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Editoriale

Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 1

Indice :

Lettera agli stakeholders 02

Nota metodologica 03

Un anno di sostenibilità: fatti e numeri 05

1. PROFILO 06

1.1 Auchan in sintesi 07

1.2 Struttura organizzativa 09

1.3 Governance 10

2. AUCHAN E LA SOSTENIBILITÀ 14

2.1 Strategia e governo della sostenibilità 15

2.2 Le tappe della sostenibilità 18

2.3 Dialogo con gli stakeholder 19

2.4 Il nostro impegno per il futuro: priorità, risultati, obiettivi 21

3. PERFORMANCE ECONOMICA 22

3.1 Principali impatti economici 23

3.2 Il Valore Aggiunto 23

3.3 Impatti economici indiretti 25

4. RISORSE UMANE 26

4.1 Composizione 28

4.2 Formazione e valorizzazione delle competenze 30

4.3 Sviluppo, condivisione e coinvolgimento 31

4.4 Salute, sicurezza e benessere organizzativo 33

5. AMBIENTE 36

5.1 Energia, acqua e materie prime 39

5.2 Rifiuti, imballaggi ed emissioni 42

5.3 Logistica 45

6. PARTNER 46

6.1 Selezione, qualifica e controllo dei fornitori 48

6.2 PMI e valorizzazione dei prodotti locali e tipici 49

6.3 Catena di fornitura sostenibile 51

7. CLIENTI 54

7.1 Qualità e sicurezza alimentare 56

7.2 Convenienza responsabile 58

7.3 Ascolto, tutela e fidelizzazione dei clienti 61

8. COMUNITÀ E TERRITORIO 64

8.1 La Fondazione Auchan per la Gioventù 66

8.2 Cittadinanza d’impresa e impegno sociale 68

8.3 Lotta allo spreco alimentare 69

8.4 Educazione e sensibilizzazione ambientale 70

8.5 Dialogo e sostegno al territorio 71

I PUNTI VENDITA: VALORE CONDIVISO, PROGETTUALITÀ

E RADICAMENTO SUL TERRITORIO 72

INDICATORI GRI 94

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Editoriale

2 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

Lettera agli stakeholders

Patrick Espasa,

Presidente e Amministratore

Delegato di Auchan Italia

Buongiorno a tutti,

con grande orgoglio ritorno dopo 5 anni alla guida di Auchan Italia, azienda che ho già diretto in passato sin dai primi passi del nostro sviluppo sul territorio. Abbiamo sempre ritenuto indispensabile che un attore della Grande Distribuzione, con 50 Ipermercati e 12.400 collabora-tori, riuscisse a garantire un approccio etico e sostenibile nei confronti di tutti i propri stakeholders e ho apprezzato che questa consapevolezza oggi sia integra-ta e valorizzata da un efficace sistema che accompagna l’approccio alla soste-nibilità in tutte le funzioni aziendali.

Sul piano della rendicontazione, ho vi-sto nascere nel 2008 il primo Bilancio di sostenibilità e da allora il numero di indicatori dello standard GRI rendi-contati sono aumentati, così come la qualità e l’ampiezza delle informazioni fornite. Questa edizione contie-ne per la prima volta una sezione che descrive le attività svolte dai nostri Ipermercati a livello locale, valorizzando il territorio e gli attori presenti. Tutto questo testimonia una cresciuta sensibilità aziendale sull’im-portanza di una chiara strategia di svi-luppo sostenibile e nell’ottica di una maggiore trasparenza verso i nostri stakeholders a livello nazionale e loca-le, con cui vogliamo dialogare in modo continuo e vincente.L’approccio alla sostenibilità è per noi un elemento di propulsione atto ad incrementare la capacità inno-vativa e competitiva e contribuisce a garantire la perennità dell’azien-da anche e soprattutto in un con-testo di difficoltà di mercato. Per-tanto negli ultimi anni, ma soprattutto nel 2013, abbiamo precisato gli assi di sviluppo sostenibile che toccano tutti gli ambiti della nostra attività, declinati tramite numerose iniziative e partner-ship descritte in questo documento. La sostenibilità di Auchan si sviluppa lungo diversi campi d’azione: la tutela del potere d’acquisto delle famiglie è sicuramente una priorità, coniuga-ta alla garanzia di prodotti di qualità e informando i nostri clienti sull’impor-tanza, per la salute e l’ambiente, di un’alimentazione sana ed equilibrata. La valorizzazione e la promozione della professionalità dei collabo-

ratori, con programmi di formazione a tutti i livelli, sono elementi chiave per servire ed ascoltare il cliente, offren-dogli la migliore esperienza d’acquisto possibile nei nostri punti vendita. La so-stenibilità e la perennità dell’azienda è strettamente collegata allo sviluppo di tutti i territori d’Italia dove siamo pre-senti, migliorandone la qualità della vita e favorendone lo sviluppo, nel rispetto delle persone e dell’ambiente. Per que-sto promuoviamo le PMI, che rap-presentano il 30% sul nostro totale di fornitori, sia in Italia, sia all’estero, in tutti i paesi del mondo dove Auchan è presente, valorizzando la qualità della produzione italiana.Il lavoro di definizione e precisazione degli assi di lavoro prioritari in tema di sviluppo sostenibile è utile per l’indivi-duazione dei temi principali per i pros-simi anni: tra questi la buona alimen-tazione e la lotta allo spreco di risorse ambientali e alimentari, che saranno centrali nell’anno che conduce ver-so EXPO 2015, migliorando le nostre azioni e sensibilizzando tutti i cittadini, a partire dalle nuove generazioni.Le sfide che ci aspettano sono tante e possiamo affrontarle insieme con il dia-logo e la crescita comune.

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Editoriale

Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 3

Attraverso il Bilancio di sostenibilità Auchan intende fornire ai propri stakeholder una vi-sione completa delle proprie attività, inte-grando i risultati raggiunti in campo econo-mico con quelli ambientali e sociali.

Obiettivi, perimetro e metodologiaIIl Bilancio di sostenibilità è stato redatto in conformità alle linee guida Global Reporting Initiative, GRI-G3. Salvo diversa indicazio-ne, il presente Bilancio di sostenibilità con-tiene informazioni e dati riferiti ad Auchan Spa e ai 50 Punti Vendita a gestione diretta. Il documento, redatto con cadenza annua-le, si riferisce all’esercizio 2013, coincidente con l’anno solare. L’eventuale esclusione dal perimetro di rendicontazione di alcuni specifici siti deriva dall’impossibilità di rac-cogliere dati con standard qualitativi soddi-sfacenti.

La raccolta delle informazioni è stata coor-dinata internamente dalla Direzione Comu-nicazione e Sviluppo Sostenibile, che ha coinvolto le diverse funzioni aziendali e gli Ipermercati attraverso l’invio di schede di raccolta dati e informazioni appositamente predisposte per la rendicontazione di so-stenibilità. Per garantire la comparabilità nel tempo, i dati sono presentati su un periodo di tre anni, dal 2011 al 2013. Le specifiche relati-ve alle metodologie di calcolo e alle spiega-zioni dei trend sono riportate accanto ai grafici e alle tabelle corrispondenti. Sono segnalate eventuali rettifiche dei dati più re-centi dovute a cambiamenti di metodologia di raccolta. I casi privi di comparazione sono ascrivibili all’introduzione di nuovi indi-catori laddove non è stato possibile il calco-lo per l’anno precedente.

Nel Bilancio di sostenibilità 2013 non sono state inserite modifiche sostanziali nella rappresentazione delle informazioni inserite nel report precedente, pubblicato a giugno 2013. Non sussistono limitazioni particolari relative all’ambito o al perimetro del report; eventuali variazioni significative nella moda-lità di calcolo di singoli dati sono espressa-mente indicate e motivate nel testo.

Si evidenzia, inoltre, che non esistono rap-porti con joint venture, controllate e attività in leasing che possono influenzare la com-parabilità dei dati o il perimetro.

La materialità dei temi trattati Con “materialità” s’intende la significatività di un’informazione ai fini del suo inserimen-to nei contenuti del Bilancio di sostenibilità. La selezione degli argomenti trattati nel Bi-lancio di sostenibilità di Auchan è frutto di un processo di analisi che tiene conto delle esigenze conoscitive degli stakeholder, in primo luogo dei clienti e delle istituzioni, su-gli impegni e sui risultati dell’azienda in tema di sostenibilità, delle richieste dei prin-cipali standard di rendicontazione interna-zionali e delle caratteristiche sociali, econo-miche e ambientali del settore della GDO. Sono poi state analizzate le best practice utilizzate dai principali concorrenti e dalle aziende riconosciute eccellenti per la rendi-contazione di sostenibilità.Questa analisi è stata supportata da un processo di condivisione e confronto che ha coinvolto trasversalmente le strutture in-terne dell’azienda, attraverso un network di referenti nelle differenti aree organizzative che costituiscono il punto di riferimento per l’attuazione delle iniziative di sostenibilità e la rendicontazione delle performance.

Notametodologica

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Editoriale

4 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

Principi di rendicontazione

Il processo di definizione dei contenuti si è basato sui princìpi di materialità, inclusività degli stakeholder, contesto di sostenibilità e completezza.

Al fine di garantire la qualità delle informa-zioni, sono stati rispettati i princìpi di equili-brio, comparabilità, accuratezza, tempesti-vità, chiarezza e affidabilità previsti dal GRI. Infatti nel Bilancio di sostenibilità sono ri-portati non solo gli andamenti positivi ma anche gli ambiti di miglioramento, con l’o-biettivo di presentare in modo chiaro ed equilibrato la performance di sostenibilità dell’azienda agli stakeholder.

Informativa della modalità di gestione per ciascuna categoria di indicatori

Con riferimento alla modalità di gestione de-gli indicatori delle diverse sezioni, Auchan Italia svolge un costante monitoraggio delle proprie performance attraverso il supporto di una serie di strumenti: politiche e procedure interne, sistemi di gestione e audit.

Relativamente alla performance economi-ca, la gestione economico-finanziaria si re-alizza attraverso sistemi di pianificazione, controllo e reporting, presidiati dalla Direzio-ne Amministrazione Finanza e Patrimonio.Con riferimento alla performance ambienta-le, l’azienda è impegnata a gestire in modo strutturato e con crescente efficienza le at-tività che possono avere impatti sull’am-biente.Con riferimento alla performance sociale, in coerenza con il Codice etico e con i principi

del Global Compact l’azienda monitora gli impatti che le proprie attività producono sui principali stakeholder - dipendenti, clienti, fornitori e comunità – analizzando i risultati ottenuti e definendo periodicamente azioni e interventi in un’ottica di miglioramento continuo.

Il presente Bilancio è scaricabile in versione

integrale dal sito www.auchan.it.

Per il secondo anno l’azienda ha scelto di stampare

unicamente una versione ridotta del documento

per limitare l’impatto ambientale del processo di

reporting.

Per informazioni relative al Bilancio

di sostenibilità è possibile inviare

una mail all’indirizzo:

[email protected]

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Editoriale

Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 5

Un anno di sostenibilità: fatti e numeri

Ottobre 2013 adesione al

Global Compact

+ 19,2% le ore di formazione

erogate ai collaboratori

- 2,4%i consumi elettrici per superficie di vendita

1 milione di euroraccolto e donato

a Telethon

Avviato il progetto

Ambasciatori Auchan sul territorio

97% dipendenti azionisti

su aventi diritto

73%il tasso medio

di raccolta differenziata

557.506 euro il valore dei prodotti alimentari donati ad

associazioni non profit

30,4% il numero delle PMI sul

totale fornitori

- 28%le assenze dovute

a infortuni

- 4,8%i consumi idrici per superficie di vendita

135.000 eurodestinati dalla

Fondazione Auchanalle comunità locali

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Editoriale

6 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

1 .

PROFILO

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Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 7

Auchan S.p.A. è una società del Gruppo Auchan, una delle principali aziende operanti nel settore della grande distribuzione a livello internazionale.

Cifre chiave 2013

87,8% del capitale detenuto dalla famiglia Mulliez e l’11,9% dai collaboratori

1.591 Ipermercati e supermercati a gestio-ne diretta

302.500 collaboratori2,3 miliardi di clienti in cassa48 miliardi di euro di giro d’affari

A fine 2013 il Gruppo Auchan è presente in 15 Paesi con differenti attività.

1.1 Auchanin sintesi

EUROPA CENTRALE

E DELL’EST

Polonia, Ungheria, Russia, Ucraina,

RomaniaEUROPA OCCIDENTALE

Francia, Spagna, Italia, Portogallo,

Lussemburgo

Profilo

ASIA

e RESTO DEL MONDO

Cina, Taïwan, India, Sénégal, Tunisia

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8 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

In Italia Auchan è presente dal 1989, data dell’apertura del primo punto vendita a Torino. Oggi con 57 ipermercati, di cui 49 ad insegna Auchan, 1 ad insegna CittàMercato e 7 in fran-

chising, l’azienda è attiva in 12 regioni e impiega circa 12.400 collaboratori.

VALORI IMPEGNI PERL’ECCELLENZA

VISIONE

Migliorare il potere di acquisto e la qualità

della vita di un numero sempre maggiore

di clienti attraverso l’impegno e la

dedizione di collaboratori responsabili,

professionali, appassionati e valorizzati.

IPERMERCATI774 ipermercati

a gestione diretta

SUPERMERCATI817 supermercatia gestione diretta

IMMOCHAN362 centri commerciali

in gestione

ONEY BANCA

ACCORD7,6 milioni di clienti

ALTRE ATTIVITÀ8 Webstores GrosBill

164 Drive25 Alinéa

14 Little Extra in Francia1 Coeur de nature

Profilo

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Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 9

1.2 StrutturaorganizzativaCoerentemente con la volontà di rinnovarsi ed affrontare le sfide del futuro, nel corso del 2013 Auchan Italia ha ridefinito la struttura or-ganizzativa con l’obiettivo di:

aziendali, l’autonomia, la responsabilizzazio-ne e la professionalità;

delle decisioni operative e accompagnarne lo sviluppo;

-

lità del servizio al cliente; -

ne;-

sione del progetto commerciale; -

ciali vincenti, avvicinare maggiormente le squadre offerta-acquisti agli ipermercati.

A tal fine è stata istituita una nuova Direzione, la Direzione Vendite, che coordina l’operato delle 4 Direzioni regionali.

Profilo

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10 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

1.3 Governance

Auchan Spa è una società soggetta al controllo e al coordinamento di Groupe Auchan SA.La società è amministrata da un Consiglio di Amministrazione composto da 5 Consiglieri, di cui 4 appartengono a Società del Gruppo Au-chan e uno è indipendente, che hanno un man-dato triennale. Il Consiglio di Amministrazione nomina al suo interno il Presidente e il Direttore Generale, entrambi con funzioni esecutive. Il Presidente rappresenta la società in tutte le sedi istituzionali e sovrintende alla sua gestione operativa, coordinando l’attività del Direttore Generale e del Comitato di Direzione.

È attivo anche un Comitato di Accompagna-mento, composto da 5 membri, che presidia e

accompagna lo sviluppo degli obiettivi azienda-li, supportando l’operato del Direttore Generale e del Comitato di Direzione attraverso racco-mandazioni e suggerimenti. Nominato e presie-duto dal Presidente di Auchan Italia, il Comitato di Accompagnamento nel corso del 2013 si è riunito 9 volte.

I membri del Consiglio di Amministrazione, individuati sulla base dei requisiti di professio-nalità e autorevolezza, ricevono un’indennità fissa e non sono destinatari di piani di incen-tivazione. Al contrario per il Comitato di Direzione sono previsti un compenso di base e un premio orientato ai risultati, i cui obiettivi e criteri di assegnazione vengono stabiliti dal Consiglio di Amministrazione. Le politiche di remunera-zione del Comitato di Direzione sono applica-te in coerenza con gli obiettivi aziendali anche in riferimento alla strategia di sostenibilità.

All’interno del Consiglio di Amministrazione è il Direttore Generale ad avere responsabilità dirette sui temi economici, ambientali e sociali.

Sebbene non siano previsti statutariamente meccanismi che consentono agli azionisti di intervenire con raccomandazioni relativamen-te all’operato del Consiglio di Amministrazio-ne, il Comitato di accompagnamento svolge un ruolo propositivo e di supporto al Direttore Generale.

Composizione Consiglio di Amministrazione al 31 dicembre 2013

Philippe Le Grignou

Christian Iperti

Jesus Lopez

Ludovic Duprez

Marco Weigmann

Presidente

Consigliere Delegato e Direttore Generale

Consigliere

Consigliere

Consigliere indipendente

a

Profilo

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Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 11

Composizione Organismo di Vigilanza al 31 dicembre 2013

Nel rispetto delle leggi applicabili e in coe-renza con i principi e le norme contenuti nel Codice etico, gli amministratori, così come i dipendenti di Auchan, devono assumere sempre comportamenti idonei ad evitare conflitti di interesse.

Inoltre, con riferimento all’applicazione dell’approccio prudenziale, le procedure e gli assetti organizzativi della Società sono definiti in modo da assicurare condizioni di sana e prudente gestione. In tale senso im-portanti strumenti di indirizzo e presidio sono rappresentati dal Codice etico, dal si-stema di controllo interno e dalla gestione dei rischi.

Modello 231, Codice etico e Organismo di Vigilanza

Recependo le prescrizioni del Decreto Legi-slativo n. 231/2001, Auchan ltalia ha adot-tato un Modello di Organizzazione, Gestio-ne e Controllo, e nominato l’Organismo di Vigilanza con il compito di vigilare sul fun-zionamento e l’osservanza del Modello.

Il Modello 231 è finalizzato al governo di tut-te le fasi decisionali e operative dell’attività d’impresa, improntata alla legalità, alla tra-sparenza, alla correttezza e al rispetto delle regole. L’azienda si è, inoltre, dotata di un Codice etico, parte integrante e sostanziale del Modello stesso, che definisce le regole generali di comportamento di tutti coloro che partecipano alla realtà aziendale con l’intento di garantire il buon funzionamento degli aspetti gestionali.

Il Modello 231 e il Codice etico sono co-stantemente aggiornati, in applicazione del-le novità normative introdotte nel Decreto e di quelle rilevanti per la Società.

L’Organismo di Vigilanza, composto da due componenti esterni e uno interno, svolge verifiche trimestrali al fine di prevenire l’in-sorgere di rischi, tra cui quelli legati alla cor-ruzione. Mediamente l’Organismo si riuni-sce 5 volte in un anno.

Guido Cravetto

Luigi Gerli

Luca Bonomo

Presidente - Componente esterno

Componente esterno

Componente interno

Profilo

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12 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

Compliance e anti-corruzione

Nell’osservanza delle normative, locali e nazio-nali, e dei principi aziendali, il contrasto a feno-meni di corruzione è un impegno che Auchan Italia sostiene fermamente. A tal fine, attraverso il Modello 231, l’azienda misura e monitora i principali rischi legati alla corruzione nella pro-pria sfera di attività, prevedendo regole e pro-cedure per prevenire i reati, così come sistemi di segnalazione e sanzionatori.

L’attenzione si concentra in particolare sui sog-getti Auchan che hanno rapporti diretti con la Pubblica Amministrazione e che si occupano di attività particolarmente sensibili (es. progetti di sviluppo di nuovi Ipermercati, rilascio dei relativi permessi, spese di rappresentanza, rilascio di

finanziamenti agevolati, attività di sponsorizza-zione, etc.).

Inoltre, l’azienda realizza periodicamente azioni di sensibilizzazione e informazione sui contenu-ti del Modello 231 rivolte ai dipendenti, utiliz-zando comunicazioni dirette, affissioni in ba-checa e diffusione tramite la rete intranet aziendale. Nel corso del 2013 sono state erogate in moda-lità e-learning 1.782 ore di formazione sul Codi-ce etico e sul Modello 231, comprendenti anche le procedure anti-corruzione. Non sono stati se-gnalati né riscontrati episodi di corruzione.

Impegno in iniziative esterne

L’azienda è impegnata a ricercare costante-mente un equilibrio tra compliance normativa, scelte competitive, coerenza con il sistema va-loriale e con le attese degli stakeholder. In tale ottica è stato formalizzato un corpus di principi e regole volontarie che comprendono:

l’eccellenza”;

le Politiche in specifici ambiti e questioni di RSI.

Con riferimento alle attività d’impresa, Auchan aderisce a Federdistribuzione e ad Assonime (Associazione fra le Società Italiane per Azioni). Relativamente alle tematiche di sostenibilità, Auchan sostiene e partecipa alle attività della Fondazione Sodalitas, organizzazione che dif-fonde la responsabilità sociale d’impresa e pro-muove il dialogo fra imprese e non profit.

Nel 2013 Auchan Italia ha aderito, inoltre, al Glo-bal Compact delle Nazioni Unite, network multi-stakeholder che unisce governi, imprese, agen-zie, organizzazioni sindacali e della società civile, con lo scopo di promuovere su scala globale la cultura della cittadinanza d’impresa. Il patto si basa su dieci principi relativi agli ambiti diritti umani, lavoro, ambiente e lotta alla corruzione.

L’adesione e il sostegno di Auchan Italia a tale partnership internazionale rinnova l’impegno quotidiano dell’azienda volto a dare applicazio-ne concreta ai 10 principi del Global Compact all’interno della propria attività aziendale.

Profilo

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Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 13

AMBITO PRINCIPIO AZIONI

Diritti umani

universalmente riconosciuti nell’ambito delle rispettive

sfere influenza.

complici negli abusi dei diritti umani

Lavoro

riconoscere il diritto alla contrattazione collettiva

forzato o obbligatorio

discriminazione in materia di impiego e professione

Fornitori

Tutela dell’ambiente

delle sfide ambientali

maggiore responsabilità ambientale

che rispettino l’ambiente

l’impatto dei Punti Vendita

iniziative di sensibilizzazione ambientale

gestione dei rifiuti

Lotta alla corruzionel’estorsione e le tangenti

Profilo

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Editoriale

14 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

2.

AUCHAN

E LA

SOSTENIBILITÀ

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Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 15

Auchan Italia ha adottato un approccio alla so-stenibilità di lungo periodo con l’obiettivo di es-sere un’impresa responsabile e sostenibile, generando valore condiviso e integrandosi con il tessuto sociale in cui opera. Allineandosi alla visione e alle linee strategiche dettate dal Grup-po, nel corso del 2013 l’azienda ha proceduto ad una revisione della strategia di sostenibilità, definendo quattro grandi Assi di sviluppo.

2.1 Strategia e governo della sostenibilità

CONVENIENZA

RESPONSABILE

RADICAMENTO

AL TERRITORIO

PERSONE

AL CENTRO

LOTTA

ALLO SPRECO

Auchan e la sostenibilità

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16 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

CONVENIENZA

RESPONSABILE

RADICAMENTO AL

TERRITORIO

LOTTA

ALLO SPRECO

PERSONE

AL CENTRO

Convenienza responsabile significa tutelare il potere d’acquisto dei nostri clienti, garantendo allo stesso tempo la possibilità di accedere a un’offerta di prodotti coerente con i principi di una corretta alimentazione, di attenzione verso l’ambiente e di una tracciabilità trasparente. Un Osservatorio, costruito con partner scientifici, monitora costantemente i temi sensibili in ambito nutrizione e le possibilità di miglioramento degli ingredienti dei prodotti a marchio, per un’alimentazione sempre più sicura e controllata.

Siamo presenti in 12 regioni italiane e vogliamo essere i protagonisti di ogni territorio, valorizzando gli attori locali e promuovendone la crescita.Riteniamo quindi fondamentale la collaborazione con le PMI, e il contributo alla crescita delle eccellenze agroalimentari di tutto il territorio italiano. Essere radicati al territorio significa anche promuovere il dialogo con altri stakeholder, come le generazioni del futuro, grazie alle collaborazioni con le scuole, o alle persone meno abbienti, con partnership con associazioni non profit e il sostegno della Fondazione Auchan per la Gioventù.

La lotta allo spreco per noi si declina in tre ambiti: alimentare, ambientale ed economico. Nel primo caso vogliamo agire per evitare sprechi di cibo, collaborando con associazioni non profit per la donazione delle nostre eccedenze e cercando di sensibilizzare i cittadini. Ridurre il nostro impatto ambientale è una nostra priorità, con azioni per diminuire il consumo energetico, idrico e ottimizzando i trasporti e la gestione dei rifiuti, garantendo così la salute dell’ambiente e dei cittadini e assicurando alla nostra azienda una maggiore efficienza economica.

Crediamo che il successo dell’azienda sia legato alla valorizzazione dei collaboratori, al coinvolgimento, alla tutela delle diversità e allo sviluppo delle competenze e delle professionalità, tramite programmi di formazione specializzati.Crediamo sia nostro dovere tutelare il benessere dei collaboratori e per questo sono disponibili diverse convenzioni, soprattutto con asili, per facilitare la conciliazione tra vita privata e lavoro.Essere coinvolti nell’azienda significa anche partecipare direttamente ai risultati conseguiti e per questo motivo ogni collaboratore ha la possibilità di accedere a Valauchan, il programma di azionariato interno.

Auchan e la sostenibilità

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Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 17

COMITATO SV I LUPPO

SOSTEN I B I LE

AUCHAN ital ia

L’azienda si è dotata di uno specifico siste-ma di governance della sostenibilità che consente di gestire in maniera efficace gli impatti economici, sociali e ambientali con-nessi ai processi e alle attività aziendali, in-tegrando trasversalmente la sostenibilità dai livelli strategici a quelli operativi in tutti i punti vendita.

Il Consiglio di Amministrazione di Auchan Spa esercita la propria funzione di indirizzo e di controllo della RSI e della sostenibilità attraverso il Comitato per lo Sviluppo So-stenibile, del quale fanno parte differenti Di-rezioni e funzioni aziendali (Direzione Gene-rale, Comunicazione e Sviluppo Sostenibile, Qualità, Logistica, Offerta e Mercati, Marke-ting, Tecnica e Progettazione, Produzione, Amministrazione Finanza e Patrimonio, Si-curezza, Vendite, Risorse Umane).

Il Comitato per lo Sviluppo Sostenibile per-segue le seguenti finalità:

intervento volti a favorire l’adeguamento dei sistemi interni e delle politiche aziendali all’orientamento del Gruppo Auchan in ma-teria di RSI;

-mento delle varie aree aziendali al fine di consentire che la RSI permei l’intera cultura organizzativa;

-glioramento in materia di responsabilità so-ciale e sostenibilità.

Il Comitato per lo Sviluppo Sostenibile nel corso del 2013 si è riunito 2 volte.Il lavoro del Comitato è coordinato dalla Di-rezione Comunicazione e Sviluppo Sosteni-bile, istituita nel 2012, la quale oltre a curare la redazione annuale del Bilancio di Soste-nibilità, si impegna a monitorare lo sviluppo e la realizzazione delle azioni e dei progetti definiti dal Comitato RSI.

