efektivitas ekstrak buah pare

7/25/2019 Efektivitas Ekstrak Buah Pare

1/25

1

USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

EFEKTIVITAS EKSTRAK BUAH PARE ( M omordica charantia L) UNTUK

MENINGKATKAN KEKEBALAN IKAN MAS ( Cypri nus carpio L)

TERHADAP INFEKSI BAKTERI Aeromonas hydrophi la

BIDANG KEGIATAN :

PKM ARTIKEL ILMIAH (PKM-AI)

Diusulkan oleh :

Anzila Rizki Wahyu Muharrama ( 1004114478 / Angkatan 10)

Wiwik Yuliana (1104135418 / Angkatan 11)

Maiyuliani ( 1204113427 / Angkatan 12)

FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN

UNIVERSITAS RIAU

PEKANBARU

2014


2/25

2


3/25

3

PEMANFAATAN EKSTAK PARE ( M omordica charantia L.) UNTUKMENINGKATKAN KEKEBALAN IKAN MAS TERHADAP INFEKSI

Aeromonas hydrophi la

Anzila Rizki Wahyu Muharrama, Wiwik Yuliana dan Maiyuliani.Program Studi Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan,Universitas Riau, Pekanbaru

Abstrak : Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan April-Mei 2007 diLaboratorium Parasit dan Penyakit Ikan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan,Universitas Riau. Tujuan dari penelitian adalah untuk mengetahui dosis yangterbaik untuk meningkatkan kekebalan ikan Mas terhadap infeksi Aeromonashydrophila . Metode yang digunakan adalah metode eksperimen dengan rancanganacak lengkap (RAL) satu faktor perlakuan yaitu konsentrasi ekstrak buah pare

dengan empat taraf perlakuan adalah 0; 1.799; 2.513; 3.225 ppm. Pemberianekstrak pare dengan cara perendaman selama 30 menit. Ikan mas yang digunakan berukuran 7-10 cm dengan wadah akuarium berukuran 30x30x40 cm padat tebar10 ekor/akuarium. Uji tantang dilakukan dengan menyuntikan bakteri A.hydrophila dengan kepadatan 10 8 sel/mL secara intramuscular pada hari ke-15setelah perendaman ekstrak buah pare. Hasil menunjukkan terjadi peningkatankekebalan tubuh ikan yang ditandai dengan meningkatnya total leukosit sebanyak100.57 sel/mm 3 pada perlakuan 3.225 ppm dari ekstrak buah pare.

Kata kunci : Ekstrak pare, Aeromonas hydrophila , Cyprinus carpio , Sistemimmun.

THE USE OF BITTER MELON EXTRACT TO INCREASE THEIMMUNE SYSTEM OF Cyprinus carpio TOWAR Aeromonas hydrophi la

INFECTION

Abstrack : This research was conducted from April to May 2007 at the Parasiteand Fish Diasease Laboratory, Fisheries and Marine Sciences Faculty, RiauUniversity. The purpose of this study is to find out the best dosage of bitter melonfruit ( Momordica charantia L.) extract that is used to increase the immune systemof Cyprinus carpio toward Aeromonas hydrophila infection. In this researchCompletely Random Design was applud and bitter melon extract concentration as

treatments, Common carp with total length 7-10 cm was soaked in 0; 1.799;2.513; 3.225 ppm. Bittermelon of extract as long as 30 minutes. Fishes were thankept in 30x30x40 cm aquarium with density of 10 fishes/aquarium. The challengewas done by injecting of bacterial suspensions Aeromonas hydrophila with 10 8 sel/mL density intra-muscularly to the fish at the 15 th days after immersion extractof M. citrifolia fruit. Results shown that the most healthy fishes with leocosytetotal increase 100.57 sel -1mm 3 that were treated with 3.225 ml -1L of bittermelonextract.

Key word : Bitter melon extract, Aeromonas hydrophila , Cyprinus carpio ,Immune system.


4/25

4

I. PENDAHULUAN

Latar Belakang

Ikan mas ( Cyprinus carpio L.) adalah salah satu jenis ikan air tawar yang

bernilai ekonomis tinggi. Ikan mas dijadikan sebagai ikan konsumsi oleh

masyarakat karena memiliki kandungan protein yang tinggi dan memiliki cita rasa

yang enak. Salah satu kendala yang sering muncul selama masa pemeliharaan

adalah adanya serangan penyakit yang diakibatkan oleh bakteri Aeromonas

hydrophila . Bakteri ini termasuk golongan gram negatif yang sering menyerang

ikan mas, penyakit ini juga disebut sebagai penyakit MAS ( Motil Aeromonas

Septicemia ) dimana akibat yang ditimbulkan dari penyakit ini adalah kematian

masal sehingga mengakibatkan kerugian yang besar bagi petani ikan. Serangan

bakteri Aeromonas hydrophila terjadi pada tahun 1980 di daerah Jawa Barat dan

sekitarnya menimbulkan kerugian yang sangat besar dalam waktu relatif singkat

82.2 ton ikan mati secara masal, baik ukuran kecil maupun induk (Afrianto dan

Liviawaty, 2006).

Pencengahan atau pengobatan yang telah dilakukan dengan menggunakan

antibiotik. Pemberian antibiotik secara terus-menerus dapat menyebabkan bakteri

patogen tersebut menjadi resisten terhadap antibiotik, sehingga antibiotik yangdiberikan tidak mampu lagi membunuh bakteri tersebut. Selain itu, antibiotik juga

memiliki sifat terakumulasi di dalam tubuh organisme, sehingga terjadi

bioakumulasi antibiotik di dalam tubuh ikan yang dibudidayakan. Dampak dari

bioakumulasi ini akan dirasakan oleh manusia yang mengkonsumsi ikan tersebut

dengan timbulnya gejala immunosupresif (penghambatan pembentukan immun

tubuh).

