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En Agrolíbano cumplimos y respetamos las leyes, normas,
convenios y reglamentos nacionales e internacionales en
materia de Medio Ambiente vigentes en nuestro país.
Basándonos en este compromiso hacia la sociedad en
general y con el n de mantener la conanza de nuestros
clientes y proveedores, tomamos la responsabilidad de mini-
mizar los impactos ambientales en las áreas de trabajo y
sitios de producción de los melones.
Basados en este objetivo se concibieron los programas de
Manejo Integrado de Cultivo, Gestión del Recurso Agua,
Sistema de Inocuidad del Producto, este último lleva de la
mano los programas de Gestión de Residuos de Pesticidas y
Contaminación Microbiológica con Patógenos, de
manera que garantizamos un producto seguro al consu-
midor y amigable con el medio ambiente.
INDICARSE Indicadores de Responsabilidad Social Empresarial
comparativo 2013-2014
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Medio Ambiente1. Prevención de la contaminación
2. Uso sostenible de los recursos
3. Mitigación y adaptación al cambio climático
4. Protección del medio ambiente, biodiversidad y restauración
¿Cómo lo hicimos?
Mitigación del Impacto Ambiental de los Productos (G4-EN27, G4- DMAEN)
La implementación del Programa de Manejo Integrado de
Cultivo, (MIC) está enfocado en producir nuestros melones
utilizando la mayor cantidad posible de estrategias que
reduzcan la utilización de insumos de origen químico,
principalmente los pesticidas.
Nuestro programa MIC se basa en la producción y uso
masivos de productos biológicos alternativos para
combatir las plagas y enfermedades del cultivo, dichos
insumos son producidos en nuestro Centro de Bio-
reguladores Agrolíbano (CBA), que consiste en la
producción de:
1. Insectos Benécos: producimos dos especies de insectos
benécos, los cuales al ser liberados en los campos de
cultivos, se encargan de mantener bajo control las
principales especies de larvas que atacan el cultivo del
melón, minimizando así el uso de insecticidas químicos.
· Telenomus Remus es un insecto benéco que es un
parasitoide, es comúnmente utilizado para controlar
spodoptera frugiperda. Cuando el insecto es liberado
en el campo el buscará a huevos de la plaga para ser
parasitados. La concentración del producto nal es de:
8,000 insectos por dosis para una manzana. Producción
promedio anual: 15,000 dosis.
Trichogramma pretosium es un insecto benéco que es
un parasitoide, es comúnmente utilizado para controlar
spodoptera frugiperda y diaphania nitidalis. Cuando el
insecto es liberado en el campo buscará a huevos de la
plaga para ser parasitados. La concentración del
producto nal es de 5,000 insectos por dosis para una
manzana. Producción promedio anual: 15,000 dosis.
2. Hongos Benécos: los hongos benécos actúan como
fungicidas e insecticidas, y al ser inoculados masivamente
en el suelo o aplicados sobre el cultivo, atacan y controlan
otros hongos, bacterias e insectos que son causantes de
enfermedades y destrucción del cultivo.
· Trichoderma sp. es un hongo benéco que al ser
inoculado en el suelo, este pelea por espacio no
permitiendo el crecimiento de hongos perjudiciales al
cultivo. La concentración del producto nal es de 1 x
1012 UFC / gr. Producción promedio anual: 90,000 dosis.
· Beauveria Bassiana es un hongo benéco que actúa
como insecticida, es comúnmente utilizado para
controlar mosca blanca y otros insectos. La
concentración del producto nal es de : 1 x 1011 UFC /
gr. Producción promedio anual: 15,000 dosis.
· Metarhizium Anisopliae es un hongo benéco que
actúa como insecticida, es comúnmente utilizado para
controlar ajos y otros insectos. La concentración del
producto nal es de: 1 x 1012 UFC/gr. Producción
promedio anual: 25,000 dosis.
3. Bacillus Benécos: producimos diferentes tipos de
organismos celulares llamados Bacillus, los cuales actúan
de forma benéca controlando enfermedades y plagas del
suelo y del las plantas.
4. Extractos Botánicos: fabricamos 5,000 l i t ros y
compramos 104,000 litros de extractos botánicos de
diferentes orígenes, que son utilizados para combatir las
plagas y enfermedades del suelo, de las plantas y de los
frutos. Osmike es un aceite formulado a base de extractos
de plantas naturales, es una mezcla particular que actúa
como insecticida, nematicida, fungicida y bactericida.
Puede aplicarse por el sistema de riego y por el método
foliar. Producción promedio anual: 5,000 litros
5. Materia Orgánica: fabricamos 1,732,778 litros de
materia orgánica liquida de origen 100% vegetal, utilizando
compostaje de residuos de vegetales de nuestros cultivos y
de las zonas boscosas, la cual se inyecta al suelo por el
sistema de riego para fortalecer la micro fauna del suelo y
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Para optimizar el uso de todos los recursos biológicos
mencionados, el CBA también cuenta con un moderno
Laboratorio de Diagnóstico, que brinda los siguientes
servicios:
• Diagnóstico de nematodos
• Diagnóstico de hongos en los suelos
• Diagnóstico de contenido nutricional en los frutos y
savia de las plantas.
El equipo Multi-ion nos permite realizar mediciones exactas
de los nutrientes más importantes que posee el cultivo. Este
diagnóstico permite a los gerentes de cada nca, tomar las
mejores decisiones para aplicaciones nutricionales. (G4-FP7)
Dentro de las instalaciones contamos con la unidad de
Control de Calidad e Investigación, que permite el moni-
toreo de la calidad de todos los productos y servicios ofreci-
dos. Además se están innovando constantemente las
tecnologías utilizadas.
