especial fiestas quintanar 2013

Carlos Madero“Quintanar es la RepúblicaIndependiente de La Mancha toledana”

El reencuentro de lageneración Poal, el baile del

vermú, las más guapas…

Especial Feriay Fiestas

PORTADA ESPECIAL QUINTANAR 2013:Maquetación 1 29/07/13 9:53 Página 1

9 EUPE FRUIT:CUERVA fitur 05 pag 27/07/12 19:01 Página 1

4 Carlos Madero“No es de recibo gastar 40.000euros en un grupo de músicacon la que está cayendo”

12 Las más bellas…

14 El mercado cumple…Cuando la unión les hace ser máscompetitivos… 60 años después

Edita: ECOS CLM

Directora: Mar G. IllánDirector comercial:Valentín Salamanca JiménezRedactor jefe: César del RíoTextos y fotosdel Especial Quintanar: Luis AñoverFotografías de la entrevista al alcalde: Rebeca Arango

Diseño de Portada:Javier Vivar / Tangente PublicidadFotomecánica e Impresión:Seg. Color, S.L.Tfno.: 91 606 55 99

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encastillalamancha.eses un periódico digital plural que respeta en todo momento la libertad de opinión de sus colaboradores, aunque no necesariamente la comparta.

Depósito Legal:TO-661-2012

3 sumario:Maquetación 1 27/07/13 12:25 Página 1

“quintAnAr es lA repúblicAindependiente de

lA mAnchA toledAnA”

carlosMaderoalcalde

de quintanar

Agosto 2013

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4-5-6-7 alcalde:03-04-05 quin 27/07/13 11:44 página 1

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(continúa en la página 6)

primero las necesidades más imperiosas yluego ya habrá tiempo de corregir los “de-fectos” que tenga el municipio. Carlos

Madero, alcalde de quintanar, tiene claraslas prioridades, pero no deja de pensar quesu pueblo es… ¡nada menos que larepública independiente de la mancha to-ledana! llegan las fiestas, toca divertirse…● ¡La que se está liando y la que les está

cayendo con el caso Bárcenas!

ehhhhhh… españa es un país que puedetener, potencialmente, unos 15 millones deentrenadores de fútbol, unos 20 millones deingenieros y unos 30 millones de fiscales yjueces. ¿qué quiero decir? pues que esuna cuestión que deberán ser los tribunalesquienes resuelvan quién dice la verdad yquién la mentira, pero desde un punto devista estrictamente jurídico se está tomandodeclaración a una persona que está en lacárcel. por extrapolarlo, cuando un juez de-cide meter a alguien en la cárcel será por-que ha visto indicios suficientes para ello.

no se le puede dar credibilidad frente a unapersona que no está imputada, como es elcaso del presidente rajoy. ¿intereses? detodos los tipos. pero tengo claro que yo per-tenezco a un partido en el cual nuestras nor-mas y nuestro dogma es lo que ya nostransmitió José maría Aznar: honradez,compromiso con los ciudadanos y serviciopúblico. Y rajoy representa esos valores.● En su larga trayectoria política, ¿usted

ha conocido las donaciones empresaria-

les a los partidos políticos?

en mi vida. Jamás.● Y sus vecinos de Quintanar, ¿qué le di-

cen por la calle de este asunto?

pues hay dos sectores. Gente que se ha afi-liado al partido, los principales interesadosen que se solucione este tema; y el resto degente, que tiene un revuelo generalizadoporque se produce la conjunción de variascosas: cómo está la situación económica yque se está dando la imagen de que los po-líticos son unos corruptos en su conjunto.

pues supongo que el sistema falla y que tie-ne errores. pero lo que sí quiero es la de-fensa de que el sistema democrático conelecciones es el más correcto que hay, conlas deficiencias que pueda tener. las tergi-versaciones que se están realizando en de-mocracias populares o en opiniones…cada cuatro años hay elecciones y 11 millo-nes de españoles dieron la confianza al pp.Y otros que pretenden hacer mociones decensura o 15-m o 16 de agosto pues… ¡nolo entiendo! pero vamos, tenemos un siste-ma judicial que, para mí, es bastante defi-ciente; tiene que haber una división de po-deres que, por errores del sistema, no seproduce; que el poder ejecutivo nombre jue-ces es algo que habrá que arreglar.● ¿Entiende que los ciudadanos dejen de

creer, día a día, en los políticos?

¡sí! es posible. pero en política está todo in-ventado. se puede ir a un sistema republi-cano… eso es correcto. pero tenemos elcaso italiano, donde por un descrédito de

más de 50 años de los políticos han surgidopartidos prometiendo el oro y el moro.partidos que han llegado a la hora de cum-plir lo que han prometido y ha sido imposi-ble, con lo cual la desprotección de los ciu-dadanos es mayor. existen dos grandespartidos que han tenido un desgaste enor-me, pero me aterra que los salvadores de lapatria, entre comillas, sean FedericoJiménez losantos, pedro J. ramírez, cayolara o tony cantó.● Oiga, y Quintanar… ¿Es la quinta po-

tencia de la provincia de Toledo?

quintanar es la república independiente dela mancha toledana. estamos en nuestrorinconcito del sur y nos viene muy bien paralo bueno y para lo malo. las flores no nosllegan y las hostias tampoco.● En 2012 me dijo que la Junta les debía

cerca de dos millones y medio de euros;

y que de tenerlos serían poco menos

que la pequeña Suiza. ¿Lo son ya? ¿Han

cobrado? ¿Ha aumentado la deuda?

nos deben, más o menos, 1.400.000 eurosa fecha de hoy. no es que seamos la pe-queña suiza, quizás esta legislatura sea de

carlos Madero, alcalde de quintanar, durante la

entrevista que mantuvo conencastillalamancha.es.

llegan las fiestas y tieneclaro que gastarse 40.000 euros en un

grupo de música con la que está cayendo…


ciones municipales. ¿Tiene claro si volverá a presentarse?

