filiÈre bois - oref grand est

FILIÈRE BOIS

Appui au contrat d’objectifs territorial - volet 1

Collection État des lieux

Juin

201

7

© D

on_M

cCul

loug

h_Vi

sual

hunt

© D

_Bjo

rn_C

atch

in_U

p_Vi

sual

hunt

© w

ayup

nort

h201

0_Vi

sual

hunt

© n

atur

e-fo

rest

Visu

alhu

nt

2 Observatoires Grand Est | Filière Bois - Juin 2017

SOMMAIRE

Avertissement : en raison des arrondis, la somme des composantes présentées dans les graphiques ou les tableaux peut ne pas être égale au total affiché ou à 100 %

Tendances sectorielles 3Deux établissements sur cinq de la filière bois emploient des salariés 3Une implantation économique plus affirmée dans le Bas-Rhin 3Une baisse inégale des effectifs salariés selon les secteurs 5Une création contenue 7Une amorce de repli de la défaillance 7La participation à l’effort de formation des établissements de la filière bois via des contrats spécifiques 9

Actifs en emploi résidant en Grand Est en 2013 133,1 % des actifs du Grand Est occupent une profession du périmètre retenu 132,5 % des actifs du Grand Est travaillent dans un secteur de la filière bois 13Les métiers au cœur de la filière bois 14

Marché du travail 203,2 % des demandeurs d’emploi du Grand Est recherchent un métier au cœur de l’activité de la filière 204,1 % des offres d’emplois du Grand Est concernent les métiers au cœur de l’activité de la filière 27Près de 20 % des besoins en recrutement visent une main d’œuvre non qualifiée 30

Formations 32Plus de deux formés sur cinq suivent une formation de niveau V 3224 % des étudiants suivant une formation dans une spécialité du bois sont en licence 32

Périmètres 35Note méthodologique 39Notes 44À retenir 47Contexte 48

3Filière Bois - Juin 2017 | Observatoires Grand Est

Tendances sectoriellesDeux établissements sur cinq de la filière bois emploient des salariésEn 2014, la filière bois compte 14 082 établissements, dont 59 % n’ont aucun salarié. Ce taux atteint 70 % pour les établissements des secteurs de la sylviculture et exploitation forestière et de l’ameublement. Le bois dans la construction regroupe le plus gros volume d’établissements de la filière, soit 37 %. Toutefois, en matière d’emploi, le commerce du bois arrive en tête avec près d’un tiers des effectifs salariés de la filière.

F Répartition des établissements de la filière bois selon les secteurs en 2014

Groupes sectoriels*Salariés

en Grand Est

Établissements en Grand Est

Total

dont établissements non employeurs

Nombre en %

Ensemble 41 330 14 082 8 359 59 %

Sylviculture et exploitation forestière 4 303 2 576 1 833 71 %

Travail du bois 8 162 1 285 716 56 %

Ameublement 5 708 1 344 941 70 %

Bois dans la construction 10 118 5 202 3 106 60 %

Commerce du bois 13 039 3 675 1 763 48 %

Source : Insee, CLAP au 31/12/2014

* Voir la composition détaillée des groupes sectoriels en annexe.

Une implantation économique plus affirmée dans le Bas-Rhin Le département du Bas-Rhin concentre 20 % des établissements et 23 % des salariés. Sur ce territoire, sont répertoriés jusqu’à 23 % des établissements de l’ameublement et 38 % des salariés de ce même secteur. Le

département de l’Aube ne réunit que 7 % des établissements de l’ameublement mais 16 % des salariés, soit presque autant que dans les Vosges et le Haut-Rhin pourtant mieux dotés en nombre d’établissements pour ce secteur. Les secteurs de la sylviculture, exploitation forestière et du travail du bois sont mieux représentés dans les Vosges avec 19 % et 20 % des implantations de leur secteur respectif ainsi que 17 % et 27 % des salariés.Néanmoins, le secteur de la sylviculture et exploitation forestière regroupe plus d’un tiers des établissements pour trois départements Ardennes, Marne et Meuse. Il prédomine en nombre d’établissements pour la filière. Toutefois, en terme d’effectifs salariés, il est le premier pourvoyeur d’emploi de la filière uniquement pour la Meuse. Ainsi, 29 % des salariés de la filière en Meuse travaillent dans ce secteur.

La part des établissements dans le secteur du bois dans la construction domine dans les sept autres dépar-tements pour la filière. Cependant, en termes de salariés, le commerce du bois est le premier employeur de la filière dans sept départements. Pour les Vosges et les Ardennes, cette place revient au secteur du travail du bois.

http://salariés.Néanmoins

http://salariés.Néanmoins




0 25 5012,5 Kilomètres

Sylviculture, Exploitation forestièreTravail boisBois constructionAmeublementCommerce bois

Répartition des établissements de la filière bois

par secteur et par département en 2014

Répartition des salariés de la filière bois

par secteur et par département en 2014


Une baisse inégale des effectifs salariés selon les secteursL’effectif salarié du secteur privé pour la filière est en baisse régulière depuis 2008. Toutefois, deux secteurs ont mieux résisté entre 2009 et 2011 : le bois dans la construction et le commerce du bois. Ces tendances sont similaires au niveau national1.

Remarque : le secteur de la sylviculture, exploitation forestière est mal couvert par la source Acoss- Urssaf (champ du secteur privé, entreprises employeuses du secteur concurrentiel affiliées au régime général). Il n’est pas comptabilisé dans cette partie.

F Évolution des établissements employeurs et des salariés pour la filière bois (hors sylviculture) entre 2008 et 2015 en Grand Est (en base 100)

F Évolution des établissements employeurs et des salariés selon les secteurs de la filière entre 2008 et 2015 en Grand Est (en base 100)

Source : ACOSS-URSSAF au 31/12 de l’année

1 France métropolitaine.

Source : ACOSS-URSSAF, salariés au 31/12

Évolution du travail du bois Évolution de l’ameublement


L’observation des établissements et des effectifs salariés met en évidence une perte régulière et plus marquée pour l’ameublement. Pour ce secteur, la baisse des effectifs est plus forte (-27 %) qu’au national2 (-20 %) entre 2010 et 2015. En matière d’effectifs salariés, le commerce du bois repart légèrement à la hausse en 2015.

F Évolutions comparées des établissements employeurs et des salariés

Groupes sectorielsÉvolution 2008/2015 Évolution 2010/2015 Évolution 2014/2015

Établissements Salariés Établissements Salariés Établissements SalariésEnsemble - 9 % - 18 % - 8 % - 14 % - 2 % - 1 %

Travail du bois - 13% - 24 % - 10% - 17% - 1 % - 5 %Ameublement - 32 % - 35 % - 25 % - 27 % - 7 % - 3 %Bois dans la construction - 4 % - 12 % - 6 % - 13 % - 2 % - 2 %Commerce bois - 6 % - 11 % - 7 % - 9 % - 1 % + 1 %

F Évolution des établissements employeurs et des salariés selon les secteurs de la filière bois (hors sylviculture) entre 2008 et 2015



Évolution du bois dans la construction Évolution commerce du bois

Source : ACOSS-URSSAF, salariés au 31/12


Les établissements par secteur Les salariés des secteurs


Une création contenueLe taux de création de la filière est de 8 %. Il est inférieur au taux de création régional (10,6 %).En progression régulière pour l’ensemble de la filière jusqu’en 2010, le nombre de créations a chuté de 38 % depuis cette date pour atteindre 876 établissements créés en 2015, un nombre proche de 2008. La part des entreprises sans salarié est de 88 % en 2015 contre 78 % en 2008.

F Création des établissements de la filière bois selon les secteurs de 2008 à 2015

Source : Insee-Sirene, champ marchand non agricole (MNA) au 31/12 de l’année.

Remarque : le secteur de la sylviculture et exploitation forestière n’apparait pas car il est mal couvert par le champ marchand non agricole (MNA) de la source Sirene.

Une amorce de repli de la défaillanceEn 2015, 253 entreprises défaillantes ont été répertoriées dans la filière bois dans la région sur 4 721 entreprises

défaillantes tous secteurs confondus. Si, entre 2008 et 2015, l’ensemble des défaillances a augmenté (+11%), et notamment pour les secteurs du bois dans la construction, elle est à nouveau en repli sur la dernière année (-7%) à l’exception du secteur du commerce du bois.

F Défaillance d’entreprise de la filière bois selon les secteurs de 2008 à 2015

Source : Banque de France au 31/12 de l’année

Commerce du boisBois dans la constructionAmeublementTravail du bois

25 33 19 28 24 30 33 3126 24

2830 32 16 21 20

1522 37

36 3125 16 13

9997 104

104 121123 139

121

6276 64

69 63 78 6268

0

50

100

150

200

250

300

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

Commerce du boisBois dans la constructionAmeublementTravail du boisSylviculture


FOCUS SUR

Le marché du bois

F Échanges de produits sylvicoles Grand Est en 2015

Produits (code CPF4*) Importations en €

Exportations en €

Ensemble 33 481 533 113 595 096

Arbres forestiers et services de pépinières (0210) 399 798 4 164

Bois brut (0220) 30 111 949 112 257 435

Autres produits forestiers (0230) 2 969 786 1 333 497

Source : Douane, données brutes de collectes valeurs CAF/FAB, année 2015 (extraction 02/03/2016).

* D’après la classification des produits française.

F Part des échanges Grand Est en valeur en 2015(Ensemble des 3 catégories CFP4 : 0210, 0220, 0230)

Exportations Importations

Principaux pays destinataires Principaux pays fournisseurs

Belgique 52 % Allemagne 49 %

Allemagne 23 % Belgique 30 %

Luxembourg 11 % Roumanie 4 %

Italie 4 % Suisse 4 %

Chine 3 % Pays-Bas 3 %

Autres 7 % Autres 10 %

Source : Douane, année 2015 (extraction 02/03/2016).

Précisions :

Le pays considéré comme partenaire à l’importation (pays de provenance du bois) est celui dans lequel le produit

a été obtenu, mais pas nécessairement le pays (ou la région) dans lequel le bois a été effectivement prélevé (pays

ou région d’origine du bois).

De même, le pays partenaire à l’exportation est le pays de destination tel qu’il est connu au moment de l’expor-

tation, sachant que ce pays n’est peut-être pas la destination finale du bois exporté. Ainsi, un bois à destination de

la Belgique sera comptabilisé par la France comme exporté vers la Belgique si la destination finale (par exemple

la Chine) n’est pas connue au moment du transfert vers la Belgique.


La participation à l’effort de formation des établissements de la filière bois via des contrats spécifiquesLes contrats sont enregistrés seLon Le Lieu d’impLantation de L’étabLissement empLoyeur (en grand est). aussi, tous Les bénéficiaires de ces contrats ne résident pas nécessairement en grand est.

Le recours aux contrats aidés

Les secteurs de la filière bois mobilisent modérément les contrats aidés (CAE, CIE, Emploi d’avenir). Toutefois, 253 contrats ont été signés en 2016 au sein des établissements de cette filière, soit une baisse de 48 % par rapport à 2015, alors que les entrées avaient régulièrement augmenté entre 2012 et 2015 (+119 %).

Les CIE signés au sein des secteurs de la filière bois représentaient 5 % de l’ensemble des CIE établis en Grand Est en 2015. En repli en 2016, ils n’en constituent plus que 3 %. En 2016, 336 personnes ont achevé un contrat aidé exercé dans un secteur de la filière bois.

F Effectifs entrants et sortants en contrat aidé dans la filière bois de 2010 à 2016

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Entrées Sorties Entrées Sorties Entrées Sorties Entrées Sorties Entrées Sorties Entrées Sorties Entrées Sorties

EnsembleFilière Bois 494 244 235 293 220 276 271 167 320 251 482 331 253 336

CAE 57 54 24 26 5 5 s s s s s s 13 5

CIE 437 190 211 267 215 271 215 162 233 214 384 273 172 257

Emplois d’avenir 56 5 87 37 98 58 68 74

Source : ASP-Traitement Dares-Exploitation Direccte Grand Est/Sese | s : secret statistique

Remarque : les emplois d’avenir signés fin 2012 ont été comptabilisés en 2013 car ils ne sont pas dissociés dans la donnée source.

