eixo temático: inovação e sustentabilidade o viÉs holÍstico e...
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Eixo Temaacutetico Inovaccedilatildeo e Sustentabilidade
O VIEacuteS HOLIacuteSTICO E A SUSTENTABILIDADE RURAL A AGROECOLOGIA
THE HOLISTIC BIAS AND RURAL SUSTAINABILITY THE AGROECOLOGY
Valquiria Conti Kelly Perlin Cassol Jacson Drayer Schumacher e Ivanio Folmer
RESUMO
A presente pesquisa tem o intuito de fazer uma reflexatildeo sobre a busca da sustentabilidade
atraveacutes da agricultura agroecoloacutegica Como objetivo geral pretende-se compreender como os
agricultores do municiacutepio de Agudo optaram pela produccedilatildeo agroecoloacutegica Mais
especificamente busca-se conhecer as estrateacutegias de produccedilatildeo agroecoloacutegica nas unidades de
produccedilatildeo familiar em questatildeo e caracterizar o viver e o produzir destes agricultores Com o uso
de entrevistas semiestruturadas foi possiacutevel perceber que tal transiccedilatildeo parte de uma necessidade
do agricultor familiar camponecircs em utilizar um modelo agriacutecola que natildeo cause danos a sua
sauacutede e a do consumidor A agricultura agroecoloacutegica eacute praticada haacute dois anos no municiacutepio e
estaacute obtendo ecircxito na produccedilatildeo
Palavras-chave Agroecologia transiccedilatildeo sustentabilidade
ABSTRACT
This paper make a reflection on the search for sustainability through agroecological farming
The general objective aims to understand how Agudo farmers opted for agroecological
production More specifically it seeks to meet the agroecological production strategies in
family production units concerned characterize the living and the produce of these farmers
Using semi-structured interviews it was possible to see that such a transition part of a need of
the peasant family farmers to use an agricultural model that does not harm your health and the
consumer The agroecological farming is practiced for two years in the city and is succeeding
in production
Keywords agroecological transition sustentability
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1 ndash Introduccedilatildeo
A presente pesquisa faz uma reflexatildeo sobre a busca da sustentabilidade atraveacutes da
agricultura ecoloacutegica e os desafios no que tange os aspectos ecoloacutegicos econocircmicos e
socioculturais Tal estudo tem como temaacutetica central a transiccedilatildeo da agricultura convencional
para a agricultura agroecoloacutegica no municiacutepio de Agudo localizado na regiatildeo central do estado
do Rio Grande do Sul
A agroecologia surge com a construccedilatildeo de um novo paradigma em construccedilatildeo mas que
representa uma ruptura do modelo produtivista baseado na Revoluccedilatildeo Verde e uma orientaccedilatildeo
na produccedilatildeo e na circulaccedilatildeo do conhecimento na agricultura (GOMES 1999)
Revoluccedilatildeo Verde segundo Martins (1999) surge no espaccedilo rural brasileiro em meados
dos anos 1960 e 1970 trazendo consigo a industrializaccedilatildeo rural na forma de pacotes
tecnoloacutegicos os quais incentivaram a monocultura em larga escala e a produccedilatildeo de
commodities para a exportaccedilatildeo
Aleacutem da produccedilatildeo em larga escala a introduccedilatildeo de culturas geneticamente modificadas
e hibridas o intenso uso de agrotoacutexicos e quiacutemicos bem como o emprego de maquinas
agriacutecolas acarretaram no empobrecimento e exclusatildeo de um numero importante de famiacutelias de
pequenos agricultores Empobrecimento este natildeo apenas no acircmbito econocircmico mas tambeacutem
cultural pois durante este processo numerosos saberes teacutecnicas e culturas tradicionais deram
espaccedilo ao saber e as culturas produzidas e comercializadas por industrias sementeiras A
soberania alimentar dos povos se viu tambeacutem ameaccedilada ao passo de que as unidades de
produccedilatildeo familiar foram se introduzindo neste modelo de modernizaccedilatildeo
Tendo em vista a dicotomia entre a modernizaccedilatildeo da agricultura frente a agroecologia
a presente pesquisa que ainda estaacute em andamento faz uma caracterizaccedilatildeo das vivecircncias dos
agricultores em transiccedilatildeo agroecoloacutegica no municiacutepio de Agudo Rio Grande do Sul
A problemaacutetica atenta-se a compreender os principais aspectos que levaram os sujeitos
da pesquisa a optarem pela agricultura agroecoloacutegica Como objetivo geral pretende-se
compreender como os agricultores em questatildeo optaram pela produccedilatildeo agroecoloacutegica Mais
especificamente busca-se conhecer as estrateacutegias de produccedilatildeo agroecoloacutegica nas unidades de
produccedilatildeo familiar em questatildeo e caracterizar o viver e o produzir destes agricultores
Quanto aos aspectos metodoloacutegicos a pesquisa utiliza uma abordagem qualitativa
buscando compreender o fator motivador de se de esta opccedilatildeo pela agroecologia Tal abordagem
deve ser ressaltada diante as dificuldades e essencial contribuiccedilatildeo para a verificaccedilatildeo anaacutelise e
diagnoacutestico referente agrave temaacutetica abordada
Foram elaboradas entrevistas semiestruturadas as quais conduziram a conversa com
informantes qualificados previamente identificados pelo extensionista do escritoacuterio da
EMATERRS de Agudo Durante o trabalho de campo realizado nas unidades de produccedilatildeo
familiar em transiccedilatildeo agroecoloacutegica do municiacutepio de Agudo aleacutem das entrevistas foram
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utilizadas teacutecnicas como a observaccedilatildeo sistemaacutetica e o caderno de campo Para citar a fala dos
agricultores no texto fora utilizada a abreviaccedilatildeo AFC (Agricultor Familiar Camponecircs) e o
respectivo nuacutemero da ordem de sua entrevista
2 ndash Reflexotildees conceituais
21- Agricultura familiar camponesa
Haacute uma diversidade de entendimentos acerca do espaccedilo rural que se explica em parte
pelas diferentes formas de ocupaccedilatildeo do territoacuterio ligadas ao tempo espaccedilo e culturas Dessa
forma a delimitaccedilatildeo do espaccedilo rural se caracteriza em alguns casos por um nuacutecleo que agrupa
residecircncias instituiccedilotildees puacuteblicas e privadas ligadas ao lugar Em outros casos haacute maior
complexidade em delimitar o espaccedilo rural devido a dispersatildeo das residecircncias Independente das
delimitaccedilotildees ambos possuem algo em comum a figura do agricultor Tal sujeito se insere como
personagem principal no espaccedilo rural (WANDERLEY 2000)
De modo mais recente as transformaccedilotildees que tangem o rural estatildeo ligadas a fatores
externos como as relaccedilotildees poliacuteticas e econocircmicas em um mundo no qual a globalizaccedilatildeo da
economia avanccedila trazendo consigo empresas transnacionais que remoldam o campo e
internos no qual o processo de mudanccedila no espaccedilo rural abarca em uma complementariedade
deste para o urbano (WANDERLEY 2000)
Do ponto de vista teoacuterico segundo Wanderley (2003) haacute uma dificuldade em atribuir
valor conceitual agrave categoria agricultura familiar no Brasil Com a implantaccedilatildeo do PRONAF
(Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar) a conceituaccedilatildeo de agricultura
familiar acabou se confundindo com a definiccedilatildeo usada por este programa de creacuteditos Outros
autores defendem que a agricultura familiar corresponde a uma categoria de agricultores que se
moldaram em relaccedilatildeo a modernizaccedilatildeo da agricultura adequando-se as exigecircncias do mercado
Inegavelmente haacute um processo de mudanccedila profunda no meio rural brasileiro a qual
afeta precisamente as vivecircncias dos agricultores e em por vezes a loacutegica familiar Poreacutem para
muitos agricultores a loacutegica imposta pela modernizaccedilatildeo da agricultura natildeo se introduz de forma
completa na unidade de produccedilatildeo familiar visto que natildeo reproduz o modelo de empresa
capitalista e sim o modelo familiar Mesmo integrada ao mercado o fato de permanecer
familiar evidencia a origem camponesa de sua evoluccedilatildeo (WANDERLEY 2003)
Wanderley (1996) em sua obra nos traz o termo agricultor familiar camponecircs ou
agricultura camponesa que pode ser entendida como
Uma das formas sociais de agricultura familiar uma vez que ela se
funda sobre a relaccedilatildeo entre propriedade trabalho e famiacutelia No entanto
ela tem particularidades que a especificam no interior do conjunto
maior da agricultura familiar e que dizem respeito aos objetivos da
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atividade econocircmica agraves experiecircncias de sociabilidade e agrave forma de sua
inserccedilatildeo na sociedade global (WANDERLEY 1996 p3)
Eacute dentro desta perspectiva que se centra esta pesquisa visto a identificaccedilatildeo do conceito
com os agricultores de Agudo mais especificamente os que estatildeo passando por uma transiccedilatildeo
agroecoloacutegica Contudo a concepccedilatildeo de agricultura familiar camponesa vai aleacutem da relaccedilatildeo
propriedade trabalho e famiacutelia estando ligado a saberes sociais e a identificaccedilatildeo com o lugar e
com a agricultura
Na caracterizaccedilatildeo dos estabelecimentos rurais Wanderley (1996) trata a agricultura
familiar camponesa como uma atividade que se caracteriza pelo cultivo da terra nas unidades
de produccedilatildeo familiar utilizando-se de matildeo de obra familiar Outra caracteriacutestica importante eacute
o uso de saberes sociais a diversificaccedilatildeo da produccedilatildeo o que auxilia na diminuiccedilatildeo de gastos
com alimentos os quais podem ser cultivados pela famiacutelia e se aproveita do ambiente que o
circunda para suprir suas necessidades
22 ndash A modernizaccedilatildeo do campo
Desde os primeiros tempos da civilizaccedilatildeo a agricultura eacute a principal forma de interaccedilatildeo
do homem com a natureza tal interaccedilatildeo resultou em impactos os quais se intensificaram nos
uacuteltimos anos com o advento do desenvolvimento rural Para Lima (2003) a necessidade do
aumento na produccedilatildeo de alimentos fibra e riqueza resultou na criaccedilatildeo aperfeiccediloamento e
adaptaccedilatildeo de maquinas e implementos que auxiliassem a transformar o campo em prol do
benefiacutecio econocircmico
No seacuteculo XX houve um avanccedilo consideraacutevel das tecnologias ligadas a agricultura
bem como um avanccedilo nos impactos ambientais dela resultantes O ideaacuterio vigente se referia a
limitaccedilatildeo que os agricultores possuiacuteam em produzir alimentos necessitando assim de insumos
quiacutemicos e maquinaacuterios para desenvolver a sua produccedilatildeo
A evoluccedilatildeo e a estrutura rural na deacutecada de 1970 no Brasil reflete um setor industrial
produtor de bens voltado a agricultura Marafon et al (2012 p4) explica que ldquoparalelamente agrave
implantaccedilatildeo desse setor ocorreu a modernizaccedilatildeo de um mercado para os produtos industriais
do sistema agroindustrial fruto de modificaccedilotildees significativas na forma de se produzirrdquo
Graziano da Silva (1999) se refere a esta fase denominando que estava assentada no tripeacute
induacutestria - agricultura ndash agroinduacutestria sendo constituiacutedo nesta eacutepoca os complexos
agroindustriais ligado a modernizaccedilatildeo da agricultura
Assim a agricultura estaacute cada vez mais subordinada agrave induacutestria que dita as regras de
produccedilatildeo tornando o agricultor cada vez mais preso ao capital e dependente do capital externo
Sobre essa questatildeo Gonccedilalves Neto (1997 p 78) ressalta que ldquoa deacutecada de 1970 foi
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impulsionada por uma poliacutetica de creacuteditos facilitados e que a agricultura brasileira natildeo apenas
respondeu agraves demandas da economia mas foi profundamente alterada em sua base produtivardquo
Nesse sentido o maciccedilo crescimento do uso da tecnologia mecacircnica de agrotoacutexicos e adubos
a assistecircncia teacutecnica ecircxodo rural nos permite afirmar que o campo brasileiro mudou
Segundo Hespanhol (2008) a modernizaccedilatildeo da agricultura e o estabelecimento da
Poliacutetica Agriacutecola Comum (PAC) auxiliaram uma gama de paiacuteses que necessitavam importar
alimentos Para Hespanhol (2008 p 372) ldquotais paiacuteses natildeo apenas se tornaram autossuficientes
como se converteram a exportadores liacutequidos de produtos agriacutecolas a partir dos anos de 1980rdquo
Em contraponto a estas vantagens o autor afirma que os problemas ambientais decorrentes
desta modernizaccedilatildeo satildeo preocupantes A qualidade ambiental de vastas aacutereas foram
comprometidas com a expansatildeo de monoculturas e o uso indiscriminado de maacutequinas
implementos fertilizantes quiacutemicos e de biocidas (HESPANHOL 2008)
Aleacutem dos problemas ambientais os problemas sociais promulgados pelo modelo
produtivista da agricultura moderna natildeo proporcionou a superaccedilatildeo da pobreza nas zonais
rurais nem proporcionou a melhoria da qualidade de vida Tal forma de agricultura tambeacutem
natildeo levou a erradicaccedilatildeo da problemaacutetica da fome no mundo apesar de ter ampliado a oferta de
alimentos os problemas de distribuiccedilatildeo se perduraram e ateacute se agravaram (HESPANHOL
2008)
Para Hespanhol (2008) tal modernizaccedilatildeo associada ao modelo de desenvolvimento
produtivista passou a ser contestada nos anos de 1970 e 1980 surgindo assim ldquonovas
abordagens nas quais tem se valorizado as potencialidades locais a diversidade o meio
ambiente bem como envolver os atores sociais nos projetos de desenvolvimento rdquo Hespanhol
(2008 p 371)
Todavia voltar ao modelo agriacutecola anterior a agricultura moderna seria segundo
Gaiovicz e Saquect (2006) ldquoum retrocesso na revoluccedilatildeo tecnoloacutegicardquo No entanto eacute necessaacuterio
buscar alternativas que amenizem os impactos causados por tal modernizaccedilatildeo Assim a
agroecologia surge como a soluccedilatildeo para a pratica de um desenvolvimento rural sustentaacutevel que
beneficie igualmente a todos natildeo apenas no aspecto econocircmico
23 ndash Agricultura Agroecoloacutegica
O termo Agroecologia surgiu em uma faze na qual a ciecircncia estava refletindo sobre o
saber como modelo de conhecimento vaacutelido pela sociedade de um modo geral Eacute durante a
deacutecada de 1970 que o termo Agroecologia passa a ser usado no meio cientiacutefico para designar
uma agricultura diferente da proposta pela Revoluccedilatildeo Verde praticamente consolidada nesse
periacuteodo
A epistemologia da agroecologia segundo Gomes (1999) eacute construiacuteda com alguns
aportes da ciecircncia convencional o que para o autor significa que a agroecologia ainda natildeo pode
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ser considerada como um novo paradigma que represente uma ruptura e que oriente a produccedilatildeo
e a circulaccedilatildeo do conhecimento na agricultura Gomes (1999) ainda afirma que
O novo paradigma eacute antitotalitaacuterio ao abdicar do exclusivismo e da
hegemonia eacute pluralista eacute dialoacutegico ao pretender recuperar o diaacutelogo
como reconhecimento da diferenccedila eacute termodinacircmico ao aceitar as
relaccedilotildees entre ordem e desordem entre caos e o erro Supotildee cosmovisatildeo
pluralista difusa dinacircmica gradualista e natildeo linear da natureza e do
real (GOMES 1999 p 89)
Aleacutem destas caracteriacutesticas Gomes (1999) afirma que este paradigma eacute poacutes-
tecnoloacutegico pois o essencial no modo teacutecnico eacute o modo e natildeo a teacutecnica em si Tenta recuperar
a essecircncia da teacutecnica ldquoeacute um modo emancipatoacuterio da evoluccedilatildeo da racionalidade teacutecnico-
instrumental para uma racionalidade baseada no ser humanordquo Gomes (1999 p 89)
Frente aos problemas ambientais sociais e econocircmicos provocados pela agricultura
modernizadora a agroecologia eclode com o intuito de socializar com os agricultores
alternativas ecoloacutegicas Assim Gliessman (2000 p 54) define a agroecologia em um primeiro
momento como um ldquoimportante representante do processo de princiacutepios ecoloacutegicos no desenho
e manejo de agroecossistemas sustentaacuteveisrdquo
A agroecologia eacute caracterizada por Leff (2002) como um novo paradigma produtivo no
qual haacute a convergecircncia entre ciecircncia teacutecnica e praacutetica caminhando para uma produccedilatildeo
ecologicamente sustentaacutevel Tal paradigma vai de encontro aos modelos agriacutecolas desigual e se
configura como um campo de saberes e praacuteticas para uma agricultura mais sustentaacutevel a qual
se orienta por um equiliacutebrio ecoloacutegico como uma ferramenta para a autoconsumo e a soberania
alimentar das comunidades rurais
Os saberes relacionados a agroecologia satildeo uma combinaccedilatildeo de conhecimentos
teacutecnicas saberes e praacuteticas caracteriacutesticas relacionadas a especificidade do espaccedilo e tempo
Assim a agroecologia eacute uma alternativa sustentaacutevel que valoriza a cultura dos povos e apoia a
ldquosubstituiccedilatildeo de praacuteticas predadoras da agricultura capitalista e agrave violecircncia com que a terra foi
forccedilada a dar seus frutosrdquo (LEFF 2002 p 37)
Uma visatildeo voltada para os aspectos socioculturais eacute aprofundada por Sevilla Guzmaacuten
(2002) Este autor traz a ideia que haacute a necessidade de a organizaccedilatildeo agroecoloacutegica partir de
dentro da comunidade ou unidade de produccedilatildeo Assim percebe-se a necessidade da valoraccedilatildeo
da cultura local da identidade da comunidade indo de encontro com o modelo
desenvolvimentista da agricultura moderna
Nesta mesma perspectiva de identidade local Altieri e Toledo (2011) indicam que eacute de
suma importacircncia o envolvimento da comunidade local pois isso contribui para a promoccedilatildeo do
paradigma agroecoloacutegico resgatando e transmitindo saberes que auxiliam na autonomia da
agricultura familiar camponesa A junccedilatildeo de saberes cientiacuteficos e saberes tradicionais se
caracteriza como base para a construccedilatildeo de condiccedilotildees para apoiar o processo de transiccedilatildeo do
modelo hegemocircnico
A partir destas citaccedilotildees eacute possiacutevel identificar que os estudos sobre agroecologia estatildeo
passando por um periacuteodo de mudanccedilas e aperfeiccediloamento de seu conceito Pode-se relacionar
estas mudanccedilas a contribuiccedilotildees de diversas aacutereas do conhecimento com o intuito de construir
com paradigma rural sustentaacutevel
Todavia Sevilla Guzmaacuten (2002) e Caporal e Costabeber (2004) reconhece algumas
limitaccedilotildees pelas quais a praacutetica agroecoloacutegica tem enfrentado tais como a supervalorizaccedilatildeo dos
aspectos teacutecnicos a pouca inclusatildeo de questotildees socioculturais e uma visatildeo voltada a questotildees
estritamente agronocircmicas tem gerado o que Sevilla Guzmaacuten chamou de agroecologia restrita
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Assim a produccedilatildeo de produtos orgacircnicos que seguem esta loacutegica se destina agrave
exportaccedilatildeo ou a uma pequena parcela da populaccedilatildeo que possa pagar por este alto custo Neste
vieacutes os produtos orgacircnicos natildeo contribuem para a seguranccedila alimentar dos povos
principalmente das massas marginalizadas pelo sistema capitalista uma vez que estas satildeo as
mais vulneraacuteveis frente a questatildeo alimentar e os orgacircnicos ainda satildeo ofertados no mercado a
preccedilos muito distantes da maior parte da populaccedilatildeo
Theodoro (2006) em sua pesquisa aponta que satildeo vaacuterios os empecilhos que o agricultor
brasileiro encontra ao aderir a produccedilatildeo orgacircnica principalmente em larga escala
Primeiramente ao substituir insumos quiacutemicos por insumos orgacircnicos em uma grande extensatildeo
de terras o produtor torna-se dependente dos fornecedores destes insumos podendo gerar
resistecircncia de insetos problemas esses enfrentados por agricultores que produzem
monoculturas em suas unidades produtivas natildeo sendo diferente da agricultura moderna Outra
questatildeo estaacute no alto valor dos insumos orgacircnicos aos quais por vezes se tecircm dificuldade de
acesso a escassez de poliacuteticas puacuteblicas de acesso ao creacutedito voltado para a produccedilatildeo orgacircnica
a dificuldade na comercializaccedilatildeo e a falta de assistecircncia teacutecnica especializada
Para minimizar a dificuldade na produccedilatildeo de orgacircnicos pelos pequenos agricultores eacute
necessaacuterio estruturar estrateacutegias que facilitem o trabalho de produzir e a vida dos agricultores
Para isso algumas estrateacutegias satildeo o uso de saberes sociais e a criaccedilatildeo de redes cooperativas
que auxiliem na produccedilatildeo certificaccedilatildeo participativa e comercializaccedilatildeo direta com o
consumidor
Eacute possiacutevel perceber que a produccedilatildeo orgacircnica eacute diferente da agricultura agroecoloacutegica
Podemos classifica-la de duas formas uma que se aproxima dos nichos de mercado das
parcelas corporativas da produccedilatildeo em larga escala a outra eacute de caraacuteter poliacutetico e cultural
focada na preservaccedilatildeo da sauacutede do ambiente buscando a autonomia e a soberania alimentar
Os sujeitos da presente pesquisa se adequam a esta uacuteltima denominaccedilatildeo uma vez que
mesmo estando no estaacutegio inicial de transiccedilatildeo agroecoloacutegica pretendem segundo o relato do
representante do escritoacuterio da EMATERASCAR de forma progressiva melhorar e adaptar o
modo de produzir a ponto de serem considerados agroecoloacutegicos
A transiccedilatildeo agroecoloacutegica eacute uma construccedilatildeo social que surge da compreensatildeo das
limitaccedilotildees e os riscos existentes no atual modelo hegemocircnico Tal transiccedilatildeo cria alternativas
que apoiam o processo de transformaccedilatildeo da agricultura com enfoque sustentaacutevel Altieri (1998)
e Gliessman (2000) abordam o processo de transiccedilatildeo agroecoloacutegica o qual se daacute de forma
gradual contiacutenua e multilinear Os autores dissertam sobre a complexidade desta transiccedilatildeo
visto que cada agricultor possui uma realidade especiacutefica e vivencia graus diferentes de
transiccedilatildeo Assim foram delimitados trecircs niacuteveis fundamentais do processo de transiccedilatildeo
agroecoloacutegica do mais simples ao mais complexo sendo eles o menor uso de insumos a
substituiccedilatildeo de insumos ateacute chegar ao redesenho do agroecossistema O agroecossistema eacute
redesenhado com o intuito de buscar niacuteveis de maior sustentabilidade
Esta transiccedilatildeo para Costabeber (2006) eacute um processo gradual de modificaccedilotildees nas
formas de manejo dos agroecossistemas utilizados pelos agricultores Eacute importante que o
processo seja construiacutedo com o uso dos saberes dos agricultores bem como com o auxiacutelio de
extensionistas ou educadores da aacuterea As consequecircncias do processo de transiccedilatildeo satildeo a
preservaccedilatildeo do meio ambiente a reduccedilatildeo do custo de produccedilatildeo o uso de produtos com maior
