UNIVERSIDAD ESANPROGRAMA: PADE en Administracin

CURSO: EstadsticaPROFESOR: TITULO: Cervecera Cerro Azul

El presente trabajo ha sido realizado de acuerdo a los reglamentos de la UNIVERSIDAD ESAN porMancilla Rosales Tania _____________________Castillo Pacheco Giancarlos _____________________Lazo Corilloclla Liz _____________________Muoz Salazar Hoover _____________________Surco, 06 de Enero del 2015

Informe Gerencial de la Cervecera Cerro Azul1. IntroduccinSe realiz un estudio de mercado por una firma farmacutica por lo que los datos recopilados podran ser de suma utilidad a la cervecera Cerro Azul ya que se puede idear estrategias de comercializacin, segmentacin de clientes, entre otros.Con los datos se han tabulado grficos y resmenes de datos que ayudarn a presentar la descripcin de las variables objetivo. Todo esto con el uso de los principios de la estadstica descriptiva.2. Metodologa El anlisis de datos ser realizado con las variables establecidas en la encuesta que se realiz a una muestra de 225 personas: X1. Sexo (0 = Femenino 1= Masculino) Nominal X2. Edad (en aos) De razn X3. Categora ocupacional (estudiante (0), obrero(1), empleado(2), directivo-profesional(3)). Ordinal X4. Nivel de educacin (aos de escolaridad terminados) Ordinal X5. Estado civil (casado (1), no casado (2)) Nominal X6. Categora de ingreso (ocho categoras (1 a 8)) Ordinal X7. Si el encuestado bebe cerveza por lo menos una vez al mes (s (1), no Nominal X8. Consumo promedio de cerveza por mes (nmero de envases personales equivalentes) De razn

3. Cuerpo del InformeLa muestra consta de 225 encuestas realizadas a consumidores, de los cuales se observa lo siguiente: El 34 % de los huspedes son extranjeros y el 66% son nacionales. Tenemos un segmento fuerte de jvenes de 18 32 aos con el 36 % y otro segmento fuerte de personas adultas de 48 62 aos con tambin el 36%. ( Cuadro 1 y Grfico 1,2) El 34% de los encuestados piensan que la infraestructura del Hotel est Sobre el promedio o Excelente. (Cuadro 2) Por zonas tenemos la siguiente distribucin segn la variable de calidad Sobre el promedio o Excelente: El norte califica con un 10%, El centro con un 6%, El sur califica con un 8% y El extranjero con un 10%. ( Grfico 3 ) Los encuestados que calificaron como Pobre la calidad del hotel consumieron en promedio 89.3 soles el ms alto consumo. ( Cuadro 3 ) Los huspedes de 39 48 aos son los que en promedio gastaron ms en el hotel, la calificacin de este grupo tiene un 40% Sobre el promedio o Excelente. ( Cuadro 4 ) Los huspedes de 49 59 aos son los que en promedio gastaron menos en el hotel, calificaron con 59% Sobre el promedio o Excelente. (Cuadro 4). Los huspedes entre 29 38 aos calificaron por debajo del promedio y pobre la calidad del hotel.

4. Conclusiones Se deben mejorar las iniciativas de estrategias de marketing, campaas para paquetes familiares, descuentos, publicidad, puntos, etc. Con el fin de incrementar huspedes nacionales. La infraestructura del hotel debe mejorar para as crear una mejor estancia del husped esto se reflejar en una mayor rentabilidad. Se debe realizar un estudio ms profundo en las encuestas para identificar los aspectos de infraestructura que no agradan a los clientes. Esta infraestructura debe adecuarse a las exigencias de los huspedes.

Anexos1. Distribucin por Zonas segn rango de edadCuadro 1ZonasN%

Norte918.00%

18-3248.00%

33-4712.00%

48-6248.00%

Centro918.00%

18-3236.00%

33-4724.00%

48-6248.00%

Sur1530.00%

18-32510.00%

33-47510.00%

48-62510.00%

Extranjero1734.00%

18-32612.00%

33-47612.00%

48-62510.00%

Total general50100.00%

2. Distribucin segn calificacin del HotelCuadro 2CalificacinN%% Acumulado

Excelente918.00%18.00%

Sobre el Promedio816.00%34.00%

Promedio1020.00%54.00%

Debajo Promedio1428.00%82.00%

Pobre918.00%100.00%

Total general50100.00%

3. Gasto Promedio por calificacinZonasProm.N%

19-2879.414.028%

29-3877.04.08%

39-4882.115.030%

49-5976.417.034%

Total general79.050.0100%

Cuadro 3Grfico 4

EdadProm.N%

19-2879.414.028%

Sobre el Promedio75.01.07%

Promedio74.84.029%

Debajo Promedio69.65.036%

Pobre97.34.029%

29-3877.04.08%

Debajo Promedio69.01.025%

Pobre79.73.075%

39-4882.115.030%

Excelente88.84.027%

Sobre el Promedio88.02.013%

Promedio72.33.020%

Debajo Promedio77.04.027%

Pobre88.02.013%

49-5976.417.034%

Excelente79.65.029%

Sobre el Promedio81.05.029%

Promedio78.73.018%

Debajo Promedio64.84.024%

Total general79.050.0100%

Cuadro 4

Anlisis descriptivo de las variables: