estadÍstica vitivinÍcola world …...2018/11/08 · kakhuri tsvane 2.858 pinot gris 2.369 tannat...

(no integradas a bodegas):

WORLD VITIVINICULTURE SITUATION

SURFACE AREA

ESTADÍSTICA VITIVINÍCOLA GRUPO MUNDIAL DE

COMERCIO DEL VINO / RESTO DEL MUNDO


VARIABLES VITIVINÍCOLAS 2017 GMCV / MUNDO

VARIABLE VITIVINÍCOLA GMCVTOTAL

MUNDIALPart% GMCV

/MUNDO

SUPERFICIE DE VID (ha) 1.250.000 7.600.000 16,4

PRODUCCIÓN DE VINO (hl) 87.254.960 251.000.000 34,8

CONSUMO INTERNO (hl) 66.104.072 243.000.000 27,2

EXPORTACIONES DE VINO (hl) 32.148.754 107.900.000 29,8

EXPORTACIONES DE VINO (millones U$S) 8.396 34.700 24,2

SUPERFICIE DE VID PRODUCCIÓN DE VINO CONSUMO INTERNO DE VINO

EXPORTACIONES DE VINO (hl)

EXPORTACIONES DE VINO (millones U$D)


SITUACIÓN VITIVINÍCOLA MUNDIAL

SUPERFICIE DE VID

Superficie total de vid en el mundo

5países representan

50% del viñedo mundial

7,6 millones de hectáreas en

2017

7,0

7,2

7,4

7,6

7,8

8,0

8,2

Millones ha Evolución de la superficie mundial

España

13%

China

12%

Francia

10%

Italia

9%Turquía

6%

Resto del

mundo

50%

© OIVFuente: OIV

Superficie mundial de vid por país

Desde 2000:

� Disminución de viñedos en Europa, Turquía e Irán

� Aumento del viñedo chino

� Estabilización en Estados Unidos y en la mayor parte de países del Hemisferio Sur

967 870 787 695448 441

0

500

1000

1500

Miles de ha Evolución 2001-2017

© OIV

223 221 209194 191 145

140 131 125 106 102 86 85 80 68 64 48 46 40

0

100

200

300

400

Miles de ha

Fuente: OIV


Países del Grupo Mundial de Comercio del Vino

GMCV16%

RESTO DEL MUNDO

84%

SUPERFICIE TOTAL DE VID - GMCV/MUNDO

TOTAL SUPERFICIE MUNDIAL: 7.600.000 ha

Fuente: OIV y países del GMCV



Fuente: OIV

Fuente: países del GMCV

EstadosUnidos

35%

Argentina18%Chile

17%

Australia12%

Sodáfrica10%

Georgia4%

Nueva Zelandia

3%

Canadá1%

Uruguay0,01

Superficie TOTAL de vid 2017 – países del GMCV

TOTAL SUPERFICIE GMCV: 1.250.000 ha

EstadosUnidos

27%

Argentina22%

Chile15%

Australia15%

Sudáfrica10%

Georgia5%

Nueva Zelandia

4%

Canadá1,4%

Uruguay0,7%

Superficie VID ELABORACIÓN 2017 – países GMCV

TOTAL SUPERFICIE ELABORACIÓN GMCV: 911.000 ha (73%)


Variedades más cultivadas en el mundo

Fuente: OIV

Número de países en los cuales la variedad es cultivada (>200 ha)

Sup

erfi

cie

tota

l (h

a)



CINCO VARIEDADES MÁS CULTIVADAS POR PAÍS (ha)