qualidade nutricional e com reduccedilatildeo ou ausecircncia de quiacutemicos
Esta nova forma de agricultura natildeo requer apenas uma substituiccedilatildeo de insumos e
teacutecnicas requer tambeacutem uma mudanccedila de valores praacuteticas e ideias de quem se compromete a
praticaacute-la em relaccedilatildeo ao manejo dos recursos disponiacuteveis (COSTABEBER 2006) O processo
de transiccedilatildeo natildeo deve ser compreendido como retrocesso e sim como um caminho rumo ao
desenvolvimento rural sustentaacutevel
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3 - Resultados parciais
O municiacutepio de Agudo estaacute localizado na regiatildeo central do estado do Rio Grande do
Sul Sua populaccedilatildeo eacute de 17161 habitantes segundo o sendo do IBGE (2010) sendo que destes
7723 residem no meio urbano e 9438 residem no campo Seus limites municipais satildeo ao norte
com Ibarama e Lagoa Bonita do Sul a leste com Paraiacuteso do Sul e Cerro Branco a sul com
Restinga Seca a oeste com Dona Francisca e Nova Palma como pode ser observado na Figura
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Figura 1 Mapa de localizaccedilatildeo do municiacutepio de Agudo Fonte IBGE 2010
A base econocircmica do municiacutepio estaacute centrada na agropecuaacuteia suplementada com
atividades industriais as quais subsidiam as relaccedilotildees comerciais Eacute a agricultura que movimenta
a economia local tendo na fumicultura e na orizicultura a principal fonte de renda para o
municiacutepio Nos uacuteltimos anos alguns agricultores do municiacutepio vecircm produzindo outra forma
de agricultura a qual natildeo agride o ambiente e possui caracteriacutesticas sustentaacuteveis a agricultura
agroecoloacutegica
Estes agricultores possuem caracteriacutesticas heterogecircneas quanto a sua produccedilatildeo
Cultivam em suas unidades de produccedilatildeo familiar cultivos como banana laranja morangos
arroz soja cana de accediluacutecar e verduras Vale ressaltar que todas essas culturas se enquadram no
primeiro e segundo niacuteveis de transiccedilatildeo agroecoloacutegica defendidos por Altieri (1998) e
Gliessman (2000) referidos anteriormente
Se heterogecircneas satildeo suas culturas semelhantes foram suas motivaccedilotildees a parar de
produzir de forma convencional Segundo relatos dos sujeitos da pesquisa a questatildeo norteadora
para esta mudanccedila estaacute pautada na sauacutede humana De modo geral todos os agricultores foram
diagnosticados com patologias possivelmente relacionadas ao uso de agroquiacutemicos Aleacutem da
preocupaccedilatildeo com a sauacutede da famiacutelia sempre houve a inquietaccedilatildeo com a sauacutede do consumidor
de seus produtos como pode ser percebido na fala do agricultor (AFC 2)
Se noacutes passamos mal e ficamos doentes soacute mexendo nos venenos
imagina quem come isso todos os dias Se faz mal soacute de encostar na
pele imagina dentro do estocircmago Foi pensando nisso que conversei
com meu marido e decidimos parar de usar veneno todos estaacutevamos
doentes e ajudaacutevamos outras pessoas a adoecer com o que produziacuteamos
(AFC 2 ndash Trabalho de campo junho de 2015)
Outro fator motivacional estaacute nos cuidados com o ambiente todos os agricultores
possuem conhecimento das consequecircncias danosas do modelo agriacutecola vigente para com o
ambiente Sendo assim aleacutem de utilizar pouco ou nenhum quiacutemico em sua produccedilatildeo esses
agricultores preservam a maioria das plantas e animais existentes em suas unidades de
produccedilatildeo familiar utilizando as caracteriacutesticas beneacuteficas que esses podem oferecer e repelindo
de forma natural os organismos que ainda natildeo forma adequados no agroecossistema
A produccedilatildeo eacute desenvolvida contando com a matildeo de obra familiar Em meacutedia os
agricultores utilizam um hectare para a praacutetica da agricultura agroecoloacutegica Dentre as unidades
de produccedilatildeo algumas satildeo utilizadas apenas para o plantio de forma agroecoloacutegica jaacute em outras
o plantio livre de agrotoacutexicos ocupa parcelas de terra proacuteximas agraves do plantio convencional
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No que se refere as teacutecnicas utilizadas pelos agricultores estes contam com o auxiacutelio de
extensionistas do escritoacuterio da EMATERRS os quais esclarecem os questionamentos acerca
da produccedilatildeo agroecoloacutegica Vale ressaltar que o auxiacutelio destes extensionistas eacute fator
determinante para esta transiccedilatildeo uma vez eles datildeo o suporte para que os sujeitos da pesquisa
consigam progredir na transiccedilatildeo
Nas unidades de produccedilatildeo familiar o uso de maquinaacuterio se faz restrito satildeo utilizados
apenas tratores para o preparo do solo No que se refere ao uso de agroquiacutemicos alguns
agricultores ainda fazem o uso de adubos quiacutemicos eou pesticidas quando natildeo conseguem
repelir insetos como a lagarta do cartucho Spodoptera frugiperda e o pulgatildeo do milho
Rhopalosiphum maidis ou o pulgatildeo da couve Brevicoacuteryne braacutessicae Em geral os agricultores
usam adubos orgacircnicos produzidos na unidade de produccedilatildeo familiar e outros adquiridos no
comeacutercio
O manejo do solo eacute feito com adubaccedilatildeo verde uso de plantas recuperadoras de solo
consoacutercio de plantas e poacute de rocha os quais auxiliam na fertilidade do solo Os insetos satildeo
repelidos das culturas com o uso de plantas praguicidas estas com forte odor que afasta os
insetos e compostos orgacircnicos que podem ser produzidos na unidade de produccedilatildeo familiar
Os agricultores apontam algumas dificuldades na produccedilatildeo agroecoloacutegica relacionados
ao acesso a determinadas mudas para o cultivo de algumas variedades como eacute o caso do
morango (fragaria vesca) cuja muda eacute importada do Chile O acesso a adubos de origem
orgacircnica e o alto preccedilo de alguns produtos orgacircnicos tambeacutem estatildeo dentro das desvantagens
destacadas pelos sujeitos da pesquisa
A colheita eacute feita conforme a cultura plantada Aleacutem do autoconsumo a comercializaccedilatildeo
ocorre diretamente ao consumidor sendo comercializada em feiras na rua nas casas dos
consumidores na casa dos agricultores abastecem tambeacutem restaurantes bares e
supermercados De modo geral a produccedilatildeo eacute comercializada dentro do municiacutepio
4- Conclusotildees
Frente aos resultados obtidos ateacute entatildeo eacute possiacutevel afirmar que a transiccedilatildeo agroecoloacutegica
eacute um sistema vantajoso para os agricultores familiares camponeses de Agudo Eacute perceptiacutevel a
mudanccedila beneacutefica que existe no viver destes agricultores uma vez que isso eacute constatado em
suas falas
Para estes agricultores a continuaccedilatildeo da produccedilatildeo eacute almejada uma vez que eles se
identificam e se completam com o que estatildeo fazendo Quando questionados sobre as
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perspectivas futuras a resposta unanime foi a continuaccedilatildeo progressiva deste processo de
agricultura agroecoloacutegica com o intuito de aumentar seus conhecimentos acerca da
agroecologia diversificar sua produccedilatildeo possuir maior autonomia frente a produccedilatildeo e atingir a
seguranccedila alimentar na propriedade
5- Referecircncias bibliograacuteficas
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1 ndash Introduccedilatildeo
A presente pesquisa faz uma reflexatildeo sobre a busca da sustentabilidade atraveacutes da
agricultura ecoloacutegica e os desafios no que tange os aspectos ecoloacutegicos econocircmicos e
socioculturais Tal estudo tem como temaacutetica central a transiccedilatildeo da agricultura convencional
para a agricultura agroecoloacutegica no municiacutepio de Agudo localizado na regiatildeo central do estado
do Rio Grande do Sul
A agroecologia surge com a construccedilatildeo de um novo paradigma em construccedilatildeo mas que
representa uma ruptura do modelo produtivista baseado na Revoluccedilatildeo Verde e uma orientaccedilatildeo
na produccedilatildeo e na circulaccedilatildeo do conhecimento na agricultura (GOMES 1999)
Revoluccedilatildeo Verde segundo Martins (1999) surge no espaccedilo rural brasileiro em meados
dos anos 1960 e 1970 trazendo consigo a industrializaccedilatildeo rural na forma de pacotes
tecnoloacutegicos os quais incentivaram a monocultura em larga escala e a produccedilatildeo de
commodities para a exportaccedilatildeo
Aleacutem da produccedilatildeo em larga escala a introduccedilatildeo de culturas geneticamente modificadas
e hibridas o intenso uso de agrotoacutexicos e quiacutemicos bem como o emprego de maquinas
agriacutecolas acarretaram no empobrecimento e exclusatildeo de um numero importante de famiacutelias de
pequenos agricultores Empobrecimento este natildeo apenas no acircmbito econocircmico mas tambeacutem
cultural pois durante este processo numerosos saberes teacutecnicas e culturas tradicionais deram
espaccedilo ao saber e as culturas produzidas e comercializadas por industrias sementeiras A
soberania alimentar dos povos se viu tambeacutem ameaccedilada ao passo de que as unidades de
produccedilatildeo familiar foram se introduzindo neste modelo de modernizaccedilatildeo
Tendo em vista a dicotomia entre a modernizaccedilatildeo da agricultura frente a agroecologia
a presente pesquisa que ainda estaacute em andamento faz uma caracterizaccedilatildeo das vivecircncias dos
agricultores em transiccedilatildeo agroecoloacutegica no municiacutepio de Agudo Rio Grande do Sul
A problemaacutetica atenta-se a compreender os principais aspectos que levaram os sujeitos
da pesquisa a optarem pela agricultura agroecoloacutegica Como objetivo geral pretende-se
compreender como os agricultores em questatildeo optaram pela produccedilatildeo agroecoloacutegica Mais
especificamente busca-se conhecer as estrateacutegias de produccedilatildeo agroecoloacutegica nas unidades de
produccedilatildeo familiar em questatildeo e caracterizar o viver e o produzir destes agricultores
Quanto aos aspectos metodoloacutegicos a pesquisa utiliza uma abordagem qualitativa
buscando compreender o fator motivador de se de esta opccedilatildeo pela agroecologia Tal abordagem
deve ser ressaltada diante as dificuldades e essencial contribuiccedilatildeo para a verificaccedilatildeo anaacutelise e
diagnoacutestico referente agrave temaacutetica abordada
Foram elaboradas entrevistas semiestruturadas as quais conduziram a conversa com
informantes qualificados previamente identificados pelo extensionista do escritoacuterio da
EMATERRS de Agudo Durante o trabalho de campo realizado nas unidades de produccedilatildeo
familiar em transiccedilatildeo agroecoloacutegica do municiacutepio de Agudo aleacutem das entrevistas foram
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utilizadas teacutecnicas como a observaccedilatildeo sistemaacutetica e o caderno de campo Para citar a fala dos
agricultores no texto fora utilizada a abreviaccedilatildeo AFC (Agricultor Familiar Camponecircs) e o
respectivo nuacutemero da ordem de sua entrevista
2 ndash Reflexotildees conceituais
21- Agricultura familiar camponesa
Haacute uma diversidade de entendimentos acerca do espaccedilo rural que se explica em parte
pelas diferentes formas de ocupaccedilatildeo do territoacuterio ligadas ao tempo espaccedilo e culturas Dessa
forma a delimitaccedilatildeo do espaccedilo rural se caracteriza em alguns casos por um nuacutecleo que agrupa
residecircncias instituiccedilotildees puacuteblicas e privadas ligadas ao lugar Em outros casos haacute maior
complexidade em delimitar o espaccedilo rural devido a dispersatildeo das residecircncias Independente das
delimitaccedilotildees ambos possuem algo em comum a figura do agricultor Tal sujeito se insere como
personagem principal no espaccedilo rural (WANDERLEY 2000)
De modo mais recente as transformaccedilotildees que tangem o rural estatildeo ligadas a fatores
externos como as relaccedilotildees poliacuteticas e econocircmicas em um mundo no qual a globalizaccedilatildeo da
economia avanccedila trazendo consigo empresas transnacionais que remoldam o campo e
internos no qual o processo de mudanccedila no espaccedilo rural abarca em uma complementariedade
deste para o urbano (WANDERLEY 2000)
Do ponto de vista teoacuterico segundo Wanderley (2003) haacute uma dificuldade em atribuir
valor conceitual agrave categoria agricultura familiar no Brasil Com a implantaccedilatildeo do PRONAF
(Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar) a conceituaccedilatildeo de agricultura
familiar acabou se confundindo com a definiccedilatildeo usada por este programa de creacuteditos Outros
autores defendem que a agricultura familiar corresponde a uma categoria de agricultores que se
moldaram em relaccedilatildeo a modernizaccedilatildeo da agricultura adequando-se as exigecircncias do mercado
Inegavelmente haacute um processo de mudanccedila profunda no meio rural brasileiro a qual
afeta precisamente as vivecircncias dos agricultores e em por vezes a loacutegica familiar Poreacutem para
muitos agricultores a loacutegica imposta pela modernizaccedilatildeo da agricultura natildeo se introduz de forma
completa na unidade de produccedilatildeo familiar visto que natildeo reproduz o modelo de empresa
capitalista e sim o modelo familiar Mesmo integrada ao mercado o fato de permanecer
familiar evidencia a origem camponesa de sua evoluccedilatildeo (WANDERLEY 2003)
Wanderley (1996) em sua obra nos traz o termo agricultor familiar camponecircs ou
agricultura camponesa que pode ser entendida como
Uma das formas sociais de agricultura familiar uma vez que ela se
funda sobre a relaccedilatildeo entre propriedade trabalho e famiacutelia No entanto
ela tem particularidades que a especificam no interior do conjunto
maior da agricultura familiar e que dizem respeito aos objetivos da
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atividade econocircmica agraves experiecircncias de sociabilidade e agrave forma de sua
inserccedilatildeo na sociedade global (WANDERLEY 1996 p3)
Eacute dentro desta perspectiva que se centra esta pesquisa visto a identificaccedilatildeo do conceito
com os agricultores de Agudo mais especificamente os que estatildeo passando por uma transiccedilatildeo
agroecoloacutegica Contudo a concepccedilatildeo de agricultura familiar camponesa vai aleacutem da relaccedilatildeo
propriedade trabalho e famiacutelia estando ligado a saberes sociais e a identificaccedilatildeo com o lugar e
com a agricultura
Na caracterizaccedilatildeo dos estabelecimentos rurais Wanderley (1996) trata a agricultura
familiar camponesa como uma atividade que se caracteriza pelo cultivo da terra nas unidades
de produccedilatildeo familiar utilizando-se de matildeo de obra familiar Outra caracteriacutestica importante eacute
o uso de saberes sociais a diversificaccedilatildeo da produccedilatildeo o que auxilia na diminuiccedilatildeo de gastos
com alimentos os quais podem ser cultivados pela famiacutelia e se aproveita do ambiente que o
circunda para suprir suas necessidades
22 ndash A modernizaccedilatildeo do campo
Desde os primeiros tempos da civilizaccedilatildeo a agricultura eacute a principal forma de interaccedilatildeo
do homem com a natureza tal interaccedilatildeo resultou em impactos os quais se intensificaram nos
uacuteltimos anos com o advento do desenvolvimento rural Para Lima (2003) a necessidade do
aumento na produccedilatildeo de alimentos fibra e riqueza resultou na criaccedilatildeo aperfeiccediloamento e
adaptaccedilatildeo de maquinas e implementos que auxiliassem a transformar o campo em prol do
benefiacutecio econocircmico
No seacuteculo XX houve um avanccedilo consideraacutevel das tecnologias ligadas a agricultura
bem como um avanccedilo nos impactos ambientais dela resultantes O ideaacuterio vigente se referia a
limitaccedilatildeo que os agricultores possuiacuteam em produzir alimentos necessitando assim de insumos
quiacutemicos e maquinaacuterios para desenvolver a sua produccedilatildeo
A evoluccedilatildeo e a estrutura rural na deacutecada de 1970 no Brasil reflete um setor industrial
produtor de bens voltado a agricultura Marafon et al (2012 p4) explica que ldquoparalelamente agrave
implantaccedilatildeo desse setor ocorreu a modernizaccedilatildeo de um mercado para os produtos industriais
do sistema agroindustrial fruto de modificaccedilotildees significativas na forma de se produzirrdquo
Graziano da Silva (1999) se refere a esta fase denominando que estava assentada no tripeacute
induacutestria - agricultura ndash agroinduacutestria sendo constituiacutedo nesta eacutepoca os complexos
agroindustriais ligado a modernizaccedilatildeo da agricultura
Assim a agricultura estaacute cada vez mais subordinada agrave induacutestria que dita as regras de
produccedilatildeo tornando o agricultor cada vez mais preso ao capital e dependente do capital externo
Sobre essa questatildeo Gonccedilalves Neto (1997 p 78) ressalta que ldquoa deacutecada de 1970 foi
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impulsionada por uma poliacutetica de creacuteditos facilitados e que a agricultura brasileira natildeo apenas
respondeu agraves demandas da economia mas foi profundamente alterada em sua base produtivardquo
Nesse sentido o maciccedilo crescimento do uso da tecnologia mecacircnica de agrotoacutexicos e adubos
a assistecircncia teacutecnica ecircxodo rural nos permite afirmar que o campo brasileiro mudou
Segundo Hespanhol (2008) a modernizaccedilatildeo da agricultura e o estabelecimento da
Poliacutetica Agriacutecola Comum (PAC) auxiliaram uma gama de paiacuteses que necessitavam importar
alimentos Para Hespanhol (2008 p 372) ldquotais paiacuteses natildeo apenas se tornaram autossuficientes
como se converteram a exportadores liacutequidos de produtos agriacutecolas a partir dos anos de 1980rdquo
Em contraponto a estas vantagens o autor afirma que os problemas ambientais decorrentes
desta modernizaccedilatildeo satildeo preocupantes A qualidade ambiental de vastas aacutereas foram
comprometidas com a expansatildeo de monoculturas e o uso indiscriminado de maacutequinas
implementos fertilizantes quiacutemicos e de biocidas (HESPANHOL 2008)
Aleacutem dos problemas ambientais os problemas sociais promulgados pelo modelo
produtivista da agricultura moderna natildeo proporcionou a superaccedilatildeo da pobreza nas zonais
rurais nem proporcionou a melhoria da qualidade de vida Tal forma de agricultura tambeacutem
natildeo levou a erradicaccedilatildeo da problemaacutetica da fome no mundo apesar de ter ampliado a oferta de
alimentos os problemas de distribuiccedilatildeo se perduraram e ateacute se agravaram (HESPANHOL
2008)
Para Hespanhol (2008) tal modernizaccedilatildeo associada ao modelo de desenvolvimento
produtivista passou a ser contestada nos anos de 1970 e 1980 surgindo assim ldquonovas
abordagens nas quais tem se valorizado as potencialidades locais a diversidade o meio
ambiente bem como envolver os atores sociais nos projetos de desenvolvimento rdquo Hespanhol
(2008 p 371)
Todavia voltar ao modelo agriacutecola anterior a agricultura moderna seria segundo
Gaiovicz e Saquect (2006) ldquoum retrocesso na revoluccedilatildeo tecnoloacutegicardquo No entanto eacute necessaacuterio
buscar alternativas que amenizem os impactos causados por tal modernizaccedilatildeo Assim a
agroecologia surge como a soluccedilatildeo para a pratica de um desenvolvimento rural sustentaacutevel que
beneficie igualmente a todos natildeo apenas no aspecto econocircmico
23 ndash Agricultura Agroecoloacutegica
O termo Agroecologia surgiu em uma faze na qual a ciecircncia estava refletindo sobre o
saber como modelo de conhecimento vaacutelido pela sociedade de um modo geral Eacute durante a
deacutecada de 1970 que o termo Agroecologia passa a ser usado no meio cientiacutefico para designar
uma agricultura diferente da proposta pela Revoluccedilatildeo Verde praticamente consolidada nesse
periacuteodo
A epistemologia da agroecologia segundo Gomes (1999) eacute construiacuteda com alguns
aportes da ciecircncia convencional o que para o autor significa que a agroecologia ainda natildeo pode
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ser considerada como um novo paradigma que represente uma ruptura e que oriente a produccedilatildeo
e a circulaccedilatildeo do conhecimento na agricultura Gomes (1999) ainda afirma que
O novo paradigma eacute antitotalitaacuterio ao abdicar do exclusivismo e da
hegemonia eacute pluralista eacute dialoacutegico ao pretender recuperar o diaacutelogo
como reconhecimento da diferenccedila eacute termodinacircmico ao aceitar as
relaccedilotildees entre ordem e desordem entre caos e o erro Supotildee cosmovisatildeo
pluralista difusa dinacircmica gradualista e natildeo linear da natureza e do
real (GOMES 1999 p 89)
Aleacutem destas caracteriacutesticas Gomes (1999) afirma que este paradigma eacute poacutes-
tecnoloacutegico pois o essencial no modo teacutecnico eacute o modo e natildeo a teacutecnica em si Tenta recuperar
a essecircncia da teacutecnica ldquoeacute um modo emancipatoacuterio da evoluccedilatildeo da racionalidade teacutecnico-
instrumental para uma racionalidade baseada no ser humanordquo Gomes (1999 p 89)
Frente aos problemas ambientais sociais e econocircmicos provocados pela agricultura
modernizadora a agroecologia eclode com o intuito de socializar com os agricultores
alternativas ecoloacutegicas Assim Gliessman (2000 p 54) define a agroecologia em um primeiro
momento como um ldquoimportante representante do processo de princiacutepios ecoloacutegicos no desenho
e manejo de agroecossistemas sustentaacuteveisrdquo
A agroecologia eacute caracterizada por Leff (2002) como um novo paradigma produtivo no
qual haacute a convergecircncia entre ciecircncia teacutecnica e praacutetica caminhando para uma produccedilatildeo
ecologicamente sustentaacutevel Tal paradigma vai de encontro aos modelos agriacutecolas desigual e se
configura como um campo de saberes e praacuteticas para uma agricultura mais sustentaacutevel a qual
se orienta por um equiliacutebrio ecoloacutegico como uma ferramenta para a autoconsumo e a soberania
alimentar das comunidades rurais
Os saberes relacionados a agroecologia satildeo uma combinaccedilatildeo de conhecimentos
teacutecnicas saberes e praacuteticas caracteriacutesticas relacionadas a especificidade do espaccedilo e tempo
Assim a agroecologia eacute uma alternativa sustentaacutevel que valoriza a cultura dos povos e apoia a
ldquosubstituiccedilatildeo de praacuteticas predadoras da agricultura capitalista e agrave violecircncia com que a terra foi
forccedilada a dar seus frutosrdquo (LEFF 2002 p 37)
Uma visatildeo voltada para os aspectos socioculturais eacute aprofundada por Sevilla Guzmaacuten
(2002) Este autor traz a ideia que haacute a necessidade de a organizaccedilatildeo agroecoloacutegica partir de
dentro da comunidade ou unidade de produccedilatildeo Assim percebe-se a necessidade da valoraccedilatildeo
da cultura local da identidade da comunidade indo de encontro com o modelo
desenvolvimentista da agricultura moderna
Nesta mesma perspectiva de identidade local Altieri e Toledo (2011) indicam que eacute de
