erhverv og kultur september 2014

14

KULTURSydhavsøernes Frugtfestival

Højdepunktet af den lokale blomme- og pærehøst

KULTUR

KULTUR

Sydhavsøernesfrugtfestival

Lollands unikkeudviklings-muligheder

BUSINESS

Lokale specialitetertil alle danskere

04

08

10

KULTUR

Teater til eftertanke16

BUSINESS

Grænseløsfamiliesport på vej

20

TYVERIALARMVIDEOOVERVÅGNINGTÅGESIKRINGADGANGSKONTROLBRANDSIKRING

70 133 233 WWW.TELESIKRING.DK [email protected]

Telesikring_Annonce_76x65mm.indd 1 17-12-2013 15:10:54

Aut

. el-

inst

alla

tør

Ren

é Fr

ands

enTe

lefo

n 54

82

14 5

0 · w

ww

.ren

e-fr

ands

enel

.dkNår det

skal gøresordentligt

Vingaver der bemærkes

Vine med egen etiket

Vin- & ølsmagninger

SpecialølEgen import af udvalgte kvalitetsvine www.vintjenesten.dk

Tlf. 2460 [email protected]

Vintjenesten leverer små og store gaver til alle begivenheder

Gavekurve, jule- & receptionsgaver - leveres over hele landetFra enkeltflasker til hele paller - pakning og logistik

Kvalitetsvine - også i små oplag til attraktive priser

Vinduel - gå-hjem-smagning

Ital. og fransk gletsjerøl

Femøgade 4 · Havnen · 4800 Nyk. F. · Mandag - fredag 9-16:30/efter aftale

2. ÅRGANG | SEPTEMBER 2014

BUSINESS2BUSINESS MAGASINETTIL KONTORER, BUTIKKER OG JORDBRUGERE LOLLAND I GULDBORGSUND I VORDINGBORG

Femern-projektet er et så omfattende byggeri, at det vil være utænkeligt om ikke det giver afkast i form af arbejdspladser lokalt på Lolland-Falster – selv om det næppe bliver lokal arbejdskraft, der vil blive inddraget i selve tunnel-byggeriet.

Men så er der jo alt det andet, der skal gøres, når flere tusinde tunnelarbejdere over de næste mange år skal bo og arbejde ved Rødbyhavn. De skal servicers både på den ene og anden måde – så det vil give jobs i servicefa-gene, og mon ikke også mange lokale håndværkere og entreprenører vil få en godbid, når de store først har sat sig godt til rette ved bordet.

Der er ingen tvivl om, at Femern-byggeriet rent fysisk vil blive så grotesk stort og omfattende, at kun de færreste har fantasi til at forestille sig dets dimensioner. Byggeri-et er Europas største anlægsprojekt de kommende ti år, og i byggefasen vil det ligge blandt de ti største i verden.

Femern-byggeriet og lokalerhvervsudvikling gennemnytænkning på oplevelse

LEDER

Forside

Sydhavsøernes Frugtfestival

Udgiver Erhverv og Kultur I/S Ryttervænget 44 4800 Nykøbing Falster

Ansv. redaktør Tim R. Larsen

Annoncer Tim R. Larsen, tlf 21 17 42 77 [email protected]

Journalist Bjarne Winther, tlf. 29 36 20 42 [email protected]

Grafiker Jess Berner Nielsen, tlf. 29 62 57 41 [email protected]

Deadline Deadline til oktober-udgaven er: Fredag 19. september 2014

Tryk OTM Avistryk

Oplag 6.700 stk.

Udgivelser 12x årligt - hver måned.

Distribution Den 2. tirsdag/onsdag i måneden med Post Danmark til kontorer, butikker og jordbrugere på Lolland, Guldborgsund, Vordingborg by, Bogø By, Langebæk og Stensved

Bemærk Hvis du ikke er erhvervsdrivende, og ønsker at få avisen tilsendt, er det muligt, ved at sende en mail med navn og adresse på: [email protected]

Det koster kr. 30.00 pr. magasin og betales 12 mdr. forud.

Hjemmeside www.erhvervogkultur.net Læs også magasinet på hjemmesiden

Artikler i Erhverv og Kultur må gerne citeres, når det sker med tydelig angivelse af kilde - f.eks.:ERHVERV OG KULTUR, BJARNE WINTHER.

Der tages forbehold for trykfejl.

14

KULTURSydhavsøernes Frugtfestival

Højdepunktet af den lokale blomme- og pærehøst

KULTUR

KULTUR

Sydhavsøernesfrugtfestival

Lollands unikkeudviklings-muligheder

BUSINESS

Lokale specialitetertil alle danskere

04

08

10

KULTUR

Teater til eftertanke16

BUSINESS

Grænseløsfamiliesport på vej

20

TYVERIALARMVIDEOOVERVÅGNINGTÅGESIKRINGADGANGSKONTROLBRANDSIKRING

70 133 233 WWW.TELESIKRING.DK [email protected]

Telesikring_Annonce_76x65mm.indd 1 17-12-2013 15:10:54

Aut

. el-

inst

alla

tør

Ren

é Fr

ands

enTe

lefo

n 54

82

14 5

0 · w

ww

.ren

e-fr

ands

enel

.dkNår det

skal gøresordentligt

Vingaver der bemærkes

Vine med egen etiket

Vin- & ølsmagninger

SpecialølEgen import af udvalgte kvalitetsvine www.vintjenesten.dk

Tlf. 2460 [email protected]

Vintjenesten leverer små og store gaver til alle begivenheder

Vingaver der bemærkes gaver til alle begivenheder

Gavekurve, jule- & receptionsgaver - leveres over hele landetFra enkeltflasker til hele paller - pakning og logistik

Kvalitetsvine - også i små oplag til attraktive priser

Vinduel - gå-hjem-smagning

Ital. og fransk gletsjerøl

Femøgade 4 · Havnen · 4800 Nyk. F. · Mandag - fredag 9-16:30/efter aftaleFemøgade 4 · Havnen · 4800 Nyk. F. · Mandag - fredag 9-16:30/efter aftale

2. ÅRGANG | SEPTEMBER 2014

BUSINESS2BUSINESS MAGASINETTIL KONTORER, BUTIKKER OG JORDBRUGERELOLLAND I GULDBORGSUND I VORDINGBORG

Lokale skeptikere og lyseslukkere har længe været på banen og udbasuneret deres melankolske budskaber om, at Femern-projektet ikke vil skabe arbejdspladser lokalt i byggefasen – og den dag tunnelen står færdig, vil trafikken og dermed væksten glide forbi Sydhavsøerne.

Hvis man vælger den indstilling, så er man sikker på, at ingenting vil ske, og så bliver man heller ikke skuffet. Men der er heldigvis lokale og udefra kommende, der har visioner og kan se muligheder. Mange brancher og faggrupper har allerede kørt sig i stilling og gjort forbe-redelser til at springe på vognen.Der skal nok blive noget at rive i for lokale, som kan byde ind som underleverandører eller med servicering. Og hvad ellers – er der flere muligheder? Det er der ifølge artikel i nærværende magasin – Lollands unikke ud-viklingsmuligheder med gastronomiske og kulturelle oplevelser.

Femern-byggeriet og lokalerhvervsudvikling gennemnytænkning på oplevelse

3

Artiklens interviewperson gør opmærksom på det po-tentiale, der ligger i den attraktion Femern-byggeriet vil få – ikke bare nationalt, men globalt. Det gælder ikke så meget turister i almindelighed, dem vil der også være – men det gælder især fagfolk fra hele verden, som vil have opmærksomheden rettet mod Rødbyhavn og Lolland. Udenlandske konsortier med tilknytning til Femern-projektet vil sende delegationer af fagfolk til Rødbyhavn for at følge Europas største anlægsprojekt på tæt hold.

Men de mange specialister har også behov for andet end ingeniørkunst, når de nu har rejst så langt…

De har behov for noget at spise og nogle oplevelser. Så hvorfor ikke diske op med gastronomiske oplevelser krydret med kultur og historie. Her har Lolland i dag al-lerede meget at byde på – en række fyrtårne rager godt op i det åbne landskab, som hver for sig er enestående. Men de bør bindes sammen i en værdikæde, til en hel-hedsoplevelse ud fra de stedbundne ressourcer, lyder opfordringen i artiklen inde i magasinet.

Femern-projektet er som skabt til udvikling af en hel-hedsoplevelse, en værdikæde, en erhvervsudvikling gennem nytænkning på fødevareområdet. Et turisme-segment bestående af gastronomiske oplevelser og kultur. Et oplevelsessegment, der ikke kræver mar-kedsføring i traditionel forstand. Femern-specialisterne kommer så at sige ”af sig selv”. En kærkommen lejlig-hed til at udvikle et turismeprodukt, der vil være bære-dygtigt efter tunnelen står færdig.

God læselyst.

Redaktionen

September2014 | Erhverv og Kultur

Vi starter en ny tradition

PortvinsfestivalVi præsenterer ca. 50 fantastiskeportvine, madeira, sherryog andre dessertvine

Smag Vintageport,Late bottled vintage (LBV),Colheitas og en masseandre fantastiske vine

Kultbaren er klar med ægterarieteter og gamle årgange.

Torsdag 25. september 2014kl. 18.30-20.30 iNykøbing F. Hallens Restaurant

Billetter á kr. 100,-Inkl. et smageglas, en kop kaffeog chokolade.Billetter købes kun hos Marius og Thea.

201423. og 30. august

samt6. og 13. september

Billetter à 150,-kr. (+10,-kr. i gebyr)kan købes via Turistkontoret i Nakskov Axeltorv 3 4900 Nakskov tlf: 54 92 21 72 e-mail: [email protected]

Eller ved døren hvis man tør vente!

Lørdag 6. september kl 16.00MAMES BABEGENUSHEmil Goldschmidt, klarinet, percussionLukas Rande, saxophon, vocalBo Rande, flugelhorn, omnichord, vocal, percussionNicolai Kornerup, accordion vocalAndreas Møllerhøj, bas, vocalChristian Hørsted, trommer

Klezmer musik

Lørdag 23. august kl 16.00

Gilbert De Greeve, klaver

24 Préludes af Debussy

Lørdag 30. august kl 16.00DEN DANSKE STRYGEKVARTETRune Tonsgaard Sørensen, violinFrederik Øland, violinAsbjørn Nørgaard, bratschFredrik Schøyen Sjölin, cello

Beethoven og folkemusik

Lørdag 13. september kl 16.00TRIO ZELESTEMaria Kontra, mezzosopranStine Hasbirk, bratschSøren Pedersen, klaver

Brahms og Charles M. Loeffler

TAK til/ Lollandkommune, Knud Højgaards Fond,

Gnistens Mindefond, Solistforeningen af 1921, Det Obelske Familiefond, Augustinus Fonden,

Scandinavian Tobacco Group, Frantz Hoffmanns Mindelegat

KULTUR

4

Erhverv og Kultur | September2014

Tekst | Bjarne Winther

På højdepunktet af den danske blomme- og pærehøst afholdes Syd-havsøernes Frugtfestival i Sakskøbing. Det er syvende år i træk frugtel-skere fra hele landet inviteres til at deltage i fejringen af Sydhavsøernes formidable frugt.Der er omkring 150 hektar frugtplantage i Lolland Kommune og 110 hektar i Guldborgsund Kommune. Det gør egnen til Danmarks frugtri-geste eng målt i produktion af sten- og kernefrugter. Samtidig er der sket det forunderlige, at samtlige danske supermarkedskæder har set lyet, og nu alle satser kraftigt på at sælge frugt fra Sydhavsøerne – Lol-land-Falster og småøerne.• Coop satser på frugt fra Lilleø og Askø under mærket ”Frugt fra Lil-

leø”• Irma satser på mærket ”Fejø Frugt ”• Dansk Supermarked har i det forløbne år selv designet nyt brand,

Øhavs frugt med frugt fra Lolland-Falster.

Dette er sket parallelt med at Sydhavsøernes Frugtfestival har udviklet sig fra en lille hyggelig festival til en festival med op til 20.000 gæster.

Sydhavsøernes Frugtfestival

I mere end 100 år har sten- og kernefrugt været en central del af land-brugsafgrøderne på Lolland- Falster, Fejø, Askø og Lilleø. Frugtavls-distriktets beliggenhed tæt på afgrødernes nordlige dyrkningsgrænse og plantagernes placering i Smålandshavet giver noget nær optimale betingelse for æbler, kvæder, blommer og kirsebær, ja selv ferskner, abrikoser og figener kan det lade sig gøre at dyrke på Sydhavsøerne!I Sakskøbing og på Fejø ligger to af Danmarks største frugtlagre, hvor lokale frugtavlere får sorteret og pakket deres frugt. Lageret i Sakskø-bing har desuden et tilhørende mosteri, der hvert år fremstiller mange

Lørdag d. 20 sept. KL. 10.00 – 10.30Sakskøbing Tambourkorps spiller op i gaderne.

Sceneprogram lørdag Frugtscenen på torvet

Kl. 10.30 – 10.45Festlig åbningstale ved Borgmester i Lejre Kommune, Mette Touborg, og Formand for Foreningen Sydhavsøernes Frugtfestival Claus Meyer

Kl. 10. 45 – 11.00Præsentation af deltagende kokke og dommere i kokkekonkurrencen ” Balladen om Guldborg”.

Kl. 11.00 – 11.30Fangekoret fra Vridsløselille Statsfængsel varmer op til DM i kamp-spisning af frisk frugt

Kl. 11.30 – 12.00DM i Kampspisning af frisk sydhavsfrugt

Kl. 13.10 – 15.30Bedømmelse af retter i konkurrencen ” Balladen om Guldborg ” Kl. 15.30Kåring og overrækkelse af ”Guldborg trofæet” til den vindende Kok 2013.

