estilo canning :: enero

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1 Seguinos en Escaneá el código QR desde tu celular Año 7 - Nº 71 - ENERO 2013 DECO II BLVD FURNITURE: DISEÑO E INSPIRACIÓN DELICATTESEN II ALL YOU NEED IS CUPCAKES: DULCE TENTACIÓN ARQUITECTURA I ALGO MÁS QUE UN MEGA EMPRENDIMIENTO Incluye: Proyecto Sistema INCO www.estilocanning.com.ar RELUCIENTE Espacios distinguidos, una selección de lo mejor

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Diseño realizado por florencia saez. Año 2013 Revista de Arquitectura, Diseño & Decoración.

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Seguinos en

Escaneá el código QR desde tu celular

Año 7 - Nº 71 - ENERO 2013

Deco IIBLVD FuRNituRE: DisEñO E iNspiRAcióN

DelIcattesen IIALL YOu NEED is cupcAkEs: DuLcE tENtAcióN

arquItectura IALgO más quE uN mEgA EmpRENDimiENtO

Incluye: Proyecto Sistema INCOw w w . e s t i l o c a n n i n g . c o m . a r

RelucienteEspacios distinguidos, una selección de lo mejor

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EJEMPLAR DE DISTRIBUCIÓN GRATUITA. LA EMPRESA EDITORA

NO SE RESPONSABILIZA POR LAS OPINIONES O CONCEPTOS

VERTIDOS EN LOS ARTÍCULOS, ENTREVISTAS Y AVISOS.

PROHIBIDA SU REPRODUCCIÓN PARCIAL O TOTAL SIN LA EXPRESA

AUTORIZACIÓN DE GLOBALMEDIA.

Usted puede acercarnos su opinión o comentarios a nuestro correo de lectores: [email protected]

www.estilocanning.com.arDistribución: zona sur (*) y Capital Federal.

(*) Countries y barrios cerrados: Brickland; Campo Azul; Cam-pos de Echeverría; Echeverría del Lago; El Centauro; El Ensue-ño; El Rocío; El Rodal; Fincas de Iraola; La Arboleda del Trébol; La Deseada; Los Rosales; Malibú; Solar del Bosque; Abril Club de Campo; C.I.S.S.A.B.; El Carmen; El Lauquén; El Ombú; El Pato; El Sosiego; El Venado I y II; Haras del Sur; La Martona; La Taquara; Las Cañuelas Club de Campo; St. Thomas; San Eliseo Golf & Country; Mi Refugio; Brickland; Campo Azul; Fincas De San Vicente; Mirasoles De Monte Grande.

Las Toscas Canning Shopping Av. Castex y Formosa

Canning - Ezeiza2º P. Oficina 205

ArgentinaTel.: 54 (11) 5075-0059 (rot.)

Estilo Canning es un producto de Suscripción ESTILO CANNING

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Delicattesen IAtelier Pastry: Exquisitas delicias

Delicattesen IIAll You Need Is Cupcakes: Dulce tentación

Viajes y turismoDestino: Vacaciones y actividades en Fiji

TecnologíaLo último

Contenido ComercialTierras de Canning

Contenido comercialProyectos Sistema INCO

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ARIEL LOMÓNACODIRECTOR EJECUTIVO

editorialenero 2013

En el año bisiesto 2012 vivimos juntos diferentes acontecimientos, es decir se llevaron a cabo los Juegos Olímpicos, vimos el triunfo de Maravilla Martínez, fuimos participes del auge de las redes sociales, aprendimos a bailar al ritmo de Gangnam Style, visualizamos como Felix Baumgartner se arrojaba en caída libre desde los 39

mil metros de altura y nos dio escalofrío la Profecía Maya. Desde Estilo Canning los seguimos acompañando brindándoles las mejores opciones para las horas de ocio y esparcimiento. En consecuencia, como todos los años, decidimos traer a la edición de Enero las mejores notas del año.

Para empezar incorporamos tres Inside correspondientes a diferentes firmas. En primer lugar,

Equipar nos muestra una residencia significativa. Luego le sigue Ospital con dos espacios

opuestos como lo son el baño y la cocina pero que se encuentran unidos bajo una impronta

de diseño. Por último BoutiqueDeLuz.com nos deleita con sus ambientes compuestos por una

variedad de lámparas, donde la luz toma el rol principal.

La sección que sigue corresponde a arquitectura. Fue difícil elegir entre tantas notas interesantes

pero nos decidimos por dos que representan lo que queremos reflejar en este espacio:

originalidad junto con innovación. Primero presentamos al estudio Ribera Desarrollos con su

emprendimiento Alrío, un complejo de oficinas, un centro comercial, zonas de entretenimientos

y actividad al aire libre. El valor agregado del proyecto se debe al particular cuidado que se lleva

a cabo con el medio ambiente. La segunda opción corresponde a Estudio Borrachia arquitectos

que nos muestra el proyecto llamado La torre, un edificio autosuficiente diseñado como parte

de un emprendimiento integral de eco-turismo: Karadya Bio-reserva.

La Mersa, BLVD Furniture y Mola “Tu habitación tu escenario”, son las marcas elegidas de lo

mejor de 2012 en lo que respecta a decoración. La primera de ellas se destaca por su estilo

vintage, la segunda por lo contemporáneo y la tercera por ser atemporal, versátil y noble.

Las entrevistas más sobresalientes son los personajes que nos cautivaron con sus respuestas.

De este modo elegimos a Victoria Onetto, Patricia Sosa y Mauricio Asta. Sin adelantar detalles,

los invitamos a que lean el contenido para saber más sobre estas personalidades.

Casi llegando al final de la edición la sección Delicattesen nos trae a Atelier Pastry que

brinda productos clásicos de pastelería, servicio para mesa dulce y panadería. Además nos

encontraremos con All you need is cupcakes que desarrolla pastelitos individuales llamados

Cupcakes con servicio especializado.

Pasen las hojas, deténganse en los detalles y lean el material que pensamos, escribimos

y diseñamos para que ustedes, nuestros lectores. Les deseamos un año excelente lleno de

expectativas y esperanzas, recuerden que estamos a un paso de lograrlo todo.

¡Nos vemos!

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estilo de tapaINICIOUna gran puerta de madera nos puede significar el paso de un año a otro, el comienzo de un nuevo camino y

la incertidumbre de no saber que hay detrás… Todo inicio tiene estas características y por ello siempre hay

que armar herramientas para poder amortiguar los golpes más difíciles.

Una nueva etapa nos trae vivencias, aprendizajes, desafíos y esperanza. Encontrar nuestras propias oportunida-

des es una responsabilidad que no podemos dejar pasar. Construyamos un nuevo año en un período inolvidable.

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i n s i d e

DistinguiDouNA impONENtE ENtRADA DigNA DE uNA ViViENDA DE ADmiRABLE DisEñO Y ARquitEctuRA.

DEtALLEs quE AcOmpAñAN pARA ApREciAR uNA DELicADA imAgEN.

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e s t i l o c a n n i n g

C O N C O R d A N C I A

Colores oscuros en la puerta, los sillones,

los faroles y en las masetas que se

encuentran en armonía con el tono principal.

Una entrada que llama la atención sin sacar

protagonismo al resto del ambiente.

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i n s i d e

U N t O N O

Un estilo muy jugado en una misma gama de tonos, no

obstante todo en su conjunto hace singular este ambiente.

El detalle es el cuadro que pone el sello de un lugar

ambientado de forma retro.

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i n s i d ei n s i d e

A C t I t U d

Sillones de cuero que manif iestan una

gran personalidad. Los detalles de perlas

en los bordes apaciguan el carácter de

este elemento.

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d I s E ñ O

En el descanso de la escalera

una lámpara de hierro. No solo

contribuye con la iluminación si

no también decora de una forma

muy especial.

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i n s i d ei n s i d e

V A N g U A R d I A

Una cocina moderna por donde se la mire.

Esto se debe gracias a las diferentes líneas

rectas que predominan en todos los artículos

que la conforman.

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i n s i d ei n s i d e

F R A g M E N t O

El detalle de la cama en colores

tierra resalta para que sea admirado.

El verde de la pared termina de

armar el escenario.

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e s t i l o c a n n i n g

R E L A x

Sobre un costado dos sillones y una mesa

ratona nos acompañan para relajarnos y

sentarnos a leer. Detrás un inmenso ventanal

para apreciar el afuera.

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Estos ambientes pertenecen a

Av. Libertad 1471Cañuelas - Bs. As. (1814)Tel:02226-433020www.equiparargentina.com.ar

i n s i d e

s U t I L E z A

Delicado dormitorio en la gama de los

tonos blancos. Un respaldar que con su

presencia decora por demás este ambiente,

ideal para aquellos que les guste la

decoración sof isticada.

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En esta edición les presentamos diferentes espacios donde la luz juega un papel protagónico gracias

a la variedad de lámparas de BoutiqueDeLuz.com. Escenarios plagados de brillo donde el contraste

de luces resalta cada uno de estos lugares.

Espacios luminosos

i n s i d e i i

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e s t i l o c a n n i n g

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D e s tac a D o

Una lámpara se roba la atención

de quien detenga la mirada de

este dormitorio. La luz vertical

nos demuestra la versatilidad que

posee la luminosidad.

B l a n c o s B r i l l a n t e s

Una combinación infalible son

los ambientes en tonos blancos

y luces que lo realzan. El resto

solo acompaña destacando la

pureza del lugar.

Estas lamparas pertenecen a:

[email protected]

i n s i d e i i

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i n s i d e i i i

Ensamble de colores, texturas y materiales visten dos espacios opuestos que se unen gracias a su diseño. En esta edición Ospital nos deleita con propuestas de vanguardia para ambientes particulares: cocinas y baños.

cociNas Y BaÑosEsPECiaL

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i n s i d e i i i

V I b r a n t e

cerámicos de formas y tonos variados que

manif iestan serenidad. Acentúa el ambiente

un mueble de actitud marcada.

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i n s i d e i i i

e l e m e n t o s

innovación en cada uno de los elementos

que componen este baño. muebles de

f iguras inusuales que dan un aire de

vanguardia. .

