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Eurowin 8.0 SQL
Manual del módulo
TRAZABILIDAD
Documento: me_trazabilidad
Edición: 05
Nombre: Manual del módulo Trazabilidad de Eurowin 8.0 SQL
Fecha: 30-04-2012
Manual del módulo Trazabilidad
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Tabla de contenidos
1. Introducción ........................................................................................................................... 6
1.1. Presentación ....................................................................................................................................... 6
1.2. Información general ............................................................................................................................ 7
1.3. Compatibilidades ............................................................................................................................... 8
1.4. Requisitos ........................................................................................................................................... 9
1.5. Instalación .......................................................................................................................................... 9
1.5.1. Actualización de versiones antiguas .............................................................................................. 9
1.5.2. Actualización del módulo Recetas ................................................................................................ 9
1.6. Resumen de la trazabilidad en Eurowin ........................................................................................... 10
1.6.1. Opciones de la trazabilidad de Eurowin 8.0 SQL no incluidas en Eurowin Solution 2011 ............ 12
2. Módulo Trazabilidad ............................................................................................................. 14
Menú Archivos .......................................................................................................................... 17
2.1. Configuración de Trazabilidad ......................................................................................................... 17
2.1.1. Opciones - Trazabilidad .............................................................................................................. 18
2.1.2. Opciones – Creación / Asignación .............................................................................................. 20
2.1.3. Opciones – Activaciones ............................................................................................................. 21
2.1.4. Control de stock ......................................................................................................................... 25
2.1.5. Procesos de trazabilidad ............................................................................................................. 27
2.1.5.1. Actualizar costes de lotes a partir de las entradas ................................................................................ 28
2.1.5.2. Actualizar fecha de alta, de artículos que trabajan con lotes ................................................................. 28
2.1.5.3. Actualizar el peso de los documentos a la trazabilidad ......................................................................... 29
2.1.5.4. Puesta en marcha de trazabilidad / logística ......................................................................................... 29
2.1.5.5. Actualizar costes de producción y transformación ................................................................................ 30
2.1.5.6. Convertir documentos de transformación a multi-transformación ......................................................... 31
2.1.5.7. Convertir documentos de producción a multi-producción ..................................................................... 31
2.2. Mantenimiento de básculas ............................................................................................................. 32
2.3. Gestión de fórmulas ......................................................................................................................... 33
2.4. Impresión de etiquetas lotes (buscar lote) ....................................................................................... 35
2.5. Simulador de construcción de código GS1-128 ............................................................................. 36
2.6. Lotes por artículo / Stock por lote ................................................................................................... 37
2.6.1. Histórico de costes por lote ........................................................................................................ 40
2.7. Capturar datos EW-Lotes ................................................................................................................ 41
Menú Documentos ................................................................................................................... 42
2.8. Compras ........................................................................................................................................... 42
2.9. Ventas ............................................................................................................................................... 43
2.9.1. Generar fichero del Fitoges ......................................................................................................... 44
Manual del módulo Trazabilidad
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2.10. Producción ..................................................................................................................................... 45
2.10.1. Albarán de producción ............................................................................................................. 45
2.10.2. Parte de fabricación .................................................................................................................. 45
2.11. Transformación .............................................................................................................................. 50
2.11.1. Albarán de transformación ........................................................................................................ 50
2.11.2. Albarán de multitransformación ................................................................................................ 51
2.11.3. Generador de transformaciones ............................................................................................... 54
2.12. Otros documentos ......................................................................................................................... 57
Menú Stocks ............................................................................................................................ 58
2.13. Inventario por lotes ......................................................................................................................... 58
2.14. Búsqueda por artículo y lotes ........................................................................................................ 60
2.15. Seguimiento por lotes .................................................................................................................... 61
2.16. Inventario de stock inicial ............................................................................................................... 63
2.17. Inventario de regularización ........................................................................................................... 64
2.18. Gestor de regularizaciones ............................................................................................................ 64
2.19. Gestor de rentabilidad por lotes .................................................................................................... 66
2.20. Rentabilidad por lote (compra / venta) ........................................................................................... 68
Menú Listados .......................................................................................................................... 70
2.21. Listado de compras con lotes y caducidad ................................................................................... 70
2.22. Listado de ventas con lotes y caducidad ...................................................................................... 71
2.23. Listado de productos suministrados (L.O.M) ................................................................................. 73
2.24. Documentos sin movimiento de stock ........................................................................................... 75
2.25. Fórmulas ......................................................................................................................................... 76
2.26. Campos adicionales de lotes ......................................................................................................... 77
2.27. Control venta por caducidad ......................................................................................................... 78
3. Operaciones con lotes .......................................................................................................... 79
3.1. Asignación de lotes .......................................................................................................................... 79
3.1.1. Entrada de pesadas .................................................................................................................... 83
3.1.2. Etiquetas de lotes ....................................................................................................................... 84
3.1.3. Asignación de lotes por código de barras ................................................................................... 86
3.1.4. Información adicional por artículo y lote ...................................................................................... 87
3.2. Códigos de barras de lotes .............................................................................................................. 89
3.2.1. Código de barras GS1-128 en Eurowin ...................................................................................... 89
3.2.2. Código de barras de lote específico de Eurowin Trazabilidad ..................................................... 90
3.2.3. Interpretación de un código de barras en Eurowin Trazabilidad .................................................. 90
4. Opciones estándar de Eurowin con Trazabilidad .................................................................. 91
4.1.1. Mantenimiento de empresa ........................................................................................................ 92
Manual del módulo Trazabilidad
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4.1.2. Mantenimiento de artículos ......................................................................................................... 92
4.1.3. Duplicación de artículos .............................................................................................................. 93
4.1.4. Consulta especial de artículos..................................................................................................... 93
4.1.5. Búsqueda de artículos ................................................................................................................ 93
4.1.6. Importar artículos de un fichero Excel ......................................................................................... 93
5. Incidencias ........................................................................................................................... 94
5.1. Mantenimiento de causantes ........................................................................................................... 94
5.2. Mantenimiento de motivos ............................................................................................................... 94
5.3. Mantenimiento de soluciones .......................................................................................................... 95
5.4. Gestión de incidencias ..................................................................................................................... 95
5.4.1. Seleccionar lote de venta ............................................................................................................ 97
5.4.2. Capturar incidencia en lotes de venta ......................................................................................... 98
5.5. Listado de incidencias...................................................................................................................... 99
6. Recetas .............................................................................................................................. 101
6.1. Configuración de Recetas .............................................................................................................. 102
6.1.1. Configuración del artículo ......................................................................................................... 104
6.2. Mantenimiento de veterinarios ....................................................................................................... 105
6.3. Mantenimiento de especies ........................................................................................................... 105
6.4. Mantenimiento de formas farmacéuticas ....................................................................................... 105
6.5. Mantenimiento de tratamientos ..................................................................................................... 106
6.6. Mantenimiento de recetas .............................................................................................................. 106
6.7. Mantenimiento de obras ................................................................................................................ 107
6.8. Emisión de recetas veterinarias ..................................................................................................... 107
6.9. Listado de recetas .......................................................................................................................... 110
6.10. Listado de compras por periodo .................................................................................................. 111
6.11. Listado de ventas por periodo ..................................................................................................... 111
6.12. Listado de ventas por explotación ............................................................................................... 112
7. Anexo ................................................................................................................................. 113
7.1. Trazabilidad en Eurowin ................................................................................................................. 113
7.2. Tabla de operatividad de los artículos de Eurowin ........................................................................ 114
7.3. Variables para imprimir etiquetas de lotes ..................................................................................... 115
7.4. Variables para imprimir etiquetas de pesadas ............................................................................... 118
7.5. Configuración de la báscula en Eurowin ........................................................................................ 119
7.6. ¿EAN-128 o GS1-128? .................................................................................................................. 120
Manual del módulo Trazabilidad
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1. Introducción
El concepto de trazabilidad surgió ligado a las empresas del sector agroalimentario tras la aprobación del
artículo 18 del Reglamento Europeo 178/2002, el cual obliga a implantar un sistema de trazabilidad a todas
las empresas del sector alimentario a partir del día 1 de enero del 20051.
Eurowin Trazabilidad es la solución para las empresas que necesitan tener una completa gestión de stock
por código de lote y caducidad obteniendo la máxima trazabilidad de los lotes de cada producto arrastrando
el lote a lo largo de todo el proceso de gestión y producción.
Eurowin Trazabilidad es una instalación de Eurowin 8.0 SQL estándar con el módulo de Trazabilidad.
1.1. Presentación
El manual del módulo Trazabilidad de Eurowin 8.0 SQL ofrece, en primer lugar, una visión general de la
aplicación para después presentar las funcionalidades en detalle.
La estructura general del manual es la siguiente:
Introducción
Módulo de Trazabilidad
Módulo Incidencias
Módulo Recetas
Anexo
o Variables disponibles para la impresión de etiquetas
o Configuración de la báscula en Eurowin
1 Puede consultarse la guía de aplicación de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición:
http://www.aesan.msc.es/AESAN/docs/docs/cadena_alimentaria/gestion_riesgos_biologicos/guia_aplicacion_sistema_trazabilidad.pdf
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1.2. Información general
Entre otros sectores, Eurowin Trazabilidad está orientado a:
Sector Alimentario
Industria cárnica
Frutas y Hortalizas
Pan y Pastelería
Bebidas alcohólicas y analcohólicas
Productos de alimentación animal (piensos, etc.)
Industria pesquera y transformación de pescado
Grasas y Aceites
Industria láctea
Otros productos alimentarios.
Sector Sanitario
Industria farmacéutica
Industria fitosanitaria
Otros sectores relacionados con el ámbito sanitario: prótesis, material quirúrgico, etc.
Sector Industrial
Industria química
Industria automotriz
Industria cerámica
Cualquier otro sector industrial interesado en llevar a cabo un control de la trazabilidad de
sus productos mediante número de lote/partida.
Producción
Empresas que deseen controlar las partidas o lotes de fabricación de sus productos a
efectos de control de calidad.
Empresas fabricantes de productos que requieran un mayor control de los procesos
productivos, siendo necesario identificar partidas defectuosas para su control, revisión y/o
substitución (válvulas de alta presión, componentes aeronáuticos, tanques de gasoil, etc.)
Sector Distribución
Empresas de cualquier canal de distribución cuyos productos requieran trazabilidad
hasta llegar al cliente final (distribuidoras de alimentos, de bebidas, plaguicidas, etc.)
Veterinario
Empresas que venden medicamentos y/o piensos medicamentosos de uso animal.
De igual forma Eurowin Trazabilidad puede ser de gran interés en otros sectores, por normativa
propia o bien por las ventajas a efectos de control y gestión de la calidad que puede aportar, con la
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conservación de la trazabilidad de sus productos, registrando el origen, el tránsito interno en la
empresa y el destino de los mismos.
1.3. Compatibilidades
El módulo de Trazabilidad es compatible con los siguientes módulos de Eurowin 8.0 SQL estándar y
aplicaciones:
- Alquiler de Artículos
- Amortizaciones
- Catering
- Central Hortofrutícola
- Cursos
- Distribución de Bebidas y Comestibles
- Gestión Documental
- Gestión de Rappels
- Incidencias
- Logística de Almacenes
- PDA estándar
- Producción
- Seguros
- Servicios
- Tallas y Colores
- Televenta
- Tiendas de Discos y Libros
- TPV
- TPV Táctil
- Visitas
- Pedidos Online
El módulo de Trazabilidad se instala automáticamente al instalar los módulos:
Distribución de Bebidas y Comestibles
Catering
Central Hortofrutícola
Logística de almacenes
Producción
No es compatible con Eurowin Series / Montajes.
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1.4. Requisitos
Eurowin 8.0 SQL con el módulo de Trazabilidad requiere la misma configuración de software y de hardware
que se necesita para trabajar con Eurowin 8.0 SQL estándar. Estos requisitos se pueden consultar en la
siguiente página de Internet: http://www.sageeurowin.com/requisitos
1.5. Instalación
El módulo Trazabilidad de Eurowin se instala con Eurowin 8.0 SQL estándar. En el asistente de instalación
hay que marcar las siguientes opciones:
1. Página Ruta de la instalación. Marcar la opción Instalación de módulos adicionales.
2. Página Instalación de los módulos. Marcar Trazabilidad / Lotes.
1.5.1. Actualización de versiones antiguas
Existe la posibilidad de actualizar Eurowin 6.0 Lotes y Fitosanitarios a Eurowin 8.0 SQL estándar con el
módulo de Trazabilidad traspasando los datos mediante la opción Captura datos EW-Lotes que se
encuentra en el menú Stocks del módulo de Ventas de Eurowin 8.0 SQL.
La actualización desde Eurowin 6.0 estándar con el módulo de Trazabilidad a Eurowin 8.0 SQL con el
módulo de Trazabilidad es automática.
Nota. Antes de hacer el cambio de versión, el cliente debe adquirir la correspondiente licencia de
actualización del nuevo programa a través de su distribuidor autorizado de Eurowin.
1.5.2. Actualización del módulo Recetas
En la versión de Eurowin 8.0 SQL 8.0.511 de 23-07-2008 y anteriores, la opción de Recetas se instalaba
como un módulo individual aunque relacionado con Trazabilidad. A partir de la versión de Eurowin 8.0.542
de Octubre de 2008, el módulo Recetas veterinarias está integrado en el módulo de Trazabilidad como una
opción de menú.
Después de actualizar Eurowin 8.0 SQL con los módulos de Trazabilidad y Recetas con la versión de
Octubre de 2008 o posterior, al entrar a Eurowin aparece el aviso "Se procede a actualizar el módulo de
Recetas. ¿Desea continuar?"
Hay que contestar afirmativamente para poder trabajar con las opciones de Recetas.
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El proceso consiste en copiar el contenido de las tablas de la antigua base de datos de recetas a las
correspondientes tablas del módulo de trazabilidad.
1.6. Resumen de la trazabilidad en Eurowin
El módulo Trazabilidad de Eurowin 8.0 SQL estándar sirve para realizar la gestión de los productos que
trabajan por lotes controlando todos los movimientos de cada lote a través de los documentos en los que se
ha registrado. El stock se controla por lotes (unidades y / o peso) y ubicaciones según la configuración del
programa.
Trazabilidad
Con Eurowin Trazabilidad se realiza la gestión de lotes por asignación en los siguientes documentos:
Albarán de compra
Albarán de venta
Depósito de compra
Depósito de venta
Traspaso de pedido de compra a albarán de compra
Traspaso de pedido de venta a albarán de venta
Inventario de regularización
Inventario de stock inicial
Albarán de traspaso entre almacenes
Albarán de regularización
Albarán de producción
Parte de fabricación
Albarán de transformación
Cada lote se identifica con un código y tiene asociada la información del código de artículo, la fecha de
caducidad, las unidades y un código de barras; además la aplicación permite generar un código de barras
específico con el cual se puede capturar el lote automáticamente en los distintos documentos de Eurowin.
Las principales características de la aplicación son:
Asignación de lotes de entrada y de salida.
Impresión de etiquetas por lote y generación del código GS1 128. El usuario puede crear varios
formatos de etiqueta.
Posibilidad de utilizar la lectura del código de barras de lotes en todo el proceso.
Gestión de stock por lote, unidades y peso.
Trazabilidad o seguimiento de cada lote, desde su entrada en el stock de la aplicación hasta su
salida.
Gestión de producción y transformación.
Control de productos fitosanitarios mediante la asignación del número de registro, categoría y
código Fitoges por artículo.
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Listado (LOM) de productos suministrados para el control de productos fitosanitarios.
Exportación de datos para el programa Fitoges.
Submódulo Incidencias.
Submódulo Recetas veterinarias.
Gestión de lotes desde la PDA con el módulo de PDA estándar.
El control de stock de los artículos que trabajan con lotes se realiza por unidades o peso de los lotes; en los
documentos de entrada se dan de alta los lotes en el stock y en los de salida se dan de baja, conservando
la trazabilidad de cada lote puesto que el programa guarda los movimientos de los lotes en todos los
documentos.
En el detalle de los partes de producción y transformación se capturan automáticamente los artículos
componentes del escandallo de los artículos de la cabecera a partir del escandallo de la ficha del artículo
principal. De esta forma se agiliza la introducción de estos datos.
Es posible actualizar de Eurowin 6 Lotes y Fitosanitarios a Eurowin 8.0 SQL con Trazabilidad traspasando
los datos.
Trazabilidad con peso
Para los artículos que trabajan con lotes y peso se realiza la gestión de lotes por unidades y peso.
En la ficha de estos artículos, además de marcar la opción para trabajar con lotes, se asigna el peso por
unidad.
Opciones de la Configuración de Trazabilidad que afectan al peso:
Captura de peso en báscula (compatible con Eurowin).
Botón "Configuración local": Asignación y configuración de la báscula conectada al terminal.
Proceso inicial de adaptación del peso de los lotes en los distintos documentos.
En la asignación de lotes se asigna entre otros datos, el peso de los lotes. El peso se puede introducir
manualmente o capturar desde una báscula compatible con Eurowin a través de la pantalla de entrada de
pesadas.
Existe la opción Activar previsión y visualizar rendimientos en albaranes de producción y transformación para
controlar el rendimiento del peso en estos albaranes. El porcentaje del rendimiento es igual al peso de los
artículos producidos dividido entre el peso de los artículos utilizados como materia prima y multiplicando
este resultado por 100.
En la ficha del artículo se puede consultar el stock de lotes por unidades o peso.
Recetas
La opción Recetas sirve para expedir recetas veterinarias al vender piensos y productos medicamentosos.
Tiene un mantenimiento de veterinarios, especies animales, formas farmacéuticas y tratamientos. En el
mantenimiento de artículos se marcan los que requieren receta veterinaria. Las recetas se crean a partir de
los albaranes de venta. Además existe un gestor de recetas para modificar los datos y un listado de recetas
para consultar las que se han creado.
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Trazabilidad con ubicaciones
Teniendo instalado el módulo Logística de almacenes cambia el concepto de la Trazabilidad: Todos los
artículos de almacén se controlan en primer lugar por ubicación, para lo cual hay que marcar la
correspondiente opción de configuración en la ficha de los artículos.
En la configuración de Trazabilidad aparece la opción "Activar lotes con logística de almacenes" la cual
permite que los artículos que trabajan con ubicaciones puedan trabajar también con lotes.
Además en el mismo almacén podemos tener artículos que trabajan con lotes o tallas y colores. E incluso, si
es necesario se pueden combinar estos conceptos en un mismo artículo.
IMPORTANTE. Después de instalar el módulo Trazabilidad y antes de empezar a trabajar hay que
repasar para cada empresa la configuración de la empresa y la configuración del módulo Trazabilidad.
1.6.1. Opciones de la trazabilidad de Eurowin 8.0 SQL no incluidas en Eurowin
Solution 2011
Las siguientes opciones de la configuración de trazabilidad de Eurowin 8.0 SQL estándar no existen en
Eurowin Solution 2011:
Forma de ordenación de los lotes en la pantalla de asignación.
Visualizar la procedencia de los lotes en la pantalla de asignación.
Utilización de fórmulas en los albaranes de producción.
Activación de la gestión especial de stock para Eurowin Pedidos online.
Posibilidad de copiar la información de los campos adicionales entre del artículo salida de la
transformación en los artículos entrada de la transformación.
Asignación automática de los lotes en los albaranes de traspaso.
Posibilidad de mostrar el resultado de la asignación automática una vez realizada.
Creación de lotes en los albaranes de producción.
Creación de lotes en los albaranes de transformación.
Posibilidad de escoger la forma de construcción para los lotes creados (tipo "contador" o tipo
"fecha + nº documento").
Posibilidad visualizar los rendimientos en albaranes de producción y transformación.
Posibilidad de activar la gestión avanzada de mermas en la asignación de lotes.
Posibilidad de trabajar con albarán de transformación múltiple.
Posibilidad de añadir unidades previstas en los albaranes de producción.
Posibilidad de trabajar con una gestión de incidencias de lotes vendidos.
Posibilidad de trabajar con una gestión de recetas veterinarias.
Posibilidad de activar la gestión de básculas, pudiendo imprimir etiquetas de las pesadas
seleccionadas.
Posibilidad de trabajar con costes por lote.
Posibilidad de activar un asistente de interpretación del código GS1-128.
Manual del módulo Trazabilidad
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Posibilidad de trabajar con tipos de almacén.
Posibilidad de desactivar el control de stock / lote en los documentos, pudiendo buscar los
documentos sin movimientos de stock.
Posibilidad de trabajar con transformación automática.
Posibilidad de consumir lotes en la asignación de componentes de las producciones.
Posibilidad de vender por encima del stock existente, generando regularizaciones por la diferencia.
Apartado de procesos avanzados (actualización masiva de fecha de alta, actualización masiva de
coste de lote, etc.).
Manual del módulo Trazabilidad
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2. Módulo Trazabilidad
En este capítulo se describe el funcionamiento del módulo Trazabilidad sin Logística de Almacenes.
El módulo Trazabilidad se encuentra en la lista de módulos de la barra de herramientas de Eurowin y en el
menú Ver.
En la siguiente tabla se indica la disponibilidad de las opciones de menú del módulo Trazabilidad.
Tabla: Menú de Trazabilidad
Menú Opción Condición Con Logística Archivos Configuración de lotes Sí
Mantenimiento de básculas Configuración Trazabilidad: Activar captura de peso en báscula
Sí
Gestión de fórmulas No Capturar datos EW-lotes Actualización de Eurowin 6 Lotes Sí
Impresión de etiquetas lotes (buscar lote)
Sí
Simulador de construcción de código GS1-128
Configuración Trazabilidad: Utilizar código de barras GS1-128
Sí
Lotes por artículo Sí Documentos Compras Sí Depósitos compras Sí Terminal punto de venta Módulo TPV Sí Ventas Sí Depósitos ventas Sí
Producción
Configuración de empresa: Trabajar con albaranes de producción y transformación. Configuración de Trazabilidad: No activar la producción múltiple
Sí
Parte de producción
Configuración de empresa: Trabajar con albaranes de producción y transformación. Configuración de Trazabilidad: Activar la producción múltiple
Sí
Transformación Configuración de empresa: Trabajar con albaranes de producción y transformación
Sí
Generador de transformaciones
Configuración de Trazabilidad: Utilizar transformación automática
Sí
Traspaso Sí Regularización Sí Stocks Inventario por lotes No
Búsqueda por artículo y lotes
Sí Excepto Eurowin Muebles
Seguimiento por lotes Activar costes por lote Sí Inicial Sí Inventario manual Sí Gestor de regularizaciones Sí
Gestor de rentabilidad por lotes
Activar costes por lote Sí
Rentabilidad por lote (compra / venta)
Activar costes por lote Sí
Listados Artículos bajo mínimos Sí Propuesta de pedido Sí
Manual del módulo Trazabilidad
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Menú Opción Condición Con Logística Necesidades de fabricación Sí
Compras con lotes y caducidad
Sí
Ventas con lotes y caducidad Sí
Productos suministrados (LOM)
Sí, excepto Ew. Muebles
Documentos sin movimiento de stock
Sí
Fórmulas Configuración de Trazabilidad » Activar la producción múltiple
Sí
Campos adicionales de lotes Sí
Control venta por caducidad Sí, excepto Ew. Muebles
Incidencias Mantenimiento de causantes Configuración de Trazabilidad » Activar la gestión de incidencias
Sí
Mantenimiento de motivos Configuración de Trazabilidad » Activar la gestión de incidencias
Sí
Mantenimiento de soluciones Configuración de Trazabilidad » Activar la gestión de incidencias
Sí
Gestión de incidencias Empresa no consolidada. Configuración de Trazabilidad » Activar la gestión de incidencias
Sí
Listado de incidencias Configuración de Trazabilidad » Activar la gestión de incidencias
Sí
Recetas Mantenimiento de veterinarios
Configuración de Trazabilidad » Activar la gestión de recetas
Sí
Mantenimiento de especies Configuración de Trazabilidad » Activar la gestión de recetas
Sí
Mantenimiento de formas farmacéuticas
Configuración de Trazabilidad » Activar la gestión de recetas
Sí
Mantenimiento de tratamientos
Configuración de Trazabilidad » Activar la gestión de recetas
Sí
Mantenimiento de recetas Configuración de Trazabilidad » Activar la gestión de recetas
Sí
Obra Configuración Eurowin » Facturación por obra. Configuración Trazabilidad » Activar la gestión de recetas
Sí
Listado de recetas Configuración de Trazabilidad » Activar la gestión de recetas
Sí
Listado de compras por periodo
Configuración de Trazabilidad » Activar la gestión de recetas
Sí
Listado de ventas por periodo
Configuración de Trazabilidad » Activar la gestión de recetas
Sí
Listado de ventas por explotación
Configuración de Trazabilidad » Activar la gestión de recetas. Configuración de Recetas » Activar explotaciones
Sí
Configuración del módulo de recetas
Configuración de Trazabilidad » Activar la gestión de recetas
Sí
Manual del módulo Trazabilidad
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Ilustración 1. Menú del módulo Trazabilidad de Eurowin 8.0 SQL
Manual del módulo Trazabilidad
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Menú Archivos
El menú Archivos del módulo Trazabilidad puede tener las opciones:
Configuración de Trazabilidad
Mantenimiento de básculas
Gestión de fórmulas
Impresión de etiquetas lotes (buscar lote)
Simulador de construcción de código GS1-128
Lotes por artículo / Stock por lote
Capturar datos EW-Lotes
2.1. Configuración de Trazabilidad
En la opción del menú Trazabilidad » Archivos » Configuración de lotes se define el comportamiento del
programa para la empresa actual.
