espacio virtual
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LA PRIMERA REVISTA DIGITAL DE SAN LUISTRANSCRIPT
Y además … Cuenta una antigua leyenda “El ave que llora” Efeméride de Junio , Lo que pasó ..., Espacio Literario “Julio Cortazar”, Novedad Musical “Adrián Otero ” , El libro “Cartas Marcadas”, Alejandro Dolina / Lo nuevo en DVD, Historias que merecen ser contadas “Antonio Esteban Agüero”, Nuestros Paisajes “La Carolina”, Una imagen mil palabras “El Mar II, por Helmunt Ditsch”, Las recetas de la Tía “Puchero a la criolla” “Café caleta” , Selección Mafalda, Tiempo Libre “La química de los besos”
Espacio Virtual Junio 2012
Nro. 3
La primera
Revista Digital
de San Luis
Educación / Padres sin autoridad
Salud/ Tratamiento del dolor
Los padres de hoy se retuercen de culpa ante cada ‘no’ o cada ‘basta’ y sienten pánico de que el futuro pase facturas. Les espanta parecerse a ciertos padres de antes . Pero al definir nuestro rol sólo por oposición, nos vamos al extremo del ‘sí’ fácil. Y eso también se paga. Manuel Belgrano el creador de la bandera
El Dolor no es solo una sensación, sino que en cada persona la experiencia de dolor es subjetiva, ya sea en el Dolor Agudo o Crónico, cada paciente lo sufrirá a su manera.
Actividad Física/ Elección del gimnasio
Belgrano fue uno de los más notables economistas argentinos, precursor del periodismo nacional, impulsor de la educación popular, la industria nacional y la justicia social, entre otras muchas cosas.
Para poder entrenarte en un gimnasio es importante
que le saques todo el jugo posible a sus servicios y
asegúrate que este a cargo de profesionales idóneos.
Locos Bajitos/ La importancia de la
Lactancia Materna
La lactancia materna es la forma ideal de aportar a los niños pequeños los nutrientes que necesitan para un crecimiento y desarrollo saludables -
La OMS recomienda la lactancia exclusivamente materna durante los primeros 6 meses de vida.
Medio Ambiente/ A Reciclar ...
El reciclaje se ha convertido en parte de la rutina diaria para muchas personas, pero la importancia del reciclaje no siempre ha sido bien entendida. Te contamos algunas de las razones por las cuales el reciclaje es muy importante.
… Que nuestro trabajo se valore y
por sobre todas las cosas se
respete.
… Es hora de dejar de pagar para
poder trabajar !!!
Recordemos las palabras que
sabiamente escribió Mariano
Moreno: “El pueblo tiene derecho a
saber la conducta de sus
representantes, y el honor de éstos
se interesa en que todos conozcan
la execración con quien miran
aquellas reservas y misterios
inventados por el poder para cubrir
sus delitos. El pueblo no debe
contentarse con que sus jefes obren
bien, debe aspirar a que nunca
puedan obrar mal. Para logro de
tan justos deseos ha resulto la
Junta que salga a la luz un nuevo
periódico semanal con el título de
Gazeta de Buenos Aires”.
El Día del Periodista fue
establecido en 1938 por el Primer
Congreso Nacional de Periodistas
celebrado en Córdoba, en
recuerdo del primer medio de
prensa con ideas patrióticas. El
7 de junio de 1810 Mariano
Moreno fundó la "Gazeta de
Buenos Ayres", primer periódico
de la etapa independentista
argentina. La Primera Junta
creada luego de la Revolución de
Mayo decretó la necesidad de su
fundación para poder anunciar
al público los actos oficiales y las
noticias exteriores y locales. Sus
primeros redactores fueron
Mariano Moreno, Manuel
Belgrano y Juan José Castelli.
En los últimos años se ha
evidenciado una perdida de
confianza hacia el periodismo que se
autodefine como objetivo e
independiente. Pero esa falta de
conf ianza se ev idencia en
periodistas y grupos económicos que
siempre tratan de transformar la
realidad para lograr fines políticos o
económicos.
Este 7 de junio se conmemora el día
del periodista y es una buena
oportunidad para reflexionar y ver
si entre todos revalorizamos la
imagen que la sociedad tiene sobre
nuestra profesión.
…. No seamos títeres de intereses
políticos
…. No formemos parte de kioscos
donde pesa más la publicidad que el
contenido de la información
Nota al Lector “El Día del periodista … para pensar”
ESPACIO VIRTUAL 2
El cakuy es el nombre dado a un búho que por la
noche en los montes y quebrachales de nuestro país;
en quichua le dicen turay que quiere decir
"hermano". El sol lo enceguece: él está ciego durante
el día, con los ojos fijos, pero llega la noche y grita
¡Cakuy ... Cakuy... !
La tradición ha tejido diversas leyendas sobre el
origen de su triste canto. Una de ellas dice que allá,
en el tiempo de los soles largos, entre unas serranías,
vivían dos hermanos. El varón se internaba todos los
días en los bosques para buscar miel y juntar
algarroba; mientras tanto la hermana cuidaba la
choza, hacía la comida con frutas y pescado y
fermentaba la chicha. Una tarde volvió el hermano
cansado de recorrer el monte sin encontrar miel y la
hermana en venganza le ocultó la comida. Él,
ofendido, pero disimulando el enojo y decidido a
darle una lección, le dijo:
Cuenta una leyenda … “El ave que llora”
-Hay un árbol que tiene en la copa una gran
lechiguana (panal de miel silvestre), pero como es
muy alto y delgado no puedo bajarla, tú que eres
más liviana podrías subir...
Contenta, lo siguió y ambos treparon a un
algarrobo; cuando estuvieron arriba, él descendió,
quebrando las ramas donde su hermana podía
apoyarse para bajar. Cuando ella quiso descender y
vio que no podía apoyar los pies, comenzó a
llamarlo
-Cakuy... Cakuy...
Pero el hermano no volvió. Y allí la sorprendió un
sueño frío. Todo su cuerpo se fue transformando en
un pájaro. Los brazos se tornaron alas, su voz en un
llamado de desesperanza, y sus ojos abiertos a las
tinieblas miraban la oscuridad del monte buscando a
Cakuy. Desde entonces anda por los campos
buscando y llamando al hermano con su grito de
angustia: i Cakuy ... Cakuy...!
“El periodismo es libre o es
una farsa” Rodolofo Walsh
NRO. 3
2 de Junio
Día del Bombero Voluntario Argentino
3 de Junio
Día del Aprendiz
Día del Inmigrante Italiano
4 de Junio
Día Internacional de los Niños, víctimas inocentes de la Agresión
5 de Junio
Día Mundial del Medio Ambiente
6 de Junio
Día de la Ingeniería Argentina
7 de Junio
Día del Periodista
9 de Junio
Día del geólogo
10 de Junio
Día de la Seguridad Vial
Día de la Afirmación de los Derechos Argentinos sobre las Malvinas, islas y sector antártico
12 de Junio
Día Mundial contra el Trabajo Infantil
Día Nacional contra el Trabajo Infantil
13 de Junio
Día del Escritor
14 de Junio
Día mundial del donante de sangre
15 de Junio
Día del Libro
Día del Bioquímico
Día Mundial de la Toma de Conciencia del Abuso y Maltrato a la
Vejez
17 de Junio
Día Nacional de la Libertad Latinoamericana
20 de Junio
Día de la Bandera
23 de Junio
Día de las Naciones Unidas para la Administración Pública
26 de Junio
Día Internacional de la lucha contra el uso indebido y el tráfico ilícito de drogas
Día Internacional de las Naciones Unidas en Apoyo de las Víctimas de la Tortura
29 de Junio
Día del Camarógrafo Argentino
30 de Junio
Día de la Prefectura Naval Argentina
Efemérides de Junio
3
Lo que pasó … Lo que esta pasando ...
