fbs 1 beres!!!!!

35
1 MDE FBS 1 2013 1. SOAL: Senyawa yg memiliki gugus pospat, basa nitrogen, dan gula pentosa adalah…. a. Nukleosida b. Nukleotida c. As. Nukleat d. DNA e. RNA 2. SOAL: Basa nitrogen yang terdapat pada suatu basa nukleotida adalah… a. Adenine b. Guanine c. Xantin d. Urasil e. Semua benar JAWABAN: DZ

Upload: belasuci

Post on 08-Apr-2016

58 views

Category:

Documents


15 download

DESCRIPTION

tugas

TRANSCRIPT

Page 1: FBS 1 BERES!!!!!

1

MDE FBS 1 2013

1. SOAL:

Senyawa yg memiliki gugus pospat, basa nitrogen, dan gula pentosa adalah….

a. Nukleosida

b. Nukleotida

c. As. Nukleat

d. DNA

e. RNA

2. SOAL:

Basa nitrogen yang terdapat pada suatu basa nukleotida adalah…

a. Adenine

b. Guanine

c. Xantin

d. Urasil

e. Semua benar

JAWABAN:

DZ

Page 2: FBS 1 BERES!!!!!

2

3. SOAL:

Pernyataan di bawah ini yang cocok mengenai DNA adalah…

a. Sebagai pembawa materi genetic

b. Rantai ganda

c. Jumlah kromosom relative stabil

d. -

e. Semua jawaban benar

4. SOAL:

DNA merupakan dua untai polinukleotida yang memiliki pasangan basa nitrogen (base pairing). Di bawah ini pasangan yang sesuai adalah…

a. Sitosin dengan Guaninb. Adenin dengan Urasilc. Sitosin dengan Timind. Adenin dengan Guanine. Bukan salah satu di atas

JAWABAN:

Pada DNA, Sitosin berikatan dengan Guanin (ikatan rangkap 3), Adenin dengan Timin (ikatan rangkap 2).

DZ

Page 3: FBS 1 BERES!!!!!

3

Pada RNA Adenin-Urasil.5. SOAL:

“base pairing” RNA?

a. Guanine dan hypoxanthine

b. Adenine dan sitosin

c. Adenine dan guanine

d. Sitosin dan guanine

e. Sitosin dan urasil

JAWABAN:

6. SOAL:

Didalam sel terdapat DNA, terutama dibagian?

JAWABAN:

Terdapat di kromosom pada nucleus dan beberapa oraganel lain.

DZ

Page 4: FBS 1 BERES!!!!!

4

7. SOAL:

Yang tidak termasuk kedalam pola diet

a. 2kali makan

b. 3kali mkn(2makn ,1 selingan)

c. 4kali mkn(2makan,2selingan)

d. 5kali makan

e. 6kali makan

JAWABAN:

MEAL PATTERNSNutritional planning is usually based on a :

two meal pattern three meal pattern ( 2 meals + 1 in between or 3 meals) four meal pattern (2 meals + 2 in between or 3 meals + 1 in between) five meal pattern (3 meals + 2 in between ) six meal pattern (3 meals + 3 in between)

PPT: Nutritional Assessment Meal Planning oleh dr.Gilang

Pola diet yg baik sebenarnya adalah 5kali (3 makan, 2 snack/selingan). Jika 6 kali

DZ

Page 5: FBS 1 BERES!!!!!

5

makan itu terlalu abnormal sehingga bisa menyebabkan obesitas.

Sumber: understanding nutrition hal.49

8. SOAL:

1. Di bawah ini adalah PROTEIN AKTIF, kecuali…a. Insulin (regulation)b. Elastinc. Hemoglobin (transport)d. Sitokrome. Pepsin

9. SOAL:

Senyawa yang bukan makromolekul adalah…

a. Asam nukleat

b. Fosfolipid

c. Albumin

d. Selulosa

e. Keratin

JAWABAN:

Makromolekul merupakan kumpulan mikro molekul – mikro molekul yang membentuk

suatu kesatuan dan menjadikannya molekul yang besar serta mempunyai struktur rantai

polimerik.