La pantalla de configuración tiene dos páginas: Opciones y Control de Stock. La página Opciones tiene tres
subpáginas: Trazabilidad, Creación / Asignación y Activaciones.
Opciones
o Trazabilidad
o Creación / Asignación
o Activaciones
Control de stock
Y tres botones en la parte inferior:
Ver el apartado Procesos de trazabilidad.
Graba el estado de las opciones de configuración del módulo Trazabilidad.
Cierra la pantalla de configuración anulando las últimas modificaciones no grabadas.
Manual del módulo Trazabilidad
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2.1.1. Opciones - Trazabilidad
Título
Disponibilidad: No disponible en Eurowin Muebles con el módulo Logística de almacenes.
Nombre del concepto Lote. Aparece en el título de las opciones referentes a Trazabilidad. Por defecto es
"Lotes".
Por ejemplo se puede cambiar por "Palet" o "Partida", en cuyo caso aparecerían las opciones como
"Control de stock por Palet" o "Impresión agrupada por Palet".
Orden
Disponibilidad: Siempre.
Indica la ordenación de los lotes en la pantalla de asignación.
Ilustración 2. Configuración de Trazabilidad
Ilustración 2. Configuración de Trazabilidad
Manual del módulo Trazabilidad
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Puede ser: Lote - Caducidad - Unidades - Peso - Sin orden.
Asc. Ascendente
Desc. Descendente
Impresión agrupada de lotes
Disponibilidad: No disponible en Eurowin Muebles con el módulo Logística de almacenes.
Al imprimir un documento de venta con lotes (albarán, factura o depósito), los códigos de los lotes se
imprimen en la misma línea sin indicar las unidades de cada uno (separados por un guión si sólo tienen
números o por una coma si tienen números y letras). Para ello hay que modificar el report del documento y
añadir un campo con la variable LOT marcando la propiedad del campo del report "Ajustar al contenido del
texto".
Teniendo instalado el módulo Central Hortofrutícola / Cámaras frigoríficas, esta opción solamente funciona
en el depósito de venta.
Cada lote se imprime en una línea distinta.
Por defecto, que los artículos dados de alta trabajen con lote
Disponibilidad: No disponible en Eurowin Muebles con el módulo Logística de almacenes.
Al dar de alta un artículo desde la ficha del artículo, la duplicación de artículos o la importación de un
fichero Excel, queda marcada automáticamente la propiedad "Lote".
Los artículos dados de alta no trabajan con lotes si el usuario no marca la opción "Lote".
No utilizar la fecha de caducidad
Disponibilidad: No disponible en Eurowin Muebles con el módulo Logística de almacenes.
Al dar de alta los lotes no se solicita la fecha de caducidad. Ésta no aparece en ninguna opción del
programa.
En la pantalla de asignación de lotes hay que introducir la fecha de caducidad de los lotes. Ésta se tiene
en cuenta en los circuitos de compra y de venta.
Presentar procedencia de los lotes en la pantalla de asignación
Disponibilidad: Siempre.
En la pantalla de asignación de lote se presenta la procedencia del lote: o el código de proveedor o si se
trata de una producción o transformación. Esta nueva columna se presenta en cualquier asignación ya sea
de venta, transformación, producción, etc.
En la pantalla de asignación de lotes no aparece la columna "Procedencia".
Utilizar fórmulas en albaranes de producción
Disponibilidad: Cuando no está marcada la opción Trazabilidad » Archivos » Configuración » Opciones »
Activaciones » En albaranes de producción añadir unidades previstas.
Permite utilizar las fórmulas de producción trabajando con la producción simple.
La producción simple no utiliza fórmulas.
Manual del módulo Trazabilidad
20
Activar stock Pedidos Online
Disponibilidad: Siempre.
Al activar esta opción se actualiza el stock de Eurowin con el stock de trazabilidad.
El stock de artículos y de lotes es distinto.
2.1.2. Opciones – Creación / Asignación
Reasignar unidades automáticamente si existe lote asociado
Disponibilidad: No disponible en Eurowin Muebles con el módulo Logística de almacenes.
Al cambiar las unidades de una línea que tiene un lote asignado se asignan automáticamente las nuevas
unidades al mismo lote.
Si no está activada o si hay más de un lote asignado en la misma línea, aparece la pantalla de asignación
de lotes para asignar manualmente las unidades introducidas.
Copiar información del lote (campos adicionales) en los albaranes de transformación
Disponibilidad:
- Está activada la opción Mantenimiento de empresa » Cfg. Gestión » Opciones generales » Opciones
de venta » Trabajar con albaranes de producción y transformación.
- No está instalado el módulo Logística de almacenes.
Al aceptar un albarán de transformación, los lotes de los artículos del detalle heredan el valor de los
campos adicionales del lote de la cabecera.
No se asigna automáticamente ningún valor a los lotes del albarán de transformación.
Asignación automática
Asignar automáticamente lote en las ventas
Asignar automáticamente lote en albaranes de producción
Asignar automáticamente los lotes disponibles en los albaranes de traspaso
Disponibilidad:
1. No está instalado el módulo Logística de almacenes. Y además:
a. Está marcada la opción Mantenimiento de empresa » Cfg. Gestión » Opciones generales »
Opciones de venta » Trabajar con albaranes de producción y transformación, y además:
i. No está marcada la opción Trazabilidad » Archivos » Configuración » Control de
stock » Utilizar transformación automática
ii. Sí está marcada la opción Trazabilidad » Archivos » Configuración » Control de
stock » Consumir lotes en la asignación de componentes de las producciones
b. O, no está marcada la opción Mantenimiento de empresa » Cfg. Gestión » Opciones
generales » Opciones de venta » Trabajar con albaranes de producción y transformación.
En estos documentos de salida de stock, al introducir las unidades de un artículo que trabaja con lotes
se asignan automáticamente los lotes en stock del artículo según la fecha de caducidad, seleccionando en
Manual del módulo Trazabilidad
21
primer lugar los lotes que tienen la fecha más antigua. En estos casos no se abre automáticamente la
pantalla de asignación de lotes.
Cuando no están activadas, al introducir las unidades lineales en estos documentos aparece la pantalla
de asignación de lotes para introducir los lotes manualmente.
Construcción automática de códigos de lotes
Crear automáticamente los lotes en los albaranes de compra
Crear automáticamente los lotes en los albaranes de producción
Crear automáticamente los lotes en los albaranes de transformación
Disponibilidad: Siempre, excepto en Eurowin Muebles con el módulo Logística de almacenes.
En los documentos de entrada de stock, al introducir las unidades de un artículo que trabaja con lotes se
generan y asignan automáticamente los códigos de los lotes según el tipo de construcción seleccionado.
Para de estos lotes, la fecha de caducidad es la fecha del documento más los días de caducidad indicados
en la ficha del artículo.
Cuando estas opciones no están activadas, al introducir las unidades en la línea del documento aparece
la pantalla de asignación de lotes desde la que se introducen los lotes manualmente.
Tipo de construcción
Se pueden definir dos formatos distintos para generar de forma automática, el código de los lotes en los
documentos de entrada de stock (compra, entrada de producción, salida de transformación):
Contador: Se puede indicar un texto fijo, de cero a cuatro caracteres seguidos de un contador
automático. El formato del lote generado es: 4 caracteres del prefijo reemplazando los espacios por
el carácter guión bajo (subrayado) + 6 dígitos del contador completado con 0 a la izquierda.
Fecha + nº documento: El código del lote es la fecha del documento seguido del número del
documento, dando el formato AAAAMMDD999999: 6 dígitos de la fecha + 6 dígitos del contador.
2.1.3. Opciones – Activaciones
Activar la producción múltiple (partes de producción)
Disponibilidad: Cuando no está instalado el módulo Logística de Almacenes y está marcada la opción
Mantenimiento de empresa » Cfg. Gestión » Opciones generales » Opciones de venta » Trabajar con
albaranes de producción y transformación.
Permite generar un único documento para varias producciones. En Eurowin se producen los siguientes
cambios:
En el botón "Opciones" del pedido de venta aparece la opción "Crear producción del pedido actual
/ Ver producción del pedido actual".
En lugar de la pantalla del Albarán de producción aparece la del Parte de fabricación.
Manual del módulo Trazabilidad
22
Si existen albaranes de producción
al activar la multiproducción aparece el
siguiente mensaje de aviso: "Se va a
proceder a adaptar todas las
producciones existentes al nuevo sistema, recuerde que este proceso es IRREVERSIBLE. ¿Está seguro que
desea realizar esta adaptación?". En el caso de contestar afirmativamente el programa transforma los
albaranes de producción existentes en partes de fabricación y renumera los albaranes de producción
añadiendo 01 a la izquierda del número.
Si existen albaranes de producción
cuyo número tiene más de 8 caracteres
no se puede activar la multiproducción.
Aparece el siguiente mensaje "No se
puede activar la producción múltiple si ya se ha creado alguna producción que haga uso de más de 8
caracteres para el número." y se debe desmarcar para aceptar la configuración.
La producción múltiple está disponible cuando está activada la opción de empresa "Trabajar con albaranes
de producción y transformación".
Eurowin trabaja con el albarán de producción estándar.
Utilizar fecha de documento en la asignación de unidades
Disponibilidad: Está marcada la opción "Activar la producción múltiple".
En el parte de producción múltiple, al realizar la asignación de unidades se utiliza la fecha de acabado
como fecha de asignación, aunque se puede modificar antes de realizar la asignación.
La fecha de asignación es la fecha del sistema en el momento de asignar los lotes.
Asignar las unidades necesarias automáticamente
Disponibilidad: Está marcada la opción "Activar la producción múltiple".
En el parte de producción múltiple, al mismo tiempo de indicar las unidades previstas y calcular las
unidades necesarias, se realiza la salida de las mismas.
Las unidades necesarias del parte de producción las tiene que introducir manualmente el usuario.
Activar previsión y visualizar rendimientos en albaranes de producción y
transformación
Disponibilidad: Cuando concurren estas opciones:
- No está instalado el módulo Logística de almacenes.
- Está marcada la opción Mantenimiento de empresa » Cfg. Gestión » Opciones generales »
Opciones de venta » Trabajar con albaranes de producción y transformación.
- Está marcada la opción Mantenimiento de empresa » Cfg. Gestión » General » Presentar columna
Peso en albarán de venta, presupuesto, depósito y pedido.
- No está marcada la opción Trazabilidad » Archivos » Configuración » Opciones » Activaciones »
Activar la producción múltiple.
Manual del módulo Trazabilidad
23
Activa la previsión de producción, que se utiliza para calcular el material necesario, así como el porcentaje
de rendimiento entre el peso producido y el peso consumido. El porcentaje también se activa en la
transformación. Sirve para calcular el rendimiento del peso en los documentos:
Albarán de producción
Listado de albaranes de producción
Parte de fabricación (producción múltiple)
Albarán de transformación
En los partes de producción y de fabricación aparece el campo con el porcentaje de rentabilidad a
continuación del campo "Peso" de la cabecera.
No se controlan los rendimientos en la producción.
Activar gestión avanzada de mermas en la asignación de lotes
Disponibilidad:
- Está instalado el módulo Logística de almacenes, y,
- No está marcada la opción Mantenimiento de empresa » Cfg. Gestión » Opciones generales »
Opciones de venta » Trabajar con albaranes de producción y transformación.
Al asignar lotes de salida, en la pantalla de asignación de lotes aparece la nueva columna "R". Si se
marca, al aceptar la asignación se genera un albarán de regularización para dejar el stock del lote a 0,
siempre que no existan movimientos del lote en fechas posteriores.
Al asignar lotes de salida, aparece la pantalla de asignación estándar.
Tipo
Es el tipo de regularización que se aplica al albarán de regularización automático de la gestión avanzada de
mermas.
Activar transformación múltiple
Disponibilidad:
- Está instalado el módulo Logística de almacenes, o,
- No está marcada la opción Mantenimiento de empresa » Cfg. Gestión » Opciones generales »
Opciones de venta » Trabajar con albaranes de producción y transformación.
Permite realizar transformaciones con múltiples artículos de entrada y de salida.
Trabaja con la transformación estándar.
En albaranes de producción añadir unidades previstas
Disponibilidad: No están marcadas las opciones Trazabilidad » Archivos » Configuración » Opciones:
- » Activaciones » Activar la producción múltiple
- » Trazabilidad » Utilizar fórmulas en albaranes de producción.
Manual del módulo Trazabilidad
24
En la pantalla del albarán de producción aparece la columna Previstas y el botón para
aplicar las unidades previstas a la columna Salidas.
Aparece el albarán de producción estándar.
Activar la gestión de incidencias
Disponibilidad: Siempre.
Presenta el menú Incidencias en el módulo Trazabilidad y habilita el botón para
definir el funcionamiento de la gestión de incidencias.
En el módulo Trazabilidad no aparece el menú Incidencias.
Activar el módulo de recetas
Disponibilidad: Siempre, excepto con el módulo Logística de almacenes de Eurowin Muebles.
Presenta el menú Recetas en el módulo Trazabilidad y habilita el botón para
configurar el módulo Recetas.
En el módulo Trazabilidad no aparece el menú Recetas.
Activar la captura de peso en báscula (compatible con Eurowin)
Disponibilidad: Está marcada la opción Mantenimiento de empresa » Cfg. Gestión » General » Presentar
columna Peso en albarán de venta, presupuesto, depósito y pedido.
Permite capturar el peso de una báscula conectada directamente al terminal, desde la pantalla Entrada
de pesadas accesible desde la pantalla de asignación de lotes para los artículos que trabajan con lotes y
peso. Habilita el botón para configurar la báscula. En el menú Trazabilidad »
Archivos, aparece la opción Mantenimiento de básculas.
En la asignación de lotes no se puede capturar el peso directamente de la báscula.
Imprimir una etiqueta de la pesada seleccionada
Disponibilidad: Está activada la opción Trazabilidad » Archivos » Configuración » Opciones » Activaciones »
Activar la captura de peso en báscula.
En la pantalla Entrada de pesadas al pulsar el botón de impresión de etiquetas, aparece la pantalla de
impresión sólo con la pesada actual.
En la pantalla de impresión de etiquetas de pesadas aparecen todas las pesadas de la pantalla de
capturada.
Activar costes por lote
Disponibilidad: Siempre.
Guarda el coste real por lote en los documentos de venta, posibilitando su modificación manual desde la
gestión Stock por lote de la ficha del artículo, donde en el detalle de los lotes del artículo, aparece la
columna Coste.
En la pantalla Stock por lote no aparece la columna Coste de los lotes. En las ventas se aplica el coste
del artículo.
Manual del módulo Trazabilidad
25
Activar utilizar código de barras GS1-128
Disponibilidad: Siempre, excepto en Eurowin Muebles con el módulo Logística de almacenes.
Permite configurar los 14 dígitos del código GS1-128 de los lotes, interpretando e imprimiendo etiquetas
en este formato en los documentos de compra, de venta y gestión de stock. En la ficha del artículo aparece
el botón para definir la información del sistema de codificación GS1-128. Consultar el
capítulo Código de barras GS1-128 en Eurowin en este manual.
Eurowin no trabaja con el sistema de codificación GS1-128.
Activar asistente en la interpretación del GS1-128
Disponibilidad: Marcada la opción Trazabilidad » Archivos » Configuración » Opciones » Activaciones »
Activar utilizar código de barras GS1-128.
Al capturar un código GS1-128, Eurowin comprueba que el formato sea correcto y que contenga la
información necesaria del artículo. En el caso contrario, aparece el asistente permitiendo completar la
información, manualmente o mediante una nueva lectura del código GS1-128.
Eurowin captura los códigos GS1-128 sin realizar ninguna comprobación del código.
Utilizar unidades como peso, poder realizar pesadas y el GS1-128
Disponibilidad: Según las siguientes opciones:
- Marcada la opción Trazabilidad » Archivos » Configuración » Opciones » Activaciones » Activar
utilizar código de barras GS1-128.
- No marcada la opción Mantenimiento de empresa » Cfg. Gestión » General » Presentar columna
Peso en albarán de venta, presupuesto, depósito y pedido.
- Marcada la opción mantenimiento de empresa » Cfg. Gestión » General » Trabajar con cajas.
Interpreta las unidades como peso según la codificación GS1-128, además permite utilizar el botón
"Pesadas" para las unidades en la asignación de lotes.
Utilización estándar de las unidades y cajas en los documentos.
Activar trabajar con tipos de almacén
Disponibilidad: Cuando no está instalado el módulo Catering.
En el mantenimiento de almacenes permite definir cada almacén como específico de compras, ventas y /
o transformación y producción. De esta forma, un almacén que no es de compras no se puede asignar en
un documento de compras.
Tratamiento estándar de los almacenes.
2.1.4. Control de stock
Desactivar control de stock
Permite seleccionar los documentos de compra o de venta en los que no se desea realizar el control de
stock por lote. En los documentos marcados, el programa no obliga a asignar los lotes según las unidades,
Si no se asignan los lotes, no se realiza ningún movimiento de stock.
Manual del módulo Trazabilidad
26
Si se asignan lotes y la suma de lotes es distinta a las unidades de la línea, se conserva la cantidad mayor.
Cuando no es una asignación automática, al cerrar la pantalla de asignación de lotes el programa avisa si las
unidades no coinciden.
Es posible desactivar el control de stock por lote en estos documentos:
- Albarán de venta
- Traspaso a albarán de venta
- Albarán de compra
- Traspaso a albarán de compra
- Albarán de traspaso entre almacenes
- Albarán de regularización
- Depósito de venta
- Depósito de compra
- Entrada de producción
- Salida de producción
- Entrada de transformación
- Salida de transformación
- Inventario de stock inicial
- Inventario de regularización
Sirve para consultar los movimientos sin asignación de
lotes, de entrada y de salida. Consultar el apartado Documentos sin movimiento de stock.
Sirve para asignar la fecha del movimiento con lotes más antiguo registrado en Eurowin
en la ficha de los artículos que trabajan con lotes y tienen algún movimiento de trazabilidad.
Utilizar transformación automática
Permite realizar movimientos de los componentes con el lote del artículo principal.
En la asignación de lotes y en las materias primas, los lotes usados por los componentes que aún no se han
transformado (lotes del artículo principal), aparecen en naranja para diferenciarlos de los lotes propios de
cada artículo .
Aparece la opción de menú Trazabilidad » Documentos » Generador de transformaciones.
Eurowin realiza el proceso estándar de compra - transformación – venta.
Consumir lotes en la asignación de componentes en las producciones
Disponibilidad: Está marcada la opción Mantenimiento de empresa » Cfg. Gestión » Opciones generales »
Opciones de venta » Trabajar con albaranes de producción y transformación.
Las unidades de los artículos consumidos en la producción se dan de baja del stock al realizar la
asignación, con fecha por línea, sin esperar a que termine la producción.
El movimiento de salida de los artículos de la producción se registra con la fecha de finalización de la
producción, igual para todas las líneas.
Manual del módulo Trazabilidad
27
Permitir la venta por encima del stock, generando la regularización de la diferencia
Permite vender más unidades de las existentes en el stock de lotes. Como el stock no puede quedar en
negativo, se genera una regularización para compensar la diferencia.
Sólo se pueden vender los lotes existentes en Eurowin.
2.1.5. Procesos de trazabilidad
El botón abre una pantalla desde la cual se pueden ejecutar varios procesos masivos.
La pantalla está dividida en cuatro cuadros y tiene dos botones:
Procesos: Contiene la lista de procesos disponibles.
¿Qué realizará? Explica el motivo del proceso.
¿Dónde afectará? Enumera la información del programa sobre la que actúa el proceso.
Precauciones a tener en cuenta. Avisos y restricciones del proceso.
Inicia el proceso seleccionado en el primer cuadro.
Cierra la pantalla de procesos de trazabilidad.
Procesos de trazabilidad:
Actualizar costes de lotes a partir de las entradas
Actualizar fecha de alta, de artículos que trabajan con lotes
Actualizar el peso de los documentos a la trazabilidad
Puesta en marcha de trazabilidad / logística
Actualizar costes de producción y transformación
Convertir documentos de transformación a multi-transformación
Convertir documentos de producción a multi-producción
Ilustración 3. Procesos del módulo Trazabilidad
Manual del módulo Trazabilidad
28
2.1.5.1. Actualizar costes de lotes a partir de las entradas
¿Qué realiza?
Este proceso actualiza los costes de los lotes, a partir de los costes presentes en los siguientes
documentos:
- Albaranes de compra (tiene en cuenta los gastos adicionales).
- Depósitos de compra.
- Entradas de albaranes de producción y multiproducción.
- Entradas de albaranes de transformación y multitransformación.
¿Dónde afecta?
- Los costes de los lotes se pueden visualizar en la pantalla Stock / lote.
- No modifica los costes introducidos o modificados manualmente.
- Listado de beneficios. Los costes por lote se utilizan para el cálculo de los costes que se almacenan
en los albaranes de venta, dando lugar al beneficio del albarán.
Precauciones a tener en cuenta
- Sólo se procesan los documentos del ejercicio actual.
- Una vez pasado este proceso, para que los costes se reflejen en los albaranes de venta hay que
ejecutar el proceso del menú Herramientas » "Recálculo de costes en albaranes".
- Los costes en venta se aplican en función de la fecha del documento. Éstos pueden variar en el
tiempo en función de los diversos documentos que afectan a los costes, así como por la
introducción de costes manuales.
2.1.5.2. Actualizar fecha de alta, de artículos que trabajan con lotes
¿Qué realiza?
Actualiza la fecha a partir de la cual, el artículo trabaja con lotes.
Ésta se calcula a partir del movimiento de stock con lotes más antiguo de cada artículo.
¿Dónde afecta?
- La fecha se visualiza en el mantenimiento de artículos » pestaña Otros » Parámetros » Alta.
- A los artículos que no tienen ningún movimiento con lotes (en cualquier ejercicio), no se les modifica
la fecha de alta.
- Es la fecha a partir de la cual el artículo trabaja con lotes. No se puede asignar lotes del artículo si la
fecha del documento es anterior a esta fecha.
Manual del módulo Trazabilidad
29
Precauciones a tener en cuenta
- La fecha del movimiento es independiente del ejercicio. Se actualiza la fecha del artículo sólo en el
ejercicio actual.
2.1.5.3. Actualizar el peso de los documentos a la trazabilidad
¿Qué realiza?
Actualiza el peso de los lotes en la asignación de lotes, para aquellos documentos en los cuales existen
artículos que trabajan con peso y en cuya asignación de lotes sólo están asignadas las unidades.
En general este proceso se suele ejecutar para:
- Instalaciones que han sido actualizadas de Eurowin 6.0 a Eurowin 8.0 SQL.
- Después de la actualización de una versión de Eurowin 8.0 SQL anterior a la publicada en
noviembre de 2008.
¿Dónde afecta?
- Sólo actualiza los artículos de los documentos que trabajan con peso y en cuya asignación de lotes
sólo hay unidades.
- No se ejecuta si la asignación de peso en lotes ya está realizada.
- En el caso de existir más de un lote en la asignación, reparte el peso en función de las unidades
asignadas por lote.
Por ejemplo: Lote A con 1 unidad, lote B con 3 y lote C con 5.