suma importacircncia o envolvimento da comunidade local pois isso contribui para a promoccedilatildeo do
paradigma agroecoloacutegico resgatando e transmitindo saberes que auxiliam na autonomia da
agricultura familiar camponesa A junccedilatildeo de saberes cientiacuteficos e saberes tradicionais se
caracteriza como base para a construccedilatildeo de condiccedilotildees para apoiar o processo de transiccedilatildeo do
modelo hegemocircnico
A partir destas citaccedilotildees eacute possiacutevel identificar que os estudos sobre agroecologia estatildeo
passando por um periacuteodo de mudanccedilas e aperfeiccediloamento de seu conceito Pode-se relacionar
estas mudanccedilas a contribuiccedilotildees de diversas aacutereas do conhecimento com o intuito de construir
com paradigma rural sustentaacutevel
Todavia Sevilla Guzmaacuten (2002) e Caporal e Costabeber (2004) reconhece algumas
limitaccedilotildees pelas quais a praacutetica agroecoloacutegica tem enfrentado tais como a supervalorizaccedilatildeo dos
aspectos teacutecnicos a pouca inclusatildeo de questotildees socioculturais e uma visatildeo voltada a questotildees
estritamente agronocircmicas tem gerado o que Sevilla Guzmaacuten chamou de agroecologia restrita
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Assim a produccedilatildeo de produtos orgacircnicos que seguem esta loacutegica se destina agrave
exportaccedilatildeo ou a uma pequena parcela da populaccedilatildeo que possa pagar por este alto custo Neste
vieacutes os produtos orgacircnicos natildeo contribuem para a seguranccedila alimentar dos povos
principalmente das massas marginalizadas pelo sistema capitalista uma vez que estas satildeo as
mais vulneraacuteveis frente a questatildeo alimentar e os orgacircnicos ainda satildeo ofertados no mercado a
preccedilos muito distantes da maior parte da populaccedilatildeo
Theodoro (2006) em sua pesquisa aponta que satildeo vaacuterios os empecilhos que o agricultor
brasileiro encontra ao aderir a produccedilatildeo orgacircnica principalmente em larga escala
Primeiramente ao substituir insumos quiacutemicos por insumos orgacircnicos em uma grande extensatildeo
de terras o produtor torna-se dependente dos fornecedores destes insumos podendo gerar
resistecircncia de insetos problemas esses enfrentados por agricultores que produzem
monoculturas em suas unidades produtivas natildeo sendo diferente da agricultura moderna Outra
questatildeo estaacute no alto valor dos insumos orgacircnicos aos quais por vezes se tecircm dificuldade de
acesso a escassez de poliacuteticas puacuteblicas de acesso ao creacutedito voltado para a produccedilatildeo orgacircnica
a dificuldade na comercializaccedilatildeo e a falta de assistecircncia teacutecnica especializada
Para minimizar a dificuldade na produccedilatildeo de orgacircnicos pelos pequenos agricultores eacute
necessaacuterio estruturar estrateacutegias que facilitem o trabalho de produzir e a vida dos agricultores
Para isso algumas estrateacutegias satildeo o uso de saberes sociais e a criaccedilatildeo de redes cooperativas
que auxiliem na produccedilatildeo certificaccedilatildeo participativa e comercializaccedilatildeo direta com o
consumidor
Eacute possiacutevel perceber que a produccedilatildeo orgacircnica eacute diferente da agricultura agroecoloacutegica
Podemos classifica-la de duas formas uma que se aproxima dos nichos de mercado das
parcelas corporativas da produccedilatildeo em larga escala a outra eacute de caraacuteter poliacutetico e cultural
focada na preservaccedilatildeo da sauacutede do ambiente buscando a autonomia e a soberania alimentar
Os sujeitos da presente pesquisa se adequam a esta uacuteltima denominaccedilatildeo uma vez que
mesmo estando no estaacutegio inicial de transiccedilatildeo agroecoloacutegica pretendem segundo o relato do
representante do escritoacuterio da EMATERASCAR de forma progressiva melhorar e adaptar o
modo de produzir a ponto de serem considerados agroecoloacutegicos
A transiccedilatildeo agroecoloacutegica eacute uma construccedilatildeo social que surge da compreensatildeo das
limitaccedilotildees e os riscos existentes no atual modelo hegemocircnico Tal transiccedilatildeo cria alternativas
que apoiam o processo de transformaccedilatildeo da agricultura com enfoque sustentaacutevel Altieri (1998)
e Gliessman (2000) abordam o processo de transiccedilatildeo agroecoloacutegica o qual se daacute de forma
gradual contiacutenua e multilinear Os autores dissertam sobre a complexidade desta transiccedilatildeo
visto que cada agricultor possui uma realidade especiacutefica e vivencia graus diferentes de
transiccedilatildeo Assim foram delimitados trecircs niacuteveis fundamentais do processo de transiccedilatildeo
agroecoloacutegica do mais simples ao mais complexo sendo eles o menor uso de insumos a
substituiccedilatildeo de insumos ateacute chegar ao redesenho do agroecossistema O agroecossistema eacute
redesenhado com o intuito de buscar niacuteveis de maior sustentabilidade
Esta transiccedilatildeo para Costabeber (2006) eacute um processo gradual de modificaccedilotildees nas
formas de manejo dos agroecossistemas utilizados pelos agricultores Eacute importante que o
processo seja construiacutedo com o uso dos saberes dos agricultores bem como com o auxiacutelio de
extensionistas ou educadores da aacuterea As consequecircncias do processo de transiccedilatildeo satildeo a
preservaccedilatildeo do meio ambiente a reduccedilatildeo do custo de produccedilatildeo o uso de produtos com maior
qualidade nutricional e com reduccedilatildeo ou ausecircncia de quiacutemicos
Esta nova forma de agricultura natildeo requer apenas uma substituiccedilatildeo de insumos e
teacutecnicas requer tambeacutem uma mudanccedila de valores praacuteticas e ideias de quem se compromete a
praticaacute-la em relaccedilatildeo ao manejo dos recursos disponiacuteveis (COSTABEBER 2006) O processo
de transiccedilatildeo natildeo deve ser compreendido como retrocesso e sim como um caminho rumo ao
desenvolvimento rural sustentaacutevel
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3 - Resultados parciais
O municiacutepio de Agudo estaacute localizado na regiatildeo central do estado do Rio Grande do
Sul Sua populaccedilatildeo eacute de 17161 habitantes segundo o sendo do IBGE (2010) sendo que destes
7723 residem no meio urbano e 9438 residem no campo Seus limites municipais satildeo ao norte
com Ibarama e Lagoa Bonita do Sul a leste com Paraiacuteso do Sul e Cerro Branco a sul com
Restinga Seca a oeste com Dona Francisca e Nova Palma como pode ser observado na Figura
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Figura 1 Mapa de localizaccedilatildeo do municiacutepio de Agudo Fonte IBGE 2010
A base econocircmica do municiacutepio estaacute centrada na agropecuaacuteia suplementada com
atividades industriais as quais subsidiam as relaccedilotildees comerciais Eacute a agricultura que movimenta
a economia local tendo na fumicultura e na orizicultura a principal fonte de renda para o
municiacutepio Nos uacuteltimos anos alguns agricultores do municiacutepio vecircm produzindo outra forma
de agricultura a qual natildeo agride o ambiente e possui caracteriacutesticas sustentaacuteveis a agricultura
agroecoloacutegica
Estes agricultores possuem caracteriacutesticas heterogecircneas quanto a sua produccedilatildeo
Cultivam em suas unidades de produccedilatildeo familiar cultivos como banana laranja morangos
arroz soja cana de accediluacutecar e verduras Vale ressaltar que todas essas culturas se enquadram no
primeiro e segundo niacuteveis de transiccedilatildeo agroecoloacutegica defendidos por Altieri (1998) e
Gliessman (2000) referidos anteriormente
Se heterogecircneas satildeo suas culturas semelhantes foram suas motivaccedilotildees a parar de
produzir de forma convencional Segundo relatos dos sujeitos da pesquisa a questatildeo norteadora
para esta mudanccedila estaacute pautada na sauacutede humana De modo geral todos os agricultores foram
diagnosticados com patologias possivelmente relacionadas ao uso de agroquiacutemicos Aleacutem da
preocupaccedilatildeo com a sauacutede da famiacutelia sempre houve a inquietaccedilatildeo com a sauacutede do consumidor
de seus produtos como pode ser percebido na fala do agricultor (AFC 2)
Se noacutes passamos mal e ficamos doentes soacute mexendo nos venenos
imagina quem come isso todos os dias Se faz mal soacute de encostar na
pele imagina dentro do estocircmago Foi pensando nisso que conversei
com meu marido e decidimos parar de usar veneno todos estaacutevamos
doentes e ajudaacutevamos outras pessoas a adoecer com o que produziacuteamos
(AFC 2 ndash Trabalho de campo junho de 2015)
Outro fator motivacional estaacute nos cuidados com o ambiente todos os agricultores
possuem conhecimento das consequecircncias danosas do modelo agriacutecola vigente para com o
ambiente Sendo assim aleacutem de utilizar pouco ou nenhum quiacutemico em sua produccedilatildeo esses
agricultores preservam a maioria das plantas e animais existentes em suas unidades de
produccedilatildeo familiar utilizando as caracteriacutesticas beneacuteficas que esses podem oferecer e repelindo
de forma natural os organismos que ainda natildeo forma adequados no agroecossistema
A produccedilatildeo eacute desenvolvida contando com a matildeo de obra familiar Em meacutedia os
agricultores utilizam um hectare para a praacutetica da agricultura agroecoloacutegica Dentre as unidades
de produccedilatildeo algumas satildeo utilizadas apenas para o plantio de forma agroecoloacutegica jaacute em outras
o plantio livre de agrotoacutexicos ocupa parcelas de terra proacuteximas agraves do plantio convencional
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No que se refere as teacutecnicas utilizadas pelos agricultores estes contam com o auxiacutelio de
extensionistas do escritoacuterio da EMATERRS os quais esclarecem os questionamentos acerca
da produccedilatildeo agroecoloacutegica Vale ressaltar que o auxiacutelio destes extensionistas eacute fator
determinante para esta transiccedilatildeo uma vez eles datildeo o suporte para que os sujeitos da pesquisa
consigam progredir na transiccedilatildeo
Nas unidades de produccedilatildeo familiar o uso de maquinaacuterio se faz restrito satildeo utilizados
apenas tratores para o preparo do solo No que se refere ao uso de agroquiacutemicos alguns
agricultores ainda fazem o uso de adubos quiacutemicos eou pesticidas quando natildeo conseguem
repelir insetos como a lagarta do cartucho Spodoptera frugiperda e o pulgatildeo do milho
Rhopalosiphum maidis ou o pulgatildeo da couve Brevicoacuteryne braacutessicae Em geral os agricultores
usam adubos orgacircnicos produzidos na unidade de produccedilatildeo familiar e outros adquiridos no
comeacutercio
O manejo do solo eacute feito com adubaccedilatildeo verde uso de plantas recuperadoras de solo
consoacutercio de plantas e poacute de rocha os quais auxiliam na fertilidade do solo Os insetos satildeo
repelidos das culturas com o uso de plantas praguicidas estas com forte odor que afasta os
insetos e compostos orgacircnicos que podem ser produzidos na unidade de produccedilatildeo familiar
Os agricultores apontam algumas dificuldades na produccedilatildeo agroecoloacutegica relacionados
ao acesso a determinadas mudas para o cultivo de algumas variedades como eacute o caso do
morango (fragaria vesca) cuja muda eacute importada do Chile O acesso a adubos de origem
orgacircnica e o alto preccedilo de alguns produtos orgacircnicos tambeacutem estatildeo dentro das desvantagens
destacadas pelos sujeitos da pesquisa
A colheita eacute feita conforme a cultura plantada Aleacutem do autoconsumo a comercializaccedilatildeo
ocorre diretamente ao consumidor sendo comercializada em feiras na rua nas casas dos
consumidores na casa dos agricultores abastecem tambeacutem restaurantes bares e
supermercados De modo geral a produccedilatildeo eacute comercializada dentro do municiacutepio
4- Conclusotildees
Frente aos resultados obtidos ateacute entatildeo eacute possiacutevel afirmar que a transiccedilatildeo agroecoloacutegica
eacute um sistema vantajoso para os agricultores familiares camponeses de Agudo Eacute perceptiacutevel a
mudanccedila beneacutefica que existe no viver destes agricultores uma vez que isso eacute constatado em
suas falas
Para estes agricultores a continuaccedilatildeo da produccedilatildeo eacute almejada uma vez que eles se
identificam e se completam com o que estatildeo fazendo Quando questionados sobre as
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perspectivas futuras a resposta unanime foi a continuaccedilatildeo progressiva deste processo de
agricultura agroecoloacutegica com o intuito de aumentar seus conhecimentos acerca da
agroecologia diversificar sua produccedilatildeo possuir maior autonomia frente a produccedilatildeo e atingir a
seguranccedila alimentar na propriedade
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utilizadas teacutecnicas como a observaccedilatildeo sistemaacutetica e o caderno de campo Para citar a fala dos
agricultores no texto fora utilizada a abreviaccedilatildeo AFC (Agricultor Familiar Camponecircs) e o
respectivo nuacutemero da ordem de sua entrevista
2 ndash Reflexotildees conceituais
21- Agricultura familiar camponesa
Haacute uma diversidade de entendimentos acerca do espaccedilo rural que se explica em parte
pelas diferentes formas de ocupaccedilatildeo do territoacuterio ligadas ao tempo espaccedilo e culturas Dessa
forma a delimitaccedilatildeo do espaccedilo rural se caracteriza em alguns casos por um nuacutecleo que agrupa
residecircncias instituiccedilotildees puacuteblicas e privadas ligadas ao lugar Em outros casos haacute maior
complexidade em delimitar o espaccedilo rural devido a dispersatildeo das residecircncias Independente das
delimitaccedilotildees ambos possuem algo em comum a figura do agricultor Tal sujeito se insere como
personagem principal no espaccedilo rural (WANDERLEY 2000)
De modo mais recente as transformaccedilotildees que tangem o rural estatildeo ligadas a fatores
externos como as relaccedilotildees poliacuteticas e econocircmicas em um mundo no qual a globalizaccedilatildeo da
economia avanccedila trazendo consigo empresas transnacionais que remoldam o campo e
internos no qual o processo de mudanccedila no espaccedilo rural abarca em uma complementariedade
deste para o urbano (WANDERLEY 2000)
Do ponto de vista teoacuterico segundo Wanderley (2003) haacute uma dificuldade em atribuir
valor conceitual agrave categoria agricultura familiar no Brasil Com a implantaccedilatildeo do PRONAF
(Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar) a conceituaccedilatildeo de agricultura
familiar acabou se confundindo com a definiccedilatildeo usada por este programa de creacuteditos Outros
autores defendem que a agricultura familiar corresponde a uma categoria de agricultores que se
moldaram em relaccedilatildeo a modernizaccedilatildeo da agricultura adequando-se as exigecircncias do mercado
Inegavelmente haacute um processo de mudanccedila profunda no meio rural brasileiro a qual
afeta precisamente as vivecircncias dos agricultores e em por vezes a loacutegica familiar Poreacutem para
muitos agricultores a loacutegica imposta pela modernizaccedilatildeo da agricultura natildeo se introduz de forma
completa na unidade de produccedilatildeo familiar visto que natildeo reproduz o modelo de empresa
capitalista e sim o modelo familiar Mesmo integrada ao mercado o fato de permanecer
familiar evidencia a origem camponesa de sua evoluccedilatildeo (WANDERLEY 2003)
Wanderley (1996) em sua obra nos traz o termo agricultor familiar camponecircs ou
agricultura camponesa que pode ser entendida como
Uma das formas sociais de agricultura familiar uma vez que ela se
funda sobre a relaccedilatildeo entre propriedade trabalho e famiacutelia No entanto
ela tem particularidades que a especificam no interior do conjunto
maior da agricultura familiar e que dizem respeito aos objetivos da
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atividade econocircmica agraves experiecircncias de sociabilidade e agrave forma de sua
inserccedilatildeo na sociedade global (WANDERLEY 1996 p3)
Eacute dentro desta perspectiva que se centra esta pesquisa visto a identificaccedilatildeo do conceito
com os agricultores de Agudo mais especificamente os que estatildeo passando por uma transiccedilatildeo
agroecoloacutegica Contudo a concepccedilatildeo de agricultura familiar camponesa vai aleacutem da relaccedilatildeo
propriedade trabalho e famiacutelia estando ligado a saberes sociais e a identificaccedilatildeo com o lugar e
com a agricultura
Na caracterizaccedilatildeo dos estabelecimentos rurais Wanderley (1996) trata a agricultura
familiar camponesa como uma atividade que se caracteriza pelo cultivo da terra nas unidades
de produccedilatildeo familiar utilizando-se de matildeo de obra familiar Outra caracteriacutestica importante eacute
o uso de saberes sociais a diversificaccedilatildeo da produccedilatildeo o que auxilia na diminuiccedilatildeo de gastos
com alimentos os quais podem ser cultivados pela famiacutelia e se aproveita do ambiente que o
circunda para suprir suas necessidades
22 ndash A modernizaccedilatildeo do campo
Desde os primeiros tempos da civilizaccedilatildeo a agricultura eacute a principal forma de interaccedilatildeo
do homem com a natureza tal interaccedilatildeo resultou em impactos os quais se intensificaram nos
uacuteltimos anos com o advento do desenvolvimento rural Para Lima (2003) a necessidade do
aumento na produccedilatildeo de alimentos fibra e riqueza resultou na criaccedilatildeo aperfeiccediloamento e
adaptaccedilatildeo de maquinas e implementos que auxiliassem a transformar o campo em prol do
benefiacutecio econocircmico
No seacuteculo XX houve um avanccedilo consideraacutevel das tecnologias ligadas a agricultura
bem como um avanccedilo nos impactos ambientais dela resultantes O ideaacuterio vigente se referia a
limitaccedilatildeo que os agricultores possuiacuteam em produzir alimentos necessitando assim de insumos
quiacutemicos e maquinaacuterios para desenvolver a sua produccedilatildeo
A evoluccedilatildeo e a estrutura rural na deacutecada de 1970 no Brasil reflete um setor industrial
produtor de bens voltado a agricultura Marafon et al (2012 p4) explica que ldquoparalelamente agrave
implantaccedilatildeo desse setor ocorreu a modernizaccedilatildeo de um mercado para os produtos industriais
do sistema agroindustrial fruto de modificaccedilotildees significativas na forma de se produzirrdquo
Graziano da Silva (1999) se refere a esta fase denominando que estava assentada no tripeacute
induacutestria - agricultura ndash agroinduacutestria sendo constituiacutedo nesta eacutepoca os complexos
agroindustriais ligado a modernizaccedilatildeo da agricultura
Assim a agricultura estaacute cada vez mais subordinada agrave induacutestria que dita as regras de
produccedilatildeo tornando o agricultor cada vez mais preso ao capital e dependente do capital externo
Sobre essa questatildeo Gonccedilalves Neto (1997 p 78) ressalta que ldquoa deacutecada de 1970 foi
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impulsionada por uma poliacutetica de creacuteditos facilitados e que a agricultura brasileira natildeo apenas
respondeu agraves demandas da economia mas foi profundamente alterada em sua base produtivardquo
Nesse sentido o maciccedilo crescimento do uso da tecnologia mecacircnica de agrotoacutexicos e adubos
a assistecircncia teacutecnica ecircxodo rural nos permite afirmar que o campo brasileiro mudou
Segundo Hespanhol (2008) a modernizaccedilatildeo da agricultura e o estabelecimento da
Poliacutetica Agriacutecola Comum (PAC) auxiliaram uma gama de paiacuteses que necessitavam importar
alimentos Para Hespanhol (2008 p 372) ldquotais paiacuteses natildeo apenas se tornaram autossuficientes
como se converteram a exportadores liacutequidos de produtos agriacutecolas a partir dos anos de 1980rdquo
Em contraponto a estas vantagens o autor afirma que os problemas ambientais decorrentes
desta modernizaccedilatildeo satildeo preocupantes A qualidade ambiental de vastas aacutereas foram
comprometidas com a expansatildeo de monoculturas e o uso indiscriminado de maacutequinas
implementos fertilizantes quiacutemicos e de biocidas (HESPANHOL 2008)
Aleacutem dos problemas ambientais os problemas sociais promulgados pelo modelo
produtivista da agricultura moderna natildeo proporcionou a superaccedilatildeo da pobreza nas zonais
rurais nem proporcionou a melhoria da qualidade de vida Tal forma de agricultura tambeacutem
natildeo levou a erradicaccedilatildeo da problemaacutetica da fome no mundo apesar de ter ampliado a oferta de
alimentos os problemas de distribuiccedilatildeo se perduraram e ateacute se agravaram (HESPANHOL
2008)
Para Hespanhol (2008) tal modernizaccedilatildeo associada ao modelo de desenvolvimento
produtivista passou a ser contestada nos anos de 1970 e 1980 surgindo assim ldquonovas
abordagens nas quais tem se valorizado as potencialidades locais a diversidade o meio
ambiente bem como envolver os atores sociais nos projetos de desenvolvimento rdquo Hespanhol
(2008 p 371)
Todavia voltar ao modelo agriacutecola anterior a agricultura moderna seria segundo
Gaiovicz e Saquect (2006) ldquoum retrocesso na revoluccedilatildeo tecnoloacutegicardquo No entanto eacute necessaacuterio
buscar alternativas que amenizem os impactos causados por tal modernizaccedilatildeo Assim a
agroecologia surge como a soluccedilatildeo para a pratica de um desenvolvimento rural sustentaacutevel que
beneficie igualmente a todos natildeo apenas no aspecto econocircmico
23 ndash Agricultura Agroecoloacutegica
O termo Agroecologia surgiu em uma faze na qual a ciecircncia estava refletindo sobre o
saber como modelo de conhecimento vaacutelido pela sociedade de um modo geral Eacute durante a
deacutecada de 1970 que o termo Agroecologia passa a ser usado no meio cientiacutefico para designar
uma agricultura diferente da proposta pela Revoluccedilatildeo Verde praticamente consolidada nesse
periacuteodo
A epistemologia da agroecologia segundo Gomes (1999) eacute construiacuteda com alguns
aportes da ciecircncia convencional o que para o autor significa que a agroecologia ainda natildeo pode
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ser considerada como um novo paradigma que represente uma ruptura e que oriente a produccedilatildeo
e a circulaccedilatildeo do conhecimento na agricultura Gomes (1999) ainda afirma que
O novo paradigma eacute antitotalitaacuterio ao abdicar do exclusivismo e da
hegemonia eacute pluralista eacute dialoacutegico ao pretender recuperar o diaacutelogo
como reconhecimento da diferenccedila eacute termodinacircmico ao aceitar as
relaccedilotildees entre ordem e desordem entre caos e o erro Supotildee cosmovisatildeo
pluralista difusa dinacircmica gradualista e natildeo linear da natureza e do
real (GOMES 1999 p 89)
Aleacutem destas caracteriacutesticas Gomes (1999) afirma que este paradigma eacute poacutes-
tecnoloacutegico pois o essencial no modo teacutecnico eacute o modo e natildeo a teacutecnica em si Tenta recuperar
a essecircncia da teacutecnica ldquoeacute um modo emancipatoacuterio da evoluccedilatildeo da racionalidade teacutecnico-
instrumental para uma racionalidade baseada no ser humanordquo Gomes (1999 p 89)
Frente aos problemas ambientais sociais e econocircmicos provocados pela agricultura
