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호텔외식조리대학

외식조리학부 외식,조리경영전공

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외식조리학부외식,조리경영전공

INDEX

전공 소개

- 전공소개

- 교과목소개

- 동아리소개

- 관련자격증

- 졸업 후 진로

- 취업현황

- 학과자랑

우송대학교 외식조리학부외식,조리경영전공

전공소개

1

전공소개

전공소개

월 화 수 목 금

한

식

일

식

중

식

월 화 수 목 금

1블럭(1~3주) 한 식

2블럭(4~6주) 중 식

3블럭(7~9주)

4블럭(10~12주)

5블럭(13~15주)

일 식

타 학교 조리학과 1-15주(한학기)우송대학교 외식조리학부

외식,조리경영전공 1-15주(한학기)

vs

# 실습실 시설 현황_부처실습실>>

전공소개

# 실습실 시설 현황_제과제빵>>

전공소개

# 실습실 시설 현황_데모키친>>

전공소개

# 실습실 시설 현황_바리스타실습실>>

전공소개

교과목소개

외식산업의 발전에 발맞춘

국제적인 수준의

감각이 뛰어난

전문가 양성

“ ”

동아리 소개

동아리 소개

달보드레

동아리 소개

동아리 소개

T.O.C

동아리 소개

동아리 소개

BACCHUS

관련 자격증

조리기능사

와인 WEST 공인자격증

조주기능사 제과제빵 국제바텐더

커피 SCAE 국제자격증

바리스타 외식경영관리사 국제 위생사 티소믈리에

조리관련학과 전공자로서

조리산업기사 응시자격이 주어짐!( 한식, 중식, 양식, 일식, 복어 )

졸업 후 진로

취업 현황

구분 2016.12.31 기준 2017.12.31 기준 2018.12.31 기준

졸업 74 45 58

취업 43 32 39

취업률 2018년 대학정보공시기준 70.9%

0

5

10

15

20

25

CJ반 사무직 외식관련서비스 창업 기타

2016.12.31 기준

2017.12.31 기준

2018.12.31 기준

취업 현황

학번 이름 업체명

17학번홍＊진 하얏트 안다스 호텔

서＊경 핀즈커피랩 창업

16학번 노＊헌 대어초밥 창업

15학번

오＊정 조선호텔

노＊서 조리직 공무원

임＊솔 카타리나 브런치카페 창업

14학번

유＊연 롯데백화점

장＊배 현대아이파크몰

고＊수 폴바셋

13학번

이＊호 CJ 푸드빌

김＊주 (월간)외식경영

박＊지 SPC 점포제조기획

10학번송＊재 롯데리조트

이＊민 하나호텔

09학번 신＊우 하나투어

#졸업생 취업 동향

외식,조리경영전공 14학번 (미스터피자 본점) 지*원

우송대학교 외식조리경영전공에 입학할 때부터 외식경영인이 되는 것은 저의

꿈이 되었습니다. 하지만 요리만 배워서는 외식산업이라는 큰 분야를 이해하기

어렵다고 생각했습니다. 입학 후 외식산업 전반적인 지식 습득과 실습을 통하여

전문적인 교육을 받았으며 다양한 동아리 활동과 학생회 경험으로 구체적인

목표 설정에 대한 도전을 할 수 있었습니다. 이를 통하여 MP 그룹에 입사할 수

있었고 재학 중 배웠던 교육과 경험을 업무에 적용시키며 새로운 도전을 하고

있습니다 여러분들 또한 전반적인 교육과 더불어 자신만의 구체적인 목표를

설정하여 도전하신다면 꿈에 더 나아가실 수 있다고 생각합니다.

졸업생 미니인터뷰

외식,조리경영전공 10학번 (다가양조장 창업) 공*식

저는 어려서부터 외식사업에 꿈이 커서 우송대학교 외식조리학부 외식,조리경영

전공에 진학했습니다. 우송대학교 외식조리학부 외식,조리경영전공에

진학함으로써 이론 뿐만 아니라 실습을 통한 실무 경험을 통해 실질적이며

실용적인 학습을 하였고 이를 바탕으로 현재 제 업장을 창업해 운영하는데 많은

도움이 되었습니다. 외식업에는 다양한 분야와 진로의 기회가 있습니다.

여러분도 우송대학교 외식조리학부 외식,조리경영전공에 진학하여 다양하고

실질적인 커리큘럼 속에 미래를 구체적이며 체계적으로 계획해 나가시길

바라겠습니다.

졸업생 미니인터뷰

국내 최고외식기업 중 하나인 CJ 푸드빌과협약을 통해

학생들이 취업할 수 있도록 CJ반 운영

학과 자랑거리

스페인명문 CETT 바르셀로나 대학

세계요리프로그램 1년 교환학생 과정

현지 학교에서영어로 수업진행

학과 자랑거리

Thank You