Food Presrvation MethodsFood Presrvation Methodsالطعام حفظ الطعام طرق حفظ طرق

للحفاظعلى 77هناك هناك رئيسية للحفاظعلى طرق رئيسية طرق . التعليب فهي الغذائية . المواد التعليب فهي الغذائية المواد

الرطب، التعليب الرطب، الجافة، التعليب الجافة،والتجميد، والتدخين، والتجميد، والتجفيف، والتدخين، والتجفيف،

هذه . والتخليل التعبئة هذه . وتفريغ والتخليل التعبئة وتفريغجميع الى بنا تذهب سوف جميع المادة الى بنا تذهب سوف المادةأن تستطيع الحفظحتى أن وسائل تستطيع الحفظحتى وسائل

بالنسبة أفضل سيكون الذي بالنسبة ترى أفضل سيكون الذي ترىلكلك

There are 7 major ways to There are 7 major ways to preserve food. They are dry preserve food. They are dry canning , wet canning, canning , wet canning, dehydrating , smoking ,freezing , dehydrating , smoking ,freezing , vacuum packing and pickling . This vacuum packing and pickling . This article will go over all methods so article will go over all methods so you can see which would be best you can see which would be best for youfor you

Dry Caning .Dry Caning . You can preserve You can preserve raisins, coconut , grains , beans raisins, coconut , grains , beans , any kind of dried fruit or , any kind of dried fruit or vegetable , pasta , rice or vegetable , pasta , rice or legumes . Anything dry will be legumes . Anything dry will be good for this method of good for this method of canningcanning

التجفيف . التجفيف . طريقة يمكنك يمكنك طريقةوجوز الزبيب على وجوز الحفاظ الزبيب على الحفاظ

والفاصوليا، والحبوب، والفاصوليا، الهند، والحبوب، الهند،الخضار او الفاكهة من نوع الخضار أي او الفاكهة من نوع أيأو األرز المعكرونة، أو المجفف، األرز المعكرونة، المجفف،

جاف. شيء وأي جاف. البقول شيء وأي البقوللطريقة لهذه جيد لطريقة سيكون لهذه جيد سيكون

التع8ليبالتع8ليب

The Wet Canning Method.The Wet Canning Method. This has been a popular This has been a popular food preservation method food preservation method for 100's of years . This for 100's of years . This method retains the flavor method retains the flavor of the fruit , vegetable or of the fruit , vegetable or meat that is canned . The meat that is canned . The drawback of this method is drawback of this method is that the food loses many that the food loses many

nutrients in the processnutrients in the process .

. الرطب تعليب . طريقة الرطب تعليب لقد لقد طريقةاألغذية حفظ األسلوب هذا األغذية كان حفظ األسلوب هذا كان

ل ل شعبية . 100100شعبية هذا السنين . من هذا السنين منالفاكهة، نكهة يحتفظ الفاكهة، األسلوب نكهة يحتفظ األسلوب

التي المعلبة اللحوم أو التي والخضار المعلبة اللحوم أو والخضارالطريقة. هذه في والعيب الطريقة. يتم هذه في والعيب يتممن العديد يفقد الطعام أن من هو العديد يفقد الطعام أن هو

هذه في الغذائية هذه العناصر في الغذائية العناصرالعملية.العملية.

read the following statements and mark them as either true or false

false

false

true

HTTP://WWW.YOUTUBE.COM/WATCH?V=103MPNG1JP8

Method Of Pickling VegetablesMethod Of Pickling Vegetables