1

Τετάρτη, 10 Φεβρουαρίου 2016Τεύχος #051

Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ ΕΚΔΟΣΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΛΑΔΟ ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΠΟΤΩΝ

“Η χρηματιστηριακη αποτίμηση της 3 ‘Έψιλον ισούται με την κεφαλαιοποιηση‎ όλων των συστημικων τραπεζών, μαζί με την Αττικής και την Κυπρου”.

Η διαπίστωση αυτή, μετά από την κατακόρυφη πτώση των τραπεζικών μετοχών, πέραν από το μείζον ζήτημα της εξαυλωσης των τραπεζικών μετοχών, θέτει ακόμα ένα μείζον ζήτημα:

Πώς και πότε οι συστημικές τράπεζες θα σταθούν στα πόδια τους για να μπορέσουν να χρηματοδοτησουν το ελληνικό επιχειρείν;

Πόσο ακόμα θα παραταθεί η εσωστρέφεια τους; Και τελικά, πόσο τις χρειαζόμαστε σε κατασταση ζομπι;

Νεκτάριος Β. Νώτης nectarios.notis@fnbdaily.com

Editorial

Food for thought... every day!

• SECRET RECIPEΟ Μαρινόπουλος, τα Σκόπια και οι... διαταγέςΤο λουκέτο του Μαρινόπουλου στα Σκόπια εντάσσεται στο ευρύτερο σχέδιο αναδιάρθρωσης των assets της αλυσίδας (και) σε όλα τα Βαλκάνια, με τη συμμετοχή της Carrefour, για το οποίο σας έχουμε ενημερώσει. Πληροφορούμαστε ότι ανακατάξεις στην παρουσία της εταιρείας στην περιοχή αναμένονται κια στη Βουλγαρία. Στο ίδιο πλαίσιο, θυμίζουμε, μόνο τυχαίο δεν ήταν το πρόσφατο δυναμικό μπάσιμο των Γάλλων στη Ρουμανία. Η γραμμή επικοινωνίας είναι μόνιμα ανοιχτή. Στην Ελλάδα, το moto είναι... “Διατάξτε!”. Οι παροικούντες την Ιερουσαλήμ καταλαβαίνουν.

• FNB SPECIAL

Chiquita: Νέα είσοδος σε supermarket και επέκταση στα Βαλκάνια

Νέα στρατηγική ανάπτυξη στην Ελλάδα και τα Βαλκάνια, έχει από φέτος η Chiquita, υπό το νέο Γενικό Διευθυντή, Νίκο Στεφανίδη, με στόχο την ενίσχυση του δικτύου της στην ελληνική αγορά, αλλά και την αξιοποίηση των δυνατοτήτων ανάπτυξης στις αγορές των Βαλκανίων. Στα σχέδια της ελληνικής θυγατρικής είναι η σύναψη συνεργασιών με όλα τα ελληνικά supermarket, ενώ μέχρι σήμερα η Chiquita έχει παρουσία μόνο σε Σκλαβενίτη και Μασούτη. Όπως αναφέρει στο FnB Daily ο Νίκος Στεφανίδης, “θέλουμε φέτος να ενισχύσουμε το δίκτυο

διανομής μας, τόσο γεωγραφικά, όσο και πολλαπλασιάζοντας την παρουσία μας σε supermarket και χονδρεμπόρους. Συζητάμε με όλα τα supermarket και είμαστε διατεθειμένοι να προσαρμοστούμε στις ανάγκες τους - πιστωτικές και τιμολογιακές - προκειμένου να επεκτείνουμε την παρουσία μας”.

ΣΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΘΥΓΑΤΡΙΚΗ Ο ΕΛΕΓΧΟΣ ΤΩΝ ΒΑΛΚΑΝΙΩΝΣτην ελληνική θυγατρική ενοποιούνται οι δραστηριότητες της Chiquita σε Βουλγαρία, Ρουμανία, Αλβανία, Σερβία, Τουρκία, Ρωσία, Β.Αφρική και μέχρι πέρυσι και Κίνα. Πλέον, η Κίνα δεν ελέγχεται από την ελληνική θυγατρική, ενώ σύμφωνα με τον κ. Στεφανίδη πρόκειται να υπαχθούν σε άλλη θυγατρική και οι αγορές της Ρωσίας, της Τουρκίας και της Β. Αφρικής.

