e l• r es ta urante m molino file90 puntos guía peñin / 90 points peñin guide medalla de plata...

12
“El Vino mejora con el tiempo. Cuanto más mayor soy, más me gusta” “No creo que haya una zona de España con tanta diversidad de vinos” José Peñín, Escritor de Vinos v v v “Wine improves with age. The older I get, the better I like it” “ I don’t think there is another area of Spain with such a diversity of wines as in Andalucía” José Peñin, Wine Critic M Molino del Santo E L R E S T A U R A N T E 2017 CERTIFICATE of EXCELLENCE

Upload: trinhmien

Post on 29-Oct-2018

215 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

“El Vino mejora con el tiempo. Cuanto más mayor soy, más me gusta”

“No creo que haya una zona de España con tanta diversidad de

vinos” José Peñín, Escritor de Vinos

v v v

“Wine improves with age. The older I get, the better I like it”

“ I don’t think there is another area of Spain with such a diversity of wines as in Andalucía” José Peñin, Wine Critic

M Molinod e l S a n t o

E L • R E S T A U R A N T E

M Molinod e l S a n t o

E L • R E S T A U R A N T E

Md e l S a n t o

El Restaurante

EL RESTAURANTE

M Molinod e l S a n t o

E l R e s t a u r a n t e

M Molinod e l S a n t o

2017CERTIFICATE of

EXCELLENCE

M Molinod e l S a n t o

E L • R E S T A U R A N T E

M Molinod e l S a n t o

E L • R E S T A U R A N T E

Md e l S a n t o

El Restaurante

EL RESTAURANTE

M Molinod e l S a n t o

E l R e s t a u r a n t e

M Molinod e l S a n t o

VINOS TINTOSD.O. SIERRAS DE MÁLAGARED WINES FROM MALAGA

PROVINCE Botella 1/2 Botella Copa

VINO TINTO DE LA CASA / HOUSE RED CONRAD NIÑO LEÓN 2015 17 3,5Uva Cabernet Sauvignon/Tempranillo/ Merlot12 Meses de Barrica. D.O. Sierras de Málaga – 14,0ºBodega Conrad, Ronda, MálagaMedalla de Oro / Gold Medal Concours Mondial de Bruselas

SARRACENO 2014 17 3,5Uva Cabernet Sauvignon/ Franc / Merlot12 Meses de Barrica. D.O. Sierras de Málaga - 14,0ºBodega Conrad, Ronda, Málaga

LUCIO 2016 20Uva Syrah & TempranilloD.O. Sierras de Málaga - 14,0ºBodega Morosanto, Ronda, Málaga

VINOS TINTOS / RED WINESTINTOS D.O. SIERRAS DE MÁLAGA

REDS FROM MALAGA PROVINCE Botella 1/2 Botella Copa

LOS FRUTALES IGUALADO 2014 21Agricultura Ecológica Andalucía / Certified OrganicUva Cabernet Sauvignon / Garnacha / MerlotD.O. Sierras de Málaga - 14,0ºBodega Joaquín Fernández, Ronda, Málaga

CHINCHILLA SEIS+SEIS 2013 21Uva Tempranillo & Syrah9 Meses de Barrica. D.O. Sierras de Málaga - 14,5ºBodega Doña Felisa, Ronda, Málaga

CONRAD SOLEÓN 2011 23 17Uva Merlot / Cabernet Sauvignon / Franc12 Meses en Barrica. D.O. Sierras de Málaga - 14,0ºBodega Conrad, Ronda, Málaga90 Puntos Guía Peñin / 90 Points Peñin GuideMedalla de Plata / Silver Medal Concours Mondial de Bruselas

VINANA COUPAGE 2014 23Agricultura Ecológica Andalucía / Certified OrganicUva Cabernet Sauvignon / Franc / Merlot13 Meses de Barrica. D.O. Sierras de Málaga - 13,5ºBodega Kieninger, Ronda, Málaga

LEÓN SABIO 2014 24Uva 100% Petit Verdot 12 Meses de Barrica. D.O. Sierras de Málaga - 14,5ºBodega Conrad, Ronda, Málaga

PAGO EL ESPINO 2014 24Uva Petit Verdot / Tempranillo / Syrah15 Meses de Barrica. D.O. Sierras de Málaga - 14,5ºBodega Cortijo Los Aguilares, Ronda, Málaga

