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Fases fenológicas del cultivo del tomate
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Producción de plántulas (0-30 dias)
• Semilla alta calidad
• Proporcionar elementos necesarios:
Sustrato, agua, luz, nutrientes y control de competidores bióticos
En el suelo: Sustrato características físicas químicas y biológicas
Dimensiones ancho 1-1.20 m, 20-30 cm alto, largo variable
. Relación tierra: mat org :arena. Favorezca desarrollo de raíces
Desinfección: Quimica , Fisica (solarización)
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• En bandejas: 53 a 200 celdas
• Criterios para selección de bandejas:
- tamaño y la calidad de plantas deseados
-costo de la bandeja
-tipo y costo del sustrato (Compost
humus,cascarilla de arroz, fibra de coco,
aserrín, turba)
.
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Ventajas de las bandejas
• Ahorro de semillas
• Mejor planificación de siembras
• Desarrollo uniforme
• Calidad de plántulas
• Desarrollo radicular dirigido
• Poda natural de raíces y control de malezas
• Ahorro de área de vivero
• Ahorro de sustrato
• Fácil remoción
• Higiénicos y esterilizables ( 5-10 ml de hipoclorito de sodio/lt de agua
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• Siembra: manual, mecanizada
Profundidad de siembra
• Coberturas: protege las semillas factores climáticos biológicos, favorece la uniformidad
• Riegos. Frecuentes y ligeros
• Fertilización 10-30-10 o 15-15-15 dosis 10 g/l de agua. Deficiencias fósforo: Fosfato diamónico 40g/ 8 lt de agua/ m2 de semillero. Nitrógeno: 30gr de nitrato de K ó 50 de urea/ 10 lt agua m2 de semillero.
• Fertirriego: fertilizantes líquidos macro-micro nutrientes semanalmente 8 días después de emergencia- último riego
• Control de competidores bióticos
• Endurecimiento
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Transplante a floración (28-30 ddt)
• Remoción y surcado previamente
• Transplante:
4 hojas verdaderas,10-15cm altura. Buen desarrollo raíces que
mantengan sustrato
• Realizar transplante horas de temperatura fresca
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• Densidad de siembra: variedad elegida, el arreglo espacial (surco sencillo o doble),condiciones agroecológicas, fertilidad del suelo,
el tipo de poda, disposición y el tipo de riego.
• Fertilización Aporque- poda- tutorado-amarre
Nitrógeno 300-600 kg/ha ; fósforo: 400-800 kg/ha, potasio: 600-1.100 kg/ha. La 1ra fertilización 15-20 ddt. Desde transplante a floración, la relación de fertilización de nitrógeno y potasio debe ser 1:1.
• Poda 1-2- 4 tallos( tomate bajo invernadero)
• Control de C. Bióticos: Malezas: mecánica (conjuntamente con el aporque) insectiles; mosca blanca. Patógenos Hongos del suelo
• Riego.
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Deficiencia de N Exceso de N Deficiencia fósforo
Deficiencia de potasio
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Floración- formación de fruto (55-60 ddt)
• La absorción de nitrógeno, fósforo, potasio, azufre y magnesio se
incrementa desde la floración- formación - maduración de los frutos
(90 ddt), el 73,35 % del potasio lo absorbe durante la fructificación
• Riego: mayor demanda de agua (excesos de agua problema de
Fusarium
• Control de competidores bióticos: plagas insectiles de importancia
económica Perforador del tomate
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Formación de fruto- cosecha (85-90ddt)
• Fertilización
• Riego
• Monitoreo y control de perforador del tomate
Patógenos: hongos y bacterias
Cosecha ( grados de madurez según exigencias
del mercado)
Índices de Cosecha
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Competidores bióticos de importancia en
solanáceas
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Mosca Blanca. Generalidades
• Insecto distribución mundial, polífago con alto
número de hospedantes (cultivadas-malezas)
Orden Homoptera- familia Aleyrodidae) se
conocen 90 géneros y 1100 especies. Los
adultos son insectos de 1-3mm, una hembra
coloca cerca de 150 huevos en el envés de
hojas nuevas Ciclo de vida de 17-28 días
(huevo-ninfa-adulto)
• Bemisia tabaci , Bemisia argentifolii
Trialeurodes vaporariorun
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Distribución de B. tabaci (1) y T. vaporariorum (2) registrada por estado en Venezuela
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DAÑOS OCASIONADOS POR MOSCA BLANCA
a) Directos. succión de savia. inyectan toxinas debilitan la planta. En
ataques intensos se producen síntomas de deshidratación, detención del
crecimiento y disminución del crecimiento
b) Indirectos. Por la secreción de melaza y posterior presencia del hongo
(Cladosporium sp.) en hojas, flores y frutos, disminuyendo la fotosíntesis,
c) Transmisión de virus. transmite gran cantidad de virosis que afectan al
tomate:
Tomato Yelow Leaf Curl Virus (TYLCV).