ESPACIO VIRTUAL
Paró el campo … otra vez
El paro que arrancó la medianoche del martes 5 de Junio se extenderá por 7 días. Durante ese periodo no habrá comercialización de productos agropecuarios, a excepción de los lácteos, debido al paro nacional del campo en rechazo al revalúo de tierras aprobado en la Legislatura bonaerense.
La protesta tiene como objetivo además reclamar cambios en la política agropecuaria nacional así como repudiar al Ministerio de Agricultura de la Nación, que no recibió el pedido de audiencia solicitado por el agro.
Así lo anunciaron los titulares de la Sociedad Rural (SRA), Eduardo Buzzi; Coninagro, Carlos Garetto; Federación Agraria, Eduardo Buzzi; y Confederaciones Rurales, Rubén Ferrero, integrantes de la Mesa de Enlace.
4
Ya hay nuevo directorio en YPF
La Asamblea de Accionistas de YPF eligió al viceministro de Economía, Axel Kicillof, y al gerente general de la compañía, Miguel Galuccio, como representantes del Estado nacional en el directorio; el grupo español R e p s o l t e n d r á u n d e l e g a d o . La Asamblea designó también a Galuccio como presidente y CEO de la petrolera, que sostuvo en la reunión: "Es muy importante para el país tener activos a todos ustedes en la compañía y espero que aporten e interactúen para llevar adelante el proyecto que estamos pensando". Además ratificó que YPF seguirá cotizando en la Bolsa de Valores de Nueva York y la de Buenos Aires.
Nuevo arancel para bienes de capital importados
Luego de años de "amagues", finalmente el gobierno argentino modificó el régimen que regula la importación de bienes de capital. La decisión del Gobierno fue la de eliminar el "waiver" y subir los aranceles de importación, a partir del 1 de julio, a todos los bienes de capital que ingresan desde el exterior, con la diferencia que, aquellos que tengan equivalente de fabricación nacional pasarán de tributar una tasa de 0% a una de 14%, mientras que los que no posean competencia local pasarán del 0% a tener una tasa del 2 por ciento.
De este modo, en términos de recaudación, el fin de
la excepción para todos los bienes de la lista (es decir,
pasar de una tasa del 0% a una del 14%) significaría
una ganancia fiscal de aproximadamente u$s611
millones.
El 6 de junio de 2012, una jornada crucial en la his-
toria de la Web. La gran red de redes comienza a mi-
grar hacia un nuevo espacio que promete mayor am-
plitud y mejor autonomía.
La nueva versión del protocolo de transporte, mejor
conocido como IPv6, entra en operación definitiva y
permanente, abriendo un casi infinito espacio de di-
reccionamiento para que nuestra comunicación siga
fluyendo.Con IPv6 se termina de una buena vez y
casi para siempre con el problema de disponibilidad
de direcciones IP, que reiterando, son indispensables
para que un equipo se conecte y pueda comunicarse
con otros.
Gran mudanza de Internet
Deporte / Brilló Messi en la Selección
La nueva fecha de eliminatorias sudamericanas trajo
cambios en la tabla de posiciones. De los tres
punteros que entraron a esta jornada, sólo uno quedó
en pie, ya que los otros dos empataron entre sí.
Argentina tuvo un partido ideal ante Ecuador: todo
le salió bien, tuvo al mejor jugador del mundo
inspiradísimo y dio una lección de practicidad, pero
queda flotando la sensación de que hay un equipo de
mitad de cancha para adelante y otro de allí para
atrás.
Espectáculos / Adiós a Bradbury
Ray Bradbury falleció el 6 de Junio de 2012
Fantasía, ciencia ficción, horror y misterio eran
algunas de las señas de identidad de la literatura del
escritor estadounidense Ray Bradbury, quien murió
en Los Ángeles a los 91 años y cuyo legado, a través
de obras como "Farenheit 451" o "Crónicas
Marcianas", dibujó todo un imaginario futuro.
Autor de más de 27 novelas y colecciones de cuentos,
y de más de 600 relatos cortos, Bradbury era experto
en mantener la tensión en las historias y dar un
último giro en apenas una frase.
NRO. 3 5
Manuel Belgrano: El creador de la bandera
Belgrano desconfiaba de la
riqueza fácil que prometía la
ganadería porque daba trabajo a
muy poca gente, no desarrollaba
la inventiva, desalentaba el
crecimiento de la población y
concentraba la riqueza en pocas
manos. Su obsesión era el
fomento de la agricultura y la
industria.
El secretario del Consulado
proponía proteger mediante la
subvención las artesanías e
industrias locales. Consideraba
que “la importación de
mercancías que impiden el
consumo de las del país o que
perjudican al progreso de sus
manufacturas, lleva tras sí
necesariamente la ruina de
una nación”. En Memoria al
Consulado 1802 presentó
t o d o u n a l e g a t o
industrialista: “Todas las
naciones cultas se esmeran en que
sus materias primas no salgan de
sus estados a manufacturarse, y
todo su empeño es conseguir, no
sólo darles nueva forma, sino aun
atraer las del extranjero para
ejecutar lo mismo. Y después
venderlas”. Y más tarde
insistiría: “Ni la agricultura ni el
comercio serían casi en ningún
caso suficientes a establecer la
felicidad de un pueblo si no
entrase a su socorro la oficiosa
industria”.
Las ideas innovadoras de
Belgrano encontraron la firme
oposición de los miembros del
Consulado, quienes eran a su
juicio “todos comerciantes
españoles, exceptuando uno que
otro, que nada sabían más que
su comercio monopolista, a
saber: comprar por cuatro para
vender con toda seguridad a
ocho”.
Belgrano destacaba la imperiosa
necesidad de formar un sólido
mercado interno, necesario para
una distribución equitativa de
la riqueza: “El amor a la patria
y nuestras obligaciones exigen
de nosotros que dirijamos
nuestros cuidados y erogaciones
a los objetos importantes de la
agricultura e industria por
medio del comercio interno para
enriquecerse, enriqueciendo a la
patria porque mal puede ésta
salir del estado de miseria si no
se da valor a los objetos de
cambio… Sólo el comercio
interno es capaz de proporcionar
ese valor a los predichos objetos,
aumentando los capitales y con
ellos el fondo de la Nación porque
buscando y facilitando los medios
de darles consumo, los mantiene
en un precio ventajoso, tanto
para el creado como para el
consumidor, de lo que resulta el
aumento de los trabajos útiles, en
seguida la abundancia, la
comodidad y la población como
una consecuencia forzosa”.
En 1794, asumió como primer
secretario del recientemente
creado Consulado, desde donde se
propuso fomentar la educación.
Creó Escuelas de Dibujo, de
Matemáticas y Náutica. Se
incorporó a las milicias criollas
para defender la ciudad
durante las invasiones
inglesas y fue uno de los
más fervorosos defensores
de la causa patriota
durante la Revolución de
Mayo. Fue vocal de la
Primera Junta de Gobierno,
encabezó la expedición al
Paraguay, durante la cual creó la
bandera, el 27 de febrero de 1812.
En 1816 participó activamente
en el Congreso de Tucumán.
Infatigable ante los obstáculos
encontrados a su paso diría: “Mi
ánimo se abatió, y conocí que
nada se haría a favor de las
provincias por unos hombres que
por sus intereses particulares
posponían el bien común. Sin
embargo, (…) me propuse echar
las semillas que algún día fuesen
capaces de dar frutos”.
