evaluacion de sustratos y enraizadores en morera
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8/11/2019 Evaluacion de Sustratos y Enraizadores en Morera
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UNIVERSIDAD RAFAEL LANDVARFACULTAD DE CIENCIAS AMBIENTALES Y AGRCOLAS
LICENCIATURA EN CIENCIAS AGRCOLASCON NFASIS EN CULTIVOS TROPICALES
EVALUACION DE CINCO SUSTRATOS Y DOSCONCENTRACIONES DE ACIDO INDOLBUTIRICO
PARA EL ENRAIZAMIENTO DE ESQUEJES DE MORERA(Morus alba: Moraceae). PARCELAMIENTO CUYUTA,
MASAGUA, ESCUINTLA.
TESIS
ADELA SARA BARRERA CORADOCarn: 29040-05
Escuintla, abril de 2011Sede Regional de Escuintla
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UNIVERSIDAD RAFAEL LANDVARFACULTAD DE CIENCIAS AMBIENTALES Y AGRCOLAS
LICENCIATURA EN CIENCIAS AGRCOLASCON NFASIS EN CULTIVOS TROPICALES
EVALUACION DE CINCO SUSTRATOS Y DOSCONCENTRACIONES DE ACIDO INDOLBUTIRICO
PARA EL ENRAIZAMIENTO DE ESQUEJES DE MORERA(Morus alba: Moraceae). PARCELAMIENTO CUYUTA,
MASAGUA, ESCUINTLA.
TESIS
Presentada al Honorable Consejo de la Facultad deCiencias Ambientales y Agrcolas
Por:
ADELA SARA BARRERA CORADOCarn: 29040-05
PREVIO A CONFERRSELE, EN EL GRADOACADMICO DE LICENCIADA EL TTULO DE
INGENIERA AGRNOMA CONNFASIS EN CULTIVOS TROPICALES
Escuintla, abril de 2011Sede Regional de Escuintla
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AUTORIDADES DE LA UNIVERSIDAD RAFAEL LANDIVAR
RECTOR: P. Rolando Enrique Alvarado Lpez, S.J.
VICERRECTORA ACADEMICA: Dra. Marta Lucrecia Mndez Gonzlez de
Penedo
VICERRECTOR DE INVESTIGACIONY PROYECCION: P. Carlos Rafael Cabarrs Pellecer, S.J.
VICERRECTOR DE INTEGRACIONUNIVERSITARIA: P. Eduardo Valds Barra, S.J.
VICERRECTOR ADMINISTRATIVO: Lic. Ariel Rivera Iras
SECRETARIA GENERAL: Lcda. Fabiola Padilla Beltranena
AUTORIDADES DE LA FACULTAD DE CIENCIAS AMBIENTALES Y AGRICOLAS
DECANO: Dr. Marco Antonio Arvalo Guerra
VICEDECANO: Ing. Miguel Eduardo Garca Turnil, MSc.
SECRETARIA: Inga. Mara Regina Castaeda Fuentes
DIRECTOR DE CARRERA: Ing. Luis Felipe Caldern Bran
REPRESENTANTE DECATEDRATICOS: Lic. Danilo Eduardo Lemus Fuentes, MBA
NOMBRE DEL ASESOR DE TESIS
Ing. Adn Obispo Rodas Cifuentes, MSc.
TERNA QUE PRACTICO EL EXAMEN PRIVADO DE TESIS
Inga. Mayra Aracely del Cid MazariegosIng. Miguel Eduardo Garca Turnil, MSc.Licda. Anna Cristina Bailey Hernndez
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Guatemala, 27 de abril de 2011
EstudianteAdela Sara Barrera CoradoNo. de Carn 29040-05Presente
Respetable Estudiante:
La infrascrita Secretaria de la Facultad de Ciencias Ambientales y Agrcolas hace constarque usted ha aprobado la Defensa Privada de su Trabajo de Graduacin,titulado:
EVALUACION DE CINCO SUSTRATOS Y DOS CONCENTRACIONES DE ACIDOINDOLBUTIRICO PARA EL ENRAIZAMIENTO DE ESQUEJES DE MORERA (Morusalba: Moraceae). PARCELAMIENTO CUYUTA, MASAGUA, ESCUINLA.
Esta Secretara autoriza la impresin del documento, previo a la Graduacin en la querecibir el ttulo de Ingeniera Agrnomo con nfasis en Cultivos Tropicales, en el gradoacadmico de Licenciado.
Dado en la ciudad de Guatemala, a los veintisiete das del mes de abril de 2011.
Ing. Regina CastaedaSecretaria
Facultad de Ciencias Ambientales y Agrcolas
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AGRADECIMIENTOS
A:
Dios por proveerme de inteligencia y sabidura.
Universidad Rafael Landvar.
Facultad de Ciencias Ambientales y Agrcolas.
A mi asesor Ing. Adn Rodas por su valiosa asesora, revisin y correccinde la presente investigacin.
Al ICTA, Parcelamiento Cuyuta, Masagua, Escuintla, por permitirmerealizar mi trabajo de investigacin.
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DEDICATORIA
A:
Dios: Por darme la dicha de vivir y ser cada da una mejorpersona y por proveerme la fortaleza necesaria paraafrontar la vida.
Mis padres: Por darme el don de la vida.
Mis abuelitos: Por su amor, sus enseanzas y ternura.
Mis hermanos: Por su cario y apoyo incondicional.
Mi esposo: Por su apoyo, amor incondicional y por estar a mi ladoen todo momento.
Mi hija: Por ser mi fuente de inspiracin. Como digno ejemplo aseguir.
Mis tos: Por sus consejos y hacer de m una persona de bien.
Mis primos ysobrinos: Que sirva como ejemplo de superacin.
Mis amigos: Con cario y aprecio por los gratos recuerdos que
compart con todos.
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INDICEPgina
RESUMEN iSUMMARY ii
I. INTRODUCCION 1II. MARCO TEORICO 22.1 Historia del cultivo de morera para la crianza del gusano de seda 22.2 Inicio del cultivo de morera en Guatemala 2
2.3Importancia del cultivo de morera en el mundo, Sudamrica yGuatemala 3
2.3.1 Produccin mundial de seda 62.4 Clasificacin botnica de la morera 72.5 Agroecologa del cultivo de morera 72.6 Composicin y valor nutritivo 9
2.7 Propagacin de plantas de morera 102.8 Sustancias reguladoras de crecimiento 122.8.1 Auxinas 122.8.1.1 Mtodos de aplicacin 162.8.2 Otros productos que favorecen el enraizamiento 192.9 Sustratos 192.9.1 Tipos de sustratos ms comunes 22III. JUSTIFICACIN DEL TRABAJO 273.1 Definicin del problema y justificacin del trabajo 27IV. OBJETIVOS 284.1 Objetivo General 284.2 Objetivos Especficos 28V. HIPOTESIS 29VI. MATERIALES Y METODOS 306.1 Localizacin del trabajo 306.2 Material experimental 306.3 Factores estudiados 306.4 Descripcin de los tratamientos 316.5 Diseo experimental 326.6 Modelo estadstico 336.7 Unidad experimental 336.8 Croquis de campo 346.9 Manejo del experimento 356.10 Variables de respuesta 376.11 Anlisis de la informacin 386.11.1 Anlisis estadstico 386.11.2 Anlisis financiero 38
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Cuadro Pgina
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Anlisis de varianza para la variable peso fresco de races (g) deesquejes de morera enraizados en cinco sustratos y dosconcentraciones de IBA. Segunda lectura. Parcelamiento Cuyuta,
Masagua, Escuintla, 2009.
48
13
Prueba de medias Tukey (5%), para la variable peso fresco de races(g) de esquejes de morera enraizados en cinco sustratos. Segundalectura. Parcelamiento Cuyuta, Masagua, Escuintla, 2009.
49
14
Prueba de medias Tukey (5%), para la variable peso fresco de races(g) de esquejes de morera tratados con dos concentraciones de IBA.Segunda lectura. Parcelamiento Cuyuta, Masagua, Escuintla, 2009.
49
15
Anlisis de varianza para la variable peso fresco de races (g) deesquejes de morera enraizados en cinco sustratos y dosconcentraciones de IBA. Tercera lectura. Parcelamiento Cuyuta,Masagua, Escuintla, 2009.
51
16
Prueba de medias Tukey (5%), para la variable peso fresco de races(g) de esquejes de morera enraizados en cinco sustratos. Terceralectura. Parcelamiento Cuyuta, Masagua, Escuintla, 2009.
51
17
Prueba de medias Tukey (5%), para la variable peso fresco de races(g) de esquejes de morera tratados con dos concentraciones de IBA.Tercera lectura. Parcelamiento Cuyuta, Masagua, Escuintla, 2009.
52
18
Anlisis de varianza para la variable peso seco de races (g) deesquejes de morera enraizados en cinco sustratos y dosconcentraciones de IBA. Primera lectura. Parcelamiento Cuyuta,Masagua, Escuintla, 2009.
53
19
Prueba de medias Tukey (5%), para la variable peso seco de races(g) de esquejes de morera enraizados en cinco sustratos. Primeralectura. Parcelamiento Cuyuta, Masagua, Escuintla, 2009.
53
20
Prueba de medias Tukey (5%), para la variable peso seco de races(g) de esquejes de morera tratados con dos concentraciones de IBA.Primera lectura. Parcelamiento Cuyuta, Masagua, Escuintla, 2009. 54
21
Anlisis de varianza para la variable peso seco de races (g) deesquejes de morera enraizados en cinco sustratos y dosconcentraciones de IBA. Segunda lectura. Parcelamiento Cuyuta,Masagua, Escuintla, 2009.
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Cuadro Pgina
22
Prueba de medias Tukey (5%), para la variable peso seco de races(g) de esquejes de morera enraizados en cinco sustratos. Segundalectura. Parcelamiento Cuyuta, Masagua, Escuintla, 2009.
55
23
Anlisis de varianza para la variable peso seco de races (g) deesquejes de morera enraizados en cinco sustratos y dosconcentraciones de IBA. Tercera lectura. Parcelamiento Cuyuta,Masagua, Escuintla, 2009.
56
24
Prueba de medias Tukey (5%), para la variable peso seco de races(g) de esquejes de morera enraizados en cinco sustratos. Terceralectura. Parcelamiento Cuyuta, Masagua, Escuintla, 2009.
56
25
Prueba de medias Tukey (5%), para la variable peso seco de races(g) de esquejes de morera tratados con dos concentraciones de IBA.Tercera lectura. Parcelamiento Cuyuta, Masagua, Escuintla, 2009. 57
26
Anlisis de varianza para la variable peso fresco de hojas (g) deesquejes de morera enraizados en cinco sustratos y dosconcentraciones de IBA. Tercera lectura. Parcelamiento Cuyuta,Masagua, Escuintla, 2009.
