上記日本円での表示価格に別途 ％のサービス料を申し受けます

緑

お好みの前菜とメイン お飲み物をお選びください

前菜

パテ ド カンパーニュ キャロットラペ

ハマチのマリネ サラダクリュディテ

ハーブグリーンサラダ ブラッドオレンジビネグレット

メイン料理

秋刀魚と栗のガレット リコッタチーズ 燻製オイルのアクセント

生ハムのガレット ポーチドエッグとパルメザンチーズ

エスカルゴのガレット フレッシュトマトソースとハーブ

コーヒー または 紅茶

上記日本円での表示価格に別途 ％のサービス料を申し受けます

葉

お好みの前菜とメイン デザート お飲み物をお選びください

前菜

ハマチのマリネ サラダクリュディテ

秋野菜と砂肝コンフィ

ズワイ蟹のクロケット ベアルネーズのエスプーマ

メイン料理

サーモンのヴァプール 浅利とヴェルジュのソース

若鶏のポシェ トリュフが香る茸のソース

牛頬肉の赤ワイン煮

デザート

ムース オ ショコラ

洋梨の赤ワイン煮とクランブル チュイル添え

レモンのコンフィチュールとマスカルポーネのクレープ

コーヒー または 紅茶

上記日本円での表示価格に別途 ％のサービス料を申し受けます

前菜

ハーブグリーンサラダ ブラッドオレンジビネグレット

生ハムのサラダ ポーチドエッグとパルメザンチーズ

ハマチのマリネ サラダクリュディテ

秋野菜と砂肝コンフィ

パテ ド カンパーニュ キャロットラペ

ズワイ蟹のクロケット ベアルネーズのエスプーマ

シャルキュトリー コールドカットとコンディメント

フォアグラソテー ブリオッシュフレンチトースト

シーフードプラッター 名様以上でお召し上がり下さい

ガレット

秋刀魚と栗のガレット リコッタチーズ 燻製オイルのアクセント

生ハムのガレット ポーチドエッグとパルメザンチーズ

エスカルゴのガレット フレッシュトマトソースとハーブ

上記日本円での表示価格に別途 ％のサービス料を申し受けます

メインディッシュ

サーモンのヴァプール 浅利とヴェルジュのソース

糸撚魚のポワレ 魚介とトマトのコンディメント

シポラタとサツマイモのロースト ポーチドエッグを一緒に

若鶏のポシェ トリュフが香る茸のソース

牛頬肉の赤ワイン煮

チーズフォンデュ シポラタとポテト 季節の野菜

チーズ

チーズの盛り合わせ

セルヴェル ド カニュ 胡桃とレーズンのパン添え

デザート

ムース オ ショコラ

洋梨の赤ワイン煮とクランブル チュイル添え

ミックスベリーとチョコレートクリームのクレープ

レモンのコンフィチュールとマスカルポーネのクレープ

抹茶ムースとバニラアイスクリームのクレープ キャラメルソース

上記日本円での表示価格に別途 ％のサービス料を申し受けます

ヘーゼルナッツとマロンクリーム

胡桃のフィナンシェ

カシスのパートドフリュイ

洋梨とキャラメルのプチシュー

日本酒真澄のトリュフチョコレート

林檎とシナモンのタルト

プレーンと抹茶のスコーン

クロテッドクリームと自家製ジャム 2種

生ハムと南瓜のガレット

パテ ド カンパーニュ

本日の野菜スープ

お好みの紅茶またはコーヒーをお選びください

スパークリングワイン 付

上記日本円での表示価格に別途 ％のサービス料を申し受けます

ミックスベリーとチョコレートクリームのクレープ

レモンのコンフィチュールとマスカルポーネのクレープ

抹茶ムースとバニラアイスクリームのクレープ キャラメルソース

コーヒー または 紅茶

コーヒー

カフェ オレ

カフェ クレーム

エスプレッソ

ディカフェ

カフェ グラッセ

アイス カフェオレ

スプリング ダージリン

イングリッシュブレックファースト

アールグレイ

フルーティカモミール

リフレッシングミント

アイス アールグレイ

上記日本円での表示価格に別途 ％のサービス料を申し受けます

自然

お好みの前菜と メイン デザート お飲み物をお選びください

前菜

パテ ド カンパーニュ キャロットラペ

ハマチのマリネ サラダクリュディテ

ハーブグリーンサラダ ブラッドオレンジビネグレット

メイン料理

秋刀魚と栗のガレット リコッタチーズ 燻製オイルのアクセント

生ハムのガレット ベーコンとポーチドエッグ

エスカルゴのガレット フレッシュトマトソースとハーブ

デザート

ムース オ ショコラ

洋梨の赤ワイン煮とクランブル チュイル添え

コーヒー または 紅茶

上記日本円での表示価格に別途 ％のサービス料を申し受けます

庭

お好みの前菜とセカンドコース メイン デザート お飲み物をお選びください

前菜

ハマチのマリネ サラダクリュディテ

秋野菜と砂肝のコンフィ

ズワイ蟹のクロケット ベアルネーズのエスプーマ

セカンドコース

秋刀魚と栗のガレット リコッタチーズ 燻製オイルのアクセント

生ハムのガレット ポーチドエッグとパルメザンチーズ

エスカルゴのガレット フレッシュトマトソースとハーブ

メイン料理

糸撚魚のポワレ 魚介とトマトのコンディメント

若鶏のポシェ トリュフが香る茸のソース

牛頬肉の赤ワイン煮

デザート

ムース オ ショコラ

洋梨の赤ワイン煮とクランブル チュイル添え

コーヒー または 紅茶

上記日本円での表示価格に別途 ％のサービス料を申し受けます

サッポロ 黒ラベル 生ビール

パナシェ

キリン フリー

クルーネンブルグ

キール

キール ロワイヤル

フランス産 自然派シードル

コカ コーラ コカ コーラゼロ

レモングラス & ジンジャー

レモネード

オレンジ

ピンクグレープフルーツ

完熟マンゴー

季節のジュース

エヴィアン

ペリエ

上記日本円での表示価格に別途 ％のサービス料を申し受けます

デュヴァル ルロワ ブリュット レゼルヴ

シャンパーニュ

カミーユ ブラウン シルヴァネール

アルザス

ウィリアム フェーヴル ソーヴィニヨン ブラン

サン ブリ ブルゴーニュ

ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス シャルドネマコン リュニィ ブルゴーニュ

ドメーヌ デ カール

カベルネ フラン カベルネ ソーヴィニヨン

アンジュ ヴィラージュ ロワール

ドメーヌ ベルサン ピノ ノワール

コート ドーセール ブルゴーニュ

レ カレッシュ ド ラネッサン

カベルネ ソーヴィニヨン メルロー カベルネ フラン

オーメドック ボルドー

上記日本円での表示価格に別途 ％のサービス料を申し受けます

マルセルラピエール ボージョレー ヌーボー

生ハムのサラダ

ベーコンとポーチドエッグ スモークオイルの香り

チーズフォンデュ

シポラタとポテト 季節の野菜

ミックスベリーのスープ

ラムレーズンのムースとバニラアイスクリーム

コーヒー または 紅茶