El 20 de junio de 1820 moría en Buenos Aires Manuel Belgrano en la pobreza extrema, asolado por la guerra
civil. Además de ser el creador de la bandera, Belgrano fue uno de los más notables economistas argentinos,
precursor del periodismo nacional, impulsor de la educación popular, la industria nacional y la justicia social,
entre otras muchas cosas. Las ideas innovadoras de Belgrano quedarán reflejadas en sus informes anuales del
Consulado.
Sus incansables preocupaciones
alcanzaron desde la enseñanza
estatal gratuita y obligatoria hasta la
reforma agraria
ESPACIO VIRTUAL 6
OFERTA EDUCATIVA UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN LUIS
Facultad de Ingeniería y ciencias
económico-sociales
Abogacía
Bromatología
Ingeniería Industrial
Ingeniería Química
Ingeniería en Alimentos
Ingeniería Electromecánica
Ingeniería Electrónica
Ingeniería Agronómica
Licenciatura en Administración
Contador Público Nacional
Licenciatura en Trabajo Social
Procurador
Tecnicatura Universitaria en
Asistencia Jurídica
Tecnicatura Universitaria en
Mantenimiento Industrial
Tecnicatura Universitaria en
Producción Apícola
Tecnicatura Universitaria en
Diseño Mecánico Orientación
Informática
Tecnicatura Universitaria en
Automatización Industrial
Orientación Informática
Facultad de Ciencias Físico
Matemáticas y Naturales
Ingeniería Electrónica con
Orientación en Sistemas
Digitales
Ingeniería en Computación
Ingeniería en Informática
Ingeniería en Minas
Licenciatura en Ciencias de la
Computación
Licenciatura en Ciencias
Geológicas
Licenciatura en Ciencias
Matemáticas
Licenciatura en Física
Licenciatura en Matemática
Aplicada
Profesorado de Matemática
Profesorado en Ciencias de la
Computación
Profesorado en Física
Profesorado en Tecnología
Electrónica
Tecnicatura Universitaria en
Electrónica
NRO. 3 7
Facultad de Química, Bioquímica y
Farmacia
Analista Biológico
Analista Químico
Farmacia
Licenciatura en Enfermería
Ingeniería en Alimentos
Licenciatura en Biología
Molecular
Licenciatura en Bioquímica
Licenciatura en Ciencias
Biológicas
Licenciatura en Química
Profesorado en Biología
Profesorado en Química
Licenciatura en Nutrición
Facultad de Ciencias Físico Matemáticas
y Naturales
Tecnicatura Universitaria en
Energías Renovables
Tecnicatura Universitaria en
Explotación Minera
Tecnicatura Universitaria en
Geoinformática
Tecnicatura Universitaria en
Microprocesadores
Tecnicatura Universitaria en
Obras Viales
Tecnicatura Universitaria en
Procesamiento de Minerales
Tecnicatura Universitaria en
Redes de Computadoras
Tecnicatura Universitaria en
Telecomunicaciones
Tecnicatura Universitaria en Web
Facultad de Ciencias Humanas
Profesorado de Educación Especial
Profesorado de Educación Inicial
Licenciatura en Educación Inicial
Profesorado en Ciencias de la Educación
Licenciatura en Ciencias de la Educación
Profesorado en Psicología
Licenciatura en Psicología
Licenciatura en Fonoaudiología
Licenciatura en Comunicación Social
Licenciatura en Producción de Radio y Televisión
Licenciatura en Periodismo
Instituto Politécnico y Artístico Universitario (IPAU)
Guía universitario en turismo
Tecnicatura en Higiene y Seguridad en el Trabajo
Técnico Universitario en Fotografía
Técnico Universitario en Gestión Hotelera
Técnico Universitario en Gestión Turística
Técnico Universitario en Producción Musical
Tecnicatura Universitaria en Parques, Jardines y Floricultura
Técnico Universitario en Producción de Plantas Aromáticas
Técnico Universitario en Sonorización
Diplomatura en enseñanza del español como lengua segunda y extranjera (ELSE)
ESPACIO VIRTUAL 8
Educación / Padres sin Autoridad, Hijos sin límites
Tradicionalmente el manejo de la
autoridad en el núcleo familiar ha
sido autocrático. Los padres
imponían las normas, corregían,
castigaban y premiaban. Ni el
poder ni la autoridad se
compartían con los hijos y era el
papá, en definitiva, quien tenía la
última palabra, porque en él
res idía la responsabi l idad
socioeconómica y moral de la
familia. Creían en la naturaleza
didáctica del rigor. Ejercían la
autoridad incluso con dureza ante
la idea de que nada era más
provechoso que ‘un buen
cachetazo a tiempo’, y enfrentaban
los reproches filiales con un
rotundo ‘ya me lo vas a agradecer’.
Quizás la primera limitación
impuesta a un niño la hace la
mamá al terminar de amamantarlo
por primera vez y correrlo de su
pecho. Este “no” que recibe
contrasta con el “sí” anterior, del
afecto brindado por su madre en el
momento del amamantamiento.
Este es el comienzo de un buen
desarrollo psíquico en el niño.
Desde ahí se pueden inferir dos
caras posibles de un límite. El
primero es por lo general el más
visto: la terrible y frustrante
prohibición: “hasta acá”; “más
no”.
Pero si se da vuelta un poco
alrededor de estos planteos, vemos
que el “no” aparece como un
sostén; como algunos teóricos
dicen, se trata de un organizador
psíquico en la formación del
chico.
El “no” también habilita el “sí”.
Cuando esto no está muy claro
genera una confusión de qué
cosas están permitidas y cuáles
no, tanto en el niño como en los
padres.
Cuando nos referimos a un
límite lo primero que viene a la
mente de muchos padres es un
chirlo o un golpe. Claramente,
no nos estamos refiriendo a eso.
Un límite marca una diferencia.
Algo que separa una cosa de
otra. Hablamos de mostrar un
criterio, de ponerse firmes sin
pegar ni insultar, sino en
actitud, en palabra y en postura
acerca de una determinada
conducta. Por ejemplo, bañarse
todos los días a determinado
horario, lavarse los dientes o
contestar sin gritar es una forma
de decirle al chico "hasta acá se
puede, yo que te quiero cuidar,
no te voy a dejar pasar". Ahí es
donde un niño puede apoyarse y
saber que está contenido; que
puede confiar en que cuando
esté en peligro estarán para
ayudarlo.
¿Qué hace un chico que no tiene
límites? Los pide, generalmente con
ansiedad, irritabilidad y angustia.
Pero evidentemente este nene no
sabe cómo pedirlos; no puede poner
en palabras esta necesidad. Eso
genera angustia. Y lo que no se
puede poner en palabras se
demuestra con el cuerpo, se actúa.
Solamente se puede actuar aquello
que se conoce. El niño, de
diferentes maneras, tratará de
expresar esa angustia y de ser
contenido. Los recursos que
utilizará para llamar la atención
son justamente los que se le
ocurran para movilizar a sus
padres. Intentará ser frenado.
El verdadero desafío de los padres
del siglo XXI reside en que ambos
trabajan ocho horas por día,
apuestan a desarrollos de carrera o
se ven en la necesidad económica de
trabajar. Entonces luego de
agotadora jornada, ¿cómo evitar la
dulce tentación de “darle al nene lo
que quiere”? Esto se agudiza en los
casos de familias monoparentales,
donde generalmente la madre es la
que cuida de los hijos, debe
trabajar y luego de llegar a la casa,
cansada debe cumplir la función
limitadora que históricamente
recayó en el hombre.