58
27
Prueba de medias Tukey (5%), para la variable peso fresco de hojas(g) de esquejes de morera enraizados en cinco sustratos. Terceralectura. Parcelamiento Cuyuta, Masagua, Escuintla, 2009.
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28
Prueba de medias Tukey (5%), para la variable peso fresco de hojas(g) de esquejes de morera tratados con dos concentraciones de IBA.Tercera lectura. Parcelamiento Cuyuta, Masagua, Escuintla, 2009.
59
29
Anlisis de varianza para la variable peso seco de hojas (g) deesquejes de morera enraizados en cinco sustratos y dosconcentraciones de IBA. Tercera lectura. Parcelamiento Cuyuta,Masagua, Escuintla, 2009.
61
30
Prueba de medias Tukey (5%), para la variable peso seco de hojas(g) de esquejes de morera enraizados en cinco sustratos. Terceralectura. Parcelamiento Cuyuta, Masagua, Escuintla, 2009. 61
31Prueba de medias Tukey (5%), para la variable peso seco de hojas(g) de esquejes de morera tratados con dos concentraciones de IBA.Tercera lectura. Parcelamiento Cuyuta, Masagua, Escuintla, 2009.
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CuadroPgina
32Resumen de los costos de produccin por esqueje de moreraenraizado. Parcelamiento Cuyuta, Masagua, Escuintla, 2009.
64
33 Porcentaje de esquejes de morera enraizados en cincosustratos y dos concentraciones de IBA. Primera lectura.Parcelamiento Cuyuta, Masagua, Escuintla, 2009.
72
34
Porcentaje de esquejes de morera enraizados en cincosustratos y dos concentraciones de IBA. Segunda lectura.Parcelamiento Cuyuta, Masagua, Escuintla, 2009.
72
35
Porcentaje de esquejes de morera enraizados en cincosustratos y dos concentraciones de IBA. Tercera lectura.Parcelamiento Cuyuta, Masagua, Escuintla, 2009.
73
36Peso fresco de races (g) de esquejes de morera enraizados encinco sustratos y dos concentraciones de IBA. Primera lectura.Parcelamiento Cuyuta, Masagua, Escuintla, 2009.
73
37
Peso fresco de races (g) de esquejes de morera enraizados encinco sustratos y dos concentraciones de IBA. Segunda lectura.Parcelamiento Cuyuta, Masagua, Escuintla, 2009.
74
38
Peso fresco de races (g) de esquejes de morera enraizadosen cinco sustratos y dos concentraciones de IBA. Tercera lectura.
Parcelamiento Cuyuta, Masagua, Escuintla, 2009.
74
39
Peso seco de races (g) de esquejes de morera enraizados encinco sustratos y dos concentraciones de IBA. Primera lectura.Parcelamiento Cuyuta, Masagua, Escuintla, 2009.
75
40
Peso seco de races (g) de esquejes de morera enraizados encinco sustratos y dos concentraciones de IBA. Segunda lectura.Parcelamiento Cuyuta, Masagua, Escuintla, 2009.
75
41
Peso seco de races (g) de esquejes de morera enraizados en
cinco sustratos y dos concentraciones de IBA. Tercera lectura.Parcelamiento Cuyuta, Masagua, Escuintla, 2009. 76
42
Peso fresco de hojas (g) de esquejes de morera enraizados encinco sustratos y dos concentraciones de IBA. Tercera lectura.Parcelamiento Cuyuta, Masagua, Escuintla, 2009.
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Cuadro Pgina
43Peso seco de hojas (g) de esquejes de morera enraizados encinco sustratos y dos concentraciones de IBA. Tercera lectura.Parcelamiento Cuyuta, Masagua, Escuintla, 2009.
77
44 Costos de produccin por esqueje de morera enraizado, para eltratamiento 1-A. Parcelamiento Cuyuta, Masagua, Escuintla, 2009. 78
45Costos de produccin por esqueje de morera enraizado, para eltratamiento 1-B. Parcelamiento Cuyuta, Masagua, Escuintla, 2009. 79
46Costos de produccin por esqueje de morera enraizado, para eltratamiento 1-C. Parcelamiento Cuyuta, Masagua, Escuintla, 2009. 80
47Costos de produccin por esqueje de morera enraizado, para eltratamiento 2-A. Parcelamiento Cuyuta, Masagua, Escuintla, 2009. 81
48Costos de produccin por esqueje de morera enraizado, para eltratamiento 2-B. Parcelamiento Cuyuta, Masagua, Escuintla, 2009. 82
49Costos de produccin por esqueje de morera enraizado, para eltratamiento 2-C. Parcelamiento Cuyuta, Masagua, Escuintla, 2009. 83
50Costos de produccin por esqueje de morera enraizado, para eltratamiento 3-A. Parcelamiento Cuyuta, Masagua, Escuintla, 2009. 84
51
Costos de produccin por esqueje de morera enraizado, para el
tratamiento 3-B. Parcelamiento Cuyuta, Masagua, Escuintla, 2009. 85
52Costos de produccin por esqueje de morera enraizado, para eltratamiento 3-C. Parcelamiento Cuyuta, Masagua, Escuintla, 2009. 86
53Costos de produccin por esqueje de morera enraizado, para eltratamiento 4-A. Parcelamiento Cuyuta, Masagua, Escuintla, 2009. 87
54Costos de produccin por esqueje de morera enraizado, para eltratamiento 4-B. Parcelamiento Cuyuta, Masagua, Escuintla, 2009. 88
55Costos de produccin por esqueje de morera enraizado, para eltratamiento 4-C. Parcelamiento Cuyuta, Masagua, Escuintla, 2009. 89
56Costos de produccin por esqueje de morera enraizado, para eltratamiento 5-A. Parcelamiento Cuyuta, Masagua, Escuintla, 2009. 90
57Costos de produccin por esqueje de morera enraizado, para eltratamiento 5-B. Parcelamiento Cuyuta, Masagua, Escuintla, 2009.
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Cuadro Pgina
58Costos de produccin por esqueje de morera enraizado, para eltratamiento 5-C. Parcelamiento Cuyuta, Masagua, Escuintla, 2009. 92
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INDICE DE FIGURAS
Figura Pgina
1 Produccin mundial de seda para el perodo 19832002. 6
2 Mapa de la Costa Sur de Guatemala. 93 Estructura qumica del cido Indolbutrico. 16
4 Distribucin de los tratamientos en el campo. 34
5Porcentajes de enraizamiento de esquejes tratados con diferentesconcentraciones de IBA. Primera Lectura. Parcelamiento Cuyuta,Masagua, Escuintla.
41
6
Efecto en esquejes de morera, de la interaccin sustratos yconcentraciones de IBA, sobre el porcentaje de enraizamiento
(Lectura a los 90 das despus de plantados). ParcelamientoCuyuta, Masagua, Escuintla.
45
7
Efecto en esquejes de morera, de la interaccin sustratos yconcentraciones de IBA, sobre el peso fresco de races (Lectura a los30 das despus de plantados). Parcelamiento Cuyuta,Masagua, Escuintla.
48
8
Efecto en esquejes de morera, de la interaccin sustratos yconcentraciones de IBA, sobre el peso fresco de races (Lectura a los60 das despus de plantados). Parcelamiento Cuyuta,
Masagua, Escuintla.
50
9
Efecto en esquejes de morera, de la interaccin sustratos yconcentraciones de IBA, sobre el peso fresco de races (Lectura a los90 das despus de plantados). Parcelamiento Cuyuta,Masagua, Escuintla.
52
10
Efecto en esquejes de morera, de la interaccin sustratos yconcentraciones de IBA, sobre el peso seco de races (Lectura alos 90 das despus de plantados). Parcelamiento Cuyuta,Masagua, Escuintla.
58
11
Efecto en esquejes de morera, de la interaccin sustratos yconcentraciones de IBA, sobre el peso fresco de hojas (Lectura a los90 das despus de plantados). Parcelamiento Cuyuta, Masagua,Escuintla.
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Figura Pgina
12Efecto en esquejes de morera, de la interaccin sustratos yconcentraciones de IBA, sobre el peso seco de hojas (Lectura a los90 das despus de plantados). Parcelamiento Cuyuta, Masagua,Escuintla.
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EVALUACION DE CINCO SUSTRATOS Y DOSCONCENTRACIONES DE
ACIDO INDOLBUTIRICO PARA EL ENRAIZAMIENTO DE ESQUEJES DEMORERA (Morus alba: Moraceae). PARCELAMIENTO CUYUTA,
MASAGUA, ESCUINTLA.
R E S U M E N
El objetivo fue evaluar el efecto de cinco sustratos (arena pmez, fibra de coco,peat most, tierra+arena+materia orgnica y tierra 100%) y dos concentraciones deIBA (0.25 y 0.50%), en el enraizamiento de esquejes de morera. El trabajo serealiz en Cuyuta, Masagua, Escuintla, bajo un diseo de bloques completos alazar. Las variables respuesta fueron: porcentaje de esquejes enraizados a los 30,60 y 90 das despus de plantados, biomasa radicular y foliar, y costos deproduccin. De acuerdo a los resultados, la arena pmez y tierra+arena+materiaorgnica aceleraron el enraizamiento (90% a los 30 das). A partir de los dosmeses de plantacin, todos los sustratos, a excepcin de peat most, tuvieron uncomportamiento similar. Al nivel de significancia establecido (0.05), nicamentese marc diferencia significativa entre las concentraciones de IBA a los 60 das;sin embargo, hubo tendencia (significancia menor a 0.06), a que la concentracinde 0.50% mejorara el enraizamiento. Los sustratos tierra+arena+materia orgnicay arena pmez, fueron los que ms favorecieron la formacin de biomasa radiculary foliar. Para estas variables tambin se observ respuesta positiva cuando losesquejes fueron tratados con IBA al 0.50%. nicamente el tipo de sustrato afectlos costos de produccin por esqueje enraizado. El menor costo se obtuvo con elsustrato tierra 100%, y el mayor con peat most. Previo a conducir experimentoscon sustratos se recomienda caracterizar los mismos, para manejarlos de acuerdoa sus propiedades fsico-qumicas, principalmente en el aspecto de aportes deagua.
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ii
EVALUATION OF FIVE SUBSTRATA AND TWO CONCENTRATIONS OFINDOLBUTYRIC ACID FOR THE ROOTING OF WHITE MULBERRY (Morus
alba: Moraceae) CUTTINGS IN CUYUTA PARCELING, MASAGUA,ESCUINTLA.
