ergonomía en labores de selección y embalaje de frutas en packing.pdf
TRANSCRIPT
La Ergonomía en Labores deSelección y Embalaje de
Frutas en Packing
“Ergonomía para el Trabajo Sostenido de Pie”
Preparado por:Sr. Víctor Córdova PaveSr. Nelson Pinto Lobos
I N D I C EI N D I C E
1. Antecedentes 32. Desarrollo del Tema 3
2.1 Cultura del Auto Cuidado 42.2 Alternancia Postural 52.3 Calzado Blando de Trabajo 52.4 Barras Apoya Pie 62.5 Silla Parado Sentado 62.6 Pausas de Trabajo 72.7 Ejercicios FÍsicos Compensatorios 8
2.7.1 Ejercicios para la Espalda a) Rotación de Tronco 9
b) Elongación de Tronco 9 c)Estiramiento del Tronco 10
2.7.2 Ejercicios para Extremidades Inferiores a)Flexión de Rodilla 10 b)Flexión del Muslo sobre el Tronco 11 c) Elongación del Muslo 11
3. Conclusiones 12
1. ANTECEDENTES
La fruticultura ha crecido sosteni-damente en los últimos años. Enlos períodos de alta demanda lasempresas del sector incrementanconsiderablemente el personal detemporada, con una masivaincorporación de la mujer.
Como toda actividad, las labores de selección y embalaje de frutas enpacking presentan riesgos, entre los que se encuentran problemasasociados con el trabajo sostenido de pie, donde existe la posibilidadde adoptar posturas que facilitan la aparición de fatiga y molestiasmusculares. Lo anterior también puede llegar a incidir en la productividady calidad del trabajo.
2. DESARROLLO DEL TEMAEl trabajo en posición sostenida de pie puede causar fatiga muscularen las extremidades inferiores, molestias en la región lumbar y edemao aumento del volumen de los pies. A estos problemas, se podrían sumartrastornos asociados al trabajo con incurvación cervical o dorsal.
Además la postura de pie consumemás energía que la postura sentado.
El trabajo de pie es frecuente en lasactividades de la fruticultura, espe-cialmente en el packing, donde estapostura puede prolongarse durantevarias horas de la jornada laboral.
Los problemas músculo-esqueléticos y fisiológicos producidos por eltrabajo de pie pueden prevenirse mediante la aplicación de diversasestrategias ergonómicas, entre otras:
“Ergonomía para el Trabajo Sostenido de Pie”
La Ergonomía en Labores de Selección y Embalaje de Frutas en Packing 3
La Ergonomía en Labores de Selección y Embalaje de Frutas en Packing
“Ergonomía para el Trabajo Sostenido de Pie”
2.1 CULTURA DEL AUTO-CUIDADO:
El auto-cuidado busca que las personas se hagan cargo y aceptenmayores responsabilidades en el control de aquellos factores quepodrían afectar su salud, haciéndose más activas en la incorporaciónde conductas saludables.
Auto-cuidado es manteneruna actitud preventiva entodo momento, tanto en eltrabajo como fuera de él,a objeto de mantenerse encondiciones de bienestarfísico, mental y social.
Algunas acciones propias del auto-cuidado son:
¹ Mantener un peso corporal acorde a la talla física.¹ Mantener una buena condición física practicando ejercicios
y/o deportes.¹ Hacer micro-pausas compensatorias preventivas durante la
jornada laboral, realizando los ejercicios diseñados especial-mente para ello.
¹ No practicar la auto-medicación.¹ Adoptar posturas correctas de trabajo y de descanso.¹ Descansar lo suficiente.¹ Distraerse sanamente.¹ Alimentarse de manera equilibrada.
4
2.2 ALTERNANCIA POSTURAL:
Los trabajos desarrolladosde pie, durante largosperíodos, deben alternarsecon tareas que se puedanrealizar en posición sentadoo que permitan caminar. Laalternancia de la posiciónde trabajo es una pausacompensatoria, que aliviala fatiga en los gruposmúsculo-articulares en usosostenido. Por ello, se debeincentivar a las trabajado-r a s ( e s ) a a l t e r n a rperiódicamente su posturadurante la jornada de tra-bajo, incorporando el hábitode caminar.
2.3 CALZADO BLANDO DE TRABAJO:
Se ha demostrado el efecto positivo de usar zapatos blandos enel trabajo sostenido de pie.
Este efecto también sepodría conseguir em-pleando plantillas planasde espuma plástica osuperficies blandas quese colocan en el piso delsector donde se debepermanecer de pie.
La Ergonomía en Labores de Selección y Embalaje de Frutas en Packing
“Ergonomía para el Trabajo Sostenido de Pie”
5
2.4 BARRAS APOYA-PIE:
Es recomendable instalarbarras o superficies apoya-pie, a unos 20 centímetrosde altura del suelo. Estabarra permite apoyar lospies alternadamente, dis-minuyendo de esta formala carga estática de trabajoen la región lumbar.
2.5 SILLA PARADO-SENTADO:
La silla parado-sentado es un apoyo que permite adoptar unaposición intermedia entre la postura sentado y de pie, sin interferirsignificativamente en el alcance de las extremidades superiores.