Sceneprogram Søndag frugtscenen på torvet

Kl. 10.15Præsentation af de 12 finalister, der stiller op i DM i Smoothie for amatører 2014 på Frugtscenen

Kl. 11.00 – 13.15Finalisterne i DM i smoothie præsenterer løbende deres smoothies på frugtscenen

Kl. 13.45Vinderen af DM i smoothie og hver af de 3 kategorivindere kåres og hyldes på behørig vis … kom og se hvordan! KL. 14.00Kåring af årets Frugtfoto ved Fotokartellet og Sakskøbing Kirke

Kl. 15.00Vinderen af Postkortrejsen til Dubai udråbes fra scene

Kl 15.30Kåring af Publikums favorit most

Se et af DK’s største frugtlagre. Kl. 11.00, 12.00 og 13.00KUN SØNDAG d. 21. september, Elvej 15GASA Nord Grønt amba Frugt i Sakskøbing holder ”åbent hus” på frugtlager, frugtpakkeri og æblemosteri. Elvej 15 – lige bag stationen. Her kan du opleve frugtavlerne komme kørende til lageret med nyplukket frugt. Følg med i, hvordan frugten kvalitetsvurderes, og sendes videre til sortering og pakning, eller måske ruller den direkte videre ind i æblemosteriet og bliver til den skønneste æblemost. Der er smagsprøver til alle gæster!

Hjørnegrunden ved Apoteket. Det store Frugttelt– træd ind i frugtens univers. Åbent i hele festivalens åbningstid

Mød Frugtdoktorerne Hos hortonomerne Maren Korsgaard og Birgitte Pedersen kan du lære ALT om sygdomme i dine frugttræer, eller få navnet på dine æble- og pæresorter i haven. Medbring 3-5 frugter og gerne både grene og blade, hvis du vil have sat navn på en frugtsort.

Søndag vil Pometmester og hortonom Lisbet Dahl Larsen som noget helt specielt være med til at sortsbestemme dine æbler.Frugtteltet rummer også en udstilling om gamle lokale æblesorter, og Radsted Gartneri vil være tilstede med træer af alle typer frugttræer. Du kan også få information om helt nye forskningsprojekter og om, hvordan man udvælger nye æblesorter til dyrkning i Danmark.

StøttearmbåndKøb et festival armbånd og få adgang til unikke smagsoplevelser og fede gevinster – fås i infohuset og i mostbaren, eller find en arm-båndssælger på festivalområderne. FESTIVAL ARMBÅND: DKK 40,00 kr. pr. stk.3 armbånd for DKK 100,00 kr.

Bageworkshop ved Meyers Bageri

Kokkedysten ”Balladen om Guldborg”Lørdag ml. kl. 11.00 til 15.30. Konkurrenceteltet på torvetI Danmark, i særdeleshed i Smålandshavet, har vi noget nær verdens bedste klima for dyrkning af kerne - og stenfrugt. Derfor inviterer Sydhavsøernes Frugtfestival nogle af nordens dygtigste kokke til at undersøge den lokale frugts kvaliteter i det salte køkken og i dessert-køkkenet. Kokkedysten”Balladen om Guldborg” afvikles for 2. gang i år under Sydhavsøer-nes Frugtfestival i et stort professionelt indrettet kokketelt. Vinderen af konkurrencen får overrakt ”Guldborg Trofæet”, et unikt trofæ skabt af kunsthåndværker Bo Karberg, udført i aluminium og guld.

Deltagende kokke er: • Jens Rittmeyer, Tyskland, 1 Michelin stjerne, Restaurant Kai3. • Marie Skogstrom, Sverige , ‘Mat & Vin’, Malmø – kok, konditor,

restauratør, underviser og kogebogsforfatter• Lars Thomsen, kok og partner på den en stjernede Michelin restau-

rant Den Røde Cottage nord for København. Tidligere Dragsholm Slot og Restaurant 1.th.

Program, Sydhavsøernes Frugtfestival 2014

5


• Mikkel Højborg Olsen, Køkkenchef på restaurant Babette i Vor-dingborg, var bl.a. finalist til titlen Årets Kok 2013 og er med på kokkelandsholdet.

• Nicolas Min Jørgensen, køkkenchef på restaurant Substans og Pondus i Århus. To af byens absolut ledende gourmetrestauranter. Tidligere Norsminde kro og holdkaptajn på Kokkelandsholdet.

Dommerne er: • Helle Brønnum Carlsen, journalist og forfatter til et utal af kogebø-

ger, madanmelder på Politiken• Svend Rasmussen, Madanmelder bl.a. på AOK• Thomas Drejing, Svensk stjernekok med erfaring fra franske, dan-

ske og svenske toprestauranter som f.eks. Petri Pumpa i Skåne• Ole Troelsø Mad- og vinanmelder for Dagbladet Børsen

KonkurrenceforløbKl. 11.00 Første kok sætter i gang i konkurrenceteltet. Kl. 13.20 Første ret præsenteres på frugtscenen, hvorefter der løben-de bliver præsentationer og kommentering fra scenen frem til kl. 14. 50, hvor sidste ret præsentereskl. 15.00 – 15.30 dommerne voterer kl. 15.30 kåres vinder af Kokkedysten ved en festlig trofæoverrækkel-se på frugtscenen midt på Sakskøbing torv

DM i Smoothie Søndag d. 21. ml. kl. 10.15 – 13.45 Foregår i konkurrencetelt på torvet og på Frugtscenen

Sydhavsfrugter nærmest kalder på mejeriprodukter, frugtjuice og en fed blender …

Der dystes i tre kategorier • Smoothies baseret på mejeriprodukter tilsat frugt • Smoothies baseret på juice tilsat frugt • Smoothies baseret på andre råvarer – sojamælk, mandelmælk,

kokosvand, grød. Man må gerne tænke ud af boksen.

Hver af de 12 konkurrencedeltagere skal lave sin smoothie i kokketel-tet, og præsentere sin smoothie for dommerpanelet på frugtscenen. Scenevært for DM i Smoothie er en altid veloplagt og beleven Christian Bitz, Sundhedsrealist, foredragsholder og Tv-vært.De øvrige dommere er:• Madblogger og Radiovært, Frøken Kræsen http://www.frokenkrae-

sen.com/• Annette Nyvang, redaktør for Spis og Bo Politiken• Rasmus Elver Køkkenchef og indehaver af La Comida i Nykøbing F.,

Oreby kro• Louisa Lorang, TV-kok, madskribent og bl.a. forfatter til bogen Juice

& Co. Kl. 13.15Dommerpanelet trækker sig tilbage og voterer om en kategorivinder i hver af de 3 kategorier og en overordnet vinder af DM i Smoothie 2014.

KL. 13.45Vinderne af hver af de 3kategorier og overordnet vinder af DM for alle kategorier udråbes på festlig vis fra Frugtscenen.

Kun for Børn På hjørnet af Tværvej ved ApoteketÅbent i hele festivalens åbningstidAlle aktiviteter er gratis Bliv ven med blommer, pærer og æbler – SFO Kilden har kørt blom-mekastemaskinen i stilling, fyld den store mostpresse med friske frugter, gjort ansigtsmalingen klar til at udsmykke dine kinder med dejlige sydhavsfrugter. Du kan også prøve at bage æblepandekager og lave frugtsnack.

I børnekøkken kan du møde kok og kogebogsforfatter Katrine Klin-ken. Alle børn i alderen 7-13 år er meget velkomne. Du kan deltage i en workshop af ca. en times varighed. 30-35 børn kan deltage pr. hold. I arbejder sammen i grupper på 2-3 børn.

I Katrines køkken kan man lave en tæskelækker blommekage og an-dre frugtlækkerier. Ud over Katrine vil en håndfuld frivillige tidligere og nuværende hjemkundskabslærere sørge for at hjælpe dig godt i mål.

Der er workshops begge dage kl. 10.30, 11.30, 13.00 og kl. 14.30

Tilmelding og billet til workshop hos SFO Kilden Se detaljer og opskrifter på www.frugtfestival.dk Fotokonkurrence. Hvem skyder det smukkeste frugtfoto? – Kom og stem! Konkurrencen er for amatørfotografer med udstilling i Sakskøbing Kirke. Temaet for konkurrencen tager afsæt i egnens mange modne frugter og efterårets skønne farver.

Lørdag er fotograferne på jagt efter de bedste motiver. Søndag fra kl. 10 kan man se og stemme på billederne i Sakskøbing Kirke.

Kl. 13-13.30Et dygtigt og erfarent dommerpanel vil bedømme billederne, og tælle stemmerne op.

Kl. 14Kåring af årets frugtbillede på scenen og præmieoverrækkelse.

Program, Sydhavsøernes Frugtfestival 2014

hundrede forskellige varianter af koldpresset most. Under Frugtfesti-valen er det muligt at komme ind og se lageret og mosteriet i funktion, og smage en most frisk fra pressen. På torvet, kirkestræde og Sønder-gade venter et rigt udbud af boder og stande på dig, ligesom børneom-rådet på hjørnet at Tværgade er spækket med gratis tilbud til alle børn der gæster festivalen. Også i år præsenterer Sydhavsøernes Frugtfestival et flot program for festivallen: DM i Kampspisning af Frisk Frugt, ”Balladen om Guldborg” kokkedyst for prof. stjernekokke med international deltagelse, sum-

mende høstmarkedsplads med alt fra frugtens univers, børnekøk-ken ved Kok- og kogebogsforfatter Katrine Klinken, bage workshop, frugtavlerfestmiddag, DM i Smoothie for amatører, fotokonkurrence, åbent hus på et af Dan-marks største frugtlagre, besøg formidlingsteltet og få turen rundt i frugtens tegn, eller snup en tur i en frugt go-cart…

Sydhavsøernes Frugtfestival– weekenden den 20. og 21. september 2014.

BUSINESS

6


Arbejdet er en del af de fremrykkede aktiviteter, som skal forberede det store fabriksområde, hvor tunnelelementerne til Femern Bælt-tunnelen skal støbes. Den 3.000 mand store arbejdsstyrke og alle materialerne til projektet vil naturligvis betyde en øget trafik i området.

Før første spadestik til tunnelfabrikken næste sommer skal der sikres gode adgangsveje til området. Ved alle nye og opgraderede veje i områ-det omkring fabrikken bliver der bygget nye cykelstier. De skal sørge for, at trafikken i området glider så godt som muligt, mens tunnelen bygges, og at cyklister og andre bløde trafikanter så vidt muligt ikke møder den tunge trafik til og fra byggepladsen.

”Cykelstierne er en del af vores strategi om at sikre, at der er rigtig gode trafikforbindelser for borgere og virksomheder i Rødbyhavn. Vi kommer

Femern byggerigen ved Rødbyhavn

med en tunnelelementfabrik, der vil påvirke området i en årrække – både med mange arbejdspladser, men også med en masse trafik. Vi er derfor meget opmærksomme på at give især de bløde trafikanter mulighed for at undgå den tunge trafik” siger Bo Eske Nielsen, Femern A/S.

En vigtig opgave for bygherren, Femern A/S, er at sørge for, at de lokale i området fortsat kan komme rundt til fods, i bil eller på cykel. Borgerne vil opleve markante forbedringer på vej- og stinettet i og omkring Rødby-havn. Aktuelt bliver 600 meter af Færgevej udvidet med en cykelsti.

”Når projektet er færdigt, vil vejene være i bedre stand, og stinettet i om-rådet udbygget væsentligt. Det er naturligvis til gavn for de lokale alle-rede nu, under anlægsfasen og ikke mindst når tunnelen står færdig i 2021” fortæller Bo Eske Nielsen.

Udover at den kommende faste forbindelse skaber en masse aktivitet og arbejdspladser i lokalområdet allerede nu – og når projektet for alvor går i gang, så er projektet altså også med til at forbedre og udbygge den lo-kale infrastruktur. Som led i Femern Bælt-projektet vil Lolland desuden få helt nye og attraktive rekreative områder, som det vil være nemt og oplagt at cykle til og fra.

Femern A/S fortsætter nu rækken af anlægsaktiviteter ved Rødbyhavn efter sommerpausen. Opgaverne omfatter udbygning af adgangsvejen til tunnelfa-

brikken. Vejen udvides nu, og der bliver plads til en tre meter bred cykelsti.

7


Maribovej 9 DK-4960 Holeby Tlf: +45 7022 8901 [email protected] www.businesslf.dk

BUSINESS LF

OLE SOHN

Vi forsætter succesen og inviterer til gratis kursus. Vær med, når BUSINESS LF i samarbejde med bl.a. Google udbyder en ny runde af kursusrækken Succes Online, der kan hjælpe din virksomhed til at vokse ved hjælp af internettet. Kursusrækken giver den viden og træning, du måske lige netop mangler for at komme i gang med dit online væksteventyr og skabe succes digitalt.

Kursusrækken giver dig relevant viden og praktiske redskaber, så du bliver i stand til at løse online udfordringer i din virksomhed. Du får konkrete tips og tricks til at gøre din hjemmeside effektiv bl.a. med online-markedsføring, e-handel, e-booking og mobilwebsites.

Kursusrækken er åben og gratis for alle virksomheder på Lolland-Falster – også selvom du ikke er medlem af Business LF.

- Hvorfor er professionelle bestyrelser vigtige for at skabe vækst?

