en 2017 les entreprises du finistère vous invitent à découvrir ...depuis plus de 40 ans. vous...
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En 2017les entreprises du Finistère
vous invitent à découvrir leur savoir-faire
www.vis i tesentrepr ises29.com
Les entreprises du FinistèreÀ travers ce guide, les entreprises fi nistériennes
vous proposent de découvrir leurs savoir-faire,
dans le cadre de l’opération « Finistère découverte
économique » menée par la Chambre de Commerce
et d’Industrie Métropolitaine Bretagne Ouest,
avec l’appui de partenaires.
Entrez, visitez nos entreprises !Vous aimez les « vacances découvertes ».
Pourquoi ne pas aller visiter une cidrerie,
une fabrique ou même se rendre à la criée ?
En famille ou entre amis, entrez et visitez les
entreprises du Finistère qui vous ouvrent leurs
portes et présentent leurs savoir-faire, gestes
et techniques innovantes ou « traditionnelles ».
L’occasion aussi de se rendre dans des lieux
insolites et de déguster des produits du terroir.
En semaine, le week-end et tout le long de
l’année, la convivialité, la qualité et
l’authenticité sont au rendez-vous
de ces visites toujours uniques.
une fabrique ou même se rendre à la criée ?
En famille ou entre amis, entrez et visitez les
entreprises du Finistère qui vous ouvrent leurs
portes et présentent leurs savoir-faire, gestes
et techniques innovantes ou « traditionnelles ».
L’occasion aussi de se rendre dans des lieux
insolites et de déguster des produits du terroir.
En semaine, le week-end et tout le long de
l’année, la convivialité, la qualité et
l’authenticité sont au rendez-vous
de ces visites toujours uniques.
Scolaires, étudiantsProfessionnelsIndividuelsTous groupesDégustation Photos et vidéos autorisées Animation Accessibilité handicapRéservation obligatoireGratuit
Scolaires, étudiantsProfessionnelsIndividuelsTous groupesDégustation Photos et vidéos autorisées Animation Accessibilité handicapRéservation obligatoireGratuit
AGRO-ALIMENTAIREAtelier de la galette PONT-AVEN
Biscuiterie de Concarneau CONCARNEAU
Biscuiterie François Garrec BENODET
Biscuiterie de la pointe du Raz PLOGOFF
Biscuiterie Penven PONT-AVEN
Biscuiterie Terre d’embruns BREST
Biscuiterie Traou Mad PONT-AVEN
Brasserie des Abers PLOUDALMÉZEAU
Brasserie du Bout du Monde ROSNOËN
Brasserie Coreff CARHAIX
Brasserie de Pouldreuzic POULDREUZIC
Brasserie Tri Martolod CONCARNEAU
Brédial - tout feu tout frais PLABENNEC
Cidrerie Cozmezou PLOUEGAT GUERRAND
Cidrerie Melenig ELLIANT
Cidrerie Manoir du Kinkiz QUIMPER
Cidrerie Menez Brug FOUESNANT
Cidrerie de Rozavern TELGRUC SUR MER
Cidrerie de Tromelin MAHALON
Chatillon chocolatier PLEYBEN
Conserverie Courtin CONCARNEAU
Conserverie Kerbriant DOUARNENEZ
Compagnie Bretonne du Poisson PENMARC’H
Crêperie Bosser CONCARNEAU
Distillerie des Menhirs PLOMELIN
Distillerie du Plessis QUIMPER
Histoire de Chocolat BREST
La Ferme aux insectes - Savéol GUIPAVAS
Océane Alimentaire PENMARCH
Picodime PENZÉ-TAULÉ
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PÊCHE ET MERAlgoplus ROSCOFF
Haliotika - La Cité de la pêche LE GUILVINEC
Criée de Plouhinec PLOUHINEC
Criée de Roscoff ROSCOFF
Huîtrières du château de Bélon RIEC-SUR-BÉLON
Legris, huîtres de Lilia PLOUGUERNEAU
ROSCOFF
CIRCUITS-FILIÈRESÀ l’assault des remparts CONCARNEAU
Les chemins de découverte MAHALON
MÉTIERS D’ARTLes fl ûtes celtes GARLAN
SOMMAIRE
INNOVATION-TECHNOLOGIEAéroport Brest Bretagne GUIPAVAS
Armor-Lux QUIMPER
Cloître SAINT-THONAN
Espace découverte EDF BRENNILIS
Fileuse d’arvor QUIMPER
Imprimerie du commerce QUIMPER
La poste PIC Finistère BREST
Le Breton Impression MORLAIX
Nature et bois LANNILIS
Yprema PLUGUFFAN
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GARLANGARLAN
PLUGUFFAN
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Mahalon
Brest
Saint-ThonanPlabennec
Lannilis
Guipavas
Plouguerneau
Morlaix Garlan
Penzé-Taulé
Telgruc-sur-mer
Brennilis
Carhaix
Roscoff
Pleyben
Rosnoën
Penmarc’h
Le Guilvinec
Douarnenez
Quimper
Plomelin
Pluguffan
Elliant
Pont-AvenBénodet
Fouesnant
Concarneau
Riec-sur-Belon
PlouhinecPlogoff
Pouldreuzic
Ploudalmézeau
Plouégat-Guérand
PARTEZ À LA DÉCOUVERTE DES ENTREPRISESChaque année, 250 000 personnes partent
à la découverte des entreprises du Finistère.
L’occasion de rencontrer des hommes et
des femmes passionnés par leur métier,
de découvrir des lieux insolites
ou de déguster des produits…
Conception graphique : Norwest design
Mahalon
Brest
Saint-ThonanPlabennec
Lannilis
Plouguerneau
Morlaix Garlan
Penzé-Taulé
Telgruc-sur-mer
Brennilis
Carhaix
Roscoff
Pleyben
Rosnoën
Penmarc’h
Le Guilvinec
Douarnenez
Quimper
Plomelin
Pluguffan
Elliant
Pont-AvenBénodet
Fouesnant
Concarneau
Riec-sur-Belon
PlouhinecPlogoff
Pouldreuzic
Ploudalmézeau
Plouégat-Guérand
Venez assister à la fabrication du Kouign Amann et du far breton, dans la dernière biscuiterie au coeur de la cité des peintres. Elaborés selon les recettes d’antan, au beurre de baratte, tous nos produits vous sont proposés gratuitement à la dégustation avec une bolée de cidre !
LES PETITS PLUS…Vous pourrez également discuter du feuilletage à l’ancienne ou du travail de la pâte avec notre pâtissier...
Biscuiterie de Pont Aven8 rue du Général de Gaulle29930 PONT-AVEN02 98 09 14 20 • Fax. 02 98 09 14 [email protected]
1 ATELIER DE LA GALETTEBISCUITERIE DE PONT-AVENBISCUITS, PÂTISSERIES BRETONNES
VISITES TOUTE L’ANNÉE, DU MARDI AU SAMEDI DE 10H À 12H30 ET DE 14H À 16H30 SUR RÉSERVATION 60 VISITEURS MAX.DURÉE : 30 MINUTESVISITES GROUPES SUR RDV.
AGROALIMENTAIREPremier département français pour la production
des choux-fleurs, artichauts, échalottes… Le Finistère développe un secteur agro-alimentaire
d’exception. Biscuiteries, cidreries, mais aussi brasseries, distilleries…
Découvrez leurs secrets de fabrication et la saveur de leurs produits.
des choux-fleurs, artichauts, échalottes… Le Finistère développe un secteur agro-alimentaire
d’exception. Biscuiteries, cidreries, mais aussi brasseries, distilleries…
Découvrez leurs secrets de fabrication et la saveur de leurs produits.
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La Biscuiterie de Concarneau vous propose un large éventail de biscuits à découvrir : la galette, le palet, la madeleine, le caramel au beurre salé ou encore le fameux Crakou, notre spécialité craquante au caramel.Tous nos produits sont fabriqués de manière artisanale avec du beurre de baratte frais.Venez observer le travail de nos pâtissiers, ils produisent devant vous chaque jour une spécialité différente. Pour clôturer la visite, une dégustation est offerte.Il est également possible de goûter aux produits de notre cave typiquement bretonne.Régalez-vous!
Fabrique artisanale de crêpes et de gâteaux bretons depuis 1967, les produits sont fabriqués à la main avec les mêmes recettes depuis plus de 40 ans. Vous pourrez découvrir le savoir-faire des crêpières qui travaillent sur biligs et celui des pâtissiers qui détaillent les galettes avec des emporte-pièces.
