equipo 8 síntesis de acetato de isoamilo
TRANSCRIPT
-
7/27/2019 Equipo 8 Sntesis de acetato de isoamilo
1/18
Laboratorio de Qumica Orgnica AplicadaGrupo 2AM1
Equipo 8
Soledad Meja Cynthia NallelyMonroy Cruz Roxana KarenMartnez Martnez Elisa Rebeca
Alexis Durn Bedolla
-
7/27/2019 Equipo 8 Sntesis de acetato de isoamilo
2/18
En 4 tubos de ensayocon 5L de agua y
unas gotas de verde
de bromocresol
Aicionar:1. 4 gotas de agua
(control)
2. 4 gotas de
anhdrido actico
3. 4 gotas de cloruro
de acetilo
4. 4 gotas de acetato
de etilo
-
7/27/2019 Equipo 8 Sntesis de acetato de isoamilo
3/18
(T1) Tubo control Dilucin de coloracinazul.
Observaciones: Elindicador verde debromocresol tiene un pHde 5.8 y el agua es
neutra, por lo tanto elvire es azul.
-
7/27/2019 Equipo 8 Sntesis de acetato de isoamilo
4/18
(T2) Tubo con anhdridoactico Dilucin de coloramarillo
Observaciones: El indicador
verde de bromocresol viroa un tono amarillo tenue,por la presencia delacetato.
(CH3CO)2O + H2O 2CH3COOH Anhdrido actico + agua
cido actico
-
7/27/2019 Equipo 8 Sntesis de acetato de isoamilo
5/18
(T3) Tubo con cloruro deacetilo Dilucin de coloramarillo
Observaciones: El indicador
verde de bromocresol viro aun tono amarilloconcentrado con unaumento de temperatura,por la presencia del cloro odel acetato.
CH3-COCl + H2O CH3-COOH + HCl Cloruro de acetilo + agua
cido actico
-
7/27/2019 Equipo 8 Sntesis de acetato de isoamilo
6/18
(T4) Tubo con acetato deetilo Dilucin de colorverde agua
Observaciones: Elindicador verde debromocresol viro a untono verde agua muytenue, por la presenciadel acetato o del etanol.
CH3-COO-CH
2-CH
3+H2O CH3COOH +CH3CH2OH
Acetato de etilo + agua cido actico + etanol
-
7/27/2019 Equipo 8 Sntesis de acetato de isoamilo
7/18
-
7/27/2019 Equipo 8 Sntesis de acetato de isoamilo
8/18
-
7/27/2019 Equipo 8 Sntesis de acetato de isoamilo
9/18
-
7/27/2019 Equipo 8 Sntesis de acetato de isoamilo
10/18
-
7/27/2019 Equipo 8 Sntesis de acetato de isoamilo
11/18
-
7/27/2019 Equipo 8 Sntesis de acetato de isoamilo
12/18
ALCOHOL CIDO ESTERNombre del
compuestoAlcoholisoamlico cido actico
Acetato deisoamilo
Volumen V=3 mL V=4 mL V= =V=4.0918 mL
Densidad = 0.809 g/ml = 1.049 g/ml = 0.876 g/mLMasaexperimental
= *VM=2.427 g M=5.636 g M=
M=3.5844 gPeso
molecularPM= 88.15g/mol
PM= 60.0g/mol
PM= 130.19g/mol
Relacinmolar N=1 mol N=1 mol N=1 molMasa
terica=PM*N M=88.15 g M=60.0 g M=130.19 g
-
7/27/2019 Equipo 8 Sntesis de acetato de isoamilo
13/18
Equipo Volumen deacetatodeisoamilo(mL)
%Rendimiento
2 3.2 78.194 2.4 57.83
6 4.1 100.2
8 3.5 85.53
0
20
40
60
80
100
120
2 4 6 8
Volumen
de acetato
deisoamilo
(mL)
%
Rendimiento
-
7/27/2019 Equipo 8 Sntesis de acetato de isoamilo
14/18
Se sintetiza tambin artificialmente medianteuna reaccin catalizada en medio cido (poresterificacin Fischer) entre el alcoholisoamlico y el cido actico glacial tal y como
se muestra:
-
7/27/2019 Equipo 8 Sntesis de acetato de isoamilo
15/18
La esterificacin deFischer es un tipoespecial de
esterificacin queconsiste en laformacin de unster por reflujo de
un cido carboxlicoy un alcohol, enpresencia de uncatalizador cido.
-
7/27/2019 Equipo 8 Sntesis de acetato de isoamilo
16/18
Aqu se presenta un mecanismo razonablepara la formacin del acetato de isoamilo.
-
7/27/2019 Equipo 8 Sntesis de acetato de isoamilo
17/18
Sntesis de acetato de isoamilo La reaccin realizada que fue de un acido carboxlico con
un alcohol fue una reaccin de Fisher con una sustitucinnucleoflica en el grupo acilo catalizada por un acido, esdecir, una esterificacin donde el OH de la funcincarboxlica fue reemplazado por el grupo OR del alcohol
dando as el ster mas agua y la funcin del H2SO4 comocatalizador fue de protonar al grupo carbonilo y activarlofrente al ataque nucleoflica; La prdida del protn diolugar a un hidrato de ster. Despues se dio lugar a ladeshidratacin del hidrato catalizada de nuevo por elacido, transformndolo en un buen grupo saliente, el
agua, despues se forma un catin estabilizado porresonancia, la prdida del protn (procedente del segundogrupo hidroxilo) dio lugar acetato de isoamilo.
-
7/27/2019 Equipo 8 Sntesis de acetato de isoamilo
18/18
Sntesis de acetato de isoamilo Se cumpli el objetivo 1.3 ya que obtuvo un
ster muy utilizado en la industria, que esusado para darle olor a muchas sustancias,por medio de una esterificacin. Este sterera un lquido color amarillo mbar de olor apltano de consistencia un poco oleosa, quees el acetato de isoamilo.