modernizadora a agroecologia eclode com o intuito de socializar com os agricultores
alternativas ecoloacutegicas Assim Gliessman (2000 p 54) define a agroecologia em um primeiro
momento como um ldquoimportante representante do processo de princiacutepios ecoloacutegicos no desenho
e manejo de agroecossistemas sustentaacuteveisrdquo
A agroecologia eacute caracterizada por Leff (2002) como um novo paradigma produtivo no
qual haacute a convergecircncia entre ciecircncia teacutecnica e praacutetica caminhando para uma produccedilatildeo
ecologicamente sustentaacutevel Tal paradigma vai de encontro aos modelos agriacutecolas desigual e se
configura como um campo de saberes e praacuteticas para uma agricultura mais sustentaacutevel a qual
se orienta por um equiliacutebrio ecoloacutegico como uma ferramenta para a autoconsumo e a soberania
alimentar das comunidades rurais
Os saberes relacionados a agroecologia satildeo uma combinaccedilatildeo de conhecimentos
teacutecnicas saberes e praacuteticas caracteriacutesticas relacionadas a especificidade do espaccedilo e tempo
Assim a agroecologia eacute uma alternativa sustentaacutevel que valoriza a cultura dos povos e apoia a
ldquosubstituiccedilatildeo de praacuteticas predadoras da agricultura capitalista e agrave violecircncia com que a terra foi
forccedilada a dar seus frutosrdquo (LEFF 2002 p 37)
Uma visatildeo voltada para os aspectos socioculturais eacute aprofundada por Sevilla Guzmaacuten
(2002) Este autor traz a ideia que haacute a necessidade de a organizaccedilatildeo agroecoloacutegica partir de
dentro da comunidade ou unidade de produccedilatildeo Assim percebe-se a necessidade da valoraccedilatildeo
da cultura local da identidade da comunidade indo de encontro com o modelo
desenvolvimentista da agricultura moderna
Nesta mesma perspectiva de identidade local Altieri e Toledo (2011) indicam que eacute de
suma importacircncia o envolvimento da comunidade local pois isso contribui para a promoccedilatildeo do
paradigma agroecoloacutegico resgatando e transmitindo saberes que auxiliam na autonomia da
agricultura familiar camponesa A junccedilatildeo de saberes cientiacuteficos e saberes tradicionais se
caracteriza como base para a construccedilatildeo de condiccedilotildees para apoiar o processo de transiccedilatildeo do
modelo hegemocircnico
A partir destas citaccedilotildees eacute possiacutevel identificar que os estudos sobre agroecologia estatildeo
passando por um periacuteodo de mudanccedilas e aperfeiccediloamento de seu conceito Pode-se relacionar
estas mudanccedilas a contribuiccedilotildees de diversas aacutereas do conhecimento com o intuito de construir
com paradigma rural sustentaacutevel
Todavia Sevilla Guzmaacuten (2002) e Caporal e Costabeber (2004) reconhece algumas
limitaccedilotildees pelas quais a praacutetica agroecoloacutegica tem enfrentado tais como a supervalorizaccedilatildeo dos
aspectos teacutecnicos a pouca inclusatildeo de questotildees socioculturais e uma visatildeo voltada a questotildees
estritamente agronocircmicas tem gerado o que Sevilla Guzmaacuten chamou de agroecologia restrita
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Assim a produccedilatildeo de produtos orgacircnicos que seguem esta loacutegica se destina agrave
exportaccedilatildeo ou a uma pequena parcela da populaccedilatildeo que possa pagar por este alto custo Neste
vieacutes os produtos orgacircnicos natildeo contribuem para a seguranccedila alimentar dos povos
principalmente das massas marginalizadas pelo sistema capitalista uma vez que estas satildeo as
mais vulneraacuteveis frente a questatildeo alimentar e os orgacircnicos ainda satildeo ofertados no mercado a
preccedilos muito distantes da maior parte da populaccedilatildeo
Theodoro (2006) em sua pesquisa aponta que satildeo vaacuterios os empecilhos que o agricultor
brasileiro encontra ao aderir a produccedilatildeo orgacircnica principalmente em larga escala
Primeiramente ao substituir insumos quiacutemicos por insumos orgacircnicos em uma grande extensatildeo
de terras o produtor torna-se dependente dos fornecedores destes insumos podendo gerar
resistecircncia de insetos problemas esses enfrentados por agricultores que produzem
monoculturas em suas unidades produtivas natildeo sendo diferente da agricultura moderna Outra
questatildeo estaacute no alto valor dos insumos orgacircnicos aos quais por vezes se tecircm dificuldade de
acesso a escassez de poliacuteticas puacuteblicas de acesso ao creacutedito voltado para a produccedilatildeo orgacircnica
a dificuldade na comercializaccedilatildeo e a falta de assistecircncia teacutecnica especializada
Para minimizar a dificuldade na produccedilatildeo de orgacircnicos pelos pequenos agricultores eacute
necessaacuterio estruturar estrateacutegias que facilitem o trabalho de produzir e a vida dos agricultores
Para isso algumas estrateacutegias satildeo o uso de saberes sociais e a criaccedilatildeo de redes cooperativas
que auxiliem na produccedilatildeo certificaccedilatildeo participativa e comercializaccedilatildeo direta com o
consumidor
Eacute possiacutevel perceber que a produccedilatildeo orgacircnica eacute diferente da agricultura agroecoloacutegica
Podemos classifica-la de duas formas uma que se aproxima dos nichos de mercado das
parcelas corporativas da produccedilatildeo em larga escala a outra eacute de caraacuteter poliacutetico e cultural
focada na preservaccedilatildeo da sauacutede do ambiente buscando a autonomia e a soberania alimentar
Os sujeitos da presente pesquisa se adequam a esta uacuteltima denominaccedilatildeo uma vez que
mesmo estando no estaacutegio inicial de transiccedilatildeo agroecoloacutegica pretendem segundo o relato do
representante do escritoacuterio da EMATERASCAR de forma progressiva melhorar e adaptar o
modo de produzir a ponto de serem considerados agroecoloacutegicos
A transiccedilatildeo agroecoloacutegica eacute uma construccedilatildeo social que surge da compreensatildeo das
limitaccedilotildees e os riscos existentes no atual modelo hegemocircnico Tal transiccedilatildeo cria alternativas
que apoiam o processo de transformaccedilatildeo da agricultura com enfoque sustentaacutevel Altieri (1998)
e Gliessman (2000) abordam o processo de transiccedilatildeo agroecoloacutegica o qual se daacute de forma
gradual contiacutenua e multilinear Os autores dissertam sobre a complexidade desta transiccedilatildeo
visto que cada agricultor possui uma realidade especiacutefica e vivencia graus diferentes de
transiccedilatildeo Assim foram delimitados trecircs niacuteveis fundamentais do processo de transiccedilatildeo
agroecoloacutegica do mais simples ao mais complexo sendo eles o menor uso de insumos a
substituiccedilatildeo de insumos ateacute chegar ao redesenho do agroecossistema O agroecossistema eacute
redesenhado com o intuito de buscar niacuteveis de maior sustentabilidade
Esta transiccedilatildeo para Costabeber (2006) eacute um processo gradual de modificaccedilotildees nas
formas de manejo dos agroecossistemas utilizados pelos agricultores Eacute importante que o
processo seja construiacutedo com o uso dos saberes dos agricultores bem como com o auxiacutelio de
extensionistas ou educadores da aacuterea As consequecircncias do processo de transiccedilatildeo satildeo a
preservaccedilatildeo do meio ambiente a reduccedilatildeo do custo de produccedilatildeo o uso de produtos com maior
qualidade nutricional e com reduccedilatildeo ou ausecircncia de quiacutemicos
Esta nova forma de agricultura natildeo requer apenas uma substituiccedilatildeo de insumos e
teacutecnicas requer tambeacutem uma mudanccedila de valores praacuteticas e ideias de quem se compromete a
praticaacute-la em relaccedilatildeo ao manejo dos recursos disponiacuteveis (COSTABEBER 2006) O processo
de transiccedilatildeo natildeo deve ser compreendido como retrocesso e sim como um caminho rumo ao
desenvolvimento rural sustentaacutevel
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3 - Resultados parciais
O municiacutepio de Agudo estaacute localizado na regiatildeo central do estado do Rio Grande do
Sul Sua populaccedilatildeo eacute de 17161 habitantes segundo o sendo do IBGE (2010) sendo que destes
7723 residem no meio urbano e 9438 residem no campo Seus limites municipais satildeo ao norte
com Ibarama e Lagoa Bonita do Sul a leste com Paraiacuteso do Sul e Cerro Branco a sul com
Restinga Seca a oeste com Dona Francisca e Nova Palma como pode ser observado na Figura
1
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Figura 1 Mapa de localizaccedilatildeo do municiacutepio de Agudo Fonte IBGE 2010
A base econocircmica do municiacutepio estaacute centrada na agropecuaacuteia suplementada com
atividades industriais as quais subsidiam as relaccedilotildees comerciais Eacute a agricultura que movimenta
a economia local tendo na fumicultura e na orizicultura a principal fonte de renda para o
municiacutepio Nos uacuteltimos anos alguns agricultores do municiacutepio vecircm produzindo outra forma
de agricultura a qual natildeo agride o ambiente e possui caracteriacutesticas sustentaacuteveis a agricultura
agroecoloacutegica
Estes agricultores possuem caracteriacutesticas heterogecircneas quanto a sua produccedilatildeo
Cultivam em suas unidades de produccedilatildeo familiar cultivos como banana laranja morangos
arroz soja cana de accediluacutecar e verduras Vale ressaltar que todas essas culturas se enquadram no
primeiro e segundo niacuteveis de transiccedilatildeo agroecoloacutegica defendidos por Altieri (1998) e
Gliessman (2000) referidos anteriormente
Se heterogecircneas satildeo suas culturas semelhantes foram suas motivaccedilotildees a parar de
produzir de forma convencional Segundo relatos dos sujeitos da pesquisa a questatildeo norteadora
para esta mudanccedila estaacute pautada na sauacutede humana De modo geral todos os agricultores foram
diagnosticados com patologias possivelmente relacionadas ao uso de agroquiacutemicos Aleacutem da
preocupaccedilatildeo com a sauacutede da famiacutelia sempre houve a inquietaccedilatildeo com a sauacutede do consumidor
de seus produtos como pode ser percebido na fala do agricultor (AFC 2)
Se noacutes passamos mal e ficamos doentes soacute mexendo nos venenos
imagina quem come isso todos os dias Se faz mal soacute de encostar na
pele imagina dentro do estocircmago Foi pensando nisso que conversei
com meu marido e decidimos parar de usar veneno todos estaacutevamos
doentes e ajudaacutevamos outras pessoas a adoecer com o que produziacuteamos
(AFC 2 ndash Trabalho de campo junho de 2015)
Outro fator motivacional estaacute nos cuidados com o ambiente todos os agricultores
possuem conhecimento das consequecircncias danosas do modelo agriacutecola vigente para com o
ambiente Sendo assim aleacutem de utilizar pouco ou nenhum quiacutemico em sua produccedilatildeo esses
agricultores preservam a maioria das plantas e animais existentes em suas unidades de
produccedilatildeo familiar utilizando as caracteriacutesticas beneacuteficas que esses podem oferecer e repelindo
de forma natural os organismos que ainda natildeo forma adequados no agroecossistema
A produccedilatildeo eacute desenvolvida contando com a matildeo de obra familiar Em meacutedia os
agricultores utilizam um hectare para a praacutetica da agricultura agroecoloacutegica Dentre as unidades
de produccedilatildeo algumas satildeo utilizadas apenas para o plantio de forma agroecoloacutegica jaacute em outras
o plantio livre de agrotoacutexicos ocupa parcelas de terra proacuteximas agraves do plantio convencional
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No que se refere as teacutecnicas utilizadas pelos agricultores estes contam com o auxiacutelio de
extensionistas do escritoacuterio da EMATERRS os quais esclarecem os questionamentos acerca
da produccedilatildeo agroecoloacutegica Vale ressaltar que o auxiacutelio destes extensionistas eacute fator
determinante para esta transiccedilatildeo uma vez eles datildeo o suporte para que os sujeitos da pesquisa
consigam progredir na transiccedilatildeo
Nas unidades de produccedilatildeo familiar o uso de maquinaacuterio se faz restrito satildeo utilizados
apenas tratores para o preparo do solo No que se refere ao uso de agroquiacutemicos alguns
agricultores ainda fazem o uso de adubos quiacutemicos eou pesticidas quando natildeo conseguem
repelir insetos como a lagarta do cartucho Spodoptera frugiperda e o pulgatildeo do milho
Rhopalosiphum maidis ou o pulgatildeo da couve Brevicoacuteryne braacutessicae Em geral os agricultores
usam adubos orgacircnicos produzidos na unidade de produccedilatildeo familiar e outros adquiridos no
comeacutercio
O manejo do solo eacute feito com adubaccedilatildeo verde uso de plantas recuperadoras de solo
consoacutercio de plantas e poacute de rocha os quais auxiliam na fertilidade do solo Os insetos satildeo
repelidos das culturas com o uso de plantas praguicidas estas com forte odor que afasta os
insetos e compostos orgacircnicos que podem ser produzidos na unidade de produccedilatildeo familiar
Os agricultores apontam algumas dificuldades na produccedilatildeo agroecoloacutegica relacionados
ao acesso a determinadas mudas para o cultivo de algumas variedades como eacute o caso do
morango (fragaria vesca) cuja muda eacute importada do Chile O acesso a adubos de origem
orgacircnica e o alto preccedilo de alguns produtos orgacircnicos tambeacutem estatildeo dentro das desvantagens
destacadas pelos sujeitos da pesquisa
A colheita eacute feita conforme a cultura plantada Aleacutem do autoconsumo a comercializaccedilatildeo
ocorre diretamente ao consumidor sendo comercializada em feiras na rua nas casas dos
consumidores na casa dos agricultores abastecem tambeacutem restaurantes bares e
supermercados De modo geral a produccedilatildeo eacute comercializada dentro do municiacutepio
4- Conclusotildees
Frente aos resultados obtidos ateacute entatildeo eacute possiacutevel afirmar que a transiccedilatildeo agroecoloacutegica
eacute um sistema vantajoso para os agricultores familiares camponeses de Agudo Eacute perceptiacutevel a
mudanccedila beneacutefica que existe no viver destes agricultores uma vez que isso eacute constatado em
suas falas
Para estes agricultores a continuaccedilatildeo da produccedilatildeo eacute almejada uma vez que eles se
identificam e se completam com o que estatildeo fazendo Quando questionados sobre as
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perspectivas futuras a resposta unanime foi a continuaccedilatildeo progressiva deste processo de
agricultura agroecoloacutegica com o intuito de aumentar seus conhecimentos acerca da
agroecologia diversificar sua produccedilatildeo possuir maior autonomia frente a produccedilatildeo e atingir a
seguranccedila alimentar na propriedade
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atividade econocircmica agraves experiecircncias de sociabilidade e agrave forma de sua
inserccedilatildeo na sociedade global (WANDERLEY 1996 p3)
Eacute dentro desta perspectiva que se centra esta pesquisa visto a identificaccedilatildeo do conceito
com os agricultores de Agudo mais especificamente os que estatildeo passando por uma transiccedilatildeo
agroecoloacutegica Contudo a concepccedilatildeo de agricultura familiar camponesa vai aleacutem da relaccedilatildeo
propriedade trabalho e famiacutelia estando ligado a saberes sociais e a identificaccedilatildeo com o lugar e
com a agricultura
Na caracterizaccedilatildeo dos estabelecimentos rurais Wanderley (1996) trata a agricultura
familiar camponesa como uma atividade que se caracteriza pelo cultivo da terra nas unidades
de produccedilatildeo familiar utilizando-se de matildeo de obra familiar Outra caracteriacutestica importante eacute
o uso de saberes sociais a diversificaccedilatildeo da produccedilatildeo o que auxilia na diminuiccedilatildeo de gastos
com alimentos os quais podem ser cultivados pela famiacutelia e se aproveita do ambiente que o
circunda para suprir suas necessidades
22 ndash A modernizaccedilatildeo do campo
Desde os primeiros tempos da civilizaccedilatildeo a agricultura eacute a principal forma de interaccedilatildeo
do homem com a natureza tal interaccedilatildeo resultou em impactos os quais se intensificaram nos
uacuteltimos anos com o advento do desenvolvimento rural Para Lima (2003) a necessidade do
aumento na produccedilatildeo de alimentos fibra e riqueza resultou na criaccedilatildeo aperfeiccediloamento e
adaptaccedilatildeo de maquinas e implementos que auxiliassem a transformar o campo em prol do
benefiacutecio econocircmico
No seacuteculo XX houve um avanccedilo consideraacutevel das tecnologias ligadas a agricultura
bem como um avanccedilo nos impactos ambientais dela resultantes O ideaacuterio vigente se referia a
limitaccedilatildeo que os agricultores possuiacuteam em produzir alimentos necessitando assim de insumos
quiacutemicos e maquinaacuterios para desenvolver a sua produccedilatildeo
A evoluccedilatildeo e a estrutura rural na deacutecada de 1970 no Brasil reflete um setor industrial
produtor de bens voltado a agricultura Marafon et al (2012 p4) explica que ldquoparalelamente agrave
implantaccedilatildeo desse setor ocorreu a modernizaccedilatildeo de um mercado para os produtos industriais
do sistema agroindustrial fruto de modificaccedilotildees significativas na forma de se produzirrdquo
Graziano da Silva (1999) se refere a esta fase denominando que estava assentada no tripeacute
induacutestria - agricultura ndash agroinduacutestria sendo constituiacutedo nesta eacutepoca os complexos
agroindustriais ligado a modernizaccedilatildeo da agricultura
Assim a agricultura estaacute cada vez mais subordinada agrave induacutestria que dita as regras de
produccedilatildeo tornando o agricultor cada vez mais preso ao capital e dependente do capital externo
Sobre essa questatildeo Gonccedilalves Neto (1997 p 78) ressalta que ldquoa deacutecada de 1970 foi
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impulsionada por uma poliacutetica de creacuteditos facilitados e que a agricultura brasileira natildeo apenas
respondeu agraves demandas da economia mas foi profundamente alterada em sua base produtivardquo
Nesse sentido o maciccedilo crescimento do uso da tecnologia mecacircnica de agrotoacutexicos e adubos
a assistecircncia teacutecnica ecircxodo rural nos permite afirmar que o campo brasileiro mudou
Segundo Hespanhol (2008) a modernizaccedilatildeo da agricultura e o estabelecimento da
Poliacutetica Agriacutecola Comum (PAC) auxiliaram uma gama de paiacuteses que necessitavam importar
alimentos Para Hespanhol (2008 p 372) ldquotais paiacuteses natildeo apenas se tornaram autossuficientes
como se converteram a exportadores liacutequidos de produtos agriacutecolas a partir dos anos de 1980rdquo
Em contraponto a estas vantagens o autor afirma que os problemas ambientais decorrentes
desta modernizaccedilatildeo satildeo preocupantes A qualidade ambiental de vastas aacutereas foram
comprometidas com a expansatildeo de monoculturas e o uso indiscriminado de maacutequinas
implementos fertilizantes quiacutemicos e de biocidas (HESPANHOL 2008)
Aleacutem dos problemas ambientais os problemas sociais promulgados pelo modelo
produtivista da agricultura moderna natildeo proporcionou a superaccedilatildeo da pobreza nas zonais
rurais nem proporcionou a melhoria da qualidade de vida Tal forma de agricultura tambeacutem
natildeo levou a erradicaccedilatildeo da problemaacutetica da fome no mundo apesar de ter ampliado a oferta de
alimentos os problemas de distribuiccedilatildeo se perduraram e ateacute se agravaram (HESPANHOL
2008)
Para Hespanhol (2008) tal modernizaccedilatildeo associada ao modelo de desenvolvimento
produtivista passou a ser contestada nos anos de 1970 e 1980 surgindo assim ldquonovas
abordagens nas quais tem se valorizado as potencialidades locais a diversidade o meio
ambiente bem como envolver os atores sociais nos projetos de desenvolvimento rdquo Hespanhol
(2008 p 371)
Todavia voltar ao modelo agriacutecola anterior a agricultura moderna seria segundo
Gaiovicz e Saquect (2006) ldquoum retrocesso na revoluccedilatildeo tecnoloacutegicardquo No entanto eacute necessaacuterio
buscar alternativas que amenizem os impactos causados por tal modernizaccedilatildeo Assim a
agroecologia surge como a soluccedilatildeo para a pratica de um desenvolvimento rural sustentaacutevel que
beneficie igualmente a todos natildeo apenas no aspecto econocircmico
23 ndash Agricultura Agroecoloacutegica
O termo Agroecologia surgiu em uma faze na qual a ciecircncia estava refletindo sobre o
saber como modelo de conhecimento vaacutelido pela sociedade de um modo geral Eacute durante a
deacutecada de 1970 que o termo Agroecologia passa a ser usado no meio cientiacutefico para designar
uma agricultura diferente da proposta pela Revoluccedilatildeo Verde praticamente consolidada nesse
periacuteodo
A epistemologia da agroecologia segundo Gomes (1999) eacute construiacuteda com alguns
aportes da ciecircncia convencional o que para o autor significa que a agroecologia ainda natildeo pode
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ser considerada como um novo paradigma que represente uma ruptura e que oriente a produccedilatildeo
e a circulaccedilatildeo do conhecimento na agricultura Gomes (1999) ainda afirma que
O novo paradigma eacute antitotalitaacuterio ao abdicar do exclusivismo e da
hegemonia eacute pluralista eacute dialoacutegico ao pretender recuperar o diaacutelogo
como reconhecimento da diferenccedila eacute termodinacircmico ao aceitar as
relaccedilotildees entre ordem e desordem entre caos e o erro Supotildee cosmovisatildeo
pluralista difusa dinacircmica gradualista e natildeo linear da natureza e do
real (GOMES 1999 p 89)
Aleacutem destas caracteriacutesticas Gomes (1999) afirma que este paradigma eacute poacutes-
tecnoloacutegico pois o essencial no modo teacutecnico eacute o modo e natildeo a teacutecnica em si Tenta recuperar
a essecircncia da teacutecnica ldquoeacute um modo emancipatoacuterio da evoluccedilatildeo da racionalidade teacutecnico-
instrumental para uma racionalidade baseada no ser humanordquo Gomes (1999 p 89)
Frente aos problemas ambientais sociais e econocircmicos provocados pela agricultura
modernizadora a agroecologia eclode com o intuito de socializar com os agricultores
alternativas ecoloacutegicas Assim Gliessman (2000 p 54) define a agroecologia em um primeiro
momento como um ldquoimportante representante do processo de princiacutepios ecoloacutegicos no desenho
e manejo de agroecossistemas sustentaacuteveisrdquo
A agroecologia eacute caracterizada por Leff (2002) como um novo paradigma produtivo no
qual haacute a convergecircncia entre ciecircncia teacutecnica e praacutetica caminhando para uma produccedilatildeo
ecologicamente sustentaacutevel Tal paradigma vai de encontro aos modelos agriacutecolas desigual e se
configura como um campo de saberes e praacuteticas para uma agricultura mais sustentaacutevel a qual
se orienta por um equiliacutebrio ecoloacutegico como uma ferramenta para a autoconsumo e a soberania
alimentar das comunidades rurais
Os saberes relacionados a agroecologia satildeo uma combinaccedilatildeo de conhecimentos
teacutecnicas saberes e praacuteticas caracteriacutesticas relacionadas a especificidade do espaccedilo e tempo