Berdasarkan hal tersebut, maka perlu dicari alternatif lain untuk mengganti pemakaian antibiotik dengan bahan alami yang mampu mencegah infeksi yang

dissebabkan oleh bakteri dan dapat meningkatkan kekebalan tubuh ikan. Salah

satu bahan alami yang berpotensi sebagai alternatif pengganti antibiotik untuk

mencegah penyakit bakterial, khususnya bakteri Aeromonas hydrophila adalah

buah pare ( Momordica charantia L.). Bahan aktif yang terkandung dalam buah

pare, terdiri atas alkaloid, cucurbitacin (zat pahit), momordikosid, momorkarin,

resin, kalium, fosfor (Chan et al ., 1984). Pada buah pare juga menggandung


5/25

5

karbohidrat, protein, lemak, vitamin A,B dan C serta beberapa mineral seperti Cd,

P dan Fe (Jusuf, 1879). Flavonoid, saponin dan alkaloid berperan dalam

mencengah pembekuan darah, antimikroba, antibakteri dan vitamin C yang

berfungsi untuk kekebalan tubuh (Pettit et al., dalam Robinson, 1998;

Dzulkarnain, 1996). Selanjutnya, Budrat dan Shotipruk, 2009; Grover dan Yadav,

2004, melaporkan buah pare ( M. charantia L.) memiliki khasiat sebagai

antioksidan, anti-bakteri, anti-kanker, anti-diabetes, anti-inflammatori. Demikian

juga hasil penelitian Anwar, 2007, melaporkan bahwa ekstrak buah pare dapat

menimbulkan zona hambat 7.83 mm pada uji sensitivitas terhadap bakteri

Aeromonas hydrophila . Oleh karena itu, perlu dilakukan penelitian efektivitas

ekstrak buah pare untuk meningkatkan kekebalan ikan mas terhadap infeksi

bakteri Aeromonas hydrophila. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dosis

terbaik ekstrak buah pare dalam meningkatkan kekebalan dan kelulushidupan ikan

Mas terhadap infeksi Aeromonas hydrophila .

II. METODE PENELITIAN

Peneltitan ini telah dilakukan pada bulan April-Mei 2007 bertempat di

Laboratorium Parasit dan Penyakit Ikan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan

Universitas Riau, Pekanbaru. Bahan yang digunakan adalah ikan mas ( C. carpio ) berukuran 7-10 cm sebanyak 150 ekor yang berasal dari salah satu panti benih di

Kota Pekanbaru, media kultur bakteri TSA, isolat bakteri A. hydrophila berasal

dari daerah Cangkringan, Yogyakarta, buah pare ( M. charantia L) gajih yang

muda yang berasal dari salah satu pasar di Kota Pekanbaru, alkohol, akuades dan

larutan Turk. Alat-alat yang digunakan selama penelitian antara lain : akuarium

berukuran 40x30x30 cm 3 sebanyak 12 unit, aerator dan aksesorisnya, syrenge,

haemositometer, mikroskop, cawan petri, tabung reaksi, Erlenmeyer, magnetic stirrer , mikropipet, vortex, lampu Bunsen, jarum ose, autoclave, inkubator, pipet

berskala 5 ml, juicer , aluminium foil, kertas saring berdiameter 1 m, gelas ukur,

tisu, kapas, serok, selang untuk menyipon, dan timbangan.

Metode yang digunakan adalah metode eksperimen dengan Rancangan Acak

Lengkap (RAL) satu faktor dengan empat taraf perlakuan dan tiga kali ulangan.

Faktor perlakuan tersebut adalah : P 0 (Tanpa perendaman ekstrak buah pare), P 1

(Perendaman ekstrak buah pare dosis 5 ml/L), P 2 (Perendaman ekstrak buah pare


6/25

6

dosis 7 ml/L), P 3 (Perendaman ekstrak buah pare dosis 9 ml/L). Penetapan dosis

berdasarkan uji pendahuluan. Penggunaan dosis tersebut langsung diambil dari

ekstrak pare yang telah didapat ekstrak murninya dan tanpa pengenceran.

Konsentrasi stok ekstrak buah pare yang digunakan pada penelitian ini

beserta konsentrasi masing-masing dalam satuan ppm (part per million). Berat

pare yang digunakan adalah 964.73 g dan konsentrasi stok yang diperoleh adalah

361.540 ppm. Konsentrasi stok ekstrak pare yang digunakan dihitung berdasarkan

konsep ( ), dengan keterangan berat ekstrak buah pare yang

dihasilkan dibagi dengan berat total buah pare yang digunakan.

Prosedur Penelitian

- Persiapan Ikan Uji

Persiapan akuarium dan alat-alat yang telah disuscihamakan dengan larutan

Kalium Permanganat 20 ppm selama 24 jam, kemudian dibilas dengan air dan

dikeringkan. Sebelum diberi perlakuan ikan uji dilakukan adaptasi air dalam

akuarium yang telah diberi aerasi selama seminggu. Selanjutnya, seleksi ikan

yang sehat sebanyak 120 ekor, lalu dimasukkan ke dalam akuarium dengan padat

tebar 10 ekor/akuarium. Selama penelitian ikan uji diberi pakan pelet 781-2

produksi PT.Chareon pokphand dengan kandungan protein 30% secara adlibitum

dengan frekuensi pemberian tiga kali sehari.