Comitato Sviluppo Sostenibile

Direzione Comunicazione e Sviluppo Sostenibile

direzionegenerale

direzionequalità

direzionevendite

direzionefinanza e

patrimonio

direzionerisorse umane

direzionelogistica

direzioneofferta e acquisti

direzionemarketing

direzionetecnica e

progettazionedirezionesicurezza

Auchan e la sostenibilità

Page 20: Editoriale...2.3 Dialogo con gli stakeholder 19 2.4 Il nostro impegno per il futuro: priorità, risultati, obiettivi 21 3. PERFORMANCE ECONOMICA 22 3.1 Principali impatti economici

18 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

2.2 Le tappedella sostenibilità

Certificazione del Sistema di Qualità ISO 9001: 2000

Organismo di Vigilanza

Ambiente di Torino, dedicato ai temi ambientali

Adesione al progetto per il calcolo della Carbon Footprint della filiere sviluppato dalla Scuola Superiore Sant’Anna dell’Università di Pisa

Adesione del Gruppo Auchan al Global Compact

me, sostenibile per l’ambiente» per promuovere i temi della sostenibilità e del consumo sostenibile nelle Scuole

dedicata alla responsabilità sociale

Avvio della partnership con Telethon

Lancio del progetto di azionariato aziendale Valauchan

2001

2007

2008

2009

2013

2010

2011

2012

2003

2006

Auchan e la sostenibilità

Page 21: Editoriale...2.3 Dialogo con gli stakeholder 19 2.4 Il nostro impegno per il futuro: priorità, risultati, obiettivi 21 3. PERFORMANCE ECONOMICA 22 3.1 Principali impatti economici

Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 19

Auchan e la sostenibilità

2.3 Dialogo congli stakeholderIl coinvolgimento degli stakeholder, i portatori di interessi che a vario titolo interagiscono con l’azienda, rappresenta un impegno cen-

trale di Auchan e di tutti i suoi Punti Vendita nei loro territori di riferimento.

Gli stakeholder da coinvolgere sono indivi-duati - in un’ottica di bilanciamento degli inte-ressi - sulla base della loro rilevanza intrinse-ca in termini di interazione con l’azienda, di capacità di influenza nei suoi confronti e di potenzialità di esserne a loro volta influenzati. Periodiche attività di ascolto, informazione e partecipazione vengono sviluppate nei con-fronti dei dipendenti, che sono anche azioni-

sti di Auchan. Vengono coinvolti annualmente i clienti nella valutazione dell’offerta e delle attività di Auchan; inoltre, l’azienda si con-fronta periodicamente con enti ed associa-zioni non profit per lo sviluppo di partnership di valore per le comunità. È costante, infine, anche il dialogo con le associazioni di cate-goria e con le Istituzioni, a livello locale e na-zionale.

AZIONISTI

COMUNITÀ

E TERRITORIO

COLLABORATORI

ENTI, ISTITUZIONI,

AUTORITÀ

CLIENTI

E CONSUMATORI

MONDO ACCADEMICO

E SCIENTIFICO

FORNITORI

MEDIA

E SOCIAL MEDIA

iniziative

dei prodotti

Page 22: Editoriale...2.3 Dialogo con gli stakeholder 19 2.4 Il nostro impegno per il futuro: priorità, risultati, obiettivi 21 3. PERFORMANCE ECONOMICA 22 3.1 Principali impatti economici

20 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

Auchan e la sostenibilità

2.4 Il nostro impegno per il futuro: priorità, risultati , obiettivi

TEMI FOCUS AREA OBIETTIVI 2013-2015 RISULTATI 2013 AVANZAMENTO OBIETTIVI 2014-2015

Stakeholder

Governance

della

sostenibilità

Dialogo con gli

stakeholder

Rafforzamento delle

relazioni con i soggetti

locali

Sviluppato il progetto

Ambasciatori AuchanV

Effettuare una formazione specifica a

tutti i Direttori di Iper

Trasparenza e

comunicazione

sulla RSI e sulla

sostenibilità

Ampliamento diffusione

Bilancio di sostenibilità

Bilancio diffuso tramite

App e scontrinoV

Aggiornare la app e la comunicazione

ai clienti

Adesione al Global

CompactV

Partecipazione al Gruppo di lavoro

Reporting

Persone

Formazione e sviluppo

Formazione su

Performance

Management

Costruzione piano di

sviluppo individuale

Lanciate due edizioni di

Mestiere Capo Reparto, e

un’edizione di Mestiere

Capo Settore. Formata

tutta la popolazione dei

Direttori, dei CS e dei

Manager di Sede

Stesi i piani di sviluppo

individuali dei potenziali a

breve termine.

Sicurezza sul

lavoro

Implementazione

progetto formativo su

salute e sicurezza

Proseguita la formazione

obbligatoria per i

collaboratori

VCompletare la formazione a tutti i

collaboratori sulla sicurezza.

Coinvolgimento

e partecipazione

Sviluppo nuova edizione

“Creative Attitude”

91 idee proposte dai

collaboratori V

Nuova organizzazione e sfida a tema

per i collaboratori

Sviluppo test sui 4

progetti validati

Avviata la realizzazione

del progetto “Power

Bumps”

V

Completare lo sviluppo di Power

Bumps e avviare il test di un nuovo

progetto

Clienti

Qualità e

sicurezza prodotti

Revisione Manuale

Qualità

Manuale rivisto e diffuso

su tutti i punti vendita V

Revisione delle procedure in carico

al Servizio Qualità e conseguente

aggiornamento Manuale

per la Gestione della Qualità

Offerta

di prodotti locali

Crescita giro d’affari dei

prodotti locali italiani

Crescita del giro d’affari

del 23% rispetto all’anno

precedente.

+4% di prodotti locali in

assortimento.

VConsolidare la promozione di tipicità

italiane su tutto il territorio nazionale

Dialogo e

ascolto dei

clienti

Sviluppo nuovi canali di

ascolto

Sviluppo del percorso di

Spesa Accompagnata,

oltre ai focus group e

all’indagine Helios sui

clienti

V

Sviluppo di circa 3.000 percorsi di

spesa accompagnata e

coinvolgimento di 500 clienti tramite

focus group

V

Formazione di ripresa del

Performance Management

(People Management) per tutta la

popolazione manageriale.

Development Centre a supporto

dello sviluppo per tutti i potenziali e

per le figure strategiche.V

Page 23: Editoriale...2.3 Dialogo con gli stakeholder 19 2.4 Il nostro impegno per il futuro: priorità, risultati, obiettivi 21 3. PERFORMANCE ECONOMICA 22 3.1 Principali impatti economici

Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 21

Auchan e la sostenibilità

TEMI FOCUS AREA OBIETTIVI 2013-2015 RISULTATI 2013 AVANZAMENTO OBIETTIVI 2014-2015

Stakeholder

Fornitori

PMI e fornitori

locali

Ampliamento

collaborazione con PMI

30,4% di PMI sul totale

fornitori (+1,6% rispetto al

2012)

VContinuare la valorizzazione della

produzione locale italiana

Filiera sostenibileCalcolo LCA dei prodotti

di filiera

Sviluppo della app

Filiera»

V

Implementare la app con le

informazioni sugli impatti ambientali di

altri prodotti di filiera

Export prodotti

italiani

Sviluppo del programma

export con iniziative ed

eventi promozionali

all’estero

+23% i prodotti esportati V Superare i 1000 prodotti esportati

Ambiente

Efficienza

energetica

Riduzione consumi di

elettricità del 2%

Installazione 5 nuovi

impianti fotovoltaici

-2,4% i consumi specifici

di elettricità a parità di giorni

di apertura

4 gli impianti fotovoltaici attivi

V

V

Riduzione del consumo di

energia del 5%

Risparmio

materie prime

Tasso di differenziazione

pari al 77%

Avvio progetto riduzione

imballaggi su 12 nuovi

prodotti

73% il tasso di

differenziazione

Riduzione imballaggi

effettuata su 19 referenze

V

V

Arrivare a un tasso di differenziazione

dell’80%

Sviluppare la riduzione di packaging

su altre referenze

Gestione

responsabile

delle attività

Riduzione dei consumi

idrici del 2%

Definizione nuove

modalità per ottimizzare i

trasporti

-4,8% i consumi specifici di acqua a parità di giorni di apertura

-130.713 km percorsi

V

V

Riduzione dei consumi idrici del 5%

Riduzione dei km percorsi per un

totale di 206.000

Comunità

e territorio

Solidarietà e

impegno sociale

locale

Sostegno di 10 progetti

tramite la Fondazione

Auchan

Approvati 10 progetti da

parte della Fondazione

Auchan

Implementare la sinergia tra Iper e

associazioni, per una gestione

comune ed efficace dei progetti

Avvio di nuove attività

con Telethon

Vendita di un ricettario

per la raccolta fondi

Raccogliere 1 milione di €,

coinvolgendo collaboratori e clienti

Lotta allo spreco

alimentare e

ambientale

Ampliare l’attività di

donazione dei prodotti

alimentari

Sviluppo di nuovi progetti

educativi con il WWF

26 punti vendita

effettuano donazioni

alimentari

Realizzata una nuova

edizione delle borse

special edition, una

mostra fotografica,

prodotti scolastici a

marchio WWF

Aumentare il numero di Iper che

donano prodotti alimentari e le

categorie di prodotti autorizzati per le

donazioni

Sviluppare nuove iniziative di

sensibilizzazione dei cittadini sui temi

ambiente e spreco alimentare

V Obiettivo raggiunto o in linea con il pianoV Obiettivo parzialmente raggiuntoV Obiettivo posticipato

V

V

V

V

Page 24: Editoriale...2.3 Dialogo con gli stakeholder 19 2.4 Il nostro impegno per il futuro: priorità, risultati, obiettivi 21 3. PERFORMANCE ECONOMICA 22 3.1 Principali impatti economici

Editoriale

22 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

3.

PERFORMANCE

ECONOMICA

Page 25: Editoriale...2.3 Dialogo con gli stakeholder 19 2.4 Il nostro impegno per il futuro: priorità, risultati, obiettivi 21 3. PERFORMANCE ECONOMICA 22 3.1 Principali impatti economici

Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 23

Nel 2013 l’economia mondiale è cresciuta del 2,9%, registrando una frenata rispetto al 2012 (+3,0%), già in forte regressione rispet-to al 2011 (+3,9%). Le Aree Emergenti progre-discono del +4,6%, contro il 4,8% del 2012.L’UEM, secondo le ultime stime regredisce dello 0,4%. Con riguardo ai principali paesi del vecchio continente, il Regno Unito segna la crescita più importante con il +1,9%, se-guito dalla Germania con un moderato +0,5%. La Francia è in sostanziale stagnazio-ne (+0,2%), mentre la Spagna è in recessione del -1,2%. Italia e Portogallo registrano un importante calo del PIL del -1,8%, sebbene meno pesante di quello realizzato nel 2012.

Il tasso d’inflazione nell’UEM cresce del +1,4%, in decisa frenata rispetto agli ultimi due anni (+2,5% nel 2012 e +2,7% nel 2011). In questo difficile contesto le vendite lorde della Società sono regredite del -4,9%, di cui

-5,0% relativo alle merci negli ipermercati e -7,3% ai carburanti.

Il conto economico evidenzia un risultato operativo lordo di 15,4 milioni di €, pari allo 0,6% delle vendite nette; una perdita di ge-stione pari a -81,2 milioni di €, dopo ammor-tamenti e svalutazioni per 102,0 milioni di €.Il risultato netto è stato negativo per 81,2 mi-lioni di €, dopo proventi da partecipazione per 4,8 milioni di € e oneri straordinari netti per -0,9 migliaia di € e un onere di imposte per -2,7 milioni di €.

Il cash flow netto prodotto nell’esercizio, cal-colato come risultato dell’esercizio al netto degli ammortamenti, è stato di 20,8 milioni di €.

3.1 Principaliimpatti economici

3.2 Il Valore Aggiunto

La responsabilità economica dell’azienda consiste nel creare valore per gli azionisti - principalmente attraverso la costruzione di un rapporto duraturo con i clienti e consumatori basato sulla qualità, sicurezza e convenienza dei prodotti offerti - nonché nel distribuire va-lore a tutti gli stakeholder, tramite la remune-razione dei dipendenti, il sostegno alle eco-nomie indotte, l’adempimento degli oneri fiscali e il supporto alle comunità.

Performance Economica

Page 26: Editoriale...2.3 Dialogo con gli stakeholder 19 2.4 Il nostro impegno per il futuro: priorità, risultati, obiettivi 21 3. PERFORMANCE ECONOMICA 22 3.1 Principali impatti economici

24 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

VALORE AGGIUNTO GLOBALE ESERCIZI 2013 2012 2011

A Valore della produzione 2.976.250.946 3.147.058.755 3.210.179.378

1 Ricavi delle vendite e delle prestazioni 2.656.489.131 2.796.467.431 2.858.389.932

- rettifiche di ricavo

2 Variazioni delle rimanenze di prodotti in corso di lavorazione, semilavorati e finiti (e merci)

3 Variazione dei lavori in corso su ordinazione

4 Altri ricavi e proventi 317.621.903 348.606.036 349.297.104

Ricavi della produzione tipica

5 Ricavi per produzioni atipiche (produzioni in economia) 2.139.912 1.985.288 2.492.342

B Costi intermedi della produzione -2.579.122.419 -2.720.434.853 -2.748.506.620

6 Consumi di materie prime

Consumi di materie sussidiarie

Consumi di materie di consumo -5.770.221 13.676.104 38.194.066

Costi di acquisto di merci (o costo delle merci vendute) 2.204.141.435 2.316.166.939 2.328.240.795

7 Costi per servizi 308.038.755 308.919.268 307.870.524

8 Costi per il godimento di di beni di terzi 57.300.273 58.910.919 58.135.149

9 Accantonamenti per rischi 1.850.755 1.927.159 1.825.958

10 Altri accantonamenti 2.084.976 2.256.929 639.513

11 Oneri diversi di gestione 11.476.446 18.577.535 13.600.615

VALORE AGGIUNTO CARATTERISTICO 397.128.527 426.623.902 461.672.758

C Componenti accessori e straordinari 8.129.230 26.893.664 20.015.496

12 +/- Saldo gestione accessoria 8.993.567 15.097.325 19.180.653

Ricavi accessori 17.165.406 22.416.761 25.049.151

- Costi accessori -8.171.839 -7.319.436 -5.868.498

13 +/- Saldo componenti straordinari -864.337 11.796.339 834.843

Ricavi straordinari 576.972 12.151.423 1.980.153

- Costi straordinari -1.441.309 -355.084 -1.145.310

VALORE AGGIUNTO GLOBALE LORDO 405.257.757 453.517.566 481.688.254

- Ammortamenti della gestione per gruppi omogenei di beni -102.677.073 -104.403.564 -137.823.032

VALORE AGGIUNTO GLOBALE NETTO 302.580.684 349.114.002 343.865.222

DISTRIBUZIONE DEL VALORE AGGIUNTO

A Remunerazione del personale 370.171.066 380.426.088 400.486.831

Personale non dipendente 5.530.437 6.578.334 7.840.227

Personale dipendente 364.640.629 373.847.754 392.646.604

a remunerazioni dirette 282.843.524 290.082.358 298.476.692

b remunerazioni indirette 80.421.810 80.835.417 84.467.306

c quote di riparto del reddito 1.375.295 2.929.979 9.702.606

B Remunerazione della Pubblica Amministrazione 12.928.694 834.447 7.643.313

Imposte dirette 11.320.903 -666.355 6.091.034

Imposte indirette 1.607.791 1.500.802 1.552.279

C Remunerazione del capitale di credito 25.271 251.322 644.463

Oneri per capitali a breve termine

Oneri per capitale a lungo termine 25.271 251.322 644.463

D Remunerazione del capitale di rischio 0 0 0

Dividendi

E Remunerazione dell’azienda -81.165.130 -33.293.194 -65.462.315

+/- variazione di riserve -81.165.130 -33.293.194 -65.462.315

F Liberalità esterne 620.783 895.339 552.930

VALORE AGGIUNTO GLOBALE NETTO 302.580.684 349.114.002 343.865.222

Performance Economica

Page 27: Editoriale...2.3 Dialogo con gli stakeholder 19 2.4 Il nostro impegno per il futuro: priorità, risultati, obiettivi 21 3. PERFORMANCE ECONOMICA 22 3.1 Principali impatti economici

Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 25

Auchan Italia è impegnata nella promozione del benessere socio-economico delle comu-nità e dei territori in cui opera. L’azienda par-tecipa all’azione di Istituzioni pubbliche e or-ganizzazioni non profit per la tutela dei diritti economici e sociali di base, nel 2013 il contri-buto diretto alle comunità si è sostanziato principalmente in:

per la Gioventù a sostegno di progetti di ca-rattere sociale (per circa 135 mila euro);

clienti, per finalità benefiche nel campo della ricerca (circa 1 milione di euro);

-zioni ed enti che assistono persone e famiglie in difficoltà.

Tra gli ambiti di operatività ad impatto econo-mico indiretto su cui si incentra l’azione dell’azienda si segnala, inoltre, il supporto alle PMI e ai fornitori locali, di cui si dà ampiamen-te conto nel capitolo 6.

Contestualmente l’azienda sviluppa un profi-cuo e costante rapporto con Enti e Istituzioni pubbliche nell’ottica di fare sistema e contri-buire in maniera fattiva al sostegno delle eco-nomie locali.Nel 2013 Auchan Italia non risulta avere rice-vuto finanziamenti da parte del Governo e, al contempo, non ha versato contributi finanzia-ri o benefici di altro genere a partiti politici e Istituzioni.

3.3 Impattieconomici indiretti

Performance Economica

Page 28: Editoriale...2.3 Dialogo con gli stakeholder 19 2.4 Il nostro impegno per il futuro: priorità, risultati, obiettivi 21 3. PERFORMANCE ECONOMICA 22 3.1 Principali impatti economici

Editoriale

26 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

4.

RISORSE

UMANE

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Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 27

Il successo commerciale di Auchan è legato alla competenza, alla passione e all’impegno

dei collaboratori. Per questo l’azienda è impegnata a costruire rapporti di lavoro

basati sul rispetto e sulla valorizzazione, ad offrire opportunità di sviluppo e creare un

ambiente di lavoro collaborativo e sicuro.

Uomini39,6%

Donne60,4%

D IPENDENT I PER GENERE

qual if ica

ore d i formaz ione

VALAUCHAN

T IPOLOG IA CONTRATTUALE

INFORTUN I

12.393Dipendenti totali

7.481Donne

219.612Ore totali

19,2Ore pro-capite

92 Dirigenti

97%Dipendenti azionisti

1.723Sottoscrizioni dell’anno

58%Part-time

97,5% Tempo indeterminato

503Infortuni

9.307 Giorni persi

1.808Manager e Quadri

10.493Addetti e Impiegati

Risorse umane

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28 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

A fine 2013 i collaboratori di Auchan impiega-ti nella sede centrale di Rozzano (MI), nei 50 Ipermercati e nei cinque depositi logistici sono oltre 12 mila. La distribuzione territoriale vede al primo posto la Lombardia, in cui si concentra la maggior presenza di risorse.

Nonostante le difficoltà del contesto econo-mico e dell’attuale mercato del lavoro carat-terizzato da precarietà e incertezza, Auchan persegue una politica di stabilizzazione dell’occupazione.

Nel 2013 la quasi totalità dell’organico (97,5%) ha un contratto a tempo indetermi-nato.

Una percentuale molto consistente della for-za lavoro è costituita da Addetti e impiegati (84,7%), mentre Manager e Quadri rappre-sentano il 14,8% e i Dirigenti lo 0,7%.

Tempoindeterminato

Tempo determinatoe altre tipologie contrattuali

Organ ico 20 13 per t i polog ia contrattuale

Collaborator i 20 13 sudd iv i s i per area terr itor iale

Organ ico per qual i f i ca

Lombardia

Lombardia

Lombardia 31,8%

Campania 9,5%

Sicilia 9,4%

Puglia 9,1%

Piemonte 8,9%

Lazio 8,9%

Veneto 7,9%

Sardegna 7,9%

Marche 3,3%

Abruzzo 3,3%

2,5%

97,5%

2011 2012 2013

Dirigenti 107 95 92

Managere Quadri

2.027 1.854 1.808

Addettie Impiegati

11.116 10.809 10.493

Totale 13.249 12.758 12.393

4.1 Composizione

Risorse umane

Page 31: Editoriale...2.3 Dialogo con gli stakeholder 19 2.4 Il nostro impegno per il futuro: priorità, risultati, obiettivi 21 3. PERFORMANCE ECONOMICA 22 3.1 Principali impatti economici

Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 29

Analizzando la composizione dell’organico aziendale, emerge poi che il 74% dei lavora-tori ha un’età compresa tra i 35 e i 54 anni, un

dato riconducibile anche all’elevata fedeltà aziendale: l’anzianità media di lavoro è, infatti, di 14 anni.

Nel 2013 le donne rappresentano comples-sivamente il 60,4% dei collaboratori Auchan. Nelle posizioni dirigenziali, l’incidenza delle donne si attesta sul 6,5%, mentre sono il 33,3% le donne in posizione di Quadro e Manager, valori sostanzialmente in linea con il 2012.

Una quota molto elevata dei rapporti di lavoro è part-time (57,9%): un dato che letto insie-me all’importante percentuale di personale femminile evidenzia l’attenzione di Auchan a coniugare il lavoro e gli impegni familiari e personali di tutti i collaboratori.

Nel 2013 le assunzioni sono state 709, di cui il 58,2% riguardanti personale femminile. Le cessazioni sono state 1.079 (di cui 569

hanno interessato il personale femminile): il 46,4% delle cessazioni è stato dovuto a di-missioni volontarie e il 53,4% alla scadenza di contratti a tempo determinato.

l tasso di turnover, calcolato dividendo il nu-mero di lavoratori usciti (esclusi quelli per scadenza del contratto a termine) per il nu-mero di lavoratori a fine anno, nel 2013 è sta-to pari al 4%, in riduzione rispetto al 2012.

Donne

18-25 anniMeno di5 anni

26-34 anni 6-10 anni

35-44 anni 11-15 anni

Uomini

45-54 anni 16-20 anni

oltre 55 anni oltre 20 anni

Organ ico 20 13 per età Organ ico 20 13 per anz ian ità d i serv i z io

Organ ico 20 13 per qual i f i ca

e per genere

93,5%

Dirigenti Quadri e Manager

Addetti e Impegati

66,7%

34,5%

65,5%

6,5%33,3%

45%

20%

20%

26%

16%

18%28%

20%

4%

3%

Risorse umane

Page 32: Editoriale...2.3 Dialogo con gli stakeholder 19 2.4 Il nostro impegno per il futuro: priorità, risultati, obiettivi 21 3. PERFORMANCE ECONOMICA 22 3.1 Principali impatti economici

30 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

L’azienda nel 2013 ha continuato ad investire nella formazione, con l’obiettivo di favorire lo sviluppo e la crescita dei propri collaboratori. L’anno si è chiuso in progressione per quanto riguarda le ore di formazione erogate: +19,2%

rispetto al 2012, per un totale complessivo di 219.612 ore; 19,2 le ore di formazione pro-capite. L’incremento è legato in particolar modo agli interventi formativi erogati local-mente negli Ipermercati.

I collaboratori coinvolti in attività formative nel

corso del 2013 sono stati 52.104 (+3,5%

rispetto al 2012).

Per quanto riguarda i Percorsi di Crescita sono state lanciate due edizioni di “Mestiere Capo Reparto”, di cui una conclusa, e sono state effettuati 12 edizioni di corsi (Efficacia Manageriale, Relazione e Negoziazione win-win, Organizzazione delle attività) finalizzati a concludere i percorsi iniziati negli anni prece-denti. È stata avviata un’edizione di “Mestiere Capo Settore” e si è sviluppato e concluso il percorso del “Master in Management”, parti-to a ottobre 2012.L’attività formativa 2013 ha visto come prota-gonisti soprattutto i Capi Reparto, con i corsi

legati alla Gestione Economica, agli Strumen-ti Informatici al servizio del Commercio e al Mestiere di Commerciante. Direttori, Capi Settore in ruolo e tutti gli Responsabili di Sede sono stati coinvolti sia in corsi proposti a catalogo, sia soprattutto in una nuova tap-pa del percorso di formazione manageriale in tema di “ Performance Management”.Nel 2013 sono proseguiti, infine, i moduli de-dicati all’ambiente e alla sostenibilità: 5 i mo-duli attivati nel corso dell’anno, con una me-dia di 39 partecipanti.

4.2 Formazione e valorizzazione delle competenze

Ore d i formaz ione

per t i polog ia

Partec i pant i alle

att iv ità format ive

Ore d i formaz ione 20 13 per qual i f i ca 2011 2012 2013

Formazione locale 93.104 60.996 138.919

Formazione IFE 38.985 41.497 32.541

Auto Formazione Accompagnata (AFA)

206.992 81.732 48.152

Totale 339.081 184.225 219.612

2011 2012 2013

Formazione locale 56.534 26.871 37.207

Formazione presso IFE

2.582 3.038 2.859

Auto Formazione Accompagnata (AFA)

51.748 20.433 12.038

Totale 110.864 50.342 52.104 Addettie Impiegati Dirigenti

Managere Quadri

1.772 4.944

212.896

Risorse umane

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Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 31

Nei rapporti con i collaboratori l’approccio di Auchan si fonda sulla valorizzazione della responsabilità e dell’autonomia, con l’obiet-tivo di consentire a ciascuna risorsa di esprimere al meglio le proprie potenzialità e di sviluppare il proprio spirito di iniziativa.

Sistema di remunerazione e incentivazione Il sistema di remunerazione si basa sui cri-teri di meritocrazia ed equità interna. In par-ticolare, tale sistema è teso ad assicurare il riconoscimento dei risultati conseguiti, va-lorizzare la qualità del contributo professio-nale fornito e le potenzialità di sviluppo di ciascun collaboratore. Annualmente viene assicurato un processo di valutazione delle performance che riguar-da i risultati conseguiti dalla singola risorsa nel corso dell’anno. Tale attività di valuta-zione coinvolge l’intera popolazione azien-dale, favorendo un confronto aperto, diretto e costruttivo tra capi e collaboratori.

È ormai consolidato e divenuto sistematico il momento annuale dedicato alla riflessione

sulla valutazione del potenziale dei collabo-ratori: la “People Review”. Nel 2013 la Pe-ople Review ha riguardato l’intera popola-zione di manager e di professional sia dei servizi centrali che degli Ipermercati.

Piano di azionariatoIl Piano di azionariato Valauchan, riservato ai dipendenti assunti con contratti di lavoro a tempo indeterminato, d’inserimento e di apprendistato, rappresenta un importante strumento di partecipazione per rafforzare il senso di appartenenza e la motivazione dei collaboratori. Negli anni il Piano ha riscosso un successo crescente in termini di partecipazione dei dipendenti: attualmente i collaboratori azio-nisti sono pari al 97% degli aventi diritto. Ogni azionista ha l’opportunità di beneficia-re dell’eventuale crescita del valore delle azioni e, nel contempo, elegge i propri rap-presentanti, riceve una formazione sull’a-zionariato, è informato in modo trasparente sulla vita dell’azienda e sul suo andamento economico, sentendosi risorsa attiva all’in-terno dell’azienda.

