FOREST PRODUCT UTILIZATIONการใช้ประโยชน์วนผลติภณัฑ์

บทที ่ 1 ความรู้และพืน้ฐานตอ่การพฒันาการใช้ประโยชนว์นผลติภณัฑ์

บทนํา

Introduction

• ความเป็นมาและความสําคญัของปัญหา• ป่าไม้และปัจจยั 4 ของมนษุย์ (ท่ีอยูอ่าศยั ยารักษาโรค เคร่ืองนุ่งห่ม

อาหาร)

ข้อคิดและแนวคิด...จากการใช้ประโยชน์ทรัพยากรป่าไม้ในรูปของผลิตภณัฑ์

• การเพ่ิมขึน้ของประชากร

• การแก้ปัญหาส่ิงแวดล้อมของโลก

• ความต้องการทรัพยากรในอนาคต

• ข้อตกลงและความร่วมมือตา่งๆเก่ียวกบั

ส่ิงแวดล้อม

• การเปล่ียนแปลงของพฤติกรรมผู้บริโภค

การเข้าสู่ยุค Biomass and Biomass Residue

• ชีวมวล (Biomass)• ผลติภณัฑ์ป่าไม้ (Forest Products)• การใช้ประโยชน์ (Utilization)

•กระแสโลกอนาคต (Beyond to The Future)•พลงังาน (Fuel)•อาหารมนษุย์ (Man Food)•อาหารสตัว์ (Animal Food)

ไม้เพ่ือพลงังาน……Hot issue

Forest Product Utilization• Why

– ทําไมต้องนําไม้มาใช้ประโยชน์– ทําไมมีวิธีคิดในการใช้ประโยชน์ตอนเร่ิมแรกจงึต้องเป็นไม้– ทําไมต้องเป็นผลติผลจากป่าไม้ หรือต้นไม้ – ทําไมใช้ไม้เป็นวตัถดิุบ เป็นวสัดอุยา่งอ่ืนได้ไหม (สนิค้าหรือวตัถดิุบ

ทดแทน)

Research

ฉนัเป็นใคร

อยากทาํอะไร

เพราะอะไร

ทาํเพือ่อะไร

ทาํแบบไหน

ทาํอย่างไร

ทาํรว่มกบัใคร

ทาํแลว้ได้อะไร

นวตักรรมนามธรรมและรูปธรรม

จินตนาการศาสตร์

“Imagination is more important than knowledge. Knowledge is limited. Imagination

encircles the world.”

“จินตนาการสาํคญักวา่ความรู้ ความรู้มีจาํกดั แต่จินตนาการครอบคลุมทัว่พิภพ”

กระบวนการคิดสร้างสรรค์

ความคดิเชงิสร้างสรรค์

• แนวทางในการแก้ปัญหาหรือจินตนาการของแตล่ะบคุคล

องค์ความรู้

• ความเช่ียวชาญ ความรู้ความเข้าใจที่ต้องการ

สร้างสรรค์

แรงจูงใจ

• ความสนใจ ความหลงไหลในงานที่

ต้องการสร้างสรรค์

โลกแห่งความรู้คู่จินตนาการ

สังคมยคุอุตสาหกรรม สู่ สังคมฐานความรู้

โอกาสและความเส่ียงหลากหลายรูปแบบ

ความไม่รู้ และความไม่แน่นอน

ระดบัการรับรู้ของเราและการรับรู้ของคน

การเปลีย่นแปลง

“Change is.?”

