enero miercoles 01 jueves 02 viernes 03 sabado 04 … · pascualina pechuga de pavo a la naranja...
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ENERO MIERCOLES 01 JUEVES 02 VIERNES 03 SABADO 04 DOMINGO 05
Almuerzo
Sopa o Crema CONSOMÉ DE VACUNO CON
FIDEOSCONSOMÉ FERMIERE CREMA VERDURAS SOPA DE VACUNO CON FIDEOS CREMA DE ACELGA
EntradaCOCTEL DE CAMARONES. SALAD BAR
ENSALADA TOMATE, LECHUGA Y
ACEITUNASENSALADA AIDA
ENSALADA DE PEPINO CON
ZANAHORIA Y ACEITUNAS
VACUNO EN SSA VINO TINTO
ACOMPAÑADO DE VERDURAS
SALTEADAS Y PAPAS SALTEADAS.
HUMITAS (2XPER.) CON PEBRE ALBÓNDIGAS DE VACUNO
ATOMATADAS CON TALLARINES
FRICASÉ DE POLLO ( PAPAS
FRITAS)
CERDO AL MERKÉN CON PURÉ
LYONESA
VACUNO AL JUGO CON ARROZ AL
CILANTRO
STROGONOFF POLLO CON ARROZ
CASERO
PAVO A LA NARANJA CON BUDÍN
DE VERDURASCHARQUICÁN DE VACUNO
TIRITAS DE VACUNO ARVEJADO
CON PAPAS SALTEADAS
JALEA DE NARANJA JALEA MELÓN TUNA JALEA LIMÓN JALEA MANZANA JALEA NARANJA
FRUTILLA NATURAL CIRUELA AL JUGO DURAZNO MELÓN PIÑA
Cena
Sopa o EntradaSOPA DE CARNE CON SÉMOLA CREMA DE ZAPALLO ENS. CÉSAR SOPA DE POLLO CON FIDEOS
ENSALADA DE LECHUGA CON
TOMATE PALMITO
Plato de Fondo TRUTRO DE POLLO AL LIMÓN CON
ARROZ PRIMAVERA.PASCUALINA
PECHUGA DE PAVO A LA NARANJA
CON ARROZ PILAFBUDÍN DE ATÚN CON PURÉ
PECHUGA DE POLLO GRILLE CON
QUÍFAROS AL ORÉGANO
MOUSSE DE
VAINILLA/MACEDONIABAVAROIS FRAMBUESA /PLÁTANO
FLAN DE CHOCOLATE/
MACEDONIA NATILLA PIE DE LIMÓN / PIÑA LECHE ASADA /PLÁTANO
ILUSIÓN DE FRAMBUSA PLÁTANO FLAN DIET PIÑA LECHE ASADA DIET
HELADO DE CHOCOLATE CON
FRUTOS ROJOS. SUSPIRO LIMEÑO
SÉMOLA CON LECHE CON
CARAMELO PANNA COTTA SS NARANJA TURRÓN DE FRAMBUESA
Platos de Fondo
Postres
Postres
LUNES 06 MARTES 07 MIERCOLES 08 JUEVES 09 VIERNES 10 SABADO 11 DOMINGO 12
Almuerzo
Sopa o Crema SOPA DE VACUNO CARNE CON
SÉMOLA CREMA DE ESPÁRRAGOS SOPA DE POLLO CON FIDEOS CREMA CHAMPIÑONES CONSOMÉ DE CARNE AL HUEVO CREMA DE ZANAHORIA SOPA DE POLLO CON SÉMOLA
EntradaENSALADA POROTOS VERDES,
TOMATE Y PALMITOSALAD BAR ENSALADA BONACHERA SALAD BAR
TIMBAL DE PALTA CON TOMATE
EN CAMA DE LECHUGA
ENSALADA DE LECHUGA MIX CON
ROLLITO DE JAMÓN
ENSALADA DE REPOLLO CON
ZANAHORIA Y QUESILLO
GARBANZOS A LA ESPAÑOLACROQUETAS DE VACUNO CON
PURÉ AURORA GOULASH CON TALLARINES
ASADO DE CERDO A LA MOSTAZA
CON TORTILLA DE ACELGAS
