fogones & chefs 2007
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今が旬！ スペイン情熱グルメガイド スペイン役立つ食＆レストラン情報 Fogones y Chefs, restaurantes y gastronomía de primera calidad. Publicado por la Cámara de Comercio Hispano Japonesa.TRANSCRIPT
restaurantes ygastronomía
de primeracalidad
2007
Cámara de Comercio Hispano Japonesa
FOGONESyCHEFS
Bodegas Viyuela Ctra. Qintanamanvirgo s/n,BOADA DE ROA, BurgosTel: 947 530 072
Fax: 947 530 075
FOGONESyCHEFS
30€ € 30 50€ €€ 50€
€€€
¡Que aproveche!
Cámara de Comercio Hispano Japonesa
3
(dieta)
Dieta mediterránea, gracias a la naturaleza
3 3
(LDL)
5
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(HDL)
1 25
6
20
60
80 50 1.5 2
50
( ) ( )
1 (
) 1
1 30 60
2 3 A E D
Almazaras Reunidas del Bajo Aragón, S.A.
Pol. La Laguna, Nave 344600 ALCAÑIZ, Teruel (Spain)Tel.: +34 978 832 740Fax: +34 978 834 356e-mail: [email protected]
PRIMICIA
8
100 125 2 2
400
2 100
1 40 60 ( )60
1 1 5
65 ( ) 3 1
1
3 4
Foto
: KAN
A YU
KAW
A
La Guita
La Guita
SMILE CORPORATIONTel: 03-3946-3200
www.laguita.com
Abac Avda. Tibidabo 1, BARCELONA
Tel: 93 319 6600. Fax: 93 319 4519: 13:30 16:00 / 20:30 23:00
€€€
:
10
Cal Pinxo Platja Baluard, 124. BARCELONA
Tel: 93 221 5028. Fax: 93 221 6628: 12:30 16:00 / 20:30 23:30
: €€
11
12
La Taula Sant Màrius, 8. BARCELONA
Tel: 93 417 2848: 13:30 15:45 / 20:30 23:00
: €
: [email protected] www.lataula.com
Laie-Llibrería Café Pau Claris, 85. BARCELONA
Tel: 93 302 7310. Fax: 93 412 0250: : 9:00 21:00
: 9:00 1:00
: 10:00 1:00
: € :www.laie.es [email protected]
13
Restaurante El Arambol. La Casa del Abad de AmpudiaPlaza Francisco Martín Gromaz, 2 - 34191 AMPUDIA (Palencia)Tel.: +(34) 979 768 008 Fax: +(34) 979 768 300
: +(34) 979 768 500www.casadelabad.com [email protected]
Restaurante La GiganteaMas Passamaner
Camí de la Serra, 52 - 43470La Selva del Camp (Tarragona) Cataluña, Spain
Tel.: +(34) 977 76 63 33 Fax: +(34) 977 76 63 36www.maspassamaner.com [email protected]
14
Medulio Avda. Príncipe de Asturias, 6. BARCELONA
Tel: 93 217 3868. Fax: 93 415 3436: 10:30 17:00 / 20:00 1:00
: €€
1984
2 12
2
1996
BARCELONA
Córsega, 206 (esq. Muntaner 161)
93 321 11 81
Rambla Catalunya, 91-9393 487 89 42
MADRID
Serrano, 118 91 563 27 10
Padre Damián, 4291 350 31 73
San Francisco de Sales, 27 91 544 01 89
Callejón de Puigcerdá, s/n (esq. Jorge Juan 10)
91 575 41 25
Av. Europa, 16(POZUELO DE ALARCÓN)
91 351 66 69
SEVILLA
Albareda, 15 95 421 05 21
Castelar, 1 (esq. Arfe)95 421 07 63
Asunción, 10 95 428 23 40
16
Casa Patas Cañizares, 10. MADRID
Tel: 91 369 0496. Fax: 91 360 0200: : 13:00 16:30 / 20:00 1:00
: 13:00 16:30 / 19:30 2:00
: 19:30 2:00
: €€
: , 1/1, 12/24, 12/25, 12/[email protected]
La Ópera de Madrid Amnistía, 5. MADRID
Tel: 91 559 5092: 13:00~16:00 / 21:00~24:00
: €
El Rana Verde
Reina, 1. ARANJUEZ , MadridTel: 91 891 1325. Fax: 91 891 1325
: 9:00 24:00
: €
www.aranjuez.com/[email protected]
18
19
Restaurante Koldo Royo
Paseo Marítimo, 3. PALMA DE MALLORCA, BalearesTel: 97 173 2435. Fax: 97 173 8647
13:30 15:15 / 20:30 23:15
: €€€
20
Monasterio Rocamador Ctra. Nacional 435, km 41,100 ALMENDRAL, BadajozTel: 924 489 000. Fax: 924 489 001
: 13:30 15:30 / 21:00 23:30
: €€€
: 12 24 [email protected]
21
7:30~24:00
(8:00~24:00
€€ 1/1, 12/24, 12/25
www.hotel-larios.com [email protected]
L2 Bistro & Lounge (Hotel Larios)Marqués de Larios 2, MALAGATel: 95 222 2200. Fax: 95 222 2407
BODEGAS DOLORES MORENAS
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w.d
olo
resm
ore
nas.
com
� e-mail: [email protected]� Tel: 03-3762-3121 Fax: 03-3762-3270Hatta Wine Co.Ltd
22
La venta de Don Alonso Quijano Antonio Machado 27, EL TOBOSO, ToledoTel: 619 859 547. Fax: 925 560 704
: 13:00~17:00 20:00~23:00
: € :[email protected]
Restaurante Gayarre Ctra. Aeropuerto, 370. ZARAGOZA Tel: 976 344 386. Fax: 976 311 686
: 13:00 16:00 / 21:00 23:30: €€ : 8 2
[email protected] www.restaurantegayarre.com
Fogones y Chefs®
es una guía de gastronomía publicada por la Cámara de Comercio Hispano Japonesa. DIRECTOR: Miguel Ángel Martínez Massa. COORDINACIÓN: Katsura Fukushima.
COLABORAN: Yuki Kobayashi, Takako Miki, Yuri Saito, Miyuki Takamoto.DISEÑO: José Luis Martínez Massa.
Cámara de Comercio Hispano JaponesaEscosura, 4. 28015 Madrid. Tel.: 91 594 3114. Fax: 91 594 1883.
www.camarajaponesa.ese-mail: [email protected]
© de la edición: Cámara de Comercio Hispano Japonesa, 2007. Reservados todos los derechos. Según lo dispuesto en el artículo 534 del Código Penal, podrán ser
castigados quienes reprodujeren o plajiaren, en todo o en parte, una obra literaria, artística o científica, fijadaen cualquier tipo de soporte, sin la autorización previa de sus editores. Impresión: Gráficas Monterreina, S.A. Depósito Legal: M-12209-2007.
