estudio tecnico planta medicinal tifo
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UNIVERSIDAD “INDOAMERICA”
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y ECONOMICAS
ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN
ELABORACIÓN DEL JABON DE TILO
DESARROLLO FDE PROYECTOS
NIVEL:7º de Administración
AUTOR:Franklin Enríquez.Danilo Ronquillo.
Malusin
DIRECTORIng.: Fernando Silva.
AMBATO – ECUADOR2011
1
INDICE DE CONTENIDOS
Portada................................................................................................................................I
Índice de Contenidos...................................................................................................II, III
Introducción.......................................................................................................................1
CAPITULO I
IDEA DE NEGOCIO.
Idea .................................................................................................................................2
Tema..................................................................................................................................2
Objetivos............................................................................................................................2
Objetivo general................................................................................................................2
Objetivos específicos.........................................................................................................2
Árbol de Problemas...........................................................................................................3
Antecedentes......................................................................................................................4
Justificación.......................................................................................................................5
CAPITULO II
ESTUDIO DE MERCADO.
Objetivos............................................................................................................................6
Objetivo general................................................................................................................6
Objetivos específicos.........................................................................................................6
Definición del Producto.....................................................................................................7
Naturaleza y Usos..............................................................................................................7
Marco conceptual..............................................................................................................8
Segmentación de Mercado...............................................................................................13
Investigación de Mercado................................................................................................14
Análisis de la Oferta........................................................................................................26
Análisis de la Demanda...................................................................................................28
Demanda Potencial Insatisfecha......................................................................................30
II
Análisis de Precios...........................................................................................................31
Comercialización.............................................................................................................33
CAPITULO III
ESTUDIO TÉCNICO.
Objetivos..........................................................................................................................34
Objetivo general..............................................................................................................34
Objetivos específicos.......................................................................................................34
Tamaño Optimo ..............................................................................................................34
Localización Óptima........................................................................................................36
Ingeniería del Proyecto....................................................................................................40
Representación Grafica Proceso......................................................................................44
Distribución Espacios Físicos..........................................................................................45
Organización. ..................................................................................................................47
Jerarquización........................................................................................................47
Organigramas.........................................................................................................47
Manual de Funciones. ...........................................................................................58
Marco Legal. ...................................................................................................................55
CAPITULO IV
ESTUDIO ECONÓMICO Y FINANCIERO
Objetivos..........................................................................................................................56
Objetivo general..............................................................................................................56
Objetivos específicos.......................................................................................................56
Ingresos Brutos................................................................................................................57
Costos y Gastos...............................................................................................................58
Inversión Inicial...............................................................................................................59
Activo Tangible......................................................................................................59
Activo Intangible....................................................................................................59
Capital de Trabajo .................................................................................................60
III
INTRODUCCIÓN
Hoy en día cuando la medicina tradicional no logra obtener resultados frente a una
enfermedad determinada, muchos pacientes y sus familiares recurren al auxilio de
otros remedios. Cada vez son más las terapias que prometen curar o mejorar una
determinada patología con procedimientos naturales. En todo el mundo, la
llamada medicina natural mueve miles de millones de dólares. En otros países,
incluido el ecuador, cada año el 30% de los enfermos que han visitado en un
primer momento a un médico tradicional, acaba probando la medicina natural.
Esta clase de medicina cada vez va ocupando una mejor ubicación entre la
medicina a base de fármacos, lo que genera para muchos países y empresarios que
gozan de estas variedades de vegetales y plantas , muchas ganancias y prestigio.
Las empresas que producen alimentos naturistas, por ejemplo, se enfrentan en
todo el mundo a una demanda cada vez más creciente de consumidores que
buscan prolongar su vida y sentirse bien. Sin embargo, gran parte del desarrollo
de sus productos se basa en proporcionar a estos alimentos un sabor delicioso, que
pueda competir con aquellos que contienen saborizantes muy agradables al
paladar. Por otro lado, las empresas naturistas enfrentan el reto de una reducción
de costos y precios, ante la gran demanda que constituyen las clases populares de
muchos países. También en este caso, será necesario llevar a cabo investigaciones
de mercado que permitan identificar tanto los sabores más agradables al paladar
de los consumidores, como las elasticidades del precio de los alimentos, es decir,
los niveles de reducción de precios que se verán reflejados en un aumento
considerable en la demanda.
IV
CAPITULO I
IDEA:
Jabón de tilo para afecciones cutáneas.
TEMA:
Creación de una empresa de productos naturistas, mediante un proyecto de
inversión en la provincia de Tungurahua cantón Ambato, durante el periodo del
año 2010 – 2011.
OBJETIVOS
Objetivo General:
Ayudar a satisfacer las necesidades de las personas mejorando el estilo de vida de
cada una de ellas, mediante el desarrollo de un plan de inversión que permita
distribuir un producto de calidad.
Objetivos específicos:
Investigar los requerimientos técnicos y legales de los procedimientos para
la correcta ejecución del negocio.
Por medio de un análisis de mercado, identificar y analizar las
oportunidades o amenazas del sector de productos naturales en
Tungurahua para la creación de una empresa en este sector.
Investigar las necesidades de los clientes potenciales y las oportunidades
del sector de productos naturales en Tungurahua con el fin de definir
estrategias que enmarcan la filosófica y políticas de servicio de la empresa
ARBOL DE PROBLEMAS:
V
Producto que cuida y no afecta la piel.
Mejora el estilo de vida de las personas.
Producto innovador
en el país.
Certificación
nacional por sus resultados.
Aum
enta ingresos para la em
presa.
Publicidad de parte
de los cliente satisfechos.
Uso habitual del
producto.
Resultados
comprobados.
Creación del jabón de tilo para afecciones cutáneas, médiate un proyecto de inversión para la ciudad de Ambato
durante el año 2010 - 2011
Producto que
cumple las norm
as de salud y
certificados del país.
Com
probado en investigaciones.
Mejorar autoestim
a personal.
Dirigido a todas las personas niño,
jóvenes y adultos.
Apto para todas las
edades.
A bajo costo y de
calidad.
Producto Natural
Cubrir Exigencias personales.
ResultadosInmediatos.
Satisfacción del consumidor
ANTECEDENTES
VI
El Ecuador se caracteriza por ser un país de gran riqueza natural, y su
biodiversidad en una expansión muy grande, donde existe mucha fauna por
explorar.
En estudios realizados sobre el tilo se dice que tiene muchas propiedades como
estas: es un antiespasmódico, sedante, antirreumático, aperitivo, diurético, suave
hipotensor, vasodilatador, fluidificante de la sangre, afecciones hepáticas y
renales, diaforético, procesos gripales y catarrales, carminativo, afecciones
digestivas, usos externos, enjuagues, gargarismos, cicatrizante de heridas, caída
del cabello. El tilo también es utilizado como cosmético para el cuidado de la piel.
Apreciado en ebanistería y grabado.
El tilo es un hermoso y estético árbol, en ocasiones plantado como especie
ornamental en parques y paseos, zonas repobladas, o dando realce en las
inmediaciones de monumentos, ejemplo de la especie Tilia cordata, un árbol que
puede alcanzar los 40 metros de altura.
Es un árbol caducifolio, generalmente de buen porte y copa ensanchada, con un
denso follaje de grandes hojas cordiformes (acorazonadas), pecioladas y vellosas,
intensamente verdes por ambas caras. En las axilas de las hojas nacen entre junio
y julio inflorescencias pentámeras, agrupadas en pequeñas cimas con un largo
pedúnculo. Su fruto es un aquenio velloso y globuloso.
El tilo crece en Europa, Asia y América. Se agrupan en unos 50 géneros,
mayormente extendidos por regiones tropicales, sea en forma aislada, en bosques
de tilos o bordeando las lindes de los bosques caducifolios
JUSTIFICACIÓN
VII
En primer lugar decidimos elegir el proyecto de la elaboración de la jabón de tilo,
ya que nuestro marcado interés de incentivar al desarrollo de los conocimientos
sobre la riqueza y biodiversidad que existe en la naturaleza de nuestro país, y que
con los propios recursos de nuestra tierra que son las plantas podemos generar
salud, bienes y riqueza a nuestra ciudad , y a través de la elaboración de productos
propios (como la esencia de tilo) de aplicación diaria a partir de materia prima
orgánica de donde dichos recursos son obtenidos de una manera sencilla y
práctica.
En segundo lugar la necesidad de consumir productos ecológicos debido a la
situación actual del planeta y por último el entusiasmo en trabajar directamente
con una actividad que requiere el uso de un laboratorio. Estamos conscientes de
que en el transcurso y desenvolvimiento de nuestra carrera nos encontramos con
la necesidad de trabajar en dicho espacio, acordamos que esta oportunidad que
ahora se nos presenta, podrán servirnos no solo como base ( investigación) sino
también práctica en el uso y comportamiento adecuado para realizar el proyecto.