Per accrescere l’animazione intorno al pro-gramma di azionariato, nel corso del 2013 all’interno della rete intranet Planet è stata creata la sezione Valauchan, dove i collabo-ratori azionisti possono consultare in ogni

momento il proprio patrimonio. Inoltre, sulla piattaforma C@mpus sono disponibili i mo-duli di formazione di autoformazione “Guida all’azionariato” e “Guida dell’azionista”.

4.3 Sviluppo, condivisione e coinvolgimento

Valauchan

2011 2012 2013

Capitale detenuto 2,83% 3,10% 3,33%

Sottoscrizioni dell’anno (giugno e ottobre) 7.931 4.614 1.723

Totale azionisti 12.565 12.374 12.121

% su aventi diritto 98% 97% 97%

97%I COLLABORATOR I

AZ ION IST I

Risorse umane

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32 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

Creative Attitude

Creative Attitude, programma di sviluppo e innovazione partecipata, offre ai collaboratori di Auchan la possibilità di proporre idee e progetti da sviluppare in maniera partecipata in azienda.

Nel 2013 sono state presentate 91 idee da parte di 69 collaboratori della sede centrale e degli Ipermercati Auchan. In particolare, dalle idee proposte dai collaboratori è stato avvia-to il progetto “Power Bumps”, pedane ener-getiche che saranno posizionate sulla strada, nel parcheggio della Galleria Auchan di Re-scaldina, con un sistema brevettato dalla start-up Underground Power, che consente di recuperare energia dal traffico.

Le power bumps saranno inoltre costituite in gran parte da materiale riciclato (pneumatici) e avranno una funzione di sicurezza stradale in quanto consentiranno il rallentamento dei veicoli che entrano nel parcheggio.

Il progetto è stato inserito all’interno delle ini-ziative previste dalla European Union Sustai-nable Energy Week, tenutasi tra il 24 e il 28 giugno 2013, durante la quale presso la Gal-leria di Rescaldina è stato installato un proto-tipo delle Power Bumps e anche una versio-ne speciale per bambini, per insegnare anche a loro, con una modalità ludica, l’importanza della produzione di energia pulita.

Sono state organizzate dal Gruppo Auchan due “Creative

Expeditions”, che hanno consentito ai “CreAttori”

selezionati dei paesi del Gruppo di recarsi a Stoccolma e Berlino

per conoscere start-up e aziende innovative e di successo.

La demater ial i zzaz ione del cedol ino : una soluz ione eff i c i ente , economica e sosten i b i le

Tra la fine del 2013 e i primi mesi del 2014 l’azienda ha proceduto alla dematerializzazione e alla pubblicazione on line sia dei cedolini paghe sia dei documenti fiscali e amministrativi di tutti i collaboratori.Ciascun dipendente, tramite credenziali personali via web, è in grado di accedere all’area riservata sul Portale ERM ed avere accesso alla propria scheda per visualizzare in modo semplice e veloce il cedolino paga, il modello fiscale di dichiarazione dei redditi CUD e altri documenti personali. La nuova piattaforma web ha permesso ad Auchan di dematerializzare e di automatizzare l’intero processo di gestione delle paghe, migliorando la comunicazione interna, riducendo in modo considerevole il consumo di carta e i relativi costi, nonché di ottimizzare i tempi e i costi operativi di smistamento e archiviazione della documentazione prevista.

91I DEE D I INNOVAZ IONE

PROPOSTE DA I

COLLABORATOR I

AUCHAN

Risorse umane

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Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 33

Auchan ha implementato nel tempo un siste-ma articolato di procedure, strumenti e servi-zi finalizzati a migliorare la sicurezza, la qualità della vita dei propri collaboratori e il benesse-re lavorativo.

Salute e sicurezza nei luoghi di lavoro

Garantire la salute e la sicurezza nei luoghi di lavoro rappresenta uno degli elementi cardine della responsabilità di Auchan Italia.

La prevenzione dei rischi e il miglioramento della sicurezza sul lavoro sono obiettivi che coinvolgono tutto il personale, ai vari livelli dell’organizzazione e secondo le diverse competenze.

Nel 2013 gli infortuni registrati mostrano un decremento rispetto all’anno precedente (503 vs 509 del 2012). Le assenze dovute ad infortuni registrano un notevole calo, atte-standosi a 9.307 giorni (-28%).

I piani di miglioramento e prevenzione volti alla riduzione degli infortuni prevedono co-stanti attività di formazione, informazione, sensibilizzazione del personale e controllo, al fine di promuovere azioni responsabili e coe-renti con la policy aziendale e il rispetto delle

procedure operative e di sicurezza.

In applicazione del D. Lgs 626/94 e successi-ve modifiche ed integrazioni, Auchan rispetta l’Accordo Interconfederale del 18 novembre 1996 sulla sicurezza e salute nei luoghi di la-voro, sottoscritto dalle associazioni datoriali e sindacali di Categoria.

All’interno di tutti gli Ipermercati è attivo un Comitato sulla sicurezza composto dalle se-guenti figure: il Direttore, il Responsabile Ser-vizi Prevenzione e Protezione, il Responsabile Sicurezza, il Responsabile Manutenzione, il Responsabile Risorse Umane e un Medico competente.

La tutela della salute dei lavoratori è assicura-ta mediante un monitoraggio costante degli elementi di rischio individuati nello svolgimen-to delle attività lavorative.

Idonee misure di prevenzione e protezione sono integrate, per i lavoratori esposti a rischi particolari, dallo svolgimento di una regolare sorveglianza sanitaria, effettuata a cura del Medico Competente.

Le Formazioni sulla sicurezza

Nel corso del 2013 sono state erogate 101.304 ore, ovvero un ciclo di formazione che ha coperto la quasi totalità della popola-zione Auchan.Oltre alle consuete formazioni annuali per i ruoli ASPP e RLS (formazioni e aggiornamen-ti), nel 2013 i contenuti formativi previsti dall’Accordo Stato Regioni del 21 dicembre 2011 sono stati somministrati a tutti i lavora-tori, nello specifico: 8 ore di formazione ai la-voratori (4 ore di contenuti generali e 4 sui ri-schi specifici della mansione), 8 ore di formazione specifica per i preposti, 16 ore di formazione specifica per i Dirigenti. In più, è stata organizzata anche una giornata di for-mazione per i Direttori di Iper, in quanto Dato-ri di Lavoro.

4.4 Salute, sicurezzae benessere organizzativo

I n fortun i

2011 2012 2013

Infortuni 675 509 503

Giorni di assenza 11.255 12.922 9.307

Durata media infortuni 16,7 giorni 25,4 giorni 18,5 giorni

Tasso di infortunio 5,1% 4% 4%

-28%I G IORN I D I ASSENZA

PER INFORTUN IO

Risorse umane

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34 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

Risorse umane

Pari opportunità e diversità

Nell’ambito dei processi di selezione, gestio-ne e sviluppo del personale, Auchan previene qualsiasi forma di discriminazione, garanten-do le stesse opportunità a tutti i collaboratori. Tutte le decisioni vengono assunte in base alla corrispondenza tra profili attesi e profili dei dipendenti e su considerazioni di merito. Anche nel 2013 non sono stati registrati epi-sodi di discriminazione.

A fine 2013 sono presenti in azienda 481 per-sone con disabilità, il cui percorso di sviluppo mira a favorirne l’inserimento e l’integrazione nei processi aziendali. Sul fronte delle pari opportunità di genere, si rileva una presenza consistente di lavoratrici con incarichi di re-sponsabilità: il 32% dei Dirigenti, Quadri e Manager è di sesso femminile, e sono donne 2 dei 12 Direttori ai vertici dell’azienda.

Data la forte componente femminile, viene dedicata un’attenzione particolare allo svilup-po di azioni positive nel campo della concilia-zione dei tempi di vita e di lavoro.Nell’ambito delle diverse convenzioni attivate dall’azienda a favore dei collaboratori (ristora-zione, palestre, centri medici/dentistici, con-cessionarie auto, associazioni culturali, va-canze studio, etc.) si evidenzia l’avvio di 28 convenzioni con asili nido di diverse zone e città: Milano e hinterland milanese, Torino/Ve-naria, Bergamo/Curno, Cuneo, Cagliari, Pia-cenza, Brescia.A queste si aggiunge una convenzione che comprende 85 asili presenti sulla quasi tota-lità del territorio nazionale.

Par i opportun ità d i genere

2011 2012 2013

Presenza femminile sul totale organico 59,5% 59,8% 60,4%

Presenza femminile nel management 32% 31,9% 32%

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Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 35

Risorse umane

Relazioni sindacali

L’azienda riconosce trattamenti integrativi a quelli del CCNL sulla base di un contrat-to aziendale applicato al 100% dei propri collaboratori. L’azienda attua un modello di relazioni sindacali che si sviluppa sul diritto di in formazione e confronto tra rappresentanti dell’azienda e dei lavorato-ri su temi di comune interesse, attraverso un dialogo continuo, in particolare a livello locale.

In caso di riorganizzazioni o qualora siano previste altre modifiche operative sostan-ziali, i sindacati vengono informati tempe-stivamente e possono partecipare a un processo di consultazione.

Tutti i casi di cambiamento organizzativo individuale che comportino la variazione della sede di lavoro, vengono realizzati con un preavviso minimo idoneo a per-mettere al collaboratore di organizzare la propria vita personale e familiare.

Un ulteriore esempio delle azioni imple-mentate per favorire l’equilibrio tra vita privata e vita professionale è l’adozione di un modello organizzativo denominato “Isola casse”, attraverso il quale circa 1000 addetti alle casse di 32 Ipermercati beneficiano di una flessibilità oraria che consente loro di definire i propri turni di

lavoro in autonomia, garantendo nel con-tempo l’efficienza del servizio erogato ai clienti. Tale modalità organizzativa, che non prevede una prestazione lavorativa fissa giornaliera, permette di conciliare lo svolgimento dell’attività professionale con le proprie esigenze personali e familiari.

1000GL I ADDETT I

ALLE CASSE CHE

BENEF IC IANO

DEL MODELLO

ORGAN IZZAT IVO

« ISOLA CASSE»

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Editoriale

36 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

5.

AMBIENTE

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Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 37

CONVEN IENZA RESPONSAB ILE

R IF IUT I

CONSUMI IDR IC I

LOG IST ICA

-2%I consumi totali di energia elettrica

447 (kWh/m²)Consumo medio di energia elettrica per superficie di vendita

22Ipermercati in classe energetica A (44% del totale)

4Impianti fotovoltaici attivi (nei Punti vendita di Taranto, Nerviano, Mestre e Casamassima)

-8%I consumi idrici totali

899 l/m²Consumo medio di acqua per superficie di vendita

36.242 ton Rifiuti prodotti

+5%Il tasso medio di raccolta differenziata

Progetto Carta Zero implementato in tutti i punti vendita

di fogli di carta risparmiata

le risorse risparmiate

Nel 2013 formalizzatae diffusa la nuovaPolitica Ambientale

48i punti venditacon il reparto di prodotti sfusi

100%I mezzi Euro 4e Euro 5 sul totale del parco mezzi

Ambiente

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38 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

Auchan è impegnata a monitorare i possibili impatti sull’ambiente per gestire le opportuni-tà ed i rischi connessi alle proprie attività. Nel corso del 2013 l’azienda ha definito e diffuso la Politica ambientale, formalizzando l’impe-gno in termini di riduzione dell’impatto am-bientale, in linea anche con quanto previsto dal D. Lgs 231/2001 e con l’attenzione alla conformità normativa in materia ambientale1.

La Politica definisce le azioni che l’azienda si impegna a portare avanti per diminuire la pro-pria impronta ecologica e promuovere un commercio sostenibile, internamente attra-verso la gestione attenta ed efficiente dei punti vendita ed esternamente, attraverso azioni di sensibilizzazione e informazione.

1 Si evidenzia che l’azienda nel 2013 non ha ricevuto sanzioni amministrative o giudiziarie per mancata compliance a leggi e normative ambientali.

In coerenza con l’impegno che ha sempre dimostrato verso le tematiche ambientali, Auchan si è dotata di un documento di politica ambientale, come previsto dal D.Lgs. 231/2001.

Il rispetto dell’ambiente è uno dei principali fondamenti della strategiadi sviluppo di Auchan.

Auchan dispone di una funzione dedicata allo Sviluppo Sostenibile che coordina un gruppo di lavoro interno dedicato a questo tema.

Auchan s’impegna a contenere la produzione di emissioni inquinanti e ad assicurare il corretto smaltimento dei rifiuti prodotti in azienda.

I dati relativi alle performance ambientali (energia, acqua e rifiuti) vengono monitorati mensilmente e messi a disposizione di ciascun punto vendita.

Auchan incoraggia la sostenibilità ambientale anche nei confronti dei fornitori con cui collabora, ai quali è richiesto di applicare i principi del Codice di Etica Commerciale Auchan-Simply.

Auchan comunica il proprio impegno ambientale mediante attività di comunicazione (anche in punto vendita) e attraverso il Bilancio di sostenibilità, redatto annualmente.

Auchan lavora per ridurre continuamente l’impatto ambientale riducendo il maggior numero di imballaggi dei prodotti di marca privata.

Auchan lavora per ottimizzare i flussi logistici in modo da ridurre le emissioni di CO

2 e di altri agenti inquinanti.

Nei confronti di tutti i collaboratori, Auchan promuove una cultura di responsabilità ambientale attraverso l’informazione interna e lo sviluppo di moduli di formazione sul tema.

Auchan promuove il tema ambientale anche tramite partnership con altre società o associazioni non profit con azioni legate alla tutela del territorio.

Ambiente

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Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 39

Energia elettrica e gas metanoAnche nel 2013 l’azienda si è impegnata nell’adozione di soluzioni volte a razionalizza-re i consumi energetici e diminuire le ineffi-cienze. I consumi di energia elettrica, utilizza-ta principalmente per il freddo alimentare, nel 2013 hanno fatto registrare una riduzione del 2% rispetto all’anno precedente. A parità di

giorni di apertura, il consumo specifico è sta-to pari a 447 kWh/ m², con una riduzione del 2,4% rispetto al 2012. Si evidenzia, inoltre, l’ammontare di energia verde acquistata, pari al 59,5% dei consumi totali, a cui corrisponde una mancata immissione in atmosfera di 41.850 tonnellate di CO

2.

La riduzione dei consumi elettrici è riconduci-bile, in primo luogo, al rinnovamento dei si-stemi di illuminazione, con l’utilizzo di lampa-de a led, e al miglioramento dei sistemi di refrigerazione, con la progressiva chiusura dei banchi refrigerati verticali (in 17 Iper). Tali interventi hanno generato un complessivo mi-glioramento della prestazione energetica dei punti vendita: a fine 2013 gli Ipermercati cer-tificati in classe energetica A sono il 44% del totale (+ 4,8% rispetto al 2012).2

2 La classe energetica indicata è definita a livello del Gruppo Auchan ed è basata sul solo consumo elettrico.

Consumo totale d i energ ia

elettr i ca (MWh)

Consumo spec i f i co d i energ ia

elettr i ca ( kWh/m3)

LE CLASS I ENERGET ICHE

DE I PUNT I VEND ITA

5.1 Energia, acquae materie prime

2011 2012 2013 2011 2012 2013

21

7.8

49

44%

38%

18%

46

3

21

2.4

27

45

8

20

8.2

62

44

759,5%*Quota energia elettrica da fonte rinnovabile sul totale consumi.

*La percentuale si riferisce al totale di energia acquistata da Auchan e da Gallerie Commerciali; comprende sia l’energia elettrica acquistata da un fornitore e certificata RECS, sia l’energia proveniente da mix nazionale e anch’essa in parte proveniente da fonte rinnovabile.

A B C

Ambiente

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40 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

L’attenzione agli aspetti tecnici e gestionali si somma, inoltre, al monitoraggio puntuale dei consumi e a costanti attività di sensibilizza-zione e formazione degli addetti.Dal punto di vista economico, la riduzione dei consumi elettrici del 2013 ha consentito un significativo risparmio, per un ammontare complessivo di 1,1 milioni di euro.Nell’ottica di contenere i costi energetici e ri-durre le emissioni di anidride carbonica, Au-

chan è impegnata anche nella produzione di energia elettrica da fonte rinnovabile. Attual-mente sono 4 gli impianti fotovoltaici attivi, rispettivamente negli Ipermercati di Taranto, Casamassima (Bari), Mestre e Nerviano (Mila-no). Gli impianti corrispondono ad una poten-za installata di 885 kWp pari ad una produ-zione annua di 1,2 milioni di kWh, che consente di evitare l’immissione in atmosfera di 650 ton di CO

2.

I positivi risultati ottenuti negli ultimi anni da Auchan sono frutto del costante impegno volto a promuovere un uso efficiente della ri-sorsa idrica, attraverso azioni di sensibilizza-zione e responsabilizzazione degli addetti.

Oltre ad un uso più responsabile, per favorire il risparmio idrico, Auchan ha realizzato – at-tualmente negli Ipermercati di Porte di Cata-nia, Mestre e Casamassima – un impianto di recupero dell’acqua piovana, riutilizzata per alimentare i servizi igienici e l’irrigazione.Di norma l’acqua utilizzata dagli Ipermerca-ti – per usi igienici, di pulizia e per gli impianti

di rinfrescamento – proviene da allacciamenti ad acquedotti per usi civili. Le acque di scari-co degli Ipermercati e della Sede Centrale di Rozzano sono sostanzialmente assimilabili a quelle che si producono nelle abitazioni.

Consumi idrici Nel 2013 si conferma il trend di riduzione dei consumi di acqua in atto da alcuni anni, con la diminuzione dell’8% dei consumi idrici assoluti e del 4,8% in rapporto alla superficie di vendita,

a parità di giorni di apertura.Un risultato significativo che supera ampiamen-te l’obiettivo del 2% prefissato ad inizio 2013.

Consumi i dr i c i (m3/anno) Consumi i dr i c i ( L/MQ)

2011 2012 2013 2011 2012 2013

47

8.4

54

1.0

17

45

7.3

21

94

4

42

0.6

76

89

9

L ’acqua

recuperata

e r iut il i zzata

dall ’ ipermercato

d i Bar i

Casamass ima

300 m3

Ambiente

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Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 41

Consumi di carta La carta costituisce il principale materiale uti-lizzato nelle attività svolte dai Servizi Centrali e nelle comunicazioni commerciali e pubblicita-rie verso i clienti e i fornitori. Con riferimento alla carta utilizzata per le co-municazioni commerciali, i consumi 2013 si mantengono sostanzialmente in linea con l’an-no precedente, passando da 15.990 ton del 2012 a 16.174 ton del 2013. Attualmente, ad eccezione della carta LWC (che rappresenta l’1,1% dei consumi totali), sulla totalità delle tipologie di carta utilizzata da Auchan viene im-piegato almeno l’80% di fibra riciclata.

In un’ottica di riduzione degli sprechi e di contenimento dei consumi di carta, nel 2013 è proseguito il progetto “Carta zero”, attivato in tutti i punti vendita, che opera in tre aree fondamentali:

-ne della merce in magazzino;

fornitore;

-tazione di tutta la documentazione.

Il progetto genera importanti benefici, sia in termini di consumi di carta, con un risparmio nel 2013 di circa 2 milioni di fogli, sia in termi-ni economici, con un risparmio pari a circa 480.000 €.

Progetto “Carta zero”

2 MILIONII FOGL I D I CARTA

R ISPARMIAT I GRAZ IE

AL PROGETTO

“CARTA ZERO”

Ambiente

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42 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

La gestione dei rifiuti

La maggior parte dei rifiuti prodotti dagli ipermercati è rappresentata dagli imballaggi (plastica, carta, cartone, etc.), dagli scarti delle lavorazioni e dai rifiuti organici.Attualmente Auchan gestisce direttamente la raccolta dei rifiuti in 28 Ipermercati, men-tre negli altri punti vendita la raccolta è ef-fettuata da aziende municipalizzate o pre-vede una gestione in parte privata in parte pubblica. L’azienda registra in maniera puntuale i dati relativi ai rifiuti prodotti e differenziati nei punti vendita a gestione diretta; negli altri casi, non sempre si dispongono di dati completi e confrontabili negli anni.Negli Ipermercati a gestione diretta sono stati prodotti 36.242 ton di rifiuti, in diminu-zione del 2% rispetto al 2012. La quota di rifiuti raccolti in maniera differenziata è stata del 732% (68% nel 2012).Il dato più preciso riguarda il tasso di diffe-renziazione degli Ipermercati la cui raccolta è affidata a società private, che si attesta nel 2013 al 76,1% (72,3% nel 2012).

La corretta differenziazione dei rifiuti rappre-senta un’attività fondamentale per ridurre il flusso di rifiuti da smaltire nelle discariche e garantire una gestione adeguata dei rifiuti pericolosi per la salute umana e l’ambiente.

La raccolta differenziata effettuata presso i punti di vendita riguarda prevalentemente:

la quasi totalità (96,4%) dei rifiuti prodotti e sono costituiti dagli imballaggi di carta, car-tone, plastica e legno, dai materiali ferrosi, dagli imballaggi in vetro, etc.;

del totale dei rifiuti prodotti, che sono rap-presentati da neon, batterie, oli esausti, RAEE (Rifiuti da Apparecchiature Elettriche ed Elettroniche).

L’impegno di Auchan è sostenuto da una costante attività di sensibilizzazione e coin-volgimento degli addetti, così come dal controllo sistematico dei risultati dei punti vendita attraverso l’analisi e l’invio di report mensili.

L’azienda si occupa anche della gestione dei rifiuti nei cinque depositi presenti sul ter-ritorio nazionale. A fronte di un generalizza-to aumento dei rifiuti in pressoché tutti i depositi nel 2013, si evidenzia tuttavia l’ot-tima perfomance del sito di Uta, in cui la significativa riduzione dei rifiuti prodotti (-94,7%) è stata frutto di un lavoro di otti-mizzazione e attenzione, soprattutto in me-rito alle rotture di prodotti e ai prodotti in scadenza.

2 Il dato si riferisce a 51 punti vendita. Si evidenzia che il dato è leggermente sovrastimato perché non com-prende tutti i rifiuti gestiti dalle aziende municipalizzate.

5.2 Rifiuti, imballaggie emissioni

DEPOSITI 2011 2012 2013

Calcinate 1.367 1.435 1.550

Melfi 410 318 561

S. Palomba 11 29 31

Uta 10 38 2

Catania 70 65 76

Totale 1.868 1.885 2.220

I r i f i ut i prodott i da i depos it i (ton)

73%il tasso di

differenziazione dei rifiuti

Ambiente

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Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 43

La riduzione degli imballaggiDa diversi anni Auchan presta molta attenzio-ne alla riduzione del materiale per imballaggi, in un’ottica di risparmio di risorse ed energia così come per diminuire la quantità di rifiuti.Dal 2006 l’azienda sviluppa un progetto pro-mosso dal Gruppo Auchan, finalizzato all’otti-mizzazione degli imballaggi dei prodotti di marca privata. Sono 19 le referenze su cui è stata avviata la riduzione del packaging nel 2013, un lavoro che ha consentito un rispar-mio di 3,6 tonnellate di materiali di imballag-

gio, cifra che sale a oltre 88 tonnellate consi-derando i prodotti venduti nell’anno che sono stati oggetto di riduzione di packaging negli anni precedenti. Contestualmente l’iniziativa si è tradotta nella mancata emissione in at-mosfera di 157 tonnellate di CO

2. Il calo della

riduzione che si è registrato nel 2013 è impu-tabile anche alla flessione dei prodotti vendu-ti (-12,4%) che ha interessato le referenze og-getto del progetto.

Un’ulteriore attività che incide sulla riduzione dei materiali da imballaggio è la vendita di pro-dotti sfusi per mezzo di dispenser.Il servizio, partito nel 2004, è attualmente pre-sente in 48 dei punti vendita di Auchan in un’area dedicata in cui sono proposte circa 160 referenze, a cui dal 2013 si aggiungono i prodotti congelati (pesce e verdure, circa 70 referenze).Oltre a ridurre l’impatto ambientale, i prodotti sfusi consentono un risparmio economico presentando prezzi più bassi del 10% rispetto ai primi prezzi e del 50-60% rispetto alle mar-che più note.L’assortimento dei prodotti venduti sfusi, che può variare leggermente da negozio a nego-zio, comprende in linea di massima legumi, pasta, riso, cereali per la prima colazione, caf-fè, caramelle, cioccolato, confetti, frutta secca e detersivo.

2011 2012 2013

Quantità di imballaggi risparmiate 91,01 123,88 88,12

Emissioni di CO2

risparmiate 159,95 208,58 157,36

Progetto r iduz ione imballagg i (ton)

157le tonnellate di CO2 non emesse in atmosfera grazie alla riduzione degli imballaggi

Ambiente

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44 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

Nel 2013 i fluidi ricaricati sono stati comples-sivamente kg 18.0893 generando 67.658.173 kg di CO

2.

Allineandosi alle indicazioni del Gruppo, nel rispetto della normativa europea vigente, l’impegno di Auchan si concentra, da un lato, sulla riduzione delle perdite, e dall’altro sulla riduzione e sul contenimento delle quantità di fluidi frigorigeni utilizzati.In un’ottica di salvaguardia ambientale, da al-

cuni anni Auchan ha inoltre eliminato il gas R22 (HCFC), anticipando la normativa euro-pea che ne prevede la sostituzione entro il 2015 per il suo impatto negativo sull’ozono. L’azienda prevede di adottare gradualmente nuovi sistemi di refrigerazione a risparmio energetico (come i sistemi BT), che utilizzano tecnologie e dispositivi che hanno minori im-patti sull’ambiente. Nel corso del 2013 tali si-stemi sono stati implementati in due punti ven-dita, Palermo Fondo Raffo e Napoli Mugnano.

Emissioni e fluidi refrigeranti

I fluidi refrigeranti vengono utilizzati negli im-pianti di condizionamento e negli apparecchi di refrigerazione di generi alimentari ed emet-tono gas che hanno un impatto sul buco

dell’ozono e sull’effetto serra. Auchan si av-vale dei fluidi HFC, gas che rispettano la nor-mativa attuale e che hanno un basso impatto ambientale.

