estudi mercat per a gata de gorgos

Factoria d’Idees

Estudio mercado para Gata de Gorgos Fase II: Análisis de la información

2009

Fas

• Búsquinformmetodfuente

se I

ueda de la mación: dología y es

Fase

• Análisis deinformacióobtenciónresultadosconclusioninforme.

•

e II

e la ón: de s, nes e

Estudio

Fase II

• Planificación Estratégica: diagnóstico estratégico, elección e implantación destrategias

o mercado

F

• Accen acc

II

de

para Gata d

Fase IV

ciones: puesta práctica de las ciones.

de Gorgos

Fa

• SeguimcontroEvaluaresulta

2009

se V

miento y ol. ción de ados

Estudio mercado para Gata de Gorgos 2009

ANÁLISIS DE LA INFORMACIÓN

(trabajo de campo)

Analizar la información:

‐ qué tipo de fuentes se han utilizado

‐ técnicas de investigación

‐quienes han participado y cuántos

‐tipo de información obtenida

Conclusiones

Informe final de resultados


INTRODUCCIÓN

En la fase I de la investigación definimos el problema que nos conducía a la realización necesaria de un estudio de mercado para la localidad de Gata de Gorgos con la intención de elaborar posteriormente un plan estratégico que proponga mejoras y explote los puntos fuertes de GATA con el fin de convertirla en una opción de ocio más en la mente del turista.

El problema que se nos planteaba es que GATA no había sabido adaptarse a la oferta de un mercado que cada vez cambia más rápidamente y no ofrecía nada distintivo que atrajera a los turistas, visitantes y vecinos de otros pueblos. Los resultados que esperábamos obtener de la búsqueda de información y análisis (fase II) eran, por una parte, definir el target de Gata, es decir, qué tipo de turista es el que visita la localidad para poder ofertarle lo que demanda; y, en segundo lugar, conocer cuál es el concepto que sobre Gata tienen los turistas, visitantes, vecinos de otras localidades e incluso los mismos comerciantes y vecinos de la localidad.

Presentamos por tanto, las fuentes utilizadas, las técnicas de investigación que hemos utilizado para recabar la información, el número de participantes y el tipo de información que hemos obtenido (conclusiones e informe final).


FICHA TÉCNICA DEL ESTUDIO

Universo y ámbito

Población residente en Gata de Gorgos, vecinos de otros pueblos y turistas de la localidad y de pueblos vecinos.

Tamaño de la muestra

La muestra diseñada consta de 137 entrevistas en profundidad a comercios de Gata de Gorgos, 470 encuestas turísticas en Gata y pueblos vecinos y 3.289 cuestionarios de recogida semanal en los comercios de Gata. El margen de error estadístico es de un +4’33% para un nivel de confianza del 95,5%, manteniéndose el supuesto de máxima indeterminación (p=0,5).

Distribución de la muestra

Se realizan encuestas diferentes en Gata y comarca distribuidas a lo largo de la franja horaria, de forma que se logre obtener una muestra representativa de la realidad estudiada, entrevistando a distintos tipos de público.

Los elementos muestrales son seleccionados de forma aleatoria sin discrimación, a excepción de la entrevista en profundidad a los comercios locales, que se pasa por todos y cada uno de los comercios, de los cuales sólo participan 137.


TIPO DE ENTREVISTAS Y TÉCNICAS DE INVESTIGACIÓN UTIIZADAS

Las técnicas de investigación utilizadas en este estudio de mercado han sido las que se citan a continuación:

1. Entrevista en profundidad a los comerciantes de GATA

Esta técnica consistía en realizar entrevistas individuales a cada uno de los comercios de Gata en su propio entorno, es decir, en el mismo comercio.

El objetivo de esta entrevista era conocer cuál es la situación real del comercio desde el punto de vista del comerciante, qué visión de futuro tienen, que carencias detectan o qué creen que haría más atractiva la oferta de GATA (se adjunta en el anexo ejemplar de la entrevista en profundidad). Durante los meses de julio, agosto y septiembre se brindó la posibilidad de responder a esta entrevista en profundidad a todos los comercios de la localidad.

2. Cuestionario de recogida semanal

Durante los meses de julio, agosto y septiembre se distribuían entre los comercios unos cuestionarios a rellenar durante el plazo de una semana. Al terminar la semana se pasaban a recoger y se sustituían por una plantilla nueva.

El objetivo de estos cuestionarios era tener información de primera mano sobre qué tipo de clientes frecuenta cada comercio, es decir, de dónde procede el cliente de GATA, qué compra o qué le interesa, qué horario es el de más afluencia de gente. En definitiva, conocer más a fondo cual es el público objetivo de la localidad. (Se adjunta en el anexo ejemplar del cuestionario de recogida semanal)


TIPO DE ENTREVISTAS Y TÉCNICAS DE INVESTIGACIÓN UTILIZADAS

3. Encuesta turística en la localidad

Encuesta directa a visitantes y vecinos de la localidad, con el fin de recoger datos sobre la percepción que tienen estos dos públicos de GATA DE GORGOS, qué les ha hecho venir hasta aquí (caso de los visitantes), de dónde proceden, si compran o no, con qué frecuencia, qué tipo de público es el que visita Gata. La encuesta se realizó durante los meses de julio, agosto y la primera quincena de septiembre en horario de tarde (de 17.00h a 21.00h). (Se adjunta en el anexo ejemplar de la encuesta turística de la localidad)

4. Encuesta turística en pueblos de la comarca

Encuesta directa a visitantes y vecinos de los pueblos vecinos (Dénia, Jávea, Moraira). La encuesta se realizó en horario de mañanas en los pueblos de costa donde la afluencia de turistas es mayor. La distribución de los pueblos se hizo en función de los eventos que ofertaban durante los meses en los que se realizó la investigación (julio, agosto y primera quincena de septiembre). El objetivo de esta encuesta era saber el grado de conocimiento que tiene la comarca sobre GATA, así como los turistas que visitan los otros pueblos vecinos y si la conocen que percepción de la localidad tienen. (Se adjunta en el anexo ejemplar de la encuesta turística de la comarca)

5. Encuesta turística especial feria

Aprovechando la gran afluencia de gente que arrastra la feria “Gata al carrer” se elaboró una encuesta especial que se realizó durante los dos días de la feria “Gata al Carrer” 2008. El objetivo de esta encuesta era conocer que atraía a los visitantes de la feria de Gata, si ya la conocían, que percepción tenían del pueblo, y qué tipo de público visita la feria, si coincide con el público que normalmente visita Gata. (Se adjunta en el anexo ejemplar de la encuesta turística especial feria)


TIPO DE ENTREVISTAS Y TÉCNICAS DE INVESTIGACIÓN UTILIZADAS

6. Auditoría de la imagen del comercio de Gata de Gorgos

Esta técnica se usó son el fin de evaluar la imagen corporativa del comercio de Gata. Se prepararon unos ítems que evaluaron, comercio por comercio, expertos en identidad e imagen corporativas y comunicación de marca. Los resultados que se perseguían era la evaluación de todos los elementos que conforman la imagen de un comercio: ambientación, iluminación, disposición de los productos, cartelería interior y exterior, servicio al cliente, etc.