S U M M A R Y
The objective of this research was to evaluate the effects of five substrata (pumice
sand, coconut fiber, peat moss, soil + sand + organic matter and 100% soil) andtwo IBA concentrations (0.25 and 0.50%) in the rooting of white mulberry cuttings.The research was carried out in Cuyuta, Masagua, Escuintla, using a completerandomized block design. The response variables were: percentage of cuttingsrooted at 30, 60 and 90 days after the plantation, root and leaf biomass, andproduction costs. According to the results, pumice sand and soil + sand + organicmatter hastened the rooting (90% at 30 days). Two months after the plantation, allthe substrata, except peat moss, had similar behavior. According to thesignificance level that was established (0.05), there was only a significantdifference among the IBA concentrations at 60 days; however, the concentration at0.50% showed a tendency (significance lower than 0.06) to improve the rooting.
The soil + sand + organic matter and pumice sand substrata allowed the highestformation of root and leaf biomass formation. For these variables, a positiveresponse was also observed when the cuttings were treated with IBA at 0.50%.Only the type of substratum affected the production costs of rooted cutting. Thelowest cost was obtained with 100% of soil and the highest with peat moss. Priorto carrying out experiments with substrata, it is recommended to characterize thesame in order to manage them according to their physical-chemical properties,mainly regarding water supply.
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I. INTRODUCCION
La morera (Morus alba)es el alimento bsico de los gusanos de seda (Bombyxmori), que la consumen vorazmente. Los gusanos de seda hacen capullos,
que luego son devanados extrayndose de ellos finos hilos, con los cuales se
producen telas para la elaboracin de mltiples prendas de vestir,
especialmente de alta costura. Por ser la morera el nico alimento del gusano
de seda, juega un papel importante en los ingresos por venta de capullos,
debido a que la cantidad y calidad de la morera influir en gran proporcin en
los capullos producidos.
En Guatemala el cultivo de la morera es poco conocido, a pesar de que en la
poca colonial hubo produccin para la exportacin; sin embargo, es una
planta que tiene elevado potencial para ser cultivada, dadas las condiciones
climticas existentes principalmente en la regin de la bocacosta, desde la
frontera con El Salvador hasta la frontera con Mxico.
Adicionalmente la planta de morera llena los requisitos de ser altamenteprotectiva de la cubierta edfica, y por ser un arbusto, facilita la absorcin del
agua por la profundidad de sus races. No obstante, por ser una planta que se
propaga asexualmente, el enraizamiento es relativamente lento, lo que
constituye una de las principales limitantes para su rpida expansin y difusin.
Basado en lo anterior, se plante evaluar cinco sustratos y dos
concentraciones de cido indolbutrico (IBA), con la finalidad de generar
informacin tecnolgica, cuya aplicacin permita acelerar y mejorar el proceso
de enraizamiento de esquejes de morera.
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II. MARCO TEORICO
2.1 Historia del cultivo de morera para la crianza del gusano de seda
El secreto de la crianza del gusano de seda (Bombyx mori), comenz hace 5,000
aos en China. Cuenta la historia que antes de nuestra era, la Emperatriz
Hsi-Ling-Shin, descubri fortuitamente el devanado de los capullos de seda. La
leyenda que lleg hasta nuestros das, dice que mientras beba una taza de t a la
sombra de las moreras de su jardn, cay en su taza un capullo y por efectos del
calor de la infusin se desprendieron varios hilos que asombraron a la noble
dama. Los hilos suaves y resistentes, motivaron a la inquieta princesa a obtener
ms, empleando la misma tcnica, o sea sumergindolos en agua caliente, para
con ellos hacer tejer una tela (Lacerca, 1983).
La sericultura se extendi a Corea, despus al Japn y al sur de Asia. Durante el
siglo XI, los comerciantes europeos robaron algunos huevos del gusano y semillas
de la planta de morera y comenzaron a criar gusanos de seda en Europa. La
sericultura lleg al sur de los Estados Unidos en los tiempos coloniales, pero el
clima no era compatible con la cra (Cruz, 1993).
2.2 Inicio del cultivo de morera en Guatemala
Un hecho importante en la vida cultural y econmica de Guatemala tuvo lugar en
1795, cuando el Rey de Espaa aprob la creacin de la Real Sociedad
Econmica de Amigos del Pas. Los beneficios de su creacin fueron evidentes
en el informe sobre su tercera Junta Pblica, celebrada el 9 de diciembre de
1797, en la cual se consign que el socio Jose Mara Pelayo hizo traer de
Oaxaca, Mxico, la semilla de gusanos de seda que se haba encargado. sta
semilla se puso a disposicin de la comunidad, pero prcticamente a nadie leinteres. Ante tal situacin decidieron establecer la crianza en la labor del socio
Francisco del Campo, en donde abundaban las moreras y las piezas cmodas
para el efecto. Seguramente refirindose a espacios para la crianza del gusano
(Rubio, 1984).
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Desafortunadamente la Real Sociedad Econmica de Amigos del Pas fue
suprimida a los pocos aos de su fundacin en 1799. Siendo restablecida en
1810, pero no se ha encontrado informacin si posteriormente foment la
produccin de seda. En varios documentos se hace mencin que el presbtero
Jos Gregorio Solares se volvi a preocupar por el cultivo de la morera y el
procesamiento del gusano de seda (Rubio, 1984).
Segn datos histricos, en el perodo de 1825 a 1852 apareci en Europa una
plaga que destruy casi todas las plantaciones, por lo que la seda alcanz altos
precios. Por circunstancias no establecidas, para el ao 1826 el cultivo de la
morera y el procesamiento del gusano de seda haba desaparecido totalmente
del pas. Otras fuentes citadas argumentan que la plaga apareci en 1845
(Rubio, 1984).
En 1829 la Real Sociedad Econmica de Amigos del Pas inici su reorganizacin
que mostr rpidamente sus logros, introduciendo cultivos tales como el lino,
algodn blanco, viedos, camo, olivo, etc. Entre la Junta Directiva de la
Sociedad empez la idea de la introduccin de la morera, de tal manera que en la
reunin celebrada el 21 de marzo de 1831, el presbtero Gregorio Solares, expuso:
que en Mxico se ha publicado por disposicin del Gobierno una instruccin demtodo sencillo del modo de aprovechar el capullo del gusano de seda, que sera
conveniente suplicar al socio ciudadano Jos del Barrio, remita un ejemplar para
reimprimirlo y circularlo
Posteriormente hubo algunos intentos sin resultados satisfactorios (Rubio, 1984).
2.3 Importancia del cultivo de morera en el mundo, Sudamrica y Guatemala
La seda natural es producida por el gusano de seda (Bombyx mori), el cualnecesita para su alimentacin la planta de morera (Morus sp.),reconocindose las
especies alba e ndica como de alta preferencia para ser consumidas por el
gusano. La Red Latinoamericana de la Seda, antiguamente con mbito
nicamente para Sudamrica, es una iniciativa que tiene su origen en los
resultados y recomendaciones del Forum: La Seda en los pases de la CAN, que
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tuvo lugar en Quito, Ecuador en febrero de 2001, aprovechando las experiencias
sercolas y la cooperacin horizontal que se vena dando entre Bolivia, Colombia,
Ecuador, Per y Venezuela (Cifuentes y Sohn, 1998).
La misin de la red es promover las sinergias locales y regionales que permitan la
cooperacin entre los pases de Amrica Latina para desarrollar acciones
concretas que fortalezcan el desarrollo sustentable de la sericultura en la regin,
para el beneficio de las comunidades involucradas en el proyecto". Los
destinatarios de la iniciativa son todos los actores de la cadena sercola:
campesinos, empresas de transformacin, sea a nivel artesanal o industrial,
tcnicos en sericultura, exportadores y dems entidades de apoyo relacionadas
con la sericultura (Cifuentes y Sohn, 1998).
El objetivo prioritario, transversal, es la insercin social de los grupos marginales
(campesinos pobres en zonas deprimidas, indgenas, mujeres pilares de hogar,
minusvlidos). Con dicho objetivo la Red pretende diversificar la produccin
agrcola, el aumento de los ingresos de los productores vinculados al proyecto; el
mantenimiento y mejoramiento de los recursos naturales y, la creacin y
sostenimiento de puestos de trabajo para grupos marginales y mujeres, a travs
del procesamiento de los capullos del gusano de seda (Bombyx mori) y trabajos
artesanales con seda (Cifuentes y Sohn, 1998).
A partir del 14 de octubre de 2008, Guatemala fue aceptado como pas para
formar parte de la Red Andina de la Seda, conjuntamente con Colombia, Ecuador,
Per, Venezuela y Paraguay. Su inclusin respondi a la solicitud hecha por el
Ministerio de Agricultura Ganadera y Alimentacin, al Instituto Italo
Latinoamericano IILA, para pertenecer a dicha Red. La solicitud fue realizada a
travs de la Cancillera Guatemalteca y se cont con el apoyo de la Licda. Adelina
Viteri de la Embajada de Guatemala en Roma (Cifuentes y Sohn, 1998).
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Desde la aceptacin se ha promovido la integracin de varias entidades que
aseguren la participacin de los sectores ms representativos del pas, que
puedan augurar xito en la difusin del cultivo de morera, crianza de gusano de
seda y elaboracin de artesanas con el hilo de seda. Con este propsito se ha
integrado un grupo de trabajo conformado por las siguientes entidades:
a) Cooperativa 4 Pinos: sta cooperativa es de las mejores organizadas de
Guatemala y la ms grande del pas. Su rea de accin es la produccin y
exportacin de hortalizas. Dentro de los grupos organizados de productores
cuenta con agricultores que poseen fincas ubicadas en la bocacosta del
pas, en las cuales es necesario diversificar la produccin en actividades
que generen ingresos a los socios. El clima de estas fincas es ideal para la
produccin de la morera y para la crianza de gusano de seda. Lacooperativa dentro de sus asociados cuenta con grupos de mujeres que
trabajan en produccin agrcola y artesanas, en donde son incluidos
textiles, lo cual presenta otra ventaja, porque adems de la produccin de
morera y la crianza de gusano de seda existe la potencialidad de que las
mujeres elaboren artesanas para comercializarlas, lo que constituira un
valor adicional a la produccin y ms y mejores ingresos para las
comunidades que sean involucradas.
b) Otra de las entidades convocada fue el Centro Universitario de Oriente
(CUNORI), ubicado en el departamento de Chiquimula, debido a que dicho
centro se encuentra en el rea en donde recientemente se han presentado
las mayores crisis de hambruna en el pas. Se ha seleccionado la zona
debido a que posee caractersticas climticas para la produccin de morera
y crianza de gusano de seda, y complementariamente es reconocida la alta
habilidad artesanal que tienen sus habitantes, especialmente las mujeres
que elaboran petates y sombreros. En la regin ser promovida desde la
siembra de morera hasta las artesanas de seda.
c) Complementariamente fue integrada al grupo nacional, la Escuela Nacional
Central de Agricultura (ENCA), con el propsito de que sea en sta entidad
en donde se desarrollen los cursos de capacitacin del cultivo de morera, la
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crianza de gusano de seda y la elaboracin de artesanas de seda. En la
actualidad en la escuela se encuentra una plantacin pequea de morera,
que ser ampliada con el propsito de convertirla en una plantacin modelo
con fines de capacitacin. En aos anteriores han sido capacitados, en
Italia y Ecuador, profesionales de las entidades mencionadas, con el
propsito de que conocieran la agronoma del cultivo, la crianza del gusano
y la potencialidad que la seda tiene para el mercado internacional.