Los padres de hoy se retuercen de culpa ante cada ‘no’ o cada ‘basta’ y sienten pánico de que el futuro pase
facturas. Les espanta parecerse a ciertos padres de antes y está bien. Pero al definir nuestro rol sólo por
oposición, nos vamos al extremo del ‘sí’ fácil. Y eso también se paga.
NRO. 3 9
Salud / Tratamiento psicoterapéutico del paciente con dolor
Un paciente que presenta síntomas
de dolor físico asociado a alguna
enfermedad, no solamente esta
atravesando una vivencia física de
dolor.
La Asociación Internacional para el
Estudio del Dolor IASP, lo define
como: “Una experiencia sensorial y
emocional desagradable, asociada a
un daño tisular actual o potencial o
descrito en términos de dicho
daño”.
El Dolor no es solo una sensación,
sino que en cada persona la
experiencia de dolor es subjetiva, ya
sea en el Dolor Agudo o Crónico,
cada paciente lo sufrirá a su
manera:
Desde su Estructura Clínica, sus
vivencias traumáticas y desde el
significado que le otorgue al Dolor
desde su marco cultural-social.
No se puede desligar lo psíquico al
dolor somático, ya que ambos
conforman una unidad y en cada
paciente esto se evidencia como:
-Modo de expresión: Ansiedad,
Angustia, Aislamiento, Miedos,
Reacciones depresivas, Reacciones
maniacas
-Como Síntoma: Allí hablamos de
un compromiso intra psíquico,
Conversiones- Hipocondrías, allí el
Dolor es la expresión de un conflicto
interno
-Como Trastorno Psicosomático:
Allí el planteo es como lo emocional
se procesara directamente sobre
lo corporal.
El Enfoque psicoterapéutico de
pacientes con Dolor, focalizara
como eje del tratamiento al
DOLOR.
Esto significa que es necesario,
atenuar en primera instancia, el
estado generalizado de tensión
que genera el Dolor, brindando
un espacio terapéutico, para
que el paciente pueda hablar
sobre “lo que le duele”, y aquí
tenemos que considerar, que no
solo le duele el cuerpo, o una
parte del mismo.
El Dolor y la Enfermedad,
r e p r e s e n t a n u n e f e c t o
desorganizador para el cuerpo y
el psiquismo, desde esta postura
es que se posibilitara un
espacio, para que el paciente
pueda manifestar y entender,
por que tiene reacciones de
ansiedad o se encuentra
depresivo por lo que le pasa.
Resulta necesario trabajar sobre
el aspecto inconsciente, siempre
existe un aspecto desconocido
de la enfermedad, que se
traduce en un no poder hablar
de esto, si sostenemos ese
silencio, se afianzara la negación
acerca de l compromiso
orgánico.
Se establece así un espacio que
posibilite, que el paciente pueda
“nombrar”, lo que le pasa,
“decir” que le duele, trabajando
fundamentalmente esta dimensión
de la subjetividad, el foco aquí se
dirige a que pueda hacer
“soportable “ el dolor, esto
posibilitara que lo pueda tolerar
mejor, en tanto dure como proceso.
En el Espacio Psicoterapéutico se
promoverá, la relaboración de la
información que el paciente posee
acerca de su enfermedad y del
dolor, trabajo sobre fantasías-
creencias y conceptos que
funcionan negativamente en los
procesos de recuperación, se
focaliza en la clarificación y
rectificación de creencias erróneas,
para lograr una apreciación real e
individual de cada situación.
El Proceso de enfermedad y la
Vivencia de Dolor Crónico, afectan
al paciente y a su entorno familiar,
por lo cual se hace necesario el
trabajo individual con el mismo y
sesiones vinculares con la familia.
Asimismo se considera asistir al
paciente en su domicilio o en caso
de internación, en la institución a la
que esta afectado.
Este enfoque, plantea la labor
interdisciplinaria, ya que el Dolor
necesita ser abordado de manera
integral.
Lic. Ana María Pombo Psicóloga. Universidad de Buenos Aires.
El dolor señala una sensación molesta, aflictiva y por lo general desagradable en el cuerpo o el espíritu. Puede
tratarse de una experiencia sensorial y objetiva o emocional y subjetiva. Todos los seres vivos con un sistema
nervioso pueden sentir dolor interior o exterior
ESPACIO VIRTUAL 10
Locos Bajitos / Como la lactancia materna protege al bebe
La leche humana contiene un gran
número de componentes que
ayudan y protegen al niño a través
de una serie de mecanismos
biológicos avanzados y complejos.
Para comprender en su totalidad el
papel de la lactancia materna, es
necesario conocer cómo el recién
nacido y el niño llegan a un mundo
lleno de microbios y cómo el bebé
desarrolla sus propios diminutos
mecanismos de defensa como
respuesta a ellos. Es
importante que el sistema
inmune de la madre asista al
bebé, proporcionándole
componentes protectores a
través de la placenta y,
especialmente, a través de su
leche.
(…) Antes del parto, el cuerpo del
bebé es estéril y necesita ser
colonizado por una flora bacteriana
normal. Esta flora no supone una
amenaza, sino que más bien ayuda a
proteger al bebé contra muchas
bacterias potencialmente peligrosas,
compitiendo con ellas por el espacio
y los nutrientes. La forma más
eficiente de obtener estas bacterias
“buenas” es a través de la madre.
Por eso es por lo que el bebé, igual
que los demás mamíferos, nace cerca
del ano de la madre. Además,
después del parto, se producirá una
t r an s f e r enc ia de ba ct e r i a s
g e n e r a l m e n t e n o d a ñ i n a s
procedentes del entorno del bebé,
especialmente de la madre y de la
familia.
Al nacer, el sistema inmune del bebé
es muy pequeño, aunque bastante
completo. Se expande en respuesta a
la exposición de las bacterias que
adquiere, y todavía tardará un
tiempo hasta que el bebé tenga
capacidad plena para defenderse
a sí mismo. (…)
Mientras que el sistema de
defensa del bebé va madurando,
el bebé necesita la ayuda de su
madre. Esta ayuda viene de la
placenta y de la leche materna.
Durante el embarazo, la
placenta transmite al feto los
a n t i c u e r p o s l l a m a d o s
inmunoglobulina G (IgG)
procedentes de la sangre de la
madre. El feto tendrá una buena
cantidad de anticuerpos IgG de
su madre al nacer. Estos
anticuerpos protegen los tejidos
y la sangre del bebé.
No obstante, muchas infecciones
llegan al bebé a través de las
membranas mucosas del tracto
respiratorio y gastrointestinal.
La leche materna proporciona
muchos factores protectores
para defender estas zonas.
Durante los últimos años hemos
descubierto que la leche materna
proporciona una protección
e f i c i e n t e y a d a p t a d a
bioactivamente para las
membranas mucosas, a través
de un cierto número de
mecanismos que no causan
inf lamación . Cuando e l
organismo necesita defender los
tejidos y la sangre de una
infección, lo habitual es que se
inicien complejos mecanismos
para detenerla de forma
eficiente. Por desgracia, estos
mecanismos de defensa causan
inflamación de los tejidos, debido a
que muchos leucocitos se desplazan
a la zona infectada. Los leucocitos
producen una serie de sustancias
bioactivas. Estas sustancias
bioactivas inducen los síntomas de
la infección (fiebre, dolor,
cansancio, pérdida de apetito, etc.).
T a m b i é n p u e d e n c a u s a r
destrucción de tejidos y mayor
consumo de energía.
