edition 2018-2019 - oregano restaurantsmenu.oreganorestaurants.com/downloadable/oregano... ·...
TRANSCRIPT
edition 2018-2019
1
CONTENTS
Penne Siciliana
Seafood Ravioli
Gnocchi Con Tonno
06. STARTERS
09. SOUPS
10. SALADS
11. CHEFS SPECIALS
13. LASAGNE
13. RAVIOLI
14. GNOCCHI
15. RISOTTO
16. PASTA
20. PIZZA
27. CALZONE
28. DESSERTS
29. COLD BEVERAGES
30. HOT BEVERAGES
30. KIDDOS CORNER
2
4
Salmon & Quinoa Salad
Cold BeveragesLamb Shank withMashed Potato
Chili Garlic Prawns
Mushroom & Truffle Soup
C r e a t e d t o t i n g l e
y o u r t a s t e b u d s . . .
Parmesan WingsB u o n a p p e t i t o !
3
Fusilli Melanzane
Mexicali
Cannoli SicilianiTruffle Cream
5
C H E F ’ SR E C O M M E N D A T I O N S
Penne CacciatorePan Seared Salmon Fillet
4
SpicyVegetarian
Bruschetta Pomodori
خبز بالثومخبز باجيت مقرمش مع زبدة بالثوم
خبز بالثوم مع جبنةخبز باجيت مقرمش مع زبدة بالثوم وجبنة موتزاريال
بروشيتا الطامطم خبز البيتزا مع طامطم كرزية، جبنة موتزاريال، ريحان، ثوم، وزيت الزيتون
بروشيتا روستيكاخبز شاباتا محمص مغطى بأوراق جرجري، رشائح طامطم طازجة،
وجبنة موتزاريال. يقدم مع صلصة بستو جينوفيز و بستو روسو
Starters المقـبـالت
Garlic Bread ...............21.00 Crunchy baguette toasted with garlic butter
Garlic Bread with Cheese ..........29.00 Crunchy baguette toasted with garlic butter & mozzarella cheese
Bruschetta Pomodori ...............42.00 Pizza bread topped with cherry tomatoes, creamy mozzarella, basil, garlic & olive oil
Bruschetta Rustica ...............39.00 Ciabatta bread topped with wild rockets, fresh sliced tomatoes & mozzarella caprese drizzled with pesto genovese and pesto rosso
Bruschetta FunghiStar
ters
6
بروشيتا فونغي )الفطر( خبز شاباتا مغطى بجبنة ريكوتا، فطر محمر، طامطم مجففة، جبنة فيتا،
أوراق جرجري، بصل وفلفل حار
Bruschetta Funghi ...............38.00Ciabatta bread topped with ricotta cheese, sautéed mushrooms, sundried tomatoes, feta, rockets, onions & chili
Garlic Bread with Cheese
All Prices inclusive of 5% Value Added Tax
5
SpicyVegetarian
جوانح أوريغانوجوانح دجاج حارة وغنية بالطعم تقدم مع تغميسة الجبنة الزرقاء
جوانح بجنب البارميزان جوانح مقلية ومقرمشة مع صلصة الليمون والزبدة
واألعشاب، والتوابل مع جنب بارميزان
جوانح بالليمون واألعشاب جوانح مقرمشة مع صلصة الليمون واألعشاب الكرميية
Startersالمقـبـالت
Oregano Wings ...............45.00 Hot & tangy chicken wings served with blue cheese dip
Parmesan Wings...............45.00 Crispy fried wings lighly tossed in lemon butter along with herbs, spices & parmesan
Lemon & Herb Wings ...............45.00 Crispy wings tossed in a creamy, lemon & herb sauce.
موتزاريال فريتيأصابع جبنة موتزاريال مغطاة بالخبز والتوابل تقدم مع تغميسة طامطم
Mozzarelle Fritte ...............33.00 Seasoned & breaded mozzarella sticks served with tomato dip
أرانسينيكريات أرز محشوة بالروبيان صغري الحجم وجبنة موتزاريال،
مقلية ومحرضة عىل الطريقة الصقلية
Arancini ...............36.00 Crumb fried Sicilian rice balls stuffed with baby shrimps & mozzarella, served with creamy pesto sauce
Oregano Wings
Lemon & Herb Wings
7
Parmesan Wings
Star
ters
Arancini
هاالبينو بايتسكريات جبنة كرميية مغطاة بفتات الخبز مع فلفل هاالبينو الحار
Jalapeño Bites ...............32.00 Breaded cream cheese balls dotted with Jalapeños
6
SpicyVegetarian
8
كابريتزيسلطة بسيطة ولذيذة من منطقة كامبانيا محرضة من الطامطم الناضجة والطازجة، الزيتون، وجبنة موتزاريال مع صلصة بلسمية وزيت زيتون
Caprese …………. 45.00 Simply yet wonderful salad from the region of Campagna made from vine ripened tomatoes, olives and baby mozzarella, drizzled with balsamic dressing, olive oil and sundried tomato
سلطة جنب املاعزجنب املاعز املغطى بطبقة رقيقة من فتات الخبز مع جوز، زيتون كاالماتا، أوراق جرجري بري، طامطم املجففة. تقدم عىل طامطم ناضج مع صلصة الربتقال
كاالماري بامللح والفلفلحبار مغطى بالدقيق بالتوابل ومقيل حتى القرمشة يقدم مع
املايونيز بالثوم
Goat Cheese Salad ...............48.00 Lightly breaded goat cheese accompanied with candied walnuts, kalamata olives, wild rocca and semi dried tomatoes. Served on vine ripened tomatoes and drizzled with orange vinaigrette
Salt & Pepper Calamari...............46.00 Calamari lightly tossed in seasoned flour and fried to a crisp, served with aioli
Salt & Pepper Calamari
Seasoned Potato Wedges