Emploisd’avenir

Emploisd’avenir

Nombre de contrats aidés en entréedans la filière bois

Nombre de contrats aidés en sortiedans la filière bois

Pour en savoir plus :- CIE : Contrat initiative emploi- CAE : Contrat d’accompagnement dans l’emploi

- Emploi d’avenir- Les emplois aidés en 2015 en Grand Est

http://travail-emploi.gouv.fr/emploi/insertion-dans-l-emploi/contrats-aides/cui-cie

http://travail-emploi.gouv.fr/emploi/insertion-dans-l-emploi/contrats-aides/cui-cae

http://travail-emploi.gouv.fr/emploi/insertion-dans-l-emploi/contrats-aides/article/les-emplois-d-avenir

http://grand-est.direccte.gouv.fr/Les-emplois-aides-en-2015


Le recours aux contrats en aLternance

En 2015, 152 personnes débutent un contrat de professionnalisation dans une entreprise de la filière bois, soit une hausse de 9 % par rapport à 2012. Les secteurs du commerce du bois emploient davantage de personnes en contrat de professionnalisation que le reste de la filière bois, soit deux tiers des effectifs. Parallèlement, 163 personnes terminent leur professionnalisation, soit 31 % de moins qu’en 2012. Les trois quart de ces « sortants » sont salariés d’une entreprise du commerce du bois.

F Effectifs entrants et sortants en contrat de professionnalisation selon le secteur employeur de la filière bois de 2012 à 2015

Groupes sectoriels

2012 2013 2014 2015

effectifs

entrants

effectifs

sortants

effectifs

entrants

effectifs

sortants

effectifs

entrants

effectifs

sortants

effectifs

entrants

effectifs

sortants

Total des secteurs de la filière Bois 140 237 144 169 156 164 152 163

Sylviculture et exploitation forestière 5 8 6 5 9 s. 12 13

Travail du bois 7 14 15 6 10 16 6 11

Ameublement 7 48 6 16 24 8 37 16

Bois dans la construction s. 42 - 15 - s. s. -

Commerce du bois 120 125 117 127 113 135 95 123

Source : Extrapro, données annuelles, Dares, Direccte Grand Est | s. : secret statistique à moins de 5 individus.

Remarque :

Les effectifs entrants regroupent les personnes ayant signé un contrat de professionnalisation l’année mentionnée.

Les effectifs sortants d’un contrat de professionnalisation sont les personnes achevant dans l’année mentionnée leur CDD ou leur action de professionnalisation pour les bénéficiaires en CDI, quelle que soit la date de signature.

Bien que modeste, l’ameublement est le second secteur employeur de la filière pour ces contrats. En trois ans, les entrants ont été multipliés par cinq dans ce secteur.

Nombre d’entrées en contrat deprofessionnalisation par secteur

Source : Extrapro, données annuelles, Dares, Direccte Grand Est

Nombre de sorties en contrat deprofessionnalisation par secteur


La spécialité du commerce et de la vente* concerne certaines années plus des deux tiers des formations choisies par les personnes signant ces contrats. En 2015, comme chaque année, les cinq diplômes les plus plébiscités en contrat de professionnalisation sont le CQP concepteur vendeur de cuisine (18 % des effectifs entrants), le BTS management des unités commerciales, le BTS négociation relation client et le BTS assistant de gestion PME-PMI (tous trois réunissent 25 % des effectifs entrants).

* Voir la nomenclature des spécialités de formation en annexe méthodologique.

F Effectifs entrants et sortants en contrat de professionnalisation dans les secteurs de la filière bois selon la spécialité de formation de 2012 à 2015

Groupes de spécialités de formation(NSF)

2012 2013 2014 2015

effectifsentrants

effectifssortants

effectifsentrants

effectifssortants

effectifsentrants

effectifssortants

effectifsentrants

effectifssortants

Ensemble 140 237 144 169 156 164 152 163

Agriculture, pêche, forêt et espaces verts s. 8 s. - s. s. - s.

Génie civil, construction et bois dont : 9 79 19 17 18 14 15 25

travail du bois et ameublement 9 45 16 15 14 12 9 20

Autres spécialités de production 5 s. 10 7 5 8 18 5

Communication & information ; échanges et gestion dont :

125 147 114 145 131 141 118 131

commerce, vente 111 110 95 115 102 123 89 107

Autres spécialités de services - - - - - - s. -

Source : Extrapro, données annuelles, Dares, Direccte Grand Est | s. : secret statistique à moins de 5 individus.


Le nombre de contrats d’apprentissage signés au sein d’une entreprise de la filière bois sur les mêmes périodes est cinq à six fois plus important que celui du contrat de professionnalisation.

En 2015, parmi les 826 apprentis entrés dans une entreprise de la filière bois, 57 % ont signé un contrat dans le secteur du bois dans la construction, 14 % dans le secteur de l’ameublement et 13 % dans celui de la sylviculture et exploitation forestière.

Les effectifs entrants en contrat d’apprentissage dans cette filière enregistrent une diminution de 10 % par rapport à 2014. La plus forte baisse concerne le sec-teur du travail du bois (-39 %).

F Effectifs entrants en contrat d’apprentissage selon le secteur employeur de la filière bois en 2014 et 2015

Groupes sectoriels 2014 2015

Total des secteurs de la filière Bois 917 826

Ameublement 139 115

Bois dans la construction 487 474

Commerce du bois 106 83

Sylviculture et exploitation forestière 111 109

Travail du bois 74 45

Source : Base Ari@ne, Dares, Direccte Grand Est

Les spécialités de formations suivies par les apprentis sont davantage tournées vers le cœur de l’activité des secteurs. Les spécialités du travail du bois et de l’ameublement concernent 61 % des formations préparées en 2015 comme en 2014. La spécialité commerce, vente ne représente que 7 % des formations préparées.

F Effectifs entrants en contrat de d’apprentissage dans les secteurs de la filière bois selon la spécialité de formation suivie en 2014 et 2015

Groupes de spécialités de formation 2014 2015

Ensemble 917 826

Sciences humaines, droit, lettres et arts s. s.

Agriculture, pêche, forêt et espaces verts 113 114

Génie civil, construction et bois dont : 643 570

travail du bois et l’ameublement 557 501

Autres spécialités de production 50 50

Communication et information ; Échanges et gestion dont : 102 87

commerce, vente 64 59

Autres spécialités de services 6 s.

Source : Base Ari@ne, Dares, Direccte Grand Est | s. : secret statis-tique à moins de 5 individus.

Huit diplômes regroupent 55 % des formations choi-sies par les entrants en 2015 : les CAP de menuisier fabricant de menuiserie, mobilier et agencement, de menuisier installateur, de charpentier bois, le BP de menuisier, le CAP de couvreur, le BAC pro forêt et le BPA travaux forestiers travaux de bucheronnage.


Actifs en emploi résidant en Grand Est en 2013

3,1 % des actifs du Grand Est occupent une profession du périmètre retenuEn 2013, 71 493 actifs en emploi (salariés et non- salariés) résidant en Grand Est3 exercent un métier du bois et de l’ameublement, de la sylviculture, du bois-bâtiment dans la construction ou de l’artisanat (tous secteurs confondus), soit 10% des actifs en emploi occupant ces mêmes métiers en France métropolitaine.4

Le groupe de métiers du travail du bois, de l’ameu-blement représente 59 % des effectifs. Le groupe des métiers d’artisans et d’ouvriers de type artisanal non définis (leur spécialité étant définie par le sec-teur d’exercice métier) constitue 20 % des actifs. Les métiers du bois-bâtiment composent 14 % de l’en-semble et ceux la sylviculture, 7 %.

Dans le Grand Est, 30 % de ces 71 493 actifs travaillent dans un secteur de la filière bois contre 28 % au niveau national5.

Remarque : sur les 28 professions et catégories socioprofessionnelles retenues, 17 parmi les ouvriers, agents de maîtrise, techniciens, ingénieurs, artisans et conducteurs, ont une appellation supposant plusieurs secteurs d’acti-vité d’exercice possibles. Aussi, pour caractériser au mieux l’activité des travailleurs, il est nécessaire d’effectuer un croisement avec les secteurs retenus pour la filière.

3 Voir la composition détaillée du périmètre des professions et catégories socioprofessionnelles en annexe, page 37.

4 Les actifs résidant en Grand Est peuvent exercer leur activité hors de la région, y compris à l’étranger dans les pays frontaliers.


2,5 % des actifs du Grand Est travaillent dans un secteur de la filière boisEn 2013, 55 907 actifs en emploi résidant en Grand Est exercent au sein des secteurs de la filière bois (tous métiers confondus) :• 29 % dans le secteur du commerce du bois (16 031) ;• 29 % dans le secteur du bois dans la construction

(15 998) ;• 18 % dans le secteur du travail du bois (9 967) ; • 14 % dans le secteur de l’ameublement (7 680) ;• 11 % dans le secteur de la la sylviculture, exploitation

forestière (6 231).

38 % de ces 55 907 actifs occupent un métier spécifique du bois et de l’ameublement, de la sylviculture, du bois bâtiment ou de l’artisanat. Par conséquent, 62 % occupent d’autres métiers. Ces métiers connexes représentent près de la moi-tié de chaque groupe sectoriel, exception faite du secteur du commerce du bois. En effet, pour ce der-nier, 5 % de ses effectifs exercent des métiers spéci-fiques du bois et 95 % des métiers connexes (dont environ la moitié concerne des métiers de la vente)6.

6 Voir dans le tableau « Répartition des actifs en emploi dans les secteurs de la filière et occupant des métiers du bois », le poids sur l’ensemble des actifs du secteur (page 15).

Pour aller plus loin :- Profil des actifs en emploi résidant en Grand Est tous métiers confondusTous secteurs confondus :- Ensemble des métiers du travail du bois et ameublement et métiers détaillés- Ensemble des métiers de la sylviculture et exploitation forestière et métiers détaillés- Ensemble des métiers du bois dans le bâtiment et métiers détaillés- Ensemble des métiers de type artisanal et métiers détaillés

http://www.lorpm.eu/tb/metier/index.php?from=url&ENS%5b%5d=ENS&region2016=44&anneet=2013&anneem=2013

http://www.lorpm.eu/tb/metier/index.php?from=url&agrega=checked&agregacode=PCS&PCS%5b%5d=675A&PCS%5b%5d=214A&PCS%5b%5d=214B&PCS%5b%5d=627D&PCS%5b%5d=674E&PCS%5b%5d=626C&PCS%5b%5d=476B&PCS%5b%5d=485B&PCS%5b%5d=475A&PCS%5b%5d=475B&PCS%5b%5d=484B&PCS%5b%5d=386E&PCS%5b%5d=387C&PCS%5b%5d=387D&PCS%5b%5d=386A&region2016=44&anneet=2013&anneem=2013

http://www.lorpm.eu/tb/metier/index.php?from=url&PCS%5b%5d=675A&PCS%5b%5d=214A&PCS%5b%5d=214B&PCS%5b%5d=627D&PCS%5b%5d=674E&PCS%5b%5d=626C&PCS%5b%5d=476B&PCS%5b%5d=485B&PCS%5b%5d=475A&PCS%5b%5d=475B&PCS%5b%5d=484B&PCS%5b%5d=386E&PCS%5b%5d=387C&PCS%5b%5d=387D&PCS%5b%5d=386A&region2016=44&anneet=2013&anneem=2013

http://www.lorpm.eu/tb/metier/index.php?from=url&agrega=checked&agregacode=PCS&PCS%5b%5d=122B&PCS%5b%5d=691F&PCS%5b%5d=533B&PCS%5b%5d=691A&region2016=44&anneet=2013&anneem=2013

http://www.lorpm.eu/tb/metier/index.php?from=url&PCS%5b%5d=122B&PCS%5b%5d=691F&PCS%5b%5d=533B&PCS%5b%5d=691A&region2016=44&anneet=2013&anneem=2013

http://www.lorpm.eu/tb/metier/index.php?from=url&agrega=checked&agregacode=PCS&PCS%5b%5d=632C&PCS%5b%5d=211B&PCS%5b%5d=632D&PCS%5b%5d=632J&region2016=44&anneet=2013&anneem=2013

http://www.lorpm.eu/tb/metier/index.php?from=url&PCS%5b%5d=632C&PCS%5b%5d=211B&PCS%5b%5d=632D&PCS%5b%5d=632J&region2016=44&anneet=2013&anneem=2013

http://www.lorpm.eu/tb/metier/index.php?from=url&agrega=checked&agregacode=PCS&PCS%5b%5d=214E&PCS%5b%5d=214F&PCS%5b%5d=637B&PCS%5b%5d=637D&PCS%5b%5d=685A&region2016=44&anneet=2013&anneem=2013

http://www.lorpm.eu/tb/metier/index.php?from=url&PCS%5b%5d=214E&PCS%5b%5d=214F&PCS%5b%5d=637B&PCS%5b%5d=637D&PCS%5b%5d=685A&region2016=44&anneet=2013&anneem=2013