El director de la Red Andina de la Seda, el Ingeniero Csar Cifuentes, ha visitado
Guatemala con el propsito de apoyar la difusin del cultivo y las tcnicas de
crianza del gusano de seda (Cifuentes y Sohn, 1998).
2.3.1 Produccin mundial de seda
Segn informacin proporcionada por miembros de la Red Andina de la Seda, la
produccin de seda en el mundo ha tendido a incrementarse, producto de su
creciente demanda. Esto lo demuestra la serie histrica que se muestra en la
Figura 1, en donde se aprecia que China produce el 50% y pases como Brasil,
India, Japn y Vietnam producen el restante 50%, dentro del cual se incluye la
produccin de Amrica Latina.
(Red Andina de la Seda, 2009)
Figura 1. Produccin mundial de seda para el perodo 19832002.
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2.4 Clasificacin botnica de la morera
La morera (Morus sp.) es una planta originaria de Asia, probablemente de la
regin de los Himalayas, China o India, en donde se encuentra la mayor
biodiversidad de este gnero, ya que se registran 950 especies y cientos de
variedades.
Segn Zheng, et al. (1988), la clasificacin botnica para la morera es la siguiente:
Divisin: Spermatophyta
Clase: Angiosperma
Subclase: Dicotilednea
Orden: Urticales
Familia: Moraceae
Gnero: Morus
Especies: M.alba, M. indica, M. nigra, M. rubra, entre otras.
Las especies M. albay M. indicason las ms usadas en la produccin de seda,
debido a la alta preferencia para ser consumidas por el gusano de seda.
2.5 Agroecologa del cultivo de morera
Segn Cifuentes y Kim (1998), para establecer un cultivo de morera, el productor
debe tener en cuenta las siguientes condiciones que le faciliten el trabajo:
- Altitud entre 500 y 1500 metros sobre el nivel del mar.
- Zonas que presentan temperaturas entre 18 y 30 C.
- Con lluvias que oscilen de 600 a 2500 milmetros anuales de precipitacin,
y que en lo posible sta precipitacin se distribuya en rangos de 50 mm
cada 10 das.
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- Zonas con perodos de invierno (lluvias) y verano (sequas) marcados,
necesitarn complemento de riego durante el tiempo de verano. De lo
contrario la morera no se desarrolla adecuadamente.
- Humedad relativa entre 65 y 80%.
- Topografa debe ser plana a ondulada, es decir que la pendiente sea menor
al 40%.
- Suelos ideales son aquellos con ms de 60 cm de profundidad, bien
drenados, de textura media, buen contenido de materia orgnica, pH
ligeramente cido o neutro (6.5 a 7.0); y que el nivel fretico o aguasubterrnea se encuentre a un metro como mnimo.
- Asegurarse que el cultivo de morera quede aislado de otros cultivos que
demandan altas fumigaciones con pesticidas, cultivos de tabaco, fbricas
que eliminan gases txicos o polvo.
- Estar en zonas cercanas a proyectos de sericultura donde los productores
puedan abastecerse de huevos, y comercializar sus capullos.
- Ubicar el cultivo lo ms cerca del lugar de cra de gusano de seda.
La regin del pas que cuenta con estas caractersticas agroecolgicas, es la
bocacosta, desde la frontera de El Salvador hasta la frontera con Mxico. Se
muestra en la Figura 2:
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(AVANCSO, 2001)
Figura 2. Mapa de la Costa Sur de Guatemala
2.6 Composicin y valor nutritivo
La composicin qumica de las fracciones del follaje de morera reportada por
varios autores, indica que la protena cruda de las hojas vara entre 15 y 28%
dependiendo de la variedad, edad de la hoja y las condiciones de crecimiento.
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En general los valores de protena cruda pueden ser considerados similares a la
mayora de follajes de leguminosas. Las fracciones fibrosas en la morera son
bajas comparadas con otros follajes. Shayo (1997), report contenidos de lignina
(detergente cido) de 8.1 y 7.1% para las hojas y corteza respectivamente. Una
caracterstica sorprendente en la morera es su alto contenido de minerales, con
valores de cenizas de hasta 17%. Los contenidos tpicos de calcio son entre
1.8-2.4% y de fsforo de 0.14-0.24%. Benavides (1999), encontr valores de
potasio entre 1.90-2.87% en las hojas y entre 1.33-1.53% en los tallos tiernos, y
contenidos de magnesio de 0.47-0.64% en hojas y 0.26-0.35% en tallos tiernos.
La protena ms importante en las hojas de morera, como en la mayora de las
hojas, es la ribulosa-1,5-bifosfato carboxilasa (RuBisCO), cuyo sitio activo es
responsable por la fijacin de carbono (Kellogg y Juliano, 1997). El nitrgeno en
RuBisCO puede representar el 43% de total de nitrgeno de la morera
(Yamashita y Ohsawa, 1990).
2. 7 Propagacin de plantas de morera
Segn Cifuentes y Kim (1998), la propagacin de plantas se realiza con el
propsito de producir una cantidad individual de plantas que tengan caractersticas
similares a sus parentales. En el caso de la morera, sta puede ser propagada
por mtodos sexuales asexuales. La propagacin sexual en el cultivo de la
morera se utiliza nicamente para producir plantas que sirvan como pie de
injertacin, por lo tanto, el mtodo ms empleado es el asexual, especficamente:
Esquejes.
La propagacin de la morera por esquejes es la ms utilizada, debido a que sta
es una tcnica de amplio uso en la horticultura ornamental, tanto de plantasperennes como caducas, en floricultura y en muchas especies de frutales. Su valor
econmico es asimismo de gran importancia, dado que Guatemala importa
esquejes enraizados de distintas especies y variedades. Esta tcnica de
propagacin consiste en separar un fragmento de una planta (tallo, raz, hoja u
rgano especializado -tubrculos, rizomas-) y colocarlo en condiciones favorables
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que conlleven la regeneracin de una planta completa. Es un mtodo econmico,
rpido y simple que permite obtener plantas uniformes en superficies reducidas
(guila y Martnez, 1989).
La seleccin de esquejes es un factor decisivo y est en relacin con la plantamadre, el propio esqueje y la poca de esquejado (guila y Martnez, 1989).
El esqueje debe poseer condiciones sanitarias ptimas, buena reserva de almidn
y morfologa vigorosa. La seleccin de esquejes se debe realizar teniendo en
cuenta que deben ser siempre de la parte media de la rama, ya que aunque las
ramas delgadas de la parte superior brotan rpidamente, el crecimiento posterior
ser muy deficiente y los esquejes obtenidos de la parte inferior de la planta
pueden ofrecer buen enraizamiento, pero el crecimiento de yemas y ramas sermuy lento y deficiente. Lo que se busca con estos esquejes es que formen races
en forma rpida e inicien tambin la formacin de ramas y hojas. Esto se puede
lograr sembrando los esquejes directamente en el sitio definitivo o en
enraizadores, previamente antes de su transplante. Aunque en algunas plantas el
esquejado puede hacerse en cualquier poca del ao, normalmente existen
periodos apropiados y otros de bajo rendimiento en el enrace (guila y Martnez,
1989).
La obtencin del esqueje se realiza mediante corte con tijera, navaja u otro
instrumento dependiendo del material. El corte basal debe ser limpio y localizado
justo por debajo de un nudo, es decir, debajo de una yema. Por regla general los
esquejes de morera deben tener como mnimo tres yemas en buen estado. La
longitud de los esquejes es variable en relacin a la de los entrenudos que lo
forman, oscilando entre 5 y 70 cm (guila y Martnez, 1989).
Los esquejes apicales se obtienen por corte de los extremos de las ramas o tallos.
Los esquejes intercalares son fragmentos tomados de la parte media o basal de
las ramas por troceado. En los intercalares (2 cortes) el corte superior debe
realizarse por encima de un nudo. Los esquejes apicales generalmente enrazan
con menor facilidad que los intercalares (guila y Martnez, 1989).
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El cido indol-3-actico (IAA) se identific en 1934 como un compuesto de
ocurrencia natural que tena una actividad considerable de auxina y pronto se
encontr que promova la formacin de races adventicias. Posteriormente se
prob el cido indolactico sinttico respecto a su actividad para promover la
formacin de races en segmentos de tallo; y en 1935 varios investigadores
demostraron el empleo prctico de este material en la estimulacin de la formacin
de races en esquejes. Casi en el mismo perodo se demostr que dos materiales
similares, el cido indolbutrico (IBA) y el cido naftalenactico (NAA), aunque no
son de ocurrencia natural, eran an ms efectivos para este propsito que el cido
indolactico de ocurrencia natural. Se ha confirmado muchas veces que la auxina
natural o aplicada artificialmente es un requerimiento para la iniciacin de races
adventicias en tallos y hasta se ha demostrado que la divisin de las primerasclulas iniciales depende de la presencia de auxina, ya sea aplicada o endgena
(Hartmann y Kester, 1987).
La auxina natural es una hormona que se produce en los meristemos apicales de
brotes y en los pices de los coleptilos. La auxina viaja unidireccionalmente hacia
la base de la planta, donde controla el alargamiento del brote y del coleptilo,
principalmente estimulando la elongacin celular.
Los conocimientos actuales indican que su efecto sobre la elongacin celular se
ejerce por alguna va indirecta, mediante la relajacin de las fibrillas de celulosa de
la pared celular, que permiten la expansin de la clula. La auxina tambin
interviene en la diferenciacin del tejido vascular y estimula la divisin de las
clulas del cambium vascular. A menudo inhibe el crecimiento de las yemas
laterales, manteniendo as la dominancia apical. La misma cantidad de auxina que
induce el crecimiento del tallo inhibe el crecimiento del sistema radicular principal(Eichhorn, Evert y Raven, 1992).