CAPITULO II
VIII
ESTUDIO DE MERCADO
OBJETIVOS
Objetivo General:
Determinar el análisis de la oferta y demanda del producto y planear las
estrategias de marketing y su respectiva viabilidad en el mercado de la empresa
“Naturalifes”.
Objetivos específicos
Investigar el mercado de productos naturales para determinar las
oportunidades del producto en el mercado.
Analizar los productos naturales ya establecidos en el mercado y
determinar las estrategias para competir en el mercado.
Establecer los atributos, propiedad y usos que tendrá el producto para
satisfaces las necesidades de los clientes.
Ejecutar un análisis de precios del producto y determinar los posibles
sustitutos del mismo.
DEFINICIÓN DEL PRODUCTO
IX
Jabón de Tilo para afecciones de la piel (CicraTilo)
“CicraTilo” será un producto a base de una planta llamada “tilo”, que su entre uno
de sus muchos beneficios, tiene la bondad de cicatrizar heridas de la piel de las
personas, y ayudan a limpiar las hullas, marcas o imperfecciones de la piel
ocasionadas por el mal clima o por incidentes imprevisto.
Ingredientes para la preparación del Jabón de Tilo:
3 hojas de tilo.
20 gr de hoja de salvia ceca.
200 ml de sosa caustica.
60 ml de aceite de oliva.
2 cucharas de leche
250 ml de agua.
40 ml de miel.
EL TILO:
X
Como actúa el Tilo en la dermatitis:
Su uso habitual permite remitir y distanciar los brotes de PSORIASIS
Mejora rápidamente las AFECCIONES CUTÁNEAS originadas por
nervios
Dermatitis nerviosas, ciertos tipos de acné, sensibilidad cutánea nerviosa,
etc.
El tilo es un hermoso y estético árbol, en ocasiones plantado como especie
ornamental en parques y paseos, zonas repobladas, o dando realce en las
inmediaciones de monumentos, ejemplo de la especie Tilia cordata, un árbol que
puede alcanzar los 40 metros de altura.
Es un árbol caducifolio, generalmente de buen porte y copa ensanchada, con un
denso follaje de grandes hojas cordiformes (acorazonadas), pecioladas y vellosas,
intensamente verdes por ambas caras, aunque más claras y pubescentes por el
envés. En las axilas de las hojas nacen entre junio y julio inflorescencias
pentámeras, agrupadas en pequeñas cimas con un largo pedúnculo. Su fruto es un
aquenio velloso y globuloso.
El tilo crece en Europa, Asia y América. Se agrupan en unos 50 géneros,
mayormente extendidos por regiones tropicales, sea en forma aislada, en bosques
de tilos o bordeando las lindes de los bosques caducifolios. Sin embargo, el
género Tilia (alrededor de unas 50 especies), crece excepcionalmente en regiones
frías y húmedas del hemisferio norte; en Rusia, por ejemplo, forma grandes
extensiones forestales.
Propiedades Del Tilo:
XI
Antidepresivo
Vasodilatador coronario
Resuelve afecciones cutáneas debidas a los nervios
Sedante del sistema nervioso
Calma la tos
Evita la migraña
Estimula las defensas de la piel
Calmante general
Regula los desórdenes del sueño
Características botánicas del tilo son:
Los troncos del tilo son rectos, estos pueden alcanzar perfectamente
alturas del orden de los 30 metros. Además, al ser un árbol muy longevo,
su tronco puede engrosarse hasta superar los 100 centímetros de diámetro.
Las hojas del tilo tienen forma acorazonada, con una nervadura bien
marcada. Presentan peciolo, tienen el margen serrado y una tonalidad
verde oscura en el haz y más clara en el envés. El tamaño de las hojas
puede superar los 15 centímetros de ancho.
Las flores de este árbol se agrupan en racimo, son pequeñas y de
tonalidades amarillentas, además, tienen la característica de ser muy
aromáticas.
LA SALVIA:
Descripción:
XII
La salvia es un arbusto o mata de base leñosa de hasta 80 cm. de altura, con tallos
herbáceos ramificados y erguidos; profusamente cubiertos de hojas perennes,
pecioladas, opuestas, ovales o lanceoladas, rugosas, aterciopeladas y de color
verde grisáceo.
Las flores, que aparecen entre mayo y julio, son de colores variables; pueden ser
azules, violeta, rojo violáceo o blanco, agrupadas en espigas terminales. Los frutos
son tetraquenios.
Es una especie con origen en las regiones mediterráneas, muy conocida desde la
antigüedad. La planta silvestre crece abundante de forma espontánea en montañas
de sustratos calcáreos, terrenos pedregosos, ribazos y llanuras áridas, y
preferentemente de clima cálido y seco. Actualmente es cultivada de forma
intensiva en numerosos países.
Recolección:
Para usos medicinales se recolectan las hojas de los brotes jóvenes, junto con
éstos. Se realiza al inicio de la floración o poco antes, y siempre con tiempo seco
y soleado. Se ponen a secar a la sombra y con buena corriente de aire, o bien en
secadero a una temperatura máxima de 35º C. Se pueden realizar dos cosechas por
año. Las partes secas se almacenan en recipientes herméticos, o en sobres
cerrados, siempre resguardados de la humedad. No conservar más allá de tres
años, ya que determinadas sustancias como los taninos y esencias se debilitan.
Aplicaciones Y Propiedades:
La salvia es una planta conocida desde antiguo por sus propiedades medicinales,
de hecho su nombre Salvia (en latín salvare) significa curar. Contiene un aceite
esencial (oleum salviae) hasta en un 2,5%, que alberga tuyona, borneol, cineol y
alcanfor, así como diterpenos, jugos amargos y taninos.
La salvia es una planta muy eficaz contra la excesiva transpiración, especialmente
la nocturna producida por fiebres altas. Se emplea contra las afecciones gástricas e
XIII
intestinales, y concretamente sus procesos inflamatorios; es estomacal y
antidiarreica. También es útil en la inflamación de las vías respiratorias altas, tos y
tuberculosis. Se le reconocen propiedades cordiales, tónicas, estimulantes,
diuréticas, antiespasmódicas y reguladoras de las funciones menstruales.
Externamente es eficaz en inflamaciones de la cavidad bucal y garganta, en
gargarismos para las anginas, dolor de muelas y parodontitis. Se usa como
desinfectante de la piel en cataplasmas y baños, especialmente aquellas afecciones
de origen micósido, también en dermatosis, úlceras y llagas.
Tiene aplicaciones culinarias y en pastelería. Se puede administrar en formas
variadas: infusiones, cocimientos, tintura, compresas o gargarismos.
SOSA CÁUSTICA:
El hidróxido de sodio (NaOH) o 'hidróxido sódico, también conocido como sosa
cáustica o soda cáustica, es un hidróxido cáustico usado en la industria
(principalmente como una base química) en la fabricación de papel, tejidos, y
detergentes. Además es usado en la Industria Petrolera en la elaboración de Lodos
de Perforación base Agua.
A temperatura ambiente, el hidróxido de sodio es un sólido blanco cristalino sin
olor que absorbe humedad del aire (higroscópico). Es una sustancia
manufacturada. Cuando se disuelve en agua o se neutraliza con un ácido libera
una gran cantidad de calor que puede ser suficiente como para encender
materiales combustibles. El hidróxido de sodio es muy corrosivo. Generalmente
se usa en forma sólida o como una solución de 50%.
El hidróxido de sodio se usa para fabricar jabones, rayón, papel, explosivos,
pinturas y productos de petróleo. También se usa en el procesamiento de textiles
de algodón, lavandería y blanqueado, revestimiento de óxidos, galvanoplastia y
extracción electrolítica. Se encuentra comúnmente en limpiadores de desagües y
hornos.
El hidróxido sódico, en su mayoría, se fabrica por el método de caustificación, es
decir, juntando otro hidróxido con un compuesto de sodio:
Ca(OH)2 (aq) + Na2CO3 (aq) ? 2 NaOH (aq) + CaCO3 (s)
XIV
Aunque modernamente se fabrica por electrólisis de una solución acuosa de
cloruro sódico o salmuera. Es un subproducto que resulta del proceso que se
utiliza para producir cloro.
SEGMENTACIÓN DE MERCADO
XV
Para segmentación de mercado se procederá a dividir el mercado en grupos
uniformes más pequeños que tengan características y necesidades semejantes que
en el presente proyecto es la población económicamente activa de Ambato.