“Στρατηγικός μας στόχος είναι να επικεντρωθούμε στις αγορές των Βαλκανίων και να ενισχύσουμε την παρουσία της Chiquita σε αυτές. Είναι χαρακτηριστικό ότι - από τα 150 εκ. ευρώ, που είναι ο ετήσιος τζίρος της ελληνικής θυγατρικής - το 30% προέρχεται από την Ελλάδα και το 70% από… όλες τις άλλες χώρες. Αυτό δείχνει το περιθώριο ανάπτυξης της εταιρείας στις αγορές αυτές, αν αποφασίσουμε να δώσουμε έμφαση και σε αυτές”, αναφέρει ο κ. Στεφανίδης.

ΤΙ ΑΛΛΑΞΕ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΕΞΑΓΟΡΑ ΤΗΣ ΜΗΤΡΙΚΗΣΗ εταιρεία, μετά την εξαγορά της μητρικής εταιρείας Chiquita Brands International Inc, τον περασμένο Δεκέμβριο, από τους Ομίλους Cutrale και Safra (έναντι 742 εκατ. δολαρίων), προχώρησε σε αναδιοργάνωση της δομής της, με στόχο την αύξηση της αποδοτικότητας των θυγατρικών της και την ενίσχυση των μεριδίων της στις διαφορετικές αγορές.

Η Chiquita, κατέχει ηγετική θέση στην παγκόσμια παραγωγή και διανομή φρέσκων προϊόντων διατροφής, απασχολώντας 21.000 εργαζόμενους σε 70 χώρες. Τα προϊόντα της με τα οποία είναι γνωστά στην Ελλάδα είναι η μπανάνα και ο ανανάς.

Μαρίνα Πρωτονοταρίουmarina.protonotariou@fnbdaily.com

Νίκος ΣτεφανίδηςΓεν. Διευθυντής Chiquita

CHIQUITA HELLAS

ΤΖΙΡΟΣ ΚΑΘ. ΚΕΡΔΗ

2014 149 εκ. 1,6 εκ.2013 154 εκ. 1,4 εκ.

2

• EΣΤΙΑΣΗKωνταντινίδης: Γλυκά από “καρδιάς” για τον Άγιο Βαλεντίνο

Με γλυκές ρομαντικές προτάσεις σε σχήμα καρδιάς υποδέχονται τη γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου, τα Ζαχαροπλαστεία Κωνσταντινίδης.

Σύμφωνα με την ανακοίνωση της εταιρείας, οι επισκέπτες μπορούν να επιλέξουν για τους αγαπημένους τους μπισκότο με επικάλυψη πάστας ζάχαρης ή γλειφιτζούρι με γεύση φράουλα ή κεράσι, αλλά και τούρτα καρδιά, σε μια από τις πολλές αγαπημένες γεύσεις, όπως σοκολάτα με επικάλυψη φράουλας, cheesecake, μιλφέιγ, αλλά και πιο ιδιαίτερες γεύσεις, όπως πάβλοβα και μπισκότο.

• FnTAX

Ελεγχόμενες αλλοδαπές εταιρείεςΟ νόμος 4174/2013 εισήγαγε στο άρθρο 66 την έννοια των Ελεγχόμενων Αλλοδαπών Εταιρειών, σε μία προσπάθεια να εναρμονιστεί η Ελλάδα με τη διεθνή πρακτική για την αποφυγή της φοροδιαφυγής.

Οι Ελεγχόμενες Αλλοδαπές Εταιρείες είναι μία καινούργια έννοια στην ελληνική πραγματικότητα, καθώς πρώτη φορά εισήχθησαν στο εσωτερικό μας δίκαιο

κανόνες για την αποτροπή της φοροαποφυγής των ημεδαπών εταιρειών, μέσω της μεταφοράς των εσόδων τους σε θυγατρικές, που βρίσκονται σε χώρες με χαμηλή φορολογία (π.χ. Κύπρος, Βουλγαρία).

