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SERRE-JAMBON Tout polyéthylène rouge/marron, 500 x 200 mm.

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JAMBON SERRANO 18 MOIS— LE MEILLEUR DE L’ESPAGNE ! –• Élaboré à partir de porcs de race Duroc, élevés dans la

région montagneuse de Salamanque en Espagne

F 6 KG (DÉSOSSÉ) - COLIS : 1 PIÈCE SV

TRAVERS DE PORC– ORIGINE FRANCE –F CALIBRE 800 G/1 KG ENV. - COLIS : 4 SACHETS SV PAR 1

CHORIZO À GRILLER « ROSARIO » DOUX OU FORT— ORIGINE ESPAGNE —• Composé principalement de maigre

d’épaule et de poitrine de porc

F 1,5 KG - COLIS : 3 POCHES SV

CARPACCIO DE BŒUF CHAROLAIS— ORIGINE FRANCE —• À partir de muscles sélectionnés :

rond de gîte, gîte à la noix, macreuse, tende de tranche, tranche.

F 200 G ENV. - COLIS : 8 POCHES SV

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DE L’AUTRE CÔTÉ DES PYRÉNÉES

CARRÉ DE VEAU— ORIGINE FRANCE —

F 6,5 KG ENV. - COLIS : 2 PIÈCES SV

NOIX DE VEAU PÂTISSIÈRE SEMI-PARÉE

— ORIGINE FRANCE OU PROVENANCE UE —F CALIBRE 3,6 KG ENVIRON - COLIS : 3 PIÈCES SV


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MOZZARELLA COSSETTE POUR PIZZA

• Fromage frais à pâte filée. Texture souple.

F 2,5 KG COLIS : 10 SACHETS Réf. 000000

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CHORIZO CULAR EXTRA-DOUX OU EXTRA-FORT— ORIGINE ESPAGNE —• Pimenté au paprika frais

et au pimenton de La Vera (AOP)• Larges marquants de viandeF 1,6 KG - COLIS : 4 PIÈCES SV Réf. 000000

LES BONNES AFFAIRES DE MAI !

FAUX-FILET — ORIGINE FRANCE,

RACE LAIT —F 6 KG+ - COLIS : 4 PIÈCES SV

— ORIGINE FRANCE, RACE À VIANDE —

F 7 KG+ - COLIS : 4 PIÈCES SV

ONGLET DE BŒUF SEMI-PARÉ— ORIGINE FRANCE OU PROVENANCE UE —

• Une belle tradition française : l’onglet à l’échalote

F PIÈCE DE 1 KG ENVIRON, SV PAR 3 - COLIS : 5 POCHES


TABOULÉ ORIENTAL• À l’huile d’olive extra viergeF 2,5 KG - COLIS : 2 BARQUETTES

SOUS ATM

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TARTARE DE TOMATES• Mix de tomates fraîches

et mi-séchées dans une sauce à base de purée de tomate

F 1,5 KG - COLIS : 1 BARQUETTE SOUS ATM

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SALADE NORVÉGIENNE AU SAUMON

• Pommes de terre grenaille, saumon fumé, concombres, et yaourt grec


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TARTARE DE CONCOMBRES

• Salade de concombres dans une sauce au fromage blanc


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CHORIZO CULAR EXTRA-DOUX

LES BONNES AFFAIRES DE MAI !MOZZARELLA COSSETTE

• Fromage frais à pâte filée.

COLIS : 10 SACHETS

CHORIZO CULAR EXTRA-DOUX

LES BONNES AFFAIRES DE MAI !



CÔTE DE PORC ÉCHINE— ORIGINE FRANCE —

F CALIBRE 180 G COLIS : SV PAR 10, 4 BARQUETTES

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– LES SALADES – – L’ARDOISE DU PÊCHEUR –

– LES VIANDES BLANCHES & LES VOLAILLES –



ARAIGNÉE DE PORC CRUE MARINÉE AUX HERBES

— ORIGINE FRANCE —F 2,5 KG - COLIS : 4 POCHES SV


CHIPOLATAS NATURE ET AUX HERBES — ORIGINE FRANCE —

• À partir d’épaule fraîche de porc, boyau naturel.

F 90 G X 20 - COLIS : 2 BARQUETTES SOUS ATM

L’Ardoise du chef... vous fait découvrir !

SUPRÊME DE POULET F SOUS-VIDE PAR 4

DOS DE MERLU BLANC• Calibre 160/220 g

S 5 KG - COLIS : 1

FILET DE DAURADE A/P• Calibre 140/180 g

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DOS DE LIEU NOIR• Calibre 140/160 g

S 5 KG - COLIS : 1

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JAMBON SERRANO 10 MOIS— ORIGINE ESPAGNE —• Désossé, découenné, dégraissé, sans jarret• Moulé spécial traiteur, pas d’entame

F DEMI 5 KG - COLIS : 1 PIÈCE SV Réf. 000000MANCHONS

DE POULET NATURES, MEXICAINS OU INDIENS

• Manchons et ailerons de pouletF 1 KG - COLIS : 1 BARQUETTE Réf. 000000

MERGUEZ— ORIGINE FRANCE —F CALIBRE 90 G - COLIS : 2 BARQUETTES DE 20 MERGUEZ SOUS ATM Réf. 000000

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ORIGINE 100% VÉGÉTALE

LABEL ROUGE

ANDOUILLETTE DE VIRE 5A — ORIGINE FRANCE —

• Plongée 12 heures dans un bouillon aromatique pour une saveur digne

du prestigieux « AAAAA »

F 3 PIÈCES DE 190 G - COLIS : 8 SACHETS SV

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Le burger de canard— ORIGINE FRANCE —

S CALIBRE 120 G COLIS : 2 POCHES ALU DE 1,2 KG (SOIT 20 PIÈCES)

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* Demandez les détails de l’opération à votre conseiller de vente.

SABLÉ CITRON MERINGUE• Un sablé au beurre, associé à un crémeux citron légèrement acidulé et à une meringue italienne

• Sans colorant, sans conservateur et sans exhausteur de goût

S 16 PIÈCES DE 90 G - COLIS : 1

– LES AIDES CULINAIRES –

– EN DESSERT ! –

MARINADESAu choix :• thym, citron• provençale • herbes et ail • 3 poivres F 2,5 KG - 1 SEAU

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PLANCHE EN ACACIA Planche à partager 67 cm x 13 cm, idéale pour la présentation de tapas, mises en bouche, garnitures...

SPATULE SPÉCIALE PLANCHAInox, manche PP.

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– LES FROMAGES –

HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA• Extraite à froid

• Assaisonnement et cuisson, fruitée et délicateF BIDON 5 L

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RICOTTA• Préparation laitière

à pâte fraîche au lait de vache• Faible teneur en matière grasseF 1,5 KG - COLIS : 1 POT PLASTIQUE

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GORGONZOLA FERME AOP

• Fromage à pâte persillée au lait entier de vache

F 1/8 MEULE 1,5 KG - COLIS : 4 PIÈCES

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EMMENTAL RÂPÉF 1,5 KG

COLIS : 1 BARQUETTE SOUS ATM

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PARMESAN PÉTALES AOP

• Fromage à pâte dure au lait entier de vache

F 500 G - COLIS : 4 SACHETS

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