Yo, como siempre sabe, estoy a disposición de mi partido, dondeme manden. Y, en segundo lugar, de mi esposa.● Ja, ja, ja… ¿No cambia el orden?

¡sí lo cambio, sí! ¡me he equivocado, primero mi esposa y luego elpartido! Ja, ja, ja… ¿que si me voy a volver a presentar? no lo sé.● ¿Me hace un balance de los dos años que lleva gobernando

Cospedal en la comunidad autónoma?

creo que es lo mejor que le ha podido pasar a castilla-la mancha.tenemos una presidenta que los tiene muy bien puestos, que hatrabajado como una mula… los españoles somos muy frágiles dememoria, pero estábamos con un déficit de más del 7 por 100 y loha reducido en seis puntos, la única comunidad de españa. se si-guen prestando, mejor o peor, todos los servicios públicos en la re-gión y hay que ser un poco egoístas… ¿cuándo ha tenido una di-fusión mediática a nivel nacional e incluso internacional uno decastilla-la mancha? Ya no digo la presidenta… ¡ni iniesta! el sa-crificio personal que está haciendo y que ahora castilla-la manchasalga en positivo cuando siempre éramos los últimos… hace untrabajo que a los demás nos da muchísima fuerza. cuando te jun-tas con ella y te dice: oye, que yo quiero ganar las próximas elec-ciones, que no se equivoque nadie, yo estoy aquí para trabajarhonradamente y quiero volver a ganar. A nivel del pp creo que te-nemos la mejor presidenta de la historia de la humanidad.

(Viene de la página 4)

Agosto 2013

gestión y no de políticos y creo que los deberes se están haciendobien. con una nota cercana al sobresaliente. el 17 de julio pagamosla extra a nuestros trabajadores y cada día 2 del mes en curso paga-mos a los proveedores.● ¿Sigue encargándose de revisar, una a una, todas las facturas

por las tardes?

sigo en ello. Ja, ja, ja… nos da unos visos de credibilidad. no se hacerrado ningún servicio municipal y nos da garantías de cara a losciudadanos y a los proveedores, porque ven que el ayuntamiento escercano, muy bien gestionado y que cumple con sus compromisos.● ¿Es el milagro de Quintanar?

puede ser. Antes se decía que era miguel esteban y ahora…estamos pagando en 20 ó 25 días a proveedores. Y hablamos deproveedores importantes, como iberdrola, que nosotros tenemos ungasto mensual de unos 50.000 euros… ¡Flipan en colores!● La presidenta de Castilla-La Mancha, María Dolores de

Cospedal, dijo hace poco que los dos primeros años de su le-

gislatura habían sido los de los recortes y que los dos próximos

iban a ser los de la recuperación económica…

lo puedo constatar. quintanar, como pueblo, ha sabido diversificar,por un lado, su tejido industrial con cuatro o cinco empresas punterasa nivel nacional e internacional que dan trabajo: ibercacao, hierros ytransformados, iberfrasa… empresas sin conexión unas con otras yque generan trabajo. en contraposición a Villacañas, que tenía todocentralizado en el tema de las puertas. u otros pueblos en la cons-trucción. los datos del paro indican que pueblos cercanos, con la mi-tad de población, tienen 800 parados; y quintanar, con 14.000 habi-tantes, tiene 1.200. nos preocupa que haya 1.200 parados, no alar-deamos, pero estamos en la pole, donde Fernando Alonso, tenemosposibilidades. A esto hay que sumar una campaña que vamos a ini-ciar en septiembre, hemos hecho un estudio cartográfico y resulta serque quintanar es el centro geográfico de castilla-la mancha, inclu-yendo Guadalajara. eso lo vamos a intentar trasladar en varios as-pectos: geofísico, que los niños lo sepan en los colegios; y desde elpunto de vista logístico es interesante que se sepa.● En la práctica, ¿cómo quiere vender esto?

pues a todos nos cuesta menos ir al centro. Voy a decir una chorra-da: si la universidad de castilla-la mancha estuviera en quintanar, ima-gínate los autobuses que se ahorraban, ¿no? es un planteamiento, pe-ro la realidad es la que es, no me la invento. el centro une.● ¿Está Quintanar en el punto exacto donde quiere su alcalde?

le falta mucho. tenemos que ser la capital de castilla-la mancha.● ¡Hala! ¡Así como así!

hay que ser ambiciosos, conformistas nunca. siempre sin perder la idio-sincrasia de un pueblo, porque yo no quiero ser una ciudad dormitoriodonde la gente no se conozca. lo que queremos es sumar y progresarcon nuestras tradiciones e historias. en 2018 se cumplen 700 años dela constitución de quintanar como pueblo, una efeméride que queremoselevar. lleva vivo como pueblo desde 1308. nuestra historia está ahí ytenemos que continuar.● Me habla de 2018, pero… Antes tiene que llegar 2015, año de elec-

“tenemos unA presidentA quelos tiene muY bien puestos YhA trAbAJAdo como unA mulA”

“un estudio dice que quintAnAres el centro GeoGráFico decAstillA-lA mAnchA, Y eso…” César del Río • Fotos: Rebeca Arango

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● Si por usted fuera traería a las fiestas de su pueblo a

AC/DC… Eso me contó en 2011.

sí, pero me han dicho que no quieren venir gratis. Ja, ja, ja…● Luego se planteó la actuación de Amaral en 2012, pero no

pudo ser.

no, no pudo ser.● ¿Y en 2013?