Si tenemos 22,5 Kg., la repartición queda de la siguiente manera:
Lote A = (22.5 / (1 + 3 + 5)) * 1 = 2,5 Kg
Lote B = (22.5 / (1 + 3 + 5)) * 3 = 7,5 Kg
Lote C = (22.5 / (1 + 3 + 5)) * 5 = 12,5 Kg
Precauciones a tener en cuenta
- Procesa los documentos del ejercicio actual.
- Se debe utilizar en el caso de trabajar con peso cuando en la asignación de lotes sólo se han
asignado las unidades.
2.1.5.4. Puesta en marcha de trazabilidad / logística
¿Qué realiza?
Permite pasar el stock actual de Eurowin al nuevo sistema de stock con trazabilidad o logística, pudiendo
utilizar lotes o ubicaciones genéricas.
Modifica el tipo del artículo para indicar el sistema de stock que utilizará cada uno:
- Stock estándar
- Stock estándar con peso
- Stock estándar con series de artículos
Manual del módulo Trazabilidad
30
- Stock estándar con tallas y colores
- Stock Trazabilidad y / o logística
- Stock Trazabilidad y / o logística con peso
- Stock Trazabilidad y / o logística con series de artículos
- Stock Trazabilidad y / o logística con tallas y colores
¿Dónde afecta?
Este proceso afecta al stock de los artículos de Eurowin.
- Definiendo el tipo de stock que utilizará cada artículo.
- Dando de alta el stock en el nuevo sistema a partir del stock actual, mediante un inventario de
regularización manual.
Se pueden retroceder los procesos realizados borrando los documentos generados.
Precauciones a tener en cuenta
Este proceso está orientado a:
- Instalaciones existentes con la gestión de stocks estándar, que han incorporado a posteriori los
módulos de trazabilidad y / o logística.
- Nuevas instalaciones que se ponen en marcha a partir de una importación de stock estándar.
Nota informativa: Para las nuevas instalaciones sin recuperación de stock previo, es recomendable utilizar el
inventario de regularización manual para dar entrada al stock.
2.1.5.5. Actualizar costes de producción y transformación
¿Qué realiza?
Actualiza los costes de los lotes asignados en:
- Cada línea de detalle de los albaranes de producción y multiproducción.
- El artículo transformado en la cabecera de los albaranes de transformación y los artículos de
cabecera de la multitransformación.
Una vez actualizado el coste del albarán de producción o multiproducción, se recalcula y actualiza el coste
de los artículos producidos.
¿Dónde afecta?
A los costes de los lotes presentes en los documentos de producción y transformación.
- Los costes se visualizan en el mismo documento.
- En las producciones, como resultado del recálculo se actualiza el coste del artículo producido,
afectando a los costes de sus lotes.
Precauciones a tener en cuenta
- Se procesan los documentos del ejercicio actual.
Manual del módulo Trazabilidad
31
- Antes de ejecutar este proceso se recomienda pasar el proceso "Actualizar costes de lotes a partir
de las entradas".
- Si existen escalados de producción, es decir, varios niveles de producción, hay que ejecutarlo una
vez para cada nivel.
- Después de finalizar, hay que ejecutar el proceso Herramientas » "Recalculo de costes en pedidos y
/ o albaranes de venta", con el objetivo de llevar los nuevos costes al resultado de beneficios de
venta.
2.1.5.6. Convertir documentos de transformación a multi-transformación
¿Qué realiza?
Adapta los albaranes de transformación existentes a documentos de multi-transformación, de forma que
todos los albaranes introducidos antes de activar la multi-transformación sean visibles desde la gestión.
¿Dónde afecta?
Albaranes de transformación de la empresa actual existentes en cualquier ejercicio.
Precauciones a tener en cuenta
- Afecta a los albaranes de transformación de todos los ejercicios.
- Sólo procesa los albaranes de transformación de la empresa actual.
2.1.5.7. Convertir documentos de producción a multi-producción
¿Qué realiza?
Adapta los albaranes de producción existentes a documentos de multi-producción, de forma que todos los
albaranes introducidos antes de activar la multi-producción sean visibles desde la gestión.
¿Dónde afecta?
A los albaranes de producción de la empresa actual existentes en el ejercicio actual.
Precauciones a tener en cuenta
- Afecta a los albaranes de producción del ejercicio actual.
- Sólo procesa los albaranes de producción de la empresa actual.
Manual del módulo Trazabilidad
32
2.2. Mantenimiento de básculas
El mantenimiento de básculas sirve para tener la configuración de diferentes básculas a nivel de
comunicación e interacción con Eurowin.
Se encuentra en el módulo Trazabilidad » Archivos, cuando la empresa actual trabaja con peso y se ha
activado la opción de configuración de trazabilidad "Activar captura de peso en bascula (compatible con
Eurowin)".
En la misma pantalla de configuración, al pulsar el botón Configuración local aparece la lista de básculas
dadas de alta. Hay que seleccionar una báscula y pulsar el botón Aceptar para aplicar la configuración de la
báscula seleccionada al terminal de Eurowin.
La captura del peso se realiza desde la pantalla Entrada de pesadas de la asignación de lotes.
En el capítulo Configuración de la báscula el anexo de este manual se explica detalladamente la
configuración técnica de la báscula en el terminal de Eurowin.
Características de las básculas
Código: Código asignado a la báscula.
Nombre: Identificación de la báscula.
Puerto: Número del puerto serie al que se comunica la báscula en el terminal de trabajo.
Velocidad: Velocidad en baudios del puerto de comunicaciones.
Paridad: Paridad establecida en el protocolo de comunicación.
Bits: Longitud de la palabra en el protocolo de comunicación.
Parada: Bits de parada en el protocolo de comunicación.
Báscula activa: Indica si la báscula está preparada para funcionar con Eurowin.
Configuración de la báscula: En este campo se definen los parámetros de funcionamiento de la báscula que
se describen en la siguiente tabla
Parámetros de funcionamiento
Variable Comentario
THIS.BTIME=50 Tiempo de espera en milisegundos para enviar y recibir del puerto serie
THIS.TRAZA=.F. Activa o desactiva el registro de seguimiento .T./.F.
THIS.RESPUESTA=0 Indica si es necesario contestar a la báscula. 0 - Sin Respuesta, 1 - Correcta, 2 - Correcta e Incorrecta
THIS.CORRECTA=CHR(6) Código que hay que enviar a la báscula en el caso de recibir la respuesta correcta
THIS.INCORRECTA=CHR(21) Código para respuesta incorrecta
THIS.VALORUNIDAD="1" Indica el valor que hay que asignar al campo UNIDADES del documento al realizar la captura del peso. Si es 1 significa que el peso se asignará también a la columna unidades
THIS.TECLA=n Tecla de captura. Valor numérico de la tecla que hay que pulsar para realizar la petición manual del peso
THIS.CTECLA= "{F8}" Tecla de captura. Expresión de la tecla de petición manual de peso
THIS.BPET= "$" Parámetro de trama. Cadena de petición de peso a la báscula. Introducir el código ASCII [ p.e. CHR(5) + CHR(10) ] o los caracteres entre comillas [p.e. "$"]
Manual del módulo Trazabilidad
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THIS.KG=.T. Parámetro de trama. Captura en Kg. .T. / .F. Cuando es .F. el peso recibido se divide entre 1000
THIS.INSPTODECIMAL=.T. Parámetro de trama. La respuesta de la báscula incluye el punto decimal .T. / .F.
THIS.CANTDECIMAL=3 Parámetro de trama. Cantidad de decimales del peso recibido
THIS.IDINICIO=.F. Parámetro de trama. Contiene código de inicio de trama .T./.F.
THIS.INICIOTRAMA="" Parámetro de trama. Código de inicio de trama
THIS.CHEQUEO=.F. Parámetro de trama. Contiene chequeo .T./.F.
THIS.IDCHK="" Parámetro de trama. Código de chequeo
THIS.UBICACIONCHK="" Parámetro de trama. Posición del chequeo
THIS.IDP=.F. Parámetro de trama. Contiene Id de Peso .T./.F.
THIS.IDPESO="" Parámetro de trama. Código del identificador de peso
THIS.PESOPOSDESDE=m Parámetro de trama. Valor numérico que indica la posición inicial del peso dentro de la cadena de respuesta recibida de la báscula
THIS.PESOPOSHASTA=n Parámetro de trama. Valor numérico que indica la posición final del peso dentro de la cadena de respuesta recibida de la báscula
2.3. Gestión de fórmulas
En la pantalla Mantenimiento de fórmulas se definen los artículos que trabajan con fórmulas, con sus
componentes y las cantidades necesarias para la producción del artículo principal.
Las fórmulas facilitan la introducción de los albaranes de producción o de los partes de fabricación al
capturar automáticamente los componentes del detalle.
Se accede desde el módulo Trazabilidad » Archivos » Gestión de fórmulas.
Características de la gestión de fórmulas:
Los componentes se pueden insertar en porcentaje (%) o por unidad (*).
La suma de todos los porcentajes debe ser = 100 %.
Ilustración 4. Mantenimiento de básculas
Manual del módulo Trazabilidad
34
Como componentes también se pueden añadir artículos que incrementan el coste, por ejemplo la
hora de empleado, para obtener el coste real de la producción.
Las fórmulas se usan por defecto en la multiproducción.
Con la producción simple se puede escoger como trabajar:
Con el escandallo definido en el producto.
Configuración de trazabilidad » Opciones » Trazabilidad » Utilizar fórmulas en albaranes de
producción.
En la parte superior de la pantalla se introduce el artículo principal. Si existe la fórmula, se muestran los
componentes. Al editar la pantalla se pueden añadir, modificar o borrar artículos en la lista de componentes.
No se puede incluir el mismo artículo componente más de una vez.
Campos de la pantalla Mantenimiento de fórmulas
Cabecera
Código: Código del artículo principal.
Nombre: Nombre de la fórmula. Inicialmente es el nombre del artículo principal y el usuario lo puede
cambiar.
: Equivale a pulsar la tecla F4 cuando el cursor se encuentra en el campo Código. Muestra la lista de
artículos que tienen asignada una fórmula. Se puede seleccionar un artículo para capturarlo en el campo
código.
Artículos sin fórmula:
: Muestra la consulta de artículos que no tienen fórmula asignada. El artículo seleccionado se captura en
el campo Código.
: Abre la pantalla del mantenimiento de artículos.
Total fórmula: Suma del porcentaje de los artículos componentes.
Total importe: Suma del importe de los componentes calculado multiplicando el último coste del
componente por el porcentaje o las unidades aplicados a la fórmula.
Columnas de la tabla
Código: Código de los artículos componentes.
Artículo: Nombre del componente.
Cantidad: Cantidad del componente en la fórmula.
T.: Indica si la cantidad es en unidades (*) o en porcentaje (%).
Último coste: Último coste de la ficha del artículo componente.
Importe: Importe del artículo según la cantidad o proporción en la fórmula. Es el resultado de multiplicar la
cantidad por el último coste. Si la cantidad es en porcentaje este producto se divide entre 100.
Botón Insertar línea: Añade una línea en blanco al final de la lista.
Botón Borrar línea: Borra la línea actual de la lista.
Manual del módulo Trazabilidad
35
: Abre la consulta de artículos para capturar en la lista.
: Abre el mantenimiento de artículos para el artículo seleccionado de la lista.
Pie
Botonera de navegación secuencial por orden de código de artículo entre las fórmulas
existentes en la aplicación.
Imprime el listado de fórmulas existentes.
Solicita una fórmula origen (artículo con fórmula) y una fórmula destino (artículo sin fórmula) para crear
la nueva fórmula con los componentes de la fórmula de origen, con el nombre indicado.
En modo de consulta borra la fórmula actual.
Imprime la fórmula actual.
En modo de consulta borra el contenido de los campos de la pantalla.
Cambia el estado de la pantalla de edición a consulta para permitir modificar la fórmula.
En modo de edición, graba las modificaciones de la fórmula y cambia la pantalla a modo edición.
En modo de edición anula las modificaciones realizadas no grabadas y cambia al modo de consulta.
En modo de consulta cierra la pantalla.
2.4. Impresión de etiquetas lotes (buscar lote)
La opción Impresión de etiquetas lotes sirve para imprimir etiquetas de lotes en distintos formatos creados
por el usuario. La creación y configuración de los formatos de etiquetas se realiza del mismo modo que en
las etiquetas de artículos y las etiquetas de lotes .
Se accede desde el módulo Trazabilidad » Archivos » Impresión de etiquetas lotes (buscar lote).
Ilustración 5. Mantenimiento de fórmulas
Manual del módulo Trazabilidad
36
En la pantalla hay que introducir el código del lote, la cantidad de etiquetas a imprimir y la tarifa de venta.
En el caso de que el lote no corresponda a ningún artículo aparece el aviso: "Este lote no está relacionado
con ningún artículo".
Si el lote existe para más de un artículo, aparece la lista de los artículos del lote para seleccionar el que se
desea imprimir las etiquetas.
Al final de este manual se encuentra la lista de Variables para imprimir etiquetas de lotes.
Nota: Desde esta opción no se pueden imprimir los códigos de barras específicos del programa ni
códigos GS1-128. Estos códigos se pueden imprimir con el botón de la pantalla de asignación de
lotes.
2.5. Simulador de construcción de código GS1-128
El simulador de construcción de código GS1-128 permite seleccionar la información que el usuario desea
imprimir en la etiqueta en formato GS1-128, generando la expresión necesaria para configurar el report, en
tres modos:
Código barras. Para imprimir la información como código de barras.
Pie del código. Código legible por el ser humano que se suele imprimir justo debajo del código de
barras.
Texto escrito. Texto ampliado que describe el contenido del código de barras.
Los códigos se pueden marcar dependiendo de los que ya están marcados. En primer lugar hay que marcar
uno de los dos códigos: (01) o (02) que corresponden a distintas presentaciones del artículo.
Los códigos marcados aparecen ordenados según el sistema GS1-128 en el campo Formato seleccionado.
Los datos que hay que incluir en el report de la etiqueta se encuentran en el campo Construcción del
formato de la etiqueta.
En el capítulo Variables para imprimir etiquetas de lotes se explica el funcionamiento de las variables.
Ilustración 6. Impresión de etiquetas por lote
Manual del módulo Trazabilidad
37
Botones del simulador de construcción de código 128
Presenta información acerca del funcionamiento de la pantalla.
Captura el código seleccionado en la pantalla de impresión de etiquetas de lotes y cierra la
pantalla del simulador.
Cierra la pantalla del simulador sin capturar ningún código.
2.6. Lotes por artículo / Stock por lote
La pantalla Stock por lote muestra la cuenta corriente y el stock por lotes del artículo seleccionado en el
almacén indicado. Junto con la opción Búsqueda por artículo y lotes muestra la trazabilidad de los lotes del
artículo en el almacén. Aparecen todos los lotes del artículo y los documentos en los que estos lotes tienen
movimientos.
Se accede desde:
El mantenimiento de artículos » página Stocks » botón "Stock lote", cuando el artículo trabaja con
lotes.
La opción de menú Trazabilidad » Archivos » Lotes por artículo (donde "Lotes" es el título dado en la
configuración).
Al abrir la pantalla "Stock por lote" desde la ficha del artículo aparecen los lotes del artículo actual.
En la parte superior derecha de este formulario aparece la lista completa de lotes del artículo con la fecha de
caducidad y las unidades que hay en stock. Al seleccionar un lote, en la lista movimientos realizados
aparece la lista de todos los documentos en los que se ha incluido el lote seleccionado, con la posibilidad
de navegar a cada documento.
Ilustración 7. Simulador de construcción del código GS1-128
Datos de la empresa
Información legible Artículo: Definición Unidades: 3 Peso: 2.2 kg. Caducidad: 31/10/2025 Lote: 85296314
Símbolos
Manual del módulo Trazabilidad
38
Campos de la pantalla Stock por lote
Artículo: Código y nombre del artículo.
: Permite seleccionar un nuevo artículo para consultar el stock lotes.
Almacén: Código y nombre del almacén del cual se mostrará el stock de lotes. Con los botones y se
puede abrir la consulta y el mantenimiento de almacenes respectivamente.
Stock en almacén: Stock en unidades y en peso en el almacén seleccionado.
Con stock / Stock a 0 / Todos: En la lista Lotes aparecen los lotes que tienen stock o no según la opción
seleccionada.
Lotes: Tabla de los lotes del artículo. Tiene los campos: lotes (código), fecha de caducidad, unidades y
peso, si la empresa y el artículo trabajan con peso.
Movimientos realizados: Lista de documentos en los que está incluido el lote seleccionado en la tabla
"Lotes", en orden decreciente por fecha (de más actual a más antiguo). De abajo a arriba se puede seguir la
trazabilidad del stock del lote seleccionado. Tiene los siguientes campos:
Tipo: SI - Stock Inicial
AV - Albarán de Venta
AC - Albarán de Compra
PC - Parte de Producción Cabecera (entrada)
PD - Parte de Producción Detalle (salida)
CT - Albarán de Transformación Cabecera (salida)
DT - Albarán de Transformación Detalle (entrada)
AR - Albarán de Regularización
R - Inventario de Regularización
DV - Depósito de Venta
DC - Depósito de Compra.
Fecha: Fecha del documento.
Número: Número del documento.
Proveed/Cliente: Código del proveedor o cliente.
Entradas: Unidades de entrada del lote en el documento.
Salidas: Unidades de salida del lote en el documento.
Unidades: Unidades en stock del lote después de contabilizar las del documento.
Entradas: Peso de entrada del lote en el documento.
Salidas: Peso de salida del lote en el documento.
Peso: Stock por peso del lote después de contabilizar el movimiento del documento.
Botones de la pantalla Stock por lote
Permite navegar al documento señalado en la lista Movimientos realizados.
Imprime la lista de movimientos del lote seleccionado.
Presenta las opciones:
Manual del módulo Trazabilidad
39
- Ver información del lote (campos adicionales). Abre la pantalla de campos adicionales por artículo y
lote.
- Ver formatos GS1-128 asociados al artículo. Abre la misma pantalla "Formatos GS1-128 por
artículo" que el botón del mantenimiento de artículos » Otros » Datos generales » Formatos GS1-
128.
- Modificar coste del lote. Aparece cuando está marcada la opción de configuración de trazabilidad »
Opciones » Activaciones » Activar costes por lote. Abre la pantalla Histórico de costes por lote.
- Ampliar movimientos realizados. Maximiza el cuadro "Movimientos realizados" en la pantalla Stock
por lote. Para volver a la pantalla inicial hay que seleccionar Opciones » Restaurar pantalla.
- Ampliar lote. Maximiza el cuadro "Lotes" en la pantalla Stock por lote. Para volver a la pantalla inicial
hay que seleccionar Opciones » Restaurar pantalla.
Abre la pantalla para imprimir las etiquetas del lote del documento seleccionado en el cuadro
"Movimientos realizados" con el valor de las columnas Unidades y Peso de la lista Lotes.
Cierra la pantalla Stock por lote.
Cierra la pantalla Stock por lote.
Ilustración 8. Stock por lote
Manual del módulo Trazabilidad
40
2.6.1. Histórico de costes por lote
La pantalla Histórico de costes por lote aparece al seleccionar la opción de la pantalla Stock por lote » botón
Opciones » "Costes por lote", cuando está marcada la opción de configuración de trazabilidad » opciones »
activaciones » Activar costes por lote.
Muestra la lista de documentos y acciones que han originado un cambio del coste del lote.
Permite modificar manualmente el coste del lote a partir de una fecha determinada.
El coste del lote se aplica en los albaranes de venta, según la fecha del albarán.
Opciones de la pantalla Histórico de costes por lote
En la línea superior de la cabecera muestra el código del artículo, el nombre y el lote.
En la siguiente línea permite modificar los datos P. Compra, Dto. 1, Gastos y la Fecha de aplicación del
coste.
En el campo Coste aparece el nuevo coste del lote.
El cuadro Histórico de costes presenta la lista de documentos y de cambios manuales que han originado la
modificación del coste del lote actual.
Navega al documento de la línea actual.
Graba el cambio manual del coste en la fecha indicada, cuando se modifican los campos P.
Compra, Dto. 1, Gastos o Fecha.
Borra la línea actual cuando es una actualización de coste manual.
Cierra la pantalla Histórico de costes por lote.
Ilustración 9. Histórico de costes por lote
Manual del módulo Trazabilidad
41
2.7. Capturar datos EW-Lotes
La opción Capturar datos EW-Lotes aparece en el menú Trazabilidad » Archivos cuando Eurowin 8.0 SQL
estándar con el módulo Trazabilidad se ha instalado a partir de la actualización del sectorial Eurowin 6.0
Lotes y Fitosanitarios.
Se utiliza para traspasar los datos de lotes que se encuentran en las tablas específicas de la versión anterior
a las tablas del nuevo módulo de Trazabilidad.
Existe la posibilidad de seleccionar los documentos a traspasar: Albaranes de compra, venta, regularización,
traspaso, depósito; fórmulas, partes de fabricación y stock inicial.
Al pulsar el botón Iniciar se ejecuta el traspaso de datos.
Con el botón Salir se cierra la pantalla sin ejecutar ningún otro proceso.
Ilustración 10. Capturar datos EW-Lotes
Manual del módulo Trazabilidad
42
Menú Documentos
El menú Documentos del módulo Trazabilidad puede tener las opciones:
Compras (compras, depósito de compra)
Ventas (terminal punto de venta, ventas, depósito de ventas)
Albarán de producción
Parte de fabricación
Albarán de transformación
Albarán de multitransformación
Generador de transformaciones
Otros documentos (traspaso, albarán de regularización)
2.8. Compras
En la botonera de la parte inferior de las pantallas del albarán de compra y del albarán de depósito de
compra aparece el botón Ver / asignar lotes del artículo para asignar y consultar los lotes del artículo de la
línea.
Dependiendo de la configuración de la empresa y del artículo (consultar los tipos de artículo en el capítulo
del mantenimiento de artículos), al introducir las cajas o las unidades de la línea, hay que:
Si el artículo de la línea trabaja con lotes, se abre la pantalla de asignación de lotes para asignar los
lotes y las unidades de cada lote del artículo de la línea.
Si el artículo trabaja con lotes y peso, se abre la pantalla de asignación de lotes para asignar los
lotes, y las unidades y el peso de cada lote.
Si el artículo trabaja con tallas y colores, al introducir las cajas o las unidades se abre la pantalla de
asignación de unidades por talla y color y después la pantalla de asignación de lotes por cada talla y
color.
Durante el traspaso de un depósito de compra, pedido de compra o propuesta de compra a albarán de
compra, después de introducir las unidades a traspasar o de marcar la opción "Traspasar todo" se solicita la
asignación de los lotes.
Además, hay otras características comunes a todos los documentos de compra, como:
Posibilidad de imprimir los lotes asignados a cada línea mediante las variables LOT, UNI_LOT,
CAD_LOT, que corresponden al código del lote, a las unidades del lote y a la fecha de caducidad,
respectivamente. Para imprimir estos datos hay que introducir las variables en la banda de detalle
del report del documento.
Captura del código de barras especial de lotes en las pantallas de entrada de documentos de
compra.
Manual del módulo Trazabilidad
43
2.9. Ventas
En los documentos de venta: terminal punto de venta (ticket), albarán de venta, depósito de venta, al
introducir las cajas o las unidades en una línea de un artículo que trabaja con lotes, se abre la pantalla de
asignación de lotes de salida en la que se pueden introducir los lotes, y las unidades y el peso de cada lote.
Si el artículo además, trabaja con tallas y colores, antes de asignar los lotes hay que indicar las unidades de
cada talla y color, para después asignar los lotes correspondientes a estas unidades.
En la botonera de la parte inferior se encuentra el botón Ver / asignar lotes del artículo. Al pulsarlo se
abre la pantalla de asignación de lotes de salida con los lotes y las unidades que hay en stock en la fecha
del albarán.
En el botón "Opciones" del albarán de venta se encuentra la opción generar fichero fitoges para generar un
fichero de texto con los artículos del albarán que trabajan con lotes y las unidades.
En los documentos de venta es posible imprimir los lotes con las unidades y la fecha de caducidad de cada
lote de cada línea del documento, mediante las variables LOT, UNI_LOT, CAD_LOT. Para imprimir estos
datos hay que modificar el report del documento añadiendo estas variables en la banda de detalle.
Se puede realizar la asignación de lotes capturando el código de barras de forma estándar o a través de la
pantalla especial de código de barras, según los permisos del usuario (opción del menú Herramientas »
Control de accesos » botón Usuarios » botón Especiales » "Obligatorio asignar lote mediante código de
barras").