3 Il dato si riferisce a 49 ipermercati.

Flu id i r i car i cat i nel 20 13 ( kg )

Ambiente

FRE404

FRE407

R422A

FRE022R

FRE134

FRE417

CO2

R427A

FRE410

16.760

830

128

16.112

70

66

50

42

32

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Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 45

Promuovere una logistica efficiente e sosteni-bile è un impegno centrale per Auchan.L’azienda ha messo a punto e sta implemen-tando una serie di misure per migliorare pro-gressivamente i flussi logistici, riducendone l’impatto ambientale attraverso:

(a fine 2013 il 100% dei mezzi utilizzati per i trasporti è conforme alle direttive Euro 4 e Euro 5);

-no di raggiungere livelli di saturazione molto elevati;

viaggi e limitando quelli a vuoto, in particolare nell’area della Sardegna;

-alizzare un sistema di logistica “territoriale”, nelle aree del Lazio e delle Marche.

I dati 2013 rilevano un aumento dei viaggi ef-fettuati, dovuto ad un diverso mix merceolo-gico trasportato, mentre gli altri indicatori evi-denziano un trend in diminuzione in seguito ad una differente distribuzione dei viaggi per punto vendita.

5.3 Logistica

2011 2012 2013

Numero viaggi effettuati 57.688 55.438 58.569

Km percorsi 11.256.686 10.840.640 10.709.927

Consumi di carburante (litri) 4.020.245 3.871.657 3.824.974

Emissioni di CO2 (ton) 1.654 1.461 1.443

Impatto amb ientale de i TRASPORT I

100%I MEZZ I EURO 4 ED

EURO 5 UT IL I ZZAT I

Ambiente

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Editoriale

46 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

6.

PARTNER

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Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 47

3.249 Fornitori totali

94,2%Fornitori italiani sul totale

390 Audit realizzati su Fornitori

14.025I prodotti locali e tipici in assortimento

“Il Fresco di Filiera”La nuova App lanciata da Auchan per il

calcolo dell’impronta carbonicadei prodotti di filiera

30,4% PMI sul totale fornitori

15,5% Valore acquisti da PMI sul totale acquisti

3.579 Verifiche e analisi effettuate sui prodotti

120Le aziende italiane coinvolte nel Progetto Export (+18,8% rispetto al 2012)

Le relazioni con i partner sono fondate sulla correttezza nego-ziale, l’integrità e l’equità contrattuale, in un’ottica di dialogo e sviluppo condiviso. Il rapporto collaborativo e consolidato con i fornitori consente ad Auchan di garantire la qualità, la sicu-

rezza e la sostenibilità dei prodotti offerti, sostenendo lo svi-luppo delle economie locali e promuovendo l’attenzione al territorio.

Partner

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48 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

Insieme alla qualità dei prodotti/servizi offerti ed alla solidità finanziaria, la compliance nor-mativa così come l’aderenza al Codice di Eti-ca commerciale, influenzano la scelta dei for-nitori da parte di Auchan. Il Codice, ispirandosi a standard e principi internaziona-li, quali le Convenzioni dell’Organismo Inter-nazionale del Lavoro, le Linee Guida OCSE, la Dichiarazione Universale dei Diritti Umani delle Nazioni Unite, definisce precisi requisiti cui i fornitori sono chiamati ad adegurarsi in diversi ambiti: rispetto dei diritti umani e dei lavoratori; salute e sicurezza; aspetti ambien-tali; etica commerciale. Il Codice di Etica commerciale è parte integrante dei contratti di acquisto di Auchan e costituisce un prere-quisito per tutte le future collaborazioni.

Oltre a ciò, la politica di selezione dei fornitori si fonda su diversi aspetti:

delle condizioni negoziali; -

forzare il legame con i territori e valorizzare i prodotti tipici;

-liane.

Durante la collaborazione con Auchan, il for-nitore è costantemente monitorato con audit, visite di ispezione e processi di valutazione delle prestazioni, Nel 2013 sono stati effet-tuati 390 audit, condotti principalmente sui fornitori di prodotti di filiera e di prodotti fre-schissimi (73,6% del totale).

Con riferimento al numero di analisi condotte sulle referenze, il dato 2013 si mantiene so-stanzialmente in linea con l’esercizio prece-dente. Gli audit sui fornitori sono effettuati secondo standard internazionali specifici per i prodotti alimentari riconosciute dal Global Food Safety Initiative (GFSI).

Qualora non fossero disponibili standard spe-cifici per una determinata categoria di pro-dotti oggetto di valutazione, si ricorre a check-list interne elaborate secondo i principi delle Good Manufacture Practices (GMP).

Accanto alle consuete attività di verifica e monitoraggio dei fornitori, a partire dal 2013 l’azienda ha avviato audit di terza parte in tema di sostenibilità sociale e ambientale: 2 gli audit realizzati da Auchan nella fase speri-mentale avviata nel corso dell’ultimo esercizio, prevedendo l’estensione ad almeno il 20% dei fornitori attivi di tali attività di monitoraggio.

6.1 Selezione,qualifica e controllo dei fornitori

AUD IT FORN ITOR I (num . )

ANAL I S I SU REFERENZE (num. )

2011 2012 2013

Fornitori prodotti di filiera e prodotti freschissimi 445 318 287

Fornitori prodotti a marchio 92 67 45

Fornitori prodotti sensibili 46 47 58

Totale Audit 583 432 390

2011 2012 2013

Prodotti di Filiera e dei reparti freschissimi

1.310 1.111 1.085

Prodotti a marchio Auchan 2.574 2.505 2.494

Totale Verifiche e analisi 3.884 3.616 3.579

Partner

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Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 49

VALORE ACQU IST I DA PM I 2011 2012 2013

PMI sul totale Fornitori (num.) 29,4% 28,8% 30,44%

Valore Acquisti da PMI (euro) 454.697 411.605 371.449

Incidenza acquisti da PMI sul totale Acquisti (%) 17,9% 15,6% 15,5%

Auchan valorizza la filiera corta e le piccole e medie imprese non solo in un’ottica di soste-nibilità ambientale, ma anche come veicolo di sviluppo delle relazioni locali e di valorizzazio-ne del territorio.L’anagrafica dei fornitori di Auchan, a fine 2013, comprende 3.249 aziende fornitrici di beni, di cui il 94,2% italiane.

Le piccole e medie imprese con cui Auchan collabora sono 992, pari al 30,4% dei fornito-ri totali, un valore in lieve aumento rispetto al 2012. La numerosità è maggiore specialmente per le microimprese, le quali offrono condizioni commerciali più favorevoli sebbene su volumi di affari più ridotti.Con riferimento al valore degli acquisti, l’inci-denza delle PMI sul totale è pari al 15,5%; la lievissima riduzione rispetto al 2012 è dovuta a minori acquisti e ai maggiori sconti in fattura.

Con riferimento alle referenze offerte, com-plessivamente sono 14.025 i prodotti locali e tipici in assortimento negli ipermercati Au-chan, a cui si aggiungono circa 3.500 refe-renze di vini a marchio DOC, DOCG e IGT.

6.2 PMI e valorizzazione deiprodotti locali e tipici

FORN ITOR I AUCHAN

PER CLASS I D IMENS IONAL I

13%

5,6%69,6%

11,8%

Grandi Imprese

Piccole Imprese

Medie Imprese

Micro Imprese

PRODOTT I LOCAL I E T I P I C I

PRESENT I NEGL I I PERMERCAT I (nuM)

2011 2012 2013

12

.00

0

13

.83

1

14

.02

5

Partner

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50 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

La “Festa del Tuo Territorio”

La vocazione al locale e al localismo, che da sempre caratterizza il rapporto tra Auchan e il territorio in cui è inserito, è stata esaltata in tutta Italia nel mese di ottobre con un’iniziati-va unica nel suo genere: “La festa del tuo ter-ritorio”, un intero mese dedicato ai prodotti e ai produttori locali.Durante questo periodo sono state valorizzate le tradizioni enogastronomiche, i prodotti loca-li e i sapori tipici, attraverso degustazioni, in-contri, visite scolastiche ed eventi in Ipermer-cato e nelle Gallerie Auchan. Fino al 31 ottobre è stato possibile entrare in contatto con le Piccole e Medie Imprese loca-li, e riscoprire il valore fondamentale di un pa-trimonio culinario ed enologico inestimabile per tutto il Paese.

La partnership con Eataly

Alla fine del 2013 è stato siglato un accordo di collaborazione con Eataly, grazie alla quale Auchan propone nei suoi 50 Ipermercati in Italia oltre 200 referenze, tra cui pasta, sughi e olio extravergine d’oliva; si tratta di prodotti Eataly ricercati e di qualità, che diventano alla portata di tutti i consumatori italiani. La part-nership rientra nell’impegno di Auchan al ra-dicamento e allo sviluppo del territorio, pro-muovendo il Made in Italy e le PMI italiane.

Il progetto Export

Nell’ottica di salvaguardare e sostenere le produzioni nazionali e locali, sono proseguite le attività del progetto Export, finalizzato a promuovere i prodotti delle Piccole e Medie Imprese italiane nei paesi in cui il Gruppo Auchan è presente. Anche nel 2013 si è confermato il successo dell’inizia-tiva: il fatturato è più che raddoppiato, salendo a 9,5 milioni di euro. Risul-tano in crescita anche le aziende fornitrici coinvolte (+22,9%) come pure il numero dei prodotti locali esportati, pari a 750 nel 2013.

PROGETTO EXPORT

2011 2012 2013

Prodotti localiesportati (num.)

581 610 750

Aziende coinvoltenel progetto (num.)

85 101 120

Fatturato (euro) 3.100.000 4.200.000 9.500.000

Partner

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Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 51

Gestire in maniera sostenibile la catena di for-nitura significa per Auchan relazionarsi con i fornitori in maniera trasparente e coinvolgerli nell’adozione di comportamenti responsabili e sostenibili – dal punto di vista ambientale, sociale ed economico – in un’ottica di reci-proca crescita. L’obiettivo è creare ed accre-scere valore di lungo periodo per tutti gli sta-keholder coinvolti nella catena del valore.

La tracciabilità della filiera controllata

I prodotti di filiera controllata esprimono il mas-simo impegno dell’azienda nella ricerca della qualità in ogni fase del processo produttivo.

Nel caso delle filiere agroalimentari l’impegno nel costruire rapporti di collaborazione basati sulla fiducia e sulla dialogo è particolarmente sostenuto, per assicurare ai clienti e consu-matori prodotti naturali, sani e tradizionali, che rispettino i più elevati standard in termini di qualità e sicurezza.I prodotti di filiera controllata garantiscono la totale rintracciabilità e il controllo costante di tutte le fasi produttive, dalla produzione al consumo. Ciò significa attenzione per la salu-te dei consumatori, rispetto dell’ambiente e del benessere degli animali.

6.3 Catena di fornitura sostenibile

Partner

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52 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

Partner

L’impegno di Auchan, volto al miglioramento continuo, si concentra in particolare sulle seguenti filiere:

ITTICO

carni

ORTOFRUTTA

Sviluppo di metodi di pesca e di piscicoltura che preser-vino gli ecosistemi e l’am-biente (limitazione taglie mi-nime, monitoraggio stock e rispetto fermi pesca, limita-zione sui metodi di cattura in funzione dell’impatto su po-polazioni marine preservate).

Controllo costante in tutte le fasi della Filiera, dalla produ-zione dei mangimi all’alleva-mento, dalla lavorazione del-le carni al trasporto, fino alla gestione del punto vendita, nell’ottica di garantire pro-dotti sicuri e sostenibili.

Controllo totale e la rintrac-ciabilità di tutte le fasi della Filiera, dalla coltivazione alla raccolta, dal trasporto al confezionamento fino alla vendita, per garantire pro-dotti sicuri, freschi e dal sa-pore inalterato.

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Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 53

Partner

Promuovere un’industria tessile sicura e sostenibile :

l’accordo “Fire and Building Safety”

In seguito al tragico crollo del Rana Plaza Building di Dacca, avvenuto nell’aprile 2013, il Gruppo Auchan ha aderito all’accordo “Fire and Building Safety”, promosso da IndustriALL Global Union, da UNI Global e supportato dall’Organizzazione mondiale per il lavoro.

L’accordo, di durata quinquennale, è costituito da un contratto vincolante tra 70 marche e rivenditori del settore dell’abbigliamento, sindacati internazionali e locali e ONG, con l’obiettivo di assicurare miglioramenti sostenibili nelle condizioni di lavoro nell’industria degli indumenti in Bangladesh.

L’accordo prevede, in particolare, l’adozione di misure – ispezioni, progetti di training e investimenti – volte a garantire anche la sicurezza degli edifici dove operano produttori bengalesi della filiera tessile, sia in termini di solidità strutturale sia in termini di sicurezza antincendio.Oltre alla sottoscrizione dell’accordo, il Gruppo Auchan si è attivato con un piano d’azione per facilitare la tracciabilità della produzione e la lotta contro il fenomeno dell’utilizzo di subfornitori non dichiarati, che comprende diverse misure come audit sociali, un portale dove i fornitori dichiarano i siti di produzione e programmi di formazione per i compratori di Auchan.

“Il Fresco di Filiera Auchan”: la nuova App per conoscerel’impronta ambientale dei prodotti di filiera controllata

A Dicembre 2013 Auchan ha lanciato una nuova App per smartphone Android denomi-nata “Il Fresco di Filiera Auchan”, che con-sente di conoscere l’impatto ambientale dei prodotti di filiera controllata in termini di con-sumo di acqua, suolo e CO2. Nel corso del 2013 la sperimentazione è sta-ta avviata in fase di test per la filiera della ca-rota, con un’apposita comunicazione all’in-terno dell’Ipermercato di Rescaldina, in provincia di Milano, con l’obiettivo di ampliare la app nel 2014 con le informazioni degli altri prodotti oggetto di analisi LCA ed estendere la comunicazione presso tutti i punti vendita. L’iniziativa rientra nella collaborazione attivata da diversi anni con partner scientifici, come l’Ente di certificazione CCPB Srl, la Scuola Superiore Sant’Anna dell’Università di Pisa e LCA Lab, per calcolare l’impatto ambientale dei prodotti durante tutto il ciclo di vita, dalla coltivazione fino all’arrivo in punto vendita, tramite metodologica LCA (Life Cycle Asses-sment). In totale, dall’avvio del progetto, l’a-nalisi è stata eseguita su 8 prodotti di filiera controllata Auchan.

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Editoriale

54 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

7.

clienti

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Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 55

Clienti

3,1 miliardi di euroVendite sotto insegna1

7.252Prodotti a marchio

874Referenze Linee speciali

74%indice medio di sicurezza alimentare

(vs 73% del 2012)-12,9%

Reclami pervenuti

256Prodotti ritirati

(-16,8% rispettoal 2012)

Scan AuchanLa nuova App del Bilancio

di sostenibilità lanciata nel 20133,6 milioni

Le carte Nectar attive

79.843.684I Clienti

168Prodotti di Filiera controllata

74%74%

1 Comprende sia gli ipermercati a gestione diretta sia gli ipermercati in franchising.

Auchan fonda l’eccellenza dei prodotti e dei servizi offerti sulla costante innovazione, con l’obiettivo di soddisfare le esigenze dei propri clienti attraverso un’offerta conveniente, sostenibile e completa. A tutela dei clienti, la responsabilità sociale di Auchan nell’azione commerciale si esplica su più livelli:

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56 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

Clienti

Il sistema di autocontrollo dei punti di ven-dita è sviluppato secondo quanto previsto dal Codex Alimentarius e in ottica ISO 22000. L’attività di sorveglianza dei punti vendita ha evidenziato anche nel 2013 risul-tati positivi: nel complesso Auchan ha am-piamente raggiunto l’obiettivo-soglia di

conformità dei punti vendita fissato al 70%, raggiungendo un valore medio complessivo pari al 74%, in miglioramento rispetto alla media dell’anno 2012. Si evidenzia, inoltre, che il 78% dei punti vendita (39 su 50 sot-toposti ad audit) ha raggiunto pienamente l’obiettivo del 70%.

FASI DEL CICLO DI VITA DETTAGLIO ATTIVITÀ

Ricerca e sviluppo Attività di analisi e ricerca nell’ambito del progetto “Nutrizione e Salute”

Certificazione di prodotto o

di processo

Certificazione Servizio Qualità ISO 9001: 2008Certificazione del Servizio ISO 45011Certificazione Filiera Controllata e Rintracciata UNI 10939

Fabbricazione e produzioneProcesso di qualifica dei FornitoriSorveglianza dei prodotti a marchio

Marketing e promozione Iniziative di informazione e sensibilizzazione in ambito nutrizionale

Magazzino, distribuzionee fornitura

Sistema di sorveglianza dei depositi logistici e dei punti vendita per glistandard di qualità, sicurezza alimentare e igiene Formazione degli addettiOfferta di prodotti di Filiera controllata, prodotti biologici e per celiaci

Utilizzo e servizioInformazioni nutrizionali sulle etichetteRitiri e allerte sanitarie

Att iv ità implementate a

tutela della salute e

s i curezza de i consumator i

Il rispetto dei più elevati standard di qualità e sicurezza viene garantito attraverso costanti e capillari attività di monitoraggio e controllo lungo tutte le fasi del ciclo di vita dei prodotti: dai numerosi controlli in tutti i 50 ipermercati

e nei depositi alle attività di autocontrollo presso i punti vendita, dai criteri di selezione dei prodotti e dei fornitori alla stretta collabo-razione con i partner e con i clienti.

7.1 Qualità e sicurezza alimentare

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Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 57

Clienti

Etichettatura

Da diversi anni, in anticipo rispetto alla legi-slazione europea in applicazione dal 2014, i prodotti alimentari a marchio Auchan riporta-no in etichetta le informazioni nutrizionali rela-tive alla porzione standard dell’alimento.Inoltre, per i prodotti a marchio è in corso l’a-deguamento dell’etichettatura al Reg. 1169/2011 (Regolamento Europeo sulle dici-

ture delle etichette alimentari), prevedendo di dare maggiore evidenza alla presenza degli allergeni, peraltro già indicati nella lista degli ingredienti. Si evidenzia che nel 2013 si sono registrati 34 ritiri di prodotti food e 3 ritiri di prodotti non food per etichettatura non conforme ai requi-siti di legge.

Conformità Al imentare Punt i

Vend ita : I nd i c i d i qual ità

Reclami prodott i food

e non food (num. )

2011 2012 2013

Valore medio complessivo 69% 73% 74%

Obiettivo soglia di conformità - 70% 70%

Numero punti vendita che hanno raggiunto obiettivo - 36 39

2011 2012 2013

Prodotti food 2.784 3.005 2.595

Prodotti non food 134 138 142

Totale Reclami 2.918 3.143 2.737

A conferma dell’impegno nell’assicurare massima qualità e sicurezza degli alimenti, Auchan ha recentemente adottato un siste-ma di gestione di tutta la filiera produttiva della carne che garantisce non solo la rin-tracciabilità e il percorso della materia pri-ma, ma anche un controllo costante sulla stessa. L’azienda effettua verifiche struttu-rate nelle fasi di allevamento, macello e ali-mentazione del bestiame, collaborando strettamente con allevatori e macellatori. Da novembre 2012, inoltre, è attivo il Cen-tro Lavorazioni Carni di Gussago (Brescia), che gestisce 240 referenze e all’interno del quale vengono svolte tutte le lavorazioni.

Un ulteriore strumento di monitoraggio e controllo è rappresentato dall’analisi e dalla tempestiva gestione dei reclami, i quali rap-presentano nel contempo un canale di contatto diretto e continuo con i clienti fina-li. Nel 2013 sono stati registrati complessi-vamente 2.737 reclami (-17,4% rispetto all’anno precedente) di cui la quasi totalità si riferisce a prodotti food (2.595). I reclami vengono gestiti da Auchan in maniera at-tenta e scrupolosa, prevedendo approfon-dimenti e verifiche accurate.

Quasi la metà dei reclami relativi ai prodotti food (47%) proviene dai punti vendita, un dato che conferma la costante attività di au-tocontrollo implementata negli Ipermercati, mentre il 31,1% arriva dai clienti. Con riferi-mento ai reclami non food, prevalgono i re-clami provenienti dai clienti (36,6%), seguiti da quelli inviati dai punti vendita (26,1%).In caso di potenziali o effettivi rischi relativi ai prodotti offerti, Auchan prevede il ritiro degli stessi dagli scaffali: nel 2013 sono stati effet-tuati 229 ritiri (-16,6% rispetto al 2012), che

sia nel caso dei prodotti food sia nel caso di prodotti non food sono stati principalmente a scopo cautelativo.Per garantire la massima sicurezza dei clienti, a partire dal 2013 Auchan ha inserito un’ap-posita sezione nel sito internet per la segnala-zione di prodotti richiamati in seguito ad aller-ta sanitaria. Nella sezione vengono pubblicati anche i comunicati ricevuti dalle aziende pro-duttrici o che riguardano prodotti a marchio, in un’ottica di completa chiarezza e tempesti-vità.

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58 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

Clienti

Nell’attuale scenario economico ancora se-gnato dal perdurare della crisi, garantire la convenienza di prodotti e servizi continua a rappresentare per Auchan un obiettivo priori-tario. L’impegno dell’azienda si esprime nell’offerta di prodotti di qualità a prezzi van-taggiosi, assicurando nel contempo la massi-ma attenzione alla salute e alla sicurezza di clienti e consumatori.

7.2 Convenienza responsabile

Referenze prodott i

a march io (num. )

I prodotti a marchio

Lo sviluppo di un’ampia gamma di prodotti a marchio, distribuiti in diverse categorie mer-ceologiche, risponde alla volontà di offrire prodotti sicuri, di qualità e a prezzi conve-nienti. Nel 2013 i prodotti a marchio sono

complessivamente pari a 7.252 unità, con una riduzione legata ad una generale raziona-lizzazione delle linee sia nei prodotti alimenta-ri che non alimentari.

2011 2012 2013

Prodotti a marchio Auchan 5.900 6.900 5.964

Prodotti Primo Prezzo 1.500 1.500 1.288

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Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 59

Clienti

I prodotti AISE, 50 nel 2013, sono prodotti di detergenza che presentano il logo dell’Asso-ciazione Internazionale dei saponi, detergenti e prodotti di manutenzione (AISE), un ente europeo che attesta l’impegno ambientale delle aziende aderenti.

Nei suoi punti vendita Auchan propone, inol-tre, i prodotti di Libera Terra, che nascono da terreni confiscati dalla mafia e ad altre orga-nizzazioni malavitose: una produzione che comprende 22 referenze (es. pasta, legumi, vino, olio, etc.) ottenute adottando metodi ri-spettosi dell’ambiente e della dignità della persona.

I prodotti ecosostenibili

Auchan offre una vasta gamma di prodotti ecosostenibili, che uniscono l’attenzione all’ambiente e il risparmio di energia e risorse. Le referenze offerte durante l’anno sono state

507, in calo rispetto al 2012. Per contro, si registra un importante aumento del numero di prodotti venduti (+21,4%) e un’altrettanto rilevante crescita del fatturato, che nel 2013 ha superato i 28 milioni di euro (+10,5%).

Tra i prodotti a marchio, negli anni si è amplia-ta in particolare la varietà dell’offerta delle Li-nee speciali, con l’obiettivo di rispondere ai bisogni dei clienti e alle crescenti richieste in termini di salute, tutela ambientale, eticità dei prodotti e rispetto delle tradizioni locali. Le Referenze delle Linee speciali, nel 2013 pari a 874, sono cresciute del 13,6% nel corso dell’ultimo esercizio, in seguito all’avvio della nuova linea dei prodotti senza glutine Auchan e all’aumento dei prodotti Rik&Rok (dedicati alla fascia di età 4-10 anni).

Risparmio e promozioni

Oltre al vasto assortimento di prodotti a mar-chio e dei prodotti sfusi, la convenienza è sta-ta assicurata da numerose promozioni e ini-ziative attivate nel corso del 2013: - le promozioni in volantino, proposte setti-manalmente;- la campagna Scuola, un’operazione realiz-zata durante l’estate che ha previsto l’offerta di un kit completo per la scuola a prezzi van-

taggiosi e lo sconto del 20 % sull’acquisto dei libri di testo;- l’iniziativa “Prezzi Blok”, ovvero l’offerta di 1000 prodotti a prezzi bloccati nel periodo tra luglio e settembre; - l’iniziativa “25 giorni Auchan”, che ogni set-timana ha previsto più di 2 mila prodotti in offerta.

Referenze L inee spec ial i 20 13 (num. )

PRODOTT I ECOSOSTEN I B I L I

Rik&Rok

Filiera Controllata168

309

Biologici125

Sapori delle Regioni124

Mmm!67

Prodotti AISE50

Ecolabel12

Prodotti senzaglutine a marchio11

Equosolidale8

2011 2012 2013

Referenze offerte (num.) 884 745 507

Prodotti venduti (num.) 2.483.357 2.221.702 2.697.947

Fatturato (euro) 32.819.520 25.441.030 28.117.082

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60 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

Clienti

La “Spesa giusta” con i prodotti del commercio equo e solidale

Ad ottobre 2013 Auchan ha aderito alla nona edizione di “Spesa giusta”, la più importante campagna nazionale di promozione del commercio equosolidale certificato, che da dieci anni invita i consumatori all’acquisto di prodotti a marchio Fairtrade per assicurare una spesa più sostenibile. “Spesa giusta” coinvolge migliaia di consumatori in una rivoluzione della “cultura della spesa”, promuovendo l’acquisto di prodotti ad alto valore aggiunto perché realizzati nel rispetto dei diritti di agricoltori e lavoratori dei Paesi in via di sviluppo. La certificazione Fairtrade garantisce, infatti, che i produttori di Asia, Africa e America Latina siano remunerati con un prezzo equo e stabile, ricevano anche un margine di guadagno da investire per l’emancipazione delle comunità e che i prodotti siano realizzati nella salvaguardia dell’ambiente e nel rispetto della biodiversità locale.

In occasione della campagna, che si è sviluppata nell’arco di due settimane, negli ipermercati Auchan aderenti all’iniziativa hanno avuto luogo promozioni e scontistiche sui prodotti Fairtrade.

Il progetto Nutrizione e Salute

La promozione di un’alimentazione sana, corretta e consapevole è un ambito di impe-gno a cui Auchan sta dedicando una cre-scente attenzione. Tra le azioni sviluppate dall’azienda rientra il progetto “Nutrizione e Salute”, avviato nel 2010. Nel corso del 2013 si sono svolti tre incontri del Comitato di Progetto, presieduto dal Prof Chiumello, Ordinario di Clinica Pediatrica presso l’Università Vita Salute del San Raffa-ele di Milano.

Le attività previste dal progetto si sono con-centrate sui seguenti ambiti di sviluppo:

-chio Auchan, in particolare sostituendo pro-gressivamente l’olio di palma, riduce la quan-tità di sale nelle ricette, ampliando i prodotti da pesca sostenibile;

locali;

ai prodotti biologici e ai prodotti senza glutine negli Ipermercati.

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Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 61

Clienti

7.3 Ascolto, tutelae fidelizzazione dei clienti

Le iniziative di ascolto dei clienti, condotte da Auchan in maniera sistematica e strutturata, consentono di raccogliere osservazioni, ri-chieste e suggerimenti, e successivamente agire in risposta ai feedback raccolti.