Tomato Yelow Mosaic Virus (TYMV).
Tomato Leaf Curl Virus (TLCV).
Chino del tomate (CdTV).
Tomato Golden Mosaic Virus (TGMV).
Tomato Yellow Dwarf Virus (TYDV).
Leaf Curl Chili Virus (LCChV).
Yellow Mosaic French Bean Virus (YMFBV).
Tomato Mottle Virus (TMOV).
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Planta de tomate afectada con virosis (Amarillamiento) .
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Plantación de tomate afectada con virosis (Acopado de las
hojas y de color morado por el envés).
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Recomendaciones para manejo de
mosca blanca
• Siembra del cultivo una vez por año.
• Evitar siembras escalonadas.
• Rotar con un cultivo no hospederos de mosca blanca.
• Destrucción plantas huéspedes en el cultivo y de socas
• Evitar excesos de nitrógeno y riego.
• Uso de trampas amarillas (1m l x 0.80m a).
• Óptimas densidades de siembra para facilitar labores
• Usar productos biológicos que eviten la mortalidad a los
enemigos naturales.
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Beauveria bassiana (BeauBass®)
Bauveria bassiana (hongo)l controla insectos plagas de Lepidópteros y
Coleópteros, bajo techo o en campo, contiene por lo menos 1.0 x 1012 por
40 g.
¿Como actua?
Cuando las esporas del hongo se ponen en contacto con el insecto,
desarrollan sobre la superficie del cuerpo un tubo germinativo que por
acción mecánica penetra e invade el interior del mismo, colonizando sus
órganos. El insecto muere, su cuerpo se endurece y al cabo de varios días
el micelio y las esporas cubren la superficie del mismo, formando una masa
algodonosa.
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B. bassiana en pupa de B. tabaci.
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B. bassiana en adulto de B. tabaci
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Colonia de B, tabaci en tomate parasitadas (Color oscuro) y ninfas sanas (Color verde claro).
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Larva de Chrysopidae en colonia de mosca blanca.
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Alto grado de adaptabilidad y agresividad en su fase de larva y adulto
Controla áfidos, trips, ácaros , huevos y ninfas de mosca blanca ,
escamas blandas
Se libera en las siembras en una dosis de: 10.000 a 20.000 individuos / ha.,
dependiendo de desarrollo del cultivo y de la infestación de la plaga
. La liberación en fase de huevo pronto a eclosionar y/o larvas del primer
instar.
Adulto de Chrysoperla carnea
Neuróptero: Chrysopidae
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Recomendaciones para la liberación de Chrysoperla:
1. La liberación debe realizarse en horas de la tarde preferiblemente
después de las 4 PM para protegerlas del sol.
2. La liberación debe realizarse en ausencia de lluvias y vientos muy
fuertes.
3. Liberar a favor del viento (sotavento).
4. No debe realizarse la liberación después de la aplicación de
plaguicidas químicos, siendo recomendable esperar 3-4 días. .
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Perforador del tomate (Neoleucinodes elegantalis)
Lepidóptera-Pyralidae)
• Fase de Huevo: 0.5 mm x 0.3 mm. depositados en forma individual
o en pequeñas masas. blancos-oscuros antes de eclosionar.