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Las auxinas promueven la formacin de las races laterales y adventicias. Aunque
la elongacin de la raz principal se inhibe a concentraciones de auxina superiores
a 10-8 M, la formacin de las races (o ramificaciones) laterales y las races
adventicias se estimula con niveles elevados de auxina. Las races laterales se
encuentran normalmente sobre la zona de elongacin y de los pelos radicales y se
originan a partir de pequeos grupos de clulas en el periciclo. Las auxinas
estimulan la divisin de estas clulas. Las clulas en divisin forman
gradualmente el pice de la raz y las races laterales crecen a travs del crtex y
la epidermis (Eichhorn, et al., 1992).
Las races adventicias (races que se originan de tejido no radical) pueden surgir
en una serie de localizaciones tisulares a partir de grupos de clulas maduras querenuevan su actividad de divisin celular. Estas clulas en divisin se convierten
en meristemos apicales de la raz, de modo anlogo a la formacin de las races
laterales. En horticultura, el efecto estimulador de la auxina en la formacin de
races adventicias ha sido utilizado con xito para la propagacin vegetativa por
esquejes (Eichhorn, et al., 1992)
Segn guila y Martnez (1989), la auxina ha sido implicada en la regulacin de
varios procesos fisiolgicos:
Aumentan el porcentaje de formacin de races.
La calidad y nmero de races es mayor.
Producen uniformidad en el enraizamiento.
Promueve el crecimiento y diferenciacin celular, y por lo tanto el
crecimiento en longitud de la planta.
Estimula el crecimiento y maduracin de frutas.Estimula la floracin.
Senectud.
Induce elgeotropismo.
La auxina se dirige a la zona oscura de la planta, produciendo que las
clulas de esa zona crezcan ms que las correspondientes clulas que se
http://www.efn.uncor.edu/dep/biologia/intrbiol/auxinas.htm#Geotropismo#Geotropismohttp://www.efn.uncor.edu/dep/biologia/intrbiol/auxinas.htm#Geotropismo#Geotropismo -
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encuentran en la zona clara de la planta. Esto produce una curvatura de la
punta de la planta hacia la luz, movimiento que se conoce como
fototropismo.
Retardan la cada de hojas, flores y frutos jvenes.
Induce ladominancia apical.
Las principales auxinas son:
-cido Indolactico (AIA):
El cido indolactico es un regulador de crecimiento para las plantas,
principalmente utilizado para estimular el crecimiento de las races, principalmente
herbceas o semileosas.
Funciones:
- Inhibir el desarrollo de las yemas axiales, dando origen a un fenmeno que
se conoce como dominancia apical.
- Promover el fototropismo positivo.
- Promover el desarrollo de races laterales y adventicias.
- Provocar la supresin de las acciones de las hojas.
- Estimula el desarrollo de los frutos (Caldern, 2005).
- cido Indolbutrico (IBA):
El cido indolbutrico es ms estable, menos soluble. Emigra menos fcilmente en
los tejidos, su accin es muy localizada, es por tanto muy eficaz y se emplea a
dosis ms bajas.
El cido indolbutrico es un regulador de crecimiento para las plantas,principalmente utilizado para estimular el crecimiento de las races, herbceas o
semileosas, entre sus funciones est, la inhibicin del desarrollo de las yemas
axiales, dando origen a un fenmeno que se conoce como dominancia apical,
promueve el fototropismo positivo, lo cual estimula al desarrollo de races
http://www.efn.uncor.edu/dep/biologia/intrbiol/auxinas.htm#Dominancia#Dominanciahttp://www.efn.uncor.edu/dep/biologia/intrbiol/auxinas.htm#Dominancia#Dominancia -
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laterales y adventicias, provoca la supresin de las acciones de las hojas y
estimula el desarrollo de los frutos (Caldern, 2005).
Figura 3. Estructura qumica del cido Indolbutrico (Caldern, 2005).
-cido Naftalenoactico (ANA):
El cido naftalenoactico posee aproximadamente las mismas caractersticas que
el IBA, pero su empleo es ms delicado. El margen de seguridad entre la dosis
til y la dosis fitotxica es ms estrecho. Su espectro de eficacia es un poco
diferente y es ms adecuado para ciertas especies (Caldern, 2005).
IBA y ANAsuelen venir mezclados. Ejemplos de marcas comerciales pueden ser:
Rhizopon, Rootone, Exuberone (Caldern, 2005).
2.8.1.1 Mtodos de aplicacin
Segn Hartmann y Kester (1987), y guila y Martnez (1989), atendiendo al
importante efecto de los reguladores auxnicos en el enrace de esquejes, diversas
firmas comerciales han puesto en el mercado formulaciones rizognicas. Los
preparados comerciales se presentan en forma de polvo o en solucin.
Frmulas en polvo
Las frmulas en polvo contienen el regulador auxnico (cidos indolbutrico,
naftalenactico y en algunos casos cido indolactico) a concentraciones del 0.1
al 2.0% segn los requerimientos de los esquejes y/o variedades a tratar. La
sustancia activa pulverizada est mezclada con un solvente en polvo que
normalmente es talco y que puede llevar adems caoln o carbn activo.
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En muchos casos el preparado incluye un fungicida como preventivo de las
enfermedades fngicas propias de la base de los esquejes. Existen preparados
con dosis y principios activos distintos que cubren la gama de las exigencias de
los distintos esquejes ornamentales (Hartmann y Kester, 1987; guila y Martnez,
1989).
Antes del tratamiento la base de los esquejes debe mojarse con agua o una
solucin fungicida y sacudir para eliminar el exceso. A continuacin se impregna la
base humedecida en el preparado en polvo, que previamente se habr sacado del
recipiente original y colocado en otro apto para realizar la impregnacin. Si queda
retenida mucha cantidad hay que sacudir ligeramente. La cantidad de producto
extrado del envase debe ser el adecuado para el nmero de esquejes a tratar,
puesto que el resto no puede recuperarse dado que exista riesgo de
contaminacin si el material vegetal estuviera enfermo (Hartmann y Kester, 1987;
guila y Martnez, 1989).
Una vez tratados los esquejes se plantan en el sustrato y no debern moverse ya
que se perdera parte del tratamiento. Las formulaciones en polvo disminuyen su
eficacia a partir de un ao de almacenamiento y es conveniente guardarlos en el
frigorfico (Hartmann y Kester, 1987; guila y Martnez, 1989).
Formulaciones lquidas
Las formulaciones lquidas comerciales son soluciones concentradas de las
auxinas ms activas (IBA y ANA, principalmente), que se utilizan en dos tcnicas
distintas (Hartmann y Kester, 1987; guila y Martnez, 1989):
Remojo de larga duracin
La parte basal (1 a 3 cm) de los esquejes se sumerge durante un periodo largo(12, 24 y hasta 48 horas) en una solucin acuosa de baja concentracin (5 a 200
mg/L) que se obtiene por dilucin con agua del producto comercial segn la
riqueza del mismo. Durante el tratamiento los esquejes deben permanecer en
condiciones de temperatura suave (18 22C), humedad relativa alta y sin recibir
luz directa. Generalmente el tratamiento se realiza en recipientes de vidrio.
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Pueden cubrirse los esquejes con un plstico a fin de reducir la absorcin del
tratamiento al disminuir la transpiracin. La solucin no puede volverse a utilizar
otra vez. Este mtodo tiene como riesgo la posible transferencia de un virus,
hongos y bacterias de esquejes enfermos a otros sanos que se tratan a la vez. En
la actualidad es la tcnica menos utilizada, aunque en algunos casos es el nico
tratamiento eficaz (Hartmann y Kester, 1987; guila y Martnez, 1989).
Inmersin rpida
La base de los esquejes se introduce durante 5 segundos en un volumen
suficiente (segn el nmero de esquejes que se deben tratar ese da) de una
disolucin de alta concentracin (4 a 20 g/L). La solucin utilizada ser
directamente la comercial o una dilucin de la misma para obtener laconcentracin deseada. No es recomendable guardar el sobrante de los
tratamientos (Hartmann y Kester, 1987; guila y Martnez, 1989).
En ambos casos, finalizado el tratamiento se sacuden los esquejes para eliminar
el excedente del producto y se plantan en el sustrato de enraizamiento. En la
prctica habitual se ha observado una mejora en el enraizado con el lavado con
agua de la parte tratada del esqueje antes de su plantacin. Las soluciones
concentradas deben guardarse en recipientes oscuros, perfectamente tapados (deno ser as se evapora el disolvente y se concentra el producto) y preferiblemente
en el frigorfico (Hartmann y Kester, 1987; guila y Martnez, 1989).
Las disoluciones concentradas para los tratamientos lquidos las puede preparar el
propio usuario a partir del producto puro slido (pesado con exactitud),
disolvindolo en alcohol etlico (la mitad del volumen final que se desee) y una vez
disuelto diluir con agua hasta el volumen final (Hartmann y Kester, 1987; guila y
Martnez, 1989).
El mtodo de inmersin rpida es particularmente eficaz en los esquejes leosos
de madera dura. Las formulaciones ms utilizadas son las pulverulentas por su
fcil manejo, pero algunos esquejes responden mejor a los tratamientos lquidos
(Hartmann y Kester, 1987; guila y Martnez, 1989).
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2.8.2 Otros productos que favorecen el enraizamiento
La bibliografa especializada demuestra que existen otras sustancias, hormonales
y no hormonales, que favorecen el enraizamiento de esquejes. Entre las
hormonales se han observado efectos positivos del etileno y de los productos
liberadores del mismo y del cido abscsico. Como promotores no hormonales
pueden citarse, con mayor o menor universalidad, la amida del cido nicotnico,
algunos compuestos fenlicos, terpenoides oxidados, etc. Deben destacarse
asimismo el efecto promotor del enrace obtenido con el retardante del crecimiento
SADH (Sins. Alar. B-9, B-995). En ningn caso, el efecto promotor de estas
sustancias es superior al obtenido con los tratamientos auxnicos tradicionales.
La respuesta de enraizamiento, al tratamiento hormonal, para un lote de esquejesde procedencia homognea y bajo unas condiciones ambientales de enrace
determinadas, va a ser funcin del tipo de hormona, concentracin y mtodo de
aplicacin. En cuanto a la dosis de concentracin debe saberse que existe un nivel
mnimo, por debajo del cual no se produce enrace; un ptimo que provoca la
mxima respuesta rizognica; y un valor txico por encima del cual la respuesta es
indeseable. En el ltimo caso, muchas veces se desarrolla un enorme callo en la
base del esqueje que normalmente es incompatible con un buen enrace. Las
dosis ptimas aumentan con la dificultad de enrace, por lo que son bajas para
esquejes herbceos y van incrementando con el grado de lignificacin del esqueje.
