報道関係者各位 2013年11月27日

株式会社エムグラントフードサービス

日本一付加価値の高いレストランを目指す株式会社エムグラントフードサービス(東京都渋谷区/代表:井戸実/以下当社)は、当社運営のレストラン「ステーキハンバーグ＆サラダバーけん」にて 2013 年 12 月 4 日より新グランドメニューを全国 174 店舗(ステーキハンバーグ＆生パスタけん・ステーキハウスけん・ステーキ＆ハンバーグいわたき含む。)にて販売致します。

グランドメニューコンセプト 新メニューでは引き続き「質の向上」をメインコンセプトに、様々なお客様のニーズに応えるメニューラインナップをご用意しました。 前回導入した「ハラミステーキ」「4 種のチーズソースとトマトソースのチェダーチーズ inハンバーグ」 を好評につき引き続きご提供し、新メニューではガッツリ系からヘルシーなものまでたくさんのお客様に喜ばれるラインナップを目指しました。

また、直営店を含む約 120 店舗にてバイキングのライスの銘柄を「ひとめぼれ」に指定し、さらに満足度の高い商品をご提供します。

～新メニュー～ 〈冬のステーキフェア〉 前メニューにて高価格の国産商品のみであったサーロインステーキのバリエーションが欲しいとのご要望に応え、価格を抑えたアメリカ産のサーロインステーキを 2 種類の切り方でご用意しました。「厚切りサーロインステーキ」では牛肉本来の歯ごたえを重視、「薄切り和風サーロインステーキ」ではよりお肉の甘みを感じられる厚さにこだわりました。 〈アボカドトマトシリーズ〉 女性に人気のアボカドを使用したメニューを新導入！ がっつり感を意識した「照りタルソース」とヘルシーな「バージンオリーブオイル＆ハーブソルト」をハンバーグとチキンステーキの各２種類で。また、人気のチーズ in ハンバーグにアボカドとトマトソースをトッピングした「アボカドとトマトソースのチェダーチーズ in ハンバーグ」と 5 種類のラインナップを用意しました。 〈カキフライコンボシリーズ〉 毎年恒例のカキフライシリーズを今回は 1 度に３つの味を楽しめるコンボメニューにてご用意しました。 ハンバーグ&ステーキの「カキフライカットステーキコンボ」とハンバーグ＆プレミアグリルチキンの「カキフライプレミアグリルチキンコンボ」の２種類がございます。 〈復活メニューねぎ塩・チキン南蛮〉 「ねぎ塩シリーズ」は復活のご要望の多かった逸品。以前より人気のあったねぎ塩ソースに生の青ねぎをトッピングし、ご飯のすすむ味わいを追求しました。 人気のハラミステーキをシリーズに取り入れ、さらなる満足度の向上を目指します。 またチキン南蛮はマテ茶鶏を使用して復活！さらにジューシーな味わいをお楽しみ頂けます。 〈ビーフガーリックピラフ〉 今回新導入の「やみつきビーフガーリックピラフ」はけんとしては初のごはんもの。けんのお肉の旨味を凝縮した醤油ベースの味にガーリックを効かせたステーキ屋さんのピラフです。

12 月 4 日(水)～ステーキけんグランドメニュー刷新！ さまざまなニーズに応えるメニューラインナップへ。

新たな試み「ピラフ」メニューの提供も。

左：表紙イメージ

〈冬のステーキフェア〉

〈アボカドトマトシリーズ〉

厚切りサーロインステーキ 150g 税込1,869円

薄切り和風サーロインステーキ

120g 税込1,554円

照りタルソースのアボカドトマト ハンバーグ

150g 税込1,344円

照りタルソースのアボカドトマト プレミアグリルチキン

180g 税込1,344円

バージンオリーブオイルとハーブソルトのアボカドトマトハンバーグ

150g 税込1,292円

バージンオリーブオイルとハーブソルトのアボカドトマトハンバーグ

150g 税込1,292円

アボカドとトマトソースの チェダーチーズinハンバーグ

180g 税込1,344円

〈カキフライコンボシリーズ〉

〈復活メニューねぎ塩・チキン南蛮〉

カキフライカットステーキコンボ

カキフライ２個 ステーキ90g ハンバーグ90g 税込1,659円

カキフライプレミアグリルチキンコンボ

カキフライ２個 チキン90g ハンバーグ90g 税込1,554円

ねぎ塩ハンバーグ 150g 税込1,239円

ねぎ塩プレミアグリルチキン 180g 税込1,344円

ねぎ塩ハラミステーキ 140g 税込1,659円

ねぎ塩熟成肩ロースポークステーキ 180g 税込1,365円

チキン南蛮 180g 税込1,208円

〈ビーフガーリックピラフ〉

株式会社エムグラントフードサービスでは「お腹いっぱいの食事」 から日本に元気を提供できますよう、努めて参ります。 Copyright@MFS.Co.,ltd All Right Reserved.

やみつきビーフガーリックピラフ メインメニューに＋ 税込263円

会社概要 社名：株式会社エムグラントフードサービス 所在地：東京都渋谷区道玄坂 2-10-10 世界堂ビル 8 階 TEL:03-5459-8929 設立：2006 年 9 月 21 日 代表：井戸 実 資本金：5000 万円 資本準備金：4000 万円 事業内容：飲食店経営

本件に関する問い合わせ 株式会社エムグラントフードサービス URL：http://www.mgfood.co.jp/ 広報部 TEL:03-5459-8929 Mail:press@mgfood.co.jp