Al traspasar un pedido de venta o un presupuesto a albarán de venta se solicita la asignación de los lotes de
los artículos que trabajan con lotes, según las unidades a traspasar.
En el pedido de venta desaparece la opción "Facturar pedido" porque no se puede facturar un pedido sin
asignar los lotes en el albarán de venta.
Teniendo activada la opción de configuración "Activar la producción múltiple", en el menú desplegable del
botón "Opciones" aparece la opción "Crear producción del pedido actual / Ver producción del pedido
actual", según si el pedido tiene asignada una producción o no. Para generar un parte de producción a
partir de un pedido de venta, al menos uno de los artículos del pedido debe tener asignada una fórmula. En
este caso se solicitará la asignación de los lotes correspondientes a los componentes de la fórmula de cada
uno de los artículos a producir.
En las líneas de pedido no aparece el cuadro de diálogo de los lotes, se aceptan todos los pedidos sin tener
en cuenta el stock. Los lotes se aplican al traspasar el pedido a albarán; en el momento de introducir las
unidades a traspasar aparece la pantalla de asignación de lotes.
Manual del módulo Trazabilidad
44
2.9.1. Generar fichero del Fitoges
La opción Generar fichero del Fitoges se encuentra en el botón "Opciones" del albarán de venta.
Genera un fichero de texto con todos los artículos del albarán de venta actual que trabajan con lotes para
cargar en el programa Fitoges. En el fichero se sustituye el código del artículo por el código de fitoges del
artículo.
El fichero de texto creado tiene la siguiente estructura:
- Código de fitoges asignado al artículo: 10 caracteres con el código alineado a la izquierda
- Un espacio de separación
- Unidades: 11 caracteres con 2 decimales separados con un punto y con el valor alineado a la
derecha.
En el campo Ruta del fichero Fitoges hay que indicar la ruta y el nombre del fichero a generar.
Con el botón se puede seleccionar la ruta y el fichero a generar.
Al pulsar el botón se genera el fichero.
Con el botón Salir se cierra la pantalla.
Si no hay ningún artículo del albarán que tenga asignado un código de fitoges aparece el mensaje:
No existen datos a generar (1)
Cuando se genera el fichero correctamente aparece el aviso:
Se ha generado el fichero para cargar el programa FITOGES.
Nota: Los productos fitosanitarios son los que se utilizan para la prevención y curación de las
enfermedades de las plantas. Para circular en la Unión Europea algunos productos vegetales
necesitan el pasaporte fitosanitario que está compuesto de una etiqueta y un documento de
acompañamiento. Estos certificados son la garantía de que han sido producidos por entidades
inscritas en el Registro Oficial y sometidos a los controles fitosanitarios que corresponda.
Algunos de los productos que tienen la obligación de tener este pasaporte son por ejemplo semillas y
bulbos destinados a plantación, vegetales, etc.
Este control sirve como medida de protección contra la introducción y difusión en el territorio nacional
y de la Comunidad Europea de organismos nocivos para los vegetales o productos vegetales, así
como para la exportación y tránsito hacia países terceros.
Ilustración 11. Generar el fichero del fitoges
Manual del módulo Trazabilidad
45
2.10. Producción
En el menú Trazabilidad » Documentos aparecen las opciones "Producción" o "Parte de producción" según
la opción de configuración de trazabilidad » opciones » activaciones » Activar la producción múltiple:
Producción, cuando no está marcada. Abre la pantalla estándar del albarán de producción de
Eurowin.
Parte de producción, cuando está marcada. Abre la pantalla Parte de fabricación.
2.10.1. Albarán de producción
El albarán de producción sirve para producir un artículo (cabecera – entrada de stock) a partir de sus
componentes (detalle – salida de stock). Los componentes se pueden incluir como escandallo del principal
con el fin de ser capturados automáticamente en la producción.
En la cabecera, al lado del campo "Entrada" aparece el botó "Ver / asignar lote del artículo".
El botón equivalente para el detalle se encuentra en la botonera de la parte inferior de la pantalla.
Cuando la empresa trabaja con peso y está marcada la opción de configuración de trazabilidad "Activar
previsión y visualizar rendimientos en albaranes de producción", se recalcula al rentabilidad del peso.
En el listado de albaranes de producción se calcula la rentabilidad.
Teniendo activada la opción de configuración del módulo "Asignar automáticamente lote en albarán de
producción" en la cabecera se calcula automáticamente el lote de entrada según la configuración y en el
detalle se asignan los lotes por fecha de caducidad, primero los que tienen la fecha de caducidad más
próxima.
Con la opción de configuración » control de stock » "Consumir lotes en la asignación de componentes en las
producciones", el movimiento de salida de stock del detalle se realiza en el momento de asignar los lotes en
el detalle. Si no, se realiza al cerrar el parte de producción. La entrada de stock del artículo de la cabecera
se realiza en todos los casos al cerrar el albarán.
Teniendo activada la opción "Activar la producción múltiple" en lugar de la pantalla del albarán de
producción aparece el parte de fabricación.
2.10.2. Parte de fabricación
Teniendo marcada la opción configuración » "Activar la producción múltiple", la pantalla del Parte de
fabricación sustituye al albarán de producción. Al marcar esta opción en la configuración de trazabilidad, la
aplicación propone la realización del proceso Convertir documentos de producción a multi-producción con
Manual del módulo Trazabilidad
46
el fin de adaptar los albaranes de producción existentes en partes de fabricación añadiendo "01" a la
izquierda del número de estos albaranes de producción.
El parte de fabricación sirve para producir varios artículos a partir de sus respectivos componentes. Se
puede comparar a una agrupación de partes de producción en un solo parte de fabricación.
El parte de fabricación no admite artículos que trabajan con tallas y colores.
Si está marcada la opción de configuración de trazabilidad » opciones » trazabilidad » Utilizar fórmulas en
albaranes de producción, la introducción del parte de fabricación se basa en las fórmulas existentes para los
artículos de entrada. Al introducir un artículo en el cuadro "Artículos a producir (Entradas)", en el cuadro
"Componentes de producción (Salidas)" aparecen los artículos componentes de la fórmula.
Cuando el artículo de la entrada no tiene ninguna fórmula hay que introducir manualmente todos los datos
de los componentes en el detalle.
Los movimientos de stock de la producción se producen al cerrar el detalle y la cabecera, excepto cuando
está marcada la opción de configuración de trazabilidad » control de stock » "Consumir lotes en la
asignación de componentes de las producciones" que provoca la salida de stock del detalle en el momento
de la asignación de los lotes.
La pantalla de entrada de partes de fabricación tiene dos secciones:
- Artículos a producir (Entradas): Cada línea es la cabecera de una producción.
- Componentes de la producción (Salidas). Muestra los componentes de la producción seleccionada
en las entradas.
Campos del Parte de fabricación
Cabecera
Número. Número del parte de fabricación. Puede tener hasta 8 dígitos. Al pulsar la tecla Intro, teniendo el
cursor en este campo cuando está en blanco, se obtiene el siguiente número a partir del último parte
existente.
Fecha inicio. Fecha en la que se da de alta el parte o se empieza la fabricación.
Previsión. Fecha en la que está previsto terminar el parte.
Al. Salidas. Código del almacén de los artículos de salida (cabecera).
Al. Entradas. Código del almacén de los artículos a producir (detalle).
Pedido de venta. Número del pedido de venta a partir del cual se ha creado el parte de fabricación (con la
opción "Crear producción del pedido actual" del pedido). Es informativo y no se puede modificar.
Bloquear parte. Al bloquear un parte no se puede modificar ni borrar. El parte no se cierra solamente se
bloquea. Sólo pueden bloquear o desbloquear un parte el usuario supervisor o los usuarios que tienen
activado el acceso especial "Permitir abrir/cerrar partes de producción".
Observaciones del parte. Abre la pantalla para introducir o consultar las observaciones del parte.
Manual del módulo Trazabilidad
47
Artículos a producir (ENTRADAS)
Código. Código del artículo a producir.
Descripción. Nombre del artículo.
Lote. Código del lote a fabricar. Si el artículo trabaja con lotes, este campo permanece con el fondo de color
salmón hasta que se asigna el lote. Este lote se da de alta al finalizar la fabricación. Teniendo marcada la
opción de configuración de trazabilidad » opciones » creación / asignación » "Crear automáticamente lotes
en albaranes de producción" se genera y asigna automáticamente al introducir el artículo.
Previstas. Aparece cuando está marcada la opción de configuración de trazabilidad » opciones »
activaciones » "Activar previstas y visualizar rendimiento en albaranes de producción". Indica las unidades
que se prevé fabricar.
Reales. Unidades fabricadas que se dan de alta en el stock del artículo al finalizar la producción.
Peso. Aparece cuando en la configuración de la empresa está marcada la opción "Presentar columna
Peso".
Caducidad. Fecha de caducidad del lote, cuando se trabaja con caducidad es obligatorio indicarla. Este
campo tiene el fondo de color salmón hasta que se asigna la fecha de caducidad.
Acabado: Fecha de finalización de la fabricación del artículo de la línea.
Sel. Marca para indicar la finalización de la fabricación del artículo de la línea. En el momento de marcar esta
columna el programa pregunta si se desea actualizar el coste del artículo fabricado. El coste del artículo es
la suma del coste del detalle (coste por unidades de salida de cada componente) divido entre las unidades
fabricadas (de entrada). Las líneas acabadas aparecen con el fondo de color amarillo.
Añade una línea al final.
Borra la línea actual.
Equivale a pulsar la tecla F4 cuando el cursor se encuentra en la columna Código. Muestra la consulta
de artículos desde la que se puede seleccionar un artículo para introducirlo en la línea actual.
Equivale a pulsar la tecla F4 cuando el cursor se encuentra en la columna Código. Muestra el
mantenimiento de artículos.
Ilustración 12. Parte de fabricación
Manual del módulo Trazabilidad
48
Imprimir etiquetas. Abre la pantalla de impresión de etiquetas de lotes.
Componentes de la producción (SALIDAS)
Código. Código del artículo componente. Las líneas de los artículos que no trabajan con lotes aparecen con
el fondo de color salmón claro.
Artículo. Nombre del artículo.
Cantidad. Cantidad en unidades o porcentaje, según la columna "Tipo" de la fórmula del artículo a fabricar.
T. Indica si la cantidad es en unidades (*) o en porcentaje (%). Se captura automáticamente de la fórmula.
Necesarias. Unidades teóricas para la fabricación. Campo informativo. Son las unidades previstas del
artículo a fabricar. Cuando el tipo de cantidad es en porcentaje, se divide entre 100.
Unidades. Unidades reales asignadas a la fabricación. En los artículos que trabajan con lotes, al introducir
las unidades se abre la pantalla de asignación de lotes para asignar los lotes del artículo. Si el número de
unidades asignadas de los lotes no coincide con las unidades de la línea, la aplicación presenta el aviso
"Las unidades introducidas no coinciden con las unidades
asignadas. ¿Desea continuar?", para cambiar
automáticamente las unidades de la línea (Sí) o reasignar a
mano las unidades de los lotes (No).
Peso: Aparece cuando en la configuración de la empresa está marcada la opción "Presentar columna
Peso".
Importe. Coste por unidades reales de salida. Si el artículo trabaja con peso, el importe se calcula a partir del
peso en lugar de las unidades. Es un campo informativo.
F. acabado. Fecha de aplicación de las unidades. Las líneas acabadas, es decir, que tienen asignadas las
unidades necesarias aparecen con el fondo de color amarillo.
Añade una línea al final.
Borra la línea actual.
Equivale a pulsar la tecla F4 cuando el cursor se encuentra en la columna Código. Muestra la consulta
de artículos desde la que se puede seleccionar un artículo y asignarlo a la línea actual.
Equivale a pulsar la tecla F5 cuando el cursor se encuentra en la columna Código. Muestra el
mantenimiento de artículos.
Ver / asignar lotes del artículo. Abre la pantalla de asignación de lotes para el artículo actual con la
misma funcionalidad que al introducir las unidades de la línea.
Repite la línea seleccionada dejando el campo Unidades a 0 para introducirlas manualmente.
Botonera del pie
Botonera de navegación secuencial, por orden de número, entre los partes de fabricación
existentes en la aplicación.
Imprime el parte de fabricación del artículo de entrada seleccionado en tres posibles formatos:
Sin valorar: No imprime ni el precio ni el importe.
Sólo previsión: Imprime el proveedor y la cantidad de los artículos del detalle.
Completo: Imprime todos los datos del artículo principal y de los artículos del detalle del parte.
Manual del módulo Trazabilidad
49
Borra el parte de fabricación completo previa confirmación del usuario.
Graba los datos del parte y borra el contenido de los campos de la pantalla preparándola para
introducir un nuevo parte o capturar uno existente.
Abre la pantalla para consultar el listado de artículos en albaranes de producción.
Abre la pantalla para consultar el listado de albaranes de producción.
Graba los datos del parte y cierra la pantalla del parte de producción.
Al salir de un parte pulsando los botones Nuevo, Salir o de navegación, el programa comprueba si se han
indicado los almacenes de entrada y de salida. En el caso de que uno de los dos almacenes esté en blanco,
antes de abandonar el parte aparece el
siguiente aviso para el usuario:
"Este parte de producción no tiene
asignado almacén de Entrada/Salida. Si
continúa se anulará el parte de producción. ¿Desea continuar?".
Si no se introducen los dos almacenes no se puede abandonar el parte sin borrarlo.
El programa también comprueba que los lotes estén asignados
correctamente. Según la configuración del programa los lotes
deben tener asignadas las unidades, la fecha de caducidad y
Ilustración 13. Impresión del parte de fabricación
Manual del módulo Trazabilidad
50
el peso. Si falta alguno de estos datos, al marcar la opción "Acabado" de la cabecera aparece el aviso:
"No se han podido guardar los cambios. Compruebe que los datos sean correctos".
En este caso hay que revisar los lotes asignados en el detalle de las producciones del parte.
2.11. Transformación
La opción del menú Trazabilidad » Documentos » Transformación, según la opción de configuración de
trazabilidad » opciones » activaciones » Activar transformación múltiple, abre las siguientes pantallas:
Albarán de transformación, cuando no está marcada.
Albarán de multitransformación, cuando está marcada.
En la transformación, el artículo principal se transforma, en otros artículos. Por lo tanto, se produce una
salida de stock del artículo de la cabecera (principal) y una entrada de stock de los artículos del detalle
(componentes).
2.11.1. Albarán de transformación
En el albarán de transformación, cuando los artículos trabajan con lotes se pueden asignar los lotes en el
artículo de la cabecera y de los del detalle.
En la cabecera se encuentra el campo Lote. Si se indica un código, éste se asigna a los artículos del detalle.
Cuando está marcada la opción de configuración de trazabilidad » opciones » creación / asignación » Crear
automáticamente los lotes en los albaranes de transformación" al finalizar la transformación se generan
automáticamente los lotes de los artículos del detalle según el tipo de construcción indicado en la
configuración.
Existe la posibilidad de copiar la información adicional del lote principal a los lotes resultantes de los
diferentes artículos. Para ello hay que marcar la opción de configuración de trazabilidad » opciones »
creación / activación » "Copiar información del lote (campos adicionales) en los albaranes de
transformación".
Para imprimir existen las variables WC_LOT, WD_CAD_LOT con las que se puede imprimir el código y la
fecha de caducidad del lote de la cabecera.
Manual del módulo Trazabilidad
51
2.11.2. Albarán de multitransformación
La transformación múltiple es un sistema en el que partiendo de varios componentes se originan varios
productos finales.
En Eurowin, la multitransformación está disponible cuando está marcada la opción configuración de
trazabilidad » opciones » activaciones » "Activar transformación múltiple", en el módulo Trazabilidad » menú
Documentos » opción Transformación, pantalla Albarán de multitransformación.
En el albarán de multitransformación hay un cuadro para los artículos componentes, materia prima de la
producción (Salida de stock), y otro para los artículos resultantes (Entrada de stock).
Al introducir los artículos en la entrada de stock, si tienen escandallo, los componentes se añaden en la
salida de stock, previa confirmación del usuario.
Campos de la pantalla albarán de multitransformación
Número. Número de albarán. Se obtiene a partir del último número al pulsar la tecla Intro al introducir un
nuevo albarán.
Muestra la lista de albaranes de multitransformación existentes para capturar un albarán. Equivale a
pulsar la tecla F4 cuando el cursor de la pantalla se encuentra en el campo Número.
Fecha. Fecha de inicio del albarán.
Abre el calendario para capturar la fecha del albarán.
Almacén. Almacén por defecto del albarán que se asigna automáticamente en las líneas.
Consulta y mantenimiento de almacenes.
Cerrada. Fecha de cierre del albarán. Por defecto es la fecha inicial.
Salida de stock
Artículo. Código del artículo de salida.
Definición. Nombre del artículo.
Talla. Código de la talla cuando la empresa y el artículo trabajan con tallas y colores.
Color. Código del color cuando la empresa y el artículo trabajan con tallas y colores.
Almacén. Código del almacén de salida de stock de la línea.
P.C. Precio de coste del artículo de salida.
Salida. Unidades de salida.
Peso. Peso de salida.
Fecha. Fecha de introducción del artículo de salida.
Resultado.
Artículo:
Consulta de artículos para capturar el artículo de salida.
Mantenimiento de artículos.
Ver / asignar lote del artículo de salida.
Manual del módulo Trazabilidad
52
Añade una línea al final de las salidas.
Borra la línea actual de salidas.
Almacén:
Consulta de almacenes para capturar el almacén de la línea actual de salida.
Mantenimiento de almacenes.
Stock actual. Stock actual del artículo actual de salida.
Coste total. Suma del coste de los artículos de salida.
Entrada en stock
Artículo. Código del artículo a fabricar.
Definición. Nombre del artículo.
Talla. Código de la talla, cuando la empresa y el artículo trabajan con tallas y colores.
Color. Código del color cuando la empresa y el artículo trabajan con tallas y colores.
Almacén. Código del almacén de entrada de stock del artículo.
P.C. Precio de coste.
Entrada. Unidades de entrada.
Peso. Peso de entrada.
Fecha. Fecha en la que se introduce el artículo en el albarán.
Resultado.
Artículo:
Consulta de artículos para capturar el artículo de la línea actual de entrada.
Mantenimiento de artículos.
Ver / asignar lotes del artículo de la entrada.
Añade una línea al final de la entrada.
Borra la línea actual de entrada.
Almacén:
Consulta de almacenes para capturar el almacén de la línea actual de entrada.
Mantenimiento de almacenes.
Stock actual. Stock actual del artículo actual de entrada.
Coste total. Suma del coste de los artículos fabricados.
Cierra el albarán. Solicita cambiar la fecha de cierre por la actual.
Manual del módulo Trazabilidad
53
Abre el albarán cuando está cerrado.
Botones de navegación secuencial entre los albaranes por orden de número. Principio de
registros, avance la izquierda, avance a la derecha, final de registros.
Observaciones del albarán cuando no hay observaciones.
Observaciones cuando hay alguna anotación.
Imprimir albarán. Imprime el albarán de multitransformación detallando los artículos consumidos y los
artículos fabricados.
Nuevo albarán. Vacía los datos de la pantalla para poder introducir o consultar otro albarán.
Borrar albarán. Elimina el albarán completo.
Guardar cambios. Graba el albarán.
Cancelar cambios. Anula las modificaciones no grabadas realizadas en el albarán.
Salir del formulario. Cierra la pantalla del albarán de multitransformación.
Ilustración 14. Albarán de multitransformación
Manual del módulo Trazabilidad
54
2.11.3. Generador de transformaciones
La opción de menú Trazabilidad » Documentos » Generador de transformaciones aparece cuando está
marcada la opción de configuración de trazabilidad » Control de stock » Utilizar transformación automática.
En la pantalla Generar albarán de transformación a partir de ventas se pueden generar albaranes de
transformación simple a partir de las ventas, traspasos, regularizaciones y producciones de artículos
derivados en las que se ha asignado el lote del artículo de materia prima.
La transformación automática no es compatible con las opciones de configuración de asignación
automática de lotes en compras y en ventas debido al sistema de asignación de lotes.
Con la opción "Utilizar transformación automática", en el mantenimiento de artículos » Otros » Parámetros,
aparece la opción "Artículo principal de la transformación automática". Los artículos que tienen marcada
esta opción deben tener los artículos componentes asignados en la página del escandallo. Después se
podrán vender los productos transformados (componentes del escandallo) a partir del lote del producto
principal.
Esto significa que no es necesario dar de alta los lotes de los productos finales antes de introducir la venta
de los mismos y la trazabilidad no se ve afectada.
Las fases reales del proceso de transformación son las siguientes:
1. Primero se compra el producto principal (materia prima).
2. A continuación se transforma.
3. Por último se venden, traspasan, regularizan o producen los productos derivados.
El sistema de trabajo de Eurowin con la opción "Utilizar transformación automática" es el siguiente:
1. Dar de alta el artículo principal.
a. Añadir los artículos componentes en la página Escandallo.
b. Marcar la opción del mantenimiento de artículos » Otros » Parámetros » "Artículo principal
de la transformación automática".
2. Introducir el albarán de compra dando de alta los lotes del artículo principal.
Se produce la entrada en stock del artículo principal.
3. Introducir los albaranes de venta, traspaso, regularización o producción de los productos derivados
(artículos componentes del escandallo del principal). En ese momento, en Eurowin no existen lotes
de estos productos transformados, aunque se pueden asignar los lotes del artículo principal.
4. Generar el albarán de transformación desde la opción "Generador de transformaciones".
a. En la cabecera de la transformación aparece el artículo principal como salida de stock.
b. En el detalle están los artículos del escandallo como entrada de stock.
De esta forma, en el punto 4 quedan relacionados los movimientos de los puntos 2 y 3:
- El artículo principal entra en la compra y sale en la transformación.
- Los productos elaborados entran en la transformación y salen en la venta, traspaso, regularización o
producción.
Manual del módulo Trazabilidad
55
Un ejemplo de transformación puede ser el despiece de una canal de vacuno de la cual se obtienen el
solomillo, tapa, babilla, lomo, cadera, redondo, espalda, agujas, morcillo, falda, costillar, rabo, pescuezo,
pecho, cabeza, culata de contra y rabillo de cadera.
Se compra una canal de vacuno y se venden el solomillo, el lomo, etc., cuando todavía no existen los lotes
de estos productos derivados en la aplicación. Después se genera la transformación automática de los
productos vendidos, a partir de los albaranes de venta en los que se encuentran los lotes del artículo
principal asignados a los artículos elaborados.
En la pantalla "Generar albarán de transformación a partir de las ventas", en el apartado "Capturar compras
de artículos a transformar" hay que introducir el artículo principal y seleccionar el periodo de la compra de
los lotes a transformar, por defecto el ejercicio actual.
Al pulsar el botón , Eurowin presenta los artículos con las siguientes características:
Tienen componentes en el escandallo.
Tienen marcada la opción "Artículo principal de la transformación automática".
Trabajan con lotes.
Tienen lotes en stock, procedentes de un albarán de compra.
Estos lotes están en albaranes de venta asignados a los artículos componentes del escandallo del
artículo principal.
Condiciones para generar el albarán de transformación :
Debe haber al menos un albarán de compra y un albarán de venta con artículos del lote.
Los artículos comprados deben tener escandallo.
La generación se puede deshacer borrando el albarán de transformación.
Campos de la pantalla Generar albaranes de transformación a partir de las ventas
Artículo. Código del artículo principal a partir del cual se realiza la transformación automática.
Fecha compra. Acotación del periodo de compra del artículo principal.
Compras
Tabla que contiene los lotes del artículo principal comprados en el periodo indicado que han sido vendidos
mediante artículos de su escandallo.
Sel. Marca para seleccionar los lotes que se desea incluir en la transformación.
Lote. Código del lote.
Almacén. Almacén de la compra del lote.
Artículo. Código del artículo.
Nombre. Nombre del artículo.
Unidades. Unidades del lote en el albarán de compra.
Peso. Peso del lote en el albarán de compra.
Lotes de los que ya existe transformación. Color de la línea de compras correspondiente a
los lotes incluidos en un albarán de transformación.
Manual del módulo Trazabilidad
56
Seleccionar: Marca la columna Sel de los lotes del cuadro Compras.
Todos. Todos los lotes.
Con transformación. Los lotes que se encuentran en un albarán de transformación.
Sin transformación. Los lotes que no se encuentran en ningún albarán de transformación.
