dwi aliefah universitas pekalongan pkmk
DESCRIPTION
keripik daun singkongTRANSCRIPT
PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
JUDUL PROGRAM
“KRIDAKONG ASMA” KRIPIK DAUN SINGKONG PEDAS MANIS
BIDANG KEGIATAN:
PKM KEWIRAUSAHAAN
Disusun oleh:
Dwi Aliefah (0610069612 / 2012)
Khusnul Hidayah (0610067412 / 2012)
Kusmarinah (0610070212 / 2012)
Munna Ilvana Arfi (0610065812 / 2012)
UNIVERSITAS PEKALONGAN
PEKALONGAN
2014
PENGESAHAN PKM-KEWIRAUSAHAAN
1. Judul kegiatan :“KRIDAKONG ASMA” Keripik Daun
Singkong Pedas Manis
2. Bidang Kegiatan :PKM-K
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : Dwi Aliefah
b. NIM : 0610069612
c. Jurusan : Pendidikan Matematika
d. Universitas : Universitas Pekalongan
e. Alamat Rumah dan No HP : Desa Padek kec Ulujami RT/RW 008/03
Kab Pemalang/ 089698079215
f. Alamat Email : [email protected]
4. Anggota Pelaksana Kegiatan : 3 Orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar : Sayyidatul Karimah, M. Pd
b. NIDN : 0611128603
c. Alamat Rumah dan No. HP : Karangpitu RT/RW 01/07, Kebonharjo
Patebon Kendal
6. Biaya Kegiatan Total
Dikti : Rp 10.637.000,00
Sumber Lain : Rp 0
7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 5 bulan
ii
DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL .....................................................................................i
HALAMAN PENGESAHAN ..........................................................................ii
DAFTAR ISI ....................................................................................................iii
RINGKASAN ...................................................................................................iv
BAB I PENDAHULUAN .................................................................................1
1.1 Latar Belakang Masalah ...................................................................1
1.2 Tujuan .............................................................................................2
1.3 Luaran .............................................................................................2
1.4 Kegunaan .........................................................................................2
BAB II GAMBARAN UMUM MASYARAKAT SASARAN…………….... 3
BAB III METODE PELASANAAN…………………………………………. 5
3.1 Tahap Pelaksanaan ...........................................................................5
3.2 Tempat dan Waktu Pelaksanaan .......................................................5
3.3 Instrumen Pelaksanaan ....................................................................6
BAB IVBIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ................................................7
4.1 Anggaran Biaya ...............................................................................7
4.2 Jadwal Kegiatan ..............................................................................7
LAMPIRAN-LAMPIRAN ...............................................................................8
Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota .........................................................8
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan .....................................................14
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas ............16
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksanaan ............................................17
iii
RINGKASAN
Pembuatan Kripik Daun Singkong ini merupakan program kreatifitas yang
berdaya saing tinggi. Dengan memanfaatkan pohon singkong yang banyak
tumbuh di daerah kota pekalongan, serta mengkreasikan olahan baru dari daun
singkong yang belum banyak dipasarkan terutama di kota Pekalongan. Serta
memanfaatkan potensi gizi yang ada pada daun singkong. Dengan adanya Kripik
Daun Singkong diharapkan agar masyarakat lebih memanfaatkannya bukan hanya
dijadikan sebagai sayuran pelengkap makanan besar namun juga dapat dijadikan
sebagai makanan ringan yang bergizi dan higenis yang dapat disantap kapanpun
juga.
Kata Kunci : pemanfaatan daun singkong
iv
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 LATAR BELAKANG
Daun Singkong salah satu sayuran yang paling banyak digemari karena
rasanya yang cukup lezat. Bisa dipastikan hampir di semua rumah makan
Padang menyajikan sayur olahan daun singkong sebagai salah satu menu
andalannya.Sayuran ini juga relative murah serta mudah untuk didapatkan.
Biasanya, para ibu rumah tangga akan mengolah daun singkong ini untuk
menjadi urapan, sayuran berkuah, serta tumis.