Variable De Segmentación Variable Datos FuenteDemográfica Población Ecuador 13710760 INECGeográfica Región Sierra 6444057 INECGeográfica Prov. Tungurahua 474063 INECDemográfica Población Cant. Ambato 240073 INECDemográfica Población Área Urbana 76758 INECDemográfica Población Eco. Activa 129419 INEC
Según Censo 2004 129419
A continuación se procederá a proyectar la población que fue censada en el año
2004 hasta el 2010 según la tasa de crecimiento poblacional.
AÑO POBLACIONTASA DE CRECIMIENTO.
POBLACIONAL % TOTAL
2004 129419 1.8 23292005 131748 1.8 23712006 134119 1.8 24142007 136533 1.8 24572008 138990 1.8 25012009 141491 1.8 2546
2010 144037 1.8 2593
En esta etapa ya obtenida la población según la proyección estimada se procederá
a obtener una muestra, que servirá para realizar el estudio de campo donde se
realizara la recolección de los datos.
Variables:
n =?Z = Nivel de confiabilidad 95% 95/2 = 0.4750 Z = 1.96 P = Probabilidad de ocurrencia 0.5 Q = Probabilidad de no ocurrencia 1 - 0.5 = 0.5 N - Población 144037 e = Error de muestreo 0.05 (5%)Formula:
n = (1.96) 2 (O.5) (O.5) 144037
XVI
(1.96)2 (O.5) (O.5) + 144037 (0.05)2
n = (0.9604 + 360) (360.96)
n = 138333 360.96
n = 383
INVESTIGACIÓN DE MERCADO
Para el levantamiento de campo se diseño una encuesta dirigida a la población
económicamente activa de la ciudad de Ambato, de la cual se obtuvo una muestra.
A continuación el modelo de la encuesta:
MODELO DE ENCUESTA
Empresa “Naturalifes”
El motivo de esta encuesta es ver su grado de aceptación que tendrá
nuestro producto, la satisfacción, y necesidad del consumidor.
Preguntas:
1.- ¿Ha escuchado sobre los beneficios de la planta de tilo?
Si
No
2.- ¿Sabía usted que la planta de tilo tiene mucho beneficio y entre uno de ello es
limpiar, cicatrizar y dar vida a la piel?
Si
No
3.- ¿Le gustaría usar un jabón a que limpie las afecciones de la piel?
Si
No
XVII
4.- ¿Si se vendiera este producto en Ambato usted probaría sus beneficios?
Si
No
5.- ¿Si le resulta beneficio usar este producto, con qué frecuencia lo usaría?
Según indicaciones
Todos los días.
6.- ¿Ha escuchado que se comercialice este jabón en la ciudad de Ambato?
Si
No
7.- ¿En qué envase le gustaría que se comercialice el producto?
Vidrio
Plástico
8.- ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por el jabón a base de tilo?
0.25 a 0.50 centavos
0.50 a 1.00 dólar
1.00 a 1.50 dólar
9.- ¿Dónde le gustaría que se comercialice?
Farmacias
Tiendas
Centros Naturistas
10.- ¿Qué valor agregado le gustaría que tenga el producto?
Venta a domicilio
Promocion 2x1
084278550
ANALISIS E INTERPRETACION DE RESULTADOS
XVIII
1.- ¿Ha escuchado sobre los beneficios de la planta de tilo?
TABLA DE FRECUENCIAS
ALTERNATIVAFRECUENCIA DE
LA MUESTRAFRECUENCIA M. OBJETIVO
PORCENTAJE
SINO
7375
2881141155
298
TOTAL 382 144036 100 %
GRÁFICO
2%
98%
SI NO
Análisis:
Del 100% de los encuestados que son 382 personas, el 2 % que 2881 personas
dicen que conocen los beneficios del tilo y el otro 98% que son 141156 personas
dicen no haber conocido los beneficios de esta planta. De esta manera podemos
saber que puede ser un producto innovador, ya muchas personas no conocen esta
planta.
2.- ¿Sabía usted que la planta de tilo tiene mucho beneficio y entre uno de ello es
XIX
limpiar, cicatrizar y dar vida a la piel?
TABLA DE FRECUENCIAS
ALTERNATIVAFRECUENCIA DE
LA MUESTRAFRECUENCIA M. OBJETIVO
PORCENTAJE
SINO
3379
1131142905
199
TOTAL 382 144036 100 %
GRÁFICO
1%
99%
SI NO
Análisis:
Del 100% de los encuestados que son 382 personas, el 1 % que son 1131 personas
dicen que conocen los beneficios del tilo sobre curar la piel y el otro 99% que son
142906 personas dicen no haber conocido los beneficios de esta planta, es muy
bueno que las personas no puedan conocer estos beneficios porque de esta manera
puede surgir un producto natural nuevo y de calidad.
3.- ¿Le gustaría usar un jabón a que limpie las afecciones de la piel?
TABLA DE FRECUENCIAS
XX
ALTERNATIVAFRECUENCIA DE
LA MUESTRAFRECUENCIA M. OBJETIVO
PORCENTAJE
SINO
0382
0144036
0100
TOTAL 382 144036 100 %
GRÁFICO
100%
SI NO
Análisis:
Del 100% de los encuestados que son 382 personas, el 100% que son 144036
personas desearían un jabón que limpie las afecciones de la piel. Mediante esta
pregunta poder entender que el jabón será muy bueno en el mercado por la
aceptación que tiene y que además será un producto nuevo, natural y de calidad.
4.- ¿Si se vendiera este producto en Ambato usted probaría sus beneficios?
TABLA DE FRECUENCIAS
ALTERNATIVA FRECUENCIA DE FRECUENCIA PORCENTAJE
XXI
LA MUESTRA M. OBJETIVOSI
NO35230
13272411312
928
TOTAL 382 144036 100 %
GRÁFICO
98%
2%SI NO
Análisis:
Del 100% de los encuestados que son 382 personas, el 92% que son 132724
personas probarían los beneficios de este producto en su piel, mientras que el 8%
que con 11312 personas no lo probarían. A través de esta pregunta podemos
entender que el jabón será muy bueno en el mercado y tendrá una aceptación del
92%.
5.- ¿Si le resulta beneficio usar este producto, semanalmente cantos jabones
compraría?
XXII
TABLA DE FRECUENCIAS
ALTERNATIVAFRECUENCIA DE
LA MUESTRAFRECUENCIA M. OBJETIVO
PORCENTAJE
1 – 2 2 – 4
47335
17722126314
928
TOTAL 382 144036 100 %
GRÁFICO
12%
88%
1 - 2 2 - 4
Análisis:
Del 100% de los encuestados que son 382 personas, el 12% que son 17722
personas usarían el producto según indicaciones, mientras que el 88% que son
126314 lo usarían todos los días. Podemos entender que si el jabón es de muy
buena calidad será aceptado en el mercado.
6.- ¿Ha escuchado que se comercialice este jabón en la ciudad de Ambato?
TABLA DE FRECUENCIAS
ALTERNATIVA FRECUENCIA DE FRECUENCIA PORCENTAJE
XXIII
LA MUESTRA M. OBJETIVOSI
NO0
3820
1440360
100TOTAL 382 144036 100 %
GRÁFICO
100%
SI NO
Análisis:
Del 100% de los encuestados que son 382 personas, el 100% que son 144036
personas no han escuchado de este producto en el mercado, lo que nos demuestra
que es un producto innovador en la ciudad de Ambato.
7.- ¿En qué envase le gustaría que se comercialice el producto?
TABLA DE FRECUENCIAS
XXIV
ALTERNATIVAFRECUENCIA DE
LA MUESTRAFRECUENCIA M. OBJETIVO
PORCENTAJE
VidrioPlástico
187195
7051073526
4951
TOTAL 382 144036 100 %
GRÁFICO
49%51%
Vidrio Plástico
Análisis:
Del 100% de los encuestados que son 382 personas, el 49% que son 70510
personas desearían que el producto sea distribuido en envase de vidrio, mientras
que el 51% que son 73256 en un envase de plástico. Para esta pregunta obtenida
mediante encuesta existe un porcentaje medio para amabas partes lo que se
decidirá su resultado en la empresa.
8.- ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por el jabón a base de tilo?
TABLA DE FRECUENCIAS
ALTERNATIVA FRECUENCIA DE FRECUENCIA PORCENTAJE
XXV
LA MUESTRA M. OBJETIVO0.25 a 0.50 $0.50 a 0.75 $0.75 a 1.00 $
115144123
433625429646378
303832
TOTAL 382 144036 100 %
GRÁFICO
30%
38%
32%
0,25 a 0,50 $ 0,50 a 0,75 $ 0,75 a 1,00 $
Análisis:
Del 100% de los encuestados que son 382 personas, el 30% que son 43362
personas pagarían por el jabón a base de tilo de 0.25 a 0.50 centavos, el 38% que
son 54396 personas pagarían de 0.50 a 0.75 centavos, y el 32% que son 46378
pagarían de 0.75 a 1.00 dólar por cada jabón de tilo. Tenemos similares resultados
ante distintos precios y lo mejor sería escoger entre un nivel medio para su
comercialización.