Ninguno. No marca ningún lote.
Movimientos
Tabla que contiene los artículos componentes que han sido vendidos asignando el lote del artículo principal.
Artículo. Código del artículo.
Nombre. Nombre del artículo.
Ventas. Suma de las unidades o del peso del lote seleccionado en Compras asignados al artículo de la línea
en albaranes de venta.
Traspasos. Suma de las unidades o del peso del lote seleccionado en Compras asignados al artículo de la
línea en albaranes de traspaso entre almacenes.
Regularizaciones. Suma de las unidades o del peso del lote seleccionado en Compras asignados al artículo
de la línea en albaranes de regularización.
Producciones. Suma de las unidades o del peso del lote seleccionado en Compras asignados al artículo de
la línea en albaranes de producción.
Total. Suma de la cantidad de Ventas, Traspasos, Regularizaciones y Producciones.
Resumen por. Indica la información que se muestra en las columnas Ventas, Traspasos, Regularizaciones,
Producciones del cuadro Movimientos.
Unidades. Resumen por unidades.
Peso. Resumen por peso.
Sin consumir todo el lote. En el albarán de transformación generado, para cada lote se asignan las unidades
y el peso correspondientes a la suma de las unidades y del peso asignados en las ventas, traspasos,
regularizaciones y producciones del mismo lote.
Consumiendo todo el lote. En el albarán de transformación generado, para cada lote se asignan las
unidades y el peso de las compras del mismo lote.
Navega al albarán de transformación en el que se encuentra el lote seleccionado en el cuadro
Compras.
Ejecuta la consulta de los lotes del artículo principal que se han vendido a través de un
artículo componente del escandallo en la tabla "Lotes" y presenta la información en la pantalla.
Genera el albarán de transformación con los lotes seleccionados en el cuadro Compras.
Cierra la pantalla del generador de transformaciones.
Manual del módulo Trazabilidad
57
2.12. Otros documentos
Otros documentos que contemplan la utilización de los lotes son:
Albarán de traspaso
Albarán de regularización
En la botonera de la pantalla se encuentra el botón Ver / asignar lotes del artículo para abrir la pantalla de
asignación de lotes de la línea.
Al introducir las unidades o el peso de un artículo que trabaja con lotes se abre automáticamente la pantalla
de asignación de lotes.
En el albarán de traspaso no se abre la pantalla de asignación de lotes cuando está marcada la opción
configuración de trazabilidad » opciones » creación / asignación » "Asignar automáticamente lotes en
albaranes de traspaso".
Manual del módulo Trazabilidad
58
Menú Stocks
El menú Stocks del módulo Trazabilidad puede tener las opciones:
Inventario por lotes
Búsqueda por artículo y lotes
Seguimiento por lotes
Inventario de stock inicial
Inventario de regularización
Gestor de regularizaciones
Gestor de rentabilidad por lotes
Rentabilidad por lote (compra / venta)
Resumen de documentos de control de stock
El inventario de stock inicial informa del stock existente el primer día del ejercicio. Si no tiene la fecha inicial
del ejercicio no se tiene en cuenta.
El inventario de regularización registra las unidades existentes en el almacén el mismo día del inventario.
El albarán de regularización registra la entrada o salida de stock por motivos distintos a la gestión de
compra, de venta, de producción o de transformación; por ejemplo, por la pérdida de unidades.
2.13. Inventario por lotes
El inventario por lotes o inventario de existencias por lotes muestra el stock actual de lotes de los artículos
por almacén en un día determinado.
Se encuentra en el módulo Trazabilidad » menú Stocks » opción Inventario por lotes.
Opciones de la pantalla Inventario por lotes
Fecha: Día del que se desea consultar el stock de lotes.
Acotaciones: Artículos, marcas, familias, subfamilias, almacenes y lotes.
Acotación avanzada que permite seleccionar códigos no consecutivos, al marcar la opción "Filtro" de cada
acotación. Con el botón se abre la pantalla de selección de códigos.
Caducidad. Acotación opcional por fechas de caducidad.
Opciones
Ordenado por:
Artículo-Almacén / Almacén-Artículo
Artículo-Lote / Lote-Artículo
Hay tres criterios de agrupación de la información: almacén, artículo, lote. En la siguiente tabla se indica el
orden según la selección de las opciones de ordenación:
- La primera agrupación es el nivel superior de totalización y engloba la segunda.
Manual del módulo Trazabilidad
59
- La segunda agrupación es el segundo nivel de totalización y engloba la tercera.
- La tercera agrupación es el nivel más interno de totalización.
Criterios de agrupación según el orden seleccionado
Ordenación 1ª Agrupación 2ª Agrupación 3ª Agrupación
Artículo-almacén + Artículo-lote Artículo Almacén Lote
Artículo-almacén + Lote-artículo Lote Almacén Artículo
Almacén-artículo + Artículo-lote Almacén Artículo Lote
Almacén-artículo + Lote-artículo Almacén Lote Artículo
Buscar stock en negativo. Marcar para presentar los lotes que tienen el stock en negativo
Disponible cuando no está marcada la opción "Valorar según coste del lote".
Valorar según coste del lote. Marcar para presentar las columnas Coste e Importe.
Disponible cuando no está marcada la opción "Buscar stock en negativo".
Buscar coste de lote a 0. Marcar para presentar solamente los lotes que tienen coste 0.
Disponible cuando está marcada la opción "Valorar según coste del lote".
Datos de la presentación por pantalla
Código. Código del artículo
Artículo. Nombre del artículo.
Lotes. Código del lote.
Ilustración 15. Inventario por lotes
Manual del módulo Trazabilidad
60
Caducidad. Fecha de caducidad de los lotes.
Stock Actual. Unidades en stock de cada lote.
Peso. Peso en stock.
Coste. Coste del lote.
Importe. Producto del coste del lote por el peso o las unidades en stock.
2.14. Búsqueda por artículo y lotes
La Búsqueda por artículo y lotes se utiliza para consultar:
- Los movimientos de un lote, es decir, los documentos en los que está asignado el lote.
- Los movimientos de los lotes que se han utilizado en la transformación o en la producción del lote
indicado.
- Los movimientos de todos los lotes de un artículo.
- Los movimientos de un lote independientemente del artículo.
Se encuentra en el módulo Trazabilidad » Stocks » Búsqueda por artículo y lotes.
Disponible cuando no está instalado el módulo Logística de almacenes o está desactivada la opción "Activar
lotes con Logística de almacenes".
Opciones de la pantalla Búsqueda por artículo y lotes
Fechas: Intervalo de fechas para filtrar los documentos por fecha.
Artículo. Código del artículo del que se desea buscar los lotes. Se puede capturar o consultar con los
botones . Si se deja en blanco se presentan los documentos del lote independientemente del artículo.
Lote. Código del lote que se desea consultar. Si se deja en blanco se presentan todos los documentos en
los que se ha asignado algún lote del artículo.
No tener en cuenta albaranes de regularización. Marcar para no presentar albaranes de regularización que
cumplan las demás condiciones.
Pantalla. Presenta el listado por pantalla.
Impresora. Imprime directamente el listado por la impresora seleccionada por el usuario o por la impresora
por defecto.
Realiza la consulta y presenta o imprime el listado.
Cierra la pantalla.
Datos de la presentación por pantalla
Fecha: Fechas del documento.
Número: Número del documento.
Cuenta: Código del cliente o del proveedor del documento.
Artículo: Código del artículo.
Manual del módulo Trazabilidad
61
Nombre: Tipo de movimiento de stock, nombre del documento y nombre del artículo.
Lote: Código del lote.
Caducidad: Fecha de caducidad del lote.
Unidades. Unidades del lote en el documento.
Peso. Peso del lote en el documento.
Los datos Artículo y Lote aparecen con el texto de color rojo cuando el valor del campo coincide con el de la
parametrización de la consulta.
Desde la presentación por pantalla se puede navegar al documento de la línea seleccionada pulsando el
botón que aparece en la parte inferior izquierda de la pantalla .
2.15. Seguimiento por lotes
La pantalla Seguimiento del Lote (donde Lote es el título indicado en la configuración de trazabilidad)
muestra los documentos del periodo de la acotación en los que está asignado el lote indicado.
Se encuentra en el módulo Trazabilidad » Stock » Seguimiento por lotes.
Presenta la cuenta corriente de un lote con todos los movimientos de entrada, salida, producciones,
regularizaciones, de todos los ejercicios existentes, sin tener en cuenta los códigos de artículo, sólo el
código del lote. La última línea presenta el stock actual del lote.
Opciones de la pantalla Búsqueda por artículo y lotes
Fechas: Intervalo de fechas para filtrar los documentos por fecha.
- Fecha desde. Por defecto es la fecha inicial del primer ejercicio disponible en la aplicación.
- Fecha hasta. Por defecto es la fecha final del ejercicio actual.
Ilustración 16. Búsqueda por artículo y lotes
Manual del módulo Trazabilidad
62
Lote. Código del lote del que se realiza el seguimiento.
No tener en cuenta albaranes de regularización ni inventarios. Omite los movimientos del lote realizados en
estos documentos.
Ordenar por: Fecha; Documento; Cliente / Proveedor; Artículo. Indica el campo de ordenación del resultado.
Datos de la presentación por pantalla
Fecha. Fecha del documento.
Tipo. Tipo de documento.
- AC. Albarán de compra
- DC. Depósito de compra
- PC. Entrada de producción (cabecera)
- PD. Salida de producción (detalle)
- TC. Salida de transformación (cabecera)
- TD. Entrada de transformación (detalle)
- AV. Albarán de venta
- DV. Depósito de venta
- AR. Albarán de regularización
- R. Inventario de regularización
Nº documento. Número del documento.
Cli. / Prov. Nombre del cliente o proveedor del documento.
Artículo. Código del artículo.
Unidades. Unidades del lote en el documento. En negativo si se trata de una salida de stock.
Ilustración 17. Seguimiento por lotes
Manual del módulo Trazabilidad
63
Peso. Peso del lote en el documento. En negativo si se trata de una salida de stock.
Total unidades. Acumulado de las unidades de la línea actual del listado con las anteriores.
Total peso. Acumulado del peso de la línea actual del listado con las anteriores.
Permite navegar al documento de la línea actual pulsando el botón que aparece en la parte inferior izquierda
de la pantalla del resultado .
2.16. Inventario de stock inicial
El inventario de stock inicial sirve para registrar el stock existente el primer día del ejercicio actual en un
almacén.
La opción de programa se puede ejecutar en el módulo Trazabilidad » Stock » Inicial.
Eurowin permite introducir un stock d stock inicial en una fecha posterior al inicio de ejercicio, aunque este
inventario no se tiene en cuenta si no se realiza el recálculo de stock. Entonces se genera automáticamente
un nuevo inventario de stock inicial del mismo almacén con la fecha inicial del ejercicio, en el que las
unidades y el peso son calculados de forma que en el día del inventario original quede el stock indicado en
el mismo.
Este procedimiento se utiliza para calcular automáticamente el stock inicial del ejercicio actual de un
almacén a partir del stock existente en una fecha posterior.
El recálculo de stock de los lotes para el inventario inicial se ejecuta pulsando el botón de la pantalla
"Inventario de stock inicial".
En la pantalla "Inventario de stock inicial", al introducir las unidades o el peso de un artículo que trabaja con
lotes, se abre la pantalla de asignación de lotes.
Botones de la pantalla Inventario de stock inicial
Ver / asignar lotes del artículo. Abre la pantalla de asignación de lotes del artículo de la línea.
Permite capturar un fichero de texto ASCII en el que cada línea tiene los campos Artículo y
Cantidad.
Solicita la confirmación del usuario para añadir automáticamente todos los artículos de Eurowin
que no están en el inventario, con las unidades a 0.
Genera el inventario de stock inicial con la fecha inicial del ejercicio actual de los artículos del
inventario actual que trabajan con lotes. Está disponible cuando el inventario inicial actual no tiene la fecha
inicial del ejercicio.
Manual del módulo Trazabilidad
64
Notas: El programa solamente tiene en cuenta el inventario de stock inicial cuya fecha es la inicial del
ejercicio, los demás inventarios de stock inicial no se tienen en cuenta.
El recálculo de stock del menú Ventas » Stocks no genera el inventario inicial de los artículos que
trabajan con lotes.
2.17. Inventario de regularización
En el inventario de regularización se informan las unidades y lotes que hay en stock en un almacén a partir
de un día.
Se accede desde el módulo Trazabilidad » Stock » Inventario manual.
Después de introducir un inventario de regularización no es necesario ejecutar el recálculo de stock.
En la pantalla "Inventario de regularización", al introducir las unidades o el peso de un artículo que trabaja
con lotes, se abre la pantalla de asignación de lotes.
El botón "Ver / asignar lotes del artículo" abre la pantalla de asignación de lotes del artículo de la línea.
2.18. Gestor de regularizaciones
El Gestor de regularizaciones permite regularizar a 0 las unidades y el peso de los lotes seleccionados,
mediante un albarán o un inventario de regularización.
La pantalla "Gestor de regularizaciones (dar de baja lotes)" se abre desde el módulo Trazabilidad » Stocks »
Gestor de regularizaciones.
El gestor de regularizaciones, al marcar o desmarcar una opción de filtro presenta los lotes de cualquier
almacén que cumplen los filtros marcados, de los artículos que no están de baja y no tienen marcada la
opción del mantenimiento de artículos » Otros » Parámetros » "No tener en cuenta stock".
Opciones de la pantalla Búsqueda por artículo y lotes
Acotaciones: Artículo, marca, familia, subfamilia, almacén, lote.
Acotación avanzada que permite seleccionar códigos no consecutivos, al marcar la opción "Filtro" de cada
acotación. Con el botón se abre la pantalla de selección de códigos.
Tipo de regularización: Inventario / Albarán de regularización. El usuario puede seleccionar el documento a
generar para hacer la regularización a 0 de los lotes seleccionados.
Ampliar pantalla de datos. Cuando está marcada, el cuadro de datos ocupa toda la pantalla.
Seleccionar todo. Marca la columna Sel de todas las líneas del cuadro "Datos a regularizar".
Quitar selección. Desmarca la columna Sel de todas las líneas del cuadro "Datos a regularizar".
Manual del módulo Trazabilidad
65
Inicia la generación de los documentos de regularización. Uno por cada almacén. En el
inventario de regularización, en el campo Documento se asigna la clave "Autoregula".
Fecha de regularización. Fecha que se aplica al documento de regularización.
Cierra la pantalla del gestor de regularizaciones.
Selección de filtros del gestor de regularizaciones
Consulta sin filtro. Presenta todos los lotes.
Unidades en negativo. Presenta los lotes que tienen el stock de unidades en negativo.
Lotes caducados. Presenta los lotes cuya fecha de caducidad es inferior a la indicada en el campo
Caducidad. Aparece cuando no está marcada la opción de configuración de trazabilidad » Opciones »
Trazabilidad » No utilizar la fecha de caducidad.
Unidades a 0 con peso. Presenta los lotes que trabajan con peso, que tienen el stock de unidades a 0 y el
stock de peso distinto de 0.
Peso en negativo. Presenta los lotes que tienen el stock de peso menor de 0.
Peso a 0 con unidades. Presenta los lotes cuyo stock de peso es 0 y el de unidades es distinto de 0.
Ilustración 18. Gestor de regularizaciones
Manual del módulo Trazabilidad
66
2.19. Gestor de rentabilidad por lotes
El Gestor de rentabilidad por lotes permite revisar los costes y los beneficios de los lotes.
Se accede desde el módulo Trazabilidad » Stocks » Gestor de rentabilidad por lotes, que aparece cuando
está marcada la opción de configuración de trazabilidad » opciones » activaciones » Activar costes por lote.
El usuario selecciona la parametrización para consultar el listado de costes y beneficios de los lotes.
En el listado se pueden puntear las líneas. Después el listado se puede volver a consultar presentando o no
las líneas ya punteadas.
También permite consultar el detalle de movimientos de cada lote.
Opciones de la pantalla Gestor de rentabilidad por lote con revisión por punteo
Acotaciones: Proveedores, artículos, marcas, familias, subfamilias y lotes.
- Fechas de adquisición. Fecha de compra del lote.
- Series de documentos. Disponible cuando está marcada la opción en el mantenimiento de
empresa » Cfg. Gestión » Opciones generales » Opciones generales » Trabajar con series de ventas
en albaranes, etc.
- Almacenes. Aparece cuando hay más de un almacén dado de alta.
Acotación avanzada que permite seleccionar códigos no consecutivos, al marcar la opción "Filtro" de cada
acotación. Con el botón se abre la pantalla de selección de códigos.
Presentar sólo lotes originados en: Tipo de documento a partir del cual se ha dado de alta el lote en
Eurowin.
- Compra. Albarán de compra.
- Transformación. Detalle de transformación (entrada).
- Producción. Cabecera de producción (entrada).
- Otros. Regularizaciones.
Presentar sólo lotes según revisión:
- Revisados. Presenta sólo los lotes punteados.
- Pendientes. Presenta sólo los lotes no punteados.
- Todos. Presenta todos los lotes según la parametrización seleccionada.
Rentabilidad por:
- Artículo – lote. Presenta el listado de rentabilidad desglosado por artículo y dentro del artículo por
lote.
- Agrupar lote. Presenta el listado de rentabilidad agrupado por lote.
Presentar:
Manual del módulo Trazabilidad
67
- Importe. Presenta el importe en las entradas, salidas y stock. Realiza el cálculo del beneficio a partir
de estos importes.
- Unidades. Presenta las unidades en las entradas, salidas, stock, entrada de producción y
regularización.
- Peso. Presenta el peso en las entradas, salida, stock y regularización.
Presenta el listado de rentabilidad de lotes en la pantalla "Revisión de rentabilidad por lote".
Cierra la pantalla Gestor de rentabilidad por lotes con revisión por punteo.
Opciones de la pantalla Revisión de rentabilidad por lote
Artículo. Código del artículo.
Lote. En la primera línea del artículo es el nombre del artículo. En la línea del lote es el código del lote.
Con la opción PRESENTAR POR IMPORTE
Beneficio. Importe del beneficio, importe de las salidas menos importe de las entradas. No tiene en cuenta
las regularizaciones.
%. Porcentaje del beneficio, siendo el total de entradas y el total de salidas distintos de 0.
(
)
€ / Uni. Beneficio por unidad de peso o, por unidad si no hay peso.
o
Sel. Marca de punteo de la línea.
Venta. Importe de las ventas del lote.
Stock. Importe del stock del lote.
Compra. Importe de las compras del lote.
La primera línea de cada artículo muestra el acumulado o la media de todos los lotes del artículo.
Al final aparece la línea del Total Final con el acumulado y la media de todos los lotes del listado.
Seleccionar todo. Marca o desmarca la columna Sel de las líneas de los lotes.
Disponible cuando el cursor se encuentra en la línea de un lote. Presenta el listado de
documentos en los que está asignado el lote. Al final presenta el stock actual del lote. Permitiendo navegar
al documento seleccionado.
Imprime el listado de rentabilidad por lote que aparece en la pantalla.
Graba las líneas punteadas y cierra la pantalla.
Manual del módulo Trazabilidad
68
Cierra la pantalla Revisión de rentabilidad por lote sin guardar los punteos no grabados.
2.20. Rentabilidad por lote (compra / venta)
La opción Rentabilidad por lote (compra / venta) presenta los documentos de compra y de venta del lote
seleccionado, totalizando las unidades, el peso y el importe de las compras y de las ventas.
Se abre desde el módulo Trazabilidad » Stocks » Rentabilidad por lote (compra / venta).
El usuario debe introducir el código del lote que desea consultar y pulsar el botón .
El listado presenta el resultado económico del lote, comparando los datos de compras con los de ventas,
presentando 4 bloques: compras, gastos adicionales, ventas y resultado de la operación.
En las compras presenta la información de las líneas de los albaranes de compra del lote.
En los gastos adicionales presenta los importes introducidos en el apartado de gastos adicionales del
albarán de compra, calculando la parte proporcional en el caso que haya más de un lote en el albarán de
compra.
Ilustración 19. Gestor de rentabilidad por lotes
Manual del módulo Trazabilidad
69
Las ventas se obtienen de las líneas de albaranes de venta del mismo lote, independientemente del artículo.
Presentación por pantalla
COMPRA / VENTA
Fecha. Del albarán de compra o de venta
Nº documento. Número de albarán.
Cli / Prov. Nombre del proveedor o del cliente.
Artículo. Nombre del artículo.
Unidades. Del lote en el albarán.
Peso. Del lote en el albarán.
Precio. Del artículo en el albarán.
Importe. Peso o unidades por el precio.
Total compra: Unidades, peso e importe.
RESUMEN
Total compra. Unidades, peso e importe.
Total gastos. Importe acumulado proporcional al lote, de gastos adicionales de los albaranes del lote.
Total coste. Importe.
Diferencia. Porcentaje sobre el coste e importe de venta menos compra.
Ilustración 20. Rentabilidad por lote (compra / venta)
Manual del módulo Trazabilidad
70
Menú Listados
El menú Listados del módulo Trazabilidad tiene las opciones:
Artículos bajo mínimos (estándar)
Propuesta de pedido (estándar)
Listado de necesidades de fabricación (estándar)
Listado de compras con lotes y caducidad
Listado de ventas con lotes y caducidad
Listado de productos suministrados (L.O.M)
Documentos sin movimiento de stock
Fórmulas
Campos adicionales de lotes
Control venta por caducidad
2.21. Listado de compras con lotes y caducidad
El listado Compras con lotes y caducidad muestra la información de compra de los lotes.
Se puede consultar desde el módulo Trazabilidad » Listados » "Listado de compras con lotes y caducidad".
Opciones del listado de Compras con lotes y caducidad
Acotaciones: Fecha, proveedor, almacén, artículo, marca, familia, subfamilia, lote.
Acotación avanzada que permite seleccionar códigos no consecutivos, al marcar la opción "Filtro" de cada
acotación. Con el botón se abre la pantalla de selección de códigos.
Opciones: Ordenado por:
Proveedor. Presenta la primera línea del proveedor seguida de los artículos y lotes del proveedor. Al final
totaliza el importe del proveedor.
Artículo. Presenta la primera línea del artículo seguida de los lotes. Al final totaliza el importe del artículo.
Lote. Presenta la primea línea del lote seguida de los artículos. Al final totaliza el importe del lote.
Presentación por pantalla
Código. Código del proveedor, del artículo o del lote según el tipo de ordenación.
Nombre. Nombre del proveedor, artículo o lote.
Fecha. Fecha del albarán de compra.
Albarán. Número del albarán de compra.
Proveedor. Código del proveedor del albarán.
Lote. Código del lote asignado al albarán.
Caducidad. Fecha de caducidad del lote. Aparece cuando no está marcada la opción de configuración de
trazabilidad » opciones » trazabilidad » No utilizar la fecha de caducidad.
Manual del módulo Trazabilidad
71
Datos de la línea del albarán: unidades, peso, precio, dto1, dto2, importe.
Permite navegar al albarán de compra de la línea actual.
2.22. Listado de ventas con lotes y caducidad
El listado Ventas con lotes y caducidad muestra la información de la venta de lotes.
Se puede consultar desde el módulo Trazabilidad » Listados » "Listado de ventas con lotes y caducidad".
Opciones del listado de Ventas con lotes y caducidad
Acotaciones: Fecha, cliente, almacén, artículo, marca, familia, subfamilia, lote.
Acotación avanzada que permite seleccionar códigos no consecutivos, al marcar la opción "Filtro" de cada
acotación. Con el botón se abre la pantalla de selección de códigos.
Opciones: Ordenado por:
Cliente. Presenta la primera línea del cliente seguida de los artículos y lotes del cliente. Al final totaliza el
importe del proveedor.
Artículo. Presenta la primera línea del artículo seguida de los lotes. Al final totaliza el importe del artículo.
Lote. Presenta la primea línea del lote seguida de los artículos. Al final totaliza el importe del lote.
Ilustración 21. Listado de compras con lotes y caducidad
Manual del módulo Trazabilidad
72
Línea coste - beneficio %. Presenta los datos de la línea coste – beneficio.
Agrupado. Muestra una línea agrupada por cliente.
Cuando está marcada la opción de configuración de trazabilidad » opciones » activaciones » "Activar costes
por lote", aparecen la acotación y la ordenación por Proveedor, que están disponibles al marcar la opción
"Línea coste-beneficio %".