L’azienda si impegna a sviluppare un approc-cio attento e proattivo, utilizzando i diversi canali di comunicazione, per rispondere alle aspettative dei clienti e costruire con essi re-lazioni consolidate e basate sulla fiducia.

I positivi risultati sono confermati da un’inda-gine web, a cui hanno risposto 31.195 clienti tra i circa 800.000 contattabili via mail (trami-te newsletter o clienti nectar che hanno la-sciato la mail), con un tasso di risposta pari

al 3,5%. Il 92% degli intervistati dichiara di fi-darsi dell’azienda, l’87,7% dei clienti coinvolti nell’indagine ritiene che Auchan rispetti i suoi impegni e l’81,4% pensa che Auchan faccia di tutto per rispondere alle attese dei clienti.

L’ascolto dei clienti

Auchan sviluppa da anni un’attività di ascolto strutturata che coinvolge la totalità dei punti vendita, attraverso diversi canali e strumenti.

Auchan realizza ogni anno un’indagine a livel-lo nazionale per rilevare la soddisfazione dei clienti verso l’insegna. Nel 2013 l’analisi è stata realizzata in 49 punti vendita, attraverso

la distribuzione di questionari precompilati ri-lasciati ai clienti al loro passaggio in cassa. Hanno risposto all’indagine 22.070 clienti, pari all’8,1% dei questionari distribuiti.

La fiducia dei clienti si mantiene a livelli molto elevati, come evidenziato nelle tabelle sotto-stanti.

I ndag ine Hel ios : Percez ione

de i cl i ent i2

I ndag ine Hel ios : Sodd isfaz ione

compless iva3

2011 2012 2013

Auchan è un’insegna di cui mi fido 92 92 91

Auchan rispetta i suoi impegni 87 87 87

Auchan fa di tutto per rispondere alle attese dei suoi clienti 81 81 79

2011 2012 2013

Soddisfazione reparti alimentari 7,5 7,6 7,6

Soddisfazione reparti non alimentari 6,9 7 7

Soddisfazione complessiva 7,7 7,7 7,7

2Il valore indica la percentuale di clienti che si dichiarano d’accordo con l’affermazione.3Indici calcolati su scala 0-10, rappresentano le medie ottenute dopo aver attribuito i seguenti valori: 10 per “Molto soddisfatto”; 7 per “Abbastanza soddisfatto”; 3 per “Piuttosto insoddisfatto”; 0 per “Molto insoddisfatto”.

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62 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

Clienti

Nel 2013 è proseguita l’attività strutturata di ascolto dei clienti condotta nei Punti Vendita attraverso la metodologia dei Focus Group. Nel corso dell’anno sono state effettuate cir-ca 100 tavole rotonde che hanno coinvolto complessivamente oltre 1.100 Clienti.

Tra le attività volte a favorire l’ascolto dei clienti e a rafforzare la relazione con essi, nel 2013 è partito il progetto di “Spesa Accom-pagnata”, che consiste nell’accompagnare il cliente durante il suo circuito di spesa abitua-le, osservandone il comportamento e rivol-gendogli domande su alcuni temi di interes-se. L’iniziativa, attivata in tutti gli Ipermercati, viene gestita autonomamente dal punto ven-dita che definisce via via i temi e gli aspetti da approfondire.

Il Bilancio di Sostenibilità su uno scontrino:

una modalità sostenibile, innovativa e coinvolgente

In occasione della pubblicazione dell’edizione 2012 del Bilancio di sostenibilità, nel luglio 2013 Auchan ha introdotto un’innovativa tecnologia che ha reso la lettura del documento accessibile dagli smartphone. Dal 2 al 9 luglio, i clienti più fedeli hanno ricevuto uno speciale coupon con i codici a barre corrispondenti ai diversi capitoli del documento. Scaricando la App gratuita Scan Auchan e fotografando il codice, i clienti hanno avuto accesso alla versione mobile del Bilancio di sostenibilità con un estratto dei principali impegni e risultati raggiunti dall’azienda in tema di sviluppo sostenibile.

Lo stesso codice a barre è stato diffuso attraverso manifesti dedicati esposti negli Ipermercati e sul sito internet Auchan.L’innovativo progetto ha ricevuto il Grand Prix nella sezione Design ed il Leone d’Argento per la Comunicazione d’impresa nell’edizione 2013 del Festival Internazionale della Pubblicità di Cannes.L’iniziativa è stata premiata anche al London International Awards, all’Eurobest di Lisbona e al Prague International Advertising Festival.

Un Bilancio di sostenibilità davvero sostenibile?

Per leggereil Bilancio:

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a barre.

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Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 63

Clienti

Privacy e compliance

I dati dei clienti vengono trattati nel pieno rispetto della tutela della privacy, in confor-mità con la normativa sulla protezione dei dati personali (D. Lgs. 196/03, Codice Pri-vacy). Nel 2013 non sono state contestate irregolarità in merito al trattamento dei dati. Contestualmente non risultano sanzioni ri-ferite all’attività di comunicazione e marke-ting, includendo pubblicità, promozioni e sponsorizzazioni. Non si sono, inoltre, regi-strate azioni legali riferite a pratiche anti-concorrenziali, antitrust e pratiche mono-polistiche.

Fidelizzazione del cliente

Tra le iniziative sviluppate da Auchan in un’ottica di fidelizzazione della clientela ri-entra la carta Nectar, il programma fedeltà attraverso il quale è possibile accumulare punti facendo acquisti in numerosi negozi ed esercizi. Nel 2013 sono 3.589.728 le carte attive in Auchan, in lieve calo rispetto al 2012 (– 2,7%). Come per altri importanti gruppi della grande distribuzione Auchan offre ai titolari della carta un ricco catalogo premi, grazie alle convenzioni stipulate con importanti partner commerciali.

Le attività di comunicazione

Auchan si impegna a comunicare in maniera chiara e tempestiva con i clienti, fornendo in-formazioni trasparenti relative a diversi temi ed aspetti: qualità e caratteristiche dei pro-dotti, nutrizione e salute, sconti e promozioni, attività implementate nell’ambito della soste-nibilità, etc.Scopi e destinatari delle comunicazioni deter-minano, di volta in volta, la scelta dei canali di contatto più idonei nel rispetto dell’impegno a non utilizzare strumenti pubblicitari ingan-nevoli o non veritieri.L’azienda non ha specifici programmi di con-formità a leggi, standard e codici volontari

relativi alla comunicazione di marketing inclu-dendo pubblicità, promozione e sponsorizza-zione.

Gli strumenti di comunicazione adottati com-prendono il sito internet (www.auchan.it) che presenta una sezione generale e una per i di-versi Ipermercati, il profilo Facebook, nonché volantini, manifesti in punto vendita e speciali pannelli dove vengono illustrate le attività dell’Ipermercato a favore del territorio in cui è presente.

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Editoriale

64 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

8.

comunitÀ

e territorio

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Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 65

Comunità e territorio

FONDAZ IONE AUCHAN PER LA G IOVENTÙ

PARTNERSH IP CON IL WWF

TELETHON

DONAZ ION I AL IMENTAR I

1 milione di euroLe risorse donate a Telethon

26Ipermercati aderenti

€557.506Valore merce donata

10Progetti approvati nel 2013 €135.800Le risorse complessivamente messe a disposizione dalla Fondazione Auchan in Italia

106.410 Le borse Special Edition WWF vendute €158.897 Valore borse WWF Special Edition vendute

Nei territori in cui è presente Auchan intende essere una pre-senza attiva e partecipativa, creando migliori opportunità eco-nomiche per le imprese, sostenendo il miglioramento delle condizioni sociali e culturali della comunità locale, confrontan-dosi con le associazioni, le istituzioni e il sistema produttivo.

Anche nel 2013 l’azienda ha dato vita, con la collaborazione dei suoi dipendenti, a numerose iniziative di carattere nazio-nale e locale nell’ambito della solidarietà, dell’educazioni am-bientale e della lotta allo spreco, individuati come temi prioritari.

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Editoriale

66 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

VOCAZIONE

OBIETTIVI

APPROCCIO

ITER DI

SELEZIONE

La Fondazione Auchan ha per vocazione di permettere ai gio-vani abitanti e in particolare a quelli in difficoltà, delle città e dei quartieri in cui si trovano gli ipermercati, di realizzare il loro progetto personale offrendogli i mezzi finanziari e l’esperienza professionale necessaria per la loro realizzazione.

locali

tieri in cui si trovano gli ipermercati

economico sufficiente a realizzare un progetto concreto.

La Fondazione Auchan per la Gioventù vuole mettere al centro la partecipazione dei collaboratori ai progetti finanziati. L’obiettivo è quello di creare un legame duraturo di partnership tra associazione e punto vendita. Per questo la qualità dei pro-getti viene monitorata dalla Fondazione anche negli anni suc-cessivi al finanziamento, con l’auspicio di costruire una part-nership continuativa e positiva tra Ipermercati e associazioni del territorio.

L’individuazione dell’associazione e del progetto da sostenere viene effettuata direttamente dal singolo ipermercato, con il coinvolgimento diretto del personale. Successivamente il pro-getto viene presentato al responsabile nazionale della Fonda-zione e sottoposto ad un’attenta valutazione. Nel caso in cui venga validato, il progetto è sottoposto all’approvazione del comitato internazionale, con sede in Francia.

8.1 La Fondazione Auchan per la Gioventù

Nata in Francia e operativa in Italia dal 2012, la Fondazione Auchan per la Gioventù sup-porta l’impegno dei collaboratori del Gruppo che desiderano attivarsi localmente in azioni di solidarietà. I progetti e le attività sostenuti

dalla Fondazione sono finalizzati a favorire accessibilità ed inclusione sociale nei diversi contesti in cui l’azienda è presente, rispon-dendo concretamente ai bisogni presenti e valorizzando il ruolo delle associazioni locali.

Comunità e territorio

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Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 67

La collaborazione con SOSVillaggi dei Bambini

La Fondazione Auchan per la Gioventù so-stiene anche in Italia SOS Villaggi dei Bambi-ni, organizzazione non profit internazionale impegnata nel sostegno ai bambini privi di cure familiari. Nella prima metà del 2013 i Di-rettori degli Ipermercati di Vicenza, Rescaldi-na e Nerviano hanno visitato i Villaggi SOS di Vicenza e Saronno, incontrando i Direttori degli stessi e del villaggio di Morosolo. Nell’ambito di questi incontri sono state indi-viduate le iniziative di collaborazione da svi-luppare nei diversi territori.

In particolare, in occasione delle Festività na-talizie 2013, la Fondazione Auchan ha donato

all’associazione 10.500 euro per il supporto

del progetto “SOS formazione e lavoro: co-struiamo insieme un futuro per i giovani adul-ti accolti nei Villaggi SOS”che coinvolge 8 ra-gazzi tra i 15 e i 21 anni accolti nei Villaggi SOS di Saronno (VA) e Morosolo (VA), in rea-lizzazione nel corso del 2014. Il progetto pre-vede un programma di formazione e orienta-mento basato su percorsi differenziati e personalizzati, volto a favorire l’inserimento lavorativo dei giovani attraverso tirocini e bor-se lavoro, con la collaborazione di aziende e agenzie internali.

In Italia, nel primo semestre del 2013 sono stati presentati e approvati 4 progetti, avviati nel corso dell’anno e frutto delle seguenti partnership: l’Ipermercato di Bergamo e l’as-sociazione Arcobaleno; l’Ipermercato di Pia-cenza e la cooperativa sociale Comunità fa-migliari; l’Ipermercato di Cesano Boscone e l’associazione sportiva San Giustino; l’Iper-mercato di Taranto e la cooperativa sociale Crescere.

Nel secondo semestre, il Comitato di selezio-ne della Fondazione Auchan ha approvato altri 6 progetti, da implementarsi nel corso del 2014:

sociale Società e Servizi-

zione Arco in Cielo

promozionale sociale Rondò di Bimbi

Nuova Realtà-

dazione Domus de Luna Onlus

Bambini di Vicenza.

Complessivamente, dall’avvio delle sue attivi-tà in Italia, la Fondazione ha messo a disposi-zione un budget di 135.800 euro per i proget-ti sui territori. Per maggiori informazioni sui progetti si rimanda al capitolo “I punti vendita: valore condiviso, progettualità e radicamento sul territorio” (pag 72).

Comunità e territorio

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Editoriale

68 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

L’impegno sociale ricopre da sempre un ruo-lo importante nella cultura aziendale di Au-chan, è saldamente ancorato ai valori e si ri-flette nelle attività quotidiane di tutti i punti

vendita. Auchan attribuisce particolare im-portanza alla promozione di partnership di lungo periodo, allo scopo di condividere ri-sorse ed impegno nell’affrontare sfide comuni.

8.2 Cittadinanza d’impresa e impegno sociale

La partnership con Telethon

Nel 2013, in occasione dell’inaugurazione della nuova sede del TIGEM, l’Istituto Tele-thon di Genetica e Medicina di Pozzuoli, Au-chan è stata premiata dal Presidente della Repubblica e dal Presidente di Telethon per il suo decennale impegno a favore della ricerca scientifica contro le malattie genetiche.

Dal 2003 ad oggi, l’azienda ha intensificato il suo impegno con una sempre più importante mobilitazione dei propri punti vendita. In dieci anni sono stati raccolti oltre 9 milioni di euro, e anche nel 2013 sono state numerose le no-vità della raccolta fondi come pure le iniziative di sensibilizzazione e coinvolgimento realizza-te dagli Ipermercati a livello locale. Grazie al coinvolgimento e alla partecipazione dei clienti e dei collaboratori dei 50 punti vendita, nel 2013 l’azienda ha raccolto complessiva-mente un milione di euro, di cui oltre 200 mila euro durante la Walk of Life.

Di seguito si riepilogano le principali attività sviluppate nel 2013:

La raccolta fondi alle casse degli Ipermercati si è svolta tra aprile e luglio e tra fine ottobre e la prima settimana di gennaio 2014, preve-dendo tre modalità: acquistando la Telethon card di 5 euro con l’omaggio di una tazzina in porcellana bianca; donando 1 euro con l’o-maggio di una moneta di cioccolato di Tele-thon; donando l’arrotondamento del totale della spesa.

Nel corso del 2013 Auchan ha organizzato 2 maratone per sostenere le attività di Telethon, rispettivamente a Sassari e nel territorio bre-sciano con il coinvolgimento gli Ipermercati di Mazzano, Concesio e Roncadelle. L’azienda ha partecipato alle maratone anche con la fornitura di una bevanda energetica a mar-chio proprio per i punti ristoro nelle tappe uf-ficiali della “Walk of Life”.

Tra le nuove iniziative sviluppate, si segnala la realizzazione di un originale ricettario targato Auchan e Telethon, in vendita in esclusiva in tutti i 50 Ipermercati nel reparto libri. Per ogni libro venduto (al costo di 2,90 euro) Auchan ha donato a Telethon 0,50 euro.

È proseguita la partnership con Procter&Gamble, nell’ambito della quale sono stati donati a Telethon 10 centesimi per ogni prodotto dell’azienda venduto negli Ipermer-cati Auchan. L’iniziativa, svoltasi tra novembre 2013 e marzo 2014, ha inoltre previsto un concorso a premi con la possibilità di vincere uno dei 150 buoni spesa da 50 euro messi in palio e spendibili nei punti vendita Auchan.

La collaborazione

con HUMANA People

to People Italia

Tra le iniziative di carattere sociale è proseguita la collaborazione con HUMANA People to People Italia Onlus, organizzazione che contribuisce allo sviluppo dei popoli svantaggiati nel sud del mondo attraverso programmi umanitari di lungo termine. L’organizzazione italiana è membro della Federazione Internazionale HUMANA People to People, presente in 43 Paesi di Africa, Asia, Europa, America. Storicamente la principale risorsa di sostegno ai progetti di HUMANA è la raccolta d’indumenti usati effettuata attraverso appositi contenitori: attualmente il 25% dei progetti ottengono fondi dalla raccolta abiti, che garantisce quindi continuità al lavoro di cooperazione.

La raccolta effettuata presso i 5 punti vendita Auchan che partecipano all’iniziativa - Concesio, Merate, Nerviano, Vicenza e San Rocco al Porto – ha confermato anche nel 2013 risultati positivi, con una raccolta complessiva di 73.054 kg di indumenti usati (+ 2,9% rispetto al 2012). Per il 2014 l’azienda intende ampliare il numero di Ipermercati da coinvol-gere nell’iniziativa.

Comunità e territorio

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Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 69

Auchan e

MasterCard a

sostegno del

Programma

Alimentare

Mondiale e della

lotta contro la

fame nel mondo

Da ottobre 2013 è attiva una collaborazione tra Auchan e MasterCard a supporto della raccolta di fondi per il Programma Alimentare Mondiale (WFP) delle Nazioni Unite. Presso gli Ipermercati Auchan della Lombardia, ad ogni utilizzo delle carte MasterCard o Maestro per gli acquisti, è stato donato un pasto nell’ambito del programma WFP in Africa.

8.3 Lotta allo spreco alimentare

Oltre che attraverso la vendita di prodotti sfu-si negli Ipermercati, Auchan promuove la lotta allo spreco alimentare attraverso la donazio-ne di alimenti prossimi alla scadenza, con

uno scontro compreso tra il 20 e il 50% e la partecipazione ad attività di sensibilizzazione e approfondimento sul tema.

Le donazioni alimentari Nella volontà di impegnarsi in prima perso-na nella lotta allo spreco alimentare, da al-cuni anni Auchan effettua la raccolta di ali-menti prossimi alla data di scadenza o con qualche imperfezione, donandoli ad orga-nizzazioni non profit – come il Banco Alimen-tare, la Cooperativa sociale Cauto e la Croce Rossa italiana – che si occupano di assisten-za e di aiuto ai poveri ed agli emarginati.

Nel 2013 il numero d’Ipermercati che parte-cipano alle donazioni alimentari è aumenta-to ulteriormente, a conferma del crescente impegno dell’azienda su tale fronte: a fine 2013 sono 26 i punti vendita che aderisco-no all’iniziativa, i quali hanno donato ali-menti per un valore di oltre 550mila euro. Le donazioni di merce alimentare rappre-sentano un efficace modo per ridurre lo spreco di cibo ancora buono, ridurre l’im-patto ambientale della merce invenduta e promuovere il legame con il territorio.

Inoltre, come ogni anno, a novembre 2013, Auchan ha partecipato alla Giornata Nazio-

nale della Colletta Alimentare organizzata dalla Fondazione Banco Alimentare, che si dedica ad una quotidiana attività di recupe-ro delle eccedenze alimentari. In occasione della Giornata Nazionale 2013 i clienti che hanno fatto la spesa presso i Punti Vendita Auchan hanno donato beni alimentari per un valore di 343.871 euro. Infine, Auchan ha aderito anche alla Giorna-ta della Raccolta Alimentare contro la Fame in Italia organizzata dal Banco delle Opere di Carità e svoltasi il 2 marzo. Attraverso la partecipazione di 25 Ipermercati presenti in Basilicata, Campania, Piemonte, Puglia e Sicilia sono stati raccolti generi alimentari per un valore di 247.370 euro, con un au-mento del 18,7% rispetto al 2012.

La ricerca GfK Eurisko “Lo spreco alimentare delle famiglie italiane”

Tra le iniziative contro lo spreco alimentare, nel 2013 Auchan ha collaborato alla ricerca promossa da WWF Italia e condotta da GfK Eurisko, finalizzata ad approfondire i compor-tamenti di spreco alimentare domestico in Italia. Dall’indagine è emerso che la quasi to-talità (90%) degli intervistati riconosce oggi lo spreco alimentare come un problema serio

ed individua la principale causa nei compor-tamenti poco attenti dei consumatori, che devono essere ulteriormente sensibilizzati e coinvolti. I risultati della ricerca sono stati pre-sentati ad ottobre 2013 in occasione di un evento organizzato dal WWF in vista della Giornata Mondiale dell’Alimentazione del 16 ottobre.

2011 2012 2013

Punti Vendita che effettuano la raccoltaperiodica di merce alimentare

21 21 26

Valore merce donata tramite raccoltaperiodica (euro)

423.356 646.263 557.506

Comunità e territorio

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70 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

Auchan promuove una costante azione di sensibilizzazione, coinvolgendo collaboratori, clienti, partner e comunità locali nel loro com-

plesso, per diffondere una nuova cultura am-bientale e veicolare atteggiamenti più attenti e virtuosi a cominciare dalle nuove generazioni.

8.4 Educazione e sensibilizzazione ambientale

La collaborazione con il WWFNell’ambito di una strategia di collaborazione e condivisione di idee e competenze, Auchan collabora dal 2009 con WWF per promuovere il rispetto per la natura e per l’ambiente, con azioni che hanno portato all’eliminazione dei sacchetti di plastica, all’adozione di 13 Oasi WWF, ad iniziative di sensibilizzazione e di coinvolgimento dei cittadini e allo sviluppo di progetti educativi per le scuole.Ogni anno l’azienda sostiene numerose ini-ziative promosse dal WWF, tra le quali si ri-cordano:

Borse “Special Edition WWF”Da quattro anni Auchan e WWF collaborano nella realizzazione delle borse riutilizzabili “Special Edition WWF” con le illustrazioni ori-ginali di Fulco Pratesi, Presidente onorario di WWF Italia. Le borse realizzate nel 2013 han-no avuto come tema comune la “Natura d’I-talia”, con raffigurazioni dell’orso e della tarta-ruga, specie simbolo di due importanti eco-regioni italiane, le Alpi e il Mediterraneo. Il ricavato delle borse in vendita in tutti gli Iper-mercati di Auchan è stato destinato alle 13 Oasi WWF adottate da Auchan, Tutti i clienti che hanno acquistato la borsa hanno, inoltre, beneficiato di un ingresso gratuito per visitare le Oasi adottate da Auchan.

Kit “Profumi e sapori” Nell’ambito del progetto “Coltiviamo la natura in città” WWF e Auchan hanno realizzato il kit “Profumi e sapori”, che permette di realizzare un orto con semplici gesti anche in ambienti urbani. Il progetto è legato a Grow the Planet, una community dedicata alla coltivazione di giardini per ortaggi e alla sostenibilità am-bientale. In vendita da metà giugno 2013 in

tutti gli Ipermercati Auchan, il kit ha inteso sensibilizzare i clienti sui temi della sostenibi-lità, dell’autoproduzione e del verde urbano.

Mostra fotografica “Insieme per la natura d’Italia”La mostra fotografica “Insieme per la natura d’Italia” è stata realizzata con le foto vincitrici del concorso “Uno scatto di natura”, pro-mosso da Auchan e WWF ad ottobre 2012. La mostra, allestita su 8 pannelli e composta da 14 foto realizzate nelle 13 Oasi adottate da Auchan, è stata presentata ufficialmente nel mese di giugno in occasione della Giorna-ta Green presso l’Oasi di Vanzago, in provin-cia di Milano. La mostra, finalizzata a valorizzare la tutela della natura e della biodiversità, è stata suc-cessivamente ospitata in 16 Ipermercati Au-chan del territorio nazionale.

Prodotti ScuolaUn’ulteriore iniziativa sviluppata da Auchan a sostegno delle attività dell’associazione è sta-ta la vendita di prodotti scolastici targati WWF, creati in collaborazione con Franco Cosimo Panini, effettuata tra luglio e settembre 2013. Acquistando gli zaini, i diari e gli astucci della linea WWF, Auchan ha devoluto all’associazio-ne un contributo pari rispettivamente a 1 euro, 3 euro e 4 euro, destinando l’intero ricavato al progetto Oasi.

106.410

158.897

LE BORSE SPEC IAL

ED IT ION WWF VENDUTE

EURO I L VALORE DELLE

BORSE DEST INATO

AL WWF

Comunità e territorio

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Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 71

8.5 Dialogo e sostegno al territorio

L’impegno nei territori, a favore delle comuni-tà locali, è alla base della politica di responsa-bilità sociale di Auchan. L’azienda vuole parte-cipare allo sviluppo delle comunità locali in cui opera adottando un approccio aperto al dialo-go e al confronto con gli stakeholder per com-prenderne le aspettative, migliorare la qualità delle relazioni e contribuire ad accrescere la

trasparenza e la credibilità della gestione.

Il progetto DirettoriAmbasciatoriPer i Direttori degli Ipermercati è stata avviata una formazione specifica per aiutarli a diveni-re veri e propri ambasciatori di Auchan sul territorio, sviluppando iniziative di dialogo e partnership di valore con i diversi soggetti della comunità in cui il punto vendita è pre-sente. La formazione si consolida nel 2014 con programmi di formazione specifici per ogni regione, mentre nel 2013 è stato costru-ito un blog interno per facilitare lo scambio di esperienze e buone pratiche di relazione con il territorio tra i 50 Direttori.

Il dialogo con le Istituzioni nazionali e locali Auchan dialoga con i diversi stakeholder di riferimento, sviluppando rapporti istituzionali a livello nazionale e locale.A livello nazionale l’azienda si confronta e in-teragisce costantemente con gli Organi com-petenti delle diverse aree di attività: il Ministe-ro delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali per i progetti di valorizzazione dei prodotti enogastronomici locali; il Ministero dello Sviluppo Economico per i programmi a sostegno dell’internazionalizzazione delle PMI e della promozione del Made in Italy agroalimentare; il Ministero della Salute per lo sviluppo delle liberalizzazioni; il Ministero del Lavoro per gli aspetti legati alla riforma del mercato del lavoro.

Nei confronti della politica e nei rapporti con Pubblica Amministrazione ed Istituzioni, Au-chan ispira ed adegua la propria condotta al rispetto dei principi di imparzialità, legalità e correttezza, così come indicato nel Codice etico. Nel rispetto di tali principi, nel 2013 l’a-zienda non ha versato contributi finanziari o benefici di altro genere a partiti politici e Istitu-zioni, nè ha ricevuto finanziamenti significativi dal Governo.