Selain dijadikan sebagai sebuah makanan yang sehat, daun singkong ini
juga berkhasiat untuk dijadikan berbagai obat herbal yang bisa langsung kita
minum dari air perasannya.Caranya pun juga amat mudah, cukup dengan
merebus daun singkong ini dan kita ambil airnya untuk dicampurkan dengan
air kapur sirih ataupun jahe.Ramuan ini secara tradisional dipercaya mampu
untuk mengatasi masalah sakit kepala, gejala rematik, penyakit flu, luka
bernanah, diare, dan juga mempertahankan stamina tubuh kita.Daun singkong
ini kaya akan kandugan vitamin, asam amino essensial, dan juga protein.
Banyak protein nabati yang terkandung di dalam daun singkong ini dan
berguna untuk dijadikan unsur yang bisa membangun sel tubuh dan menjadi
sistem komponen pembentuk enzim.
Selain itu, asam amino yang terkandung di dalamnya juga berguna sebagai
pengubah karbohidrat menjadi energi.Asam amino di dalam daun hijau ini
juga bermanfaat untuk pemulihan luka yang ada di kulit, membantu
regenerasi sel rubuh yang rusak, meningkatkan daya ingat, menguatkan
tulang, dan juga membantu sistem metabolisme di dalam tubuh.Kemudian
kandungan klorofil yang terdapat di daun singkong ini berguna sebagai anti-
kanker serta zat antioksidan.Selain kandungan vitamin dan mineral yang
penting bagi tubuh, sayuran ini juga memiliki kandungan kalori yang sangat
rendah, sehingga cocok sekali jika dijadikan salah satu menu bagi seseorang
yang sedang menjalani program diet menurunkan berat badan. Untuk mereka
yang merasa susah buang air besar, daun singkong ini sanggup mengatasi
sembeli serta melancarkan sistem pencernaan tubuh kita karena kandungan
seratnya yang cukup tinggi.
Melihat adanya peluang ini, nampaknya mahasiswa mampu berinovasi
dengan melakukan terobosan pembuatan kripik daun singkong mengingat
bahwa daun singkong ini masih sedikit dijadikan makanan ringan di semua
kalangan dan melimpahnya kandungan gizi daun singkong.
1
1.2 TUJUAN
Kegiatan yang akan dilaksanakan ini memiliki tujuan :
1. Menghasilkan kripik Daun Singkong yang bernilai jual dan bergizi tinggi.
2. Mengoptimalkan manfaat dari Daun Singkong yang selama ini belum
begitu bervariasi dalam penyajiannya.
3. Meningkatkan daya kreativitas dan jiwa kewirausahaan mahasiswa
4. Membuka peluang usaha baru di bidang kuliner.
5. Meningkatkan pendapatan mahasiswa.
1.3 LUARAN
Keluaran yang kami harapkan dari PKMK ini adalah sebagai berikut:
1. Menghasilkan aneka kripik baru berupa kripik daun singkong.
2. Menciptkan produk makanan yang akan menginspirasi para produsen
makanan untuk menciptakan produk baru.
3. Terbentuknya kepedulian mahasiswa serta masyarakat terhadap terutama
dalam menciptakan inovasi makanan kuliner baru didaerah Pekalongan.
1.4 KEGUNAAN PROGRAM
Kegunaan program kreatifitas mahasiswa dalam bidang kewirausahaan kami
adalah:
1. Menumbuh kembangkan kreativitas dan daya inovasi mahasiswa untuk
menghasilkan produk inovatif yang baru.
2. Membuka peluang usaha baru.
3. Menambah keberagaman jenis aneka kripik
4. Melatih kerjasama kelompok agar bisa menjadi tim dalam mengelola
sebuah usaha.
5. Membantu memberikan kontribusi positif bagi pemerintah dalam usaha
meningkatkan perekonomian masyarakat.
2
BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
1. Ide Produk
Di daerah pekalongan banyak masyarakat menanam pohon singkong, akan
tetapi masih sedikit masyarakat memanfaatkan daun singkong sebagai
makanan ringan, selama ini daun singkong lebih banyak digunakan hanya
sebagai sayur pelengkap nasi atau makanan pokok lainnya, sehingga
masyarakat menganggap bahwa daun singkong hanya bisa diolah sebagai
makanan berat. Hal ini membuat orang merasa bosan jika menikmati daun
singkong dengan olahan seperti itu saja padahal daun singkong mengandug
banyak sekali nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh.Untuk itu kami memiliki ide
untuk memanfaatkan daun singkong menjadi camilan dan bisa digunakan
untuk lauk yang higienis dan bergizi tinggi.Ide pembuatan usaha ini berasal
dari adanya keinginan untuk meningkatkan kualitas cemilan dari segi
kandungan dan manfaat bahannya.