9.- ¿Dónde le gustaría que se comercialice?
TABLA DE FRECUENCIAS
ALTERNATIVAFRECUENCIA DE
LA MUESTRAFRECUENCIA M. OBJETIVO
PORCENTAJE
Farmacias 101 38083 27
XXVI
TiendasCentros Naturistas
5276
1885104068
172
TOTAL 382 144036 100 %
GRÁFICO
26%
1%
72%
Farmacias Tiendas Centros Naturistas
Análisis:
Del 100% de los encuestados que son 382 personas, el 27% que son 38083
personas desearían que el jabón se distribuya en farmacias, el 1% que son 1885
personas en tiendas, y el 72% que son 104068 personas en centros naturistas,
mediante esta encuesta podemos sabes que las personas en un 72% acudirían a
comprar el producto en centros naturistas ya que es un producto natural.
10.- ¿Qué valor agregado le gustaría que tenga el producto?
TABLA DE FRECUENCIAS
ALTERNATIVA FRECUENCIA DE FRECUENCIA PORCENTAJE
XXVII
LA MUESTRA M. OBJETIVOVenta a dominioPromoción 2x1
47335
17722126314
928
TOTAL 382 144036 100 %
GRÁFICO
12%
88%
Según indicaciones Todos los días
Análisis:
Del 100% de los encuestados que son 382 personas, el 12% que son 17722
personas desean que se les entregara el producto a dominio, mientras que el 88%
que son 126314 personas desearían ofertas y promociones. A través de la pregunta
poder sabes que las personas desean promociones de venta en este producto.
ANÁLISIS DE LA OFERTA
Según pregunta Nº 6.
¿Si se vendiera este producto en Ambato usted probaría sus beneficios?
No = 11312
XXVIII
Oferta de Personas
Oferta de Tiempo
11312
14768
14466
14168
13877
13592
2010 2011 2012 2013 2014 2015
Oferta
Grafica
Según el número de empresas que ofrecen productos sustitutos en el año 2010,
sería de 11312, subsiguientemente se realizo una proyección en la que se puede
observar que hasta el año 2015, 14768 empresas ofrecerán productos iguales o
similares al jabón de tilo.
Oferta en Productos:
¿Si le resulta beneficio usar este producto, semanalmente cantos jabones
compraría?
No = 11312
XXIX
Año Oferta201020112012201320142015
13312 x 2.1% = 28013592 x 2.1% = 28513877 x 2.1% = 29114168 x 2.1% = 29714466 x 2.1% = 30414768 x 2.1% = 310
Oferta de Productos
Años
879624
975946
955872
9362121
916956
898096
2010 2011 2012 2013 2014 2015
Oferta
De l1312 personas que no consumirían el producto él:
Grafica
La cantidad de productos que las empresas ofertarían en el año 2010 es de 879624
pero se realiza una proyección hasta el año 2015 y concluimos que la cantidad de
productos que las empresas ofertan es de 975946.
ANÁLISIS DE LA DEMANDA
Según pregunta Nº 6.
¿Si se vendiera este producto en Ambato usted probaría sus beneficios?
Si = 132724
XXX
% Veces Procedimiento Total928
1 – 22 – 4
10407 x 1.5 x 48905 x 3 x 48
749304130320
TOTAL 879624
Año Oferta201020112012201320142015
879624 x 2.1% = 18472898096 x 2.1% = 18860916956 x 2.1% = 19256936212 x 2.1% = 19661955872 x 2.1% = 20073975946 x 2.1% = 20495
Demanda de Personas
Demanda de Tiempo
132724
147258
144229
141262
138356
135511
2010 2011 2012 2013 2014 2015
Demanda
Grafica
Según el número de personas que demandarían el producto en el año 2010 sería de
132724; subsiguientemente se hizo una proyección en la que se llego que hasta el
año 2015 consumirían nuestro producto 147258 personas.
Demanda en productos:
¿Si le resulta beneficio usar este producto, semanalmente cantos jabones
compraría?
Si = 132724
XXXI
Año Demanda201020112012201320142015
132724 x 2.1% = 2728135511 x 2.1% = 2846138356 x 2.1% = 2906141262 x 2.1% = 2966144229 x 2.1% = 3028147258 x 2.1% = 3092
Demanda de Productos
Años
19´112256
21´205117
20´768968
20´241791
19´923399
19´513613
2010 2011 2012 2013 2014 2015
Demanda
De las 132724 personas que si consumirían el producto él:
Grafica
La cantidad de productos que las personas demandarían para el año 2010 es de 19
´112256 pero se realiza una proyección hasta el año 2015 y concluimos que la
cantidad de productos que las empresas ofertan es de 21´205117.
CALCULO DE LA DEMANDA POTENCIAL INSATISFECHA
XXXII
% Veces Procedimiento Total928
1 – 22 – 4
122106 x 1.5 x 4810618 x 3 x 48
17´5832641´528992
TOTAL 19´112256
Año Demanda201020112012201320142015
19´112256 x 2.1% = 40135719´513613 x 2.1% = 40978619´923399 x 2.1% = 41839120´241791 x 2.1% = 42717820´768968 x 2.1% = 43614821´205117 x 2.1% = 445307
AÑODEMANDA PRODUCTO
OFERTA PRODUCTO
DEMANDA POTENCIAL
INSATISFECHA201020112012201320142015
19´11225619´51361319´92339920´24179120´76896821´205117
879624898096916956936212955872975946
18´23263218´61551719´00644319´30557919´81309620´229171
25´000000
24´000000
23´000000
22´000000
Grafica
ANÁLISIS DE PRECIO
Se denomina precio al valor monetario asignado a un bien o servicio.
Conceptualmente, se define como la expresión del valor que se le asigna a un
producto o servicio en términos monetarios y de otros parámetros como esfuerzo,
atención o tiempo, etc.
Precio Promedio:
EstablecimientoProductos. Jabón de
BañoJabón de
RopaJabón de
Platos
XXXIII
DemandaDP
Años
20´000000
21´000000
2010 2011 2012 2013 2014 2015
Oferta
Demanda Potencial Insatisfecha.
PRECIO
AÑOS
0.48
0.57
0.55
0.53
0.51
0.50
2010 2011 2012 2013 2014 2015
Comercial “Tía”Comercial “Akí”
Mega Maxi.
0.380.350.45
0.450.500.53
0.580.450.65
Suma Total 1.18 1.48 1.68
Precio Promedio por tipo de jabón:
Jabón de Baño = 0.39
Jabón de Ropa = 0.49
Jabón de Platos = 0.56
Precio Promedio General = 0.48
PROYECCIÓN DE PRECIO
Proyección de Precio por Inflación:
AÑO PRECIO INFLACIÓN201020112012201320142015
0.480.500.510.530.550.57
3.46 %3.46 %3.46 %3.46 %3.46 %3.46 %
Grafica
XXXIV
Análisis de la Proyección de Precios:
El análisis según la proyección de precio del jabón mediante la inflación país es:
Para el 2010 tenemos un precio por razón de análisis de 0.48 centavos, para el
2011 a un precio de 0.50 centavos, para el 2012 a un precio de 0.51 centavos y
para el 2015 tenemos un incremento según inflación de 0.02 centavos los cuales
se han incrementando por año desde el 2012, llegado al 2015 con un precio de
0.57 centavos.
COMERCIALIZACIÓN
Canales de Distribución:
Es el circuito a través del cual los fabricantes (productores) ponen a disposición
de los consumidores (usuarios finales) los productos para que los adquieran.
El canal de distribución que va a poseer la empresa en el directo.
Este tipo de canal no tiene ningún nivel de intermediarios, por tanto, el productor
o fabricante desempeña la mayoría de las funciones de mercadotecnia tales como
XXXV
comercialización, transporte, almacenaje y aceptación de riesgos sin la ayuda de
ningún intermediario.
Las actividades de venta directa (que incluyen ventas por teléfono, compras por
correo y de catálogo, al igual que las formas de ventas electrónicas al detalle,
como las compras en línea y las redes de televisión para la compra desde el hogar)
son un buen ejemplo de este tipo de estructura de canal.
Ventajas:
Mayor control sobre la totalidad del negocio.
Actúan como fuerza de ventas de la fábrica.
Al consumidor le cuesta menos el producto.
Puede dar quejas en ese momento.
Los productos son más baratos.
Desventajas:
Generalmente requiere una mayor inversión en stocks.
