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ECONOMY CLASS MENU MENU CLASSE ÉCONOMIE July/Juillet 2018 COLLATIONS Tablette de chocolat Twizzlers Nibs Croustilles Yogourt avec granola Brownies Two-Bite K Biscuits aux brisures de chocolat Two-Bite K Pain aux bananes Mélange gourmet Fourmi bionique (amandes rôties, fruits séchés et chocolat noir) K Amandes rôties salées Noix de cajou salées BOISSONS Eau de source ESKA Lait ou lait au chocolat Café, café décaféiné, thé ou tisane Sloane Chocolat chaud Boisson gazeuse Eau gazéifiée ESKA Boisson gazéifiée aromatisée San Pellegrino Jus de pomme ou jus d’orange frais Simply Jus de légumes V8 Limonade Simply BOISSONS ALCOOLISÉES Bières locales, 355 ml Vin canadien rouge ou blanc VQA, 200 ml Cocktails classiques (allongeur inclus), 50 ml Bloody Caesar NOUVEAU Bière importée, 500 ml et bières artisanales, 473 ml AUTRES Écouteurs SNACKS Chocolate bar Twizzlers Nibs Chips Yogurt with granola Two-Bite brownies K Two-Bite chocolate chip cookies K Banana bread Fourmi Bionique gourmet mix (roasted almonds, dried fruits and dark chocolate) K Roasted salted almonds Salted cashews BEVERAGES ESKA spring water Milk or chocolate milk Coffee, decaffeinated coffee, Sloane tea or herbal tea Hot chocolate Soft drink ESKA sparkling water San Pellegrino flavoured sparkling beverage Simply Orange or Simply Apple juice V8 vegetable juice Simply Lemonade ALCOHOLIC BEVERAGES Domestic beers, 355 ml Canadian VQA red or white wine, 200 ml Classic cocktail (mix included), 50 ml Bloody Caesar NEW Imported beer, 500 ml and craft beers, 473 ml OTHER Headphones Certains produits peuvent ne pas être offerts sur tous les trains. Some items may not be available on all trains. LIKE YOU, WE LOVE GOOD, SIMPLE FOOD PREPARED WITH THE ENVIRONMENT IN MIND. Our Canadian suppliers are proud to provide locally sourced products, including delicious antibiotic-free meats and preservative-free breads. Thirsty? Sample a local craft beer! And when you order, you’ll notice that most of our smart menu selections are served in ecological, recyclable packaging. Bon appetite! COMME VOUS, NOUS AIMONS LES REPAS SIMPLES ET SAVOUREUX PRÉPARÉS DANS LE RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT. Nos fournisseurs canadiens sont fiers de vous offrir des produits locaux, y compris des viandes exemptes d’antibiotiques et des pains sans agents de conservation. Quelque chose à boire? Essayer une bière artisanale locale! Vous remarquerez aussi que la plupart des aliments de notre menu sensé sont servis dans des emballages écologiques et recyclables. Bon appétit! Diamond Estates, Niagara region wines Diamond Estates Vins de la région de Niagara PLATEAU-REPAS Choix de petit-déjeuner Choix de déjeuners ou dîners QUANTITÉS LIMITÉES Offert sur certains trains seulement Chaque plateau-repas inclut une boisson non alcoolisée LIMITED QUANTITIES Available on select trains only All meal trays include a non-alcoholic beverage MEAL TRAY Choice of breakfast Choice of lunch or dinner Table d’hote when available Table d’hôte lorsque disponible 15

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Page 1: ECONOMY CLASS MENU MENU CLASSE ÉCONOMIE · Jus de pomme ou jus d’orange frais Simply Jus de légumes V8 Limonade Simply BOISSONS ALCOOLISÉES Bières locales, 355 ml Vin canadien

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July

/Jui

llet 20

18 COLLATIONS Tablette de chocolat

Twizzlers Nibs

Croustilles Yogourt avec granola

Brownies Two-Bite K

Biscuits aux brisures de chocolat Two-Bite K

Pain aux bananes

Mélange gourmet Fourmi bionique (amandes rôties, fruits séchés et chocolat noir) K

Amandes rôties salées

Noix de cajou salées

BOISSONS Eau de source ESKA

Lait ou lait au chocolat

Café, café décaféiné, thé ou tisane Sloane

Chocolat chaud

Boisson gazeuse

Eau gazéifiée ESKA

Boisson gazéifiée aromatisée San Pellegrino

Jus de pomme ou jus d’orange frais Simply

Jus de légumes V8

Limonade Simply

BOISSONS ALCOOLISÉES Bières locales, 355 ml

Vin canadien rouge ou blanc VQA, 200 ml

Cocktails classiques (allongeur inclus), 50 ml

Bloody Caesar

NOUVEAU Bière importée, 500 ml et bières artisanales, 473 ml

AUTRES Écouteurs

SNACKS Chocolate bar

Twizzlers Nibs

Chips Yogurt with granola

Two-Bite brownies K

Two-Bite chocolate chip cookies K

Banana bread

Fourmi Bionique gourmet mix (roasted almonds, dried fruits and dark chocolate) K

Roasted salted almonds

Salted cashews

BEVERAGES ESKA spring water

Milk or chocolate milk

Coffee, decaffeinated coffee, Sloane tea or herbal tea

Hot chocolate

Soft drink

ESKA sparkling water

San Pellegrino flavoured sparkling beverage

Simply Orange or Simply Apple juice

V8 vegetable juice

Simply Lemonade

ALCOHOLIC BEVERAGES Domestic beers, 355 ml

Canadian VQA red or white wine, 200 ml

Classic cocktail (mix included), 50 ml

Bloody Caesar

NEW Imported beer, 500 ml and craft beers, 473 ml

OTHER Headphones

Certains produits peuvent ne pas être offerts sur tous les trains.Some items may not be available on all trains.