جوانح بطاطس بالتوابلجوانح بطاطس حارة تقدم مع فلفل حلو وكرمية حامضة
Seasoned Potato Wedges ...............25.00 Potato wedges served with sweet chili & sour cream
روبيان بالفلفل الحار والثوم روبيان مقيل مع الثوم و الفلفل الحار و البقدونس ويقدم مع
تغميسة الكوكتيل
Chili Garlic Prawns ...............53.00 Prawns sautéed with garlic, chili and parsley, served withcocktail dip
Chili Garlic Prawns
Star
ters
Crespelle Fiorentina
كريسبييل فيورنتينا فطرية كريب محشوة بجبنة فيتا وريكوتا وسبانخ بالثوم
Crespelle Fiorentina ...............39.00 Breaded crepes filled with feta &ricotta cheese, spinach & garlic
All Prices inclusive of 5% Value Added Tax
7
SpicyVegetarian
Mushroom & Truffle Soup
Tomato Soup
Soups الشوربة
Sou
ps
Zuppa di Zucca
شوربة القرع العسيل شوربة كرمية محرضة من القرع املشوي
Zuppa di Zucca ...............27.00 A cream soup made from roasted pumpkins
شوربة الفطر و الكأمةشوربة غنية بالطعم محرضة بالفطر والكأمة
Mushroom & Truffle Soup ..............30.00 An earthy soup made from a mix of mushrooms and truffles
مينيسرتوينشوربة الطامطم التقليدية مع الخضار والباستا
Minestrone ...............27.00 Traditional tomato based soup with diced vegetables & pasta
Minestrone
9
شوربة الطامطم شوربة الطامطم الكرميية تقدم مع قطع خبز بالثوم محمصة
Tomato Soup ...............27.00 Cream of tomato soup served with garlic croutons
8
SpicyVegetarian
Salads
سلطة جرجريأوراق جرجري طازجة مغطاة بجبنة موتزاريال، طامطم مجففة، زيتون أسود، وجبنة بارميزان مع صلصة بلسمية
سلطة سمك السلمون والكينوا حبوب الكينوا مع سلطة خرضاء وطبقة علوية من الشمندر املشوي والطامطم املجففة،
مكعبات الخيار، جنب املاعز، وسمك السلمون املشوي بالفرن، ومغطاة بزيت الكأم .
سلطة مديتريانيانأوراق خرضاء متنوعة وطازجة مع خيار، طامطم كرزية، زيتون، بصل أخرض،
وجبنة فيتا، تقدم مع صلصة فينجريت باألعشاب
سلطة فينيسياأوراق جرجري طازجة مغطاة بطامطم مجففة، فطر محمر، فلفل حلو مشوي، جبنة فيتا وحبوب الصنوبر، تقدم مع صلصة بلسمية
السـلـطـات
Rucola Salad ...............47.00 Rocket leaves topped with baby mozzarella, semi dried tomatoes, black olives, & parmesan, drizzled with balsamic dressing
Salmon & Quinoa Salad ..............53.00 Quinoa mixed with salad greens and topped with roasted beetroot, semi dried tomatoes, diced cucumber, goat cheese and oven baked salmon. Drizzled with truffle oil
Insalata Venezia ...............46.00 Fresh rocket leaves topped with semi dried tomatoes, sautéed mushrooms, sweet roasted peppers, feta & pine kernels, served with balsamic dressing
سلطة سيزر الدجاجخس وأوراق خرضاء طازجة مغطاة بصدر دجاج مشوي، لحم بقري
مقدد، جبنة بارميزان، وقطع خبز محمصة بالثوم، تقدم مع تتبيلة خاصة
Chicken Caesar’s Salad ...............47.00 Fresh greens topped with grilled chicken, beef bacon, parmesan cheese & garlic croutons, served with house dressing
سلطة نيسوازخس طازج مغطى بالتونة، بيض مسلوق، بيض مسلوق، بطاطس صغرية الحجم،
فاصولياء خرضاء، طامطم كرزية، زيتون أسود، تقدم مع صلصة محرضة وطازجة
Insalata Nicoise ...............48.00 Fresh salad greens topped with tuna, boiled eggs, baby potatoes, green beans, cherry tomatoes, & black olives. Served with house dressing
Mediterranean Salad ...............47.00 Fresh greens topped with cucumber, cherry tomatoes, olives, spring onions and feta cheese, drizzled with herb vinaigrette
Sala
ds
Rucola Salad
Salmon & Quinoa Salad
Insalata Nicoise
10All Prices inclusive of 5% Value Added Tax
9
SpicyVegetarian
Ch
efs
Spec
ials
1 1
Chef’s Specials أطباق متخصصة من الشيف
Pan Seared Salmon Fillet
رشائح سلمون مشويةرشيحة سلمون مشوية مع صلصة بستو الليمون، تقدم مع سبانخ بالثوم
رشائح سلمون باألعشابسلمون مخبوز مع أعشاب البحر االبيض املتوسط، يقدم مع بطاطس مهروسة
وهليون
سلمون توسكان رشيحة سلمون محمرة باملقالة وتقدم عىل طبقة من الخضار املطبوخة
Wild Rice Risotto with Salmon
ريزوتو باألرز مع سلمونريزوتو األرز الربي مع رشائح سلمون مطبوخة يف صلصة بلسمية
Wild Rice Risotto with Salmon……………67.00Mixed wild rice risotto topped with balsamic glazed salmon fillets
Pan Seared Salmon Fillet……..…69.00Pan seared salmon fillet dressed with lemony pesto and served with garlic spinach
Herb Crusted Salmon Fillet……..…72.00Baked Salmon fillet crusted with Mediterranean herbs, served with mashed potato and Asparagus
Tuscan Salmon……..…72.00Pan seared salmon fillet on a bed of stewed vegetables.