Tiene poca cobertura geográfica
CAPÍTULO III
ESTUDIO TÉCNICO
Objetivo General:
Realizar una investigación técnica sobre la viabilidad de la empresa
“Naturalifes” en el mercado de productos naturales de la ciudad de
Ambato durante el año 2011.
XXXVI
DEMANDAPOTENCIAL
INSAFISFECHA REAL
AÑOS
36465
40458
39626
38611
38013
37231
DEMANDA
Objetivos Específicos:
Determinar el tamaño y la ubicación y localización optima del proyecto
determinado mediante un análisis.
Analizar la ingeniería del proyecto y representar gráficamente los procesos
de comercialización del producto.
Establecer la distribución de espacios físicos y la respectiva estructura
orgánica de la empresa.
TAMAÑO OPTIMO DEL PROYECTO
AÑOS DPIPRODUCCIÓ
N REAL %DPI REAL
201020112012201320142015
18´23263218´61551719´00644319´30557919´81309620´229171
0.2 %0.2%0.2%0.2%0.2%0.2%
364653723138013386113962640458
36465/360 = 101
Para el 2010 tenemos una demanda potencial insatisfecha real de 101 jabones
diarios produciendo al 0.2% de la demanda potencial insatisfecha.
Grafica
XXXVII
El análisis según la proyección de la DPI Real es: Para el 2010 tenemos una
demanda 36465 jabones de tilo, para el 2011 a una demanda de 37231, y para el
2015 tenemos una DPI Real de 40458, produciendo a 0.2% de la DPI normal.
LOCALIZACIÓN ÓPTIMA DEL PROYECTO
Método Cuantitativo de Puntos Ponderados.
Ubicaciones:
a.) Mall de los Andes. (isla).
b.) Centro.
c.) Terminal Provincial.
d.) Ficoa.
XXXVIII
2010 2011 2012 2013 2014 2015
Nivel:
Alto = 3
Medio = 2
Bajo = 1
FACTORES RELEVANTES
PESOPONDERADO
LugarA
LugarB
LugarC
LugarD
Normas de calidad Demanda Competencia Sector pobladoServicios Básicos Infraestructura Permisos Legales Dispos. de TerrenoSeguridad Servicio de Bus
101512101081051010
2323332233
20452430302420103030
1212321133
1030122030161053030
2333133323
30453630102430152030
3231131323
30303610102410152030
TOTALES 100% - 263 - 193 - 260 - 215
Análisis del Impacto:
Los lugares más adecuados según los porcentajes expuestos en la tabla son la isla
del Mall de los Andes y la Terminal Provincial, que son lugares de gran afluencia
de personas y donde se puede dar a conocer el jabón tilo, además tenemos el
mismo porcentaje de demanda del producto que es del 45%, en las normas de
calidad, competencia, sector poblado, permisos legales seguridad y servicio de
transporte urbano los dos lugares tiene similares porcentajes.
Estos sectores tienen la diferencia de 3 puntos, los cuales el Mall de los Andes
tiene 263 y la terminal de Ambato 260, el proyecto se enfocara a desarrollar su
viabilidad en la terminal de Ambato ya que se quiere crear un local propio donde
se pueda realizar la fabricación y comercialización del producto.
XXXIX
En los factores relevantes la terminal de Ambato tiene muchos beneficios, los
cuales mediante análisis se logro comprobar su factibilidad cubriendo así las
expectativas que se deseaba.
LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO
Macrolocalización.
País: Ecuador. Región: Sierra. Provincia: Tungurahua. Cantón: Ambato.
XL
Microlocalización:
Cantón: Ambato. Parroquia: Ingaurco. Sector: Centro. Avenida: Colombia y El Salvador. (frente la UTA)
XLI
INGENIERÍA DEL PROYECTO
XLII
Centro Naturista
La ingeniería de proyectos comprende los aspectos técnicos y de infraestructura
que permitan el proceso de fabricación del producto o la prestación del servicio,
así tenemos:
FASE INAUGURAL.
Materiales:
MATERIALES DESCRIPCIÓNCONSUMO
DIARIOCONSUMO
ANUAL
Materiales Directos
Planta de tilo, recolección de las hojas del árbol, lavarla y
esterilizarlas. 3 hojas x 101 Unid. 109080 Hojas
Planta de Salvia, recolección de las hojas, esterilizarlas,
cercarlas.
20 gr. x 101 Unid.272200 gr. Hojas
cecas.
Sosa caustica, 200ml x 101 Unid. 7´272000 ml
Materiales Indirectos
Aceite de oliva 60ml x 101 Unid. 2´181600 ml
Agua natural. 250ml x 101 Unid. 9´090000 ml
Miel, natural no procesada. 40ml x 101 1´454400
Suministros Energía Eléctrica
Maquinaria y Equipo:
XLIII
Mano de Obra:
Proceso de Fabricación:
XLIV
CONCEPTO DESCRIPCIÓN CANTIDAD
Maquinaria
“Revolvedora” con capacidad de 120 Kg
1
“Molino de Rodillo” marca Rutscman Bross
de 300 kg.1
“Troqueladora” capacidad 120 jabones
por minuto.1
“Estrunder” de 9 pulgadas.
1
Equipo “Computador” Intel i5 1
CONCEPTO DESCRIPCIÓN CANTIDAD
Mano de Obra Directa
Personal con habilidades y
conocimientos básicos para elaborar el jabón.
3
Mano de Obra Indirecta.
Supervisor de Personal de operación.
1
Saponificación para jabón:
El proceso de la saponificación para jabon se hace en un vaso del pesado-deber
especialmente diseñado. Este vaso se diseña para tener presente todos los
puntos para la conveniencia buena en el funcionamiento y el proceso de la
saponificación bueno especialmente.
Máquina del mezclador
Este proceso se realiza para la mezcla de todas las materias primas. Máquina
mezcladora de jabón se utiliza para la mezcla de todos los aditivos con jabón
en bruto y hace una pasta dura. Jabón proceso de mezcla se realiza en un
mezclador de jabón especialmente diseñado máquina.
Máquina del rodillo para jabón
Máquina rodillo se utiliza para enrollar de jabón para un mejor proceso de
mezcla de todas las materias primas así como algunos más brillantes finales de
jabón. Después de que el proceso de laminación de jabón, jabón de salida será
en forma de cinta delgada.
Máquina del estudiantón doble para jabón.
El plodder (extrusor) se utiliza para la compresión de jabón. Se trata de dúplex
(doble) plodder en que primero es plodder fideos y la segunda es la barra
plodder. Desde el primer plodder, la salida es en forma de fideos y que se
alimenta en forma automática a la segunda plodder. El resultado final será en
forma de barras.
Máquina para cortador de barra de jabón
La salida será el jabón en barra de la forma de morir de jabón plodder dúplex
máquina. Jabón de barra de corte de la máquina circular se utiliza para cortar
automáticamente las barras de jabón.
Máquina para cortador de jabón
El corte en barras de jabón a los pequeños pasteles utilizando jabón máquina.
XLV
El tamaño final de la torta aquí se ajusta de acuerdo con el peso final de jabón.
Máquina de timbrado de jabón
Jabón proceso de estampado se realiza a través de máquina de sellado de jabón.
Jabón proceso de sellado da la forma exacta y el tamaño final de jabón. La
última será sellada jabón fino acabado con la forma requerida, el tamaño y
nombre de marca como por los clientes necesitan. Por último jabón estará listo
para el embalaje.
FLUJOGRAMA DE PROCESOS
XLVI
RECEPCION Y ALMACENAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS
SELECCIÓN Y CLASIFICACION DE MATERIAS PRIMAS
DEHOJADO
ESTERILIZADO
MOLIDO DE HOJAS
PREPARACION DE LA MEZCLA
MESCLADO
PROCESO TERMICO
ENFRIAMIENTO Y ESCURRIMIENTO
EMPACAR
CONSERVACION
Grafica del Proceso.
DISTRIBUCIÓN DE ESPACIOS FÍSICOS.
XLVII
Av. El Salvador.
7
97
4
1 82
3
5
6
A continuación se presenta el plano de la empresa naturista “Naturalifes” y sus
especificaciones correspondientes:
1. Gerencia
2. Punto de venta
XLVIII
3. Parqueadero, portería, zona de carga y descarga.
4. Cuarto de preparación de materias primas.
5. Sanitarios.
6. Cuarto de herramientas y repuestos.
7. Sala de procesamiento
8. Empaque
Empresa se ubicará en un terreno de aproximadamente 700 m2 con un área
construida de 700 m2.
La distribución de la maquinaria y equipo para los diferentes procesos así como el
almacenamiento, procesamiento, empaque etc.; como pueden apreciarse el gráfico
anterior.