การววิฒันาการ

สภาพแวดลอ้มท่ีเปล่ียนแปลง

การปรับตวั

การเลียนแบบธรรมชาติ

ขอมูลอุตสาหกรรม/แนวโนม/การพัฒนา

ความคดิสร้างสรรค์ องค์ความรู้ แรงบนัดาลใจ แปรเปลีย่นสู่นวตักรรม

นวตักรรมส่งผลต่อสงัคมและชีวิตประจาํวนัของมนุษย์

การเปลีย่นแปลง

ด้านภูมิรัฐศาสตร์ ด้านเศรษฐศาสตร์ ด้านประชากรศาสตร์ ด้านสภาพภูมิอากาศ

ทฤษฎีการผลกัดนัดว้ยเทคโนโลย ีVS ทฤษฎีการผลกัดนัจากตลาด

การวจิยัและพฒันา การผลติสินค้าความต้องการ

ของตลาด

ความต้องการของ

ตลาดการวจัิยและพฒันา

การผลติ

สินค้า

กระบวนการพฒันานวตักรรมความคิด /การคนพบ

ขั้นตอนการพัฒนา

ขั้นตอนการออกแบบ

ขั้นตอนการวางแผนการ

ผลิต

ขั้นตอนการทดสอบสินคา

การผลิตในระดับ

พาณิชย

การนําสินคาออกวางตลาด

Timelines of science, Technology, and Economy

1600s 1700s 1800s 1900s 2000s

1600-ปัจจุบนั (ความเป็นสากลของวิทยาศาสตร์)

1800-1950 (อุตสาหกรรมระดบัชาติ)

1950-ปัจจุบนั(โลกาภิวตันข์องอุตสาหกรรม)

1750-2000 (ความคืบหนา้ของชาติในดา้นเทคโนโลย)ี

2000 – ปัจจุบนั

(โลกาภิวตัน์ของนวตักรรม)

ภาพ : Timelines of science, technology, and economy

ท่ีมา : (Betz, 2011. p. 5)

กระบวนการนวตักรรม

Nature Science Technology Economy Utility

ภาพ กระบวนการนวตักรรม ดดัแปลงจาก : (Betz, 2011.)

Research Invent Commercialize Market

อยูก่บัธรรมชาติ คน้พบธรรมชาติ การจดัการธรรมชาติ ยึดโยงธรรมชาติ ใชป้ระโยชน์ธรรมชาติ

โลกในบทบาทเป็นวตัถุดิบ โลกในฐานะการเงิน

Innovation and Economy

ผลกระทบของนวตักรรม

ต่อเศรษฐกิจ การประดิษฐข์องเทคโนโลยใีหม่

อยา่งรุนแรง

การวจิยันวตักรรม

ตรรกะของการวิจยัการสร้างนวตักรรมใหม่

วงจรนวตักรรม

Invention

Innovation

Market

Scientific

Discovery

การให้เหตุผลแบบอปุนัย (Inductive) การให้เหตุผลแบบนิรนัย (Deductive)

วธีิคิดแบบอุปนยัไม่ไดเ้ร่ิมตน้จากความเช่ือ แต่การให้เหตุผล

แบบอปุนัย เป็นการให้เหตุผลโดยอาศัยข้อสังเกตหรือผลการ

ทดลองจากหลาย ๆ ตัวอย่าง เพื่อหาลกัษณะร่วมกนัแล้วนํามา

สรุปเป็นความรู้ทัว่ไป

เป็นการนําความรู้พืน้ฐานทีอ่าจเป็นความเช่ือ ข้อตกลง กฎ หรือ

บทนิยาม ซ่ึงเป็นส่ิงทีรู้่มาก่อนและยอมรับว่าเป็นจริง เพือ่หา

เหตุผลนําไปสู่ข้อสรุป

ทองแดงเป็นส่ือไฟฟ้า

ทองเหลอืงเป็นส่ือไฟฟ้า

เพราะฉะนั้น

โลหะทุกชนิด เป็นส่ือไฟฟ้า

มนุษย์ทุกคน เป็นผูท่ี้ตอ้งตาย

นายบุญน้อย เป็นมนุษย์

เพราะฉะนั้น

นายบุญน้อย เป็นผู้ทีต้่องตาย

Inductive

Observation

Pattern

Tentative hypothesis

Theory

Deductive

Theory

Hypothesis

Observation

Confirmation of theory

Relationship between the Rule of Law and Ethical Standards

จริยธรรม (Ethics) คือ แบบแผนของการกระทาํท่ีถกูตอ้ง หรือเป็นเคร่ืองนาํทางไปสู่หลกัในการประพฤติปฏิบติัท่ีถกูหลกัศีลธรรม หรือเป็นแนวคิดของการประพฤติท่ีถกูตอ้ง

