formulasi sediaan krim tabir surya dari asam 2-benzoil benzoatrepository.ump.ac.id/6984/1/cover_edo...

i

FORMULASI SEDIAAN KRIM TABIR SURYA DARI

ASAM 2-BENZOIL BENZOAT

SKRIPSI

Skripsi diajukan untuk memenuhi salah satu syarat

memperoleh gelar Sarjana Farmasi (S. Farm)

EDO HARY WIBOWO

1308010097

PROGAM STUDI FARMASI

FAKULTAS FARMASI

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO

AGUSTUS 2017

ii

Formulasi Sediaan Krim..., Edo Hary Wibowo, Fakultas Farmasi UMP, 2017

iii


iv


v

MOTTO

“Orang yang menuntut ilmu berarti menuntut rahmat,

orang yang menuntut ilmu berarti menjalankan Rukun

Islam dan pahala yang diberikan kepada sama dengan

para Nabi”

(HR. Dailani dari anas r.a)


vi

PERSEMBAHAN

Alhamdulillah Puji Syukur Kehadirat Allah S.W.T yang telah

memberikan rahmat dan karunia-Nya sehingga dapat menyelesaikan

skripsi ini dengan baik. Saya persembahkan kepada orang yang telah berjasa

dan orang yang penting dalam pembuatan skripsi ini.

Untuk kedua orang tuaku yang selalu memberi motivasi, dukungan

moril maupun materil, semangat, dan doanya yang tak pernah terhingga

yang selalu memberikan yang terbaik.

Untuk Indah Ulil Afwa terimakasih setulus-tulusnya atas kebersamaan , kesabaran, dan perhatian yang selalu diberikan setiap hariku.

Terimakasih atas doa dan dukungannya.

Untuk sahabat-sahabatku yang telah menjadi keluarga baruku di

Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto yang telah

memberikan motivasi seta dukungannya.

Untuk teman seperjuangan yang telah membantu penyelesaian skripsi

ini. Terimakasih atas kebersamaan yang tercipta selama selama belajar di

Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto.


vii

Formulasi Krim Tabir Surya dari Asam 2-benzoil benzoat

Edo Hary Wibowo1, Asmiyenti Djaliasrin Djalil2, Erza Genatrika3

ABSTRAK

Efek berbahaya yang ditimbulkan oleh sinar UV dapat diatasi dengan

menggunakan tabir surya yang dapat melindungi kulit dari bahaya radiasi sinar

ultraviolet.Salah satu bahan aktif yang dapat melindungi jaringan tubuh akibat radikal bebas dari radiasi UV yaitu turunan benzofenon. Asam 2-benzoil benzoat

merupakan senyawa benzofenon sehingga diharapkan memiliki kemampuan tabir surya yang dapat diformulasikan dalam bentuk sediaan krim.Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui sifat fisik sediaan krim tabir surya asam 2-benzoil

benzoat dan efektivitasnya yang dinyatakan dalam nilai Sun Protection Factor (SPF). Asam 2-benzoil benzoat memiliki nilai SPF 2,67. Formulasi krim dibuat

dalam 3 konsentrasi yaitu konsentrasi 5, 6, dan 7%. Hasil uji sifat fisik sediaan menunjukan bahwa krim yang dibuat memiliki sifat fisik yang baik yang meliputi organoleptis, uji kestabilan, pH, viskositas, daya sebar, dan daya lekat krim,

karena memenuhi rentang yang disyaratkan. Hasil uji nilai SPF untuk konsentrasi 5, 6, dan 7% dengan nilai berturut-turut yaitu 0,32; 0,61; 0,86. Berarti tidak

memiliki proteksi sebagai tabir surya. Kata kunci: Krim, Asam 2-benzoil benzoat, SPF.


viii

The Sunscreen Formulation of 2-Benzoyl Benzoat Acid

Edo Hary Wibowo1, Asmiyenti Djaliasrin Djalil2, Erza Genatrika3

ABSTRACT

The harmful effect caused by UV could actually be overcome by

sunscreen. Sunscreen functioned to absorb UV and to protect human skin from UV radiation. One of active substances that could protect human body tissue

damaged by free radical of UV radiation was sub-substance of Benzophenone. 2-benzoil benzoat acid was a benzophenone substance so it was expected to have ability as sunscreen which could be formulated in a form of cream. The objective

of this research was to find out the physical characteristic of 2-benzoil benzoate acid sunscreen as well as to find out its effectiveness which was represented inSun