La silla está orientada a promover laalternancia postural "el cambio desdela postura de pie a la sentado y vice-versa".
Su diseño específico permite disminuirla carga estática de la columna en laregión lumbar.
También a nivel de las extremidadesinferiores, disminuye la carga estática detrabajo, contribuyendo a mejorar el re-torno de la circulación venosa.
Esta silla no debe utilizarse permanen-temente, ni por períodos muy largos, suuso debe complementarse con alter-nancia postural de pie, con el hábito decaminar y con la realización de ejercicioscompensatorios para la espalda y lasextremidades inferiores.
La Ergonomía en Labores de Selección y Embalaje de Frutas en Packing
“Ergonomía para el Trabajo Sostenido de Pie”
6
La Ergonomía en Labores de Selección y Embalaje de Frutas en Packing
“Ergonomía para el Trabajo Sostenido de Pie”
La silla parado-sentado no debe utilizarse en labores que involucranel desarrollo de fuerza o movimientos intensivos.
La superficie del piso donde se apoye esta silla debe proporcionarsuficiente adherencia con el fin de evitar deslizamientos.
2.6 PAUSAS DE TRABAJO:
En los trabajos que invo-lucran posturas estáticasdurante largos períodosde la jornada laboral esrecomendable adoptarun sistema de micro-pausas. Estos períodos,que significan sólo unossegundos, pueden serutilizados para alternar lapostura de trabajo o rea-lizar un breve ejerciciofísico compensatorio.
No espere a sentir doloren algún segmentomúsculo-articular parahacer una pausa en sutrabajo. La aparición delas primeras molestias nosindica que es el mo-mento de detenerse yhacer una micro-pausa.
7
. 7 EJERCICIOS FISICOS COMPENSATORIOS:
La Ergonomía en Labores de Selección y Embalaje de Frutas en Packing
“Ergonomía para el Trabajo Sostenido de Pie”
8
Advertencia:Las trabajadoras(es) que sufren de una enfer-medad o se encuentran con reposo médico,que le impida ejecutar estos ejercicios, debenabstenerse de realizarlos hasta obtener laautorización de su facultativo.
Los ejercicios que se presentan a continuaciónestán orientados al auto-cuidado, y han sidodiseñados para ser utilizados como micro-pausas compensatorias preventivas. Sin perjuiciode lo anterior, las empresas pueden organizarprogramas formales con estos ejercicios, cuyodesarrollo sólo tomará algunos minutos de lajornada laboral.
Atención:Realice los ejercicios de acuerdo a lametodología que se indica, cada ejerci-cio posee fundamentos técnicos específi-cos. Por tal razón no es conveniente im-provisar con otros ejercicios, ya que éstospodrían no tener los efectos positivosesperados.
2.7.1 EJERCICIOS PARA LA ESPALDA
a) Rotación de tronco:
Rote el tronco en uno y otro sentido. Con los brazos anivel de los hombros y sin mover los pies del suelo.
Realice, como mínimo, 5 ejecuciones.
La Ergonomía en Labores de Selección y Embalaje de Frutas en Packing
“Ergonomía para el Trabajo Sostenido de Pie”
9
b) Elongación de tronco:
Con un brazo a la altura de la cabeza, lateralice eltronco en ambos sentidos.
Realice, como mínimo 5 ejecuciones.
La Ergonomía en Labores de Selección y Embalaje de Frutas en Packing
c) Estiramiento del tronco:
Con las manos en las caderas, y los pulgares apuntandohacia el frente, estire la espalda hacia atrás y mantengaesta postura unos 5 segundos.
“Ergonomía para el Trabajo Sostenido de Pie”
10
2.7.2 EJERCICIOS PARA EXTREMIDADES INFERIORES
a) Flexión de rodilla:
Realice flexiones de rodillas apoyada en la punta delos pies. Haga este ejercicio 5 veces como mínimo.
La Ergonomía en Labores de Selección y Embalaje de Frutas en Packing
“Ergonomía para el Trabajo Sostenido de Pie”
b) Flexión del muslo sobre el tronco:
Lleve su rodilla a la altura del tronco y sostenga conambas manos por 5 segundos. Repita 3 veces concada pierna.
11
c) Elongación del muslo:
Tome su tobillo con la mano del mismo lado y aproxí-melo a la región posterior del muslo. Mantenga estapostura unos 5 segundos. Repita este ejercicio cam-biando de pierna.
“Ergonomía para el Trabajo Sostenido de Pie”
3. CONCLUSIONESLa Asociación Chilena de Seguridad ha desarrollado el programa preventivodenominado "La Ergonomía en Labores de Selección y Embalaje deFrutas en Packing", con el fin de poner a disposición de las empresas delrubro, material educativo que permita difundir y adoptar las recomenda-ciones orientadas a la prevención de trastornos relacionados con eltrabajo sostenido de pie.
El cuidado de la salud no sólo implica la adopción de medidas materiales,también se requiere un compromiso personal y la activa participaciónde todas las trabajadoras y trabajadores de la empresa para laborar conseguridad. Recuerde que un trabajo bien hecho es sinónimo de produc-tividad y calidad, así como también de salud, bienestar, calidad de viday armonía familiar.
12 La Ergonomía en Labores de Selección y Embalaje de Frutas en Packing