- Pengkulturan Bakteri Aeromonas hydrophi la

Isolat bakteri A. hydrophila yang digunakan berasal dari daerah

Cangkringan, Yogyakarta. Inokulum dari agar miring dipindahkan secara aseptik

ke media TSA. Kemudian diinkubasi di dalam inkubator dengan suhu 28C

selama 18-24 jam. Selanjutnya, pada media TSA terlihat koloni berwarna kuning

dengan diameter koloni sama lalu diinkubasi di dalam inkubator selama 18-24 jam. Inokulum dari media TSA di-reinfeksi kembali melalui penyuntikan pada

ikan Mas untuk memastikan bakteri yang digunakan sudah patogen.

Pengamatan setelah penyuntikan dilakukan hingga ikan mati. Setelah ikan

mati, dilakukan isolasi bakteri secara aseptik dari ginjal ikan ke media selektif

Aeromonas yaitu media GSP. Inokulum dari media GSP dimasukkan ke dalam

inkubator selama 18-24 jam. Koloni bakteri yang tumbuh pada media GSP


7/25

7

dipindahkan kembali ke dalam media TSA inkubasi selama 18-24 jam kemudian

media siap untuk digunakan.

- Pembuatan Ekstrak Buah Pare

Buah yang digunakan adalah buah pare gajih dengan ciri-ciri bentuk

buahnya panjang dengan ukuran 30 cm, diameter buah 5 cm dan berat rerata

antara 200-500 gram/buah. Buah pare gajih dicuci dan dipotong kecil-kecil.

Setelah itu, potong-potongan buah pare gajih dimasukkan ke dalam juicer untuk

mendapatkan ekstrak. Pare yang digunakan seberat 964.739 g menghasilkan

ekstrak sebanyak 350 ml. Selanjutnya, ekstrak buah pare disaring dengan

menggunakan saringan dan disaring kembali dengan kertas saring yang

ditampung ke dalam Erlenmeyer tanpa dilakukan pengenceran.

Adapun prosedur perendaman ikan yang dilakukan adalah mempersiapkan

12 wadah yang digunakan sebagai tempat perendaman ikan. Wadah tersebut

diberi ekstrak buah pare dengan dosis yang telah ditetapkan, kemudian tambahkan

volume air sebanyak 5 L/wadah lalu diberi aerasi untuk menghomogenkan ekstrak

yang ada di dalam wadah. Masukkan ikan ke dalam wadah sesuai dengan dosis

yang telah ditetapkan selama 30 menit. Amati tingkah laku ikan selama

perendaman dan selanjutnya, ikan di kembalikan ke dalam wadah penelitian.- Uji Tantang

Bakteri untuk uji tantang diperoleh dengan cara mengkultur bakteri ke

dalam media TSA selama 24 jam kemudian diinkubasi dalam inkubator pada suhu

28C. Pada media TSA, koloni bakteri disemprot dengan akuades untuk

memisahkan koloni bakteri dengan media. Setelah terpisah diambil 1 ml dan

dimasukkan ke dalam 9 ml PBS kemudian dihomogenkan. Selanjutnya,

diencerkan kembali dengan cara mengambil 1 ml PBS dimasukkan ke dalamtabung ke-2 yang berisi 9 ml PBS dan dihomogenkan.

Bakteri yang digunakan untuk uji tantang adalah bakteri pada pengenceran

ke-2 (10 8) dengan jumlah koloni 19600 sel/ml. Pemberian bakteri pada ikan uji

dilakukan dengan cara mempersiapkan 12 wadah lalu isi air sebanyak 5 L/wadah

dan masukkan ikan. Kemudian dimasukkan bakteri A. hydrophila ke dalam

wadah. Amati tingkahlaku ikan selama 30 menit lalu ikan dikembalikan ke wadah

pemeliharaan serta amati ikan sampai hari ke-30. Guna melihat daya tahan ikan


8/25

8

uji terhadap bakteri A. hydrophila . Uji tantang dilakukan pada hari ke-15

pemeliharaan.

Parameter yang diukur

Pengamatan total leukosit dilakukan pada awal, pertengahan dan akhir

penelitian , perhitungan total leukosit menggunakan rumus Anderson dan Siwicki

(1995). Gejala klinis, pengamatan gejala klinis dilakukan setelah uji tantang

dengan bakteri A. hydrophila melalui pengamatan tingkah laku dan perubahan

morfologi tubuh ikan. Kelulushidupan ikan mas , kelulushidupan dihitung

menggunakan rumus Effendi (1979). Data yang didapatkan dari hasil pengamatan

kelulushidupan, total leukosit disajikan dalam tabel dan histogram.

III. HASIL DAN PEMBAHASAN

Rerata total leukosit ikan mas setelah perendaman ekstrak buah pare dan uji

tantang bakteri A. hydrophila (Tabel 1) sedangkan pengamatan gejala klinis

dilakukan 15 hari setelah uji tantang yakni mulai hari ke-15 sampai hari ke-30

dengan mengamati tingkah laku dan morfologi yang terjadi pada ikan uji (Tabel

2).