Estos ambientes fueron equipados por Ricardo Ospital Sucursales:

• Adrogué: Av. Hipólito Yrigoyen 13536 / tel.: 4293 3509 • Canning:Av. m. castex 107 / tel.: 4232 1894• NuñezAv. del Libertador 7770 / tel.: 4702 3385www.ricardoospital.com.ar

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a r q u i t e c t u r a

más quE un mEgaEmprENdimiENto

ALRíO Y su cuiDADO DEL mEDiO AmBiENtE

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n mega emprendimiento llamado Alrío ubica-

do en Libertador y general paz que incluye

torres de residencias, un complejo de ofici-

nas, un centro comercial y zonas de entretenimiento

y actividad al aire libre. un valor agregado que posee

este proyecto se debe al cuidado del medio ambien-

te. El complejo está liderado por carlos De Narvaez

steuer, titular de la empresa Ribera Desarrollos s.A.

– ¿Cuáles son las características fundamen-

tales de Alrío?

Alrío es un emprendimiento que demandará una

inversión de aproximadamente 800 millones de

dólares y abarcará más de medio millón de metros

cuadrados. contará con 66.000 m2 de torres re-

sidenciales, 146.000m2 de oficinas, un centro co-

EmprENdimiENto

mercial in-out de más de 150.000 m2, espacios de

entretenimiento con teatros y cines.

más que una opción inmobiliaria, Alrío es una pro-

puesta de calidad de vida que ofrece un entorno

seguro y accesibilidad a diferentes zonas de capital

Federal y gBA ya que se encuentra ubicado en Li-

bertador y general paz.

para aquellos que quieren disfrutar una vida en un en-

torno natural, que valoran su tiempo y el tiempo que

pueden dedicarle a la familia, pero que de todas formas

les gusta estar cerca de la ciudad.

– ¿Cómo incorporaron la arquitectura con la

geografía circundante?

Los trabajos realizados por Ribera Desarrollos

s.A. en la zona para el emplazamiento del empren-

dimiento, implicaron un cuidadoso estudio y una

coordinada estrategia ambiental que garantiza la

multiplicación de los espacios verdes a través del

transplante de árboles, la plantación de nuevos

ejemplares y la creación de terrazas verdes; obras

de infraestructura de servicios acorde con el volu-

men que generará una vez en marcha, y la recrea-

ción y revalorización de la costa del río.

La propuesta de frente costero que lleva adelan-

te el municipio de Vicente López se ve favorecida

por Alrío, proyecto que potencia la conexión de la

ciudad con el río. En el paseo costero se generó un

boulevard recreativo muy iluminado, con una traza

que incluye rotondas y semáforos para un tránsi-

to seguro, revalorizando los espacios verdes y las

bicisendas.

como parte de su política comunitaria, Ribera

Desarrollos colaboró con las instituciones que ya

estaban en el lugar desde el inicio de las obras hace

cinco años: en el caso del centro de Jubilados ubi-

cado detrás del complejo por ejemplo, construyó

una pileta cubierta climatizada, seis hoyos de golf,

cancha de tenis y vestuarios nuevos.

El plan de nuevos accesos permite dos vías de

conexión para el tránsito que viene de Buenos

Aires hacia la zona norte: el intercambiador Bi-

centenario y la conexión con la colectora de la

avenida cantilo, mejorando sustancialmente el

tránsito en el área. Asimismo los nuevos puestos

de control de seguridad que serán estratégica-

mente ubicados en el intercambiador garantizan

una mayor tranquilidad para la zona.

La propuesta de frente costero que lleva

adelante el Municipio de Vicente López se

ve favorecida por Alrío, proyecto que po-

tencia la conexión de la ciudad con el río.

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a r q u i t e c t u r a

– ¿Cómo podría describir el estilo de la cons-

trucción?

El programa residencial se resolvió en dos conjuntos

de torres unidas por puentes, desarrolladas en 26

pisos de altura con una gran variedad de tipologías:

desde departamentos de dos a cinco ambientes.

también presentan duplex y penthouses con terra-

zas con plena vista al río y la ciudad. La ubicación de

las residencias ofrece una vista de 360º. El proyecto

de estos edificios de vivienda está a cargo del estudio

manteola, sánchez gómez, solsona, salaberry, Vin-

son y Asociados (msgssV). presenta una propuesta

muy innovadora, un concepto similar al que se observa

en miami, una “isla” cerrada rodeada de avenidas con

todos los amenities: piscina descubierta, tres gimna-

sios con piscina in-out, juegos infantiles, microcines,

área de entretenimientos y la cercanía a la costa para

poder realizar todo tipo de actividades recreativas y

de esparcimiento en el río.

El complejo tendrá 8.000 cocheras y una circulación

fluida garantizada por el masterplan; que está a cargo

del estudio de jóvenes arquitectos de La plata gon-

zález-poggi Arquitectos y Asoc. y tFO Architecture

un estudio de arquitectos de Los Angeles, EE.uu.

se trata de un proyecto integrador creado en dos

niveles para permitir una circulación eficiente y segura

de peatones (en el nivel superior) y vehículos (en el

nivel inferior), con conexión a los distintos transpor-

tes públicos de la zona.

El edificio del centro comercial se plantea como una

volumetría rectangular pasante que vincula la Av. Li-

bertador, cruza sobre la calle Bartolomé cruz y

llega a la prolongación de la ex calle Vito Dumas.

una mejor calIDaD De VIDa

un ambiente agradable lo conforman la fusión entre la

vida cotidiana y el contacto con la naturaleza. por ello

les presentamos un proyecto que busca un estilo de vida

donde prima el confort.

– ¿Qué busca transmitir con este proyecto?

Buscamos transmitir modernidad, dinamismo, como-

didad y calidad por sobre todas las cosas. también

poder vivir, trabajar y hacer deporte en la misma zona

es un poco el concepto global. Este complejo permite

a sus habitantes y visitantes resolver sus necesidades

caminando, sin depender de un vehículo: hipermerca-

do, centro comercial con 200 marcas, Homecenter

sodimac, una tienda departamental, cines, entrete-

nimientos y polo gastronómico con restaurantes de

primera categoría.

– ¿Cuáles son los valores con lo que se creó

este emprendimiento?

La ubicación del proyecto, su accesibilidad a través

de las más importantes vías de acceso de Buenos

Aires, su conexión con cualquier tipo de medio de

transporte sumándole a ello un proyecto de calidad

premium, convierten al emprendimiento Alrío en un

proyecto de vanguardia a nivel nacional e interna-

cional. proyecto que a la vez logra de forma integral

un especial equilibrio entre los actuales problemas

urbanos mencionados; generando una nueva forma

de vivir y trabajar, rodeado de un paisaje natural

único con la comodidad de tener la ciudad y todos

sus servicios al alcance de la mano. Es un gran de-

safío por la ubicación, la escala, el masterplan y el

carácter del programa a desarrollar.

– ¿Cuál es el proyecto que más contribuye con

el medio ambiente?

La torre i de oficinas es la primera prevista en inau-

gurarse y cuya construcción ya está en marcha, de-

sarrollada por AsZ y Asoc. contará con certificación

LEED que garantiza el cuidado medioambiental tanto

en su construcción como en su funcionamiento.

su ubicación estratégica genera una oportunidad

de encuentro entre la ciudad y el río como soporte

natural.

El proyecto aplicará una Agenda Ambiental en su

etapa de obra y funcionamiento planteada como una

serie sistemática de recomendaciones con el propó-

sito de alcanzar las mejores relaciones ambientales

y buenas prácticas en los procesos para cada uno de

los proyectos que conforman este emprendimien-

to. Este plan propone: un programa de manejo de

residuos, un plan de manejo de áreas verdes, uso

eficiente de los recursos y un programa de accesibi-

lidad al medio físico.

Buscamos transmitir modernidad, dinamis-

mo, comodidad y calidad por sobre todas

las cosas.

Para más información:

Ribera Desarrollos S.A.

www.alrio.com.artel. 6009-9000

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a r q u i t e c t u r aa r q u i t e c t u r a i i

EN las alturasUna torre en medio de la Mesopotamia del estudio Borrachia

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El proyecto “La torre” se ubica en la mesopotamia argentina al noreste de la provincia de Misiones y

a una hora de las Cataratas de Iguazú; es el primero en construirse de una serie de edificios auto-

suficientes diseñados por el estudio Borrachia como parte de un emprendimiento integral de eco-

turismo llamado Karadya Bio-reserva.

La idea surgió de una pareja de biólogos instalados en el corazón del corredor biológico, que une a los

parques naturales provinciales de Urugua-í y Foerster, que buscaban como relacionarse con la selva de

diferentes formas. Una zona única caracterizada por su biodiversidad y sus características ambientales.

CARACtERístICAs dEL pROyECtO

Con la particularidad de atravesar los distintos estratos de la selva La torre se eleva hasta la copa de los

árboles colocándose en las alturas, desde donde se puede observar una fauna y flora únicas.

Su condición de edificio inserto en la espesura cerrada de forestación y con árboles de más de 20 metros

de altura lo posiciona en una situación muy diferente a la que existe para los mismos estratos en áreas de

vegetación más baja.

El terreno con una leve inclinación hacia el camino de acceso, hacia donde se vuelca la vista del dormitorio

en el último piso, favorece la esbeltez del edificio y lo eleva alrededor de 15 metros por sobre la cota de

llegada. Una vez atravesado este camino y alejándose de la torre el terreno cae abruptamente logrando que

las vistas abiertas de la cabaña hacia la selva frente a ella sean privilegiadas.

Por otro lado y en contraposición, las tres caras restantes, la que contiene la escalera y los accesos, la que

abre las vistas del estar-comedor con un espacio de balcón y el baño en la planta superior miran a la selva

cercana y suman al edificio en su espesura.

Los dos ambientes que restan y completan el programa son la galería o estar exterior en planta baja y la

azotea de deck o mirador. Ambos poseen vistas hacia todas estas situaciones por igual y desde distintas

perspectivas en relación con la altura. Estar en ambos lugares implica comprender la selva en todas sus

dimensiones y relacionarse con las diferentes especies, que la habitan.