MOROSANTO LUNERA 2012 25Uva Petit Verdot / Cabernet Sauvignon / Syrah12 Meses de Barrica. D.O Sierras de Málaga - 14,5ºBodega Morosanto, Ronda, Málaga

SCHATZ PINOT NOIR 2011 30Agricultura Ecológica Andalucía / Certified OrganicUva 100% Pinot Noir12 Meses de Barrica. D.O. Sierras de Málaga - 14,0ºBodega Finca Sanguijuela, Ronda, Málaga

VINOS PARA LLEVAR / WINES TO TAKE AWAY –20% 10% I.V.A. Incluido / 10% V.A.T. Included

M Molinod e l S a n t o

E L • R E S T A U R A N T E

M Molinod e l S a n t o

E L • R E S T A U R A N T E

Md e l S a n t o

El Restaurante

EL RESTAURANTE

M Molinod e l S a n t o

E l R e s t a u r a n t e

M Molinod e l S a n t oNUEVO

NEW

M Molinod e l S a n t o

E L • R E S T A U R A N T E

M Molinod e l S a n t o

E L • R E S T A U R A N T E

Md e l S a n t o

El Restaurante

EL RESTAURANTE

M Molinod e l S a n t o

E l R e s t a u r a n t e

M Molinod e l S a n t o

VINOS TINTOS NACIONALES

RED WINES FROM THE REST OF SPAIN

M Molinod e l S a n t o

E L • R E S T A U R A N T E

M Molinod e l S a n t o

E L • R E S T A U R A N T E

Md e l S a n t o

El Restaurante

EL RESTAURANTE

M Molinod e l S a n t o

E l R e s t a u r a n t e

M Molinod e l S a n t o

VINOS TINTOS / RED WINESTINTOS NACIONALES

REDS FROM THE REST OF SPAIN

PROTOS ROBLE 2016 17 3,5Uva 100% Tempranillo6 Meses de Barrica. D.O. Ribera de Duero - 14,0°Bodega Protos, Peñafiel, Valladolid

VIVANCO 2014 18 4,0Uva 100% Tempranillo16 Meses de Barrica. D.O. Rioja - 13,5°Bodegas Vivanco, Briones, La RiojaMedalla de Oro / Gold Medal Concours Mondial de Bruselas

FINCA VALDELROBLE 2009 25Agricultura Ecológico / Certified OrganicUva Tempranillo / Merlot / Syrah12 Meses de Barrica. D.O. Castilla y León - 14,5°Bodega Pago de Callejo, Sotillo de la Ribera, Burgos 93 Puntos Parker / 93 Points Robert Parker

ABADÍA RETUERTA 2013 27Uva Tempranillo / Syrah / Cabernet Sauvignon16 Meses de Barrica. D.O. Castilla y León - 13,5°Bodega Abadía Retuerta, Sardón de Duero, Valladolid

RESERVAS

MARQUES DE RISCAL 2013 24Uva Tempranillo / Graciano / Mazuelo26 Meses de Barrica. D.O. Rioja - 14,0°Bodegas de los Herederos de Marques de Riscal, Elciego, Álava

MARBORÉ 2006 27Uva Tempranillo / Cabernet / Merlot / Moristel / Parraleta 14 Meses de Barrica. D.O. Somontano - 13,5°Bodega Pirineos, Barbastro, Huesca Medalla de Oro / Gold Medal Mundus Vini Alemania

MAJUELOS DE CALLEJO 2014 30Uva 100% Tempranillo18 Meses de Barrica. D.O. Ribera del Duero - 14,5°Bodegas Félix Callejo, Sotillo de la Ribera, Burgos98 Puntos Parker / 98 Points Parker

M Molinod e l S a n t o

E L • R E S T A U R A N T E

M Molinod e l S a n t o

E L • R E S T A U R A N T E

Md e l S a n t o

El Restaurante

EL RESTAURANTE

M Molinod e l S a n t o

E l R e s t a u r a n t e

M Molinod e l S a n t o

VINOS ROSADOS / ROSÉ WINESROSADOS D.O. SIERRAS DE MÁLAGA

ROSÉS FROM MALAGA PROVINCE Botella Copa

VINO ROSADO DE LA CASA / HOUSE ROSÉ LOS FRUTALES ROSADO 2017 17 3,5Agricultura Ecológica Andalucía / Certified OrganicUva 100% Merlot3 Meses de Barrica. D.O. Sierras de Málaga - 14,0ºBodega Joaquín Fernández, Ronda, Málaga