Tabel 1. Rerata Total Leukosit (sel/mm 3) Ikan Mas ( C. carpio ) setelah perendaman ekstrak buah pare dan uji tantang bakteri A. hydrophila

Ulanga

n

Perlakuan

AwalP0 P1 P2 P3

H1 H2 H1 H2 H1 H2 H1 H2

1 49.38 64.38 127.39 84.28 137.81 96.79 141.84 101.38 149.28

2 47.69 67.69 125.68 86.69 134.41 95.56 146.28 97.68 139.76

3 57.25 75.25 123.36 85.86 146.69 98.73 142.44 102.67 140.43

Jumlah 154.31 207.31 376.42 256.81 418.91 291.07 430.56 301.72 429.47

Rerata 51.44 69.104 125.47 85.60 139.64 97.02 143.52 100.57 143.16

Keterangan : Awal (Perhitungan 1 hari ke-0), H 1 (Perhitungan 2 hari ke-14), H 2 (Perhitungan 3 hari ke-30)


9/25

9

Gambar 1 . Histogram Rata-rata Total Leukosit Ikan Mas ( C. carpio ) setelah perendaman ekstrak buah pare dan uji tantang bakteri A. hydrophila

Berdasarkan Tabel 1 terlihat bahwa pemberian ekstrak buah pare dapat

meningkatkan total leukosit. Jumlah total leukosit pada semua perlakuan sebelum

perendaman ekstrak pare untuk meningkatkan kekebalan tubuh ikan mas adalah

sama yaitu sebesar 51.44 sel/mm 3 dan setelah diberi perendaman ekstrak pare,

dilakukan kembali pemeriksaan total leukosit pada hari ke-14 dan diperoleh

hasilnya terjadi peningkatan rerata leukosit tertinggi pada P 3 (3.225 ppm)

sebanyak 100.57 sel/mm 3. Setelah ikan diinfeksi dengan A. hydrophil a

menunjukkan adanya peningkatan jumlah total leukosit, akan tetapi jumlah

tersebut masih dalam batas normal seperti terlihat pada Gambar 1. Jumlah leukosit

normal pada ikan teleostei berkisar 20.000 - 150.000 (Erika, 2008). Hasil tersebut

menunjukkan bahwa pemberian ekstrak buah pare dengan dosis yang berbeda

dapat meningkatkan jumlah total leukosit, terlihat pada hampir semua perlakuan

yang mengalami peningkatan jumlah leukosit setelah infeksi A. hydrophila.

Peningkatan jumlah leukosit dapat dijadikan sebagai tanda adanya infeksi ataupun

stress. Hal ini sesuai dengan pendapatnya Moyle dan Chech (1988) yang

menyatakan bahwa kenaikan leukosit pada umumnya terjadi pada ikan yang

mengalami gangguan dari luar tubuhnya, termasuk infeksi patogen karena fungsi

leukosit sebagai sistem pertahanan tubuh ikan.

Gejala klinis menunjukkan secara umum yaitu ikan mengalami penurunan

nafsu makan, produksi lendir meningkat, ikan mudah terkejut, warna tubuh pucat,

sisik terkelupas dan bagian kepala terdapat gumpalan berwarna merah

(haemorage ) serta bagian sirip ekor terdapat bercak merah (Gambar 2). Hal ini

sesuai dengan pernyataan Munajad dan Budiana (2003), bahwa ikan yang

terserang bakteri A. hydrophila menunjukkan perubahan tanda kulit berubah


10/25

10

menjadi gelap, kulit kasar dan timbul pendarahan ( haemorage ). Peneltian serupa

yang dilakukan oleh Sari et al ., (2012) menunjukkan bahan aktif Curcuma

xanthorriza Roxb dapat menyembuhkan peradangan, mengurangi pembekuan

darah, dapat bekerja meningkatkan antibodi tubuh ikan, sehingga daya tahan

tubuh ikan saat diinfeksi bakteri A. hydrophila sangat baik dan tidak menunjukkan

kelainan klinis.

Tabel 2 . Gejala klinis ikan mas ( C. carpio ) setelah Uji Tantang A. hydrophila

Perlakuan Gejala Klinis

P0

Ikan berada dipermukaan dan dekat aerasi selama 15 menit, ikan mudah terkejut,

warna tubuh pucat, tubuh dipenuhi lendir, bagian perut membengkak, bagian

kepala terdapat gumpalan berwarna merah ( haemorage ), terjadi kematian pada

hari ke-2 perendaman dan pada hari ke-7 nafsu makan berkurang.

P1Ikan respon terhadap makanan, ikan mudah terkejut, warna tubuh normal, pada

bagian sirip ekor terdapat bercak merah, bukaan mulut dan overculum normal.

P2Ikan mudah terkejut, berenang didekat aerasi, warna tubuh normal, nafsu makan

menurun pada hari ke-9 dan sisik terkelupas.

P3Ikan mudah terkejut, sisik terkelupas, produksi lendir berlebihan, terdapat bercak

merah pada sirip ekor, warna tubuh pucat, bukaan dan overculum normal.

Gambar 2 . Bercak merah (tanda panah) akibat infeksi bakteri A. hydrophila

Persentase kelulushidupan ikan mas setelah perendaman ekstrak buah pare

hasilnya sebesar 100% pada masing-masing perlakuan (Tabel 3) dan persentase

kelulushidupan ikan mas setelah dilakukan uji tantang dengan menggunakan

bakteri A. hydrophila hasilnya berkisar antara 76.7-100% (Gambar 3). Tingginya

angka kelulushidupan ikan uji diduga karena adanya kandungan vitamin C pada

buah pare yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh ikan mas. Vitamin C

termasuk salah satu bahan imunostimulan.