LES PETITS PLUS…Profitez en pour déguster des saveurs plus originales: le palet au caramel et à la fleur de sel, la galette au blé noir ou encore le «Crakou» à la pistache ou au chocolat pour les plus gourmands.
LES PETITS PLUS…Nos galettes sont entièrement faites à la main. Plus de 15 produits différents sont faits sous vos yeux.Unique en Bretagne !
Biscuiterie de Concarneau207 rue de Tregunc29900 CONCARNEAU02 98 70 54 45www.biscuiteriedeconcarneau.comcontact@biscuiteriedeconcarneau.com
Mme Sylvie GARRECRoute de Fouesnant - RD 4429950 BÉNODET02 98 57 17 [email protected]
VISITES TOUTE L’ANNÉE, DU LUNDI AU SAMEDI DE 9H À 18H3050 VISITEURS MAX.DURÉE : 1 HTARIFS : GRATUITVISITES DE GROUPES SUR RDV
BISCUITERIE DE CONCARNEAUBISCUITERIE ET PÂTISSERIES BRETONNES
BISCUITERIE FRANÇOIS GARRECCRÊPES, GÂTEAUX
TOUTE L’ANNÉE DU LUNDI AU VENDREDI DE 9H À 15H60 VISITEURS MAX.DURÉE : 15 MINTARIFS : GRATUITVISITES DE GROUPES TOUTE L’ANNÉE SUR RDV
BISCUITERIE PENVENBISCUITERIE ARTISANALE
Fabricant à Pont-Aven depuis 1890, la biscuiterie perpétue la tradition avec passion et propose ses spécialités au bon beurre de baratte breton demi-sel. Toujours fabriquées de manière artisanale, les galettes Isidore Penven sont distribuées uniquement sur place, en épicerie fi ne ou par correspondance.
LES PETITS PLUS…Venez découvrir notre large gamme de galettes gourmandes et galettes fines ainsi que nos gâteaux bretons.
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CathyZone de Kergazuel29930 PONT-AVEN02 98 06 05 87 [email protected]
LES PETITS PLUS…La galette et le palet se déclinent désormais aux doux parfums de blé noir, caramel au beurre salé et fleur de sel, chocolat orange…
VISITES TOUTE L’ANNÉEDU LUNDI AU VENDREDI ET TOUS LES JOURS D’AVRIL À SEPTEMBRE À 10 H, 11 H, 14 H ET 15 H.60 VISITEURS MAX. DURÉE : 20 MINUTESVISITES DE GROUPE SUR RDV
BISCUITERIE DE LA POINTE DU RAZBISCUITS ET PÂTISSERIES BRETONNNES
Les produits de la Biscuiterie de la Pointe du Raz sont fabriqués dans le pur respect des recettes traditionnelles depuis 1936. Le secret est lié à la fabrication artisanale et au choix des ingrédients comme le beurre de baratte frais qui donne au produit ce goût exceptionnel. Venez déguster gratuitement nos produits à leur sortie du four !
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Biscuiterie de la Pointe du RazRoute de la Pointe du Raz29770 PLOGOFF02 98 70 60 73www.biscuiteriedelapointeduraz.comservice-clients@biscuiteriedelapointeduraz.com
LES MARDIS & JEUDIS EN JUILLET ET AOÛT POUR LES PARTICULIERS. SUR RÉSERVATIONTOUTE L’ANNÉE POUR LES GROUPES.50 VISITEURS MAX.DURÉE : 45 MINUTESVISITES DE GROUPES SUR RDV.
LES PETITS PLUS…Dans notre magasin vous pourrez déguster et offrir les spécialités Terre d’Embruns ainsi qu’un choix gourmand de produits régionaux qui partagent nos valeurs: gourmandise, innovation, sincérité, conscience.
INDIVIDUELS: JUILLET AOÛT DU LUNDI AU JEUDI DE 10H À 12HGROUPES: TOUTE L’ANNÉE DU LUNDI AU VENDREDI SUR RENDEZ-VOUS, SOUS RESERVE DE DISPONIBILITÉ25 VISITEURS MAXDURÉE : 20 MINUTESTARIF : 1,5 €, AVEC DÉGUSTATIONGRATUIT POUR LES ENFANTS
L’atelier Terre d’Embruns est installé à Brest à proximité d’Océanopolis. L’entreprise vous propose au travers d’un parcours guidé de vous faire découvrir un savoir-faire unique : « la pâte feuilletée tourée au sucre » et ses multiples applications. Les spécialités Terre d’Embruns sont aujourd’hui distribuées pour les boulangers, hôteliers et restaurateurs qui découvrent et font découvrir la gourmandise à la bretonne.
420 rue Alain Colas29200 BREST02 98 83 64 [email protected]
6 BISCUITERIE TERRE D’EMBRUNSPÂTISSERIE
BISCUITERIE TRAOU MADBISCUITERIE
LES PETITS PLUS…Dégustation gratuite et généreuse.
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ZA Kergazuel29930 PONT AVEN02 98 06 01 [email protected]
Dès 1888, Paul Gauguin et son œuvrela «ronde des petites bretonnes» fi rent rayonner les couleurs de Pont-Aven.
Traou Mad, littéralement «choses bonnes» en breton, continue de faire la renommée de la Cité des peintres, perpétuant la recette authentique des véritables Galettes et Palets de Pont-Aven, depuis 1920.
Chaque été Traou Mad vous ouvre les portes de sa biscuiterie afi n de découvrir les secrets de fabrication de ses spécialités bretonnes.
POUR LES PARTICULIERS : EN JUILLET ET EN AOÛT, LES MARDI, MERCREDI ET JEUDI À 10H, 11H30, 14H ET 15H30. (SE PRÉSENTER 15 MINUTES AVANT). DURÉE : 45 MINUTES. TARIF : 3 €/ADULTE - 2 €/ENFANT DE 13 À 16 ANS - GRATUIT POUR LES MOINS DE 12 ANS. POUR LES GROUPES : RÉSERVATION OBLIGATOIRE.L’ACCÈS À L’UNITÉ DE PRODUCTION EST RÉSERVÉ AUX PERSONNES DE PLUS DE 1,20 M.
LES MARDIS ET JEUDIS EN JUILLET ET AOÛT À 14H ET À 16H24 VISITEURS MAX.DURÉE : 25 À 30 MINUTESVISITES DE GROUPES SUR RDV
LES PETITS PLUS…La Brasserie des Abers a reçu en 2008 une médaille d’argent au Concours Général Agricole de Paris pour sa Mutine Blanche.
BRASSERIE DES ABERS ÉTABLISSEMENT ADAMBIÈRE
À Ploudalmézeau, à la pointe du Finistère, venez découvrir les bières du bout du monde. Les brasseurs vous feront voyager avec leurs produits : Mutine Blonde, Ambrée, Brune, Blanche, Ouessane, Fleurs d’hibiscus et Dolmen. Autant de noms etde saveurs qui appellent vos sens. Venez nous voir…
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2 avenue de Portsall29830 PLOUDALMÉZEAU02 98 48 10 [email protected]
BRASSERIE DU BOUT DU MONDEBRASSEUR
La Brasseriedu Bout du Monde est abritée dans un ancien souterrain militaire. Récompensée plusieurs fois,la bière de Térénez vous surprendra par son originalité.Un couloir long de 100 mètres vous mènera dans une salle de 400m où elle est produite. Des visites peuvent se faire au départ de Brest à partir du quai de la Douaneet par la mer, en partenariat avec le bateau le Brestôa.
Rendez-vous sur le site Internet pour en savoir plus !
LES PETITS PLUS…Cet ancien souterrain servait de soute à munitions et a été construit par l’OTAN.
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M. LallemandSite de Térénez29590 ROSNOËNTél. 02 98 93 01 [email protected]
OUVERT DE MAI AU 25 AOÛT. HORAIRES ET RÉSERVATION SUR INTERNET (ONGLET VISITE) • 15 VISITEURS MAX. DURÉE : 1 H DÉGUSTATION COMPRISE (SANS ALCOOL POUR LES MOINS DE 18 ANS)TARIF: 3,20 €/PERSONNE; GRATUIT POUR LES MOINS DE 11 ANSVISITES DE GROUPES TOUTE L’ANNÉE SUR RDV SELON PÉRIODE
VISITES DU 11 JUILLET AU 31 AOÛTLES MARDIS ET JEUDIS À 18 H15 VISITEURS MAX.DURÉE : 30 MINUTESVISITES DE GROUPES SUR RDV
BRASSERIE DE POULDREUZICBIÈRE
Venez découvrir les bières de Penhors. Installée dans un ancien corps de ferme, près de la mer, notre brasserie artisanale de taille humaine vous fera découvrir ses bières de fermentation haute (ambrée bio, blonde bio, brune bio, blanche bio, stout, brunes et bières spéciales).
