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JinquentadanosddepoisddedVascodMariadºugénioddeólmeidadterdcriadodadPundaçãodºugénioddedólmeida-dparadpromoverdoddesenvolvimentodsocial-dcultural-deducativodedespiritualddadregiãoddedÉvora-dadInstituiçãodrenovafsednodcompromissoddedfazerdMaisdpelasdpessoas-dparadmaisdpessoasdedcomemoradodseudcinquentenáriozd
DOCEAlentejoE–EÉvora
Castasólicantedêouschet
TipoEdeEsoloGranítico
DadosEanalíticosÁlcooldçéãd–dh/zBócidezdtotaldçgálãd–dÁz9pHd–díz(óçúcaresdtotaisdçgálãd–dhh(
Vinificaçãoºstedvinhodfoidelaboradodadpartirddadcastadólicantedêouschetzódfermentaçãodalcoólicadocorreudemdpequenasdcubasddedaçodinox-datédparagemdpordadiçãoddedaguardentedvínicazdºstagiouddurantedGanosdemdbarricasdusadasddedcarvalhodfrancêsdedfoidengarrafadodemJunhoddedGBhízdddd
TemperaturaEdeEServiçoh%ºJdadh9ºJ
ProdutorPundaçãodºugénioddedólmeida
EnólogoPedrodêaptista