F Métiers au cœur de l’activité de la filière

Source : Insee, RP au 01/01/2013

Rappel :

Dans l’artisanat, sont compris les métiers d’artisanat d’art, d’artisans de fabrication et d’ouvriers de type artisanal plus

larges que les métiers du bois. Ainsi, ils recouvrent les ébénistes, luthiers, archetiers, autres facteurs d’instruments en

bois, fabricants de jouets en bois, sculpteurs et graveurs sur bois, ainsi que les restaurateurs de meubles anciens. Afin de

les isoler quantitativement, il est nécessaire de réaliser un croisement avec les secteurs de la filière bois.

Les métiers au cœur de la filière boisEn 2013, 21 495 actifs exercent un métier du travail du bois et de l’ameublement, de la sylviculture, du bâtiment bois au sein des secteurs de la filière bois. Ils représentent 11 % des actifs occupant ces mêmes métiers en France. Le secteur du bois dans la construction, à lui seul, réunit deux actifs sur cinq de la filière occupant ces métiers (53 % au niveau national). Si le volume de ces actifs s’est accru de 15,4 % dans ce secteur depuis 2008, les effectifs sont en repli pour l’ensemble de la filière (- 8,1 %).

Parmi ces 21 495 actifs en emploi résidant en Grand Est : • 12 726 actifs exercent un métier du bois, de l’ameublement ou de l’artisanat (autre que menuisier du bâtiment

et charpentier bois) ;• 5 346 exercent un métier bois bâtiment (menuisier du bâtiment, charpentier bois y compris les artisans,

monteurs en agencement) ;• 3 423 exercent un métier de la sylviculture ou de l’exploitation forestière.

34 412 de ces actifsde la filière bois,

soit 62 %exercent un

métier connexe(autre que les métiersspécifiques du bois).

21 495 actifsexercentun métier du bois

et de l’artisanatdans les secteursde la filière bois.

71 493 actifs exercent une profession en lien avec le travail du bois et de l’artisanat(tous secteurs confondus).

49 998 de ces actifssoit 70 %

exercent leur profession dans un secteur

d’activités connexe (autres que ceux de

la filière bois).

55 907 actifs travaillentdans un secteur de la

filière bois(toutes professions

confondues)


F Répartition des actifs en emploi dans les secteurs de la filière bois et occupant des métiers du bois

Groupes sectoriels de la filière

Actifs occupant les métiers du bois

résidant en Grand Est

Actifs occupant les métiers

du bois résidant en France

métropolitaine

Effectifs

en 2013

Répartition

en %

Poids sur

l’ensemble des

actifs du secteur

Évolution

2008-2013

en %

Effectifs

en 2013

Répartition

en %

Tous secteurs de la filière 21 495 100 % 38 % - 8,1 % 193 958 100 %

Sylviculture et exploitation agricole 3 369 16 % 54 % - 5,2 % 17 431 9 %

Travail du bois 4 942 23 % 50 % - 24,5 % 35 745 18 %

Ameublement 3 655 17 % 48 % - 28,1 % 30 882 16 %

Bois dans la construction 8 654 40 % 54 % + 15,4 % 102 876 53 %

Commerce du bois 874 4 % 5 % + 22,4 % 7 024 4 %

Source : Insee, fichier Individus à la région, RP au 1/1/2013

F Caractéristiques principales des actifs en emploi pour l’ensemble des métiers du bois et les groupes de métiers

Caractéristiques principales

des actifs en emploi

Ensemble

des métiers

du bois

Métiers du

travail du bois et de

l’ameublement et

du type artisanal

Métiers de la

sylviculture et

exploitation

forestière

Métiers du bois

dans le bâtiment

Effectifs Poids Effectifs Poids Effectifs Poids Effectifs Poids

Total actifs 21 495 100 % 12 726 100 % 5 346 100 % 3 423 100 %

CDI 14 145 66 % 10 102 79 % 1 845 54 % 2 199 41 %

Non-salariés 5 712 27 % 1 563 12 % 1 169 34 % 2 980 56 %

Apprentis 829 4 % 625 5 % 113 3 % 91 2 %

Temps partiel 1 059 5 % 647 5 % 251 7 % 161 3 %

Moins de 26 ans 3 060 14 % 1 936 15 % 487 14 % 638 12 %

50 et plus 5 879 27 % 3 463 27 % 1 117 33 % 1 300 24 %

Femmes 1 558 7 % 1 328 10 % 101 3 % 129 2 %

Actifs travaillant à l’étranger 1 304 6 % 1 012 8 % 79 2 % 212 4 %


6 % des actifs occupant ces métiers travaillent à l’étranger (pays frontaliers) pour une moyenne de 7 % pour l’ensemble des actifs résidant en Grand Est. 8 % des actifs exerçant un métier du bois, de l’ameublement ou de l’artisanat sont dans ce cas. Sont particulièrement concernés les ouvriers qualifiés de scierie, de la menui-serie industrielle et de l’ameublement et dans une moindre mesure les ouvriers de production non qualifiés du travail du bois et de l’ameublement.


Les conditions d’emploi sont atypiques par rapport aux moyennes régionales Le temps partiel n’est pas très répandu pour ce type d’emploi. 5 % des actifs sont en temps partiel contre 18 % pour l’ensemble des actifs en Grand Est tous métiers confondus. Cette modalité concerne notamment les ouvriers de production non qualifiés du travail du bois et de l’ameublement où les femmes sont très présentes.

La proportion de personnes en emploi à durée indé-terminée dans ce cœur d’activité est plus élevée au régional (66 %) qu’au national (57 %). Toutefois, ce taux de CDI est plus faible que la moyenne régionale, (77 % pour l’ensemble des actifs en Grand Est tous métiers confondus).

Les non-salariés sont une composante importante de ces emplois. En effet, 27 % des professionnels ne sont pas salariés contre 9 % en moyenne en région. Toutefois, cette part est en deçà du taux national pour ces métiers de la filière (35 %). Ils regroupent ici les arti-sans et les exploitants forestiers. Pour les métiers du bois-bâtiment, ce taux atteint 56 % en région et concerne les artisans menuisiers et charpentiers en bois.

4 % des professionnels sont en contrat d’appren-tissage (2 % en moyenne en région). Les trois quart d’entre eux occupent un emploi d’ouvrier.

F Répartition des actifs en emploi selon le statut d’emploi


F Répartition des salariés et non-salariés selon le genre et par groupes de métiers



Les actifs diplômés au niveau V prédominentEn 2013, plus de la moitié de ces 21 495 actifs en emploi ont un diplôme de niveau V contre 30 % pour l’ensemble des actifs en emploi tous métiers confon-dus. La part des diplômés de niveau V est particuliè-rement marquée pour les actifs occupant un métier du bois dans le bâtiment (61 %).

La part des actifs de niveau IV supérieure à la moyenne régionale (23 % contre 18 %) concerne jusqu’à deux tiers des actifs exerçant un métier de la sylviculture, exploitation forestière au sein de la filière. Elle n’est plus que de 12 % si l’on observe les métiers du bois dans le bâtiment. Le poids des actifs de niveau IV et III est plus important pour les métiers du travail du bois et de la sylviculture, exploitation forestière.

Remarque : le niveau de diplôme fait référence à un niveau de formation acquis, donc sanctionné par un diplôme. Le niveau VI signifie qu’aucun diplôme n’est détenu si ce n’est au mieux le BEPC. Les actifs de niveau V non diplômés y sont répertoriés ainsi que les actifs de niveau IV n’ayant pas de diplôme de niveau V. Ainsi, les niveaux de diplôme ne peuvent être strictement comparés aux niveaux de formation.

Peu de femmes occupent ces métiersEn effet, 7 % des actifs en emploi sont des femmes. Toutefois, ce taux atteint 10 % pour les métiers du travail du bois et de l’ameublement et jusqu’à 16 % pour les artisans de l’ameublement. La distribution des actifs en emploi par tranche d’âge suit la courbe régionale. Cependant, la part des actifs en emploi de moins de 30 ans y est plus élevée que parmi l’ensemble des actifs en emploi résidant dans la région (23 % contre 20 %).27 % des actifs ont 50 ans et plus, soit un taux voisin de la moyenne régionale (28 %). Les actifs de cette tranche d’âge constituent 33 % des actifs des métiers de la sylviculture et exploitation forestière. La part des 50-54 ans y est singulièrement plus élevé (+ 3 points par rapport à la filière). Toutefois, le poids des 50 ans et plus est davantage marqué chez les non-salariés.

F Répartition des actifs salariés et non-salariés selon la tranche d’âge



17%

45%

30%

8% 24%

53%

14%

9%

F Répartition des actifs par tranche d’âge selon le niveau de diplôme

F Répartition des actifs selon le niveau de diplôme

30 ans et plus

20,0 15,0 10,0 5,0 0,0 5,0 10,0 15,0

Moins de 20 ans

20 à 24 ans

25 à 29 ans

30 à 34 ans

35 à 39 ans

40 à 44 ans

45 à 49 ans

50 à 54 ans

55 à 59 ans

60 à 64 ans

65 ans et plus


F Répartition des actifs en emploi par tranche d’âge et genre pour l’ensemble des métiers retenus exercés dans la filière


F Répartition des actifs en emploi par tranche d’âge et genre pour les métiers du travail du bois, de l’ameublement (artisanat compris) dans la filière


644 97

0

1 11

2

1 26

6

1 18

9

1 45

4 1 82

9

1 51

2

1 10

2

181 139

17

4865

88 143

206

231

293

187

39

5%

8%9%

11%10%

13%

16%

14%

10%

2% 1%0

500

1 000

1 500

2 000

2 500

Nom

bre

d'actif

s

Hommes Femmes % actifs par tranche d'âge

905

1 63

7 2 15

5

2 17

7

2 10

5 2 63

3 3 04

9

2 77

5

1 95

3

362 166

21

60

70 103

166

264

267

340

210

43

4%

8%

10% 11% 11%

13%

15%14%

10%

2%1%

0

500

1 000

1 500

2 000

2 500

3 000

3 500

Nom

bre

d'actif

s



F Répartition des actifs en emploi par tranche d’âge et genre pour les métiers de la sylviculture et exploitation forestière dans la filière


F Répartition des actifs en emploi par tranche d’âge et genre pour les métiers du bois-bâtiment dans la filière


135

298

333

333

271

415 46

9 564

382

91

20

30

17

4%

9%10% 10%

8%

13%14%

17%

12%

3%1%

0

100

200

300

400

500

600

700

Nom

bre

d'actif

s


125

369

709

577 64

6 763

751

700

469

90 17

14

38 2717

2%

7%

13%

11%12%

15% 15%

13%

9%

2% 0,3%

0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

Nom

bre

d'actif

s



Marché du travail3,2 % des demandeurs d’emploi du Grand Est recherchent un métier au cœur de l’activité de la filièreFin décembre 2016, environ 14 900 personnes immé-diatement disponibles7 recherchent un emploi en lien avec les métiers pouvant répondre aux besoins des entreprises de la filière8.