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a r q u i t e c t u r a i i

CUIdEMOs LA NAtURALEzA

La torre concebida íntegramente en madera, desde su estructura de soporte hasta el sistema

de revestimientos, de tecnología autóctona y tradicional, fue proyectada siguiendo los usos

y costumbres constructivos de la zona. A su vez tomaron la tradicional "vivienda del colono"

el sistema de revestimiento de tabla y tapa junta, tan típico de la provincia de Misiones. Esta

primera decisión, cruzada con la búsqueda de un lenguaje contemporáneo le aporta al edificio

una mirada singular.

Para este primer edificio se han utilizado diversos tipos de madera. Esta mezcla se debe a que

el material se obtuvo de árboles caídos en las inmediaciones de la obra, el resto sobre todo

los revestimientos fueron comprados en aserraderos cercanos.

Toda la construcción fue pensada para la bio-reserva. En el sentido no invasivo los condicio-

nantes del sitio, al mismo tiempo que los materiales y la mano de obra local, produjeron una

simbiosis total con el medio socioambiental desde su emplazamiento.

Entendieron que esta manera de construir entre lo vernacular y lo contemporáneo, sumada

al relevamiento particular de la selva con sus diferentes estratos y el comprender a la arqui-

tectura como un catalizador en estado activo y de interacción con las diferentes especies de

flora y fauna tiene como objetivo promover una manera de pensar y hacer arquitectura. A su

vez se encuentra en consonancia con las necesidades de un mundo que reclama cambios en

nuestra forma de relacionarnos con el ámbito natural.

NUEVAs FORMAs dE ARqUItECtURA

El estudio Borrachia con este proyecto desea dar a conocer que

existe una nueva manera de hacer arquitectura, preocupada por

el medio y sus maneras de interactuar con la naturaleza. Ade-

más entienden que solo somos una de las miles de especies de

organismos y microorganismos que pueblan el planeta Tierra y

que debemos actuar en consecuencia, posibilitando, cuidando y

protegiendo la relación simbiótica que existe entre todas ellas.

Su estudio se encuentra provocando una nueva búsqueda median-

te la unión entre la práctica profesional y la académica. De esta

forma su carácter de investigadores a cargo de la dirección del

Instituto de investigación en Diseño y Georeferencición de la UM,

los obliga a una ética del hacer que se resume en intentar resolver

problemáticas que tienen que ver con la contemporaneidad.

El futuro de la arquitectura en el mundo plantea dejar el campo

abierto a la experimentación para lograr el avance de la disciplina

hacia nuevas preocupaciones y al mismo tiempo trabajar con el

cuidado que estos lugares esenciales para la vida.

Para más información

EstuDiO BORRAcHiA ARquitEctOs

Oscar Borrachia - Alejandro Borrachia

www.estudioborrachia.com.ar

www.estudioborrachia.blogspot.com

Page 49: Estilo canning :: Enero

49

Page 50: Estilo canning :: Enero

50

d e c o i

La mersa propone un tipo de decoración

que entrecruza los años ´50, ´60 y ´70.

Vanguardista, clásica y vintage ofrece des-

de objetos, muebles hasta la decoración

integral de una casa. El servicio puede adquirir

la personalidad de aquel que elija trabajar con la

marca.

ÚnIcos e IrrepetIbles

una marca que busca dejar una huella original con

todo lo que realiza. No obstante el concepto más

destacado se debe a sus características retro, gra-

cias a la restauración de muebles de otra época.

–¿Cuándo y cómo comenzó el proyecto?

(sebastián salazar, Director) El puntapié inicial para

el desarrollo y creación de La mersa se debió al

éxito de su participación en casa FOA 2006, ciclo

en el que presentaron el Espacio 13: Estudio de una

artista diseñadora.

Las críticas favorables nos dieron el envión necesa-

rio para abrir un local en la calle Honduras que se

destacaba por su novedoso toldo turquesa, donde

estuvimos cinco años. En agosto de 2011 decidimos

apostar más fuerte y nos mudamos a un local más

grande en Nicaragua 4835 entre Borges y thames.

A su vez allí logramos abrir la nueva sección de La

ViNtaGEY REstauRaCiÓn

uN LOcAL cON muEBLEs DE OtRA épOcA

Page 51: Estilo canning :: Enero

51

mersa Eventos, alquiler de muebles para ambienta-

ciones de acontecimientos especiales.

–¿A qué se debe el logo de la marca?

El logo es un elefante con botas que nos pareció

muy divertido, como el nombre de nuestro local.

El logo es un elefante con botas que nos

pareció muy divertido, como el nombre de

nuestro local.

cuando el diseñador nos presentó el dibujo no du-

damos en aceptarlo.

–¿Cuál es el origen del nombre?

El origen del nombre es una palabra típica de las

décadas de los ´60 y ´70. por ello nos pareció ade-

cuada y divertida usarla en nuestra tienda porque

lo que ofrecemos son muebles y objetos originales,

restaurados de esos años.

–¿Qué buscan transmitir?

Buscamos que desde el nombre, el logo del elefante

y todo lo que hay en el local sea único e irrepeti-

ble. Es decir el mueble Art Déco, la mesa de café

vintage y el cuadro contemporáneo son originales,

no tenemos nada de showroom.

reconstruccIón

muebles que tienen como esencia una estructura

que se busca rescatar y embellecer. Diferentes ar-

tistas dan vida a estos elementos gracias a su trabajo

de restauración.

–¿Cuáles son los materiales que predominan?

todos los muebles, objetos de decoración e ilumi-

nación son originales de los años ´30 al ´70 restau-

rados a nuevo por nosotros. tenemos un taller con

tres restauradores que tratan cada mueble como

único y con técnica de anticuario, es decir se lustran

los muebles con lustre a muñeca.

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52

d e c o i

Tenemos el servicio de prueba a domi-

cilio sin cargo para que el cliente pueda

verlo en su casa antes de comprarlo.

–¿En qué tipo de muebles se especializan?

todos los muebles son restaurados, de estilo ame-

ricano, escandinavo y Art Déco.

–¿Cómo es la relación con el cliente?

tienen que tocar el timbre para entrar a la tienda,

le explicamos que cada cosa que ve es irrepetible,

no hay 2 iguales. tenemos el servicio de prueba a

domicilio sin cargo para que el cliente pueda verlo

en su casa antes de comprarlo.

–¿Por qué considera que deberíamos

elegir la marca?

creemos que deberían elegir La mersa por el pro-

ducto terminado.

Nuevo servicio

La marca se encuentra lanzando un nuevo proyecto

denominado La mersa Eventos. Este servicio brinda

muebles, objetos y arte en alquiler para distintos

tipos de eventos, como pueden ser casamientos,

cumpleaños, aniversarios, exposiciones y fiestas cor-

porativas. En todo La mersa ofrece asesoramiento

para lograr el clima deseado.

por otro lado cuentan con una amplia experiencia

en alquileres para productoras, ideales para cine y

tV, agencia de publicidad, comunicación y eventos,

fotógrafos y directores de arte.

Lista de casamieNtos

La mersa pensó en todos los que deseen dar un

paso importante en sus vidas: aquellos que quieran

casarse. De esta forma se los guiará, se los ayudará

en su búsqueda para ofrecerles beneficios especia-

les. Además cuentan con la posibilidad de crear listas

abiertas y cerradas.

Para más información

La MersaNicaragua 4835 palermo

4771-2044www.lamersa.com

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53

Page 54: Estilo canning :: Enero

54

DisEño E

iNspiració

N

Detalles sobre la m

arca BLVD Furniture

LVD Furniture es una firma dedicada a la creación, producción y

comercialización de mobiliario contemporáneo, que atiende tan-

to a particulares como a empresas. se encuentra enfocada en

dos pilares fundamentales: la obsesión por el diseño y la calidad de

todos sus productos. Además es una firma que cuenta con su

propia fábrica, capacitada para desarrollar trabajos a medida

en los segmentos de carpintería, herrería y tapicería.

pablo Larraburu, quien hereda de su familia una particular

sensibilidad por la nobleza de la madera, se dedica

desde 1993 a la fabricación y creación de muebles.

Enfocado en su pensamiento del diseño y la fun-

cionalidad del mobiliario crea BLVD.

La marca que busca reflejar energía e idea

del diseño gracias al equipo de diseña-

dores que trabajan en la creación e

integración del mobiliario a las

nuevas tendencias en arquitec-

tura y lifestyle.

d e c o i i

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– ¿Cómo y cuándo comenzaron con el proyecto?

Boulevard Furniture nace hace cuatro años, pero su fundador pablo Larraburu se dedica a la creación y fa-

bricación de mobiliario desde hace casi veinte años. seguramente fue motivado por su contexto familiar: su

padre poseía un aserradero y eso contribuyó sin lugar a dudas a su interés por producir sus propios objetos.

– ¿Cuál es el concepto de la marca?

BLVD tiene improntas que la caracterizan: el cuidado especial por la calidad que se observa desde la se-

lección de los materiales, en particular la madera de paraíso como protagonista, la forma de trabajar casi

artesanal y la pasión por el diseño. En este último aspecto la búsqueda está relacionada con mobiliario de

líneas netas que puede resultar en piezas que nos recuerden al pasado, pero gracias a su carácter minima-

lista se adapta muy bien a ambientes modernos.

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– ¿Qué los inspiran?

La inspiración de las líneas puede surgir de varios

puntos. BLVD produce gracias a su propio equipo de

diseño y en ocasiones apela a diseñadores externos

que respetan la impronta de la marca. La empre-

sa propone también la producción de mobiliario a

medida, haciendo que el cliente pueda influir en la

forma final del producto.

– ¿Cómo idean un nuevo producto?

La creación de los muebles empieza en general por

una búsqueda estética, y si bien se pone la mirada en

las tendencias, las ideas pueden llegar desde varios

lugares, inclusive de los materiales. un disparador

puede ser por ejemplo el hecho de querer combinar

diferentes tratamientos en la madera o usar algún

tapizado especial o diferente.

– Si tuviera que definir una constante en sus

producciones ¿Qué nos diría?

En primer lugar la presencia de la madera de paraíso,

en lo posible en estado natural. En segundo lugar una

búsqueda de líneas bastante netas con detalles de dise-

ño que aportan diferenciación.

– ¿Cómo es la relación con el cliente?