ธุรกิจ (Business) คือ เป็นกิจกรรมท่ีเก่ียวขอ้งกบัการผลิตและจาํหน่ายสินคา้หรือบริการ เพื่อตอบสนองความตอ้งการของผูบ้ริโภค โดยมีวตัถุประสงคเ์พื่อแสวงหากาํไรสูงสุด

จริยธรรมทางธุรกจิ (Business Ethics) คอื มาตรฐานของการประกอบธุรกิจ การผลิตสินคา้ การใชบ้ริการ จดัจาํหน่ายเพื่อไดรั้บผลตอบแทนตามสมควรกบัการท่ีลงทุนไปอยา่งเป็นธรรมทุกฝ่ายไม่ว่าจะเป็นผูผ้ลิตหรือผูบ้ริโภค เจา้ของกิจการ ผูถื้อหุน้ ผูบ้ริหาร ผูร่้วมงาน ผูบ้ริการ รัฐบาล สังคม ซ่ึงต่างมีความสัมพนัธ์เชิงธุรกิจร่วมกนั

จริยธรรมทางธุรกิจ (Business Ethics)

ธุรกจิกบัจริยธรรม มีส่ิงท่ีตอ้งคาํนึงถึงในการประกอบธุรกิจดงัน้ี

1. ธุรกิจไม่เพียงตอ้งดาํเนินการตามกฎหมายเท่านั้น จะตอ้งมีจริยธรรมประกอบดว้ย

2. ธุรกิจตอ้งรับผิดชอบต่อสินคา้และบริการของตนท่ีจาํหน่ายใหแ้ก่ผูบ้ริโภค

3. การกระทาํผิดจริยธรรมบางอยา่งไม่มีกฎหมายหา้มไว ้ถา้นกัธุรกิจไม่มีจริยธรรมกจ็ะฉวยโอกาสดาํเนินการไป

4. การตดัสินคุณค่าทางจริยธรรม เป็นปัญหาส่วนหน่ึงของการดาํเนิน การทางธุรกิจ ในองคก์รธุรกิจทัว่ไป ไม่มีกฎเกณฑท่ี์ตั้งไวช้ดัเจน

คุณธรรมที่ส่งเสริมการดาํเนินธุรกจิ ประกอบดว้ย

1.ความไวว้างใจ

2.ความเห็นอกเห็นใจผูอ่ื้น

3.ความยติุธรรม

4.ความจริงใจ

จริยธรรมทางธุรกิจ (Business Ethics)

ทีม่าของจริยธรรม มาจากแหล่งต่าง ๆ ดงัน้ี

1. ธรรมชาติ กฎ หรือหลกัการของธรรมชาติท่ีปรากฏทัว่ไป

2. พฤติกรรม หรือการกระทาํของมนุษย์ สัมผสัไดด้ว้ยอินทรียท์ั้ง 6 คือ ตา หู จมูก ล้ิน กาย ใจ

3. ขอ้กาํหนดทางศาสนา

4. ค่านิยมต่าง ๆ

5. ปรัชญา

6. วรรณคดี

7. สังคม

8. การเมืองการปกครอง

จริยธรรมทางธุรกิจ (Business Ethics)

Market segmentation

Grography segmentation

Market value forecast

Five Force Analysis

Summary

ระดับของ

การแขงขัน

อํานาจของ

ผูซื้ออํานาจของ

ผูจัดหา

สินคา

ทดแทนผูเลนราย

ใหม

In the future of Forest Product Industrial• อตุสาหกรรมยคุศตวรรษท่ี 19

– Resource rich• อตุสาหกรรมยคุศตวรรษท่ี 20

– Technology– Labor cost

• อตุสาหกรรมเชิงนิเวศ– Zero waste– Environment– Increase or Decrease cost

• อตุสาหกรรมหลงัปี 2050

Philosophy of Business

Philosophy of BusinessThink + Brave Heart + Somebody

Growth

How Where What Why

The way to management

Philosophy of Business

กลไกแห่งความสําเร็จ“กงล้อธุรกิจ”

•แหลง่วตัถดุบิ

•การบรกิาร,มาตรฐาน,บคุลากร

•ความปลอดภยั,ความเชือ่ถอืในสนิคา้และบรกิาร

•การบรหิารจดัการ

•งบลงทนุและบรหิาร

•ระเบยีบ กฎหมาย

•ตลาดตา่งประเทศ

•ตลาดในประเทศ

สนิคา้และบรกิาร

การบรหิาร

และการจดัการ

การตลาด

INTRODUCTION OF WOOD PRODUCTS BUSINESS

การเตรียมความพร้อมในการเป็น...