• Fase de Larva (15 a 19 días) :. Inicialmente las larvas son de color
blanco cremoso ( 0.8 mm) y a medida que crecen se tornan de color
rosado (2 cm).
• Fase de Pupa 10-12 días : Al final del estado larvario el perforador
sale de la fruta y cae al suelo para empupar. La pupa es de color
marrón oscuro
• Fase Adulta (7 dias): palomilla de de 24 mm, color blanco con tres
manchas negras en las alas.
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Orificios de entrada parecidos a pequeñas espinillas.
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Perforaciones de entrada y salida, frutos dañados.
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Perforaciones de salida causadas por la larva en fruto de tomate
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Fruto de pimentón podrido y con perforación de salida.
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Fruto de pimentón totalmente dañado.
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Perforaciones de salida en fruto de berenjena causados por la larva.
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Daño en el fruto de berenjena
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Trampa de agua (Tipo galón)
Instrucciones para su uso:
1. Llenar el envase con agua hasta 1 centímetro por debajo de los orificios
laterales de la trampa.
2. Colocarle un poquito de detergente al agua para romper la tensión
superficial del agua
3. Suspender el dedal de la feromona, con un alambre fino o un cordel
desde el tope de la trampa.
4. Dependiendo de la captura, se reemplaza el agua.
5. Las trampas deben estar distribuidas uniformemente en la siembra,
separadas como se explica en la Figura 1, para N. elegantalis,
P.operculella, T. absoluta, P. xylostella y T. solanivora,
Dedales de goma
conteniendo la
feromona
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El perforador del fruto del tomate solamente ataca “frutos” de cultivos
solanáceos.
• colocar trampas con la feromona al inicio de la floración
• 20 trampas/ ha, colocando 2 en cada lado separadas a 50m y de los
extremos 25m, para un total de 8 y las restantes 12 separadas en un eje a
20m entre si y de los extremos de la siembras y en el otro eje a 25m. Con
cierta frecuencia y dependiendo del número de capturas y de la evaporación
del agua, se debe reponer agua con jabón y desechar los adultos
capturados.
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• Trichogramma sp.
• (Hymenoptera: TrIchogrammatidae)
-Avispas de 0,30 cm. de longitud. Parasitan huevos de
aproximadamente 250 especies de Lepidópteros.
-Huevos oscurecen a 4 días de parasitado. A los 8 días de
parasitado emerge una avispita
-Se libera en una dosis de: 50 a 200 pulgadas/ha, dependiendo del
desarrollo del cultivo y de la infestación de la plaga.
- Las liberaciones se realizan cuando las avispitas han emergido en
el recipiente,
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Beauveria bassiana (BeauBass®)
Bauveria bassiana (hongo)l controla insectos plagas de Lepidópteros y Coleópteros,
bajo techo o en campo, contiene por lo menos 1.0 x 1012 por 40 g. ¿Como actua?
Cuando las esporas del hongo se ponen en contacto con el insecto, desarrollan sobre la
superficie del cuerpo un tubo germinativo que por acción mecánica penetra e invade el
interior del mismo, colonizando sus órganos. El insecto muere, su cuerpo se endurece y
al cabo de varios días el micelio y las esporas cubren la superficie del mismo, formando
una masa algodonosa.
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Larva atacada por el hongo entomopatógeno
Metarhizium anisopliae
Bioinsecticida a base de esporas del hongo Metarhizium anisopliae, utilizado para
el control biológico de insectos plagas con amplio espectro dentro de Homópteros y
Coleópteros, bajo techo como en campo. Actúa mediante el mecanismo de
parasitismo causando la enfermedad y muerte de los insectos. Contiene al menos 1.5
x 1012 ufc (Unidades Formadoras de Colonias) en dosis de 50 g. de formulado.
¿Como actua?
Las conidias germinan cuando se ponen en contacto con la cutícula del insecto y por
un proceso de penetración llegan a su interior. El hongo lleva la sustancia tóxica que
va a producir la muerte rápida de su hospedante. Si las condiciones son favorables,
el patógeno penetra por el tegumento, coloniza la superficie del cuerpo y esporula.