Plus de la moitié des métiers demandés relève du groupe des métiers du bois ou de l’ameublement.

Environ une personne sur cinq recherche un emploi non-qualifié contre plus d’un tiers en moyenne régio-nale. C’est le cas de deux demandeurs d’emploi sur cinq cherchant un emploi au sein des métiers de la sylviculture.

Plus de deux personnes sur cinq sont au chômage depuis plus d’un an (près de 45 % tous métiers confondus).

Sur une année d’observation, l’entrée en période estivale s’avère moins défavorable quel que soit le métier recherché. Cette tendance est davantage mar-quée sur les groupes de métiers que sur l’ensemble des demandeurs d’emploi en région. Toutefois, pour les métiers du bâtiment et notamment la sylvicul-

ture, la période automnale est également bénéfique contrairement à ce qui est observé en région.En janvier 2017, les inscrits sont moins nombreux qu’un an auparavant sur ces métiers alors qu’au niveau régional, une augmentation est perceptible.

Les femmes représentent 15 % des demandeurs d’em-ploi en catégories ABC, elles sont essentiellement positionnées sur les métiers du bois et de l’ameuble-ment (99 %). Elles sont plus largement présentes que les hommes dans la catégorie des employés qualifiés (26 % contre 16 %) et également en tant qu’agent de maîtrise ou techniciens.

7 Demandeurs d’emploi inscrits en fin de mois (DEFM) à Pôle emploi dans les catégories ABC (voir définition en annexe).

8 Voir le périmètre des emplois métiers (ROME) en annexe.

En termes de métiers, la tapisserie décoration en ameublement répertorie la plus forte part de femmes (62 %), suivie des métiers de management, ingénierie qualité et d’études ainsi que les métiers de techni-cien de laboratoire et d’études. Ces derniers sont par ailleurs moins touchés par le chômage de longue durée que celui de la tapisserie (53 %) qui présente de surcroît une part de personnes de 50 ans et plus (43 %) bien au-dessus de la moyenne.

Sur les 6 dernières années, une augmentation des chômeurs de 34 % est enregistrée. Celle-ci est remar-quable pour les métiers du technicien en méthodes et industrialisation (+ 122 %), de l’encadrement des industries de l’ameublement et du bois (+ 84 %) et de technicien en études (64 %) qui sont différem-ment affectés par le chômage de longue durée.

Une période de chômage d’un an et plus affecte plus de la moitié des demandeurs d’emploi inscrits sur les métiers de conduite d’installation de pro-duction de panneaux de bois (62 %) et conduite d’équipement de fabrication de l’ameublement (58 %) ainsi que sur les métiers de première trans-

formation de bois d’œuvre (56 %). La part de per-sonnes recherchant un emploi non qualifié sur ces trois métiers se situe bien au-delà du tiers.

Un tiers des personnes cherchant un emploi dans ces métiers a moins de 30 ans. Les 25-29 ans constituent la tranche d’âge la plus impactée, excepté pour les métiers de la sylviculture exploitation forestière où les 20-24 ans culminent.

Les niveaux de formation V et III concentrent près des trois quart des demandeurs d’emploi. 13 % des personnes sont de niveau VI ou Vbis de formation et si l’on considère les non diplômés de niveau V, ce taux passe à 27 % (davantage comparable au 23 % d’actifs en emploi de niveau VI).


F Répartition des demandeurs d’emploi en catégories A, B, C selon la filière et le groupe de métiers recherchés

Demandeurs d’emploicatégories A, B, C dont

femmesdont

- 26 ans

dont 50 ans et +

dontniveaux VI et Vnon diplômés

dontnon-qualifiés

dontCLD

Effectifs Poids Évolution 2010/2016

Tous métiers confondus 464 495 100 % + 33,9 % 48,8 % 17, 5 % 24,7 % 33,4 % 34,3 % 44,6 %

Ensemble des métiers du périmètre

14 919 3,2 % + 34,2 % 15,3 % 20,7 % 24,0 % 27,3 % 21,2 % 42,0 %

Métiers du bois et de l’ameublement

7 625 1,6 % + 36,8 % 28,9 % 18,7 % 27,7 % 16,2 % 13,8 % 42,5 %

Métiers de la sylviculture 886 0,2 % + 26,8 % 1,6 % 24,3 % 25,3 % 49,0 % 41,5 % 39,4 %

Métiers du bâtiment 6 408 1,4 % + 32,3 % 0,9 % 22,5 % 19,5 % 37,4 % 27,2 % 41,9 %

Source : Pôle emploi-Dares ; calculs Direccte Grand Est/Sese, données brutes au 31/12/2016

Remarque :

Non qualifiés : manœuvres, ouvriers spécialisés, ouvriers non qualifiés et employés non-qualifiés (voir note méthodologique).CLD : Chômage de longue durée

F Évolution des demandeurs d’emploi en catégories A, B, C de janvier 2016 à janvier 2017 selon les groupes de métiers

Source : SMTP, Pôle Emploi, données brutes


FRépartition détaillée des demandeurs d’emploi en catégories A, B, C selon l’emploi-métier recherché


femmesdont

- 26 ans

dont 50 ans et +

dontniveaux VI et V non

diplômés**

dontnon

qualifiés

dontCLD


Ensemble des métiers dupérimètre retenu 14 919 100 % 34,2 % 15,3 % 20,7 % 24,0 % 27,3 % 21,2 % 42,0 %


H1206 Management et ingénierie études, recherche et développe-ment industriel

1 193 8,0 % + 32,3 % 29,5 % 20,5 % 15,1 % 0,4 % 1,9 % 32,3 %

H1404 Technicien en méthodes et industrialisation 975 6,5 % + 122,1 % 26,3 % 29,4 % 23,3 % 28,5 % 34,8 % 41,2 %

H1503 Technicien de laboratoire d'analyse industrielle 916 6,1 % + 28,7 % 56,2 % 27,9 % 15,7 % 4,6 % 8,2 % 43,1 %

H1502 Management et ingénierie qualité industrielle 839 5,6 % + 50,9 % 44,7 % 16,7 % 21,9 % 4,8 % 2,6 % 37,7 %

H2502 Management et ingénierie de production 813 5,4 % + 7,8 % 9,7 % 11,7 % 41,1 % 7,5 % 2,6 % 40,8 %

H1210 Technicien en études, recherche et développement 418 2,8 % + 63,9 % 48,6 % 30,1 % 13,9 % 1,9 % 5,3 % 38,8 %

H2207 Réalisation de meubles en bois 408 2,7 % + 8,8 % 10,0 % 24,0 % 25,0 % 22,5 % 22,5 % 46,8 %

H2504 Responsable d'équipe en industrie de transformation 393 2,6 % + 20,2 % 17,6 % 2,5 % 50,6 % 24,4 % 6,9 % 55,2

H2202 Conduite d'équipement de fabrication de l'ameublement et du bois

350 2,3 % + 41,7 % 20,9 % 8,3 % 44,9 % 52,6 % 37,4 % 58,0 %

H2205 Première transformation de bois d'œuvre 255 1,7 % + 26,2 % 2,4 % 9,4 % 44,3 % 74,5 % 48,2 % 56,1 %

H1401 Management et ingénierie gestion industrielle et logistique 242 1,6 % + 36,7 % 20,2 % 15,3 % 38,8 % 7,0 % 5,0 % 45,5 %

H2201 Assemblage d'ouvrages en bois 179 1,2 % + 29,7 % 8,9 % 8,4 % 35,8 % 57,5 % 48,6 % 47,5 %

B1806 Tapisserie - décoration en ameublement 155 1,0 % + 46,2 % 61,9 % 11,6 % 43,2 % 31,0 % 23,2 % 52,9 %

H1402 Management et ingénierie méthodes et industrialisation 144 1,0 % + 21,0 % 9,0 % 9,7 % 33,3 % s s 38,9 %

H2203 Conduite d'installation de production de panneaux bois 68 0,5 % + 9,7 % 17,6 % s 39,7 % 48,5 % 36,8 % 61,8 %

H2204 Encadrement des indus-tries de l'ameublement et du bois

79 0,5 % + 83,7 % s 6,3 % 53,2 % 22,8 % 6,3 % 39,2 %

H2209 Technicien de l'ameuble-ment et du bois 75 0,5 % + 36,4 % 17,3 % 24,0 % 18,7 % s s 40,0 %

H1301 Inspection de conformité 53 0,4 % + 71,0 % s s 45,3 % 13,2 % s 37,7 %

H1501 Direction de laboratoire d'analyse industrielle 40 0,3 % - 4,8 % 40,0 % s 40,0 % s s 45,0 %

H2208 Réalisation d'ouvrages décoratifs en bois 30 0,2 % - 3,2 % 43,3 % s 56,7 % 23,3 % 20,0 % 56,7 %



femmesdont

- 26 ans

dont 50 ans et +

dontniveaux VI et V non

diplômés**

dontnon

qualifiés

dontCLD


Métiers de la sylviculture

A1201 Bûcheronnage et élagage 477 3,2 % + 20,8 1,5 % 19,7 % 24,5 % 58,5 % 49,3 % 37,7 %

A1101 Conduite d'engins d'exploitation agricole et forestière

291 2,0 % + 58,2 % s 28,9 % 26,8 % 39,2 % 32,0 % 41,6 %

A1205 Sylviculture 118 0,8 % - 1,7 % 5,1 % 31,4 % 24,6 % 34,7 % 33,9 % 40,7 %

Métiers du bâtiment

F1501 Montage de structures et de charpentes bois 223 1,5 % + 28,2 % s 24,2 % 15,7 % 33,6 % 25,1 % 39,9 %

F1503 Réalisation - installation d'ossatures bois 247 1,7 % + 99,2 s 32,8 % 14,2 % 28,7 % 22,7 % 29,6 %

F1604 Montage d'agence-ments 2 285 15,3 % + 30,6 % 0,5 % 14,9 % 19,1 % 49,5 % 32,0 % 43,3 %

F1607 Pose de fermetures menuisées 1 753 11,8 % + 49,8 0,6 % 24,3 % 21,5 % 35,7 % 26,9 % 42,3 %

H2206 Réalisation de menui-serie bois et tonnellerie 1 900 12,7 % + 16,8 % 1,9 % 28,3 % 19,1 % 25,9 % 22,4 % 41,5 %

Source : Pôle emploi-Dares ; calculs Direccte Grand Est/Sese, données brutes au 31/12/2016.

Les 4 premières valeurs les plus élevées sont identifiées en orange.

F Répartition des demandeurs d’emploi en catégories ABC selon le genre et le niveau de qualification

Source : SMTP, Pôle Emploi, données brutes


F Répartition des demandeurs d’emploi selon le niveau de formation

F Répartition des demandeurs d’emploi par tranche d’âge selon le niveau de formation

13%

44%14%

29%

6%

39%

22%

33%

15%

45%11%

29%

26 ans et plus

Remarque : le niveau de formation n’est pas conditionné à l’obtention d’un diplôme. Un demandeur d’em-ploi peut avoir atteint un niveau de formation sans pour autant avoir un diplôme équivalent à ce niveau de formation (source documentation DARES, Pôle emploi). Ainsi, les personnes ayant fini leur cursus de niveau V, sans obtention du diplôme, sont de niveau de formation V.