“นกัธรุกิจผลติภณัฑ์ไม้”• สภาพธุรกิจในยคุโลกาภิวฒัน์คืออะไร (Globalization)• การเปล่ียนแปลงสภาพธุรกิจโลก• เทคโนโลยีก้าวหน้าเร็วกวา่ท่ีคณุคาดคิด• ข่าวสารคืออะไร ทําความเข้าใจอย่างไรดี• ประเทศไทยในเวทีโลก• ธุรกิจในไทยใครเข้าใจบ้าง?• การทําตวัให้เป็นกระแส (Current)• คิดตา่งอย่างสร้างสรรค์ (Advantage Difference and Art Concept)• การทําธุรกิจบนพืน้ฐานเศรษฐกิจพอเพียง แบบไทย

Marketing Control

• การควบคมุทรัพยากรธรรมชาตโิดยใช้หลกัการตลาด เป็นเคร่ืองมือในการควบคมุ

– ทําทําไม– ทําอยา่งไร– ทําเพ่ืออะไร– ได้อะไรจากการลงมือทํา

การพฒันาผลติภณัฑใ์หม่• กจิการสามารถเพิม่ผลติภณัฑใ์หมไ่ดห้ลายวธิเีชน่

การซือ้กจิการซึง่ทาํได้ 3 วธิี

– การซือ้บรษิทัอื่น

– การซือ้สทิธบิตัร (Patents)

– การซือ้ลขิสทิธิ ์หรอื แฟรนไชน์

การพฒันาผลติภณัฑใ์หม่• กจิการพฒันาผลติภณัฑโ์ดยการมหีอ้งทดลองของ

ตนเอง

• กจิการจา้งบรษิทัอื่นเขา้ทาํวจิยัและพฒันาให้

การแบ่งผลติภณัฑใ์หมจ่ากแนวคดิของ

Booz, Allen และ Hamilton

1. New-to-the-world products: เป็นผลติภณัฑใ์หมท่ีส่รา้งตลาด

ใหมอ่ยา่งแทจ้รงิ

2. New product lines: เป็นผลติภณัฑใ์หมซ่ึง่ยอมใหบ้รษิทัเขา้มา

สรา้งตลาดเป็นครัง้แรก

3. Additions to existing product line: เป็นผลติภณัฑใ์หม่ที่

ออกมาเสรมิสายผลติภณัฑเ์ดมิ เพือ่สนองความตอ้งการของตลาด

การแบ่งผลติภณัฑใ์หมจ่ากแนวคดิของ

Booz, Allen และ Hamilton

4. Improvements and revisions of existing products: เป็น

ผลิตภัณฑ์ใหม่ซึ่งเกิดจากการปรบัปรุง เพิ่มคุณค่า และนํามา

ทดแทนผลติภณัฑเ์ดมิ

5. Repositioning: เป็นผลติภณัฑเ์ดมิทีนํ่าเสนอต่อตลาดใหม่หรอื

กลุม่เป้าหมายใหม่

6. Cost reductions: เป็นผลติภณัฑใ์หม่ทีม่ปีระสทิธภิาพเท่าเดมิ

แต่ตน้ทุนตํ่ากวา่

ปจัจยัทีเ่ป็นอุปสรรคในการพฒันาผลติภณัฑใ์หม่

• Shortage of important ideas in certain areas: ไมส่ามารถหา

ความคดิรเิริม่ใหม่ๆ มาพฒันาสนิคา้พืน้ฐานได้

• Fragments market: การมุง่กลุ่มเป้าหมายใหม่ เขา้สูก่ลุม่เฉพาะ

(niche market) ทาํใหป้รมิาณขายตํ่า และไดก้าํไรน้อย

• Social and governmental constraints: ขอ้จาํกดัของสงัคม

และรฐับาล เชน่ไมป่ลอดภยัต่อผูใ้ชห้รอืตอ้งไมท่าํลายสิง่แวดลอ้ม

ปจัจยัทีเ่ป็นอุปสรรคในการพฒันาผลติภณัฑใ์หม่

• Cost of development: ตน้ทุนการพฒันา

• Capital shortages: ขาดแคลนเงนิทุน (CrowdFunding)

