engenharia de métodos conceitos
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Prof. Adolfo Sérgio Furtado da Silva ENGENHARIA DE MÉTODOS 1
ENGENHARIADE
MÉTODOS
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ENGENHARIA DE MÉTODOS 2Prof. Adolfo Sérgio Furtado da Silva
Fontes Consultadas
CURY, Antônio. Organização e métodos: uma visão holística. 8ª ed. São Paulo: Atlas, 2006.
BARNES, Ralph M. Estudo de movimentos e tempos: projeto e medida do trabalho. 6ª ed. São Paulo: Edgard Blücher, 1995.
MARTINS, Petrônio Garcia; LAUGENI, Fernando Piero. Administração da produção. 2ª ed. São Paulo: Saraiva, 2006.
CONTADOR, José Celso (Coordenador). Gestão de operações: a engenharia de produção a serviço da modernização da empresa. 2ª ed. São Paulo: Edgard Blücher, 1998.
SLACK, Nigel et all. Administração da produção. 2ª ed. São Paulo: Atlas, 2002.
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ENGENHARIA DE MÉTODOS 3Prof. Adolfo Sérgio Furtado da Silva
ESTUDO DE TEMPOS&
MÉTODOS
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ENGENHARIA DE MÉTODOS 4Prof. Adolfo Sérgio Furtado da Silva
Estudo de Tempos e Métodos
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ENGENHARIA DE MÉTODOS 5Prof. Adolfo Sérgio Furtado da Silva
Estudo de Tempos e Métodos
Definição: É o estudo sistemático dos sistemas de trabalho. Objetivos: 1) desenvolver o sistema e o método preferido,
usualmente aquele de menor custo; 2) padronizar esse sistema e método; 3) determinar o tempo gasto por uma pessoa
qualificada e devidamente treinada, trabalhando num ritmo normal, para executar uma tarefa ou operação específica;
4) orientar o treinamento do trabalhador no método preferido;
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ENGENHARIA DE MÉTODOS 6Prof. Adolfo Sérgio Furtado da Silva
Áreas Principais de Estudo
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ENGENHARIA DE MÉTODOS 7Prof. Adolfo Sérgio Furtado da Silva
Etapas doEstudo de Tempos e Métodos
1) Desenvolver o método preferido;
2) Padronizar a operação;
3) Determinar o tempo-padrão;
4) Treinar o colaborador;
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ENGENHARIA DE MÉTODOS 8Prof. Adolfo Sérgio Furtado da Silva
1- Desenvolvimento do Método Preferido
É a aplicação do método científico para determinar o melhor método para se produzir um produto e/ou serviço;
Passa pela determinação de objetivos e depois: 1) Definição do Problema; 2) Análise do Problema; 3) Pesquisa de Soluções Possíveis; 4) Avaliação de Alternativas; 5) Recomendação para a Ação.
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ENGENHARIA DE MÉTODOS 9Prof. Adolfo Sérgio Furtado da Silva
1) Definição do Problema: Reconhecer que o problema existe; Equacionar claramente o problema; Definir o momento oportuno para sua solução; Amplitude e/ou importância do problema;
1- Desenvolvimento do Método Preferido
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ENGENHARIA DE MÉTODOS 10Prof. Adolfo Sérgio Furtado da Silva
2) Análise do Problema: Possíveis soluções após análise: Que tenha menor custo de mão-de-obra; Que tenha menor custo total ou menor
investimento; Que requeira menor área de serviço; Que permita à fábrica entrar em produção
total no menor período de tempo;
1- Desenvolvimento do Método Preferido
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ENGENHARIA DE MÉTODOS 11Prof. Adolfo Sérgio Furtado da Silva
3) Pesquisa de possíveis soluções:
Perguntas: Qual é a causa básica que criou este
problema? Esta causa pode ser eliminada?
1- Desenvolvimento do Método Preferido
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ENGENHARIA DE MÉTODOS 12Prof. Adolfo Sérgio Furtado da Silva
4) Avaliação das alternativas: Verificar até que ponto cada solução
atende ao critério e às especificações originais;
Selecionar três soluções: ideal; para uso imediato; poderá ser utilizada no futuro;
Solução preferida x dificuldades futuras (tempo,custo,aspecto humano);
1- Desenvolvimento do Método Preferido
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ENGENHARIA DE MÉTODOS 13Prof. Adolfo Sérgio Furtado da Silva
5) Recomendações para Ação: Relatório escrito ou verbal;
Apresentação formal: uso de gráficos, diagramas, fotografias, modelos de trabalho;
1- Desenvolvimento do Método Preferido
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ENGENHARIA DE MÉTODOS 14Prof. Adolfo Sérgio Furtado da Silva
1- Desenvolvimento do Método Preferido
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ENGENHARIA DE MÉTODOS 15Prof. Adolfo Sérgio Furtado da Silva
2- Padronizar a Operação
Depois de encontrar o melhor método de executar uma operação, este método deve ser padronizado;
Passa por dividir a tarefa em operações específicas e descrever cada operação em detalhes: 1) Conjunto de movimentos do operador; 2) Dimensões; 3) Forma e qualidade do material; 4) Ferramentas, dispositivos, gabaritos, calibres e
equipamentos.