este año seguimos en la misma línea. orquestas, actuaciones po-pulares e intentando potenciar vivir las ferias entre nosotros. no esde recibo gastarse 40.000 ó 50.000 euros en ningún grupo con laque está cayendo. Y que me respeten todos los grupos, pero no esuna decisión personal, sino solidaria de la gente. A no ser que ba-jen el precio.● Véndame las fiestas de Quintanar…

pues mira, este año hay una iniciativa muy singular con la que es-

tamos bastante ilusionados. las fiestas empiezan el día 14, pero el10… como en todos los pueblos, en quintanar había una discote-ca que se llamaba poal y surgió una idea a través de maribel, unachica que está en Asturias, y de míchel, un chico que está enmadrid, de por qué no nos juntamos… poal se abrió en 1973 y secerró en 1998. como todas. por allí hemos pasado todas las cate-gorías, fue como el instituto. maribel y míchel lo colgaron enFacebook, generación poal, y ya hay 1.700 adhesiones. Ja, ja, ja…¡1.700! muy curioso. hemos conseguido que mucha gente que seva de vacaciones, autónomos que aprovechan esa semana paracerrar e irse, se quede para la feria. Y va a venir muchísima genteque lleva 20 años sin acudir al pueblo por lo que fuera. prevemosque el 10 de agosto, sábado por la noche… se va a poner la cabi-na antigua de la discoteca y van a ir pasando todos los dj que tuvoy los camareros que estuvieron. calculamos que habrá unas 3.000personas… lo vamos a hacer en la pista Jardín colón.● Vamos, Quintanar convertida en “Cuéntame”.

sí, sí… ¡es verdad! se van a vestir de la época también. muy cu-rioso.● ¿La plaza de toros sigue aparcada?

seguimos igual. estamos esperando a ver si nos toca la lotería.● Pero… ¿Juegan?

¡no! Yo no lo sabía, pero una administración pública no puede ju-gar a la lotería. lo pregunté, ¿eh?● ¿El centro de diagnóstico y tratamiento?

dentro de lo que es la planificación de los dos próximos años he-mos adquirido un importante compromiso con la Junta. porque elcentro administrativo del sur de la provincia de toledo entiendoque debe ser quintanar. hemos conseguido que el centro de ma-yores, centro de día, pueda estar en noviembre de este año o enenero del próximo, pero ya hay consignación en los presupuestosdel año que viene para que eso se abra. Vamos, que ya hay “pe-rras”, como dicen en mi pueblo. el centro de especialidades médi-cas también vamos a abrirlo en… bastante antes, puede que in-cluso en septiembre. Y la casa de la cultura, que el ministerio havuelto a retomar la inversión para este año; el colegio que ya lo he-mos abierto y la oficina del sepecam. es decir, la vocación comar-cal de quintanar como pueblo se va a certificar en estos dos pró-ximos años con un montón de servicios que se van a dar en nues-tro municipio.

● Se ha empeñado en que Quintanar sea la tercera ciudad de

la provincia tras Toledo y Talavera…

sí. Y sin crecimientos artificiales. con gente autóctona, del terre-no, como digo yo.● Estamos en el ecuador de la legislatura. ¿Qué es lo que le ha

dejado más satisfecho? ¿Hay algo de lo que se arrepiente?

lo más satisfecho, la mayoría absoluta que me dio mi pueblo, esofue lo que más me llenó de orgullo. ¿Y errores? pues lógicamentehe cometido errores, si no no sería humano. ¿el principal? no habersido más ágil en generar empleo, que es lo que más me preocupa.1.200 parados es algo que te quita el sueño. nosotros estamos enuna situación en la que no somos talavera ni turleque, somos ungrado intermedio en el cual el alcalde va por la calle y te cogen, teven… Y hay situaciones de gente que lo está pasando muy mal.● ¿Qué le dice a esa gente?

ha habido casos de gente en situaciones dramática a las que hetenido que decir que si el problema eran solo ellos estaba arregla-do. pero el problema es que es muchísima gente. Ahora vamos ahacer un plan de empleo para 100 ó 120 personas y paliar una si-tuación temporal… pero es que los ayuntamientos no somos ge-neradores de empleo. hay gente que se ha acostumbrado a quesu único ingreso fuera el ayuntamiento y… siempre eran los mis-mos. Y estamos pendientes de algún taller de empleo de ladiputación, pero yo entiendo que ha de ser la iniciativa privada lageneradora de esta situación.

“NO ES DE RECIBO GASTAR 40.000 EUROSEN UN GRUPO CON LA QUE ESTÁ CAYENDO”

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agosto 2013 la aficiónenclm

Texto y foto: Luis Añover

dicen que cada maestrillo tiene su librillo.Y después de leer, consultar, preguntar yescuchar a Iván Fernández, criador decanarios de color, nos da a conocer un po-co más este mundo tan competitivo y fas-cinante. Nos lo muestra iván en su aviariode quintanar y nos cuenta que está fede-rado con dos anillas eq10 y Ft-058.

en su aviario dispone de unas 50 pare-

jas (ha reducido por la crisis, cómo no) ylas cría de las siguientes gamas: broncesintensos y nevados, bronces opales y por-tadores, rojo intenso, nevado, mosaico lí-nea macho, ágata opal rojo, amarillo mo-saico, ágata plata, topacio blanco y rojomosaico. además de criar mixtos de jilgue-ro, lugano, verderón, verdecillo y pardillocardenalito. Y nos cuenta…

● ¿Dónde compite?

en ámbito nacional, donde hay muchacompetencia y participación. en nacionalpuede haber más de 15.000 pájaros y enlos concursos, de 1.000 a 1.500 pájaros.● ¿Es caro tener un aviario?

es un hobby y, como todos los hobbies,cuesta.● ¿Saca algún beneficio económico?

procuro cubrir gastos, pero siempre termi-no perdiendo dinero.● ¿Un pájaro premiado se vende o lo

utiliza para generar nuevas crías?

No te puedes quedar con todos los pájaroscampeones, pero procuras hacer una se-lección y me quedo con los que creo queson los mejores para sacar descendenciade ellos.● ¿Cuántos premios ha ganado este

año?

unos 30.● ¿Algún primer premio nacional?