1. asam nukleat merupakan polimer yang dibentuk dari nukleotida

2. fosfolipid adalah contoh dari lipid kompleks

3. albumin merupakan contoh protein globular ( yang larut)

4. selulosa merupakan karbohidrat yang berbentuk serat

5. keratin merupakan skleroprotein atau protein sederhana ditandai dengan struktur

berserat dan tidak larut

10. SOAL:

Disakarida, oligosakarida, dan polisakarida dihubungkan oleh ikatan

DZ

Page 6: FBS 1 BERES!!!!!

6

JAWABAN:

Glikosidik

11. SOAL:

Jalur de novo terjadi di…a. Hatib. Ginjal

12. SOAL:

Yang termasuk MUFA (lemak tak jenuh tunggal) adalah..

a. Salmon

b. Minyak canola

c. Alpukat

d. Margarine

e. Kacang kedelai

JAWABAN:

Berdasarkan derjat kejenuhannya asam lemak terbagi menjadi 2, yaitu :

1) Saturated fatty acids (SAFA) Fatty acid that all carbon chain containing

hydrogen.

SAFA sumber :

Produk susu : susu, keju yoghurt, dan es krim

Tumbuhan : minyak kelapa, minyak sawit

Makanan yang mengandung margarin dan minyak : cake, snack, mie instan

2) Unsaturated fatty acids asam lemak yang memiliki 1 atau lebih ikatan ganda :

a. Monounsaturated fatty acids (MUFA) Hanya memiliki 1 ikatan

ganda.

Contoh makanan : alpuket, minyak zaitun, kacang tanah, almond

b. Polyunsaturated fatty acids (PUFA) Memiliki 2 atau lebih ikatan

ganda.

Comtohmya: Essential fatty acid.

DZ

Page 7: FBS 1 BERES!!!!!

7

13. SOAL:

Asam lemak jenuh adalah..

a. Mengandung 18 karbon

b. Terdiri dari setidaknya 1 ikatan rangkap

c. Terdiri dari ikatan hydrogen

d. Dalam suhu ruangan bentuk cair

JAWABAN:

14. SOAL:

Lemak yang mempunyai julukan lemak baik adalah….a. Kilomikronb. VLDLc. LDLd. HDLe. IDL

JAWABAN:

Lemak baik adalah HDLLemak jahat adalah LDL

15. SOAL:

Nama lain dari kolesterol baik adalah....

a) Kilomikron

DZ

Page 8: FBS 1 BERES!!!!!

8

b) LDL

c) HDL

d) VLDL

JAWABAN:

Lipoprotein berdensitas tinggi (High Density Lipoprotein) , HDL atau alfa-Lipoprotein

membawa kolesterol ke jaringan dalam mengembalikan ke hati untuk disekresikan

dalam proses yang dikenal sebagai transport kolesterol terbaik (reverse cholesterol

transport). (biokimia harper ,27th Edition, Roberts K . Murray , 2009)

16. SOAL:

Yang merupakan asam lemak esensial adalah…

a. Asam linoleat dan linolenat

b. Asam oaleat dan palmitat

c. Asam palmitat dan linoleat

d. Asam oaleat dan stearate

e. Asam teanat dan palmitat

JAWABAN:

Asam Lemak Esensial adalah asam lemak yang harus kita temukan dalam makanan

kita karena tubuh tidak mampu memproduksi. Asam lemak tersebut tergolong sebagai

asam lemak tidak jenuh.

Contohnya: OMEGA-6 ( eg : asam linoleat, asam arakhidonat), OMEGA-3 (eg : asam

linolenat)

17. SOAL:

Penyakit yang berhubungan dengan lipid…

a. Batu ginjal

b. Pellagra

c. Kretinisme

d. sariawan

DZ

Page 9: FBS 1 BERES!!!!!

9

e. penyakit jantung

JAWABAN:

DZ

Page 10: FBS 1 BERES!!!!!

