Fazenda Santa Cecília: berço do melhor Angus de Santiago RS

ABS News Entrevista

O plantel Angus da Fazenda Santa Cecília, em

Santiago/RS é de propriedade de Donato e Gelcy

Gonçalves. A administração geral é feita pelo filho do

casal, o zootecnista Fernando Gonçalves. A região

onde a fazenda está localizada é conhecida como

“Florida”, que faz menção a uma vila próxima que leva

este mesmo nome. É uma região de campos duros

e mesclados com campos para agricultura. Mais

especificamente a fazenda é o final do Planalto Médio

do Rio Grande do Sul e o início da Serra de São Xavier

que liga o planalto com a Depressão Central.

“Meu avô, Serafim Cardoso, foi quem iniciou a

criação de Angus em 1968, quando adquiriu alguns

reprodutores Angus PO de origem da criação Marsija,

de Uruguaiana. Depois, em 1981, quando iniciei o

meu trabalho junto a Fazenda, chamei um técnico da

Associação Brasileira de Angus, o Médico Veterinário

Osvaldo dos Santos, que revisou um lote de vacas

da nossa criação e marcou 52 vacas AD e CA, com

origem desconhecida. Nesta época, já trabalhávamos

com Inseminação Artificial e continuamos agregando

ventres da própria criação”, conta Fernando.

Em 1985, a partir da aquisição de onze novilhas PO

do Sr. Irineu Cardinal, de Bossoroca, RS, a Santa Cecília

iniciou a criação de animais PO. “Entre 1987 e 1990

resolvemos aumentar o número de ventres e passamos

a adquirir animais de vários criatórios do Rio Grande

do Sul. Até 1997, a criação era extensiva e a seleção

que fazíamos tinha um foco em fertilidade”, explica.

A partir desse ano os proprietários intensificaram o

sistema de criação, reduzindo o tempo de recria,

passando a inseminar novilhas com 24 meses, assim

como ofertando reprodutores da mesma idade. Na

evolução do processo, hoje são colocadas em serviço

fêmeas com 18 meses. Foram adotados dois períodos

de acasalamento a partir do ano 2000.

“Estamos trabalhando com o objetivo de produzir 200

terneiros registrados/ano e o plantel possui 270 ventres

em idade reprodutiva. No ano de 2010, produzimos

235 vacas prenhes com um resultado de 87% de

prenhez no rebanho. (Anual) O excedente das 200

vacas prenhes é vendido a produtores que buscam

aumentar o rebanho de gado registrado. Não temos

objetivo de aumentar o volume de ventres, mas sim,

de imprimir seleção. Com a possibilidade de substituir

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metade do rebanho a cada ano, através das novilhas

de reposição, temos uma margem de escolha

bastante interessante”, complementa o zootecnista.

Conheça mais do trabalho de seleção da Fazenda

Santa Cecília que utiliza a genética de touros ABS,

como In Focus e Objective, para produção de touros

elite:

ABS News: Que tipo de genética e provas são utilizadas

em seu rebanho? Qual o foco principal do trabalho?

Fernando: Participamos do Programa de Melhoramento

Bovino (PROMEBO) da Associação Nacional de

Criadores, desde 1988. O PROMEBO é a melhor

ferramenta que temos para buscar a comparação

entre os animais que produzimos e tem a finalidade de

dar uma base de informações no sistema de seleção

do rebanho. Nossa preocupação é com FACILIDADE

DE PARTO, BOAS MÃES E QUALIDADE DE CARCAÇA.Temos

como meta disponibilizar reprodutores aos criadores

que terão como resultado do seu investimento uma

produção onde as fêmeas serão boas mães de

reposição e os machos serão novilhos com bom

rendimento de frigorífico. A utilização de touros

comprovados, em minha opinião, é a melhor maneira

de buscar bons resultados. Ao escolher uma nova

genética para ser utilizada no rebanho Angus da Santa

Cecília sempre priorizo os dados de performance dos

candidatos a pai. Animais testados e comprovados

para as características desejadas.

ABS News: Como é o modelo de venda dos seus

reprodutores em Santiago?