VARIEDAD Argentina Australia Canadá* ChileEstados

Unidos**Georgia

Nueva

ZelandiaSudáfrica Uruguay

Cabernet Sauvignon 14.997 24.682 42.400 34.476 10.360 468

Chardonnay 21.442 2º 11.434 36.844 3.114

Sauvignon Blanc 6.097 15.000 22.230 9.277

Shiraz 39.893 9.735

Malbec 41.301

Merlot 8.447 4º 12.050 15.942 1.211 732

Cereza 27.971

Pinot Noir 17.368 5.572

Rkatsiteli 22.790

Bonarda 18.708

Chenin Blanc 17.543

Zinfandel 17.336

Criolla Grande 14.842

Colombar 11.275

Carmenere 10.500

Saperavi 6.020

Tsolikouri 5.311

Kakhuri tsvane 2.858

Pinot Gris 2.369

Tannat 1.708

Moscat (Hamburg) 1.248

Ugni Blanc 675

Aleksandroul-Mudjuretuli 540

Vidal 256 1º

Riesling 3º

Cabernet Franc 5º

5 PRINCIPALES VARIEDADES DE

ELABORACIÓN POR PAÍS117.819 100.561 0 91.384 121.966 37.519 34.496 58.190 4.831

TOTAL PAÍS - VARIEDADES

ELABORACIÓN203.511 135.133 12.517 137.000 242.412 43.000 36.943 94.545 6.294

% part. 5 ppales variedades/ total

variedades elaboración por país58 74 0 67 50 87 93 62 77

* datos de superficie no están disponibles

** solo California, no hay información disponible para el resto de los estados



PRODUCCIÓN DE VINO

Producción de vino mundial(excepto jugos y mostos)

265257

264

298

278 283

268 269 273264 268 258

290

270 277 273

251

282

220

240

260

280

300

320

Millones hl

Fuente: OIV

� 282 millones de hectólitros de vino se prevé producir en 2018, un aumento del 12 % con respecto al año anterior

� Se recupera la producción mundial de vino luego de un año 2017 con la

producción más baja de los últimos años



Estados Unidos

38%

Australia16%Chile

15%

Argentina13%

Sudáfrica13%

Nueva Zelandia

3%

Georgia1%

Uruguay1%

Producción de vino 2017 – países GMCV

PRODUCCIÓN DE VINO GMCV: 87.255.000 hl

* No está disponible la producción de vino en volumen de Canadá

GMCV35%

RESTO DEL MUNDO

65%

Producción de vino 2017- GMCV/Mundo

PRODUCCIÓN DE VINO MUNDIAL: 251.000.000 hl



CONSUMO DE VINO

Consumo mundial de vino

243 millones hl en 2017

228 230237 237 237

245250 250

242 241 243 244 244 241 243 242 243

200

210

220

230

240

250

260

270

Millones hl 2001-2017

© OIVFuente: OIV

El consumo mundial de vinos se ha estabilizado desde la crisis económica

de 2008, siendo estimado en 243 millones de hl para 2017


GMCV27%

RESTO DEL MUNDO

73%

Consumo de vino 2017 - GMCV/Mundo

CONSUMO DE VINO MUNDIAL: 243.000.000 hl

EstadosUnidos

57%

Argentina14%

Australia9%

Canadá8%

Sudáfrica7%

Chile3%

Nueva Zelandia

1%

Uruguay1%

Georgia0,3%

Consumo de vino 2017– países del GMCV

CONSUMO DE VINO GMCV: 66.104.072 hl




37.918.000

8.925.030

5.940.000 5.054.130 4.496.912

2.000.000920.000 650.000 200.000

0

5.000.000

10.000.000

15.000.000

20.000.000

25.000.000

30.000.000

35.000.000

40.000.000

Hec

tólit

ros

Consumo interno de VINO 2017 – Países del GMCV




26,8

24,2

20,2 20,0 19,5

16,6

13,5 11,6

8,0

0,0

5,0

10,0

15,0

20,0

25,0

30,0

Uruguay Australia Argentina Georgia NuevaZelandia

Canadá Chile EstadosUnidos

Sudáfrica

Litr

os

po

rh

abit

ante

po

rañ

o

Consumo per capita 2017 – Países del GMCV



COMERCIO INTERNACIONAL

Aumento de 3,8% en volumen (108 millones hl)

Aumento de 5,1% en valor (30 billones EUR)

60 65 68 72 77 79 84 89 90 8896

103 104 101 102 105 104 108

50

90

130

Millones hl Volumen

12 1215 15 15 16 18 20 20 18

2123 25 26 26

28 29 30

5

15

25

35

Billones EUR Valor

El comercio internacional en 2017

© OIVFuente: OIV

Comercio Internacional - Evolución por tipo de producto

La parte de las exportaciones:

� El vino en botella sigue con su progresión

� El vino espumoso aumentó

� El vino a granel está en ligera disminución

0

10

20

30

40

50

60

70

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017

Evolución de las exportaciones por tipo de producto en volumenmillones hl

Botella57%

Espumoso8%

Granel >2l35%

Volumen de exportaciones por tipo de producto 2017

Embotellado

Granel >2l

Espumoso

© OIVFuente: OIV

Principales exportadoresEl comercio

mundial del vino

es ampliamente

dominado por

España, Italia y Francia, que

representan el 55% del

volumen del

mercado

mundial

En valor, Francia e Italia

continúan

dominando el

mercado con

30% y 19% respectivamente

22,1 21,4

15,4

9,88

4,5 3,8 3,3 2,9 2,5 2,2

0

5

10

15

20

25

Volumen 2017millones hl

8989

5873

28141741 1727 1280 1054 956 752 713 583

0

2000

4000

6000

8000

10000

Valor 2017millones €

© OIVFuente: OIV

Principales importadores

Alemania, Reino Unido y Estados Unidos importan

40,2 millones hl =

aproximadamente

40% del mercado

del mundo

Los 5 primeros

países

importadores

representan

más de la mitad

del valor de las

importaciones

totales

15,213,2

11,8

7,6 7,5

4,5 4,4 4,13,1 2,6

0

4

8

12

16

Volumen 2017millones hl

5190

3453

2469 24581653 1388 1139 897 878 812

0

2000

4000

6000

Valor 2017 millones EUR

© OIVFuente: OIV



GMCV30%

RESTO DEL MUNDO

70%

Exportación de vino 2017 - GMCV/Mundo(volumen)

EXPORT. MUNDIAL DE VINO (volumen): 107.900.000 hl


GMCV24%

RESTO DEL MUNDO

76%

Exportación de vino 2017 – GMCV/Mundo (valor)

EXPORT. MUNDIAL DE VINO (valor): 34.700 mill U$S FOB



Chile29%

Australia25%

Sudáfrica14%

EstadosUnidos

12%

Nueva Zelandia

8%

Argentina7%

Canadá3%

Georgia1,8%

Uruguay0,2%

Exportación de vino 2017 países GMCV (volumen)

EXPORTACIÓN DE VINO GMCV (volumen): 32.149.000 hl

Chile24%

Australia24%

Sudáfrica8%

EstadosUnidos

18%

Nueva Zelandia

13%

Argentina10%

Canadá0,8%

Georgia2%

Uruguay0,2%

Exportación de vino 2017 países GMCV (valor)

EXPORTACIÓN DE VINO GMCV (valor): 8.400 mill U$D





LOS CINCO PAÍSES DESTINO MÁS IMPORTANTES DE CADA PAÍS (miles de U$S FOB)

PAÍS Argentina Australia Canadá ChileEstados Unidos

GeorgiaNueva

ZelandiaSudáfrica Uruguay

Estados Unidos 266.379 357.336 42.883 245.353 340.842 48.299 1.705

Reino Unido 101.702 275.646 178.718 226.746 256.539 132.337 466

China 636.949 16.652 322.989 16.764

Canadá 68.491 143.301 443.866 70.799 37.188

Japón 195.998 94.103

Australia 244.554

Hong Kong 110.242 1.615 118.803

Brasil 56.405 147.218 7.973

Alemania 92.929 91.876

Países Bajos 29.336 1.033 29.944 51.782

Rusia 105.591 753

Ucrania 18.791

Kazakhstan 7.344

Polonia 5.915

Corea del Sur 1.771

Francia 556

5 DESTINOS MÁS IMPORTANTES 522.313 1.523.474 63.953 1.090.275 976.447 154.404 942.678 361.483 11.453

TOTAL EXPORTADO POR PAÍS 809.611 2.016.714 62.872 2.011.540 1.560.000 169.669 1.095.766 654.610 14.657

Part. % 5 países más importantes en el total exportado

65 76 100 54 63 91 86 55 78




100 96 9486 85 83

77

48

0 4 614 15 17

23

51

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

Georgia Uruguay Argentina EstadosUnidos

Australia Chile Sudáfrica Canadá NuevaZelandia

(n/d)

Participación % del valor de las exportaciones de vino Fraccionado sobre el Total exportado 2017

FRACCIONADO GRANEL



4,34,1

3,6

3,02,6 2,5

2,1

1,5

0,7

0,0

0,5

1,0

1,5

2,0

2,5

3,0

3,5

4,0

4,5

5,0

NuevaZelandia

EstadosUnidos

Argentina Georgia Uruguay Australia Chile Sudáfrica Canadá

Pre

cio

po

rlit

ro(U

$D

FO

B)

Precio por litro de vino 2017 – Mercado Externo



MUCHAS GRACIAS!!!

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