La zona de procesamiento tiene una longitud de 300 m2, considerándolas
suficientes para albergar al personal de planta. Está área está destinada a
producción y distribución racional de la maquinaria y equipo, como los molinos,
la troqueladora, etc.
Externamente se considera la zona destinada al movimiento del producto como
son el cargue y descargue de materia prima y producto terminado con un área de
150 m2, así como la localización de básculas para el pesaje de la carne que entra a
la planta.
El área destinada para la atención al cliente o punto de venta equivale a 35 m2.
ORGANIZACIÓN
XLIX
AREA CONTABLE
GERENCIA GENERAL
AREA DE
PRODUCCIÓN
AREA DE RECAUDACIONES
NIVELES JERÁRQUICOS.
La empresa se encuentra constituida por los siguientes niveles jerárquicos, los
cuales los describiremos a continuación:
Nivel Ejecutivo.
Gerente: Franklin Enríquez.
Nivel Administrativo:
Secretaria: Karina Viana.
Nivel Operativo:
Danilo Ronquillo.
Malusin
ORGANIGRAMAS
Organigrama Estructural:
Organigrama Funcional:
L
AREA CONTABLE
Llevar la contabilidad Declarar Impuestos
GERENCIA GENERAL
Representar Legal y Judicialmente a La Empresa.
AREA DEOPERACIONES
Preparar los pedidos de los clientes
AREA DE RECAUDACIONES
Receptar pagos de los Clientes.
Supervisar al personal
MANUAL DE FUNCIONES
Es importante definir claramente los requerimientos y funciones de todos y cada
uno de los puestos de trabajo, con el fin de reducir el tiempo en el proceso de
selección y contratación del personal; y para que los miembros de nuestra
organización conozcan sus responsabilidades y tareas.
Por ello a continuación se cita la descripción de funciones de cada uno de los
puestos que se presentan en la estructura organizacional de la empresa:
Identificación Del Cargo:
Nombre del cargo : Gerente General/ Administrador
Área a la que pertenece : Administrativo
LI
Reporta a : Junta de accionistas
Personas en el cargo : 1
Horario de trabajo : 8Hoo a l3hOO- 15hOO a l8hOO
Requisitos Generales:
Estudios : Ingeniero Comercial/ Adm. De Empresas
Especialidad : Administración de microempresas
Conocimientos : De planeación de estrategias comerciales
Experiencia : Comprobada experiencia de tres a cinco años en el área
Edad : Mínimo 28 años
Identificación Del Cargo:
Nombre del cargo : Vendedores distribuidores
Área a la que pertenece : Ventas
Reporta a : Contadora
Personas en el cargo : 2
Horario de trabajo : 8 h 00 a 18 h 00
Requisitos Generales:
Estudios : Haber aprobado mínimo los estudios secundarios
Experiencia : Dos años en ventas a domicilio
Conocimientos : Marketing
Requisito : Licencia de conducir profesional
Fundamental : Licencia de conducir profesional
Edad Mínima : 22 años
Identificación Del Cargo:
Nombre del cargo : Operador de Producción
Área a la que pertenece : Producción
LII
Reporta a : Gerente General
Personas en el cargo : 2
Horario de trabajo : Rotativo de: 06 h 00 a 14 h 00
14hOOa22hOO 22hOOa06hOO
Requisitos Generales:
Estudios : Haber aprobado mínimo los estudios secundarios
Experiencia : De uno a dos años en el área o cargos similares
Conocimientos : Elaboración de productos naturales.
Edad Mínima : 24 años
Sexo : Hombre
Requisitos Personales:
La aspirante al cargo deberá tener las siguientes actitudes físicas y personales:
• Capacidad de trabajar bajo presión y en equipo
• Preocupación por orden, calidad y seguridad.
• Compromiso organizacional
• Rapidez de decisión
• Responsabilidad
• Agilidad manual
• Iniciativa
MARCO LEGAL
ESCRITURA DE CONSTITUCIÓN DE UNASOCIEDAD ANÓNIMA
LIII
En la Ciudad de Ambato, comparecieron el señor Franklin Enríquez y Danilo Ronquillo. Identificados con la cédula de ciudadanía número 1801256324 y 1654895632, de nacionalidad ecuatoriana, mayores de edad los cual manifestaron: PRIMERO.- CONSTITUCIÓN: Que actuando en sus propios nombres e interés; acordaron en reunirse para constituir una compañía comercial de responsabilidad limitada, que por esta escritura se constituye, y que girará bajo la razón social de NATURALIFES LTDA, cuyo domicilio será la ciudad de Ambato, sector Ingaurco Calles: Colombia y El Salvador.SEGUNDA.- OBJETO SOCIAL: El objeto principal de la sociedad será realizar las siguientes actividades:Fabricación de productos naturales para mejorar la vida de las personas.TERCERA.- CAPITAL: El capital social de la empresa es de 3252.74., representado en acciones. Cuotas. Este capital ha sido suscrito y pagado íntegramente por los socios fundadores así:Socio: Franklin Enríquez Cuotas: 163 Valor: 10.00 Danilo Ronquillo Cuotas: 163 Valor: 10.00La responsabilidad de los socios queda limitada al valor de sus aportes.CUARTA.- FORMALIDAD: La sociedad llevará un libro de registro de socios, registrado en la Cámara de Comercio, en el que se anotarán el nombre, nacionalidad, domicilio, documento de identificación y número de cuotas que cada uno posea, así como los embargos, gravámenes y cesiones que se hubieren efectuado, aun por vía de remate.QUINTA.- Administración: La dirección y administración de la sociedad estarán a cargo de los siguientes órganos: a) La junta general de socios, y b) el gerente. La sociedad también podrá tener un revisor fiscal, cuando así lo dispusiere cualquier número de socios excluidos de la administración que representen no menos del veinte por ciento (20%) del capital. La junta general de socios la integran los socios reunidos con el quórum y en las demás condiciones establecidas en estos estatutos.SEXTA.- Representación: Todos los socios y cada uno de ellos delega la representación a un gerente y un suplente, de libre nombramiento y remoción por la Junta de socios, para periodos de un año para el ejercicio de sus funciones, contados a partir de la fecha de la firma de la presenta acta. El gerente será el representante legal de la sociedad, y el suplente de Gerente tendrá la función de reemplazar al gerente en sus faltas absolutas, temporales y accidentales con las mismas atribuciones. De común acuerdo, se designa al señor FRANKLIN ENRÍQUEZ, como Gerente, y al señor DANILO RONQUILLO, como suplente del gerente, para el primer periodo que inicia en esta fecha.SEPTIMA: Atribuciones: El Gerente tendrá las facultades para ejecutar todos los actos y contratos acordes con la naturaleza de su encargo y que se relacionen directamente con el giro ordinario de los negocios sociales. En especial, el gerente tendrá las siguientes funciones:a) Uso de la firma o razón social;b) Designar al secretario de la compañía, que será también secretario de la junta general de socios. Designar los demás empleados que requiera para el normal funcionamiento de la compañía y fijarles su remuneración, excepto cuando se trate de aquellos que por ley o por estos estatutos deban ser designados por la junta general de socios. Corresponderá al secretario llevar los libros de registro de
LIV
socios y de actas de la junta general de socios y de actas de la junta general de socios y tendrá, además, las funciones adicionales que le encomienden la misma junta y el gerente.c) Presentar un informe de su gestión a la junta general de socios en sus reuniones ordinarias y el balance general de fin de ejercicio con un proyecto de distribución de utilidades;e) Convocar a la junta general de socios a reuniones ordinarias y extraordinarias;f) Nombrar los árbitros que correspondan a la sociedad en virtud de compromisos, cuando así lo autorice la junta general de socios, y de la cláusula compromisoria que en estos estatutos se pacta; yg) Constituir los apoderados judiciales necesarios para la defensa de los intereses sociales.PARRAGRAFO - El gerente requerirá autorización previa de la junta general de socios para la ejecución de todo acto o contrato que exceda de 2500 dolares.NOVENA.- Reuniones de la Junta de Socios: Sus reuniones serán ordinarias y extraordinarias. Las ordinarias se celebrarán dentro de los tres primeros meses siguientes al vencimiento del ejercicio social, por convocatoria del gerente, hecha mediante comunicación por escrito dirigida a cada uno de los socios con quince (15) días hábiles de anticipación, por lo menos. Si convocada la junta ésta no se reuniere, o si la convocatoria no se hiciere con la anticipación indicada, entonces se reunirá por derecho propio el primer día hábil del mes de abril, a las 10 a.m., en las oficinas de la administración del domicilio principal. Las reuniones ordinarias tendrán por objeto examinar la situación de la sociedad, designar los administradores y demás funcionarios de su elección, determinar las directrices económicas de la compañía, considerar las cuentas y balances del último ejercicio, resolver sobre la distribución de utilidades y acordar todas las providencias necesarias para asegurar el cumplimiento del objeto social. Las reuniones extraordinarias se efectuarán cuando las necesidades imprevistas o urgentes de la compañía así lo exijan, por convocatoria del gerente (y del revisor fiscal, si lo hubiere) o a solicitud de un número de socios representantes de la cuarta parte por lo menos del capital social. La convocatoria para las reuniones extraordinarias se hará en la misma forma que para las ordinarias, pero con una anticipación de cinco (5) días comunes a menos que en ellas hayan de aprobarse cuentas y balances generales de fin de ejercicio, pues entonces la convocatoria se hará con la misma anticipación prevista para las ordinarias. Las reuniones de la junta general de socios se efectuarán en el domicilio social. Sin embargo, podrá reunirse válidamente cualquier día y en cualquier lugar sin previa convocación, cuando se hallare representada la totalidad de las cuotas que integran el capital social. DECIMA.- FUNCIONES DE LA JUNTA DE SOCIOS: son las siguientes:a) Estudiar y aprobar las reformas de estatutos;b) Examinar, aprobar o improbar los balances de fin de ejercicio y las cuentas que deben rendir los administradores;c) Disponer de las utilidades sociales conforme a lo previsto en estos estatutos y en la ley;d) Elegir y remover libremente al gerente y a su suplente, así como fijar la remuneración del primero;e) Elegir, remover libremente y fijar la remuneración que corresponda a los demás funcionarios de su elección;