Nacional, no; pero quiero ser campeón deespaña.● Un pájaro campeón de España, ¿qué

precio puede tener?

Lo que puedas pagar y si te lo quierenvender, porque el caché se paga.● ¿Ha estado en algún certamen en

Castilla-La Mancha?

pues sí, este año en el concurso detomelloso (Ciudad real), en su segundoaño de vida. por cierto, con mucha pre-sencia y muy buen nivel, prácticamente unnivel nacional y hemos conseguido trespremios.

“quiero Ser CaMpeóN deeSpaña de…” ¡CaNariCuLtura!

LA MELANINA, LOS LIPOCROMO BRUNOSY LAS ÁGATAS; PERO… ¿ESTO QUÉ ES?Los lipocromo son canarios lisos, para que ustedes lo entiendan. Losamarillos mosaicos son lipocromos, y luego está la gama de meláni-cos que son pájaros con trazos o rayas. Brunos y ágatas, éstos contonalidades en las plumas. Cuanto más oxidadas, más oscuras, loque indicará mayor concentración de eumelaninas y menos feomela-ninas. “Canarios negros y brunos”. Cuanto más diluidas están las me-laninas en su estructura indicará menor concentración de eumelani-nas y mayor de feomelaninas. “Canarios ágatas e isabelas”.● ¿En estos momentos, qué está más cotizado, el canario tradi-

cional o los melánicos?

Son gamas diferentes y hay gente que prefiere los lipocromos y otraslos melánicos, pero son igual de valorados.● ¿Hay tendencia ahora en los aficionados a un canario liso,

amarillo, rojo…?

Sí, el público se decanta por las nuevas mutaciones que van salien-do. No son muy conocidas y esto, a los aficionados, les causa un in-terés especial.● ¿Ha intentado un cruce de un canario con otro pájaro?

Lo único que cruzamos es con silvestres para sacar mixtos. Mixtosde pardillos, verdecillos, luganos o verderones.

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SAN ISIDRO Rte 1p-new731 20/7/09 18:15 Página 1

agosto 2013 la vida misma…enclm

Texto: Luis Añover. Foto: Juan Vicente Moreno

uno de nuestros vecinos tomó un díala decisión de dejar su pueblo, su fa-milia y amigos para vivir la vida deotra forma. fue el caso de Juan

Vicente Moreno Fernández, Juanvi,cuyo sueño fue siempre ser militarprofesional.

un domingo cualquiera, en su casade Quintanar, nos contó que fue des-tinado en la guardia real, eninfantería ligera y dentro de la compa-ñía de gastadores. Juanvi, de padrefrancés y madre manchega y actualconcejala de iu.● ¿Por qué la Guardia Real?

siempre tuve y tengo vocación military lo que más me gustaba era laguardia real. de siempre me ha gus-tado y me gusta servir a la familiareal.● ¿Qué le impulsó a estar en este

cuerpo del Ejército y no en el de

Marina o en el Aire?

Porque por tradición, en plan toleda-no, la infantería es lo que aquí preva-lece. ● ¿Cuánto tiempo lleva en el

Ejército y qué mando tiene?

son ya cinco años, desde 2008, y soysoldado.● ¿Cuál fue el primer paso para en-

trar en un servicio tan exclusivo

como la Guardia Real?

Hice una serie de pruebas, en unosmomentos en los que la gente no sealistaba mucho porque era muy voca-cional y sí entraban a quienes les gus-taba. Pruebas selectivas y médicas yuna fase de instrucción de unos tresmeses.

● ¿En la actual situación de crisis,

animaría a los jóvenes a entrar en

el Ejército o en la Guardia Real?

sí, porque hay muchas salidas. Perola gente a veces se equivoca y no esun trabajo normal, hay que tener algode vocación, porque cuando te man-dan no es lo mismo tener un jefe deuna obra al que en un momento deter-minado puedes mandar lejos, yaquí… debes tener respeto y apren-der valores como el compañerismo yla lealtad. eso es exclusivo.● ¿Tiene la intención de hacer la ca-

rrera profesional hasta el final?

sí, efectivamente, termine donde ter-mine. seré oficial, suboficial…● Y ahora… ¿Qué se oye por

Palacio?

nada, es un sitio muy hermético, don-de todo el mundo respeta su posición,seguimos trabajando con austeridad.● ¿Se ha desplazado a alguna mi-

sión humanitaria?

se puede acceder en puestos quehay de voluntarios, de agregado, parairse de misiones con otras unidades,pero la guardia real, la última misiónque tuvo fue a Kosovo, pero nuestrotrabajo es rendir honores al rey y asu familia.● ¿Qué tiene de especial pertene-

cer a la Guardia Real?

sobre todo, el trato con la familia.Quien entra en palacio y le gusta nosale en la vida.● ¿Sus padres le apoyan?

se lo dije un verano que estábamosen la playa y lo cierto es que se lo to-maron muy bien.

Juanvi y su gran “afición”: la guardia real

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LA ReiNAy SUSDAmAS,BeLLezASDe LASFieSTAS

La joven quintanareña Inmaculada Torremocha Ortiz, es la Reina de la Feria y Fiestas

en honor a Nuestra Señora de la Piedad 2013 de Quintanar. Junto a ella estará su corte

de honor, las damas María Molina García, Carolina Hernández Añover y Ainara Rico

de la Vara, mientras que la Dama del Ausente es Laura Calvo Benavent. Las cinco jóve-

nes serán coronadas Reina y Damas de las Fiestas el 14 de agosto durante el acto de

inauguración.

Inmaculada Torremocha tiene 18 años, estudia Bachillerato y su objetivo es entrar el

próximo año en la Universidad para estudiar Periodismo y Derecho. Laura Calvo es la ma-

yor de todas con 20 años y estudia Diseño y Publicidad; Carolina Hernández, de 19 años,

ha terminado su primer año universitario; Ainara Rico va a cumplir 18 años y le espera

otra aventura ya que comenzara la Universidad este próximo curso y, por último, María

Molina, la benjamina del grupo con 17 años, que comenzará segundo curso de Bachiller.