Herb Crusted Salmon Fillet
Tuscan Salmon
10
SpicyVegetarian
Ch
ef S
pec
ials
Chef’s Specials أطباق متخصصة من الشيف
Breaded Chicken with Smoked Cheese
دجاج مغطى بفتات الخبز مع جبنة مدخنةصدر دجاج مغطى بفتات الخبز ومحشو بجبنة موتزاريال املدخنة، يقدم مع
سباغيتي بصلصة أرابياتا
دجاج مشوي مع صلصة بلسمية مركزةصدر دجاج مشوي مع بطاطس وخضار مشوية، يقدم مع صلصة بلسمية مركزة
دجاج كروستيني مع لينغوينيصدر دجاج مشوي مكسو بطبقة بطاطس، يقدم عىل طبق لينغويني
مع صلصة ثوم كرميية وفطر
دجاج بارميجيانارشائح دجاج مغطاة بقليل من فتات الخبز يف صلصة طامطم وجبنة موتزاريال، تقدم مع
سبانخ بالثوم
Breaded Chicken withSmoked Cheese……..…54.00Breaded chicken breasts stuffed with smoked mozzarella & served on a bed of spaghetti tossed in tomato sauce
Grilled Chicken with Balsamic Reduction……..…54.00Grilled Chicken breast accompanied with roasted potatoes & grilled vegetables, served with a balsamic reduction
Crostini Chicken with Linguine……..…55.00Grilled chicken breast topped with potato crust & served on a bed of linguine tossed in a light creamy garlic sauce and mushroom
Chicken Parmigiana……..…54.00Lightly breaded chicken fillets topped with a flavorful tomato sauce and mozzarella, accompanied with garlic spinach
Grilled Chicken with Balsamic Reduction
Crostini Chicken with Linguine
Chicken Parmigiana
12
ساق الضأن مع بطاطس مهروسةساق الضأن مطهو ببطء يف صلصة الطامطم اللذيذة، ويقدم مع بطاطس
مهروسة كرميية
Lamb Shank with Mashed Potato ……..…73.00Lamb shanks braised in a flavorful tomato sauce and served with creamy mashed potato
Lamb Shank with Mashed Potato
All Prices inclusive of 5% Value Added Tax
11
SpicyVegetarian
13
Rav
ioli
Ravioli Funghi ...............54.00 Mushroom ravioli tossed in a light cream sauce to complement its earthy flavor
Chicken and Mushroom Ravioli .............54.00Ravioli tossed in a light cream sauce with sage
Seafood Ravioli............59.00 Pasta pockets filled with crabmeat and prawns, tossed in a creamy red pepper sauce
Ravioli Fiorentina ...............53.00 Fresh spinach & ricotta ravioli served with a tomato cream sauce
Ravioli
Ravioli Funghi
Chicken and Mushroom Ravioli
راڤيويل فونغيراڤيويل محشو بالفطر يف صلصة كرمية خفيفة، تضيف نكهة غنية
راڤيويل فيورنتيناراڤيويل محشو بالسبانخ وجبنة ريكوتا يف صلصة الطامطم
بالكرمية
راڤيويل بالدجاج املدخن والفطر راڤيويل يف صلصة كرمية خفيفة مع مرميية
راڤيويل باملأكوالت البحريةراڤيويل محشو بلحم السلطعون والروبيان وصلصة الفلفل األحمر
الحلو الكرميية
Ravioli Fiorentina
راڤيولي
Lasagna di Carne...............56.00 Alternating layers of pasta sheets topped with a delicious meat sauce and finished with a thin layer of béchamel & mozzarella
الزانيا دي بولوطبقات من رقائق الباستا محشوة بالخضار مع دجاج خاٍل من العظم، ومطبوخة يف صلصة الطامطم الغنية، مع طبقة بشاميل رقيقة، ومغطاة بجبنة موتزاريال
الزانيا دي كارينطبقات من رقائق الباستا محشوة بلحم وصلصة غنية مع طبقة
بشاميل رقيقة، ومغطاة بجبنة موتزاريال
Lasagne الزانيا
Lasagna di Pollo...............54.00 Alternating layers of pasta sheets topped with chicken and vegetables simmered in a tomato sauce and finished with a thin layer of béchamel & mozzarella
Lasa
gna
Lasagna di Carne
SpicyVegetarian
12
14
نـوكـي كـون تـونـوزالبية بطاطس يف صلصة بيستو كرميية مع تونة
نـوكـي كـونتـادينـوزالبية بطاطس مع نقانق دجاج وجبنة، فلفل حار، وطامطم كرزية
Gnocchi Milanese ...............48.00 Potato dumplings in a light tomato, cream sauce with chicken & mushrooms
نـوكـي الفريدو كـون بـولـوزالبية بطاطس يف صلصة كرمية الفطر مع دجاج محمر وطامطم
كرزية
Gnocchi Alfredo con Pollo...............46.00 Potato dumplings in a creamy mushroom sauce with sautéed chicken & cherry tomatoes
Gnocchi con Tonno ...............46.00 Potato dumplings in a creamy pesto sauce with tuna
Gnocchi Contadina ...............46.00 Potato dumplings in a tomato sauce with chicken cheese sausages, chili & cherry tomato
Gnocchi Polpettine ...............47.00 Potato dumplings in mild spicy tomato sauce with meatballs
Gnocchi
نـوكـي ميالنيززالبية بطاطس يف صلصة الطامطم وكرمية خفيفة، مع دجاج وفطر
نوكي
Gnocchi Milanese
Gnocchi Contadina
