foods and beverages bilingual

Created by / mr : farag othman farag skype address : girls-school_teacherMobile number/ 0171667894E mail address / [email protected]

English vocabulary foods and beverages1. condiments and(ka)

seasonings توابل وبهارات

2. basil ريحان

3. black pepper فلفل

(in grain )(ground)اسود

وحبوب مطحون

4. bouillon خفيف حساء

اللون )(cubes)صافى

المرقة (مكعبات

الجاهزة

5. broth شوربة مرق

حساء

6. caraway كمون

كراوية/ k

7. carbonate كربونات

8. cardamom حبهان

الهيل/

9. cinnamon قرفة

10. clove (dried) قرنفل

11. coriander كزبرة

12. cumin كمون

13. fennel شمر funnelقمع

14. ginger ( جدر له نبات

طعم إلعطاء يستخدم

للمأكوالت زنجبيل (حار

15. herbs 2إعشاب

16. hot pepper شطة

17. incense 2 بخور

18. mintنعناع peppermint

19. mustard مستردة خردل

20. nutmeg الطيب جوزة

21. oreganoزعتر

22. picklespickles التالتمخلمخل pickledpickled

olive مخلل زيتون

23. rosemary لبان حصا

24. rye نبات ( جويدار

كالشعير )

25. saffron زعفران /

سافرن

26. sage من( مريمية نوع

في يستخدم النعناع

الطبخ)

27. salt ملح salty مملح

28. sauceصوص

29. soy sauce فول صلصة

الصويا

30. spicesتوابل spicyمتبل

31. tomato sauce/paste

طماطم صلصة

32. turmeric كركم

33. vanilla 1 فانيليا

34. white pepper عيش

ابيض

35. white sauce صلصة

بيضاء

36. yeast خميرة yeasty

(adj) مخمر

Vegetables خضروات

37. artichokeخرشوف

artichokes

38. avocado افوكادو

استوائية( فاكهة

بنواة اللون خضراء

( الحجم كبيرة

39. beansفول bean

40. broccoli نبات( بروكلىاللون ) شبيه

41. cabbageكرنب cabbages

42. carrotجزر carrots 43. cauliflower قرنبيط44. celeryكرفس bunch of

_

45. corianderكزبرة 46. cucumberخيار

cucumbers 47. dillشبت dills 48. eggplantباذنجان

eggplants 49. garlicثوم 50. yams, sweet potatoes

بطاطا51. pea pod فصبازالء 52. peasبازالء pea53. bell pepper مكبب فلفل54. beetبنجر beets 55. خضراء 55. بسيقان

(صغيرة56. zucchini / squashكوسى 57. grape leaves عنب ورق58. vine leaves عنب ورق59. green beans فاصوليا

خضرا60. green onion اخضر بصل61. green pepper فلفل

اخضر62. leek كرات leeks 63. lettuce صخ lettuces 64. mushroom الغراب عش

165. okraبامية lady's finger66. onion بصل onions

1

mailto:[email protected]?subject=sending%20message


English vocabulary foods and beverages67. parsley بقدونس bunch

of _68. dry peas مجففة بسلة69. potatoبطاطس

potatoes 70. mashed potato بطاطس

بوريه71. كبير اللون اصفر

الحجم72. radish فجل radishes 73. spinach سبانخ bunch

of_74. sweet potato طاطاب

yams 75. tomatoطماطم tomato

juice طماطم عصير76. turnipلفت turnips77. watercressجرجير

bunch of cress

breads and sweets78. biscuitsبسكويت biscuit79. breadخبز breads80. loaf of bread رغيف

عيش81. crumb فتفوتة crumbs

of_82. breadcrumbsبقسماط 83. noodles من نوع

الرفيعة المكرونة 84. grease مرق دهن85. drumstick فرخة ورك

sticks86. pecanالبيقان 87. cereal الحبوب cereals88. pancake كيك بان89. cheese cake جبنة كيك90. hard boiled egg بيض

مسلوق91. pizza بيتسا بيتزا 92. cup cake كيك كاب93. donuts كعك donuts 94. popsicle من نوع

الحلوى95. sundae من نوع

(de)البوظة

96. potato chipsشيبسى 97. crust حافة / قشرة98. sugar cubes مكعبات

السكر99. egg shell قشرة

البيض100. syrup شراب101. muffin مع يؤكل كعك

الشاى102. rollsملفوف 103. pasta المكرونة 104. peanut butter زبدة

السوداني105. breadsticksبقسماط 106. bun قرصة buns107. cakeكيك cakes 108. chocolate شيكوال109. cookies بسكويت/

بيتيفور110. crackersمقرمشات

cracks111. dough عجين112. honey عسل113. jam مربىjar of jam114. loaf رغيف loaves115. molasses اسود عسل116. pastries باللحم فطير

pastry سنبوسك المعجنات

117. gum لبان pack of gum

118. ice cream ايسكريم 119. cone مخروط/

قرطاس120. candy حلوى candies121. lollipopمصاصة

lollipops 122. wrapperلفافة 123. icing السكر من غطاء

للكعك والزبدة124. mayonnaiseالمايونيز 125. pie فطيرة pies

فطائر126. pita bread عيش

شامي

127. preserves فواكهمحفوظة

128. rye bread خبزالجويدار

129. sandwich سندوتش130. toast توست toaster 131. wheat bread عيش

قمح132. white bread عيش

ردة ابيضبدون133. whole wheat breadخبز

الخالص القمح من

fruitالفواكه 134. apple تفاح apples 135. apple core بقايا

التفاحة136. apple slice تفاح قطعة137. seedبذور seeds 138. apricot مشمش

apricots 139. peelقشرة peeling

تقشير140. rind of watermelon

بطيخ شرخة141. jelly جيللى142. cherriesكرز cherry 143. stem ساق144. berriesالتوت 145. kiwiالكيوى 146. bananaموز bananas 147. blackberry توت

العليق148. blueberry نوع عنبية

التوت من149. cantaloupeكنتالوب 150. cranberry برى توت151. datesبلح date152. figsتين fig 153. grapeعنب grapes 154. grapefruit جريب