La relación con nuestros clientes es muy importan-

te, los muebles son productos que van a ocupar un

espacio muy importante en la intimidad del hogar

de las personas. por eso proponemos un asesora-

miento personalizado a cargo de profesionales de la

arquitectura y el diseño que buscan entender cuáles

son las mejores opciones para satisfacer las necesi-

dades en cada caso.

new memphIs por blVD

“New memphis” es una línea de mobiliario inspirada

en el parámetro conceptual del movimiento arquitec-

tónico y de diseño industrial denominado “memphis”

que nace en los años 80‘s en milán. Las principales

características de memphis consisten en la búsqueda

de las formas ornamentales y “caprichosas”. El movi-

miento se caracterizó por “no imponer reglas” y bus-

có inspiración en movimientos como el Art Deco y el

pop Art, apelando a veces al estilo kitsch e invocando

temas futuristas. Los diseños coloridos rápidamente

se encontrarían en sintonía con el reavivado interés

por la cultura pop durante la década del 80. La nueva

línea “New memphis” de BLVD encuentra plasmadas

algunas de las características descriptas anteriormente.

Las formas geométricas y los elementos de los mue-

ble fueron pensados con la idea de crear algo más que

una pieza de mobiliario convencional, originando au-

ténticos objetos con personalidad propia. Los muebles

incorporan el uso de materiales –la madera paraíso en

particular- y terminaciones características de BLVD.

Entre los productos nos encontramos con una consola,

un escritorio, un mueble de televisión, una mesa de

living y sillones.

memphis fue creada por el diseñador Fernando Valen-

cia para BLVD. Fernando es titular de un Diploma en

Artes especializado en Diseño y Arquitectura interior.

Durante sus estudios universitarios fue invitado por la

Aarhus Arkitekt skolen a Dinamarca y obtuvo un título

de posgrado especializado en Diseño de mobiliario en

la universidad de Buenos Aires.

Para más información

Boulevard Furniture

[email protected]

d e c o i i

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58

d e c o i i i

un equipo joven de arquitectos y diseñadores que toma

como objeto de diseño la habitación de los chicos es

lo que define a mola tu Habitación, tu escenario. Los

muebles son útiles, atemporales, versátiles y nobles, los acceso-

rios son divertidos, brindan dinamismo y frescura. Desde 2004

conocemos las necesidades de los chicos y las inquietudes de

los padres, somos profesionales que aportamos conocimiento

desde la seguridad, la calidad y la funcionalidad.

HabitaCionEs como escenarios

muEBLEs pARA cHicOs DE 0 A 18 AñOs

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eL comieNzo de moLa

Anahí pereda y maría Fernanda Villadoro cursaron jun-

tas la carrera de Arquitectura en la uBA. En 2009 deci-

dieron emprender un proyecto juntas; primero con una

franquicia de una marca de muebles para chicos y luego

apostando a un proyecto propio, que representara los

valores que ambas le dan al diseño y a la ecología. Así, en

2010 nació mola, tu habitación, tu escenario. para eso,

reciclaron una casona del tradicional barrio de palermo

donde se ubica el showroom y se exhiben muebles fun-

cionales, así como accesorios de decoración, todos di-

señados bajo una premisa ecológica para niños de 0 a 18

años. En mola se diseñan espacios para chicos utilizando

muebles y accesorios como carpetas, textiles y vinilos.

La marca fue pensada bajo las premisas de conciencia

ecológica, diseño y proyecto de cuartos eficientes y el

uso de materiales de primera calidad, haciendo foco en

la elección de aquellos que son reciclados o recupera-

dos. Además todos los textiles son de diseño propio y

artesanales, desde su estampado hasta su confección

son realizados por mano de obra local. La idea de un

mueble mola es que sea útil, atemporal, versátil y noble

así como los accesorios, divertidos, dinámicos y frescos.

– ¿A qué se debe la elección de trabajar para los

más chicos?

(Fernada Villadoro, cofundadora de la marca) Lo que

vimos es la falta de propuestas para chicos donde la

premisa sea una atención personalizada ajustándose a la

necesidad del cliente y diseñado muebles contemporá-

neos retomando materiales nobles, con conciencia des-

de lo ecológico. proponemos mobiliarios en líneas puras

para que sean funcionales y versátiles, adaptándose a

cada etapa del crecimiento de los chicos sin necesidad

de descartarlos.

– ¿Qué busca transmitir su slogan “Tu habita-

ción, tu escenario”?

En mola pensamos en habitaciones de chicos como los

"escenarios" donde ellos pasan gran parte de su tiempo.

Allí duermen, estudian, juegan, leen, etc. Los muebles

deben resistir el uso y mal uso que los niños les suelen

dar. Es común ver a un chico jugando arriba del

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muEBLEs pERsONALiZADOs

No todos somos iguales, ni nos gustan las mismas cosas por ello mola escucha

las necesidades de sus clientes para brindar una producción de calidad.

– ¿Cómo es la forma de trabajar para chicos de diferentes edades?

siempre se tiene en cuenta no solo la edad sino la forma de vivir este espacio.

No es lo mismo una habitación para chicos que leen, que para el que se interesa

por la música o la nena que reúne a sus amigas a ver películas. Lo principal es

entender que hay tres espacios muy definidos que son para dormir, estudiar

o jugar. A veces conviven los tres en la misma habitación y nuestro desafío es

resolverlos con la opción más indicada. A esto se le debe sumar mucho espacio

de guardado para evitar la contaminación visual y generar el orden.

En mola proponemos un diseño para chicos de 0 a 3, de 4 a 12 y de 13 a 18 años,

aunque muchas veces se combinan porque las habitaciones son múltiples. incluso

también diseñamos otros sectores de la casa como habitaciones de juego, de

huéspedes, hasta resolvimos sectores de living, de tV y comedores.

– ¿Qué es lo que más disfrutan de su trabajo?

El ambiente de trabajo es muy relajado, trabajamos desde una casa con todo lo

que ello implica. tenemos una atención personalizada, por lo cual el trato con

el cliente es muy directo y eso nos encanta. Además diseñar para chicos es muy

divertido y gratificante.

escritorio como si fuera una pista de autos y que la cama sea el escenario de la artista

pop presentando su show musical. por lo tanto con nuestro trabajo cumplimos con

las exigencias que devienen de las "funciones" reales.

concIencIa ecológIca

Los muebles son creados desde una conciencia ecológica, por ello cuentan con lo

que llaman Eco mola que son cuatro premisas que tienen en cuenta al momento

de diseñar. La primera de ellas es “conciencia ecológica” y proponen soluciones

creativas que apunten a cuidar los recursos, ahorrar energía y limitar la conta-

minación, es algo que transmiten a través de su trabajo. El objetivo es que los

chicos puedan adquirir este aprendizaje, desde su propio mundo inmediato. La

segunda premisa es la llamada “proyectar de manera eficiente”. La misma refiere

al proyecto integral del espacio, ya que consideran importante la utilización efi-

ciente y racional del mismo reduciendo zonas no funcionales y eligiendo el buen

uso de la iluminación natural. En tercer lugar “Desarrollo de líneas de muebles

transformables” que piensa en el uso eficiente del mueble con la optimización de

recursos. El fin es la reutilización de sus piezas para minimizar desechos, y que

el mueble crezca en etapas junto a los chicos. para finalizar nos encontramos

con “Optimizar materiales y recursos”, donde se trabaja con elementos nobles y

de primera calidad. para la fabricación de los muebles eligen maderas recicladas

o recuperadas. Optimizan el uso de los materiales y su ensamblado para evitar

desperdicios y cortes innecesarios. Los textiles son artesanales desde su estam-

pado hasta su confección, realizados por mano de obra local.

Para más información

Mola, Tu Habitación, tu escenario

www.molaweb.comuriarte 1305, cABA

tel: 4771-7001

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61

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62

ANtEs Y DEspués: Hay hechos que no pasan de ca-

sualidad por nuestra vida, de eso hablamos con Victoria

respecto a los trabajos que marcaron su carrera: “te diría

que podría elegir uno en cine, uno en teatro y uno en te-

levisión. En cuanto a teatro sin duda mi inicio fue en “Don

Fausto” en el teatro Alvear dirigido por Emilio Alfaro. Era

un espectáculo muy importante con 20 bailarines en es-

cena, 20 músicos y un gran elenco, un lugar increíble. me

tocó ser la protagonista de la historia del Fausto, que trata

sobre el hombre que vende el alma al diablo para estar con

una mujer joven, que en este caso era yo. creo que eso sin

duda marco un inicio importante en lo que era el teatro.

En televisión lo que marcó mi carrera fue muñeca Brava.

El primer gran mega éxito donde hacíamos 40 puntos de

rating y no podía salir a la calle. por último en cine lo que

me gustó mucho hacer fue peligrosa Obsesión con pablo

Echarri y mariano martinez”.

ActRiZ Y ALgO más: No solo trabaja en cine, teatro

o televisión si no también es mamá. Victoria nos relata

su día: “Empiezo muy temprano porque llevo a mi nena al

jardín, ella arranca a las ocho. Vamos caminando porque

tiene su colegio a una cuadra de casa. No tengo una rutina,

salvo lo que tiene que ver con mi hija. Nuestro trabajo

Victoria onettoDEtRás DE uNA gRAN ActRiZ, uNA gRAN mAmá

cambia muchísimo y los horarios siempre son distintos.

generalmente en teatro ensayas a la tarde, si es televisión

estas todo el día grabando y cuando estás en función te-

nes el día prácticamente libre. A la mañana hago mis cosas

cuando no estoy trabajando. generalmente trato de ha-

cer algo para mí, alguna cosa que me haga bien. Después

nuevamente la voy a buscar, soy re madraza, estoy “full

time”.

EL ARcO DEL tRiuNFO: Victoria actualmente trabaja

en la obra llamada El Arco del triunfo, una historia con

sello nacional. Le preguntamos acerca de su relación con

el elenco y esto fue lo que nos respondió: “Bien muy bien,

somos cinco actores, Nacho gadano, Ana maria castel

que hacen de padres y el actor que hace del amigo que

es Ariel pérez de maría. guiados por la mano maestra

de Daniel suárez marzal, un verdadero lujo poder estar

trabajando con él y ponerme bajo su mirada. Es una per-

sona que en lo personal ha tenido la experiencia de haber

vivido diez años en España, sabe mucho de lo que estamos

hablando y tiene una visión estética en general muy intere-

sante. Esta bueno como actriz poder interpretar un texto

nacional, porque dentro de la oferta de la cartelera es casi

la única obra que es de un autor argentino”.

