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Estados de la materia
Generalidades de los estados físicosLos estados físicos están formados por
átomos, lo que se conoce como modelo corpuscular. Podemos conocer las características de los diferentes estados a través de la teoría cinético molecular (TCM) que explica el comportamiento de las moléculas de una sustancia en relación a su movimiento.
Característica Sólido Líquido Gas
Forma Fija o definida Se adapta a los recipientes que la
contiene
No tiene
Orden de las moléculas
Muy ordenadas Relativamente ordenadas
muy poco
ordenadas
Separación entre las
moléculas
Muy poca Poca Mucha
Movimiento de las moléculas
Casi nulo Poco Mucho
Colisiones entre las moléculas
Muy pocas Pocas Muchas ( pero
elásticas)
Fuerza de cohesión
Mucha Poca Muy poca
Propiedades de los gases
Gases
Densidad Difusión Compresibilidad
Densidad: Es la masa de un componente que se encuentra en un determinado volumen. En el caso de los gases, la densidad es pequeña ya que las moléculas están muy separadas y hay menos moléculas en un determinado volumen.
Difusión: Movimiento de un gas, líquido o sólido como resultado del aumento del movimiento de las partículas según la temperatura. En el caso de los gases estos se mezclan hasta que las partículas quedan uniformemente repartidas
Compresibilidad: Capacidad de las moléculas de juntarse para ocupar menor volumen.
Propiedades de los líquidos
Forma y
volumen
definido
Difusión
Compresibilidad Viscosidad
líquido
Difusión: Movimiento de un gas, líquido o sólido como resultado del aumento del movimiento de las partículas según la temperatura. En el caso de los gases estos se mezclan hasta que las partículas quedan uniformemente repartidas
Compresibilidad: Capacidad de las moléculas de juntarse para ocupar menor volumen.
Viscosidad: Capacidad de un líquido de fluir.
Propiedades de los sólidos
sólido
Elasticidad
Maleabilidad
Ductilidad
Tenacidad
Resistencia
Dureza
Elasticidad: Capacidad de un sólido de recuperar su forma.
Maleabilidad: Capacidad de un sólido de formar láminas.
Ductilidad: Capacidad de un sólido de formar hilos.
Resistencia: capacidad de soportar grandes presiones y esfuerzos sin deteriorarse
Tenacidad: Capacidad de resistir golpes sin romperse.
Dureza: Capacidad de un material de ser rayado.
El agua y sus propiedades
Puentes de Hidrógeno
Tensión superficial TermorreguladorDensidad anómala
del aguaCapilaridad Solvente Universal
Puentes de Hidrógeno: corresponde a la interacción de átomos de hidrógeno de una molécula con los átomos de oxígeno de otra, creando una fuerte unión entre ambas
Tensión superficial: Es la tendencia de las moléculas a mantenerse unidas en la superficie de un líquido. Las moléculas que se encuentran en el centro son atraídas por las moléculas vecinas existiendo una fuerza neta entre ellas.
Regulador TérmicoEl agua es una de las sustancias con mayor calor específico. Esto quiere decir que el agua absorbe gran cantidad de calor aumentando muy poco la temperatura. También libera gran cantidad de calor disminuyendo poco su temperatura. Esta propiedad influye en forma importante en el organismo y el ambiente
Una ciudad con lago en invierno y en verano
Capilaridad: Tendencia de los líquidos a subir por tubos muy delgados venciendo la fuerza de gravedad.
Densidad del agua La densidad corresponde a
la masa que existe en un determinado volumen de una sustancia. En el agua ocurre un comportamiento anómalo ya que lo esperable es que al solidificarse aumente su densidad siendo que ocurre lo contrario. Esto se debe a que los espacios vacíos que quedan entre los átomos la hagan más liviana existiendo una masa menor en un mismo volumen lo que hace que la densidad sea menor.
Solvente Universal Un solvente es la sustancia que está en mayor cantidad en una solución (mezcla homogénea), en el caso del agua, esto siempre ocurre y debido a la gran cantidad de sustancias que disuelve (solutos) ya sea en forma sólida, líquida o gaseosa se le denomina solvente universal.