LV
f) Considerar los informes que debe presentar el gerente en las reuniones ordinarias y cuando la misma junta se los solicite;g) Constituir las reservas que deba hacer la sociedad e indicar su inversión provisional;h) Resolver sobre todo lo relativo a la cesión de cuotas, así como a la admisión de nuevos socios;i) Decidir sobre el registro y exclusión de socios;j) Ordenar las acciones que correspondan contra los administradores de los bienes sociales, el representante legal, el revisor fiscal (si lo hubiere), o contra cualquiera otra persona que hubiere incumplido sus obligaciones u ocasionado daños o perjuicios a la sociedad;k) Autorizar la solicitud de celebración de concordato preventivo potestativo;l) Constituir apoderados extrajudiciales, precisándoles sus facultades; yll) Las demás que le asignen las leyes y estos estatutos.DECIMA PRIMERA.- RESERVA LEGAL: La sociedad formará una reserva legal con el diez por ciento (10%) de las utilidades líquidas de cada ejercicio, hasta completar el cincuenta por ciento (50%) del capital social. En caso de que este último porcentaje disminuyere por cualquier causa, la sociedad deberá seguir apropiando el mismo diez por ciento (10%) de las utilidades líquidas de los ejercicios siguientes hasta cuando la reserva legal alcance nuevamente el límite fijado. La junta general de socios podrá constituir reservas ocasionales, siempre que tengan una destinación específica y estén debidamente justificadas. Antes de formar cualquier reserva, se harán las apropiaciones necesarias para atender el pago de impuestos. Hechas las deducciones por este concepto y las reservas que acuerde la junta general de socios, incluida la reserva legal, el remanente de las utilidades líquidas se repartirá entre los socios en proporción a las cuotas que poseen.DECIMA SEGUNDA: Corte de Cuentas:- Anualmente, el 31 de diciembre, se cortarán las cuentas y se harán el inventario y el balance generales de fin de ejercicio que, junto con el respectivo estado de pérdidas y ganancias, el informe del gerente y un proyecto de distribución de utilidades, se presentará por éste a la consideración de la junta general de socios. Para determinar los resultados definitivos de las operaciones realizadas en el correspondiente ejercicio será necesario que se hayan apropiado previamente, de acuerdo con las leyes y con las normas de contabilidad, las partidas necesarias para atender el deprecio, desvalorización y garantía del patrimonio social (9).DECIMA TERCERA: CESIÓN DE CUOTAS: Los socios tendrán derecho a ceder sus cuotas, lo que implicará una reforma estatutaria y de consiguiente se hará por escritura pública, previa aprobación de la junta de socios (y autorización de la Superintendencia de Sociedades, si la sociedad va a estar o está sometida a su vigilancia). La escritura será otorgada por el representante legal de la compañía, el cedente y el cesionario. El socio que pretenda ceder sus cuotas las ofrecerá a los demás socios por conducto del representante legal de la compañía, quien les dará traslado inmediatamente y por escrito para que dentro de los siguientes quince (15) días hábiles, manifiesten si tienen interés en adquirirlas, según el precio, el plazo y las demás condiciones de la cesión se expresarán en la oferta. Transcurrido este lapso los socios que acepten la oferta tendrán derecho a tomarlas a prorrata de las cuotas que posean. En caso de que alguno o algunos no
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las tomen, su derecho acrecerá a los demás, también a prorrata. Si los socios interesados en adquirir las cuotas no estuviesen de acuerdo respecto del precio o plazo; se designarán peritos, para su fijación, conforme al procedimiento que indique la ley, y serán obligatorios para las partes.DECIMA CUARTA.- TERMINO: La sociedad durará por el término de 5 años, contados desde la fecha de esta escritura y se disolverá por las siguientes causales:a) Por vencimiento del término de su duración. Si antes no fuere prorrogado válidamente;b) Por la imposibilidad de desarrollar la empresa social, por la terminación de la misma o por la extinción de la cosa o cosas cuya explotación constituye su objeto;c) Por aumento del número de socios a más de veinticinco (25);d) Por la iniciación del trámite de liquidación obligatoria de la sociedad;e) Por decisión de la junta general de socios, adoptada conforme a las reglas dadas para las reformas estatutarias y a las prescripciones de la ley;f) Por decisión de autoridad competente en los casos expresamente previstos en la ley;g) Por ocurrencia de pérdidas que reduzcan el capital por debajo del cincuenta por ciento (50%), yh) Por las demás causales señaladas en la ley.PARRAGRAFO.- La sociedad continuará (salvo estipulación en contrario) con los herederos del socio difunto en la forma como lo prescribe la ley.En los casos previstos en el Código de Comercio, podrá evitarse la disolución de la sociedad adoptando las modificaciones que sean del caso, según la causal ocurrida, con observancia de las reglas establecidas para las reformas de estatutos, a condición de que el acuerdo se formalice dentro de los seis (6) meses siguientes a la ocurrencia de la causal.Disuelta la sociedad, se procederá de inmediato a su liquidación, en la forma indicada en la ley. En consecuencia, no podrá iniciar nuevas operaciones en desarrollo de su objeto y conservará su capacidad jurídica únicamente para los actos necesarios a la inmediata liquidación. El nombre de la sociedad (o su razón social, según el caso), una vez disuelta, se adicionará con la expresión “en liquidación”. Su omisión hará incurrir a los encargados de adelantar el proceso liquidatario en las responsabilidades establecidas en la ley.DECIMA QUINTA: - LIQUIDACIÓN - La liquidación del patrimonio social se hará por un liquidador o por varios liquidadores nombrados por la junta general de socios. Por cada liquidador se nombrará un suplente. El nombramiento se inscribirá en el registro público de comercio. Si la junta no nombra liquidador o liquidadores, la liquidación la hará la persona que figure inscrita como representante legal de la sociedad en el registro de comercio y será su suplente quien figure como tal en el mismo registro. No obstante lo anterior, podrá hacerse la liquidación por los mismos socios, si así lo acuerdan ellos unánimemente. Quien administre bienes de la sociedad y sea designado liquidador no podrá ejercer el cargo sin que previamente se aprueben las cuentas de su gestión por la junta general de socios. Por tanto, si transcurridos treinta (30) días hábiles desde la fecha en que se designó liquidador, no se hubieren aprobado las mencionadas cuentas, se procederá a nombrar nuevo liquidador. Los liquidadores deberán informar a los acreedores sociales del estado de liquidación en que se encuentra la sociedad, una vez disuelta, mediante aviso que se publicará en un periódico que
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circule regularmente en el lugar del domicilio social y que se fijará en lugar visible de las oficinas y establecimientos de comercio de la sociedad. Además, tendrán los deberes y funciones adicionales que determine la ley. Durante el período de liquidación la junta general de socios se reunirá en las fechas indicadas en los estatutos para las sesiones ordinarias y, así mismo, cuando sea convocada por los liquidadores (y por el revisor fiscal si lo hubiere). Mientras no se haya cancelado el pasivo externo de la sociedad, no podrá distribuirse suma alguna a los socios, pero podrá distribuirse entre ellos la parte de los activos que exceda el doble del pasivo inventariado y no cancelado al momento de hacerse la distribución. El pago de las obligaciones sociales se hará observando las disposiciones legales sobre prelación de créditos. Cuando haya obligaciones condicionales se hará una reserva adecuada en poder de los liquidadores para atender dichas obligaciones si llegaren a hacerse exigibles, la que se distribuirá entre los socios en caso contrario. Pagado el pasivo externo de la sociedad se distribuirá el remanente de los activos sociales entre los socios a prorrata de sus aportes. La distribución se hará constar en acta en que se exprese el nombre de los socios, el valor de sus correspondientes cuotas y la suma de dinero o los bienes que reciba cada uno a título de liquidación. DECIMA SEXTA: - ARBITRAMENTO- Toda diferencia o controversia relativa a este contrato y a su ejecución y liquidación, se resolverá por un tribunal de arbitramento designado por la cámara de comercio de Ambato., mediante sorteo entre los árbitros inscritos en las listas que lleva dicha cámara. El tribunal así constituido se sujetará a lo dispuesto por el Decreto 2279 de 1989 y a las demás disposiciones legales que lo modifiquen o adicionen, de acuerdo con las siguientes reglas: a) El tribunal estará integrado por tres árbitros; b) La organización interna del tribunal se sujetará a las reglas previstas para el efecto por el centro de arbitraje de la cámara de comercio de Ambato.; c) El tribunal decidirá en derecho, y d) El tribunal funcionará en la ciudad de Ambato. En el centro de arbitraje de la cámara de comercio de esta ciudad (10).
