empresa de un producto innovador
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CREANCIÓN DE UN
PRODUCTO
ELEMENTOS DE LA PLANEACIÓN
3.1 PROPÓSITOS:
Como empresa nos proponemos a obtener ganancias, ser líder en el
mercado competitivo en el cono norte a un largo plazo.
Satisfacer el paladar de nuestros clientes ofreciéndoles este producto natural
hecho de harina de plátano.
3.2 LA INVESTIGACION:
El logro del producto se debió a la investigación de cada uno de los
ingredientes que se usó al igual que el diseño del nombre
El nombre propuesto fue MONKI´S SAC fue una idea debatido entre todos
la cual coincidimos y lo escogimos.
El envase de nuestras galletas son hechas de plástico son pequeños y
prácticos para poder trasladarlo.
3.3 LOS OBJETIVOS:
Nuestro objetivo fundamental es obtener la mayor cantidad de clientela y
tener ganancias acá un año como máximo abrir sucursales por varios
distritos de lima, hacer pedidos para las panaderías o eventos que se
realicen, delivery
3.4 LAS ESTRATEGIAS:
Promocionar nuestro producto degustando a nuestros clientes para tener
acogida en el mercado empezando entrar a los supermercados como
distribuidora.
Usando marketing: calidad de nuestro producto, numero de variedad,
diferenciarlo de otros, políticas de precio, programas promocionales,
publicidad, servicio al cliente, investigación de mercado, canales de
distribución, fuerza de venta.
3.5 POLITICAS:
La política de nuestra empresa MONKI´S SAC está conformada por:
POLITICA DE VENTA: Todos los vendedores elaborarán un informe semanal detallando de qué forma cubrieron sus rutas y el número de pedidos levantados-
POLITICAS DE COMPRA: El pago a los proveedores se realizará los días viernes en un horario de 10 a 15 hrs.
POLITICA DE PERSONAL:
No se permiten relaciones de pareja entre el personal.
Una vez que el empleado sea despedido o renuncie, no podrá ser contratado
No se permite el uso de zapatillas en el personal.
3.6 PROGRAMAS:
PRESUPUESTO:
Para la elaboración de nuestro producto se gastó en lo siguiente:
Harina de plátano 8.00
3 moldes 7.50
colorante 3.30
Chocolate blanco 9.00
Leche 2.80
Grajeas 3.30
Envases (6 unidades) 2.20
Polvo de hornear 0.90
2 papel manteca 0.80
½ k azúcar 1.00
Huevo 1.30
Gas 5.00
Horno 2.00
Mano de obra 10.00
3.7 PROCEDIMIENTO:
Para poder llegar a terminar nuestros productos
pasamos por el siguiente procedimiento:INGREDIENTES:
12 gramos de polvo de hornear
250 gramos de margarina
¼ de huevo
½ de azúcar
1 caja de chocolate blanco
100 gr de grajeas
800 gramos de harina de plátano
1 Tarro de leche pequeño
PREPARACION:
1. Mesclar la margarina con el azúcar, batir la yema de huevo hasta que se haga espesa
juntarlos y batirlos juntos
2. Cernir la harina con el polvo de hornear de 3 a 4 veces luego agregarle la yema y la
margarina batida y mover hasta que haga una masa.
3. Luego con las manos expandirla junto con el rodillo esta formar una consistencia sólida
y colocar los moldes por encima.
GRACIAS POR SU
ATENCIÓN……….!!!!!!!!!!!