INVITATION TIL FYRAFTENSMØDE

SUCCES ONLINE

PROGRAM16.00 Velkomst ved Mikkel Wesselhoff, BUSINESS LF16.15 Hvorfor er professionelle bestyrelser vigtige for at skabe vækst, ved Ole Sohn16.40 Ressourcer og tid til bestyrelsesarbejde, indlæg ved Randi Ib Lund fra BOARD GOVERNANCE A/S17.20 Hvordan ser banken på en professionel bestyrelse, ved Nordea17.40 Indlæg vedr. selskabsloven, ved advokat Lars Stuckert fra Advodan18.00 Networking og let forplejning

PRIS Gratis (no-show-fee kr. 100,- ved udeblivelse. Afbud skal ske senest den 5/10)

Tilmelding til Bente Mønbo på email [email protected] senest den 3/10-2014.

Vær med, når BUSINESS LF inviterer indenfor til et fyraftensmøde under temaet ”professionelle bestyrelser og selskabsloven”

Hvad der er sparet er ikke altid tjent, når det gælder valg af bestyrelse. En professionel bestyrelse kan nemt tjene sig selv hjem, og i visse tilfælde være helt afgørende for virksomhedens vækst eller overlevelse.

Få succes online og skab vækst i din virksomhed

Fyraftensmøde med Ole Sohn - 6. oktober 2014

Kursusrækken gennemføres over fem moduler – hver gang fra kl. 16-20:• Torsdag 18. september 2014• Torsdag 2. oktober 2014• Torsdag 16. oktober 2014• Torsdag 30. oktober 2014• Torsdag 13. november 2014

Tilmelding til kursusrækken er bindende. Der kan ikke tilmeldes til enkeltmoduler. Kursusrækken er gratis og incl. forplejning (kaffe/te/vand/sandwiches)

BUSINESS LF har indført et no-show-fee på kr. 100,-. (Dvs. hvis du skulle blive forhindret til et af kursusmodulerne, så skal vi have dit afbud senest dagen i forvejen kl. 12 – i modsat fald opkræves no-show-fee på kr. 100,-). Bag “Succes Online” initiativet står en bred kreds af offentlige og private partnere; Google, Erhvervsstyrelsen, Håndværksrådet, IT-Branchen, FDIH, Deloitte, Ibiz-center, IVÆKST, Amino.

Du kan tilmelde dig på www.businesslf.dk

KULTUR

8


Tekst og foto | Bjarne Winther

De stedbundne ressourcer på Lolland hænger som perler på en snor. De rager op som fyrtårne i landskabet, når det gælder mad, drikke, oplevelser og kultur. Godserne, der producerer gastronomiske spe-cialiteter i særklasse, det samme gælder Fejø. Kunst og kultur for det kræsne publikum - Lys over Lolland, Elvermose Koncerterne, DODE-KALITTEN, Fuglsang Kunstmuseum og Storstrøms Kammerensemble findes også – endelig er der naturen og vandet omkring øen. Jo, Lolland har det hele, når det gælder de gode oplevelser, der er ikke så meget at komme efter, det kan næsten ikke gøres meget bedre.Og dog – det kan det måske alligevel.

Oplevelser bindes sammenJesper Zeihlund fra Roskilde Universitet, der gennem de seneste 2½ år har arbejdet med innovation og forretningsudvikling tæt sammen med en bred vifte af Lollands fødevareproducenter i forbindelse med GRO-projektet, mener, at potentialet og de stedbundne ressourcer på Lolland er unikke, mindre kan ikke gør det. Det gælder fødevarer, kul-turen og naturen - tilsammen et stort turisme- og erhvervspotentiale. ”De stedbundne ressourcer udgør tilsammen en værdikæde. Men ”kæ-den” eksisterer ikke i dag – den skal italesættes. Grundelementerne er til stede. De skal bindes sammen og målgruppen for værdikæden skal afgrænses og målrettes de turister, som efterspørger gastronomiske og kulturelle oplevelser af høj kvalitet ”, siger Jesper Zeihlund.

Lollands unikkeudviklingsmuligheder

med gastronomiske og kulturelle oplevelser

Lollands stedbundne ressourcer udgør et potentiale for erhvervsudvikling gennem nytænkning på områderne fødevare, turisme og kultur.

Han mener, at nøgleordet er oplevelse - oplevelsesøkonomi. Flere og flere turister efterspørger oplevelser ud over det sædvanlige. Altså en badestrand og en smuk udsigt fra en bjergtop er ikke længere nok for den kræsne turist. Overalt i verden rejser turister efter lokalt produce-ret fødevarer og gastronomiske oplevelser, indblik i fødevarernes tilbli-velse og kendskab til producenterne. Det er de såkaldte ”gastroturister” – og det som kendetegner dem er, at de som oftest også er interesseret i stedets kultur og historie. Udfor-dringen består i at imødekomme det segment, mener Jesper Zeihlund.”Og det sker også allerede i dag på Lolland. Men – det kan gøres meget bedre. De eksisterende fyrtårne gør det fremragende. Men hvorfor ikke skabe en helhedsoplevelse - en værdikæde? Han man været tæt på lo-kalt produceret fødevarer, produktionsforholdene og mødt producen-ten, er man også interesseret i de gode spisesteder og hoteller – eg-nens historie, natur og kulturtilbud. Altså – de stedbundne ressourcer. Det er et spørgsmål om at binde en buket blomster af mangfoldighed, målrettet kvalitetsturisterne”. Jesper Zeihlund understreger, at en værdikæde bestående af lokale fyrtårne og ildsjæle ikke skal udmøntes i en institutionel samarbejds-konstruktion, men i et uforpligtende ”samarbejde” – en fælles hjem-meside, der kunne styrke helhedsoplevelsen. Samt det skal være med et kommercielt formål.

Nytænkning og innovationDe gode fødevareproducenter, findes allerede på Lolland – nytænk-ningen består i at binde dem sammen med de oplevelser, der ligger i naturlig forlængelse – kultur, natur, historie, spise- og overnatnings-steder. Altså et kommercielt fællesskab, om man vil - en erhvervsudvikling, der kredser om et bevidst afgrænset segment, for derved at opnå den synergieffekt, der vil resultere i økonomisk vækst i den enkelte virk-somhed, og efterfølgende give inspiration og overskud til service – og produktudvikling.”Jeg tror, at den form for kommerciel orienteret værdikæde vil skabe grobund for nye tiltag. Værdikæden vil være selvforstærkende – inno-vativ”, mener Jesper Zeihlund, der understreger, at værdikæden ikke udelukkende skal bestå af de veletablerede aktører, der skal være plads til alle, under forudsætning af, at kvaliteten er høj. Jesper Zeih-lund fortsætter:”Det vigtigste i et sådant samarbejde er, at vi hele tiden har en forret-ningsorienteret tilgang til samarbejdet. Den grundlæggende idé er at skabe en større omsætning i de enkelte virksomheder, give et helstøbt billede af Lolland & Falster, samt ikke mindst skabe et kommercielt fællesskab og løfte den overordnede helhedsoplevelse af hele områ-det. Man skal ikke bare etablere netværk, klynger og andet fællesskab, hvis ikke det har et tydeligt konkret formål for de virksomheder, der skal deltage. Der er på nuværende tidspunkt brug for at fokusere på den unikke mulighed, der foreligger lige om hjørnet, og det gøres kun

FAKTA om GRO GRO–grønneregionalemadoplevelser–Projektetvilskabeerhvervsudviklinggennemnytænkningpåfødevareområdet.GROharsommålatskabevækstiRegionSjællandgenneminnovationogud-dannelseindenformadogmåltider.Projektetvilskabeerhvervsudviklinggennemnytænkningpåfødevareområdet.

GROhartreindsatsområder-Forretningsudviklingogbrandingiogudenforregionen,-Produkt-,serviceogkonceptudvikling-Kompetenceudviklingihelefødevareerhvervet;

ParterneiProjekteter:RoskildeUniversitet,GrøntCenter,ØstdanskTurisme,RoskildeFestivalen,SlagteriskolenogUCSJ.

Jesper Zeihlund

Marius Mortensens Eftf.

store efterårsklassiker

Oplev masser af enestående stande,

der præsenterer vin, spiritus, øl,

kaffe/the samt delikatesser.

Torsdag 6. november 2014

kl. 18.30-21.30

i Nykøbing F. Hallen (hal 1)

Billetsalget er startetPris inkl. lækkert vinglas

Billetter købes hos Marius og Thea 150,-

Den største

nogensinde.

Gør som over

1000 mennesker

gjorde sidste år.

Husk dankort

- du kangøre noglefantastiskekøb

9


Nykøbing Falster · VordingborgNæstved · Stege · Præstø Telefon: 8877 8877 www.BBFadvokater.dk

Hurtig ogprofessionel rådgivning

Bang/Brorsen & Fogtdal er blandt de største advokatfirmaerpå Sydsjælland og Lolland Falster.

Firmaet yder rådgivning og bistand indenfor alle væsentlige juridiske områder.

ved at tænke visionen ud fra et økonomisk perspektiv”, fastslår Jesper Zeihlund.

Femern rammer udvikling af lokale produkter Lolland befinder sig i en unik situation for lancering af øens stedbund-ne ressourcer – gastronomiske og kulturelle oplevelser, og dermed kunne honorere det stigende krav om oplevelser med indhold for turi-ster - eller de mange gæster, der de kommende år vil besøge Lolland i forbindelse med Femern-byggeriet. Det gælder både de specialister, der direkte bliver tilknyttet byggeriet, og de mange fagfolk fra hele ver-den, der af interesse og nysgerrighed ønsker at opleve processen på nært hold. ”Store danske og udenlandske konsortier med tilknytning til Fe-mern-byggeriet, vil have behov for at vise deres gæster andet end byggepladsen ved Rødbyhavn. Jeg tror, at det vil være attraktivt for konsortierne at kunne give deres gæster lokale gastronomiske ople-velser – krydret med lidt historie og kultur”, mener Jesper Zeihlund, der tilføjer:”Der er tale om en unik mulighed for at opbygge et koncept, der hviler på de stedbundne ressourcer – en bæredygtig oplevelsesøkonomi. Lol-land behøver ikke at vente på, at nogen tilfældigt kommer forbi og får øje på alle herlighederne”. Tusindvis af gæster med øje for andet end ingeniørkunst, vil de næ-ste mange år komme af sig selv. Femern-projektet er som skabt til en erhvervsudvikling på baggrund af de store repræsentative aktiviteter byggeriets aktører vil efterspørge. Derudover vil dette erhvervsturis-mesegment også være økonomisk ressourcestærke, og man har der-med også chancen for at opbygge et højkvalitetsturisme produkt, man efter byggeriets afslutning kan få et langvarig økonomisk glæde af. Der vil efterfølgende være en veletableret kvalitets turismesektor, som vil have opbygget et stærkt brand til gavn mange år fremover- slutter Jes-per Zeihlund.

Fakta om Jesper ZeihlundJesper Zeihlund - Roskilde Universitet & Add ExperienceEkspert i Oplevelsesøkonomisk udvikling, inde for Fødevarer, Turisme og Landdistriktsudvikling.

Jesper Zeihlund har en baggrund indenfor den praktiske del af turisme og oplevelses erhvervet, med mange års praksis ledelses og udviklings erfaring inde for hotel og Restaurationsbranchen i ind og udland. Stifter af Rådgiver og udviklingsvirksomheden Add Experience, der ar-bejder med Oplevelsesbaseret Innovation. Gennem de seneste 10 år har Jesper Zeihlund arbejdet med oplevelsesøkonomisk udvikling på lige fra Godser & Herregårde til store internationale rådgivervirksom-heder.Derudover er Jesper Zeihlund ansat på Roskilde Universitet, der er partner i Fødevareprojektet GRO ” Grønne regionale Madoplevelser”

10



Lokale specialiteter er ofte kun tilgængelige i det lokalområde, de er produceret. Men det lokale produkt, med dets særpræg og historie, be-høver ikke være en hindring for en større geografisk udbredelse.Sønderjyderne kan have stor glæde af specialiteter fra Lolland Falster – og omvendt. Men problemet for mange lokale producenter er, at de ofte hverken har tid til markedsføring, tilstrækkelig viden om markedet eller de tilstræk-kelige salgskompetencer. Og det er jo ærgerligt for de mange lokale producenter, for slet ikke at tale om de mange forbrugere spredt over hele landet, der kunne have glæde af mad og drikke produceret af mennesker, der med stor kærlig-hed har fremelsket unikke produkter med store smagsoplevelser - pro-dukter, der har sin helt egen historie.Det skæve forhold vil virksomheden Tasting Denmark rette op på.

Danmark et stort lokalmarkedTasting Denmark er det nye bindeled mellem producenter, der fremel-sker lokale specialiteter og kunderne, langt fra producenternes lokal-områder. Tasting Denmark samler helt bogstaveligt producenternes

Lokale specialiteter til alle danskereDanske forbrugere elsker lokale specialiteter. Men de er ofte kun tilgænge-

lige i de lokalområder, hvor de er produceret. Det vil Tasting Denmarkrette op på. Lokale specialiteter skal være for alle danskere, lyder budskabet

varer under ét tag i en lagerbygning, hvorfra de leveres direkte til restau-ranter, gårdbutikker, supermarkeder, cafeer og specialforretninger. For kunderne er det bekvemt kun at skulle bestille danske specialiteter hos én leverandør. Producenterne har fordele ved at Tasting Denmark markedsfører deres produkter i en bred kundekreds. Endelig er Tasting Denmark godt hjulpet med et bredt vareudvalg på alle hylder, der styr-ker virksomhedens profil over for kunderne. Der er tale om en synergi-effekt. Altså – en såkaldt win-win situation for alle parter.Tasting Denmark, der ejes af Guldborgsund Frugt, har lejet kontor og lager på godset Gl. Kirstineberg ved Nykøbing F.