Comunità e territorio

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Editoriale

72 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

I PUNTI

VENDITA:VALORE CONDIVISO,

PROGETTUALITÀ E

RADICAMENTO SUL TERRITORIO

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Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 73

I punti vendita

SARDEGNA

Cagliari MarconiCagliari S. GillaSassariOlbia

Franchising

SICILIA

Catania La RenaPorte di CataniaMisterbiancoPalermoCariniMelilli

CAMPANIA

MugnanoPompeiNapoliGiuglianoNola

LAZIO

Roma CasalbertoneRoma CollatinaFiumicinoPorta di Roma

PIEMONTE

CuneoRivoliTorinoVenaria

VENETO

BussolengoMestre

PadovaVicenza

MARCHE

AnconaFano

Porto Sant’Elpidio

ABRUZZO

PescaraCepagatti

PUGLIA

CasamassimaTriggianoModugnoMesagne

Taranto

BASILICATA

Potenza

CALABRIA

CastrovillariCatanzaro Lido

Corigliano CalabroCrotone

Rizziconi

*

*

*

*

BergamoConcesio

CurnoMazzano

RoncadelleSan Rocco al Porto

AntegnateMerate

LOMBARDIA

Cisinello BalsamoCesano BosconeNervianoRescaldinaRoncadelleVimodroneMonza

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74 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

I punti vendita

Piemonte

n. dipendenti assunti a tempo indeterminato n. 1.048

media dei consumi di energia per area vendita kwh/m2 499

media dei consumi di acqua per area vendita l/m2 1.056

media del tasso di differenziazione dei rifiuti % 75

media di prodotti locali in assortimento n. 1.170

Valore delle donazioni alimentari € 149.000

Donazione a WWF per adozione Oasi € 18.428

Oasi adottata Oasi di Valmanera (AT)

L’attenzione verso l’ambiente L’impegno verso la diminuzione dell’impronta ecologica e della tutela del territorio si svilup-pa attraverso diverse azioni. Dal 2011 i quat-tro punti vendita Auchan del Piemonte hanno aderito al progetto R2D2, che riunisce Regio-ne Piemonte, Consorzi rifiuti Cisa di Ciriè, CCA di Ivrea, Cosrab di Biella e la grande di-stribuzione organizzata piemontese. Il pro-getto ha previsto diverse attività, tra cui: cam-pagne di informazione sulla gestione dei rifiuti e l’impiego di imballaggi riutilizzabili; promozione di prodotti a basso contenuto di imballaggio confezionati in imballaggi riciclati; vendita di prodotti sfusi a peso; riduzione del-la pubblicità cartacea e donazioni di prodotti alimentari in scadenza ma perfettamente commestibili per le famiglie meno abbienti.

Per la riduzione dell’impronta ecologica i punti vendita hanno effettuato la chiusura dei banchi surgelati e di buona parte di quelli per i prodotti freschi; hanno anche installato luci a LED a mi-nore consumo presso diversi reparti o sulle in-segne esterne, come nel caso di Rivoli e Torino. L’Iper del capoluogo piemontese ha anche il tasso più alto di differenziazione dei rifiuti, pari all’81,6% (8 punti percentuali sopra la media nazionale), mentre Rivoli solo nel 2013 ha re-cuperato 413 tonnellate di cartone da avviare al riutilizzo. I quattro punti vendita adottano l’Oasi WWF di Valmanera, che si estende per 2000 ettari a nord della città di Asti, a cui gli Iper destina-no il ricavato della vendita delle borse riutiliz-zabili WWF special edition.

L’impegno contro lo spreco alimentareI tre ipermercati di Torino, Venaria e Rivoli sono stati partner di “Eating City”, per lapromozione dell’evento dedicato al cibo e alla lotta agli sprechi alimentari che si è tenuto il 2giugno 2013 a Torino: in particolare i tre pun-ti vendita hanno coinvolto circa 200 hostess di cassa che si sono attivate per invitare, in-formare e sensibilizzare i clienti durante la settimana dell’evento.

Oltre a donare i prodotti al Banco Alimentare, i quattro punti vendita del Piemonte, in un’ot-tica di riduzione dello spreco alimentare, ven-dono prodotti vicini alla data di scadenza con uno sconto tra il 30 e il 50%. Torino e Venaria effettuano anche la produzione di ricette anti-spreco nel reparto panetteria, riutilizzando alcuni prodotti ed effettuando la vendita di pane secco, evitando così di buttare un ali-mento prezioso.

I punti vendita

Cuneo

Rivoli (TO)

Torino

Venaria (TO)

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Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 75

I punti vendita

La collaborazione con le scuole

Durante la “Festa del tuo Territorio” di Otto-bre, gli Ipermercati hanno aperto le loro porte alle scuole e ai produttori locali, in un’ottica di educazione e conoscenza del territorio.Cuneo ha organizzato una giornata di educa-zione alimentare in Ipermercato con la parte-cipazione di 3 classi provenienti da un circolo didattico del comune di Cuneo. 51 alunni di età compresa tra gli 8 e 10 anni hanno visita-to alcuni reparti del punto vendita e sono stati accolti da tre collaboratori di fornitori locali

che hanno spiegato loro il mondo delle colti-vazioni a km 0, la produzione dei formaggi locali e il ciclo di produzione del vino. Alla fine della visita gli studenti hanno potuto parteci-pare attivamente ad un laboratorio di panette-ria, attività effettuata anche dall’Iper di Venaria. Anche i punti vendita di Torino e Rivoli hanno organizzato due visite per le scuole primarie del comune, presentando loro tutto il ciclo di produzione del pane.

La Fondazione Auchan: il sostegno al progetto Valsusa Team a Rivoli

La Fondazione Auchan ha sostenuto con 7.000 € il progetto Valsusa Team, proposto dall’Associazione Rondò di Bimbi, in partner-ship con l’Ipermercato di Rivoli.Il progetto “Valsusa Team” nasce nel 2009 come gruppo sportivo, per volontà di alcune famiglie con figli adolescenti disabili e nel 2012 è accolto all’interno dell’Associazione Rondò di Bimbi Onlus. Attraverso l’attività calcistica si facilita l’acquisizione di capacità relazionali e comportamentali, propedeutiche all’inserimento sociale e lavorativo. Il progetto è volto al raggiungimento di un benessere psicofisico della persona e in particolare alla crescita dell’autostima e dell’autonomia, al miglioramento della motricità e dell’orienta-mento spazio-temporale, allo sviluppo di competenze relazionali e di gestione delle emozioni. Inoltre vengono coinvolti tutti i componenti delle famiglie tramite appositi momenti di incontro. Il finanziamento della Fondazione Auchan è stato utile per l’attiva-zione della parte di sostegno psicologico e supporto relazionale per i giocatori e per dare allo staff il supporto necessario per affrontare il percorso.

Gli Ipermercati Auchan del Piemonte ospita-no regolarmente studenti e ragazzi per tiroci-ni, insegnando loro un mestiere e permetten-dogli di acquisire competenze lavorative specifiche.In particolare il punto vendita di Cuneo ha av-viato tirocini in collaborazione con il Centro per l’Impiego, rivolto a persone neodiplomate o disoccupate da lungo tempo e residenti a Cuneo o in provincia. Uno stage è stato av-viato con la Cooperativa Sociale Cuneense e rivolto a persone disagiate, mentre sono atti-ve convenzioni con FORMONT e ENAIP, de-dicate a studenti di corsi professionali. Trami-te una convenzione con l’istituto AGENFORM, l’Iper di Cuneo ospita ogni anno per un mese due studenti di una scuola commerciale di Marsiglia.L’Ipermercato di Rivoli ha attivato nel 2013 otto stage in collaborazione con il Comune di Rivoli, uno con la scuola della città “Oscar Romero” e uno con l’Ufficio Pio della Compa-gnia San Paolo di Torino.Il punto vendita di Venaria accoglie in media 25 tirocinanti al mese, grazie a diverse con-venzioni, come quelle attive con il Centro per l’Impiego di Venaria, ASL, Cissa, Cooperativa Sociale Orso, che consentono anche a per-sone diversamente abili di mettersi alla prova in Ipermercato.

L’impegno per l’inserimento lavorativo dei giovani

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76 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

I punti vendita

LombardiaI punti vendita

Bergamo

Concesio (BS)

Curno (BG)

Mazzano (BS)

Roncadelle (BS)

San Rocco al Porto (LO)

Antegnate (BG)

Merate (LC) n. dipendenti assunti a tempo indeterminato n. 1842

media dei consumi di energia per area vendita kwh/m2 434,8

media dei consumi di acqua per area vendita l/m2 1089

media del tasso di differenziazione dei rifiuti % 67,8

media di prodotti locali in assortimento n. 661

Valore delle donazioni alimentari € 242.921

Donazione a WWF per adozione Oasi € 38.116 €

Oasi adottate

Oasi di

Valpredina (BG),

Oasi dei Ghirardi

(PR), Oasi di

Vanzago (MI)

“Spazioarcobaleno” è il progetto nato dalla collaborazione tra l’Ipermercato Auchan di Bergamo e l’associazione di volontariato Ar-cobaleno, con l’obiettivo di accompagnare l’integrazione dei bambini immigrati e delle loro famiglie nella comunità locale, attraverso un percorso di sostegno linguistico e sociale. Molti gli interlocutori coinvolti dall’associazio-ne: famiglie, minori, scuole del territorio, cir-coscrizione, parrocchia, mediatori culturali, educatori, formatori, psicologi e volontari. La squadra dell’Ipermercato ha partecipato atti-vamente al progetto, con attività di animazio-ne, l’organizzazione di laboratori di cucina italiana ed etnica e tante altre iniziative di scambio culturale e professionale attivate all’interno degli spazi dell’ipermercato Auchan.Dalla collaborazione tra l’Ipermercato Auchan

di San Rocco al Porto e la Comunità Famiglia-re L’Argine è nato “Per Mano”, progetto edu-cativo didattico sperimentale, finanziato con 10.000 euro dalla Fondazione Auchan, che ha l’obiettivo di accompagnare i ragazzi della Scuola Media di Senna Lodigiana a scoprire il proprio valore come persona e la motivazione per riprendere la strada dell’apprendimento. 6 giovani dagli 11 ai 14 anni hanno avuto la pos-sibilità di sperimentare un accompagnamento verso la conoscenza di sé, l’individuazione e la valorizzazione delle proprie abilità e poten-zialità. All’interno del percorso sono stati or-ganizzati laboratori di panetteria e pasticceria presso il punto vendita Auchan, che ha messo a disposizione la professionalità dei suoi colla-boratori per attività di animazione e iniziative di orientamento professionale.

L’adesione al Progetto “Mangia la Foglia”Nel 2013 Auchan è stato partner del progetto “Mangia la foglia” previsto dal Piano di Azione per la Riduzione dei Rifiuti (PARR) promosso dalla Regione Lombardia con il Comune di Bre-scia e Aprica Spa.I prodotti a marchio Auchan e una selezione di prodotti Henkel, la cui confezione è stata stu-diata in modo da ridurne l’imballaggio e limitarne l’impatto sull’ambiente, sono segnalati all’in-terno dei tre Ipermercati Auchan presenti nel bresciano (Mazzano, Roncadelle e Concesio) con una specifica cartellonistica e con segnaprezzo sugli scaffali che ne facilitano l’individuazione. I tre punti vendita hanno anche ospitato un banchetto informativo di Aprica, presso il quale i clienti sono stati coinvolti sulle modalità dell’iniziativa e sulle caratteristiche dei prodotti in vendita.

La Fondazione Auchan per la

Gioventù: i progetti a Bergamo e a San

Rocco al Porto

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Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 77

I punti vendita

L’attenzione alle persone meno abbientiGli Ipermercati della Lombardia sviluppano diverse iniziative a favore delle persone in condizioni di disagio. Le eccedenze alimentari vengono donate co-stantemente dai punti vendita al Banco Ali-mentare o, per gli Ipermercati della provincia di Brescia, a Cauto Cooperativa Sociale On-lus, per un valore totale nel 2013 di circa 243.000 euro. Auchan San Rocco al Porto effettua donazioni alimentari alla Croce Rossa e partecipa alla giornata di raccolta alimentare “Per te mi spen-do”, organizzata dalla Caritas di Lodi. Il punto vendita ha anche sponsorizzato con 15.000 euro la “Placentia Marathon for Unicef”,

evento finalizzato alla raccolta fondi in favore dell’organizzazione, e contestualmente ha venduto in Ipermercato il “Pane del Cuore”, donando a Unicef metà del ricavato.Il punto vendita di Bergamo, tramite il Banco Alimentare, dal 2010 devolve prodotti all’As-sociazione Opera Bonomelli, che si occupa di fenomeni di grave marginalità in città. Inoltre, con l’Ipermercato di Curno, aderisce alla Fa-mily Card e alla Senior Card del Comune di Bergamo. Auchan Roncadelle e Concesio of-frono invece uno sconto sulla spesa il merco-ledì ad anziani e famiglie con reddito minimo, individuati dal Comune.

La valorizzazione della produzione alimentare lombardaGli otto punti vendita Auchan della Lombardia propongono in assortimento una media di cir-ca 660 prodotti locali e ad Ottobre 2013 è stato dedicato un mese intero ai prodotti del territorio, con degustazioni, visite presso pro-duttori locali, corsi di cucina e altre iniziative. Auchan Bergamo ha organizzato un mercati-no della Coldiretti, in collaborazione con il Co-mune, con prodotti provenienti dalla provin-cia, mentre diversi punti vendita hanno invitato alcune classi di scuole locali per una

visita all’interno della propria struttura.Gli Ipermercati di Antegnate e Roncadelle hanno ospitato gli alunni della scuola primaria dei rispettivi comuni per una giornata di edu-cazione alimentare in cui raccontare i prodot-ti della tradizione culinaria e mostrare le attivi-tà dell’Ipermercato, facendo apprendere le fasi e il ciclo di produzione dei vari prodotti, con un tour nei reparti pescheria, gastrono-mia, panetteria e tra i banchi che mettono in evidenza i prodotti stagionali.

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78 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

I punti vendita

La provinciadi Milano

I punti vendita

Cinisello Balsamo

Cesano Boscone

Nerviano

Rescaldina

Vimodrone

Monza

n. dipendenti assunti a tempo indeterminato n. 1403

media dei consumi di energia per area vendita Kwh/m2 489,3

media dei consumi di acqua per area vendita l/m2 936,3

media del tasso di differenziazione dei rifiuti % 59,6

media di prodotti locali in assortimento n. 770

Valore delle donazioni alimentari € 47.150

Donazione a WWF per adozione Oasi € 12.956

Oasi adottateOasi di Vanzago

(MI)

L’attenzione alle persone meno abbienti

I punti vendita di Nerviano, Rescaldina e Vimodrone collaborano con la Fondazione Banco Alimentare per la donazione di eccedenze alimentari per le famiglie più bisognose. In particola-re Vimodrone, tramite il Banco Alimentare, ha devoluto nel 2013 6.000 kg di prodotti a due associazioni onlus della città: “Kayròs onlus”, che si occupa di recuperare ragazzi con disagi sociali e la Caritas, che sostiene persone in difficoltà. Rescaldina, oltre alle donazioni al Banco Alimentare, ha elargito un contributo alla Parrocchia per l’acquisto di generi di prima necessità da donare a famiglie povere e all’Istituto comprensivo “A. Strobino” di Cerro Maggiore per l’acquisto di diari scolastici.

La tutela dell’ambienteLa riduzione delle emissioni di CO2 e la tutela del territorio sono una priorità per tutti i punti vendita della provincia di Milano.Nerviano ha installato un impianto fotovoltai-co sul tetto per la produzione di energia pulita e nel 2013, così come Vimodrone, è stato oggetto di un remodeling, in cui il tema della diminuzione dei consumi energetici è stato prioritario: tutti i banchi frigo sono stati sosti-tuiti con banchi a risparmio energetico e tutti i banchi dei reparti surgelati, latticini, salume-ria, carni bianche, nonché i banchi frigo del reparto bio e self discount sono stati chiusi da sportelli in vetro, per evitare una dispersio-ne di energia.

Gli Ipermercati Auchan della provincia di Mila-no adottano l’Oasi WWF di Vanzago e il con-tributo donato nel 2013 grazie alla vendita delle borse special edition è stato di circa 13.000 euro.Il punto vendita di Cinisello Balsamo ha orga-nizzato con la Scuola Primaria “Alessandro Manzoni” e WWF una giornata per coinvolge-re attivamente 300 alunni dai 7 agli 11 anni sull’importanza della tutela della natura. All’e-vento, tenutosi il 18 aprile, hanno partecipato il Direttore dell’Ipermercato e la Vicepresiden-te di WWF Lombardia, che insieme ad un educatore WWF hanno guidato i bambini nell’attività di pulizia del giardino e di piantu-mazione di un nuovo albero, di bulbi e se-menti, donati da Auchan.

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Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 79

I punti vendita

La Fondazione Auchan per la Gioventù: i progetti sostenutiLa Fondazione Auchan nel 2013 ha approva-to due progetti grazie agli Ipermercati di Ce-sano Boscone e Rescaldina.

“Y-TEAM: Sport – Formazione – Lavoro”, è il progetto giovanile realizzato dalla A.S.D. Poli-sportiva San Giustino e il punto vendita Au-chan di Cesano Boscone, finanziato con 12.500 euro dalla Fondazione Auchan. Tra settembre 2013 ed agosto 2014 vengono at-tivati 3 nuovi gruppi sportivi: una squadra di pallavolo femminile della fascia di età 16-18 anni, una squadra di calcio a 5 di 16-18enni e una di 18-25enni aperte a tutti i giovani abi-tanti nei Comuni di Cesano Boscone e Corsi-co. I gruppi svolgeranno, oltre agli impegni tecnico-sportivi, un pomeriggio alla settimana di sostegno nello studio e uno sportello per la ricerca del lavoro giovanile e per la creazione, conduzione e verifica di stage lavorativi pres-so l’Ipermercato di Cesano Boscone. Il progetto “Pollicino” è stato invece sviluppa-

to dalla Cooperativa Sociale Solidarietà e Servizi (in collaborazione con S.O.S. AUTI-SMO Onlus e Associazione Genitori Soggetti con Autismo e Disturbo Pervasivo dello Svi-luppo) e il punto vendita di Rescaldina. Con-siste in un servizio diurno sperimentale dedi-cato a minori con patologie ad alto impatto sociale: in particolare il progetto si propone di sviluppare nei minori competenze e abilità nella comunicazione, nelle relazioni e nell’au-tonomia; condividere con i genitori specifici metodi di insegnamento e migliorare le loro competenze educative; promuovere l’inte-grazione di percorsi (scuola, riabilitazione, istruzione, sanità). La prima edizione di “Polli-cino” è partita in via sperimentale a Novem-bre 2012 ed è terminata a Luglio 2013, tutta-via, grazie anche al sostegno di 20.000 euro da parte della Fondazione Auchan, è stato possibile rinnovare il progetto per l’anno sco-lastico 2013/2014.

La valorizzazione dell’economia localeIl mese di Ottobre è stato dedicato ai prodot-ti lombardi e allo sviluppo della produzione locale. I punti vendita di Nerviano, Rescaldina e Cini-sello Balsamo hanno organizzato degustazio-ni di salumi, formaggi e altri prodotti gastro-nomici locali, nonché di paste tipiche e prodotti caseari della Valtellina.Inoltre, l’Ipermercato Auchan di Rescaldina ha organizzato con le scuole della città una giornata di educazione alimentare dove sono

stati raccontati i prodotti della tradizione culi-naria ed è stato mostrato il “backstage” dell’I-permercato, illustrando il processo di produ-zione dei vari prodotti, con un tour lungo diversi reparti. Rescaldina presenta una sele-zione di oltre 70 etichette di vino provenienti da vitigni Lombardi, mentre il punto vendita di Cinisello collabora con circa 100 aziende del-la Lombardia.

L’ampliamento degli Ipermercati di Nervianoe VimodroneNel corso del 2013 sono stati ampliati i due Ipermercati di Nerviano e Vimodrone. Il primo ha rinnovato diversi reparti tra cui lo spazio dedicato ai prodotti sfusi, che propone circa 400 articoli (di cui 85 congelati) e che con-sente un risparmio di imballaggi, oltre ad es-sere più economico per i clienti.Una particolare attenzione è stata dedicata al

made in Italy alimentare: ne è un esempio la varietà di oltre 400 tipologie di formaggio, di cui 60 sono lombardi. Il punto vendita di Vimodrone ha raddoppiato lo spazio dedicato ai prodotti etnici, a quelli senza glutine e biologici e ha incrementato notevolmente l’offerta dei prodotti locali.

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80 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

Veneto

n. dipendenti assunti a tempo indeterminato n. 975

media dei consumi di energia per area vendita Kwh/m2 441

media dei consumi di acqua per area vendita l/m2 1227

media del tasso di differenziazione dei rifiuti % 68

media di prodotti locali in assortimento n. 2270

Valore delle donazioni alimentari € 1.456

Donazione a WWF per adozione Oasi € 20.919

Oasi adottata Oasi di Valle Averto (VE)

L’attenzione verso l’ambiente Il lavoro di riduzione dei consumi di energia ha portato i quattro Iper a una diminuzione complessiva di oltre 350 tonnellate di CO2, risultato ottenuto grazie alla continua sensibi-lizzazione dei collaboratori e tramite diversi interventi.Presso il centro commerciale di Mestre entre-rà in funzione nel 2014 un impianto fotovoltai-co, che consentirà la produzione di energia pulita e una riduzione di CO2 emessa, mentre un sistema di recupero e riutilizzo di acque piovane per l’irrigazione degli spazi verdi e lo scarico dei bagni consente un risparmio di

100 metri cubi di acqua alla settimana. Inoltre il punto vendita ha effettuato la copertura dei banchi dei prodotti freschi, per evitare la di-spersione di energia, dove sono state instal-late anche luci a led, così come presso la barriera casse. Anche Vicenza ha installato lampade a led sul banco pasticceria, gastro-nomia, presso il reparto ortofrutta e lo scarico merci. Il punto vendita è, tra gli Ipermercati Auchan, il migliore in termini di consumi ener-getici.

L’impegno contro lo spreco alimentareI quattro punti vendita hanno aderito alla Giornata Nazionale della Colletta alimentare che si è tenuta a Novembre 2013 e l’Ipermer-cato di Vicenza per il quarto anno consecuti-vo ha aderito anche alla raccolta alimentare organizzata dal Comune di Vicenza denomi-nata “Riempimi di gioia” svoltasi nei giorni 14 e 15 Dicembre. I generi alimentari raccolti sono stati donati attraverso le parrocchie del-la città e le associazioni di volontariato alle famiglie della città che si trovano in condizio-ne di disagio sociale. Inoltre dal 2014 è previ-sta la donazione periodica dei prodotti in sca-

denza al Villaggio SOS di Vicenza, con cui è stata stretta una partnership grazie alla Fon-dazione Auchan.I quattro punti vendita effettuano la vendita di prodotti in scadenza con uno sconto tra il 20% e il 50%, con un’apposita comunicazio-ne per sensibilizzare i clienti all’acquisto di prodotti perfettamente commestibili che altri-menti andrebbero eliminati. Padova e Mestre effettuano anche la vendita di pane del giorno prima, per essere utilizzato soprattutto per preparare bruschette e crostini, evitando di sprecare un alimento prezioso.

I punti vendita

Bussolengo (VR)

Mestre (VE)

Padova

Vicenza

I punti vendita

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Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 81

L’Ipermercato di Vicenza ha sviluppato una collaborazione con il Villaggio SOS Villaggi dei Bambini di Vicenza che si sviluppa su tre assi di lavoro. Il primo è la partnership per il progetto “Monti Pallidi”, che ha ottenuto un finanziamento di 15.000 € da parte della Fon-dazione Auchan per la Gioventù. Si tratta di un percorso di montagna-terapia a favore di minori, bambini e ragazzi che si pone come obiettivo quello di facilitare la valorizzazione ed il senso appartenenza ad un gruppo, oltre alla percezione del sé al fine di aumentare l’autostima e la fiducia dei ragazzi stessi.La pratica dell’arrampicata assume anche una valenza riabilitativa che facilita la concen-trazione, l’acquisizione di disciplina, il rappor-to con l’adulto e la fiducia. Tramite le escursioni in montagna ci si propo-ne anche di far conoscere aree montane in-contaminate ma ricche di storia, ed imparare a riconoscere la tipicità della fauna e flora locale.La partnership tra il Villaggio SOS e il punto vendita di Vicenza prevede anche la cessione di prodotti alimentari in prossimità di scaden-za, attività che partirà nel 2014, così come l’avvio di tirocini formativi in Ipermercato per ragazzi residenti nel Villaggio SOS e prossimi alla maggiore età.

“Ci provo… anch’io. Promozione della dignità della persona con disabilità” è il progetto pre-sentato dall’Associazione “Nuova Realtà” di Padova e sostenuto dalla Fondazione Au-chan per la Gioventù con 20.000 euro. Il pro-getto ha lo scopo di promuovere l’autonomia di giovani con disabilità intellettiva e favorire esperienze di vita indipendente. Saranno coinvolti ragazze e ragazzi tra i 20 e i 35 anni che si alterneranno nell’esperienza di vita in comune all’interno di un’abitazione apposita-mente predisposta denominata “Il Germo-glio” e situata nella città di Padova. Le persone coinvolte nell’esperienza di resi-denzialità saranno incentivate a sperimentare le diverse attività della vita di tutti i giorni che si svolgono in una casa. Il progetto si propo-ne di favorire l’apprendimento di capacità de-cisionali, operative e di problem solving, e di promuovere esperienze socializzanti.Partner dell’iniziativa anche l’Azienda ULSS n. 16, attraverso il Servizio di Inserimento La-vorativo, che selezionerà i partecipanti, so-sterrà i giovani e le loro famiglie nel percorso e collaborerà al monitoraggio del progetto e il Comune di Padova, che contribuisce con il pagamento dell’affitto dell’alloggio ATER in cui si svolge l’esperienza.

Il punto vendita di Padova ha sviluppato di-verse iniziative di solidarietà in occasione del-le festività natalizie. Ai volontari della comuni-tà parrocchiale San Bartolomeo ha donato il materiale necessario al confezionamento dei pacchi natalizi per i clienti, il cui ricavato è stato destinato al pagamento delle bollette delle famiglie più bisognose.Il punto vendita ha supportato anche la “Casa del Bambino”, una casa-famiglia che si occu-pa di bambini e ragazzi in difficoltà, che ven-gono ospitati nella struttura. In occasione del

Natale è stato chiesto loro cosa avrebbero desiderato ricevere come regalo e successiva-mente il punto vendita ha organizzato una lot-teria per i propri collaboratori, grazie alla quale sono stati raccolti i fondi per donare ai bambini e ragazzi i regali che avevano richiesto.L’Ipermercato di Padova ha anche fornito un aiuto alla Comunità di Sant’Egidio per l’orga-nizzazione del pranzo di Natale a cui hanno partecipato 300 persone tra anziani, famiglie in difficoltà e senza dimora.

La certificazione Venezia Sostenibile

Il punto vendita Auchan di Mestre ha ottenuto la certificazione “Venezia Sostenibile”, con vali-dità triennale, un progetto del Comune di Venezia che ha l’obiettivo di valorizzare le imprese presenti nel territorio veneziano e che dimostrino di aver integrato, nella propria visione strate-gica e nella quotidiana attività d’impresa, l’attenzione per la responsabilità sociale di impresa e del territorio, la tutela dell’ambiente, il sostegno alla famiglia e la tutela dei consumatori. In particolare il punto vendita è certificato per l’area “Ambiente” e “Una città per le famiglie”.