2. Deskripsi Usaha
Keripik daun singkong mempunyai peluang besar untuk dijadikan suatu
inovasi wirausaha baru berskala homeindustry karena produk yang dihasilkan
merupakan inovasi baru di bidang kuliner yang memperhatikan kandungan gizi
dan banyak manfaatnya bagi kesehatan tubuh.Jika dilihat dari animo
masyarakat belakangan ini yang menyukai makanan-makanan ringan alternatif,
maka usaha keripik daun singkong ini memiliki prospek yang baik.Selain itu
produk yang dihasilkan bersifat ekonomis, dan belum dijumpai di pasaran.
Nilai lebih dari produksi ini adalah keberadaan keripik daun singkong yang
kaya akan manfaat belum ada di daerah Pekalongan.Jika melihat kompetitor
yang bergerak dibidang usaha yang sama, memang sudah cukup banyak.
Seperti keripik tempe, keripik pisang, keripik bayam. Tetapi, kami
menyiasatinya dengan inovasi berbeda dari produk-produk yang sudah ada
dengan meluncurkan sebuah inovasi keripik daun singkong dengan harga yang
ekonomis. Sehingga kami yakin produk yang kami rencanakan mampu
bersaing dan laku dipasaran.
3. Tahap Pemasaran
Pemasaran berorientasi kepada produk dan pasar. Pemasaran yang
berorientasi pada pasar berarti memahami bahwa konsumen membeli manfaat,
bukan sekedar produk yang bagus dan unik, sehingga pengusaha harus
bersikap aktif dan kreatif dalam mencari dan menemukan kegunaan produk
.yang dapat ditawarkan pada konsumen. Didalam memasarkan kami
3
menggunakan beberapa strategi yaitu strategi produk, harga, promosi dan
distribusi.
1. Strategi Produk
Strategi produk dilakukan dengan upaya diversifikasi terhadap produk
yang dihasilkan. Diversifikasi merupakan hasil inovasi yang patut ditelaah
lebih jauh. Dalam hal ini dimungkinkan adanya penambahan dan
pengembangan rasa dan bentuk untuk meningkatkan kualitas produk.
2. Strategi Harga
Strategi harga kami lakukan berdasarkan harga pasar, harga produk yang
ditetapkan adalah standar harga pasar, atau dengan kata lain harga produk
kami bersaing dan tidak merusak harga pasar. Dalam memperluas
pemasarannya maka diperlukan kerjasama dengan penyalur untuk
menyampaikan produknya ke konsumen. Kerjasama tersebut dilakukan
dengan penyalur-penyalur rumah makan, kerjasama juga dapat dilakukan
dengan pihak kampus untuk memasarkan produk dengan cara
mempromisikan produk ketika ada even-even di kampus. Sehingga akan
ada banyak yang membantu untuk mengembangkan usaha ini.
3. Strategi Distribusi dan Promosi
Dalam rangka memperluas daerah pemasaran, maka akan digunakan
beberapa distributor dan agen untuk memasarkan produk khususnya di
warung makan, dan pemilik-pemilik pusat kuliner. Selain itu akan ada
sistem layanan pesan-antar bagi konsumen yang menginginkan produk di
antarkan sesuai keinginan konsumen dengan cara pemaketan produk.
Dengan adanya sistem layanan pesan-antar ini diharapkan akan
memberikan kemudahan dan kepuasan bagi konsumen. Sistem
pembayaran yang akan kami lakukan sebagai berikut:
a. Pembayaran dimuka yaitu pembayaran kontan untuk pemesanan
produk yang tidak diambil langsung.
b. Pembayaran kontan yakni pembayaran lunas terhadap produk yang
diambil pada saat itu.
