FAKTOR-FAKTOR PENYEBAB TINGGINYA ANGKA

KEJADIAN DEMAM TIFOID DI PUSKESMAS

KECAMATAN SERAWAI,

KABUPATEN SINTANG

KAL-BAR

2016

OLEH : DEDY FERNANDES

NIM : 2013 – 11 – 007

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN SINT CAROLUS

PROGRAM S1 KEPERAWATAN

JAKARTA

2016

i

FAKTOR-FAKTOR PENYEBAB TINGGINYA ANGKA

KEJADIAN DEMAM TIFOID DI PUSKESMAS

KECAMATAN SERAWAI,

KABUPATEN SINTANG

KAL-BAR

2016

Penelitian ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar

SARJANA KEPERAWATAN

OLEH : DEDY FERNANDES

NIM : 2013 – 11 – 007

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN SINT CAROLUS

PROGRAM S1 KEPERAWATAN

JAKARTA

2016

ii

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN SINT CAROLUS PROGRAM S1

KEPERWATAN

Laporan Penelitian

April 2017

Dedy Fernandes

Faktor-Faktor Penyebab Tingginya Angka Kejadian Demam Tifoid Di

Puskesmas Kecamatan Serawai, Kabupaten Sintang, Kal-Bar.

xiv + 61 halaman + 10 tabel, 2 gambar, 2 skema, 10 lampiran

ABSTRAK

Demam tifoid adalah penyakit bakterial yang disebabkan oleh Salmonella typhi.

Prinsip penularan penyakit ini adalah melalui fekal-oral. Kejadian demam tifoid di

Puskesmas Kecamatan Serawai pada bulan Januari – Mei 2016 menempati urutan

ketiga tertinggi setelah Influenza dan diare dengan persentasi 76 %. Tujuan penelitian

ini adalah untuk mengetahui faktor-faktor yang menyebabkan meningkatnya angka

kejadian demam tifoid di Puskesmas Kecamatan Serawai. Penelitian ini menggunakan

metode kuantitatif dengan desain studi deskriptif analitik dengan cara penyebaran

kuesioner, dengan Sampel sebanyak 18 orang yang diambil dipsukemas kecamatan

serawai dan 12 orang dari data sekunder Puskesmas Kecamatan Serawai, peneliti

langsung mendatangi rumah responden . Hasil penelitian menunjukan faktor utama

penyebab demam tifoid dengan presentase terbesar didapatkan tempat sampah yang

tidak memenuhi syarat 80%, mempunyai kebiasaan cuci tangan 76,7%, Kebiasaan

Jajan diluar rumah 63.3%, dan menggunakan jamban sungai 63.3%. Berdasarkan

penelitian ini, diharapkan petugas kesehatan dapat melaksanakan program-program

berkaitan pencegahan demam tifoid sehingga kejadian demam tifoid yang terjadi di

kalimanatan barat dapat dicegah dan mengurang angka kejadian demam tifoid

dimasyarakat.

Kata kunci : Demam tifoid, kebiasaan jajan, jamban,tempat sampah tidak

memenuhi syarat

iii

SINT CAROLUS SCHOOL OF HEALTH SCIENCES BACHELOR OF NURSING

PROGRAM

Research Report

April 2017

Dedy Fernandes

Factors Causing the high incidence of Typhoid Fever at Serawai sub-districk Health

center, Sintang District, Kal-Bar.

xiv + 61 pages + 01 tables, 2 pictures, 2 schematics, 10 attachments

ABSTRACT

Typhoid fever is a bacterial disease caused by salmonella typhi. The principle of

transmission of this disease is through faecal-oral. The incidence of typhoid fever at

Serawai District Health Center in January - May 2016 was ranked third highest with

76% percentage, the first was Influenza and second was diarrhea. The purpose of this

study is to know the factors that caused the increase of incidence of typhoid fever at

Serawai Sub-District Health Center. This research used quantitative method with

analytic descriptive research design by distribute questionnairess, with Sample as

many as 18 people taken at Serawai Sub-District Health Center and 12 people from

secondary data of Serawai Sub-District Health Center and researcher directly came

to respondent's house. The result of the research showed that the main factor of cause

of typhoid fever with the highest percentage was garbage disposal which did not fulfill

requirement 80%, hand washing habit 76,7% eat outside house habit 63.3%, and using

latrine 63.3%. Based on this research, health workers are expected to implement

programs related to the prevention of typhoid fever so the incidence of Typhoid fever

that occurred at Serawai Sub-District Health Center can be prevented and reduce the

incidence of typhoid fever in the community .

Keywords typhoid fever, snack habits, toilet, trash not qualify.

-

IIALAMAN PER}TYATAAN ORISINALITAS

Sayq yang bertandatangan dibarah ini :

NM

Program Studi

: Dedy Fernande

:2013-11-{107

: Sl Keperawatan A

Menyatakan bahwa peaeletian ini adalah benar hasil karya sendiri dan

bukanfuplikasi dari hasil krya oranglain

Apabila pada masa yang akan datang diketahui bahwa penryataan ini tidak benar

adanya, saya bersedia menerima sanksi yang diberikan dengan segala

konsekuensinya.