LES PETITS PLUS…Vente à la brasserie de produits locaux.Marché de producteurs locaux tous les vendredis de 17h à 19h. Concerts et soirées à thème en juillet et en août.
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M. Patrick DANIELTregonguen29710 POULDREUZICTél. 02 98 54 37 [email protected]
VISITE TOUTE L’ANNÉE70 VISITEURS MAX. DURÉE : 1HTARIF : 2€/PERS. SI GROUPE DE + 20 PERS. 3 €/PERS. SI GROUPE DE - 20 PERS.VISITES DE GROUPES TOUTE L’ANNÉE SUR RDV
La Coreff est apparue au milieu des années 80 à Morlaix. Doyenne des brasseries artisanales bretonnes, défendue par un cercle de plus en plus large d’affi cionados, la Coreff a vite gagné ses galons dans le registre du symbole.Les textes et photos que vous pouvez trouver sur Internet ou ailleurs témoignent que l’ancrage de la Coreff n’est pas un effet marketing ou publicitaire. Il est porté haut par l’identité d’une communauté, pour une autre conception de la consommation.
M. Mathieu BRETON2 place de la gare29270 CARHAIX02 98 93 00 [email protected]
10 BRASSERIE COREFF BRASSERIE ARTISANALE
LES PETITS PLUS…Au sein de la brasserie, découvrez la Coreff Ambasad : un espace muséographique singulier autour de la bière celte, de la brasserie Coreff,de sa communauté et de ses produits. Parking car.
BRASSERIE TRI MARTOLODBIÈRE
Tri Martolod? Vous connaissez probablement la chanson. Pourtant il s’agit ici non pas de musique mais de bière artisanale. Notre histoire commence en 1999, lorsqu’une bande de copains décide de créer une SCOP pour produire la première Pils bretonne. 18 ans plus tard, les 15 associés salariés vous accueillent pour une visite de la brasserie qui vous mènera dans les coulisses de la fabrication de la bière et l’organisation de sa distribution en coopérative. Artisanale et indépendante dans un marché dominé par les industries multinationales, Tri Martolod, c’est LA bière coopérative de Concarneau.
LES PETITS PLUS…Tri Martolod propose également une cave à bières artisanales avec + de 100 références issues des 4 coins de la France.
ZA de Colguen29900 CONCARNEAU02 98 66 20 [email protected]
VISITES LIBRES TOUTE L’ANNÉE.VISITE GUIDÉES TOUS LES JEUDIS À 11H, DU 15 JUIN AU 15 SEPTEMBRE 2017.MAGASIN OUVERT À L’ANNÉE DE 9H30 À 12H30 ET DE 14H À 18H20 VISITEURS MAX.VISITE DE GROUPE TOUTE L’ANNÉE, DU MARDI AU VENDREDI, SUR RDV.
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VISITE LE MERCREDI TOUTE L’ANNÉE À 10H (SAUF DU 24/07 AU 12/08).FERMÉ LES JOURS FÉRIÉS • 10 VISITEURS MAX • RÉSERVATION CONSEILLÉEDURÉE : 1H30 AVEC DÉGUSTATIONVISITE GRATUITE • ACCUEIL DE GROUPES TOUTE L’ANNÉE SUR RDV
BREDIAL - TOUT FEU TOUT FRAISFABRICATION SALADES COMPOSÉES ET PLATS CUISINÉS
Du kig ar farz au gratin en passant par les feuilletés ou nos nombreuses salades composées, notre cuisine traditionnelle et familiale se dévoile. Venez découvrir la fabrique des salades et des plats Tout feu Tout Frais à Plabennec.
LES PETITS PLUS…Notre entreprise familiale se distingue par ses produits fabriqués sans ajout de conservateur, additif, colorant ni arôme.
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M. Gautier JEZEQUELRue Antoine LavoisierZA de Penhoat - BP 5229860 PLABENNEC02 98 37 96 [email protected]
- Vedettes de l’Odet -
Réservation
www.vedettes-odet.com
02 98 57 00 58
BÉNODET CONCARNEAU LOCTUDY BEG-MEILPORT-LA-FORÊT QUIMPER
CIDRERIEDE COZMEZOUCIDRERIE
Du verger à la bouteille,tout un processus quasialchimique est à l’oeuvre pour obtenir ces jus et cidres qui viendront égayer vos papilles. Alain Hameury a choisi les sols rocailleux sur les hauteurs de Kerbuel (située sur la commune de Plouégat-Guerrand, bien connue pour sa fête de la cerise et son microclimat) pour y construire sa cidrerie. Sise dans un verger aujourd’hui de 700 pommiers, l’entreprise produit cidres, eau-de-vie de cidre, pommeau et chouchen, jus de pomme, jus de pomme-fraise et vinaigres selon des méthodes artisanales. Grâce aux différentes variétés de pommes utilisées, chacun pourra trouver un cidre à son goût (brut, demi-sec ou doux). Et ne manquez pas de passer la porte pour visiter l’atelier de production et le magasin.
LES PETITS PLUS…Une qualité sur laquelle Alain HAMEURY veille avec attention lors de toutes les phases de l’élaboration des cidres, jusqu’à s’assurer du concours d’un oenologue dans la phase d’assemblage des jus.
M.HAMEURYCoz Mezou29620 PLOUEGAT GUERRAND02 98 67 56 [email protected]
TOUTE L’ANNÉE - SUR RDV POUR LES GROUPES.50 VISITEURS MAX. AU DELÀ, DIVISION EN 2.DURÉE: 1H. 3€/PERSONNE.
VISITES JUILLET ET AOÛT DU LUNDI AU SAMEDI À 11 H, 14H30 ET 17H. LE RESTE DE L’ANNÉE, LE SAMEDI DE 14H À 18H50 VISITEURS MAX.DURÉE : 40 MINUTES + DÉGUSTATIONVISITES DE GROUPES SUR RDV
CIDRERIE MELENIGCIDRE
Près de la chapelle de Kerdevot, Christian Toullec vous accueille à la Cidrerie Melenig. Ici les vergers sont conduits en agriculture biologique et les pommes sont ramassées à la main. Vous découvrirez la fabrication du premier cidre AOP Cornouaille bio, du jus de pomme, du pommeau et du lambig de Bretagne. Vous terminerez par une dégustation conviviale de ces produits.
LES PETITS PLUS…Petits et grands, novices ou experts, il y en a pour tous les goûts au cours de cette visite attrayante qui s’adapte à tous.
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M.Christian TOULLECQuenehaye29370 ELLIANT02 98 94 16 [email protected]
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CIDRERIE MANOIR DU KINKIZCIDRE
Visitez une cave unique en Bretagne. Héritier d’une longue tradition familiale, Hervé Seznec vous invite à découvrir le chai et les produits « Manoir du Kinkiz » élaborés dans la plus pure tradition cidricole. Une dégustation vous est proposée en fi n de visite.
LES PETITS PLUS…Hervé Seznec a reçu la médaille d’or en 2016 pour son pommeau de Bretagne AOC ainsi que pour son lambig AOC et deux médailles de bronze pour ses cidres.
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Mme Maugane SEZNEC75 chemin du Quinquis Ergué-Armel29000 QUIMPER02 98 90 20 57 Fax : 02 98 90 81 [email protected]
VISITES DU LUNDI AU SAMEDI (+10 PERS. SUR RDV)DE 9H30 À 12H30 ET DE 14 H À 18H3050 VISITEURS MAX.DURÉE : 1 H À 1H30TARIFS : GRATUIT POUR LES PARTICULIERS2,50 €/PERS. POUR LES GROUPES VISITES DE GROUPES SUR RDV
VISITES DU 15 JUIN AU 15 SEPTEMBRE, LUNDI DE 10H À 12H, MERCREDI DE 10H À 12H ET DE 14H À 17H50 VISITEURS MAX. DURÉE : 40 MINUTESTARIF : FORFAIT GROUPES; VISITES DE GROUPE SUR RDV
CIDRERIE DE MENEZ BRUGCIDRE
La cidrerie est située dans la campagne verdoyante du Pays fouesnantais. M. Goenvec vous fera visiter l’atelier de fabrication et vous dévoilera tous les secrets de la fabrication du cidre de Fouesnant qui a la réputation d’être le meilleur du monde. Ce cidre, doux et amer, se distingue par sa texture et sa force.
LES PETITS PLUS…La visite de la cidrerie se passe toujours dans un cadre détendu et en toute convivialité !