F Répartition des demandeurs d’emploi par tranche d’âge et genre pour l’ensemble des emplois-métiers retenus


F Répartition des demandeurs d’emploi par tranche d’âge et genre pour les emplois-métiers du bois et ameublement


661

947

603

471

484

503

713

493

377

520

326

215

145

136

165

10

1

14%

19%

12%

9% 9%

8% 8%

12%

0%

2%

4%

6%

8%

10%

12%

14%

16%

18%

20%

-

200

400

600

800

1 000

1 200

1 400

1 600

Hommes Femmes

% DEFM par tranche d’âge


F Répartition des demandeurs d’emploi par tranche d’âge et genre pour les emplois-métiers de la sylviculture, exploitation forestière


F Répartition des demandeurs d’emploi par tranche d’âge et genre pour les emplois-métiers du bâtiment

Remarque :

Afin de respecter le secret statistique, toutes les valeurs n’apparaissent pas dans les graphiques.


-

20

40

60

80

100

120

140

160

0%

2%

4%

6%

8%

10%

12%

14%

16%

18%

Hommes Femmes

5%

16%

13%

12%

10%

8%

11%11% 11%

200

400

600

800

1000

1200

0%

2%

4%

6%

8%

10%

12%

14%

16%

18%

Hommes Femmes

4%

15%

16%

15%

12%

9% 9% 9%

2,9%

7%


4,1 % des offres d’emplois du Grand Est concernent les métiers au cœur de l’activité de la filière En 2016, parmi les 28 114 offres d’emploi enregis-trées (OEE), 11,7 % émanent d’une entreprise de la filière bois soit 3 294.Toutefois, tous métiers confon-dus, les secteurs de la filière ont déposé 8 710 offres.

Près de la moitié de ces offres concerne des contrats de 6 mois et plus mais jusqu’à deux tiers des métiers du bois et de l’ameublement.

Si un tiers des contrats proposés est en intérim, cette modalité relève davantage des métiers du bâtiment.

La recherche de main d’œuvre non-qualifiée concerne davantage les métiers de la sylviculture soit 44 % contre 23 % pour les métiers retenus.

Pour la période 2010-2016, les offres d’emploi concernant ces métiers ont chuté plus fortement en région qu’au national, soit respectivement de - 6,6 % et - 0,5 %. Et, tandis que la part des offres pérennes a diminué de 4,3 % en région, elle a progressé de 3,6 % au national pour ces mêmes métiers.

Parallèlement, la demande d’emploi (flux) sur ce périmètre a légèrement diminué (- 0,3 %) en région alors qu’elle a augmenté de 3,1 % au niveau national. Entre 2010 et 2016, le rapport offres/demandes s’est contracté pour les métiers de la sylviculture, exploi-tation forestière et les métiers du bâtiment. Il enre-gistre une légère hausse pour les métiers du bois et de l’ameublement.

F Les offres d’emploi selon les groupes de métiers recherchés tous secteurs confondus en 2016

Nombre d’offresd’emploi

Poids Évolution % des OEE de type A*

% de non qualifiés**

% des OEE Intérim

Tous métiers confondus 687 885 100 % - 16,6 % 54,8% 32,3 % 16,9 %

Ensemble des métiers retenus 28 114 4,1 % - 6,6 % 49,2 % 22,7 % 31,1 %

Métiers du bois et de l’ameublement 14 221 2,1 % + 7,0 % 67,1 % 14,0 % 18,1 %

Métiers de la sylviculture 1 701 0,2 % - 16,9 % 28,1 % 44,2 % 7,3 %

Métiers du bâtiment 12 192 1,8 % - 17,4 % 31,2 % 29,8 % 49,5 %

Source : Pôle emploi-Dares ; calculs Direccte Grand Est/Sese, données brutes au 31/12/2016 * Offre de type A : offres proposant des contrats de plus de 6 mois, y compris CDI ** Non-qualifiés : manœuvres, ouvriers spécialisés, ouvriers non qualifiés et employés non-qualifiés

http://294.Toutefois


F Les offres d’emploi déposées par les secteurs de la filière selon les groupes de métiers recherchés en 2016

Offres d’emploi déposées par les secteurs de la

filièredont part des OEE déposées selon les secteurs de la filière

NombrePoids dans les groupes

métiers

Sylviculture, exploitation forestière

Travail du bois Ameublement Bois dans la

constructionCommerce

du bois

Tous métiers confondus 8 710 1,3 % 8,8 % 15,9 % 9,0 % 33,4 % 32,9 %

Ensemble des métiers retenus 3 294 11,7 % 15,0 % 11,3 % 14,5 % 47,0 % 12,3 %

Métiers du bois et de l’ameublement 830 5,8 % 2,5 % 31,2 % 34,8 % 12,3 % 19,2 %

Métiers de la sylviculture 511 30,0 % 90,8 % 3,3 % - - 5,9 %

Métiers du bâtiment 1 953 16,0 % 0,5 % 4,9 % 9,6 % 74,0 % 11,0 %

F Les offres d’’emploi déposées par les secteurs de la filière bois tous métiers confondus en 2016

Nombre d’offresd’emploi

dont OEE de type Aen %

dont OEE non qualifiéesen %

Secteurs filière bois en France 77 573 67 % 27 %

Secteurs filière bois en Grand Est 8 710 61 % 24 %

Dont sylviculture, exploitation forestière 766 40 % 37 %

Dont travail du bois 1 387 68 % 32 %

Dont ameublement 783 59 % 25 %

Dont bois dans la construction 2 905 59 % 21 %

Dont commerce du bois 2 869 65 % 19 %

F Rapport entre l’offre et la demande d’emploi entre 2016 et 2010

Année 2016

Demandes d’emploi enregistrées

Offres d’emploienregistrées Tension* Demandes d’emploi

enregistréesOffres d’emploi

enregistrées Tension*

Tous métiers confondus 538 075 687 885 1,3 504 030 825 237 1,6

Ensemble des métiers retenus 17 206 28 114 1,6 17 254 30 111 1,7

Métiers du bois et de l’ameublement 8 091 14 221 1,8 8 127 13 295 1,6

Métiers de la sylviculture 1 129 1 701 1,5 1 091 2 047 1,9

Métiers du bâtiment 7 986 12 192 1,5 8 036 14 769 1,8


* Tension : rapport entre le flux des offres d’emploi enregistrées sur l’année et le flux des demandes d’emploi enregistrées sur la même année.


F Répartition des offres d’emploi selon les métiers recherchés (ROME) tous secteurs confondus en 2016

Offres d’emploi enregistrées (OEE)Tous secteurs confondus Nombre % de type

A% de nonqualifiées

% des OEEIntérim

Ensemble 28 114 49,2 % 22,7 % 31,1 %


H1404 Technicien en méthodes et industrialisation 2 609 59,9 % 24,3 % 32,2 %

H1502 Management et ingénierie qualité industrielle 2 113 75,2 % 6,5 % 15,0 %

H1206 Management et ingénierie études, recherche et développement industriel 1 830 87,7 % 2,3 % 5,4 %

H1503 Technicien de laboratoire d'analyse industrielle 1 604 37,3 % 13 % 22,8 %

H2502 Management et ingénierie de production 1 575 87,7 % 2,2 % 7,5 %

H1210 Technicien en études, recherche et développement 824 61,9 % 6,7 % 20,6 %

H2504 Responsable d'équipe en industrie de transformation 671 72,9 % 3,3 % 11,5 %

H1402 Management et ingénierie méthodes et industrialisation 536 89,2 % 1,3 % 8,6 %

H2201 Assemblage d'ouvrages en bois 425 44,5 % 72,9 % 20,7 %

H1401 Management et ingénierie gestion industrielle et logistique 323 78,0 % 8,4 % 14,9 %

H2202 Conduite d'équipement de fabrication de l'ameublement et du bois 301 32,2 % 33,9 % 43,2 %

H2207 Réalisation de meubles en bois 289 53,6 % 19,4 % 17,3 %

H2205 Première transformation de bois d'œuvre 237 49,4 % 57,0 % 21,1 %

B1806 Tapisserie - décoration en ameublement 221 45,7 % 33,5 % 15,4 %

H2209 Technicien de l'ameublement et du bois 184 69,6 % 21,2 % 15,2 %

H1301 Inspection de conformité 143 55,9 % 21,0 % 23,1 %

H2204 Encadrement des industries de l'ameublement et du bois 106 71,7 % 5,7 % 21,7 %

H2203 Conduite d'installation de production de panneaux bois 94 36,2 % 76,6 % 54,3 %

H1501 Direction de laboratoire d'analyse industrielle 81 66,7 % 2,5 % 14,8 %

H2208 Réalisation d'ouvrages décoratifs en bois 55 94,5 % 5,5 % -

Métiers de la sylviculture

A1101 Conduite d'engins d'exploitation agricole et forestière 989 27,7 % 43,6 % 4,7 %

A1201 Bûcheronnage et élagage 553 29,1 % 41,8 % 14,1 %

A1205 Sylviculture 159 27,0 % 56,0 % -

Métiers du bâtiment

F1607 Pose de fermetures menuisées 4 723 35,0 % 29,7 % 47,2 %

H2206 Réalisation de menuiserie bois et tonnellerie 3 663 30,1 % 30,1 % 54,2 %

F1604 Montage d'agencements 2 998 26,9 % 30,5 % 47,4 %

F1503 Réalisation - installation d'ossatures bois 490 27,6 % 32,0 % 49,0 %

F1501 Montage de structures et de charpentes bois 318 33,6 % 16,7 % 49,7 %

Source : Pôle emploi-Dares ; calculs Direccte Grand Est/Sese, données brutes au 31/12/2016.

Les 4 premières valeurs les plus élevées sont identifiées en orange.


Près de 20 % des besoins en recrutement visent une main d’œuvre non qualifiéeEn 2016, 1 809 projets de recrutements ont été recensés dans le Grand Est sur des métiers du bois (1 822 en 2015).

46 % de ces projets sont jugés difficiles par les entreprises.

Deux tiers des métiers de charpentiers sont jugés difficiles, plus de 60 % des métiers de menuisiers et ouvriers de l’agencement et de l’isolation et plus de la moitié des métiers d’ouvriers qualifiés du travail du bois et de l’ameublement.

Près d’un tiers de l’ensemble de ces projets concernent des postes saisonniers et notamment près des deux tiers des métiers de conducteurs d’engins agricoles ou forestiers.

Le département des Vosges recense plus des 15 % de ces projets. Toutefois les difficultés de recrutement s’avèrent plus élevées dans les Ardennes et en Moselle.

F Projets de recrutement sur les métiers du mois en 2016

Métiers(nomenclature des familles professionnelles)

Projets derecrutements

dont projetsdifficiles

dont projetssaisonniers

A0Z42 Bûcherons, sylviculteurs salariés et agents forestiers 184 87 64

A0Z43 Conducteurs d'engins agricoles ou forestiers 495 208 316

B2Z43 Charpentiers (bois) 57 38 0B4Z42 Menuisiers et ouvriers de l'agencement

et de l'isolation 463 287 37

E0Z23 Ouvriers non qualifiés du papier-carton et du bois 137 27 52

E1Z44 Ouvriers qualifiés des industries lourdes du bois et de la fabrication de papier-carton 107 63 11

F2Z20 Ouvriers non qualifiés du travail du bois et de l'ameublement 215 55 71

F3Z41 Ouvriers qualifiés du travail du bois et de l'ameublement 107 55 33

F5Z70 Techniciens et agents de maîtrise des matériaux souples, du bois et des industries graphiques

43 20 0

Ensemble 1 809 841 584

Source : Pôle emploi, BMO 2016

Remarque : les techniciens et AM, ainsi que les conducteurs d’engins agricoles ou forestiers comprennent une acception plus large que les métiers du bois.Ces métiers ne sont pas nécessairement recherchés par les entreprises de la filière bois. De surcroît, ces entre-prises recherchent également des métiers connexes.