Presentación por pantalla
Código. Código del cliente, del artículo o del lote según el tipo de ordenación.
Nombre. Nombre del cliente, artículo o lote.
Fecha. Fecha del albarán de venta.
Albarán. Número del albarán de venta.
Lote. Código del lote asignado al albarán.
Caducidad. Fecha de caducidad del lote. Aparece cuando no está marcada la opción de configuración de
trazabilidad » opciones » trazabilidad » No utilizar la fecha de caducidad.
Datos de la línea del albarán: unidades, peso, precio (restando los descuentos), dto1, dto2, importe.
Datos de la línea coste – beneficio:
Ilustración 22. Listado de ventas con lotes y caducidad
Manual del módulo Trazabilidad
73
Coste. Coste unitario.
Imp. Coste. Coste de la línea.
Imp. Benf. Importe de la venta – coste.
% Benf. Porcentaje del beneficio respecto del importe de la venta.
Benf. uni. Diferencia entre el precio de la línea menos los descuentos y el coste unitario.
Permite navegar al albarán de venta de la línea actual.
2.23. Listado de productos suministrados (L.O.M)
L.O.M. es el Libro Oficial de Movimiento de Productos Fitosanitarios Peligrosos. Registra la
comercialización de productos fitosanitarios considerados como tóxicos o muy tóxicos.
El listado de productos suministrados (L.O.M.) de Eurowin muestra las compras y ventas de los lotes de los
artículos que trabajan con lotes. De esta forma tenemos un registro de los movimientos que ha realizado la
empresa con los productos catalogados como peligrosos informando de a quien se ha comprado y a quien
se ha vendido.
Las compras en negativo se consideran igual que las ventas. Las ventas en negativo se consideran igual
que las compras. Solamente se tienen en cuenta los lotes asignados a los albaranes. Si los artículos trabajan
con peso se muestra el peso, en caso contrario se muestran las unidades.
Se puede consultar desde el menú Trazabilidad » Listados » Listado de productos suministrados (L.O.M.).
Opciones de la pantalla Listado de productos suministrados (L.O.M.)
Fecha. Acotación por fecha de los documentos.
Almacén. Permite la acotación avanzada por códigos no consecutivos, marcando la opción Filtro y
seleccionando los códigos con el botón .
Nº de página inicial: Número de página inicial del listado al imprimir.
Categoría: Categoría asignada a los artículos que trabajan con lotes. Indica el nivel de peligrosidad del
producto.
Anual: Muestra los movimientos de stock inicial, de compra y de venta. Si la fecha inicial de la acotación es
posterior a la de inicio del ejercicio actual, se utiliza como inicial el stock del artículo en esa fecha.
o Si está marcada obtiene los movimientos de los artículos que trabajan con lotes en albaranes de
compra y de venta, albaranes de regularización e inventario de stock inicial. Agrupa por artículo.
o Sin marcar presenta los movimientos en albaranes de compra y de venta de los artículos que
trabajan con lotes con los datos del cliente o proveedor del albarán.
Incluir albaranes de traspaso. Disponible al acotar un único almacén y marcar la opción "Anual".
Realiza la consulta de la información y presenta el resultado por pantalla o impresora.
Manual del módulo Trazabilidad
74
Cierra la pantalla "Listado de productos suministrados (L.O.M.)".
Presentación por pantalla
Según el estado de la opción Anual muestra datos distintos:
Opción Anual marcada. Acumula los datos por artículo, ordena por código de artículo:
- Nombre: Nombre del artículo.
- Nº Registro: Registro definido en la ficha del artículo (mantenimiento > otros > parámetros).
- Exist. Inicial: Suma del peso (unidades por peso, cuando el artículo trabaja con peso), litros
(unidades por litro, cuando el artículo no trabaja con peso y trabaja con litros) o unidades (no trabaja
ni con peso ni con litros) en inventario de stock inicial.
- Entradas: Suma del peso (
) o de las unidades de
los lotes asignados a los albaranes de compra o ventas en negativo.
- Nombre: Nombre del cliente o proveedor del último movimiento del artículo.
- Población: Población del cliente proveedor.
- Salidas: Suma del peso (
) o de las unidades de los
lotes asignados a los albaranes de venta o compras en negativo.
- Tipo: Tipo de movimiento de stock. Ad - Entrada, Cs - Salida.
- Fecha: Fecha del último movimiento.
- Exist. Final.: Existencias finales ( ).
Opción Anual sin marcar. Ordena por fecha, código de artículo, código de cliente o proveedor y número de
albarán. No se realiza ninguna agrupación:
- Fecha: Fecha del último movimiento.
- Nombre: Nombre del artículo.
- T. Envase: Tipo de envase. Código indicado en la página Otros > datos generales > medidas, de la
ficha del artículo.
Ilustración 23. Listado de productos suministrados (LOM) )
Manual del módulo Trazabilidad
75
- Nº Registro: Nº de registro del artículo.
- Nº Lote.
- Entradas: Peso (
) o unidades de los lotes
asignados al albarán de compra.
- Salidas: Peso (
) o unidades de los lotes asignados al
albarán de venta.
- Nombre: Nombre del proveedor o cliente.
- Dirección: Dirección del proveedor o cliente.
- Población: Población del proveedor o cliente.
- D.N.I./C.I.F.: Número de DNI o CIF del proveedor o cliente.
- Albarán: Número de albarán de compra o de venta.
2.24. Documentos sin movimiento de stock
La pantalla Búsqueda de movimientos sin stock muestra todas las líneas de documentos en las que no se
ha realizado la asignación de lotes correspondiente a las unidades de cada línea de los artículos que
trabajan con lotes.
Se puede consultar al pulsar el botón "Búsqueda de documentos sin movimiento de stock" que se
encuentra en la página Control de stock de la pantalla de configuración trazabilidad.
El listado de movimientos sin stock se puede acotar por familia, subfamilia, marca, artículo, almacén y tipo
de documento.
Presentación por pantalla
Artículo: Código del artículo
Nombre: Nombre del artículo
Fecha: Fecha del documento
Almacén: Código del almacén
Número: Número del documento
Serie: Serie del documento
Cuenta: Código del proveedor o del cliente del albarán de compra o de venta, respectivamente.
Unidades: Unidades de la línea del documento.
U. Lotes: Unidades de lotes asignados a la línea.
Permite navegar al documento desde el listado en pantalla pulsando el botón que aparece en la esquina
inferior izquierda del resultado, por ejemplo para asignar los lotes que faltan.
Manual del módulo Trazabilidad
76
2.25. Fórmulas
El listado Fórmulas presenta el detalle de las fórmulas definidas en la gestión de fórmulas.
Se accede desde el módulo trazabilidad » listados » Fórmulas.
Permite acotar por código de fórmula.
Por cada fórmula presenta los datos: Código, nombre, tipo, cantidad, coste último e importe.
Tipo puede ser:
- * cuando la cantidad se indica en unidades.
- % cuando la cantidad se indica en porcentaje sobre el total de la fórmula.
Importe es la multiplicación de la cantidad por el coste último, teniendo en cuenta si la cantidad son
unidades o porcentaje.
Ilustración 24. Documentos sin movimiento de stock
Ilustración 25. Listado de fórmulas
Manual del módulo Trazabilidad
77
2.26. Campos adicionales de lotes
El listado Campos adicionales de lotes presenta el valor de los campos adicionales de los lotes que tienen
stock, según la parametrización del usuario.
Se encuentra en el módulo trazabilidad » listados » "Campos adicionales de lotes".
Opciones de la pantalla Listado de campos adicionales de lotes con stock
Acotaciones: Artículo, marca, familia, subfamilia, lote. Opcional: proveedor y fecha de compra.
Permite la acotación avanzada por códigos no consecutivos, marcando la opción Filtro y seleccionando los
códigos con el botón .
Filtrar sólo lotes procedentes de compras. Selecciona lotes que han sido introducidos a partir de un albarán
de compra. Permite acotar por proveedor y fecha de compra; y ordenar por proveedor.
Campos adicionales: Permite acotar por el contenido de los campos adicionales. Hay que marcar la
columna Sel e introducir un valor en las columnas Desde y Hasta del cuadro "Campos adicionales".
Seleccionar todo. Marca o desmarca la columna Sel de todos los campos adicionales.
Ordenado por: Proveedor (cuando está marcada la opción "Filtrar sólo lotes procedentes de compras"),
artículo o lote.
Ilustración 26. Listado de campos adicionales de lotes
Manual del módulo Trazabilidad
78
Presentación por pantalla
Al ordenar por artículo muestra una línea inicial del artículo seguida de los lotes.
Al ordenar por lote muestra directamente los lotes ordenados por código.
Al ordenar por proveedor muestra una línea inicial del proveedor, seguida de una línea del artículo y de los
lotes.
2.27. Control venta por caducidad
El listado Localización de lotes vendidos sin aplicar fecha de caducidad más antigua (stock actual) presenta
los lotes vendidos cuya fecha de caducidad es mayor que la fecha de caducidad de los lotes que quedan en
stock.
Se encuentra en el módulo trazabilidad » listados » "Control venta por caducidad".
Opciones de la pantalla Listado de campos adicionales de lotes con stock
Acotaciones: fecha de venta, artículo, marca y familia.
Permite la acotación avanzada por códigos no consecutivos, marcando la opción Filtro y seleccionando los
códigos con el botón .
Presentación por pantalla
En líneas de color negro con el nombre "Stock" muestra los lotes en stock cuya fecha de caducidad es
menor que la fecha de alguna de las ventas realizadas.
En líneas de color rojo con el nombre "Venta" muestra los lotes asignados en las ventas, cuya fecha de
caducidad es mayor que la de alguno de los lotes en stock.
Los lotes aparecen ordenados por artículo.
Ilustración 27. Listado Control venta por caducidad
Manual del módulo Trazabilidad
79
3. Operaciones con lotes
Para consultar la información de un lote se puede hacer de dos formas:
Módulo Trazabilidad » Archivos » Lotes por artículo. La consulta se realiza por código de artículo y
almacén. Esta pantalla también se puede abrir desde el mantenimiento de artículos » Stock » botón
"Stock lote" cuando el artículo trabaja con lotes.
Módulo Trazabilidad » Stocks » Búsqueda por artículo y lotes. Permite buscar por código de artículo
o por código de lote en un periodo determinado. Presenta todos los movimientos en los que ha
intervenido el lote, es decir, su trazabilidad.
3.1. Asignación de lotes
En los documentos de entrada y salida de stock de lotes, al introducir las unidades de los artículos que
trabajan con lotes, el programa solicita la asignación de los lotes correspondientes.
Al pulsar el botón Ver / Asignar lotes del artículo que se encuentra en la barra de botones de estos
formularios, también aparece la pantalla para consultar o asignar los lotes.
La pantalla de asignación de lotes puede tener dos formatos distintos según los permisos del usuario de
Eurowin. En el menú Herramientas » Control de accesos » Usuarios » Especiales, se encuentra la opción
"Obligatorio asignar lote mediante código de barras". Si está activada, el usuario realiza la asignación de
lotes a través de la pantalla especial de asignación de lotes por código de barras. Si no está activada
aparece la pantalla "Asignación de lotes" de entrada o de salida.
La asignación de los lotes se puede realizar de forma automática en los documentos de entrada y salida de
stock según las opciones de la configuración de trazabilidad » opciones » Creación / Asignación.
Compra
Entrada
Cabecera Producción
Detalle Transformación
Destino Traspaso
Asignación de lote
Venta
Detalle Producción
Cabecera Transformación
Origen Traspaso
Salida
Ilustración 28. Esquema de asignación de los lotes
Manual del módulo Trazabilidad
80
Cuando estas opciones están marcadas, al introducir las unidades de la línea en la pantalla del documento,
no se abre la pantalla de asignación de lotes. Con el botón "Ver / Asignar lotes del artículo" se pueden
consultar los lotes asignados y realizar modificaciones si es necesario.
No se pueden asignar lotes a un artículo cuya fecha de inicio de trabajo con lotes (mantenimiento de
artículos » Otros » Parámetros » Lote - Alta) es inferior a la fecha del documento. En este caso el programa
presenta el aviso "Este artículo no trabaja con lotes hasta el dd/mm/aa".
La pantalla de asignación de lotes tiene datos distintos según si se trata de una entrada de stock o de una
salida.
Campos de la cabecera de la pantalla Asignación de lotes
Artículo: Código del artículo.
Nombre: Nombre del artículo.
Fecha: Fecha del documento.
Almacén: Código y nombre del almacén del documento.
Unidades reales: Total de unidades en stock del artículo de la línea. No aparece en el albarán, traspaso de
pedido y depósito de compra.
Peso real: Peso total en stock del artículo de la línea. Sólo aparece cuando la empresa, el módulo y el
artículo trabajan con peso.
Unidades a asignar: Unidades de la línea del documento.
Peso a asignar: Peso de la línea del documento. Sólo aparece cuando la empresa, el módulo y el artículo
trabajan con peso.
Talla: Talla del artículo de la línea. Aparece cuando la empresa y el artículo trabajan con tallas y colores.
Color: Color del artículo de la línea. Aparece cuando la empresa y el artículo trabajan con tallas y colores.
Ean: Campo de la pantalla para capturar un código de barras o de lote mediante un lector de códigos de
barras o escribirlo manualmente y buscar el lote en la lista Lotes de esta misma pantalla; el cursor se sitúa
en la columna Unidades de la línea correspondiente al lote encontrado.
Búsqueda de múltiples lotes: Cuando está marcada, después de introducir las unidades del lote el cursor se
vuelve a situar en el campo "Ean" preparado para realizar una nueva búsqueda de lote.
Al introducir el código de barras se pueden realizar dos tipos de búsqueda en este orden:
1. En primer lugar, como lote.
2. Si no encuentra como lote se interpreta como un código de barras de lote generado desde Eurowin
según la estructura: Control + Artículo + Lote + Caducidad. El sistema obtiene el Lote de este
código y lo busca en la lista.
Campos del detalle de la pantalla Asignación de lotes
La información de los lotes que aparece en la tabla Compras depende de la configuración de la empresa. En
los documentos de entrada de stock esta información hay que introducirla manualmente. En los de salida se
muestra de forma automática. Las columnas son:
Lotes: Código del lote.
Manual del módulo Trazabilidad
81
Caducidad: Fecha de caducidad del lote. Dato obligatorio.
Sólo aparece cuando no está marcada la opción de configuración del módulo "No utilizar la fecha de
caducidad".
Stock unidades: Unidades en stock del lote en la fecha indicada.
Aparece en la asignación de lotes de los documentos de salida de stock: albarán de venta, detalle de
producción, cabecera de transformación, albarán de regularización. Además en depósitos de venta cuya
fecha no sea anterior al inicio del ejercicio actual.
Unidades: Unidades del lote que se asignan a la línea del documento. Se debe introducir manualmente.
Stock peso: Kilos en stock del lote en la fecha indicada cuando la empresa y el artículo trabajan con peso.
Aparece en los documentos de salida de stock: albarán de venta, detalle de producción, cabecera de
transformación, albarán de regularización. Además en depósitos de venta cuya fecha no sea anterior al
ejercicio actual.
Peso: Peso de los lotes asignados. Aparece cuando la empresa y el artículo trabajan con peso. Se puede
introducir manualmente o a través del botón Pesadas.
Sel: Aparece en la asignación de lotes de salida de stock. Al marcar esta opción el programa selecciona
automáticamente las unidades de este lote que necesita para realizar la asignación de unidades / lotes.
Código de barras: Código de barras asignado al lote. Se debe introducir manualmente. Sólo aparece en el
albarán de compra. Posteriormente se puede utilizar en la captura de códigos de barras de lotes.
Dep.Ven.: Unidades del lote en el almacén del documento en depósitos de venta al introducir el inventario.
Aparece en los inventarios de regularización o de stock inicial.
Dep.Com.: Unidades del lote en el almacén del documento en depósitos de compra al introducir el
inventario.
Aparece en los inventarios de regularización o de stock inicial.
Campos del pie de la pantalla Asignación de lotes
En la parte inferior de la pantalla aparece el Total acumulado de las columnas Stock unidades, Stock peso,
Unidades y Peso.
También se encuentran los botones siguientes:
Insertar línea: Añade una línea en blanco al final de la lista para introducir un nuevo lote del artículo.
Borrar línea: Borra la línea en la que se encuentra el cursor.
Entrada masiva: Disponible cuando la empresa y el artículo actual no trabajan con peso, permite introducir
automáticamente varias líneas con códigos de lote consecutivos, todos con el mismo número de unidades y
fecha de caducidad. El programa solicita esta información para realizar la entrada masiva de lotes:
Lote inicial: Código de lote a partir del cual se calculan los demás. Este
código también se incluye.
Nº de lotes: Número de códigos de lote a calcular. Es el número de líneas
que se añadirán automáticamente a la lista de lotes.
Unidades lote: Número de unidades de cada lote.
Caducidad: Fecha de caducidad de los lotes.
Botón Aceptar: Al pulsarlo se calculan los códigos de lote y se añaden las líneas a la lista de la
pantalla de asignación de lotes.
Manual del módulo Trazabilidad
82
Botón Salir: Cierra la pantalla de entrada masiva de lotes sin generar nuevos códigos ni añadir
líneas.
Pesadas: El botón "Pesadas" aparece en lugar del botón "Entrada masiva" cuando la empresa trabaja con
peso y el artículo al que se asignan los lotes tiene peso asignado. En el capítulo Entrada de pesadas se
explica el funcionamiento.
Información del lote: Muestra la pantalla de información adicional del lote seleccionado.
Imprimir código de barras : Abre la pantalla Etiquetas de lote desde la que se pueden crear y configurar
diferentes formatos de impresión de etiquetas de lotes e imprimir las etiquetas.
No se pueden imprimir etiquetas de lotes en el albarán de venta cuando hay una salida de stock.
Aceptar: Al pulsar el botón Aceptar se asignan los lotes a la línea del documento. Si se trata de un
documento de entrada de stock se dan de alta los lotes. Si las unidades asignadas no coinciden con las
unidades de la línea del documento aparece un aviso para
el usuario:
Las unidades introducidas no coinciden con las
unidades asignadas. ¿Desea continuar?
Al contestar afirmativamente se modifican automáticamente las unidades de la línea del documento. Si se
contesta No, no se cierra la pantalla para que el usuario realice las modificaciones necesarias en la
asignación de los lotes.
Ilustración 29. Asignación de lotes en albarán de venta
Ilustración 30. Asignación de lotes en albarán de compra
Manual del módulo Trazabilidad
83
3.1.1. Entrada de pesadas
Cuando el artículo trabaja con lotes y peso, en la pantalla de asignación de lotes en lugar del botón "Entrada
masiva" aparece el botón "Pesadas". Al pulsarlo aparece la pantalla Entrada de pesadas desde la cual se
puede capturar el peso de la báscula o introducirlo a mano.
Nota: Las opciones estándar del programa únicamente permiten capturar el peso de una báscula
desde la asignación de lotes de los artículos que trabajan con lotes y peso. No se puede capturar el
peso directamente en la línea del documento.
En el mantenimiento de básculas se dan de alta las básculas que se pueden conectar al terminal. En la
configuración de trazabilidad se selecciona la báscula conectada para establecer la configuración que
habilitar la captura automática del peso de la báscula.
Campos de la pantalla Entrada de pesadas
En la cabecera muestra los datos del artículo, lote, almacén, unidades a asignar y peso a asignar.
A continuación aparece la lista Entrada de pesos con las columnas:
Unidades: Unidades de la línea de asignación de lotes.
Bruto: Columna en la que se captura el peso de la báscula.
Tara Palet: Tara del palet que se descuenta del peso obtenido.
Tara unidades: Tara de las unidades que se descuenta por cada unidad del peso obtenido.
Tara caja: Tara de la caja. Sólo aparece cuando la empresa actual trabaja con cajas, en lugar de la tara de
unidades.
Cajas: Cantidad de cajas. Sólo aparece cuando la empresa actual trabaja con cajas.
Peso: Peso neto de la pesada. No se puede modificar directamente. Muestra el resultado de la siguiente
operación:
( )
Formatos: Permite crear y seleccionar un formato para imprimir una etiqueta de las pesadas. En el anexo de
este manual se encuentra el capítulo Variables para imprimir etiquetas de pesadas.
En la parte inferior de la pantalla se encuentran los siguientes botones:
Insertar línea: Añade una línea en blanco al final de la entrada de peso para introducir una nueva pesada.
Borrar línea: Borra la línea en la que se encuentra el cursor.
Pesar : Solamente aparece cuando la báscula está activa. Al pulsarlo captura el peso de la báscula en la
columna en la que está situado el cursor: bruto, tara palet o tara unidades.
Etiquetas : Imprime una etiqueta por cada pesada (por cada línea) según el formato seleccionado.
Aceptar : Al pulsar el botón "Aceptar" se cierra la pantalla de entrada de pesadas; la suma de las
unidades y la suma del peso de las pesadas se capturan automáticamente en la línea correspondiente de la
asignación de lotes.
Manual del módulo Trazabilidad
84
En el campo Unidades aparece la suma de las unidades de todas las líneas de pesadas. Al aceptar, este
valor se asigna a las unidades de la línea de asignación de lotes.
En el campo Peso aparece la suma del peso de las líneas. Al aceptar se asigna este valor al peso de la línea
de asignación de lotes.
3.1.2. Etiquetas de lotes
La pantalla Etiquetas de lotes se abre al pulsar el botón "Imprimir código de barras" de la pantalla de
asignación de lotes. Desde aquí se pueden imprimir etiquetas de lotes.
Cuando está activada la opción de configuración del módulo Activar utilizar código de barras GS1-128
aparece una línea por cada código de barras definido en la opción Formato GS1-128 de la ficha del artículo.
Si esta opción de configuración no está marcada aparece un registro por cada código de barras definido en
la página "Datos" de la ficha del artículo.
Se pueden introducir más registros manualmente.
Campos de la tabla Etiquetas
Artículo: Código del artículo.
Definición: Nombre del artículo. Con la opción GS1-128 es la definición introducida en la lista de códigos de
barras en formato GS1-128 de la ficha del artículo.
Nº C.Bar.: Cantidad de códigos de barras del artículo definidos en la página "Datos" de su ficha.
Peso: Peso del artículo. Con la opción GS1-128 es el peso asignado al código EAN-14 en la opción
Formato GS1-128 de la ficha del artículo. Si se trabaja con peso y unidades aparecen dos registros al
acceder desde materias primas (stock lote): uno con una unidad y peso total, y otra con el total de unidades
y el peso total/unidades totales; así podemos imprimir una sola etiqueta con el peso total o tantas etiquetas
como unidades, con el peso por unidad.
Etiq.: Cantidad de etiquetas del registro a imprimir.
Sel.: Hay que marcar esta columna para los registros de los cuales se desea imprimir la etiqueta.
Ilustración 31. Entrada de pesadas
Manual del módulo Trazabilidad
85
Uni/Env: Aparece cuando está marcada la opción de configuración de trazabilidad "Activar código de barras
GS1-128". Contiene el valor del campo "Unid. Logística" del código de barras GS1-128 del artículo.
Código de barras: Código de barras que se imprime.
: Equivale a pulsar la tecla F4. Abre la consulta de artículos desde la que se puede capturar un artículo a
la línea actual de la tabla Etiquetas.
Insertar línea: Añade una línea en blanco en la tabla.
Borrar línea: Borra la línea actual.
Generar códigos con lote y caducidad: Previa confirmación del usuario, cambia el valor de la columna
"Código de barras" en las líneas que tienen la columna Sel marcada, por un código con la siguiente
información y estructura: AL6ARTICULOLOTECADUCIDAD. Este código se describe en el apartado Código
de barras de lote específico de Eurowin Trazabilidad.
Deseleccionar todos: Quita la marca de la columna Sel de todas las líneas.
Campos del pie de la pantalla Etiquetas de lotes
Opciones
Tarifa: Código a seleccionar y nombre de la tarifa de la cual se imprimirán los precios en las etiquetas
cuando la impresión no se realiza desde un albarán de compra.
Añadir IVA al P.V.P.: Marcar para imprimir el precio con IVA cuando la tarifa seleccionada no tiene el IVA
incluido.
Imprimir códigos de barras: Marcar para imprimir el código de barras con los formatos estándar de
etiquetas.
Imprimir importe: Marcar para imprimir los importes de la etiqueta con los formatos estándar de etiquetas.
Formatos
Lista de formatos de impresión de etiquetas de artículos existentes. El usuario debe seleccionar el formato
de etiquetas que desea imprimir.