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M. Stéven GOENVEC54 Hent Carbon - Beg-Meil29170 FOUESNANT02 98 94 94 [email protected]
CIDRERIE DE ROZAVERNCIDRE
Au cœur de la presqu’île de Crozon, du Parc naturel régional d’Armorique et du Parc marin d’Iroise, Nicolas et Jennifer vous ouvrent les portes de leur cidrerie.De la conduite du verger en Agriculture Biologique à la découverte des cidres, jus, Pommeau et Lambig de Bretagne AOC, en passant par toutes les étapes de la transformation, la visite est adaptée selon les publics (scolaires, groupes d’amateurs, professionels internationaux). Elle est toujours suivie d’une dégustation conviviale avec vue sur la vallée et les pommiers.
LES PETITS PLUS…Une production traditionnelle et familiale s’inscrivant dans une dé-marche de développement durable (bâtiments neufs producteurs d’électricité photovoltaïque).
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Cidreriede RozavernKerferman29560 TELGRUC sur MER02 98 26 01 [email protected]
CIDRERIE DE TROMELINCIDRE
La visite commentée, la vidéo et les panneaux explicatifs vous initient à l’élaboration du cidre traditionnel et du pur jusde pomme. Visite suivie d’une dégustation gratuite, moment d’échange avec le personnel de l’atelier. Vente directe du lundi au vendredi jusqu’à 18h30,et le samedijusqu’à 12h.
LES PETITS PLUS…La Cidrerie de Tromelin est un Établissement et Service d’Aide par le Travail (ESAT) de l’Association Kan ar Mor.
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M. Jakez BUREL M. Bernard LE GRANDESAT du CAP-SIZUN - Kan Ar Mor29790 MAHALON02 98 74 55 08www.kanarmor.fr/ateliers/[email protected]
VISITES DU 15 JUIN AU 15 SEPTEMBRE.VISITES GUIDÉES : MARDI ET VENDREDI À 11H, 12H, 14H, 15H, 16H, 17H ET 18H.VISITES LIBRES : LUNDI, MERCREDI ET JEUDI DE 10H À 12H ET DE 13H30 À 18H30, ET LE SAMEDI : DE 9H À 12 H50 VISITEURS MAX. DURÉE : 40 MINUTES + DÉGUSTATIONVISITES DE GROUPES SUR RDV. GRATUIT
VISITES RÉGULIÈRES, VOIR SITE WEB. 50 VISITEURS MAX. DURÉE : 40 MINUTES+DÉGUSTATIONTARIF GRATUIT. VISITES DE GROUPE SUR RDV
TOUTE L’ANNÉE, DE 9 H À 12 H ET DE 14 H À 18 H. TOUS LES JOURS SAUF DIMANCHE EN HIVER (SE RENSEIGNER)50 VISITEURS MAX. DURÉE : 45 MINUTESVISITES DE GROUPES TOUTE L’ANNÉE
CHATILLON CHOCOLATIERCHOCOLATIER
Face au calvaire de Pleyben,la Maison Chatillon vous accueille pour vous faire découvrir 50 ans de savoir-faire! Les FLORENTINS bien entendu, notre produit leader dont le succès dépasse les frontières. Et puis les CHOCOLATS (nous fabriquons 20 sortes de bonbons en chocolat dans la tradition des grands Maîtres), les GRANITS en chocolat, gris et rose comme les côtes de notre Bretagne.Michel CHATILLON a également réintroduit les GALETTES et PALETS bretons fabriqués à Pleyben de façon totalement artisanale.
LES PETITS PLUS…Notre dernière création Les Pétales de Crêpes! Délicieuse galette fine au sarrasin. Sans oublier les incontournables Kouign Amann et gâteaux bretons faits maison.
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M. Michel CHATILLON46, place Charles De Gaulle29190 PLEYBEN02 98 26 63 [email protected]
VivezVivezvezvla fabuleuse
du Pâté Hénaff
abuleuse
du Pâté Hénaaventure
depuis 1907 !
Retrouvez-nous surwww.henaff.fr
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La Maison du Pâté
HénaffHénaffHénaff
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temporaire 2017
“La HauteQualitéProduit”par Hénaff
NOUVEAUTÉ
CONSERVERIE COURTINCONSERVES DE POISSON
Fondée en 1893, la conserverie Courtin est la plus ancienne conserverie de Concarneau.Venez découvrir la confection artisanale de nos soupes de poissons, nos rillettes de la mer et de notre fameux confi t de noix de Saint-Jacques sur notre nouveau site de production.Assistez en direct à la fabrication de nos produits.Visitez notre musée et découvrez notre histoire.Dégustez nos spécialités de la mer.Visite et dégustation gratuite.
LES PETITS PLUS…Tous les produits sont élaborés selon des recettes originales sans adjonction de colorant, de conservateur ni exhausteurs de goût.
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Conserverie CourtinZone de Kerouel29910 Tregunc02 98 97 01 80 Fax: 02 98 97 22 [email protected]
TOUS LES JOURS Y COMPRIS DIMANCHE ET JOURS FÉRIÉS ENTRE 9H ET 19H. EN JUILLET ET AOÛT ENTRE 9H ET 20H.60 VISITEURS MAX. DURÉE : 1 H. VISITES DE GROUPE SUR RDV
TOUTE L’ANNÉE DU LUNDI AU VENDREDI À 9H30 ET À 11H SUR RDV L’APRÈS MIDI - 30 VISITEURS MAX.DURÉE : 1 H AVEC LA DÉGUSTATIONVISITES DE GROUPE SUR RDV
CONSERVERIE KERBRIANTCONSERVERIE ARTISANALE PRODUITS DE LA MER
Dernière conserverie artisanale et familiale de produits de la mer de Douarnenez, nous élaborons et transformons tout sur place, à la main, quasiment à l’ancienne.Douceurs pour l’apéritif, plats cuisinés pour la famille ou pour les grands rassemblements, la gamme est appétissante et fait sienne la devise du patron : « il faut que les gens prennent du plaisir à manger ».
LES PETITS PLUS…Recettes traditionnelles, fabrications à l’ancienne sans colorant, sans conservateur, sans exhausteur de goût.
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M. Marc LE GALParc d’activités Lannugat Nord32, rue Jean Kervoalen29100 DOUARNENEZ02 98 70 52 [email protected]
24 CRÊPERIE BOSSERCRÊPERIE ARTISANALE
M. GUINETLieu dit La Boissière29900 CONCARNEAU02 98 87 77 [email protected]
La crêperie Bosser a été fondée en 1959, elle compte aujourd’hui 30 salariés.Depuis Juin 2015, l’entreprise a investi dans un « atelier – boutique », à Concarneau. Pour contribuer à son développement, nous avons réalisé un fi lm retraçant l’historique ainsi que les différentes étapes de la fabrication des crêpes fraiches dans notre fabrique de Tourc’h. Le guide, qui commentera le fi lm, fera ensuite découvrir aux visiteurs la fabrication des crêpes à Concarneau. Dégustation en fi n de visite.LES PETITS PLUS…
A la fin de la découverte de la fabrication des crêpes, les visiteurs pourront déguster nos crêpes faites main, garnies de confiture et de caramel beurre salé, fabriqués à Concarneau…
VISITE TOUTE L’ANNÉEDURÉE : 45 MINUTES40 À 60 VISITEURS MAXVISITES GROUPES SUR RDV.RÉSERVATION OBLIGATOIRE
COMPAGNIE BRETONNE DU POISSON JEAN-FRANÇOIS FURICCONSERVES DE POISSONS
Après une présentation vidéo de l’entreprise et du fonctionnement de notre conserverie, vous découvrirez les locaux de fabrication : chaque étape de la préparation des matières premières à la stérilisation, en passant par l’emboîtage et le sertissage, est ainsi expliquée. La visite s’achève traditionnellement par une dégustation des produits.
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Après une présentation vidéo de l’entreprise et du fonctionnement de notre conserverie, vous découvrirez les locaux de fabrication : chaque étape de la préparation des matières premières à la stérilisation, en passant par l’emboîtage et le sertissage, est ainsi expliquée. La visite s’achève traditionnellement par une dégustation des produits.
LES PETITS PLUS…Vous découvrirez des tableaux de la conserverie réalisés par Steven MAZE,un artiste breton.