Tanto ellas como sus familias ultiman y preparan todo para afrontar con emoción el sue-

ño de representar a Quintanar y a los quintanareños a lo largo de todo el año. Las cinco

son conscientes de que su presencia será requerida en cada uno de los actos de fiestas y

en los que se celebren durante todo el año.

Pero seguro que darán la talla allí donde representen a Quintanar. ¡Suerte!


12 reina y damas:PAGiNA12 Reina y damas 2013.qxd 19/07/13 10:56 Página 1

un año antes…enclm

y PaRa las ex… un añoque sieMPRe RecoRDaRán

Mientras Inmaculada Torremocha y sus compañeras preparan lacoronación del 14 de agosto, otras bellas quintanareñas terminansu mandato. Por eso queremos dedicarles este pequeño homena-

je gráfico a: Laura Fernández Caríñanos Serrano, Reina; y aSara Nieto García, Sonia Molero Ruiz y Laura Muñoz

Torresano, sus Damas de Honor.

13 homenaje exreina y damas:PaGina 13 homenaje grafico a la Reina y Damas 2012.qxd 19/07/13 10:58 Página 1


cuando se van a cumplir 60 años de la apertura delmercado (o Plaza de abastos), hablamos con el pre-sidente de la asociación de comercios en las ins-talaciones, Agustín Garrido Montejano, presiden-te de la asociación.● ¿Son muchos años ya de mercado?

en 1953 se inauguró el primer mercado y luego sehan hecho dos reformas.● ¿Cómo nació la Asociación de Comercios?

a raíz de la última remodelación hace 12 años, concarlos madero de alcalde. Llegamos a la conclusiónde que la unión nos haría más competitivos.● ¿Qué queda de la original Plaza de Abastos?

muchas cosas, porque casi todos somos familiaresde los que crearon ese mercado. Queda el mismoservicio personal, el contacto directo con los clien-

tes… Vamos, que la esencia se mantiene.● ¿Qué encuentra el ciudadano en el Mercado?

Todos los alimentos frescos, desde el pan diario yreciente, el pescado, la carne, la fruta, la charcute-ría, cafetería… en fin, todo en alimentación.● Sólo abren por las mañanas. ¿Y las tardes?

estamos pensando abrir también. Lo hicimos el díade castilla-La mancha y la tarde anterior a sanIsidro. Queremos dar un servicio más completo.● ¿Cómo van a celebrar el 60 aniversario?

La última promoción ha consistido en el regalo dedos amplias cestas de la compra, todo un éxito.Para conmemorar los 60 años queremos hacer unacesta mucho más grande, especial… Que inclusopodría llevar un viaje; y tal vez hagamos un fiestacon chocolatada incluida, algo muy especial.

60 años de mercado

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Agosto 2013 el vino…enclm

ARoMA, CoLoR Y sABoR EnMás DE 4.300 hECTáREAs

La extensión aproximada de cultivo de viden sus diferentes variedades, uva blanca ytinta, en Quintanar es de más 4.300 hectá-reas, en las que predomina mayoritariamen-te la uva blanca, tal y como afirmaSebastián Heras, presidente de BodegasEntremontes.

Y es la variedad de uva airén, precisa-mente “originaria de La Mancha”, la másplantada en España. En el mundo ocupa el30 por 100 de la superficie de viñedo y es lamás cultivada en nuestro término municipal,con 3.623,5 hectáreas.

De la variedad sauvignon blanch, decirque esta uva es considerada una de lasmás finas entre las cepas blancas de origen

francés y cultivada principalmente enCastilla y León y Cataluña. De sensualidadaromática y paladar excepcional, producevinos elegantes, secos y ácidos. Es la se-gunda en hectáreas, con 42,50.

Con 28,10 hectáreas plantadas está la

variedad verdejo blanco, que hay que dife-renciar de una uva tinta, también de grancalidad y autóctona de Asturias, denomina-da verdejo negro; por lo que cerrando la va-riedad de blanca se encuentra en menorproporción la Jaén blanco, una planta vigo-rosa que necesita mucho sol. Los racimosson de gran tamaño, y ocupa una superficiede 15,20 hectáreas.

También encontramos uva tinta de la va-riedad tempranillo, autóctona de La Rioja ysin duda la más extendida en Quintanar con445 hectáreas; la garnacha, mediterráneade color negro y grano ovalado, dulce y mo-rado, con 89 hectáreas; o la syrah, con 67hectáreas.


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Nicolás Roldán nació en Quintanar, localidad que, confiesa, adoray de la que está muy orgulloso; y es nuestro protagonista. comenzóa estudiar en el colegio del pueblo y después pasó por alcázar desan Juan (ciudad real) y madrid, hasta que su tíos decidieron irsea sabadell y él se fue con ellos, por lo que acaba sus estudios encataluña. allí vive mientras desarrolla sus ideas en una droguería.después llegarían sus padres. Y en aquella droguería nació unanueva personalidad “con ganas de comerse el mundo”, ayudadopor la gran personalidad de su padre, “que era un gran droguero yexcelente persona, inculcándonos el amor a la familia y al trabajo”.

un buen día nicolás se marchó de vacaciones a galicia con suamigo Horacio Rosillo “y allí una chica rubia, muy guapa, junto aotras amigas hacían autostop y yo me fijo en ella”. hoy, aquella ru-bia es su esposa, una catalana que le hace muy feliz. nicolás, apartir de ahí, comienza a luchar y a trabajar más si cabe, y hoy espadre de cinco hijas y de 15 nietos.

tanto ha trabajado que europa se le quedó pequeña, “y el mun-do también”, confiesa, por lo que ha abierto negocios en indonesiay tiene vínculos en la actualidad con china. he aquí su historia…