A ntes que Victoria Onetto comience uno de sus ensayos diarios de la nueva obra “El Arco de Triunfo”, nos reunimos con la actriz para realizar la entrevista. El Teatro Regina parece ser su segundo hogar

ya que se la ve muy a gusto con las personas que se encuentran all í . Con simpatía y buena disposición comenzamos con cada una de las preguntas.

p e r s o n a j e s d e l a ñ o

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63

cOmiENZOs: cuando hacemos memoria y recordamos

actividades que se relacionan con nuestra profesión actual

podemos decir que nuestra vocación se ha presentado

a corta edad. Respecto a esto patricia comenta: “canto

desde que tengo uso de razón. A los cuatro años me re-

galaron mi primer guitarra y mi tío me enseño a cantar.

cantaba “Llorare” y “Lloviendo mis ojos negros” porque

eran los que tenían dos tonos. A su vez agrega: “siempre

fui una nena muy musical, me gustaba mucho la música.

En la primaria mi mamá me daba plata y la ahorre para

comprar mi primer simple: “La balsa” de Los gatos. mien-

tras los chicos querían otras cosas yo me volcaba por la

música. pero decidí que iba a ser cantante cuando ya era

profesional”.

AquELLO quE tRANsmitE: su parámetro para saber

cuándo una canción tiene la llegada que desea es según

aquello que trasmite, por ello patricia sosa afirma: “lo que

me interesa saber es cuento sentimiento estoy trasmi-

tiendo de lo contrario no vale la pena este camino”. De

esta manera cuando la indagamos acerca de aquellos que

más disfrutas de sus show nos dijo: “El vivo tiene una cosa

que no lo tiene el resto de las actividades como es grabar.

En el vivo esta uno con su alma lo mismo para los es-

pectadores, cada uno cierra los ojos y sabe lo que siente.

como intérprete o como autora estoy sola con mi alma

sacando un audio. El vivo es un ida y vuelta. La energía que

se siente es tremenda y tenes que estar preparada para

sentirlo porque te hace temblar el cuerpo”.

cADENA DE sOLiDARiDAD: Detrás de su imponente

voz y gran personalidad patricia sosa demuestra ser una

persona sensible. La fundación pequeños gestos gran-

des Logros en la cual trabaja busca ayudar a mejorar la ca-

lidad de vida de seis comunidades tobas y cuatro escuelas

situadas en el impenetrable chaqueño. Resaltamos aque-

llo que ha aprendido en la fundación: “Fundamentalmen-

te a ordenar mis prioridades, a no quejarme, a valorar

realmente el día a día y a ver lo que se puede hacer. más

que nada a darme cuenta que la solidaridad es contagiosa,

según como uno lo trasmita y si la gente cree en el pro-

yecto. solidaridad no es ir solamente al impenetrable y

hacer grandes hazañas es llevarle un mate a un vecino que

está deprimido o cuidar un enfermo”.

Una artista polifacética pero con un amor incondicional a la música es lo que describe a Patricia Sosa. En esta entrevista nos cuenta sus comien-

zos, detal les de su nuevo álbum “Desde la Torre”, su paso por Soñando por Cantar y los avances de su fundación Pequeños Gestos.

patricia sosa “DEciDí quE iBA A sER cANtANtE cuANDO YA ERA pROFEsiONAL”

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pROFEsiONAL Y mEDiáticO: cuando nos habló so-

bre su carrera, la dividió en dos cuestiones diferentes:

uno es netamente de pastelero profesional y el otro es la

arista que hizo el canal de utilísima como imagen de mi

profesión. Es decir tendría opiniones diferentes, si vos

me decís cual es el cambio en tu carrera de pastelero

yo te diría haber trabajado en la Rosa Negra, donde em-

pezaba con un cargo importante en la cocina, con res-

ponsabilidades, con un menú existente y esa experiencia

fue por lo que luche y estudie… pero si lo vemos por la

arista que me dio utilisima, el haber expuesto mi labor

en la pantalla, algo diferente empezó a ponerse en juego.

muLtiFAcéticO: mauricio Asta se desempeña en

diferentes áreas y en todos sus trabajos demuestra su

profesionalismo imprimiendo su particular personali-

dad. Nos cuenta respecto a los programas que le han

dejado una gran experiencia “crecimiento ante la pan-

talla, para transmitir un conocimiento y lo que soy, por-

que no hago un personaje” más adelante agrega “Otra

cuestión es el hecho de compartir el espacio con cole-

gas, porque nunca estuve solo, con los distintos equipos

fui aprendiendo lo que es la convivencia y los sinsabores

que tiene toda relación.” Respecto al libro que esta por

sacar comenta: “mi intención fue hacer un libro con mis

mejores recetas que puedo dar hoy, que sea un vaivén

entre lo clásico, lo básico y lo más complejo”.

LA pAstELERíA:En la Estación punta chica del tren De

La costa más precisamente en san isidro mauricio tiene su

pastelería a la que llama take a Away. Nos describe aquello

que podemos encontrar: “casi todas las recetas del libro

son de mi pastelería, hasta la forma en que las presento. Lo

llamo take a Away, porque me gusta el concepto de ir a

comprar pastelería, que lo lleves y lo compartas en tu casa

o lo regales. trato de impulsar el concepto de que vengan,

elijan y en una caja monona se lleven cositas.

sectorizo la pastelería en lo que llamo la pastelería de hor-

no o seca que son cookies, scones, muffins, budines, tortas

húmedas, alfajores; la parte de mini pastelería que me gusta

mucho y tengo una oferta muy amplia porque se está usan-

do mucho la porción. me atrae ofrecer un producto que el

cliente experimente que es especial para él”.

“DisFRutO VER AL OtRO DisFRutAR”

Mauricio asta, chef especializado en pastelería, reconocido por su estilo y simpatía gracias a sus programas en el canal utilísima. estudio en argentina, ee.uu., méxico con experiencia en restaurantes locales e internacionales. además, es docente en the Bue trainers, se encuentra escriBiendo un liBro y recientemente inauguró su propio local de pastelería en la estación punta chica (san isidro) del tren de la costa.

mauricio asta

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66

d e l i c a t t e s e n

una propuesta que consiste en brindar un

servicio de pastelería de alta gama: Ate-

lier pastry. todo comenzó en el año 2010

por iniciativa de Franco Bertolone, quien actual-

mente se encuentra a cargo trabajando bajo los

conceptos de innovación, calidad y compromiso.

Allí se ofrecen productos clásicos de pastelería,

servicio para mesa dulce y panadería.

Además, Atelier pastry dicta cursos de pastelería

en el taller, ubicado en el barrio de Recoleta, donde

se orienta a los alumnos para que cuenten con un

enfoque global en pastelería.

EXquisitas

tREs OpciONEs iguALmENtE ExquisitAs

utilizando las más nobles materias primas

Atelier pastry presenta tres exquisitas op-

ciones para degustar.

ideal para disfrutar en este invierno, en pri-

mer lugar, se pensó en lanzar una línea clásica

de pastelería. como producto distinguido, se

destaca por ser primero en ventas, la deliciosa

chocotorta.

para la hora del té nos encontramos con un pack

de mermelada casera de naranja y scons. una

opción liviana y saludable. por su parte las mer-

meladas del pastry chef son elaboradas con naran-

jas, azúcar, agua y cardamomo, mediante un proceso

de dos días para obtener un producto casero y de

calidad. En el mismo pack se incluyen seis scons, pu-

diendo ser acompañados con cualquier tipo de infu-

sión. Los mismos son elaborados con productos de

primera calidad.

por último nos encontramos con un packaging de

muffins sabor mora y chocolate blanco que contiene

6 y 12 unidades, una opción exquisita. El pastry chef,

Franco Bertolone lanza este producto como ideal

para acompañarlo con infusiones como té o café.

AtELiER pAstRY: DuLcEs Y pAstELERíA

dElicias

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uN camiNo recorrido

Franco Bertolone decide emprender el proyec-

to de Atelier pastry, con la intención de poder

compartir en forma directa su conocimiento y sus

creaciones. para conocer la intimidad de este em-

prendimiento a continuación una breve entrevista.

–¿Cuáles son las características fundamenta-

les de Atelier Pastry?

(Franco Bertolone, Director) Lo que caracteriza

a Atelier pastry es la permanente búsqueda de la

excelencia a través de la actualización constante y

el uso de materias primas de primera línea, ofre-

ciendo así a nuestros clientes una gran variedad

de productos y de lanzamientos constantemente.

–¿por qué decidió dedicarse a la pastelería?

siempre me gusto mucho cocinar, la pastelería

exige exactitud y precisión y siempre admiré la

Utilizando las más nobles materias primas

Atelier Pastry presenta tres exquisitas opcio-

nes para degustar.

vanguardista pastisserie francesa y sus grandes

maestros. Así fue que comencé mis estudios de

gastronomía en el colegio de cocineros gato Du-

mas, donde tuve como profesores, entre otros, a

guillermo calabrese, martiniano molina, Rodrigo

toso y Borja Blázquez, y fui además ayudante de

cátedra de la materia cocina. Allí descubrí tam-

bién mi pasión por la pastelería de la mano de

Lucila Baiardi, Jancokv miograd y Nicolás Welsh,

lo que me hizo decidir y volcarme de lleno a esa

especialidad.

Chocotorta

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–¿Cómo es el trato y la interacción con el

cliente?

Es respetuoso y cordial buscando siempre interpre-

tar lo que ellos exigen. por eso es que siempre estoy

aconsejando, dependiendo de la ocasión, sobre todo

con aquellos que forman parte de mi cartera de

clientes. siempre atiendo yo mismo a cada cliente y

le brindo una atención personalizada.

–¿Qué lo inspira?

sin ninguna duda la pastelería francesa.

–¿Qué es lo que más disfruta de su trabajo?