EMINCE POLLO CON ARROZ
ÁRABE
PECHUGA DE PAVO ASADA CON
VERDURAS SALTEADAS
ASADO DE VACUNO SS
CHAMPIÑONES CON PAPAS
DORADAS
HAMBURGUESA DE PAVO CON
QUIFAROS ATOMATADOS
FILETILLO DE POLLO ARVEJADO
CON ARROZ PILAFZAPALLITOS RELLENOS POROTOS CON RIENDA PASTEL DE CHOCLO
RAGOUT DE VACUNO CON
ESPIRALES
SUPREMA APANADA CON PURÉ
PIAMONTESA
HELADO FLAN LÚCUMASÉMOLA CON LECHE Y SSA
FRAMBUESAESPUMA NARANJA PARFAI FRAMBUESA ILUSIÓN PIÑA MOUSSE VAINILLA
JALEA PIÑA JALEA FRUTILLA JALEA FRAMBUESA JALEA PIÑA JALEA MANZANA JALEA LIMÓN JALEA MELÓN TUNA
FRUTILLA MACEDONIA MELÓN DURAZNO SANDIA CIRUELA AL JUGO MANZANA AL VINO
FRUTILLA MACEDONIA SÉMOLA CON MERMELADA DIET DURAZNO SANDÍA ILUSIÓN DIET FLAN DIET
Cena
Sopa o Entrada CREMA DE ESPÁRRAGOS SALPICÓN DE JAMÓN CREMA DE ESPINACA ENSALADA AIDA SOPA DE VACUNO CON ARROZ ENSALADA DE LECHUGA CON
TOMATE Y QUESILLOCREMA DE VERDURAS
Plato de FondoJULIANA DE VACUNO CON BUDÍN
BICOLOR
PECHUGA DE PAVO AL JUGO CON
MOSTACCIOLIS
OMELLETE CHAMPIÑÓN CON
PURÉ MIXTO ESTOFADO DE VACUNO
CROQUETA DE VACUNO CON
PAPAS A LA CREMA
GOULASH DE VACUNO CON
ARROZ PEREJIL PASTEL DE ZAPALLITOS
MAICENA /DURAZNO TURRÓN DE VINO /COMP PERA LECHE ASADA/COMP HUESILLOS SUSPIRO LIMEÑO /PLÁTANO BAVAROIS NARANJA /COMPOTA
CIRUELA NATILLA LÚCUMA /PIÑAS AL JUGO FLAN COCO/COMP MANZANA
LUNES 13 MARTES 14 MIERCOLES 15 JUEVES 16 VIERNES 17 SABADO 18 DOMINGO 19
Almuerzo
Sopa o CremaCREMA DE VERDURAS SOPA DE VACUO CON VERDURAS CREMA DE TOMATES CONSOMÉ DE AVE CREMA DE ESPÁRRAGOS SOPA DE POLLO CON ARROZ CREMA DE ZAPALLO
Entrada TOMATE YORK EN CAMA DE
LECHUGA SALAD BAR ENSALADA AIDA SALAD BAR
ENSALADA DE BETARRAGA,
REPOLLO Y ACEITUNASENSALADA CESAR
ENSALADA DE POROTOS VERDES,
ZANAHORIA Y PALMITOS
LENTEJAS A LA PARMESANASALMON A LAS FINAS HIERBAS
CON PAPAS DUQUESAS
PAVO A LA NARANJA CON
PANACHÉ DE VERDURAS PASTEL DE CHOCLO POLLO ARVEJADO CON QUÍFAROS
RAGOUT VACUNO CON TORTILLA
DE POROTOS VERDES
CERDO TERIYAKI CON ARROZ
CILANTRO
TOMATICÁN CON ARROZ PILAFPECHUGA POLLO AL JUGO CON
PURÉ LYONESACANELONES BOLOÑESA
ASADO DE CERDO CON ARROZ
EXÓTICO
PAPAS RELLENAS CON CARNE-
QUESO
PECHUGA DE PAVO AL LIMÓN
CON PAPAS A LAS FINAS HIERBAS
STROGONOFF DE POLLO CON
PURÉ FLORENTINO
MAICENA CON ESPEJO NARANJA LECHE ASADA MOUSSE FRAMBUESA CREME BRULLE ARROZ CON LECHE SÉMOLA CON LECHE Y SSA