ROSADOS D.O. SIERRAS DE MÁLAGAROSÉS FROM MALAGA PROVINCE

Botella Copa

CHINCHILLA CLOE ROSÉ 2017 18 4,0Uva 100% GarnachaD.O. Sierras de Málaga - 11,5ºBodega Doña Felisa, Ronda, Málaga

LOS AGUILARES ROSADO 2017 18 4,0Uva 100% TempranilloD.O. Sierras de Málaga, Ronda - 13,5ºBodega Cortijo Los Aguilares, Ronda, Málaga

MOROSANTO ROSADO 2017 18 4,0Uva 100% Petit VerdotD.O. Sierras de Málaga, Ronda - 13,5º Bodegas Morosanto, Ronda, Málaga

ROSARA ROSADO 2016 21Agricultura Ecológica Andalucía / Certified OrganicUva 100% ZweigeltD.O. Sierras de Málaga, Ronda – 12,5ºBodega Kieninger, Ronda, Málaga

SCHATZ ROSADO 2016 24 Agricultura Ecológica Andalucía / Certified OrganicUva 100% MuskattrollingerD.O. Sierras de Málaga, Ronda – 13,5ºBodega Finca Sanguijuela, Ronda, Málaga

ROSADOS NACIONALESROSÉS FROM THE THE REST OF SPAIN

MARQUES DE RISCAL ROSADO 2017 18 4,0Uva Tempranillo y GarnachaD.O. Rioja - 13,5ºBodega de los Herederos del Marqués de Riscal, Elciego, Alava

JEAN LEÓN 2017 20 Agricultura Ecológica Andalucía / Certified OrganicUva Cabernet Sauvignon & MerlotD.O. Penedés - 12,5ºBodega Jean León, Torrelavit, Barcelona

M Molinod e l S a n t o

E L • R E S T A U R A N T E

M Molinod e l S a n t o

E L • R E S T A U R A N T E

Md e l S a n t o

El Restaurante

EL RESTAURANTE

M Molinod e l S a n t o

E l R e s t a u r a n t e

M Molinod e l S a n t o

VINOS PARA LLEVAR / WINES TO TAKE AWAY –20% 10% I.V.A. Incluido / 10% V.A.T. Included

NUEVONEW

M Molinod e l S a n t o

E L • R E S T A U R A N T E

M Molinod e l S a n t o

E L • R E S T A U R A N T E

Md e l S a n t o

El Restaurante

EL RESTAURANTE

M Molinod e l S a n t o

E l R e s t a u r a n t e

M Molinod e l S a n t o

VINOS BLANCOSWHITE WINES

VINOS BLANCOS DE ANDALUCÍAWHITE WINES FROM ANDALUCÍA

Botella Copa

VINO BLANCO DE LA CASA / HOUSE WHITE EL LAGAR DE CABRERA BLANCO 2017 17 3,5Uva Duradilla & MoscatelD.O. Sierras de Málaga, Moclinejo – 13,0ºBodegas A. Muñoz Cabrera, Moclinejo, Málaga

DOS CLAVELES 2017 18 Uva 100% Pedro Ximénez D.O. Montilla-Moriles - 12,0º Bodega Toro Albalá, Córdoba

NUEVONEW

VINOS BLANCOS / WHITE WINESD.O. SIERRAS DE MÁLAGA / MALAGA PROVINCE Botella Copa

LA ENCINA DEL INGLÉS 2015 18Uva Moscatel / Doradilla / Pedro Ximénez - 13,0ºBodega Finca La Melonera. Ronda, Málaga

LOS FRUTALES BLANCO DE TINTA 2017 18Agricultura Ecológica Andalucía / Certified OrganicUva Merlot & GarnachaD.O. Sierras de Málaga, Ronda – 13,0ºBodega Joaquín Fernández, Ronda, Málaga

CHINCHILLA CLOE 2017 19Uva 100% ChardonnayD.O. Sierras de Málaga, Ronda – 13,0ºBodega Doña Felisa, Ronda, Málaga