10

18. SOAL:

Diet seseorang 2000 kkal/hari, dia harus membatasi asupan lemaknya sebanyak…

a. 20 g

b. 45 g

c. 75 g

d. 90 g

e. 120 g

19. SOAL:

Berikut adalah makanan yang mengandung karbohitdrat kompleks kecuali...

a. Susu

b. Kentang

c. Roti

d. Spageti

e. Pizza

JAWABAN:

a. Susu mengandung lemak, kalsium, mineral

b. Kentang mengandung

c. Roti mengandung

d. Spageti mengandung

e. Pizza (adonan roti) mengandung

20. SOAL:

Yang termasuk disakarida dibawah ini adalah…

c. Maltosa, laktosa, sukrosa

JAWABAN:

Monosakarida : glukosa, fruktosa, dan galaktosa

Disakarida : maltosa(glu +glu), laktosa(glu + galak), dan sukrosa(glu + fruk)

DZ

Page 11: FBS 1 BERES!!!!!

11

Polisakarida : glikogen, starches (amilosa, amilopektin), dan fiber

21. SOAL:

Enzim yang memecah salah satu disakarida menjadi glukosa dan galaktosa adalah

enzim .....

a. Amilase

b. Maltase

c. Galaktase

d. Laktase

e. Lipase

JAWABAN:

maltase adalah enzim yang memecah disakaridaa menjadi glukosa dan glukosa

laktase adalah enzim yang memecah disakarida menjadi glukosa dan galaktosa

sukrase adalah enzim yang memecah disakarida menjadi glukosa dan fruktosa

22. SOAL:

Agar glukosa dapat masuk kedalam sel dibutuhkan…

a. Insulin

b. Glikogen

c. Glucagon

d. Micelle

e. Epinephrine

23. SOAL:

Yang mengatur kadar glukosa pada keadaan hipoglikemia

a. Insulin, glucagon

b. Glucagon,chromium

c. Insulin, glikogen

d. Glucagon, epinefrin

e. Epinefrin, insulin

DZ

Page 12: FBS 1 BERES!!!!!

12

JAWABAN:

Glucagon hormone polipeptida, yang disekresikan oleh sel alfapulau Langerhans

sebagai respon terhadap hipoglikemia

Epinefrin epinefrin disimpan di dalam granulakromafin dan dilepaskan sebagai

respon terhadap hipoglikemia, stress, danfaktor lain.

Sumber: Dorland dan Biokomia Kedokteran Dasar

24. SOAL:

Di bawah ini yang tidak termasuk soluble fiber adalah…

a. Pectin

b. Selulosa(insoluble fiber)

c. Gum

d. Mucilage (getah)

e. Apel

JAWABAN:

Soluble fibers:

Pectin, gum, mucilage, some hemicellulose, psilium.

Insoluble fibers:

Cellulose, many hemicellulose, lignin.25. SOAL:

Cokelat merupakan sumber makanan yang banyak mengandung:

a. Fruktosa

b. Maltosa

c. Sukrosa

d. Laktosa

e. Galaktosa

DZ

Page 13: FBS 1 BERES!!!!!

13

JAWABAN:

26. SOAL:

Kadar glukosa darah puasa normal yang tepat dibawah ini adalah…a. 70-100 mg/dLb. < 140 mg/dLc. 80-120 mg/dLd. <200 mg/dLe. 60-90 mg/dL

27. SOAL:

Yang banyak terdapat dalam buah-buahan adalah…a. Fruktosab. Maltosac. Sukrosad. Laktosae. Galaktosa

28. SOAL

Yang benar dari pernyataan ini adalah… b. hasil energy dari pemecahan karbondari karbohidrat

DZ

Page 14: FBS 1 BERES!!!!!

14

29. SOAL:

Ketika puasa setelah lebih dari 18 jam dan tubuh kekurangan glukosa maka akan terjadi proses…

a. Glikogenolisisb. Glikogenesisc. Glukoneogenesis

30. SOAL:

Sebelum masuk ke siklus kreb, piruvat harus diubah kedalam bentuk acetyl coA dengan

reaksi…

a. Glikolisis

b. Dekarboksilasi oksidatif

c. Rantai transfer electron

d. Fosfolirasi oksidatif

e. Glukoneogenesis

JAWABAN:

DZ

Page 15: FBS 1 BERES!!!!!