A diferencia de estos mecanismos
de defensa, la leche materna
proporciona una serie de
componentes que defienden
de forma eficiente sin
i n d u c i r i n f l a ma c i ó n ,
síntomas de infección, daño
a los tejidos, o pérdida de
energía. Es obvio que la leche
humana proporciona una defensa
adaptada específicamente al recién
nacido y a su rápido crecimiento.
Un recién nacido necesita utilizar
toda la energía que obtiene de la
comida para crecer, no para luchar
contra las infecciones. Ahora
sabemos que la leche humana
contiene una serie de señales de la
madre hacia sus hijos que dirigen
activamente muchas funciones en
el bebé, incluyendo la creación de
mecanismos de defensa de las
in f ecc iones . Estos e f ectos
protectores permanecen mucho
después de que finalice la lactancia,
e incluyen una protección mejorada
frente a ciertas formas de infección,
la mejora de algunas respuestas a
las vacunas, una posible protección
frente a la obesidad, y prevención
de la enfermedad ce l íaca
sintomática.
FUENTE: Crianza Natural Web / Organización
Mundial de la Salud
La lactancia materna es la forma ideal de aportar a los niños pequeños los nutrientes que necesitan para un
crecimiento y desarrollo saludables. La OMS recomienda la lactancia exclusivamente materna durante los
primeros 6 meses de vida. Después debe complementarse con otros alimentos hasta los dos años.
Combinada con la alimentación
complementaria, la lactancia materna
óptima previene la malnutrición y
puede salvar la vida a cerca de un
millón de niños
NRO. 3 11
Actividad Física / Como elegir un buen gimnasio
Muchas son las razones por las
cuales elegimos un lugar donde
realizar actividad física: la
cercanía geográfica al trabajo o
domicilio, una cuota mensual
conveniente, los servicios que
o f r e c e n , a s í c o m o l a
recomendación de algún amigo.
Lo que no debe faltar, sea cual
fuese el motivo principal por el
cual elijamos un gimnasio, debe
tenerse en cuenta que es una
empresa de servicios, que debe
reunir algunas condiciones
mínimas no negociables, más allá
d e l a s a c t i v i d a d e s q u e
promocionen.
A saber: instalaciones seguras,
habilitadas y confortables,
condiciones de higiene en todas las
áreas, exigencia del certificado de
apto médico al usuar io ,
profesionales competentes y
comprometidos con el servicio y
atención cordial y educada del
personal son algunos de los ítems
que todo buen gimnasio que se
precie de tal debería cumplir.
Seguramente las personas
decidan inscribirse por varias
razones, entre las que la
“obligación” puede ser un
factor influyente, porque se
supone que debemos hacer
ejercicio para bajar de peso o
por recomendación médica.
Ya inscriptos, si este sentimiento
de obligación a la actividad física
no es modificado o remplazado
por aspectos motivacionales que
representen un verdadero
incentivo, el abandono del
gimnasio estará a la vuelta de la
esquina.
¿Es posible entonces permanecer
en un gimnasio aunque reúna
todos los ítems no negociables
mencionados?
Diversas estadísticas señalan que
6 de cada 10 nuevos clientes de
un gimnasio abandonan en los
primeros tres meses por
cuestiones motivacionales y la
falta de alineamiento entre las
expectativas que tiene y lo que el
gimnasio al que concurre le
brinda.
Es muy importante entonces
sentir que el gimnasio y su
personal brindan la atmósfera
adecuada para hacer del
entrenamiento una experiencia
divertida, amena y superadora.
Dolor físico y emociones positivas
a n c la da s a e x p e r i e n c ia s
determinadas son cosas que
nunca olvidamos, incluso en los
gimnasios.
Por esa razón, y aun teniendo en
mente los ítems no negociables,
siempre es bueno dejarse llevar
por la primera corazonada al
entrar a un lugar donde se va a
realizar ejercicio: el trato, la
atmosfera, la dedicación del
personal al ”potencial cliente”,
responder con cortesía y
seguridad a sus preguntas
generando un cierto grado de
confianza antes de tomar la
decisión, serán vitales.
En resumen, sería aconsejable
que los usuarios añadan a los
ítems no negociables a su
percepción personal afinada
acerca de cómo se siente tratado,
antes de matricularse. La primera
impresión, es lo que cuenta.
Pasarla bien y sentirse bien
tratado por el personal son
aspectos fundamentales para que
una persona logre los cambios que
fue a buscar al gimnasio: es
imposible “ponerse en forma” si
no adquirimos el hábito de
manera regular y permanecemos
en él un largo tiempo.
Para poder entrenarte en un gimnasio es importante que le saques todo el jugo posible a sus servicios
y asegúrate que este a cargo de profesionales idóneos.
ESPACIO VIRTUAL 12
Medio Ambiente / La importancia de Reciclar
Una de las grandes cosas sobre el
reciclaje es el proceso que ayuda a
minimizar la presencia de residuos
en nuestras comunidades. Debido a
que elementos tales como vidrio,
papel y diferentes tipos de plásticos
están siendo reutilizados para crear
nuevos productos, que no terminan
ocupando espacio en un relleno
sanitario.
Como la mayoría de la gente no
está interesada en tener un
vertedero situado cerca de sus casas
u oficinas, el reciclaje permite
evitar la creación de rellenos
sanitarios nuevos y más grandes
que de otro modo serían necesarios
para dar cabida a todos los
residuos.
Mientras que muchas personas se
dan cuenta que el reciclaje es bueno
para el medio ambiente en términos
de aliviar la demanda de nuestros
limitados recursos, deben darse
cuenta también de que la decisión
de reutilizar y reciclar algunos
elementos también permite reducir
el costo de producir productos de
manera significativa.
Por ejemplo, se necesita 75% de
energía y 95% menos para producir
latas de aluminio a partir de
productos reciclados, las cuales se
crean a partir de materias primas.
Por lo tanto, la importancia del
reciclaje no sólo se extiende a la
preservación de las materias
primas, sino también a la reducción
de la energía necesaria para la
fabricación de diversos productos,
como los son los productos de los
derivados del petróleo y otros más
de alto consumo en la sociedad
actual.
Otro ejemplo de la importancia del
reciclaje tiene que ver con la
creación de nuevos puestos de
trabajo. A medida que más
personas reciclan, el número de
personas necesarias para
recoger, clasificar y procesar los
elementos de reciclado sigue
creciendo.
La importancia del reciclaje se
extiende también en mantener
un sano equilibrio en la ecología
del planeta. Al no tener la
explotación de las materias
primas con el fin de seguir
produciendo el mismo volumen
de productos, hay menos daño a
nuestros ríos, bosques y áreas
donde la fauna es abundante.
El reciclaje se ha convertido en parte de la rutina diaria para muchas personas, pero la importancia del
reciclaje no siempre ha sido bien entendida. En general, las personas entienden que el reciclaje ayuda a reducir
al mínimo el gasto de los recursos limitados de nuestro planeta.
Residuos Tecnológicos
Hoy día, aparatos electrónicos
como televisores, teléfonos móviles,
ordenadores, impresoras, cámaras
fotográficas y electrodomésticos de
todo tipo, quedan obsoletos
continuamente. Se convierten así
en basura tecnológica, que no
siempre se recicla. Muchos de los
elementos y compuestos que
c o n t i e n e n e s t o s d e s e c h o s
tecnológicos suponen un elevado
riesgo para el medio ambiente si los
aparatos se entierran en los
vertederos, se incineran o se
desmontan de manera inadecuada.
El gran problema de estos aparatos
es que contienen elementos y
compuestos que pueden resultar
tóxicos y peligrosos para el medio
ambiente. Los tradicionales
monitores de tubo de rayos
catódicos son un claro ejemplo de lo
expuesto, ya que pueden contener
hasta 4 kilos de plomo, un metal
pesado peligroso por sus efectos
n e u r o t ó x i c o s .