DU 03/04 AU 28/04: LUNDI AU JEUDI À 15H ET VENDREDI À 10H30.DU 12/06 AU 13/07: LUNDI AU JEUDI À 10H30 ET 15H ET VENDREDI À 10H30.DU 17/07 AU 01/09: LUNDI AU JEUDI 10H, 11H, 15H ET 16H ET VENDREDI À 10H ET 11H.DU 04/09 AU 29/09: LUNDI AU JEUDI À 10H30 ET 15H ET VENDREDI À 10H30.DU 23/10 AU 03/11: LUNDI AU JEUDI À 15H ET VENDREDI À 10H30.PAS DE VISITES LES JOURS FÉRIÉS.RÉSERVATIONS CONSEILLÉES.EN DEHORS DE CES PÉRIODES, CONSULTER DIRECTEMENT L’ENTREPRISE.20 VISITEURS MAX. DURÉE : 1H.
M. Jean-Baptiste CariouRue des conserveriesPort de Saint-Guénolé29760 PENMARC’H02 98 58 52 62www.lacompagniebretonnedupoisson.frinfo@lacompagniebretonnedupoisson.fr
VISITES ET DÉGUSTATION GRATUITES EN JUILLET ET AOÛT, DU LUNDI AU JEUDI À 10H30, 15H ET 16H30 ; LE VENDREDI À 10H30 ET 15H.LA DISTILLERIE EST SITUÉE À 300 M DU BOURG DE PLOMELIN50 VISITEURS MAX. DURÉE : 1 H • VISITES DE GROUPE SUR RDVTARIF : GRATUIT POUR LES INDIVIDUELS • 2 €/PERS. POUR LES GROUPES
DISTILLERIE DES MENHIRSDISTILLERIE
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Mme Christelle LE LAY7 Hent Sant Philibert2970 PLOMELIN02 98 94 23 [email protected]
LES PETITS PLUS…La distillerie des menhirs est régulièrement primée au Concours Général de Paris. Elle est l’entreprise bretonne la plus primée pour la qualité de ses spiritueux.
DISTILLERIE DU PLESSIS - MUSÉE DE L’ALAMBICDISTILLERIE ET MUSÉE
Distillateur liquoriste, Hervé Seznec perpétue avec passion la tradition ancestrale bretonne du bouilleur de cru, dans sa distillerie située tout près de la cidrerie Manoir du Kinkiz. Après la visite du Musée, une dégustation de sa gamme originale vous sera proposée.
LES PETITS PLUS…La Distillerie a obtenu la médaille d’or 2014 au Concours Général Agricole.
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Hervé SEZNEC77 chemin du Quinquis29000 QUIMPER02 98 90 75 64 Fax : 02 98 53 24 [email protected]
VISITES TOUTE L’ANNÉE, DU LUNDI AU SAMEDI DE 9H À 12H30 ET DE 14H À 18H3050 VISITEURS MAX. DURÉE : 1H À 1H30TARIF : 2,5 €/PERS POUR LES GROUPES ; GRATUIT POUR LES PARTICULIERS VISITES DE GROUPE SUR RDV
Un whisky unique au monde : EDDU au blé noir. Des pommeaux et des lambigs.GWENAVAL, une blanchede pommes, Cidres, Chouchen. Venez découvrir les différentes étapes de leur élaboration et partagez avec nous la passion et le savoir-faire qui animent cette entreprise familiale. À l’issue de la visite, une dégustation de nos produits vous sera offerte.
LA FERME AUX INSECTESSAVÉOLELEVAGE D’INSECTESPRODUCTEUR DE FRUITSET LÉGUMES
Venez découvrir comment la nature protège nos cultures, une activité inédite et ludique pour toute la famille. Savéol met à disposition de ses 130 maraîchers, un élevage d’insectes pour éviter l’usage de produits phytosanitaires et assurer la pollinisation. Nous vous ouvrons les coulisses de cet élevage unique en Europe. À travers une visite guidée d’une heure, rencontrez nos amis les insectes auxilliaires et nos bourdons pollinisateurs.
LES PETITS PLUS…Profitez des tablettes numériques, de vidéos et de nombreuses animations ludiques pour poursuivre la visite toujours autour de la protection biologique intégrée.
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Savéol NatureKervao29490 GUIPAVAStel: 02 98 40 09 [email protected]
TOUTE L’ANNÉE HORS VACANCES SCOLAIRES : VISITES LE MERCREDI À 11H,14H30 ET 16H AINSI QUE LE SAMEDI À 11H ET 14H30. FERMÉE LES AUTRES JOURS SAUF POUR LES GROUPES AVEC RÉSERVATION.PENDANT LES VACANCES SCOLAIRES : LUNDI, MARDI, JEUDI ET SAMEDI À 11H ET 14H30 AINSI QUE LE MERCREDI ET VENDREDI À 11H, 14H30 ET 16H00JUILLET / AOÛT : VISITE DU MARDI AU VENDREDI À 11H, 14H30 ET 16H ET LE SAMEDI À 11H ET 14H30.DURÉE : 1H; TARIFS 2,50€ À PARTIR DE 15 ANS, 1€ POUR LES 7/15 ANS, GRATUIT POUR LES - DE 7 ANS.VISITE DE GROUPE TOUTE L’ANNÉE SUR RDV.
VISITE DE GROUPES TOUTE L’ANNÉE SUR RÉSERVATIONEXCEPTÉ DU 1ER AU 31 DÉCEMBRE20 VISITEURS MAX. DURÉE : 1 H60€ POUR LE GROUPE
HISTOIRE DE CHOCOLATCHOCOLATIER
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M. Jean-Yves KERMAREC13 bis rue Duquesne29200 BREST02 98 44 66 09 ou 02 53 44 12 [email protected]
LES PETITS PLUS…Un envoûtement gustatif et olfactif.
Histoire de chocolatse trouve à Brest.Vous pouvez visiter le lieu de fabrication ainsi que le magasin qui racontent toute l’épopée du chocolat, de la cueillette à la dégustation.
VISITES JUILLET ET AOÛT, DU LUNDI AU VENDREDI À 11H40 VISITEURS MAX. DURÉE : 1HVISITES DE GROUPE SUR RDV RÉSERVATION SOUHAITÉE
OCÉANE ALIMENTAIRECONSERVES ARTISANALES DE POISSONS ET ALGUES
Océane alimentairefabrique de petitesproductions de conservesde poissons, qualité et quantité ne peuvent pas se décliner ensemble. On se régale avec des produits qui ne sont pas dénaturés. N’avez-vous pas envie de manger simplement ?
LES PETITS PLUS…Le poisson utilisé est toujours frais et jamais importé. Nos clients nous disent que nos conserves sont aussi bonnes que des conserves maison !
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M. Tanguy LE GUENPort de Saint-Guénolé29760 PENMARC’H02 98 58 43 [email protected]
CONSERVES ARTISANALES DE POISSONS ET ALGUES
PICODIMETEIR HERVIG - PEÑZEZARTICHAUTS & ACHARDS DE LÉGUMES
Dans un cadre magnifi que entre champs et bois au bord de la rivière de la Penzé, l’entreprise s’est spécialisée dans la transformation de légumes. De la culture à la préparation, nous possédons un savoir faire culinaire adapté à l’artichaut breton : le camus.
Nouveau : la culture du Piment du Léon.Sa force : en purée ou en poudre pour relever les plats.
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M. Benoît LECELLIERRoute Nationale29670 PENZÉ-TAULÉ02 98 67 14 [email protected]
VISITES TOUTE L’ANNÉE SUR RENDEZ-VOUS (FERMÉ LA 2ÈME QUINZAINE D’AOÛT). DURÉE : 1H. TARIFS SCOLAIRES : NOUS CONSULTER.VISITES DE GROUPE SUR RDV
LES PETITS PLUS…Système unique de cuisson à l’énergie renouvelable avec des panneaux solaires thermiques
Poisson sauvage & ingrédients bio.
Vous êtes une entreprise attachée àson territoire et fi ère de votre savoir-faire ?Vous ouvrez vos portes aux visiteursou vous souhaitez le faire ?
VOTRE ENTREPRISE EST VOTRE MEILLEURE CARTE DE VISITE !
Faites-la découvrir EN PROFESSIONNEL !
Pour participer aux actions de l’opérationLes secrets de nos boîtes®
Contactez Virginie L’Haridon 1 place du 19e RI – 29238 Brest Cedex 2 T. 02 98 00 38 08 [email protected] www.visitesentreprises29.com
PÊCHE & MERLe Finistère, ce « Bout du monde »
est de part et d’autre entouré par la mer. Criées, huîtrières, conserveries ou même
producteurs d’algues… Profitez des richesses de cette façade maritime unique.
Sans oublier des rencontres et échanges avec des marins pêcheurs et professionnels passionnants !