فروت155. lemonلمون lemons 156. lime ( وله صغير

خضراء (قشرةبنزهير ليمون

2



English vocabulary foods and beverages157. mandarinيوسفي 158. mangoمانجو mangoes159. melon شمام melons160. mulberryتوت 161. orangeبرتقال

oranges 162. peach خوخ peaches 163. pear كمثرى pears 164. pineappleأناناس 165. plum برقوق plums166. pomegranateرمان

pomegranates 167. strawberry فراولة

strawberries168. watermelonبطيخ

watermelons

meat, poultry and fish ودواجن لحوم

واسماك169. bacon منظهر لحم

الخنزير170. beefبيف 171. burger بيرجر172. chicken فراخ

chickens 173. chops لحم شرائح

بالعظم174. duck بط ducks175. fish سمك fishes 176. frogضفادع frogs 177. gooseوز geese 178. ham الخنزير فخد

المملح179. lamb خروف لحم

lambs 180. lobster البحر سرطان181. pork خنزيرلحم 182. quail السمان quails 183. rabbit أرانب rabbits 184. sausageسجق

sausages 185. shrimp جمبري

shrimps 186. squid السمك حبار

squids سوبيط

187. steak اللحم شرائح السميكة

188. turkey رومي ديكturkeys

189. veal بتلو عجالىلحم 190. venison غزال لحم

dairy products and eggs األلبان منتجات

والبيض191. boiled egg بيض

مسلوق192. butter زبدة193. cheeseجبنة cheeses 194. creamقشطة creamy 195. curd cheese جبن

جبنة الدسم منزوعقريش

196. curd milk رايب لبن197. rice pudding بلبن أرز198. eggsبيض egg 199. egg-white بياضالبيض 200. egg yolk البيض صفار201. fried egg بيضمقلي 202. grated cheese جبنة

مبشورة203. grilled egg بيض

مشوي204. milk لبن205. omelet اومليت عجة206. poached egg بيض

مغلي ماء في يكسر207. scrambled egg بيض

يطهىمضروبا 208. sharp cheese or aged

cheese قديمة جبنة209. skim milk منزوع لبن

الدسم210. sunny-sideup egg بيض

عيون مقلي211. yoghurt(yogurt)زبادي

cooking methodsالطبخ طرق

212. bake يخبز

213. broil (amr) for grill( الفرن ( في يشوى

214. casserole في يطبخ طاجن

215. fry يحمر أو يقلى216. grill على يشوى

by the direct )الفحمheat not in a saucepan )

217. marinade ) اللحم ينقعفي طبخه قبل( والتوابل البصل

218. roast بالحرارة يشوى roastery by المباشرةdry heat either in front of a n open fire or in a hot box (oven)

219. sauté قليال يحمر220. simmer على يشوى

هادئة نار221. smoke بالتدخين يطبخ222. steam بالبخار يطبخ223. stew بالغلي يطبخ

البطيء224. stir يقلب stirred

مقلب225. stuff يحشو stuffing

الحشو

grains and dry goodsجافة ومواد حبوب

226. baking powder بيكينجباودر

227. barleyشعير malt228. bran نخالة229. brown rice غير أرز

مقشر230. cocoaكاكاو231. cornذرة232. cornflour أو ذرة دقيق

أخرى حبوب أو أرز233. cracked wheat قمح

مدشوش234. flourدقيق235. haricot beanلوبيا236. lentilعدس

3



English vocabulary foods and beverages237. lupin ترمس238. oatmealشوفان 239. rice أرز240. starch نشا241. sugar سكر242. wheat قمح

meals وجبات243. appetizer شهية فاتح244. hotdog دوج هوت245. pattyالباتيه 246. fast food جاهز طعام247. banquet مأدبة248. breakfast فطار249. buffet بوفيه250. course أط باق احد

الطعام وجبة251. dessertالحلو 252. dinner العشاء253. lunch الغدا254. main dish الطبق

الرئيسي255. salad سلطة256. side dish غير طبق

رايسى257. snack خفيفة وجبة

تصبيرة258. supper متأخر عشاء

Beveragesمشروبات 259. beer بيرة260. hibiscus كركديه261. cocktail كوكتيل262. coffee قهوة263. fruit juice عصير

فواكه264. lemonade عصير

ليمون265. orchid سحلب266. juiceعصير juices 267. زيادة coffee قهوة

with much sugar268. coffee without sugar

سادة قهوة269. peppermint flavored

tea بنعناع شاي

270. sugarcane juice عصيرقصب

271. مظبوط 2 قهوة sugar spoons coffee

272. carob خروب273. vodka فودكا274. brandy ند ىبرا 275. whisky ويسكى 276. liquor مشروب

كحولى277. tamarind هندي تمر278. mineral water مياه

معدنية279. punch من عصير

مختلفة فواكه280. soft drink غازية مياه281. teaشاي 282. wine خمر نبيذ

Oils زيوت283. castor oil زيتخروع284. coconut oil زيتجوز

الهند285. corn oil ذرة زيت286. cotton-seed oil زيت

القطن بذور287. linseed oil بذر زيت

الكتان288. olive oil زيتو نزيت289. peanut oil زيتفول

سوداني290. sesame oil زيت

سمسم291. sunflower oil عباد زيت

الشمس292. vegetable oil زيت

نباتي

soupsشوربات 293. chicken soup شوربة

فراخ294. lentil soup شوربة

عدس295. clear soup شوربة

سادة

296. minestrone soupخضار شوربة بالمكرونة

297. mushroom soupعشالغراب شوربة

298. onion soup شوربة بصل

299. pea soup بسلة شوربة300. potato soup شوربة

بطاطس301. tomato soup شوربة

طماطم302. vegetable soup شوربة

خضار

nutsمكسرات 303. almondلوز 304. chestnut فروة أبو305. hazelnut بندق306. peanut سوداني فول307. pistachio فستق308. sesame سمسم309. sunflower seeds بزور