Direktør er Jes Henrik Jensen:”Jeg oplever Danmark som et stort lokalmarked. Gennem os når de lo-kale producenter ud til mange flere kunder, end de selv vil have mulig-hed for. Og kunderne viser også større interesse for lokale specialiteter, når vi som mellemled kan præsentere et varieret udbud”, fortæller Jes Henrik Jensen, der blev ansat som direktør pr. 1. juni i år, og som sam-men med Dorthe Barholt står for den daglige drift af virksomheden. Jes Henrik Jensen påtager sig det strategiske salgsarbejde og kontakt til producenter og kunder – Dorthe Barholt laver opsøgende salgsarbejde med fokus på specialbutikker, restauranter, gårdbutikker samt udvikler virksomhedens hjemmeside.

Koncept med stor synergieffektTasting Denmark har 94 varenumre. Producenterne fordeler sig på Sjælland, Sønderjylland og Lolland Falster. Virksomheden har aftaler med tretten producenter og ligger i forhandlinger med fem nye. Målet er at nå op på tyve producenter inden for et år.

BUSINESS

Jes Henrik Jensen

Torsdag 25. september kl. 18.30 – 20.30 ser en ny tradition dagens lys. Det er Marius Mortensens Eftf., der igen får en ide til at blive til virkelig-hed. Nykøbing F. hallens restaurant bliver denne aften rammen om en Portvinsfestival, hvor der bliver præsenteret ca. 50 fantastiske portvine, madeira, sherry og andre dessertvine.

Der vil desuden være en Kultbar klar, med ægte rarieteter og gamle år-gange.

Vinhandlerne Martin Iversen og Jes Jonigk glæder sig til denne aften og supplerer hinanden: ”Netop fordi vi ved at så mange elsker portvine og an-dre lækre dessertvine, så har vi længe ønsket os, at vise meget mere fra denne front. Og nu er det lykkedes os at få sammensat et arrangement, hvor man kan se og smage vine man kun tør drømme om. Med den inte-resse kunderne har taget imod dette arrangement, så tør vi godt allerede nu sige, at Portvinsfestivalen er en ny fast tradition fra os fremadrettet”.

Så har du hang til lidt kulinarisk selv forkælelse, så kan biletterne købes hos Marius & Thea, men skynd dig, der er kun et begrænset antal pladser.

Portvinsfestival,ny tradition startes

Martin Iversen og Jes Jonigk

11


Lokale specialiteter til alle danskere”Vi mangler Fyn, Midt- og Nordjylland. Det kan godt være et sejt træk at komme igennem til producenter og kunder. Men mange indser hurtigt markedsfordelene ved at vi samler så mange producenter hos os og til-svarende er i kontakt med et stort kundenet over det meste af Danmark. Vores koncept har en stor synergieffekt”, siger Jes Henrik Jensen, og fortsætter:”Nogle producenter har den opfattelse, at vi er ude på at score deres fortjeneste. Og det er naturligvis ikke tilfældet. Hurtigt indser producen-terne fordelene i at salg og marketing ligger hos os. De får frigjort tid til videreudvikling af deres produkter og forretning”.Tasting Denmark stiller krav til deres producenter. De tager kun kvali-tetsvarer ind på hylderne, ikke varer, som producenten har svært ved at få afsat, fordi smag, duft og udseende ikke lever op til det, man som forbruger forventer at en sådan specialitet.”Vi vil ikke være en parkeringsplads for svært afsættelige produkter”, understreger Jes Henrik Jensen.Producenterne bestemmer minimumspriserne på deres produkter, og de bestemmer også hvilke typer kunder Tasting Denmark afsætter de-res produkter til. ”Vi har en forpligtelse til ikke at underminere producenternes brand”.Produkterne er hyldedrik, drikkeklare safter, saft, kildevand, marmela-de, sirup, chutney/syltvarer, vin, dessertvin, cider og eddike. Virksomhe-den har ikke produkter på køl, hvorimod frostvarer indgår i de fremtidige overvejelser. Det gør også ønsket om at ansætte mere personale – og nå op på et tocifret millionbeløb i omsætning.

www.tastingdenmark.com

Dothe Barholt

12


Tekst | Bjarne Winther

Alle mennesker kender nogen, der enten har haft indbrud i privaten eller i virksomheden. Fænomenet er yderst udbredt, og intet tyder på, at det er i tilbagegang – tværtimod. Dertil kommer, at indbrudstyvene bliver mere og mere opfindsomme, eller kreative om man vil, hvilket stiller alarmbranchen over for større og større udfordringer. Kristian Rasmussen er overmontør hos Telesikring i Nakskov.”Det indebærer, at forsikringsselskaberne i stigende grad forlanger, at virksomhederne installerer alarmer i deres virksomheder. Mange væl-ger også at sætte tyverialarmer op for tryghedens skyld. Virksomhe-derne orker ikke at komme mandag morgen og blive konfronteret med indbrud og hærværk i virksomheden”, fortæller Kristian Rasmussen.Tryghed vejer også tungt hos private, tilføjer sikringskonsulent, Torben Ulvenberg:”Naturligvis bekymrer private sig ligesom virksomhederne om at miste værdigenstande – selv om man er forsikret. Men for private er det en tryghed at vide, at en aktiveret alarm sender besked til vægteren, som møder frem og lukker huset af efter tyvene. Det er betryggende for en husejer, der er bortrejst i længere tid. En af de store effekter er, at alar-men stresser tyvene, så de hurtigt er ude af døren uden mulighed for at yde hærværk eller gennemrode huset”. Mange virksomheder undlader at tyverisikring, når ikke forsikringssel-skabet kræver det. De tager chancen. Men når de først har prøvet det, og opdager hvor meget tid der går med det, inden de er oppe at køre igen, eksempelvis på grund af mistet data, så stiger interessen typisk for at få en larm. Hos de private er der et ken-detegnende mønster for beslutning om opsætning af alarm.

Alle kendernogen, der har

haft indbrud Medarbejderne hos Telesikring i Nakskov er alle fra lokalområdet.

Virksomheden gør en dyd ud af at have specialiserede ansatteog at anvende den mest moderne teknologi.

”Det sker enten fordi de tidligere har oplevet indbrud, eller også kender de nogen, der har oplevet det”,

Større efterspørgsel på videoovervågning Telesikring, der er landsdækkende totalleverandør inden for sikring og sikkerhed, har været en del af sikringsmarkedet i mere end 45 år. Virk-somheden er de eneste landsdækkende inden for branchen, der har fast kontor og faste konsulenter på Lolland-Falster med kontor i Nak-skov. Teknikere og montører er alle fra lokalområdet.”Det lokale kendskab er utrolig vigtigt. Kunderne kender vores montø-rer, hvilket i sig selv er en tryghed for kunderne”, understreger Torben Ulvenberg.Alarmer og overvågningsudstyr er under konstant udvikling. Man kan vel tale om et logisk sammenfald mellem stigende antal indbrud, større kynisme og opfindsomhed blandt tyveknægte, og den teknologiske ud-vikling af alarmer og overvågning. For tiden vinder videoovervågning frem på markedet. Det gælder både i butikker og virksomheder. ”Udgiften til et videokamera i en tøjbutik svarer til at få stjålet et par bukser om måneden. Så den udgift er hurtigt tjent hjem”, siger Kristian Rasmussen.Samtidig skaber det også en tilfredshed at andre ikke bare kan tage dine ting uden at blive opdaget. Efter al videoovervågning i dag er blevet til IP er kvaliteten blevet så god, at man kan bruge optagelserne til meget mere end tidligere samtidig med, at prisen er faldet. Kristian Rasmussen fortsætter:

BUSINESS

Kristian Rasmussen og Torben Ulvenberg

13


UPDATE

Zolutions i Nykøbing F. har ansat Jan René Jacobsen i indretningsafdelingen Pr. 11. august er Jan René Jacobsen ansat som Key Account Manager i indret-ningsafdelingen hos Zolutions på Herningvej 36 i Nykøbing Falster. Jan skal ser-vicere både offentlige og private kunder i området Midt- og Vestsjælland. Jan kommer med 20 års salgserfaring inden for møbel- og indretningsbranchen, og han skal være med til at styrke og udvikle Zolutions position i dette område.

Omrokeringer blandt personalet hosBrian Jørgensen Automobiler i Nakskov Hos Brian Jørgensen Automobiler - Peugeot i Nakskov er der lidt omrokeringer, efter at sælger Kurt Andersen er gået på efterløn. Det betyder at tidligere værk-fører Torben Viuff (th.) stillings betegnelse fremover er sælger. Men Torben vil selvfølgelig fortsat hjælpe og servicerekunderne hvis der er behov for det. Hen-rik Olsen (tv.) er så udnævnt til den nye værkfører i bilhuset på Sandvikenvej 5.

”Både Torben og Henrik har været her i mange år, så de kender rutinen i huset og skal nok sørge for, at vores kunder ikke kommer til at mangle den personlige kontakt. Vi vil fortsat yde den gode service vi altid har haft”, forklarer direktør Brian Jørgensen.

”Butikker og virksomheder er mættet med de mere traditionelle alar-mer. Vi mærker til gengæld større salg af videoovervågning og verifice-rede alarmer”.Verificerede alarmer, hvor man eksempelvis har videoovervågning, kan verificere, at der rent faktisk er indbrud ved alarm. I sådanne tilfælde kan man ringe direkte til politiet samtidig med, at der sendes en vagt.

FAKTA Telesikring Telesikringtilbyderlangtmereendblottyverialarm:•Videoovervågningogvideoalarm•Tågesikring•Brandalarm•Elektroniskhegnogvaresikring•Vagtservice•DNAmærkning•Adgangskontrol

Haralletyperkunder,ligefradenlillefrisørsalontilstorekædersomBauhausTelesikringharvalgtatinvestereikrisen-hvilketbetyderatdevæksterfor4.åristreg•Udviklersigvha.egensalgsstyrkeogopkøbafandrevirksomheder•Årsagentilvækstikrisetider:Telesikringharinvesteretinyemedarbejdereog

moderneogkonkurrencedygtigeprodukter.•TelesikringiNakskovdækkerLolland-Falster,SydsjællandogLangeland.

14

Skatte- og moms forhold vedrørende firmajulegaven og -frokosten

REVISORUPDATE

Tekst | Knud Legaard, Deloitte | PartnerStatsautoriseret revisor i skat

Julen nærmer sig hast når det gælder bestilling af firmajulegaven samt arrangeringen af julefrokosten.I denne forbindelse kan det være nyttigt at have kendskab til skatte- og momsreglerne på området, som gennemgås i det følgende

Julegaver Julegaver til en værdi på op til 800 kr. inkl. moms er skattefrie for med-arbejderen. Det er dog en forudsætning, at gaven er en tingsgave eller et gavebevis, som ikke kan ombyttes, refunderes eller anvendes til hel/delvis betaling men alene giver adgang til at vælge mellem et begrænset sorti-ment af genstande som på forhånd er udvalgt af arbejdsgiver. Gavekort,og gavechecks som kan anvendes til hel/delvis betaling i forbin-delse med køb af en genstand mv. efter eget valg samt kontanter er dog altid skattepligtige uanset størrelsen.

Bagatelgrænsen for personalegoderMedarbejderne kan uden beskatning modtage gaver og mindre persona-legoder (tingsgaver/naturalier) fra arbejdsgiveren for op til kr. 1.100 om året (2014 sats). Bagatelgrænsen omfatter alle mindre gaver herunder julegaver, præmier, påskønnelser og belønninger, f.eks. blomster, vin og chokolade (udover generel personalepleje) samt middage og adgang til forlystelsespark, teater og sportsbegivenheder m.m. af privat karakter.

Selvangivelsespligt for medarbejderenHvis værdien af de modtagne goder og gaver overstiger 1.100 kr skal med-arbejderen selv selvangive den fulde værdi af de modtagne goder og gaver.

Eksempler på samspillet mellem julegaver og bagatelgrænsen:• Der gives en julegave til 900 kr. og der er ikke modtaget andre goder i

løbet af året - Ingen beskatning. • Der gives en julegave til 900 kr. og der er modtaget øvrige goder i løbet

af året for 300 kr. -Fuld beskatning af 1.200 kr., som medarbejderen skal selvangive.

• Der gives en julegave til 800 kr. og der er modtaget øvrige goder i løbet af året for 400 kr. - Kun beskatning af 400 kr., som medarbejderen skal selvangive.

Arbejdsgiverens indberetningspligt mv.Arbejdsgiveren skal indberette værdien af alle skattepligtige gaver og go-der, hvor værdien af det enkelte gode overstiger 1.100 kr. Værdien skal indberettes via e-indkomst som B-indkomst uden AM-bidrag. Der er ikke pligt til at indeholde A-skat.

Kontanter samt værdien af skattepligtige gavekort anses for løn og skal indberettes via e-indkomst som A-indkomst. JulefrokosterDeltagelse i julefrokoster anses for firmainterne personalearrangementer der ikke er skattepligtige for medarbejderen. Dette gælder også selvom medarbejderens ledsager deltager i arrangementet.

Skatte- og momsforhold for arbejdsgiverenArbejdsgiverens omkostninger til julegaver samt julefrokoster anses for personaleudgifter der kan fradrages fuldt ud ved opgørelsen af den skat-tepligtige indkomst.

Med hensyn til momsen af udgifterne, er der kun mulighed for at få godt-gjort 25% af den del af momsen, der kan henføres til fortæringsudgifterne vedrørende julefrokoster, der afholdes udenfor firmaet.