La creación y la búsqueda de nuevas recetas. cons-

tantemente estoy buscando innovar en los produc-

tos y también en lo que respecta al packaging.

Para más información:

Atelier Pastry

tel.: 4951-7106/ 1541947873

[email protected]

d e l i c a t t e s e n

Constantemente estoy buscando innovar

en productos y también en lo que respec-

ta al packaging.

–¿Cómo definirías su profesión?

Exigente, creativa y muy satisfactoria cuando se

obtiene los resultados deseados. soy muy obsesivo

con lo que hago porque me gusta que el cliente

quede satisfecho, por eso es que voy siempre al

detalle, a que el producto primero quede como

a mí me gusta para luego entregárselo al cliente.

–¿Qué ideas tienen pesadas a futuro?

mejorar y alcanzar estándares cada vez más altos y

poder ampliar día a día mi clientela.

Para ageNdar y aPreNder

Atelier pastry dicta clases dirigidas tanto a afi-

cionados de la cocina que tengan interés en ad-

quirir conocimientos sobre pastelería clásica y

moderna, como a profesionales gastronómicos

que quieran perfeccionarse en esta especialidad.

trabajando sobre distintas recetas en cada mó-

dulo, buscan transmitir y compartir la pasión por

la pastelería, mediante la enseñanza de diferentes

técnicas que le permitan al alumno desarrollarse,

interpretando y aplicando correctamente los co-

nocimientos adquiridos.

Las clases se dictan en el taller del barrio de Reco-

leta, y el alumno podrá optar entre cinco módulos

que engloban diferentes conceptos básicos de la pas-

telería: panadería; la hora del té; cup cakes, muffins

y cookies; postres y petit fours.

Los módulos son independientes entre sí. cada uno

esta compuesto por una clase de tres horas de du-

ración, en grupos reducidos de hasta cinco personas.

Crumble de manzanas y canela

Biscottis de almendras

Torta mousse de chocolate y limón

Trufas de chocoalte y café

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d e l i c a t e s s e n i i

DuLCE tentación

aLL You nEED is CuPCakEs PastELERía Con sERviCio EsPECiaLizaDo

c uando los pastelitos individuales llamados Cupcakes todavía no eran conocidos en tierras argentinas All You Need Is Cup-

cakes! decidió emprender esta novedad. Sus comienzos se remontan al 2008 gracias a dos amigas de la secundaria que se

convirtieron en socias directoras de la marca, Maia Fridman, diseñadora gráfica y Laura Colombo, consultora psicológica.

Como todo proyecto el nombre es una cuestión fundamental por ello sus creadoras decidieron refaccionar el nombre de la canción

“All you Need is love” de The Beatle. La historia del tema y su lenguaje coincidía de manera perfecta con su proyecto.

Luego de dos años lograron abrir las puertas del showroom y la cocina en Palermo: “La casita de los Cupcakes”.

Por otra parte All You Need Is Cupcakes! brinda además un servicio compuesto para bodas, cumpleaños, baby showers y empresas.

¿Cómo decidieron dedicarse a la pastelería?

(maia Fridman, socia Directora) En realidad la pastele-

ría nos encontró a nosotras. A partir de viajes y series

de tV siempre nos gustaron los cupcakes y Laura de-

cidió hacer la primera horneada para el cumple de un

año de su nene. tuvieron tanto éxito entre familiares y

amigos que decidí armar la marca e imagen. Al principio

lo difundimos entre conocidos y cuando la demanda

comenzó a subir me sumé a la horneada.

¿En qué se inspiran para crear nuevos motivos?

La inspiración principal es la demanda de los clientes,

armamos lo que ellos nos piden.

¿Qué es lo que más disfrutan de su trabajo?

Los nuevos desafíos. La alegría de los clientes que

escriben y agradecen.

ProduCToS, CANTidAdES y dECorACióN

A la hora de elegir la mejor propuesta para cada

eventualidad comprenden las diferentes necesida-

des. por ello aquellos que deseen adquirir sus pro-

ductos pueden navegar por la galería de la página

Web o bien sugerir un motivo. Al no trabajar por ca-

tálogo los clientes pueden dejar volar la imaginación.

debido a que la pastelería está en auge en

estos últimos tiempos ¿En qué se diferencian?

El diferencial principal es la personalización y la pro-

ducción a pedido. todos los productos se arman

bajo demanda. Las dos nos dedicamos un 100% a

este negocio, respondemos mails y horneamos los

cupcakes. No hay intermediarios ni terceros.

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72

d e l i c a t e s s e n i i

No usamos conservantes ni tenemos los pro-

ductos expuestos en heladeras durante días.

¿Cómo trabajan con cada cliente?

Las dudas y/o consultas se trabajan principalmente

por mail ya que es un medio muy práctico para enten-

der la demanda. El cliente nos cuenta lo que necesita

y nosotras lo ayudamos a definir el pedido a través

de sugerencias, ejemplos e imágenes. una vez definido

el pedido, es opcional a cada cliente acercarse hasta

el showroom a conocernos o terminar de realizar el

pedido por mail.

cuaDro

Al ser un producto especializad se deben realizar todos

los pedidos con anticipación.

El tiempo mínimo recomendado es de 48hs para cup-

cakes simples y una semana para pedidos grandes,

cupcakes temáticos y otros productos. Las cookies y

tortas se toman con siete días mínimos de anticipación.

si estás organizando un evento, lo recomendable es

la mayor anticipación posible, para reservar la fecha;

uno o dos meses antes es lo ideal.

¡a celebrar!

All You Need is cupcakes ofrece diferentes servi-

cios para todo tipo de eventos. Entre ellos realizan

Para más información

All You Need Is Cupcakes!

[email protected]

pastelería para bodas, cumpleaños, baby showers

y empresas, desde mesas dulces completas con al-

quiler de vajilla, armado y ambientación (incluyendo

golosinas personalizadas).

Brindan armado de torres de cupcakes en reem-

plazando la clásica torta de boda, indicadores de

asiento y centros de mesa comestibles. Esto dará

un toque original a todos los eventos.

Otro servicio en el que se especializan se debe a

la realización de souvenirs algunas de las opciones

incluyen cupcakes en cajitas individuales; galletitas

personalizadas en bolsitas; cake pops o macarons.

todos se entregan con tarjeta personalizada y exis-

ten muchas opciones disponibles.

por último se especializan en eventos y regalos em-

presariales ofreciendo cupcakes individualizados con

logos, regalos especiales, desayunos y mesas dulces.

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Un lugar que tiene espacios por conocer, con 333 magníf icas islas Fiji donde la mayoría de las mismas no se encuentra habitada. Situado en la zona tropical del Pacíf ico Sur, se considera la tradicional isla paradisiaca. Playas de arena blanca, palmeras meciéndose, los océanos primitivos y una serie de actividades para realizar y ver qué será de interés para los más exigentes viajeros. En cuanto a alojamiento los hoteles de Fiji y Resort en Fiji son algunos de los mejores del mundo. A diferencia de muchos países, Fiji sigue siendo muy tradicional en su patrimonio. Costumbres como meke (Fiji danza y la leyenda), las ceremonias de kava y la creación de bure son a menudo vistos y experimentados por los visitantes. Aprender sobre el pueblo de Fiji su cultura y tradición antes de su llegada le será útil para experimentar el estilo de vida de Fiji.

FiJi EN LA ZONA tROpicAL DEL pAcíFicO suR uN LugAR mARAViLLOsO

ViAJEs Y tuRismO

vaCaCionEs Y actiVidadEs EN FiJi

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HistORiA DE FiJiAntes de la llegada de los europeos, Fiji Viti fue lla-mado por sus habitantes nativos. Estos indígenas eran una mezcla de culturas de micronesia, poline-sia y melanesia y vivieron una vida relativamente ar-moniosa que data de aproximadamente 2500 años. En 1643, Abel tasman partió a indonesia y tropezó con las islas que ahora se conocen como Fiji. Nadie volvió a ver a estas islas hasta que el capitán James cook, 130 años más tarde. En este momento la gen-

te evitaba las islas Fiji debido a la reputación de las personas como “caníbales dementes”. Durante el si-glo 19 el Jefe superior de las islas sobrepasó a la reina Victoria de gran Bretaña y controló a sus súbditos coloniales hasta la independencia en 1970. Fiji es una república con un sistema democrático parlamentario similar al de otros países occidentales. también en el siglo 19 muchos misioneros cristianos llegaron a vivir y predicar. En la actualidad casi todos Fiji son cristianos practican su fe y muchos con entusiasmo.

por otro lado los fijianos indígenas se adhieren a un sistema tradicional que consiste en una escala jerár-quica con el jefe en la parte superior. La mayoría se unen a la vida del pueblo donde los clanes de perso-nas viven en la misma tierra que es controlado por el jefe. El poder de los jefes de familia y sus afirma-ciones son hereditarias. La gente común no tiene ni voz ni voto sustancial en lo que pasa en el pueblo y tradicionalmente las mujeres de Fiji no son tratados como iguales cuando se toman decisiones en la fa-milia. Esta es la forma tradicional de vida de los ha-bitantes de Fiji, aunque algunas personas del pueblo salen de la aldea para trabajar en las ciudades o en otros países. Aquellos fuera de casa todavía esperan que se contribuya a su pueblo y se brinde apoyo fi-nanciero. muchos de los habitantes de Fiji, genera-ciones más jóvenes, encuentran esta tradición difícil de vivir por causa de la influencia occidental.

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mucHO más quE pAsEAREl islas Fiji están hechos a medida para la aventura. cuenta con kilómetros y kilómetros de belleza ex-trema y es una delicia para los amantes de la natu-raleza. En el cruce del pacífico, el crisol de culturas exóticas de Fiji, india, china, las islas del mar del sur y los colonos europeos.No hace falta ser un fanático de los deportes para disfrutar de las experiencias de aventura que están disponibles. se puede admirar las prisas de moto náutica, rafting, o viajar a un ritmo más tranquilo en balsas de bambú, conocidos localmente como bilibili, caminatas por selvas tropicales, ciclismo de monta-ña, pesca de altura y nadar con mantarrayas. Fiji está prácticamente vacía con una población de menos de un millón y es un paraíso tropical para aquellos que buscan un parque infantil con un apetito por la aventura. sea cual sea su presupuesto, hay opciones de excursiones que apoyan a las comunidades loca-les , el medio ambiente y la oportunidad de conocer gente de Fiji, todo para satisfacer su aventura, ya sea marítimo, aéreo o terrestre.