Las variedades de una misma especie pueden presentar requerimientos diferentes
en cuanto a concentracin y tipo de hormona (guila y Martnez, 1989).
2.9 Sustratos
El sustrato para enraizamiento de esquejes debe tener condiciones similares a las
del medio para germinacin de semillas, prestando atencin sobre todo a la
porosidad libre para favorecer el intercambio gaseoso, factor de gran importancia
en el proceso de rizognesis (guila y Martnez, 1989).
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El medio de enraizamiento desempea tres funciones: (Llurba, 1997).
- Sostener la porcin vegetativa en su lugar, durante el periodo de
enraizamiento.
- Proporcionar humedad constante a la porcin vegetativa.- Permitir el intercambio gaseoso entre el medio y la porcin vegetativa.
En el sector hortcola, sustrato se define como todo material slido distinto del
suelo in situ, natural, de sntesis o residual, mineral u orgnico, que colocado en
un contenedor, en forma pura o en mezcla, permite el anclaje del sistema radical,
desempeando por lo tanto, un papel de soporte para la planta. El sustrato puede
intervenir (material qumicamente activo) o no (material inerte) en el complejo
proceso de la nutricin mineral de la planta (Abad, 1991) y su finalidad es
proporcionar un medio para producir una planta/cosecha de calidad, en un periodo
de tiempo corto y con los ms bajos costos de produccin (guila y Martnez,
1989).
En adicin, el sustrato no debera provocar un impacto medioambiental de
importancia (Abad y Noguera, 1985).
Segn guila y Martnez (1989), un buen sustrato debe permitir que a tensionesms bajas de agua (alta humedad en el mismo) exista un elevado porcentaje de
aire con fcil circulacin. Para muchas plantas la velocidad de formacin de races
y la morfologa de las mismas dependern del tipo de sustrato utilizado. Los
esquejes enraizados en arena gruesa producen races largas, quebradizas y poco
ramificadas, mientras que en turba fibrosa son ramificadas, delgadas y flexibles.
Estas variaciones se deben a la mayor capacidad de retencin de agua y aire de
la turba frente a la arena, a igualdad de volmenes. Los sustratos que retienenmucha agua y dejan poca porosidad para el aire provocan, con frecuencia, la
asfixia de la base del esqueje ya que el proceso de formacin de races tienen un
elevado requerimiento de oxigeno.
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En instalaciones ms complejas el suelo se ha sustituido por materiales de origen
natural o artificial. Estos sustratos se pueden utilizar solos o bien mezclados, de
forma que presenten caractersticas de retencin de agua, aireacin y densidad
idneas. Para una altura de cultivo de 10 cm el sustrato, recin saturado de agua,
debe presentar el 50% de porosidad cargado de agua y el otro 50% de aire. Este
comportamiento se consigue con facilidad al mezclar materiales que posean
elevada retencin de agua con otros que presenten gran capacidad de aire y
drenaje rpido. Entre los primeros cabe citar como muy utilizados la turba cida, la
vermiculita y la lana de roca a copos. La arena de cuarzo troceada, las esferas de
poliestireno, la perlita de grado hortcola, la tierra volcnica y la arcilla expandida
pertenecen al segundo grupo. Otros materiales poseen caractersticas
intermedias: tierra de bosque, cortezas fermentadas, virutas y orujo fermentado,etc. (guila y Martnez, 1989).
El tamao de las partculas de los materiales a utilizar es muy importante. Para la
mayora de sustratos con el aumento del tamao se favorece la aireacin, y con su
disminucin la capacidad de retencin de agua. Por ello se debe prestar gran
atencin a la granulometra a la hora de formular las mezclas. Los buenos
sustratos deben quedar adheridos a las races formadas una vez terminado el
enraizado. De esta forma el esqueje se trasplanta con cepelln y el xito de estaltima operacin queda garantizado (guila y Martnez, 1989).
Las condiciones de esterilidad del sustrato son un aspecto de amplia repercusin,
puesto que evitan una contaminacin o infeccin inicial. La mayora de sustratos
comerciales vienen ya esterilizados y de no ser as debe procederse a su
desinfeccin. La presencia de semillas en sustratos de origen natural no
esterilizados es un grave inconveniente, que debe subsanarse con tratamientos
previos a su utilizacin (guila y Martnez, 1989).
En la actualidad se utiliza con relativa frecuencia el enraizado de esquejes
individuales en pequeos contenedores (de 5 a 7 cm de altura). Estos
contenedores se colocan sobre una delgada capa de sustrato o sobre platabandas
de poliestireno perforado a modo de cajas de fcil manejo.
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Los contenedores se rellenan del sustrato adecuado y se procede a la plantacin
de los esquejes. Esta tcnica tambin es muy til para esquejes de gran tamao
de plantas ornamentales, que se enrazan en contenedores de dimensiones
adecuadas al esqueje (10, 15, 17 cm) (guila y Martnez, 1989).
2.9.1 Tipos de sustratos ms comunes
La mayora de los sustratos artificiales contienen componentes orgnicos en una
alta proporcin, puesto que stos tienen unas propiedades muy adecuadas para el
cultivo de las plantas, como son: una baja densidad aparente, una elevada
porosidad, una gran capacidad de retencin de nutrientes y una alta retencin de
agua. Los materiales orgnicos, en funcin de su propia naturaleza y de la especie
a cultivar, no son siempre adecuados para su uso como nico componente delsustrato, por lo que conviene en esos casos que se mezcle con una porcin de
otro material mineral, de origen natural o artificial, como puede ser la perlita,
arena, fibra de coco, picn volcnico, vermiculita, etc., que poseen unas
densidades aparentes muy bajas (Caldern, 2005).
Arena:
La arena est formada por pequeos granos de piedra, de alrededor0.05 a 2.0 mm de dimetro que se originan por la intemperizacin de diversas
rocas, dependiendo su composicin mineral de la que tenga la roca madre. En
propagacin de plantas generalmente se emplea arena de cuarzo, que es en
forma predominante un complejo de slice. La arena de grado ms satisfactorio
para el enraizamiento de estacas es la que en albailera se usa para
blanqueados. La arena es el ms usado de los medios para enraizamiento.
Cuando seca, pesa alrededor de 1.7 kg x dm3 (100 libras por pie3). De preferencia
se debe fumigar o tratar con calor antes de usarla, ya que puede contener semillas
de malezas y algunas especies de hongos que producen ahogamiento. La arena
virtualmente no contiene nutrientes minerales y no tiene capacidad amortiguadora
(buffer) respecto a sustancias qumicas (Hartmann y Kester, 1987).
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Turbas:
La turba es el sustrato universal. Las turbas rubias o poco descompuestas, debido
a su estructura poseen una excelente porosidad, son buenas receptoras de
soluciones nutritivas, proporcionando gran aireacin a las races. Adems estn
libres de grmenes y semillas de malas hierbas y son bastante ligeras. Despus
de su humedecimiento y abonado pueden ser utilizadas inmediatamente. Las
turbas negras, ms descompuestas son de peor calidad, retienen peor el agua y
poseen menos aireacin para las races. Para utilizar la turba una vez abierto el
embalaje hay que desmenuzarla y humedecerla ligeramente, ya que de otra
manera se hace difcil su manipulacin. Posteriormente habra que aadirle cal
para aumentar su pH, aunque ello depender del tipo de turba, de las aguasempleadas y de los cultivos que se van a realizar (Caldern, 2005).
A pesar de las caractersticas favorables, que hacen de la turba un sustrato
universal, se ha emprendido recientemente una activa bsqueda de materiales
sustitutivos de la turba, siendo sus principales razones (Caldern, 2005):
a) El elevado coste de las mismas, particularmente en pases sin recursos
locales de turba, y
b) Su cuestionable disponibilidad futura, puesto que las reservas de turba
no son renovables.
Musgo esfagnneo:
El musgo esfagnneo comercial est constituido por los restos deshidratados de
plantas de pantanos cidos del gnero Sphagnum, como S. papillosum, S.
capillaceum yS. palustre.Es relativamente estril, de poco peso y con una gran
capacidad de retencin para el agua, pudiendo absorber de ella de unas 10 a 20
veces de su peso. Los tejidos de los tallos y de las hojas del musgo esfagnneo
estn formados en gran parte por grupos de clulas que retienen agua. Este
material, para ser usado en propagacin, por lo general es despedazado ya sea a
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mano o por medios mecnicos. Contiene tan pocos nutrientes minerales que las
plantas cultivadas en ese medio, por cualquier periodo de tiempo, requieren la
adicin de nutrientes. El musgo esfagnneo tiene un pH de alrededor de
3.5. Contiene unas sustancias (o sustancia) fungisttica especfica, lo cual explica
su capacidad para inhibir el ahogamiento de las plntulas que se desarrollan en l
(Hartmann y Kester, 1987).
Fibra de coco:
La fibra de coco es un producto natural y ecolgico derivado de la palmcea
Cocus nucifera, con posibilidades de ser utilizado en cultivos sin suelo, o como
sustituto o componente de otros sustratos. Las propiedades de este sustrato se
mantienen durante muchos aos, y simplemente es recomendable colocar un
poco ms de sustrato nuevo cada tres aos, para renovarlo. Como principales
ventajas destaca el ahorro de agua y abonos, ya que aguanta mucho la humedad,
y permite grandes periodos de tiempo sin regar. El polvo de coco es el que se
encarga de la retencin del agua en todo el volumen del sustrato, mientras que la
fibra proporciona el nivel necesario de aireacin, evitando cualquier posibilidad de
encharcamiento. El polvo de coco es capaz de retener hasta ocho veces su peso
en agua, lo que posibilita un mayor espaciamiento entre los riegos. Este ahorro deagua se traduce en un menor gasto de abono y un menor uso de la mquina de
riego. Es ideal para estaquillados, y cultivos de larga duracin (Caldern, 2005).
Perlita:
Es de origen volcnico. Sometida a altas temperaturas se expande y da unas
partculas blancas de poco peso, estriles y muy tiles para proporcionar
porosidad y aireacin al sustrato. Posee una capacidad de retencin de agua de
hasta cinco veces su peso. Tiene un pH neutro (Caldern, 2005).