الشمس عباد310. walnut الجمل عين

dried fruitsفواكه مجففة

311. carob خروب kharob 312. coconut الهند جوز313. dates بلح314. prunes قراصيا

مجفف برقوق315. raisinزبيب raisins316. tamarind هندي تمر

about foodعن الطعام

317. appetiteشهية 318. artificial flavor نكهة

صناعية319. bland غير ماسخ

مستساغ320. calories سعرات

حرارية321. carving اللحم تقطيع322. delicious لذيذ

4



English vocabulary foods and beverages323. famished ميت جائع

الجوع من324. fattening مسبب

للسمنة325. feastوليمة feasts 326. flavor نكهة flavors 327. fresh طازج328. garnish تجميل

الطعام وزخرفة329. healthyصحي 330. leftovers الطعام بقايا331. mouth wateringمسيل

للعاب332. natural flavor نكهة

طبيعية333. peeling تقشير334. prepare يعد يحضر

preparing تحضير تجهيز

335. recipe طبخ وصفةrecipes

336. recycling تصنيع إعادة المواد

337. sampling أنواع تذوقوالشرابالطعام

338. savory(savory) ذو مذاقشهى

339. scorching الذع حار الطعم

340. serving الطعام تقديم341. slicing على التقطيع

شرائح slices شكل342. spoiledفاسد 343. stale طازجبايتغير344. starving جوعا يتضور345. stone (pit)amr نواة

نواة/ ينزع الفاكهة الفاكهة

346. sweetener للتحلية مادة347. table-manners آداب

المائدة348. take-away اواى تيك

لالستالم جاهز طعام349. tasty المذاق حلو

tasteless

350. thirstyعطشان thirst عطش

351. an ear of corn ذرة كوز352. a bulb of garlic فص

توم353. a jar of jam برطمان

مربى354. a leg of lamb فخدة

خروف355. a joint of pork مفصل

الخنزير لحم356. a grain of rice أرز حبة357. a pinch of salt ذرة

ملح358. a strand of spaghetti359. a cube of sugar مكعب

سكر360. a piece of broccoli361. a slice of breadشريحة

خبز362. a bunch of asparagus363. a bunch of grape

عنب عنقود364. fillet فيليه365. steakالستيك 366. rump الردف 367. t-bone لحم شريحة

حرفال هيئة علىبالعظم تى

368. stewing مطبوخ369. commonly eaten types

of fish370. cod القد /بكال 371. plaice موسى سمك

sole372. haddock الحدوق

بحرىمن سمك جنسالرنجة

373. trout التراوتسمكالترس

374. catfish البلطي375. mullet البوري376. sole موسى سمك377. tuna تونا378. grilled fish سمك

مشوي

379. non fattening غيرللسمنة مسبب

380. sip شفطة الرشفة381. buffetالبوفيه 382. barbecueالشواء 383. tasteless الطعم عديم384. stodgyثقيل 385. spicyمتبل 386. sourحامض 387. mild متوسط معتدل388. crunchyمقرمش 389. crispy مقرمش

محمص/ 390. creamy على تحتوى

الكريم تشبه أو391. bitter مر 392. spoonful مقدار

spoonful of ملعقةsugar

393. slice شريحة 394. portion نصيب /حصة/

نايب395. poachيسلق 396. overcooked مطبوخ

مهرى بزيادة397. unripe ناضج غير398. undercooked غير

جيدا مطبوخ399. rotten عفن 400. past its sell by dateغير

للبيع قابل401. yellow dates اصفر بلح402. red dates احمر بلح403. black dates اسود بلح404. prickly pear تين

شوكي405. proteins بروتينات406. fats دهون407. carbohydrates

نشويات408. pulses بقوليات 409. candy candies

حلويات410. roastery مشويات411. fried foods مقليات

fryingالقلى

5



English vocabulary foods and beverages412. natural juices عصائر

طبيعية413. fresh orange juice

طبيعي برتقال عصير414. sugarcane juice عصير

قصب415. ice tea ايستى 416. lamb meat غنم لحم

خرفان417. business dinner عشاء

عمل418. juicy العصارة كثير419. sole موسى سمك420. koshary كشري

rice ,lentils,pasta with tomato sauce

421. اسكنرانى Alexكبدةstyle liver

422. kofta meat balls كفتة

423. head meat راس لحمة424. Miranda ميرندا425. cansكانز 426. minced meat لحمة

مفرومة427. kebab كباب 428. artificial flavor نكهة

صناعية429. preservatives مواد

حافظة430. nutritious substances

غذائية مواد431. spaghetti سباجتى 432. big rings pasta

اقالم مكرونة433. short rings pasta

عقل مكرونة434. white cheese جبنة

بيضة435. halawa حالوة436. triangle cheese جبنة

مثلثات مطبوخة نستو

437. romy cheese جبنةتركي

438. double cream cheese كريم دوبل جبنة

439. strawberry jam مربىفراولة

440. fried eggplant نباذنجا مقلي

441. meats لحوم442. salad سلطة salads 443. grapefruit جريب

فروت444. gateaux جاتو445. vino عيشفينو446. toastتوست 447. ingredient مكونات448. black tea الشاى

االسود449. green tea اخضر شاى450. lemon tea شاي

بالليمون451. iced tea ايستى 452. herbal tea شاى

إعشاب453. tea bag فتلة شاي454. tea caddy صغيرة علبة

الشاي ألوراق455. sparkling mineral

water معدنية مياه456. lemonade عصير

الليمون457. lemon squash مشروب

(bre)ليمون458. coffee with milk قهوة

باللبن459. black coffee قهوة

سادة460. alcohol كحول461. cognac كونياك462. bottle of beer زجاجة

بيرة463. bottled beer في بيرة

زجاجة464. canned beer بيرة

معلبة465. sparkling wine466. cheap wine رديء خمر

رخيص

467. lime juice عصيربنزهير ليمون

468. cedar أو التفاح عصيرالفاكهة من غيره

469. ice bucket جردلالثلج

470. non alcoholic drinkكحولى غير مشروب

471. tonic water منشط ماء472. soda waterصودا 473. mixersمازجات 474. seafood مأكوالت

