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Dra.Vanessa Portella

Nutricionista - CRN 06101172

DefiniçãoDefiniçãoBebida energética é uma bebida não

alcóolica que estimula o metabolismo e tem como finalidade fornecer ao

consumidor energia através da ingestão de taurina.

Elas têm em sua composição basicamente taurina e cafeína.

Alguns fabricantes adicionam o guaraná, como diferencial.

ObjetivoObjetivoPropõem ser um estimulante

que aumenta o estado de alerta para a mente e para o

corpo.

HistóriaHistóriaNa década de 1980, o austríaco Dietrich

Mateschitz, vendedor de uma empresa de cosméticos, notou que vários

motoristas de táxi de Bangcoc, na Tailândia, tomavam um tônico chamado Kraeting Daeng (“Touro Vermelho” ou, em inglês, Red Bull) e resolveu lançar

uma versão na Europa, criando o mercado de bebidas energéticas.

Expectativa MercadoExpectativa MercadoEntre 2006 e 2010, o crescimento foi de 325%,

enquanto a venda de sucos — a 2ª no ranking das que mais ganharam mercado — teve acréscimo de

53%. A categoria ainda tem uma participação pequena no

consumo geral de bebidas no País: são 87 milhões de litros por ano, de um total de R$ 72 bilhões.

Líder mercado brasileiro - 40%.

A expectativa de crescimento - 400% nos próximos cinco anos

ComposiçãoComposição - Extrato de acerola, extrato de

Cranberry, extrato de açaí, Taurina, Cafeína, Guaraná , Glucoronolactona, Inositol.

- Além de Vitaminas B6, B5, B3 e B12.

TaurinaTaurina• É um aminoácido não-essencial

encontrado na bílis. Presente no sistema nervoso central, nos músculos esqueléticos, no coração, no cérebro, intestinos e ossos esqueléticos.

• É sintetizado, no fígado e no cérebro, a partir da metionina e cisteína, juntamente com a vitamina B6.

• Atua como emulsionante dos lípidos, ou seja, ação detergente em gorduras.

Outros Efeitos da Outros Efeitos da TaurinaTaurina

- Auxilia no sistema nervoso e transmissão nervosa (estado alerta);

- Ação antioxidante;- Ação desintoxicante,

- Fortalece e aumenta a força das contrações cardíacas e protege as células do coração;

- Estabiliza os níveis de colesterol no sangue;- Previne estresse oxidativo ocasionado pelo exercício

físico;- Funciona como diurético;

- Melhora metabolismo da glicose;- Melhora vascularização região orbital – facilita visão

noturna.

CafeínaCafeína• Principal estimulante da capacidade

mental; • Acelera os batimentos cardíacos; • Aumenta o fluxo urinário;• diminui a fadiga – inibe hormônio adenosina,

responsável pela sensação de torpor e do sono;

• Age sobre a enzima lipase - poupa glicogênio - torna o corpo mais resistente à Fadiga;

GuaranáGuaraná• Estimulante;• Diminui fadiga motora e psíquica;• Afrodisíaco;• Diurético;• Estudo demonstrou reduzir fadiga em

mulheres em tratamento de quimioterapia.

GlucoronolactonaGlucoronolactona• Formada a partir da glicose;

•Essencial para a desintoxicação;

•Auxilia na eliminação de toxinas e medicamentos.

Os Extratos Os Extratos AntioxidantesAntioxidantes

• Cranberry, Açaí e Acerola:

• Atividade antioxidante: diminui quantidade de radicais livres ocasionados pelo efeito estimulante, que aumenta o metabolismo e a produção de radicais livres.

Para 100 ml

FAB Flying Horse

Flash Power

Red Bull

Red Devil

Extasis

Energia kcal

4040 45,6 45 45 64 53

Carboidratos g

9,69,6 11,4 11,3 11,3 14,8 12,8

Proteínas g 00 0 0 0 0,4 0 Lipídeos g 00 0 0 0 < 1 0 Taurina g 0,4*0,4* 0,4 0,4 0,4 0,4 0

Cafeína mg 32*32* 34 32 32 35 15 Niacina mg 1616 7,0 7,2 7,2 6,0 0

Ác. Pantotênic

o mg

6,06,0 2,0 2,0 2,4 2,4 0

Vit. B6 1,41,4 0,8 0,8 0,8 0,8 0 Vit. B12 2,82,8 0,4 0,4 0,4 0,4 0

E Lembre-se...

Bom senso é fundamental!

Obrigada!

Dra.Vanessa Portella