el pou de glaç
TRANSCRIPT
EL POU DE GLAÇFatima Bousouf, Pol Morhain, Albert Téllez
Prop de la Casa Vella de l’Obac hi ha un pou de glaç.
Els pous de glaç són forats que trobem a les muntanyes on neva durant l’hivern.
S’omplien de neu o gel després de les nevades i ho tapaven amb palla i branques.
A l’estiu tallaven el gel en trossos i, durant la nit, el transportaven en carros fins a la ciutat.
D’aquesta manera es podia conservar en fresc el menjar.