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enfermedades transmitidas por alimentos

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  • Presenta: Dr. MARIO ALBERTO COELLO MORENO

    Enfermedades Transmitidas por Alimentos

  • Epidemiologa

    Magnitud

    Principal causa de motivos de consulta de urgencias.

    Trascendencia

    Econmica, laboral, familiar

  • Consecuencias de ignorar la NOM-251

    Riesgo para la salud

    Riesgo para la vida

    Incapacidades mdicas

    Alteraciones en la dinmica familiar

    Afectar la economa familiar

    Sufrimiento materno

    Dolor

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  • Definicin

    Las Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA) pueden generarse a partir de un alimento o de agua contaminada .

    Son llamadas as porque el alimento acta como vehculo de transmisin de organismos dainos y sustancias txicas .