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Vermiculita:
Es un material inorgnico natural. Es un tipo de mica (silicato hidratado de Mg, Al y
Fe). Posee la estructura laminar tpica. No se puede considerar totalmente inerte
y se caracteriza por su elevada capacidad de absorcin de agua y su fuerte podertampn (Caldern, 2005).
Piedra pmez:
Esta es una roca volcnica gris o blanca, que originalmente se hizo espuma
debido a los gases, que le proporcionaron una contextura esponjosa y porosa. Las
partculas del tipo usado en propagacin tienen de 1/16 a 1/8 pulgadas (1.5 a 3.1
mm) de dimetro. Esas partculas tienden a estar selladas en un lado, lo cualtiende a atrapar el aire impidiendo as que se sature de agua por completo. La
piedra pmez es qumicamente inerte y de reaccin neutral
(Hartmann y Kester, 1987).
Tierra de hoja:
Las hojas de arce, encino, olmo y sicmoro, son apropiadas para obtener tierra
de hoja. Para preparar un abono de esa naturaleza, las capas de hojas semezclan con capas delgadas de tierra a la que se agrega una pequea cantidad
de un fertilizante nitrogenado, como sulfato de amonio. La mezcla debe regarse
bien para mantener la accin de descomposicin, pero es deseable tenerla bajo
un cobertizo o cubrirla con un toldo impermeable para evitar una lixiviacin
excesiva en tiempo de lluvias. La tierra de hoja queda lista para usarse de 12 a 18
meses despus de preparada. Puede contener nematodos, as como semillas de
malezas e insectos nocivos y agentes patgenos, de modo que debe esterilizarse
antes de utilizarla. Este material se usa poco en la moderna propagacin de
plantas en gran escala (Hartmann y Kester, 1987).
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Corteza desmenuzada, aserrn, viruta de madera:
Estos materiales son subproductos de aserradero y pueden ser de abeto, pino o
sequoia. Se les puede usar en mezclas de suelos sirviendo para el mismo objeto
que el musgo turboso, excepto que su proceso de descomposicin es ms lento.Un material ampliamente usado es un aserrn de sequoia nitrificado. El nitrgeno
se aade en cantidades suficientes para propiciar el proceso de descomposicin
del aserrn, ms una cantidad adicional para la nutricin de las plantas
(Hartmann y Kester, 1987).
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III. JUSTIFICACION DEL TRABAJO
3.1 Definicin del problema y justificacin del trabajo
El cultivo de la morera en Guatemala es poco conocido; sin embargo, es una
planta que tiene elevado potencial para ser cultivada, dadas las condiciones
climticas existentes en varias regiones. La morera, adems de ser utilizada
como alimento de las larvas del gusano de seda (Bombyx mori), tambin es
utilizada como forraje para alimentacin de ganado, dadas sus altas propiedades
bromatolgicas. Adicionalmente la morera proporciona una amplia cobertura y
amarre del suelo, por lo que contrarresta la erosin y favorece la captacin de
agua de lluvia. Debido a lo anterior es que la planta tambin puede ser utilizada
en reas no aptas para la agricultura, que necesiten ser reforestadas.
El cultivo de morera puede fomentarse en Guatemala con el propsito de
diversificar la agricultura y lograr la insercin de la poblacin marginal habitante de
las reas potenciales de produccin, en actividades ocupacionales alternativas.Sin embargo, se carece de tecnologa que permita acortar el perodo de
enraizamiento de los esquejes, el cual en forma natural requiere de dos o hasta
tres meses.
Por tal motivo se desarroll la presente investigacin, con el propsito fundamental
de establecer las bases tcnicas y agronmicas que permitan reducir el perodo de
enraizamiento de esquejes que contribuya a expandir y acelerar el cultivo de
morera y la consecuente produccin de gusano y seda.
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IV. OBJETIVOS
4.1 Objetivo General
Buscar alternativas tecnolgicas y econmicas para acelerar la
propagacin del cultivo de morera.
4.2 Objetivos Especficos
Determinar el efecto de los sustratos arena pmez, fibra de coco,
peat most, tierra+arena+materia orgnica (2:1:1) y tierra 100% sobre elporcentaje de esquejes enraizados para cada tratamiento.
Determinar el efecto de las concentraciones de IBA (cido indolbutrico)
0.25 y 0.50%, sobre el porcentaje de esquejes de morera enraizados.
Determinar el efecto de los sustratos arena pmez, fibra de coco, peat
most, tierra+arena+materia orgnica (2:1:1) y tierra 100% sobre la
formacin de biomasa radicular y foliar en esquejes de morera.
Determinar el efecto de las concentraciones de IBA (cido indolbutrico)
0.25 y 0.50%, sobre la formacin de biomasa radicular y foliar en
esquejes de morera.
Establecer los costos de produccin por esqueje enraizado, para
diferentes tratamientos de sustratos y niveles de IBA (cido
indolbutrico).
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V. HIPOTESIS
Por lo menos uno de los sustratos a evaluar tiene incidencia positiva
sobre el tiempo y el porcentaje de enraizamiento de esquejes de morera.
Al menos una de las concentraciones de cido indolbutrico a evaluar,
afecta positivamente el tiempo de enraizamiento y la cantidad de
esquejes de morera enraizados.
Al menos uno de los sustratos a evaluar favorecer la formacin de
biomasa radicular y foliar en los esquejes de morera.
Al menos una de las concentraciones de IBA propiciar una mayorbiomasa radicular y foliar en los esquejes de morera.
Por lo menos en uno de los tratamientos a evaluar, el costo de
produccin por esqueje enraizado ser menor.
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VI. MATERIALES Y METODOS
6.1 Localizacin del trabajo
La investigacin se realiz en el Instituto de Ciencia y Tecnologa Agrcolas
(ICTA), Parcelamiento Cuyuta, Masagua, Escuintla, ubicado en el kilmetro 83.5
antigua carretera al Puerto San Jos, Guatemala. La zona de vida corresponde a
Bosque seco subtropical (bs-S). La altura es de 100 msnm con temperaturas que
oscilan entre 25 y 35C y una humedad relativa de 90% con precipitaciones
anuales entre 703 a 1200 mm. Su ubicacin geogrfica se encuentra en Latitud
14 12 05 y Longitud 90 51 34 (Municipalidad de Masagua, Escuintla, 2009).
6.2 Material experimentalPara el desarrollo de la investigacin se utilizaron los siguientes materiales:
Esquejes de morera
Fibra de coco
Arena pmez
Peat most
Tierra
Materia Orgnica
cido Indolbutrico (IBA) con 98% de pureza
6.3 Factores estudiados
En el presente experimento se evaluaron dos factores:
Sustratos
1. Arena pmez
2. Fibra de coco
3. Peat most
4. Tierra+arena+materia orgnica en una proporcin 2:1:1
5. Tierra 100%
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Concentraciones de cido indolbutrico
A. IBA 0.25%
B. IBA 0.50 %
C. Testigo sin hormona
6.4 Descripcin de los tratamientos
Se evaluaron 15 tratamientos (Cuadro 1), los cuales provinieron de la combinacin
de cinco sustratos y dos concentraciones de IBA ms un testigo sin hormona en
cada sustrato.
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6.6 Modelo estadstico
Para conocer el efecto de los factores evaluados y la interaccin entre los mismos
se utiliz el modelo estadstico siguiente:
Yij= + R +Ai+ Bj+ ABij+ ij
Donde:
Yij = Valor de la variable de respuesta en la ij-sima unidad experimental
= Media general
R = Repeticin
Ai = Efecto del i-simo nivel de sustrato
Bj = Efecto del j-simo nivel de concentracin de cido indolbutrico
ABij = Efecto de la interaccin entre i-simo nivel de sustrato y el j-simo nivel
de concentracin de cido indolbutrico
ij = error experimental asociado a la ij-sima unidad experimental.
6.7 Unidad experimental
La unidad experimental estuvo constituida por treinta y tres esquejes de morera.
Como parcela neta se tomaron los quince esquejes centrales. El total de esquejesutilizados fueron 1980 esquejes.
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6.8 Croquis de campo
En el campo los tratamientos se distribuyeron en la forma que se muestra en la
Figura 4.
I II III IV
3B 4A 4B 5C
2A 2A 5C 4A
5A 1C 1A 5B
4A 2B 2C 1C
4B 4C 5A 5A
5B 5A 3C 3B
1A 4B 3A 3C
2C 1A 4C 4C
3C 2C 3B 2A
3A 3A 1C 3A
1B 3B 2B 2B
5C 5C 5B 1A
4C 1B 4A 2C
2B 3C 2A 1B
1C 5B 1B 4B
Donde:I al IV = Son las repeticiones1 al 5 = Sustratos
A, B y C = Concentraciones de IBA y el testigo sin hormona
Figura 4. Distribucin de los tratamientos en el campo.
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6.9 Manejo del experimento
Se seleccion un rea a campo abierto de 70 m2 (5 metros de ancho por 14
metros de largo). Con el uso de herramientas manuales (azadn y machete)
se procedi a limpiar la misma. Uno de los criterios de seleccin fue que
existiera una fuente de agua, y que estuviera circulado.
Se acondicionaron y/o prepararon los sustratos respectivos en el rea
experimental.
Se llenaron 396 bolsas de polietileno de 15.24 x 20.32 cm (6 x 8 pulgadas),
por cada sustrato evaluado. El total de bolsas fue de 1980, de stas, 900 sonlas que se evaluaron y 1080 se utilizaron como efecto de borde, colocando 18
bolsas al contorno de cada bloque.
Se delimit con rafia agrcola el rea experimental, con el fin de que los
tratamientos quedaran bien alineados.
Se ordenaron y se distribuyeron los tratamientos conforme al croquis de
campo.
Se desinfect con agua hirviendo cada una de las 1980 bolsas que se
utilizaron en el experimento, el agua fue aplicada con un vaso plstico hasta
mojar bien todo el sustrato (350 cc de agua aproximadamente por bolsa).
Los 1980 esquejes de morera se obtuvieron de una plantacin existente en la
Escuela Nacional Central de Agricultura (ENCA). El largo de los mismos fue
de 30 cm y a un dimetro aproximado de 1.5 a 2 cm, se tuvo el cuidado de que
las yemas estuvieran en buen estado.
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Aplicacin de la hormona: IBA al 98% de pureza
Preparacin:
400 cc Alcohol etlico
+ 600 cc Agua desmineralizada1000 cc = 1 litro
A la primera concentracin (0.25%) se le aplic 2.5 gramos por litro
A la segunda concentracin (0.50%) se le aplic 5 gramos por litro
Ambas soluciones se diluyeron en recipientes plsticos.
