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雲軒西餐廳下午茶餐點介紹
海鮮區
自助餐檯提供嚴選自各地超過20種的新鮮有機蔬菜、現點現作日式生
魚片及壽司檯、豪華鮮嫩的當日補獲海鮮、日式現炸揚物、現點現做
的義大利麵與新加坡叻沙麵、與任你選擇佐料搭配的莫凡彼冰淇淋之
外,更有琳琅滿目、色彩繽紛的各式精緻甜點,如此豐富多樣的午茶
料理,絕對讓您視覺味覺都充滿驚喜,優閒度過一個美好的午後時光
4~6款當令海鮮,包括時令鮮蟹、旭蟹、處女蟳、花枝、淡菜、小章魚、甜白蝦等
,依時節變換更替,提供饕客們多種選擇來嘗鮮。
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有機蔬菜區
從全台南北細細挑選出來精緻、稀有、同時兼顧養生與美味的有機蔬菜,包括:
水煮花生 (高雄)、筊白筍 (南投)、地瓜 (南投)、水果玉米 (南投)、紫玉米(南投)、過貓 (新竹)、櫻桃番茄、荸薺(南投)、石蓮花(南投)、夜來香花苞(南投)、碧玉筍(南投)、菱角 (台南)、山蘇(新竹)、芋頭(南投)、有機紅蘿蔔 (新竹)等,豐富度堪稱
業界之最,並每天更換搭配,可稱之為君品酒店的代表驕傲。
澎湖生蠔
當日現送澎湖現剖生蠔。
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日式生魚片區
提供2款現切生魚片、花壽司、日式涼拌小菜等。
日式現炸揚物區
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現點現作義大利麵區
提供9款不同義大利麵種,可自由搭配超過10種以上配料及選擇8種不同口味的
料理方式。
甜點區
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甜蜜蜜
現點現做的甜蜜蜜,是利用牛奶奶泡、玉米片、
櫻桃、藍莓等多種鮮美果粒,營造色彩繽紛的甜
蜜蜜,不論是在視覺、嗅覺、味覺及觸覺都是一
種完美的表現!
熔岩巧克力
法式熔岩巧克力在法文中(moelleux au chocolat)指的
是有嚼勁巧克力,外皮硬脆口感、內餡是蘊藏著
熱情的巧克力醬,入口即化的外皮在口中慢慢地
融化,濃郁的巧克力內餡則瀰漫香氣,享受幸福
滋味的口感!
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現烤鬆餅
手工甜點桌邊服務