Gnocchi Polpettine
Gnocchi Alfredo con Pollo
Gnocchi con Tonno
نـوكـي بولبتينيزالبية بطاطس مع صلصة طامطم حارة وكريات اللحم
Gn
occ
hi
All Prices inclusive of 5% Value Added Tax
SpicyVegetarianCharges apply for addtional toppings
13
15
Ris
ott
o
Risotto ريزوتو
ريزوتو كون فونغيأرز أربوريو مطبوخ يف مرق خضار عىل نار هادئة مع فطر محمر، وجبنة
بارميزان وماسكاربوين
ريزوتو سلمونأرز أربوريو مطبوخ يف مرق مأكوالت بحرية، مع سلمون محمر،
هليون، وبازالء
ريزوتو بولوأرز أربوريو مطبوخ يف مرق الدجاج، مع دجاج، فطر، بازالءو وطامطم
مجفف
ريزوتو جامربيتيأرز أربوريو مطبوخ يف مرق مأكوالت بحرية مع روبيان محمر، هليون، بازالء،
مع جبة بارميزان
Risotto Funghi
Risotto Pollo
Risotto Funghi ……..…49.00Arborio rice cooked in simmering vegetable stock with sautéed mushrooms, creamed with parmesan & mascarpone
ريزوتو دي ماريأرز أربوريو مطبوخ يف مرق بنكهة املأكوالت البحرية مع روبيان، حبار، طامطم
كرزية مهروسة، وثوم
Risotto di Mare
Risotto di Mare……..…56.00Arborio rice simmered in a flavorful seafood stock with prawns, calamari, crushed cherry tomatoes and garlic
Risotto Salmone ………..55.00Arborio rice simmered in a seafood stock and with sautéed salmon, asparagus & green peas
Risotto alla Zucca
Risotto alla Zucca ……..…53.00Arborio rice simmered in a flavorful vegetable stock & finished with a creamy pumpkin puree.
ريزوتو آال زوكاأرز اربوريو مطبوخ يف مرقة الخضار ويقدم مع هريس القرع العسيل
الكرميي
Risotto Gamberetti ………57.00Arborio rice simmered in sea food stock with sautéed prawns, asparagus, green peas and creamed with parmesan cheese
Risotto Pollo………..55Arborio rice simmered in chicken stock, finished with grilled chicken, mushrooms, green peas & sundried tomatoes
14
SpicyVegetarian
Pasta is a staple food of traditional Italian cuisine. It is divided into two broad categories, dried (pasta secca) and fresh (pasta fresca).
Both dried and fresh pasta come in a number of shapes and varieties, with 310 specific forms known variably by over 1300 names having been docu-mented.
A good quality dry pasta should have a rough, sand-like texture to it& should appear a bit dusty. The texture itself comes from the bronze dye that pasta dough was pushed through. The drying process makes it powdery & helps the pasta hold the sauce better.
A THING OR TWO ABOUT
PASTA Campanelle
Conchiglie
pipette rigate
Fettuccine
Linguine
fusi l l i-bucati
Penne
RigatoniPipe Rigate
15
SpicyVegetarian
Spaghetti Frutti di Mare
Spaghetti Bolognese
سباغيتي بولونيزلحم بقري مفروم وصلصة الطامطم الغنية بالطعم الشهي،
محرضة عىل طريقة بولونيا
سباغيتي فرويت دي ماريروبيان، حبار، وأصابع السلطعون مع معكرونة يف صلصة ثوم كرميية
Spaghetti Bolognese......46.00 A hearty meat sauce from Bologna made with ground beef simmered in a flavorful tomato sauce
Spaghetti Frutti di Mare...........52.00 Prawns, calamari & crab meat tossed with spaghetti in a creamy garlic sauce
Past
a
فوسييل ألفريدو كون بولوصلصة بسيطة وشهية محرضة مع الدجاج، الفطر، البصل، والطامطم الكرزية
Fusilli Alfredo con Pollo.....48.00 A simple and delicious cream sauce with chicken, mushrooms, onions and cherry tomatoes
17
Pasta Whole wheat penne & spaghetti (Available on request)…6.00
سباغيتي وبيني القمح الكامل )متوفر عند الطلب(
G l u t e n f r e e p a s t a(Available on request)......8.00
باستا خالية من الجلوتني )متوفرة عند الطلب(
Fusilli Melanzane ...............41.00 Fusilli with fried eggplant tossed in a rich tomato sauce, the perfect vegetarian meal فوسييل ميالنزاين
فوسييل مع باذنجان مقيل يف صلصة طامطم غنية. وجبة مثالية للنباتيني
بيني ميالنيزدجاج محمر وفطر يف صلصة الطامطم الكرميية، ومزينة بطامطم مجففة
Penne Milanese...............46.00 Sautéed chicken & mushroom tossed in a creamy tomato sauce, garnished with semidried tomatoes
Penne Milanese
Spaghetti Gamberetti
سباغيتي غامبرييتيمعكرونة مع ربيان محمر، زيتون كاالماتا، أوراق جرجري مع ثوم، يف
صلصة الطامطم الحارة والغنية بالطعم
Spaghetti Gamberetti ......54.00 Spaghetti tossed with sautéed prawns, kalamata olives, garlic & baby rockets in a rich tomato sauce
الباستا
Charges apply for addtional toppingsAll Prices inclusive of 5% Value Added Tax