Qué hacer con los residuos
electrónicos
Alargar la vida de nuestros
aparatos tecnológicos permitiría
reducir la cantidad de residuos
electrónicos que generamos. Y,
cuando ya no tengan más uso,
mejor que guardarlos en algún
sótano o depositarlos en el
contenedor de la basura, debemos
llevarlos a los puntos de recogida
habilitados a tal efecto.
¿CUANTO TARDA EN
DEGRADARSE?
PAPEL: 1 AÑO
CHICLE: 5 AÑOS
LATAS: 10 AÑOS
AEROSOL: 30 AÑOS
ENCENDEDORES: 100
AÑOS
BOLSAS PLASTICAS:
150 AÑOS
BOTELLAS PLASTICAS:
DE 100 A 1.000 AÑOS
PILAS: 1.000 AÑOS
BOTELLA DE VIDRIO:
4.000 AÑOS (pudiendo ser
reciclada al 100%)
NRO. 3 13
Historias que merecen ser contadas / Antonio Esteban Agüero
A n t o n i o
E s t e b a n
A g ü e r o
nació en
P i e d r a
B l a n c a
(Provincia
de San
L u i s ,
República Argentina) el 7 de
febrero de 1917 y falleció el 18 de
junio de 1970. Sus restos descansan
en el cementerio de Merlo. Su
primer matrimonio se efectuó en
México, el 4 de enero de 1952 con
Elia Barbosa Fernández, madre de
su única hija, la doctora María
Teresa Agüero.
Se graduó de Maestro Normal
Nacional en la Escuela Normal
"Juan Pascual Pringles" de la
Ciudad de San Luis. Desempeñó
importantes cargos públicos en su
provincia. Presidente del Consejo
Provincial de Educación (1955/56),
Director de Cultura (1957),
Ministro de previsión Social y
Educación (1957), Ministro de
Gobierno (1958/59), después de
haber sido proscripto y perseguido
durante los difíciles años del
peronismo. Su poema 'Canción del
hombre libre' habla de esas
persecuciones.
Su vocación literaria se manifestó
a temprana edad, los primeros
relatos y poemas datan desde sus
quince años. En 1937 se publica su
primer libro. ("Poemas Lugareños)
Poeta y prosista obtuvo
distinciones por varios de sus
trabajos: "Retrato de un dama"
obtuvo el 1º Premio de Poesía y
Medalla de Oro, 1947, de la
Dirección General de Cultura de
Córdoba, "Las cantatas del árbol"
y "Romancero de niños" fueron
galardonados con el 1º Premio
N a c i o n a l d e
L i t e r a t u r a
Regional, máxima
distinción a que
puede aspirar un
escritor residente
en el interior del
país. En 1958, la
D i r e c c i ó n
Nacional de radiodifusión le
otorgó la Medalla de Oro por la
mejor conferencia de carácter
histórico.
Desde 1938, Agüero colaboró en
el suplemento dominical del
diario "La Prensa" (Buenos
Aires), y en numerosas revistas y
p e r i ó d i c o s a r g e n t i n o s y
extranjeros: "La Nación" (Chile),
"El Comercio" (Perú), "El
Hogar", "Mundo Argentino",
"Vosotras", "Los Andes", "Los
Principios", "Ideas" (San Luis) y
"Revista de San Luis", entre
otras.
En 1960 el diario "Clarín" de
Buenos Aires otorgó al poeta, por
voto unánime de los tres jurados
(Jorge Luis Borges, Enrique
Larreta y Fermín Gutiérrez), el
premio del Sesquicentenario de la
Revolución de Mayo a su poema
"Un hombre dice a su pequeño
país".
En 1970, Antonio Esteban Agüero
recibió el título de Doctor Honoris
Causa Post-Mortem de la
Universidad Nacional de San Luis,
por Resolución Rectoral Nº 109 del
28 de Setiembre de
ese año.
N u m e r o s o s
escritores y críticos
a r g e n t i n o s y
extranjeros se han
ocupado de la obra
poética del poeta
puntano: Juana de
Ibarbouru, Fermín Silva Valdés,
José Vasconcelos, Enrique Larreta,
Ricardo Nervi, Abelardo Arias,
Alejandro Nicotra, Ernesto Sábato
y Jorge Luis Borges, entre otros.
Entre sus principales publicaciones
s e d e s t a c a n : " P o e m a s
lugareños" (1937), "Romancero
A l d e a n o " ( 1 9 3 8 ) ,
"Pastorales" (1939), "Romancero de
niños" (1946), "Cantatas del
árbol" (1953), "Un hombre dice a su
pequeño país" (1972), "Canciones
para la voz humana" (1973) y
"Poemas Inéditos" (1978). Estos
tres últimas obras fueron
publicadas póstumamente por su
segunda esposa: Rosa Romanella
de Agüero.
“… Ahora, que muevo
todo!
Es que estoy enamorado:
Lleno de rosas el pecho
Rosas de versos las
manos …”
Fragmento “Romance
del enamorado”
Cartas marcadas es un libro
envuelto en niebla. La
cerrazón que cubre las calles
de Flores se tiende también
sobre los capítulos de la novela
provocando confusiones y
obligándonos a marchar
despacio. Por otra parte, la
acción perversa de los
Conspira dores ha llenado el
texto de tachaduras, episodios
f a l s o s y a g r e g a d o s
fraudulentos, para no hablar
de páginas y capítulos enteros
que han sido
robados. La
niebla no
s ó l o
dificulta la
percepción,
sino que
tiene, como
los vapores
oraculares,
un efecto alucinatorio. Vemos
poco y lo poco que vemos es
dudoso. Los muertos se pasean
por el barrio, las pasadillas se
hacen realidad y los sujetos se
Adrián Otero dice que está
desesperado por salir a la
calle, luego de casi un mes
encerrado en el estudio mayor
de la Casa de la Música, en
Villa Mercedes, donde grabó
su nuevo disco solista. Los
resultados del trabajo,
bautizado "El jinete del
blues", se verán en breve en
todas las disquerías del país,
en el nuevo lanzamiento de
Calle Angosta Discos. Según
el cantante, la intención no
fue homenajear al género ni a
las bandas ("la música se
homenajea sola”) sino hacer
un registro de las canciones
que marcaron al país “por la
cultura”.
Algunos de sus compañeros en
Memphis, la blusera lo
acompañaron en la grabación
del disco. El baterista Marcelo
Mira y Germán Wiedemer, el
p i a n i s t a , t a m b i é n
compartieron estudio en el
primer disco solista de Otero,
"Imán", editado en 2008.
Además participaron en "El
j inete de l b lues" los
g u i t a r r i s t a s F e d e r i c o
Novedades Musicales / Adrián Otero “El Jinete del Blues”
ESPACIO VIRTUAL
El libro recomendado del Mes “Cartas Marcadas” Alejandro Dolina
Estreno DVD — “La invención de Hugo”
Fernigotti
y Dani
Lens. “Y
tuve un
set de
vientos que en realidad a los chicos
no los conozco porque me mandaron
todo su trabajo por mai, admitió.
Otero recalcó que el productor Dani
Vila hizo los arreglos y que, como
no podía ser de otra manera, el
trabajo está producido por Oscar
Mediavilla. Además Mavy Díaz, la
ex integrante de "Viudas e hijas de
rock and roll" lo dirigió en la
interpretación.
vuelven inconstantes. El lector anda
a tientas entre personajes que
tratan de ocultar un secreto. El
humo le inspira al principio una fe
poética que lo convence de que debe
dejarse guiar por las intuiciones del
amor y del arte. Hasta que
comprende, en medio de la
oscuridad, que las manos de Virgilio
y Beatriz que han venido
orientándolo, no son más que otro
engaño, el más perfecto, de un
universo que es ausencia pura.