De esta
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Tuta absoluta (Palomilla pequeña o cogollero del tomate)
.Dicha feromona se utiliza con trampas de agua (trampas plásticas tipo
galón), llenas de agua ligeramente por debajo del dedal de goma, a la cual
se le adiciona un poco de jabón liquido o en polvo para romper la tensión
superficial del agua y permitir el hundimiento de los adultos machos atraídos.
En vista que la palomilla pequeña del tomate ataca “ “yemas terminales,
hojas y frutos” de cultivos solanáceos como tomate, papa, pimentón,
berenjena, entre otros, las trampas deben colocarse con la feromona desde
1 semana después del transplante hasta la cosecha en campo.
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Trampa para la captura de adultos de P. operculella con el uso de feromonas.
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Pythium sp hongos del suelo
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•
A.- Damping off
Fotografía: Luís Cedeño.
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Damping off, Mal del Talluelo y Costra negra.
Organismo Causal: Rhizoctonia solani Enfermedad frecuente en semilleros no tratados
Ataca Papa, tomate, pimentón y otros.
Síntomas: Pudrición del cuello en plántulas. cerca de la línea del suelo, en el tallo se aprecian lesiones marrones que luego se oscurecen. El talluelo se estrangula y la planta tiende a doblarse. En papa produce varios síntomas como tubérculos aéreos, tallos violáceos, marchitez y costra negra en tubérculos (esclerocios).
R. solani es un complejo
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MANEJO INTEGRADO
Eliminar restos de hojas y quemarlas.
Aplicar una frecuencia de riego adecuada, evitar la
sequía continua de las hojas.
Aplicar Trichoderma sp
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Trichoderma harzianum (SuBiolPlus)
Biofungicida a base de esporas del hongo antagonista Trichoderma harzianum
concentraciòn 2.0 x 1012 ufc (unidades formadoras de colonia) por 100 g ó 4x 107
ufc por g del biopreparados. Controla enfermedades fungosas de las planta en
campo y en condiciones controladas (invernaderos), Modo de acciòn
:micoparasito y por hiperparasitismo, antibiosis o competencia. Excelente
controlador de hongos del suelo como Pythium sp., Phytophthora sp., Rhizoctonia
solani, Sclerotium rolfsii, S cepivorum, S.clerotinia sclerotiorum, Plamodiophora
brassicae, Fusarium sp, Thielaviopsis y la bacteria Erwinia carotovora.
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Alternaria solani,Tizón temprano
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Alternaria solani,Tizón temprano
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Phytophthora infestans, Tizón
Tardío en tomate
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Phytophthora infestans,Gota, Tizón
Tardío, Rancha. en tomate
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P. infestans en tomate
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P. infestans en tomate
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Sintomas de P infestans en hoja
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Síntomas de daño de Fusarium en tomate
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Botrytis cinerea en pimentón.
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Control Integrado• Los esclerocios son de vida larga pero pueden
ser eliminados por inundación durante unas cinco semanas.
• La rotación con cultivos no susceptibles, incluyendo el cultivo de papa cada tres año, junto con la remoción y destrucción de las plantas infectadas, ayuda a reducir la incidencia de esta enfermedad.
• Se debe evitar la sobre irrigación.
• El uso del antagonista Trichoderma o Coniothyrrium se vislumbran como alternativas de control.
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Pudrición del Tallo o Moho
Blanco
Organismo Causal: Sclerotium rolfsii
Enfermedad frecuente en condiciones de alta temperatura, ataca todas las solanaceas. En Plántulas es mortal.
La infección es favorecida por la humedad en el suelo.
Síntomas: Inicialmente lesiones color café oscuroque aparecen sobre el tallo suculento y justo pordebajo de la línea del suelo. Amarillamiento ymarchitez de las hojas inferiores. Crecimientoalgodonoso (blanco) en el sitio de la infección.
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Manejo Integrado
• Realizar arado profundo.
• Realizar tratamiento al sustrato.
• Realizar solarización para cuado se
realiza semilleros o en viveros.
• Aplicar Trichoderma en los semilleros,
transplantes, 15 días después del
transplante.