De este modo podemos conseguir una visión global del comercio de GATA y hacer un inventario de las principales carencias y necesidades del mismo, para crear valor de la marca GATA a través de la imagen de su comercio.

7. Recuento de vehículos

Durante los meses de julio, agosto y primera quincena de septiembre, se

contabilizó el tráfico desde diferentes puntos de Gata y en diferentes

horarios con el fin de conocer la circulación de tráfico rodado que existe en

la localidad.


ELEMENTOS MUESTRALES

CRONOGRAMA

Los elementos muestrales de los que se ha obtenido la información son los siguientes:

• Vecinos de la localidad de Gata • Comerciantes de la localidad de Gata • Vecinos de otros pueblos de la comarca • Turistas y visitantes de la localidad y de otros pueblos de la

comarca • Del propio comercio como espacio físico

Realización del trabajo de campo Julio‐Agosto‐Septiembre 2008

Grabación de datos Octubre‐Noviembre 2008

Tabulación y análisis de datos Marzo‐ Abril 2009


CONCLUSIONES ENTREVISTA EN PROFUNDIDAD A LOS COMERCIOS DE GATA DE GORGOS


SECTORES PARTICIPANTES

Alimentación18%

Muebles/decoración/Iluminación

28%

Inmobiliarias/seguros/gestión

4%Moda/Textil

10%Deportes

2%

Motor/Maquinaria2%

Salud/Estética9%

Artesanía1%

Talleres/Carpintería/Cristaleria

2%

Floristería1%

Comunicación/Electrónica

8%

Construcción/Reformas

4%

Logística1%

Optica/Relojeria/Joyeria3%

Papeleria/material oficina7%

Sector

Sector

Alimentación 18%Muebles/decoración/Iluminación 28%Inmobiliarias/seguros/gestión 4%

Moda/Textil 10%Deportes 2%

Motor/Maquinaria 2%Salud/Estética 9%Artesanía 1%

Talleres/Carpinteria/Cristaleria 2%Floristeria 1%

Comunicación/Electrónica 8%Construcción/Reformas 4%

Logistica 1%Optica/Relojeria/Joyeria 3%Papeleria/material oficina 7%


si76%

no24%

Asociado

si74%

no11%

no en su caso15%

Considera ventajoso ser asociado

ASOCIACIONISMO

Asociado

si 76% no 24%

Considera ventajoso ser asociado si 74% no 11%

no en su caso 15%


HORARIO DE APERTURA DE LOS COMERCIOS

≤9h63%

≥10h37%

Horario de apertura

≤20h66%

≥21h34%

Cierre

Horario de apertura ≤9h 63% ≥10h 37%

Cierre

≤20h 66%≥21h 34%


Si21%

No79%

Abre Domingos y festivos

Si75%

no25%

Abre Sábados

HORARIOS DE LOS COMERCIOS LOCALES

Abre Domingos y festivos

Si 13% No 87%

Abre Sábados

Si 75%no 25%

Abierto medio día

si 21%no 79%

si13%

no87%

Abierto medio día


Tarjeta37%

Financia‐ción13%

efectivo50%

Forma de pago

SERVICIOS QUE OFRECEN LOS COMERCIOS FORMA DE PAGO

Objetos de regalo

15%

Bonos/descuentos

6%

Entrega a domicilio24%

Devolución dinero

29%

Servicio técnico19%

Compras Online7%

Servicios

Servicios

Objetos de regalo 15%Bonos/descuentos 6%Entrega a domicilio 24%Devolución dinero 29%Servicio técnico 19%Compras Online 7%

Forma de pago Tarjeta 37%

Financiación 13%efectivo 50%


86%

14%

Hojas de reclamaciones

si

no

11%

89%

Certificado de calidad

si

no

CERTIFICADO DE CALIDAD HOJA DE RECLAMACIONES

Certificado de calidad

si 11%no 89%

Hoja de reclamaciones

si 86%no 14%


33%

25%

42%

Valoración situación del propio comercio

Positiva

Neutral

Negativa

Positiva21%

Neutral17%

Negativa62%

Valoración situación comercio Gata

VALORACIÓN SITUACIÓN COMERCIO GATA AUTOVALORACIÓN DEL PROPIO COMERCIO

Valoración situación comercio Gata

Positiva 21%Neutral 17%Negativa 62%

Valoración situación del propio comercio

Positiva 33%Neutral 25%Negativa 42%


no42%

si58%

Promociona el comercio

Folletos23%

Radio11%

Prensa(Revista,etc)