Assim a agroecologia eacute uma alternativa sustentaacutevel que valoriza a cultura dos povos e apoia a
ldquosubstituiccedilatildeo de praacuteticas predadoras da agricultura capitalista e agrave violecircncia com que a terra foi
forccedilada a dar seus frutosrdquo (LEFF 2002 p 37)
Uma visatildeo voltada para os aspectos socioculturais eacute aprofundada por Sevilla Guzmaacuten
(2002) Este autor traz a ideia que haacute a necessidade de a organizaccedilatildeo agroecoloacutegica partir de
dentro da comunidade ou unidade de produccedilatildeo Assim percebe-se a necessidade da valoraccedilatildeo
da cultura local da identidade da comunidade indo de encontro com o modelo
desenvolvimentista da agricultura moderna
Nesta mesma perspectiva de identidade local Altieri e Toledo (2011) indicam que eacute de
suma importacircncia o envolvimento da comunidade local pois isso contribui para a promoccedilatildeo do
paradigma agroecoloacutegico resgatando e transmitindo saberes que auxiliam na autonomia da
agricultura familiar camponesa A junccedilatildeo de saberes cientiacuteficos e saberes tradicionais se
caracteriza como base para a construccedilatildeo de condiccedilotildees para apoiar o processo de transiccedilatildeo do
modelo hegemocircnico
A partir destas citaccedilotildees eacute possiacutevel identificar que os estudos sobre agroecologia estatildeo
passando por um periacuteodo de mudanccedilas e aperfeiccediloamento de seu conceito Pode-se relacionar
estas mudanccedilas a contribuiccedilotildees de diversas aacutereas do conhecimento com o intuito de construir
com paradigma rural sustentaacutevel
Todavia Sevilla Guzmaacuten (2002) e Caporal e Costabeber (2004) reconhece algumas
limitaccedilotildees pelas quais a praacutetica agroecoloacutegica tem enfrentado tais como a supervalorizaccedilatildeo dos
aspectos teacutecnicos a pouca inclusatildeo de questotildees socioculturais e uma visatildeo voltada a questotildees
estritamente agronocircmicas tem gerado o que Sevilla Guzmaacuten chamou de agroecologia restrita
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Assim a produccedilatildeo de produtos orgacircnicos que seguem esta loacutegica se destina agrave
exportaccedilatildeo ou a uma pequena parcela da populaccedilatildeo que possa pagar por este alto custo Neste
vieacutes os produtos orgacircnicos natildeo contribuem para a seguranccedila alimentar dos povos
principalmente das massas marginalizadas pelo sistema capitalista uma vez que estas satildeo as
mais vulneraacuteveis frente a questatildeo alimentar e os orgacircnicos ainda satildeo ofertados no mercado a
preccedilos muito distantes da maior parte da populaccedilatildeo
Theodoro (2006) em sua pesquisa aponta que satildeo vaacuterios os empecilhos que o agricultor
brasileiro encontra ao aderir a produccedilatildeo orgacircnica principalmente em larga escala
Primeiramente ao substituir insumos quiacutemicos por insumos orgacircnicos em uma grande extensatildeo
de terras o produtor torna-se dependente dos fornecedores destes insumos podendo gerar
resistecircncia de insetos problemas esses enfrentados por agricultores que produzem
monoculturas em suas unidades produtivas natildeo sendo diferente da agricultura moderna Outra
questatildeo estaacute no alto valor dos insumos orgacircnicos aos quais por vezes se tecircm dificuldade de
acesso a escassez de poliacuteticas puacuteblicas de acesso ao creacutedito voltado para a produccedilatildeo orgacircnica
a dificuldade na comercializaccedilatildeo e a falta de assistecircncia teacutecnica especializada
Para minimizar a dificuldade na produccedilatildeo de orgacircnicos pelos pequenos agricultores eacute
necessaacuterio estruturar estrateacutegias que facilitem o trabalho de produzir e a vida dos agricultores
Para isso algumas estrateacutegias satildeo o uso de saberes sociais e a criaccedilatildeo de redes cooperativas
que auxiliem na produccedilatildeo certificaccedilatildeo participativa e comercializaccedilatildeo direta com o
consumidor
Eacute possiacutevel perceber que a produccedilatildeo orgacircnica eacute diferente da agricultura agroecoloacutegica
Podemos classifica-la de duas formas uma que se aproxima dos nichos de mercado das
parcelas corporativas da produccedilatildeo em larga escala a outra eacute de caraacuteter poliacutetico e cultural
focada na preservaccedilatildeo da sauacutede do ambiente buscando a autonomia e a soberania alimentar
Os sujeitos da presente pesquisa se adequam a esta uacuteltima denominaccedilatildeo uma vez que
mesmo estando no estaacutegio inicial de transiccedilatildeo agroecoloacutegica pretendem segundo o relato do
representante do escritoacuterio da EMATERASCAR de forma progressiva melhorar e adaptar o
modo de produzir a ponto de serem considerados agroecoloacutegicos
A transiccedilatildeo agroecoloacutegica eacute uma construccedilatildeo social que surge da compreensatildeo das
limitaccedilotildees e os riscos existentes no atual modelo hegemocircnico Tal transiccedilatildeo cria alternativas
que apoiam o processo de transformaccedilatildeo da agricultura com enfoque sustentaacutevel Altieri (1998)
e Gliessman (2000) abordam o processo de transiccedilatildeo agroecoloacutegica o qual se daacute de forma
gradual contiacutenua e multilinear Os autores dissertam sobre a complexidade desta transiccedilatildeo
visto que cada agricultor possui uma realidade especiacutefica e vivencia graus diferentes de
transiccedilatildeo Assim foram delimitados trecircs niacuteveis fundamentais do processo de transiccedilatildeo
agroecoloacutegica do mais simples ao mais complexo sendo eles o menor uso de insumos a
substituiccedilatildeo de insumos ateacute chegar ao redesenho do agroecossistema O agroecossistema eacute
redesenhado com o intuito de buscar niacuteveis de maior sustentabilidade
Esta transiccedilatildeo para Costabeber (2006) eacute um processo gradual de modificaccedilotildees nas
formas de manejo dos agroecossistemas utilizados pelos agricultores Eacute importante que o
processo seja construiacutedo com o uso dos saberes dos agricultores bem como com o auxiacutelio de
extensionistas ou educadores da aacuterea As consequecircncias do processo de transiccedilatildeo satildeo a
preservaccedilatildeo do meio ambiente a reduccedilatildeo do custo de produccedilatildeo o uso de produtos com maior
qualidade nutricional e com reduccedilatildeo ou ausecircncia de quiacutemicos
Esta nova forma de agricultura natildeo requer apenas uma substituiccedilatildeo de insumos e
teacutecnicas requer tambeacutem uma mudanccedila de valores praacuteticas e ideias de quem se compromete a
praticaacute-la em relaccedilatildeo ao manejo dos recursos disponiacuteveis (COSTABEBER 2006) O processo
de transiccedilatildeo natildeo deve ser compreendido como retrocesso e sim como um caminho rumo ao
desenvolvimento rural sustentaacutevel
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3 - Resultados parciais
O municiacutepio de Agudo estaacute localizado na regiatildeo central do estado do Rio Grande do
Sul Sua populaccedilatildeo eacute de 17161 habitantes segundo o sendo do IBGE (2010) sendo que destes
7723 residem no meio urbano e 9438 residem no campo Seus limites municipais satildeo ao norte
com Ibarama e Lagoa Bonita do Sul a leste com Paraiacuteso do Sul e Cerro Branco a sul com
Restinga Seca a oeste com Dona Francisca e Nova Palma como pode ser observado na Figura
1
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Figura 1 Mapa de localizaccedilatildeo do municiacutepio de Agudo Fonte IBGE 2010
A base econocircmica do municiacutepio estaacute centrada na agropecuaacuteia suplementada com
atividades industriais as quais subsidiam as relaccedilotildees comerciais Eacute a agricultura que movimenta
a economia local tendo na fumicultura e na orizicultura a principal fonte de renda para o
municiacutepio Nos uacuteltimos anos alguns agricultores do municiacutepio vecircm produzindo outra forma
de agricultura a qual natildeo agride o ambiente e possui caracteriacutesticas sustentaacuteveis a agricultura
agroecoloacutegica
Estes agricultores possuem caracteriacutesticas heterogecircneas quanto a sua produccedilatildeo
Cultivam em suas unidades de produccedilatildeo familiar cultivos como banana laranja morangos
arroz soja cana de accediluacutecar e verduras Vale ressaltar que todas essas culturas se enquadram no
primeiro e segundo niacuteveis de transiccedilatildeo agroecoloacutegica defendidos por Altieri (1998) e
Gliessman (2000) referidos anteriormente
Se heterogecircneas satildeo suas culturas semelhantes foram suas motivaccedilotildees a parar de
produzir de forma convencional Segundo relatos dos sujeitos da pesquisa a questatildeo norteadora
para esta mudanccedila estaacute pautada na sauacutede humana De modo geral todos os agricultores foram
diagnosticados com patologias possivelmente relacionadas ao uso de agroquiacutemicos Aleacutem da
preocupaccedilatildeo com a sauacutede da famiacutelia sempre houve a inquietaccedilatildeo com a sauacutede do consumidor
de seus produtos como pode ser percebido na fala do agricultor (AFC 2)
Se noacutes passamos mal e ficamos doentes soacute mexendo nos venenos
imagina quem come isso todos os dias Se faz mal soacute de encostar na
pele imagina dentro do estocircmago Foi pensando nisso que conversei
com meu marido e decidimos parar de usar veneno todos estaacutevamos
doentes e ajudaacutevamos outras pessoas a adoecer com o que produziacuteamos
(AFC 2 ndash Trabalho de campo junho de 2015)
Outro fator motivacional estaacute nos cuidados com o ambiente todos os agricultores
possuem conhecimento das consequecircncias danosas do modelo agriacutecola vigente para com o
ambiente Sendo assim aleacutem de utilizar pouco ou nenhum quiacutemico em sua produccedilatildeo esses
agricultores preservam a maioria das plantas e animais existentes em suas unidades de
produccedilatildeo familiar utilizando as caracteriacutesticas beneacuteficas que esses podem oferecer e repelindo
de forma natural os organismos que ainda natildeo forma adequados no agroecossistema
A produccedilatildeo eacute desenvolvida contando com a matildeo de obra familiar Em meacutedia os
agricultores utilizam um hectare para a praacutetica da agricultura agroecoloacutegica Dentre as unidades
de produccedilatildeo algumas satildeo utilizadas apenas para o plantio de forma agroecoloacutegica jaacute em outras
o plantio livre de agrotoacutexicos ocupa parcelas de terra proacuteximas agraves do plantio convencional
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No que se refere as teacutecnicas utilizadas pelos agricultores estes contam com o auxiacutelio de
extensionistas do escritoacuterio da EMATERRS os quais esclarecem os questionamentos acerca
da produccedilatildeo agroecoloacutegica Vale ressaltar que o auxiacutelio destes extensionistas eacute fator
determinante para esta transiccedilatildeo uma vez eles datildeo o suporte para que os sujeitos da pesquisa
consigam progredir na transiccedilatildeo
Nas unidades de produccedilatildeo familiar o uso de maquinaacuterio se faz restrito satildeo utilizados
apenas tratores para o preparo do solo No que se refere ao uso de agroquiacutemicos alguns
agricultores ainda fazem o uso de adubos quiacutemicos eou pesticidas quando natildeo conseguem
repelir insetos como a lagarta do cartucho Spodoptera frugiperda e o pulgatildeo do milho
Rhopalosiphum maidis ou o pulgatildeo da couve Brevicoacuteryne braacutessicae Em geral os agricultores
usam adubos orgacircnicos produzidos na unidade de produccedilatildeo familiar e outros adquiridos no
comeacutercio
O manejo do solo eacute feito com adubaccedilatildeo verde uso de plantas recuperadoras de solo
consoacutercio de plantas e poacute de rocha os quais auxiliam na fertilidade do solo Os insetos satildeo
repelidos das culturas com o uso de plantas praguicidas estas com forte odor que afasta os
insetos e compostos orgacircnicos que podem ser produzidos na unidade de produccedilatildeo familiar
Os agricultores apontam algumas dificuldades na produccedilatildeo agroecoloacutegica relacionados
ao acesso a determinadas mudas para o cultivo de algumas variedades como eacute o caso do
morango (fragaria vesca) cuja muda eacute importada do Chile O acesso a adubos de origem
orgacircnica e o alto preccedilo de alguns produtos orgacircnicos tambeacutem estatildeo dentro das desvantagens
destacadas pelos sujeitos da pesquisa
A colheita eacute feita conforme a cultura plantada Aleacutem do autoconsumo a comercializaccedilatildeo
ocorre diretamente ao consumidor sendo comercializada em feiras na rua nas casas dos
consumidores na casa dos agricultores abastecem tambeacutem restaurantes bares e
supermercados De modo geral a produccedilatildeo eacute comercializada dentro do municiacutepio
4- Conclusotildees
Frente aos resultados obtidos ateacute entatildeo eacute possiacutevel afirmar que a transiccedilatildeo agroecoloacutegica
eacute um sistema vantajoso para os agricultores familiares camponeses de Agudo Eacute perceptiacutevel a
mudanccedila beneacutefica que existe no viver destes agricultores uma vez que isso eacute constatado em
suas falas
Para estes agricultores a continuaccedilatildeo da produccedilatildeo eacute almejada uma vez que eles se
identificam e se completam com o que estatildeo fazendo Quando questionados sobre as
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perspectivas futuras a resposta unanime foi a continuaccedilatildeo progressiva deste processo de
agricultura agroecoloacutegica com o intuito de aumentar seus conhecimentos acerca da
agroecologia diversificar sua produccedilatildeo possuir maior autonomia frente a produccedilatildeo e atingir a
seguranccedila alimentar na propriedade
5- Referecircncias bibliograacuteficas
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impulsionada por uma poliacutetica de creacuteditos facilitados e que a agricultura brasileira natildeo apenas
respondeu agraves demandas da economia mas foi profundamente alterada em sua base produtivardquo
Nesse sentido o maciccedilo crescimento do uso da tecnologia mecacircnica de agrotoacutexicos e adubos
a assistecircncia teacutecnica ecircxodo rural nos permite afirmar que o campo brasileiro mudou
Segundo Hespanhol (2008) a modernizaccedilatildeo da agricultura e o estabelecimento da
Poliacutetica Agriacutecola Comum (PAC) auxiliaram uma gama de paiacuteses que necessitavam importar
alimentos Para Hespanhol (2008 p 372) ldquotais paiacuteses natildeo apenas se tornaram autossuficientes
como se converteram a exportadores liacutequidos de produtos agriacutecolas a partir dos anos de 1980rdquo
Em contraponto a estas vantagens o autor afirma que os problemas ambientais decorrentes
desta modernizaccedilatildeo satildeo preocupantes A qualidade ambiental de vastas aacutereas foram
comprometidas com a expansatildeo de monoculturas e o uso indiscriminado de maacutequinas
implementos fertilizantes quiacutemicos e de biocidas (HESPANHOL 2008)
Aleacutem dos problemas ambientais os problemas sociais promulgados pelo modelo
produtivista da agricultura moderna natildeo proporcionou a superaccedilatildeo da pobreza nas zonais
rurais nem proporcionou a melhoria da qualidade de vida Tal forma de agricultura tambeacutem
natildeo levou a erradicaccedilatildeo da problemaacutetica da fome no mundo apesar de ter ampliado a oferta de
alimentos os problemas de distribuiccedilatildeo se perduraram e ateacute se agravaram (HESPANHOL
2008)
Para Hespanhol (2008) tal modernizaccedilatildeo associada ao modelo de desenvolvimento
produtivista passou a ser contestada nos anos de 1970 e 1980 surgindo assim ldquonovas
abordagens nas quais tem se valorizado as potencialidades locais a diversidade o meio
ambiente bem como envolver os atores sociais nos projetos de desenvolvimento rdquo Hespanhol
(2008 p 371)
Todavia voltar ao modelo agriacutecola anterior a agricultura moderna seria segundo
Gaiovicz e Saquect (2006) ldquoum retrocesso na revoluccedilatildeo tecnoloacutegicardquo No entanto eacute necessaacuterio
buscar alternativas que amenizem os impactos causados por tal modernizaccedilatildeo Assim a
agroecologia surge como a soluccedilatildeo para a pratica de um desenvolvimento rural sustentaacutevel que
beneficie igualmente a todos natildeo apenas no aspecto econocircmico
23 ndash Agricultura Agroecoloacutegica
O termo Agroecologia surgiu em uma faze na qual a ciecircncia estava refletindo sobre o
saber como modelo de conhecimento vaacutelido pela sociedade de um modo geral Eacute durante a
deacutecada de 1970 que o termo Agroecologia passa a ser usado no meio cientiacutefico para designar
uma agricultura diferente da proposta pela Revoluccedilatildeo Verde praticamente consolidada nesse
periacuteodo
A epistemologia da agroecologia segundo Gomes (1999) eacute construiacuteda com alguns
aportes da ciecircncia convencional o que para o autor significa que a agroecologia ainda natildeo pode
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ser considerada como um novo paradigma que represente uma ruptura e que oriente a produccedilatildeo
e a circulaccedilatildeo do conhecimento na agricultura Gomes (1999) ainda afirma que
O novo paradigma eacute antitotalitaacuterio ao abdicar do exclusivismo e da
hegemonia eacute pluralista eacute dialoacutegico ao pretender recuperar o diaacutelogo
como reconhecimento da diferenccedila eacute termodinacircmico ao aceitar as
relaccedilotildees entre ordem e desordem entre caos e o erro Supotildee cosmovisatildeo
pluralista difusa dinacircmica gradualista e natildeo linear da natureza e do
real (GOMES 1999 p 89)
Aleacutem destas caracteriacutesticas Gomes (1999) afirma que este paradigma eacute poacutes-
tecnoloacutegico pois o essencial no modo teacutecnico eacute o modo e natildeo a teacutecnica em si Tenta recuperar
a essecircncia da teacutecnica ldquoeacute um modo emancipatoacuterio da evoluccedilatildeo da racionalidade teacutecnico-
instrumental para uma racionalidade baseada no ser humanordquo Gomes (1999 p 89)
Frente aos problemas ambientais sociais e econocircmicos provocados pela agricultura
modernizadora a agroecologia eclode com o intuito de socializar com os agricultores
alternativas ecoloacutegicas Assim Gliessman (2000 p 54) define a agroecologia em um primeiro
momento como um ldquoimportante representante do processo de princiacutepios ecoloacutegicos no desenho
e manejo de agroecossistemas sustentaacuteveisrdquo
A agroecologia eacute caracterizada por Leff (2002) como um novo paradigma produtivo no
qual haacute a convergecircncia entre ciecircncia teacutecnica e praacutetica caminhando para uma produccedilatildeo
ecologicamente sustentaacutevel Tal paradigma vai de encontro aos modelos agriacutecolas desigual e se
configura como um campo de saberes e praacuteticas para uma agricultura mais sustentaacutevel a qual
se orienta por um equiliacutebrio ecoloacutegico como uma ferramenta para a autoconsumo e a soberania
alimentar das comunidades rurais
Os saberes relacionados a agroecologia satildeo uma combinaccedilatildeo de conhecimentos
teacutecnicas saberes e praacuteticas caracteriacutesticas relacionadas a especificidade do espaccedilo e tempo
Assim a agroecologia eacute uma alternativa sustentaacutevel que valoriza a cultura dos povos e apoia a
ldquosubstituiccedilatildeo de praacuteticas predadoras da agricultura capitalista e agrave violecircncia com que a terra foi
forccedilada a dar seus frutosrdquo (LEFF 2002 p 37)
Uma visatildeo voltada para os aspectos socioculturais eacute aprofundada por Sevilla Guzmaacuten
(2002) Este autor traz a ideia que haacute a necessidade de a organizaccedilatildeo agroecoloacutegica partir de
dentro da comunidade ou unidade de produccedilatildeo Assim percebe-se a necessidade da valoraccedilatildeo
da cultura local da identidade da comunidade indo de encontro com o modelo
desenvolvimentista da agricultura moderna
Nesta mesma perspectiva de identidade local Altieri e Toledo (2011) indicam que eacute de
suma importacircncia o envolvimento da comunidade local pois isso contribui para a promoccedilatildeo do
paradigma agroecoloacutegico resgatando e transmitindo saberes que auxiliam na autonomia da
agricultura familiar camponesa A junccedilatildeo de saberes cientiacuteficos e saberes tradicionais se
caracteriza como base para a construccedilatildeo de condiccedilotildees para apoiar o processo de transiccedilatildeo do
modelo hegemocircnico
A partir destas citaccedilotildees eacute possiacutevel identificar que os estudos sobre agroecologia estatildeo
passando por um periacuteodo de mudanccedilas e aperfeiccediloamento de seu conceito Pode-se relacionar
estas mudanccedilas a contribuiccedilotildees de diversas aacutereas do conhecimento com o intuito de construir
com paradigma rural sustentaacutevel
Todavia Sevilla Guzmaacuten (2002) e Caporal e Costabeber (2004) reconhece algumas
limitaccedilotildees pelas quais a praacutetica agroecoloacutegica tem enfrentado tais como a supervalorizaccedilatildeo dos
aspectos teacutecnicos a pouca inclusatildeo de questotildees socioculturais e uma visatildeo voltada a questotildees
estritamente agronocircmicas tem gerado o que Sevilla Guzmaacuten chamou de agroecologia restrita
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Assim a produccedilatildeo de produtos orgacircnicos que seguem esta loacutegica se destina agrave
exportaccedilatildeo ou a uma pequena parcela da populaccedilatildeo que possa pagar por este alto custo Neste
vieacutes os produtos orgacircnicos natildeo contribuem para a seguranccedila alimentar dos povos
principalmente das massas marginalizadas pelo sistema capitalista uma vez que estas satildeo as
mais vulneraacuteveis frente a questatildeo alimentar e os orgacircnicos ainda satildeo ofertados no mercado a
preccedilos muito distantes da maior parte da populaccedilatildeo
Theodoro (2006) em sua pesquisa aponta que satildeo vaacuterios os empecilhos que o agricultor
brasileiro encontra ao aderir a produccedilatildeo orgacircnica principalmente em larga escala
Primeiramente ao substituir insumos quiacutemicos por insumos orgacircnicos em uma grande extensatildeo
de terras o produtor torna-se dependente dos fornecedores destes insumos podendo gerar
resistecircncia de insetos problemas esses enfrentados por agricultores que produzem
monoculturas em suas unidades produtivas natildeo sendo diferente da agricultura moderna Outra
questatildeo estaacute no alto valor dos insumos orgacircnicos aos quais por vezes se tecircm dificuldade de
acesso a escassez de poliacuteticas puacuteblicas de acesso ao creacutedito voltado para a produccedilatildeo orgacircnica
a dificuldade na comercializaccedilatildeo e a falta de assistecircncia teacutecnica especializada
Para minimizar a dificuldade na produccedilatildeo de orgacircnicos pelos pequenos agricultores eacute
necessaacuterio estruturar estrateacutegias que facilitem o trabalho de produzir e a vida dos agricultores
Para isso algumas estrateacutegias satildeo o uso de saberes sociais e a criaccedilatildeo de redes cooperativas
que auxiliem na produccedilatildeo certificaccedilatildeo participativa e comercializaccedilatildeo direta com o
consumidor
Eacute possiacutevel perceber que a produccedilatildeo orgacircnica eacute diferente da agricultura agroecoloacutegica
Podemos classifica-la de duas formas uma que se aproxima dos nichos de mercado das
parcelas corporativas da produccedilatildeo em larga escala a outra eacute de caraacuteter poliacutetico e cultural