Ya preparada la solucin de IBA, se sumergieron en ella 5 cm de los esquejes
de morera, durante 5 segundos, se dej un lapso de tiempo de 30 minutos y
luego se plantaron en los respectivos sustratos.
Se identific cada uno de los tratamientos y repeticiones con etiquetas de
diferentes colores, con color verde los tratamientos con arena pmez, color
amarillo los de fibra de coco, color anaranjado los de peat most, color rojo los
de mezcla y color azul los de tierra (100%).
Durante el desarrollo del experimento se efectuaron las siguientes actividades:
riegos y control de malezas de forma manual. No se realizaron aplicaciones de
productos qumicos para el control de plagas y enfermedades.
La medicin de variables se hizo en tres momentos: a los 30, 60 y 90 das
despus del establecimiento del experimento. Para cada lectura se hicieron
muestreos destructivos de cinco esquejes de morera.
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6.10 Variables de respuesta
Porcentaje de esquejes de morera enraizados a los 30, 60 y 90 das
despus de plantados: Se tomaron al azar cinco esquejes de cada
tratamiento y se procedi a revisar si los mismos haban desarrollado
sistema radicular. El nmero de esquejes enraizados se expres en
porcentaje, con relacin al total de esquejes muestreados en cada unidad
experimental.
Biomasa radicular: A los esquejes mencionados anteriormente, se
procedi a seccionarles el sistema radicular. De ste se obtuvo el peso
fresco. Posteriormente se introdujeron a un horno a temperatura de 70 C,
durante 48 horas, para obtener el peso seco. Tanto el peso fresco como el
peso seco fueron expresados en gramos.
Biomasa foliar:A los esquejes tambin se procedi a cortarles las hojas.
De stas se obtuvo el peso fresco. Posteriormente se introdujeron en un
horno a temperatura de 70 C, durante 48 horas, para obtener el peso seco.
Tanto el peso fresco como el peso seco fueron expresados en gramos.
Costos de produccin: Para cada tratamiento se llevaron registros
econmicos, por medio de los cuales se recopil la informacin necesaria
para poder determinar los costos de produccin. Como unidad monetaria
se tom el quetzal.
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6.11 Anlisis de la informacin
6.11.1 Anlisis estadstico
Las diferentes variables fueron sometidas a Anlisis de Varianza (ANDEVA).
Cuando se encontraron diferencias significativas entre tratamientos se procedi a
realizar una Prueba de Medias, utilizando para el efecto Tuckey (5%). Para
algunas variables tambin se utilizaron grficas.
6.11.2 Anlisis financiero
Por no contar con informacin que permitiera proyectar los ingresos (costo de un
esqueje enraizado), no se realiz ningn anlisis financiero. nicamente sellegaron a establecer los costos por esqueje enraizado para cada uno de los
tratamientos evaluados.
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VII. RESULTADOS Y DISCUSION
7.1 Porcentaje de esquejes de morera enraizados
7.1.1 Lectura a los 30 das de iniciado el experimento
La variable porcentaje de esquejes de morera enraizados fue cuantificada en tres
perodos (lecturas): 30, 60 y 90 das despus de iniciado el experimento. Los
datos registrados en las tres lecturas fueron sometidos a anlisis de varianza. Por
tratarse de porcentajes, fue necesario realizar una transformacin de los mismos
(transformacin angular de porcentajes a grados), de acuerdo a lo mencionado por
Little y Hills (1989). En el caso de las pruebas de medias (Tukey 5%), los
promedios que se presentan corresponden a los valores reales obtenidos encampo.
Los resultados del ANDEVA para la primera lectura se muestran en el Cuadro 2,
los mismos muestran que existe diferencia altamente significativa para el factor
Sustratos, por lo que se infiere que el mismo afect el enraizamiento de los
esquejes de morera.
Cuadro 2. Anlisis de varianza para la variable porcentaje de esquejes de moreraenraizados en cinco sustratos y dos concentraciones de IBA. Primeralectura. Parcelamiento Cuyuta, Masagua, Escuintla, 2009.
Fuente de variacin Grados delibertad
Suma decuadrados
Cuadradomedio
Valor F Pr > F
RepeticionesSustratos (S)Concentraciones (C)S * CError
Total
3428
42
59
207.2073315292.922671110.74800535.98533
7518.96267
24665.82600
69.069113823.23067
555.3740066.99817
179.02292
0.3921.363.100.37
0.7638 NS0.0001 **0.0554 NS0.9283 NS
C.V. 21.49 %NS No significativo al 5% de probabilidad de error** Altamente significativo al 5 % de probabilidad de error
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Con base en los resultados anteriores se procedi a realizar las pruebas de
medias para Sustratos (Cuadro 3).
Cuadro 3. Prueba de medias Tukey (5%), para la variable porcentaje de esquejesde morera enraizados en cinco sustratos. Primera lectura.Parcelamiento Cuyuta, Masagua, Escuintla, 2009.
Sustratos Porcentaje deenraizamiento
Rango Tukey
Arena pmezTierra+arena+materia orgnica (2:1:1)Tierra (100%)Fibra de cocoPeat most
90908070
26.67
AABCD
A los 30 das se observ un mayor enraizamiento en los sustratos: arena pmez y
tierra+arena+materia orgnica (2:1:1), lo que probablemente se deba a que en los
mismos se tuvieron mejores condiciones de drenaje, lo que repercuti adems en
una buena aireacin, favoreciendo as el proceso de formacin de races que se
sabe tiene un elevado requerimiento de oxgeno. El bajo enraizamiento en el
sustrato peat most se atribuye a la alta retencin de humedad (poca oxigenacin),
lo que pudo haber contribuido al desarrollo y presencia de hongos patgenos del
suelo que provocaron la pudricin de los esquejes, a pesar de que al inicio los
sustratos fueron desinfectados con agua hirviendo; ste problema se observ
tambin en la segunda y tercera lecturas, tal y como se ver en los datos
correspondientes a las mismas.
Las concentraciones de IBA manifestaron diferencias estadsticas a un 5.54%, por
lo que a pesar de no ser significativas para el presente trabajo (por el nivel de
significancia del 5%), se consider importante graficar los porcentajes de
enraizamiento alcanzados con las dos concentraciones y poder compararlas con
el testigo absoluto (Figura 5). Los resultados muestran una clara tendencia en
cuanto a mejorar el enraizamiento de los esquejes cuando stos son tratados con
IBA. Entre las concentraciones tiende a ser mejor la de 0.50%.
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Los resultados se consideran lgicos, toda vez que el IBA es una de las auxinas
ms conocidas en cuanto a estimular el enraizamiento de esquejes en varias
especies de plantas.
Figura 5. Porcentajes de enraizamiento de esquejes de morera tratados condiferentes concentraciones de IBA. Primera lectura. ParcelamientoCuyuta, Masagua, Escuintla.
7.1.2 Lectura a los 60 das de iniciado el experimento
Los resultados del anlisis de varianza de la variable porcentaje de enraizamiento
a los 60 das de aplicado los tratamientos, se muestra en el Cuadro 4.
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Cuadro 4. Anlisis de varianza para la variable porcentaje de esquejes de moreraenraizados en cinco sustratos y dos concentraciones de IBA. Segundalectura. Parcelamiento Cuyuta, Masagua, Escuintla, 2009.
Fuente de variacin Grados delibertad
Suma decuadrados
Cuadradomedio
ValorF
Pr > F
RepeticionesSustratos (S)Concentraciones (C)S * CErrorTotal
3428
4259
1078.0713315686.870671702.08400289.60933
5391.0786724147.71400
359.357113921.71767851.0420036.20117
128.35902
2.8030.556.630.28
0.0516 NS0.0001 **0.0031 **0.9683 NS
C.V. 15.41 %NS No significativo al 5% de probabilidad de error** Altamente significativo al 5 % de probabilidad de error
De acuerdo a los mismos, se encontr diferencia altamente significativa para los
factores Sustratos y Concentraciones, por lo que se infiere que stos afectaron de
diferente manera el enraizamiento de los esquejes. Por los resultados del
ANDEVA, se procedi a realizar las pruebas de medias para ambos factores, los
resultados se muestran en los Cuadros 5 y 6.
Cuadro 5. Prueba de medias Tukey (5%), para la variable porcentaje de esquejesde morera enraizados en cinco sustratos. Segunda lectura.Parcelamiento Cuyuta, Masagua, Escuintla, 2009.
Sustratos % deenraizamiento
Rango Tukey
Arena pmezTierra+arena+materia orgnica (2:1:1)Fibra de cocoTierra (100%)Peat most
96.6795
93.3388.33
45
AAAAB
Los resultados muestran que, para las condiciones que prevalecieron durante el
presente experimento, el sustrato peat most no favoreci el enraizamiento de losesquejes de morera. El resto de sustratos resultaron ser estadsticamente iguales.
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Cuadro 6. Prueba de medias Tukey (5%), para la variable porcentaje de esquejesde morera enraizados en dos concentraciones de IBA. Segundalectura. Parcelamiento Cuyuta, Masagua, Escuintla, 2009.
Concentraciones cidoIndolbutrico (%)
% de enraizamiento Rango Tukey
0.500.25
Testigo (Sin hormona)
908477
ABC
Dentro del espacio de exploracin evaluado en el presente experimento, se
observ mayor enraizamiento conforme la concentracin de IBA fue mayor, por lo
que probablemente para la morera, pudieran tenerse respuestas positivas en el
enraizamiento aun a concentraciones de IBA mayores a las evaluadas en este
trabajo. Las dos concentraciones de IBA fueron superiores al testigo absoluto, lo
que demuestra el efecto positivo del tratamiento hormonal para mejorar el
enraizamiento en la morera.
7.1.3 Lectura a los 90 das de iniciado el experimento
A los 90 das de aplicado los tratamientos, segn los resultados del ANDEVA
(Cuadro 7), slo se encontr diferencia altamente significativa para el factorsustratos; sin embargo, el factor concentraciones estuvo bastante cerca del lmite
de confiabilidad preestablecido para analizar los resultados (5%), lo que se tom
en cuenta en el presente anlisis, para estudiar las tendencias observadas al
cambiar las concentraciones de IBA.
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Cuadro 7. Anlisis de varianza para la variable porcentaje de esquejes de moreraenraizados en cinco sustratos y dos concentraciones de IBA. Terceralectura. Parcelamiento Cuyuta, Masagua, Escuintla, 2009.
Fuente de variacin Grados delibertad
Suma decuadrados
Cuadradomedio
Valor F Pr > F
RepeticionesSustratos (S)Concentraciones (C)S * CErrorTotal
3428
4259
27.0560013911.0826735.39733
141.58933232.62400