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ENGENHARIA DE MÉTODOS 16Prof. Adolfo Sérgio Furtado da Silva
2- Padronizar a Operação
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ENGENHARIA DE MÉTODOS 17Prof. Adolfo Sérgio Furtado da Silva
3- Determinar o Tempo-padrão
Determinação do intervalo de tempo que uma pessoa qualificada, devidamente treinada, e com experiência, deveria gastar para executar uma tarefa ou operação específica, trabalhando dentro de um ritmo normal.
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ENGENHARIA DE MÉTODOS 18Prof. Adolfo Sérgio Furtado da Silva
3- Determinar o Tempo-padrão
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ENGENHARIA DE MÉTODOS 19Prof. Adolfo Sérgio Furtado da Silva
4- Treinar o Colaborador
Treinar o colaborador para executar a operação de maneira pré-estabelecida.
Técnicas
Gráficos, modelos, filmes e material didático preparado para a realização do treinamento.
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ENGENHARIA DE MÉTODOS 20Prof. Adolfo Sérgio Furtado da Silva
Histórico da Evolução do Estudo de Tempos e Métodos
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ENGENHARIA DE MÉTODOS 21Prof. Adolfo Sérgio Furtado da Silva
Taylor
1881 – início do trabalho de Taylor na Midvale Steel Company: Na época haviam 2 linhas de pesquisa:
1) fisiólogos estudando as limitações do ser humano; 2) engenheiros tentando medir a energia física do trabalho
Taylor começou a medir o trabalho: Qual a melhor maneira de se executar uma tarefa? Qual deveria ser a tarefa diária de um operário? Descobriu a cronometragem como grande instrumento de sua
pesquisa.
1889 – Taylor na Bethlehem Steel Works: Estudo sobre as pás (resultados concretos); Departamento de planejamento do trabalho; Medida do trabalho associada à remuneração.
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Casal Gilbreth
1885 – Frank B. Glibreth se emprega numa empreiteira de construção civil: Identificou que diferentes pedreiros possuíam diferentes
métodos de trabalho, causa da diferença em produtividade;
Começou a tirar fotografias dos trabalhadores e com base nelas a melhorar os métodos de trabalho;
1912 – Apresentou o Estudo de Micromovimentos: Estudo dos elementos fundamentais por meio da câmera
cinematográfica e a indicação dos intervalos de tempo.
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ENGENHARIA DE MÉTODOS 23Prof. Adolfo Sérgio Furtado da Silva
Casal Gilbreth
Frank e Lilian Gilbreth (1916-1917): Estudo da fadiga humana E=p/r
Onde: E= eficiência; p= produtos resultantes r= recursos utilizados
A finalidade do estudo dos movimentos: a) Evitar movimentos inúteis na execução de uma tarefa; b) Execução econômica dos movimentos úteis do ponto
de vista fisiológico; c) Dar aos movimentos uma seqüência apropriada.
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ENGENHARIA DE MÉTODOS 24Prof. Adolfo Sérgio Furtado da Silva
Casal Gilbreth
Gilbreth efetuou estudos da fadiga na produtividade do operário e verificou que a mesma predispõe o trabalhador para: diminuição da produtividade e qualidade do trabalho; perda de tempo; aumento da rotatividade de pessoal; doenças e acidentes; e diminuição da capacidade de esforço.
Para reduzir a fadiga Gilbreth propôs princípios de economia de movimentos classificados em três grupos: Relativos ao uso do corpo humano; Relativos ao arranjo material do local de trabalho; Relativos ao desempenho das ferramentas e do equipamento.