CARAMELO
JALEA FRAMBUESA JALEA NARANJA JALEA FRUTILLA JALEA MELÓN TUNA JALEA LIMÓN JALEA FRAMBUESA BUFFET DE TORTAS
Postres
Platos de Fondo
Postres
Platos de Fondo
Postres
PLATANO MACEDONIA CIRUELA AL JUGO SANDIA MELÓN FRUTILLAS
JALEA DIET LECHE ASADADIET CIRUELA MAICENA CON MERMELADA DIET ARROZ CON LECHE DIET SÉMOLA ESPEJO DIET
Cena
Sopa o EntradaENSALADA CÉSAR CONSOMÉ DE AVE AL HUEVO
ENSALADA DE POROTOS VDERDE,
PALMITOS Y TOMATECREMA DE ZANAHORIA
ENSALADA LECHUGA MIX CON
ROLLITO DE JAMÓN SOPA DE VACUNO CON FIDEOS
ENSALADA DE POROTO VERDE
ZANAHORIA
Plato de FondoBUDÍN DE ATÚN CON PURÉ
FLORENTINO
ASADO ALEMÁN CON
MOSTACHOLLIS
EMINCE DE POLLO CON BUDÍN
BICOLOR
GOULASH DE VACUNO CON PAPAS
DORADAS
OMELETTE CHAMPIÑÓN CON
ARROZ AL PEREJILCHUPE DE POLLO PASTEL DE PAPAS
SÉMOLA CON LECHE /FRUTILLAS
AL JUGO
TURRÓN DE FRAMBUESA /COMPO
DURAZNO LECHE NEVADA /SANDIA PANNA COTTA/PIÑAS AL JUGO
MOUSSE DE CHOCOLATE /COMP
CIRUELA
ILUSIÓN FRAMBUESA /DURAZNO
AL JUGO FLAN FRUTILLA/NARANJA
SÉMOLA CON LECHE COMP DURAZNO SANDIA PANNACOTTA DIET CIRUELA ILUSIÓN DIET FLAN DIET
LUNES 20 MARTES 21 MIERCOLES 22 JUEVES 23 VIERNES 24 SABADO 25 DOMINGO 26
Almuerzo
Sopa o CremaCONSOMÉ AL HUEVO CREMA DE CHAMPIÑÓN SOPA DE POLLO CON FIDEOS CREMA DE POLLO SOPA DE VACUNO CON SÉMOLA CREMA DE ZAPALLO CONSOMÉ FERMIERE
EntradaENSALADA LECHUGA, BETARRAGA
Y PALMITOSALAD BAR
HUEVO YORK EN CAMA DE
LECHUGASALAD BAR ENSALADA GRIEGA SALPICÓN JAMÓN
ENSALADA DE LECHUGA CON
TOMATE Y QUESILLO
POROTOS CON PILCO
PECHUGA DE POLLO A LA
PLANCHA CON VERDURAS
SALTEADAS
SALSA BONTUE CON ESPIRALES AL
PEREJIL
ALBÓNDIGAS DE PAVO
ATOMATADAS CON ARROZ
BALTIMORE
JULIANA DE VACUNO CON PURE
FLORENTINO
TRUTRO DE POLLO ASADO CON
CHOCLO A LA CREMA
VACUNO MECHADO CON ARROZ
PRIMAVERA
SALSA ITALIANA CON ESPIRALES
TRICOLOR
BLANQUILLO APANADO CON PURE
DE PAPAS PASTEL DE CHOCLO ASADO DE CERDO AL MERQUÉN
CON PAPAS DORADASESTOFADO DE AVE BOLOÑESA CON TALLARINES
PECHUGA DE POLLO SS DE
NARANJA CON PURÉ AURORA
CHANDELL FLAN FRUTILLA LECHE ASADA HELADO TURRÓN DE CAFÉ ILUSIÓN FRAMBUESA
JALEA NARANJA JALEA FRUTILLA JALEA LIMÓN JALEA MELÓN TUNA JALEA PIÑA JALEA MANZANA
MACEDONIA DURAZNO MELÓN SANDIA PIÑA PLÁTANO
JALEA DIET FLAN DIET LECHE ASADA DIET SANDÍA MAICENA DIET ILUSIÓN DIET
Cena