Momsen vedrørende julegaver, eventuel underholdning til julefrokosten samt fortæringsudgifter til julefrokoster, der afholdes internt i firmaet kan ikke


Lolland Falster · Sydsjælland · KøbenhavnT 5486 0604 . F 5482 0632 . www.provi.dk

Fra fastansat leder i København til selvstændig kunstner i Stubbekøbing:

Har du en iværksætter i maven ?

Iværksætteri

Efter mere end 35 år som lønmodtager tog Bjarne Ejby springet fra tidligere offentlig leder i København over en periode som arbejdsløs til selvstændig kunstner i Stubbekøbing. Han er lige nu i frit fald så at sige, men føler sig sikker på at lande fl ot om to måneder, hvor hans virksomhed Artbel starter for alvor. Godt udstyret med mod, selvindsigt og alle øvrige vigtige redskaber fra Provis iværksætterkursus.

”Det var et velstruktureret forløb på 13 uger, og jeg var meget glad for det. Som tidligere leder i det o� entlige har jeg været på masser af kurser, men Provi er noget af det bedste, jeg har oplevet. Det gav mig selvtillid og mod på at blive selvstændig,” lyder det fra 52-årige Bjarne Ejby.Han har taget springet. Det skete for et år siden, da han lagde livet i Køben-havn bag sig og � yttede til Stubbekøbing, hvor han nu bor. Sammen med sin kæreste, der er psykolog åbnede han galleriet Artbel af lyst. Om få måneder, når Bjarne Ejby lander, bliver galleriet omdrejningspunktet for et nyt liv som selvstændig kunstner. ”Jeg kommer fra over 30 år som lønmodtager, så det er noget af en kov-ending. Lige da kurset sluttede, var jeg helt oppe på lakridserne… Så kom usikkerheden. Hvad med økonomien? Der skal noget til for at slå sig ned som selvstændig kunstner i krisetider. På Falster. Man skal jo gerne kunne leve – eller overleve – af det. Og kan man være kreativ, hvis man samtidig er febrilsk?” siger Bjarne Ejby med et glimt i øjet.

LønmodtagermentalitetenBjarne Ejby tilskriver det lønmodtagermentaliteten. At man er bange for at give afkald på lønmodtagerens trygge faste indtægt og bevæge sig ud på den selvstændiges usikre grund. ”Pga. usikkerheden har jeg besluttet at skyde virksomhedens startdato to måneder længere frem. Jeg har sat en dato, og den styrer jeg efter. Det giver mig lidt mere tid til at få styr på pjecer, hjemmeside, markedsføring og så videre,” forklarer Bjarne Ejby.Han deltager lige nu i et vækstforløb hos Provi, hvor iværksættere mødes en gang om ugen.”Det betyder, at jeg bliver holdt oppe på mine ideer til virksomheden med gode, opfølgende samtaler.”

Brug kræfterne bedst muligtBjarne Ejbys idé er at skabe et koncept til virksomheder, hvor maleriet og kunsten bruges som redskaber til eksempelvis personaleseminarer eller workshops i forhold til at blive klogere på virksomhedens værdier.”Provis kursus har givet mig et realistisk billede af, hvad jeg kan – og hvad jeg skal ud og have hjælp til. Jeg er uddannet pædagog og diplomud-dannet leder, så mine styrker ligger i det pædagogiske, kreative og le-delsesmæssige. Til gengæld har Provis kompetenceafklaring lært mig, at jura, bogføring, markedsføring og den slags er ting, jeg skal have hjælp til. Jeg er jo kreativ, det er det, jeg skal bruge mine kræfter på,” smiler den 52-årige iværksætter.

Kurset gav ny inspiration”Vi var et godt hold med 15 deltagere, og det var bredt sammensat, så der var mange forskellige indfaldsvinkler til at blive selvstændig,” siger Bjarne Ejby.En ville fx åbne et mobilt cykelværksted, en anden ville starte kajakudlejn-ing, en tredje massage og så videre.”Det var meget interessant, at vi var så forskellige. Det gav ny inspira-tion! Og for mig mundede det konkret ud i et samarbejde med en anden kunstner, hvor vi optræder med art live. Dvs. vi arbejder live på et maleri på scenen,” fortæller Bjarne Ejby. Makkerparret har bl.a. malet live, hvorefter værket blev solgt til højestby-dende. Det resulterede i 17.000 kr. til fordel for Kræftens Bekæmpelse. De to arbejder nu på at få � ere arrangementer af samme slags i ordrebogen.

Provis kursus gav mig mod!

15


16



Alle mennesker har historier at fortælle om sig selv. Og de fleste menne-sker har mindst én historie, som har haft en helt særlig betydning i deres liv. En historie, som de måske allerede har fortalt til familie og venner. Men hvorfor skulle andre mennesker uden for den snævre kreds ikke også kunne få glæde af de historier? For ethvert menneskes historie indeholder som regel elementer, som andre kan genkende og identificere sig med. Det er de tanker, der ligger til grund for teaterforestillingen HER ER MIT LIV, der til september har premiere på Teatret Masken i Nykøbing F. Teatrets leder, Hannah Karina Mikkelsen, fortæller:”Teatret har inviteret 8 ”almindelige mennesker”, altså ikke skuespillere, i alderen 63-80 år ind på scenen, hvor de fortæller historier fra deres liv. En opvækst under besættelsen, arbejde i roerne, gymnasietiden, om at aflevere sit nyfødte barn på børnehjem, om at blive enlig mor i en sen alder. Det er en helt speciel form for teater, som er set andre få steder. Det er det, man kalder ”borgerteater”, fortæller hun.Historierne er tidsbilleder, tidens musik vil indramme perioderne 1940érne, 50érne, 60érne og 90erne med navne som Elvis, Beatles, Pink

Teater til eftertankeTeatret Masken i Nykøbing F er et teater, der tager sin status som egnsteater

bogstaveligt. Teatret har fokus på egnens børn, unge og ældre.

Floyd, Gnags og Shubidua. Et kig ind i ”livets dansesal”, hvor fortællerne får sig en svingom. Forestillingens instruktør er Mette Bentzen:”Jeg er imponeret over de medvirkendes engagement, og jeg er forbløffet over, hvad de tør. For mig har det været en udfordring at interviewe dem og finde frem til netop den historie, hver enkelt skal fortælle”, fortæller Mette Bentzen, der har arbejdet med de medvirkende siden maj-juni, hvor historierne begyndte at tage form.

Én ting er at fortælle sine erindringer til familie og venner, noget ganske andet er at skulle formidle fra en scene over for et publikum. Det kræver styring og struktur. Derfor har teatret haft en dramaturg tilknyttet pro-jektet, der har strammet fortællingerne op, der nu alle er nedskrevet i et manuskript. Mette Bentzen fortsætter:”Vi håber forestillingen vil inspirere det voksne publikum til selv at for-tælle deres historier til børn og børnebørn”.

Vi vil det omkringliggende samfund Teatret Masken er et egnsteater, der ønsker at være en del af det om-kringliggende samfund, fortæller teatrets leder Hannah Karina Mikkel-sen: ”Vi er et egnsteater, altså vi vil den her egn, og det samfund vi er en del af. Masken er et teater, hvor vi spørger os selv, hvordan kan området bruge os til andet end at se teater. Derfor henvender vi os til lokalsamfundet – børn, unge og ældre. Til sko-ler, hvor vi klæder lærerne på til at arbejde videre med børnene i klas-

KULTUR

Forestillingens instruktør Mette Bentzen og teaterleder Hannah Karina Mikkelsen Skuespillerne danser i “livets dansesal”

Heidi Nielsen fra Døllefjelde startede som selvstændig i oktober 2013 med firmaet Heidis Haveservice, hvor hun tilbyder alle former for have-service-arbejde for private, virksomheder, boligforeninger og offentlige institutioner.

”Konceptet er enkelt” forklarer Heidi Nielsen: ”Kunden ringer og jeg kø-rer afsted med bil og trailer, hvor jeg har alt mit grej på. Jeg kan klare små som store opgaver, og har et godt samarbejde med en kollega, hvor vi hjælper hinanden, hvis opgaven kræver mere end to hænder. Jeg kører primært på Lolland-Falster og Sydsjælland, men er opgaverne længere nordpå, ja så tager jeg dem selvfølgelig med. Jeg har bl.a. lige løst en opgave i Tølløse nord for Ringsted.”

At valget faldt på en Citroën C4 Cactus er ikke nogen tilfældighed. Heidi har været på udkig efter en ny bil, og Cactussen faldt bare godt ind i hen-des smag. Bilen skulle egentlig have været rød, men at farven endte med at blive ”lime grøn”, var egentlig en ide fra sælgeren Tommy Henriksen fra Frimann Biler. Heidi var dog hurtig med på ideen, da farven passer perfekt ind i firmaets navn, og da hun går meget op i miljø og natur, så var det en ekstra bonus, da Tommy forklarede, at bilen har et gennemsnitligt forbrugs-tal på 32,3 km. pr. ltr. diesel.

”Jeg er meget glad for handlen og min nye bil”, siger en smilende Heidi og fortsætter: ”Der har været en super service i hele forløbet og alt er gået perfekt. Tommy har givet en god sparring, og jeg føler, jeg har fået den bil, jeg har brug for. Så nu glæder jeg mig endnu mere til hver morgen at køre ud til nye haveservice-opgaver”.

Ny LimefarvetCitroën C4 Cactus

Tommy og Heidi gi’r hånd for en god handel

17


FAKTA Teatret Masken HER ER MIT LIVafTeatretMaskenOnsdag17.septemberkl.19.30Torsdag18.septemberkl.19.30Lørdag20.septemberkl.16.00Torsdag25.septemberkl.19.30Fredag26.septemberkl.19.30Lørdag27.septemberkl.16.00Alder:fra10år

HESS IS MORE natcafémedlivemusikFredag26.septemberkl.21.30

GULDGRAVEREN afTeatretMøllenTorsdag2.oktoberkl.19.30Alder:fra12år

TO MED DET HELEafDetRipensiskeTeaterselskabTorsdag16.oktoberkl.16.00EfterårsferiearrangementAlder:fra6år

EN GRIMM HISTORIEafTeatretMaskenLørdag15.novemberkl.14Lørdag6.decemberkl.14Alder:fra5-10år

SMIKE ANDERSEN natcafémedlivemusikFredag12.decemberkl.21.30

DEADLINEafTeatretSt.Tv.Torsdag22.januarkl.19.30Alder:fra14år

THE BLUES OVERDRIVEFEATURING KJELD LAURITSENnatcafémedlivemusikFredag13.februarkl.21.30

7 9 13afTeatretMaskenFredag27.februarkl.19.30Torsdag5.martskl.19.30Onsdag11.martskl.19.30Alder:14+

SPECIALKLASSENafSpecialklassenTorsdag26.martskl.19.30Alder:Fra14år

PHØNIX natcafémedlivemusikFredag10.april.kl.21.30

KVINDE KEND DIT SKABafDonGnuTorsdag30.aprilkl.19.30Alder:fra12år

seværelset efter en teateroplevelse. Vi henvender os til virksomhederne, hvor medarbejdere gennem øvelser blive klogere på hinanden på en le-gende måde”, fortæller Hannah Karina Mikkelsen. Teatrets repertoire bærer præg af, at Masken ikke er et teater, der spiller teater for ren morskabs skyld. ”Vi opfører aldrig komedier eller musicals, ikke for at nedgøre den genre, men vi ønsker at spille teater, der appellerer til refleksion eller efter-tænksomhed om man vil”, understreger Hannah Karina Mikkelsen, der tilføjer, at Teatret Masken oplever stor interesse fra borgere i landsdelen – unge som ældre. Det afslører teatrets publikumsbelægning på 70 pro-cent – hvilket er ganske pænt i den branche.

Skuespillerne danser i “livets dansesal”

Afskedigelse af medarbejdere- pas på at det bliver gjort rigtigt

ADVOKATUPDATE

Tekst | Mariann Jørn Hansen, AdvokatAdvokatfirmaet Bang, Brorsen & Fogtdal

Der er desværre flere og flere afskedigelsessager, som ender i en kon-flikt og med udbetaling af erstatning, fordi virksomheden ikke er op-mærksom på de regler, der gælder ved afskedigelse.

Der er 2 hovedbegrundelser for afskedigelse af en medarbejder. Den ene skyldes virksomhedens forhold, og den anden skyldes medarbej-derens forhold. Det er vigtigt at gøre sig klart fra starten – hvad der er årsagen til den konkrete afskedigelse.

Er det virksomhedens forhold, der begrunder afskedigelsen, så skal det reelt være virksomhedens forhold.

Hvis begrundelsen er manglende omsætning, omstrukturering eller andre virksomhedsforhold, så skal disse forhold ligge klart, inden der tages skridt til en afskedigelse. Det er meget svært efterfølgende at do-kumentere en påstand, der ikke bygger på et reelt grundlag.

Hvis afskedigelsen er begrundet i medarbejderens forhold, vil det som udgangspunkt altid kræve en advarsel, således at medarbejderen har mulighed for at rette for sig, inden der skrides til afskedigelse. I modsat fald kan en sådan afskedigelse meget vel være uberettiget.

Når en afskedigelse skal begrundes overfor medarbejderen, er det vig-tigt, at de relevante begrundelser kommer frem med det samme. Det er som hovedregel ikke muligt efterfølgende at reparere på situationen. Det gavner ikke sagen, at der kommer så mange begrundelser som muligt. Nogle af begrundelserne kan senere vise sig ikke at kunne hol-de. Derfor skal man tænke sig om, inden begrundelsen gives og hellere give en begrundelse mindre end en begrundelse mere.