38%

Plan comunicación

anual3%

TV local4%

Otros21%

Dónde se promociona

PROMOCIÓN DE LOS COMERCIOS DE GATA


Folletos 23%Radio 11%

Prensa(Revista,etc) 38%Plan comunicación anual 3%

TV local 4%Otros 21%


no 42% si 58%


Asiste a ferias19%

Revistas especializadas

21%

Internet19%

Prensa diaria7%

Proveedores27%

Otros7%

Investiga nuevas tendencias

INVESTIGACIÓN TENDENCIAS

Investiga nuevas tendencias

Asiste a ferias 19%

Revistas especializadas 21%

Internet 19%

Prensa diaria 7%

Proveedores 27%

Otros 7%


Asiste a ferias

53%

no asiste

47%

Ferias

Lee20%

no lee80%

Lee prensa diaria

Con‐sulta57%

no consulta43%

Revistas Especializadas

si73%

no27%

Proveedores

si50%

no50%

Internet

si18%

no82%

Otros

INVESTIGACIÓN TENDENCIAS DESGLOSADO

Ferias Asiste a ferias 53%

no asiste 47%

Revistas Especializadas

Consulta 57%no consulta 43%

Proveedores

si 73%no 27%

Lee prensa diaria Lee 20%

no lee 80%

Internet si 50%no 50%

Otros

si 18%no 82%


si64%

no36%

Escaparate

semanal‐mente13%

2 veces al mes24%

cada mes21%

Cada 2 meses15%

Tempora‐da27%

cada cuanto tiempo lo cambiasi

19%

no81%

curso de escaparatismo

ESCAPARATE

curso de escaparatismo

si 19%no 81%

Escaparate si 64% no 36%

cada cuanto tiempo lo cambia

semanalmente 13% 2 veces al mes 24%

cada mes 21% Cada 2 meses 15% Temporada 27%


Inglés30%

Francés8%

Alemán5%

Espa‐ñol57%

Idiomas

Si17%

no83%

habla 2 o más idiomas extranjeros

Si53%

no47%

Inglés

Si8%

no92%

Alemán

Si14%

no86%

Francés

IDIOMAS

Inglés Si 53%no 47%

Idiomas

Inglés 30% Francés 8% Alemán 5% Español 57%

habla 2 o más idiomas extranjeros

Si 17%no 83%

Alemán Si 8%no 92%

Francés Si 14%no 86%


más publicidad

41%

conciencia‐ción

comerciantes *

22%

Más limpieza9%

Bajar precios5%

Promocionar artesania y

peq comercio17%

realzar agricultura

1%Ayudas del ayuntamien‐

to5%

Que haría por el comercio local

RECOMENDACIONES: pregunta ¿qué haría ud. por el comercio local?

Que haría por el comercio local más publicidad 41%

concienciación comerciantes* 22%Más limpieza 9%Bajar precios 5%

Promocionar artesanía y peq. comercio 17%realizar agricultura 1%

Ayudas del ayuntamiento 5%


Parking39%

Más zonas peatonales

22%

Árboles, bancos, etc

15%

Señalización10%

Organizar tours por Gata6%

Polígono Industrial

4%

NS/NC4%

Infraestructuras necesarias

INFRAESTRUCTURAS

Infraestructuras necesarias

Parking 39%Más zonas peatonales 22%Árboles, bancos, etc. 15%

Señalización 10%Organizar tours por Gata 6%

Polígono Industrial 4%NS/NC 4%


CONCLUSIONES ENTREVISTA EN PROFUNDIDAD A LOS COMERCIOS DE GATA

La entrevista en profundidad se ha realizado de forma voluntaria a todos los comercios que han deseado, siendo el 76% de los que han respondido miembros de la asociación “Comerç de Gata”. Esto es debido a dos hechos, de un lado que la mayoría del comercio local está asociado, y del otro que, quienes no están asociados muestran poco interés por el estudio. Además un 74 % de los encuestados declaran considerar ventajoso ser asociado.

En cuanto a los horarios sólo alrededor del 65 % parece coincidir en sus horas de apertura y cierre, un 13% abre a mediodía, un 75 % abre los sábados y un 21 % abre en festivos. Algunas de estas diferencias son debidas a que el comercio local está dividido en dos grandes bloques, uno dirigido al consumidor local y otro más turístico.

En lo relativo a los servicios que ofrecen destacamos que 17 comercios de los entrevistados venden on‐line y que un 24 % hace entregas a domicilio. También es destacable que un 29% devuelve el dinero a clientes insatisfechos.

El pago con tarjeta no está del todo extendido, sólo el 37% de los comercios entrevistados lo tienen, y solo 18 comercios aceptan financiación.

Un 11% de los comercios posee certificado de calidad y un 14 % no posee hojas de reclamaciones.

Un 62 % por ciento cree que la situación del comercio en Gata es negativa, sin embargo sólo un 42 % cree que su propio comercio está en una situación negativa. El dato optimista es que entre los que creen que su comercio va bien y los que creen tener una situación neutral suman el 58 %.

El 42 % del comercio nunca promociona su negocio. Del restante 58 % que si lo hace la mayoría se promocionan en revistas(38%) y folletos (23%). Entre el 21 % que afirma promocionarse a través de otros medios aparecen respuestas como tarjetas de visita, lo cual quiere decir que ese 21 % no es realmente promoción, lo cual corrige el dato de que el 58% se promociona dejándolo en alrededor del 40%.


CONCLUSIONES ENTREVISTA EN PROFUNDIDAD A LOS COMERCIOS DE GATA

En cuanto a lo relacionado con las nuevas tendencias del mercado un 53 % de los comerciantes asiste a ferias, un 57 % consulta revistas especializadas y un 50 % afirma investigar en Internet. Es de destacar que un 80% no leen la prensa con este objetivo y que un 73 %, la gran mayoría se pone al corriente de las novedades a través de sus proveedores.

Un 64% de los comercios tienen escaparate que cambia con una frecuencia de un mes o inferior un 58 % de los entrevistados. Un 81 % nunca ha asistido a un curso de escaparatismo.

En cuanto a los idiomas el español es el mayoritario seguido de los que hablan inglés, francés y alemán. Un 53% habla inglés, un 14% francés y un 8% alemán. Es de destacar que un 17 % hablan dos o más idiomas extranjeros.

A la pregunta ¿qué haría usted para mejorar el comercio local? Las respuestas pueden clasificarse de la siguiente manera. Un 41 % invertiría más en publicidad, un 22 % trabajaría en la concienciación de los comerciantes, un 9 % reclama del Ayuntamiento y de sus vecinos mayor limpieza, un 17 % pide que se promocione la artesanía y el pequeño comercio, un 5% pide más ayudas del Ayuntamiento y también un 5 % pide bajar los precios.

En cuanto a las infraestructuras que los comerciantes reclaman aparecen las zonas peatonales con un 22 % y aparcamientos un 39 %. Parejo a esto un 15 % demanda árboles, bancos, etc, un 10% mayor señalización. Destaca que sólo un 4% de los asociados mencione el polígono industrial en una pregunta abierta. Visto en conjunto parece que el comerciante local es más consciente de la necesidad de crear una zona comercial conjunta con los servicios e infraestructuras atractivas para atraer al comprador.

Los sectores mas predominantes en Gata son los del mueble y decoración con un 28 % de presencia y un 18 % para la alimentación. Estos son a su vez dos pilares en los que Gata basa su promoción comercial de cara al exterior.