16
SpicyVegetarian
فوسييل كاربونارا كون سالسيشيافوسييل يف صلصة كرمية محرضة مع صفار البيض، جبنة بارميزان،
لحم بقري مقدد، ونقانق اللحم البقري
Fusilli Carbonara con Salsiccia ………..…48.00 Fusilli tossed in a cream sauce made with egg yolk, parmesan, beef bacon & beef sausages
Spaghetti Oceano ............54.00 Spaghetti tossed in a flavorful seafood stock with prawns, calamari, crushed cherry tomatoes, chili & garlic
Spaghetti Oceano
Penne Siciliana …..…45.00 A spicy creamy sauce with sautéed beef sausages, mushrooms, onions, and chili
بيني سيسيلياناصلصة حارة مع نقانق اللحم البقري، فطر، بصل، وفلفل أحمر حار
فوسييل سيسيناتونة محمرة مع بذور الشمرة يف صلصة الطامطم غنية بالطعم
18
سباغيتي أوشيانوسباغيتي مطبوخة مبرق مثار البحر مع روبيان، حبار، طامطم كرزية
مهروسة، فلفل حار وثوم
بيني أرابياتاصلصة الطامطم حارة وغنية بالطعم مع ثوم، فلفل أحمر حار، وزيت زيتون
Penne Arrabbiata …..…42.00 A robust & spicy tomato sauce with garlic, chili and olive oil
لينغويني بيستوصلصة تقليدية من ليغوريا محرضة مع الريحان الطازج والثوم
وحبوب الصنوبر وجبنة بارميزان وزيت زيتون
Linguine Pesto …………45.00 A traditional Ligurian sauce made with ground basil, garlic, pine kernels, parmesan & olive oil
Linguine Pesto
Spaghetti Genovese
Penne Siciliana
سباغيتي جينوفيزمعكرونة بصلصة كرميية خفيفة مع روبيان وفتات الخبز بالتوابل
Spaghetti Genovese……..…52.00 Spaghetti tossed in a light cream sauce with prawns and seasoned breadcrumbs
Past
aPasta Whole wheat penne & spaghetti
(Available on request)…6.00
سباغيتي وبيني القمح الكامل )متوفر عند الطلب(
G l u t e n f r e e p a s t a(Available on request)......8.00
باستا خالية من الجلوتني )متوفرة عند الطلب(
الباستا
All Prices inclusive of 5% Value Added Tax
17
SpicyVegetarian
Past
a
Penne Cacciatore …..…44.00 Hunter style dish prepared with chicken, onions, tomatoes, capsicum, mushrooms, chili & rosemary
Linguine Mariner ...............54.00 Linguine with garlic, chili, prawns, baby spinach & a hint of lemon
Linguine Mariner
19
بيني كاتشياتوريطبق محرض بطريقة بسيطة وسهلة مع دجاج، بصل، طامطم، فلفل
حلو، فطر، مع فلفل حار، وإكليل الجبل
لينغويني ماريرنلينغويني مع ثوم، فلفل حار، روبيان، وسبانخ
لينغويني بوسيتانولينغويني مع روبيان بالثوم، جبنة بارميزان، فلفل حار، زيت زيتون،
وبقدونس
لينغويني ببريونشينو كون بولولينغويني يف زيت زيتون مع دجاج، ثوم، فطر، فلفل حار، طامطم مجففة
وبقدونس
Linguine Positano ..........54.00 Linguine tossed with garlic shrimps, parmesan, chili, olive oil & parsley
Linguine Peperoncino con Pollo ..........45.00 Linguine tossed in olive oil with chicken, garlic, mushrooms, chili, sundried tomato & parsley
Linquine Positano
لينغويني أغليو إي أوليو كون ببريونشينوسباغيتي بزيت الزيتون والثوم، جبنة بارميزان، بقدونس وقليل من
الفلفل الحار
Aglio e Olio Con Pepperoncino .....40.00 Pasta tossed in olive oil with roasted garlic, parmesan, parsley & a hint of chilli
Aglio e Olio Con Pepperoncino
Pasta الباستا Whole wheat penne & spaghetti (Available on request)…6.00
سباغيتي وبيني القمح الكامل )متوفر عند الطلب(
G l u t e n f r e e p a s t a(Available on request)......8.00
باستا خالية من الجلوتني )متوفرة عند الطلب(
سباغيتي رافيلوسباغيتي يف طامطم بالتوابل الحارة، وصلصة بستو،
وكلامري محمر٠
Spaghetti Ravello …………48.00 Spaghetti tossed in a mild spicy tomato and pesto sauce with seared calamari
Spaghetti Ravello
Charges apply for addtional toppings
SpicyVegetarian
18
Cal
zon
e
PizzaOregano makes Stone Baked & Hand Stretched pizzas with quality flour and olive oil, topped with a touch of creativity for a crispy crust and an extra dose of good health.
PIZZA ORIGINSThe origin of Pizza goes back to ancient times. Babylonians, Egyptians, Greeks & Romans ate flat, unleavened bread cooked in mudovens. As a variation the Greeks & Romans topped bread with olive oil and native spices (what is today called focaccia).
Modern pizza evolved from similar flatbreads topped with tomato sauce and cheese inNaples, Italy in the early 19th century. Pizza became commercialized after it was brought to the United States by Italianimmigrants in the late nineteenth century.
