épices indiennes
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Les épices indiennesPar Myrka Fortin-Breault
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Un peu d’histoire…
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Le poivre
Vert Blanc Noir
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Le poivrier
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La cannelle
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Le canelier
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La noix de muscade
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Le muscadier
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La cardamome
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La cardamome
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Le tamarin
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Le safran
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Le clou de girofle
• Boutons de fleur du giroflier
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Le curcuma
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Le gingembre
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Curry et garam massala
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En visite dans une plantation d’épices
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Vive la cuisine exotique!
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Merci!