بحرية475. shellfish محار476. mussels البحر بلح

mussel477. lobster البحر جراد

lobsters 478. crab البحر سرطان

crabs479. oystersمحار 480. cocklesالكوكل 481. prawns جمبرى482. trout السلمون

المرقط483. freshwater fish, game

fish484. squid الحبار squids

الصبار سمك485. herring رنجة486. pumpkin seed بذور

اليقطين487. poppy seed بذرة

الخشخاش488. cod-liver oil كبد زيت

القد489. oil of cloves زيت

القرنفل490. corn oil ذرة زيت491. thymeزعتر 492. cereals حبوب493. pearl barley الشعير

المبرغل494. maltالشعير 495. barley flour دقيق

الشعير

6



English vocabulary foods and beverages496. Soya flour دقيق

الصويا497. corn flour الذرة دقيق498. whole-wheat flour

األسمر الدقيق499. pastriesمعجنات 500. apple pie فطيرة

التفاح501. doughnut الفطيرة

المحالة502. croissant الكعكة

الهاللية503. cottage cheese الجبن

األبيض504. blue cheese الجبن

الريكفور505. dairy productsمنتجات

ألبان506. margarine نباتي سمن

صناعي507. goat's milk cheeseجبنة

الماعز لبن من508. cow milk cheese جبنة

بقرى لبن من509. cream cheese جبنة

كريمة510. powdered milk لبن

بودرة511. whole milk كامل لبن

الدسم512. long-life milk لبن

العمر طويل513. butter milk مخيض

اللبن514. condensed milk لبن

مركز/مكثف515. sterilized milk لبن

معقم516. skimmed milk لبن

مقشود517. pasteurized milk لبن

مبستر518. fresh milk طازج لبن519. fish eggs بيض كافيار

السمك

520. soft boiled egg بيضنصفمسلوق

521. hard boiled egg بيضجيدا مسلوق

522. fried egg مقلية بيضة523. wholegrain bread

األسمر الخبز524. breadcrumbs

بقسماط525. bread roll لفائف

الخبز526. unleavened bread خبز

مختمر غير527. tomato paste عجيبة

( صلصة( الطماطم528. artificial sweeteners

صناعية تحلية مواد529. marmalade مربى

البرتقال530. cane sugar قصب

السكر531. alphabet soup شوربة

حروف مكرونة532. stew يخنة533. thick beef stew يخنة

باللحم دسمة534. seafood stew يخنة

البحرية األطعمة535. clear soup خال حساء536. hollandaise sauce

الهولندية الصلصة537. hoisin sauce صلصة

المخمرة الصويا538. chili sauce صلصة

الحار الفلفل539. curry sauce صلصة

الكاري540. salad dressing صلصة

للسلطة541. table salt المائدة ملح542. pepper pot مبهرة543. malt vinegar خل

المنقوع الشعير544. meat and poultry

والدواجن اللحوم545. luncheonالنشون

546. lamb cutlet كستيالتةحمل

547. lamb chop من قطعةالحمل لحم

548. shoulder of lamb كتفالحمل

549. leg of lamb ضانى فخد550. mutton الضان لحم551. المسبك األكل552. salami السدق من نوع

سالمي553. corned beef اللحم

بالملح المحفوظالبوليبيف

554. stewing beef (chunks)يخنىقطع لحم

555. t bone steak شريحةالتائي العظم

556. forterhouse steakالبقر لحم من شريحة

557. sirloin steak شريحةالبقرة خاصرة من

558. beef steak لحم شريحة( بوفتيك( بقرى

559. silverside لحم قطعةالبقرة فخذ من

560. roast beef لحممشوي

561. duck egg بيضالبط 562. chicken leg فرخة ورك563. chicken wings اجنحة

الدجاج564. chicken breast صدر

الدجاج565. poultry الدواجن566. pork pie من فطيرة

الخنزير لحم567. gammon خنزير فخذ

مقدد568. pig's liver الخنزير كبد569. pig's kidneys كالوى

خنزير570. pork cutlet كستالتة

خنزير571. pork chop لحم قطعة

خنزير

7



English vocabulary foods and beverages572. halibut اضخم

المفلطحة االسماكالهلبوت

573. plaice fillet شريحةالباليسسمك موسى

574. Kaiser عيشكيزر575. petit four فور بيتى576. black eyed peas لوبيا

سوداء بعين577. crushed فول beans

مدشوش578. cracks مقرمشات579. black lentils عدس

بجبة580. yellow lentils عدس

اصفر581. fita cheese أنواع

الجبن582. القديمة aged الجبنة

cheese583. الرومى romyالجبنة

cheese 584. cheddar الشيدر الجبنة585. edam الحمرا الجبنة586. hard cheeses جبنة

ناشفة587. semi soft cheeses نصف

طرية588. Roquefortريكفور 589. soft cheeses طرية جبنة590. cottage الجبن من نوع591. ricotta الجبنة من نوع

ثانية مرة مطبوخة592. swiss الكعك من نوع

المربى عليه يوضع ويطوى

593. البطاطس mashedالمهروسةpotatoالبوريه

594. seedless grape عنببناتى

595. mixed pickles مخلالتمشكلة

596. deli meats معلبة لحوم597. pastrami بسطرمة

598. pepperoniسجق 599. mortadellaمورتادال 600. luncheonالنشون 601. corned beef بقرى لحم602. chicken liver كبدة

فراخ603. chicken drumstick

الفراخ وراك604. chicken breast patties605. stewed chicken606. broiledمشوي 607. lean بال سمنة بال

شحم608. fat دهن609. beef tongueاللسان 610. beef liver بقرى كبدة611. beef kidney كالوى

بقرى612. beef heart بقرى قلب613. ground beef614. extra lean615. top loin عليا خاصرة616. eye of round617. bottomمؤخرة 618. rib eye619. broiledمسلوق 620. crispy محمص