Fernando: Sempre vendemos os reprodutores para os

criadores da nossa região de Santiago. Um total de

90% dos clientes possuem seus criatórios em um raio

de 200 km da Santa Cecília. Com o aumento da oferta

de touros por parte da nossa intensificação, resolvemos

passar a comercializar em um local disponível e de

fácil acesso. A partir do ano de 2010 passamos a

realizar a oferta de animais no Parque de Exposições do

Sindicato Rural de Santiago, permitindo assim que este

evento fizesse parte do calendário oficial da Expo Agro,

promovida anualmente pelo Sindicato Rural, facilitando

àqueles criadores que buscam financiamento oficial

para aquisição dos animais. Por outro lado, ao invés

de fazer um leilão, resolvemos ofertar os animais com

preço definido, como se fosse à oferta de um produto

em uma prateleira de supermercado. Conseguimos

com isso, diminuir o custo do evento, aproximando o

interesse entre comprador e vendedor. (Normalmente

os remates agregam um custo alto

tanto para o comprador como

para o vendedor). Creio que

este modelo poderá evoluir.

Possivelmente passaremos a

permitir lances diretamente

no brete, para aqueles

que quiserem

disputar a

aquisição

do mesmo

Fernando Gonçalves

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reprodutor. Nossos touros, além de registrados PC \

PO, passam pelo Exame Andrológico completo, teste

de libido e capacidade de monta possuem todo o

controle sanitário oficial (vacinas Aftosa são vacinados

para IBR, BVD, Leptospirose) além dos exames negativos

para Tuberculose e Brucelose. Os animais que são

comercializados no dia do evento são entregues com

seguro de vida de quatro meses (período do primeiro

acasalamento) . Temos a perfeita noção do que

é, para um criador, investir em um reprodutor e ficar

desamparado por causa de uma fatalidade, então

resolvemos adotar essas medidas para fazer com

que os criadores, tenham a possibilidade de fazer um

negócio seguro.

ABS News: Qual sua opinião sobre os touros ABS In

Focus e Objective?

Fernando: Tenho plena convicção de que são

excelentes pais. Mytty in Focus possui dados

excepcionais para as características que buscamos,

além de ser o touro que mais registrou filhos nos

últimos três anos nos Estados Unidos. Nasceram, na

Santa Cecília, os primeiros filhos do In Focus, e espero

que confirmem o bom desempenho que se previu.

Objective é outro touro que possuo muita expectativa

na sua progênie. Atualmente é um dos líderes para

carcaça, além de ter índices para facilidade de parto.

Também é um reprodutor que já possui uma acurácia

muito boa nos dados o que traz segurança para quem

quer utilizá-lo. Espero continuar a utilizar esta genética

disponibilizada pela ABS e seguir evoluindo na seleção

do rebanho Angus da Fazenda Santa Cecília.

ABS News: Qual sua impressão da viagem técnica

aos EUA?

Fernando: Neste ano de 2011 tive a felicidade de

participar do Tour ABS nos Estados Unidos. Além da

amizade que fiz com os participantes visitamos 15

fazendas, quatro confinamentos uma planta frigorífica

e uma Associação de Raça. É impressionante como

o povo norte americano recebe bem os visitantes.

Isto é uma regra geral e é a cultura daquele povo

que nos surpreende. Estas oportunidades são sempre

muito proveitosas e, em particular nesta viagem,

conhecemos como os criadores do Texas, Oklahoma

e Kansas enfrentam as adversidades da seca. Pastos

completamente secos em regiões onde a baixa

precipitação é normal, agravados por falta de chuva a

mais de 12 meses e um calor de 42ºC durante o dia no

verão. Apesar disso, os rebanhos estão produzindo e em

excelente estado mesmo com adversidade da falta

de chuvas. As inúmeras opções de soluções que cada

criador optou e a qualidade de carcaça produzida

é realmente um trabalho fantástico que vale a pena

conhecer. Aproveito para agradecer a oportunidade

que tive de participar de um Tour tão bem organizado

pelo amigo Vasco Beheregaray Neto. Foram dez dias

muito intensos e de excelente companhia.

In Focus Objective

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