Répartition des projets de recrutement de la filière bois

par département en 2016

Source : Pôle Emploi, Besoins en Main-d’œuvre 2016


FormationsPlus de deux formés sur cinq suivent une formation de niveau V

En 2015, 3 153 lycéens et apprentis9 sont entrés en formation dans une spécialité10 ayant trait aux métiers du bois (hors cursus commerce). 44 % d’entre eux sont inscrits dans un CFA.

Les 17 certifications de niveau V proposées accueillent 45 % des formés et les 11 certifications de niveau IV, 42 %. Les deux tiers des effectifs en niveau V suivent leurs cursus au sein d’un CFA. Alors que trois quart des niveaux IV sont répertoriés dans les lycées.

La part des formés de niveau V atteint près des deux tiers des effectifs de la spécialité « forêts, espaces naturels… » avec trois types de certification pos-sibles (BPA, CAP, CSA).

Plus de deux élèves et apprentis sur cinq, soit 1 394 sont en années terminales et par conséquent, suscep-tibles d’intégrer le marché du travail en 2016.

9 Le vivier d’étudiants en université est observé séparément, la don-née n’étant disponible qu’à n-2 (2015). Seuls les étudiants en contrat d’apprentissage sont pris en compte ici.

10 En référence à la nomenclature des spécialités de formation (voir la note méthodologique).

La moitié de ces sortants sont de niveau V. Néan-moins, les poursuites d’études sont envisageables et peuvent s’ouvrir vers des spécialités connexes au bois tel que le bâtiment. Le BAC PRO technicien menuisier agenceur regroupe le plus grand vivier de sortants (210 personnes). Il offre effectivement une poursuite possible en BTS aménagement finition, BTS étude et réalisation d’agencement, BTS systèmes constructifs bois et habitat, mais pas nécessairement accessibles en région.

24 % des étudiants suivant une formation dans une

spécialité du bois sont en licence

En 2015, 466 étudiants préparent un cursus univer-sitaire dans une spécialité en lien avec les métiers du bois.

Les ingénieurs de l’ENSTIB constituent plus de la moitié des effectifs. Ainsi, la spécialité « travail du bois et de l’ameublement » réunit plus de trois quart de l’ensemble des étudiants. Et la spécialité « forêts, espaces naturels… » regroupe 20 % des effectifs positionnés sur trois formations.

F Répartition des effectifs en lycée et CFA selon la spécialité et le niveau de formation préparés en 2015

Spécialité de formation (NSF)

Forêts, espaces na-turels, faune sauvage,

pêche

Construction &Bâtiment : finitions

Travail du bois et de l'ameublement Ensemble

Tous niveaux 249 268 2 636 3 153

dont années terminales 53 % 53 % 44 % 44 %

Total niveau III et + 56 108 233 397


Total niveau IV 38 101 1 186 1 325


Total Niveau V 155 59 1 217 1 431


Source : Ministère de l’Éducation nationale


F Effectifs détaillés par formation répartis entre les CFA et Lycées à la rentrée 2015

Niveau Diplôme préparé CFA Lycées Total dont en années terminales

Ensemble des formations 1 404 1 749 3 153 1 394Forêts, espaces naturels, faune sauvage, pêche 223 25 248 128

V BPA travaux forestiers conduite des machines forestières 28 - 28 16V BPA travaux forestiers travaux de bucheronnage 46 - 46 29V CAPA travaux forestiers 21 13 34 -V CAPA travaux forestiers bucheronnage 9 12 21 21V CAPA travaux forestiers spécialité sylviculture s. - s. s.V CSA taille et soins des arbres 25 - 25 25IV BAC Pro forêt 31 - 31 13IV BP responsable des chantiers forestiers 7 - 7 s.III BTSA gestion forestière 46 - 46 17III Titre chef de produits forêt bois 10 - 10 7

Spécialités pluritechnologiques génie civil, construction, bois s. - s. s.II et + Master sciences, technologies, santé : génie civil spécialité

architecture, bois, constructions. - s. s.

Bâtiment : finitions 73 98 171 49V CAP menuisier aluminium-verre 59 - 59 25IV BAC Pro menuiserie aluminium-verre s. - s. s.IV BP menuisier aluminium-verre 5 - 5 5III BTS agencement environnement architectural 9 98 107 44

Travail du Bois et de l'ameublement 1 104 1 530 2 636 1 152V BCP menuisier agenceur 10 - 10 10

V CAP arts bois option a : sculpteur ornemaniste - 14 14 14V CAP arts du bois option c : marqueteur s. - s. s.V CAP charpentier bois 177 36 213 101V CAP constructeur bois 18 9 27 16V CAP ébéniste 53 146 199 88V CAP menuisier en sièges s. s. s. s.V CAP menuisier fabricant de menuiserie, mobilier et

agencement354 238 592 274

V CAP menuisier installateur 155 - 155 72V CAP ouvrier archetier s. - s. -IV BAC PRO artisanat & métiers d'art : ébéniste 10 10 10IV BAC PRO technicien constructeur bois 13 161 174 56IV BAC PRO technicien de fabrication bois et matériaux

associés34 115 149 49

IV BAC PRO technicien de scierie 6 8 14 s.IV BAC PRO technicien menuisier agenceur 36 555 591 210IV BMA ébéniste s. 71 71 30IV BP charpentier bois 39 - 39 23IV BP menuisier 108 - 108 58IV BTM ébéniste 26 - 26 16III BTS développement et réalisation bois 51 52 103 52III BTS systèmes constructifs bois et habitat 5 94 99 48III DMA lutherie - 21 21 8

II et + Licence pro bois et ameublement spécialité ameublement 10 - 10 10



F Effectifs en formation universitaire à la rentrée 2015 dans le Grand Est

Intitulés des formations universitaires Effectifs Part des femmes

Formation ingénieur diplôme de l'école nationale supérieure des technologies et industries du bois (ENSTIB)

254 27 %

Licence pro bois et ameublement : ameublement 28 11 %Licence pro bois et ameublement : construction bois 40 5 %Licence pro bois et ameublement : création et design du cadre de vie 18 78 %Licence pro espaces naturels gestion durable des espaces forestiers et développement local 25 24 %Master MEEF second degré parcours génie industriel option bois 18 6 %Master LMD sciences, technologies, sante : biologie et écologie pour la forêt, l'agronomie et la gestion des écosystèmes

50 44 %

Master LMD sciences, technologies, sante : biologie et écologie pour la forêt, l'agronomie et la gestion des écosystèmes bois, foret, développement durable

16 44 %

Master LMD sciences, technologies, sante : génie civil architecture, bois, construction 17 41 %Total formations 466 28 %


Nomenclature d’activité (Naf) ................................................36

Nomenclature de métier (Rome) ...........................................37

Nomenclature des professions (PCS) ..................................38

Observatoires Grand Est | Bois - Mai 2017

PÉRIMÈTRES

35

Consultez lanomenclature PCS

Consultez lanomenclature Rome

Consultez lanomenclature Naf

https://www.insee.fr/fr/information/2406153


http://www.pole-emploi.fr/candidat/le-code-rome-et-les-fiches-metiers-@/article.jspz?id=60702




Observatoires Grand Est | Filière Bois - Juin 2017

Nomenclature d’activité (Naf)La Naf est produite par l’Insee. La version actuelle est entrée en vigueur en 2008. La Naf découpe la produc-tion de biens et services en 732 activités au niveau le plus détaillé.

Toute entreprise et chacun de ses établissements se voient attribuer par l’Insee, lors de son inscription au répertoire Sirene, un code caractérisant son activité principale exercée (APE), par référence à la Naf. Il est la base des classements des entreprises et des établissements par secteur d’activité.

L’exploitation forestière fournit la matière première (bois d’œuvre, bois d’industrie et bois énergie) néces-saire aux industries du bois de première et deuxième transformation. Ces produits semi-finis et finis sont commercialisés par les entreprises des secteurs du commerce de gros et de détail. Il a été choisi de consi-dérer l’ensemble de ces composantes ainsi que les secteurs ayant trait aux travaux de construction en bois pour établir le périmètre de cette filière.Les secteurs relevant du papier carton ont été écartés car les entreprises travaillent désormais en majorité avec de la matière recyclée. Toutefois des éclairages seront apportés en fonction des spécificités des terri-toires. Ces secteurs seront traités dans le cadre du COT industries, de même que la chimie verte.

Groupes sectoriels Composition en secteurs (NAF) détaillésSylviculture et Exploitation forestière

0210Z Sylviculture et autres activités forestières0220Z* Exploitation forestière0230Z Récolte de produits forestiers non ligneux poussant à l'état sauvage0240Z* Services de soutien à l'exploitation forestière

Travail du bois 1610A Sciage et rabotage du bois, hors imprégnation1610B Imprégnation du bois1621Z Fabrication de placage et de panneaux de bois

1622Z Fabrication de parquets assemblés1623Z Fabrication de charpentes et d'autres menuiseries1624Z Fabrication d'emballages en bois1629Z Fabrication d'objets divers en bois ; fabrication d'objets en liège, vannerie et sparterie

Ameublement 3101Z Fabrication de meubles de bureau et de magasin3102Z Fabrication de meubles de cuisine3103Z Fabrication de matelas3109A Fabrication de sièges d'ameublement d'intérieur3109B Fabrication d'autres meubles et industries connexes de l'ameublement9524Z Réparation de meubles et d’équipement du foyer

Bois dans la construction

4332A Travaux de menuiserie bois et PVC4332C Agencement de lieux de vente (comprenant les produits relatifs aux travaux de

menuiserie)4391A Travaux de charpente

Commerce du bois 4613Z Intermédiaires du commerce en bois et matériaux de construction4647Z Commerce de gros (commerce interentreprises) de meubles, de tapis et d’appareils

d’éclairage4673A Commerce de gros (commerce interentreprises) de bois et de matériaux de

construction4759A Commerce de détail de meubles4778B Commerce de détail de charbons et combustible

* Les établissements de l’ONF sont principalement codifiés dans ces deux secteurs.

36


Nomenclature de métier (Rome)Le Rome est produit par Pôle Emploi pour caractériser les emplois recherchés par les demandeurs inscrits ainsi que les offres déposées par les entreprises, dans une logique opérationnelle de placement. La version actuelle est entrée en vigueur en 2009. Le Rome se compose d’un répertoire alphabétique des appellations professionnelles courantes (près de 11 000 utilisées) qui sont regroupées dans la liste des 531 emplois-métiers.