15

31. SOAL:

Organ yang berperan dalam menjaga level gula darah adalah…a. Heparb. Ototc. Kelenjar adrenal

32. SOAL:

Jaringan utama yang melakukan proses glukoneogenesis adalah…

a. Hepar dan ginjal

b. Ginjal dan otak

c. Hepar dan otot

d. Hepar dan otak

e. Otak dan otot

JAWABAN:

hati dan ginjal adalah jaringan glukoneogenesis utama.

DZ

Page 16: FBS 1 BERES!!!!!

16

Sumber: (biokimia harper edisi 27 hal.174)

33. SOAL:

Enzim yang berperan pada proses no 32 adalah…a. Glukokinaseb. Heksokinasec. Piruvat kinased. Fosfogliserat kinasee. Isomerase

34. SOAL:

Lipid dalam tubuh disimpan dalam bentuk triasilgliserid, manakah pernyataan berikut

ini yang bukan merupan fungsidari makromolekul tersebut?

a. Menahan supaya panas atau kalor tidak keluar dari tubuh

b. Mendukung organ vital

DZ

Page 17: FBS 1 BERES!!!!!

17

c. Menghasilkan panas

d. Membantu pertumbuhan sel

e. Disimpan sebagai cadangan

JAWABAN:

Fungsi lipid (sumber lecturer):

1) melarutkan Vitamin a, d, e, dan k

2) menjaga suhu tubuh, menghasilkan panas bagi tubuh

3) komponen penyusun struktur membran sel

4) menjadi pelindung organ-organ vital

5) Lemak adalah sumber cadangan energi

6) Lemak disimpan dalam jaringan adiposa, dimana berfungsi sebagai insulator

panas di dalam jaringan subkutan serta organ

7) Sebagai komponen lemak depot (lemak yang disimpan) dalam sel tumbuhan

/hewan. Contoh: jaringan adiposa vertebrata.

8) Lipid nonpolar sebagai insulator listrik yang penting dalam perambatan

gelombang depolarisasi secara cepat pada serabut saraf bermielin.

35. SOAL:

Struktur fosfolipid yang mengandung amino alcohol sebagai tualng punggung (back

bone)?

a. Gliserophospolipid

b. Spyngomyelin

c. Phospatidilcholin

d. Lhecitin

e. Phospatidylinositol

JAWABAN:

Gliserophospolipid – Gliserol backbone

Spyngomyelin – sphingosine backbone

Phospatidilcholin – Gliserol backbone

DZ

Page 18: FBS 1 BERES!!!!!

18

Phospatidylinositol – Gliserol backbone

Spyngomyelin karena sphingosine adalah rantai alcohol panjang dengan amino grup di

C-2. (Sumber : Principle of Biochemistry)

36. SOAL:

Orang yang memiliki kadar kolesterol tinggi dalam darah, pembentukan kolesterol ini

melalui jalur de novo secara primer terjadi di…

a. Hati

b. Usus

c. Korteks adrenal

d. Organ apa gitu

e. Kulit

JAWABAN:

Sumber: ppt dr. Mia kusmiati “Complex Lipid & Cholesterol Metabolism“ slide 16.

37. SOAL:

Sintesis TAG (Triasilgliserol) yang hasilnya disimpan di jaringan adipose bukan berasal dari gliserol melainkan dari glukosa karena…

a. Sintesis TAG terjadi di heparb. Adiposa tidak punya enzim gliserolc. Glukosa mudah disimpan dalam TAG

DZ

Page 19: FBS 1 BERES!!!!!

19

d. -e. Semua metabolisme terjadi di hepar

38. SOAL:

Manakah pertanyaan yang bukan mengenai kolesterol?

a. -

b. Terdiri dari steril dan kolesteril ester

c. Sintesis primer yang terdapat pada hampir seluruh jaringan

d. Bukan merupakan lemak sederhana

e. Salah satu komponen membran sel

JAWABAN:

Cholesterol is a fatty steroid made primarily in the liver of most animals and

humans. It is an integral component in the synthesis of hormones, can also be

found in cell walls of animals and humans.

o Structur ofcholesterol

o A very hydrophobic compounds

Two form:

o Sterols (8 to 10 atom C in the side chain at C17 & Hydroxil group at

C3)

o Cholesteryl ester (most plasma chol esterifikasi with fatty acid, more

hydrophobic than free chol) must be transported in association with

protein (Lipoprotein particle)

39. SOAL:

Sintesis kolesterol dengan jalur de novo ada beberapa tahap, perubahan acetyl coA

menjadi HMG CoA ada ditahap ke?

a. Tahap 1

b. Tahap 2

c. Tahap 3

d. Tahap 4

DZ

Page 20: FBS 1 BERES!!!!!