LIKE YOU, WE LOVE GOOD, SIMPLE FOOD PREPARED WITH THE ENVIRONMENT IN MIND. Our Canadian suppliers are proud to provide locally sourced products, including delicious antibiotic-free meats and preservative-free breads. Thirsty? Sample a local craft beer! And when you order, you’ll notice that most of our smart menu selections are served in ecological, recyclablepackaging. Bon appetite!

COMME VOUS, NOUS AIMONS LES REPAS SIMPLES ET SAVOUREUX PRÉPARÉS DANS LE RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT. Nos fournisseurs canadiens sont fiers de vous offrir des produits locaux, y compris des viandes exemptes d’antibiotiques et des pains sans agents de conservation. Quelque chose à boire? Essayer une bière artisanale locale! Vous remarquerez aussi que la plupart des aliments de notre menu sensé sont servis dans des emballages écologiques et recyclables. Bon appétit!

Diamond Estates,Niagara region

wines

Diamond Estates Vins de la région

de Niagara

PLATEAU-REPAS Choix de petit-déjeuner

Choix de déjeuners ou dîners

QUANTITÉS LIMITÉES Offert sur certains trains seulement

Chaque plateau-repas inclut une boisson non alcoolisée

LIMITED QUANTITIES Available on select trains only

All meal trays include a non-alcoholic beverage

MEAL TRAY Choice of breakfast

Choice of lunch or dinner

Table d’hote when available

Table d’hôte lorsque disponible15

Page 2: ECONOMY CLASS MENU MENU CLASSE ÉCONOMIE · Jus de pomme ou jus d’orange frais Simply Jus de légumes V8 Limonade Simply BOISSONS ALCOOLISÉES Bières locales, 355 ml Vin canadien

Falafel wrap with fresh veggies and tzatzikiTortilla avec falafels, légumes, et tzatziki

your fave______

votre pref

Assorted vegetable platePlateau de légumes variés

Chicken wrap with apples, cranberries, and Swiss cheese Wrap au poulet avec pommes, canneberges, et fromage suisse

Assorted cheese platePlateau de fromages variés

it’s back!______

de retour !

LIGHT MEALS Quaker maple and brown sugar instant oatmeal K V

Campbell’s chicken noodle soup

Summer Fresh hummus and crackers K V

Bagel and cream cheese V

Ham Croissant Ham and smoked Gouda with maple spread on croissant

Seasonal Sandwich Turkey with Swiss cheese and coleslaw on wholegrain bread

Featured Sandwich Whole wheat falafel wrap with fresh veggies and tzatziki

NEW Chef’s Sandwich Chicken wrap with apples, cranberries, and Swiss cheese on lavash bread

NEW Assorted Vegetable Plate Carrots, snap peas, tomatoes and peppers served with hummus, guacamole, gluten-free crackers and a cranberry, almond, and dark chocolate mix G

Assorted Cheese Plate Selection of Canadian cheeses: honey goat, smoked Gouda, yellow cheddar and OKA wedge, with fruit, almonds and chocolate square

viarailcanada VIA_Rail #ViaRail

NOUS RECYCLONS

Veuillez demander au préposé de vous indiquer l’emplacement des bacs de recyclage. Certains emballages sont biodégradables et recyclables.

Le logo VIA est une marque de commerce propriété de VIA Rail Canada inc.

WE RECYCLE

Please ask your attendant for the location of the recycling bins. Certain types of packaging are recyclable and biodegradable.

The VIA logo is a trademark owned by VIA Rail Canada Inc.

REPAS LÉGERS Gruau érable et cassonade Quaker K V

Soupe au poulet et nouilles Campbell

Houmous et craquelins Summer Fresh K V

Bagel et fromage à la crème V

Croissant au jambon Jambon et gouda fumé avec tartinade à l’érable sur croissant

Sandwich de la saison Dinde avec fromage suisse et salade de chou sur pain multigrain

Sandwich vedette Tortilla de blé entier avec falafels, légumes frais, et tzatziki

NOUVEAU Sandwich du chef Wrap au poulet sur pain lavash avec pommes, canneberges et fromage suisse

NOUVEAU Plateau de légumes variés Carottes, pois mange-tout, tomates et poivron servis avec houmous, guacamole, craquelins sans gluten et un mélange de canneberges, amandes, et chocolat noir G

Plateau de fromages variés Sélection de fromages canadiens : chèvre au miel, gouda fumé, cheddar blanc et OKA avec fruits, amandes et portion de chocolat

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2-18

(07/

2018

)

All sales taxes are included. VIA Rail accepts most major credit cards. Consumption of personal alcoholic beverages on these premises is prohibited by law. We cannot guarantee that any of the items sold on board contain no traces of peanuts, nuts, or other allergens.

Les prix comprennent les taxes de vente. VIA Rail accepte la plupart des cartes de crédit. La loi interdit la consommation d’alcools personnels en ces lieux. Nous ne pouvons garantir que les produits offerts à bord ne contiennent pas et n’ont pas été en contact avec des arachides, noix et autres allergènes.

Kosher / KasherK Vegetarian / VégétarienV

Ham and smoked Gouda on croissant Jambon et gouda fumé sur croissant

Turkey with Swiss cheese and coleslaw Dinde avec fromage suisse et salade de chou

Gluten-free / Sans glutenG

gluten-free______

sans gluten

vegan______

végétalien

V V

Vegan / Végétalien

V V