esterifikasi: sintesis dan analisis butil asetat
DESCRIPTION
Tayangan tentang Materi Praktikum Kimia Organik STTN-BATANTRANSCRIPT
![Page 1: Esterifikasi: Sintesis dan Analisis Butil Asetat](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022061420/55cf925c550346f57b95cebe/html5/thumbnails/1.jpg)
Praktikum Kimia OrganikESTERIFIKASI
By :Haries Handoyo, SST
POLYTECHNIC INSTITUTE OF NUCLEAR TECHNOLOGY
NATIONAL NUCLEAR ENERGY AGENCYYOGYAKARTA
2013
![Page 2: Esterifikasi: Sintesis dan Analisis Butil Asetat](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022061420/55cf925c550346f57b95cebe/html5/thumbnails/2.jpg)
Content
1. Research Objective
2. Basic Theory
3. Research Methodology
4. References
![Page 3: Esterifikasi: Sintesis dan Analisis Butil Asetat](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022061420/55cf925c550346f57b95cebe/html5/thumbnails/3.jpg)
1. Memahami reaksi esterifikasi.2. Melakukan analisis kualitatif dan kuantitatif dari ester
yang dihasilkan.
Reseach Objective
![Page 4: Esterifikasi: Sintesis dan Analisis Butil Asetat](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022061420/55cf925c550346f57b95cebe/html5/thumbnails/4.jpg)
• Senyawa kimia dengan rumus RCOOR
• Secara alami terdapat dalam tubuh, seperti minyak, lemak.
• Beberapa ester volatile digunakan sebagai penghasil aroma.
• Polyesters merupakan salah satu bahan plastik yang cukup terkenal
Basic TheoryESTER
![Page 5: Esterifikasi: Sintesis dan Analisis Butil Asetat](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022061420/55cf925c550346f57b95cebe/html5/thumbnails/5.jpg)
Basic TheoryEster
![Page 6: Esterifikasi: Sintesis dan Analisis Butil Asetat](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022061420/55cf925c550346f57b95cebe/html5/thumbnails/6.jpg)
Basic TheoryEster
Beberapa formula pembuatan ester Flavour
![Page 7: Esterifikasi: Sintesis dan Analisis Butil Asetat](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022061420/55cf925c550346f57b95cebe/html5/thumbnails/7.jpg)
Basic TheoryReaksi Esterifikasi
![Page 8: Esterifikasi: Sintesis dan Analisis Butil Asetat](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022061420/55cf925c550346f57b95cebe/html5/thumbnails/8.jpg)
Basic TheoryPerhitungan
Yang Perlu dihitung:
1. V alkohol2. V asam karboksilat 3. Massa ester teoritis4. Efisiensi proses esterifikasi
?
![Page 9: Esterifikasi: Sintesis dan Analisis Butil Asetat](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022061420/55cf925c550346f57b95cebe/html5/thumbnails/9.jpg)
Alat yang digunakan:
1. Labu destilasi2. Pendingin 3. Thermometer4. Sumbat labu5. Corong pemisah6. Batu didih7. Dan alat-alat gelas lainnya
Research MethodologyAlat dan Bahan
Bahan yang digunakan:
1. Asam Karboksilat2. Alkohol3. H2SO4 pekat4. NaHCO3 jenuh5. Na2SO4 anhidrat6. Akuadest
![Page 10: Esterifikasi: Sintesis dan Analisis Butil Asetat](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022061420/55cf925c550346f57b95cebe/html5/thumbnails/10.jpg)
Langkah kerja:
• Masukkan 0,5 mol alkohol, 1 mol asam karboksilat, dan 2 mL H2SO4 pekat kedalam labu didih.
• Susun alat seperti Gambar disamping• Dilakukan proses reflux selama 1 jam
pada suhu didihnya.• Campuran hasil proses dinginkan .
Research Methodology
![Page 11: Esterifikasi: Sintesis dan Analisis Butil Asetat](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022061420/55cf925c550346f57b95cebe/html5/thumbnails/11.jpg)
Langkah kerja:
• Setelah dingin larutan dimasukkan ke dalam corong pemisah,
• tambahkan 50 mL akuades, larutan dikocok, kemudian didiamkan sampai lapisan ester terpisah dari air, air kemudian dikeluarkan dari dalam corong. (diulangi 3x)
• Tambahkan 15 mL larutan NaHCO3 jenuh, larutan dikocok, kemudian didiamkan sampai lapisan ester terpisah, larutan NaHCO3 jenuh kemudian dikeluarkan dari dalam corong.
• Tambahkan 4 gram Na2SO4 anhidrat kemudian disaring.
• Amati ester yang terbentuk, catat volume dan massanya.
Research Methodology
![Page 12: Esterifikasi: Sintesis dan Analisis Butil Asetat](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022061420/55cf925c550346f57b95cebe/html5/thumbnails/12.jpg)
Terima Kasih . . .