20

e. Tahap 5

JAWABAN:

Tahapan Sintesis Koselesterol Jalur DE NOVO adalah sebagai berikut:

1. BIOSINTESIS MEVALONAT DARI ASETIL KoA

2 molekul acetyl-CoA berkondensasi membentuk acetoacetyl-CoA.

Acetoacetyl-CoA berkondensasi dengan acetyl-CoA membentuk b-

hydroxy-b-methylglutaryl-CoA (HMG-CoA).

HMG-CoA synthase sitosol dalam jalur ini berbeda dengan isozim

mitokondria yang mengkatalisis sintesis HMG-CoA dalam pembentukan

benda keton.

Tahap akhir adalah reduksi HMG-CoA menjadi mevalonate, dikatalisis oleh

HMG-CoA reductase.

2. PEMBENTUKAN UNIT ISOPRENOID

3. ENAM UNIT ISOPRENOID MEMBENTUK SKUALEN

4. SIKLISASI SKUALEN MENJADI STEROID INDUK, LANOSTEROL.

5. PEMBENTUKAN KOLESTEROL

REFERENCES:

Murray, Robert K.; Biokimia Harper Edisi 27

Marks, Dawn B.; Biokimia Kedokteran Dasar Sebuah Pendekatan Klinis

40. SOAL:

Puasa sebagai salah satu ajaran islam berdampak menurunkan penyakit disebabkan oleh

meningkatnya level kolesterol dalam darah. Mekanisme ini dilakukan melalui

a. Inhibisi enzim HMG CoA reduktase

b. Inhibisi regular enzim

c. Pengurangan substrat asetil coA

d. Perangsang protein phosphatase

e. Peningkatan syntesis LDL reseptor

JAWABAN:

DZ

Page 21: FBS 1 BERES!!!!!

21

HMG-CoA (3-hydroxy-3-metylglutary-CoA)is formed by the reactions used in

mitochondria to synthesize ketone bodies. However, since cholesterol synthesis is

extramitochondrial, the two pathway are distinct. Initially, two molecules of acetyl CoA

condense to form acetoacetyl-CoA catalyzed by cytosolic thiolase. Acetoacetyl CoA

condenses with a further molecule of acetyl-CoA catalyze by HMG-CoA, which is

reduced to mevalonate by NADPH catalyzed by HMG- CoA reductase. This is the

principal regulatory step in the pathway of cholesterol synthesis and is the site of action

of the most effective class of cholesterol-lowering drugs, the HMG-CoA reductase

inhibitors (statins).

Sumber: Harper pg. 219

41. SOAL:

Peranan biologis kolesterol berhubungan dengan beberapa penyakit. Di bawah ini yang merupakan fungsi kolesterol adalah…

a. Komponen penting penyusun membrane selb. Membantu pencernaan lemakc. Komponen penting pembentuk hormoned. Bersama protein masuk kedalam darahe. Prekursor vitamin D asam empedu

JAWABAN:

Biological Role:It is an important component of cell linings It helps in the digestion of lipids

It is a key component in the building of hormones

DZ

Page 22: FBS 1 BERES!!!!!

22

42. SOAL:

VLDL berfungsi mendistribusikan kolesterol dari sel ke jaringan melalui mekanisme..

a. Hidrolisis oleh lipoprotein lipase

b. Transfer kolestrol menjadi IDL

c. Endositosis yang dimediasi oleh reseptor

d. Berikatan dengan kilomikron

e. Hidrolisis oleh gliserol kinase

43. SOAL:

Yang banyak mengandung TAG adalah...

a. Chylomicron

b. VLDL &LDL

c. IDL & LDL

d. LDL & HDL

JAWABAN:

DZ

Page 23: FBS 1 BERES!!!!!