De fleste afgørelser udspringer for tiden af Ligebehandlingsloven - det vil sige af forskelsbehandling på grund af f.eks. køn, alder, handicap, religion, etniske forhold m.v.

Et sådant eksempel er en sag, hvor en gravid chefsekretær blev afske-diget. Afskedigelsen skyldtes nedskæringer fordi bevillingssummen til virksomheden blev reduceret. Da medarbejderen fik besked om den på-tænkte afskedigelse, var virksomheden ikke bekendt med hendes gra-viditet. Virksomheden havde ved afskedigelsen lagt vægt på en række saglige grunde, der godtgjorde, at lige netop hun var den medarbejder, der bedst kunne undværes. Den afskedigelse var i orden. Havde virk-

somheden ikke kunnet godtgøre, at det var en række saglige grunde, der var årsagen, ville medarbejderen have kunnet kræve erstatning - som udgangspunkt svarende til mindst 9 måneders løn.

En anden problematik er alder. En nyere afgørelse omhandler dette spørgsmål.. En elektriker blev fyret fra sin stilling som reparatør i en teknisk afdeling hos en supermarkedskoncern. Afdelingen afskedigede i alt 63 medarbejdere. På afskedigelsestidspunktet var 1/5 af medarbej-derne i afdelingen over 55 år. Af de afskedigede var 1/3 af medarbejder-ne over 55 år. Virksomheden anførte, at det var nødvendigt at sikre en ligelig aldersfordeling fremadrettet. Virksomheden havde ikke bevist, at ligebehandlingsprincippet ikke var krænket Afgørelsen blev begrundet med, at der var formodning for, at klagerens alder indgik i virksomhe-dens beslutning om afskedigelse. Godtgørelsen blev fastsat til 9 måne-ders løn.

Pas også på ved opsigelse af handicappede medarbejdere. Der har været nogle afgørelser, hvor handicappede specielt i flexjob er blevet afskediget. Her skal virksomheden sandsynliggøre, at det ikke er han-dicappet, der har spillet ind. Virksomheden er også forpligtet til at fore-tage de hjælpeforanstaltninger, der overhovedet er mulige, for at den handicappede fortsat kan bestride stillingen. Først når alle hjælpefor-anstaltninger er foretaget og andre overvejelser er gjort, kan medarbej-deren afskediges uden at det koster erstatning.

Hvis medarbejderen har været ansat i en kortere periode - for funktio-næransatte under 1 år - for medarbejdere, der er omfattet af hovedaf-talen (LO-området) under 9 måneder - kan medarbejderen ikke kræve en skriftlig begrundelse for afskedigelsen. Afskedigelsen skal dog sta-dig være i orden i forhold til Ligebehandlingsloven og de andre særlove. Der kan tilkendes erstatning til en medarbejder, hvis virksomheden har overtrådt de regler. Hvis f.eks. en gravid medarbejder afskediges inden for prøvetiden, vil hun kunne få erstatning efter Ligebehandlingsloven, selv om hun i øvrigt kunne afskediges uden begrundelse.

Ved afskedigelse af en medarbejder er det derfor vigtigt at gennem-tænke situationen grundigt og udarbejde en køreplan. Drøft også meget gerne sagen med professionelle samarbejdspartnere for at undgå ube-hagelige overraskelser, som kan ende i en konflikt og med et efterføl-gende erstatningskrav, som kunne have været undgået.

18


UPDATE

1919


UPDATE

Aage Maagensen styrker team

Yderligere to statsautoriserede revisorer tilknyttet revisionsaktieselskabet med afdelinger i Maribo og NakskovRevisionsfirmaet Aage Maagensen A/S, Maribo har udvidet staben af statsautoriserede revisorer med yderligere to. 1. september tiltræder statsautoriseret revisor Kristian Due Andersen, og tidligere på året blev statsautoriseret revisor Tina Ørum Hansen tilknyttet selskabet.”Vi har med ansættelsen af Kristian og Tina føjet yderligere kompetencer til vores revisor-team og styrker dermed vores tilbud om at være den foretrukne revisor og rådgi-ver for landsdelens virksomheder.”, siger direktør Thomas Henckel, Aage Maagensen A/S.

Bygge- og anlægsopgaver...

Vælg total- og kvalitetsløsninger fra Ringtved as

C.E. Cristiansensvej 3 4930 Maribo

www.ringtvedas.dk

Bygge og Anlægsopgaver for erhverv• erhvervsbyggeri• Landbrugsbyggeri• Institutionsbyggeri• halbyggeri• energirenovering• hoved- og totalentrepriser• Fagentrepriser• Facaderenovering• vinduer & døre• Nyt tag og tagrenovering• Forsikringsskader• renovering af skoler og institutioner

ringtved asmed den bredeekspertise til løsning afALLe BYGGeOPGAverKvALITeTS BYGGerIder holder...

• Nyt badeværelse• Nyt tag eller tagrenovering• Udskiftning af vinduer og døre• renovering af huset eller sommerhuset• Isolering og energioptimering• Tilbygning• Ombygning• Modernisering• Anlægsarbejde og haveservice• Og meget mere...

TøMrer - SNedKer - MUrer - BLIKKeNSLAGer - BrOLæGNING - ANLæGSGArTNer - hAveServIce

vi udfører naturligvis også ALLe typer opgaver for PrIvATe lige fra

Tlf. 5478 1415Ringtved as - Din sikkerhed for kvalitetsbyggeri

Total- og kvalitetsløsningerfra ringtved as

Kristian Due AndersenKristian Due Andersen kommer fra en stilling i Deloitte Ny-købing, hvor han har været ansat siden 2002.

Han er uddannet cand.merc.aud. fra Handelshøjskolen i Kø-benhavn 2002 og blev statsautoriseret revisor i 2011.

”Jeg fik lyst til at være med i et lokalt funderet revisionsfir-ma, der samtidig er repræsenteret såvel nationalt som in-ternationalt i kraft af netværket Kreston. I Aage Maagensen

kommer jeg tættere på beslutningerne, og jeg glæder mig til at være med til at udvikle virksomheden”, siger Kristian Due Andersen om jobskiftet.

Kristian Due Andersen skal i Aage Maagensen sammen med resten af leder-grup-pen stå for kundekontakt til områdets virksomheder og yde rådgivning inden for regnskab, revision, skat, finansiering m.v.

Kristian Due Andersen bor i Nysted.

Tina Ørum HansenTina Ørum Hansen, der kom til Aage Maagensen fra revi-sionsfirmaet PwC, Næstved, blev statsautoriseret revisor i 2004 og har mere end 20 års erfaring i revisorbranchen.

I sit arbejde som statsautoriseret revisor har Tina Ørum Hansen stor erfaring i rådgivning af små og mellemstore virksomheder inden for både revision, regnskab og skat. Herudover har hun særligt fokus på virksomheder inden for

sundhedssektoren samt rådgivning og revision af fonde og foreninger og selvejende institutioner, hvor der ofte er betydelige udfordringer især omkring moms og skat-temæssige forhold.

”Aage Maagensen er kendt på Sydsjælland og Lolland-Falster som en betydelig re-visionsvirksomhed med en lang historie og med meget tætte bånd til lokalområdet. Efter i en årrække at have arbejdet i ét af de store, landsdækkende revisionsfirmaer er jeg glad for at være kommet til en lokalt forankret virksomhed med tætte bånd til nærområdet og kunderne”, siger Tina Ørum Hansen.

20


BUSINESS

På en konference den 22. september bliver de første skridt frem mod et grænseløst dansk-tysk idrætsprojekt taget. Det er idrætsorganisati-onerne DGI, LSV Schleswig-Holstein og Femern Belt Development, der sammen undersøger mulighederne for et fælles grænseoverskridende dansk-tysk familiesport-projekt.Bevægelse. Idræt. Familie.

Læg hertil ønsket om nye fællesskaber mellem befolkningen i Nordtysk-land og Østdanmark. Tilsæt engagement fra regionens kommuner, er-hvervs og ikke mindst de lokale idrætsforeninger. Resultatet bliver så til Grænseoverskridende Familiesport.Og dét er lige præcist denne opskrift som borgmestre, kommunalpoli-tikere, medarbejdere og forhåbentlig en masse repræsentanter for de lokale idrætsforeninger skal drøfte, når de mødes til en konference, der løber af stablen den 22. september 2014. Det er idrætsorganisationen DGI og Femern Belt Development, der sam-men med Landesportsverband Schleswig-Holstein inviterer til den første af to konferencer om det nye grænseoverskridende idrætsprojekt.- I første omgang handler vores projekt om at samle gode ideer og ska-be et netværk, hvor kommuner, erhvervsliv og idrætsorganisationer kan tage fat. Tanken er, at de skal arbejde frem mod de første arrangemen-ter, som vi håber kan finde sted i 2015, forklarer projektleder Line Ny-borg, Femern Belt Development.

Grænseløs familiesport på vejBevægelse på

tværs i Femern Regionen

Forventningerne til projektet er store- Vi ser det som en unik mulighed for at skabe gode og varige relationer mellem de to lande, forklarer projektleder Kevin Arildtoft Moer fra DGI og fortsætter:- Denne del af projektet handler primært om at finde partnere, som kan bidrage aktivt til udvikling af de idrætskoncepter, som skal danne grund-laget for de grænseoverskridende events til næste år.Som led i netværksprojektet – der er medfinansieret af EU via de såkald-te interreg-midler – afholdes to konferencer og to workshops.

Også interessant for erhvervslivet- Sport, sundhed og kulturel identitet er nogle af værdierne for projektet. Men Femern Belt Development ser også et naturligt link til erhvervslivet, der via afvikling af events sikkert kan bygge nye forretningsrelationer på tværs af Femern Bælt. Det er derfor vi indbyder regionens virksomheder til at deltage helt fra starten, slutter Line Nyborg.Tilmelding til [email protected]

Yderligere oplysninger: Projektleder Line Nyborg, Femern Belt Develop-ment på telefon 2115 8875 / [email protected] eller PR og Kommunikati-onsrådgiver Kevin Arildtoft Moer på telefon 2144 3305/ [email protected]

Kilde: Femern Belt Development/Femern Info

21

Herningvej 34, 4800 Nykøbing F, Tlf. +45 54 84 88 00, [email protected] af Deloitte Touche Tohmatsu Limited

I Deloitte tror vi på vigtigheden af at være lokalt repræ-senteret. En væsentlig del af vores rådgivning er netop den indsigt, som vi besidder lokalt. Vi er repræsenteret i 15 byer i Danmark. Find os på www.deloitte.dk.

Lokal rådgiver med en verden af ekspertise.

Herningvej 34, 4800 Nykøbing F, Tlf. +45 54 84 88 00, [email protected] af Deloitte Touche Tohmatsu Limited

I Deloitte tror vi på vigtigheden af at være lokalt repræ-senteret. En væsentlig del af vores rådgivning er netop den indsigt, som vi besidder lokalt. Vi er repræsenteret i 15 byer i Danmark. Find os på www.deloitte.dk.

Lokal rådgiver med en verden af ekspertise.


WINKOMPR & KOMMUNIKATION

BJARNE WINTHER

JOURNALIST

MOBIL: 29 36 20 42

EMAIL: [email protected]

WEB: WWW.WINTHERKOM.DK

SYNLIGHEDSKABER VÆRDIFOR DINVIRKSOMHEDSTRATEGISK PLANLÆGNINGOG UDARBEJDELSEAF MÅLRETTETPR OG KOMMUNIKATION:

PRESSEMEDDELELSERPRESSEKONTAKTARTIKLERNYHEDSBREVE

Grænseløs familiesport på vej

Bevægelse på tværsStreet-Festivaller. Stavgang. Og drageflyvning. Alle idræts- og bevægel-sesaktiviteter er en del af det tankegods, der ligger til grund for ideen om at skabe et helt nyt fundament for en række dansk-tyske idræts-events med overskriften ’Grænseoverskridende Familiesport’.

Kort sagt tager vi forskud på den virkelighed, der opstår, når Slesvig-Hol-sten og Østdanmark med den kommende Femern-tunnel kommer tæt-tere på hinanden.

Idræt og fællesskabVi står på tærsklen til at se en helt ny dansk-tysk grænseregion blive født. Nye fællesskaber vil opstå. Bevægelse, sport og idræt vil være en fælles-nævner i mange familier. Derfor er Landessportverband Schleswig-Holstein, DGI og Femern Belt Development gået sammen om at skabe et netværk blandt foreninger, virksomheder og kommunerne, som forhåbentlig allerede i 2015 eller 2016 kan invitere til det første arrangement.

Konferencer og workshopsTo konferencer og to workshops er finansieret af EU-midler, hvor virk-somheder, borgmestre og politikere, foreninger og idrætsorganisationer sammen med eksperter og kommunale udviklingsmedarbejdere kan skabe grundlaget for, at visionen om et grænseoverskridende fami-liesport-projekt kan blive til virkelighed.Den første konference løber af stablen den 22. september. Vel mødt.

Program12.30: Frokostbuffet13.00: Grænseoverskridende familiesport veddirektør Stig Rømer Winther, Femern Belt Development13.15: Scenarier: ‘Familier i bevægelse’ og ‘Sport-festival’ ved Christina Heilling,Landessportverband Schleswig-Holstein og Kevin Arildtoft Moer, PR og Kommunikationsrådgiver i DGI.13.35: Teorien bag familiesport ved Christina Heilling, kandidatstude-rende i sportudviklingog sundhed på Christian Albrechts Universität i Kiel.13.55: Sponsorater til sport og events ved Martin Dalgaard Andersen, Country Manager i PriceRunner.14.15: Store og komplekse begivenheder kan skabe overskud ved tidli-gere minister Uffe Elbæk, MF.15.10: Eftermiddagsthe15.25: Idekatalog & Netværk. Hvordan kan Femern Bælt-regionen få gavn afgrænseoverskridende familiesport?16.25: Afrunding16.30: Præsentation af Globen: www.visualclimatecenter.com17.15: Tak for i dag

Deltag i konferencen: Tid - 22. september 2014 kl. 12.30 - 17.15Sted: Visual Climate Center, Papirfabrikken,Fabriksvej 2, DK-4960 Holeby.Tilmelding: Via email til [email protected]ær venlig at skrive ‘Tilmelding - Familiesport’ i emnefeltet.