SpicyVegetarianCharges apply for addtional toppings
19
كرمية الكأمةفطر، كأمة مفرومة، جبنة موتزاريال، صلصة كرميية، وأعشاب
فونغيفطر، جبنة موتزاريال، صلصة طامطم، وأعشاب
مرجريتاجبنة موتزاريال، صلصة الطامطم، وأعشاب
كالسيكوجبنة موتزاريال طازجة، طامطم كرزية، وصلصة الطامطم
Classica
Truffle Cream
Margherita
Margherita ...............Reg. 40 /Lrg. 49 Mozzarella, Tomato Sauce & Herbs
Classica ...............Reg. 49 /Lrg. 60 Baby Mozzarella, Basil, Cherry tomato & Tomato sauce
Truffle Cream ...............Reg. 52 /Lrg. 62Mushroom, Minced Truffles, Mozzarella, Cream Sauce & Herbs
Funghi ...............Reg. 44 /Lrg. 54Mushroom, Mozzarella, Tomato Sauce & Herbs
21
Piz
za
Pizza Wh o l e w h e a t b a s e (Available on request)…Reg 6/Lrg 8
سباغيتي وبيني القمح الكامل )متوفر عند الطلب(
G luten free base(Available on request)....Reg 8.00
باستا خالية من الجلوتني )متوفرة عند الطلب(
Cal
zon
e
Pepperoni ..................Reg. 44 /Lrg. 54Beef Pepperoni, Mozzarella, Tomato Sauce & Herbs
Pepperoni Piccante ..............Reg. 46 /Lrg. 56 Beef Pepperoni, Jalapenos, Mozzarella, Tomato Sauce & Herbs
Pepperoni
ببريوينلحم بقري ببريوين، جبنة موتزاريال، صلصة طامطم، وأعشاب
ببريوين بيكانتيلحم بقري ببريوين، هاالبينو، جبنة موتزاريال، صلصة طامطم، وأعشاب
البيتزا
All Prices inclusive of 5% Value Added Tax
SpicyVegetarian
20
Rustica ...............Reg. 51 /Lrg. 62Beef Bresaola, Wild Rockets, Parmesan Cheese, Mozzarella, Tomato Sauce & Herbs
Goat Cheese Pizza
روستيكابريسوال، أوراق جرجري صغرية، جبنة بارميزان، جبنة موتزاريال، صلصة
الطامطم، وأعشاب
Rustica
Piz
za
22
Goat Cheese Pizza ……..…Reg.54 /Lrg. 64Goat Cheese, Pine Kernels, Sundried Tomatoes, Sautéed Caramelized Onions, Balsamic Glaze, Mozzarella, Tomato Sauce & Sautéed Onions
بيتزا جنب املاعزجنب ماعز .. حبات الصنوبر . طامطم صغرية مجففة .. بصل
مكرمل .. خل بلسمي .. جنب موزاريال و صوص الطامطم
Esotica ...............Reg. 54 /Lrg. 66Prawns, Pumpkin Puree, Mixed Greens, Sauteed Caramelized Onions, Garlic, Sundried Tomato Cream, Balsamic Vinegar & Mozzarella
إيـزوتيـكـاروبيان، هريس القرع العسيل، أوراق خرضاء متنوعة، بصل محمر، ثوم،
كرمية الطامطم املجففة، خل بلسمي، وجبنة موتزاريال
Esotica
Verdure ...............Reg. 45 /Lrg. 56Broccoli, Mushrooms, Capsicum, Onions, Olives, Garlic, Cherry tomatoes, Mozzarella, Tomato sauce & Herbs
فريدوربروكويل، فطر، فلفل أخرض حلو، بصل، زيتون، ثوم، طامطم كرزية،
جبنة موتزاريال، صلصة الطامطم، وأعشاب
Verdure
Pizza Wh o l e w h e a t b a s e (Available on request)…Reg 6.00
سباغيتي وبيني القمح الكامل )متوفر عند الطلب(
G luten free base(Available on request)....Reg 8.00
باستا خالية من الجلوتني )متوفرة عند الطلب(
البيتزا
All Prices inclusive of 5% Value Added Tax
SpicyVegetarianCharges apply for addtional toppings
21
Pizza Ligure ...............Reg. 52 /Lrg. 64Prawns, Calamari, Wild Rockets, Mozzarella, Creamy Garlic Sauce & Balsamic Glaze
Parmigiano
Pizza Ligure
Parmigiano ...............Reg. 46 /Lrg. 57 Wild Rockets, Parmesan, Feta Cheese, Garlic, Mozzarella, Tomato Sauce & Herbs
Piz
zaMatador
بارميجيانوأوراق جرجري، جبنة بارميزان، جبنة فيتا، ثوم، جبنة
موتزاريال، صلصة طامطم، وأعشاب
Matador ...............Reg. 48 /Lrg. 58 Spicy Sausages, Pepperoni, Capsicum, Onions, Tabasco, Mozzarella, Tomato Sauce & Herbs
ماتادورنقانق حارة، ببريوين، فلفل أخرض حلو، بصل، تاباسكو، جبنة موتزاريال،
صلصة طامطم، وأعشاب
Spicy Barbecue ............Reg. 48 /Lrg. 58 Chicken, Capsicum, Onion, Mozzarella, Spicy Barbecue Sauce & Herbs
Spicy Barbecue
23
سباييس باربكيودجاج، فلفل أخرض حلو، بصل، جبنة موتزاريال، صلصة باربكيو حارة، وأعشاب
بيتزا ليجوريروبيان، حبار، أوراق جرجري بري، جبنة موتزاريال، صلصة الثوم الكرميية،
وتتبيلة بلسمية
Pizza Wh o l e w h e a t b a s e (Available on request)…Reg 6.00
سباغيتي وبيني القمح الكامل )متوفر عند الطلب(