23

Referensi: PPT Metabolisme dan aspek nutrisi lipid. (Slide 62)

44. SOAL:

Protein Nabati banyak terkandung di bawah ini adalah…

a. Kacang tanah

b. kacang hijau

c. Kacang kedelai

d. kacang mete

e. kacang Merah

JAWABAN:

Kandungan protein nabati pada kacang kedelai cukup tinggi, bahkan merupakan satu

satunya protein nabati yang jumlah proteinnya mendekati jumlah protein dalam daging.

Dalam 100 g kedelai, terdapat 30% protein.

Referensi:

Harlinawati, Yuni. 2008. Terapi Jus Untuk Kolesterol. Depok: Wisma Hijau

Rukmana, Rahmat. 1997. Kacang Hijau, Budi Daya dan Pasca Panen.

Yogyakarta: Kansius.

DZ

Page 24: FBS 1 BERES!!!!!

24

45. SOAL:

Enzim yang mendegradasi treonin, phenilalanin, triptopan, metionin, leusin, dan lisin adalah…

a. Procarboxypeptidaseb. Enterokinasec. Proelastased. Chimostrepsine. Carboxipeptidase

46. SOAL:

Protein diklasifikasika sebagai “complete protein” bila memenuhi criteria

JAWABAN:

memiliki seluruh asam amino & cukup

Mempunyai nilai biologica yang tinggi

Berfungsi untuk perkembangan dan pertumbuhan , maintain jaringan tubuh

Sumber: Ppt Bu Lelly ‘Aspek Nutrisi Protein’

47. SOAL:

Enzim yang merubah tripsine menjadi tripsinogena adalah..

a. Lupa

b. Enterokinase

c. Protease

d. Cymostripsin

e. Peptidase

JAWABAN:

Tripsinogen mengalami pemutusan hingga membentuk tripsin oleh enzim teropeptidase

(suatu protease, yang dahulu diberi nama enterokinase)

Sumber: Biokima Kedokteran Dasar

DZ

Page 25: FBS 1 BERES!!!!!

25

48. SOAL:

Seorang ibu hamil 6 bln dengan tinggi 165 cm dan berat 70 kg, kebutuhan proteinnya

setiap hari adalah..

a. 76

b. 82

c. 84

d. 86

e. 88

JAWABAN:

49. SOAL:

Berapa kebutuhan protein bagi ibu yang menysui eksklusif?

a. 8

b. 80

c. 82

d. 86

e. 88

DZ

Page 26: FBS 1 BERES!!!!!

26

50. SOAL:

Mengapa Anak-anak balita yang menderita gizi buruk di NTT mengalami diare dan

sering sakit?

a. Kerena gula darah menurun, sehingga system imun menurun

b. Karena protein menurun sehingga tekanan osmotic menurun

c. Karena lemaknya menurun sehingga tekanan osmotiknya menurun

d. Karena proteinnya menurun sehingga system imun menurun

e. Karena lemak menurun sehingga system imun menurun

JAWABAN:

Health Effects and Recommended intakes of protein• PEM (Protein Energy Malnutrition)

Infections• Lack of antibodies to fight infections• Fever• Fluid imbalances and dysentery• Anemia• Heart failure and possible death

Selain itu kekurangan protein akan menyebabkan menurunnya antibody atau immunoglobulin (protein )dalam tubuh kita, sehingga kita mudah terserang infeksi.

Sumber: Ppt Nutrrional Aspect of Protein oleh Ibu Lelly Yuniarti

51. SOAL:

Asam Amino dibawah ini yang tidak memiliki karbon kiral adalah…a. Valinb. Glisinc. Isoleusind. Lisine. Alanin

DZ

Page 27: FBS 1 BERES!!!!!