Το πεδίο εφαρμογής των κανόνων αυτών ορίζεται γενικά με αναφορά σε κριτήρια, που αφορούν στον έλεγχο της αλλοδαπής εταιρείας, το ικανοποιητικό επίπεδο φορολόγησής της, στη δραστηριότητα και στον τύπο των εσόδων της.

Σύμφωνα με το άρθρο 66 του Ν. 4172/2013, στο φορολογητέο εισόδημα νομικού προσώπου ή νομικής οντότητας, που είναι φορολογικός κάτοικος Ελλάδας, συμπεριλαμβάνεται και το μη διανεμηθέν εισόδημα νομικού προσώπου ή νομικής οντότητας, που είναι κάτοικος άλλης χώρας, εφόσον συντρέχουν σωρευτικά οι ακόλουθες προϋποθέσεις:

• Ο φορολογούμενος μόνος του ή από κοινού με τα συνδεδεμένα πρόσωπα κατέχει άμεσα ή έμμεσα μετοχές μερίδια ή δικαίωμα ψήφου ή συμμετοχής στο κεφάλαιο, σε ποσοστό άνω του 50%.

• To παραπάνω νομικό πρόσωπο ή οντότητα υπόκειται σε φορολογία σε μη συνεργάσιμο κράτος ή κράτος με προνομιακό καθεστώς.

• Δεν πρόκειται για εταιρεία της οποίας οι μετοχές διαπραγματεύονται σε οργανωμένη αγορά.

Οι ανωτέρω διατάξεις δεν εφαρμόζονται σε περίπτωση φορολογικού κατοίκου κράτους-μέλους της Ε.Ε. (εκτός κι αν η εγκατάσταση συνιστά επίπλαστη κατάσταση που δημιουργήθηκε με σκοπό την αποφυγή του αναλογούντος φόρου) ή χώρας, που είναι συμβαλλόμενο μέρος της συμφωνίας για τον ΕΟΧ.

Περαιτέρω, οι κατηγορίες εισοδήματος, που λαμβάνονται υπόψη για την εφαρμογή των κανόνων αναφορικά με τις Ελεγχόμενες Αλλοδαπές Εταιρείες, είναι οι ακόλουθες, εφόσον το 50% της αντίστοιχης κατηγορίας εισοδήματος του αλλοδαπού νομικού προσώπου ή της νομικής οντότητας προέρχεται από συναλλαγές με το φορολογούμενο ή με τα συνδεδεμένα πρόσωπα :

1. τόκοι ή οποιοδήποτε άλλο εισόδημα παράγεται από χρηματοοικονομικά περιουσιακά στοιχεία

2. δικαιώματα ή οποιοδήποτε άλλο εισόδημα παράγεται από πνευματική ιδιοκτησία

3. μερίσματα και εισόδημα από τη μεταβίβαση μετοχών4. εισόδημα από κινητά περιουσιακά στοιχεία 5. εισόδημα από ασφαλιστικές τραπεζικές και άλλες χρηματοοικονομικές

δραστηριότητες.

Με βάση τα ανωτέρω, oι Έλληνες μέτοχοι ΕΑΕ εγκατεστημένων σε χώρες της ΕΕ με προνομιακό φορολογικό καθεστώς (π.χ. Κύπρος, Βουλγαρία) θα πρέπει να μπορούν ν’ αποδείξουν ότι η εγκατάσταση ή η οικονομική δραστηριότητά τους στις χώρες αυτές δε συνιστά πραγματική επαγγελματική δραστηριότητα και δεν έχει ως σκοπό την αποφυγή του αναλογούντος φόρου. Σε διαφορετική περίπτωση, υπάρχει κίνδυνος να φορολογηθούν τα κέρδη, που προέκυψαν στο επίπεδο της θυγατρικής εταιρείας και δε διανεμήθηκαν.