Nuevo formato : Sirve para crear un nuevo formato de etiquetas a partir de uno existente. Al pulsar este
botón el usuario debe introducir el nombre del nuevo formato; después el programa muestra la lista de
formatos existentes para seleccionar el formato a partir del cual se creará el nuevo.
Eliminar formato : Borra el formato de etiquetas seleccionado al eliminar los cuatro ficheros del formato
de la carpeta del servidor.
Propiedades del formato : Permite modificar las características y configuración del formato de etiquetas
seleccionado. Presenta la pantalla Propiedades del formato en la que se debe indicar la siguiente
información:
- Seleccione la impresora que desea utilizar para imprimir este formato. Muestra la lista de impresoras
instaladas en Windows entre las que hay que seleccionar la que se va a utilizar para imprimir el
formato de etiquetas actual.
- ¿Es una impresora para impresión de etiquetas?
o Sí, si la impresora es especial para la impresión de etiquetas, en cuyo caso se podrá
programar mediante el lenguaje del firmware de la impresora.
o No, para impresoras de oficina.
- ¿Qué tipo de impresión desea utilizar?
Manual del módulo Trazabilidad
86
o Informe: A través del diseñador de informes. Imprime a través del driver de la impresora.
o Programa: A través del lenguaje de la impresora. No utiliza el driver de la impresora. Se
envía el código directamente al puerto de comunicaciones al que se encuentra conectada.
- ¿Desea que este formato sea el predeterminado? Marcar "Sí" para seleccionar este formato
automáticamente al entrar en la pantalla de impresión de etiquetas de lotes.
- Botón Modificar: Según el tipo de impresión seleccionado abre el diseñador de informes (informe) o
un editor de texto (programa) para escribir la cadena de códigos de escape.
- Botón Aceptar: Graba las modificaciones de las propiedades del formato.
- Botón Cancelar: Cierra la pantalla de propiedades del formato sin grabar los cambios.
Tipo: Tipo de impresora seleccionada en las propiedades del formato.
Impresora: Nombre en el sistema operativo de la impresora asignada al formato seleccionado.
Predeterminado: Indica si el formato actual es el predeterminado para imprimir etiquetas de lotes.
Imprimir sólo 1 etiqueta: Imprime una etiqueta por línea.
Botón Imprimir: Envía la orden de impresión de las etiquetas a la impresora.
Botón Salir: Cierra la pantalla de impresión de etiquetas.
En el anexo se encuentra el capítulo Variables para imprimir etiquetas de lotes.
3.1.3. Asignación de lotes por código de barras
La pantalla de Asignación de lotes por código de barras aparece en lugar de la pantalla de asignación de
lotes estándar cuando se trabaja sólo con Trazabilidad y el usuario actual de Eurowin tiene activada la
opción especial Obligatorio asignar lote mediante código de barras en el menú Herramientas » opción
Control de accesos » botón Usuarios » botón Especiales.
Sirve para asignar los lotes en la línea del documento capturando el código de barras. Los tipos de códigos
de barras se describen en el apartado Códigos de barras de lotes de este manual.
Ilustración 32. Etiquetas de lotes
Manual del módulo Trazabilidad
87
Campos de la pantalla Asignación de lotes por código de barras
Cod.Bar. Se puede capturar mediante un lector de código de barras o introducir a mano desde el teclado.
Después de capturar un código de barras correcto se habilita el campo "Número de envases".
Artículo. Código del artículo de la línea del documento.
Nombre. Nombre del artículo del documento.
Unidades/formato. Unidades por envase. Se obtienen del código de barras en formato GS1-128.
Total unidades. Las unidades de este campo se acumulan a las unidades de la línea del documento.
Número de envases. Si hay unidades por envase (campo unidades/formato), éstas se multiplican por el
número de envases y el resultado se acumula a las unidades de la línea del documento.
Botón Aceptar. Calcula el campo Total unidades y permite la captura de un nuevo código de barras.
Botón Salir. Cierra la pantalla de asignación de lotes por código de barras.
Cuando el código de barras corresponde a un artículo distinto del artículo de la línea aparece el siguiente
aviso para el usuario: El código de barras no coincide con el artículo.
Y cuando no contiene el código de lote aparece: En el código de barras no se ha identificado el lote.
3.1.4. Información adicional por artículo y lote
En la pantalla de asignación de lotes se encuentra el botón Información del lote el cual presenta la pantalla
Información adicional por artículo y lote. En esta pantalla se pueden introducir los valores de los campos
adicionales creados por el usuario para guardar información personalizada de los lotes.
En la parte superior de la pantalla muestra el código y nombre del artículo y el código del lote.
A continuación en el apartado Información adicional aparecen los campos adicionales existentes a los
cuales se les puede asignar un valor según el tipo asignado a cada campo.
Ilustración 33. Asignación de lote mediante código de barras GS1-128
Manual del módulo Trazabilidad
88
Al pulsar el botón Aceptar se graban los datos introducidos por el usuario y se cierra la pantalla.
Con el botón Cancelar se anulan las modificaciones realizadas y se cierra la pantalla.
Con el botón Creación de campos se abre la pantalla del Mantenimiento de campos adicionales en la que
se dan de alta estos campos. Cada campo tiene las siguientes características:
Código: Identificador del campo en la aplicación.
Nombre: Nombre del campo que aparece en la pantalla de entrada de datos de campos adicionales.
Tipo: Tipo del valor que acepta el campo. Puede ser: Carácter, Numérico, Numérico con decimales, Lógico
y Fecha.
Longitud: Cantidad máxima de caracteres o cifras que admite el campo.
Opciones - Ficheros - Lotes: Marca para habilitar el campo en la pantalla de introducción de campos
adicionales de lotes. Si no se marca, el campo no aparece en esta pantalla.
Valores por defecto: Para los campos de tipo carácter se pueden indicar varios valores por defecto. Éstos
aparecen en forma de lista desplegable. En la lista Valor se escriben los valores por defecto. Con los
botones Insertar y Borrar se añaden o borran líneas de la lista.
En los campos existentes se puede cambiar el nombre, pero no se puede modificar ni el tipo ni la longitud.
Cuando se borra un campo adicional, también se borra el valor asignado de todos los lotes.
Ilustración 34. Información adicional por artículo y lote
Manual del módulo Trazabilidad
89
3.2. Códigos de barras de lotes
Eurowin Trazabilidad puede interpretar tres tipos de códigos de barras:
GS1-128.
Códigos de barras de lotes, introducidos en la asignación de lotes del albarán de compra.
Formato específico de la Trazabilidad de Eurowin, impreso desde la opción Etiquetas de lotes.
3.2.1. Código de barras GS1-128 en Eurowin
GS1-128 es un es un sistema de codificación estándar que además de identificar un artículo como único,
puede ofrecer otra información como la fecha de caducidad o el código de lote.
Para trabajar con etiquetas que contienen un código de barras GS1-128 hay que:
1. Marcar la opción "Activar utilizar código de barras GS1-128" en la configuración de Trazabilidad.
2. En el mantenimiento de artículos » página Otros, se encuentra el botón "Formatos GS1-128"para
asignar distintos códigos EAN 14 al artículo según sus distintas presentaciones: Cajas, individual,
agrupación de n unidades, etc. En la columna EAN hay que indicar solamente el código EAN 14.
Los datos que contiene cada código GS1-128 de esta pantalla son:
o EAN: Código EAN-14 del producto.
o Definición: Nombre del producto.
o Decimales: Por el momento no se utiliza.
o Peso Neto: Peso Neto. Por el momento no se utiliza.
o Unidades: Unidades del artículo.
o Unid. Logística: Unidades de la agrupación (por ejemplo, unidades por caja). Por el
momento no se utiliza.
Todos estos datos son numéricos, no deben contener letras.
Con el botón "Cálculo dígito control EAN-14" se calcula el dígito de control del código.
El código de barras GS1-128 en Eurowin debe tener este formato:
1. Empezar con 01 o 02 seguido de los 14 dígitos del código EAN14 definido en la ficha del artículo.
2. En la posición 17 debe haber uno de los siguientes códigos de aplicación: 15, 17, 10, 11, 310, 13.
a. 15 - Seguido de 6 dígitos. Es la fecha de caducidad (aammdd).
b. 17 - Seguido de 6 dígitos. Es la fecha de caducidad (aammdd).
c. 11 - Seguido de 6 dígitos. Es la fecha de caducidad (aammdd).
d. 13 - Seguido de 6 dígitos. Este valor no se interpreta en Eurowin.
e. 310 - Ancho 9 dígitos. Peso.
f. 10 - Seguido de 15 dígitos como máximo. Código del lote. Debe ir al final del código de
barras.
g. 37. Seguido de un máximo de 8 dígitos. Son las unidades. Debe ir al final del código de
barras.
Manual del módulo Trazabilidad
90
3.2.2. Código de barras de lote específico de Eurowin Trazabilidad
Eurowin Trazabilidad puede generar, imprimir y capturar un código de barras específico que tiene la
siguiente información y estructura: AL6ARTICULOLOTECADUCIDAD
donde,
A: Es el número de caracteres del código del artículo.
L: Número de caracteres del código del lote.
6: Número de caracteres de la fecha de caducidad.
ARTICULO: Código del artículo sin espacios.
LOTE: Código del lote sin espacios.
CADUCIDAD: Fecha de caducidad en formato ddmmaa.
Este código de barras se puede imprimir desde la opción Etiquetas de lotes de la pantalla de asignación.
3.2.3. Interpretación de un código de barras en Eurowin Trazabilidad
Al capturar un código de barras, Eurowin lo interpreta según el siguiente criterio:
1. Comprobar si se trata de un código de barras en formato GS1-128. En este caso debe empezar
por 01 o 02.
2. En el caso de que no se haya asignado ningún código de barras GS1-128 al artículo se busca el
código como referencia del proveedor.
En los dos casos 1 y 2 se interpreta según el punto 3 del apartado Código de barras GS1-128 en Eurowin y
se obtienen los datos que contiene.
a) Si el código GS1-128 no hay unidades se toman del código EAN-14 de la ficha del artículo.
b) El nombre del artículo se toma del código EAN-14 del artículo, si está definido.
c) Si no contiene la fecha de caducidad el programa la busca en la información del lote (si está dado
de alta en la aplicación).
1. Si no es un código GS1-128 se busca como código de barras de lote asignado en la compra. Si se
encuentra, a partir de este código se obtiene el código del artículo y la fecha de caducidad.
2. Por último, se examina como código de barras específico de Eurowin.
Ilustración 35. Formatos GS1-128 del artículo
Manual del módulo Trazabilidad
91
4. Opciones estándar de Eurowin con Trazabilidad
Además de las opciones específicas del módulo Trazabilidad, algunas opciones estándar de Eurowin están
adaptadas para trabajar con lotes.
Configuración
Mantenimiento de empresa
Mantenimientos
Mantenimiento de artículos
Duplicación de artículos
Consulta especial de artículos
Búsqueda de artículos
Importar artículos de un fichero Excel
Documentos
Albarán de compra
Pedido de compra
Depósito de compra
Propuesta de compra
Albarán de venta
Traspaso de albaranes entre empresas
Depósito de venta
Pedido de venta
Presupuesto
Albarán de producción
Listado de albaranes de producción
Albarán de transformación
Control de stock
Cálculo de stock inicial automático
Inventario de stock inicial
Inventario de regularización
Albarán de regularización
Traspaso entre almacenes
Manual del módulo Trazabilidad
92
4.1.1. Mantenimiento de empresa
Al trabajar con trazabilidad no aparece la opción "Traspasar todo" en las páginas:
Cfg. Gestión » Ventas » Opciones
Cfg. Gestión » Compras
Al realizar el traspaso de un documento de compra o de venta (por ejemplo, de pedido a albarán) se
obliga al usuario a marcar manualmente la opción "Traspasar todas las unidades" para asignar los lotes
en ese momento.
Página Cfg. Gestión » Ventas » Títulos, se puede configurar un título distinto para los conceptos:
LOTE. También se puede cambiar en la configuración de trazabilidad. En las opciones de la
aplicación referentes al Lote aparece el título indicado. Lote: LOTES
OBRA. En el submódulo Recetas, el concepto Obra se puede utilizar para trabajar con
explotaciones ganaderas. Obra: Exp. Ganad
4.1.2. Mantenimiento de artículos
En Eurowin Trazabilidad, hay que marcar los artículos que trabajan con lotes. En el siguiente esquema se
indica la compatibilidad entre los tipos de artículos:
Lotes
No Series
Sí No Tallas y colores
Sí Sí No Peso
Sí Sí Sí Sí Cajas
En la ficha de artículo aparecen las siguientes opciones:
Página General
Días de caducidad. Se usa para calcular la fecha de caducidad del artículo.
Página Escandallo
Hay que marcar la opción "Desactivar cálculo de stock en el escandallo" en los artículos que
tienen escandallo y trabajan con producción y transformación.
Página Stock
Botón Stock lote para consultar el detalle de los lotes del artículo.
Cuando el artículo y la empresa trabajan con peso, en la parte central de la pantalla aparece la
opción Stock a visualizar: Peso / Unidades. Al marcar una opción muestra el stock del artículo
según el concepto seleccionado.
Página Otros » Parámetros
Lotes. Indica si el artículo trabaja con lotes.
Manual del módulo Trazabilidad
93
Alta. Fecha en la que el artículo empieza a trabajar con lotes.
Registro. Para productos Fitosanitarios, es el número de registro del artículo. Se utiliza en el listado
oficial de movimientos (LOM).
Categoría. Para productos Fitosanitarios, letra que indica peligrosidad del artículo. Se utiliza en el
listado oficial de movimientos (LOM).
Fitoges. Código del artículo para exportar al fichero del Fitoges desde el albarán de venta.
Botón Mod. Recetas. Abre la pantalla de configuración del artículo para el módulo de recetas.
Aparece cuando está marcada la opción configuración de trazabilidad » Opciones » activaciones »
"Activar módulo de recetas".
Página Otros » Datos generales
Botón Formato GS1-128.
4.1.3. Duplicación de artículos
Al duplicar un artículo, si está marcada la opción configuración de trazabilidad » Opciones » Trazabilidad »
"Configurar por defecto que los artículos dados de alta trabajen con lotes", el nuevo artículo queda marcado
para trabajar con lotes.
4.1.4. Consulta especial de artículos
La consulta especial de artículos, para los artículos que trabajan con lotes muestra el stock de lotes.
4.1.5. Búsqueda de artículos
La búsqueda de artículos realiza la consulta de stock de lotes para los artículos que trabajan con lotes.
4.1.6. Importar artículos de un fichero Excel
Al importar artículos de un fichero Excel, según la opción configuración de trazabilidad » Opciones »
Trazabilidad » "Configurar por defecto que los artículos dados de alta trabajen con lotes", los artículos
importados quedan marcados para trabajar con lotes.
Manual del módulo Trazabilidad
94
5. Incidencias
El submódulo Incidencias está disponible al marcar la opción Configuración de Trazabilidad » Opciones »
Activaciones » Activar la gestión de incidencias.
Permite gestionar las no conformidades de clientes que se producen en los albaranes de venta de lotes.
Las opciones de la aplicación relacionadas con la gestión de incidencias se encuentran en un nuevo menú
del módulo Trazabilidad » Incidencias:
Mantenimiento de causas
Mantenimiento de motivos
Mantenimiento de soluciones
Gestión de incidencias
Listado de incidencias
5.1. Mantenimiento de causantes
En el mantenimiento de causantes se codifican los orígenes internos que provocan las incidencias.
5.2. Mantenimiento de motivos
En el mantenimiento de motivos se definen los motivos a nivel del cliente que provocan las incidencias.
Ilustración 36. Mantenimiento de causantes
Ilustración 37. Mantenimiento de motivos
Manual del módulo Trazabilidad
95
5.3. Mantenimiento de soluciones
En el mantenimiento de soluciones se codifican las acciones que se pueden llevar a cabo para cerrar una
incidencia.
Tiene la opción Movimiento de stock que indica si la solución aplicada a la incidencia afecta o no el stock del
lote.
5.4. Gestión de incidencias
La gestión de incidencias permite gestionar las incidencias con los lotes, ya sean incidencias propias de la
producción o incidencias con clientes.
Al introducir una incidencia:
Se vincula a un cliente.
Se pueden asignar los portes que se traspasarán al albarán de venta del cliente.
Al introducir el código del artículo que ha sufrido la incidencia, Eurowin presenta los lotes vendidos
al cliente para seleccionar el lote de la "no conformidad".
Para cada línea se puede indicar un causante, un motivo y una solución.
Es posible indicar si la línea provoca un abono al cliente.
Desde la incidencia se puede generar el nuevo albarán de venta para el cliente.
En función de la solución escogida se genera o no movimiento de stock.
Las incidencias se pueden marcar como finalizadas.
Campos de la pantalla Gestión de incidencias
Serie. Está disponible cuando está marcada la opción del mantenimiento de empresa » Cfg. Gestión »
Opciones generales » Opciones generales » "Trabajar con series de venta en albaranes, etc.".
Número. Número de incidencia. Es un contador automático que se obtiene al pulsar la tecla Intro sobre el
campo Número cuando está en blanco, al empezar a introducir una nueva incidencia.
Presenta la lista de incidencias. Permite capturar una incidencia para consultar o modificar.
Fecha entrada. Fecha en la que se produce la incidencia.
Presenta el calendario para capturar la fecha de entrada.
Ilustración 38. Mantenimiento de soluciones
Manual del módulo Trazabilidad
96
Almacén. Almacén al que afecta la incidencia.
Terminada. Marca la incidencia como finalizada.
Importe portes. Importe de los portes derivados de la solución de la incidencia.
Traspasar portes al albarán de venta. Indica si los portes se aplican en el albarán de venta generado a partir
de la incidencia.
Bultos. Número de bultos que se envían al cliente a causa de la incidencia.
Peso. Peso de los bultos.
Cliente. Datos del cliente de la incidencia.
Detalle
Artículo. Código del artículo.
Definición. Nombre del artículo.
Unidades. Cantidad de lotes afectados por la incidencia. Al introducir las unidades se presenta la pantalla de
selección de lotes.
Peso. Peso acumulado de los lotes de la línea.
Precio. Precio de venta del artículo de la línea. Esta columna aparece o se oculta al pulsar el botón .
Dto1. Porcentaje de descuento de la línea. Esta columna aparece o se oculta al pulsar el botón .
Importe. Importe de la línea. Esta columna aparece o se oculta al pulsar el botón .
Motivo – Nombre. Motivo de la incidencia de la línea. Al pulsar F4 se presenta la consulta de motivos para
capturar uno.
Causante – Nombre. Causante de la incidencia de la línea. Al pulsar F4 se presenta la consulta de causantes
para capturar uno.
Solución – Nombre. Solución de la línea. Al pulsar F4 se presenta la consulta de soluciones para capturar
una.
Abonar. Indica si la línea produce un abono en el albarán de venta generado a partir de la incidencia.
Botones
Presenta la consulta de artículos cuando el cursor se encuentra en esta columna.
Abre el mantenimiento de artículos con el artículo de la línea actual.
Ver / asignar los lotes del artículo. Abre la pantalla Seleccionar lote de venta para capturar en la línea
actual un lote vendido al cliente. Si al cerrar esta pantalla quedan unidades pendientes de asignar lote, se
abre la pantalla de asignación de lotes.
Presenta la pantalla de consulta / captura de motivos, causantes o soluciones según la columna en la
que se encuentra el cursor de la línea.
Abre el mantenimiento de motivos, causantes o soluciones según la columna en la que se encuentra el
cursor de la línea.
Inserta una línea en blanco después de la última.
Borra la línea actual.
Abre la pantalla Capturar incidencia en lotes de venta para capturar una incidencia existente.
Manual del módulo Trazabilidad
97
Botones de navegación secuencial entre las incidencias registradas.
Imprimir orden de recogida, con los datos del cliente, los bultos y el peso. Utiliza el report "Ordrec.frx".
Presenta la pantalla de parametrización del listado de incidencias con lotes.
Traspasar a albarán de venta. Genera el albarán de venta con los artículos de la incidencia.
Ver albarán de venta. Navega al albarán de venta generado a partir de la incidencia.
Ver precio, descuento e importe. Presenta u oculta las columnas Precio, Descuento e Importe.
Listado de ventas.
Observaciones, cuando no hay ninguna observación.
Observaciones, cuando hay alguna observación.
Imprimir la incidencia.
Nueva incidencia. Borra el contenido de los campos de la pantalla para consultar o introducir una
nueva incidencia.
Borra toda la incidencia actual.
Salir. Cierra la pantalla de gestión de incidencias.
5.4.1. Seleccionar lote de venta
La pantalla Seleccionar lote de venta aparece al introducir las unidades de un artículo que trabaja con lotes o
al pulsar el botón "Ver / asignar lotes del artículo" en la gestión de incidencias.
Presenta los lotes vendidos al cliente de la incidencia para seleccionar los lotes que la han provocado.
Ilustración 39. Gestión de incidencias
Manual del módulo Trazabilidad
98
En la cabecera de la pantalla aparecen el código y el nombre del cliente y del artículo.
El usuario puede acotar la consulta de lotes por fecha de venta. También puede buscar un lote concreto.
En el cuadro aparecen los lotes coincidentes. El usuario debe introducir las unidades que desea seleccionar
del lote (Unds.Sel.) y marcar la columna Sel.
Al pulsar el botón Capturar se asigna el lote en la línea de la incidencia.
5.4.2. Capturar incidencia en lotes de venta
La pantalla Capturar incidencia en lotes de venta aparece al pulsar el botón Incidencias de la Gestión de
incidencias. Permite presentar en la pantalla una incidencia existente.
Muestra las incidencias del cliente seleccionado, acotando por fecha de incidencia y por incidencias
terminadas, pendientes o todas. También permite buscar la incidencia de un lote concreto.
El usuario debe seleccionar la incidencia y pulsar el botón Capturar.
Ilustración 40. Seleccionar lote de venta en la gestión de incidencias
Ilustración 41. Capturar incidencia en lotes de venta
Manual del módulo Trazabilidad
99
5.5. Listado de incidencias
El listado de incidencias en lotes de venta presenta las incidencias registradas en Eurowin.
Está disponible en el módulo trazabilidad » Incidencias » "Listado de incidencias" o pulsando el botón
"Listado de incidencias" de la gestión de incidencias.
Opciones de la pantalla Listado de incidencias en lotes de venta
Acotaciones: Fecha incidencias, serie de documentos, motivos, causantes, soluciones, proveedores,
clientes, artículo, lotes.
Permite utilizar el filtro avanzado seleccionando códigos no consecutivos en las acotaciones. Hay que
marcar la opción filtro y seleccionar los códigos con el botón .
Orden: Indica el primer concepto que aparece en la presentación por pantalla del listado.
Proveedor: Proveedor Artículo Lotes
Artículo: Artículo Proveedor Lotes
No conformidad: Motivo Proveedor Artículo Lotes
Valorado. No se utiliza.
Totalizar listado. Presenta las líneas de total por proveedor, artículo, motivo y total general.
Desglosar clientes. Presenta las columnas Cod.cli y Cliente.
Ilustración 42. Listado de incidencias en lotes de venta
Manual del módulo Trazabilidad
100
Presentación por pantalla
Código. Código de proveedor en la línea del proveedor y código del artículo en las líneas del artículo y del
lote.
Nombre. Nombre del proveedor y nombre del artículo.
Lote. Código del lote de la incidencia.
Unidades.
Peso.
Importe.
Cod. Cli. Código del cliente al desglosar por cliente.
Cliente. Nombre del cliente al desglosar por cliente.
Incidencias. Cantidad de incidencias del lote.
Manual del módulo Trazabilidad
101
6. Recetas
El submódulo Recetas está incluido en el módulo Trazabilidad. Sirve para expedir recetas veterinarias al
vender piensos o productos medicamentosos a explotaciones ganaderas de los que se va a realizar un
tratamiento especial controlado por un veterinario.
Se accede desde el módulo trazabilidad » menú Recetas.
Esquema para trabajar con recetas:
1. Configuración
1.1. Para empezar, hay que marcar la opción del módulo trazabilidad » archivos » configuración de
lotes » opciones » activaciones » "Activar la gestión de Recetas".
1.2. En la configuración de recetas se debe indicar un veterinario predeterminado y el contador de
recetas.