Demikian pemyataan ini mya buat de,ngan sebenar-benarnya

( Dedy Fernandes)

vt

PERNYATAAN PERSETUJUAN

FA K OR- FA KTO R PEI{ YE BAB TINGG TNYA ANGKA KEJADIAN

DI',MAPI TIFOTD DT PUSKESMAS KECAMATAN SERAWAI,

KABUPATEN SINTANG

KAT.BAR

2016

Laporan Penelitian

Telah diuji dihadapantim penguji Laporan Penelitian

Program S1 Keperawatan Sint Carolus

Jakarta, 2L April2017

(DR. Ir. Wilheimus FIary Susilo, MIr{, IAI) ( Enna Rossalina S, MKep )

Mengetahui:

Koordinator M.K Riset Keperawatan

aeni, MKep.,Sp.Kep.An )

tv

Pembimbing Metodologi Pernbinrhing Materi

(Ns. Lina Dewi Ang

LEMBAR PENGESAHAN

PANITIA SIDANG

UJIAN PENETITIAN KEPERAWATAN I,

PROGRAM 51 KEPERAWATAN

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEIIATAN Sint Carotus

( Maria

Pembimbingw(Enna Rossalina S, MKep)

Jakarta,2L ApnlZ}lT

Penguji I

--,M,SKep,MBromed)

LEMBAR PERI\TYATAAI{ PERSETUJUA}I

PT]BLIKASI KARYA ILMIAH I'NTI]K KEPENTINGAI\I AKADEMIS

Yang bertanda tangan dibawah ini, saya malrasiswa Sekolah Tinggt Ihnu Kesehatan

Sint Carolus :

Nama : Dedy X'emandes

NIM :2013-11{X}7

Jenis Karya : Skripsi

Demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan kepada

Sekolah Tinggr IImu Kesehatan Sint Carolus Hak Bebas Royatty Nonekslusif atas

skripsi saya yang berjudul :

Faktor-Faktor Penyebab Tingginya Angka Kejadian l)emam Tifoid Di

Puskesmas Kecamatan Serawain Kabupaten Sintang Kalimantan Barat

Besertaperangkat yang ada ( jika diperh*an ).

Dengan demikian saya memberikan kepada Sekolah Tinggl Iftnu Kesehatan Sint

Carolus hak untuk me,nyimpan, mengalihmediakarg mengelolanya dalam bentuk

pangkalan data, mendistibusikan secara terbatas, dan mempublikasikannya di

internet atau media lain unfuk kepentingan akademis tenpa perlu meminta tjin dari

saya maupun memberikan royalti kepada saya selama tetap mencantumkan nama

saya sebagai penulis.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya

Dibuat di Jakarta

Padatanggal : 2l alf ri I 20l?

Yang menyatakan

@*( Dedy Fernandes )

x

DAFTAR ISI

Halaman Judul ................................................................................................... i

Abstrak .............................................................................................................. ii

Halaman Persetujuan ......................................................................................... iv

Halaman Pengesahan ......................................................................................... v

Halaman Pernyataan Orisinalitas ...................................................................... vi

Halaman Pernyataan Persetujuan Publikasi ...................................................... vii

Kata Pengantar ................................................................................................... viii

Daftar Isi ............................................................................................................ x

Daftar Tabel ....................................................................................................... xii

Daftar Skema ..................................................................................................... xiii

Daftar Lampiran ................................................................................................. xiv

BAB I : PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Penelitian ................................................ 1

B. Rumusan Masalah ............................................................ 3

C. Tujuan Penelitian ............................................................. 3

D. Manfaat Penelitian ........................................................... 4

E. Ruang Lingkup Penelitian ............................................... 5

BAB II : TINJAUAN PUSTAKA

A. Demam Tifoid................................................................... 6

B. Faktor-faktor yang mempengaruhi................................... 17

C. Penelitian Terkait............................................................. 27

BAB III : KERANGKA KONSEP

A. Kerangka Konsep ............................................................ 29

B. Variabel Penelitian .......................................................... 30

C. Definisi Operasional ........................................................ 31

BAB IV : METODE PENELITIAN

A. Desain penelitian ............................................................. 36

xi

B. Populasi dan Sampel ....................................................... 36

C. Tempat dan Waktu Penelitian ......................................... 37

D. Etika Penelitian ............................................................... 37

E. Alat Pengumpulan Data .................................................. 39

F. Metode Pengumpulan Data ............................................. 40

G. Pengolahan Data .............................................................. 42

H. Teknik Analisis Data ....................................................... 43

BAB V : HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

A. Hasil Penelitian dan Pembahasan ................................... 44

B. Keterbatasan Penelitian .................................................. 57

BAB VI : SIMPULAN DAN SARAN

A. Simpulan ......................................................................... 59

B. Saran ............................................................................... 60

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

xiv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 : Daftar riwayat hidup

Lampiran 2 : Jadwal waktu kegiatan penelitian

Lampiran 3 : Permohonan untuk menjadi responden penelitian

Lampiran 4 : Persetujuan untuk menjadi responden penelitian

Lampiran 5 : Kuesioner penelitian

Lampiran 6 : Hasil Uji validitas dan reliabilitas

Lampiran 7 : Hasil Analisis data

Lampiran 8 : Surat ijin uji validitas

Lampiran 9 : Surat ijin penelitian

Lampiran 10 : Laporan bimbingan penelitian

.