11/25

11

Tabel 3 . Persentase kelulushidupan ikan mas setelah perendaman ekstrak pare.

UlanganPerlakuan

Kontrol 1.799 ppm 2.513 ppm 3.225 ppm..%.................

1 100 100 100 1002 100 100 100 1003 100 100 100 100

Jumlah 300 300 300 300Rerata 100 100 100 100

Gambar 3 . Histogram Persentase Kelulushidupan Ikan Uji setelah Uji Tantang

Berdasarkan Gambar 3 terlihat bahwa penambahan ekstrak buah M.

charantia L berpengaruh terhadap kelulushidupan ikan mas pasca infeksi. Hal ini

diduga berkaitan dengan tingginya dosis yang digunakan dapat meningkatkan

kekebalan nonspesifik pada ikan yang diinfeksi bakteri A. hydrophila. Rosidahdan Afizia (2012) menyatakan, konsentrasi ekstrak yang semakin tinggi maka

kemampuan antibakterinya juga semakin besar.

IV. KESIMPULAN

Perendaman dengan menggunakan ekstrak buah pare dapat meningkatkan

kekebalan ikan mas setelah uji tantang dengan bakteri A. hydrophila dilihat dari

peningkatan jumlah total leukosit tubuh ikan sebanyak 100.57 sel/mm 3 pada dosis

terbaik 3.225 ppm.

UCAPAN TERIMAKASIH

Penulis mengucapkan terima kasih kepada Dr. Ir. Henni Syawal, M.Si. atas

bimbingan, arahan dan masukannya selama penulisan program kreativitas

mahasiswa artikel ilmiah ini. Penulis juga mengucapkan terimakasih kepada

teman-teman yang telah memberi dukungan serta semangat selama penulisan

artikel ilmiah ini.


12/25

12

DAFTAR PUSTAKA

Afrianto, E. dan E., Liviawati. 2006. Pengendalian Hama dan Penyakit Ikan.Kanisius. Yogyakarta.

Anderson, D. P dan A. K. Siwicki. 1993. Basic Hematology and Serology for FishHealth Program. Paper Presetendin Second Symphosium on Disease in AsianAkuakultur Akuatik Animal Health and Environment Phuket, Thailand 25 -29 th Oktober 1993, 17p.

Anwar, Syarif. 2007. Sensitivitas Ekstrak Buah Pare ( Momordica charantia L.).Skripsi. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Riau. Pekanbaru.

Budrat P, Shotipruk A (2009). Enhanced recovery of phenolic compounds from bitter melon ( Momordica charantia ) by subcritical water extraction. Sep. Purif. Technol . 66: 125-129.

Chan, W. Y., Tam, P. L. L. and Young, H. W. 1984. The Termination of EarlyPregnancy in the Mouse by Momordica charantia. Contraceptio. 29 (1): 91-98.

Dzulkarnain, B. 1996. Tanaman Obat Bersifat Antibakteri di Indonesia. Cermin Dunia Kedokteran . 110:35-48.

Effendi, I.M., 1979. Metode Biologi Perikanan. Yayasan Dewi Sri. Bogor. Hlm128.

Erika, Y. 2008. Gambaran Diferensiasi Leukosit Pada Ikan Mujair ( Orecromismozambicus ) di Daerah Cihampea Bogor. [Skripsi]. Fakultas KedoteranHewan, Institut Pertanian Bogor, Bogor, 5 10 hlm .

Grover JK, Yadav SP (2004). Pharmacological actions and potential uses of Momordica charantia : a review. J. Ethnopharmacol . 93: 123-132.

Jusuf, E. 1879. Khasiat yang dapat diambil dari Paria ( Momordica charantia L.).Buletin Kebun Raya 4:53-57.

Munajad, A dan N. S. Budiana. 2003. Pesticida Nabati untuk Penyakit Ikan .Penebar Swadaya. Jakarta. Hlm 87.

Muniruzzaman M, Chowdhury MBR (2004). Sensivity of fish pathogenic bacteriato various medicinal herbs. Bangl. J. Vet . Med. 2: 75-82.

Moyle, P. B and J. J. Chech. 1988. An Introduction to Ichtyology. Prentice Hall

Inc. A Division of Simon and Schuster Engelwood Cliffs, New Jersey, 597 p . Robinson, T. 1988. Kandungan Organik Tumbuhan Tinggi. Institut TeknologiBandung Press. Bandung. 367 hlm.

Rosidah dan W. M. Afizia. 2012. Potensi Ekstrak Daun Jambu Biji sebagaiAntibakterial untuk Menanggulangi Serangan Bakteri Aeromonas hydrophila

pada Ikan Gurame ( Osphronemus gouramy Lacepede). Jurnal Akuatika , 3(1):19 27.

Sari, Novita Winda, Lukistyowati, I., dan Netti Aryani. 2012. PengaruhPemberian Temulawak ( Curcuma xanthorriza Roxb) terhadapKelulushidupan ikan Mas ( C. carpio L.) setelah diinfeksi Aeromonashydrophila . Jurnal Perikanan dan Ilmu Kelautan 17(2): 43-59.