Sprog: Konferencesprog er dansk og tysk. Alle oplæg simultantolkes

InformationKontakt venligst projektleder Line Nyborg på telefon + 45 2115 8875 eller projektleder Kevin Arildtoft Moer på telefon +45 2144 3305.

TransportFor deltagere, der ankommer til Rødby Færge, vil der være arrangeret bustransport fra parkeringspladsen ved færgeterminalen til Visual Cli-mate Center. Det samme gælder ved returrejsen.Fra Tyskland er senest mulig afgang fra Puttgarden kl. 11.15 med an-komst til Rødby Færge kl.12.00. Bussen afventer de tilmeldte deltagere.

22


Firmaet EVL-IndustriCenter er en Handels & Servicevirk-somhedmedspecialeiengroshandelindenforindustri,libe-ralterhverv,boligselskaber,plejecentre,uddannelses insti-tutionersamtheledenoffentligesektor.FirmaethørertilpåH.P.Jensensgade18iNykøbingF.tætpåSlotsbryggen,hvorde2ejereJesperGraaeogBennyPetersen,sammenmeddennyemedarbejderMadsJensenhardereskontor,forret-ningoglager.

Pr.1.augustharEVLansatMadsJensenifirmaet.MadsskalprimærtståforITogtilbud,menselvfølgeligogsåhjælpemedekspeditionibutikken,ordrer/varemodtagelse,pakningafvarersamtudleveringafdisse.FritidenbrugerMadspåfodbold,hvorhanpr.1.augustfikkontraktmedNFC,hvorhanspillervenstreback.

FiregangeomugenerdervareudbringningpåheleLFogSydsjælland.”Vilevererselvvoresvarerudtilkunderneiegnebiler,sådansikrervienkorrektlevering”,fortællerdeneneejerBennyPetersenogtilføjer:Viharaltindenforrengørings-artiklerogmaskiner,papiroghygiejnesystemer,erhvervs-ogprofilbeklædningsamtsikkerhedssko,støvlerogudstyr.Der-udoverførerviogsåTexacosmøreoliertilland-ogjordbruge-resamtindustrien”.

EVL-IndustriCentergørenheldel i fuldautomatiskevaske-tøj- og maskinopvaskeanlæg, til bl.a. skoler, sportshaller,hoteller,plejecentre,kantinermm.Omdeterudstyrpåenkøbs-ellerlåneaftale,såerdetinkl.serviceringafanlægge-ne,såmansomkundeersikret,atfåenoptimaludnyttelseafsinemaskiner.”Viharheltklartflestvirksomhedersomkunder,menpri-vatekanogsåhandlehosos”, fortællerJesperGraae,denandenafejerneogfortsætter:”Viseretstøtstigendesalgafprofessionellerengøringsartiklersamttøjogsikkerhedsskotilprivate,deterprof.produkterogdeterdemfolkvilhave.Bl.a.ervidenenesteaut.forhandlerafNilfiskivoresområde,ligesomvierCertificeretAbenaPartner,”.

”Forretningenforhandlerfodtøj,støvlerogarbejds-ogprofil-beklædningtilallegenreraferhvervslivet,såovervejerduatinvestereinytarbejdstøjellersikkerhedsudstyr,såkomforbiogsevoresstoreudvalg,”slutterBenny.

Altid en sikkerog ren løsning

FAKTA på produkter •DEB–HåndogHudhygiejnemedlåne-aftalepådispenserløsninger•NILFISK–Professionellestøvsugere,feje/sugemaskineroggulvvaskere•ABENA–AltiForbrugsartikler•ENGEL/WORKZONE–Professioneltarbejds-ogprofilbeklædning•KATRIN–Toiletogaftørringssystemer•SIKA–Erhvervsgodkendtsikkerhedsfodtøjtilbådedensorteoghvideindustri

(Sort=Industri,smedemm.)(Hvide=Uniformskotilklinikker,køkkenermm.)

Ordremodtagelse

Ordrer klargøres til levering

Pakning af varer

ERHVERV

Benny Petersen og Jesper Graae

Mads Jensen

23


• Papirsystemer

• Plast- og poseartikler

• Rengøringsmidler

• Rengøringsartikler

• Rengørings-og affaldsvogne

• Håndsæbe, hudpleje

og desinfektion

• Rengøringsmaskiner

• Klinikartikler

• Handsker og

sikkerhedsydstyr

• Tøjvaskeprodukter

• Maskinopvaskeprodukter

• Servicevogne og rulleborde

• Måtteprodukter

• Kaffe- og chokoprodukter

• Kopper/bægre/servietter/

engangsartikler

• Madfi lm/alufolie/fryseposer

• Papirsystemer

• Plast- og poseartikler

• Rengøringsmidler• Rengøringsmidler

• Rengøringsartikler

• Rengørings-og affaldsvogne

• Håndsæbe, hudpleje

og desinfektion

• Rengøringsmaskiner

• Klinikartikler

• Handsker og

sikkerhedsydstyr

• Tøjvaskeprodukter

• Maskinopvaskeprodukter

• Servicevogne og rulleborde

• Måtteprodukter

• Kaffe- og chokoprodukter

• Kopper/bægre/servietter/

engangsartikler

• Madfi lm/alufolie/fryseposer

EVL-IndustriCenter ApSH. P. Jensensgade 18 | 4800 Nykøbing FalsterTelefon 54 82 13 00 | www.ren-handel.dk

KATRIN FORHANDLERVi er eneste aut. Katrin grossist i lokalområdet, - man fører hele paletten fra den prisbeviste økonomimodel til den eksklusive del indenfor hygiejnepapir og håndaftørringssystemer.

DEB GLOBALPRODUCT RANGE

DEB ORIGINAL FOAM WASH. Parfumeret og mild skumsæbe uden farve. Anvendes efter toi-

letbesøg, i forbindelse med mad og spisning samt andre steder,

hvor håndvask er nødvendig.

Køb 6 patroner Deb Original FOAM WASH

og få en dispenser med i købet.

ELTEN72178 EASY BLUE

Letvægter med mange fl otte detaljer

Smart, slidstærk og åndbar sikkerhedssko med skridhæmmende ydersål og et hudvenligt,

svedabsorberende og åndbart inderfór.

SIKA172000h OPTIMAX

Let, komfortabel og skridhæmmende

Let, komfortabel og skridhæmmende snøre-sko med god pasform, optimeret fl eksibilitet og en ergonomisk og antistatisk indlægssål.

NILFISK VP300NORDIC STØVSUGERDen velkendte støvsuger, som erideel til rengøring i institutioner,forretninger, restauranter ogpå skoler, kontorer hoteller mv.Det er en manøvredygtig let-vægtsstøvsuger med stor kapasitet.

Kampagnepris - NU

995,- Prisen er excl. moms.

Når du køber en Nilfi sk VP300 eller SC351 pink, bidrager du

samtidig med 50 kr. tilSTØT BRYSTERNE

WORKZONEARBEJDSTØJ

Bliv klædt på fra top til tå.Vi har en bred kollektion,

både til sommer og vinter.FE Engel har høje

kvalitetskrav til såvelråvarer og tilbehør

som produktion.

Desinfektion

Skumsæbe

NILFISK SC351GULVVASKEMASKINENilfi sk SC351 gulvvaskeren passer perfekt til rengøring af hoteller, skoler og institutioner, mindre butikker, kantiner og caféer. Det er nemt at gøre rent i trange områder, mellem og bag borde, hylder, møbler og i andre svært tilgængelige områder.

Kampagnepris - NU

17.995,-Prisen er excl. moms.

STØT BRYSTERNE

72178 EASY BLUELetvægter med mange fl otte detaljer

indenfor hygiejnepapir og håndaftørringssystemer.

ELTEN72178 EASY BLUE 172000h OPTIMAX

Our education and study environment

Marketing management is an international education in Nykøbing F. under

EASJ. It provides a wide horizon of possibilities. We learn how to advertise a

product or company, how to calculate the budget, analyse

the market, and much more.

We can provide solutions for existing problems, and come up with new strate-

gies to make the companies even more successful. These make all the stu-

dents flexible for small as well as big sized companies.

With the opportunities to co-operate with Multimedia Designers and other

educations. We have the contacts ready when it is not within our field.

The link between school and business

Our education tries to combine theory and practice, which means that we

would do projects and applying our theoretical studies to existent companies.

We have worked with many different companies, e.g. Falster Golfklub and

Sæbefabrikken A/S. When we worked with Sæbefabrikken A/S. We have

worked with tasks such as: focusing on logo for a new product line, analyse

and evaluation of competitors optimize internal systems and penetration of

new market. Now we are able to transform those experiences into an advan-

tage for our internship.

Internship

As a part of our education, we will have an internship from 19 January to 19

of April, where we will work for a company for free and have the opportunity

to learn practical skills from one of the many good companies on Lolland and

Falster.

We can offer expertise to a company, who would like a cooperation with us,

such as the newest knowledge in international marketing, sale and video

editing. Not only do we know what should be in the commercial but we can

actually make one.

We are 8 qualified people armed to the teeth with the newest knowledge in

marketing, video and much more. If your company are ready to have a fully

skilled marketing manager, do not hesitate to contact our school (anho@easj.

dk) for more information.

Jacob André Jensen 26 years old From Næstved, Denmark 3rd semester, Marketing Manager at EASJ

First impression After getting off the train, I realized that Nykøbing F. actually had quite a lot of educations to offer.A large group of young hopeful students got off the train and we walked towards the campus, where we were welcomed with a relaxed and happy atmosphere

Marketing management (International students + higher education)

Janni Medina 22 years old3rd semester, Marketing Management

From Nysted, Denmark

Changes on Lolland and Falster: I feel like there are more international students who choose to study in Nykøbing F. and that more and

more educations are coming to Falster, both in Danish and English.

With that effect that people from Zealand come to study in Falster. It gives Lolland/Falster a lot of

opportunities, especially for the companies.

Morten Jørgensen 21 years oldFrom Flintinge, Denmark 3rd Semester, Marketing management at EASJ

Changes on Lolland and Falster:I think with the globalization, every distance have become smaller, and the competition is becoming harder, but it seems that Lolland and Falster are becoming brighter.

24


25


Langgade 104800 Nykøbing FTlf. 44 55 76 20

Som kunde i Nykredit får du adgang til en række fordele, der matcher dine behov. Vi kalder dem Blå fordele. Og de spænder fra attraktive renter til særlige ydelser og services.

Ring til os på telefon 44 55 76 20 og høre mere om dine blå fordele ved bankskifte.

Der er også blå fordele til dig som ønsker at skifte bank

Book en Blå time, og hør, hvad vi kan tilbyde dig

26


Nykredit i Nykøbing F. mener

Lav og attraktiv 30-årigeobligationsrentened til 2,5% - Historisk

BANKUPDATE

Tekst | Kenneth Hansen, CenterdirektørNykredit Nykøbing Falster

Der er udsigt til, at det lave renteniveau fortsætter, og for boligejere, landbrug - & virksomhedsejere med Tilpasningslån eller andre vari-able lån, er det derfor værd at overveje, hvordan det lave renteniveau kan bruges til at afdrage ekstra på gælden eller udnytte muligheden for at opnå øget sikkerhed på budgettet eller i økonomien.

Igennem en lang periode har det danske renteniveau været meget lavt, og der er ikke tegn på markante rentestigninger her og nu. I Nykredit forventer vi, at verdensøkonomien vil fortsætte sin svage fremgang i 2014, men samtidig er der tegn på, at de amerikanske og europæiske centralbanker ikke ønsker, at hæve renteniveauerne på kort sigt, og det er gode nyheder for virksomheder og boligejere med realkreditlån.

Tilpas lånet til privat - &/eller virksomhedens økonomiEn del danske virksomheder og boligejere har Tilpasningslån, der skal rentetilpasses 1.janaur 2015, og hvor og der er udsigt til, at renterne forsat vil være meget lave ved disse rentetilpasninger.- Vi anbefaler, at kunderne udnytter de lave renter til øget konsolidering af virksomhedens eller egen private økonomi. Det kan man eksempel-vis gøre ved at afdrage på dyrere gæld. Hvis du ønsker øget budgetsik-kerhed, er der også gode muligheder for det, ved at ændre renten til fast lave rente i 1-10 år eller du i dag kan få et 30-årigt obligationslån i Nykredit til 2,5% i fast rente. Nuværende renteniveauer er historisk lave, siger Kenneth Hansen, centerdirektør for Nykredit i Nykøbing Falster.

Har du 4% eller 5%- obligationslån er en omlægning oplagtDer er stadig nogle boligejere-virksomheds-/landbrugsejere, der har fastforrentede 4% og 5%-lån. For dem er der også gode muligheder i at udnytte de lave renter.

- Selvom vi gennem en lang periode har anbefalet at lægge 4% og 5%-lån om, er der stadig nogle, der holder fast. For dem vil det være en oplagt mulighed at overveje en omlægning af lånet til vores nye 2,5% obligationslån.

Det vil være relevant at udnytte det nuværende lave renteniveau til at omlægge sit realkreditlån til en mere attraktiv rente, og dermed ydelse.