Sopa o EntradaCREMA DE VERDURAS ENSALDA AIDA SOPA DE CARNE CON SÉMOLA
TOMATE REINA EN CAMA DE
LECHUGACONSOMÉ DE AVE AL HUEVO
ENS. ZANAHORIA CON
BETARRAGA Y PALMITOSSOPA DE POLLO CON SÉMOLA
Plato de Fondo POLLO ASADO CON TORTILLA DE
ZANAHORIA CHARQUICÁN DE VACUNO
EMINCE POLLO CON BUDÍN DE
ZANAHORIAPASCUALINA PASTEL DE ZAPALLITOS
OMELETTE JAMÓN CON PURÉ DE
PAPAS
SALSA ALFREDO CON TALLARINES
DE ESPINACA
LECHE NEVADA /PLÁTANOBAVAROIS NARANJA/COMPOTA
FRUTILLAS
SÉMOLA SALSA FRAMBUESA
/COMPOTA CIRUELA
MOUSE VAINILLA CON SALSA
MANJAR /DURAZNO AL JUGO
NATILLA LÚCUMA /COMP
HUESILLOS
ESPUMA DE DURAZNO /COCTAIL
DE FURTAS
MAICENA SS NARANJA /FRUTILLAS
AL JUGO
PLÁTANO BAVAROIS DIET COMPOTA DE CIRUELA DURAZNO AL JUGO COMPOTA DE HUESILLOS JALEA DIET MAICENA CON REGIMEL
BUFFET DE POSTRES
BUFFET DE TORTAS
Postres
Platos de Fondo
Postres
Postres
Postres
LUNES 27 MARTES 28 MIERCOLES 29 JUEVES 30 VIERNES 31
Almuerzo
Sopa o CremaCREMA DE ZAPALLO
CONSOMÉ DE VACUNO CON
SÉMOLA CREMA DE TOMATES SOPA DE VACUNO CON FIDEOS CREMA DE TOMATES
EntradaENS A LA CHILENA SALAD BAR SALPICÓN DE HUEVO SALAD BAR
TOMATE RELLENO REINA EN
CAMA DE LECHUGA
GARBANZOS A LA ESPAÑOLA HAMBURGUESA CON SSA. DE
CHAMPIÑÓN CON QUIFAROS
TRUTRO POLLO ASADO CON PURÉ
DE PAPAS LASAÑA BOLOÑESA
SALMÓN A LA MANTEQUILLA
CON PURÉ MIXTO
PECHUGA DE PAVO A LA
MOSTAZA CON PAPAS SALTEADAS HUMITAS X2 CON PEBRE LENTEJAS CON CHORIZO CHARQUICÁN
CERDO A LA MOSTAZA CON
ARROZ EXÓTICO
SÉMOLA CON CARAMELO LECHE NEVADA MAICENA CON SS FRAMBUESA ARROZ CON LECHE MOUSSE DE CHOCOLATE
JALEA PIÑA JALEA FRAMBUESA JALEA NARANJA JALEA LIMÓN JALEA DE FRAMBUESA
COMPOTA DE DURAZNO FRUTILLA CIRUELA AL JUGO MACEDONIA SANDIA
JALEA DIET LECHE NEVADA DIET CIRUELA ARROZ CON LECHE DIET BAVAROIS DIET
Cena
Sopa o Entrada ENSALADA DE TOMATE CON
ESPÁRRAGOS Y LECHUGACREMA DE VERDURAS
ENSALADA DE ZANAHORIA CON
POROTOS VERDESSOPA DE AVE CON FIDEOS
ENS. BETARRAGA CON APIO Y
ACEITUNAS
Plato de FondoCARBONADA DE VACUNO
RAGOUT DE VACUNO CON ARROZ
ÁRABE SALSA BONTU CON ESPIRALES
PECHUGA DE POLLO AL JUGO CON
TORTILLA DE ACELGA
JULIANA DE VACUNO CON
ESPIRALES AL PEREJIL
CREME BRULLE/PIÑA MOUSSE VAINILLA /NARANJA FLAN DE FRUTILLA / SANDIA BAVAROIS NARANJA / COMPOTA
DE DURAZNO ILUSIÓN PIÑA/COCTAIL DE FRUTAS
PIÑA NARANJA FLAN DIET COMP DURAZNO ILUSIÓN DIET
Postres
Platos de Fondo
Postres