La Fondazione Auchan per la Gioventù: i progetti a Vicenzae Padova

L’attenzione ai più bisognosi: le iniziative dell’Iper di Padova in occasione del Natale

I punti vendita

LA VALORIZZAZIONE

DELL’ECONOMIA LOCALEI quattro punti vendita del Veneto sono attori che valorizzano la tradizione eno-gastronomica regionale e offrono un ampio assortimento di prodotti locali. In particolare presso gli Ipermercati di Mestre e Padova si possono trovare prodotti ittici che arrivano quotidianamente dai Mercati di Chioggia e di Caorle. Il punto vendita di Vicenza lavora con 25 diverse cantine del Veneto e dalle campagne della regione provengono anche numerose verdure e ortaggi. Solo nell’ultimo anno è stata avviata la collaborazione con 30 nuovi fornitori presenti sul territorio inserendo oltre 350 nuovi prodotti. In occasione della “Festa del tuo territorio”, a ottobre 2013, sono stati coinvolti i clienti più affezionati, che abitudinariamente acquistano vini nell’Ipermercato Auchan di Vicenza, organizzando visite guidate in alcune cantine venete. Durante il mese è stata anche offerta a 3 classi della scuola elementare “Lino Zecchetto” di Vicenza l’opportunità di visitare l’Ipermercato e di cimentarsi nella produzione di pane e torte.

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82 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

I punti vendita

Marche e Abruzzo

n. dipendenti assunti a tempo indeterminato n. 591

media dei consumi di energia per area vendita kwh/m2 467

media dei consumi di acqua per area vendita l/m2 913

media del tasso di differenziazione dei rifiuti % 71,8

media di prodotti locali in assortimento n. 956

Valore delle donazioni alimentari € 27.811

Donazione a WWF per adozione Oasi € 12.520

Oasi adottate

Oasi di Ripa Bianca di Jesi (AN) e Oasi di Penne (PE)

I punti vendita

Ancona

Fano (PU)

Pescara

Cepagatti (PE)

La tutela dell’ambienteLa tutela del territorio e la riduzione dell’im-pronta ecologica sono priorità per i punti ven-dita Auchan delle Marche e dell’Abruzzo.Per ottimizzare i trasporti e ridurre i viaggi, è stata istituita una sinergia con Simply, che prevede il rifornimento degli Ipermercati di Ancona e Fano utilizzando i depositi di Sim-ply. In questo modo sono stati percorsi 78.660 km in meno, con un conseguente ri-sparmio per l’ambiente, calcolabile in oltre 74 tonnellate di CO2 in meno emessa.

Grazie alla collaborazione con WWF, a cui i punti vendita destinano il ricavato della vendi-ta delle borse riutilizzabili special edition, ven-gono adottate le Oasi di Ripa Bianca di Jesi e l’Oasi Lago di Penne, rispettivamente dai dueIpermercati delle Marche e dai due dell’A-bruzzo. Il punto vendita di Ancona collabora con An-cona Ambiente, la società che si occupa del-la gestione dei rifiuti per il Comune di Ancona: grazie all’accordo i cittadini possono ritirare presso il box accoglienza dell’Ipermercato i sacchetti per la raccolta differenziata.

Tutti i quattro punti vendita danno la possibili-tà ai clienti di acquistare i prodotti in scaden-za con uno sconto tra il 30% e il 50%, ridu-cendo così la quantità di scarti alimentari e offrendo una possibilità di risparmio. Gli Iper-mercati di Fano e di Pescara effettuano la produzione di ricette antispreco, tramite le eccedenze di pane del giorno prima, evitando lo scarto di un alimento prezioso.Auchan Pescara collabora con il Banco Ali-mentare per il ritiro di prodotti di beni di prima necessità in scadenza da destinare a famiglie più bisognose e nel 2013 ha donato merce per un valore di oltre 27.000 euro. In aggiunta il Direttore del punto vendita ha partecipato

come relatore alla presentazione del volume “Dar da mangiare agli affamati: le eccedenze alimentari come opportunità”, tenutasi ad aprile presso l’Università degli Studi “di Chieti e organizzato dal Banco Alimentare. I collaboratori dei punti vendita di Pescara e di Cepagatti inoltre, invece di ricevere la strenna natalizia da parte di Auchan, hanno preferito che l’importo destinato a tale spesa fosse donato direttamente all’Associazione onlus “Focolare Maria Regina” per il sostegno alla Casa Famiglia “Madre Ester” di Scerne di Pineto, che accoglie minori in situazioni di di-sagio.

La lotta allo spreco alimentare e

l’attenzione alle persone meno

abbienti

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Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 83

I punti vendita

La valorizzazione del territorio

La “Festa del tuo territorio” ha animato i quat-tro punti vendita per tutto il mese di Ottobre, consentendo ai clienti di entrare ancora di più in contatto con prodotti e piccole e medie im-prese locali, attraverso diverse altre iniziative. L’Iper di Pescara per tutto il mese di Ottobre ha dedicato uno spazio espositivo alla Tran-sumanza, per far rivivere attraverso più di cento oggetti autentici il ricordo degli antichi valori e tramandare il patrimonio culturale dell’Abruzzo, il quale comprende anche la tradizione linguistica: per questo motivo l’I-permercato ha ospitato la compagnia teatrale “Casinò Total”, che si è dilettata in vendite flash rigorosamente in dialetto abruzzese.

Diverse le iniziative in collaborazione con le scuole, organizzate in occasione della festa del territorio: l’Ipermercato di Cepagatti ha ospitato circa 40 bambini della scuola del co-mune che, presso la corsia centrale, si sono cimentati nella produzione delle “sagne”, una tipica pasta abruzzese.Il punto vendita di Ancona, che comprende in assortimento 150 etichette di vino provenien-ti da vitigni marchigiani, lavora con circa 50 aziende del territorio, i cui prodotti sono stati messi in risalto tramite diverse degustazioni per tutto il mese di Ottobre.

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84 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

I punti vendita

Lazio

n. dipendenti assunti a tempo indeterminato n. 1019

media dei consumi di energia per area vendita kwh/m2 517,5

media dei consumi di acqua per area vendita l/m2 1.220

media del tasso di differenziazione dei rifiuti % 78,85

media di prodotti locali in assortimento n. 700

Valore delle donazioni alimentari € 41.203

Donazione a WWF per adozione Oasi € 11.979

Oasi adottataOasi Foce dell’Arrone

(RM) e Oasi di Macchiagrande (RM)

I punti vendita

Roma Casalbertone

Roma Collatina

Fiumicino (RM)

Porta di Roma

La tutela dell’ambienteI quattro punti vendita presentano in media un tasso di differenziazione di rifiuti di 5 punti percentuali sopra alla media naziona-le, con un picco dell’85% da parte di Porta di Roma, il quale si distingue anche per es-sere l’Ipermercato con i minori consumi idri-ci a livello nazionale.Il punto vendita, in un’ottica di sensibilizza-zione del rispetto ambientale per le genera-zioni future, ha donato un albero di pesco alla scuola elementare Cardinal Massaia, piantumato a marzo durante una giornata di educazione ai bambini della scuola, alla presenza del Direttore dell’Ipermercato e del Presidente della circoscrizione comunale.

L’attenzione alle personedisagiateI punti vendita del Lazio effettuano periodi-che donazioni al Banco Alimentare, per il ritiro di alimenti destinati a persone meno abbienti.L’Ipermercato di Casalbertone ha donato all’Associazione Onlus “Raggio di Sole” la merce necessaria per la colazione di tre mesi degli ospiti presenti nella struttura ge-stita dall’organizzazione, che accoglie per-sone con disagio psichiatrico. Il punto vendita di Porta di Roma, tramite il Banco Alimentare, ha effettuato una dona-zione speciale in occasione delle festività natalizie per i detenuti del carcere di Rebib-bia, consegnando 200 panettoni e il mate-riale necessario per il buffet natalizio.

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Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 85

I punti vendita

I quattro Ipermercati Auchan del Lazio hanno contribuito a sensibilizzare i clienti sul sostegno all’attività di Telethon per la ricerca scientifica contro le malattie genetiche e a raccogliere 63.515 euro, tramite diverse iniziative e soprat-tutto grazie al coinvolgimento dei dipendenti.In particolare il punto vendita di Casalbertone ha organizzato uno spettacolo nel centro com-merciale: protagonisti i collaboratori che si sono esibiti in uno show dal titolo “La Corrida-

Dipendenti allo sbaraglio”, con lo scopo di rac-cogliere fondi.In prima linea anche i collaboratori di Collatina: in 100 hanno partecipato alla Walk of Life di Roma, la maratona organizzata da Telethon per sensibi-lizzare i cittadini, contribuendo in gran parte alla numerosa squadra di Auchan composta da 210 persone. L’azienda ha ottenuto da Telethon il ri-conoscimento come società con maggiore nu-mero di partecipanti alla Walk of Life di Roma.

La valorizzazione del territorio

Auchan offre un vasto assortimento di pro-dotti locali e ha dedicato il mese di Ottobre alla valorizzazione della produzione enoga-stronomica locale.Tutti i punti vendita del Lazio hanno organiz-zato degustazioni di prodotti regionali e Ca-salbertone anche una visita guidata per i clienti in una cantina locale. L’Ipermercato ha anche ospitato circa 70 bambini di quarta e quinta elementare in un tour esplicativo all’in-terno del punto vendita, spiegando loro la re-altà della Grande Distribuzione e la produzio-ne che avviene all’interno dei nostri laboratori. Porte aperte alle scuole anche dagli Ipermer-cati di Collatina e Porta di Roma, in occasio-ne del mese dedicato al territorio: il primo ha organizzato una giornata di educazione ali-

mentare per i bambini di una terza elementa-re, attraverso un tour guidato tra i principali reparti dell’Ipermercato per apprendere le fasi e il ciclo di produzione di vari prodotti. La visi-ta didattica ha avuto come ulteriore scopo quello di far conoscere i prodotti locali.Porta di Roma ha ospitato 50 alunni di una scuola elementare facendo visitare i laborato-ri della macelleria, pasticceria e panetteria, dove hanno imparato ad impastare e cuocere il pane e la pizza. L’Ipermercato, così come quello di Fiumicino, si distingue anche per l’assortimento di etichette di vino, 120 quelle provenienti da vitigni locali, mentre trai i forni-tori figurano 30 aziende laziali.

La raccolta fondi a favore di Telethon

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Editoriale

86 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

I punti vendita

Campania

n. dipendenti assunti a tempo indeterminato n. 1170

media dei consumi di energia per area vendita Kwh/m2 414

media dei consumi di acqua per area vendita l/m2 957

media del tasso di differenziazione dei rifiuti % 77,4

media di prodotti locali in assortimento n. 1743

Valore delle donazioni alimentari €

Donazione a WWF per adozione Oasi € 15.465 €

Oasi adottate

Oasi di Persano (SA) e Oasi di Bosco San

Silvestro (CE)

I punti vendita

Mugnano (NA)

Pompei (NA)

Napoli

Giugliano (NA)

Nola (NA)

L’attenzione alle persone meno abbientiSono diverse le iniziative messe in atto dai punti vendita Auchan della Campania per of-frire un aiuto e tutelare il potere d’acquisto delle persone meno agiate.A novembre l’Ipermercato di Nola ha organiz-zato una giornata per la mensa dei poveri in collaborazione con la Caritas di Nola. In parti-colare 25 collaboratori hanno portato prodot-ti alimentari dal punto vendita e, presso la mensa, hanno cucinato e servito il pasto a 150 persone.Particolare attenzione viene riservata anche ai clienti più anziani, categoria con un potere d’acquisto spesso in difficoltà. Mugnano offre uno sconto del 10% su tutta la spesa ogni mercoledì e domenica a tutti i possessori del-la carta Nectar che hanno compiuto 65 anni. Pari sconto è praticato ogni mercoledì anche dal punto vendita di Pompei sui prodotti a marchio Auchan acquistati da clienti sopra al

sessantacinquesimo anno di età. L’Ipermer-cato ha anche donato, durante il periodo na-talizio, 200 panettoni all’amministrazione co-munale che a sua volta li ha consegnati alla casa di cura per anziani del comune di Pom-pei. La solidarietà del punto vendita non si è espressa solo a favore delle persone più an-ziane, ma anche verso le nuove generazioni: a tutti gli alunni delle scuole che sono state invitate a partecipare ad iniziative all’interno dell’Iper sono stati donati buoni sconto del valore di 5 euro per acquistare materiale sco-lastico nel periodo tra agosto e settembre. Infine, a tutti gli iscritti all’Associazione sporti-va “Basket Team Stabia” sono stati conse-gnati buoni sconto per gli acquisti di giocatto-li per il periodo da Natale all’epifania.

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Editoriale

Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 87

I punti vendita

La valorizzazione del territorio e la collaborazione con le scuole

Il mese di ottobre è stato dedicato alla valo-rizzazione dei circa 60 produttori locali e dei loro prodotti, con diverse iniziative di degu-stazione, incontri ed eventi in tutti i punti ven-dita Auchan della Campania.È stata anche l’occasione per accogliere i bambini delle scuole all’interno dei punti ven-dita, presentando loro i diversi mestieri pre-senti e spiegando tutto ciò che succede “die-tro alle quinte” dell’area vendita.L’Ipermercato di Napoli ha ospitato circa 30 bambini della scuola primaria situata nei pressi del punto vendita, accompagnandoli in un tour completo per conoscere i prodotti lo-cali e insegnando loro il processo di prepara-zione del pane.

Pompei ha organizzato visite in Iper per tre scuole primarie, due della città e una di Ca-stellamare di Stabia, incentrando le giornate sulla qualità e la tracciabilità dei prodotti dei reparti pescheria e macelleria e sulle informa-zioni presenti nelle etichette, soprattutto per quanto riguarda i prodotti ortofrutticoli.Nola ha ospitato una scolaresca per tutti i sa-bati di ottobre, invitando le classi dell’Istituto Mameli della città, che comprende tre plessi scolastici distribuiti nell’hinterland. I bambini sono stati portati nel laboratorio panetteria e pasticceria, dove hanno assistito a una spie-gazione in merito alla preparazione del pane e successivamente hanno avuto l’opportuni-tà di mettersi alla prova con un laboratorio pratico.

Le iniziative per il sostegno a Telethon

Auchan Italia collabora con Telethon da 10 anni, a sostegno della ricerca sulle malattie genetiche e nel 2013 gli Ipermercati della Campania hanno contribuito a raccogliere 62.290 euro, attraverso le iniziative previste a livello nazionale, ma anche con altre attività specifiche.Il punto vendita di Pompei ha organizzato a dicembre una serata di concerto e balli, con protagonisti i collaboratori e le loro famiglie, al fine di intrattenere i clienti e raccogliere fondi per Telethon. Inoltre, in occasione della Festa della Mamma e di Natale sono state posizio-nate urne di raccolta presso alcune scuole locali, la cui collaborazione è risultata utile per raccogliere ulteriori risorse economiche.L’Iper, in collaborazione con la Galleria Com-merciale, ha anche organizzato per il quarto

anno consecutivo una manifestazione per fe-steggiare il Natale, con una lotteria a favore di Telethon: 200 i bambini delle scuole cittadine che hanno partecipato, che si sono cimentati in balli, cori e rappresentazioni artistiche, de-dicati al tema dell’ecologia. I bambini sono stati omaggiati con dolci natalizi mentre alle due scuole partecipanti sono stati donati due pc portatili.Lo stesso scopo è stato raggiunto da Nola grazie a uno speciale evento di animazione per bambini svoltosi a novembre, durante il quale i piccoli ospiti del centro si sono diletta-ti a disegnare e colorare le loro creazioni ap-pendendole a un’apposita bacheca, oltre ad aver ricevuto divertenti gadget e una merenda da parte dei collaboratori dell’Ipermercato.

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88 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

I punti vendita

Puglia

n. dipendenti assunti a tempo indeterminato n. 1134

media dei consumi di energia per area vendita kwh/m2 418

media dei consumi di acqua per area vendita l/m2 681

media del tasso di differenziazione dei rifiuti % 72,6

media di prodotti locali in assortimento n. 200

Valore delle donazioni alimentari € 33.230

Donazione a WWF per adozione Oasi € 8.670

Oasi adottateOasi Le Cesine (LE),

Oasi Cascine di Brindisi

I punti vendita

Casamassima (Bari)

Triggiano (Bari)

Modugno (Bari)

Mesagne (Brindisi)

Taranto

L’attenzione alle persone più bisognoseI punti vendita di Casamassima e Taranto ef-fettuano costantemente donazioni di prodotti al Banco Alimentare, per un valore totale di oltre 33.000 euro nel 2013. Auchan Casamassima ha sviluppato diverse altre iniziative in occasione delle festività na-talizie: come ogni anno ha donato giocattoli ai bambini ricoverati presso l’Ospedale Pediatri-co Papa Giovanni XXIII di Bari, distribuiti ai piccoli pazienti dall’Associazione San Vincen-zo De Paoli, attiva presso la struttura. Il punto vendita ha partecipato attivamente a un pro-getto umanitario proposto dall’Arciprete della città, donando merce per confezionare 50 cesti con prodotti di prima necessità, che sono stati consegnati a cinquanta famiglie in difficoltà economiche di Casamassima, in oc-casione del Presepe vivente organizzato in paese.

In occasione del Natale l’Iper ha anche dona-to venti Gift Card da 10 euro l’una, ad inte-grazione di alcune iniziative messe in atto dal Comune di Casamassima a sostegno di fami-glie povere e prive di sostentamento.Il punto vendita di Mesagne aderisce alla Fa-mily Card del Comune di Brindisi, che preve-de sconti su beni alimentari e non a favore dei nuclei familiari con due o più figli minori, con un reddito non superiore ai 15.000 €. Un’altra iniziativa dell’Ipermercato, a tutela del potere d’acquisto, è stata organizzata a giugno 2013 quando, per tre giorni, è stato offerto uno sconto del 10% della spesa alle famiglie con un figlio iscritto ad un asilo convenziona-to di Mesagne.

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Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 89

I punti vendita

La valorizzazionedell’economia locale

I cinque Ipermercati offrono un assortimento di circa 200 prodotti locali, che sono stati i protagonisti della“Festa del tuo territorio”, or-ganizzata ad ottobre nei cinque Ipermercati Auchan della regione attraverso un allesti-mento dedicato, promozioni, degustazioni ed eventi, creando una vetrina per i produttori locali.

Per l’occasione l’Ipermercato di Casamassi-ma ha coinvolto 250 alunni provenienti da scuole della città e di Bari, con cinque appun-tamenti per far conoscere la realtà delle Gran-de distribuzione e il ruolo che essa ha alla costruzione di atteggiamenti critici, responsa-bili e consapevoli nei confronti dei consumi e della giusta alimentazione. Tutti gli alunni at-traverso una lezione virtuale sono stati con-dotti a riflettere sui consumi alimentari, su cosa piace o su cosa si

preferisce come merenda scolastica o come spuntino pomeridiano e si è discusso sul per-ché di quella scelta. Il percorso di visita ha interessato anche il laboratorio panetteria, in cui i bambini sono stati attivamente coinvolti nella preparazione del pane.

Il punto vendita di Modugno ha invitato le classi quinte della scuola primaria limitrofa all’Ipermercato con una lezione completa su nutrizione e ambiente, avente come oggetto la corretta alimentazione, i prodotti Bio, senza glutine ed ecosostenibili. Inoltre i bambini sono stati condotti nel laboratorio di panette-ria dove hanno avuto l’opportunità di cimen-tarsi nella produzione dei diversi tipi di pane.

La Fondazione Auchan per la Gioventù: il progetto “Un mondo per noi” a Taranto.

“Un mondo per noi” è nato dalla collabora-zione tra la Cooperativa Sociale “Crescere” e l’Ipermercato Auchan di Taranto.Il progetto intende costituire un’alternativa utile ed educativa per il tempo extrascola-stico degli studenti, favorendo la conoscen-za reciproca, l’instaurarsi di modalità positi-ve di relazione all’interno del gruppo, dando ai partecipanti un supporto didattico nello svolgimento dei compiti, e offrendo mo-menti di svago tramite altre attività, coinvol-gendo anche i genitori. Per raggiungere questi obiettivi sarà attivo un centro per 28 ragazzi minorenni e per le loro famiglie, che sarà aperto tutto il giornoGrazie al sostegno di 11.800 euro da parte della Fondazione Auchan, potrà essere so-stenuta parte delle spese di gestione, oltre all’avvio del progetto in tutte le sue fasi, at-tivando i diversi laboratori: artistico, multi-mediale e teatrale. Il punto vendita aiuterà inoltre l’Associazione a farsi conoscere tra-mite banchetti informativi nel centro com-merciale e la vendita di prodotti fabbricati nei laboratori dell’Associazione.

TARANTO

Aiutare gli altri e farsi un regalo?

Da lunedì 26a giovedì 29 maggio

In Galleria vendita benefi ca di oggetti creati dai bambini.Il ricavato andrà a favore della Cooperativa Crescere.

MERCATINO DELLA SOLIDARIETÀ

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90 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

I punti vendita

Sicilia

n. dipendenti assunti a tempo indeterminato n. 1161

media dei consumi di energia per area vendita Kwh/m2 416

media dei consumi di acqua per area vendita l/m2 737

media del tasso di differenziazione dei rifiuti % 73

media di prodotti locali in assortimento n. 3000

Valore delle donazioni alimentari € 1443

Donazione a WWF per adozione Oasi € 8764

Oasi adottataOasi Le Saline

(TP)

I punti vendita

Porte di Catania

Catania La Rena

Misterbianco (CT)

Palermo Fondo Raffo

Carini (PA)

Melilli (SR)

L’attenzione all’ambienteLa riduzione dell’impronta ambientale e la tu-tela dell’ambiente sono una priorità per tutti i punti vendita della Sicilia.La media dei consumi idrici è di 737 l/m2 ed è inferiore alla media nazionale Auchan che si attesta a 899 l/m2 grazie a buone pratiche di gestione, ma non solo. Presso il centro com-merciale di Porte di Catania è stato installato un impianto di recupero dell’acqua piovana, che consente di recuperare 1.500 m3 di ac-qua all’anno, da usare per l’irrigazione dell’a-rea verde circostante e per gli scarichi dei servizi igienici.

Anche il consumo di energia degli Iper della Sicilia si colloca sotto la media nazionale e nel 2013 sono state 1.143 le tonnellate di CO2 in meno in emesse in totale dai sei punti vendi-ta. In particolare si rileva una diminuzione del 10% dei consumi presso l’Ipermercato di Pa-lermo Fondo Raffo e del 6,6% presso il punto vendita di Carini. Fondo Raffo e Porte di Cata-nia hanno effettuato la chiusura dei banchi a temperatura normale, per evitare la dispersio-ne di energia, mentre presso diversi punti ven-dita si utilizzano luci a led, a basso consumo.

La “Festa del tuo territorio”I punti vendita della Sicilia presentano un’am-pia offerta di prodotti locali e lavorano con 60 aziende della regione.Il mese di ottobre è stato dedicato alla valo-rizzazione delle tradizioni enogastronomiche e dei prodotti, con un’iniziativa chiamata “La festa del tuo territorio” e articolata attraverso degustazioni, incontri ed eventi in ipermerca-to o nelle Gallerie Auchan, dove è stato pos-sibile entrare in contatto con le Piccole e Me-die Imprese locali.

La festa del territorio è stata anche un’occa-sione di contatto con le scuole locali: il punto vendita di Palermo Fondo Raffo ha ospitato 40 alunni della scuola elementare e media del quartiere, che hanno assistito alla preparazio-ne di piatti pronti e torte, nell’ambito di un progetto sulla corretta alimentazione. Anche l’Ipermercato di Carini ha inviato due classi di una scuola elementare limitrofa, che sono state guidate tra i reparti del punti vendita, in particolare soffermandosi sui prodotti locali siciliani.

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Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 91

I punti vendita

Le iniziative di Auchan Palermo per le persone più bisognose

L’Ipermercato collabora costantemente con la Parrocchia San Filippo Neri in diverse oc-casioni durante l’anno, per fornire un suppor-to alle persone meno abbienti. In particolare, in occasione delle festività natalizie e pasqua-li il punto vendita ha donato alla Parrocchia giocattoli e materiale di cancelleria, oltre a merendine e ovetti di cioccolata, da distribui-re ai bambini del quartiere.

Il sostegno a Telethon

Auchan sostiene Telethon da 11 anni e i sei punti vendita della Sicilia sono stati in prima linea nell’attività di raccolta fondi. Nel 2013, attraverso diverse iniziative, hanno contribui-to a donare 95.632 euro per il supporto alla ricerca scientifica contro le malattie genetiche.Il risultato è stato possibile grazie al forte coin-volgimento dei collaboratori: in particolare a Catania 220 collaboratori dei 3 ipermercati Au-chan della zona hanno partecipato alla mara-tona Walk of Life che si è tenuta a maggio per le vie della città. A sostegno della maratona, inoltre, Auchan ha fornito una bevanda ener-getica a marchio Auchan per i punti ristoro.

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92 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

I punti vendita

Sardegna

n. dipendenti assunti a tempo indeterminato n. 889

media dei consumi di energia per area vendita Kwh/m2 492

media dei consumi di acqua per area vendita l/m2 804

media del tasso di differenziazione dei rifiuti % 60,5

media di prodotti locali in assortimento n. 889

Valore delle donazioni alimentari € 11884

Donazione a WWF per adozione Oasi € 43860

Oasi adottata Oasi di Monte Arcosu (CA)

I punti vendita

Cagliari Marconi

Cagliari Santa Gilla

Olbia

Sassari

La Fondazione Auchan ha finanziato tre pro-getti in Sardegna, due a Cagliari validati alla fine del 2013 e uno a Sassari nel 2014.In particolare il progetto sviluppato tra l’Asso-ciazione Domus de Luna con il punto vendita di Cagliari Marconi è stato il 500° finanziato dalla Fondazione Auchan, con un sostegno economico di 12.000 €. “Street School”, questo il titolo, ha l’obiettivo di prevenire la delinquenza e i fallimenti scolastici presso i giovani della periferia svantaggiata di Cagliari. Gli adolescenti vengono accolti nell’Exme, l’ex mercato civico abbandonato da 15 anni che il Comune ha ceduto a Domus de Luna e che l’associazione ha provveduto a ristruttu-rare. Il programma prevede un sostegno sco-lastico e laboratori creativi con materiali rici-clati per una ventina di studenti di scuola media inferiore e superiore e di giovani del quartiere. Per questi adolescenti è un’occa-sione per imparare a rispettare l’ambiente senza rinunciare a sviluppare la propria crea-tività. Il progetto ha consentito di stringere un forte legame tra il punto vendita Auchan di Cagliari Marconi e l’associazione: da un lato, Domus de Luna approfitta degli spazi della galleria commerciale per esporre i lavori rea-lizzati nei suoi laboratori; dall’altro, i collabo-ratori di Auchan, di cui un terzo abita nel quartiere, s’impegnano nel volontariato e condividono regolarmente con i giovani le loro esperienze professionali.Il secondo progetto sostenuto dalla Fonda-

zione Auchan, nominato “Stupefacenti bulli nel paese della false realtà”, si occupa di sen-sibilizzazione in ambito scolare sui temi del bullismo e dell’abuso di sostanze stupefacen-ti attraverso la clownterapia, ed è realizzato dall’Associazione “L’arco in cielo - O.N.L.U.S.” con la collaborazione dell’ipermercato Auchan di Cagliari Santa Gilla.Saranno organizzati spazi d’incontro e aggre-gazione con mini laboratori socio-relazionali rivisitati in chiave comica e ludica, per cam-biare prospettiva, permettere la creazione di un clima più favorevole alla libera espressione ed alla valorizzazione del rispetto dell’altro e dell’auto responsabilizzazione, facilitando il coinvolgimento e lo sviluppo della competen-za sociale.Il progetto sarà realizzato nell’arco di sei mesi, presso la Scuola Secondaria I grado Giuseppe Manno, e interesserà circa 80 stu-denti di tre classi. Dopo le iniziali fasi di cono-scenza reciproca, si passerà all’identificazio-ne del problema in attività di gruppo con il metodo del brainstorming e del circle time. Saranno esplorate le emozioni sottostanti i fenomeni del bullismo e dell’uso di sostanze: i ragazzi saranno indirizzati ad esplorare le loro competenze relazionali, comunicative, emotive e di problem solving, utili a far cessa-re questo fenomeno. I risultati dei lavori con-fluiranno nella strutturazione di una rappre-sentazione teatrale.