focada na preservaccedilatildeo da sauacutede do ambiente buscando a autonomia e a soberania alimentar
Os sujeitos da presente pesquisa se adequam a esta uacuteltima denominaccedilatildeo uma vez que
mesmo estando no estaacutegio inicial de transiccedilatildeo agroecoloacutegica pretendem segundo o relato do
representante do escritoacuterio da EMATERASCAR de forma progressiva melhorar e adaptar o
modo de produzir a ponto de serem considerados agroecoloacutegicos
A transiccedilatildeo agroecoloacutegica eacute uma construccedilatildeo social que surge da compreensatildeo das
limitaccedilotildees e os riscos existentes no atual modelo hegemocircnico Tal transiccedilatildeo cria alternativas
que apoiam o processo de transformaccedilatildeo da agricultura com enfoque sustentaacutevel Altieri (1998)
e Gliessman (2000) abordam o processo de transiccedilatildeo agroecoloacutegica o qual se daacute de forma
gradual contiacutenua e multilinear Os autores dissertam sobre a complexidade desta transiccedilatildeo
visto que cada agricultor possui uma realidade especiacutefica e vivencia graus diferentes de
transiccedilatildeo Assim foram delimitados trecircs niacuteveis fundamentais do processo de transiccedilatildeo
agroecoloacutegica do mais simples ao mais complexo sendo eles o menor uso de insumos a
substituiccedilatildeo de insumos ateacute chegar ao redesenho do agroecossistema O agroecossistema eacute
redesenhado com o intuito de buscar niacuteveis de maior sustentabilidade
Esta transiccedilatildeo para Costabeber (2006) eacute um processo gradual de modificaccedilotildees nas
formas de manejo dos agroecossistemas utilizados pelos agricultores Eacute importante que o
processo seja construiacutedo com o uso dos saberes dos agricultores bem como com o auxiacutelio de
extensionistas ou educadores da aacuterea As consequecircncias do processo de transiccedilatildeo satildeo a
preservaccedilatildeo do meio ambiente a reduccedilatildeo do custo de produccedilatildeo o uso de produtos com maior
qualidade nutricional e com reduccedilatildeo ou ausecircncia de quiacutemicos
Esta nova forma de agricultura natildeo requer apenas uma substituiccedilatildeo de insumos e
teacutecnicas requer tambeacutem uma mudanccedila de valores praacuteticas e ideias de quem se compromete a
praticaacute-la em relaccedilatildeo ao manejo dos recursos disponiacuteveis (COSTABEBER 2006) O processo
de transiccedilatildeo natildeo deve ser compreendido como retrocesso e sim como um caminho rumo ao
desenvolvimento rural sustentaacutevel
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3 - Resultados parciais
O municiacutepio de Agudo estaacute localizado na regiatildeo central do estado do Rio Grande do
Sul Sua populaccedilatildeo eacute de 17161 habitantes segundo o sendo do IBGE (2010) sendo que destes
7723 residem no meio urbano e 9438 residem no campo Seus limites municipais satildeo ao norte
com Ibarama e Lagoa Bonita do Sul a leste com Paraiacuteso do Sul e Cerro Branco a sul com
Restinga Seca a oeste com Dona Francisca e Nova Palma como pode ser observado na Figura
1
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Figura 1 Mapa de localizaccedilatildeo do municiacutepio de Agudo Fonte IBGE 2010
A base econocircmica do municiacutepio estaacute centrada na agropecuaacuteia suplementada com
atividades industriais as quais subsidiam as relaccedilotildees comerciais Eacute a agricultura que movimenta
a economia local tendo na fumicultura e na orizicultura a principal fonte de renda para o
municiacutepio Nos uacuteltimos anos alguns agricultores do municiacutepio vecircm produzindo outra forma
de agricultura a qual natildeo agride o ambiente e possui caracteriacutesticas sustentaacuteveis a agricultura
agroecoloacutegica
Estes agricultores possuem caracteriacutesticas heterogecircneas quanto a sua produccedilatildeo
Cultivam em suas unidades de produccedilatildeo familiar cultivos como banana laranja morangos
arroz soja cana de accediluacutecar e verduras Vale ressaltar que todas essas culturas se enquadram no
primeiro e segundo niacuteveis de transiccedilatildeo agroecoloacutegica defendidos por Altieri (1998) e
Gliessman (2000) referidos anteriormente
Se heterogecircneas satildeo suas culturas semelhantes foram suas motivaccedilotildees a parar de
produzir de forma convencional Segundo relatos dos sujeitos da pesquisa a questatildeo norteadora
para esta mudanccedila estaacute pautada na sauacutede humana De modo geral todos os agricultores foram
diagnosticados com patologias possivelmente relacionadas ao uso de agroquiacutemicos Aleacutem da
preocupaccedilatildeo com a sauacutede da famiacutelia sempre houve a inquietaccedilatildeo com a sauacutede do consumidor
de seus produtos como pode ser percebido na fala do agricultor (AFC 2)
Se noacutes passamos mal e ficamos doentes soacute mexendo nos venenos
imagina quem come isso todos os dias Se faz mal soacute de encostar na
pele imagina dentro do estocircmago Foi pensando nisso que conversei
com meu marido e decidimos parar de usar veneno todos estaacutevamos
doentes e ajudaacutevamos outras pessoas a adoecer com o que produziacuteamos
(AFC 2 ndash Trabalho de campo junho de 2015)
Outro fator motivacional estaacute nos cuidados com o ambiente todos os agricultores
possuem conhecimento das consequecircncias danosas do modelo agriacutecola vigente para com o
ambiente Sendo assim aleacutem de utilizar pouco ou nenhum quiacutemico em sua produccedilatildeo esses
agricultores preservam a maioria das plantas e animais existentes em suas unidades de
produccedilatildeo familiar utilizando as caracteriacutesticas beneacuteficas que esses podem oferecer e repelindo
de forma natural os organismos que ainda natildeo forma adequados no agroecossistema
A produccedilatildeo eacute desenvolvida contando com a matildeo de obra familiar Em meacutedia os
agricultores utilizam um hectare para a praacutetica da agricultura agroecoloacutegica Dentre as unidades
de produccedilatildeo algumas satildeo utilizadas apenas para o plantio de forma agroecoloacutegica jaacute em outras
o plantio livre de agrotoacutexicos ocupa parcelas de terra proacuteximas agraves do plantio convencional
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No que se refere as teacutecnicas utilizadas pelos agricultores estes contam com o auxiacutelio de
extensionistas do escritoacuterio da EMATERRS os quais esclarecem os questionamentos acerca
da produccedilatildeo agroecoloacutegica Vale ressaltar que o auxiacutelio destes extensionistas eacute fator
determinante para esta transiccedilatildeo uma vez eles datildeo o suporte para que os sujeitos da pesquisa
consigam progredir na transiccedilatildeo
Nas unidades de produccedilatildeo familiar o uso de maquinaacuterio se faz restrito satildeo utilizados
apenas tratores para o preparo do solo No que se refere ao uso de agroquiacutemicos alguns
agricultores ainda fazem o uso de adubos quiacutemicos eou pesticidas quando natildeo conseguem
repelir insetos como a lagarta do cartucho Spodoptera frugiperda e o pulgatildeo do milho
Rhopalosiphum maidis ou o pulgatildeo da couve Brevicoacuteryne braacutessicae Em geral os agricultores
usam adubos orgacircnicos produzidos na unidade de produccedilatildeo familiar e outros adquiridos no
comeacutercio
O manejo do solo eacute feito com adubaccedilatildeo verde uso de plantas recuperadoras de solo
consoacutercio de plantas e poacute de rocha os quais auxiliam na fertilidade do solo Os insetos satildeo
repelidos das culturas com o uso de plantas praguicidas estas com forte odor que afasta os
insetos e compostos orgacircnicos que podem ser produzidos na unidade de produccedilatildeo familiar
Os agricultores apontam algumas dificuldades na produccedilatildeo agroecoloacutegica relacionados
ao acesso a determinadas mudas para o cultivo de algumas variedades como eacute o caso do
morango (fragaria vesca) cuja muda eacute importada do Chile O acesso a adubos de origem
orgacircnica e o alto preccedilo de alguns produtos orgacircnicos tambeacutem estatildeo dentro das desvantagens
destacadas pelos sujeitos da pesquisa
A colheita eacute feita conforme a cultura plantada Aleacutem do autoconsumo a comercializaccedilatildeo
ocorre diretamente ao consumidor sendo comercializada em feiras na rua nas casas dos
consumidores na casa dos agricultores abastecem tambeacutem restaurantes bares e
supermercados De modo geral a produccedilatildeo eacute comercializada dentro do municiacutepio
4- Conclusotildees
Frente aos resultados obtidos ateacute entatildeo eacute possiacutevel afirmar que a transiccedilatildeo agroecoloacutegica
eacute um sistema vantajoso para os agricultores familiares camponeses de Agudo Eacute perceptiacutevel a
mudanccedila beneacutefica que existe no viver destes agricultores uma vez que isso eacute constatado em
suas falas
Para estes agricultores a continuaccedilatildeo da produccedilatildeo eacute almejada uma vez que eles se
identificam e se completam com o que estatildeo fazendo Quando questionados sobre as
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perspectivas futuras a resposta unanime foi a continuaccedilatildeo progressiva deste processo de
agricultura agroecoloacutegica com o intuito de aumentar seus conhecimentos acerca da
agroecologia diversificar sua produccedilatildeo possuir maior autonomia frente a produccedilatildeo e atingir a
seguranccedila alimentar na propriedade
5- Referecircncias bibliograacuteficas
ALTIERI Miguel Agroecologia as Bases Cientiacuteficas da Agricultura Alternativa 1ordm
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relaccedilotildees entre ordem e desordem entre caos e o erro Supotildee cosmovisatildeo
pluralista difusa dinacircmica gradualista e natildeo linear da natureza e do
real (GOMES 1999 p 89)
Aleacutem destas caracteriacutesticas Gomes (1999) afirma que este paradigma eacute poacutes-
tecnoloacutegico pois o essencial no modo teacutecnico eacute o modo e natildeo a teacutecnica em si Tenta recuperar
a essecircncia da teacutecnica ldquoeacute um modo emancipatoacuterio da evoluccedilatildeo da racionalidade teacutecnico-
instrumental para uma racionalidade baseada no ser humanordquo Gomes (1999 p 89)
Frente aos problemas ambientais sociais e econocircmicos provocados pela agricultura
modernizadora a agroecologia eclode com o intuito de socializar com os agricultores
alternativas ecoloacutegicas Assim Gliessman (2000 p 54) define a agroecologia em um primeiro
momento como um ldquoimportante representante do processo de princiacutepios ecoloacutegicos no desenho
e manejo de agroecossistemas sustentaacuteveisrdquo
A agroecologia eacute caracterizada por Leff (2002) como um novo paradigma produtivo no
qual haacute a convergecircncia entre ciecircncia teacutecnica e praacutetica caminhando para uma produccedilatildeo
ecologicamente sustentaacutevel Tal paradigma vai de encontro aos modelos agriacutecolas desigual e se
configura como um campo de saberes e praacuteticas para uma agricultura mais sustentaacutevel a qual
se orienta por um equiliacutebrio ecoloacutegico como uma ferramenta para a autoconsumo e a soberania
alimentar das comunidades rurais
Os saberes relacionados a agroecologia satildeo uma combinaccedilatildeo de conhecimentos
teacutecnicas saberes e praacuteticas caracteriacutesticas relacionadas a especificidade do espaccedilo e tempo
Assim a agroecologia eacute uma alternativa sustentaacutevel que valoriza a cultura dos povos e apoia a
ldquosubstituiccedilatildeo de praacuteticas predadoras da agricultura capitalista e agrave violecircncia com que a terra foi
forccedilada a dar seus frutosrdquo (LEFF 2002 p 37)
Uma visatildeo voltada para os aspectos socioculturais eacute aprofundada por Sevilla Guzmaacuten
(2002) Este autor traz a ideia que haacute a necessidade de a organizaccedilatildeo agroecoloacutegica partir de
dentro da comunidade ou unidade de produccedilatildeo Assim percebe-se a necessidade da valoraccedilatildeo
da cultura local da identidade da comunidade indo de encontro com o modelo
desenvolvimentista da agricultura moderna
Nesta mesma perspectiva de identidade local Altieri e Toledo (2011) indicam que eacute de
suma importacircncia o envolvimento da comunidade local pois isso contribui para a promoccedilatildeo do
paradigma agroecoloacutegico resgatando e transmitindo saberes que auxiliam na autonomia da
agricultura familiar camponesa A junccedilatildeo de saberes cientiacuteficos e saberes tradicionais se
caracteriza como base para a construccedilatildeo de condiccedilotildees para apoiar o processo de transiccedilatildeo do
modelo hegemocircnico
A partir destas citaccedilotildees eacute possiacutevel identificar que os estudos sobre agroecologia estatildeo
passando por um periacuteodo de mudanccedilas e aperfeiccediloamento de seu conceito Pode-se relacionar
estas mudanccedilas a contribuiccedilotildees de diversas aacutereas do conhecimento com o intuito de construir
com paradigma rural sustentaacutevel
Todavia Sevilla Guzmaacuten (2002) e Caporal e Costabeber (2004) reconhece algumas
limitaccedilotildees pelas quais a praacutetica agroecoloacutegica tem enfrentado tais como a supervalorizaccedilatildeo dos
aspectos teacutecnicos a pouca inclusatildeo de questotildees socioculturais e uma visatildeo voltada a questotildees
estritamente agronocircmicas tem gerado o que Sevilla Guzmaacuten chamou de agroecologia restrita
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Assim a produccedilatildeo de produtos orgacircnicos que seguem esta loacutegica se destina agrave
exportaccedilatildeo ou a uma pequena parcela da populaccedilatildeo que possa pagar por este alto custo Neste
vieacutes os produtos orgacircnicos natildeo contribuem para a seguranccedila alimentar dos povos
principalmente das massas marginalizadas pelo sistema capitalista uma vez que estas satildeo as
mais vulneraacuteveis frente a questatildeo alimentar e os orgacircnicos ainda satildeo ofertados no mercado a
preccedilos muito distantes da maior parte da populaccedilatildeo
Theodoro (2006) em sua pesquisa aponta que satildeo vaacuterios os empecilhos que o agricultor
brasileiro encontra ao aderir a produccedilatildeo orgacircnica principalmente em larga escala
Primeiramente ao substituir insumos quiacutemicos por insumos orgacircnicos em uma grande extensatildeo
de terras o produtor torna-se dependente dos fornecedores destes insumos podendo gerar
resistecircncia de insetos problemas esses enfrentados por agricultores que produzem
monoculturas em suas unidades produtivas natildeo sendo diferente da agricultura moderna Outra
questatildeo estaacute no alto valor dos insumos orgacircnicos aos quais por vezes se tecircm dificuldade de
acesso a escassez de poliacuteticas puacuteblicas de acesso ao creacutedito voltado para a produccedilatildeo orgacircnica
a dificuldade na comercializaccedilatildeo e a falta de assistecircncia teacutecnica especializada
Para minimizar a dificuldade na produccedilatildeo de orgacircnicos pelos pequenos agricultores eacute
necessaacuterio estruturar estrateacutegias que facilitem o trabalho de produzir e a vida dos agricultores
Para isso algumas estrateacutegias satildeo o uso de saberes sociais e a criaccedilatildeo de redes cooperativas
que auxiliem na produccedilatildeo certificaccedilatildeo participativa e comercializaccedilatildeo direta com o
consumidor
Eacute possiacutevel perceber que a produccedilatildeo orgacircnica eacute diferente da agricultura agroecoloacutegica
Podemos classifica-la de duas formas uma que se aproxima dos nichos de mercado das
parcelas corporativas da produccedilatildeo em larga escala a outra eacute de caraacuteter poliacutetico e cultural
focada na preservaccedilatildeo da sauacutede do ambiente buscando a autonomia e a soberania alimentar
Os sujeitos da presente pesquisa se adequam a esta uacuteltima denominaccedilatildeo uma vez que
mesmo estando no estaacutegio inicial de transiccedilatildeo agroecoloacutegica pretendem segundo o relato do
representante do escritoacuterio da EMATERASCAR de forma progressiva melhorar e adaptar o
modo de produzir a ponto de serem considerados agroecoloacutegicos
A transiccedilatildeo agroecoloacutegica eacute uma construccedilatildeo social que surge da compreensatildeo das
limitaccedilotildees e os riscos existentes no atual modelo hegemocircnico Tal transiccedilatildeo cria alternativas
que apoiam o processo de transformaccedilatildeo da agricultura com enfoque sustentaacutevel Altieri (1998)
e Gliessman (2000) abordam o processo de transiccedilatildeo agroecoloacutegica o qual se daacute de forma
gradual contiacutenua e multilinear Os autores dissertam sobre a complexidade desta transiccedilatildeo
visto que cada agricultor possui uma realidade especiacutefica e vivencia graus diferentes de
transiccedilatildeo Assim foram delimitados trecircs niacuteveis fundamentais do processo de transiccedilatildeo
agroecoloacutegica do mais simples ao mais complexo sendo eles o menor uso de insumos a
substituiccedilatildeo de insumos ateacute chegar ao redesenho do agroecossistema O agroecossistema eacute
redesenhado com o intuito de buscar niacuteveis de maior sustentabilidade
Esta transiccedilatildeo para Costabeber (2006) eacute um processo gradual de modificaccedilotildees nas
formas de manejo dos agroecossistemas utilizados pelos agricultores Eacute importante que o
processo seja construiacutedo com o uso dos saberes dos agricultores bem como com o auxiacutelio de
extensionistas ou educadores da aacuterea As consequecircncias do processo de transiccedilatildeo satildeo a
preservaccedilatildeo do meio ambiente a reduccedilatildeo do custo de produccedilatildeo o uso de produtos com maior
qualidade nutricional e com reduccedilatildeo ou ausecircncia de quiacutemicos
Esta nova forma de agricultura natildeo requer apenas uma substituiccedilatildeo de insumos e
teacutecnicas requer tambeacutem uma mudanccedila de valores praacuteticas e ideias de quem se compromete a
praticaacute-la em relaccedilatildeo ao manejo dos recursos disponiacuteveis (COSTABEBER 2006) O processo
de transiccedilatildeo natildeo deve ser compreendido como retrocesso e sim como um caminho rumo ao
desenvolvimento rural sustentaacutevel
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3 - Resultados parciais
O municiacutepio de Agudo estaacute localizado na regiatildeo central do estado do Rio Grande do
Sul Sua populaccedilatildeo eacute de 17161 habitantes segundo o sendo do IBGE (2010) sendo que destes
7723 residem no meio urbano e 9438 residem no campo Seus limites municipais satildeo ao norte
com Ibarama e Lagoa Bonita do Sul a leste com Paraiacuteso do Sul e Cerro Branco a sul com
Restinga Seca a oeste com Dona Francisca e Nova Palma como pode ser observado na Figura
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Figura 1 Mapa de localizaccedilatildeo do municiacutepio de Agudo Fonte IBGE 2010
A base econocircmica do municiacutepio estaacute centrada na agropecuaacuteia suplementada com
atividades industriais as quais subsidiam as relaccedilotildees comerciais Eacute a agricultura que movimenta
a economia local tendo na fumicultura e na orizicultura a principal fonte de renda para o
municiacutepio Nos uacuteltimos anos alguns agricultores do municiacutepio vecircm produzindo outra forma
de agricultura a qual natildeo agride o ambiente e possui caracteriacutesticas sustentaacuteveis a agricultura
agroecoloacutegica
Estes agricultores possuem caracteriacutesticas heterogecircneas quanto a sua produccedilatildeo
Cultivam em suas unidades de produccedilatildeo familiar cultivos como banana laranja morangos
arroz soja cana de accediluacutecar e verduras Vale ressaltar que todas essas culturas se enquadram no
primeiro e segundo niacuteveis de transiccedilatildeo agroecoloacutegica defendidos por Altieri (1998) e
Gliessman (2000) referidos anteriormente
Se heterogecircneas satildeo suas culturas semelhantes foram suas motivaccedilotildees a parar de
produzir de forma convencional Segundo relatos dos sujeitos da pesquisa a questatildeo norteadora
para esta mudanccedila estaacute pautada na sauacutede humana De modo geral todos os agricultores foram
diagnosticados com patologias possivelmente relacionadas ao uso de agroquiacutemicos Aleacutem da
preocupaccedilatildeo com a sauacutede da famiacutelia sempre houve a inquietaccedilatildeo com a sauacutede do consumidor
de seus produtos como pode ser percebido na fala do agricultor (AFC 2)
Se noacutes passamos mal e ficamos doentes soacute mexendo nos venenos
imagina quem come isso todos os dias Se faz mal soacute de encostar na
pele imagina dentro do estocircmago Foi pensando nisso que conversei
com meu marido e decidimos parar de usar veneno todos estaacutevamos
doentes e ajudaacutevamos outras pessoas a adoecer com o que produziacuteamos
(AFC 2 ndash Trabalho de campo junho de 2015)
Outro fator motivacional estaacute nos cuidados com o ambiente todos os agricultores
possuem conhecimento das consequecircncias danosas do modelo agriacutecola vigente para com o
ambiente Sendo assim aleacutem de utilizar pouco ou nenhum quiacutemico em sua produccedilatildeo esses
agricultores preservam a maioria das plantas e animais existentes em suas unidades de
produccedilatildeo familiar utilizando as caracteriacutesticas beneacuteficas que esses podem oferecer e repelindo
de forma natural os organismos que ainda natildeo forma adequados no agroecossistema
A produccedilatildeo eacute desenvolvida contando com a matildeo de obra familiar Em meacutedia os
agricultores utilizam um hectare para a praacutetica da agricultura agroecoloacutegica Dentre as unidades
de produccedilatildeo algumas satildeo utilizadas apenas para o plantio de forma agroecoloacutegica jaacute em outras
o plantio livre de agrotoacutexicos ocupa parcelas de terra proacuteximas agraves do plantio convencional
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No que se refere as teacutecnicas utilizadas pelos agricultores estes contam com o auxiacutelio de
extensionistas do escritoacuterio da EMATERRS os quais esclarecem os questionamentos acerca
da produccedilatildeo agroecoloacutegica Vale ressaltar que o auxiacutelio destes extensionistas eacute fator
determinante para esta transiccedilatildeo uma vez eles datildeo o suporte para que os sujeitos da pesquisa
consigam progredir na transiccedilatildeo
Nas unidades de produccedilatildeo familiar o uso de maquinaacuterio se faz restrito satildeo utilizados
apenas tratores para o preparo do solo No que se refere ao uso de agroquiacutemicos alguns
agricultores ainda fazem o uso de adubos quiacutemicos eou pesticidas quando natildeo conseguem
repelir insetos como a lagarta do cartucho Spodoptera frugiperda e o pulgatildeo do milho
Rhopalosiphum maidis ou o pulgatildeo da couve Brevicoacuteryne braacutessicae Em geral os agricultores
usam adubos orgacircnicos produzidos na unidade de produccedilatildeo familiar e outros adquiridos no
comeacutercio
O manejo do solo eacute feito com adubaccedilatildeo verde uso de plantas recuperadoras de solo
consoacutercio de plantas e poacute de rocha os quais auxiliam na fertilidade do solo Os insetos satildeo
repelidos das culturas com o uso de plantas praguicidas estas com forte odor que afasta os
insetos e compostos orgacircnicos que podem ser produzidos na unidade de produccedilatildeo familiar
Os agricultores apontam algumas dificuldades na produccedilatildeo agroecoloacutegica relacionados