(G4EN33)
El Sistema de Inocuidad (G4-14) es otro pilar fuerte para
garantizar la producción de melones seguros para el consu-
midor y amigables con el medio ambiente. El plan HACCP,
los Programas Prerrequisitos y las Buenas Prácticas Agrícolas
garantizan durante toda la cadena de valor, la producción
de un melón inocuo. Año con año, todo nuestro programa
de inocuidad es certicado bajo las normas más estrictas y
reconocidas nacional e internacionalmente: SENASA,
Global Gap, BRC. (G4-27) (DMA). (G4-FP5)
G4-EN33 Impactos ambientales signicativos, reales y
potenciales en la cadena de suministro y medidas al
respecto
GGlobal Gap. (G4-PR1)
BRC: Empacadoras Santa Rosa, Montelíbano y
Apacilagua.
(G4-PR3, G4-FP5)
Para vericar la efectividad del programa de inocuidad
ejecutamos dos rigurosos programas de monitoreo de
producto terminado listo para consumir:
1. Monitoreo Microbiológico de Patógenos: El proceso
consiste en un análisis a 658 muestras microbiológicas,
vericando que todos los melones Mike’s Melons estén
libres de bacterias patógenas, y que no hay ningún
riesgo para el consumidor de contraer alguna
enfermedad. ( PR1)
2. Monitoreo de Residuos de Pesticidas (LMR) mediante el
análisis de 80 muestras en destino de fruta de los
diferentes lotes de producción, apareciendo
solamente 10 tipos de moléculas permitidas en las
regulaciones internacionales, y con un cumplimiento
promedio del Límite Máximo Residual (LMR) de 15% del
total permitido, incidiendo solamente en el 9.8% del
total de los miligramos (Mgr) permitidos en las 80
muestras. (G4-PR1, G4-EN30)
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Gestión del Agua (G4–EN8 y G4-EN9)
La gestión del recurso agua es uno de los pilares fundamen-
tales en el sistema de producción de Agrolíbano.
Nuestro consumo total de agua por año es de 5,540,631
metros cúbicos, lo cual representa un eciencia de 66.5 M3
por cada tonelada de melón producido. Contamos con
tres diferentes tipos de fuentes de agua: agua proveniente
de la cosecha, que corresponde a un 29% del volumen
total, agua proveniente de pozos de profundidad que
representan un 46% del consumo total y agua proveniente
directamente de ríos de la zona que representan el 26% del
consumo total de agua. (G4-EN10, G4-EN22, G4-EC2)
Actualmente nuestro sistema de cosecha de agua nos
suple el 29% de la necesidad total del agua equivalente a
US$3,600.000.00, el cual consiste en aprovechar el exce-
dente de agua de lluvia durante la época lluviosa para utili-
zarlo en la época de verano cuando no hay lluvias.
(G4-EN11, G4-EC2, DMA)
Certicaciones
Otros Materiales (G4 – EN1)
Los materiales que se utilizan en la agroindustria del melón y
que tienen un impacto sobre la gestión de medio ambiente,
son los materiales de plástico, papel, madera y
combustible.
Los volúmenes utilizados de estos materiales en la
temporada 2013-2014 son los siguientes: (G4-EN23).
Consumo de energía externa en la organización (G4 – EN4)
Nuestro consumo total anual de energía eléctrica es de
3,900,804 Kwh, y nuestra eciencia es de 46.82 kwh por
tonelada de melón producido para exportación. (G4-EN3)
(G4- EN5)
G4 - EN27, G4-EN12
Conscientes de que la actividad agroindustrial de
producción de melones, tiene algún grado de impacto
ambiental causado por las emanaciones de CO2,
Agrolíbano ha asumido la responsabilidad de mitigar este
efecto, para lo cual en el año 2003 estableció una
plantación del Bosque Cuyamapa en el municipio de
Catacamas departamento de Olancho, el bosque cuenta
con 224 hectáreas de reforestación con Teca, Caoba
Africana y Caoba Hondureña, lo cual se ha calculado
actualmente es un resumidero de carbono (CO2) de 12,930
TM al año. G4- EN19 se presentará en la memoria 2014.
Reducción de Gases de Invernadero
Esta plantación en el año 2015 tendrá un inventario de
3,570,997 pies tablares, y se estima que para el año 2025
habrá un inventario de 39,910,436 pies tablares, lo cual es
para el año 2015 una producción 3.5 veces mayor a los pies
tablares consumidos en la temporada de exportación 2013-
2014.
Realizar el Estudio de balance de
Carbono para Informe 2015-2016.
Se reportará Estudio de Medición de
Emisiones de gases de efecto
invernadero para informe 2015-2016.
Se reportará un nuevo inventario
ambiental para actualizar el
impacto de nuestra operación
en el medio ambiente.
Nuestro Compromiso
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Este excedente de agua se almacena en 7 lagunas que
captan agua de lluvia y de escorrentía, y en 8 embalses que
se colocan todos los años sobre el Río Quebrada Seca, en el
municipio de Namasigüe, Choluteca, con lo que se logra
mantener agua durante todo el verano, que es
aprovechada en los sistemas de riego y además para
favorecer la biodiversidad no permitiendo que el río se
seque como originalmente sucedía. (G4-EN13, G4 EN22)
Consumo
5,540,631 Metros Cúbicos
de Agua 1,613,451 m³
Cosecha de Agua
29%
2,527,395 m³
Pozos Profundos
45%
1,088,378 m³
AprovechamientoRío Choluteca
20%
311,407 m³
AprovechamientoRío Nacaome
6%
Consumo de Agua para Riego (G4-DMAEN, G4 EN8)
por fuente y porcentaje de consumo
Cosecha de Laguna en Finca Montelíbano.