4
BAB III
METODE PELAKSANAAN
Metode pendekatan program dibagi menjadi beberapa tahap, yaitu:
1. Tahap Persiapan Perlengkapan Produksi
Pada tahap ini dilakukan pembelian peralatan yang dibutuhkan untuk
melaksanakan program, peralatan tersebut adalah:
a. Kompor Gas
b. Panci
c. Baskom Besar
d. Baskom Kecil
e. Mangkuk
f. Pinset
g. Sendok
h. Gas Elpiji
i. Wajan
j. Pisau
k. Spatula + serok
l. Cobek + uleg-uleg
2. Tahap Pembuatan Kridakong Asma
Bahan :
a. Bahan adonan keripik daun singkong
1) Daun singkong
2) 1 Kg Tepung beras
3) Garam secukupnya
4) 5 butir Kemiri
5) 1 sendok makan Ketumbar
6) 2 cm Kunir
7) 1 butir Telur
8) Air secukupnya
9) 1 L minyak goring
b. Bahan untuk sambal keripik daun singkong
1) Bawang putih
2) Bawang merah
3) Kemiri
4) Cabai merah keriting
5) Garam
6) Gula merah
Alat :
a. Baskom
5
b. Panci
c. Tungku
d. Wajan penggorengan
Cara pembuatan :
a. Pembuatan adonan
1) Haluskan kemiri, ketumbar, garam dan kunir
2) Masukan tepung beras kedalam baskom dan diberi bumbu halus diatas
3) Tambahkan telu dan sedikit air lalu aduk perlahan hingga tercampur
merata
b. Proses pembuatan keripik daun singkong
1) Cuci bersih daun singkong
2) Rebus selama 3 -5 menit
3) Angkat dan cuci kembali dengan air bersih
4) Daun singkong berbentuk jari dengan jumlah 6 jari
5) Masukan lintingan daun singkong tersebut kedalam adonan tepung
6) Lalu ambil daun singkong satu persatu dan masukkan kedalam panci
penggorengan dengan minyak yang sudah panas
7) Setelah matang angkat
8) Siap disajikan atau dikemas dalam plastic
c. Pembuatan sambal untuk keripik daun singkong
1) Tumbuk cabai merah keriting, bawang putih, bawang merah, kemiri,
lombok, garam, gula merah
2) Tumis bahan-bahan yang sudah ditumbuk, kemudian masukkan keripik
daun singkong
3) Aduk hingga keripik terlumuri rata dengan sambal
3. Tahap Uji Kualitas
Tahap uji kualitas dilakukan setelah tahap-tahap pengolahan selesai
dilakukan yakni dengan cara melakukan pengecekan terhadap produk yang
telah siap untuk di pasarkan.
Adapun produk dikatakan telah lolos uji kualitas dan layak jual jika:
1. Kandungan gizi
2. Kerapihan, hasil dari pembuatan keripik daun singkong sesuai dengan rasa
yang dibuat, dengan katalain tidak keluar dari rasa yang diinginkan.
3. Kerangka baik, bentuk rapi
4. Kebersihan, produk yang telah selesai tidak kotor (baik terkena kotoran
maupun tepung).
5. Kemenarikan produk, baik mengenai rasa, maupun penampilan
Apabila terdapat produk yang tidak lolos uji kualitas, produk ini
dipisahkan dan produk yang telah layak jual di pasarkan melalui agen-agen
dan pihak-pihak yang telah bekerjasama.
6
BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya
Tabel 4.1 Ringkasan Anggaran Biaya PKM-K
No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)
1 Peralatan penunjang 3.229.000
2 Bahan habis pakai 4.973.000
3 Perjalanan 1.200.000
4 Lain-lain 1.235.000
Jumlah 10.637.000
4.2 Jadwal Kegiatan
Jadwal kegiatan yang akan dilaksanakan telah dirinci dan ditetapkan sebagai
berikut:
No Jenis Kegiatan Bulan
1 2 3 4 5
1 Produksi tahap awal
2 Pemasaran & penjualan
tahap awal
3 Survei pasar lanjutan
4 Produksi tahap lanjut
5 Analisa Usaha (Pemasaran
,Promosi, dll.)
6 Penyusunan Laporan Akhir
7
LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1.BiodataKetua, Anggota, dan Dosen Pembimbing
A. IdentitasDiri
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 02 Padek SMP N2 Ulujami SMA N 1 Ulujami
Jurusan - - -
Tahun Masuk-
Lulus
2000-2006 2006-2009 2009-2012
Semua data yang saya isi kan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-Kewirausahaan.