● Hasta que cambió la droguería por una tienda de muebles…

monté un tipo de tiendas que ahora la gente conoce como tipoiKea, que no es sólo de muebles: hay decoración, ropa de hogar…en cataluña se llaman hiPo. la última que he creado tiene 18.000metros cuadrados. tengo tiendas en cataluña y alicante.● La emigración ahora es…

Yo no fui un emigrante al uso, mi padre desarrollaba unos conoci-mientos y tenía inquietud, ganas de conocer más… cataluña, que-ramos o no, continúa siendo el caldo de cultivo del desarrollo denuestro país.● ¿Cataluña era una tierra de acogida?

cataluña es tierra de acogida. Yo soy catalán de adopción, mi es-posa y mis cinco hijas son catalanas, mis nietos son catalanes; pe-ro yo quiero a toledo porque es mi sangre. adoro a mi tierra perotambién a cataluña, he sido excelentemente acogido, mis amigosestán allí, son gente trabajadora…● ¿Cómo ven Castilla-La Mancha sus hijas y nietos desde

Cataluña?

se sienten catalanes, pero admiran a su abuelo y les encanta lamancha, tanto a mis yernos como a mis nietos.● Y usted, ¿qué vinculación ha tenido estos años con su tie-

rra?

a toledo venía mucho, a mi negocio, que todavía lo tengo, pero hesido una persona de familia y no he venido todo lo que hubiese que-rido a Quintanar. la relación con mi hermana es excelente y amoa mi pueblo, pero no he venido todo lo que hubiese querido. ahoralo intento recuperar porque me doy cuenta de que he perdido algo,que hubiera valido la pena dedicarme más. Pero la vida es así.● El alcalde le ha ofrecido ser el pregonero de las fiestas…

Y lo he aceptado con muchísimo gusto, es una satisfacción y un ho-nor, espero no defraudar.● Ha colaborado con la restauración de la ermita de Santa

Ana…

ha sido una satisfacción inmensa. no soy egipcio, pienso que voya morir con mis pobrezas.● Es usted uno de los mayores coleccionistas de la obra de

nuestro artista y paisano Antonio Arnau Magro.

antonio y yo tuvimos una amplia relación. era un artista, un hombreexcelente, amante de su pueblo como el que más… ● ¿Cuando regresó por primera vez, qué cambios encontró?

cambios profundos. en esta tierra tan llana y tan maravillosa quees la mancha.● ¿Hemos sabido vender los manchegos nuestra tierra, nues-

tra historia, nuestra cultura?

no. he estado en la toscana y me dio mucha envidia ver pueblosque parece que ellos son los únicos que fabrican vino y venden acei-te. ahora los chinos presumen de que nos compran mucho vino dela mancha a un precio que no llega a un dólar el litro. no hay dere-cho a que no hayamos sabido vender nuestro vino y nuestro aceite.

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nicolás roldán,un manchegoen cataluña

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Y AHORA QUE SE HABLA TANTO DE NACIONALISMO y de in-

dependencia en la tierra donde reside… ¿Cómo vive quien se

sienta catalán y español?

el catalán emplea unos métodos que yo no comparto posiblemen-te porque mi atalaya es diferente, porque yo no soy catalán aun-

que conozca y ame a cataluña. Pero allí hay gente de todaespaña, incluso el presidente también tiene vínculos, porque suesposa no es catalana. no podemos de la noche a la mañana bo-rrar nuestra historia. españa está homogeneizada totalmente. notiene sentido que ahora se independice cataluña.

enclm 19

● ¿Si El Quijote hubiera sido americano…?

hemos sido tan quijotes y hemos llevado nuestro Quijote a tantos si-tios… Pero no hemos sabido vender el pueblo, ni los productos que te-nemos. Quién no ha probado unas gachas, unos ajos… todos tenemosun poquito de culpa. nuestra juventud lo va a pasar mal, pero al finalsaldremos porque somos un pueblo capaz. a aquellos que no tienenconfianza y fe en nuestro país es que no conocen españa, le dimos lavuelta a nuestras generaciones y hemos creado un país maravilloso.

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agosto 2013 ¡a bailar!enclm

el baile del vermut es, desde hace unosaños, el baile de todas las fiestas popula-res de nuestra comarca, lo que ha ayuda-do también a descubrir los hábitos saluda-bles del ejercicio en forma de ritmo por lasmañanas, por lo que… ¡nada mejor quetomar un vermut y bailar al son de la mú-sica más tradicional o actual!

plazas, glorietas, parques o centro deocio suelen ser los escenarios preferidos

de los encuentros para jóvenes y mayo-res, acompañados por pequeños grupos,por lo que disfrutan de bailes y ambientesen los que se reúnen gentes de distintoslugares para disfrutar la fiesta en compa-ñía.

¡Que siga el ritmo! Hoy ya no sólo es el baile del vermut el

que llena las plazas para degustar tan en-trañable y aromatizada bebida, porque

también vuelve a ponerse de moda unaterraza al sol, una buena compañía y unvaso o copa… ¡de un magnífico vermut!una estampa tan nuestra que está devuelta y que nunca debió perderse comocostumbre gastronómica, pero que co-mienza a resurgir.

apostar por algo que forma parte de unatradición que ha estado muy olvidada re-torna como una forma gastronómica queno es simplemente una moda.

Y en Quintanar, en bodegas mila hansabido conservar, desde 1868, ese saborauténtico del vermut tan nuestro.