ao acesso a determinadas mudas para o cultivo de algumas variedades como eacute o caso do
morango (fragaria vesca) cuja muda eacute importada do Chile O acesso a adubos de origem
orgacircnica e o alto preccedilo de alguns produtos orgacircnicos tambeacutem estatildeo dentro das desvantagens
destacadas pelos sujeitos da pesquisa
A colheita eacute feita conforme a cultura plantada Aleacutem do autoconsumo a comercializaccedilatildeo
ocorre diretamente ao consumidor sendo comercializada em feiras na rua nas casas dos
consumidores na casa dos agricultores abastecem tambeacutem restaurantes bares e
supermercados De modo geral a produccedilatildeo eacute comercializada dentro do municiacutepio
4- Conclusotildees
Frente aos resultados obtidos ateacute entatildeo eacute possiacutevel afirmar que a transiccedilatildeo agroecoloacutegica
eacute um sistema vantajoso para os agricultores familiares camponeses de Agudo Eacute perceptiacutevel a
mudanccedila beneacutefica que existe no viver destes agricultores uma vez que isso eacute constatado em
suas falas
Para estes agricultores a continuaccedilatildeo da produccedilatildeo eacute almejada uma vez que eles se
identificam e se completam com o que estatildeo fazendo Quando questionados sobre as
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perspectivas futuras a resposta unanime foi a continuaccedilatildeo progressiva deste processo de
agricultura agroecoloacutegica com o intuito de aumentar seus conhecimentos acerca da
agroecologia diversificar sua produccedilatildeo possuir maior autonomia frente a produccedilatildeo e atingir a
seguranccedila alimentar na propriedade
5- Referecircncias bibliograacuteficas
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Ediccedilatildeo Rio de Janeiro Editora PTAFASE 1998
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la naturaleza asegurar la soberaniacutea alimentaria y empoderar al campesino Sociedad
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Universidade Federal do Rio Grande do Sul 2003
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Universidade Federal de Lavras Lavras 2006
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fileCUsersValDownloads13647_raizeshistoricascampesinato_(2)pdf Acesso em 28 de
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e agricultura v 9 p 35-50 2000
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2015
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Assim a produccedilatildeo de produtos orgacircnicos que seguem esta loacutegica se destina agrave
exportaccedilatildeo ou a uma pequena parcela da populaccedilatildeo que possa pagar por este alto custo Neste
vieacutes os produtos orgacircnicos natildeo contribuem para a seguranccedila alimentar dos povos
principalmente das massas marginalizadas pelo sistema capitalista uma vez que estas satildeo as
mais vulneraacuteveis frente a questatildeo alimentar e os orgacircnicos ainda satildeo ofertados no mercado a
preccedilos muito distantes da maior parte da populaccedilatildeo
Theodoro (2006) em sua pesquisa aponta que satildeo vaacuterios os empecilhos que o agricultor
brasileiro encontra ao aderir a produccedilatildeo orgacircnica principalmente em larga escala
Primeiramente ao substituir insumos quiacutemicos por insumos orgacircnicos em uma grande extensatildeo
de terras o produtor torna-se dependente dos fornecedores destes insumos podendo gerar
resistecircncia de insetos problemas esses enfrentados por agricultores que produzem
monoculturas em suas unidades produtivas natildeo sendo diferente da agricultura moderna Outra
questatildeo estaacute no alto valor dos insumos orgacircnicos aos quais por vezes se tecircm dificuldade de
acesso a escassez de poliacuteticas puacuteblicas de acesso ao creacutedito voltado para a produccedilatildeo orgacircnica
a dificuldade na comercializaccedilatildeo e a falta de assistecircncia teacutecnica especializada
Para minimizar a dificuldade na produccedilatildeo de orgacircnicos pelos pequenos agricultores eacute
necessaacuterio estruturar estrateacutegias que facilitem o trabalho de produzir e a vida dos agricultores
Para isso algumas estrateacutegias satildeo o uso de saberes sociais e a criaccedilatildeo de redes cooperativas
que auxiliem na produccedilatildeo certificaccedilatildeo participativa e comercializaccedilatildeo direta com o
consumidor
Eacute possiacutevel perceber que a produccedilatildeo orgacircnica eacute diferente da agricultura agroecoloacutegica
Podemos classifica-la de duas formas uma que se aproxima dos nichos de mercado das
parcelas corporativas da produccedilatildeo em larga escala a outra eacute de caraacuteter poliacutetico e cultural
focada na preservaccedilatildeo da sauacutede do ambiente buscando a autonomia e a soberania alimentar
Os sujeitos da presente pesquisa se adequam a esta uacuteltima denominaccedilatildeo uma vez que
mesmo estando no estaacutegio inicial de transiccedilatildeo agroecoloacutegica pretendem segundo o relato do
representante do escritoacuterio da EMATERASCAR de forma progressiva melhorar e adaptar o
modo de produzir a ponto de serem considerados agroecoloacutegicos
A transiccedilatildeo agroecoloacutegica eacute uma construccedilatildeo social que surge da compreensatildeo das
limitaccedilotildees e os riscos existentes no atual modelo hegemocircnico Tal transiccedilatildeo cria alternativas
que apoiam o processo de transformaccedilatildeo da agricultura com enfoque sustentaacutevel Altieri (1998)
e Gliessman (2000) abordam o processo de transiccedilatildeo agroecoloacutegica o qual se daacute de forma
gradual contiacutenua e multilinear Os autores dissertam sobre a complexidade desta transiccedilatildeo
visto que cada agricultor possui uma realidade especiacutefica e vivencia graus diferentes de
transiccedilatildeo Assim foram delimitados trecircs niacuteveis fundamentais do processo de transiccedilatildeo
agroecoloacutegica do mais simples ao mais complexo sendo eles o menor uso de insumos a
substituiccedilatildeo de insumos ateacute chegar ao redesenho do agroecossistema O agroecossistema eacute
redesenhado com o intuito de buscar niacuteveis de maior sustentabilidade
Esta transiccedilatildeo para Costabeber (2006) eacute um processo gradual de modificaccedilotildees nas
formas de manejo dos agroecossistemas utilizados pelos agricultores Eacute importante que o
processo seja construiacutedo com o uso dos saberes dos agricultores bem como com o auxiacutelio de
extensionistas ou educadores da aacuterea As consequecircncias do processo de transiccedilatildeo satildeo a
preservaccedilatildeo do meio ambiente a reduccedilatildeo do custo de produccedilatildeo o uso de produtos com maior
qualidade nutricional e com reduccedilatildeo ou ausecircncia de quiacutemicos
Esta nova forma de agricultura natildeo requer apenas uma substituiccedilatildeo de insumos e
teacutecnicas requer tambeacutem uma mudanccedila de valores praacuteticas e ideias de quem se compromete a
praticaacute-la em relaccedilatildeo ao manejo dos recursos disponiacuteveis (COSTABEBER 2006) O processo
de transiccedilatildeo natildeo deve ser compreendido como retrocesso e sim como um caminho rumo ao
desenvolvimento rural sustentaacutevel
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3 - Resultados parciais
O municiacutepio de Agudo estaacute localizado na regiatildeo central do estado do Rio Grande do
Sul Sua populaccedilatildeo eacute de 17161 habitantes segundo o sendo do IBGE (2010) sendo que destes
7723 residem no meio urbano e 9438 residem no campo Seus limites municipais satildeo ao norte
com Ibarama e Lagoa Bonita do Sul a leste com Paraiacuteso do Sul e Cerro Branco a sul com
Restinga Seca a oeste com Dona Francisca e Nova Palma como pode ser observado na Figura
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Figura 1 Mapa de localizaccedilatildeo do municiacutepio de Agudo Fonte IBGE 2010
A base econocircmica do municiacutepio estaacute centrada na agropecuaacuteia suplementada com
atividades industriais as quais subsidiam as relaccedilotildees comerciais Eacute a agricultura que movimenta
a economia local tendo na fumicultura e na orizicultura a principal fonte de renda para o
municiacutepio Nos uacuteltimos anos alguns agricultores do municiacutepio vecircm produzindo outra forma
de agricultura a qual natildeo agride o ambiente e possui caracteriacutesticas sustentaacuteveis a agricultura
agroecoloacutegica
Estes agricultores possuem caracteriacutesticas heterogecircneas quanto a sua produccedilatildeo
Cultivam em suas unidades de produccedilatildeo familiar cultivos como banana laranja morangos
arroz soja cana de accediluacutecar e verduras Vale ressaltar que todas essas culturas se enquadram no
primeiro e segundo niacuteveis de transiccedilatildeo agroecoloacutegica defendidos por Altieri (1998) e
Gliessman (2000) referidos anteriormente
Se heterogecircneas satildeo suas culturas semelhantes foram suas motivaccedilotildees a parar de
produzir de forma convencional Segundo relatos dos sujeitos da pesquisa a questatildeo norteadora
para esta mudanccedila estaacute pautada na sauacutede humana De modo geral todos os agricultores foram
diagnosticados com patologias possivelmente relacionadas ao uso de agroquiacutemicos Aleacutem da
preocupaccedilatildeo com a sauacutede da famiacutelia sempre houve a inquietaccedilatildeo com a sauacutede do consumidor
de seus produtos como pode ser percebido na fala do agricultor (AFC 2)
Se noacutes passamos mal e ficamos doentes soacute mexendo nos venenos
imagina quem come isso todos os dias Se faz mal soacute de encostar na
pele imagina dentro do estocircmago Foi pensando nisso que conversei
com meu marido e decidimos parar de usar veneno todos estaacutevamos
doentes e ajudaacutevamos outras pessoas a adoecer com o que produziacuteamos
(AFC 2 ndash Trabalho de campo junho de 2015)
Outro fator motivacional estaacute nos cuidados com o ambiente todos os agricultores
possuem conhecimento das consequecircncias danosas do modelo agriacutecola vigente para com o
ambiente Sendo assim aleacutem de utilizar pouco ou nenhum quiacutemico em sua produccedilatildeo esses
agricultores preservam a maioria das plantas e animais existentes em suas unidades de
produccedilatildeo familiar utilizando as caracteriacutesticas beneacuteficas que esses podem oferecer e repelindo
de forma natural os organismos que ainda natildeo forma adequados no agroecossistema
A produccedilatildeo eacute desenvolvida contando com a matildeo de obra familiar Em meacutedia os
agricultores utilizam um hectare para a praacutetica da agricultura agroecoloacutegica Dentre as unidades
de produccedilatildeo algumas satildeo utilizadas apenas para o plantio de forma agroecoloacutegica jaacute em outras
o plantio livre de agrotoacutexicos ocupa parcelas de terra proacuteximas agraves do plantio convencional
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No que se refere as teacutecnicas utilizadas pelos agricultores estes contam com o auxiacutelio de
extensionistas do escritoacuterio da EMATERRS os quais esclarecem os questionamentos acerca
da produccedilatildeo agroecoloacutegica Vale ressaltar que o auxiacutelio destes extensionistas eacute fator
determinante para esta transiccedilatildeo uma vez eles datildeo o suporte para que os sujeitos da pesquisa
consigam progredir na transiccedilatildeo
Nas unidades de produccedilatildeo familiar o uso de maquinaacuterio se faz restrito satildeo utilizados
apenas tratores para o preparo do solo No que se refere ao uso de agroquiacutemicos alguns
agricultores ainda fazem o uso de adubos quiacutemicos eou pesticidas quando natildeo conseguem
repelir insetos como a lagarta do cartucho Spodoptera frugiperda e o pulgatildeo do milho
Rhopalosiphum maidis ou o pulgatildeo da couve Brevicoacuteryne braacutessicae Em geral os agricultores
usam adubos orgacircnicos produzidos na unidade de produccedilatildeo familiar e outros adquiridos no
comeacutercio
O manejo do solo eacute feito com adubaccedilatildeo verde uso de plantas recuperadoras de solo
consoacutercio de plantas e poacute de rocha os quais auxiliam na fertilidade do solo Os insetos satildeo
repelidos das culturas com o uso de plantas praguicidas estas com forte odor que afasta os
insetos e compostos orgacircnicos que podem ser produzidos na unidade de produccedilatildeo familiar
Os agricultores apontam algumas dificuldades na produccedilatildeo agroecoloacutegica relacionados
ao acesso a determinadas mudas para o cultivo de algumas variedades como eacute o caso do
morango (fragaria vesca) cuja muda eacute importada do Chile O acesso a adubos de origem
orgacircnica e o alto preccedilo de alguns produtos orgacircnicos tambeacutem estatildeo dentro das desvantagens
destacadas pelos sujeitos da pesquisa
A colheita eacute feita conforme a cultura plantada Aleacutem do autoconsumo a comercializaccedilatildeo
ocorre diretamente ao consumidor sendo comercializada em feiras na rua nas casas dos
consumidores na casa dos agricultores abastecem tambeacutem restaurantes bares e
supermercados De modo geral a produccedilatildeo eacute comercializada dentro do municiacutepio
4- Conclusotildees
Frente aos resultados obtidos ateacute entatildeo eacute possiacutevel afirmar que a transiccedilatildeo agroecoloacutegica
eacute um sistema vantajoso para os agricultores familiares camponeses de Agudo Eacute perceptiacutevel a
mudanccedila beneacutefica que existe no viver destes agricultores uma vez que isso eacute constatado em
suas falas
Para estes agricultores a continuaccedilatildeo da produccedilatildeo eacute almejada uma vez que eles se
identificam e se completam com o que estatildeo fazendo Quando questionados sobre as
4ordm FOacuteRUM INTERNACIONAL ECOINOVAR
Santa MariaRS ndash 26 a 28 de Agosto de 2015
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perspectivas futuras a resposta unanime foi a continuaccedilatildeo progressiva deste processo de
agricultura agroecoloacutegica com o intuito de aumentar seus conhecimentos acerca da
agroecologia diversificar sua produccedilatildeo possuir maior autonomia frente a produccedilatildeo e atingir a
seguranccedila alimentar na propriedade
5- Referecircncias bibliograacuteficas
ALTIERI Miguel Agroecologia as Bases Cientiacuteficas da Agricultura Alternativa 1ordm
Ediccedilatildeo Rio de Janeiro Editora PTAFASE 1998
ALTIERI M TOLEDO V M La revolucioacuten agroecoloacutegica en Latinoameacuterica Rescatar
la naturaleza asegurar la soberaniacutea alimentaria y empoderar al campesino Sociedad
Cientiacutefica Latinoamericana de Agroecologiacutea 2011
CAPORAL Francisco Roberto COSTABEBER Joseacute Antocircnio Agroecologia e Extensatildeo
Rural Contribuiccedilotildees para a promoccedilatildeo do Desenvolvimento Rural Sustentaacutevel Brasiacutelia
Editora MDASAFDATER - IICA 2004
COSTABEBER Joseacute Antocircnio Transiccedilatildeo agroecoloacutegica rumo agrave sustentabilidade
Agriculturas experiecircncias em agroecologia v 3 n 3 p 42-47 2006
FERNANDES Bernardo Manccedilano Agronegoacutecio nas Ameacutericas o mito do desenvolvimento
e a resistecircncia do campesinato
httpobservatoriogeograficoamericalatinaorgmxegal10GeografiasocioeconomicaGeografi
ahistorica03pdf Acesso em 01 de maio de 2015
GAIOVICZ Elaine Fabiane SAQUET Marcos Aureacutelio Modernizaccedilatildeo da agricultura e
agroecologia httpwwwuffbrvsingatrabalhosTrabalhos20CompletosELAINE20FABIANE20GA
IOVICZpdf Acesso em 23 jan 2015
GLIESSMAN Stephen Richard Agroecologia processos ecoloacutegicos em agricultura
sustentaacutevel 2ordm Ediccedilatildeo Porto Alegre Editora da UFRGS 2000
GOMES Joatildeo Carlos Costa Pesquisa em agroecologia problemas e desafios
httpwwwagenciacnptiaembrapabrrecursosAgrobCap5ID-czO4tSPBrZpdf Acesso em
01 de marccedilo de 2015
GRAZIANO NETO Francisco Questatildeo Agraacuteria e Ecologia Criacutetica da Agricultura
Moderna 2ordm Ediccedilatildeo Satildeo Paulo Editora Brasiliense 1985
GRAZIANO DA SILVA Joseacute Tecnologia e Agricultura Familiar Porto Alegre Editora da
UFRGS 1999
GONCcedilALVES NETO W Estado e agricultura no Brasil poliacutetica agriacutecola e modernizaccedilatildeo
econocircmica brasileira 1960-1980 ordmSatildeo Paulo Hucitec 1997
HESPANHOL Antocircnio Nivaldo Modernizaccedilatildeo da agricultura e desenvolvimento
territorial
httpwwwuffbrvsingatrabalhosTrabalhos20CompletosELAINE20FABIANE20GA
IOVICZpdf Acesso em 03 de maio de 2015
4ordm FOacuteRUM INTERNACIONAL ECOINOVAR
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INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATIacuteSTICA (IBGE) Censo
Demograacutefico 2010
httpwwwcidadesibgegovbrxtrastemasphplang=ampcodmun=430975ampidtema=1ampsearch
=rio-grande-do-sul|ibarama|censo-demografico-2010-sinopse- Acesso em 01 de maio de 2015
LEFF E Agroecologia e saber ambiental Agroecologia e Desenvolvimento Rural
Sustentaacutevel v3 n1 p 36-51 2002 Porto Alegre
LIMA Antocircnio Ernani Martins Avaliaccedilatildeo de impacto e de efeitos econocircmicos nas regiotildees
do Rio Grande do Sul dos projetos de investimentos industriais incentivados pelo
FUNDOPEM no periacuteodo de 19891998 2003 398 f Tese (Doutorado em Economia) ndash
Universidade Federal do Rio Grande do Sul 2003
MARAFON Glaacuteucio Joseacute Constituiccedilatildeo do Complexo Agroindustrial e a Modernizaccedilatildeo da
Agricultura O Caso do Municiacutepio de Marau-RS 1988 123 f Dissertaccedilatildeo (Mestrado em
Geografia) ndash Universidade Estadual Paulista ldquoJuacutelio de Mesquita Filhordquo Rio Claro1988
SEVILLA GUZMAacuteN Eduardo A perspectiva socioloacutegica em agroecologia uma
sistematizaccedilatildeo de seus meacutetodos e teacutecnicas Agroecologia e Desenvolvimento Rural
Sustentaacutevel Porto Alegre v3 p 24-39 2002
THEODORO Vanessa Cristina de Almeida Transiccedilatildeo do manejo de lavoura cafeeira do
sistema convencional para o orgacircnico 2006 142 f Tese (Doutorado em Agronomia) -
Universidade Federal de Lavras Lavras 2006
WANDERLEY Maria Nazareth Baudel Raiacutezes histoacutericas do campesinato brasileiro
fileCUsersValDownloads13647_raizeshistoricascampesinato_(2)pdf Acesso em 28 de
abril de 2015
WANDERLEY Maria Nazareth Baudel A emergecircncia de uma nova ruralidade nas sociedades
modernas avanccediladas ndash o ldquoruralrdquo como espaccedilo singular e ator coletivo In Estudos Sociedade
e agricultura v 9 p 35-50 2000
WANDERLEY Maria Nazareth Baudel Agricultura familiar e campesinato rupturas e
continuidade httpwpufpeledubrleaafiles201406Texto-6pdf Acesso em 16 de marccedilo de
2015
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3 - Resultados parciais
O municiacutepio de Agudo estaacute localizado na regiatildeo central do estado do Rio Grande do
Sul Sua populaccedilatildeo eacute de 17161 habitantes segundo o sendo do IBGE (2010) sendo que destes
7723 residem no meio urbano e 9438 residem no campo Seus limites municipais satildeo ao norte
com Ibarama e Lagoa Bonita do Sul a leste com Paraiacuteso do Sul e Cerro Branco a sul com
Restinga Seca a oeste com Dona Francisca e Nova Palma como pode ser observado na Figura
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Figura 1 Mapa de localizaccedilatildeo do municiacutepio de Agudo Fonte IBGE 2010
A base econocircmica do municiacutepio estaacute centrada na agropecuaacuteia suplementada com
atividades industriais as quais subsidiam as relaccedilotildees comerciais Eacute a agricultura que movimenta
a economia local tendo na fumicultura e na orizicultura a principal fonte de renda para o
municiacutepio Nos uacuteltimos anos alguns agricultores do municiacutepio vecircm produzindo outra forma
de agricultura a qual natildeo agride o ambiente e possui caracteriacutesticas sustentaacuteveis a agricultura
agroecoloacutegica
Estes agricultores possuem caracteriacutesticas heterogecircneas quanto a sua produccedilatildeo
Cultivam em suas unidades de produccedilatildeo familiar cultivos como banana laranja morangos
arroz soja cana de accediluacutecar e verduras Vale ressaltar que todas essas culturas se enquadram no
primeiro e segundo niacuteveis de transiccedilatildeo agroecoloacutegica defendidos por Altieri (1998) e
Gliessman (2000) referidos anteriormente
Se heterogecircneas satildeo suas culturas semelhantes foram suas motivaccedilotildees a parar de
produzir de forma convencional Segundo relatos dos sujeitos da pesquisa a questatildeo norteadora
para esta mudanccedila estaacute pautada na sauacutede humana De modo geral todos os agricultores foram
diagnosticados com patologias possivelmente relacionadas ao uso de agroquiacutemicos Aleacutem da
preocupaccedilatildeo com a sauacutede da famiacutelia sempre houve a inquietaccedilatildeo com a sauacutede do consumidor
de seus produtos como pode ser percebido na fala do agricultor (AFC 2)
Se noacutes passamos mal e ficamos doentes soacute mexendo nos venenos
imagina quem come isso todos os dias Se faz mal soacute de encostar na
pele imagina dentro do estocircmago Foi pensando nisso que conversei
com meu marido e decidimos parar de usar veneno todos estaacutevamos
doentes e ajudaacutevamos outras pessoas a adoecer com o que produziacuteamos
(AFC 2 ndash Trabalho de campo junho de 2015)
Outro fator motivacional estaacute nos cuidados com o ambiente todos os agricultores
possuem conhecimento das consequecircncias danosas do modelo agriacutecola vigente para com o
ambiente Sendo assim aleacutem de utilizar pouco ou nenhum quiacutemico em sua produccedilatildeo esses
agricultores preservam a maioria das plantas e animais existentes em suas unidades de
produccedilatildeo familiar utilizando as caracteriacutesticas beneacuteficas que esses podem oferecer e repelindo
de forma natural os organismos que ainda natildeo forma adequados no agroecossistema
A produccedilatildeo eacute desenvolvida contando com a matildeo de obra familiar Em meacutedia os
agricultores utilizam um hectare para a praacutetica da agricultura agroecoloacutegica Dentre as unidades
de produccedilatildeo algumas satildeo utilizadas apenas para o plantio de forma agroecoloacutegica jaacute em outras
o plantio livre de agrotoacutexicos ocupa parcelas de terra proacuteximas agraves do plantio convencional
4ordm FOacuteRUM INTERNACIONAL ECOINOVAR
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No que se refere as teacutecnicas utilizadas pelos agricultores estes contam com o auxiacutelio de
extensionistas do escritoacuterio da EMATERRS os quais esclarecem os questionamentos acerca
da produccedilatildeo agroecoloacutegica Vale ressaltar que o auxiacutelio destes extensionistas eacute fator
determinante para esta transiccedilatildeo uma vez eles datildeo o suporte para que os sujeitos da pesquisa
consigam progredir na transiccedilatildeo
Nas unidades de produccedilatildeo familiar o uso de maquinaacuterio se faz restrito satildeo utilizados
apenas tratores para o preparo do solo No que se refere ao uso de agroquiacutemicos alguns
agricultores ainda fazem o uso de adubos quiacutemicos eou pesticidas quando natildeo conseguem
repelir insetos como a lagarta do cartucho Spodoptera frugiperda e o pulgatildeo do milho
Rhopalosiphum maidis ou o pulgatildeo da couve Brevicoacuteryne braacutessicae Em geral os agricultores
usam adubos orgacircnicos produzidos na unidade de produccedilatildeo familiar e outros adquiridos no
comeacutercio
O manejo do solo eacute feito com adubaccedilatildeo verde uso de plantas recuperadoras de solo