Dirección: Martin Scorsese.
En “La invención de Hugo”
conoceremos a Hugo, un niño
huérfano, relojero y ladrón que
vive entre los muros de una
ajetreada estación de trenes
parisina. Nadie sabe de su exis-
tencia hasta que le descubre
una excéntrica niña junto a la
que vivirá una increíble aven-
tura.
14
“La invención de Hugo”
desprende una honestidad a
prueba de bombas en su
sentido homenaje al cine y a
sus pioneros. El director
Martin Scorsese filma una
fábula bellísima y cinéfila,
capaz de emocionar y
maravillar en su virtuosismo.
Jordi Revert
NRO. 3
Julio Cortázar nació en Bruselas
el 26 de Agosto de 1914, de
padres argentinos. Llegó a la
Argentina a los cuatro años.
Paso la infancia en Bánfield, se
graduó como maestro de escuela
e inició estudios en la
Universidad de Buenos Aires, los
que debió abandonar por razones
económicas. Trabajó en varios
pueblos del interior del país.
Enseño en la Universidad de
Cuyo y renunció a su cargo por
desavenencias con el peronismo.
En 1951 se alejó de nuestro país
y desde entonces trabajó como
traductor independiente de la
Unesco, en París, viajando
constantemente dentro y fuera
de Europa. En 1938 publicó, con
el seudónimo Julio Denis, el
librito de sonetos ("muy
mallarmeanos", dijo después el
mismo) Presencia. En 1949
aparece su obra dramática Los
reyes. Apenas dos anos después,
en 1951, publica Bestiario: ya
surge el Cortázar deslumbrante
por su fantasía y su revelación de
mundos nuevos que irán
enriqueciéndose en su obra
futura: los inolvidables tomos de
relatos, los libros que desbordan
toda categoría genérica (poemas-
cuentos-ensayos a la vez), las
g r a n d e s n o v e l a s : L o s
premios (1960), Rayuela (1963), 6
2 / M o d e l o p a r a
a r m a r ( 1 9 6 8 ) , L i b r o d e
Manuel (1973). El refinamiento
literario de Julio Cortázar, sus
lecturas casi inabarcables, su
incesante fervor por la causa
social, hacen de él una figura de
d e s l u m b r a n t e r i q u e z a ,
constituída por pasiones a veces
encontradas, pero siempre
asumidas con él mismo, genuino
ardor. Julio Cortazar murió en
1984 pero su paso por el mundo
seguirá suscitando el fervor de
quienes conocieron su vida y su
obra.
Espacio literario …
Instrucciones para llorar
Dejando de lado los motivos,
atengámonos a la manera
correcta de llorar, entendiendo
por esto un llanto que no ingrese
en el escandalo, ni que insulte a
la sonrisa con su paralela y torpe
semejanza. El llanto medio u
ordinario consiste en una
contracción general del rostro y
un sonido espasmódico
acompañado de lagrimas y
mocos, estos últimos al final,
pues el llanto se acaba en el
momento en que uno se suena
enérgicamente.
Para llorar, dirija la imaginación
hacia usted mismo, y si esto le
resulta imposible por haber
contraído el habito de creer en el
mundo exterior, piense en un
pato cubierto de hormigas o en
esos golfos del estrecho de
Magallanes en los que no entra
nadie, nunca.
Llegado el llanto, se tapara con
decoro el rostro usando ambas
manos con la palma hacia
adentro. Los niños lloraran con
la manga del saco contra la cara,
y de preferencia en un rincón del
cuarto. Duración media del
llanto, tres minutos.
15
"En suma, desde pequeño, mi
relación con las palabras, con
la escritura, no se diferencia
de mi relación con el mundo
en general. Yo parezco haber
nacido para no aceptar las
cosas tal como me son
dadas."
ESPACIO VIRTUAL 16
Nuestros Paisajes / LA CAROLINA
E s t o
s e n t i r á
c u a n d o
llegue a La
C a r o l i n a ,
un pueblo
de unos 250
habitantes
que se sitúa
a 80 Km al
Norte de la Ciudad de San Luis, y
que suma 1000 habitantes con las
zonas aledañas como El Arenal,
Cañada Honda, Inti-Huasi, Cerros
Largos, etc. Sobre la base del Cerro
Tomolasta, a 1600 metros de
altitud sobre el nivel del mar, con
el aire freso y puro de la
conjunción de la montaña con el
valle, y encerrada en la cuña de
dos hermosos arroyos, se halla el
casco principal del pueblo. Las
calles recientemente empedradas,
así como las casas, revestidas
también en piedra originaria,
conservan aún el aspecto original
d e l p u e b l o c o l o n i a l .
La Carolina fue originalmente un
pueblo minero fundado hace más
de 200 años, y actualmente consta
de un tesoro de tranquilidad y
paisajes hermosos que dan lugar a
que el turista, como el habitante
cotidiano, puedan disfrutar de
e x p e r i e n c i a s ú n i c a s .
Además de disfrutar de un único
descanso, el visitante también
podrá realizar cabalgatas
agrestres, trecking, escalada de
rappel , parapente, pesca
deportiva, etc. Durante el verano
las temperaturas oscilan entre los
15C y 30C, y en invierno llegan a
-10C. Es muy fácil hallar nieve si
uno la visita en invierno, así
como es muy fácil disfrutar de un
agradable baño en el río durante
el verano.
Fiesta del Oro
La Fiesta del Oro de La Carolina
es uno de los acontecimientos más
importantes del pueblo. Se festeja
generalmente el primer fín de
semana del año (dura de jueves a
domingo) y allí se realizan
muchas actividades sociales,
culturales y deportivas. Entre
ellas se hallan el campeonato de
fútbol, la elección de la Reina del
Oro, la ya clásica búsqueda del
tesoro con oro de premio, baile y
recitales todas las noches, asados
p o p u l a r e s , e t c . e t c . .
En este fin de semana el pueblo se
viste de fiestas y todos sus
habitantes participan en este
e v e n t o
único a la
vera del
C e r r o
Tomolasta.
D e l o s
p u e b l o s
cercanos los
g a u c h o s
ensillan sus
c a b a l l o s
para llegar a La Carolina en lo que
puede ser a veces una travesía de
dos días de montaña adentro. Es un
fín de semana en el que todos los
turistas y amigos de La Carolina
que quieren disfrutar de una fiesta
sana y divertida, se acercan y
participan en alguna de todas las
actividades que hay disponibles.
El tiempo se detuvo por un instante. Ahora comienza a fluir, aunque más lenta y armoniosamente. Puedo notar
algunos rasgos que antes hubiesen pasado inadvertidos. Puedo respirar más hondo y sentir que las montañas
que me rodean y el arroyo que oigo correr tienen una realidad de la cual, acaso, no me había percatado.
NRO. 3 17
Una imagen mil palabras / “El Mar II” Helmunt Ditsch
El óleo “El Mar II”, el más caro
de la historia argentina
El monumental óleo de Helmut
Ditsch fue realizado en 2005 sobre
un lienzo de 150 x 600 cm. de
extensión.
La pintura “El Mar II”, del
artista plástico argentino Helmut
Ditsch, fue adquirida por la firma
española “Parque de Alquife S.L.”
por un total de 681.000 euros
(865.000 dólares), convirtiéndose
en el precio más alto pagado por
una obra en la historia del arte
argentino.