• Faster required development time: ตอ้งเรยีนรูก้าร

ประหยดัเวลาโดยใช้ เทคโนโลยี พนัธมติร และการทดสอบแนวคดิ

• Shorter product life cycles: วจชวีติผลติภณัฑส์ัน้ลง

การจัดการนวัตกรรม

Managing Innovation

การจัดการนวัตกรรม

Managing Innovation

ความคิดทางนวัตกรรมอาจมา

จากแรงบันดาลใจ จากการ

ฟงสูผูตองการนําใช

เราจะตองการอะไร และเม่ือไหร

แตกอนการคนหาทรัพยากรตอง

ทําการวางแผนกอน

ตองมองใหชัดแลวพัฒนาให

เติบโตข้ึน

สรางส่ิงใหมข้ึนมา แลวจับ

คุณคาใหได

การทําความเขาใจ

กระบวนการนวัตกรรม

Understanding the

Innovation Process

นวัตกรรมคืออะไรและวิธีการท่ีเรา

ทําความเขาใจนวัตกรรมจะชวยให

เราจัดการกับนวัตกรรมไดดีกวา

หรือไม?

นวัตกรรมมีหลายรูปแบบ แตเราสามารถลดไดเปนสี่มิติ

ของการเปลี่ยนแปลง

1.Product innovation 2.Process Innovation

3.Position Innovation 4.Paradigm Innovation

พจนานุกรมใหคําจํากัดความวา

Innovation คือ Change

Innovation มาจากภาษาลาตินคือ in and novare

คือการทําสิ่งใหม, เพ่ือเปลี่ยน

นวัตกรรมมีความสาํคัญอย่างไรกับผู้ประกอบการ?

• Druck, 1994 ; Kanungo, 1990 และ zhao, 2001 กลา่วว่า นวัตกรรมถือเป็นเคร่ืองมือสําคัญของการเป็นผู้ ประกอบการ

สําหรับสร้างความได้เปรียบในเชิงการแข่งขัน โอกาสทาง

การตลาด และความสําเร็จให้แก่ธุรกิจ จนเป็นท่ีเข้าใจโดยทัว่กนั

ว่า การเป็นผู้ ประกอบการ และการมีนวัตกรรมเป็นสิ่ง ท่ี มี

ความสมัพนัธ์ซึง่กนัและกนั

Model for innovation and entrepreneurship

Entrepreneurial

Goals and

Context

เปาหมายและบริบท

ของผูประกอบการ

Recognize

Opportunity

การรูโอกาส

Find Resource

คนหาทรัพยากร

Develop

Venture

พัฒนากิจการ

Create value

สรางสรรคคุณคา

Learning

แนวความคดิการควบคุมคุณภาพในกระบวนการทางธรุกิจทัง้ภาคการผลิต และภาคบริการ ล้วนมีจดุประสงค์คือ

ทําอย่างไรให้สามารถผลิตแล้วสามารถขายได้

ความสามารถในการขายขึน้อยู่กบัการแข่งข้นด้านการตลาด

ภาวะตลาดแข่งขนัสงู ภาวะตลาดแข่งขนัไม่สงู

การพิจารณาคณุภาพผลิตภณัฑ์ในการตดัสินใจซือ้

ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน ( Asean Economic Community : AEC )

ประชาคมเศรษฐกจิอาเซียน ( Asean Economic Community : AEC )