.

Xiii

DAFTAR SKEMA

Hal

Skema 3.1 Kerangka Konsep Penelitian 30

Skema 4.1 Alur perjalanan penelitian 42

xii

DAFTAR TABEL

Hal

Tabel 2.1 Subspesies Salmonella enterica 7

Tabel 3.1 Definisi Operasional Variabel 32

Tabel 5.1 Distribusi Frekuensi responden menurut usia 45

Tabel 5.2 Distribusi frekuensi Berdasarkan Pendidikan terakhir 46

Tabel 5.3 Distribusi frekuensi berdasarkan jenis kelamin 47

Tabel 5.4 Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Kebiasaan Jajan 48

Tabel 5.5 Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Kebiasaan Cuci

Tangan

50

Tabel 5.6 Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Sumber air 52

Tabel 5.7 Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Tempat Sampah 53

Tabel 5.8 Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Jamban 56

viii

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, atas

berkat, rahmat dan anugerah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian

yang berjudul “Faktor-Faktor Penyebab Tingginya Angka Kejadian Demam Tifoid,

di Puskesmas Kecamatan Serawai, Kabupaten Sintang, Kalimantan Barat”.

Banyak pihak yang selama ini telah memberikan dukungan, motivasi, dan

bantuan sehingga penelitian ini dapat terselesaikan sesuai dengan waktu yang

ditentukan.

Pada kesempatan ini perkenankanlah peneliti menyampaikan ucapan

terimakasih dan hormat pada semua pihak yang telah banyak memberikan bantuan :

1. Emiliana Tarigan, M.Kes., sebagai Ketua STIK Sint Carolus

2. Heri Kurniadi,S.KM sebagai Kepala Puskesmas Kecamatan Serawai yang

telah memberikan kesempatan dan ijin untuk melakukan penelitian di tempat

tersebut.

3. Ns. Justina Purwarini Acihayati, M.Kep.,Sp.Mat sebagai Ketua Program

Studi S1 Keperawatan STIK Sint Carolus

4. Ns. Lina Dewi A.M, M.Kep,Sp.An sebagai Koordinator Metodologi Riset

keperawatan yang telah memberikan banyak masukan dan selalu memantau

perkembangan proses penyusunan laporan penelitian ini

5. Enna Rossalina S, M.Kep., sebagai pembimbing materi yang telah banyak

meluangkan waktu dalam memberikan bimbingan dan pengarahan dalam

penyusunan laporan Penelitian ini

6. DR. Ir. Wilhelmus Hary Susilo, MM.,IAI sebagai pembimbing metodologi

penelitian yang telah banyak meluangkan waktu untuk memberikan

bimbingan dan pengarahan dalam penyusunan proposal penelitian ini

7. Maria Lousiana Suwarno, Ns,SKep. M.Biomed., selaku dosen penguji yang

telah meluangkan waktu untuk menguji dan memberikan masukan saat ujian

hasil laporan penelitian ini.

8. Seluruh staf pengajar dan staf kependidikan STIK Sint Carolus yang selalu

memberikan dukungan dan saran sehingga menambah semangat dalam

penyusunan laporan penelitian ini

ix

9. Staf perpustakaan yang telah banyak membantu dalam pencarian referensi

dan literatur dalam penyusunan laporan penelitian ini

10. Garius, S.Ag dan F.Yuliana Yulia,S.Pd.SD selaku orang tua tercinta. Devita

Maria, Domisianus Vicky Aristo, dan Donisius Dicky Kurniawan selaku

kakak dan adik tersayang yang selalu memberikan dukungan baik berupa

materi maupun motivasi dan doa. Juga tidak lupa kepada kakak sepupuku

kak Icing yang selalu memperhatikan dan menanyakan perkembangan

peneliti. Karena itu “Semua ini aku persembahkan untuk kalian”

11. Seluruh teman-teman seangkatan yang selalu memberi semangat,

memberikan dukungan khususnya Triana Rismanti yang telah memberikan

bantuan dalam menyelesaikan penelitian ini.

12. Seluruh pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang telah banyak

memberikan dukungan dan terlibat langsung dalam proses penyusunan

laporan penelitian ini.

Penulis sangat menyadari, penyusunan laporan penelitian ini masih jauh dari

sempurna. Oleh sebab itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun

guna perbaikan dalam penyusunan laporan penelitian ini sehingga dapat

dimanfaatkan untuk penelitian selanjutnya.

Jakarta, 20 April 2017

Penulis