13/25

13

Lampiran 1. Biodata data Ketua dan Anggota

1. Identitas Diri KetuaA. Identitas Diri

1. Nama Lengkap Anzila Rizki Wahyu Muharrama2. Jenis Kelamin Perempuan3. Program Studi Budidaya Perairan4. NIM 10041144785. Tempat dan Tanggal Lahir Bangkinang, 2 Agustus 19916. E-Mail [email protected] 7. Nomor HP 085278033232

B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA Nama Institusi SDN 003 Pkl. Kerinci Mts. Darul Hikmah MA. Darul HikmahTahun Masuk-Lulus 1998-2004 2004-2007 2007-2010

C. OrganisasiNama Organisasi Jabatan Tahun

Himpunan Mahasiswa Aquacultur(HIMAQUA)

Staf Protokuler 2012

Unit Kegiatan Mahasiswa PusatKegiatan Rohani Islam

Staf Kenaziran 2012

Unit Kegiatan Mahasiswa PusatKegiatan Rohani Islam (PKRI)

Staf Kaderisasi 2013

Unit Kegiatan Mahasiswa IslamAr-Royyan

Staff Lembaga AsistensiPusat Agama Islam

2013

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salahsatu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-AI.

Pekanbaru, 18 Maret 2014

Anzila Rizki Wahyu Muharrama
mailto:[email protected]:[email protected]:[email protected]


14/25

14

2.2. Identitas Anggota

A. Identitas Diri

1. Nama Lengkap Wiwik Yuliana2. Jenis Kelamin Perempuan3. Program Studi Budidaya Perairan4. NIM 11041354185. Tempat dan Tanggal Lahir Bangkinang, 12 Juli 19946. E-Mail [email protected] 7. Nomor HP 087893383465

B. Riwayat PendidikanSD SMP SMA

Nama Institusi SD 016 SMP 04 SUPM DUMAITahun Masuk-Lulus 1999-2005 2004-2007 2008-2011


Badan Legislatif Mahasiswa(BLM)

Staf Dana Usaha 2012

Himpunan Mahasiswa Akuakultur(HIMAKUA)

Bendahara Umum 2013


Co. LATBANG 2013



Wiwik Yuliana


15/25

15

A. Identitas Diri

Nama Lengkap Maiyuliani

Jenis Kelamin Perempuan

Program Studi Budidaya

NIM 1204113427

Tempat Tanggal lahir Kapuk, 28 Mei 1995

E-Mail [email protected]

Nomor Hp 085219731601

B. Riwayat PendidikanData dasar SD SMP SMA

Nama Institusi 279/IV/SDN

Kapuk IV

Mts.Swasta

DinniyahMuaraBungo-Jambi

MA Swasta Dinniyah

Muarama Bungo-Jambi

Tahun MasukLulus

2000-2006 2006-2009 2009-2012


Halaqoh Training Qalbu Bendahara 2012

Himpunan Mahasiswa Akuakultur(HIMAKUA)

Bendahara Umum 2013


SekretarisStaf Keputrian

20122013



Maiyuliani


16/25

16

Lampiran 2. Surat Pernyataan Ketua Peneliti


17/25

17

DAFTAR RIWAYAT HIDUP

1. Identitas Diri Dosen Pendamping

1. Nama Lengkap (dengangelar)

Dr. Ir. Henni Syawal, M.Si

2. Jenis Kelamin Perempuan3. Jabatan Fungsional Lektor Kepala4. NIP/NIK/Identitas lainnya 196203121989032001

5. NIDN 00120362026. Tempat dan Tanggal Lahir Lirik, 12-03-19627. E-mail [email protected] 8. Nomor Telepon/HP 0812131506879. Alamat Kantor Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan

Universitas Riau, Pekanbaru10. Nomor Telepon/Faks (0761) 63274 : Faks (0761) 6327512 Mata Kuliah yg Diampu

S11. Parasit dan Penyakit Ikan

2. Pengetahuan Karantina Ikan3. Analisis Penyakit Ikan4. Manajemen Kesehatan Ikan5. Histologi

13 Mata Kuliah yg DiampuS2

Manajemen Produksi AkuakulturEndokrinologi


18/25

18

2. Riwayat PendidikanS1 S2 S3

Nama Perguruan Universitas Riau Institut PertanianBogor

Institut PertanianBogor

Bidang Ilmu BudidayaPerikanan

Sains Veteriner Ilmu-Ilmu Faaldan Khasiat Obat

Tahun Masuk-Lulus

1981-1988 1994-1998 2007-2012

Judul Skripsi/Tesis/ Disertasi

Prosfek MediaBuatan untukMempertahankan

Ichthyophthiriusmultifiliis padaStadia Infektif

EfektivitasPemberian Vaksin

Ichthyophthiriusmultifiliis terhadapIkan Mas(Cyprinus carpioL) pada SuhuMediaPemeliharaanyang Berbeda.

NamaPembimbing/Promotor

Dr. AdnanKasry,MSIr. Maju Siagian,MS

Prof. Dr. GatotAshadiDr. drh. FachriyanH. PasaribuIr. HambaliSupriyadi, M.Sc.