AVENtuRA EN LA isLAEn la isla la experiencia que se puede llegar a vivir nos puede llenar de adrenalina. se puede realizar trek por senderos de montañas que culmina en un baño bajo una cascada. Además existen visitas a las

cuevas pudiendo escuchar las historias tradicionales de los grandes jefes y las guerras tribales. también se puede realizar rafting en sus ríos antiguos.Lograr grandes palpitaciones es posible gracias al único vuelo en globo aerostático en el pacífico sur que nos quitará el aliento con las vistas impresio-nantes de Fiji.para los más aventureros se puede realizar parasai-ling y el popular jet ski safari. por último se puede saltar en un viaje en jet, barco rápido, y aguantar mientras da giros de 360 grados.

BAJO DEL mAREn las islas de Fiji se puede bucear y tener una expe-riencia extraordinaria. Entre las opciones podremos disfrutar de: buceo de costa, buceo nocturno, buceo resort, barco hundido o cueva de buceo. cada uno lo puede realizar de forma individual o concurrir con profesionales.con más de 4000 kilómetros cuadrados de arrecifes de coral, las islas Fiji ofrecen a los buzos una bio-diversidad marina incomparable. una opción para todos los soñadores, aventureros, amantes de la di-versión, buzos, excursionistas, familias, naturalistas y cualquier otra persona que esté en busca de su propia experiencia tropical.

ViAJEs Y tuRismO

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cANOtAJEWhitewater rafting es específico de la garganta del río Alto Navua en la isla principal de Viti Levu. Esto tiene su base en puerto del pacífico en la costa de coral de Fiji con ríos de los expertos en la materia.si se tiene experiencia o es novato hay una gama de opciones de rafting para disfrutar o desarrollar habilidades y niveles de interés.

sENDERismO Y OBsERVAcióN DE AVEsFiji tiene muchos maravillosos parques naciona-les y bosques que tienen senderos para trekking. con una mochila, un picnic y una botella de agua se puede explorar la belleza natural y virgen. puede organizarse de forma independiente o con la ayuda de un guía. Bouma National park en taveuni tiene caminatas a las diferentes cascadas, el más famoso se llama Bouma cascada.por otro lado, situado en el límite costero de Bouma National Heritage park se puede realizar un paseo que da la oportunidad de ver una mezcla de playas, selvas remotas y jardines tradicionales. Aunque el recorrido es de unas tres o cuatro horas de ida y vuelta, realmente vale la pena pasar el día allí.cascadas tavoro, también localizadas en Bouma National park es un parque que se puede recorrer en tres horas de caminata. tres caminos de dificul-tad creciente que ocupan en las colinas de la aldea de korovou y más allá de las cascadas impresionan-tes del río tavoro. El sendero comienza con una caminata de diez minutos hasta la primera cascada y la más famosa de Fiji, Bouma Falls, y luego sigue una serie de zigzags últimos preciosas vistas pano-rámicas a las cataratas segundo y tercero.La caminata por la Jungla Vidawa tiene una visita guiada de taveuni donde se enseña acerca de sus antepasados, lleno de historia local, el conocimien-to y vida silvestre. El guía explicará la forma en que vivían de la tierra, como hacían para satisfacer sus necesidades y cómo han llegado a darse cuenta de la necesidad de conservar y proteger sus bosques para las generaciones futuras.

cONsEJOs pARA VisitAR LAs ALDEAs

• Vístase con modestia. No use pantalones cortos, y las mujeres no deben usar cami-setas sin mangas y los hombros desnudos.

• No usar sombreros en la cabeza. Se inter-pretan como un signo de falta de respeto.

• Siempre quite los zapatos antes de entrar a cualquier casa u otro edif icio. Quédese con su anfitrión asignado.

• Hable en voz baja. Las voces son interpre-tadas como la expresión de la ira.

Para más informaciónMercogliano turismo

www.mercogliano.com

[email protected]

Canning Design – Loc 23

Tel. 5075-0026

ViAJEs Y tuRismO

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En la micro como en la macro; en lo individual y lo

social; como empresarios, inversores o usuarios, las

pautas quizás fueron las mismas: invertir, pero con

cautela. Enfocar los esfuerzos en impulsar aquellas

opciones que juegan a favor de procesos de avance

genuinos.

En cuanto al desarrollo del área se llevó a cabo el

primer Fideicomiso PyME: el Núcleo Productivo Sur

(NPS). Innovando, construyendo respuestas reales

para necesidades reales, el ajuste del concepto, pro-

ducto y gestión a las características y el perfil de las

empresas del sur han hecho que el Núcleo ya sea un

hito en el mercado.

En el mes de Mayo en Tiempos con el acompaña-

miento de cientos de familias, el movimiento de

suelos va alcanzando su culminación en los sectores

de 1ª etapa, mientras avanzan las obras de acceso a

cada barrio del complejo, se iniciaron las obras del

área social y deportiva, y se apresta a dar inicio al

tendido de las redes de infraestructura.

Cerca de allí, el Núcleo Productivo Sur, cerró en

tiempo récord la suscripción de lotes de su 1ª etapa

comercial. Cumplida esta fase, se va dando inicio al

tendido de redes y a la pavimentación de las vías de

circulación interna.

Más adelante los grandes lagos siguen ganando ex-

tensión y profundidad, y nivelación de calles y lotes.

Obras para la primera planta de tratamiento de

aguas servidas, y pilares para la conexión de ser-

vicios individuales en cada predio. Además la cons-

trucción de los pórticos de acceso a cada barrio, y

el futuro Club House que ya comienza a redibujar

el horizonte.

En la Expo-Logística 2012 (La Rural) como en Expo

Real Estate (Hilton Madero) el primer Fideicomiso

PyME cerró su primer año de gestión comercial con

una performance que lo coloca diez veces sobre los

promedios del mercado.

Una novedad se debe a que llegó a Tiempos de Can-

ning, NUOVO OPEN MALL con un concepto dife-

rente sobre 15.000 m2, con 97 locales en doble

altura, con superficies que van desde 40 m2 hasta

233 m2, y cocheras de uso público y privadas.

En la última etapa Tiempos de Canning se siguen co-

locando pilares de servicios, se avanza con el final de

los lagos y el final del movimiento de suelos, el Club

House va cobrando forma y las garitas de cada ba-

rrio están casi listas. Se comenzó el trabajo de redes

de servicio para la primera etapa de Veris y Aeris.

En los últimos meses los Barrios continúan los tra-

bajos en las redes (cloaca y agua), para comenzar

t i e r r a s d e c a n n i n g

editorial

4 Barrios Privados, centro comercial, oficinas, condo-minios, área deportiva con pileta semiolímpica, espa-cios verdes.

www.tiemposdecannning.com

pronto con la red de gas. Las obras civiles del house

y garitas siguen avanzando a buen ritmo. Además

comenzaron la obra de cordones cunetas de la calle

principal. El centro comercial: se lanzó el plan de

comunicación y ventas y como era esperado se han

tomado reservas por la mitad de los locales comer-

ciales.

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C O N T E N I D O C O M E R C I A L

4295 -2014 5075 -0052

VERIS es la Tierra

Tierra es firmeza, solidez y estabilidad.

Es el Tiempo de fijar raíces y afianzar-

se, como persona y/o pareja.

Es realidad pura, sin artificios, para un

público de +20 años de edad, con lotes

de 600 m2.

AERIS es del Aire

Aire es pensamiento que se eleva, evo-

lución individual y familiar. Tiempo de

libertad y fe en uno mismo.

Es expansión, para un público de +30

años, con lotes de 700m2.

LACUS es del Agua

El Agua es emoción. Tiempo del fluir

de la vida y búsqueda de la sabiduría.

Es calma, paz interior y el placer de

compartir. Un producto premium

para un público de +40 años: lotes

de 800m2 con costa.

5075 -0015

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aVances

t i e r r a s d e c a n n i n gt i e r r a s d e c a n n i n g

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C O N T E N I D O C O M E R C I A LC O N T E N I D O C O M E R C I A L

nÚcleo produc tiVo sur

w w w . n u c l e o p r o d u c t i v o s u r . c o m . a r

Impulsado por Tierras de Canning con auspicio del municipio de Pte. Perón, el Núcleo Productivo Sur es el primer fideicomiso inmobiliario orientado a la ac-tividad industrial, integrado por lotes anexables des-de 2100 m2, y pensado para que las PyMEs del Sur puedan acceder a los beneficios de la Ley 13.656 de promoción industrial de la Provincia de Buenos Aires.

Expo: Nueva experiencia, fuente de contactos y nue-vos negocios. El núcleo en busca de establecer una imagen potente PYME, dentro del sector industrial y logístico, participó de EXPOLOGISTI K 2012, la expo del mercado logístico más importante de Suda-mérica. Gracias a todos los que participaron de la expo y de nuestras charlas. Nos vemos en 2013.

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t e c n o l o g Í a

Lo último1| R e v o l u c i ó n d e l e n t R e t e n i m i e n t o m u l t i m e d i a

2| u n a fa m i l i a d e sm a Rt ph o n es

El nuevo lanzamiento de Sony es una Tablet

que ofrece diseño y funcionalidad, junto a la

integración con su sistema operativo Android

Honeycomb 3.2. Además envía y recibe men-

sajes, navega y reproduce video en su elegan-

te pantalla de alta resolución.

El diseño de la Sony Tablet se adapta a las ma-

nos para poder sostenerla por más tiempo. Sus

4º de inclinación brindan, el ángulo ideal para

escribir y leer durante varias horas sin necesi-

dad de accesorios. El servicio de TruBlack™

protege la pantalla para transpórtala sin preocu-

paciones y la asistencia de Swish ofrece una

pantalla extraordinariamente sensible al tacto,

movimientos suaves y precisos. Su diseño es

liviano ya que posee un peso de sólo 460 gr.