MOROSANTO BLANCO 2016 20Uva Chardonnay & ViognierD.O. Sierras de Málaga, Ronda – 14,0ºBodegas Morosanto, Ronda, Málaga

SCHATZ CHARDONNAY 2015 27Agricultura Ecológica Andalucía / Certified OrganicUva 100% ChardonnayD.O. Sierras de Málaga, Ronda – 13,0ºBodega Finca Sanguijuela, Ronda, Málaga

BLANCOS NACIONALESWHITES FROM THE REST OF SPAIN

PALACIO DE BORNOS 2017 18 4Uva 100% SauvignonD.O. Rueda – 12,5ºBodega Palacio de Bornos, Rueda, ValladolidMedalla de Oro / Gold Medal Concours Mondial du Sauvignon

MARQUES DE RISCAL 2017 18 4Uva 100% VerdejoD.O. Rueda – 13,0ºBodega de los Herederos del Marqués de Riscal, Elciego, Álava

TORRE LA MOREIRA 2017 18 4Uva 100% AlbariñoD.O. Rias Baixas - 12,5ºBodega Marqués de Vizhoja, Arbo, Pontevedra

VIVANCO BLANCO 2017 18Uva Viura / Tempranillo Blanco / Maturana BlancaD.O. Rioja - 13,0ºBodegas Vivanco, Briones, Rioja

M Molinod e l S a n t o

E L • R E S T A U R A N T E

M Molinod e l S a n t o

E L • R E S T A U R A N T E

Md e l S a n t o

El Restaurante

EL RESTAURANTE

M Molinod e l S a n t o

E l R e s t a u r a n t e

M Molinod e l S a n t o

VINOS PARA LLEVAR / WINES TO TAKE AWAY –20% 10% I.V.A. Incluido / 10% V.A.T. Included

NUEVONEW

NUEVONEW

CAVAS Y CHAMPÁNCAVAS AND CHAMPAGNE

Botella Copa

CAVAS & VINOS ESPUMOSOS / CAVA & SPARKLING WINESBORNOS VERDEJO – Semi Seco100% VerdejoD.O. Rueda Espumoso – 11,5º 18 3,5

MASET DEL LLEÓ - BrutUva Macabeo / Parellada / XarelloD.O. Cava - 11,0º 18 3,5

MASET DE LLEÓ – Brut NatureUva Macabeo / Parellada / XarelloD.O.Cava – 11,0º 19 4

JUVE Y CAMPS – Brut RoséUva 100% Pinot NoirD.O. Cava – 12,0º 20 4

CHAMPÁN / CHAMPAGNEHENRI ABELÉ – Champagne Brut 45Uva Pinot Noir / Chardonnay / Pinot MeunierReims, Francia – 12,0º

PIPER–HEIDSIECK – Champagne Brut 55Uva Pinot Noir / Chardonnay / Pinot MeunierReims, Francia – 12,0º

SIDRA Y SANGRÍA / CIDER AND SANGRÍASIDRA EL GAITEROAsturias – 4,1º 10 3

SANGRÍA de la CasaThe classic, refreshing Spanish drink : Red wine, our Very Special Mixture of Licores, Fruit, Lemonade and lots of Ice 14 –1l Jarra 4

M Molinod e l S a n t o

E L • R E S T A U R A N T E

M Molinod e l S a n t o

E L • R E S T A U R A N T E

Md e l S a n t o

El Restaurante

EL RESTAURANTE

M Molinod e l S a n t o

E l R e s t a u r a n t e

M Molinod e l S a n t o

VINOS PARA LLEVAR / WINES TO TAKE AWAY –20% 10% I.V.A. Incluido / 10% V.A.T. Included

CERVEZAS / BEERSDE BARRIL / ON TAP 30cl 40cl 60cl RUBIA / LAGER

CRUZCAMPO – Sevilla – 5,7º 2 2,5 4CLARA/SHANDY

RADLER – Sevilla – 2,2º 2 2,5 4

EN BOTELLA/ BOTTLED BEERSRUBIAS / PALE ALES 33cl 50clRONDEÑAS :Elaboradas Artesanalmente en Ronda / Craft Beers made Naturally in Ronda

ARUNDA RUBIA – Ronda – 5,0º 3ARUNDA PALE ALE – Ronda - 5,5º 3RONDEÑA PALE ALE – Ronda – 5,5º 3