Νίκος Σιακαντάρης - Managing Partner

3

POS

4

• EΣΤΙΑΣΗΗ Kuzina “γιορτάζει” την ημέρα των ερωτευμένων

Τη γιορτή του έρωτα, στις 14 Φεβρουαρίου, η Kuzina την γιορτάζει παρέα με τον chef Άρη Τσανακλίδη, που θα ετοιμάσει ένα ειδικό menu μόνο για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Αναλυτικά, σύμφωνα με την ανακοίνωση, “Η υποδοχή των επισκεπτών θα γίνει με ένα απολαυστικό ποτήρι Moscato D’asti και στη συνέχεια, ξεκινώντας το γεύμα τους, θα επιλέξουν ανάμεσα στη βελουτέ σούπα με γλυκιά κολοκύθα και bisque γαρίδας ή στους διάσημους λουκουμάδες με μους φέτας, λιαστή τομάτα, ελιά & σος ροδιού. To ορεκτικό τους θα συνοδεύσει μία πλούσια σαλάτα με σπανάκι, ρόκα, κουκουνάρι, κράνμπερι, αχλάδι ποσέ, ανθότυρο και βινεγκρέτ από παλαιωμένο βαλσάμικο.Περνώντας στα κυρίως πιάτα, οι εορτάζοντες θα διαλέξουν ανάμεσα στο φημισμένο χοιρινό, ψημένο στο φούρνο για 12 ώρες με κρέμα από βασιλικό και μοσχολέμονο & σαλάτα από αγγούρι, ρέβα, πιπεριά και κόλιανδρο, ή στο ζουμερό κοτόπουλο με πορτοκάλι, βερύκοκα, αμύγδαλα, σαφράν και πουρέ γλυκοπατάτας, ή στο ριζότο με παντζάρι, καρύδι, κατσικίσιο τυρί και σαλάτα από αρωματικά βότανα. Για το τέλος, θα ακολουθήσει το πιάτο, που θα γλυκάνει ακόμα περισσότερο αυτή την ξεχωριστή μέρα του χρόνου: Το αρμενοβίλ με καραμελωμένα αμύγδαλα, μαρεγκάκια και ζεστό γκανάς σοκολάτας θα αποτελέσει το τέλειο κλείσιμο σε μία τέλεια βραδιά”.

• LOGISTICS

Data Communication: Παρουσιάζει το DC Hotel στη ΗORECA

To “παρών” θα δώσει και φέτος η Data Communi-cation στη Horeca, που θα διοργανωθεί από τις 12 ως τις 15 Φεβρουαρίου στο Metropolitan Expo. Οι επισκέπτες της έκθεσης θα έχουν τη δυνατότητα

να ενημερωθούν για τις δυνατότητες και τα πλεονεκτήματα, που προσφέρει η ολοκληρωμένη πρόταση ξενοδοχειακής διαχείρισης, DC Hotel, την οποία θα παρουσιάσει η εταιρεία στο περίπτερο της Α38 (Hall 3). Επίσης, θα μπορέσουν να παρακολουθήσουν το σχετικό demo.

Σύμφωνα με την ανακοίνωση της εταιρείας ,“το DC Hotel επιτρέπει τον κεντρικό έλεγχο και τη διαχείριση όλων των δραστηριοτήτων της ξενοδοχειακής επιχείρησης - από τη Διαχείριση Κρατήσεων, τις εργασίες της Reception, τη Δυνατότητα Routing Instruction, τα Specials Κρατήσεων, το Ιστορικό Πελατών, τη Διαχείριση Συμβολαίων, το Housekeeping, τη Main Courante, τη Διαχείριση Χρεωστών, μέχρι την αυτόματη ενημέρωση της Main Courante στη Γενική Λογιστική ή τα Έσοδα Έξοδα.

• ΚΑΦΕΣ

Coffee Island: Ψήνει το νέο limited edition καφέ, Ethiopia Yirgacheffe

Διαθέσιμος είναι στα Coffee Island ο νέος, limited edition specialty καφές, που φέρει το όνομα “Ethiopia Yirgacheffe”, συνεχίζοντας έτσι το MicroFarm Project. Ο νέος limited edition specialty έχει πάρει το όνομά του από την περιοχή της προέλευσής του, η οποία είναι μια μικρή περιφέρεια μέσα στην ευρύτερη περιοχή της Sidama της νότιας Αιθιοπίας, ευρέως γνωστή ως η «γενέτειρα του καφέ».