مقرمش621. frankfurter نقائق

فرانكفورت622. smoked مدخن623. ostrich النعام624. pigeon احمام 625. quailالسمان 626. boneless عظم بال627. chili الشطة628. hot dog دوج هوت629. braised هادية نار على630. lamb liver ضانى كبدة631. lamb chop632. lamb shoulder كتف

ضانى633. pork rib خنزير ضلع634. loin of pork635. pork sirloin خاصرة

الخنزير

636. pork shoulder كتفالخنزير

637. pork loin chops638. uncooked مطهى غير639. beef sausages سدق

بقرى640. malt شعير641. strip loin steak642. tenderloin قطعة

لحم من طرية الخاصرة

643. bilberries من نوع التوت

644. cantaloupeكنتالوب 645. dried مجفف646. damsons من نوع

ارجوانى الخوخ647. papaya البابايا فاكهة648. toffeeطوفي 649. sweetened محلى650. unsweetened غير

محلى651. fruit cocktail كوكتيل

فواكه652. dried bananas موز

مجفف653. acorn البلوط جوزة654. grape juice عنب عصير655. grapefruit juice عصير

الجريبفروت 656. capsicum مكبب فلفل

احمر657. beet بنجر beets 658. bell pepper فلفل

كوبى659. shredded ممزق660. cabbage raw كرنبنى661. artichoke heart662. sprouts من نوع

الخضار663. chilies احمر فلفل664. chick peasحمص 665. horseradish الفجل

الحار666. parsnips االبيض الجزر

8



English vocabulary foods and beverages667. rutabagas اللفت

االسود668. courgette كوسى669. black beans670. kidney beans

الفاصوليا671. runner beans split672. frozen مجمد673. fresh corn on the cob674. kernelsنواة 675. unsalted مملح غير676. margarine سمنة

صناعى677. safflower margarine678. safflowerالعصفر679. shortening680. lard شحم أو دهن

الخنزير681. gheeسمنة 682. clarified butter683. beef tallow684. beef suet بقرى شحم685. mustard oil زيت

الخردل686. regular butter687. cholesterol free خالي

الكولسترول من688. substitutes بدائل689. English muffin 690. chicken egg بيض

الدجاج691. turkey egg بيضالديك

الرومي692. quail egg بيضالسمان 693. egg yolk البيضة صفار694. egg white بياضالبيضة 695. poached egg696. scrambled egg بيض

مخفوق697. French bean اللوبيا698. French bread الخبز

الفرنسي699. crackedمدشوش 700. butter milk bread701. whole wheat غير

النخالة منزوع

702. toastتوست 703. garlic bread الثوم خبز704. breadsticksبقسماط705. pita يونانى عيش خبز

شامى706. oatmeal bread خبز

الشوفان707. oat bran bread708. Kaiser عيشكايزر 709. croissant كرواسون710. chocolate croissant

شيكوال كرواسو711. donutكعكة 712. muffins مع يؤكل كعك

الشاى713. apple bran muffin714. peeled مقشر715. chestnut الكستناء716. chunky وخشن كبير717. cornmeal ذرة حبوب

الطحن خشنة718. couscous كسكسى

مغربية اكلة719. dumplings زالبية720. cooked مطبوخ721. milletالطحانة 722. noodles من نوع

المكرونة723. wheat flakes قمح

مفتت724. semolina السميد725. pasta المكرونة726. bran نخالة 727. barely flour دقيق

الشعير728. powdered sugar سكر

بودرة729. caster sugar سكر

ابيضناعم 730. table sugar سكر

المائدة731. black strap molasses732. orange marmalade

البرتقال مربى733. grape jelly جيليعنب

734. blackberry jam مربىالعليق توت

735. plum jam جيلىبرقوق

736. strawberry jam مربىفراولة

737. chocolate syrup شرابالشيكوال

738. chocolate fudge syrup739. hot chocolate740. milk shake ميلكشاك 741. instant coffee قهوة

جاهزة742. 7 up diet اب سفن

دايت743. coca cola diet كوكا

دايت كوال744. colaكوال 745. bitter lemon مر ليمون746. fanta orange فانتا

برتقال747. pepsi cola كوال بيبسى748. sprite سبرايت749. caffeine-free خالىمن

الكافيين750. coke كوال كوكا751. chocolate wafers

الشيكوال رقائق752. chocolate fingersأصابع

الشيكوال753. crackersمقرمشات 754. gingersnaps فطيرة

الزنجبيل755. tea biscuits بسكويت

الشاى756. wheat_free cookies757. shortbread758. saltines بسكويتمملح 759. cracked wheat قمح

مدشوش760. Apple Strudel من نوع

الحلويات761. Banana Cake كيكة

الموز762. Caramel Cake Bar

9



English vocabulary foods and beverages763. Chocolate Cake كيكة

الشيكوال764. Cinnamon Bun قرصة

القرفة765. Corn Cakes كيكة

الذرة766. Cream Sponge Cake767. Cup Cake, plain كاب

كيك768. Éclairs على حلوى

االصبع شكل769. Sponge Cake كيكة

اسفنجية770. Swiss Roll من نوع

الكعك771. Caramels مسخن سكر

سائل772. Licorice نباتعرق

السوس773. Milk Chocolateشيكوال

باللبن774. Peppermintsنعناع 775. Toffeeطوفى 776. Sherbet (Lemon)عصير

فاكهة777. Nuggets صلبة كتلة778. Chunky وخشن كبير779. snacksتصبيرة 780. Cheese Potato Chips781. Cheetosشيتوس 782. Corn Crunchies ذرة

مقرمشة783. Onion Rings حلقات

البصل784. Potato Chipsشيبسى 785. Potato Chips, Fat-Free786. Cornflakes كورن

فليكس787. Ice Cream Cone788. Vanilla Caramel

Fudge789. Sausage Pizza بيتزا

السدق790. Whole Milk Yogurt791. Low Fat Yogurt

792. Fat-Free Yogurtزبادى الدهن خالية

793. Fruit Flavored بنكهةالتفاح

794. Spaghetti, regular, cooked

795. White Rice, long grain796. White Rice, short

grain, cooked797. Uncooked مطهو غير798. Medium grain, حبوب

الحجم متوسطة799. Macaroniمكرونة 800. Garlic Dressing صلصة

الثوم801. chili flavor طعم

الشطة802. Hot Green Chili فلفل

حار اخضر803. in grain محببحبوب 804. tiapia بلطى pond

fish 805. breamدنيس 806. pommes frites

بطاطسمقطعة للقلى جاهزة

807. Jews mallow molo ملوخية

808. mintنعناع809. bay leaves لورا ورق810. cracks مشا تمقر811. Arabic gum دكر لبان