ANDALUZAS :SAN MIGUEL – Málaga – 5,4º 2ALHAMBRA RESERVA 1925 – Granada – 6,4º 2,5

ALEMANAS :MASET PREMIUM – 7,0º 3,5MASET MUNICH – Trigo / Wheat – 5,4º 4

TOSTADAS & NEGRAS / DARK & BLACK BEERSRONDEÑAS :

RONDEÑA NEGRA – 5,5º 4

ALEMANAS :MASET TOSTADA – 8,0º 4MASET MUNICH TOSTADA – Trigo / Wheat – 5,3º 4

SIN GLUTEN / GLUTEN FREECRUZCAMPO SIN GLUTEN – 4,8º 2,5

SIN ALCOHOL / ALCOHOL FREEBUCKLER – 0,0º 2,5

COCTELES / COCKTAILSMOJITO – Ron Añejo, Hierbabuena, Azúcar Moreno, Lima y Soda 7Dark Rum, Mint, Brown Sugar, Lime and Soda

DAIQUIRI FLORIDITA – Ron Blanco, Zumo de Naranja y Zumo de Lima 7White Rum, Orange Juice and Lime Juice

CAIPIRIÑA – Cachaça (Aguardiente de Azúcar de Caña), Lima y Azúcar 7 Cachaça (Sugar Cane Spirit), Lime and Sugar

MARGARITA – Tequila, Triple Seco y zumo de limón 7Tequila, Triple Sec and lemon juice SIN ALCOHOL / ALCOHOL FREESAN FRANCISCO – Zumo de Piña, Naranja, Melocotón y Granadina 5 Pineapple, Orange and Peach Juice with Grenadine

10% I.V.A. Incluido / 10% V.A.T. Included

M Molinod e l S a n t o

E L • R E S T A U R A N T E

M Molinod e l S a n t o

E L • R E S T A U R A N T E

Md e l S a n t o

El Restaurante

EL RESTAURANTE

M Molinod e l S a n t o

E l R e s t a u r a n t e

M Molinod e l S a n t o

NUEVONEW

VINOS DULCES / DESSERT WINES

SEMI–DULCE / SEMI SWEETBORNOS SEMI DULCE 2016 Uva Sauvignon BlancoD.O. Rueda, Valladolid – 11,0º 3

MOSCATEL ANDRESITOUva Moscatel Morisco D.O. Sierras de Málaga, Almargen – 15,0º 3

SEÑORÍO DE BROCHES Uva Moscatel de AlejandríaD.O. Sierras de Málaga, Moclinejo – 15,0º 3

TRES LEONESUva Moscatel de AlejandríaD.O. Sierras de Málaga, Fuente de Piedra – 13,0º 4

PEDRO XIMÉNEZDON PX 2016Uva Pedro XiménezD.O. Montilla-Moriles, Córdoba – 17,0º 4

CAFÉS E INFUSIONES / COFFEES AND TEAS

Infusiones Variadas A Selection of Teas 1,50

Café Pequeño Small Coffee 1,50

Café Grande Large Coffee 2

Café con Hielo Iced Coffee 2

Café Cappuccino Cappuccino 2,50

Café Carajillo – Café Solo con un Chorreón de Brandy o Anis 2,50Carajillo Coffee – Espresso with a Dash of Brandy or Anis

Café Francés – Café Solo con Brandy y Nata 5French Coffee – Espresso with Brandy and Cream

Café Irlandés – Café Solo con Whiskey Irlandés y Nata 5 Irish Coffee – Espresso with Irish Whiskey and Cream

Café Escocés – Café Solo con Whisky Escocés y Helado de Vanilla 6 Scottish Coffee – Espresso with Scottish Whisky and Vanilla Ice Cream

Café Calypso – Café Solo con Tía María y Helado de Vanilla 6Calypso Coffee – Espresso with Tía María and Vanilla Ice Cream

10% I.V.A. Incluido / 10% V.A.T. Included

M Molinod e l S a n t o

E L • R E S T A U R A N T E

M Molinod e l S a n t o

E L • R E S T A U R A N T E

Md e l S a n t o

El Restaurante

EL RESTAURANTE

M Molinod e l S a n t o

E l R e s t a u r a n t e

M Molinod e l S a n t o