Ο καφές από την Yirgacheffe, είναι γνωστός και ως ‘’Καφές του Κήπου’’, καθώς καλλιεργείται σε πολύ μικρά οικόπεδα, συχνά αυλές μικρών οικημάτων. Φυτρώνει σε υψόμετρο 2000 μέτρων από την επιφάνεια της θάλασσας, ενώ στην πλειοψηφία του καλλιεργείται με παραδοσιακές μεθόδους, κάτω από σκιές δέντρων μαζί με άλλες καλλιέργειες. Λόγω της φυσικής επεξεργασίας

(natural process), ο καφές έχει μια πολύ καθαρή γεύση και εξωτερικεύει μια έντονη φρουτώδη οξύτητα, συνοδευόμενος με πολύπλοκα αρώματα φρούτων και σοκολάτας.

Η Coffee Island, λαμβάνει δείγματα του καφέ, κάνει αμέτρητες γευστικές δοκιμές (cupping και sensorial analysis), αξιολογώντας τον ωμό κόκκο και αναζητώντας πάντα τη βέλτιστη καμπύλη ψησίματος, ώστε να αναδειχθεί το καλύτερο γευστικό προφίλ του καφέ, που εισάγει ως πρώτη ύλη. Ο μηχανολογικός εξοπλισμός των καφεκοπτείων Coffee Island και οι εκπαιδευμένοι κατά τα πρότυπα του SCAE baristi των καφεκοπτείων ολοκληρώνουν τον κύκλο του ποιοτικού καφέ και τον προσφέρουν στους πελάτες τους.

Σύμφωνα με την ανακοίνωση της εταιρείας, το λανσάρισμα του Ethiopia Yirgacheffe καφέ αποτελεί παγκόσμια αποκλειστικότητα, καθώς θα διατίθεται μόνο στα καφεκοπτεία Coffee Island για τους επόμενους 3-4 μήνες, μέχρι εξαντλήσεως των αποθεμάτων. Θα δίνονται πληροφορίες για τη φάρμα, το είδος του καρπού, τη μέθοδο επεξεργασίας του καρπού, το προφίλ ψησίματος του καφέ και το γευστικό προφίλ του.

Η συσκευασία των 200gr θα διατίθεται στα Microfarm Stand των Coffee Island.

5

FnBdaily - Καθημερινό newsletter για τον κλάδο τροφίμων και ποτώνΕκδότης - Διευθυντής: Νεκτάριος ΝώτηςΘεμιστοκλέους 49Β, 16674, Γλυφάδαe-mail: press@fnbdaily.com

Τιμή συνδρομής: 300€ + ΦΠΑ/έτος

Πληροφορίες: 210-3634061 sales@fnbdaily.com

• SUPERMARKETΑΒ: Ποδαρικό στη Σαλαμίνα με την εξαγορά της ΥΠΕΡΑΓΟΡΑΣ ΚΑΝΑΚΗ

Δυναμικά μπαίνει στην αγορά της Σαλαμίνας η ΑΒ Βασιλόπουλος, ύστερα απο την εξαγορά της εταιρείας “ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ ΥΠΕΡΑΓΟΡΑ Γ. ΚΑΝΑΚΗ Α.Ε.” στην οποία προχώρησε, διευρύνοντας, έτσι, το δίκτυο καταστημάτων της. Η τελική συμφωνία σφραγίστηκε στις 5 Φεβρουαρίου του 2016 και μένει τώρα η σχετική έγκριση της Επιτροπής Ανταγωνισμού, ωστε να περιέλθουν στην ΑΒ Βασιλόπουλος τα έξι καταστήματα της ΚΑΝΑΚΗΣ στην περιοχή της Σαλαμίνας.Όπως ανακοινώθηκε από την εταιρεία, με την απόκτηση των έξι καταστημάτων από την «ΥΠΕΡΑΓΟΡΑ Γ. ΚΑΝΑΚΗ Α.Ε.», η ΑΒ Βασιλόπουλος εγκαινιάζει την παρουσία της στη Σαλαμίνα και συνεχίζει την παράδοση της εταιρείας, “προσφέροντας φρέσκα, ποιοτικά προϊόντα σε ανταγωνιστικές τιμές, καθώς και τη μοναδική εξυπηρέτηση ΑΒ”.

