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Fruit de forme ovale avec une peau verte / jaunâtre et une chair orange.
Bêta-carotène, calcium, potassium, fibre, vitamines A et C.Contient de la papaïne, un enzyme qui aide à la digestion, soulage les douleurs et les inflammations de l'estomac, et de la “retinina” qui élimine les parasites internes.
•Couper verticalement, peler la peau et enlever les graines. •Garniture pour yaourt, céréales, crème glacée •Salades de fruits
Lorsque la peau est jaune.
Laisser mûrir à la température de la pièce, puis réfrigérer.
FICHE TECHNIQUE PAPAYE
DESCRIPTION
NUTRIENTS/ BÉNÉFICES
PRÉPARATION/USAGES
QUAND MANGER
MANUTENTION