27

52. SOAL:

Tahapan katabolisme protein dalam tubuh adalah…

a. Hidrolisis absorpsi transaminasi deaminasi siklus krebs

b. Hidrolisis absropsi deaminasi transaminasi siklus urea

c. Hidrolisis absorpsi transaminasi deaminasi siklus urea

d. Hidrolisis absorpsi deaminasi transaminasi siklus krebs

e. Absorpsi hidrolisis deaminasi Transaminasi siklus urea

53. SOAL:

Negative nitrogen balance terjadi pada

a. Protein sintesis sama dengan degradasi protein saat kelaparan

b. Protein sintesis lebih besar dari degradasi protein saat kelaparan

c. Protein sintesis lebih besar dari degradasi protein pada stess

d. Protein sintesis lebih kecil dari degradasi protein pada essensial amino

e. Protein sintesis lebih kecil dari degradasi pada non essensial amino

JAWABAN:

Nitrogen balance

Nitrogen balance = nitrogen ingested-nitrogen excreted

(primarily as nitrogen) (primarily as urea)

Nitrogen balance = 0 (nitrogen equibilibrium)

Protein syntesis=protein degradation

Positive nitrogen balance

Protein syntesis >protein degradation

Negative nitrogen balance

Protein syntesis<protein degradation

(lecture protein metabolism slide 17)

DZ

Page 28: FBS 1 BERES!!!!!

28

Nitrogen balance occurs when the amount of nitrogen consumed equals that of the

nitrogen excreted in the urine, sweat, and feces.

Positive nitrogen balance: this accurs when nitrogen intake exceeds nitrogen excretion.

It is observe during situations in which tissue growth occurs, forexample : in childhood,

pregnancy.

Negative nitrogen balance: this occurs when nitrogen loss is greater than nitrogen

intake. It is associated with inadequatedietary protein, lack of essensitial amino acid or

during physiologic stresses, such as trauma, burns, iilness, or surgery

Sumber: lippincott's: 368

54. SOAL:

Bagaimana pemberian protein yang dianjurkan untuk anak-anak di cianjur?

a. Protein yang mengandung methionin, glisin

b. Protein yang mengandung isoleusin, lisin, valin

c. Protein mengandung aspartat dan glutarat

d. Protein mengandung histidin dan asparagin

e. Asam amino glukogenik

JAWABAN:

Pemberian protein yang tepat adalah isoleusin, lisin & valin. Karena protein-protein

tersebut tergolong pada protein essensial (dibutuhkan dari diet).

Sumber: biokimia harper edisi 27 hal. 251

55. SOAL:

Makromolekul penyusun makhluk hidup yang bukan polimer adalah…

a. Karbohidrat

b. Asam nukeat

c. Lipid

DZ

Page 29: FBS 1 BERES!!!!!

29

56. SOAL:

Ikatan nukleotida yang membentuk polimer adalah…a. Sulfidab. Hidrogenc. Difosfoeterd. Fosfodiester

57. SOAL:

Reaksi pembentukan glikogen dari glukosa merupakan reaksi…

a. Glikolisis

b. Katabolisme

c. Anabolisme

d. Glikogenolisis

e. Glikoneogenesis

JAWABAN:

Yang termasuk reaksi katabolisme :

Glycogenolysis ( glycogen breakdown)

Proteolysis (protein breakdown)

Lipolysis (triacylglycerol breakdown)

Glycolysis (glucose breakdown)

Ingat kalau katabolisme ada lisis nya

Yang termasuk reaksi anabolisme :

Glycogenesis (glycogen synthesis)

Lipogenesis

Gluconeogenesis (glucose synthesis)

Ingat kalau anabolisme ada genesis nya

DZ

Page 30: FBS 1 BERES!!!!!

30

58. SOAL:

2. Orang pedalaman suka menggunakan babi untuk…a. Menutrisi kulitb. Sumber asam amino essensialc. Sumber asama amino non essensiald. Mempertahankan suhu tubuhe. Sumber energy

59. SOAL:

Dibawah ini yang merupakan supramolekul adalah…

a. Ribosom

b. Asam lemak

c. Kolestrol

d. LDL

e. HDL

JAWABAN:

Supramolekul merupakan kumpulan senyawa makromolekul yang berintegrasi menjadi

satu bagian terbesar dari senyawa asalnya. Supra molekul menjadi suatu unit fungsional

sel yang mempunyai fungsi khusus. Sedangkan asam lemak, Kolesterol, LDL, dan HDL

merupakan makromolekul.

DZ