CONCLUSIONES ENCUESTA TURÍSTICA EN GATA


Francés12%

Alemán3%

Italiano3%Inglés

6%

Holandés0%

Otros3%

Español73%

Procedencia

Andalucía1% Galicia

2%

Castilla la mancha2%

La Rioja1%

Cataluña3%

Castilla y León2%

Murcia2%

Madrid30%

País Vasco2%

C. Valenciana54%

Procedencia por comunidades

PROCEDENCIA

Procedencia por comunidades Andalucía 1% Galicia 2% Castilla la mancha 2% Asturias La Rioja 1% Cataluña 3% Castilla y León 2% Murcia 2% Baleares Ceuta Melilla Madrid 30% País Vasco 2% Aragón Navarra Melilla C. Valenciana 54% Canarias Extremadura Cantabria

Procedencia Francés 12% Alemán 3% Italiano 3% Inglés 6%

Holandés 0% Otros 3% Español 75%


Universitarios43%

Secundarios8%

Primarios1%

Sin Estudio

s48%

Estudios alcanzados

18‐254% 25‐35

9%

35‐4526%

45‐6051%

>6010%

Edad

Hombre49%Mujer

51%

Sexo

ESTUDIOS ALCANZADOS EDAD Y SEXO DE LOS ENCUESTADOS

Edad 18‐25 4% 25‐35 9% 35‐45 26% 45‐60 51% >60 10%

Sexo Hombre 49%Mujer 51%

Estudios alcanzados

Universitarios 43%

Secundarios 8%

Primarios 1%

Sin Estudios 48%


Si85%

No15%

¿Compra en gata?

cada mes3%

3‐6meses11%

>6meses34%

>1año52%

Frecuencia de compra

COMPRA EN GATA Y FRECUENCIA DE COMPRA

Frecuencia de compra

cada mes 3%3‐6meses 11%>6meses 34%>1año 52%

¿Compra en gata?

Si 85%No 15%


Solo8%

Con la familia46%

amigos10%

pareja32%

grupo4%

¿Como visita Gata?

TIPO DE VISITANTE

¿Como visita Gata?

Solo 8%Con la familia 46%amigos 10%pareja 32%grupo 4%


Si70%

No30%

¿Ha comido o va a comer en Gata?

COMER EN GATA

Ha comido o va a comer en GataSi 70%No 30%


Si15%

No85%

¿Conoce Fira al carrer?

Si10%

No90%

¿La ha visitado?

FIRA GATA AL CARRER


Si 15%No 85%

¿La ha visitado?

Si 10%No 90%


Si2%

No98%

Ha visitado la página web de gata

campañas publicitarias

2%Reportajes/programas en medios de

comunicación6%

amigos/familiares16%

Folletos turísticos13%

Ferias de turismo0%Oficinas de

turismo9%

No me he informado previamente

49%

Otros5%

¿A través de que medio se informó para visitar este municipio?

INFORMACIÓN SOBRE GATA

Ha visitado la página web de gata

Si 2% No 98%

¿A través de qué medio se informó para visitar este municipio?

campañas publicitarias 2%Reportajes/programas en medios de comunicación 6%Internet 0%Folletos agencias viajes 0%amigos/familiares 16%Folletos turísticos 13%Ferias de turismo 0%Oficinas de turismo 9%No me he informado previamente 49%Otros 5%


Hotel7%

Vivienda en propiedad

52%

Vivienda en alquiler17%

Vivienda de amigos/familia‐

res21%

Casa rural3%

¿Donde se aloja?

ALOJAMIENTO

¿Donde se aloja?

Hotel 7%Hostal 0% Camping 0% Vivienda en propiedad 52%Vivienda en alquiler 17%Vivienda de amigos/familiares 21%Vivienda de uso compartido 0%Albergue o residencia 0%Casa rural 3%


Tranquilidad del lugar

1%

Riqueza entorno natural1%

Gastronomía18%

Sus compras especializadas

25%

Clima5%

Atractivos culturales/monumentales

12%

Fiestas8%

Proximidad22%

Profesionales2%

Visita a amigos/familia

res3%

Tengo una vivienda

1%

Otros motivos2%

¿Por que visita esta localidad?MOTIVOS DE LA VISITA

¿Por qué visita esta localidad?

Tranquilidad del lugar 1% Oferta de ocio 0% Riqueza entorno natural 1% Gastronomía 18% Sus compras especializadas 25% Clima 5% Atractivos culturales/monumentales 12% Fiestas 8% Proximidad 22% Relación calidad/precio 0% Profesionales 2% Visita a amigos/familiares 3% Tengo una vivienda 1% Otros motivos 2%


si23%

no77%

Gastronomía

si31%

no69%

Comprassi

27%

no73%

proximidad

MOTIVOS DE LA VISITA DESGLOSADO

Gastronomía si 29 no 99

proximidad

si 35no 93

Compras

si 40 no 88



1%Riqueza entorno natural1%

Gastronomía18%

Sus compras especializadas

25%

Clima5%

Atractivos culturales/monumentales

12%

Fiestas8%

Proximidad22%

Profesionales2%

Visita a amigos/familia

res3%

Tengo una vivienda

1%Otros motivos

2%

¿Por que visita esta localidad?RAZONES DE LA VISITA

¿Por qué visita esta localidad?

Tranquilidad del lugar 1Oferta de ocio Riqueza entorno natural 1Gastronomía 29Sus compras especializadas 40Clima 8Atractivos culturales/monumentales 19Fiestas 12Proximidad 35Relación calidad/precio Profesionales 4Visita a amigos/familiares 4Tengo una vivienda 2Otros motivos 3


CONCLUSIONES ENCUESTA TURÍSTICA GATA

Han contestado a la encuesta mayoritariamente un 73 % de españoles frente a un 12 % dde franceses y otro 12 % entre ingleses, alemanes e italianos. Principalmente por impedimentos del idioma no han contestado un mayor número de turistas extranjeros. En lo que se refiere al visitante español la procedencia de cuantos nos visitan es de un 54 % de valencianos y un 30 % de madrileños. Esto está directamente relacionado con que quienes nos visitan tienen aquí (en la comarca) su segunda residencia. Según sus respuestas un 43 % tienen estudios universitarios. Un 51 % está entre los 45 y los 60 años y un 26 % entre 35 y 45.