8
1 Nama Lengkap Dwi Aliefah
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Pendidikan Matematika
4 NPM 0610069612
5 Tempat dan Tanggal Lahir Pemalang, 25 September 1993
6 E-mail [email protected]
7 Nomor Telepon/HP 08969807921
1. ANGGOTA 1
NamaLengkap :Khusnul Hidayah
TempatTanggalLahir :Pekalongan, 18 maret 1993
JenisKelamin :Perempuan
Agama :Islam
NPM :0610067412
Fak./Program Studi :FKIP/Pendidikan Matematika
PerguruanTinggi :UniversitasPekalongan
AlamatRumah :Jl.Pangeran Antasari RT/RW
003/001 Gamer Pekalongan
Email : [email protected]
Nomor HP :085727897345
RiwayatPendidikan
a. SDN Gamer 02 Pekalonga :LulusanTahun 2006
b. SMP N 7 Pekalongan :LulusanTahun 2009
c. SMK Negeri 2 Pekalongan :LulusanTahun 2012
S1 JurusanPendidikanMatematika, UniversitasPekalongan
9
2. ANGGOTA 2
NamaLengkap : Kusmarinah
TempatTanggalLahir :Pekalongan, 4 Juli 1993
JenisKelamin : Perempuan
Agama : Islam
NPM : 0610070212
Fak./Program Studi : FKIP/Pendidikan Matematika
PerguruanTinggi : UniversitasPekalongan
AlamatRumah : Desa Tegal Suruh RT/RW 003/005 Kec.
Sragi, Kab.Pekalongan
E-mail : [email protected]
Nomor HP : 085741833587
RiwayatPendidikan
a. SD N 02 Tegal Suruh : LulusanTahun 2006
b. SMP N 1 Sragi : LulusanTahun 2009
c. SMA N 1 Sragi : LulusanTahun 2012
S1 JurusanPendidikanMatematika, UniversitasPekalongan
10
3. ANGGOTA 3
NamaLengkap : Munna Ilvana Arfi
TempatTanggalLahir :Pekalongan, 13 Juni 1994
JenisKelamin : Perempuan
Agama : Islam
NPM : 0610065812
Fak./Program Studi : FKIP/Pendidikan Matematika
PerguruanTinggi : UniversitasPekalongan
AlamatRumah : Desa Kalilembu RT/RW 001/003Kec.
Karangdadap, Kab.Pekalongan
E-mail : [email protected]
Nomor HP : 085600792442
RiwayatPendidikan
a. SD N Kalilembu : LulusanTahun 2006
b. SMP Islam Yarohis Simbang Wetan : LulusanTahun 2009
c. SMA N 4 pekalongan : LulusanTahun 2012
S1 JurusanPendidikanMatematika, UniversitasPekalongan
11
BIODATA DOSEN PEMBIMBING
A. Identitas Diri
B. Riwayat Pendidikan
S1 S2
Nama Institusi IAIN Walisongo
Semarang
Universitas Negeri
Semarang
Jurusan Tadris Matematika Pendidikan Matematika
Tahun Masuk-Lulus 2004-2009 2010-2012
C. Pemakalah Seminar Imiah (oral Presentation)
No Nama Pertemuan Ilmiah /
seminar
Judul Artikel
Ilmiah
Waktu dan
Tempat
1 Seminar Nasional Matematika
VII Tahun 2013
Pengaruh
Penguasaan
Konsep Terhadap
Kemampuan
Menyelesaikan
Soal Aplikasi
Matematika Mata
Kuliah Matematika
Diskrit
semarang, 26
Oktober 2013
D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi
penghargaan
Tahun
- - -
12
1 Nama Lengkap Sayyidatul Karimah, M. Pd
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Pendidikan Matematika
4 NIDN 0611128603
5 Tempat dan Tanggal Lahir Batang, 11 Desember 1986
6 E-mail [email protected]
7 Nomor Telepon/HP 081575799157
Semua data yang saya isi kan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-Kewirausahaan.