Protection Factor (SPF) grade. 2-benzoyl benzoat acid had 2.67 SPF grade. The cream formulation was made in 3 concentrations that were concentration 5, 6, and 7%. The test on its physical characteristic showed that the cream that was made

had good physical characteristic in organoleptic, homogeneity, stability, pH, viscosity, spread capacity, and its stickiness test because it fulfilled the required

range grade. The result on SPF test for concentration 5, 6, and 7% were presented in order as follow 0.32; 0.61; 0.86. It means that they did not have protection ability as sunscreen.

Keywords: Cream, 2-benzoyl benzoat acid, SPF.


ix

KATA PENGANTAR

Segala puji kehadirat Allah S.W.T atas rahmat dan karunia-Nya sehingga

penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “FORMULASI KRIM TABIR

SURYA DARI ASAM 2-BENZOIL BENZOAT”. Yang disusun untuk memenuhi

persyaratan untuk meraih gelar Sarjana Farmasi Strata Satu (S1) Fakultas Farmasi

Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

Penulisan skripsi ini dapat terselesaikan tidak lepas dari bantuan berbagai

pihak. Oleh karena itu penulis ingin mengucapkan rasa terimakasih kepada:

1. Drs. H. Syamsuhadi Irsyad, S. H., M. H. selaku Rektor Universitas

Muhammadiyah Purwokerto.

2. Dr. Agus Siswanto, M.Sc., Apt sselaku Dekan Farmasi yang telah

memberi informasi dan bimbingan tentang tata laksana penyusunan

skripsi.

3. Wahyu Utaminingrum, M.Sc., Apt selaku Ketua Progam Studi S1 Farmasi

yang telah memberi informasi dan bimbingan tentang tata laksana

penyusunan skripsi.

4. Dr. Asmiyenti Djaliasrin Djalil, M.Si., Apt selaku pembimbing I, yang

telah meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan, arahan, serta

pemecahan masalah selama penulisan skripsi ini.

5. Erza Genatrika, M. Sc., Apt selaku pembimbing II, yang yang telah

meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan, arahan, serta

pemecahan masalah selama penulisan skripsi ini.

6. Dr. Agus Siswanto, M.Sc., Apt dan Elza Sundhani, M. Sc., Apt selaku

penguji yang telah memberikan kritik dan saran selama ujian skripsi.

7. Seluruh dosen Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto

yang telah membekali ilmu pengetahuan.


x

8. Seluruh Staf Tata Usaha Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah

Purwokerto yang banyak membantu dalam hal administrasi.

9. Kedua orang tua yang senantiasa memberikan banyak doa, moral, dan

material.

10. Indah Ulil Afwa, S.Farm yang banyak membantu, memotivasi, dan

sebagai penyemangat.

11. Teman-teman angkatan 2013 terimaksih atas kebersamaan dan

kekeluargaan yang erat selama ini.

Dalam penyusunan skripsi ini penulis menyadari bahwa masih banyak

kekurangandalam penyusunannya, baik segi materi maupun teknik penyajiannya

mengingat kekurangan akan pengetahuandan pengalaman penulis. Maka dari itu,

penulis memohon maaf atas kesalahan yang diperbuat. Kritik dan saran yang

bersifat membangun sangat diharapkan penulis untukpenyempurnaaan skripsi.

Akhir kata semoga skripsi ini bermanfaat bagi pembaca, dan perkembangan ilmu

Farmasi di masyarakat.