AEC Blueprint (แบบพมิพ์เขยีว) หรือแนวทางทีจ่ะให้ AEC เป็นไปคอื

1. การเป็นตลาดและฐานการผลิตเดียวกนั

2.การเป็นภูมิภาคท่ีมีขีดความสามารถในการแข่งขนัสูง

3. การเป็นภูมิภาคท่ีมีการพฒันาทางเศรษฐกิจท่ีเท่าเทียมกนั

4. การเป็นภูมิภาคท่ีมีการบูรณาการเขา้กบัเศรษฐกิจโลก

โดยให้แต่ละประเทศใน AEC ให้มจุีดเด่นต่างๆดังนี้

พม่า : สาขาเกษตรและประมง

มาเลเซีย : สาขาผลิตภณัฑย์าง และสาขาส่ิงทอ

อินโดนีเซีย : สาขาภาพยนตแ์ละสาขาผลิตภณัฑไ์ม้

ฟิลิปปินส์ : สาขาอิเลก็ทรอนิกส์

สิงคโปร์ : สาขาเทคโนโลยสีารสนเทศ และสาขาสุขภาพ

ไทย : สาขาการท่องเทีย่ว และสาขาการบิน (ประเทศไทยอยู่ตรงกลาง ASEAN)

แรงบนัดาลใจในการใชป้ระโยชน์Inspiration in utilization

• สนใจ และตองการจะพัฒนาการนําไมไปใชประโยชนอยางจริงจงั• ทรัพยากรมีคา ตองรักษาใหไดชั่วลูกชั่วหลาน• ในสายตาและทัศนคติของสังคมมคีวามเขาใจผิด ในเร่ืองของการนําไม

มาใชประโยชน

• ตองการนําความรูท่ีไดไปเผยแพรใหกับนิสิตและผูประกอบการตอไป

ขอบคุณครับ

FOREST PRODUCT UTILIZATIONบทนำ�IntroductionSlide Number 3ข้อคิดและแนวคิด...จากการใช้ประโยชน์ทรัพยากรป่าไม้ในรูปของผลิตภัณฑ์การเข้าสู่ยุค Biomass and Biomass Residueไม้เพื่อพลังงาน……Hot issueForest Product UtilizationSlide Number 8นวัตกรรมนามธรรมและรูปธรรมกระบวนการคิดสร้างสรรค์Slide Number 11การเปลี่ยนแปลง�ข้อมูลอุตสาหกรรม/แนวโน้ม/การพัฒนาความคิดสร้างสรรค์ องค์ความรู้ แรงบันดาลใจ แปรเปลี่ยนสู่นวัตกรรม�ทฤษฎีการผลักดันด้วยเทคโนโลยี VS ทฤษฎีการผลักดันจากตลาดกระบวนการพัฒนานวัตกรรมTimelines of science, Technology, and EconomyกระบวนการนวัตกรรมวงจรนวัตกรรมSlide Number 20Slide Number 21Slide Number 22Relationship between the Rule of Law and Ethical Standardsจริยธรรมทางธุรกิจ (Business Ethics)จริยธรรมทางธุรกิจ (Business Ethics)จริยธรรมทางธุรกิจ (Business Ethics)Slide Number 27Slide Number 28Slide Number 29Market segmentationGrography segmentationMarket value forecastFive Force Analysis�SummaryIn the future of Forest Product IndustrialPhilosophy of BusinessPhilosophy of Businessกลไกแห่งความสำเร็จ“กงล้อธุรกิจ”INTRODUCTION OF WOOD PRODUCTS BUSINESSการเตรียมความพร้อมในการเป็น...�“นักธุรกิจผลิตภัณฑ์ไม้”Marketing Controlการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่การพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่การแบ่งผลิตภัณฑ์ใหม่จากแนวคิดของ�Booz, Allen และ Hamiltonการแบ่งผลิตภัณฑ์ใหม่จากแนวคิดของ�Booz, Allen และ Hamiltonปัจจัยที่เป็นอุปสรรคในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ปัจจัยที่เป็นอุปสรรคในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่Slide Number 47Slide Number 48Slide Number 49Slide Number 50Slide Number 51Slide Number 52Slide Number 53Slide Number 54Slide Number 55Slide Number 56Slide Number 57Slide Number 58Slide Number 59Slide Number 60นวัตกรรมมีความสำคัญอย่างไรกับผู้ประกอบการ?Model for innovation and entrepreneurshipแนวความคิดการควบคุมคุณภาพประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน ( Asean Economic Community : AEC )Slide Number 65แรงบันดาลใจในการใช้ประโยชน์�Inspiration in utilizationขอบคุณครับ