¡pues a disfrutarlo!

la vieja pista nació parael baile del verano


vuelve el vermut del mediodía…además, la bebida da nombre a unafiesta dentro de las fiestas

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agosto 2013 el cambio…enclm

hace unos meses llegaban a mis manosdos cartas manuscritas, fechadas el 17 demarzo de 1957 y el 24 de abril de 1958respectivamente… De hace nada menosque 56 y 55 años. Y de personas dequintanar. como Gregorio…

Desde este mismo instante pensé (sibien es cierto que este último escrito no eslo que yo había pensado) hacer una espe-cie de homenaje a todos aquellos emi-grantes que por las décadas de los 40 alos 60 hicieron las maletas dejando atrástodo lo que tenían y conocían para embar-carse en una aventura cuyo único objetivoes buscar el progreso y una mejor calidadde vida.

Pensé que el titulo debería ser “cómohemos cambiado”, igual que la canciónque nos cantaban “Presuntos implicados”.Y es verdad… ¡cómo hemos cambiado!

“QUERIDOS TÍO Y HERMANO…”Fijémonos en el inicio de ambos manuscri-tos: “queridos tío y hermano, deseo que alser ésta en vuestro poder os encontréisbien, como igualmente quedamos noso-tros a dios gracias…”.

¡vaya diferencias! hoy nuestras comuni-caciones son inmediatas y, por encima decualquier otra apreciación, las cartas ma-nuscritas tenían ese momento familiar úni-co. al llegar el cartero y darnos el sobrehabía cierta expectación en el entorno, to-dos estaban expectantes… es de tu her-mano gregorio, de vuestros tíos deBarcelona…

lo habitual. Primero la leían los cónyu-ges, para después ofrecérsela en voz altaa todos los componentes de la familia.Pero si mostramos interés en el encabe-

las cartas que enviógregorio hace 55 años…

(Continúa en la página 24)

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agosto 2013 el cambio…enclm

zado, no menos curioso es el conteni-do. puesto que en ella se hacen co-mentarios sencillos, como de estar porcasa… Pedían en la misiva ciertosapuntes, como el precio del jamón porkilos o encontrar el mensajero ideal yde confianza para el simple hecho dellevarles una gallina, porque Julia, laesposa, estaba a punto de dar a luz yesto no era para una degustación, sinopara sacarle todo el provecho a unosbuenos cocidos.

EL SUSTO, LA CAMIONETA…otro momento sencillo y simple era notener noticias en más de tres meses deÁngel, otro de los hermanos (residenteen Madrid), aquí con cierta critica; o elsusto sufrido por Julia provocado poruna camioneta… todo como muy na-tural, anécdotas en el tiempo.

era lo cotidiano, lo que importaba.Mandar las buenas nuevas no era lomás importante, porque el tiempo derespuesta era largo, démonos cuentaque pasaban varios meses antes deser contestadas las cartas recibidas,aquí no había “toques” ni llamadas per-didas.

CÓMO HEMOS CAMBIADO…“cómo hemos cambiado…”. ¿nos po-dríamos imaginar hoy esto? contarnospor cartas manuscritas y en 140 carac-teres nuestro día a día, tener la infor-mación que precisamos esperando aque el cartero nos devuelva aquelloque quizás tarde más que el deseo pro-pio a que retorne de inmediato.

cómo podríamos contar los proble-mas de la familia en ese mundo de car-tas manuscritas donde el tiempo no im-portaba porque lo cotidiano era teneruna mejor posición laboral y social…

igual que comunicarnos hoy porskype, whatsapp o… ¿verdad?



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agosto 2013 que no pare la diversión…ecos

Junio fue muy activo entre los quintanareños, por lo que no han tenido tiempo para

el aburrimiento. De hecho, las actividades de las fiestas comenzaban el domingo 2

con la celebración de la festividad del Corpus Christi; mientras que el fin de sema-

na del 8 y el 9 los amantes de los coches de los años 60 tuvieron una cita con la Xiv

concentración de seat 600.

el viernes 14, la ermita de la Piedad acogía la actuación magistral de la escolanía

del real Monasterio del escorial en la inauguración del festival internacional de

Música “la Mancha”; el 16 tuvo lugar el esperado Xi encuentro de encajeras; el

miércoles 19 fue el turno para el CD quintanar, cuya plantilla, cuerpo técnico y di-

rectiva fue recibida en el ayuntamiento tras su ascenso a Primera Preferente des-

pués de haberse proclamado campeones; el fin de semana del 21, 22 y 23 se cele-

braron las XXi fiestas de Moros y Cristianos; y para cerrar tan divertido mes nos di-

vertimos de lo lindo con el i encuentro regional de Grupos folclóricos.

¡¡¡viva la fiesta en quintanar!!!


Texto y fotos: Luis Añover

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que no pare la diversión…enclm

si junio fue un mes cargado de acontecimien-tos, julio tampoco se quedó corto. en tres pa-labras, gran tradición y solera. durante lostres primeros fines de semana pudimos dis-frutar con el XX festival de música de lamancha, con actuaciones como la de laescolanía de el escorial, muy aplaudida porlos asistentes.

las fiestas clásicas o tradicionales comolas de la parroquia de santiago apóstol, o lasllamadas fiestas de “los abuelos” sanjoaquín y santa ana, donde sus fieles devo-tos y seguidores disfrutaron de la ya reinau-gurada ermita del mismo nombre.

además, su Hermandad preparó un fantás-tico programa de actividades que comenza-ron con el concierto de todas las bandas detambores y cornetas de la localidad, a las quese sumaron “el fénix de la esperanza”, deleganés (madrid); las bandas del “cristo demedinaceli”, de la Puebla de almoradiel; la“Virgen de la cabeza”, de el toboso; y laagrupación musical “la Verónica”, de laroda (albacete).

fiestas que continuaron con la procesiónde los santos abuelos, la actuación folclóricadel grupo “raíces manchegas” y un posteriorconcurso de karaoke.

la tradicióny la solerade la músicay la fiestaen julio

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son las fiestas patronales en honor a la Virgen de la Piedad, aunque antes, el sá-

bado 3 de agosto, disfrutaremos del festival solidario, “Ayúdanos carajo Pop-Rock-

Festival”, para recaudar fondos para la plataforma solidaria en Bolivia, que dirige el

quintanareño Julián López-Brea Prous. el día 10, “Generación Poal”, un mereci-

dísimo homenaje a las generaciones que pasaron por esta popular e inolvidable

discoteca… Mientras, les dejamos un aperitivo, lo que sucedió en 2012 y que re-

cogió la cámara de Luis Añover. desde la foto de familia de las autoridades antes

de la coronación de la Reina y las damas a la procesión de Nuestra señora de la

Piedad. o la inauguración del Baile del Vermú y el pasacalles de la Banda Municipal

de Música. ¡Y no se olviden de los toros!