مستكة812. chili الشطة813. black pepper الفلفل

األسود814. girofle قرنفل815. crushed wheatفريك816. kidney beans فاصوليا

بيضا817. broad beans فول

مدمس818. natural butter ghee819. مهلبية820. fried eggplantمسقعة

with sauce

821. طبيخ822. red mulletالبربونى 823. horse mackerel

شاخورة824. halawa حالوة825. shwerma شورمة826. شيشطاووك 827. stuffed cabbage

محشى828. stuffed pigeon حمام

محشى829. relishنكهة 830. catsup صلصة

الطماطم831. gherkins صغير خيار

للمخلل832. ketchup كتشاب833. Pickled Onions بصل

مخلل834. Flanكعكة 835. Custard من معد طبق

والبيض الحليبوالزيت والسكر

836. Cayenne Pepper فلفلاحمر

837. Chili Powder شطةبودرة

838. Chives, fresh839. Cumin Seed840. Dressing من صلصة

والخل الزيت841. green olives زيتون

اخضر842. Béchamel 2 بشاميل843. Toppings علوية طبقة844. Butterscotch من نوع

الحلوة845. Caramel Fudge

Topping846. Chocolate Sprinkles847. pancake كيك بان848. Apple Pie فطيرة

التفاح849. Fruit Pie فطيرة

الفواكه

10



English vocabulary foods and beverages850. Chocolate Pudding,

ready-to-eat851. Blancmange, take-out852. Shredded Wheat853. Shredded Whole-

wheat854. beef بقرى لحم855. buffalo meat لحم

جاموسى856. lamb meat ضانى لحم857. camel meat لحم

جملى858. goat meat ماعز لحم859. بالباشاميل مكرونة860. saucepan pasta

( طاجن ( فرن مكرونة861. لب862. Syrian chick peas

حمصالشام 863. chicken stock مرقة

دجاج864. hawawshi ىحواوش 865. vermicelli with rice رز

بالشعرية866. dried limeالعصفر867. vermicelli with milk

باللبن شعرية868. red mullet بربونى869. باألرانب moloملوخية

with rabbits 870. chicken spices بهارات

الدجاج871. بانيه فراخ872. fillet فيليه 873. roast beef روزبييف874. fruit salad سلطة

فواكه875. baked stuff

محمصات876. boiled foods اكل

مسلوق877. foul & flafel فول

وفالفل878. fried chicken فراخ

مقلية879. friesمقليان

880. French friesالبطاطسالمقلية الشيبسى

881. cheeseburger برجرالجبن

882. cream قشدة883. Fruit Toaster Pastries884. potato chips

شيبسيات885. كابيتشينو886. fried fish مقلي سمك887. apricot jam مربى

مشمش888. peach jam خوخ مربة889. pear jam مربى

كمثرى890. نارنج مربى891. date jam بلح مربى892. تين fig jam مربى893. بساريا سمك894. stuffed cabbage

كرنب محشى895. stuffed vine leaves

عنب ورق محشى896. stuffed zucchini squash

محشىكوسى 897. stuffed tomato

محشىطماطم 898. stuffed pepper محشى

فلفل899. white eggplant

األبيض الفلفل900. فيجيتار901. coffee beansبن 902. catfish قرموط 903. banana fish سمك

موزة904. chicken fish سمك

فراخ905. for stuffing للحشو906. chuck roll907. shoulder كتف908. brisket الصدر لحم909. forequarter مقدمة

الربع910. shin الساق

911. topside الجانب912. thick flank لحم قطعة

سميكة913. shank الساق914. flank الجناح915. fillet الشريحة916. silverside البقر ردف917. rump الردف918. sirloin من لحم قطعة

البقرة خاصرة919. rib ضلع 920. escallopsاسكالوب 921. chuck922. d rump923. knuckleمفاصل 924. eye round925. French beanاللوبيا926. ribsالريش 927. مبشورة grated جبنة

cheese928. الكوارع929. ready to use جاهز

لالستعمال930. bakedمخبوز 931. بفتيك932. marine foods اكالت

بحرية933. bass البحرى السمك934. tap water ماء فاتر ماء

الصنبور935. sycamore جميز936. sparkling water فوار937. sweetmeats حلوى

اتويحل938. taro قلقاس939. لب940. Nigeria Sativa حبة

البركة941. vino عيشفينو942. baguette باجيتخبز

فرنساوى943. مهلبية944. navel orange برتقال

بسرة945. frozen meat لحمة

متلجة

11



English vocabulary foods and beverages946. growing beans فول

نابت947. broad beans فول

تدميس948. in grain بذور949. in shell بقشره950. doumدوم 951. aborigine باذنجان

عروس952. blue cheese جبنة

ريكفور953. rice shaped pasta

عصفور لسان954. ribsالريش955. adalia lemon ليمون

اضاليا956. كرشة957. juicy fruits فواكه

للعصر958. frozen meats لحمة

مثلجة959. pastry عجائن 960. plain yoghurt زبادي

سادة961. flavored yoghurt

بالفواكه زبادي962. mutton meat لحم

ضانى963. زغلول small بلح

green dates 964. popcorn seeds بذور

الفشار965. lettuce heart قلب

الخصاية966. green soupملوخية 967. fried minced beans

فالفل968. haricot فاصوليا

خضرا969. lady's fingerالبامية 970. lemonليمون lime

كلس971. mixed grill مشويات

متنوعة972. boneless skin leg

973. chicken gizzard ن قوافراخ ص

974. roasteryمشويات 975. various bread خبز

متنوع976. pinkling onion بصل

بكلز977. ice berg كابوتشا978. babong flower زهرة

البابونج979. yellow basmati riceأرز

بسمتى980. soubiaسوبيا 981. citric acid982. plain kharoub خروب

عيدان983. chilian watermelon

شيايان بطيخ984. granny smith تفاح

اخضر985. for suppling للحشو 986. capsicum باذنجان

رومي987. max مشكل988. organic fruits فواكه

اورجانيك989. cherry tomatoطماطم

صغيرة990. sweet orange برتقال

سكرى991. in packمعبأة 992. juice orange993. custard apple قشطة

الرازق عبد994. guava leaves اوراق

الجوافة995. sticks cracks996. tenderloin فيليه997. fillet فيليه 998. brisketدوش 999. d rump كوالتة1000. silverside ظهر