Dr. Dra. NastitiKusumoriniProf. Ir. WasmenManalu, Ph.DDr. Ir. RidwanAffandi, DEA

3. Pengalaman Kerja/ Profesional dan KedudukanInstitusi Jabatan Priode kerjaProgram Studi Budidaya Perairan Dosen Tetap 1989 s/d sekarang

Program Studi Budidaya Perairan Sekretaris Prodi 2001 2002

Jurusan Budidaya Perairan Sekretaris Jurusan 2002 2006

Laboratorium Parasit dan PenyakitIkan

Sekretaris Labor 1998 2002

Laboratorium Parasit dan PenyakitIkan

Kepala Labor 2003 2007

Jurusan Budidaya Perairan Sekretaris Proyek SP4 2003 2005

Jurusan Budidaya Perairan Sekretaris BAN 2005 2006

Fakultas Perikanan dan IlmuKelautan

Sekretaris SatuanPenjaminan Mutu Fakultas

2013-


19/25

19

4. Piagam Penghargaan yang DiperolehTahun Instansi yang Mengeluarkan Keterangan

1999 Univ.Riau dalam rangka Dies

Natalis ke 37

Peneliti terbaik harapan III

Univ. Riau

2001 Univ.Riau dalam rangka Dies Natalis ke 41

Peneliti terbaik juara IIUniv. Riau

2008 No.4537/4/2008. Kepres No005/TK/TAHUN 2008

Piagam Tanda KehormatanSatyalancana Karya Satya10 tahun

2008 No. 302/H.19/TU/2008. Rektor

Universitas Riau

Sebagai dosen Univ.Riau

yang telah mendaftarkanhasil penelitiannya sebagaihak kekayaan intelektual

pada Direktorat JendralHaki Departemen Hukumdan HAM RI tahun 2008

5. Penelitian yang Pernah DikerjakanTahun Judul penelitian Sumber dana Status

1998 Prosfek Media Buatan untukMempertahankan Ichthyophthiriusmultifiliis

TMPD Penelitiutama

1999/2000 Mempertahankan Ichthyophthiriusmultifiliis Secara In Vitro

BBI/DIKTI Penelitiutama

2000 Pemberian Imunostimulan untukMeningkatkan Kekebalan Ikan

Jambal Siam ( Pangasiushypophthalmus) terhadap PenyakitBakterial

ARMP II Penelitiutama

2001 Pengaturan Suhu dan Padat TebarBenih Ikan Jambal Siam ( Pangasiushypophthalmus ) terhadap DerajatInsiden Ichthyophthirius multifiliis

BBI/ DIKTI Penelitiutama

2001 Penggunaan Vitamin E pada Pakan

Induk untuk Meningkatkan Kekebalan

ARMP II Peneliti


20/25

20

Benih Ikan Jambal Siam ( Pangasiushypophthalmus)

utama

2004 Pemberian Imunostimulan untuk

Mencegah Penyakit Ichthyophthiriasis pada Benih Ikan Jambal Siam( Pangasius hypophthalmus)

BBI/DIKTI Peneliti

utama

2004 Histopatologi Ikan Jambal Siam( Pangasius hypophthalmus ) AkibatLogam Cadmium (Cd)

Proyek SP 4Univ. Riau

Anggota

2005 Teknologi Pembenihan Ikan Jelawat

( Leptobarbus hoeveni Blkr)

Hibah Bersaing/DIKTI

Anggota

2006 Teknologi Pembenihan Ikan Jelawat

( Leptobarbus hoeveni Blkr)


Anggota

2007 Pembuatan Vaksin Sel Utuh Ichthyophthirius multifiliis ( Tahun I)


Peneliti

Utama

2008 Pembuatan Vaksin Sel Utuh

Ichthyophthirius multifiliis ( Tahun II)

Hibah Bersaing/

DIKTI

Peneliti

Utama

2009

2010-2011

Efek Pemberian Vaksin Ichthyophthirius multifiliis terhadapRespons Imun Ikan Jambal Siam

Pangasius hypopthalamus padaPemeliharaan Suhu yang Berbeda

Pemberian Vaksin Ichthyophthiriusmultifiliis untuk Mencegah Stres danSerangan Ichthyophthiriasis pada IkanMas ( Cyprinus carpio L)

Riset UnggulanLokal

DIKTI


Peneliti

Utama

Peneliti

Utama


21/25

21

6. Daftar PublikasiTahun Judul Status Jurnal2001 Prosfek Media Buatan untuk

mempertahankan

Ichthyophthirius multifiliis

Penulisutama Berkala Perikanan Terubuk

thn XXVIII No. 78Februari 2001.

2001 Pengaturan Suhu dan PadatTebar Benih Ikan JambalSiam ( Pangasiushypophthalmus ) terhadapDerajat Insiden


Penulisutama

Perikanan dan IlmuKelautan . Vol.6. No.2Desember 2001.

2001 Sacharomyces cerevisiae dan Levamisol sebagaiBahan Imunostimulan untukMeningkatkan KekebalanIkan Jambal Siam( Pangasius hypophthalmus)

Penulisutama

Prosiding Seminar HasilPenelitian UniversitasRiau. Lembaga PenelitianUniversitas Riau 2001. Hal32 35.

2005. Potensi Ektrak Mangrove(Sonneratia ovata ) untukPenanggulangan PenyakitBakterial pada Ikan

Penulisutama

Prospek, Penelitian danPenerapan BioteknologiBerbasis Kekayaan HayatiIndonesia. SeriBioteknologi 2. UNRIPress. 84 93.