1.3. Dar de alta el veterinario, las especies animales, las formas farmacéuticas y los tratamientos.
1.4. Dar de alta y configurar los artículos que son medicamentos para los cuales es necesario
expedir la receta veterinaria.
1.5. Opcionalmente, podemos registrar las explotaciones ganaderas. Para ello en el mantenimiento
de empresa se puede cambiar la definición del campo Obra por "Exp.Ganad" y activar la
opción "Facturación por Exp.Ganad".
2. Gestión
2.1. Al introducir el albarán de venta con artículos que requieren receta, en el botón opciones
aparece la opción "Crear/imprimir receta de la línea". Con esta opción podemos crear e
imprimir la receta.
2.2. Estas recetas se pueden modificar desde el mantenimiento de recetas, aunque solamente se
pueden crear desde el albarán de venta.
3. Consulta
3.1. Por último se pueden consultar las recetas expedidas desde el listado de recetas.
Veterinarios Especies animales
Configuración de Trazabilidad » Activaciones » Activar la gestión de Recetas
Menú Recetas
Formas farmacéuticas
Tratamientos Artículos
Receta requerida
Expedición de la Receta
Albarán de venta
Ilustración 43. Esquema del submódulo Recetas veterinarias
Manual del módulo Trazabilidad
102
Las opciones del menú de Recetas son:
Mantenimiento de veterinarios
Mantenimiento de especies
Mantenimiento de formas farmacéuticas
Mantenimiento de tratamientos
Mantenimiento de recetas
Mantenimiento de obras
Listado de recetas
Listado de compras por periodo
Listado de ventas por periodo
Configuración del módulo de recetas
6.1. Configuración de Recetas
Al marcar la opción Trazabilidad » Archivos » Configuración de lotes » Opciones » Activaciones » Activar el
módulo de recetas, se habilita el botón Configuración y en la barra de menús de Trazabilidad aparece el
menú Recetas.
Con el botón Configuración de la pantalla de configuración se abre la pantalla de configuración del módulo
de recetas. También se puede acceder a la configuración con la opción de menú "Configuración del módulo
de recetas".
Para trabajar con explotaciones ganaderas, en el mantenimiento de empresa se puede cambiar el título del
concepto Obras por "Exp. Ganad" y activar la opción "Facturación por Exp. Ganad".
Ilustración 44. Activar el módulo de recetas
Manual del módulo Trazabilidad
103
De esta forma se pueden dar de alta las explotaciones ganaderas desde la opción "Mantenimiento de Exp.
Ganad" del módulo de ventas > menú Archivos > Mantenimiento de Clientes > Exp. Ganad. En este
mantenimiento, además de los datos de la explotación se puede indicar la Especie ganadera. Como
veremos más adelante, al generar la receta desde el albarán de venta, si existe, se captura automáticamente
el nombre de la explotación ganadera y la especie en la receta.
Ilustración 45. Trabajar con explotaciones ganaderas
Ilustración 46. Mantenimiento de obras como explotaciones ganaderas con el campo Especie
Manual del módulo Trazabilidad
104
6.1.1. Configuración del artículo
Al activar el módulo de recetas, en el mantenimiento de artículos, en la página Otros - Parámetros aparece
el botón Mod. Recetas mediante el cual se deben configurar los artículos medicamentos para el módulo de
recetas. Se pueden indicar las especies a las que se puede aplicar el medicamento y los días de supresión
para la obtención de la leche o de la carne de cada especie, es decir, el tiempo de espera desde que se
suministra el medicamento al animal hasta que éste es apto para obtener la carne o la leche destinados al
consumo humano.
Características de los artículos de recetas
Forma farmacéutica: Código de la forma farmacéutica en la que se presenta el medicamento.
Tratamiento: Código del tratamiento del medicamento.
Receta requerida: Indica si es necesario expedir una receta al vender el artículo.
Relación de especies y efectos del medicamento sobre cada una:
Especie: Código de la especie.
Definición: Nombre de la especie. No se puede modificar.
Dur. Tratamiento: Duración del tratamiento.
Días supr. en leche: Días de supresión en leche, que hay que esperar desde el suministro del medicamento
al animal para la obtención de la leche para el consumo humano.
Días supr. en carne: Días de supresión en carne, que hay que esperar desde el suministro del medicamento
al animal para la obtención de la carne para el consumo humano.
Intr. USO: Instrucciones de uso del medicamento.
Ilustración 47. Configuración de los artículos del módulo de
recetas
Manual del módulo Trazabilidad
105
6.2. Mantenimiento de veterinarios
En el mantenimiento de veterinarios se dan de alta los veterinarios que pueden expedir recetas, con los
datos siguientes:
Código: Código identificador del veterinario.
Nombre: Nombre.
Nº Colegiado: Número de colegiado.
Dirección, Población, Código postal, Provincia, Teléfono: Datos de localización del veterinario.
Baja: Indica si el veterinario está de baja. Es un dato informativo, el programa no realiza ningún control.
Fecha de baja: Aparece al marcar la opción baja.
6.3. Mantenimiento de especies
En el mantenimiento de especies se dan de alta las especies animales que se podrán informar al elaborar las
recetas. Tiene los campos Código y Definición.
Los datos de los mantenimientos de veterinarios y de especies se utilizan en la pantalla de especificaciones
de recetas del mantenimiento de artículos y en el albarán de venta, únicamente.
6.4. Mantenimiento de formas farmacéuticas
En el mantenimiento de formas farmacéuticas se definen los formatos de presentación de los
medicamentos.
Ilustración 48. Mantenimiento de veterinarios
Ilustración 49. Mantenimiento de especies veterinarias
Manual del módulo Trazabilidad
106
Las formas farmacéuticas se utilizan en la configuración de artículos para el módulo de recetas.
6.5. Mantenimiento de tratamientos
En el mantenimiento de tratamientos se indica una descripción breve de los distintos tratamientos de los
medicamentos.
Los tratamientos se utilizan en la configuración de artículos para el módulo de recetas.
6.6. Mantenimiento de recetas
Desde el mantenimiento o gestor de recetas no se pueden dar de alta las recetas. Éstas se crean desde el
albarán de venta.
La pantalla Gestor de recetas permite modificar, imprimir o borrar las recetas existentes.
Datos del mantenimiento de recetas
Código: Código de la receta. Al pulsar la tecla Intro el programa calcula el código a partir del contador.
También se puede introducir un código manual.
F. Prescripción: Fecha de prescripción de la receta. Por defecto, es la misma fecha del albarán.
Nº Albarán: Número de albarán de la receta. No se puede modificar.
Veterinario: Código del veterinario que expide la receta. De forma automática captura el veterinario
predeterminado de la configuración del módulo de recetas.
Conservación: Fecha de conservación del medicamento. Por defecto asigna la fecha del día actual.
Forma Farmac.: Nombre de la forma farmacéutica asignada en la ficha del artículo.
Exp. Ganadera: Nombre de la explotación ganadera asociada en la cabecera del albarán de venta.
Especie: Especie animal para la cual se emite la receta, la indicada en la ficha del a explotación ganadera.
Ilustración 50. Mantenimiento de formas farmacéuticas
Ilustración 51. Mantenimiento de tratamientos
Manual del módulo Trazabilidad
107
Número: Número de animales de la explotación.
DPS: Medicamento a dispensar, nombre del artículo.
Instrucciones de uso: Explicación de cómo se debe administrar el medicamento. Se obtiene de la ficha del
artículo.
Tiempo de espera antes del sacrificio de los animales: Se captura de la configuración del artículo para la
especie indicada.
La botonera de la parte inferior de la pantalla tiene el funcionamiento estándar.
6.7. Mantenimiento de obras
La opción Obras del menú Trazabilidad » Recetas aparece cuando en la configuración de la empresa actual
está marcada la opción Mantenimiento de empresa » Cfg. Gestión » Ventas » Facturación por obra.
Abre el mantenimiento de obras, que se puede utilizar cuando en la configuración de Recetas está marcada
la opción Activar explotaciones.
6.8. Emisión de recetas veterinarias
La receta veterinaria se crea desde el albarán de venta para los artículos marcados con la opción Receta
requerida. Cuando se trabaja con la opción de empresa "Facturación por Exp. Ganad" (facturación por
obra), en la cabecera del albarán, además del cliente se puede indicar la explotación ganadera a la que se
aplica el albarán (debajo de los datos del cliente). Al generar la receta se capturan el nombre de esta
explotación y la especie.
Una vez introducido el albarán hay que situar el cursor en la línea del artículo, pulsar el botón Opciones y
seleccionar la opción Crear / Imprimir receta de la línea para abrir la pantalla Gestor de recetas.
Ilustración 52. Crear / Imprimir receta de la línea del albarán de venta
Manual del módulo Trazabilidad
108
Al imprimir o al salir del albarán, si hay artículos que requieren receta y
ésta no se generado, el programa muestra el aviso: "Falta imprimir la
receta del artículo --- ¿Desea crear esa receta y todas las restantes
ahora?"
Ilustración 53. Crear / Imprimir receta de la línea del albarán de
venta
Manual del módulo Trazabilidad
109
Ilustración 54. Imprimir receta
Manual del módulo Trazabilidad
110
6.9. Listado de recetas
En el menú Recetas del módulo de Ventas se encuentra la opción para consultar el Listado de recetas.
El listado de recetas muestra la lista de recetas creadas en Eurowin desde los albaranes de venta.
Opciones del listado de recetas
Fechas: Fecha del albarán de venta.
Acotaciones: Familia, subfamilia, marca, artículo. Características de los medicamentos de las recetas.
Especie: Especie animal incluida en las recetas.
Presentación por pantalla
Fecha: Fecha del albarán de venta.
Artículo: Código del artículo.
Definición: Nombre del artículo en el albarán de venta.
Unidades: Unidades de lotes asignadas a la línea del albarán.
Nº Lote: Números de lote asignado a la línea del albarán.
Veterinario: Nombre del veterinario de la receta.
Receta: Código de la receta.
Cliente: Código del cliente.
Nombre: Nombre del cliente.
Ilustración 55. Listado de recetas
Manual del módulo Trazabilidad
111
6.10. Listado de compras por periodo
El listado de compras por periodo presenta las compras de lotes del ejercicio actual.
Permite acotar por fecha de compra y código de subfamilia.
La información aparece ordenada por fecha de compra.
6.11. Listado de ventas por periodo
El listado de ventas por periodo presenta las ventas de lotes del ejercicio actual.
Se puede acotar por fecha de venta y por subfamilia.
La información aparece ordenada por fecha de venta.
Ilustración 56. Listado de compras por periodo
Ilustración 57. Listado de ventas por periodo
Manual del módulo Trazabilidad
112
6.12. Listado de ventas por explotación
El listado de ventas por explotación presenta las ventas
Se puede acotar por fecha de venta, familia, artículo, cliente, obra (explotación) y lote.
Presenta el resumen de ventas de cada cliente por explotación (obra).
Se puede agrupar por familia.
Está disponible cuando está marcada la opción de configuración de recetas » Activar explotaciones.
Ilustración 58. Listado de ventas por explotación
Manual del módulo Trazabilidad
113
7. Anexo
7.1. Trazabilidad en Eurowin
El módulo de Trazabilidad surge en Enero de 2005 a partir de la integración de las funcionalidades de
Eurowin 6.0 Lotes y Fitosanitarios en el programa Eurowin 6.0 estándar. En este paso algunas opciones no
se implementaron (como la multiproducción), en cambio se añadieron nuevas opciones como la impresión y
captura de códigos de barras en formato EAN-128.
En Octubre de 2005 el módulo de Trazabilidad se adapta para trabajar con el motor de base de datos SQL
en la nueva versión Eurowin 8.0 SQL.
En Agosto de 2006 se prepara para trabajar sobre SQL Server y con el módulo Logística de almacenes
gestionando los lotes por ubicaciones.
En Octubre de 2008 se añaden las nuevas funciones:
Peso por lote:
o Posibilidad de capturar el peso de los lotes directamente de una báscula del tipo sólo
peso.
o Consulta de stock de lotes por unidades o por peso.
o Gestión de la rentabilidad por lotes en la producción para artículos que trabajan con peso.
Artículos con tallas y colores: Asignación de lote y ubicación, control de stock por tallas y colores y
ubicación.
Fitoges: Generación del fichero de exportación al programa Fitoges directamente desde el albarán
de venta.
Multiproducción (partes de fabricación).
Nuevo sistema automático de obtención de código de lote.
Integración del módulo de recetas veterinarias.
Evolución de la Trazabilidad en Eurowin: Diferencias entre versiones
Eurowin 6 Lotes y Fitosanitarios
Eurowin 6.0 estándar con el módulo Trazabilidad
Eurowin 8.0 SQL con el módulo Trazabilidad
Eurowin Solution 2011
Eurowin 8.0 SQL con los módulos Trazabilidad + Logística de almacenes
Asignación de lotes de E/S Stock por lote
Fitoges
Códigos GS1-128
Lotes con peso
Gestor de rentabilidad por lotes
Multiproducción
Lotes por ubicación
Tallas y colores por ubicación
Series de artículos por ubicación
Recetas veterinarias
Manual del módulo Trazabilidad
114
En Mayo de 2009 se agrupan las opciones de trazabilidad en el módulo Trazabilidad, con los submenús
Incidencias y Recetas.
7.2. Tabla de operatividad de los artículos de Eurowin
Tabla de operatividad de los artículos de Eurowin (Noviembre de 2008)
Propiedades de los artículos Módulos de Eurowin
que soportan la combinación de propiedades de los artículos
Lotes Peso Cajas Ubicaciones Tallas y Colores
Estándar (sin módulos)
Sólo Trazabilidad
Logística (Incluye Trazabilidad)
PDA Incluye (Logística y Trazabilidad)
Manual del módulo Trazabilidad
115
7.3. Variables para imprimir etiquetas de lotes
En este capítulo se enumeran las variables disponibles para la impresión de etiquetas de lotes desde la
pantalla Etiquetas de lotes que aparece al pulsar el botón del código de barras de la pantalla de asignación
de lote.
La primera lista "Variables para la impresión de etiquetas de lotes" también es válida para la opción
Impresión de etiquetas lotes (buscar lote) del menú Archivos del módulo Trazabilidad.
Variables para imprimir etiquetas de lotes
Nombre de la variable Descripción Tipo
Articulo Código del artículo Carácter (8)
Definicion Nombre del artículo Carácter (50)
Lote Código del lote Carácter (10)
Caducidad Fecha de caducidad del lote Carácter (6)
Fecha_rec Fecha del albarán de compra Fecha
Nom_pro Nombre del proveedor del albarán de compra Carácter (50)
Etiquetas Número de etiquetas Numérico
Barras Código de barras del artículo o del lote Carácter (40)
Iva Porcentaje de IVA del artículo en el albarán de compra Numérico
Base Importe sin IVA del artículo en el albarán de compra en la moneda de la empresa
Numérico
Pvp Precio sin IVA del artículo en el albarán de compra en la moneda de la empresa
Numérico
Base_euros Importe sin IVA del artículo en el albarán de compra en euros Numérico
Pvp_euros Precio sin IVA del artículo en el albarán de compra en euros Numérico
Tipo_bar Tipo de código de barras: 1 - EAN8 2 - EAN13 3 - Barcode 128
Carácter (1)
Cuando se trabaja con la opción GS1-128 hay algunos campos específicos para imprimir la etiqueta en
formato GS1-128. El nombre de las variables definidas para imprimir estos campos tiene la siguiente
estructura:
Ean + letra + código IA, donde
Ean es fijo.
Letra puede ser:
C: Texto legible que se imprime debajo del código de barras con el código de identificación entre
paréntesis.
B: Texto que forma parte del código de barras. Incluye el código de aplicación sin paréntesis.
D: Información que se imprime en la zona legible de la etiqueta.
Código IA: Códigos que definen los campos de información en el sistema GS1-128. Los Identificadores de
aplicación que contempla Eurowin son: 01, 02, 10, 11, 13, 15, 17, 37, 310.
Manual del módulo Trazabilidad
116
Nota: Con la letra de color rojo aparece el ancho de los campos que se puede ampliar desde las
utilidades del supervisor.
Variables EAN-128
Nombre de la variable Valor Tipo
Definicion Definición dada en la ficha de datos EAN-128 Carácter (50)
Eanc01 (01) + código EAN14 del artículo Carácter (18)
Eanb01 01 + código EAN14 del artículo Carácter (16)
Eand01 Artículo: Definición del artículo Carácter (50)
Eanc02 (02) + código EAN14 del artículo Carácter (18)
Eanb02 02 + código EAN14 del artículo Carácter (16)
Eand02 Artículo: Definición del artículo Carácter (50)
Eanc17 (17) + aammdd Carácter (10)
Eanb17 17 + aammdd Carácter (8)
Eand17 Fecha: dd/mm/aa Carácter (15)
Eanc15 (15) + aammdd Carácter (10)
Eanb15 15 + aammdd Carácter (8)
Eand15 Fecha: dd/mm/aa Carácter (15)
Eanc11 (11) + aammdd Carácter (10)
Eanb11 11 + aammdd Carácter (8)
Eand11 Fecha Producción: dd/mm/aa Carácter (15)
Eanc13 (13) + aammdd Carácter (10)
Eanb13 13 + aammdd Carácter (8)
Eand13 Fecha envasado: dd/mm/aa Carácter (15)
Eanc10 (10) + lote Carácter (24)
Eanb10 10 + lote Carácter (22)
Eand10 Lote: código del lote Carácter (25)
Eanc37 (37) + unidades Carácter (12)
Eanb37 37 + unidades Carácter (10)
Eand37 Unidades: unidades para la etiqueta Carácter (15)
Eanc310 (310) + Peso Carácter (14)
Eanb310 310 + Peso Carácter (12)
Eand310 Peso: peso para la etiqueta Carácter (15)
Manual del módulo Trazabilidad
117
Ilustración 59. Estructura de etiqueta en formato GS1-128
Datos de la empresa
Información legible
Artículo: Definición
Fecha: dd/mm/aa Símbolos
Manual del módulo Trazabilidad
118
7.4. Variables para imprimir etiquetas de pesadas
Desde la pantalla de asignación de lotes se accede a la pantalla de entrada de pesadas. Desde esta pantalla
se puede imprimir una etiqueta por cada pesada. Las variables disponibles para estas etiquetas son:
Variables para imprimir etiquetas de pesadas
Nombre de la variable Comentario Tipo
Articulo Código del artículo Carácter (8)
Definicion Nombre del artículo Carácter (50)
Talla Talla del artículo Carácter (4)
Color Color del artículo Carácter (2)
Etiquetas Cantidad de etiquetas a imprimir Numérico
Peso Peso neto de la línea de la pesada Numérico
Tara1 Tara del palet Numérico
Tara2 Tara de las unidades Numérico
Bruto Peso bruto obtenido de la báscula Numérico
Unidades Unidades de la línea de la pesada Numérico
Barras Código de barras del lote Carácter (25)
Lote Código del lote Carácter (15)
Iva Tipo de IVA del artículo en el albarán de compra Numérico
Base Importe del artículo en el albarán de compra en la moneda del albarán Numérico
Pvp Precio del artículo en el albarán de compra en la moneda del albarán Numérico
Base _euros Importe del artículo en el albarán de compra en euros. Numérico
Pvp_euros Precio del artículo en el albarán de compra en euros. Numérico
Tipo_bar Tipo del código de barras: 1 - EAN8 2 - EAN13 3 - Barcode 128
Carácter (1)
Esoferta Indica si se trata de un artículo en oferta lógico
Nota: Con la letra de color rojo aparece el ancho de los campos que se puede ampliar desde las
utilidades del supervisor.
Manual del módulo Trazabilidad
119
7.5. Configuración de la báscula en Eurowin
En el mantenimiento de básculas se pueden dar de alta y asignar los valores de las características de las
básculas que podamos tener instaladas en los terminales. Desde la configuración del módulo de
Trazabilidad se configura cada terminal seleccionando la báscula que tiene instalada y cargando los datos
necesarios en el terminal, según se comenta en este tema.
Antes de capturar el peso de una báscula desde Eurowin hay que hacer las siguientes comprobaciones:
1. Realizar la conexión física de la báscula con el ordenador.
2. Conectar la báscula al ordenador, generalmente a un puerto serie de comunicaciones. Para ello hay
que consultar la configuración del puerto (velocidad, bits de datos, paridad, bit de parada, control
de flujo) y las conexiones del cable (cruzado, paralelo, etc.) en el manual técnico de la báscula.
3. Comprobar la comunicación entre el ordenador y la báscula, por ejemplo con el programa
Hyperterminal.
4. Comprobar la configuración de Eurowin: librerías, fichero de configuración, báscula seleccionada;
según se describe a continuación.
5. Comprobar la captura del peso desde la opción del programa.
Para trabajar con una báscula desde un terminal de Eurowin se necesitan los siguientes ficheros:
En el servidor, en la carpeta servidor\ew800serv\modulos_shared\, librerías con las modificaciones
del programa.
o classtocks.vcx
o classtocks.vct
En el servidor, en la carpeta servidor\ew800serv\prgs_mod\
o bascula.vcx
o bascula.vct
o Formularios modificados para la captura del peso.
Nota: Los formularios pertenecientes a los módulos tienen que estar en la carpeta
prgs_mod del módulo.
En el terminal, en la carpeta c:\ew800term\bascula\, tabla libre con la configuración de la báscula.
o cnfbascula.dbf
o cnfbascula.fpt
Al seleccionar una báscula en la configuración con el botón "Configuración local" se graba la configuración
del mantenimiento de la báscula seleccionada en la tabla "cnfbascula" del terminal, quedando configurada
para el terminal.
En el terminal de Eurowin se guarda un registro de todas las operaciones realizadas con la báscula en el
fichero "Historico1.txt" que se encuentra en la subcarpeta "c:\ew800term\Bascula\" dentro de la carpeta del
terminal de Eurowin.
Los puertos de comunicaciones en Windows 2000 y versiones posteriores
Hay que comprobar que el puerto serie en el que está conectada la báscula no está bloqueado por el
sistema operativo. Por ejemplo, Windows bloquea los puertos asignados a las impresoras. Estos puertos no
Manual del módulo Trazabilidad
120
se pueden abrir desde ninguna otra aplicación que no sea la impresora. Si es el caso, hay que cambiar el
puerto en las propiedades de la impresora.
Comunicaciones con Citrix
Cuando el terminal de Eurowin trabaja a través de Citrix hay que mapear el puerto de comunicaciones del
terminal en el servidor de Citrix. Si el mapeo no se realiza automáticamente al iniciar la conexión de Citrix, se
puede realizar manualmente con las siguientes instrucciones:
En el servidor de Citrix pulsar el botón Inicio de Windows seleccionar la opción Ejecutar. Escribir "cmd" y
pulsar Intro para iniciar una sesión de ms-dos. En esta pantalla deberemos ejecutar los siguientes
comandos:
Seleccionar el usuario para instalaciones:
C:\> change user /install
Mapear el puerto COM1: del terminal (\\client) como COM1:
C:\> net use com1: \\client\com1:
donde \\client es el nombre del terminal de Citrix
Para acceder a la sesión del servidor desde un terminal de Citrix en el que se está ejecutando Eurowin,
pulsaremos las teclas CTRL+F1 para abrir el administrador de tareas. Desde el administrador de tareas >
menú Archivo > opción Nueva tarea (ejecutar) iniciaremos la aplicación 'Explorer' y nos mostrará el escritorio
del servidor de Citrix.
7.6. ¿EAN-128 o GS1-128?
GS1 (Global Standards) surgió el 1 de enero de 2005 fruto de la fusión entre EAN Internacional (European
Article Number) y UCC (Uniform Code Council).
A raíz de esta unificación se cambió el nombre de algunos formatos de codificación, y EAN-128 pasó a
llamarse GS1-128.
Ilustración 60. Fichero Historico1.txt del registro de operaciones de la báscula
Este documento ha sido creado por el Departamento de Documentación de Sage Eurowin. La información que contiene es cierta, salvo error u omisión. El funcionamiento del programa puede ser modificado sin previo aviso. De producirse, las modificaciones se comunican a través de los procedimientos habituales establecidos. Con el fin de mejorar la calidad de este manual, si detecta alguna errata puede comunicárnosla enviando un mensaje a la siguiente dirección de correo electrónico: [email protected] Queda totalmente prohibida la reproducción parcial o total, así como la venta de este documento, sin el expreso consentimiento de la empresa. Todas las ofertas, promociones, condiciones y/o tarifas reflejadas en él tienen la vigencia concretada en el mismo.