G luten free base(Available on request)....Reg 8.00
باستا خالية من الجلوتني )متوفرة عند الطلب(
G luten free base(Available on request)....Reg 8.00
البيتزا
SpicyVegetarian
22
Bianca ...............Reg. 47 /Lrg. 57 Smoked Turkey Ham, Mushrooms, Pineapple, Chili, Onions, Cream Sauce & Herbs
Torpedo ...............Reg. 46 /Lrg. 56Chicken, Beef Pepperoni, Jalapenos, Chili, Tabasco, Mozzarella, Tomato sauce & Herbs
Mexicali ...............Reg. 45 /Lrg. 57 Bolognese Sauce, Cheddar Cheese, Jalapenos, Onions, Mozzarella, Tomato Sauce & Herbs
ماكسيكايللحم بقري مفروم، جبنة شيدر، هاالبينو، بصل، جبنة موتزاريال، صلصة
طامطم، وأعشاب
Mexicali
Suprema
Torpedo
Tropicana
24
Tropicana ...............Reg. 47 /Lrg. 57 Pineapple, Chicken, Chili, Mozzarella ,Tomato Sauce & Herbs
تروبيكاناأناناس، دجاج، فلفل أحمر حار، جبنة موتزاريال، صلصة طامطم، وأعشاب
سوبرميو لحم بقري ببريوين، دجاج، فطر، بصل، زيتون، فلفل أخرض حلو، جبنة
موتزاريال، صلصة الطامطم، وأعشاب
Suprema ...............Reg. 47 /Lrg. 58Beef Pepperoni, Chicken, Mushrooms, Onions, Olives, Capsicum, Mozzarella, Tomato Sauce & Herbs
بيانكا لحم ديك رومي مدّخن، فطر، أناناس، فلفل حار، بصل، صلصة كرميية،
وأعشاب
Pizza Wh o l e w h e a t b a s e (Available on request)…Reg 6.00
سباغيتي وبيني القمح الكامل )متوفر عند الطلب(
G luten free base(Available on request)....Reg 8.00
باستا خالية من الجلوتني )متوفرة عند الطلب(
البيتزا
توربيدولحم بقري ببريوين، هالبينو، فلفل أخرض حار، تاباسكو، جبنة موتزاريال، صلصة
طامطم وأعشاب
Piz
za
All Prices inclusive of 5% Value Added Tax
SpicyVegetarianCharges apply for addtional toppings
23
Pompei ...............Reg. 43 /Lrg. 54 Chicken sausages, Capsicum, Onion, Chili, Mozzarella, Tomato sauce & Herbs
Fiorentina ...............Reg. 47 /Lrg. 57 Smoked Turkey Ham, Baby Spinach, Fried Egg, Garlic, Parmesan, Mozzarella, Tomato Sauce & Herbs
Torino
Piz
zaP
izza
Fiorentina
فيورنتينالحم ديك رومي مدخن، سبانخ، بيض مقيل، ثوم، جبنة
بارميزان، جبنة موتزاريال، صلصة طامطم، وأعشاب
Pompei
25
Campagna ……..…Reg. 42 /Lrg. 52Eggplant, Feta Cheese, Fire Roasted Red Peppers, Garlic, Wild Rocca, Mozzarella, Tomato Sauce & Herbs
كامبانيا باذنجان، جبنة فيتا، فلفل أحمر حلو مشوي، ثوم، أوراق جرجري صغرية، جبنة
موتزاريال، صلصة طامطم، وأعشاب
Campagna
Torino ...............Reg. 44 /Lrg. 55 Chicken sausages, Pepperoni, Fennel Seeds, Mozzarella & Tomato Sauce
تورينونقانق دجاج، ببريوين، بذور الشمرة، جبنة موتزاريال، وصلصة الطامطم
بومبيلحم نقانق الدجاج، فلفل حلو، بصل، فلفل حار، جبنة
موزاريال، صلصة طامطم وأعشاب
Pizza Wh o l e w h e a t b a s e (Available on request)…Reg 6.00
سباغيتي وبيني القمح الكامل )متوفر عند الطلب(
G luten free base(Available on request)....Reg 8.00
باستا خالية من الجلوتني )متوفرة عند الطلب(
البيتزا
24
SpicyVegetarian
بيتزا سينك فورماجي جبنة موتزاريال، جبنة شيدر، جبنة بارميزان، جبنة ريكوتا، جبنة زرقاء، صلصة
طامطم، وأعشاب
Cinque Formaggi ……….…. Reg.43 / Lrg.53
Mozzarella, Cheddar, Parmesan, Ricotta, Blue Cheese, Tomato Sauce & Herbs
26
Hawaiian...............Reg. 47 / Lrg. 57 Smoked Turkey Ham, Pineapple, Mozzarella, Tomato Sauce & Herbs
هاوايان لحم ديك رومي مدخن، أناناس، جبنة موتزاريال، صلصة طامطم، وأعشاب
تري أميتيشدجاج، ببريوين، لحم بقري مفروم، صلصة طامطم،
جبنة موتزاريال، وأعشاب
Tre Amici ...............Reg. 47 /Lrg. 57 Chicken, Pepperoni, Ground Beef, Tomato Sauce, Mozzarella & Herbs
Don Corleone ...............Reg. 44 /Lrg. 55Anchovies, Capers, Sundried Tomatoes, Olives, Garlic, Mozzarella, Tomato Sauce, & Herbs دون كورليوين
أنشوجة، حبات الكابر، طامطم مجففة، زيتون، ثوم، جبنة موتزاريال، صلصة طامطم، وأعشاب
Tres Amici
Hawaiian
Piz
za
Diavola
Cinque Formaggi
ديـافـوال دجاج، طامطم كرزية، فلفل حار، بصل، جبنة موتزاريال، صلصة طامطم كرميية، وأعشاب
Diavola ...............Reg. 46/Lrg. 56 Chicken, Cherry Tomatoes, Chili, Onion, Mozzarella in Creamy Tomato Sauce & Herbs