2006 Peran Saccharomyces

cerevisiaeUntuk Mencegah PenyakitIchthyophthiriasis pada IkanJambal Siam ( Pangasiushypophthalmus)

Penulis

utama

Berkala Perikanan

Terubuk. Akreditasi No.23a/DIKTI/Kep/2004 Vol.33, No.1 Februari 2006

2006 Pemberian Imunostimulanuntuk Mencegah PenyakitIchthyophthiriasis padaBenih Ikan Jambal Siam( Pangasius hypophthalmus)

Penulisutama

Jurnal Perikanan danKelautan. ISSN.0853-7607Akreditasi. Vol. 11 No.1Juni 2006

2008 Pemberian Ekstrak Kayu

Siwak ( Salvadora persica L.) untuk MeningkatkanKekebalan Ikan Mas(Cyprinus carpio ) yangdipelihara dalam Keramba

Penulis

utama

Biodiversitas Journal of

Biological Diversity.Akreditasi Kep DirjenDikti DepdiknasRI No.55/DIKTI/Kep/2005. (Vol.9 No. 1- Januari 2008

2010 Imunisasi Ikan Jambal Siamdengan Vaksin


Penulisutama

Jurnal VeterinerJurnal Kedokteran HewanIndonesia. Vol 11 No3September 2010

2011 Respons Fisiologis IkanJambal Siam ( Pangasiushypopthalamus ) pada Suhu

Penulisutama

Berkala Perikanan Terubukvol 39 No 1:51-57. TerbitFeb 2011. ISSN 126


22/25

22

Pemeliharaan yang Berbeda 4265(Tidak terakreditasi)

2012 Respons Fisiologis danHematologis Ikan Mas(Cyprinus carpio L) padaSuhu Media Pemeliharaanyang Berbeda

Penulisutama

Jurnal Ikthiologi IndonesiaVol 12. No 1 Juni 2012(Accepted)

7. Pengalaman Mengikuti Seminar

Tahun Kegiatan Lokasi Status Keterangan

1999 Lomba SeminarHasil PenelitianDosen UNRI

Univ. RiauPekanbaru

Pemakalah Juara HarapanIII

2000 Seminar TahunanHasil PemantauanPenyakit IkanKarantina

Hotel CenturyJokyakarta

Narasumber

2001 Lomba Seminar

Hasil PenelitianDosen UNRI

Univ. Riau

Pekanbaru

Pemakalah Juara II

2004 Seminar Rutin PusatKajian BioteknologiUniv. Riau

Univ. RiauPekanbaru

Pemakalah

2005 Seminar NasionalBidang-BidangPertanian PTN BKS

Barat

Univ. Andalas

Padang

Pemakalah

2006 Seminar UsulanPenelitian HB

HotelMilleniumJakarta

Ketua peneliti

2007 Seminar NasionalBidang-BidangPertanian PTN BKSBarat

Univ. RiauPekanbaru

Pemakalah


23/25

23

2007 Seminar HasilPenelitian HB tahunI

Hotel SheratonMulia Jakarta

Ketua peneliti

2008 Symposium NasionalBioteknologiAkuakultur II

Bogor,IPBInternationalConventionCenter 14Agustus 2008

Pemakalah

2008 SymposiumInternasionalTemulawak

Bogor Peserta

2009 Seminar HasilPenelitian MultiTahun (HB)

Hotel SheratonMulia Jakarta

27-29 Juli2009

Ketua peneliti

2009 Evaluasi KelayakanHasil PenelitianMultitahun

Bogor (HotelMirah) 16 Nov2009

Ketua peneliti

2010 Symposium NasionalBioteknologiAkuakultur III

Bogor,IPBInternationalConventionCenter 8Oktober 2010

Pemakalah

2013 Seminar NasionalBiologi

13 April 2013BiologiFMIPAUniversitasSumateraUtara - Medan

Pemakalah

8. Pengalaman mengikuti pelatihan/ magangTahun Kegiatan Lokasi &

PenyelenggaraSumberdana

Status Topik

2000 Magang FPIK IPBBogor

DUE-Project

Peserta Hematologi


24/25

24

2001 Magang PAU IPBBogor

DUE-Project

Peserta Toksikologi padahewan akuatik

2003 Pelatihan FKH IPB

Bogor danDIKTI

DIKTI Peserta Histologi dan

Kultur Jaringan

2004 Pelatihan FKH IPBBogor danDIKTI

DIKTI Peserta Teknikinstrument danHistokimia

2004 Magang FKH IPBBogor

ProyekSP4

Peserta Deteksi penyakithewan akuatikdengan metode

PCR dan ELISA

2005 Pelatihan KantorLingkunganHidupRegionalSumatera diPekanbaru

Pemateri TeknikPenangananPenyakit HewanAkuatik

2005 Pelatihan Hotel Mona

Pekanbaru/KerjasamaDinasPerikanan danIlmu KelautandenganUniversitasRiau

Pemateri Penangan

Penyakit Ikan(Diagnosa dan

prosedur pemberantasan parasit)

2008 Pelatihan Hotel SahidPekanbaru

DP2M Diktidan Univ.Islam Riau

DIKTI Peserta PelatihanPemanfaatanHasil Penelitian,Pengabdiankepadamasyarakat danKreativitasMahasiswaBerpotensi Paten(diselenggarakan

oleh DP2M


25/25

25

DIKTI denganUniv. Islam Riau

2008 Pelatihan Departemen

AnatomiFisiologi danFarmakologi

FKH IPBBogor

Mandiri Peserta Instrumentasi

Penelitian Neurosciences:Optovarimex,Stereotaxic danAnalgesicneter

2013 Pelatihan FakultasKedokteranUniversitas

Riau

UniversitasRiau

Peserta Audit MutuAkademikInternal (AMAI)

2013 Pelatihan P2K2UniversitasRiau

UniversitasRiau

Peserta PengintegrasianKuliahKewirausahaan


Dr. Ir. Henni Syawal, M.SiNIP. 196203121989032001

efektivitas ekstrak buah pare

Documents