Otro dato a destacar es que el 85 % de la gente que viene a Gata lo hace para comprar, y de estos un 52 % lo hace una vez al año, solo un 11 % lo hace en períodos de 3 a 6 meses. Un 78 % acuden con familia o pareja y un 70 % se para a comer en la localidad.

De estos visitantes solo un 15 % conocen la Fira Gata al Carrer y sólo un 10 % la han visitado. Sólo un 2 % han visitado la página web de Gata.


CONCLUSIONES ENCUESTA TURÍSTICA GATA

Ante la pregunta de cual ha sido el medio con el que se ha informado para acudir a la localidad destaca que un 49% no se han informado, luego la conocían, y un 16 % se ha informado por el boca a boca. Los folletos turísticos han atraído a un 13 % de los visitantes.

Un 52 % de los visitantes posee vivienda en propiedad y un 21 % utiliza la de un amigo o familiar. Con lo que hay un alto porcentaje de visitantes fácilmente fidelizables.

Importante es destacar que un 31 % de los visitantes de Gata acuden por sus compras especializadas, mientas que un 27 % acuden por la proximidad con respecto a su residencia en la comarca. La gastronomía local atrae a un 23 % de los visitantes. Las fiestas y los atractivos culturales son la cuarta opción.


CONCLUSIONES ENCUESTA TURÍSTICA EN COMARCA


Francés11%

Alemán11%

Italiano2%

Inglés17%

Otros8%

Español51%

Procedencia

Andalucía4%

Castilla y León4%

Ceuta4%

Madrid29%

País Vasco4%

C. Valenciana

50%

Extremadura4%

Procedencia por Comunidades

PROCEDENCIA

Procedencia Francés 11% Alemán 11% Italiano 2% Inglés 17% Holandés 0% Otros 8% Español 51%

Procedencia por Comunidades

Andalucía 4% Galicia 0% Castilla la mancha 0% Asturias 0% La Rioja 0% Cataluña 0% Castilla y León 4% Murcia 0% Baleares 0% Ceuta 1% Melilla 0% Madrid 29%País Vasco 4% Aragón 0% Navarra 0% C. Valenciana 50%Canarias 0% Extremadura 4% Cantabria 0%


Universitarios42%

Secunda‐rios35%

Primarios5%

Sin Estudios18%

Estudios alcanzados

18‐2513%

25‐3519%

35‐4525%

45‐6030%

>6013%

Edad

Hombre

57%

Mujer43%

Sexo


Sexo

Hombre 57%Mujer 43%

Estudios alcanzados Universitarios 42% Secundarios 35% Primarios 5% Sin Estudios 18%

Edad 18‐25 13% 25‐35 19% 35‐45 25% 45‐60 30% >60 13%


Si63%

No37%

¿Ha estado alguna vez alli?

Si70%

No30%

¿Conoce gata?

CONOCIMIENTO DE GATA

¿Ha estado alguna vez allí?

Si 63% No 37%

¿Conoce gata?

Si 70% No 30%


Solo4%

Con la familia58%

amigos7%

pareja31%

¿Con quien está disfrutando la estancia?

Si48%No

52%

¿Ha comprado alguna vez en Gata?

COMPAÑÍA COMPRA

¿Con quién está disfrutando la estancia?

Solo 4% Con la familia 58% amigos 7% pareja 31% grupo 0

¿Ha comprado alguna vez en Gata?

Si 48% No 52%


Si13%

No87%


Si9%

No91%

¿La ha visitado?

FERIA “GATA AL CARRER”


Si 13% No 87%

¿La ha visitado?

Si 9% No 91%


Campañas publicitarias

3%

Internet3%

amigos/familiares21%

Folletos turísticos

5%

Oficinas de turismo3%


49%

Otros16%

¿A través de que medio ha conocido Gata?

INFORMACIÓN

¿A través de que medio ha conocido Gata?

Campañas publicitarias 3% Reportajes/programas en medios de comunicación 0% Internet 3% Folletos agencias viajes 0% amigos/familiares 21% Folletos turísticos 5% Ferias de turismo 0% Oficinas de turismo 3% No me he informado previamente 49% Otros 16%


Hotel7%


60%


Vivienda de amigos/famili

a‐res7%

Casa rural2%

¿Donde se aloja?

ALOJAMIENTO

¿Donde se aloja?

Hotel 7% Hostal 0% Camping 0% Vivienda en propiedad 60%Vivienda en alquiler 24%Vivienda de amigos/familiares 7% Vivienda de uso compartido 0% Albergue o residencia 0% Casa rural 2%



4%

Oferta de ocio3%

Riqueza entorno natural8%Gastronomí

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das9%

Clima33%

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Profesionales1%

Visita a amigos/familiares

3% Tengo una vivienda10%

Otros motivos3%

¿Por que visita esta localidad?

RAZONES DE LA VISITA

¿Por que visita esta localidad?

Tranquilidad del lugar 4% Oferta de ocio 3% Riqueza entorno natural 8% Gastronomía 11%Sus compras especializadas 9% Clima 33%Atractivos culturales/monumentales 3% Fiestas 9% Proximidad 3% Relación calidad/precio 0% Profesionales 1% Visita a amigos/familiares 3%

Tengo una vivienda 10%

Otros motivos 3%


si49%no

51%

clima

si17%

no83%

Gastronomía

RAZONES DE VISITA

clima

si 49% no 51%

Gastronomía

si 17% no 83%


CONCLUSIONES ENCUESTA TURÍSTICA COMARCA

Esta encuesta confirma que los visitantes mayoritarios de la comarca son valencianos (50%) y madrileños (29%). También se confirma el dato de que la formación media del turista es elevada, un 35% posee estudios secundarios y un 42% estudios universitarios. El 55 % de los visitantes está entre los 35 y los 60 años.

De los encuestados el 70% conoce Gata y el 63 % ha estado alguna vez. El 89 % disfruta de su estancia con pareja o familia y el 48 % ha comprado en Gata. Sólo un 13 % conoce la fira Gata al Carrer y sólo un 9% la ha visitado.

A la hora de informarse sobre la localidad una vez más entre los no informados y los que lo habian hecho a través del boca a boca suman un 70% dejando solo un 5 % para folletos turísticos.

El 60 % tiene vivienda en propiedad y el 7 % acude a la de un familiar, el resto es turismo de hotel o alquiler.