• FNB IN THE WORLD

Wendy’s: Where’s the beef... from?Αλλάζει στρατηγική η Wendy’s, και απομακρύνεται από το tagline “Now that’s better (τώρα είναι καλύτερα)” και υιοθετεί ένα, που αποκαλύπτει περισσότερο την υπόσχεση της εταιρείας για προϊόν “Deliciously different (γευστικά διαφορετικό)”.

Το νέο tagline της Νο 3 αλυσίδας burger στις Ηνωμένες Πολιτείες θα αρχίσει να εμφανίζεται στο marketing της, την Παρασκευή, με τηλεοπτικά

διαφημιστικά, που προωθούν τα προσφάτως ανανεωμένα burger της.

ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΣΤΑ LATE '60sTo Dave's Single (Double και Triple), αντικαθιστά τα υφιστάμενα κλασικά burger της εταιρείας και αποτελεί μια επιστροφή στην αυθεντική συνταγή, σύμφωνα με το διευθυντή marketing της Wendy’s, Kurt Kane.

Τα νέα burger περιλαμβάνουν ένα ψωμάκι, εμπνευσμένο από το αντίστοιχο του 1969, όπως και το αλουμινένιο περιτύλιγμα από αλουμινόχαρτο, που αποτελεί αναφορά στον παλιό καιρό.

Σύμφωνα με τον κ. Kane, αν και η Wendy’s έχει ανέκαθεν αυτοπροσδιοριστεί ως διαφορετική από τους ανταγωνιστές της και ενώ το “Now that’s better” έχει λειτουργήσει για την μπράντα, “αποφασίσαμε το Deliciously Different, διότι οι πελάτες μας λένε διαρκώς πως ό,τι κάνουμε είναι μοναδικό και διαφορετικό από αυτό, που λαμβάνουν από αλλού. Έχουμε μια πολύ δυνατή ιστορία για το brand στο πλαίσιο του πώς κάνουμε πράγματα διαφορετικά στο QSR (Quick Service Restaurant), και θέλαμε να είμαστε ανοιχτοί για αυτό”.

Η μεγάλη διαφοροποίηση, φυσικά, είναι το positioning, που η Wendy’s έχει πάρει εδώ και καιρό, ότι το κρέας της είναι φρέσκο, όχι κατεψυγμένο όπως σε πολλούς από τους ανταγωνιστές της.

BURGER ΑΠΟ ΤΟΝ ΤΟΠΟ ΣΟΥ...Με το ερώτημα, "Where’s the beef... from?", η Wendy’s παίζει με το κλασσικό tagline της των ‘80s, αλλά ταυτόχρονα προσθέτει μια αλλαγή, αναφερόμενη στο θέμα της προέλευσης του προϊόντος, μια δημοφιλής τάση στους καταναλωτές τα τελευταία χρόνια.

Στόχος του διαφημιστικού είναι να δείξει ότι η αλυσίδα χρησιμοποιεί βοδινό από κοντινές πηγές, ώστε να μη χρειάζεται το προϊόν να καταψυχθεί, όπως το κρέας ανταγωνιστών της, που έρχεται από την Αυστραλία.

Μοναδικό στοιχείο της καμπάνιας είναι με εφαρμογή της Google. Αν οι χρήστες ρωτήσουν το app “Where’s the beef?”, θα λάβουν διάφορες απαντήσεις.

DATA

Η Wendy’s ξόδεψε το 2014 περί τα $347 εκατομμύρια για διαφήμιση στις Ηνωμένες Πολιτείες