A su vez cuenta con dos cámaras, una con

una capacidad para video HD y resolución

de cinco megapixeles, que permite hacer

video llamadas. Con un procesador Dual

Core NVIDIA® Tegra2 se puede descar-

gar música, videos, libros e incluso

juegos. También se puede disfrutar

de imágenes súper claras durante

videoconferencias con su cámara

frontal y captura fotos de alta

resolución, utilizando su cá-

mara trasera impulsada por

EXMOR™.

Por último la compañía

ofrecerá una convergen-

cia tecnológica que per-

mite conectar y controlar

su mundo digital de manera

inalámbrica, en cualquier momento

y lugar.

LG Electronics Argentina presenta los nuevos

smartphones LG Optimus L Style Series, inte-

grada por sus modelos Optimus L3, Optimus

L5 y Optimus L7. Los mismos crean un balance

perfecto entre tecnología y diseño.

Esta familia de smartphones permite a sus

usuarios comunicarse con estilo. Cuenta con

detalles que los hacen diferentes: el L3 es

el primer smartphone pequeño con panta-

lla grande; el L5 es un elegante dispositivo

multitareas, y el L7 es el smartphone más

completo. Toda la serie cuenta con Quick

Memo*, esta aplicación permite hacer una

captura de imagen en cualquier momento y

agregar notas sobre la foto obtenida o sobre

el archivo deseado. Se podrá elegir entre dife-

rentes colores y tamaños de trazos, así como

también es posible dibujar o anotar sobre un

fondo blanco. Además, se puede compartir la

imagen de manera inmediata a través de las

redes sociales.

La filosofía de diseño L Style Series está for-

mada por cinco conceptos estéticos básicos:

Modern Square Style para un agarre más

cómodo, Floating Mass Technology para un

aspecto más delgado, Seamless Layout para

hacer más intuitivo el uso de las teclas, Har-

monized Design Contrast que integra toques

metálicos y por último Sensous Slim Shape

que naturalmente llama la atención.

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Mir ando el 2012

el sistema inco - el trabajo en equipo - la suma de esfuerzos

Buscamos tierras y lugares donde vemos oportuni-

dades para invertir en desarrollos inmobiliarios.

Desarrollamos propuestas considerando altos es-

tándares de calidad, pero al mismo tiempo pensa-

mos en ofrecer a nuestros clientes ventajas compa-

rativas contra alternativas similares.

Financiamos estos desarrollos convocando a peque-

ños inversores a participar del proyecto, consideran-

do los costos del mismo como el valor a financiar.

Todos estos enunciados los llevamos adelante con

la suma de esfuerzos que buscamos consolidar a

través de nuestra tarea diaria.

Buscamos reunir a buenos profesionales para lle-

var adelante el control de los proyectos. Buscamos

buenos contratistas, con experiencia en las tareas

que llevarán adelante. Pensamos que cada persona

que interviene en el proyecto, que suma su capa-

cidad y su aporte debe recibir una recompensa

adecuada. Buscamos el equilibrio entre el mejor

precio y la idoneidad. Desarrollamos productos

para muchos, con calidad, pero buscando no ser

extravagantes.

FiLosoFÍa deL sistema iNco

La filosofía del Sistema INCO se define a través de

conceptos simples.

• Tener propuestas claras.

• Cuidar los costos.

• Mantener la calidad del producto que desarrollamos.

• Seleccionar contratistas idóneos para rea -

lizar los trabajos.

• Contar con profesionales con experiencia para

llevarlos adelante.

• Comprender el entorno actual, pero siempre,

mirar el largo plazo.

El Sistema INCO aplicado en los términos ex-

presados permite a pequeños inversores las

siguientes ventajas:

• participar de un proyecto mayor, totalmente

financiado y gerenciado por profesionales idó-

neos en el sector, lo que significa una garantía

para su inversión.

• acceder a una propiedad a valores y forma de

pago insuperables en el mercado.

• obtener una rentabilidad segura por su inversión.

En rEsumEn, El sisTEma inCO OfrECE a pE-quEñOs invErsOrEs la OpOrTunidad dE

sOñar COn una Calidad dE vida mEjOr.

Balance 2012

En enero de 2012 iniciamos nuestro 5to año de

trabajo aplicando nuestro Sistema INCO de inver-

siones al costo al desarrollo de barrios cerrados.

Durante el fin del año anterior iniciamos una nue-

va etapa de trabajo en la zona de Hudson, donde

hemos proyectado un emprendimiento que inte-

gra un total de cuatro barrios, más una zona des-

tinada a áreas de servicio y viviendas de media

densidad, y un predio destinado a un Club con

instalaciones deportivas para todo el complejo.

En este desarrollo hemos ya realizado la sus-

cripción de la 1era etapa de Villalobos que es el

primer barrio, la que se completó con total éxito

en muy pocos días.

En la zona de Canning – San Vicente seguimos

avanzando en la consolidación de los diferen-

tes barrios en marcha.

Santa Rita, es el primer barrio entregado y es

el modelo que nos permite verificar como va

consolidándose todo lo que soñamos cuando

empezamos esa obra.

El SUM, donde todos los fines de semana se re-

únen diferentes amigos y familias para almorzar,

con la muy buena propuesta gastronómica de

su Cheff Fernando Rodriguez, clases de tenis,

partidos de futbol, o simplemente sentarse en el

mulle frente al lago a disfrutar del paisaje.

La costa del lago se va nutriendo de muelles

privados, los arboles continúan creciendo, los

dueños de los lotes realizan sus propias parqui-

zaciones, y las obras siguen poblando el paisaje.

Santo Domingo, Cruz del Sur, Horizontes al Sur y

San Lucas, siguen el mismo camino en la zona, y

Pueblos del Plata con su primer barrio Villalobos,

inician este círculo virtuoso en la zona de Hudson.

En Abril programamos la inauguración oficial de

Cruz del Sur.

Por otro lado continúan a muy buen ritmo las

obras en Horizontes al Sur y en San Lucas y allí

también las imágenes aéreas dan una idea de la

importante escala de ambos proyectos. La zona

en general va tomando una nueva fisonomía, no

solamente con el desarrollo de nuestros proyec-

tos, sino también con otros que también avanzan.

En el caso de Santa Rita ya hay 25 proyectos

aprobados, y 14 casas en ejecución de las cuales

ya tenemos una casi terminada. Todas las inicia-

tivas apuntan a seguir consolidando esta zona,

con un plan que diseñamos a largo plazo y que

hemos logrado ir concretando paso a paso.

Llegando al final del año cumplimos seis años de

trabajo en la zona del corredor verde de Canning-

San Vicente hemos completado la entrega de los

barrios de Santa Rita, Santo Domingo y Cruz del

Sur, y estaremos entregando Horizontes al Sur

en el mes de marzo y San Lucas en el mes de

octubre del año próximo.

El desarrollo de estos barrios ha implicado la

inversión de muchos millones de pesos en infra-

estructura, redes de agua, cloaca, plantas de tra-

tamiento, red de electricidad iluminación y gas,

pavimento, forestación, Club House y edificios

de acceso.

p r o Y e c t o s i s t e M a i n c o

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pueBlos del plata

Pueblos del Plata es un proyecto ubicado en el km 30 de la Autopista Buenos Aires – La Plata, sobre un sector privilegiado ente la autopista y el rio.Sobre dicha fracción hemos desarrollado una propuesta contemplando los siguientes ejes de trabajo a saber: a) el eje de circula-ción determinado por la calle 63, b) una zona comercial sobre el sector de la autopista, c) un sector destinado a barrios cerrados en el sector central de la fracción, d) un sector tipo “Puerto Madero”, sobre la franja que termina sobre el rio. Las mismas ideas que hemos desarrollado en el corredor Canning - San Vicente esperamos aplicarlas en Berazategui. De esta forma en ju-nio el Municipio de ese lugar ha desarrollado un Master Plan para la zona costera donde se inserta el proyecto. Estuvimos a la expectativa de la aprobación hasta el mes siguiente. Con ello se apunta a desarrollar en los buenos re-sultados obtenidos en los municipios de San Vicente y Pte. Perón.

C O N T E N I D O C O M E R C I A L

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VillaloBos el priMer Barrio

san lucas santo domingo Horizontes al sur

Luego del éxito obtenido en las suscripciones de la 1er etapa, estamos convocando a reunio-

nes informativas para el lanzamiento de la segunda etapa. En julio se ha ejecutado el 90 % de

la obra prevista como primer etapa, que consistió en el relleno, construcción, y conexión

de la calle de acceso hasta Villalobos, lo que permitirá seguir adelante con todas las obras

específicas del barrio. solo resta conectar la traza a la calle 63, tarea para la cual seguimos

aguardando la conformidad municipal.

p r o Y e c t o s i s t e M a i n c o

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Ya adjudicadas las obras de agua, cloaca y gas,

se han comprado la mayor parte de los materia-

les necesarios. El tendido de agua y cloacas se

iniciará en los meses venideros.

Terminado totalmente el proyecto arquitectóni-

co del Club House, se procedió a licitar y adju-

dicar la obra correspondiente.

inauguraciÓn de cruZ del sur

se iNaugurÓ eL tercer Barrio iNco

coN graN ÉXito

Se realizó el sábado 30 de julio la inauguración

oficial de Cruz del Sur con asistencia de mu-

chos fiduciantes y autoridades municipales.

C O N T E N I D O C O M E R C I A L

nuevo Master plan corredor canning – san Vicente

Para mayor información:

Sistema INCO - Inversiones al Costo - www.inversionesalcosto.com.ar

Desarrolladora del Sistema INCO: CAPUTO HERMANOS S.A.

Correo de lectores:

Informamos a nuestros suscriptores que podrán enviarnos sus

opiniones a esta sección a través de un e-mail dirigido a

[email protected]

Nuevo PLaNo de La zoNa

HoriZontes al sur

san lucas

A mediados de año ya nos encontramos en las

etapas finales de construcción, aunque muy

castigados por las intensas y constantes lluvias

que hemos sufrido en los últimos meses.

No obstante esto, seguimos apuntando a la en-

trega de los barrios con fecha inicial en el mes

de marzo para la 1era etapa y así sucesivamente.

Al finalizar el año hemos completado el Plan de

Trabajo que apunta a finalizar la primera etapa

para fin de febrero y a partir de allí cada 2 meses

las etapas siguientes.

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