La Fondazione Auchan per la Gioventù:

i progetti sostenutiin Sardegna

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Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 93

I punti vendita

Il sostegno alle persone colpite dall’alluvione a Olbia

In seguito all’alluvione che ha colpito l’area di Olbia, sono diverse le iniziative che Auchan Italia ha messo in atto per aiutare la comunità locale e i propri collaboratori coinvolti.Alla Croce Rossa sono stati consegnati 20 bancali di merce donata da collaboratori della sede centrale: in particolare coperte, lenzuo-la, cuscini, plaid, pasta, biscotti. Nei primi giorni successivi all’alluvione, sono stati pre-parati panini per i primi soccorritori della Pro-tezione civile ed è stato omaggiato il Comune di Olbia con giubbini necessari per primi in-terventi. Per quanto riguarda i collaboratori, in primo luogo è stata effettuata una mappatura preci-sa dei danni subiti, con una quantificazione delle perdite. In seguito sono state attivate immediatamente le persone della sede cen-trale per sensibilizzarli al recupero di beni di prima necessità e grazie a questa azione sono stati distribuiti dei pacchi ai collaborato-ri sulla base dei bisogni individuali. In aggiun-ta, i dipendenti di Olbia hanno potuto benefi-ciare di uno sconto del 30%, cumulabile con lo sconto dipendenti, spendibile entro il

31 gennaio 2014 per l’acquisto di piccoli e grandi elettrodomestici.Il Comitato di animazione del punto vendita di Olbia ha organizzato una raccolta fondi vo-lontaria tra i dipendenti da destinare all’acqui-sto di giocattoli, presso il nostro Iper, da con-segnare direttamente a cura del comitato durante due fine settimana di dicembre. I re-gali sono stati direttamente consegnati da componenti del comitato ai figli dei dipenden-ti colpiti dall’alluvione e a famiglie di alluviona-ti individuate su segnalazione dei collaborato-ri di Auchan.I collaboratori azionisti hanno inoltre potuto beneficiare di un canale preferenziale per ga-rantire un’agevole smobilitazione dei fondi investiti nel piano d’azionariato Valauchan, per provvedere a spese di riparazione dei danni subiti.

La valorizzazione della produzione locale

Il mese di Ottobre 2013 è stato dedicato alla valorizzazione delle imprese e dei prodotti ali-mentari della Sardegna. Gli ipermercati Au-chan di Cagliari Marconi e Cagliari Santa Gilla lavorano con 75 aziende sarde e offrono circa 800 prodotti locali, comprese 250 etichette di vino. I quattro punti vendita hanno organizzato de-gustazioni e presentazioni dei prodotti eno-gastronomici locali, con diverse imprese del territorio ma anche un’esposizione di artigia-nato locale patrocinata dall’Agenzia Gover-nativa Regionale Sardegna Promozione.

L’Ipermercato di Sassari ha organizzato an-che una dimostrazione di piatti tipici del terri-torio con l’Istituto Alberghiero Ipsar della cit-tà, mentre Cagliari Santa Gilla ha ospitato due classi di una scuola elementare del quar-tiere, spiegando i diversi reparti e mestieri di cui un Ipermercato si compone.

Page 96: Editoriale...2.3 Dialogo con gli stakeholder 19 2.4 Il nostro impegno per il futuro: priorità, risultati, obiettivi 21 3. PERFORMANCE ECONOMICA 22 3.1 Principali impatti economici

94 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

Indicatori Gri

Livello di applicazione del GRITabella indicatori GRILegenda: = coperto totalmente; = coperto parzialmente; = non coperto; = non rilevante.

Copertura Pagina

PROFILO

Strategia e analisi

1.01 Dichiarazione del vertice aziendale in merito all’importanza della

sostenibilità per l’organizzazione e la sua strategia.

Lettera/p.2

1.02 Descrizione dei principali impatti, rischi e opportunità. Lettera/p.2

Profilo dell’organizzazione

2.01 Nome dell’organizzazione. §1.1/p. 7

2.02 Principali marchi, prodotti e/o servizi. §1.1/p. 7

2.03 Struttura operativa dell’organizzazione. §1.2/p. 9

2.04 Luogo della principale sede dell’organizzazione. §1.1/p. 7

2.05 Paesi nei quali opera l’organizzazione. §1.1/p. 7

2.06 Assetto proprietario e forma legale. §1.1/p. 7

2.07 Mercati serviti. §1.1/p. 7

2.08 Dimensione dell’organizzazione. §1.1/p. 7

2.09 Cambiamenti significativi nelle dimensioni, nella struttura o nell’as-

setto proprietario avvenuti nel periodo di rendicontazione.

§1.1/p. 7

2.10 Riconoscimenti/premi ricevuti nel periodo di rendicontazione. §7.3 /p.62

PARAMETRI DEL REPORT

Profilo del report

3.01 Periodo di rendicontazione delle informazioni fornite. Nota metodologica (p. 3-4)

3.02 Data di pubblicazione del report di sostenibilità più recente. Nota metodologica (p. 3-4)

3.03 Periodicità di rendicontazione. Nota metodologica (p. 3-4)

3.04 Contatti e indirizzi utili per richiedere informazioni sul report di soste-

nibilità e i suoi contenuti.

Nota metodologica (p. 3-4)

Obiettivo e perimetro del report

3.05 Processo per la definizione dei contenuti del report. Nota metodologica (p. 3-4)

3.06 Perimetro del report. Nota metodologica (p. 3-4)

3.07 Dichiarazione di qualsiasi limitazione specifica dell’ambito o del

perimetro del report.

Nota metodologica (p. 3-4)

3.08 Informazioni relative a joint venture, controllate, stabilimenti in leasing,

attività in outsourcing e altre entità che possono influenzare significa-

tivamente la comparabilità tra periodi e/o tra organizzazioni.

Nota metodologica (p. 3-4)

PROFILO

Strategia e analisi

3.09 Tecniche di misurazione dei dati e basi di calcolo. Nota metodologica (p. 3-4)

3.10 Spiegazione degli effetti di qualsiasi modifica di informazioni inserite

nei report precedenti e motivazioni di tali modifiche.

Nota metodologica (p. 3-4)

3.11 Cambiamenti significativi di ambito, perimetro o metodi di misu-

razione utilizzati nel report, rispetto al precedente periodo di

rendicontazione.

Nota metodologica (p. 3-4)

Page 97: Editoriale...2.3 Dialogo con gli stakeholder 19 2.4 Il nostro impegno per il futuro: priorità, risultati, obiettivi 21 3. PERFORMANCE ECONOMICA 22 3.1 Principali impatti economici

Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 95

GRI Content Index

3.12 Tabella esplicativa dei contenuti del report. Tabella KPIs/p.94-100

Attestazione

3.13 Politiche e pratiche attuali al fine di ottenere l’attestazione esterna del

report.

Tabella KPIs/p.94-100

GOVERNANCE, IMPEGNI, ENGAGEMENT

Struttura e governo

4.01 Struttura di governo dell’organizzazione. §1.3/p.10

4.02 Funzioni esecutive del Presidente. §1.3/p.10

4.03 Numero e genere dei componenti dell’organo di governo che sono indi-

pendenti e/o non esecutivi.

§1.3/p.10

4.04 Meccanismi a disposizione degli azionisti e dei dipendenti per fornire

raccomandazioni o direttive al più alto organo di governo.

§1.3/p.10-13

4.05 Legame tra i compensi dei componenti del più alto organo di governo e

dei senior manager e le performance dell’organizzazione.

§1.3/p.10

4.06 Processi in essere presso il più alto organo di governo per garantire che

non si verifichino conflitti di interesse.

§1.3/p.10-13

4.07 Processo per determinare composizione, qualifiche e competenze dei

membri del più alto organo di governo.

§1.3/p.10-13

4.08 Mission, valori, codici di condotta, principi rilevanti per le performance

economiche, ambientali e sociali sviluppati internamente e stato di avan-

zamento della loro implementazione.

§2.1/p.16

4.09 Procedure del più alto organo di governo per sovrintendere alle modalità

di identificazione e gestione delle performance economiche, ambientali e

sociali dell’organizzazione, includendo i rischi e le opportunità rilevanti e la

conformità agli standard internazionali, ai codici di condotta e ai principi

dichiarati.

§1.3/p.12

4.10 Processi per valutare le performance del più alto organo di governo, in

particolare rispetto alle performance economiche, ambientali, sociali.

§2.1/p.16

Impegno in iniziative esterne

4.11 Spiegazione dell’eventuale modalità di applicazione del principio o

approccio prudenziale.

§1.3/p.11

4.12 Sottoscrizione o adozione di codici di condotta, principi e carte sviluppati

da enti/associazioni esterne relativi a performance economiche, sociali e

ambientali.

§1.3/p.12

4.13 Partecipazione ad associazioni di categoria nazionali e/o internazionali. §1.3/p.12

Coinvolgimento degli stakeholder

4.14 Elenco di gruppi di stakeholder con cui l’organizzazione intrattiene attività

di coinvolgimento.

§2.4/p.19

4.15 Principi per identificare e selezionare i principali stakeholder con i quali

intraprendere l’attività di coinvolgimento.

§2.4/p.19

4.16 Approccio all’attività di coinvolgimento degli stakeholder, specificando la

frequenza per tipo di attività e per gruppo di stakeholder.

§2.4/p.19

4.17 Argomenti chiave e criticità emerse dall’attività di coinvolgimento degli

stakeholder e in che modo l’organizzazione ha reagito alle criticità

emerse, anche attraverso il report.

§2.4/p.19

INDICATORI DI PERFORMANCE ECONOMICA

ASPETTO Performance economica

EC1 Core Valore economico generato e distribuito, includendo ricavi, costi operativi,

remunerazioni ai dipendenti, donazioni e altri investimenti nella comunità,

utili non distribuiti, pagamenti ai finanziatori e alla P.A.

§3.2/p.23-25

EC2 Core Implicazioni finanziarie e altri rischi e opportunità per le attività dell’organi-

zzazione dovuti ai cambiamenti climatici.

Indicatori Gri

Page 98: Editoriale...2.3 Dialogo con gli stakeholder 19 2.4 Il nostro impegno per il futuro: priorità, risultati, obiettivi 21 3. PERFORMANCE ECONOMICA 22 3.1 Principali impatti economici

96 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

EC3 Core Copertura delle obbligazioni dell’impresa per piani a beneficio definito.

EC4 Core Finanziamenti significativi ricevuti dal Governo. §3.3/p.25

ASPETTO Performance economica

EC5 Additional Rapporto tra lo stipendio standard dei neoassunti e lo stipendio minimo

locale nelle sedi operative più significative.

EC6 Core Politiche, pratiche e percentuale di spesa verso i fornitori locali presso le

principali sedi operative.

§6.1/p.50-53

EC7 Core Procedure di assunzione di persone residenti presso le principali sedi

operative e percentuale dei senior manager assunti a livello locale.

§4.1/p.28

ASPETTO Impatti economici indiretti

EC8 Core Sviluppo e impatto di investimenti in infrastrutture e servizi forniti prin-

cipalmente a beneficio del pubblico, attraverso impegni commerciali,

donazioni di prodotti/servizi, attività pro bono.

§3.3/p. 25

EC9 Additional Analisi e descrizione dei principali impatti economici indiretti considerando

le esternalità generate.

§3.3/p. 25

INDICATORI DI PERFORMANCE AMBIENTALE

ASPETTO Materie prime

EN1 Core Peso o volume delle materie prime utilizzate. §5.1/p.39-41

EN2 Core Percentuale dei materiali utilizzati che deriva da materiale riciclato. §5.1/p.41

ASPETTO Energia

EN3 Core Consumo diretto di energia suddiviso per fonte energetica primaria.

EN4 Core Consumo indiretto di energia suddiviso per fonte energetica primaria. §5.1/p.39

EN5 Additional Risparmio energetico dovuto alla conservazione e ai miglioramenti in

termini di efficienza.

§5/p.37

EN6 Additional Iniziative per fornire prodotti e servizi a efficienza energetica o basati su

energia rinnovabile e conseguente riduzioni del fabbisogno energetico.

§5.2/p.42-43

EN7 Additional Iniziative volte alla riduzione del consumo dell’energia indiretta e riduzioni

ottenute.

§5.1/p. 39-40

Indicatori Gri

ASPETTO Acqua

EN8 Core Prelievo totale di acqua per fonte. §5.1/p.40

EN9 Core Fonti idriche significativamente interessate dal prelievo di acqua. §5.1/p.40

EN10 Core Percentuale e volume totale dell’acqua riciclata e riutilizzata. §5.1/p.40

ASPETTO Biodiversità

EN11 Core Localizzazione e dimensione dei terreni posseduti, affittati, o gestiti in aree

(o adiacenti ad aree) protette o in aree a elevata biodiversità esterne alle

aree protette.

EN12 Core Descrizione dei maggiori impatti di attività, prodotti e servizi sulla biodiver-

sità di aree protette o aree a elevata biodiversità esterne alle aree protette.

EN13 Additional Habitat protetti o ripristinati.

EN14 Additional Strategie, azioni correnti, piani futuri per gestire gli impatti sulla biodiver-

sità.

EN15 Additional Numero delle specie elencate nella lista rossa IUCN e nelle liste nazionali

delle specie protette che trovano il proprio habitat nelle aree di operatività

dell’organizzazione, suddivise per livello di rischio di estinzione.

ASPETTO Emissioni, scarichi, rifiuti

EN16 Core Emissioni totali dirette e indirette di gas a effetto serra (GHG) per peso. §5.2/p.42-45

EN17 Core Altre emissioni indirette di gas a effetto serra significative per peso.

EN18 Additional Iniziative per ridurre l’emissione di gas a effetto serra e risultati raggiunti. §5.2/p.44

EN19 Core Emissioni di sostanze nocive per l’ozono, per peso.

EN20 Core NOX, SOX e altre emissioni significative nell’aria, per tipo e peso.

EN21 Core Acqua totale scaricata, per qualità e destinazione.

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Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 97

EN22 Core Peso totale dei rifiuti per tipo e per metodi di smaltimento. §5.2/p.42

EN23 Core Numero totale e volume di versamenti significativi.

EN24 Additional Peso dei rifiuti classificati come pericolosi in base alla Convenzione di

Basilea (allegati I, II, III, VIII) che sono trasportati, importati, esportati o

trattati e loro percentuale trasportata all’estero.

EN25 Additional Identità, dimensione, stato di salvaguardia e biodiversità della fauna e

della flora acquatica e i relativi habitat colpiti in maniera significativa dagli

scarichi di acqua e dalle dispersioni provocate dell’organizzazione.

ASPETTO: Prodotti e servizi

EN26 Core Iniziative per mitigare gli impatti ambientali dei prodotti e servizi e grado di

mitigazione dell’impatto.

§5.2/p.42-45

EN27 Core Percentuale dei prodotti venduti e relativo materiale di imballaggio riciclato

o riutilizzato per categoria.

§5.2/p.43

ASPETTO Conformità (Compliance)

EN28 Core Valore monetario delle multe significative e numero delle sanzioni non mo-

netarie per mancato rispetto di regolamenti e leggi in materia ambientale.

§5/p.38

ASPETTO Trasporti

EN29 Additional Impatti ambientali significativi del trasporto di prodotti e beni/materiali utiliz-

zati per l’attività dell’organizzazione e per gli spostamenti del personale.§5.3/p.45

ASPETTO Generale

EN30 Additional Spese e investimenti per la protezione dell’ambiente, suddivise per tipo.

INDICATORI DI PERFORMANCE SOCIALE

ASPETTO Occupazione

LA1 Core Numero totale dei dipendenti, suddiviso per tipo, forma contrattuale e

distribuzione territoriale.

§4.1/p.28-29

LA2 Core Numero totale e tasso di turnover del personale, suddiviso per età, sesso

e regione.

§4.1 /p.29

LA3 Additional Benefit previsti per i lavoratori a tempo pieno, ma non per i lavoratori part-

time e a termine, suddivisi per principali siti produttivi.

ASPETTO Relazioni industriali

LA4 Core Percentuale dei dipendenti iscritti a organizzazioni sindacali.

LA5 Core Periodo minimo di preavviso per cambiamenti organizzativi, specificando

se tale condizione sia inclusa o meno nella contrattazione collettiva.

§4.4 /p. 35

ASPETTO Salute e sicurezza sul lavoro

LA6 Additional Percentuale dei lavoratori rappresentati nel Comitato congiunto mana-

ger-lavoratori per la salute e la sicurezza, istituito per controllare e fornire

consigli sui programmi di tutela di salute e sicurezza degli addetti.

§4.4/p.33

LA7 Core Tasso di infortuni sul lavoro, di malattia, di giornate di lavoro perse, assen-

teismo e numero totale di decessi, divisi per regione.

§4.4 /p.33

LA8 Core Programmi di educazione, formazione, consulenza, prevenzione e

controllo dei rischi attivati a supporto dei lavoratori, delle rispettive famiglie

o della comunità, relativamente a disturbi o malattie gravi.

§4.2 /p.30

LA9 Additional Accordi formali con i sindacati relativi alla salute e alla sicurezza. §4.4 /p.33-35

Indicatori Gri

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98 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

Indicatori Gri

ASPETTO Formazione e istruzione

LA10 Core Ore medie di formazione annue per dipendente, suddiviso per categoria

di lavoratori.

§4.2 /p.30

LA11 Additional Programmi per la gestione delle competenze e per promuovere una for-

mazione/aggiornamento progressivo a sostegno dell’impiego continuativo

dei dipendenti e per la gestione della fine delle carriere.

§4.2/p.30

LA12 Additional Percentuale di dipendenti che ricevono regolarmente valutazioni per lo

sviluppo della propria carriera.

§4.2/p.30

ASPETTO Diversità e pari opportunità

LA13 Core Composizione degli organi di governo dell’impresa e ripartizione dei

dipendenti per categoria in base a sesso, età, appartenenza a categorie

protette e altri indicatori di diversità.

§4.4/p. 34-35

LA14 Core Rapporto dello stipendio base degli uomini rispetto a quello delle donne

per ciascuna categoria.

§4.4/p. 34-35

SOCIETÀ

ASPETTO Colletttività

SO1 Core Natura, ambito ed efficacia di qualsiasi programma e attività che valuta e

gestisce gli impatti delle operazioni su una determinata comunità, incluse

le fasi di inizio di attività, di operatività e di dismissione.

§8.1/p.66

ASPETTO Corruzione

SO2 Core Percentuale e numero di divisioni interne monitorate per rischi legati alla

corruzione.

§1.3/p.12

SO3 Core Percentuale dei lavoratori che hanno ricevuto formazione sulle politiche e

procedure anti-corruzione dell’organizzazione.

§1.3/p.12

SO4 Core Azioni intraprese in risposta a episodi di corruzione. §1.3/p.12

ASPETTO Approccio nei confronti di politica/istituzioni

SO5 Core Posizioni sulla politica pubblica e partecipazione e pressioni esercitate

sullo sviluppo di politiche pubbliche.

§8.5/p.71

SO6 Additional Contributi finanziari e benefici prestati a partiti politici e istituzioni per

Paese.

§8.5/p.71

ASPETTO Comportamenti anti-concorrenza

SO7 Additional Numero totale di azioni legali riferite a concorrenza sleale, antitrust e

pratiche monopolistiche e relative sentenze.

§1.3/p.12

ASPETTO Conformità (Compliance)

SO8 Core Valore monetario delle sanzioni significative e numero totale di sanzioni

non monetarie per non conformità a leggi o regolamenti.

§5/p.38

§7.3 /p.63

DIRITTI UMANI

ASPETTO Pratiche di investimento e approvvigionamento

HR1 Core Percentuale e numero totale di accordi di investimento che includono

clausole sui diritti umani o che sono sottoposti a una valutazione dei diritti

umani coinvolti.

HR 2 Core Percentuale dei principali fornitori e appaltatori che sono sottoposti a veri-

fiche in materia di diritti umani e relative azioni intraprese.

§6.1/p.48

HR 3 Core Ore totali di formazione dei dipendenti su politiche e procedure riguardanti

tutti gli aspetti dei diritti umani rilevanti per l’attività dell’organizzazione e

percentuale dei lavoratori formati.

ASPETTO Non discriminazione

HR4 Core Numero totale di violazioni legate a pratiche discriminatorie e azioni

intraprese.

§1.3/p.12-13

ASPETTO Libertà di associazione e contrattazione collettiva

HR5 Core Identificazione delle attività in cui la libertà di associazione e contratta-

zione collettiva può essere esposta a rischi significativi e azioni intraprese

in difesa di tali diritti.

§1.3/p.12-13

Page 101: Editoriale...2.3 Dialogo con gli stakeholder 19 2.4 Il nostro impegno per il futuro: priorità, risultati, obiettivi 21 3. PERFORMANCE ECONOMICA 22 3.1 Principali impatti economici

Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013 I 99

ASPETTO Lavoro minorile

HR6 Core Identificazione delle operazioni con elevato rischio di ricorso al lavoro

minorile e delle misure prese per contribuire a eliminare il lavoro minorile.

§1.3/p. 12-13

ASPETTO Lavoro forzato

HR7 Core Attività con alto rischio di ricorso al lavoro forzato o a cottimo e misure

intraprese per contribuire alla loro abolizione.

§1.3/p. 12-13

ASPETTO Pratiche di sicurezza

HR8 Additional Percentuale del personale addetto alla sicurezza che ha ricevuto una for-

mazione sulle procedure e sulle politiche riguardanti diritti umani rilevanti

per le attività dell’organizzazione.

ASPETTO Diritti delle popolazioni indigene

HR9 Additional Numero di violazioni dei diritti della comunità locale e azioni intraprese. §8/p.65

RESPONSABILITÀ DI PRODOTTO

ASPETTO Salute e sicurezza dei consumatori

PR1 Core Fasi del ciclo di vita del prodotto/servizio per i quali gli impatti sulla salute

e sicurezza sono presi in considerazione per promuoverne il migliora-

mento e percentuale delle principali categorie di prodotti/servizi soggetti a

tali procedure.

§7.1 /p.56-57

PR2 Additional Numero totale (suddiviso per tipo) di casi di non conformità con i regola-

menti e codici volontari riguardanti gli impatti sulla salute e sicurezza dei

prodotti/servizi durante il loro ciclo di vita.

§7.1 /p.56-57

ASPETTO Prodotti e servizi – Etichettatura

PR3 Core Tipo di informazioni relative ai prodotti e servizi richiesti dalle procedure e

percentuale di prodotti e servizi significativamente soggetti a tali requisiti

informativi.

§7.2 /p.58

PR4 Additional Numero totale (suddiviso per tipo) di anomalie e di incidenti dovuti a non

conformità a regolamenti o codici volontari riguardanti le informazioni e le

etichettature dei prodotti/servizi.

§7.1/p.57

PR5 Additional Pratiche relative alla customersatisfaction, inclusi i risultati delle indagini

volte alla misurazione della customersatisfaction.

§7.3/p.61-63

ASPETTO Marketing communication

PR6 Core Programmi di conformità a leggi, standard e codici volontari relativi alla

comunicazione di marketing includendo pubblicità, promozione e spon-

sorizzazione.

§7.3/p.63

PR7 Additional Numero totale (suddiviso per tipo) di casi di non conformità a regolamenti

o codici volontari riferiti alla comunicazione di marketing includendo pub-

blicità, promozione e sponsorizzazione.

§7.3/p.63

ASPETTO Rispetto della privacy

PR8 Additional Numero di reclami documentati relativi a violazioni della privacy dei consu-

matori e la perdita dei dati dei consumatori.

§7.3/p.63

ASPETTO Conformità (Compliance)

PR9 Core Valore monetario delle principali sanzioni per non conformità a leggi o

regolamenti riguardanti la fornitura e l’utilizzo di prodotti o servizi.

Indicatori Gri

Legenda: = coperto totalmente; = coperto parzialmente; = non coperto; = non rilevante.

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100 I Bilancio di sostenibilità Auchan Italia 2013

2002

in accor-

danteC C+ B B+ A A+

Ob

blig

ato

rio

Auto dichiarato

Faco

ltativo

Verifica di

terza parte

Verifica del GRI

Indicatori Gri

L’attestazione di terza parte è stata effettuata dal Prof. Mario Molteni, Professore Ordinario di Economia Aziendale e

Corporate Strategy e Direttore di ALTIS, Alta Scuola Impresa e Società, Università Cattolica del Sacro Cuore, il qua-

le ha confermato lo stesso livello di applicazione degli indicatori GRI auto dichiarato da AuchanSpA: livello “B”.

Att

esta

zio

ne e

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el b

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zio

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Attestazione di terza parte

2008 2009 2010 2011 2012 2013

Indicatori GRI coperti totalmente 5 55 65 78 87 92

Indicatori GRI coperti parzialmente 2 3 4 8 6

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Realizzazione a cura della Direzione Comunicazione e Sviluppo Sostenibile con la collaborazione di tutte le Direzioni e degli Ipermercati.

Per ulteriori informazioni sul Bilancio di sostenibilità inviare un’e-mail all’indiriz-zo [email protected]

Consulenza metodologica e redazionale:Officina Etica Consulting srl

Questo bilancio è stato stampato su

carta certificata PEFC.

Il marchio PEFC identifica i prodotti

contenenti legno proveniente da

foreste gestite in maniera corretta e

responsabile secondo rigorosi

standard ambientali, sociali ed

economici.

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Page 104: Editoriale...2.3 Dialogo con gli stakeholder 19 2.4 Il nostro impegno per il futuro: priorità, risultati, obiettivi 21 3. PERFORMANCE ECONOMICA 22 3.1 Principali impatti economici

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