En cuanto a los motivos que nos dan para visitar la localidad en la que son entrevistados el primordial es el clima con un 49 % y la gastronomía aparece como atracción para un 17% de los visitantes. Entre los demás atractivos predominan por igual las fiestas, las compras, el entorno natural y el hecho de tener una vivienda en propiedad.


CONCLUSIONES ENCUESTA TURÍSTICA FERIA “GATA AL CARRER”


Belga0%

Francés2%

Alemán5%Italiano0%

Inglés15% Holandés

2%Otros2%

Español74%

Procedencia

Castilla la mancha2%

Castilla y León1%

País Vasco2%

C. Valenciana

95%


PROCEDENCIA

Procedencia Belga 0% Francés 2% Alemán 5% Italiano 0% Inglés 15% Holandés 2% Otros 2% Español 74%


Andalucía 0% Galicia 0% Castilla la mancha 2% Asturias 0% La Rioja 0% Cataluña 0% Castilla y León 1% Murcia 0% Baleares 0% Ceuta 0% Melilla 0% Madrid 0% País Vasco 2% Aragón 0% Navarra 0% Melilla 0% C. Valenciana 95% Canarias 0% Extremadura 0% Cantabria 0%


Universitarios37%

Secundarios33%

Prima‐rios29%

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Estudios alcanzados

18‐258%

25‐3522%

35‐4523%

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Edad

Hombre

39%

Mujer61%

Sexo


Sexo

Hombre 39%Mujer 61%

Edad

18‐25 8% 25‐35 22% 35‐45 23% 45‐60 32% >60 15%

Estudios alcanzados

Universitarios 37% Secundarios 33% Primarios 29% Sin Estudios 1%


si 91%

no9%

Conocia gata

si 88%

no12%

¿había venido ?

CONOCIMIENTO DE GATA

Conocia gata

si 91% no 9%

¿había venido ?

si 88%no 12%


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¿Compra en gata?

si75%

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COMPRA EN GATA COME EN GATA

¿Compra en gata?

Si 80% No 20%

ha comido

si 75%no 25%


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había estado antes en la feria?

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que le parece la feria

FERIA “GATA AL CARRER”

que le parece la feria

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Si 63% No 37%

había estado antes en la feria?

si 57%no 43%


si6%

no94%

ha visitado su pagina web

campañas publicitarias

33%

Reportajes/programas

en medios de comunicació

n18%Internet

2%

Folletos agencias viajes1%

amigos/familiares

31%

Folletos turísticos

6%

Oficinas de turismo1%


4%

Otros4%

¿A través de que medio se informó para visitar este municipio?

INFORMACIÓN

ha visitado su página web

si 6%no 94%

¿A través de qué medio se informó para visitar este municipio?

campañas publicitarias 33%

Reportajes/programas en medios de comunicación 18%Internet 2%Folletos agencias viajes 1%amigos/familiares 31%Folletos turísticos 6%Ferias de turismo 0%Oficinas de turismo 1%No me he informado previamente 4%Otros 4%


Hotel2%


93%


Vivienda de amigos/familiares

2%

Casa rural1%

¿Donde se aloja?

ALOJAMIENTO

¿Donde se aloja?

Hotel 2%Hostal 0%Camping 0%Vivienda en propiedad 93%Vivienda en alquiler 2%Vivienda de amigos/familiares 2%Vivienda de uso compartido 0%Albergue o residencia 0%Casa rural 1%


CONCLUSIONES ENCUESTA TURÍSTICA EN LA FERIA “GATA AL CARRER”

En cuanto a la procedencia del público asistente a la feria un 74 % fueron españoles seguidos de un 15 % de ingleses, un 5% de alemanes y un 2% de franceses, holandeses y otros. Entre los españoles los vecinos de la Comunidad Valenciana representan un 95 %. Tal como se demuestra en otras encuestas de visitantes un 70% de los visitantes tiene estudios secundarios o universitarios.

Al contrario que en otras encuestas la feria si atrae a un buen número de jóvenes alcanzando un 30% los visitantes entre 18 y 35 años, aunque la edad entre 35 y 60 sigue representando un 55 % del total.

Un 91% de los visitantes ya conocían la localidad, y un 88% ya habían venido con anterioridad. Lo cual quiere decir que un 12 % de los visitantes han aprovechado la feria para realizar su primera visita a Gata.

Una vez más la visita mayoritaria se hace con pareja o familia en un 73 % de los casos, solo que en este caso el porcentaje de quienes visitan con amigos sube hasta un 22%. Es interesante el dato en el sentido que al concebir la feria como un espacio de ocio el visitante piensa en disfrutarlo con amigos.


CONCLUSIONES ENCUESTA TURÍSTICA EN LA FERIA “GATA AL CARRER”

Un 80 % compra en Gata y un 75 % se queda a comer, este es otro dato que apunta que si concebimos venir a Gata como un acto de ocio tendremos mayor oportunidad de que la gente se quede a comer y prolongue su estancia en la localidad.

Un 63% de los visitantes ya conocen la Feria, lo cual significa que un nada despreciable 37% son nuevos visitantes atraídos por la publicidad. Un 57 % ya habían estado en la feria con anterioridad, y un 43 % la visita por primera vez.

Un 72 % cree que la feria está bien y un 28 % cree que está muy bien.

Sólo un 6% ha visitado la página web de la feria.

Un 57 % de los visitantes de la feria han acudido informados de la feria a través de campañas de publicidad, folleto o reportajes en medios de comunicación. Sólo un 4% acudió por azar, no habiéndose informado de la feria.

Un 93% se aloja en vivienda en propiedad, lo cual es comprensible dado que los visitantes de la feria son en su mayoría españoles residentes en la Comunidad Valenciana.


