fenoli - tehnickaskolava.rs · fiziČke osobine fenola • bele kristalne supstance, specifičnog...

31
FENOLI Pripremila:DRAGANA JOVIĆ

Upload: buikhuong

Post on 25-Dec-2018

236 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: FENOLI - tehnickaskolava.rs · FIZIČKE OSOBINE FENOLA • Bele kristalne supstance, specifičnog mirisa na bolnicu • Tačka topljenja 40.5°C, a tačka ključanja 182°C

FENOLI Pripremila:DRAGANA JOVIĆ

Page 2: FENOLI - tehnickaskolava.rs · FIZIČKE OSOBINE FENOLA • Bele kristalne supstance, specifičnog mirisa na bolnicu • Tačka topljenja 40.5°C, a tačka ključanja 182°C

FENOLI • su aromatična jedinjenja sa OH grupom direktno vezanom za benzenov prsten.

Page 3: FENOLI - tehnickaskolava.rs · FIZIČKE OSOBINE FENOLA • Bele kristalne supstance, specifičnog mirisa na bolnicu • Tačka topljenja 40.5°C, a tačka ključanja 182°C

KALOTNI MODEL FENOLA

Page 4: FENOLI - tehnickaskolava.rs · FIZIČKE OSOBINE FENOLA • Bele kristalne supstance, specifičnog mirisa na bolnicu • Tačka topljenja 40.5°C, a tačka ključanja 182°C

NOMENKLATURA FENOLA

• osnovni deo imena: fenol

• položaj supstituenata na benzenovom prstenu određuje se prema pravilima za određivanje arena

Page 5: FENOLI - tehnickaskolava.rs · FIZIČKE OSOBINE FENOLA • Bele kristalne supstance, specifičnog mirisa na bolnicu • Tačka topljenja 40.5°C, a tačka ključanja 182°C
Page 6: FENOLI - tehnickaskolava.rs · FIZIČKE OSOBINE FENOLA • Bele kristalne supstance, specifičnog mirisa na bolnicu • Tačka topljenja 40.5°C, a tačka ključanja 182°C
Page 7: FENOLI - tehnickaskolava.rs · FIZIČKE OSOBINE FENOLA • Bele kristalne supstance, specifičnog mirisa na bolnicu • Tačka topljenja 40.5°C, a tačka ključanja 182°C
Page 8: FENOLI - tehnickaskolava.rs · FIZIČKE OSOBINE FENOLA • Bele kristalne supstance, specifičnog mirisa na bolnicu • Tačka topljenja 40.5°C, a tačka ključanja 182°C
Page 9: FENOLI - tehnickaskolava.rs · FIZIČKE OSOBINE FENOLA • Bele kristalne supstance, specifičnog mirisa na bolnicu • Tačka topljenja 40.5°C, a tačka ključanja 182°C
Page 10: FENOLI - tehnickaskolava.rs · FIZIČKE OSOBINE FENOLA • Bele kristalne supstance, specifičnog mirisa na bolnicu • Tačka topljenja 40.5°C, a tačka ključanja 182°C
Page 11: FENOLI - tehnickaskolava.rs · FIZIČKE OSOBINE FENOLA • Bele kristalne supstance, specifičnog mirisa na bolnicu • Tačka topljenja 40.5°C, a tačka ključanja 182°C

Prema broju OH grupa dele se na:

MONOHIDROKSILNE DVOHIDROKSILNE

Page 12: FENOLI - tehnickaskolava.rs · FIZIČKE OSOBINE FENOLA • Bele kristalne supstance, specifičnog mirisa na bolnicu • Tačka topljenja 40.5°C, a tačka ključanja 182°C

I

TROHIDROKSILNE

Page 13: FENOLI - tehnickaskolava.rs · FIZIČKE OSOBINE FENOLA • Bele kristalne supstance, specifičnog mirisa na bolnicu • Tačka topljenja 40.5°C, a tačka ključanja 182°C

MONOHIDROKSILNI FENOLI

Page 14: FENOLI - tehnickaskolava.rs · FIZIČKE OSOBINE FENOLA • Bele kristalne supstance, specifičnog mirisa na bolnicu • Tačka topljenja 40.5°C, a tačka ključanja 182°C

POLIHIDROKSILNI FENOLI

Page 15: FENOLI - tehnickaskolava.rs · FIZIČKE OSOBINE FENOLA • Bele kristalne supstance, specifičnog mirisa na bolnicu • Tačka topljenja 40.5°C, a tačka ključanja 182°C

FIZIČKE OSOBINE FENOLA •  Bele kristalne

supstance, specifičnog mirisa na bolnicu

•  Tačka topljenja 40.5°C, a tačka ključanja 182°C

•  Delimično se rastvaraju u vodi

•  Toksični su!