Groupe emplois métiers Emplois métiersEmplois métiers bois ameublement

B1806 Tapisserie - décoration en ameublement

H1206 Management et ingénierie études, recherche et développement industrielH1210 Intervention technique en études, recherche et développementH1301 Inspection de conformité H1401 Management et ingénierie gestion industrielle et logistiqueH1402 Management et ingénierie méthodes et industrialisationH1404 Intervention technique en méthodes et industrialisationH1501 Direction de laboratoire d'analyse industrielleH1502 Management et ingénierie qualité industrielleH1503 Intervention technique en laboratoire d'analyse industrielleH2201 Assemblage d'ouvrages en boisH2202 Conduite d'équipement de fabrication de l'ameublement et du boisH2203 Conduite d'installation de production de panneaux boisH2204 Encadrement des industries de l'ameublement et du boisH2205 Première transformation de bois d'œuvreH2207 Réalisation de meubles en boisH2208 Réalisation d'ouvrages décoratifs en boisH2209 Intervention technique en ameublement et boisH2502 Management et ingénierie de productionH2504 Encadrement d'équipe en industrie de transformation

Emplois métiers sylviculture et exploitation forestière

A1205 SylvicultureA1201 Bûcheronnage et élagageA1101 Conduite d'engins d'exploitation agricole et forestière

Emplois métiers bâtiment

F1501 Montage de structures et charpentes boisF1503 Réalisation – installation d’ossatures boisF1604 Montage d’agencementsF1607 Pose de fermetures menuiséesH2206 Réalisation de menuiserie bois et tonnellerie


Nomenclature des professions (PCS)La PCS, produite par l’INSEE, est utilisée dans les différentes sources sur l’emploi pour codifier les professions. La version actuelle est entrée en vigueur en 2003. La PCS classe la population selon une synthèse du métier exercé, de la position hiérarchique et du statut (salarié ou non). 486 professions sont ainsi identifiées au niveau le plus détaillé. Il a été choisi d’observer prioritairement les métiers au cœur de l’activité de la filière relevant de la fabrication, de production, de l’artisanat du travail du bois et de l’ameublement (artisans, ouvriers, techniciens, AM, ingénieurs et cadres), les métiers d’études et de la R&D du travail du bois et de l’ameublement (ingénieurs et cadres), les métiers de la sylviculture et de l’exploitation forestière et les métiers du bois dans la construction.

Les métiers de type artisanal regroupent des professions et catégories socioprofessionnelles ayant une déclinaison plus vaste que les métiers du bois. Ils ont été retenus car ils comprennent les métiers d’ébénistes, les facteurs d’instru-ments, les fabricants des produits en bois…non répertoriés ailleurs. Le croisement avec le secteur d’activité d’exercice détermine plus finement leur spécificité.

Groupe de métiers Professions et catégories socioprofessionnelles (PCS)Métiers du travail du bois et de l’ameublement

675b Ouvriers de production non qualifiés du travail du bois et de l'ameublement

214a Artisans de l'ameublement214b Artisans du travail mécanique du bois627d Ouvriers qualifiés de scierie, de la menuiserie industrielle et de l'ameublement674e Ouvriers de production non qualifiés : industrie lourde du bois, fabrication

des papiers et cartons626c Opérateurs et ouvriers qualifiés des industries lourdes du bois et de la fabrication

du papier-carton476b Techniciens de l'industrie des matériaux souples, de l'ameublement et du bois485b Agents de maîtrise en fabrication des autres industries (imprimerie, matériaux

souples, ameublement et bois)475a Techniciens de recherche-développement et des méthodes de production

des industries de transformation475b Techniciens de production et de contrôle-qualité des industries de transformation484b Agents de maîtrise en fabrication : métallurgie, matériaux lourds et autres industries

de transformation386e Ingénieurs et cadres de fabrication des autres industries (imprimerie, matériaux

souples, ameublement et bois)387c Ingénieurs et cadres des méthodes de production387d Ingénieurs et cadres du contrôle qualité386a Ingénieurs et cadres d'étude, recherche et développement des autres industries

(imprimerie, matériaux souples, ameublement et bois, énergie, eau)Métiers de type artisanal

214E Artisans d’art214F Autres artisans de fabrication637B Ouvriers d’art637D Ouvriers qualifiés divers de type artisanal685A Ouvriers non qualifiés divers de type artisanal

Métiers de la sylviculture et Exploitation forestière

122b Exploitants forestiers indépendants, de 0 à 9 salariés691f Ouvriers de l'exploitation forestière ou de la sylviculture533b Agents techniques forestiers, gardes des espaces naturels691a Conducteurs d'engin agricole ou forestier

Métiers du bois dans le bâtiment

632c Charpentiers en bois qualifiés.211b Artisans menuisiers du bâtiment, charpentiers bois632d Menuisiers qualifiés du bâtiment632j Monteurs qualifiés en agencement, isolation


NOTE MÉTHODOLOGIQUE

39

Définitions• La population active est composée de tous

les habitants :– qui travaillent : population active ayant un emploi ;– qui sont à la recherche d’un emploi : population

active au chômage.

• La population active en emploi, au sens du recensement de la population, comprend les tra-vailleurs salariés et non-salariés (indépendants, employeurs et aidants) qui résident dans le pays, mais pas les travailleurs frontaliers entrants.

> Depuis 2004, sont aussi prises en compte les personnes ayant un emploi occasionnel ou de courte durée, et déclarées étu-diant, retraité ou chômeur. Voir : recensement de la population, source Insee.

• Chômeurs ou demandeurs d’emploi en fin de mois (DEFM) :

Cette notion renvoie aux demandeurs d’emploi inscrits au dernier jour du mois à Pôle emploi

dans l’une des catégories ci-dessous :A : demandeurs d’emploi n’ayant exercé aucune

activité dans le mois et tenus d’accomplir des actes positifs de recherche, peu importe le type d’emploi demandé (CDI, CDD, intérim, temps plein ou partiel...).

B : demandeurs d’emploi tenus d’accomplir des actes positifs de recherche, ayant exercé une activité réduite courte (moins de 78 heures) au cours du mois.

C : demandeurs d’emploi ayant exercé une activité réduite longue (plus de 78 heures) au cours du mois, tenus d’accomplir des actes positifs de recherche d’emploi.

D : demandeurs d’emploi non immédiatement disponibles : en arrêt maladie, en stage ou en

formation, donc non tenus de faire des actes positifs de recherche.

E : demandeurs non immédiatement disponibles, déjà pourvus d’un emploi et à la recherche d’un autre emploi (ex. : bénéficiaires de contrats aidés...). Ils sont non tenus d’accomplir des actes positifs de recherche d’emploi.

• Qualification des demandeurs d’emploi :La qualification du demandeur d’emploi dans l’em-ploi métier recherché est codifiée en 9 niveaux.Les « non qualifiés » concernent les emplois métiers de manœuvres, ouvriers spécialisés, ouvriers non qualifiés, et employés non qualifiés.Les ouvriers qualifiés et ceux hautement qualifiés, les employés qualifiés, les techniciens, les agents de maîtrise et les ingénieurs ou cadres consti-tuent les autres catégories.

• Offres d’emploi enregistrées (OEE) :Ce sont les offres d’emploi collectées auprès des entreprises ou déposées par celles-ci. Les offres d’emploi durable (de type A) corres-pondent à des contrats de plus de 6 mois (CDI, CDD y compris contrats aidés).Les rapprochements entre les offres et les demandes d’emploi doivent être faits avec pré-caution dans la mesure où une partie des besoins de recrutement des entreprises ne donne pas lieu au dépôt d’une offre auprès de Pôle emploi et ce dans des proportions qui peuvent varier selon la qualification de l’emploi, le secteur d’activité ou la taille de l’entreprise.

Observatoires Grand Est | Bois - Juin 2017

Observatoires Grand Est | Agriculture, Viticulture, Métiers du paysage - Mars 201740

• Le métier est employé : – au sens de la profession exercée par les actifs en

emploi, codifié à l’aide de la nomenclature des Pro- fessions et catégories socioprofessionnelles (PCS) ;

– au sens de l’emploi-métier recherché, pour clas- ser les actifs au chômage selon le Répertoire opérationnel des métiers et des emplois (Rome).

Voir : nomenclatures métiers

• Un secteur d’activité regroupe des unités économiques de fabrication, de commerce ou de service qui ont la même activité principale (au regard de la nomenclature d’activité économique considérée). L’activité d’un secteur n’est donc pas tout à fait homogène et comprend des pro- ductions ou services secondaires qui relèveraient d’autres items de la nomenclature que celui de l’activité principale. Au contraire, une branche regroupe des unités de production homogènes, qui produisent des biens ou rendent des ser-vices qui correspondent à un seul item de la

nomenclature d’activité économique considérée.Voir : la nomenclature d’activités françaises (Naf)

• L’entreprise est la plus petite combinaison d’unités légales qui constitue une unité organisa-tionnelle de production de biens et de services jouissant d’une certaine autonomie de décision, notamment pour l’affectation de ses ressources courantes. (source Insee)

• L’établissement est une unité de production géographiquement individualisée, mais juridique-ment dépendante de l’entreprise. Un établis-sement produit des biens ou des services : ce peut être une usine, une boulangerie, un magasin

de vêtements, un des hôtels d’une chaîne hôte-lière, la « boutique » d’un réparateur de matériel informatique... Selon l’Insee, il constitue le niveau le mieux adapté à une approche géographique de l’économie. (source Insee)

• L’auto-entrepreneur : ce régime s’est appli- qué à partir du 1er janvier 2009 aux personnes physiques qui créent une entreprise individuelle et qui remplissent les conditions du régime fiscal de la micro-entreprise pour exercer une acti-vité commerciale, artisanale ou libérale (hormis certaines activités), à titre principal ou com-plémentaire, et qui optent pour exercer en franchise de TVA.

> Depuis le 19/12/2014, ce régime est appelé micro-entrepreneur. (source Insee)

• La création d’établissement : selon le concept harmonisé au niveau européen, il y a « création d’établissement » dans les cas suivants :

– création de nouveaux moyens de production ;– cas où il y a reprise d’activité après interruption

de plus d’un an ;– cas où il y a reprise après interruption de moins

d’un an mais assortie d’un changement d’activité ;– reprise par un établissement nouveau, des activi-

tés d’un autre établissement s’il n’y a pas conti-nuité entre la situation du cédant et celle du repreneur, en termes d’activité et de localisation.

> Une création d’établissement n’implique pas mécaniquement une création d’emploi.

> En 2009, les créations d’établissements ont fortement progressé suite à la création du régime d’auto-entrepreneur, devenu micro- entrepreneur en 2014. La création de l’auto-entreprise est enregistrée à la date de sa déclaration, que l’activité ait effectivement démarré ou non, même si ce régime leur est refusé par la suite.Voir : Système informatisé du répertoire national des entre-prises et des établissements (SIRENE - REE) – Insee

40 Observatoires Grand Est | Bois - Juin 2017

suite...



41Agriculture, Viticulture, Métiers du paysage - Mars 2017 | Observatoires Grand Est

• La défaillance d’entreprise est définie par l’ouverture d’une procédure judiciaire pour mise en redressement judiciaire ou liquidation judiciaire d’une entreprise à la suite de pro-blèmes financiers.La procédure juridique peut avoir différentes issues : liquidation de l’entreprise, poursuite de l’activité suite à un plan de continuation, reprise de l’entreprise suite à un plan de cession. Les liquidations qui font suite à une défaillance ne représentent qu’une partie de l’ensemble des cessations d’activité (20% en moyenne, variant selon les secteurs). La majorité des cessations d’activité, avec ou sans reprise par un tiers, a pour origine un des motifs suivants : départ à la retraite, problèmes personnels, décès, difficultés économiques sans dépôt de bilan…

> Une défaillance d’entreprise ne doit pas être confondue avec une cessation d’activité. Voir : Banque de France (BdF)- Insee

Sources mobilisées• L’observation des actifs en emploi se fait

à partir du recensement de la population (RP) - Insee :

Le recensement repose sur une collecte d’infor-mation annuelle, concernant successivement toutes les communes au cours d’une période de cinq ans. Les données produites sont millésimées à l’année médiane de la période quinquennale : les données 2013 ont ainsi été collectées entre 2011 et 2015.Le recensement de la population décrit la popula-tion résidant en France et ses principales caracté-ristiques : sexe, âge, professions exercées, secteurs d’activités employeurs, statuts et conditions d’em-ploi, temps de travail…

> le recensement repose sur le déclaratif des personnes ;

> les chiffres inférieurs à 300 doivent être utilisés avec précau-tion ; ceux inférieurs à 50 peuvent être non significatifs ;

> seuls les millésimes du RP espacés de 5 années peuvent être comparés (2013 est comparé avec 2008) ;

> les personnes venant travailler en France et résidant à l’étran-ger ne sont pas recensées.