VISITES GUIDÉES ET GRATUITES AVEC DÉGUSTATION EN JUILLET ET AOÛT, DU LUNDI AU VENDREDI (SAUF JOURS FÉRIÉS) À 11H, 15H, 16H ET 17H, SANS RÉSERVATION. HORS JUILLET ET AOÛT, VISITES PROGRAMMÉES AU MOIS, MERCI DE NOUS CONTACTER AU 02 98 61 14 14 OU DE CONSULTER NOTRE SITE.50 VISITEURS MAX.DURÉE : 1H30 VISITES DE GROUPE TOUTE L’ANNÉE SUR RDV
ALGOPLUS À ROSCOFFCONSERVERIE MARINE ET ALGUES
C’est à Roscoff que Monique POULET et Michel PERZINSKY profi tent de la marée basse pour récolter des brassées d’algues. En 1993, l’idée de travailler les algues est apparue comme une évidence pour ces deux passionnés de la mer. Algoplus vous invite à participer gratuitement à une visite guidée de sa conserverie marine artisanale et à découvrir le métier de goémonier et la transformation d’algues. Cette visite est suivie d’une dégustation de recettes naturelles aux nouvelles saveurs : rillettes de la mer, soupes de poissons, tartares aux algues, condiments marins… Accompagnée de conseils culinaires et de recettes. Vente directe sur place d’algues alimentaires, cosmétique marin et décoration tendance sur le thème de la mer.
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Monique POULETZone du Bloscon29680 ROSCOFF02 98 61 14 [email protected]
LES PETITS PLUS…Algoplus a reçu le « Mercure d’Or » en 2006 pour son dynamisme.
C’est à Roscoff que Monique POULET
CRIÉE DU GUILVINEC ET HALIOTIKALA CITÉ DE LA PÊCHECRIÉE
Au cœur du 1er port de pêche artisanale français et unique en Bretagne, Haliotika et les pêcheurs du Guilvinec vous embarquent dans le monde fascinant de la pêche en mer! Participez à nos nombreuses activités pour toute la famille : visites de la criée et du centre d’exposition, initiation à la pêche à pied, ateliers culinaires et ateliers enfants, embarquement sur chalutier... La pêche n’aura plus aucun secret pour vous!
LES PETITS PLUS…Dégustation de langoustines après les coulisses de la criée (sauf le lundi).
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HALIOTIKALa Cité de la PêcheLe port - Terrasse panoramique BP 18 - 29730 LE GUILVINEC02 98 58 28 [email protected]
VISITES D’AVRIL À OCTOBRE 2017 ET VACANCES SCOLAIRES TOUTES ZONES • A 5H30, LE JEUDI D’AVRIL À MI-SEPTEMBRE ET LE MARDI EN JUILLET ET AOÛT ET PENDANT LES VACANCES DE PÂQUES (VENTE DES CHALUTIERS HAUTURIERS) • A 11H, DU LUNDI AU VENDREDI (COULISSES DE LA CRIÉE) • A 16H30, DU LUNDI AU VENDREDI (VENTE DES CHALUTIERS CÔTIERS) • DURÉE : 1H30. TARIFS : A PARTIR DE 7€/ADULTES ET 5€/ENFANTS
CRIÉE DE PLOUHINEC / POULGOAZECCRIÉE
Venez découvrir le monde de la pêche professionnelle. La pêche est l’une des composantes essentielles de l’économie locale. La criée de Plouhinec ouvre ses portes pour une visite guidée comprenant : un exposé sur la vie du port et les techniques de pêche, un reportage sur la pêche au bar dans le Raz de Sein. Plongez ensuite dans la halle à marée pour découvrir les espèces, la qualité de la pêche, les labels suivis de la vente du jour.
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Réservation à la mairieRue du Général de Gaulle29780 PLOUHINEC02 98 70 87 [email protected]
VISITES JUILLET ET AOÛT, LE LUNDI ET JEUDI. RÉSERVATION INDISPENSABLE40 VISITEURS MAX. DURÉE : 1H30TARIF : 4 € / ADULTE ; 1 € / ENFANT DE 7 À 12 ANS ; GRATUIT -7 ANSVISITES DE GROUPES SUR RDV TOUTE L’ANNÉE
CRIÉE DE ROSCOFFCRIÉE
Découvrez les coulisses de la pêche. Quel est ce poisson ? D’où vient-il ? Où est-il pêché et avec quelles techniques ? Comment se déroulait autrefois la vente à la voix et comment se déroule aujourd’hui la vente informatisée ? Laissez-vous guider et suivez le fi l des opérations de la capture du poisson en pleine mer... À l’assiette du consommateur.
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Mme Caroline KERGOATPort du Bloscon29680 ROSCOFF02 98 62 39 26www.bretagne-ouest.cci.bzhtourisme.morlaix@bretagne-ouest.cci.bzh
AVRIL / MAI / JUIN ET SEPTEMBRE / OCTOBRE : VISITE LE MARDI À 14H30 • VACANCES DE PÂQUES DU 10/04 AU 20/04, VACANCES DE LA TOUSSAINT DU 23/10 AU 26/10 : VISITE DU LUNDI AU JEUDI À 14H30 •À PARTIR DU 10 JUILLET ET EN AOÛT, VISITE DU LUNDI AU JEUDI À 11H, 14H30 ET 16H30 •50 VISITEURS MAX. • DURÉE : 1H30TARIF : 5€ / ADULTE ; 3 €/ ENFANT (DE 6 À 14 ANS) ; GRATUIT - DE 6 ANS • GROUPES : 4€ (À PARTIR DE 30 PERS. ) • INDIVIDUELS : SE PRESENTER 10 MIN AVANT LA VISITE • GROUPES: SUR RDV
LES PETITS PLUS…Vivez l’effervescence de la criée en direct !
Legris Coquillages20 Castel Ac’h (boutique) 492 Castel Ac’h (chantier)29880 PLOUGUERNEAU06 30 17 78 [email protected]
LEGRIS, HUÎTRES DE LILIAOSTRÉICULTURE
La maison Legris,entreprise conchylicole depuis 1986, vous propose une aventure «ostreiculturelle». Venez découvrir le métier de l’ostréiculteur et connaître l’histoire de l’huître creuse de Lilia, du naissain à l’assiette. Nous vous proposons une visite de chantier avec cours d’écaillage et dégustation dans notre bar à huîtres.
LES PETITS PLUS…Vente directe ou dégustation de nos coquillages face à la mer. Demandez notre carte !
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VISITE DE GROUPESDU CHANTIER OSTRÉICOLETOUS LES MARDIS À 11 H SURRÉSERVATION DE MI-JUIN À MI-SEPTEMBRE.NOUS CONTACTER POUR LES AUTRES MOIS DE L’ANNÉE.(RDV AU BAR À HUÎTRES)> 6 PERSONNES MINIMUM, 40 PERS. MAXDURÉE : 35 MIN. + COURS D’ÉCAILLAGE ET DÉGUSTATIONTARIF : VISITE DU CHANTIER OSTRÉICOLE + COURS D’ÉCAILLAGE + DÉGUSTATION (6 HUÎTRES CREUSES OU RILLETTE DE LA MER OU PÂTÉ BRETON, PAIN BEURRE, VERRE DE MUSCADET) : 10€
HUÎTRIÈRESDU CHÂTEAU DE BÉLONHUÎTRES
Première ferme ostréicole créée en 1864 par Auguste de Solminihac et Hippolyte de Mauduit sur la rivière de Bélon, les Huîtrières du Château de Bélon perpétuent l’affi nage longue durée de la fameuse huître plate « Bélon ». Entrée libre au site et visites guidées, sur rendez-vous, pour tout public. Exploitation agréée « Ferme Découverte » du réseau Bienvenue à la ferme.
LES PETITS PLUS…Vente directe huîtres plates, huîtres creuses, expéditions sous 24h aux particuliers et aux groupes d’amateurs, sur toute la France et dégustation face à la rivière…
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M. François DE SOLMINIHACPort du Bélon (rive droite)29340 RIEC-SUR-BÉLON02 98 06 90 [email protected]
VISITES DE JANVIER À NOVEMBRE, TOUS LES JOURS (SAUF SAMEDI EN JUILLET ET AOÛT) SITE LIBRE D’ACCÈS TOUTE L’ANNÉE DE 10H30 À 13H30 ET DE 15H À 18H.50 VISITEURS MAX • DURÉE : 45 MINTARIF : VISITE GUIDÉE : 2,50 €/PERSONNEVISITE GUIDÉE + 1 HUÎTRE : 3€/PERSONNEVISITE GUIDÉE + 6 HUÎTRES, PAIN-BEURRE-CITRON, VIN : 8,50€/PERSONNE. VISITES DE GROUPES SUR RDV
INNOVATIONTECHNOLOGIE
La technologie et l’innovation peuvent faire bon ménage avec les vacances…
Le Finistère des technologies mérite le détour : aéroport, imprimerie, entreprise
de textile ou spécialisée en recyclage…Des découvertes étonnantes et passionnantes
vous attendent.Des découvertes étonnantes et passionnantes
vous attendent.