فخذة1001. thick flank1002. blade clodقشرة

1003. margren butter زبدةالصناعي السمن

1004. chuck سن1005. roll ضلع1006. cube roll ضلع

مشفى1007. eye roundتريبيانكو 1008. knuckle سمانة1009. strip loin انتركوت1010. dried onion بصل

جاف1011. in shell roasted

peanuts سوداني بقشره

1012. mango keit مانجو كيت

1013. catering أطعمةجاهزة

1014. top side veal وشبتلو فخدة

1015. beef kofta كفتةبقرى

1016. beef mince مفرومبقرى

1017. mombar with rice باالرز مومبار

1018. aubergine الباذنجانالعروس

1019. eggplant الباذنجانالرومى

1020. hot green/red pepper

1021. malt شعيرومجفف منقوع

barleyشعير1022. powder salt

ناعم بودرة ملح1023. سكر

سنترافيش1024. Sugar barley

سكر شعير سكرنبات

1025. Sweet orangeسكريبرتقال

1026. Sugar candyنبات سكر

12



English vocabulary foods and beverages1027. Assorted

assortment مشكلتشكيلة

1028. مخمر1029. تقيل شاى1030. light tea

شايخفيف 1031. Arabic gum

مستكة1032. Beef stock

cubes1033. Black Beans

مدمس فول1034. Black Seedحبة

البركة1035. Blossom Water

زهر ماء1036. Blue Fish

مياس سمك1037. berriesتوت1038. Breadcrumbs

بقسماط1039. Bream Fish

مرجان سمك1040. Broad beans

اخضر فول1041. Chinese Five-

خليطخمسبهارات Spice Powderصينية

1042. Chives ورقبصل

1043. Chocolate Chips قطع

صغيرة شوكوالتة1044. Cider Vinegar

تفاح خل1045. Cilantro1046. Cinnamon

Sticks قرفة عيدان1047. Clams

جاندوفلي1048. Cocoa Powder

كاكاو بودرة1049. Compote

فواكه كومبوتالسكر مع مطبوخة

1050. Condensed Cream (keshta) قشطة

1051. Condensed Milk محلى لبنمركز

1052. Corn Flour نشاء

1053. Corn Meal ذرة دقيق

1054. Cottage Cheese قريش جبنة

1055. Couscous كسكسي

1056. Crab Legs لحم ( عصيان ( ارجلالكبوريا

1057. Crab Meat لحم كابوريا

1058. Crabs كابوريا1059. Cream Cheese

بالكريمة جبنة1060. Crushed Beans

فولمدشوش 1061. Cucumber

Pickles مخلل خيار1062. Custard Cream

كستارد كريمة1063. Dijon Mustard

ديجون ةمستطرد1064. Doam دوم1065. Double Cream

لباني كريمة1066. Dried Broad

Beans نابد فول1067. Dry Lemon

ليمونجاف 1068. Duck Breasts

البط صدور1069. Egg Noodles

الشعرية عجينةبالبيض

1070. Egg Yolk البيض صفار

1071. Egyptian Bread بلدي خبز

1072. Eucalyptus كافور

1073. Extra Virgin Olive Oil زيتالبكر الزيتونالممتاز

1074. Farfalle pasta (Bow ties) مكرونةفيونكات

1075. Fenugreek حلبة

1076. Fettuccine فيتوتشيني

1077. Fillo Pastry جالش

1078. Fish Spices السمك توابل

1079. Fish Steaks ترانشاتسمك

1080. Fish Stock سمك مرقة

1081. Frying Oil زيت للقلي

1082. Full Cream Milk الدسم كامل لبن

1083. Garlic Cloves فصوصثوم

1084. Garlic Powder ثوم بودرة

1085. Gelatine جيالنتي

1086. Ghee سمنبلدي

1087. Goat Cheese الماعز جبن

1088. Green Chili Pepper اخضر فلفلحار

1089. Green Peppercorns قرون

أخضر فلفل1090. Green Shallots

اندلسي كراتشوشة ( أبو )أخضر

1091. Green Wheat (Fereek) فريك

1092. Grit (Borghol) برغل

1093. Gruyère Cheese جرويير جبنة

13



English vocabulary foods and beverages1094. Half Cream Milk

لبننصفدسم 1095. Hommus

(Chick peas) حمص1096. Hot Chili Sauce

حار صوصفلفل1097. Instant Coffee

سريعة قهوةالتحضير

1098. Instant Tea شايسريع التحضير

1099. Italian Herbs ايطالية بهارات

1100. Kabsah Spices بهاراتكبسة

1101. Kakaكاكا 1102. Kamar El Din

الدين قمر1103. Katayef

قطايف1104. Kobebah

كبيبه1105. Konafa

كنافة1106. Labna لبنة1107. Lasagna

الزانيا1108. Lemon Flower

Jam مربىزهرالليمون

1109. Lemon Jelly Powder جيلي بودرةالليمون

1110. Lemon Peel ليمونة قشر

1111. Lime ليمونبنزهير

1112. Liquorice عرق ليكوريس سسو

1113. Lobster استاكوزا

1114. Long Eggplant باذنجانطويل

1115. Margarine سمنصناعي

1116. Marjoram بردقوش

1117. Maron Cream مارون كريمة

1118. Milk Powder بدرة لبن

1119. Mozzarella Cheese جبنةموتزاريال

1120. Mustard Powder بودرةمسطردة

1121. Nile Perch بياض سمكقشر

1122. Noodles صيني شعرية

1123. Orange Flower Water زهر ماء

1124. Paprika بابريكا

1125. Parmesan Cheese جبنةبارميزان

1126. Pasta مكرونة1127. Peach Compote

كومبوتخوخ 1128. Penne مكرونة

مقصوصة1129. Petit Pain خبز