Firmas de los socios:
_______________________________Franklin Enríquez.
_______________________________Danilo Ronquillo.
Firma del notario:___________________________CAPÍTULO IV
ESTUDIO FINANCIERO Y ECONÓMICO
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OBJETIVOS
Objetivo General:
Determinar la factibilidad financiera y económica de la empresa
“Naturalifes” de la ciudad de Ambato.
Objetivos Específicos:
Establecer los ingresos brutos, los costos y gasto que generaran a futuro en
a la empresa “Naturalifes”.
Determinar la capital de inversión inicial que requieres nuestra empresa
para poder funcionar en el mercado.
Realizar el balance inicial y el estado de resultados para iniciar el ejercicio
fiscal para el año 2010, de la empresa “Naturalifes”
INGRESOS BRUTOS.
Para determinar los ingresos brutos de la empresa se procederá a proyectar la DPI
Real del año 2010 hasta el 2015 a través del precio obtenido anteriormente.
LIX
INGRESOS BRUTOS
AÑOS
17503
23061
21794
20464
19387
18616
INGRESOS
2010 2011 2012 2013 2014 2015
Ingresos Brutos
AÑOS DPI REAL PRECIOINGRESOS
BRUTOS
201020112012201320142015
364653723138013386113962640458
0.480.500.510.530.550.57
175031861619387204642179423061
Grafica
Análisis:
El análisis según la proyección de la DPI Real por el precio estimado es: Para el
2010 tenemos un ingreso bruto de 17503 dólares, para el 2011 tenemos un
ingreso bruto de 18616 dólares, y hasta el 2015 tenemos unos ingresos brutos
estimados de 23061 dólares.
COSTOS Y GASTOS
Los costos y gastos de la empresa son todos los desembolsos necesarios que tiene
que realizar en su funcionamiento.
LX
Los costos y los gastos son diferentes, es decir, una cosa es costo y otra es gasto,
entre ellos existe una separación, básicamente los costos siempre están
relacionados con producción y los gastos siempre con la administración.
A continuación identificaremos los costos de nuestro negocio:
COSTOS TIPO DESCRIPCIÓNCANTIDAD
ANUALPRECIO
UNITARIOPRECIO TOTAL
Producción
MaterialesDirectos
Hojas de tilo 109080 Hojas 0.01 1090.80
Hoja de Salvia 272200 gr. hojas 0.02 5404.00
Sosa caustica 727200 ml. 0.05 7272.00
MaterialesIndirectos
Aceite de oliva 6060 ml. 0.02 121.20
Leche 109080 ml 0.01 1090.80
Miel natural 1´454400 ml. 0.01 14544.00
Suministros
Energía Eléctrica
136800w 0.07 9576.00
Agua Industrial.
19805g. 0.02 396.10
Personal de Operación
2 Operarios 3840 horas 2.00 7680.00
Administrativo
Personal Administrativo
Gerente 1920 horas 4.17 8006.40
Secretaria 1920 horas 2.00 3840.00
Suministros Oficina 2400.00 - 2400.00
Servicio Básicos
Agua, Luz, Teléfono.
1440.00 - 1440.00
Arriendo Oficina 2160.00 - 2160.00
FinancieroIntereses - - - -
MantenimientoDe cuenta
Bco. Pichicha 120 retiros 0.25 30.00
Ventas
2 Vendedores Sueldo 3840 horas 2.50 9600.00
Transporte Materia Prima 24 viajes. 10.00 240.00
Arriendo Bodega 2160 - 2160.00
Viáticos Vendedores36 viajes a Guayaquil
60.00 2160.00
TOTAL 77999.30
INVERSIÓN INICIAL
Plan de Inversión inicial.
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La inversión inicial indica la cuantía y la forma en que se estructura el capital para
la puesta en marcha de la empresa y el desarrollo de la actividad empresarial hasta
alcanzar el umbral de rentabilidad. A lo largo del desarrollo del Plan de Empresa
posiblemente se hayan encontrado nuevas necesidades de inversión o desechado
otras previstas inicialmente. En el plan de Inversión es el momento de concretar
que inversiones son imprescindibles, cuales superfluas o susceptibles de
aplazamiento, siempre teniendo en cuenta que se debe alcanzar la “masa crítica” o
inversión mínima para que el negocio sea operativo.
ACTIVOS FIJOS:
ACTIVOS TIPO PRECIO %DEPRECIACIÓN
A 5 AÑOS.CARGO
DEP.
Tangible
Maqui. y EquipoVehículoTerreno
Muebles y Ens.Equipo Computo
12000.008000.00
30000.001200.00850.00
23152822
5 años5 años5 años5 años5 años
2400.001600.006000.00240.00170.00
Totales 52050.00 100% - 10410.00
Intangible
Gasto ConstituciónPermisos legales
Publicidad y Prom.
1200.00530.00
1800.00
341551
5 años5 años5 años
240.00106.00360.00
Totales 3530.00 100% - 706.00
TOTAL 55580.00 - 11116.00
En la administración, el proyecto de inicio tiene un tiempo de recuperación de
inversión máximo de 5 años, es por esta razón que se deprecian los bienes a 5
años y no por que se quisiera ir en contra de la contabilidad.
CAPITAL DE TRABAJO:
Capital de Trabajo = Activo Corriente – Pasivo Corriente.
Activo Corriente:
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Caja Bancos = 500.00
Inventario = 2642.18
Materia Prima. Productos en Proceso. Productos Terminados.
Formula: LE = 2 * F * U C * P
LE = Cantidad optima de materia prima en unidad de medida, litro, quintales, etc.2 = Valor.F = Transporte y estiba.U = Consumo anual (Unidades Materia Prima)C = Taza de interés vigente (tasa pasiva)P = Precio unitario materia prima.
Desarrollo:
LE =?F = 10.00U = 36360C = 5%P = 0.48 c/jabón.
LE = 2 * 10 * 36360 0.05 * 0.48
LE = 727200 0.024
LE = 30300
LE = 5504.54 * 0.48
LE = 2642.18
C x Cobrar = 2279.06
Formula: Ventas x ppr. 360
LXIII
PPR = 15 + 30 = tiempo de crédito de 15 a 30 días (para jabón de tilo) 2 = dos datos obtenidos.
C x Cobrar = Ventas x ppr. 360
C x Cobrar = 36465 x 22.5 360
C x Cobrar = 2279.06
Activo Corriente:
Caja Bancos = 500.00
Inventario = 2642.18
C x Cobrar = 2279.06
Total Activo Corriente = 5421.24
Pasivo Corriente:
Formula: TC = AC PC
TC = tasa corriente
AC = activo corriente
PC = pasivo corriente.
El valor mínimo de la tasa corriente es del 2.5 para que las empresas puedan
cubrir sus obligaciones a corto plazo.
Calculo para el Pasivo Corriente:
TC = 5421.24 PC
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PC = AC PC
PC = 5421.24 2.5
Total Pasivo Corriente = 2168.50
Capital de Trabajo:
CT = AC – PC
CT = 5421.24 – 2168.50
Total Capital de Trabajo = 3252.74
INVERSIÓN INICIAL:
Activo Fijo = 52050.00
Activo Diferido = 3530.00
Capital de Trabajo. = 3252.74
Inversión Inicial. = 58832.74
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