AÉROPORT BREST BRETAGNETRANSPORT AÉRIEN
Vous n’avez jamais pris l’avion ? Vous souhaitez approfondir votre connaissance du monde aéroportuaire et y découvrir ses métiers ? Venez passer un agréable moment dans la nouvelle aérogare Brest Bretagne en compagnie de votre guide. Il vous dévoilera les coulisses de ce drôle d’univers dans une ambiance conviviale.
LES PETITS PLUS…Découvrez les coulisses de l’aéroport en assistant à une démonstration des pompiers sur la plateforme.
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Service CommercialAéroport Brest Bretagne29490 GUIPAVAS02 98 32 86 [email protected]
VISITES GROUPES TOUTE L’ANNÉE SUR RDV UNIQUEMENT (TOUTES ASSOCIATIONS, CLUBS SENIORS, SCOLAIRES...), DU LUNDI AU VENDREDI MATIN OU APRÈS-MIDI.50 VISITEURS MAX. DURÉE : 2HTARIF : 26 €/ PERS. (INCLUANT UN DÉJEUNER AU RESTAURANT DE L’AÉROPORT) ; 10 € VISITE SEULE ; 5 € POUR LES SCOLAIRES
ARMOR-LUXCRÉATION ET FABRICATION TEXTILE
Depuis sa création en 1938, Armor-lux a construit sa réputation sur la qualité de ses vêtements. Portée par ses marques (Armor-lux, Armor-lux Héritage, Bermudes...), l’entreprise défend un savoir-faire textile d’exception pour signer un style marin chic et authentique.Plus qu’une marque, Armor-lux symbolise aujourd’hui un savoir-faire, un art de vivre et des engagements éthiques.
LES PETITS PLUS…Ventes au magasin du lundi au samedi. L’été, ouvert le dimanche.
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21-23 rue Louison Bobet Z.I. de Kerdroniou29000 QUIMPER02 98 90 05 [email protected]
VISITE D’USINE GRATUITE TOUTE L’ANNÉE À 10H, 11H15, 14H ET 15H30. UNIQUEMENT SUR RENDEZ-VOUS, POUR GROUPE ET INDIVIDUELSDURÉE : 1H
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VISITES GROUPES TOUTE L’ANNÉE (SAUF EN AOÛT) UNIQUEMENT SUR RDV.20 VISITEURS MAX. DURÉE : 1H30
CLOÎTREIMPRIMERIE
Imprimerie généraliste depuis près de 80 ans, CLOITRE dispose d’un savoir-faire reconnu en offset, impression numérique et façonnage. Elle conjugue à la fois l’aspect artisanal du métier des arts graphiques avec une haute technicité industrielle. L’entreprise est en recherche permanente sur les innovations liées à la communication print: soit par l’offre de nouveaux supports, par l’embellissement des documents ou par la connexion des supports papier avec le digital.Un subtil mélange qui produit des beaux livres, des brochures commerciales et publicitaires. CLOITRE est le 1er imprimeur Breton.
39 Mme Orlane SaliouZA Croas Ar Nezic29800 SAINT-THONAN02 98 40 18 [email protected]
LES PETITS PLUS…Une entreprise aux valeurs fortes, très engagée dans le développement durable. Le circuit intègre la découverte des différentes mesures mises en place pour favoriser l’éco-impression et le management environnemental. Membre de Produit en Bretagne.
MAISON DU LAC /ESPACE DÉCOUVERTE EDF
La Maison du Lac et son espace découverte EDF vous proposent un voyage au cœur de l’électricité. Comment produire de l’électricité ? Qu’appelle-t-on le mix énergétique ? Comment faire des économies d’énergie ? Toutes les réponses à vos questions à travers la visite de cet espace ludique et pédagogique. Pour petits et grands, des expositions et animations sont proposées toute l’année. Pour les groupes, visites et conférences sont disponibles sur RDV.
LES PETITS PLUS…Les sites indsutriels se visitent! Venez découvrir le chantier de déconstruction de la centrale nucléaire et/ou les turbines à combustion du site de Brennilis! Au coeur des monts d’Arrée, depuis la Maison du Lac, découvrez une vue magnifique sur le lac Saint Michel.
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Service des visitesCentrale nucléaire de BrennilisSite des Monts d’Arrée29690 BRENNILIS02 98 99 69 06www.edf.fr/brennilis • [email protected]
DU 1ER JUIN AU 30 SEPTEMBRE : LUNDI,MARDI, MERCREDI, JEUDI ET SAMEDI 10H À 12H ET DE 13H À 18H + VENDREDI SUR RENDEZ-VOUS • DU 1ER OCTOBRE AU 30 MAI : LE SAMEDI DE 10H À12H ET DE 13H À 18H + DU LUNDI AU VENDREDI SUR RENDEZ-VOUS • VISITES DES INSTALLATIONS EDF, DE LA MAISON DU LAC, CONFÉRENCES ET ATELIERS PÉDAGOGIQUES : MERCI DE PRENDRE RDV POUR LES GROUPES MINIMUM 15 JOURS AVANT LA DATE SOUHAITÉE • DURÉE ACCÈS LIBRE : 1H. DUREE GROUPE SUR RDV : MINIMUM 2H30
(LES TRICOTS) FILEUSE D’ARVORINDUSTRIE TEXTILE
Fileuse d’Arvor, entreprise familiale depuis 1927, crée et confectionne intégralement sur Quimper des vêtements en maille.La visite d’usine vous permettra de découvrir deux univers : la haute technologie dans le tricotage et la minutie artisanale dans la confection des vêtements. Vous suivrez le processus depuis la réception de la matière jusqu’au conditionnement du vêtement.
LES PETITS PLUS…Ventes au magasin d’usine du lundi au vendredi, de 10h à 12 h et de 14h à 18h.
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Pauline FAUQUET5 avenue de Bécharles29000 QUIMPER Cedex 902 98 95 06 2 1contact@fi leusedarvor.frwww.fi leusedarvor.fr
IMPRIMERIE DU COMMERCEIMPRIMERIE
Depuis 120 ans, l’imprimerie du Commerce, entreprise familiale depuis 4 générations, porte une attention toute particulière à faire partager à ses clients son souci de qualité et son sens de l’innovation. Elle maîtrise deux procédés d’impression :offset et rotative, et tout en préservant l’avenir, l’entreprise s’est fortement investit dans le développement durable (certifi cations PEFC - FSC - Imprim’Vert).
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Mme Claire LE LANN20 rue Anne Robert Jacques Turgot CS 3501629554 QUIMPER Cedex 902 98 95 07 [email protected]
VISITES DE GROUPES TOUTE L’ANNÉE (HORS AOÛT) UNIQUEMENT SUR RENDEZ-VOUS.20 VISITEURS MAX. DURÉE : 1H
LES PETITS PLUS…Venez découvrir une des plus anciennes entreprises de Quimper et retracer pas à pas le circuit de l’élaboration d’un livre, d’une brochure, d’une affiche, etc.
D’AVRIL À SEPTEMBRE, VISITE GRATUITE TOUS LES VENDREDIS À 10H • 15 VISITEURS MAX. DURÉE : 1H • VISITES DE GROUPES SUR RDV.
LA POSTE PIC FINISTERECENTRE DE TRI POSTAL
Mise en service le 1er juillet 2013,la Plate-forme Industrielle Courrier traite quotidiennement tout le courrier du Finistère, soit près de 500,000 plis.Plus de 170 collaborateurss’y emploient 24 heures sur 24et 6 jours sur 7.Vous connaissez votre facteur !Mais que se passe-t-il avant ?La visite du site vous permettra de découvrir un univers de haute technologie peu connu de nos clients. Vous allez découvrir les coulisses du traitement d’une lettre qui sera en boîte à lettres dès le lendemain.
LES PETITS PLUS…Les postiers vous accueillent avec chaleur et vous font découvrir leur environnement de haute technologie.
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M. Philippe DALIBARD1 rue Victor Grignard - BP 60004 - 29801 - BREST Cedex 902 98 34 22 [email protected]
LE BRETON IMPRESSIONIMPRIMERIE
L’imprimerie «Le Breton Impression» est la plus ancienne imprimerie de Morlaix (1898). Nous sommes labellisés «Imprim’Vert» grâce à notre démarche globale de recyclage de l’ensemble de nos déchets.Toujours à la pointe de la technique, nous sommes équipés en presses offset et numériques avec un personnel qualifi é et attentif au service client.