Page 16: FENOLI - tehnickaskolava.rs · FIZIČKE OSOBINE FENOLA • Bele kristalne supstance, specifičnog mirisa na bolnicu • Tačka topljenja 40.5°C, a tačka ključanja 182°C

DOBIJANJE FENOLA

• TOPLJENJEM SOLI AROMATIČNIH SULFONSKIH KISELINA SA NaOH

SO3

natrijum- benzensulfonat fenol

NaOH

Page 17: FENOLI - tehnickaskolava.rs · FIZIČKE OSOBINE FENOLA • Bele kristalne supstance, specifičnog mirisa na bolnicu • Tačka topljenja 40.5°C, a tačka ključanja 182°C

HEMIJSKE OSOBINE FENOLA

• FENOLI SU SLABE KISELINE

Page 18: FENOLI - tehnickaskolava.rs · FIZIČKE OSOBINE FENOLA • Bele kristalne supstance, specifičnog mirisa na bolnicu • Tačka topljenja 40.5°C, a tačka ključanja 182°C

HEMIJSKE OSOBINE FENOLA

1. SUPSTITUCIJA H IZ OH GRUPE!

Page 19: FENOLI - tehnickaskolava.rs · FIZIČKE OSOBINE FENOLA • Bele kristalne supstance, specifičnog mirisa na bolnicu • Tačka topljenja 40.5°C, a tačka ključanja 182°C

• SA KISELINAMA GRADE ESTRE:

1. SUPSTITUCIJA H IZ OH GRUPE

Page 20: FENOLI - tehnickaskolava.rs · FIZIČKE OSOBINE FENOLA • Bele kristalne supstance, specifičnog mirisa na bolnicu • Tačka topljenja 40.5°C, a tačka ključanja 182°C

2. SUPSTITUCIJA H U AROMATIČNOM PRSTENU • Supstitucija se vrši u orto i para položaju u odnosu na OH grupu

Page 21: FENOLI - tehnickaskolava.rs · FIZIČKE OSOBINE FENOLA • Bele kristalne supstance, specifičnog mirisa na bolnicu • Tačka topljenja 40.5°C, a tačka ključanja 182°C

2. SUPSTITUCIJA H U AROMATIČNOM PRSTENU

Page 22: FENOLI - tehnickaskolava.rs · FIZIČKE OSOBINE FENOLA • Bele kristalne supstance, specifičnog mirisa na bolnicu • Tačka topljenja 40.5°C, a tačka ključanja 182°C

PRIMENA FENOLA • Za dezinfekciju • Kao sirovina za proizvodnju lekova (aspirin), herbicida, sintetičkih smola (bakelit),...

• U kozmetici: kreme za sunčanje, boje za kosu, beljenje kože,...

Page 23: FENOLI - tehnickaskolava.rs · FIZIČKE OSOBINE FENOLA • Bele kristalne supstance, specifičnog mirisa na bolnicu • Tačka topljenja 40.5°C, a tačka ključanja 182°C

MOŽE SE NAĆI: •  u izduvnim gasovima

automobila •  u duvanskom dimu •  u dimu marihuane •  može onečistiti i

vodu za piće •  U kom gradu u

Srbiji se ne pije vodovodska voda zbog prisustva fenola?

•  U Kraljevu!

Page 24: FENOLI - tehnickaskolava.rs · FIZIČKE OSOBINE FENOLA • Bele kristalne supstance, specifičnog mirisa na bolnicu • Tačka topljenja 40.5°C, a tačka ključanja 182°C

Fenol kao antiseptik u hirurgiji • Ser DŽozef Lister je na preporuku Luja Pastera primenio fenol (karbolnu kiselinu) kao antiseptik u hirurgiji 1867. godine.

Page 25: FENOLI - tehnickaskolava.rs · FIZIČKE OSOBINE FENOLA • Bele kristalne supstance, specifičnog mirisa na bolnicu • Tačka topljenja 40.5°C, a tačka ključanja 182°C

ZLOUPOTREBA TOKSIČNOSTI FENOLA

•  Hiljade ljudi je ubijeno u Drugom svetskom ratu u nacističkim logorima injekcijama fenola. Nacistima je to bio “jeftin” način za ubijanje: injekcije od 1 grama fenola su davane intravenozno, u rame ili direktno u srce.

Page 26: FENOLI - tehnickaskolava.rs · FIZIČKE OSOBINE FENOLA • Bele kristalne supstance, specifičnog mirisa na bolnicu • Tačka topljenja 40.5°C, a tačka ključanja 182°C

Jedinjenja fenolnog tipa su aktivni sastojci etarskih ulja

mnogih boljaka

Page 27: FENOLI - tehnickaskolava.rs · FIZIČKE OSOBINE FENOLA • Bele kristalne supstance, specifičnog mirisa na bolnicu • Tačka topljenja 40.5°C, a tačka ključanja 182°C

Biljni fenoli su veoma efikasni antioksidansi

Page 28: FENOLI - tehnickaskolava.rs · FIZIČKE OSOBINE FENOLA • Bele kristalne supstance, specifičnog mirisa na bolnicu • Tačka topljenja 40.5°C, a tačka ključanja 182°C

Biljni fenoli su veoma efikasni antioksidansi

Page 29: FENOLI - tehnickaskolava.rs · FIZIČKE OSOBINE FENOLA • Bele kristalne supstance, specifičnog mirisa na bolnicu • Tačka topljenja 40.5°C, a tačka ključanja 182°C

Biljni fenoli su veoma efikasni antioksidansi

Page 30: FENOLI - tehnickaskolava.rs · FIZIČKE OSOBINE FENOLA • Bele kristalne supstance, specifičnog mirisa na bolnicu • Tačka topljenja 40.5°C, a tačka ključanja 182°C

REZORCINOL •  Dobar dezinficijens

pa se nalazi u sastavu krema protiv akni.

Page 31: FENOLI - tehnickaskolava.rs · FIZIČKE OSOBINE FENOLA • Bele kristalne supstance, specifičnog mirisa na bolnicu • Tačka topljenja 40.5°C, a tačka ključanja 182°C