RecueRdos…


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El Ayuntamiento de Quintanar de la Orden hace balance de sus dos años de legislatura

El alcalde del municipio, Carlos Madero, afirma que “hemos realizado un trabajo intenso, de dedicación plena y que comienza a dar sus frutos”

El Equipo de Gobierno del Ayuntamiento de Quintanar de la Orden (Toledo) ha reali-zado un balance de los dos años de legisla-tura 2011-2015 que se acaban de cumplir. El alcalde del municipio, Carlos Madero, ha des-tacado que “este es un Ayuntamiento cercano y con las puertas abiertas, y nuestra única voluntad es intentar dar solución a todos los problemas”.En este sentido, ha afirmado que “se han rea-lizado grandes sacrificios desde el inicio, y se ha reducido considerablemente el gasto corrien-te con el objetivo de corregir el remanente ne-gativo que nos encontramos cuando llegamos: más de 537.000 euros”. Sin embargo, en este año 2012 el municipio tiene un superávit de 1.445.000 euros. Así mismo, la deuda viva de la localidad en 2012 descendió a 5.846.000 euros, casi 258.000 menos que en el año 2011. Ade-más ha destacado que “no ha habido ni un solo servicio municipal que se haya eliminado y, sin embargo, sí hemos suprimido gastos innecesa-rios, pensando siempre en el pago a proveedo-res; de hecho ha subrayado que “nos está per-mitiendo obtener unos precios muy atractivos”.

ConcejalíasAtendiendo a las acciones realizadas por cada una de las Concejalías, ha mencionando a la de Urbanismo, “con la ampliación del Cementerio Municipal, pues las actuales instalaciones se han quedado pequeñas; el derribo de la casa de los andamios, que suponía un peligro para la seguri-dad de los ciudadanos; el nuevo uso de la Plaza de Felipe Villa, contando con la colaboración de nuestros jóvenes; el derribo de la Casa Albergue del Polideportivo Municipal, cuya zona será re-modelada como lugar de ocio y esparcimiento de los vecinos; y la remodelación de la Plaza de las Palomas de la que ahora gozan todos los quinta-nareños”. En cuanto a la inversión regional, se ha inaugurado la nueva Oficina de Empleo y Emprendedores, “cuyo nuevo modelo fue pre-sentado en Quintanar de la Orden; las obras del Centro de Día, que estuvieron paradas por una modificación presupuestaria que tuvo que llevar-se a cabo, se encuentran finalizadas en su ejecu-ción; el Centro de Especialidades, Diagnóstico y Tratamiento que albergará los servicios de vete-rinaria, los del 112 y otros servicios de la Junta

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de Comunidades de Castilla-La Mancha, que se reubicarán en este nuevo centro de referencia co-marcal, con el que se ampliará la cartera de ser-vicios, y por último, está la Casa de Piedra, una obra financiada por el Ministerio de Fomento que dotará al municipio de un espacio cultural”.En cuanto a la Concejalía de Agricultura, Carlos Madero ha destacado el arreglo de caminos, “más del 95% de la red de cami-nos rurales de la localidad ha sido adecenta-da en varias ocasiones, lo que ha respondido a una demanda constante de los agricultores”.Respecto a Educación, el primer edil ha su-brayado que el mayor logro ha sido “finalizar el Colegio Nº2; fue uno de nuestros objetivos cuando llegamos al Ayuntamiento, porque que-remos dar una educación pública gratuita y de calidad a los más de 450 niños que vienen a este centro”. Además, se ha puesto en mar-cha la Escuela de Idiomas, “con una impor-tante demanda de idiomas, no solo del inglés”.En el área de Deportes se han realizado los ma-yores esfuerzos, según Carlos Madero, “nos encontramos con una Piscina Municipal que estaba en un estado ruinoso, y gracias a una inversión superior a los 360.000 euros hemos logrado una instalación segura y que tiene una importante demanda de usuarios. Además, se

han construido tres nuevas pistas de pádel con alumbrado y, tras más de 10 años, el pintado exterior del Pabellón del Polideportivo Fred Galiana”. Por último, se ha hecho un “esfuer-zo titánico para mantener la Piscina Cubierta”, dotándola de un mayor carácter comarcal, “no haciendo distinciones en lo que respecta al pre-cio de la entrada; tanto si los usuarios son de Quintanar como si son de otros municipios”.Centro logístico idóneoEn cuanto al principal problema que preocupa a los ciudadanos, el paro, Carlos Madero ha afir-mado que “desde el Ayuntamiento apoyamos incondicionalmente a todas las empresas, sobre todo las ubicadas en nuestro Polígono Indus-trial. Quintanar de la Orden es el centro neu-rálgico de nuestra región y se trata de un sitio logístico idóneo para la creación de empresas”.En este sentido, se ha renovado el conve-nio con la Junta de Comunidades para la pro-moción del polígono, “caducado desde nues-tra anterior etapa al frente del gobierno”.Finalmente, el alcalde ha afirmado que “he-mos sido siempre sensatos y prudentes a la hora de elaborar los presupuestos, logran-do una capacidad de inversión propia, rea-lizando un trabajo intenso, de dedicación plena y que comienza a dar sus frutos”.

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especial fiestas quintanar 2013

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