13
Lampiran 2.JustifikasiAnggaranKegiatan
1. Peralatan Penunjang
No. Nama Alat Satuan Volume Harga Satuan
(Rp)
Jumlah
(Rp)
1 Pisau Biji 4 23.000 92.000
2 Panci Biji 2 125.000 250.000
3 Kompor gas Biji 2 425.000 850.000
4 Baskom besar Biji 3 75.000 225.000
5 Baskom kecil Biji 2 30.000 60.000
7 Pinset Biji 5 10.000 50.000
8 Wajan Biji 2 250.000 500.000
9 Tabung Gas
elpiji
Biji 2 350.000 700.000
10 Cobek+uleg Biji 3 90.000 270.000
11 Sendok Biji 6 2.000 12.000
12 Serok Biji 2 35.000 70.000
13 Spatula Biji 2 25.000 50.000
14 Alat press Biji 2 50.000 100.000
Jumlah 3.229.000
2. Bahan Habis Pakai
No. Nama Barang Satuan Volume Harga
satuan (Rp)
Jumlah
(Rp)
1 Daun singkong Kg 150 5.000 750.000
2 Gula merah Kg 30 20.000 600.000
3 Gula pasir Kg 10 15.000 150.000
4 Garam Kg 10 7.000 70.000
5 Cabai Kg 100 20.000 200.000
6 Bawang merah Kg 12 20.000 240.000
7 Bawang putih Kg 7 15.000 105.000
8 Kemiri Kg 4 17.500 70.000
9 Minyak goring Liter 30 15.000 450.000
10 Tepung beras Dus 200 8.000 1.600.000
11 Kunyit Kg 5 10.000 50.000
12 Ketumbar Kg 5 15.000 75.000
13 Telor Peti 1 225.000 225.000
14 Gas elpiji Kg 24 95.000 190.000
15 Plastik
Kemasan
Kemasan 3 27.000 81.000
14
16 Kertas HVS Rim 2 37.000 74.000
17 Buku catatan Biji 3 20.000 60.000
18 Data Print Buah 4 35.000 140.000
19 Bolpoint Biji 6 8.000 48.000
Jumlah 4.973.000
3. Biaya Perjalanan
No. Nama Satuan Volume Harga Satuan per
5 bulan (Rp)
Jumlah
(Rp)
1 Transportasi Orang 4 150.000 600.000
2 Komsumsi Orang 4 150.000 600.000
Jumalah 1.200.000
4. Lain-lain
No. Nama Barang Satuan Volume Harga
satuan (Rp)
Jumlah
(Rp)
1 Pengetikan laporan Lembar 100 500 50.000
2 Penggandaan
laporan
Eks 100 2.000 200.000
3 Penjilidan dan
laporan
Eks 100 4.000 400.000
4 Pembuatan
proposal
Eks 100 10.000 100.000
5 Pulsa Buah 4 90.000 360.000
6 Internet Jam 25 5.000 125.000
1.235.000
Biaya keseluruhan : Rp. 10.637.000
15
Lampiran 3.SusunanOrganisasi Tim KegiatandanPembagianTugas
No Nama / NPM Program
Studi
Bidang
Ilmu
Alokasi
Waktu (jam
/minggu)
Urain Tugas
1 Dwi Aliefah
(0610069612)
Pendidikan
Matematika
Pendidikan 15
jam/minggu
Menangani
humas, surat
menyurat, survey
dan melobi pihak-
pihak terkait
2 Khusnul
Hidayah
(0610067412)
Pendidikan
Matematika
Pendidikan 7 jam/minggu Penanggungjawab
pemesanan dan
mengambil
konsumsi
3 Kusmarinah
(0610070212)
Pendidikan
Matematika
Pendidikan 7 jam/minggu Penanggungjawab
pembelian alat-
alat dan
menyiapkan
perlengkapan
4 Munna Ilvana
Arfi
(0610065812)
Pendidikan
Matematika
Pendidikan 7 jam/minggu Penanggungjawab
pembelian alat-
alat dan
menyiapkan
perlengkapan
16
Lampiran 4.Surat Pernyataan Ketua Kegiatan
UNIVERSITAS PEKALONGAN
(UNIKAL)
SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA
Yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama : Dwi Aliefah
NPM : 0610069612
Program Studi : Pendidikan Matematika
Fakultas : FKIP
Dengan ini menyatakan bahwa usulan PKM-K saya dengan judul “KRIDAKONG
ASMA” Keripik Daun Singkong pedas manis.Yang diusulkan untuk tahun
anggaran 2014 ini bersifat original dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau
sumber dana lain.Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan
pernyataan ini, maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan
yang berlaku dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke
kas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-
benarnya.
17
Rektorat: Jln Sriwijaya No. 3 Telp.
(0285) 421096,
Fax. 411429 Pekalongan,
www.unikal.ac.id
email: lppm_unikal@telkom. net
Kampus Terpadu ;
Jl. Sriwijaya No.3 Pekalongan
Telp. (0285) 426800, 421464,
433447 423668