Helmut Ditsch, nacido hace 50
años en Villa Ballester, Buenos
Aires, elaboró este monumental
óleo en 2005 sobre un lienzo de 150
x 600 cm. de extensión,
perteneciendo esta obra, hasta
ahora, a la colección privada del
artista.
“El Mar II” evoca al Océano
Atlántico y compone el tramo
final del ciclo que el propio artista
denomina “Grandes Temas
Naturales”, que también incluye
montañas, desiertos y al glaciar
Perito Moreno.
Las pinturas de Helmut Ditsch,
quien en su juventud se
desempeñó como montañista, se
inspiran en escenarios naturales
principalmente de nuestro país, a
los que el artista accede por sus
propios medios. En el lugar,
Ditsch permanece durante
jornadas completas realizando
estudios de composición e
incorporando el contexto natural
del sitio.
Justamente, la intensa luz que
contiene su obra, el realismo
extremo que reflejan sus motivos,
a s í c o m o t a m b i é n l a
monumentalidad de sus formatos,
resultan características únicas de
este artista
Helmut Ditsch partió de su
Buenos Aires natal rumbo a
Europa a los 26 años de edad
(1988) para ingresar en la
prestigiosa Academia de Bellas
Artes de Viena, de donde egresó
con las más altas distinciones. En
el 2000, mudó su atelier a Irlanda,
donde actualmente reside.
En 2001 expuso por primera vez
sus grandes formatos en
Argentina, en el Museo Nacional de
Bellas Artes, en una muestra
visitada por más de 120.000
personas.
En 2006, esa cifra se multiplicó
varias veces al realizar una nueva
muestra unipersonal en nuestro
país, desplegada en un pabellón
completo de la Feria Internacional
del Libro de Buenos Aires.
P r e c i s a me n t e , e n a q u e l l a
exposición, la obra “El Mar II” fue
una de las principales atracciones.
ESPACIO VIRTUAL 18
Selección Mafalda
NRO. 3
Ingredientes
Carne de vaca, 2 K
Panceta salada, 300g
Chorizos de cerdo, 3
Morcillas, 2
Zanahorias, 3
Puerros, 3
Papas, 3
Batatas, 3
Choclos, 3
Repollo, 1/2
Garbanzos, 300g
Cebollas, 2
Apio, 2 varitas
Perejil, tomillo, laurel
un ramo
Sal gruesa, un puñado
Sal fina, aceite de oliva,
mostaza, salsa de ají
picante, mayonesa
Las Recetas de la Tía
Para el frio … Café Caleta
Para el invierno … PUCHERO A LA CRIOLLA
Ingredientes
400 gr de café molido
250 gr azúcar
½ l de agua
1 botella de brandi
1 botella de ron
La cáscara de 1 limón
La cáscara de 1 naranja
Granos de café
Calentar el agua ha s t a he r v i r , apagar el fuego de añadir el café molido, dejar reposar durante un cuarto de h o r a . Hacer un caramelo con el azúcar y añadir el brandi y el ron. Cuando hierva añadir las cáscaras y
los granos de café. Flanear hasta que la llama se convierte de c o l o r a z u l . Colar el café y añadir al a l c o h o l . Servir bien caliente.
19
Preparación
Poner a hervir abundante agua con un sal gruesa. Cuando hierva echar la carne.
Pasados unos 15 minutos retirar la espuma de la
superficie y agregar el ramo de perejil, tomillo y laurel, el apio, los puerros y las cebollas.
I n c o r p o r a r l o s garbanzos, que se habrán dejado en remojo desde la noche anterior.
Cuando lleve una hora de cocción agregar el repollo cortado en t r o z o s g r a n d e s . A los 15 minutos i n c o r p o r a r l a s zanahorias peladas y enteras.
Dejar cocinar 10 minutos y agregar las papas peladas y e n t e r a s . A los 15 minutos incorporar los choclos
pelados y cortados en mitades y el zapallo cortado en trozos grandes. Cuando las papas estén tiernas el puchero estará listo.
En olla aparte poner agua con sal y cuando llegue a punto de ebullición agregar las batatas peladas y enteras, dejar hasta que estén cocidas, ½ h o r a aproximadamente. Las batatas se cocinan por separado porque oscurecen el caldo.
En una tercer olla cocinar, siempre en agua hirviendo, los chorizos pinchados y la panceta cortada en trozos, cuando los chorizos estén listos, unos 45 minutos, agregar las morcillas enteras y pinchadas y dejar cocinar 5 minutos mas.
Servir en dos fuentes, en una las carnes y en otra l a s v e r d u r a s . Cada uno acompañara con aceite, mostaza, salsa picante y mayonesa a g u s t o .
Tiempo Libre / La química y beneficios de los besos
La Química del Beso
Alrededor de dos millones de
bacterias y 40.000 microrganismos
cambian de dueño después de un
beso. Sin embargo, al besar, el
cuerpo produce todo tipo de
neurolépticos, unas sustancias
qu ímicas que ev i tan la s
infecciones. Besar estimula la
saliva, que elimina partículas de
comida de los dientes, también
hace disminuir el nivel ácido que
causa las caries y la placa dental.
Filemamanía, es el nombre
científico que recibe el deseo de
besar. Según los expertos, si hay
comunión mental y la suficiente
atracción física en el beso, el alud
de procesos químicos que se
suceden provoca una auténtica
conmoción en el organismo. El
efecto es tan abrumador que,
según algunos biólogos, podría
compararse a una sobredosis de
anfetaminas. Durante un beso de
alta intensidad aumentan los
niveles de dopamina (sustancia
asociada con la sensación de
bienestar) y de testosterona
(hormona asociada al deseo
sexual), y las glándulas adrenales
s e g r e g a n a d r e n a l i n a y
noradrenalina, que aumentan la
presión arterial y la frecuencia
cardiaca.
A la vez, la glándula pituitaria,
situada en la base del cerebro,
libera oxitocina, mágica
hormona que, además de
hacernos sentir como flotando,
dicen que ha ayudado bastante
a la perpetuación de la especie
humana. Además, el acto de
besarse también estimula la
parte del cerebro que libera
endorfinas (hormonas de la
felicidad) en el torrente
sangu íneo c reando una
sensación de bienestar, siendo
antídoto para la depresión, y
mejorando las defensas del
cuerpo. Científicamente está
comprobado que el beso se
compone en un 60 por ciento de
agua; un 0,7 por ciento de grasa;
un 0,4 por ciento de sal; un 0,7
por ciento de proteínas y
millones de bacterias. Un beso
de tres minutos quema sólo
quince calorías. Los besos hacen
que los labios se hinchen de
sangre, se tiñan de rojo y brillen
con la saliva. Además, los besos
aumentan la secreción de saliva,
que drena las células muertas y
las bacterias y, por tanto,
mejoran el aliento.
Los beneficios de un beso
Según estudios, los hombres que
besan a sus esposas por la mañana
pierden menos días de trabajo por
enfermedad, t i enen menos
accidentes de tráfico, ganan de un
20% a un 30% más y viven unos
¡cinco años más
Cinco de los doce nervios craneales
que afectan a las funciones
cerebrales intervienen en el beso
erótico y debido a las conexiones
neuronales de abios, lengua y
mejilla con el cerebro, un beso
permite detectar en la otra persona
muchos datos, entre ellos la
temperatura, el gusto y el olor,
entre otros datos muy interesantes.
El efecto es tan abrumador que,
según algunos biólogos, podría
compararse a una sobredosis de
anfetaminas.
Los hombres que besan a sus
esposas en la mañana ganan
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