بان بيتي1130. Pine Nuts

صنوبر1131. Plain Chocolate

سادة شكوالتة1132. Porgy Fish

بلطي سمك1133. Preserved

Dates (Agwah) عجوة1134. Puff Pastry

باتيه عجينة1135. Red Beans

حمراء فاصوليا1136. Red Chili

Pepper احمر فلفلحار

1137. Red Pepper Powder احمر فلفلمطحون

1138. Ricotta ريكوتا

1139. Ricotta Cheese ريكوتا جبنة

1140. Risoni (Lesan asfour) لسانعصفور

1141. Rokak Slices رقاق شرائح

1142. Rose Water ورد ماء

1143. Roomy Cheese رومي جبنة

1144. Salad Dressing للسلطة صلصة

1145. Savory فاتح الشهية

1146. Semi Sweet Chocolate شكوالتة

نصفمحالة 1147. Semolina

دقيقسميد 1148. She'reya

شعرية1149. ls Pasta

أصداف مكرونة1150. Shredded

Wheat مبشور قمح1151. Skimmed Milk

الدسم منزوع لبن1152. Sour Cream

بلدي قشدة1153. Spinach Pasta

مكرونة عجينةبالسبانخ

1154. Sponge Cake اسفنجية كيكة

1155. Spring Onions اخضر بصل

1156. Spring Roll Pastry رقائق

رول السبرنج1157. Strawberry

Jelly جيليفراولة1158. Sugar Syrup

قطر - شربات1159. Sumac سماق1160. Sun-dried

Tomatoes

14



English vocabulary foods and beverages1161. Sweet and Sour

Sauce و حلو صلصةحاذق

1162. Sweet Cheese للحلويات جبن

1163. Sweet Corn حلوه ذرة

1164. Sweet Lemon حلو ليمون

1165. Sweet Melon شمام

1166. Swiss Cheese سويسرية جبنة

1167. Tamr (Dried Dates) تمر

1168. Tangerine يوسفي

1169. Tarragon شيح1170. Tomato Paste

Fine Foods معجونطماطم

1171. Vanilla Extract الفانيليا خالصة

1172. Vanilla Essence الفانيليا روح

1173. Vegetable Stock خضار مرقة

1174. Whipped Cream كريمةمخفوقة

1175. Whipping Cream للخفق كريمة

1176. Kitchen chocolate

1177. White Pepper ابيض فلفل

1178. White Toast توستابيض

1179. Whole meal Flour اسمر دقيق

1180. W ًًًًًًًًًeaka ويكا1181. Nectar رحيق

نكهة1182. Preservatives

حافظة مواد1183. Stabilizer

غذائية مثبتات

1184. Citric acid1185. Soluble solids1186. Serve chilled

باردا يقدم1187. Coolباردة 1188. يقدح1189. mayoمايونيز 1190. precooked

chicken نصف baby green مطبوخةpepper اخضر بصلصغير

1191. تنشويا carbohydrates

1192. triangle cheese مثلثات جبنة

1193. tomato pasteطماطم صلصة

1194. pasta مكرونة1195. pommes frites1196. calamari1197. assorted juice1198. vitrac juice1199. choco

pudding1200. tuna flakes

مفتتة تونة1201. until stock

lasts نفاذ حتىالكمية

1202. animal gheeبلدى سمن

1203. aluminum foilفويل الومنيوم

1204. facial tissues1205. pocket tissues1206. toilet rolls1207. pampers

diapers حفاظات1208. furniture

polish1209. fairy

dishwashing1210. detol

disinfectant مطهرديتول

1211. glass cleaner1212. assorted

fragrances1213. fabric

softener منعمالمنسوجات

1214. powder detergent

1215. pillow fiber1216. face towel1217. hand towel1218. children

comforter1219. single

comforter1220. double

comforter1221. bath towel1222. bathrobe

children برنسأطفال

1223. bath towelالحمام فوطة

1224. bathrobe adult

1225. instant coffee1226. espresso

coffee1227. brewed coffee1228. star bucks

brewed coffee1229. cappuccino1230. whole milk1231. fat free milk1232. without sugar1233. with much

sugar1234. الجنزبيل

الشراب1235.

سمكها االسكالوبشرائحاللحم من كبير

في السريع الطهي سوتيهالزبدة

15



English vocabulary foods and beveragesاساس الفوندجزر( بصل الصوصات

ماء لورا )كرفسورقاألطعمة خلط تورنيه تقليبهااألطعمة دوكسيلطهي

المشروم معالطبق جرنشتزيين

المأكوالت تغطية بانيهبالبيض المختلفة

وتحمرها والبقسماطالردة النخالة

سميطمطبوخ عصيدةبالماء

البيف من نوع بيكونللطهي اناء تنجر

ناعم مهروسأو بوريهMarmalade الليمون مربىزنجبيلorange peelالمدخن السلمون

فوميه) (سومونNigeria Sativa، البركة حبةTilapiaبلطى Sea breamالدنيسCut green beansChopped carrotsSliced tomatoGrated cheeseStuffed bowelsSamousaFull creamFilloSweet corn on the cobSweet corn kernelsParathaPane بانيهPrecooked نصفمقلية Mixed vegetables

بانيه إسكالوبفرنسية، من كلمة رفيعة شرائح ومعناها

المغطى والبقسماط اللحم بالبيضمن) ( PAIN كلمةمأخوذة الشائع وهو خبز بمعنى

بالبيض " بفتيك باسم ،"والبقسماطوالمعروف

16


foods and beverages bilingual

Documents