Purwokerto, 14 Agustus 2017

Edo Hary Wibowo


xi

RIWAYAT HIDUP

Nama : Edo Hary Wibowo

Tempat, tanggal lahir : Jakarta, 28 Juli 1995

Jenis Kelamin : Laki- laki

Agama : Islam

Alamat : Desa Sambeng Kulon RT02/02 Kecamatan Kembaran

Kabupaten Banyumas Provinsi Jawa Tengah

Riwayat Pendidikan :

1. SD/Tahun Lulus : SD Negeri 01 Sambeng Kulon/Tahun 2007

2. SMP/Tahun Lulus : SMP Negeri 03 Sokaraja/Tahun 2010

3. SMK/Tahun Lulus : SMK Muhammadiyah 03 Purbalingga/Tahun 2013

4. Perguruan Tinggi : Universitas Muhammadiyah Purwokerto


xii

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL I

HALAMAN PERSETUJUAN ii HALAMAN PENGESAHAN iii

HALAMAN PERNYATAAN iv MOTTO V PERSEMBAHAN vi

ABSTRAK vii ABSTRACT viii

PRAKATA ix DAFTAR RIWAYAT HIDUP xi DAFTAR ISI xii

DAFTAR TABEL xiv DAFTAR GAMBAR xv

DAFTAR LAMPIRAN xvi BAB I PENDAHULUAN 1

A. Latar Belakang Masalah 1 B. Perumusan Masalah 2

C. Tujuan Penelitian 2 D. Manfaat Penelitian 2

BAB II TINJAUAN PUSTAKA 3 A. Landasan Teori 3

1. Kulit 3

2. Sinar UV dan Efeknya 5 3. Tabir Surya 6

4. Asam 2-benzoil benzoat 7 5. Krim 8 6. Uraian Bahan 10

7. Spektrofotometri UV-Vis 11 B. Kerangka Konsep 13

C. Hipotesis 13 BAB III METODE PENELITIAN 14

A. Jenis dan Rancangan Penelitian 14 B. Variabel Penelitian 14

C. Definisi Variasi Operasional 14 D. Waktu dan Tempat Penelitian 14 E. Alat dan Bahan 14

1. Bahan Penelitian 14 2. Alat Penelitian 15

F. Cara Penelitian 15 1. Pembuatan Krim M/A 15 2. Pemeriksaan Sifat Fisik 15


xiii

3. Penetapan Nilai SPF 17

4. Analisis Hasil 18

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 18 A. Pengukuran nilai SPF Asam 2-benzoil benzoat 18 B. Formulasi Krim Asam 2-benzoil benzoat 18

C. Pemeriksaan Sifat Fisik Krim 18 1. Pengamatan Organoleptis 18

2. Uji Homogenitas 19 3. Uji Stabilitas Freeze-thaw Cycling 20 4. Pengukuran pH 21

5. Uji Viskositas 21 6. Uji Daya Lekat 22

7. Uji Daya Sebar 22 D. Uji Nilai SPF Krim 24

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 26 A. Kesimpulan 26

B. Saran 26 DAFTAR PUSTAKA 27

LAMPIRAN 31


xiv

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1. Nilai EE×I dari panjang gelombang 290-320nm 7 Tabel 2.2. Penilaian SPF (Zulkarnain et al., 2013) 7 Tabel 3.1. Formulasi Krim M/A (Zulkarnain et al., 2013) 15

Tabel 4.1. Hasil Uji Nilai SPF Asam2-benzoil benzoat 18 Tabel 4.2. Pengamatan Organoleptis 19

Tabel 4.3. Uji Homogenitas 20 Tabel 4.4. Uji Kestabilan 20 Tabel 4.5. Pengukuran pH Sediaan Krim 21

Tabel 4.6. Pengukuran Viskositas Krim 22 Tabel 4.7. Uji Daya Lekat 22

Tabel 4.8. Uji Daya Sebar 23 Tabel 4.9. Hasil Nilai SPF Krim 24


xv

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1. Struktur Asam 2-benzoil benzoat 8


xvi

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Product Spesification Asam 2-benzoil benzoat 32

Lampiran 2. Perhitungan Nilai SPF 33 Lampiran 3. Pembuatan Krim SPF Asam 2-benzoil benzoat 34

Lampiran 4. Uji Homogenitas 35 Lampiran 5. Uji Stabilitas Freeze-thaw Cycling 36 Lampiran 6. Uji Pengamatan pH 37

Lampiran 7. Uji Viskositas 38 Lampiran 8. Uji Daya Lekat 42

Lampiran 9. Uji Daya Sebar 45 Lampiran 10. Uji Nilai SPF Krim 48


formulasi sediaan krim tabir surya dari asam 2-benzoil benzoatrepository.ump.ac.id/6984/1/cover_edo...

Documents