CONCLUSIONES CUESTIONARIO DE RECOGIDA SEMANAL

P

PROCEDENCIA

Pr

EspañInglésAlemafranceItalianOtros

rocedencia

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de Gorgos 2009

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Estudio

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de Gorgos 2009

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de Gorgos 2009

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para Gata dde Gorgos 2009

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Estudio

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¿Ha comprado?

de Gorgos

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2009

C

COMER EN GATA

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24% 76%

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Estudio

no76%

Comer en G

o mercado

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Gata



RESULTADOS CUESTIONARIO RECOGIDA SEMANAL EXTRAPOLADOS AL SECTOR DEL MUEBLE Y DECORACIÓN

P

PROCEDENCIA

Pr

EspañolInglés AlemánfrancésItalianoOtros

rocedencia

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2009

E

EDAD

18‐25 25‐35 35‐45 45‐60 >60

Edad

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45‐6031%

Estudio

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Edad

o mercado

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C

COMPAÑÍA

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Solo familiapareja grupo

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Visita

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para Gata d

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de Gorgos 2009

T

TIPO DE COMPRAADOR

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2009

C

COMPRA

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C

COMER EN GATA

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Comer en Gata

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Estudio

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o mercado

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en Gata




Según un estudio realizado desde julio del 2008 hasta diciembre del mismo la procedencia de los clientes del comercio local son en un 56% españoles, seguidos de un 17% de ingleses, un 13 % de franceses, un 7% de alemanes y un 2 % de italianos. Extrapolando los datos a las tiendas de decoración, que cuentan con más visitantes extranjeros las proporciones se mantienen de manera muy similar y en el mismo orden.

En cuanto a la edad un 60% de los clientes están entre los 35 y los 60 años, lo cual significa que el público de Gata es maduro. Este cliente visita las tiendas en un 56% en pareja o con familia.

Un 33 % de los visitantes del comercio en general son locales frente al 11% de locales que visita las tiendas de decoración. El resto son turistas (40%) o residentes (27%) para el estudio general. En el caso de las tiendas de decoración los turistas suben hasta un 53 % de las visitas.

Un 54 % de los visitantes del comercio local en general son clientes asiduos y un 46 % realizan la primera visita. Por el contrario en las tiendas de decoración el patrón cambia radicalmente para ser el 65% los que visitan por primera vez.

Un 66 % de las visitas acaban en compra, un 55% para el sector decoración en el que el compromiso es menor.

Sorprendentemente sólo un 24% de los visitantes de las tiendas terminan comiendo en Gata, pero más sorprendente aún es cuando extrapolamos el dato a las tiendas de decoración en que un 19% come en Gata.



Según estos datos nos visita un público maduro mayoritariamente, probablemente es que la mayoría de los productos que en Gata se venden se dirigen a este público. Por supuesto este público es el que tiene una vivienda en propiedad y puede pagar por decorar sus viviendas. Sabiendo que este es el público mayoritario las comunicaciones, productos y servicios habrán de ir dirigidos a ellos.

Es cierto que el público más joven tiene tendencia a ir más al Centro Comercial y que los jóvenes turistas van a la playa y recurren más al ocio nocturno de la costa. También es cierto que si no nos enfocamos más al público joven perderemos la oportunidad de futuro, los jóvenes de hoy son los maduros de mañana.

Un alto porcentaje de clientes son asiduos a la localidad, unos porque vecino de Gata, otros porque son residentes en la comarca y otros por ser turistas que acuden cada año a nuestras costas. En definitiva tenemos una excelente oportunidad, con un bajo coste, de fidelizar a este tipo de cliente para asegurarnos un público.

Es muy llamativo que el porcentaje de visitantes que pasan por la localidad no se queden a comer, habiendo como hay tantos restaurantes y posibilidades. El hecho de profesionalizar más este sector y promocionarlo conjuntamente nos proporcionaría estancias más largas del visitante en la localidad. Es el propio comercio el que podría promocionar este sector como una estrategia para retener y fidelizar al público.


CONCLUSIONES IMAGEN DEL COMERCIO DE GATA

A

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AMBIENTACIÓN E

LOCALIZACIÓN D

Ambientacom

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ESPACIAL

DEL COMERCIO

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2009


CONCLUSIONES DE IMAGEN DEL COMERCIO DE GATA

Un 73% % de los establecimientos mantienen una buena ambientación del espacio comercial y un 26% muy buena. Un 59 % de los comercios están bien situados frente a un 32 % cuya situación es regular. La iluminación es buena o muy buena para un 70 % al igual que los colores utilizados en cada establecimiento también son adecuados o muy adecuados para un 74 %. La imagen de la fachada es buena o muy buena en el 70% de los casos y el recorrido en tienda es bueno o muy bueno en el 85 % de los casos.

En los establecimientos que usan la cartelería interior (un 53%), el uso de la misma es adecuado o muy adecuado para un 74% de los establecimientos. La amplitud del establecimiento es buena o muy buena en el 73 %. La disposición de producto es buena o muy buena para el 98 % de los comercios, al igual que lo es la atención al cliente.

En cuanto al escaparate, la imagen es buena en general pero destacamos que la imagen es mala para un 3 % y regular para un 18 %.

Cabe destacar que aunque los más altos porcentajes son positivos, los más bajos porcentajes negativos corresponden a los comercios mejor situados de la localidad, es decir, al escaparate del pueblo. Hay muchos comercios reformados que han redistribuido el espacio comercial, sin embargo, los establecimientos mejor situados es a los que corresponde ese 3% de mala ambientación espacial, a pesar de que su amplitud es muy buena; o el 3% de mala organización del escaparate, mala iluminación (3%) y color (4%), mala fachada (2%) y un mal recorrido por la tienda (1%).


INFORME FINAL


Dados los datos que se adjuntan a este informe concluimos que la carretera nacional 332 a su paso por Gata es un magnífico elemento de promoción de la localidad y que está infrautilizado. Tanto como medio para promocionar los actos o actividades que se realizan en Gata, como para utilizarla como escaparate de lo que es Gata. Véase en casas particulares, tiendas, aceras, mobiliario urbano ... Si cada hora pasan de media 475 vehículos sin incluir los camiones, significa que al cabo del día, contando 10 horas de tráfico, pasan una media de 4750 vehículos, y al mes, contando sólo 5 días a la semana, son 95.000 conductores que pueden dar señas del estado de la localidad, de su evolución, de los cambios que se produzcan. A través de su carretera general Gata sigue teniendo un gran potencial informativo.

En lo relativo a la falta de uniformidad en los horarios comerciales, apuntamos el hecho de que el comercio en Gata se divide principalmente en quienes se dirigen al exterior y quienes se dirigen al interior de la localidad. De cualquier manera no es positivo el hecho de que los horarios no estén unificados, ya que dificulta el conocimiento para los visitantes del exterior de la localidad. Hemos de destacar el hecho de que abrir los sábados por la tarde aportaría a la localidad una mayor posibilidad de obtener visitantes para estos horarios. Permitiría una mejor promoción de conjunto. Aunque este hecho por él mismo no es suficiente para generar una oferta atractiva.