All Prices inclusive of 5% Value Added Tax
25
27SpicyVegetarianCharges apply for addtional toppings
كالزوين كون فونغيفطرية بيتزا محشوة بالفطر، جبنة فيتا، كرمية وجبنة موتزاريال
كالزوين دي كارينفطرية بيتزا محشوة بدجاج، ببريوين دجاج، لحم مفروم، بصل، بطاطس،
صلصة طامطم وجبنة موتزاريال
Calzone
Calzone con Funghi ……..…44.00Folded pizza stuffed with mushrooms, feta cheese, cream & mozzarella
Calzone di Carne……..…48.00Folded pizza stuffed with chicken, pepperoni, minced meat, onion, potato, tomato sauce & mozzarella
Calzone كالزوني
كالزوين باربكيوفطرية بيتزا مع دجاج، فلفل أخرض حلو، بصل، جبنة موتزاريال، صلصة
باربيكو الحارة، وأعشاب
Calzone BBQ ……..…48.00Folded pizza with chicken, capsicum, onion, mozzarella, spicy barbecue sauce & herbs
Calzone con Funghi
26
Cannoli Siciliani……..…28.00A pastry dessert from Sicily stuffed with a mix of creamy ricotta, candied oranges and chocolate chips
Desserts الحـلــويات
كيكـة فادج بالشوكوالتهشوكوالته طرية مع صلصة فادج ولوز محمر بالسكر
كيكة فاكهة الباشن فروت حلوى إيطالية محرضة مع كرمية محالة
و هريس الباشن فروت
ترياميسوحلوى إيطالية تقليدية بنكهة القهوة
حلوى الكانويلحلوى من صقلية محشوة مبزيج من كرمية جبنة الريكوتا، برتقال
محىّل، ورقائق الشوكوالته
كيكـة الجنبكيكة الجنب الكرميية عىل طبقة من البسكويت، مخبوزة بالفرن
حتى النضوج
كيكـة الجـزركيكة الجزر مع طبقة من جبنة كرميية آيس كريم
اختياراتنا من الشوكوالته/ الفراولة/ الفانيال
Ice Creams……..…19.00Choice of Chocolate / Strawberry / Vanilla
Tiramisù……..…25.00Traditional coffee flavored Italian delight
Chocolate Fudge Cake……26.00Moist chocolate cake topped with fudge sauce and caramelized almonds
Passionfruit Panna Cotta……27.00An Italian dessert made with sweetened cream and flavored with passion fruit puree.
Carrot Cake……..…26.00Moist carrot cake with cream cheese icing & caramelized almonds
Cheese Cake……..…27.00Smooth cream cheese topped on a biscuit crust and baked to perfection
Des
sert
s
Cannoli Siciliani
Passionfruit Panna Cotta
28All Prices inclusive of 5% Value Added Tax
27
Co
ld B
ever
ages
Cold Beverages
Green Apple Mojito
Oreo MilkshakeStrawberry Milkshake
Strawberry MojitoPassion Fruit Mojito
29
Fresh Orange Juice…….........................23
Fresh Watermelon.…………………...….23
Thirst Quencher…………………....…...21
Lemon Juice with fresh Mint & Soda
Green Citrus …………………...............23
Sweet Basil & fresh Orange Juice
Fresh Lemonade……………..............….19
Passion Fruit Mojito...............................25
Strawberry Mojito……………………….25
Green Apple Mojito………………….….25
Ice Tea…………………………………....17
Milk Shakes
Vanilla, Strawberry & Chocolate...........….26
Oreo Milkshake …………………....……28
Coke light, Coke zero, Sprite,
Sprite light, Fanta.................................10
Ferrarelle 500 Ml / 1 Ltr……………15/25
Arwa 500 Ml / 1.5 Ltr……………...…7/15
28
Kiddos Corner
Yummyin the tummy
Breaded Chicken Fingers 18 . 00
Kidd o s Potato Wedges 16 . 00
Penne Cheese Bake 21 . 00
Kidd o s Spaghetti & Meat Balls 23 . 00
Kidd o s Cheese Pizza 23 . 00
Kidd o s Ham & Cheese Pizza 23 . 00
Kidd o s Pepperoni 23 . 00
Kidd o s Spaghetti withTomato Sauce 1 7 . 0 0
Hot Beverages
Espresso .........................13
Double Espresso ............19
Caffé Latte .....................20
American .......................13
Cappuccino ...................21
Hot Chocolate ...............21
Hot Tea ........................13Peppermint, Earl Grey, Green TeaLemon, English Breakfast, Camomile
30 All Prices inclusive of 5% Value Added Tax
Al Forsan - Khalifa City Mirdiff Dubai Silicon Oasis Media CityThe Villa - Dubailand Dubai Investment Park
Al Furjan Jumeirah Island Motor City
Order online @ oreganorestaurants.com
oreganorestaurantsdubaiOreganoDubai