LES PETITS PLUS…Vous y trouverez un accueil convivial. Un bloc aux couleurs du Finistère vous sera offert.
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M. MIZZIRue Jean Monnet29600 MORLAIX02 98 88 18 [email protected]
TOUTE L’ANNÉE, SAUF AU MOIS D’AOÛT. 10 VISITEURS MAX. DURÉE : 45 MINVISITES DE GROUPE SUR RDV
TOUTE L’ANNÉE À 15H30(SAUF LUNDIS ET VENDREDIS).12 VISITEURS MAX.DURÉE : 2 H • TARIF : GRATUITVISITES DE GROUPES SUR RDV.
YPREMARECYCLAGE DE MATÉRIAUX
Implantée depuis plus de 15 ans sur le pays de Quimper, Yprema réceptionne les bétons de déconstruction pour les transformer en produits destinés aux chantiers du BTP.
Concassé, criblé, le béton est recyclé en matériaux offrant aux entreprises de travaux publics des solutions respectueuses de l’environnement : Grave Concassée Industrielle et Grave de Béton Concassé
M. Zishan MIR27 rue de Bel Air ZA de Bel Air n°129700 PLUGUFFAN02 98 53 72 [email protected]
VISITES TOUTE L’ANNÉE : LUNDI MARDI ET JEUDI DE 9H À 12H ET DE 14H À 16H30.12 VISITEURS MAXDURÉE : 1HVISITES DE GROUPES SUR RDV.
NATURE ET BOISCONCEPTION ET FABRICATION DE MURS À OSSATURE BOIS
Venez découvrir toutes les étapes d’une construction à ossature bois : validation des plans, détails des pièces à produire, découpe, assemblage, fi nition des murs et des façades.L’ usine Nature et Bois est un des plus gros sites de production industrialisée d’ossature bois en France, avec une capacité de production de 55 000 m de murs par an et une démarche innovante engagée sur la cop21.
LES PETITS PLUS…Une présentation synthétique des spécificités des constructions à ossature bois : matériaux issus de ressources renouvelables, économie d’énergie, traitement des déchets, confort de vie.
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M. Yvon LE JEUNEZI Menez Braz29870 LANNILIS02 98 04 09 [email protected]
TOUTE L’ANNÉE, HORS AOÛT ET SEPTEMBRE ET FIN DÉCEMBRE30 VISITEURS MAX. DURÉE : 1HVISITES DE GROUPES SUR RDV
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ARTISANAT ET MÉTIERS D’ARTHéritiers direct des traditions bretonnes et celtes, l’art n’est pas sans rappeler le temps des métiers
familliaux et des savoir-faire ancestraux.De la pépinière, en passant par les flûtes celtes,
découvrez des techniques authentiques qui vous plongent au cœur de l’artisanat du Finistère.
familliaux et des savoir-faire ancestraux.De la pépinière, en passant par les flûtes celtes,
découvrez des techniques authentiques qui vous plongent au cœur de l’artisanat du Finistère.
VISITES TOUTE L’ANNÉEUNIQUEMENT SUR RDV, DU LUNDI AU VENDREDI DE 9H À 12H ET DE 14H À 18H40 VISITEURS MAX. DURÉE : 40 MIN.TARIF : 2€/ADULTE POUR LES GROUPES À VALOIR SUR TOUT ACHAT.
LES FLÛTES CELTESFABRICATION DE FLÛTES CELTES
Entre tradition et innovation, les Flûtes Celtes, réalisées artisanalement depuis 1978, font désormais partie du paysage breton. Chaque pièce est unique. Le socle est en ardoise bretonne. Les Flûtes Celtes s’imposent pour le cidre, les bières bretonnes, le chouchenn, le pommeau, le kir breton, le champagne…
LES PETITS PLUS…La visite vous permettra de découvrir l’histoire et la fabrication d’un verre élégant fabriqué artisanalement à Morlaix.
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M. Michel NICOLASZA de Langolvas29610 GARLAN06 03 72 21 41www.fl utes-celtes.comm.nicolas@fl utes-celtes.com
restaurants-pointe-bretagne.com
Notre logo chaNgemais
Nos valeurs resteNt les mÊmes
Qualité — SaveurS — Convivialité
retrouvez toutes les boNNes tables de la poiNte bretagNe et demaNdez Notre guide sur :
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2017
LE GUIDEDES
RESTAURANTSDE LA
POINTEBRETAGNE
CIRCUITSFILIÈRES
Du producteur au consommateur, découvrez aux côtés de professionnels passionnés,
des productions originales : fraises, truites, miel, roses ou encore le chanvre…Partez à la rencontre de ces gens qui créent, transforment, élèvent.
La criéeDécouvrez la vente de la pêche en direct. Unique !
Le port de pêcheAvec des surprises, de l’étonnement et du savoir faire.
Les entreprises portuairesCompétence, expérience sont au rendez-vous dans le chantier de construction navale.
LES PETITS PLUS…Mika est le seul autorisé à vous faire découvrir la vente sous criée avec simulation de la vente à l’encan !
Mika5 rue Pierre Le Roux29900 CONCARNEAU02 98 82 09 29 / 06 15 48 39 [email protected]
VISITES GUIDÉES DE MARS À OCTOBRE + VACANCES SCOLAIRES SUR RÉSERVATION.NOMBRE MAX. DE VISITEURS : 50TARIF : DE 7,50 € À 17,50 €DURÉE : DE 1H À LA JOURNÉE
À L’ASSAULT DES REMPARTS !VISITES GUIDÉES D’ENTREPRISES ARTISANALES
La criée, les ports, les diverses entreprises, les dégustations, les remparts... Les visites guidées de Mika vous invitent à découvrir Concarneau sous un autre angle.
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Les produits locauxDégustations gratuites :> à la biscuiterie Penven,> à la conserverie Courtin,> à la brasserie Britt,> à la crêperie Bosser etc.
Le centre de sauvetage de la SNSMApprendre et comprendre la vie des bénévoles sauveteurs en mer et de l’interêt qu’ils portent à sauver des vies !
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LES CHEMINS DE DÉCOUVERTEVISITES GUIDÉES D’ENTREPRISES ARTISANALES
Boulanger, producteur de cidre et de jus de pomme, éleveur laitier, porcin, d’équidés, maraîchers… des hommes et des femmes porteurs de savoir-faire parfois ancestraux, vous ouvrent leurs portes et vous font partager la passion de leur métier. « Les Chemins de Découverte » vous entrainent à Mahalon à la rencontre de ces gens d’ici qui créent, transforment, élèvent. Convivialité, savoir-faire, qualité et autenticité sont au rendez-vous. Prix national Viva de l’animation touristique.
Mairie de Mahalon - Mme Kristell CHECINSKILe Bourg29790 MAHALON02 98 74 52 [email protected]
VISITES JUILLET ET AOÛT. À CHAQUE JOUR SON ACTIVITÉNOMBRE MAX. DE VISITEURS : 35DURÉE : DE 45 MIN. À 2HTARIFS : DE GRATUIT À 5 €, SELON LES VISITES
Cidrerie de TromelinDécouverte de la fabrication du cidre et du jus de pomme.Visite commentée.Projection d’un fi lm vidéo.Dégustation des produits.LES MARDIS ET VENDREDIS DE 11H À 18H. GRATUIT
Le monde du chevalDécouverte en famille du monde du cheval au centre équestre du Goyen.Visite du centre, présentation des différentes races, explication sur l’alimentation du cheval, visite aux poulains et aux poulinières, petite mise à cheval.LES MARDIS ET JEUDIS DE 10H30 À 12H2€/ENFANT; 3€/ADULTE
Boulangerie – biscuiterie de KerrestVisite du fournil avec la présentation des différents pains. Découverte de la fabrication de gâteaux bretons. Goûter. Le mercredi à 16h. Rendez-vous à la boulangerie.5€/ADULTE; 3€ /ENFANT - 18 ANSGRATUIT POUR LES - DE 10 ANS
Visite de fermeVisite d’une exploitation agricole (élevage laitier, porcin, avicole, maraîcher) sous la conduite de l’agriculteur, l’objectif étant d’ouvrir le dialogue entre les estivants et la population qui vit de la terre. Collation offerte.LE VENDREDI DE 14H À 16H. RDV PLACE DE LA MAIRIE.GRATUIT.
LES PETITS PLUS…Collation du terroir à l’issue des visites.
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