PRETREATMENT PROCESSDRYINGKELOMPOK 5• Cut meutia lubis (10070112039)• Anri kun syah pradana (10070112041)• Achyar zulkifli (10070112042)• Maya tri ananda putri (10070112043)• Devi diansyah (10070112045)

DRYING (PENGERINGAN) Drying: proses menghilangkan sebagian atau keseluruhan air dari suatu

material

Merupakan proses pemanasan awal dengan menggunakan gas panas yang

suhunya ± 150°C

Tujuan: menghilangkan cairan yang mungkin terdapat pada material yang

dapat menyebabkan terjadinya ledakan uap pada proses selanjutnya

Alat yang biasa digunakan pada proses pengeringan ini adalah Rotary Dryer

TAHAPAN PENGUAPAN AIR (Sumarsono, 2004)Pelepasan ikatan dari material

Difusi air dan uap air ke permukaan material

Perubahan tahap menjadi uap air

Perpindahan uap air ke udara

PENGELOMPOKAN PROSES DRYING (McCabe, 2002)Pengeringan langsung (Direct Dryer): Pengeringan dimana material

yang dikeringkan bersentuhan langsung dengan gas panas

Pengeringan tak langsung (indirect dryer): Pengeringan dimana

panas berpindah dari material ke medium luar, misalnya uap yang

terkondensasi, biasanya melalui permukaan logam yang

bersentuhan

FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENGERINGAN Luas permukaan: makin luas permukaan material, semakin cepat material

tersebut menjadi kering. Air menguap melalui permukaan material,

sedangkan air yang ada di bagian tengah akan merembes ke bagian

permukaan dan kemudian menguap.

Perbedaan suhu dan udara sekitarnya: semakin besar perbedaan suhu antara

medium pemanas dengan material, maka semakin cepat pemindahan panas

ke dalam material dan makin cepat pula penghilangan air dari material

FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENGERINGAN Kecepatan aliran udara: semakin tinggi kecepatan udara, semakin banyak

penghilangan uap air dari permukaan material sehingga dapat mencegah

terjadinya udara jenuh di permukaan material.

Tekanan udara: semakin kecil tekanan udara akan semakin besar kemampuan

udara untuk mengangkut air selama pengeringan, karena dengan semakin

kecilnya tekanan berarti kerapatan udara makin berkurang sehingga uap air

dapat lebih banyak tertampung dan disingkirkan dari material

FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENGERINGANKelembapan udara: makin lembab udara, maka semakin lama kering.

Sedangkan semakin kering udara, maka semakin cepat

pengeringannya.

ROTARY DRYER Berbentuk sebuah drum berputar secara kontinu yang dipanaskan dengan tungku

atau gasifier

Pada umumnya digunakan pada suhu 400° – 900°F (205° – 480°C)

Biasa digunakan untuk pengeringan material berbentuk bubuk, granula, gumpalan

partikel padat dalam ukuran besar

Sumber panas berupa udara panas yang mengalir di dalam pengering disebut direct-

heated dryer, sedangkan sumber panas yang disuplai dari luar shell dryer disebut

indirect heated dryer

Co-Current Rotary Dryer

Counter Current Rotary Dryer

SEKIAN & TERIMA KASIH