consoacutercio de plantas e poacute de rocha os quais auxiliam na fertilidade do solo Os insetos satildeo
repelidos das culturas com o uso de plantas praguicidas estas com forte odor que afasta os
insetos e compostos orgacircnicos que podem ser produzidos na unidade de produccedilatildeo familiar
Os agricultores apontam algumas dificuldades na produccedilatildeo agroecoloacutegica relacionados
ao acesso a determinadas mudas para o cultivo de algumas variedades como eacute o caso do
morango (fragaria vesca) cuja muda eacute importada do Chile O acesso a adubos de origem
orgacircnica e o alto preccedilo de alguns produtos orgacircnicos tambeacutem estatildeo dentro das desvantagens
destacadas pelos sujeitos da pesquisa
A colheita eacute feita conforme a cultura plantada Aleacutem do autoconsumo a comercializaccedilatildeo
ocorre diretamente ao consumidor sendo comercializada em feiras na rua nas casas dos
consumidores na casa dos agricultores abastecem tambeacutem restaurantes bares e
supermercados De modo geral a produccedilatildeo eacute comercializada dentro do municiacutepio
4- Conclusotildees
Frente aos resultados obtidos ateacute entatildeo eacute possiacutevel afirmar que a transiccedilatildeo agroecoloacutegica
eacute um sistema vantajoso para os agricultores familiares camponeses de Agudo Eacute perceptiacutevel a
mudanccedila beneacutefica que existe no viver destes agricultores uma vez que isso eacute constatado em
suas falas
Para estes agricultores a continuaccedilatildeo da produccedilatildeo eacute almejada uma vez que eles se
identificam e se completam com o que estatildeo fazendo Quando questionados sobre as
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perspectivas futuras a resposta unanime foi a continuaccedilatildeo progressiva deste processo de
agricultura agroecoloacutegica com o intuito de aumentar seus conhecimentos acerca da
agroecologia diversificar sua produccedilatildeo possuir maior autonomia frente a produccedilatildeo e atingir a
seguranccedila alimentar na propriedade
5- Referecircncias bibliograacuteficas
ALTIERI Miguel Agroecologia as Bases Cientiacuteficas da Agricultura Alternativa 1ordm
Ediccedilatildeo Rio de Janeiro Editora PTAFASE 1998
ALTIERI M TOLEDO V M La revolucioacuten agroecoloacutegica en Latinoameacuterica Rescatar
la naturaleza asegurar la soberaniacutea alimentaria y empoderar al campesino Sociedad
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CAPORAL Francisco Roberto COSTABEBER Joseacute Antocircnio Agroecologia e Extensatildeo
Rural Contribuiccedilotildees para a promoccedilatildeo do Desenvolvimento Rural Sustentaacutevel Brasiacutelia
Editora MDASAFDATER - IICA 2004
COSTABEBER Joseacute Antocircnio Transiccedilatildeo agroecoloacutegica rumo agrave sustentabilidade
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FERNANDES Bernardo Manccedilano Agronegoacutecio nas Ameacutericas o mito do desenvolvimento
e a resistecircncia do campesinato
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sustentaacutevel 2ordm Ediccedilatildeo Porto Alegre Editora da UFRGS 2000
GOMES Joatildeo Carlos Costa Pesquisa em agroecologia problemas e desafios
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01 de marccedilo de 2015
GRAZIANO NETO Francisco Questatildeo Agraacuteria e Ecologia Criacutetica da Agricultura
Moderna 2ordm Ediccedilatildeo Satildeo Paulo Editora Brasiliense 1985
GRAZIANO DA SILVA Joseacute Tecnologia e Agricultura Familiar Porto Alegre Editora da
UFRGS 1999
GONCcedilALVES NETO W Estado e agricultura no Brasil poliacutetica agriacutecola e modernizaccedilatildeo
econocircmica brasileira 1960-1980 ordmSatildeo Paulo Hucitec 1997
HESPANHOL Antocircnio Nivaldo Modernizaccedilatildeo da agricultura e desenvolvimento
territorial
httpwwwuffbrvsingatrabalhosTrabalhos20CompletosELAINE20FABIANE20GA
IOVICZpdf Acesso em 03 de maio de 2015
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INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATIacuteSTICA (IBGE) Censo
Demograacutefico 2010
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=rio-grande-do-sul|ibarama|censo-demografico-2010-sinopse- Acesso em 01 de maio de 2015
LEFF E Agroecologia e saber ambiental Agroecologia e Desenvolvimento Rural
Sustentaacutevel v3 n1 p 36-51 2002 Porto Alegre
LIMA Antocircnio Ernani Martins Avaliaccedilatildeo de impacto e de efeitos econocircmicos nas regiotildees
do Rio Grande do Sul dos projetos de investimentos industriais incentivados pelo
FUNDOPEM no periacuteodo de 19891998 2003 398 f Tese (Doutorado em Economia) ndash
Universidade Federal do Rio Grande do Sul 2003
MARAFON Glaacuteucio Joseacute Constituiccedilatildeo do Complexo Agroindustrial e a Modernizaccedilatildeo da
Agricultura O Caso do Municiacutepio de Marau-RS 1988 123 f Dissertaccedilatildeo (Mestrado em
Geografia) ndash Universidade Estadual Paulista ldquoJuacutelio de Mesquita Filhordquo Rio Claro1988
SEVILLA GUZMAacuteN Eduardo A perspectiva socioloacutegica em agroecologia uma
sistematizaccedilatildeo de seus meacutetodos e teacutecnicas Agroecologia e Desenvolvimento Rural
Sustentaacutevel Porto Alegre v3 p 24-39 2002
THEODORO Vanessa Cristina de Almeida Transiccedilatildeo do manejo de lavoura cafeeira do
sistema convencional para o orgacircnico 2006 142 f Tese (Doutorado em Agronomia) -
Universidade Federal de Lavras Lavras 2006
WANDERLEY Maria Nazareth Baudel Raiacutezes histoacutericas do campesinato brasileiro
fileCUsersValDownloads13647_raizeshistoricascampesinato_(2)pdf Acesso em 28 de
abril de 2015
WANDERLEY Maria Nazareth Baudel A emergecircncia de uma nova ruralidade nas sociedades
modernas avanccediladas ndash o ldquoruralrdquo como espaccedilo singular e ator coletivo In Estudos Sociedade
e agricultura v 9 p 35-50 2000
WANDERLEY Maria Nazareth Baudel Agricultura familiar e campesinato rupturas e
continuidade httpwpufpeledubrleaafiles201406Texto-6pdf Acesso em 16 de marccedilo de
2015
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Figura 1 Mapa de localizaccedilatildeo do municiacutepio de Agudo Fonte IBGE 2010
A base econocircmica do municiacutepio estaacute centrada na agropecuaacuteia suplementada com
atividades industriais as quais subsidiam as relaccedilotildees comerciais Eacute a agricultura que movimenta
a economia local tendo na fumicultura e na orizicultura a principal fonte de renda para o
municiacutepio Nos uacuteltimos anos alguns agricultores do municiacutepio vecircm produzindo outra forma
de agricultura a qual natildeo agride o ambiente e possui caracteriacutesticas sustentaacuteveis a agricultura
agroecoloacutegica
Estes agricultores possuem caracteriacutesticas heterogecircneas quanto a sua produccedilatildeo
Cultivam em suas unidades de produccedilatildeo familiar cultivos como banana laranja morangos
arroz soja cana de accediluacutecar e verduras Vale ressaltar que todas essas culturas se enquadram no
primeiro e segundo niacuteveis de transiccedilatildeo agroecoloacutegica defendidos por Altieri (1998) e
Gliessman (2000) referidos anteriormente
Se heterogecircneas satildeo suas culturas semelhantes foram suas motivaccedilotildees a parar de
produzir de forma convencional Segundo relatos dos sujeitos da pesquisa a questatildeo norteadora
para esta mudanccedila estaacute pautada na sauacutede humana De modo geral todos os agricultores foram
diagnosticados com patologias possivelmente relacionadas ao uso de agroquiacutemicos Aleacutem da
preocupaccedilatildeo com a sauacutede da famiacutelia sempre houve a inquietaccedilatildeo com a sauacutede do consumidor
de seus produtos como pode ser percebido na fala do agricultor (AFC 2)
Se noacutes passamos mal e ficamos doentes soacute mexendo nos venenos
imagina quem come isso todos os dias Se faz mal soacute de encostar na
pele imagina dentro do estocircmago Foi pensando nisso que conversei
com meu marido e decidimos parar de usar veneno todos estaacutevamos
doentes e ajudaacutevamos outras pessoas a adoecer com o que produziacuteamos
(AFC 2 ndash Trabalho de campo junho de 2015)
Outro fator motivacional estaacute nos cuidados com o ambiente todos os agricultores
possuem conhecimento das consequecircncias danosas do modelo agriacutecola vigente para com o
ambiente Sendo assim aleacutem de utilizar pouco ou nenhum quiacutemico em sua produccedilatildeo esses
agricultores preservam a maioria das plantas e animais existentes em suas unidades de
produccedilatildeo familiar utilizando as caracteriacutesticas beneacuteficas que esses podem oferecer e repelindo
de forma natural os organismos que ainda natildeo forma adequados no agroecossistema
A produccedilatildeo eacute desenvolvida contando com a matildeo de obra familiar Em meacutedia os
agricultores utilizam um hectare para a praacutetica da agricultura agroecoloacutegica Dentre as unidades
de produccedilatildeo algumas satildeo utilizadas apenas para o plantio de forma agroecoloacutegica jaacute em outras
o plantio livre de agrotoacutexicos ocupa parcelas de terra proacuteximas agraves do plantio convencional
4ordm FOacuteRUM INTERNACIONAL ECOINOVAR
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No que se refere as teacutecnicas utilizadas pelos agricultores estes contam com o auxiacutelio de
extensionistas do escritoacuterio da EMATERRS os quais esclarecem os questionamentos acerca
da produccedilatildeo agroecoloacutegica Vale ressaltar que o auxiacutelio destes extensionistas eacute fator
determinante para esta transiccedilatildeo uma vez eles datildeo o suporte para que os sujeitos da pesquisa
consigam progredir na transiccedilatildeo
Nas unidades de produccedilatildeo familiar o uso de maquinaacuterio se faz restrito satildeo utilizados
apenas tratores para o preparo do solo No que se refere ao uso de agroquiacutemicos alguns
agricultores ainda fazem o uso de adubos quiacutemicos eou pesticidas quando natildeo conseguem
repelir insetos como a lagarta do cartucho Spodoptera frugiperda e o pulgatildeo do milho
Rhopalosiphum maidis ou o pulgatildeo da couve Brevicoacuteryne braacutessicae Em geral os agricultores
usam adubos orgacircnicos produzidos na unidade de produccedilatildeo familiar e outros adquiridos no
comeacutercio
O manejo do solo eacute feito com adubaccedilatildeo verde uso de plantas recuperadoras de solo
consoacutercio de plantas e poacute de rocha os quais auxiliam na fertilidade do solo Os insetos satildeo
repelidos das culturas com o uso de plantas praguicidas estas com forte odor que afasta os
insetos e compostos orgacircnicos que podem ser produzidos na unidade de produccedilatildeo familiar
Os agricultores apontam algumas dificuldades na produccedilatildeo agroecoloacutegica relacionados
ao acesso a determinadas mudas para o cultivo de algumas variedades como eacute o caso do
morango (fragaria vesca) cuja muda eacute importada do Chile O acesso a adubos de origem
orgacircnica e o alto preccedilo de alguns produtos orgacircnicos tambeacutem estatildeo dentro das desvantagens
destacadas pelos sujeitos da pesquisa
A colheita eacute feita conforme a cultura plantada Aleacutem do autoconsumo a comercializaccedilatildeo
ocorre diretamente ao consumidor sendo comercializada em feiras na rua nas casas dos
consumidores na casa dos agricultores abastecem tambeacutem restaurantes bares e
supermercados De modo geral a produccedilatildeo eacute comercializada dentro do municiacutepio
4- Conclusotildees
Frente aos resultados obtidos ateacute entatildeo eacute possiacutevel afirmar que a transiccedilatildeo agroecoloacutegica
eacute um sistema vantajoso para os agricultores familiares camponeses de Agudo Eacute perceptiacutevel a
mudanccedila beneacutefica que existe no viver destes agricultores uma vez que isso eacute constatado em
suas falas
Para estes agricultores a continuaccedilatildeo da produccedilatildeo eacute almejada uma vez que eles se
identificam e se completam com o que estatildeo fazendo Quando questionados sobre as
4ordm FOacuteRUM INTERNACIONAL ECOINOVAR
Santa MariaRS ndash 26 a 28 de Agosto de 2015
11
perspectivas futuras a resposta unanime foi a continuaccedilatildeo progressiva deste processo de
agricultura agroecoloacutegica com o intuito de aumentar seus conhecimentos acerca da
agroecologia diversificar sua produccedilatildeo possuir maior autonomia frente a produccedilatildeo e atingir a
seguranccedila alimentar na propriedade
5- Referecircncias bibliograacuteficas
ALTIERI Miguel Agroecologia as Bases Cientiacuteficas da Agricultura Alternativa 1ordm
Ediccedilatildeo Rio de Janeiro Editora PTAFASE 1998
ALTIERI M TOLEDO V M La revolucioacuten agroecoloacutegica en Latinoameacuterica Rescatar
la naturaleza asegurar la soberaniacutea alimentaria y empoderar al campesino Sociedad
Cientiacutefica Latinoamericana de Agroecologiacutea 2011
CAPORAL Francisco Roberto COSTABEBER Joseacute Antocircnio Agroecologia e Extensatildeo
Rural Contribuiccedilotildees para a promoccedilatildeo do Desenvolvimento Rural Sustentaacutevel Brasiacutelia
Editora MDASAFDATER - IICA 2004
COSTABEBER Joseacute Antocircnio Transiccedilatildeo agroecoloacutegica rumo agrave sustentabilidade
Agriculturas experiecircncias em agroecologia v 3 n 3 p 42-47 2006
FERNANDES Bernardo Manccedilano Agronegoacutecio nas Ameacutericas o mito do desenvolvimento
e a resistecircncia do campesinato
httpobservatoriogeograficoamericalatinaorgmxegal10GeografiasocioeconomicaGeografi
ahistorica03pdf Acesso em 01 de maio de 2015
GAIOVICZ Elaine Fabiane SAQUET Marcos Aureacutelio Modernizaccedilatildeo da agricultura e
agroecologia httpwwwuffbrvsingatrabalhosTrabalhos20CompletosELAINE20FABIANE20GA
IOVICZpdf Acesso em 23 jan 2015
GLIESSMAN Stephen Richard Agroecologia processos ecoloacutegicos em agricultura
sustentaacutevel 2ordm Ediccedilatildeo Porto Alegre Editora da UFRGS 2000
GOMES Joatildeo Carlos Costa Pesquisa em agroecologia problemas e desafios
httpwwwagenciacnptiaembrapabrrecursosAgrobCap5ID-czO4tSPBrZpdf Acesso em
01 de marccedilo de 2015
GRAZIANO NETO Francisco Questatildeo Agraacuteria e Ecologia Criacutetica da Agricultura
Moderna 2ordm Ediccedilatildeo Satildeo Paulo Editora Brasiliense 1985
GRAZIANO DA SILVA Joseacute Tecnologia e Agricultura Familiar Porto Alegre Editora da
UFRGS 1999
GONCcedilALVES NETO W Estado e agricultura no Brasil poliacutetica agriacutecola e modernizaccedilatildeo
econocircmica brasileira 1960-1980 ordmSatildeo Paulo Hucitec 1997
HESPANHOL Antocircnio Nivaldo Modernizaccedilatildeo da agricultura e desenvolvimento
territorial
httpwwwuffbrvsingatrabalhosTrabalhos20CompletosELAINE20FABIANE20GA
IOVICZpdf Acesso em 03 de maio de 2015
4ordm FOacuteRUM INTERNACIONAL ECOINOVAR
Santa MariaRS ndash 26 a 28 de Agosto de 2015
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INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATIacuteSTICA (IBGE) Censo
Demograacutefico 2010
httpwwwcidadesibgegovbrxtrastemasphplang=ampcodmun=430975ampidtema=1ampsearch
=rio-grande-do-sul|ibarama|censo-demografico-2010-sinopse- Acesso em 01 de maio de 2015
LEFF E Agroecologia e saber ambiental Agroecologia e Desenvolvimento Rural
Sustentaacutevel v3 n1 p 36-51 2002 Porto Alegre
LIMA Antocircnio Ernani Martins Avaliaccedilatildeo de impacto e de efeitos econocircmicos nas regiotildees
do Rio Grande do Sul dos projetos de investimentos industriais incentivados pelo
FUNDOPEM no periacuteodo de 19891998 2003 398 f Tese (Doutorado em Economia) ndash
Universidade Federal do Rio Grande do Sul 2003
MARAFON Glaacuteucio Joseacute Constituiccedilatildeo do Complexo Agroindustrial e a Modernizaccedilatildeo da
Agricultura O Caso do Municiacutepio de Marau-RS 1988 123 f Dissertaccedilatildeo (Mestrado em
Geografia) ndash Universidade Estadual Paulista ldquoJuacutelio de Mesquita Filhordquo Rio Claro1988
SEVILLA GUZMAacuteN Eduardo A perspectiva socioloacutegica em agroecologia uma
sistematizaccedilatildeo de seus meacutetodos e teacutecnicas Agroecologia e Desenvolvimento Rural
Sustentaacutevel Porto Alegre v3 p 24-39 2002
THEODORO Vanessa Cristina de Almeida Transiccedilatildeo do manejo de lavoura cafeeira do
sistema convencional para o orgacircnico 2006 142 f Tese (Doutorado em Agronomia) -
Universidade Federal de Lavras Lavras 2006
WANDERLEY Maria Nazareth Baudel Raiacutezes histoacutericas do campesinato brasileiro
fileCUsersValDownloads13647_raizeshistoricascampesinato_(2)pdf Acesso em 28 de
abril de 2015
WANDERLEY Maria Nazareth Baudel A emergecircncia de uma nova ruralidade nas sociedades
modernas avanccediladas ndash o ldquoruralrdquo como espaccedilo singular e ator coletivo In Estudos Sociedade
e agricultura v 9 p 35-50 2000
WANDERLEY Maria Nazareth Baudel Agricultura familiar e campesinato rupturas e
continuidade httpwpufpeledubrleaafiles201406Texto-6pdf Acesso em 16 de marccedilo de
2015
4ordm FOacuteRUM INTERNACIONAL ECOINOVAR
Santa MariaRS ndash 26 a 28 de Agosto de 2015
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No que se refere as teacutecnicas utilizadas pelos agricultores estes contam com o auxiacutelio de
extensionistas do escritoacuterio da EMATERRS os quais esclarecem os questionamentos acerca
da produccedilatildeo agroecoloacutegica Vale ressaltar que o auxiacutelio destes extensionistas eacute fator
determinante para esta transiccedilatildeo uma vez eles datildeo o suporte para que os sujeitos da pesquisa
consigam progredir na transiccedilatildeo
Nas unidades de produccedilatildeo familiar o uso de maquinaacuterio se faz restrito satildeo utilizados
apenas tratores para o preparo do solo No que se refere ao uso de agroquiacutemicos alguns
agricultores ainda fazem o uso de adubos quiacutemicos eou pesticidas quando natildeo conseguem
repelir insetos como a lagarta do cartucho Spodoptera frugiperda e o pulgatildeo do milho
Rhopalosiphum maidis ou o pulgatildeo da couve Brevicoacuteryne braacutessicae Em geral os agricultores
usam adubos orgacircnicos produzidos na unidade de produccedilatildeo familiar e outros adquiridos no
comeacutercio
O manejo do solo eacute feito com adubaccedilatildeo verde uso de plantas recuperadoras de solo
consoacutercio de plantas e poacute de rocha os quais auxiliam na fertilidade do solo Os insetos satildeo
repelidos das culturas com o uso de plantas praguicidas estas com forte odor que afasta os
insetos e compostos orgacircnicos que podem ser produzidos na unidade de produccedilatildeo familiar
Os agricultores apontam algumas dificuldades na produccedilatildeo agroecoloacutegica relacionados
ao acesso a determinadas mudas para o cultivo de algumas variedades como eacute o caso do
morango (fragaria vesca) cuja muda eacute importada do Chile O acesso a adubos de origem
orgacircnica e o alto preccedilo de alguns produtos orgacircnicos tambeacutem estatildeo dentro das desvantagens
destacadas pelos sujeitos da pesquisa
A colheita eacute feita conforme a cultura plantada Aleacutem do autoconsumo a comercializaccedilatildeo
ocorre diretamente ao consumidor sendo comercializada em feiras na rua nas casas dos
consumidores na casa dos agricultores abastecem tambeacutem restaurantes bares e
supermercados De modo geral a produccedilatildeo eacute comercializada dentro do municiacutepio
4- Conclusotildees
Frente aos resultados obtidos ateacute entatildeo eacute possiacutevel afirmar que a transiccedilatildeo agroecoloacutegica
eacute um sistema vantajoso para os agricultores familiares camponeses de Agudo Eacute perceptiacutevel a
mudanccedila beneacutefica que existe no viver destes agricultores uma vez que isso eacute constatado em
suas falas
Para estes agricultores a continuaccedilatildeo da produccedilatildeo eacute almejada uma vez que eles se
identificam e se completam com o que estatildeo fazendo Quando questionados sobre as
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perspectivas futuras a resposta unanime foi a continuaccedilatildeo progressiva deste processo de
agricultura agroecoloacutegica com o intuito de aumentar seus conhecimentos acerca da
agroecologia diversificar sua produccedilatildeo possuir maior autonomia frente a produccedilatildeo e atingir a
seguranccedila alimentar na propriedade
5- Referecircncias bibliograacuteficas
ALTIERI Miguel Agroecologia as Bases Cientiacuteficas da Agricultura Alternativa 1ordm
Ediccedilatildeo Rio de Janeiro Editora PTAFASE 1998
ALTIERI M TOLEDO V M La revolucioacuten agroecoloacutegica en Latinoameacuterica Rescatar
la naturaleza asegurar la soberaniacutea alimentaria y empoderar al campesino Sociedad
Cientiacutefica Latinoamericana de Agroecologiacutea 2011
CAPORAL Francisco Roberto COSTABEBER Joseacute Antocircnio Agroecologia e Extensatildeo
Rural Contribuiccedilotildees para a promoccedilatildeo do Desenvolvimento Rural Sustentaacutevel Brasiacutelia
Editora MDASAFDATER - IICA 2004
COSTABEBER Joseacute Antocircnio Transiccedilatildeo agroecoloacutegica rumo agrave sustentabilidade
Agriculturas experiecircncias em agroecologia v 3 n 3 p 42-47 2006
FERNANDES Bernardo Manccedilano Agronegoacutecio nas Ameacutericas o mito do desenvolvimento
e a resistecircncia do campesinato
httpobservatoriogeograficoamericalatinaorgmxegal10GeografiasocioeconomicaGeografi
ahistorica03pdf Acesso em 01 de maio de 2015
GAIOVICZ Elaine Fabiane SAQUET Marcos Aureacutelio Modernizaccedilatildeo da agricultura e
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sustentaacutevel 2ordm Ediccedilatildeo Porto Alegre Editora da UFRGS 2000
GOMES Joatildeo Carlos Costa Pesquisa em agroecologia problemas e desafios
httpwwwagenciacnptiaembrapabrrecursosAgrobCap5ID-czO4tSPBrZpdf Acesso em
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GRAZIANO DA SILVA Joseacute Tecnologia e Agricultura Familiar Porto Alegre Editora da
UFRGS 1999
GONCcedilALVES NETO W Estado e agricultura no Brasil poliacutetica agriacutecola e modernizaccedilatildeo
econocircmica brasileira 1960-1980 ordmSatildeo Paulo Hucitec 1997
HESPANHOL Antocircnio Nivaldo Modernizaccedilatildeo da agricultura e desenvolvimento
territorial
httpwwwuffbrvsingatrabalhosTrabalhos20CompletosELAINE20FABIANE20GA
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INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATIacuteSTICA (IBGE) Censo
Demograacutefico 2010
httpwwwcidadesibgegovbrxtrastemasphplang=ampcodmun=430975ampidtema=1ampsearch
=rio-grande-do-sul|ibarama|censo-demografico-2010-sinopse- Acesso em 01 de maio de 2015
LEFF E Agroecologia e saber ambiental Agroecologia e Desenvolvimento Rural
Sustentaacutevel v3 n1 p 36-51 2002 Porto Alegre
LIMA Antocircnio Ernani Martins Avaliaccedilatildeo de impacto e de efeitos econocircmicos nas regiotildees
do Rio Grande do Sul dos projetos de investimentos industriais incentivados pelo
FUNDOPEM no periacuteodo de 19891998 2003 398 f Tese (Doutorado em Economia) ndash
Universidade Federal do Rio Grande do Sul 2003
MARAFON Glaacuteucio Joseacute Constituiccedilatildeo do Complexo Agroindustrial e a Modernizaccedilatildeo da
Agricultura O Caso do Municiacutepio de Marau-RS 1988 123 f Dissertaccedilatildeo (Mestrado em
Geografia) ndash Universidade Estadual Paulista ldquoJuacutelio de Mesquita Filhordquo Rio Claro1988
SEVILLA GUZMAacuteN Eduardo A perspectiva socioloacutegica em agroecologia uma
sistematizaccedilatildeo de seus meacutetodos e teacutecnicas Agroecologia e Desenvolvimento Rural
Sustentaacutevel Porto Alegre v3 p 24-39 2002
THEODORO Vanessa Cristina de Almeida Transiccedilatildeo do manejo de lavoura cafeeira do
sistema convencional para o orgacircnico 2006 142 f Tese (Doutorado em Agronomia) -
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