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ENGENHARIA DE MÉTODOS 25Prof. Adolfo Sérgio Furtado da Silva
Evolução do Estudo de Tempos e Métodos
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ENGENHARIA DE MÉTODOS 26Prof. Adolfo Sérgio Furtado da Silva
Evolução do Estudo de Tempos e Métodos
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ENGENHARIA DE MÉTODOS 27Prof. Adolfo Sérgio Furtado da Silva
Evolução do Estudo de Tempos e Métodos
Projeto da Tarefa
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ENGENHARIA DE MÉTODOS 28Prof. Adolfo Sérgio Furtado da Silva
Evolução do Estudo de Tempos e Métodos
Projeto da Tarefa
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ENGENHARIA DE MÉTODOS 29Prof. Adolfo Sérgio Furtado da Silva
Evolução do Estudo de Tempos e Métodos
Projeto da Tarefa
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ENGENHARIA DE MÉTODOS 30Prof. Adolfo Sérgio Furtado da Silva
Evolução do Estudo de Tempos e Métodos
Estudo do Trabalho
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ENGENHARIA DE MÉTODOS 31Prof. Adolfo Sérgio Furtado da Silva
Novo Paradigma de Produção
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ENGENHARIA DE MÉTODOS 32Prof. Adolfo Sérgio Furtado da Silva
Novo Paradigma de Produção
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ENGENHARIA DE MÉTODOS 33Prof. Adolfo Sérgio Furtado da Silva
Principais Mudanças no Projeto do Trabalho
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ENGENHARIA DE MÉTODOS 34Prof. Adolfo Sérgio Furtado da Silva
1) Não é visto mais como uma tarefa restrita ao método de trabalho e sim como parte de um problema maior de obtenção de um desempenho superior do processo produtivo como um todo e intimamente relacionado com o projeto do produto e da fábrica;
2) Não é mais uma atribuição única e exclusiva de um dos departamentos especializados de tempos e métodos. Tratam-se de técnicas à disposição da equipe ou time que cuida daquele trabalho do processo ou da célula de trabalho.
Principais Mudanças no Projeto do Trabalho
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ENGENHARIA DE MÉTODOS 35Prof. Adolfo Sérgio Furtado da Silva
3) Novos fatores: ergonomia, ambiente, cultura, fluxo de informações, automação, entre outros;
4) Análise da cadeia de valor considerando não apenas a empresa, mas os fornecedores e logística de entrega e estoques;
5) Pregam o envolvimento e a participação de todos os funcionários envolvidos com a mudança;
Principais Mudanças no Projeto do Trabalho
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ENGENHARIA DE MÉTODOS 36Prof. Adolfo Sérgio Furtado da Silva
6) As técnicas de análise do trabalho continuam, mas em sua maioria são aplicadas com ênfase na utilidade, rapidez e menos detalhes;
7) Novas técnicas são incorporadas, tais como técnicas para levantamento de fluxos (Lean), técnicas estatísticas (6 sigma), análises de gargalo (TOC);
8) Tecnologias de automação simples tornam-se grandes aliadas.
Principais Mudanças no Projeto do Trabalho
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ENGENHARIA DE MÉTODOS 37Prof. Adolfo Sérgio Furtado da Silva
Principais Mudanças no Projeto do Trabalho
Modelo conceitual de Slack (2002)
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ENGENHARIA DE MÉTODOS 38Prof. Adolfo Sérgio Furtado da Silva
Principais Mudanças no Projeto do Trabalho
Modelo conceitual de Slack (2002)
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ENGENHARIA DE MÉTODOS 39Prof. Adolfo Sérgio Furtado da Silva
Principais Mudanças no Projeto do Trabalho
Modelo conceitual de Slack (2002)
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ENGENHARIA DE MÉTODOS 40Prof. Adolfo Sérgio Furtado da Silva
Principais Mudanças no Projeto do Trabalho
Modelo conceitual de Slack (2002)
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ENGENHARIA DE MÉTODOS 41Prof. Adolfo Sérgio Furtado da Silva
Principais Mudanças no Projeto do Trabalho
Modelo conceitual de Slack (2002)
![Page 42: Engenharia De MéTodos Conceitos](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022061222/54be47a44a795910468b4597/html5/thumbnails/42.jpg)
ENGENHARIA DE MÉTODOS 42Prof. Adolfo Sérgio Furtado da Silva
Principais Mudanças no Projeto do Trabalho
Modelo conceitual de Slack (2002)
![Page 43: Engenharia De MéTodos Conceitos](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022061222/54be47a44a795910468b4597/html5/thumbnails/43.jpg)
ENGENHARIA DE MÉTODOS 43Prof. Adolfo Sérgio Furtado da Silva
Principais Mudanças no Projeto do Trabalho
Modelo conceitual de Slack (2002)
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ENGENHARIA DE MÉTODOS 44Prof. Adolfo Sérgio Furtado da Silva
Principais Mudanças no Projeto do Trabalho
Modelo conceitual de Slack (2002)
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ENGENHARIA DE MÉTODOS 45Prof. Adolfo Sérgio Furtado da Silva
Projeto do Trabalho