På den lidt lange bane, kan det godt svare sig for kunderne, at pleje deres finansiering på samme måde som med pensionerne, da der kan være mange penge at hente over en periode på eksempelvis 10 år, siger Ken-neth Hansen.

Vi har i dag mange låneprodukter i form af rentetilpasningslån, cibor-/euriborlån og citalån, at det kan være en svær opgave for den enkelte boligejer eller landbrugs-/virksomhedsejer, at vælge, hvilket lånetype, som passer bedst til en økonomi. Hvordan vælger jeg det lån som pas-ser bedst til økonomien, når jeg måske også skal tænke min pension og alderdom eller fremtid?

Er du bolig-/virksomheds-/landbrugsejer, vil jeg opfordre dig til, at boo-ke en Blå time i Nykredit i Nykøbing F. for en gennemgang af din økono-mi. Er du ikke kunde hos os, er du selvfølgelig meget velkommen hos os, og vi giver dig gerne et tilbud på dine samlede bank - & realkreditforret-ninger, slutter Kenneth Hansen.

Alle som ønsker en Blå Time, er velkommen til,at ringe på telefonnummer 44 55 76 20,

hvor vi ser på dine mange muligheder, og Blå Fordele.


27

FOKUS JUL

DENPERFEKTEJULEFROKOST OG JULEGAVE


28

PåBandholmHotelopleverduikkekundetiengelskpalæstilnyreno-veredelook,menkansammenmedvenner,familieellerditfirma,nydejulensglædermedpåparkettilvandet.Detmondæne4stjernedehotel,somfornyligerkårettilDanmarks7.mestpopulærehotel,indbydermedsine2restauranter,caféogloungesmedpejse,tilhyggeisærklasse.

Hotelletlevererbådemadudafhusetoghusersineberømtejulebuffe-ter.Sådererrigmulighedforatkunnenydejulefrokostenpåhotellet.Ydermerekandu,hvisjulestressetikkeligeerdig,benyttedigafhotelletstilbudometjuleopholdfra24.–26.december,hvordukanladehotelletspersonaleforkæledigogdinfamilie,ellerdinemedarbejdereiunikkeaf-slappederammer.OplevskønhedogforkælelseivoresWellnesscenter.Huskogså,aterdermulighedforenfestligoglækker5rettersmenutilvoresnytårsophold.

Book nu på www.bandholmhotel.dk

Julefrokost med skøn havudsigt

VintjenestenmedbutikogstortlagerpåhavneniNykøbingF.stårklartilathjælpevirksomhederogprivatekundermedjulegavertilmedarbejdereogforretningsforbindelser,vennerogbekendte.Uansetomdethandleromtoflaskervinigaveæske,gavekurvemedvin,ølogdelikatesserel-lerhundredevisafvingaver,derskaldistribueresoverhelelandet,sætterVintjenestenenæreiatlevereengaveløsning,derikkefåsandresteder.”Detkanvigøre,delsfordiviselvimportererogdistribuerervine,ogdelsfordiviforhandlerølogvine,somikkekankøbesiandrebutikkerpåLol-land-Falster.Vierlidtstolteaf,atdeterlykkedesosatfåkontaktmedenafRumæniensbedstevinmagere,AureliaVisinescu,hvisvineharfåetme-getfineanmeldelserafførendedanskevinanmeldere,fordidervirkeligertaleomvalueformoney.”ErlingNielsenbesøgtevinhusetimajmånedogfortæller,atderertaleomenganskestorvingårdpå73hamedethyper-modernevineri,hvordehåndplukkededruerforvandlestilvelsmagendevinemedetflotoggennemførtetiketdesign.

IstartenafseptemberharVintjenestenfåetdeførstemousserendevinepålagerfraenmegetstorrumænskproducent,ogdissevilværeoplagtesomgaveemnertiljulognytår.FraTysklandimportererfirmaetøkologi-skevineafsærdeleshøjkvalitetfradestejlevinmarkerlangsMosel.Selv-følgelighandlerdetom”druerneskonge”,Rieslingiflerevarianter,menfaktiskbliverogsådetyskerødvinebedreogbedre,ogigenerdertaleomunikkeprodukter,somkunfåshosVintjenesten.SidenstartenharetafVintjenestensspecialerværetvinemedegenetiket.Ogdemdertror,atdetkunkanladesiggøreatfåegenetiket,hvismankøberenhelpallevin,bliverglædeligtoverrasket,nårVintjenestenkanlevereetudvalgafvinemedegenetiketioplagfrafåkassertilhelepaller,udenatbudgettetbliversprængt.”Vierselvmedidesign-ogproduktions-processenogderforkanvibådeleverehurtigtogidetantal,kundenharbehovfor”,sigerErlingNielsen,derstårklartilathjælpemedgaveløsnin-gerheleåret.

Vintjenestentilbyderogsåøl-ogvinsmagninger,entensometselvstæn-digtarrangementmedtilhørende”foredrag”omvine/øl,ellermereufor-meltsomledietfestarrangement,f.eks.enpersonalefest,julefrokostmm.

Skal årets julegaver være noget særligt?


29

NYKØBING FALSTER · 54 84 18 25

Design selv din julefrokost ...julefrokost ...julefrokost ...julefrokost ...julefrokost ...

Stegte sild

10,-

Æg og tomat

8,-

Marineret sild 10,-

Kryddersild 10,-

Karrysild

10,-

Fiskefi let med citron og remoulade 12,-

Røget laks med æggesalat 25,-

Røget laks med asparges 25,-

Gravad laks med dilddressing 25,-

Varmrøget laks med citron og asparges 25,-

Rejer med mayonnaise 25,-

Små frikadeller med rødkål 12,-

Kamsteg med rødkål 15,-

Ribbensted med rødkål 12,-

Leverpostej med bacon og champignons 10,-

Mørbradbøf med agurkesalat 20,-

Tarteletter med høns 25,-

Hakkebøf med agurkesalat 20,-

Paté med salatagurk 12,-

Andebryst med agurksalat 20,-

Æblefl æsk

15,-

Sylte med rødbeder og sennep 15,-

Brie med druer 15,-

Skæreost med peberfrugt 15,-

Frugtsalat

15,-

Ris a’la mande med kirsebærsovs 15,-

Alm. brød med smør 10,-

Bagerens brød med smør 15,-

Ialt

Menu

Pris pr. couvert Antal I altJulefrokost bestillingBestilles min. 14 dagefør afhentning iSlagterafdelingenSlagterafdelingenSlagterafdelingenDato:

Tid:

Klip

ud

elle

r kop

ier

Telefon:

Navn:

Adr.:

Evt. bemærkninger


30

Selvommansynesdererlængetiljul,såermangevirk-somhederogforretningerfaktisksåsmåtigangmedplan-lægningenafjulen.HosMariusMortensensEftf.ogTheaiFrisegade2–4iNykøbingF.ermanbegyndtatgøreklartilåretsjulegaver.Indenlængebegynderkunderneatsøgerådogvejleding,sådekanbelønneellerbareforkælederesmedarbejderesamtgode forretningsforbindelser.OghosJesJonigkogMartinIversenermanklar!

”Viharetmegetstortudvalgligefraøsttilvestogfranordtilsyd”,sigerJesmedetsmiliøjetogfortsætter:”Julegaver,beståendeafvin,øl,spiritussammensatmeddelikatesserogspecialiteter frabådelokalområdet,ogstortsetheleverden,deterjovoresspidskompetence,ogvihargenereltnoget,tilallefolkssmagogønsker.Ja-selvpiber,tobak,kaffe,theogbrugskunstkanviklare”.

Når du vil forkæle dem du holder af

KvicklypåHøjbrogade4iNykøbingF.erklarmedåretsjulefrokostbestilling.Koncepteterenkeltognemt–bestildetduønskerogdetskaldufå.MonaHansenlederafdelikatesseniKvicklyforkla-rer:”Viharetbredtudvalgafjuleretterpåmenukortet,somkun-dernekanvælgeudfra,dererfritvalg,ogmankansammensættejulefrokostennøjagtigsommanselvønskerdet”.Monaunderstre-ger,atalter”hjemmelavet”,altsåsaucerosv.erlavetheltfrabun-denogsomhunsiger:”Vilavermadensomvardentilosselv,såviersikrepåatdetvileverertilkunderneogsåer100%iorden”.Skullekundernehavespecielleønsker,såskalmanbarespørge.Detkanværeenretsomikkefremgårafmenukortet,ellerdetkanvære,atdererenpersoniselskabet,somharenbestemtal-lergiellersomervegetar,såskalmanfraKvicklyssidenoksørgeforathjælpemedatløseopgaven.

”Ladosklaremaden,sådukanslappelidtmereafogtagedigafgæsterne,såskalvinoksørgeforatIfårendejligjulefrokost,omdeteretstortellerlilleselskab,omdeteriprivatenellertilfirmajulefrokosten,såklarervifraKvicklyopgaven”,slutterMonaHansen.HUSKatbestillemin.14dageførafhentningiSlagterafdelingen.

Design selvdin julefrokost

SådanlyderudmeldingenfraHotelMariboSøpark,dererklartilbestillingerneafåretsfirmajulefrokoster.Detervigtigtatværetidligtudemedreserveringtilåretsjulefro-koster.Specielthvisfirmaerneharetstørreantalmedarbejdere,såmanersikkerpåatfåpladsderhvormanønskeratholdeåretsjulefrokost.

”Voresyderstjulegladekøkkenpersonalebyderiårpådenstoreklassiskejulebuffet,derrummeralt,hvadhjertetbegærer,ogsåerdetselvfølgelig-somvormoderlavededet-etsandtoverflø-dighedshornafbordetsglæder”,forklarerhoteldirektørYvonneRasmussen.Bareneråben,såingengårtørstigeherfra,ogdervilblivespilletopmedlevendemusik,såmankanfåsigenlystigsvingom.Fordemderønskeratovernatte,såbliverderselvfølgeligserveretmorgenbuffetdagenderpå.Følgendedatoerkanderreserveresfirmajulefrokoster:Frafredag,den28.november,samt5.–6.og12.december.

Læs mere på www.maribo-soepark.dk – her kan du også se hele julefrokost menuen.

Vi holder julefrokost på god, gammel-dags manér

Martinsupplerer:”Viharkundersomkommerindogvæl-gerligenetopdetdeønskerideresjulekurve,ogsåharvidemderønsker,atviskalhjælpeogrådgiveomkringdeenkelteprodukter.Ogtilsidstharviselvfølgeligogsådem,derkommerindogsiger,atdeharXantalmedarbejde-re,ogathverenhedmåkosteXantalkroner,såharvifriehændertilatsammensætteenlækkerjulekurv”.

Jesskyndersigligeatkommemedenopfordring:”Huskatduogsåkandeltagepåvoresstoreefterårsklassikertors-dag6.novembernedeiNykøbingF.hallen.Derermangefirmaer,sombenytterdenneaftentilselvligeatsmagepåforskelligevine,øl,spiritus,kaffe,theogdelikatesser,somdesåherefterudvælgernogetsomskalindgåiåretsjule-gaver.Denneaftenerderjoeneneståendemulighedforatbliveinspireretpåalleparametreogialleprislag”.

Mona Hansen, leder af delikatesseafdelingenHele personalet er klar til årets julefrokoster

Jes Jonigk

Martin Iversen


31

Hotel Maribo Søpark

Vestergade 29 · DK-4930 Maribo · Tlf. +45 54 78 10 11 · [email protected] www.maribo-soepark.dkBestil online på:

”Julen har bragt velsignet bud” - og resten tager vi os af. Vi holder julefrokost på god, gammeldags manér.

Vores yderst juleglade køkkenpersonale byder Dem på den store, klassiske julebuffet, der rummer alt, hvad hjertet begærer.Og(!) så er det selvfølgelig ”som vor moder lavede det” - et sandt overfl ødighedshorn af bordets glæder.

Baren er åben, så ingen går tørstige herfra, og der vil blive spillet op med levende musik, så man kan få sig en lystig svingom.

For de overnattende gæster vil der blive serveret morgenbuffet dagen derpå.

Julefrokost på Hotel Maribo SøparkKlassisk julebuffet - kl. 18.30- Honning / chili / orange sild- Sild med rosenpeber og kvæde- Krydderurt creme- ½ æg med røget rejecreme og rogn- Dild panerede skrubbefi let med grov remolade og citron- Brombær / rødbede gravad laks med æble/peberrods creme- Forel på pumpernickel- Tarteletter med jordskokkecreme og vinterfyld, røget dyrkølle- Søparkens julepostej med bacon og svampe- Frikadeller med hvidkåls / granatæble salat- Portersylt med pære- Flæskesteg med solbær -orange rødkål- Gammeldags and med blommer, æbler og svesker- Lun rødbede, æble æblefl æsk- Stegt hamburgerryg med kålpølse og grønlangkål,

brun kartofl er, hjemmerørt sennep- Osteanretning med sylt og kompot- Ris a la mande med sensommerens sylt af kirsebær- Lidt til den søde tand

3 julefrokostråd1. Bestil i god tid 2. Tilkøb ”fri bar”. Så skal De ikke tænke på om regningen løber løbsk 3. Sov på hotellet. Så kan chaufføren også deltage i festlighederne

JulefrokostFredag 28. novemberFredag 5. decemberLørdag 6. decemberFredag 12. december

Pris pr. person kr. 325,-Pris pr. person, inkl. overnatning kr. 725,-

Tillæg for enkeltværelse kr. 200,- pr. nat

Muligheder for tilkøb - se vores hjemmeside.

32


erhverv og kultur september 2014

Documents