• L’observation des entreprises et leurs salariés

se fait à partir de plusieurs sources :Connaissance locale de l’appareil productif (CLAP) - InseeCLAP est un système d’information alimenté par différentes sources (DADS, URSSAF, MSA, système d’information des agents de l’État).Sont exclus du champ, les salariés de la Défense militaire et les emplois domestiques (emplois dont l’employeur est un ménage).Cette source apporte des statistiques localisées au lieu de travail sur la quasi exhaustivité des postes d’emplois salariés et les rémunérations dans les différentes activités des secteurs mar-

chand et non marchand. Elle est alimentée par l’ensemble des entreprises et des établissements ayant eu au moins un jour d’activité économique dans l’année d’exercice. Voir : connaissance locale de l’appareil productif / Clap

• Système informatisé du répertoire natio-nal des entreprises et des établissements (SIRENE - REE) - Insee

SIRENE enregistre toutes les entreprises et leurs établissements, quelle que soit leur forme juri-dique et quel que soit leur secteur d’activité en France. Les entreprises étrangères qui ont une représentation ou une activité en France y sont également répertoriées. Ce répertoire est la base de l’observation de la démographie des entreprises

41Observatoires Grand Est | Bois - Juin 2017

suite...

https://www.insee.fr/fr/metadonnees/definition/c1696

https://www.insee.fr/fr/metadonnees/source/s1162

et des établissements où tous les mouvements les affectant sont enregistrés.Il donne lieu :– d’une part, au dénombrement annuel des entités

exerçant une activité économique réelle au 31 décembre,

– et d’autre part au dénombrement des mouvements de création intervenus au cours de chaque année.Le champ marchand non agricole (MNA)est utilisé pour les analyses et comparaisons. Il couvre les unités légales, productives et marchandes, exerçant une activité économique réelle dans les secteurs d’activité de l’industrie, de la construction, du com-merce et des services.> les auto-entreprises créées avant fin septembre de l’année N

qui n’ont déclaré aucun chiffre d’affaires au titre de l’année N sont exclues des fichiers de stocks au 31 décembre de l’année N. Par contre, elles sont enregistrées dans les créations de l’année.

• Bordereaux récapitulatifs de cotisation (BRC) - ACOSS-URSSAF :Pour régler les cotisations sociales, les établis- sements employant des salariés relevant du régime

général de la sécurité sociale ou d’un régime assimilé, remplissent les bordereaux récapitulatifs de cotisation (BRC) collectés par les URSSAF. Ces BRC fournissent, d’une part, les effectifs en fin de période et, d’autre part, le nombre de salariés rémunérés et les salaires versés au cours de la période (fichier centralisé par l’Acoss). > les secteurs agricole et non marchand sont peu couverts.

Voir article Acoss stat n° 248 - 04/2017

• L’observation du marché du travail :Statistique mensuelle du marché du travail (STMT) - Ministère du TravailEnsemble des données sur la demande et l’offre d’emploi collectées par Pôle emploi sur une année

selon les emplois métiers demandés et les entre-prises ayant déposé les offres.> Les données sont arrondies à la dizaine par Pôle emploi. Les

valeurs affichées sont ainsi approximées.SMTP - Pôle emploi

L’enquête Besoin de main d’œuvre (BMO) – Pôle EmploiElle mesure les intentions de recrutement des employeurs pour une année donnée, qu’il s’agisse de créations de postes ou de remplacements, quels que soient la nature du contrat et le temps de travail. Elle renseigne sur les recrutements jugés difficiles des métiers et le caractère saisonnier des postes prévus. Ces intentions ne sont pas des offres d’emploi et ne se concrétisent pas forcément par une embauche.> Les métiers affichés dans l’enquête BMO sont ceux de la

nomenclature des familles professionnelles (Fap). Sur les 225 métiers distingués par cette nomenclature, seuls 200 sont concernés par l’enquête, car ceux relatifs aux fonctionnaires d’État et aux non-salariés sont hors champ.

Voir : enquête Besoin de main d’œuvre (BMO) 2016

• L’observation de la formation se fait à partir :La Base élèves académique du second degré (BÉA)MENESR - DEPP, AcadémiesElle est issue des fichiers de gestion des élèves des établissements de formation du secondaire, c’est-à-dire, collèges (1er cycle), lycées (2d cycle) et établissements régionaux d’enseignement adapté (Érea), sous tutelle du Ministère de l’Éducation nationale, qu’ils soient de statut public ou privé sous convention. De fait, les formations concernées vont de la 6e au BTS et incluent les Sections d’enseignement géné-ral et professionnel adapté (Segpa) et les Classes


suite...

http://www.acoss.fr/home/observatoire-economique.html

http://www.acoss.fr/home/observatoire-economique.html

http://www.pole-emploi.org/statistiques-analyses/statistique-mensuelle-du-marche-du-travail-stmt--@/5931/view-article-12497.html

http://statistiques.pole-emploi.org/bmo/geo?fa=44&le=0&nb=0&pp=2016

suite...

préparatoires aux grandes écoles (CPGE). Ce fichier des élèves est renouvelé à chaque rentrée. Il rassemble les données relatives à la classe suivie et les données individuelles (âge, sexe, catégorie socioprofessionnelle du parent responsable légal, domicile…).> Le niveau de formation est celui du cursus de l’élève à la ren-

trée choisie, il ne renseigne pas sur le niveau des éventuelles autres formations suivies préalablement.

Système d’information sur la formation des apprentis (SIFA) géré par le Conseil régionalIl est alimenté par les Centres de formation des apprentis (CFA) y compris ceux de l’agriculture (CFAA), de statut public ou privé. À chaque ren-trée, il compile les données individuelles des apprentis (diplôme préparé, année dans le cursus, sexe, âge…), y compris ceux qui suivent le Dispo-sitif d’initiation aux métiers en alternance - Dima.Système d’information sur le suivi de l’étudiant (SISE) : MENESR-DEPP, Académies

Il rassemble les données relatives aux étudiants dans l’enseignement supérieur : universités, grands établissements et la plupart des écoles d’ingé-nieurs y compris en agronomie et de management.Renouvelé à chaque rentrée, il fournit les données sociodémographiques des étudiants, l’année et la formation suivie et l’établissement fréquenté.

Les niveaux de formation (et diplôme) Créée par la Commission statistique nationale en 1969 et utilisée notamment dans les différentes sources de données sur l’emploi et la formation :- niveau VI et V bis : sorties du primaire, du 1er cycle

du second degré (collège), des formations prépro-fessionnelles, de l’enseignement adapté, ainsi que des classes de second cycle court avant l’année

terminale (1re année des Certificats d’aptitude professionnelle [CAP] en 2 ans et des Brevets d’études professionnelles [BEP] 1re et 2e années des CAP en 3 ans).

- niveau V : sorties de l’année terminale de second cycle court (CAP - BEP) et des classes de second cycle long avant la terminale (2de et 1re).

- niveau IV : sorties des classes terminales de second cycle long et des classes post-baccalauréat sans obtention de diplôme.

- niveau III : sorties avec un diplôme de niveau bac + 2 ans (DUT, BTS, DEUG, diplômes paramédi-caux et sociaux, diplômes des cycles courts des écoles de commerce, d’art…).

- niveau II et I : sorties avec un diplôme de 2e ou 3e cycle universitaire (dernière année de Licence, Master, etc.) ou un diplôme de grande école, des écoles d’ingénieurs, des cycles longs des écoles de commerce, d’art...

La nomenclature des spécialités de formation (NSF)Cette nomenclature « a pour vocation de couvrir

l’ensemble des formations, initiales, continues, pro-fessionnelles ou non, quel qu’en soit le niveau ». La spécialité fait référence à l’ensemble des con- naissances acquises au cours du cursus de forma-tion en lien avec les situations professionnelles dans lesquelles ses savoirs sont mis en œuvre.Elle comporte quatre niveaux de classement : les niveaux 4, 17, 100 et 700. Trois grandes catégories de spécialités sont dégagées : les domaines discipli- naires, les domaines technico-professionnels (avec une distinction entre les spécialités de la produc-tion et des services) et les domaines du dévelop-pement personnel. Ces catégories sont déclinées en 17 domaines, 93 groupes de spécialités et 700 sous-groupes.Voir Insee | RNCP



NOTES

......................................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

45Filière Bois - Juin 2017 | Observatoires Grand Est 45Observatoires Grand Est | Bois - Juin 2017

NOTES

......................................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

46 Observatoires Grand Est | Filière Bois - Juin 201746 Observatoires Grand Est | Bois - Juin 2017

NOTES

......................................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................


des entreprisesDémographie

• 14 082 établissements, soit 3 % des établissements en Grand est en 2014.

• 5 723 employant 41 330 salariés. Entre 2008 et 2015 :a - 9 % des établissements salariés ;a - 18 % d’effectifs salariés.

• 847 créations d’établissements en 2015.

• 253 établissements défaillantes en 2015.

& formationBesoin d’emploi en 2016

• 1 809 projets de recrutements.• 46 % sont jugés difficiles par les entreprises.• 28 114 offres d’emploi sur les métiers retenus.• 12 % de ces offres

déposées par les entreprises de la filière bois.

• 1 749 élèves.• 1 404 apprentis.• 466 étudiants.

en décembre 2016Actifs au chômage

• 14 940 demandeurs d’emploi en catégorie ABC sur ces métiers.

• 9, 7 % des demandeurs d’emploi sur ces métiers en France Métropolitaine.

• 21 % ont moins de 26 ans.• 27 % ont 50 ans et plus.• 15 % sont des femmes.• 27 % sont de niveau VI.• 42 % sont au chômage

depuis plus d’un an.

en 2013Les actifs en emploi

• 21 495 actifs exercent un métier au cœur de l’activité de la filière bois.

• 14 % ont moins de 26 ans.• 27 % ont 50 ans et plus.

• 7 % sont des femmes.• 23 % sont de niveau VI.• 6 % travaillent à l’étranger.

Sources : Insee Clap, Acoss-Urssaf, Insee (Recensement de la popula-tion), Pôle emploi (STMT & emploi BMO), Ministère de l’Éducation nationale.

À RETENIR


Financeurs

GIP LORPM - OPEQ - OREFDirecteurs de publication :

Emmanuel JOURNOT, GIP Lorraine Parcours MétiersOlivier LETZELTER, OREF ALSACE

Mouna TRIKI, OPEQ-OREF Champagne-Ardenne Rédaction GIP LorPM : Angélique PEPIN

Maquettage GIP LorPM : Marie-Christine SINDT

www.lorpm.eu | www.champagne-ardenne.cci.fr | www.oref-alsace.org

ContexteDans le cadre des travaux émanant du Contrat de plan régional de développement de la formation et de l’orientation professionnelles (CPRDFOP), les Oref en Grand Est (Observatoire régional emploi forma-tion)ont été sollicités pour alimenter les réflexions menées autour des Contrats d’objectifs territoriaux (COT).

L’objectif est de produire deux documents synthé-tiques à partir d’un périmètre sectoriel partagé entre le Conseil régional et les branches professionnelles.

Ainsi, ce premier volet dresse un état des lieux sta-tistique. Il apporte un éclairage du secteur à travers le tissu productif, les professions « cœur de métiers », le marché du travail et la formation.

Il sera complété d’un second volet qualitatif à visée prospective abordant les enjeux du secteur et de ses métiers.

© B

oobo

ok48

_Visu

alhn

ut

Ces travaux associent notamment les partenaires suivants : • Direccte• Draaf• Gipeblor• Fibois• Fafsea• Plab

• Onisep• Opaca 3+• Opcalia• Pôle Emploi

• Rectorats• Services de la Région• Valeur Bois• Vivea

Ces travaux s’alimentent également des données fournies par :• Acoss-Urssaf• Banque de France• Insee

http://www.lorpm.eu

http://www.champagne-ardenne.cci.fr

http://www.oref-alsace.org

filiÈre bois - oref grand est

Documents