En cuanto a la venta on‐line (17 comercios) y a la entrega a domicilio(24%), es destacable que exista esta inquietud y apunta a la posibilidad futura de generar un centro comercial virtual y también un posible ahorro de costes si se coopera entre diferentes empresas para el servicio a domicilio.

Es muy importante, para mantener unos estándares de calidad, la posibilidad del pago con tarjeta de crédito, que debe de extenderse a la totalidad de los comercios ya que ahora sólo alcanza al 37%. Con el mismo objetivo es importante que los comercios puedan distinguirse con un sello de calidad, ahora sólo un 11% poseen un certificado de calidad.


Un altísimo porcentaje de comercios no se promociona ni se ha promocionado nunca, lo que contribuye al bajo umbral de conocimiento del comercio local. El contraste lo ofrece la respuesta del 41% de los comerciantes a la pregunta de ¿qué haría por mejorar el comercio local? Cuya respuesta ha sido: “hacer promoción abundante del comercio”.

Un hecho positivo es que al menos la mitad de los entrevistados afirma estar preocupado por conocer las novedades del mercado. El contrapunto está en el hecho de que un 80% no utilicen la prensa para informarse y que el porcentaje de comerciantes que acude a un curso dirigido a ellos sea inferior al 8%. Si es cierta la inquietud por la innovación se abre la posibilidad de trabajar en esta dirección con cursos específicos de modernización del comercio. Reforzando estos datos apuntamos el hecho de que un 64% tiene escaparate y que un 58% lo cambia al menos una vez al mes, sin embargo un 81% nunca ha asistido a un curso de escaparatismo.

Un punto fuerte para el comercio local es que un 53% habla inglés, esto demuestra interés y concienciación por quienes son sus clientes.

Otro elemento positivo son las respuestas abiertas que los comerciantes dan cuando se les pregunta por las infraestructuras que cree convenientes. En conjunto de respuestas apuntan una fuerte concienciación y una visión de conjunto dirigida hacia la idea de que un comercio ha de situarse en un entorno comercial.

En lo relativo al perfil del cliente, los distintos formatos de encuesta utilizados para obtener la información coinciden y refuerzan la idea de que el cliente mayoritario de la localidad es de una pareja entre 35 y 60 años proveniente principalmente de Madrid o Valencia y que tienen su segunda residencia en Gata. Es un reflejo del turismo que acude a las localidades costeras vecinas, sólo que en el caso de Gata representa un 70% y en caso de las localidades costeras está en un 55 %, ya que en ellas el turismo entre 18 y 35 años también se ve reflejado en un 18%. Esto significa, entre otras cosas, que la oferta de ocio y compras es más atractiva en estas localidades que en Gata. También es reflejo de que en Gata la mayoría de productos van dirigidos a estas edades, y más si tenemos en cuenta que el sector de la decoración y de la gastronomía representan el 28 % y el 18 % respectivamente.


También confirmamos que Gata es bastante conocida en la comarca también entre los residentes de verano, y es un alto porcentaje de los mismos el que alguna vez nos ha visitado.

Destacamos que el boca a boca es el medio por el cual más gente se ha informado de Gata para acudir, con lo que sube a primer plano la importancia que tiene la experiencia del visitante al visitar la localidad, que no sólo ha de ser grata sino excelente, si tenemos en cuenta el poder como referente de ese cliente.

También hemos de tener en cuenta que la Feria Gata al Carrer hace acudir a Gata mayor porcentaje de gente joven, siendo el rango de 18 a 35 años un 30% del total del público que acude. Esto se debe a que la feria se concibe como un espacio de ocio, lo que produce entre otras cosas que la gente acuda en mayor porcentaje con la familia y con amigos. Dato que no se da en las visitas del resto del año. Probablemente es debido a que la feria representa aquello que la gente busca en el ocio, una parte de compras, una parte de restauración, una parte de diversión...en resumen, lo que un centro comercial ofrece cada fin de semana.

Otro dato que nos revela la feria es que un 75 % de los que acuden paran a comer en la localidad, frente a un 24% que revelan los cuestionarios hechos directamente en las tiendas el resto del año. La feria propicia un ambiente y unos servicios complementarios que incitan al cliente a quedarse a comer.

Es importante destacar que el atractivo conjunto de la feria también consigue que un 57% de los asistentes vuelvan, y que la publicidad que realizamos en feria consigue atraer a un 43 % de primeras visitas para la localidad. La publicidad consigue atraer a un 57 % de los visitantes, y a un restante 31 % los informan los amigos o familiares, que presuponemos también se han informado a través de la publicidad. En total un 88 % de los visitantes de la feria son consecuencia directa de la publicidad.


Destacamos que los sectores de decoración y gastronomía / alimentación predominan, y además son el mayor atractivo comercial de la localidad. Esto abre una vía a la especialización de la localidad en estos tipos de comercio, una especialización que en cierta manera ya existe y que es susceptible de explotarse. De cualquier forma esta oferta habría que complementarse para conseguir estancia más prolongadas en la localidad y atractivo para distintos públicos.

Como ya hemos apuntado anteriormente un pequeñísimo porcentaje de clientes se queda a comer en la localidad, sobretodo cuando preguntamos al sector de la decoración. Esto indica diferentes cosas, que los restauradores no se promocionan de manera suficiente, que los comerciantes no promocionan la gastronomía local (probablemente porque no verán un beneficio directo para ellos y por falta de conocimientos) y que falta oferta complementaria para retener al público el tiempo suficiente. Profesionalizar al máximo este sector generaría un buen recurso turístico.

Lo cierto es que un 85 % del público que nos visita viene a comprar, saben a que vienen y no nos tienen en cuenta como recurso de ocio sino como el lugar que les suministra determinados productos. Un alto porcentaje de este público es asiduo a la localidad, unos por ser vecinos de Gata, otros porque residen en la comarca y otros por ser turistas que cada año repiten su visita. Sea cual sea la tipología de visitantes existe una excelente oportunidad, con un bajo coste, de fidelizar a este tipo de cliente para asegurarnos un público.

Un 13 % de los visitantes en general vienen atraídos por folletos o por publicidad. Es un buen dato teniendo en cuenta que la única campaña que se realiza en el momento de la encuesta es la campaña informativa de verano compuesta por folletos que se distribuyen por la comarca.

Las compras especializadas, la cercanía geográfica y la gastronomía son los tres motivos que más apunta el turista para acudir a Gata.

estudi mercat per a gata de gorgos

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